Evdə təzə tərxun içkisi. tərxun

Bugünkü məqalədə mən sizə evdə tərxun içməyi necə edəcəyinizi söyləyəcəyəm. Fotoşəkilli bir resept onu hazırlamağı asanlaşdıracaq. Bundan əlavə, içkidə saxlanılan tərxunun faydalı xüsusiyyətləri haqqında bir az danışacağam.

“Tərhun” içkisi uşaqlıqdan gəlir. O, digər şirin içkilərdən qeyri-adi yaşıl rəngi, özünəməxsus ədviyyatlı qoxusu və özünəməxsus, bir qədər ədviyyatlı dadı ilə fərqlənir.

Mağaza rəfləri müxtəlif istehsallı Tarragon içkisi ilə zəngindir. Ancaq indi təbii ekstraktlar ən çox kimyəvi boyalar və tatlar ilə əvəz edildiyi üçün belə bir içki heç bir fayda gətirməyəcəkdir.

Mənə elə gəlir ki, onu almamaq daha yaxşıdır, çünki evdə tərxun içkisini hazırlamaq çox asandır, dadlı və canlandırıcıdır.

tərxun nədir?

Tərxun içkisi hamıya məlumdur, lakin hamı tərxun nə olduğunu bilmir.

Tərxun, tərxundur, o da turğundur, o da əjdaha yovşanıdır - bu, qısa boylu, parlaq yaşıl rəngli, yovşanın yaxın qohumudur. Lakin, yovşandan fərqli olaraq, tərxun acı deyil, xüsusi, kəskin dadı var.

Tərxun ət və balıq yeməklərini mükəmməl şəkildə tamamlayır və konservasiyada geniş istifadə olunur. Amma ondan yüngül, dadlı, təravətləndirici içki hazırlamaq ən faydalıdır.

Şəxsi süjetiniz varsa, özünüz tərxun yetişdirə bilərsiniz. Və mənim təklif etdiyim reseptə əsasən evdə tərxun içkisi hazırlayaraq bütün yay boyu onun unikal dadından həzz alın.

Həmçinin tərxun (turgun) bazarda nənələrdən rahatlıqla alınır. Və çox sərfəli qiymətə. Onun güclü dadı var, ona görə də bir dəstə tərxun bir neçə litr içki üçün kifayətdir.

Tərxunun faydalı xüsusiyyətləri

İndi tərxun nədir və necə istifadə edildiyini bilirsiniz. Bir içki hazırlamaq üçün ətirli bir bitkinin təzə tender yarpaqlarından istifadə edərək, tərxunun faydalı xüsusiyyətlərini qoruyuruq. Onun faydaları, sizə deyirəm, olduqca böyükdür. Tarragon içkisi nə ilə məşhurdur?

Tərkibində təbii bitki şirəsi olan tarhun içkisi insan orqanizminin bütün orqanlarına stimullaşdırıcı təsir göstərir. İstidə təravətləndirir və canlandırır, əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır, performansını artırır.

İçkidəki tərxunun faydalı xüsusiyyətləri vitaminlərin çox olması ilə əlaqədardır. Vitamin C və rutin, doymuş tərxun, ürək-damar sisteminin işini yaxşılaşdırır, aterosklerozun inkişafının qarşısını alır.

Zəngin vitamin tərkibi immunitet sistemini dəstəkləyir və viral və tənəffüs xəstəlikləri ilə mübarizə aparmağa kömək edir, çünki tərxun hətta antiviral terapiyaya əlavə vasitə kimi daxil edilir.

Tərxun həmçinin mədə-bağırsaq traktının işini yaxşılaşdırır, iştahı artırır. Sidikqovucu təsir göstərir, bununla da bədəndən artıq mayeni çıxarır.

Tərxunun faydalı olduğu başqa bir şey də kişilər üçün əvəzolunmaz olmasıdır, çünki o, sidik-cinsiyyət sistemini, endokrin bezləri stimullaşdırır və potensialı artırır.

Ancaq unutmayın ki, hər şey ölçülü olmalıdır. Hamilə qadınlar və mədə şirəsinin ifrazı və mədə xorası olan insanlar tərxundan istifadə etməməlidirlər. Axı, adi insanlara güc verən eyni maddələr onlara zərər verə bilər.

Evdə "Tərhun" içkisini necə hazırlamaq olar?

