Когда надо мыть руки. Как правильно мыть руки перед едой: инструкция для взрослых и детей

Содержание:

На протяжении активного рабочего дня не слишком часто обращают внимание на мытье рук. Их конечно моют, но правильно или нет мало кто задумывается. Простые наблюдения подтверждают, что чаще всего подвержены передающимся заболеваниям те, кто моет руки не так, как следовало бы. Напротив, соблюдение гигиенических норм снижает уровень вирусных и инфекционных заражений. Трогая руками в течение дня множество предметов, легко заразиться от больного человека. Но правильное мытье рук значительно сокращает риск инфицирования.

Когда мыть руки

Необходимо мыть руки после всех занятий, при которых они загрязняются:

до и после еды;
до и после посещения туалета;
после чихания и кашля, если прикрываете рот рукой;
до и после контакта с больными;
после занятия спортом;
после игры с детьми;
вернувшись домой с улицы;
после работы;
после обработки раны.

Во время всех этих занятий происходит контакт с поверхностями, кишащими бактериями и вирусами, мусором, промышленными загрязнениями, пылью, к которым прикасалось множество людей, вероятно, что кто-то из них был болен.

Правильное мытье рук

В повседневной жизни для правильного мытья рук не обязательно использовать дезинфицирующие средства. Вода и мыло уничтожают значительно больше бактерий.

хорошо смочите руки теплой водой;
возьмите мыло и намыльте со всех сторон, между пальцами и под ногтями;
хорошо помыльте с тыльной и ладонной стороны образовавшейся мыльной пеной хотя бы секунд 15-20;
смойте мыло, вытрите руки насухо бумажным полотенцем;
не прикасаясь руками к крану, закройте воду при помощи бумажного полотенца.

Дезинфицирующие средства

Если вода и мыло не доступны, воспользуйтесь дезинфицирующим средством, содержащим как минимум 60% спирта. Налейте средство в ладони и хорошо разотрите по рукам со всех сторон до высыхания. Дезинфицирующее средство не используют для очищения очень грязных рук, в этом случае обязательно вымыть их водой с мылом.

Когда сталкиваешься с таким симптомом, сразу, автоматически, хочется отнести его к обсессивно-компульсивному расстройству. Картина такого навязчивого мытья, при котором человек, например, каждые 15-20 минут моет руки и делает это очень тщательно, ассоциируется у многих со страхом загрязнения: иначе с какой бы стати человек стал постоянно мыться? Однако, как это часто бывает, на практике подобный симптом может означать нечто совсем другое.

Однажды ко мне обратились родители девочки 13 лет, у которой появилось навязчивое мытье рук. Каждые 15-20 минут она мыла руки, каждый день мылась в душе чуть ли не по часу. Если она сдерживалась и пыталась не мыть руки, у нее, по ее словам, появлялось внутреннее напряжение, которое на некоторое время проходило после мытья. Постепенно она перестала посещать школу; нельзя же все время отпрашиваться выйти то с одного урока, то с другого, чтобы помыть руки.

Родители были в растерянности, опасались психиатрического заболевания, и в конце концов обратились к психотерапевту. По просьбе родителей психотерапия проходила на дому. Наша первая с встреча с пациенткой (назовем ее Нина) проходила в ее комнате. Нина села как можно дальше от меня и всем своим видом и поведением выказала полное нежелание разговаривать.

Прошла первая встреча, вторая...ничего не менялось. Нина разговаривала крайне неохотно. Узнать от нее что-либо о причинах возникновения ее симптома - хотя бы какие-то ее предположения, переживания не получалось.

В течение нескольких последующих встреч я рассказывал Нине разнообразные истории, взятые из реальной жизни или выдуманные. Я надеялся, что какая-нибудь из этих историй вызовет у Нины эмоциональную реакцию, ориентируясь на которую я смогу сделать предположение о причинах ее симптома. Но сколько я ни старался, ничего не получалось. Нина слушала мои рассказы весьма равнодушно.