Beləliklə, evdə tərxun içkisi necə hazırlanır? Reseptə görə bu prosesi iki mərhələyə böləcəyik. Birinci mərhələdə tərxun şərbətini, ikinci mərhələdə isə canlandırıcı içkinin özünü hazırlayacağıq.

Tarxun siropu

İçki üçün boş bir tərxun siropu hazırlamaq üçün bizə lazımdır:

Ot tərxun (tərxun) - 1 dəstə;
Şəkər - 1 stəkan (slayd olmadan);
Su - 1 litr.

Tərxun şərbətini hazırlamaq üçün bir dəstə tərxun otu götürün və quru və sarı yarpaqları çıxararaq yoxlayın. Bundan sonra, su ilə yaxşıca yuyun.

tərxun budaqları

Yaşıl sulu tərxun göyərtilərini daha sərt budaqlardan ayırın. Görün nə qədər yaşıl və suludurlar - onların tərkibində çoxlu faydalar var. Kobud istilik müalicəsi olmadan içki hazırladığımız üçün tərxunun faydalı xüsusiyyətləri qorunacaqdır.

Ancaq budaqları atmağa tələsməyin. Tərxun içkisi resepti üçün fotoşəkildə göstərildiyi kimi onları kiçik parçalara kəsin. Tarxun budaqları daha sərtdir, onları bir az qaynatmaq lazımdır.

Bir litr su tökün və şəkər əlavə edin. Şəkər həll olunanda və su qaynadıqda, budaqları qaynar suya atın. Bir qaynadək gətirin və istidən çıxarın. Qapağı bağlayın və dəmləmək üçün buraxın.

Yaranan tərxun şərbətini təxminən 38-40ºС-ə qədər soyudun. Bir termometr ilə ölçmək lazım deyil, sadəcə cəhd edin - su yaxşı isti olmalıdır, amma isti deyil.

Tərxun yarpaqlarını blender qabına qoyun və yüksək sürətlə əzin. Bir qarışdırıcı olmadıqda, bir havan və ya ət dəyirmanı istifadə edə bilərsiniz.

Yaranan kütləni isti şərbətə qoyun və tamamilə soyudulana və dad yaranana qədər 1-2 saat dəmləyin. Sonra şərbəti süzün və soyuducuda saxlayın. Axı, yarpaqlar qaynamadı, buna görə şərbət istilikdə pisləşə bilər.

Beləliklə, Tarragon içkisi üçün şərbətimiz hazırdır. Gördüyünüz kimi, evdə bişirmək çətin deyildi.

Tərxun siropu soyuducuda saxlanmalıdır, çünki o, təbiidir və tərkibindəki yeganə konservant şəkərdir.

"Tarragon" içkisini necə hazırlamaq olar?

Artıq şərbət hazırdır, istədiyiniz vaxt dostlarınıza canlandırıcı içki verə bilərsiniz. Şərbətdən "Tarragon" içkisini necə hazırlamaq olar? Bunun üçün müntəzəm qazlı su və limon lazımdır.

Dadlı tərxun içkisi hazırlamaq üçün bir stəkana bir az şərbət tökün, bir neçə damcı limon suyu və ya bir dilim limon əlavə edin və soyudulmuş qazlı su ilə doldurun. İstəyə görə buz əlavə edilə bilər.

Voila, heyrətamiz dərəcədə dadlı, canlandırıcı, təravətləndirici Tarragon içkisi hazırdır! Amma! Onun mağaza rəflərində tapdığınız kimi zəhərli yaşıl olacağını gözləməyin, çünki tərkibində boyalar yoxdur.

Evdə hazırlanmış tərxun içkisi yarpaqların sayı və rəngindən asılı olaraq yaşılımtıl qəhvəyidən sarıya qədər olacaq.

Hər stəkan üçün lazım olan şərbətin miqdarını qəsdən göstərmirəm. Tərxun içkisinin dadı kifayət qədər zəngindir və kimsə onu daha çox sulandırmaq, kimsə isə daha çox limon əlavə etmək istəyəcək. Hamısı sizin əlinizdədir.

Mən evdə Tarragon içkisini hazırlayanda, bu reseptə görə, bir litr şərbətdən üç litrdən çox hazır içki alıram.

Həmçinin, ətirli tərxun siropundan spirtli və alkoqolsuz kokteyllər hazırlamaq olar.

Ümid edirəm ki, evdə tərxun içkisini mənim reseptimə uyğun bir fotoşəkillə hazırlamaqdan məmnun qalacaqsınız. İsti yay günlərində isə sizə şənlik, yaxşı əhval-ruhiyyə və rifah bəxş edəcək. Sağlamlığınıza diqqətli davranın, çünki təbiət onu qorumaq üçün lazım olan hər şeyin əlində olduğuna əmindir.

Portalımızda, məsələn, yay mövsümündə aktual olan bir çox faydalı məlumat əldə edə bilərsiniz və mən də qış hazırlıqları üçün dadlı reseptlər təklif edirəm - və ya.

Çoxları gözəl, xoş ətri və unikal dadı olan qazlı, parlaq yaşıl sərinləşdirici içki "Tərhun"u xatırlayır.

Bəziləri tərxunun təkcə qazlı içki deyil, otun adı olduğundan şübhələnmirlər. Bu otun elmi adı tərxun və ya tərxundur, lakin xalq arasında tərxun kimi daha çox yayılmışdır. Bu, özünəməxsus qoxuya malik çoxillik ot bitkisidir. Onun yarpaqlarında karotin, askorbin turşusu, kumarin daxil olmaqla əhəmiyyətli miqdarda efir yağları var. Tərxun bitkisinin özündə B1, B2, A, C vitaminləri var; minerallar: maqnezium, kalium, fosfor, dəmir, qatranlar; taninlər.

Tərxun insan orqanizmi üçün çox faydalıdır. Mədənin fəaliyyətinə müsbət təsir edir, iştahanı artırır, immunitet sistemini gücləndirir, sinir sistemini sakitləşdirir. İndi tez-tez pəhriz qidası və duzsuz pəhrizlərdə istifadə olunur.

Hal-hazırda, bəzi Tarragon qazlı içki istehsalçıları dadı yaxşılaşdırmaq üçün süni yaşıl boya və hər cür kimyəvi əlavələr əlavə edirlər. Bütün bu kimyəvi tərkib bədənə heç bir fayda gətirmir. Və tərkibində boyalar olan bütün müasir içkilər kimi, onlar da allergik reaksiyaya səbəb olurlar.

Video resepti "Evdə tərxun içkisi necə hazırlanır"

Birinci hissə:

İkinci hissə:

Əsl “Tərhun”u evdə hazırlamaq olar. Üstəlik, onun hazırlanması çox vaxt çəkmir. Şəkərin miqdarını tənzimləməklə tərxun zövqünüzə uyğun hazırlana və məhdudiyyətsiz sərxoş ola bilər. Və ən əsası, içki kimyəvi boyalar və əlavələr olmadan təbii olacaq.

Tarragon hazırlamaq üçün bizə lazımdır:

böyük bir dəstə tərxun otu;
dadmaq üçün şəkər;
limon və ya əhəng;
qazlı süfrə suyu.

Pişirmə prosesi

Əvvəlcə tincture hazırlamaq lazımdır. Bunun üçün yuyulmuş tərxun dəstəsini yaxşıca əzmək və ya qarışdırıcıda döymək lazımdır. Bir qazanda 200 q həll edin. düz su və 7 s. l. Sahara. Şərbəti yavaş bir atəşə qoyun, şəkər tamamilə həll olunana qədər daim qarışdırın. Şərbət bir az qatılaşdıqda, ocaqdan götürün, doğranmış tərxun əlavə edin. Bir az dəmlənsin. Sonra hazırlanmış tincture bir ələk və ya doka ilə süzülməlidir. Konteynerə əvvəlcədən soyudulmuş qazlı su tökün, suya ¼ hesablama ilə hazırlanmış tincture əlavə edin. Limon və ya əhəng suyunu sıxın. İçkinin turşuluğunu limon suyu miqdarını əlavə etməklə də tənzimləmək olar. Hamısı budur, heç bir çətinlik yoxdur, içki hazırdır.

Süfrəyə verərkən üzərinə əzilmiş buz əlavə edin və bir dilim limonla bəzəyin. Tərxundan istifadə edərək zövq və fayda əldə edirsiniz. Üstəlik, içki əl ilə hazırlanır.

Sovet dövründə "Tərhun" məşhur idi - xoş ətri və dadı olan yaşıl içki. Sadə inqrediyentlərdən - şəkər, su, limon və tərxun otu ilə evdə özünüz bişirə bilərsiniz.

Tarragon şirin içkilərə aid olmasına baxmayaraq, ona adını verən bitki özü yovşan cinsindən gəlir. Ondan ədviyyatlar hazırlanır, kosmetik və dərman məqsədləri üçün istifadə olunur. Erməni, ərəb və fransız mətbəxləri bu otsuz edə bilməz.