Тогда, следуя одному мудрому совету, чтобы разговорить Нину, я попросил у нее помощи. Я рассказал ей, что у меня есть племянница 16 лет, которая не умеет знакомиться с молодыми людьми. Племянница просит меня помочь ей разрешить эту проблему, а я не знаю, что ей ответить (все это была выдумка). Не могла бы Нина мне помочь и рассказать, какие она использует способы, для того, чтобы знакомиться на улице?

Сначала Нина не верила мне и оставалась подозрительной, но я говорил очень искренне и убедительно, и, в конце концов, Нина разговорилась. Она рассказала мне, как нужно обращать на себя внимание молодых людей, потом мы поговорили о ее жизни, о школе, и о ее симптоме.

Во время разговора Нина сказала: «Мне кажется, что если папа снял бы мне отдельную квартиру, то у меня бы все прошло». Сейчас я уже не помню всех деталей - это происходило уже довольно давно, но тогда, в контексте нашего общения, эта фраза вызвала у меня своеобразное озарение: не могу объяснить почему, но я вдруг понял, что главная функция этого навязчивого мытья рук - защита от родителей.

Родители у Нины были довольно строгими, и каждый со своей стороны оказывал на нее определенный прессинг. В силу своего характера Нина не могла вступить с ними в прямую конфронтацию. Когда у нее появился этот навязчивый симптом, давление родителей стало гораздо слабее. Более того, у нее появилась причина не ходить в школу.

Как только стала понятна функция симптома, появился и план лечения. На следующем сеансе я стал рассказывать Нине о тех пациентах в своей практике, чье состояние выглядело особенно патологическим и неприятным. Я старался делать это так, чтобы на бессознательном уровне вызвать у нее ассоциацию между тем, что происходит с ней и тем, что происходило с этими пациентами.

Например, я рассказал ей об одном человеке, который семь лет просидел на диване не вставая с него в буквальном смысле этого слова. На этом диване он ел, спал, ходил в туалет. Рассказанное вызвало бурную эмоциональную реакцию: видимо, бессознательно Нина действительно провела параллель. В этот момент я спросил ее, насколько сильно она хочет выздороветь? Нина подтвердила свое самое горячее и решительное желание.

Тогда я сказал ей, что выздоровление произойдет, если она выполнит данное мной задание, но дать обещание о его выполнении надо заранее, до того, как она узнает, в чем задание заключается. После некоторого колебания и моих уверений, что это задание никоим образом не унизит ее человеческое достоинство, Нина согласилась.

Задание состояло в следующем: надо было мыться под душем два раза в день по часу, засекая время по таймеру. Руки следовало мыть с той же частотой и в том же режиме, как она делала это сама, но помимо того, необходимо было мыть их дополнительно по десять минут всегда, когда родители приходили на кухню.

Кроме того, мы договорились, что Нина не будет требовать никаких дополнительных объяснений и не будет ни с кем это задание обсуждать.

Родителям Нины я объяснил, что задание, которое она будет выполнять - это не шутка, и что его выполнение гарантирует излечение от симптома на тысячу процентов. И поэтому они должны отнестись к выполнению Ниной задания абсолютно серьезно, без всякого сарказма и с пониманием. И родители прониклись серьезностью задачи.

При следующей встрече, которая состоялась через неделю, я узнал, что Нина стала мыться как все обычные люди. Что же произошло? Во-первых, мыться по той схеме, которая была ей предписана, это тяжелое испытание, оно утомляет и вызывает желание отказаться от чрезмерного мытья, то есть, отказаться от симптома.

Во-вторых, сам факт того, что какой-то психотерапевт указал ей, что ей следует делать, вызывает протест, что тоже мотивирует отказаться от чрезмерного мытья. Но самое главное - это изменение реакции родителей. Если раньше, когда Нина усиленно мылась, у родителей возрастала тревога, то теперь, наблюдая, как Нина выполняет задание, они все больше и больше расслаблялись; теперь усиленное мытье, назначенное врачом, означало для них выздоровление.

И симптом перестал быть средством эмоционального контроля над родителями, то есть утратил свою функцию.

В течении двух заключительных сеансов Нина обрушила на меня поток агрессии, заключавшийся в насмешках над моей внешностью, манерами, результатами психотерапии и.т.д. Возможно, это была агрессия, которую Нина хотела бы, но не могла выразить своим родителям.

Возможно, это была вполне оправданная злость на психотерапевта, который лишил ее такого хорошего способа самозащиты. Таким образом, на заключительном этапе я сыграл роль громоотвода.

Итак, на поверхности можно было бы рассматривать данный случай как обсессивно-компульсивное расстройство со страхом загрязнения. По существу, скорее, речь идет о расстройстве демонстративного типа. Страх загрязнения, который, возможно, и был, имеет весьма несущественное значение, поскольку главной функцией симптома были эмоциональный контроль над родителями и защита от их давления.

Через год мама Нины сообщила мне, что у Нины все хорошо и «заморочек» больше не появлялось, и что они с мужем полгода назад развелись. Наверное, это был тот самый случай, когда симптом ребенка скрепляет семью.

С другой стороны - жизнь без симптома - это намного лучше и здоровее, чем жизнь с симптомом. И если считать это успехом, то он, без сомнения, принадлежит в первую очередь самой Нине: если бы она выбрала жизнь с симптомом, то ничего бы не получилось.

Отличным способом защиты от простуды и гриппа является правильное мытье рук. Доказано, если правильно вымыть руки, то вероятность заразиться кишечной инфекцией снижается на 30%, а респираторной (ОРВИ, грипп, пневмония) – на 20%. Почему?

Приведем простой пример: когда человек начинает чихать или кашлять, он прикрывается ладонью, а затем этой же ладонью хватается за ручку двери или поручень в общественном транспорте. Вы также касаетесь за эту ручку или поручень, а бактерии остаются на ваших руках. В этом, конечно же, нет ничего страшного. Но все дело в том, что за день мы непроизвольно прикасаемся к нашему лицу десятки, а то и сотни раз. Как раз посредством таких прикосновений имеется риск занести в организм инфекцию через слизистые глаз, рта, носа. Риск снижается, если вы правильно моете руки.

Как часто необходимо мыть руки?

На руках среднестатистического человека имеется примерно 840 тысяч разнообразных видов микроорганизмов. И эта «компания» может пополниться новыми бактериями. Они перекочевывают к нам на руки с поручней общественного транспорта, дверных ручек, денег. Вместе с этими бактериями очень просто подцепить какую-нибудь заразу, которая может нанести серьезный ущерб здоровью: конъюнктивит, холеру, кишечные заболевания, грипп, гепатит, простуду. Наша задача – снизить вероятность попадания микробов в рот, а также на слизистые глаз и носа. Для этого необходимо мыть руки, каждый раз:

Непосредственно перед едой, приготовлением пищи или перед тем, как накрыть на стол. После работы с сырым мясом также нужно помыть руки.
Когда выносили мусор или просто пришли с улицы (так как все равно прикасались к кнопке лифта, дверной ручке, перилам в подъезде).
После посещения магазинов, автобусов, детской площадки и других общественных мест.
После уборки квартиры.
После туалета, так как это одно из самых опасных мест в плане количества бактерий и вредоносных микроорганизмов.
После прикосновения к деньгам, так как именно на них скапливаются бактерии.
После ухода за маленьким ребенком, особенно если вы меняли подгузник или подмывали малыша.
После контакта с людьми, в особенности болеющими инфекциями.
После взаимодействия с домашними питомцами или их отходами.
Перед и после дезинфекции, перевязки и обработки раны, а также любой медицинской процедуры или массажа.
Перед тем, как ставить линзы или зубные протезы.

Также необходимо часто споласкивать руки, если вы болеете. Это поможет не разнести инфекцию еще больше и не заразить близких.