Zavodun ikinci adı tərxundur. Yer kürəsinin bütün guşələrində becərilir.

Torpağa tələbkar deyil və xüsusi böyümə şəraitinə ehtiyac duymur. Bitki erkən yazda kolu bölməklə və ya şitil vasitəsilə toxumla yayılır. Toxumlar fevral ayında əkilir və yetişdirilən fidanlar aprelin son ongünlüyündə açıq yerə köçürülür. Deliklər arasında 50 sm məsafə qalır.

Bitki fotofildir, lakin kölgədə böyüyə bilər. Ayda ən azı 3 dəfə müntəzəm suvarma, kompost, humus və ağac külü ilə gübrələmə tələb olunur. Mövsüm ərzində tərxun bir neçə dəfə kəsilir, torpaq səthindən 12 sm uzunluğunda saplar qalır. Gələcək istifadə üçün məhsul yığın, qaranlıq, isti yerdə qurudulur.

Bir yerdə ot 10 ilə qədər yaxşı böyüyə bilər. Müalicəvi xüsusiyyətlərini becərilməsinin ilk 3 ilində ən yaxşı şəkildə göstərir. Əkinləri cavanlaşdırmaq üçün yazda üç yaşlı kolları əkmək olar.

Bir neçə növ tərxun var - salatlar və ədviyyatlı aromatik növlər hazırlamaq üçün. Salat formalarına daha çox Orta Asiya və Zaqafqaziyada rast gəlinir. Yeməkdə, bitki ən geniş tətbiq tapır. Tərəvəz və göbələk, duzlu kələm turşusu üçün istifadə olunur, şorbalara, ət və balıq yeməklərinə əlavə olunur. Təzə yarpaqlardan quş əti üçün müxtəlif salatlar, souslar, ədviyyatlar hazırlamaq üçün istifadə olunur.

Ən məşhur bitki mənşəli içki yaşıl, şirin tərxundur.

Sovet dövründə bir səbəbdən bişirməyə başladılar. Qədim dövrlərdən bəri məlumdur ki, bu otun immuniteti yüksəldən və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdıran efir yağları ilə zəngindir.

Tərxun ilə klassik resept

Evdə hazırlanmış tərxun içkisi mağazada alınandan daha dadlı və sağlam olacaq. Qazlı, adi qaynadılmış və ya təmizlənmiş mineral su ilə seyreltin.

Tərxun içkisinin tərkibinə aşağıdakı məhsullar daxildir:

su - 300 ml;
şəkər - 1 osh qaşığı;
limon - 1 ədəd;
bir dəstə gənc tərxun;
mineral su - 1 l.

Pişirmə:

Şərbət bir stəkan şəkərlə 300 ml sudan qaynadılır.
Tərxun yarpaqları kəsilir, kobud budaqlar atılır. Təxminən 70 q ot almalısınız.
Yumşaltmaq və şirəsi çıxarmaq üçün taxta məhlulla əzilir.
Yarpaqları isti şərbətlə tökün.
Qapaq ilə örtün və 3 saat israr edin.
Sonra şərbət və tərxun dəmləməsi ələkdən süzülür və ot qaşıqla bir az sıxılır.
Sitrus presi ilə 1 limondan şirə sıxılır, şərbətə əlavə edilir.

Hazırlığın son mərhələsində maye bir qrafinə dökülür və soyuq mineral su ilə dadmaq üçün seyreltilir. Lazım gələrsə, buz kubları əlavə edin.

Spirtli içki 90-cı illər

90-cı illərdə hazırlanan içki "Acı tərxun tincture" adlanırdı.

Siz hələ də alkofanların saytlarında adi araq və digər spirtli içkilərə tərxun otlarının əlavə edilməsi ilə çoxlu reseptlər tapa bilərsiniz.

Maraqlıdır ki, otun spirtli tinctures də dərman məqsədləri üçün istifadə olunur. Tərxun bir çox faydalı maddələrdən ibarətdir - efir yağları, vitaminlər, mineral duzlar. Ağrılı oynaqlar tincture ilə sürtülür və siyatik ilə arxaya tətbiq olunur.

Tərxun köməyi ilə bir çox ölkədə bahalı şərablar və likörlər ətirli olur. Evdə hazırlanmış bir reseptə görə, ot araq əlavə edilir və bir neçə həftə israr edir. Hazır spirtli içkinin dadı və ətri hansı tərxun budaqlarının istifadə olunduğundan asılı olaraq fərqlənəcək - təzə və ya qurudulmuş.