Важно: возьмите себе за правило кашлять или чихать не в ладонь, а в сгиб локтя.

Временного промежутка, через который требуется мыть руки, конечно же нет. Кроме описанных выше случаев, поддерживать гигиену рук нужно тогда, когда считаете нужным. Главное не перестараться! Ведь если вы будете устраивать «купание» своим ладоням чаще, чем раз в 2-3 часа, есть вероятность повреждения защитного слоя кожи. А в результате частого взаимодействия с агрессивными моющими средствами кожа истончится и могут появиться трещинки, через которые инфекции смогут проникнуть в организм.

Как мыть руки?

Большинство людей не задумываются над тем, как правильно мыть руки. Вам кажется, что здесь нет ничего сложного? Всего-то намылить и смыть! Но как показывает практика, далеко не все знают как выполнить это нехитрое дело. Имеются некоторые нюансы, которые просто необходимо взять во внимание. Например, важно, чтобы на руках образовалась пена, содержащая достаточное количество мицелл для эффективного удаления частичек грязи. Не менее важно и очистить от загрязнений области, до которых бывает сложно добраться: между пальцами, под ногтями, у начала запястья. Иначе проведенная некачественно процедура не даст никакого эффекта.

Достичь хорошего результата помогут простые приёмы. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) разработала схему, которая состоит из нескольких простых шагов к идеально чистым рукам. Поэтому сейчас мы представим вариант, соответствующий санитарным нормам. Мойте руки 20-30 секунд, тогда алгоритм сработает. Вы быстро запомните правильные движения, которые показаны на схеме выше, и будете выполнять их автоматически.

Намочите руки водой.
Намыльте руки необходимым количеством твердого или жидкого мыла таким образом, чтобы пена покрывала всю кисть и запястья.
Тщательно потрите одну ладонь об другую (на схеме фото №1).
Правой рукой вымойте тыльную сторону левой кисти, перекрещивая пальцы и уделяя пространству между ними особое внимание, и наоборот (на схеме фото №2).
Разотрите ладонью ладонь, переплетая пальцы (на схеме фото №3).
Обхватите большой палец левой руки правой ладонью и потрите его вращательным движением, затем поменяйте руки (на схеме фото №4).
Соединив пальцы обеих рук в «замок», тыльной стороной согнутых пальцев вымойте ладонь другой руки (на схеме фото №5).
Круговыми движениями вперед и назад потрите левую ладонь сомкнутыми пальцами правой руки, а затем поменяйте руки (на схеме фото №6).
Ополосните руки водой.
Хорошо высушите руки полотенцем, желательно одноразовым, так как бактерии цепляются гораздо активнее именно к влажной коже, а не к сухой.
Используйте полотенце (одноразовое) для закрытия крана.

Теперь ваши руки чистые!

Важно: не забывайте регулярно мыть дезинфицирующими средствами кран, смеситель и прочую домашнюю сантехнику.

Чем мыть руки

Конечно же, самое распространенное средство – это мыло. Оно отлично разрушает пленку, образованную из грязи. Мыло может быть твердым или жидким, но оно всегда эффективно, ведь в процессе вспенивания образуется эмульсия, в которой имеются маленькие пузырьки – мицеллы. Внутрь этих пузырьков попадают частицы загрязнений и жира, на которых и сидят бактерии. Затем мы просто смываем их водой и получаем чистые руки!

Но что делать, если по близости не оказалось мыла? В таком случае можно:

Помыть руки просто водой. Это не очень эффективно, но во всяком случае лучше, чем не мыть совсем. Кстати, сама вода должна быть теплой, + 25-40 градусов. Холодная вода хуже справляется с бактериями, а горячая способна иссушить кожу.
Воспользоваться антисептическим гелем (санитайзером) для рук. Нанесите достаточное количество средства на ладони, а затем размажьте его как будто бы моете руки. Покройте им запястья, между пальцами, обе стороны руки и разотрите досуха. Но антисептик не сможет заменить полноценное мытье рук, так как действует далеко не на все вирусы и бактерии. Используйте данный вариант, если у вас нет доступа к проточной воде. Гель не смывает грязь, не избавляет от пестицидов или солей тяжелых металлов, которые содержатся в почве или водоемах, а значит, не очистит руки после пикника или работы в саду. Но, несмотря на это, средство эффективно борется со многими инфекциями. Также советуем приобретать антисептические гели с содержанием спирта не менее 60%.
Очистить руки при помощи влажных салфеток, в том числе и с бактерицидным эффектом. Желательно, чтобы они всегда были в вашей сумочке. Салфетки не занимают много места, но помогут удалить грязь с рук.

Из рекламы все мы слышали об эффективности антибактериального мыла. Но на самом деле с бактериями оно борется примерно так же, как и обычное мыло. Не следует использовать антибактериальное мыло и по той причине, что в результате его регулярного использования могут появиться бактерии, устойчивые к антимикробным агентам.

В ходе исследований ученые выяснили, где на человеческом теле живет максимальное количество бактерий - в том числе вредоносных. Лидерами оказались, как ни странно, волосы и - вполне предсказуемо! - кисти рук. При правильной гигиене рук, уменьшается опасность попадания в организм серьезных заболеваний с помощью бактерий.

Зачем мыть?

Как было установлено, на руках среднестатистического человека прячется примерно 840 тысяч различных видов микроорганизмов. Большая их часть располагается под ногтями, сбоку ладоней, а также кожных складках - там, где задерживается влажность и тепло. И эта компания все время пополняется. Ученые подсчитали, что в среднем руки человека, работающего в офисе на протяжении дня контактируют с 10 000 000 разнообразных бактерий, обитающих на дверных ручках, поручнях общественного транспорта, упакованных продуктах в супермаркете, бумажных и металлических деньгах и т. д. Причем бактерии эти - твари живучие и с конечностей одного клерка запросто перекочевывают на ладошки его коллеги, разнося в том числе всякую заразу.

А заразы немало. По мнению экспертов Всемирной организации здравоохранения, грязные ладони ежегодно уносят минимум несколько тысяч жизней: люди погибают от дизентерии или иных инфекций, передающихся в буквальном смысле «из рук в руки». Так что регулярное мытье верхних конечностей - это не только скучное мероприятие, но и, возможно, спасение чьей-то жизни.

Как мыть? Пошаговая инструкция.

Может показаться смешным, но физиологи утверждают, что очень многие люди попросту не знают, как правильно мыть руки. Между тем существуют вполне четкие инструкции на этот счет. Проверьте: правильно ли вы «чистите перышки»?

Шаг № 1: открыть кран с водой.
Шаг № 2: нанести на руки мыло (желательно жидкое) и тщательно намылить их.
Шаг № 3: намылить ручку крана.
Шаг № 4: обмыть ручку крана и смыть с рук пену.
Шаг № 5: еще раз повторить процедуру намыливания рук, тщательно обработав ладони с внутренней, боковой и тыльной сторон.
Шаг № 6: обработать ногти, стараясь максимально «втереть» под них мыльную пену.
Шаг № 7: массировать кожу пеной не менее 20-30 секунд.
Шаг № 8: тщательно смыть мыло.
Шаг № 9: закрыть кран.
Шаг № 10: досуха вытереть руки полотенцем или высушить их феном.

Или вариант правильного мытья рук на картинке:

Немножко нюансов

Мыть без мыла бесполезно. Вода не в состоянии уничтожить микробов, поэтому, прополоскав ладони под краном, вы избавитесь разве что от физически видимых загрязнений.

Чем больше от мыла пены - тем лучше. Пена - это пузырек с воздухом, окруженный пленками молекул мыла (поверхностно-активных веществ), выполняющие основную функцию очищения от грязи. Другими словами, мыльная пена механически убирает загрязнения.

Статистики ВОЗ утверждают, что руки с помощью мыла моют треть жителей Земли - остальные в лучшем случае ограничиваются ополаскиванием.