Hamiləlik dövründə tərxun istifadəsinə əks göstərişlər var. Ot bir qadında vaxtından əvvəl doğuşa və ya aşağı düşməyə səbəb ola bilər.

Əhəng və limon ilə

Limon və əhəngli tərxun ürək-damar sistemi üçün faydalıdır.

Tərkibində qan dövranını yaxşılaşdıran qan damarlarının divarlarını gücləndirən rutin var.

Evdə hazırlanmış "tarragon" edə bilərsiniz. Bunun üçün sizə lazım olacaq:

bir dəstə tərxun otu - 300 q;
limon və ya əhəng;
şəkər;
su.

Pişirmə:

Tərxun bıçaqla və ya blenderdə incə doğranır. Kəsmək çətindir, ancaq suyu dərhal verir, buna görə də ondan tez bir içki hazırlamaq lazımdır.
Şərbət hazırlanır. İçki nə qədər şirin olarsa, bir o qədər çox şəkər əlavə olunur. Qaynadıqdan sonra kompozisiya bir az qaynadılır.
Limonları doğrayın.
Tərxun isti şərbətlə tökülür və süzülür.
Nəticədə konsentrat mineral su ilə seyreltilir.
Dərhal limon suyu əlavə edin.

Limonad "Tərhun" yalnız orqanizmə fayda verəcəkdir. Qan damarlarını gücləndirir, iştahı yaxşılaşdırır, yuxusuzluq və stressin öhdəsindən gəlməyə kömək edir.

Evdə dəmlənmiş tərxun

tərxun - 25 q;

şəkər - 90 q;

su - 90 ml;

limon suyu - 40 ml;

buz çipləri - 1/3 osh qaşığı;

qazlı mineral su - 150 ml.

Pişirmə:

Tərxunu şəkərlə qarışdırıcıda 2 dəqiqə çalın, 90 ml soyuq su əlavə edin.
Şirəni tortdan ayırmaq üçün tərkibi bir ələkdən süzün.
İçkinin 1 porsiyası üçün 50 ml konsentrat, 1/3 osh qaşığı lazımdır. əzilmiş buz, 40 ml limon suyu və mineral su.
Hər şey qarışıqdır.

Təravətləndirici, dadlı bir içki, parlaq yaşıl çıxır. Bir az acı ola bilər, amma tərxunun bütün müalicəvi gücünü və faydalarını özündə saxlayır.

İndi Tarragonun nədən hazırlandığını bilirsiniz. Adi menyuya xoş müxtəliflik gətirəcək. Bu təravətləndirici içki sizi ruhlandıracaq və iş üçün gücünüzü bərpa edəcək.

Hamımız həyatımızda bir dəfədən çox müxtəlif qazlı içkilər içmişik, tanınmışdır tərxun sodasıömür boyu uşaqlıq xatirələrini qoyan hər kəsə tanış olan içkidir.

Əvvəllər tərxun içkisinin keyfiyyəti daha yaxşı idi, indi bir çox saxta, bir çox fərqli istehsalçı var, lakin hamı onu düzgün reseptə uyğun hazırlamağa çalışmır.

Bizim vəzifəmiz evdə tərxun hazırlamağı öyrənməkdir ki, belə bir içki nəinki bizi sevindirsin, həm də faydalı, təravətləndirici və sağlamlığımıza zərər verməsin. Biz sizə kosmetologiya sahəsində tərxundan necə istifadə edəcəyinizi, həmçinin artıq çəkisi olan insanlar üçün necə arıqlayacağınızı söyləyəcəyik.

Tərxun elmi olaraq tərxun adlanır, Astrovlar fəsiləsindən bir otdur. Rusiyada Qərbi Sibir, Şərqi Sibir və Uzaq Şərqdə böyüyür. Rəngi yaşıl, 150 sm-ə qədər böyüyür, baxımda seçici deyil. Tərxun özünün uzun müddət yadda qalan özünəməxsus dadı var.

içki resepti

Kimə tərxun içkisi hazırlayın evdə bizə lazımdır:

1 orta dəstə tərxun (60 qram)
1 kiçik limon
1 st. l. Sahara
0,5 l. qazlı su
buz (isteğe bağlı)

Tərkibi 4 porsiya üçündür.