Можно использовать для мытья рук песок и пепел. Эти вещества являются неплохой альтернативой мылу: их щелочной состав отлично способствует борьбе с бактериями. Такой вариант мытья есть в рекомендациях даже Всемирной организации здравоохранения.

Вода должна быть теплой (25-40 °С). В более холодной жидкости мыло справится с бактериями не так эффективно. А горячая «аш-два-о» нехороша вообще: она иссушает и повреждает кожу, увеличивая риск проникновения под нее вредных бактерий.

Обязательно вытирать (или сушить) руки досуха. По результатам исследований, к влажной коже микробы цепляются гораздо активнее, чем к сухой. Поэтому, если, вымыв руки, тут же взяться влажной ладошкой за дверную ручку, на ней моментально обоснуется приличная колония бактерий; если та же операция будет проведена сухой рукой, то бактерий на ней окажется гораздо меньше.

Не стоит частить с мытьем . Медики рекомендуют «купать» ладони не чаще раза в 2-3 часа. Дело в том, что кроме болезнетворных бактерий на руках обитают полезные микроэлементы, защищающие наш организм. При излишне частой мойке есть риск истончить кожу и уничтожить их. Кроме того, частое соприкосновение с моющими средствами способно спровоцировать появление на коже трещинок, через которые инфекции будут попадать в организм.

Видео о правильном мытье рук:

Мытье рук благоприятно сказывается на психике . По мнению психологов, эту гигиеническую процедуру наше подсознание воспринимает как очищение от физической, так и от морально-духовной грязи. Потому регулярное мытье рук способствует увеличения оптимизма и улучшению настроения.

Кто не знает о необходимости мыть руки? Думаю, таких людей нет. Но далеко не все действительно моют руки, а некоторые имитируют этот процесс, подставляя руки под воду и не используя мыло.

Для чего нужно мыть руки

Мытье рук необходимо, чтобы смыть грязь и микробов. А это нужно, чтобы не заразиться какой-либо болезнью самому не заразить других людей. Правильное мытье рук уменьшает количество бактерий на 99%. Мытье рук - важная гигиеническая процедура для профилактики гриппа и кишечных инфекций.

Когда нужно мыть руки

Непосредственно перед едой.
После еды.
В процессе приготовления пищи (например, после разделывания сырых продуктов животного происхождения - мясо, птица, рыба).
После посещения туалета.
После смены подгузников и последующей гигиены ребенка.
После того, как вы высморкались; вытерли нос после чихания; кашляли, прикрываясь рукой.
После контакта с животными, особенно на улице.
После уборки за животным.
После контакта с кормом для животных.
После контакта с мусором (мусорный мешок, ведро для мусора, мусорный бак).
Сразу после того, как вы пришли домой с улицы.
Перед и после обработки раны.
После контакта с больным человеком.

Как правильно мыть руки

Photo: World Health Organization (WHO)

Смочите руки под проточной водой.
Нанесите мыло (лучше использовать не кусковое мыло, а жидкое в емкости с дозатором).
Разотрите мыло между ладонями.
Тщательно промойте межпальцевые промежутки, переплетая пальцы между собой.
Не забудьте про тыльные стороны ладоней и пальцев.
Особое внимание уделите зоне под ногтями. Если загрязнение сильное, используйте специальную щетку.
После этого тщательно промойте руки под водой, чтобы смыть мыло. В случае сильного загрязнения процедуру можно повторить.
Высушите руки бумажным полотенцем и им же закройте кран (ведь вы открывали кран грязными руками). Хорошо сушить руки воздухом.

Сколько нужно мыть руки — это очень важный вопрос. Мытье рук должно занимать 15-30 секунд.

Как очистить руки, если нет мыла и воды

Используйте дезинфицирующие средства для рук на основе спирта с содержанием не менее 60% спирта. Эффективность этого метода не так хороша, как мытье рук с мылом. Поэтому возьмите за правило на улице не трогать руками глаза, не лезть руками в рот, не есть руками.