Əvvəlcə yaxşıca yuyulmalı, otların yarpaqlarını kəsib ayrı boşqaba qoymalısınız. Sonra, içki hazırlamağa başlayaq.

Əvvəlcə şərbəti hazırlamaq daha yaxşıdır. Bunun üçün dərin bir qab tələb olunacaq. Su və şəkər qarışdırın. Sonra bu qabı yavaş atəşə qoyun ki, tədricən qaynadək. Şərbət qızdırılarkən aşağıdakıları hazırlayın. Limon qabığını ayırırıq, sonra ən kiçik sürtgəcin üzərinə sürtürük, kofeçəkəndə də üyüdə, limon suyunu sıxıb süzə bilərsiniz.

Şərbət qaynamağa başlayanda limonun qabığını və suyunu əlavə etməlisiniz. Sonra 2-3 dəqiqədən sonra tava ocaqdan götürülməlidir. Sonra, əvvəlcədən doğranmış tərxun otu üçün şərbətimizin yerləşdiyi tavaya tökün və qapaq ilə örtün.

Temperaturun tədricən aşağı düşəcəyinə görə tərxun içkisinin dadı daha ətirli olacaq. Şərbəti 1-1,5 saat dəmləmək üçün buraxın. Bundan sonra, içkini incə bir ələkdən süzün. Sonda stəkana bir az şərbət əlavə edin, qazlı su tökün və istəsəniz buz parçaları əlavə edin.

Qarğıdalı ilə resept

Ənənəvi reseptə əlavə olaraq, tərxun içkisi qarğıdalı əlavə etməklə hazırlana bilər. Belə bir içki təravətləndirir, canlandırır, dadı daha cəlbedici və ən orijinal edir.

Tərkibi

1 kq. seçilmiş yaşıl motmotu
1 böyük dəstə tərxun
bir neçə nanə yarpağı
2 stəkan şəkər
1 limon

Dadı daha doymuş etmək üçün tərxun yarpaqlarını əvvəlcədən kəsmək lazımdır. Şirənin daha sürətli çıxması üçün qarğıdalıları diş çubuğu ilə delin.

Bişirmək

Orta bir qazana ehtiyacınız olacaq. Qarğıdalı, tərxun yarpaqlarını və nanəni yaxşıca yuyun. Limonu sıxın və süzün. Bütün maddələri qaynar suya qoyduq, bir qaynadək gətirdik və 10-15 dəqiqə bişiririk. Sonra ocaqdan götürün, soyumağa buraxın və təxminən 1,5-2 saat dəmləyin.

Belə bir içki hətta qış üçün hazırlana bilər. Tərkiblərin qaynama müddəti bir qədər uzundur, 20-25 dəqiqə. Bundan sonra, sterilizasiya edilmiş bir bankaya tökün, bir qapaq ilə sıx bağlayın, sonra aşağı çevirin və məsələn, kiçik bir ədyal ilə örtün. Qışda zövqlə içə biləcəyiniz qeyri-adi kompot çıxır. Adi bir mağazada aldığınızdan çox daha sağlam və dadlı olacaq.

Kosmetologiyada tərxun istifadəsi

Tərxun otu təkcə dadlı içki hazırlamaq üçün deyil, həm də indi kosmetologiyada fəal şəkildə istifadə olunur. Ağrıları aradan qaldırmaq, yanıqlardan xilas olmaq üçün şirə almaq üçün kiçik bir dəstə ot sıxmaq lazımdır. Sonra bir pambıq yastığın üzərinə çəkin və problem sahəsinə çəkin. Tərxun sakitləşdirici, iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir.

Üzünüzün və boynunuzun həmişə dartılmış olması üçün quru otdan dəmləmə edib dərini silmək lazımdır. Bunu etmək üçün bir stəkan qaynar su ilə 1 çay qaşığı tərxun tökün və bir saat israr edin.

Kim cavanlaşmaq istəyirsə, tərxun və xiyar şirəsinin dəmləməsindən istifadə edə bilərsiniz, nisbət 1: 1-dir. Səhər və axşam üz və boyun dərisini silmək lazımdır, sonra effekti özünü çox gözlətməyəcək.

İndi möhtəşəm görünmək üçün çox pul xərcləyə bilməzsiniz, sadəcə xalq sirlərindən istifadə edin və uzun müddət gənc və gözəl qalın.

Tarragon arıqlamaq üçün bir yol kimi

Çoxları bəzən istənilən nəticəni əldə etmədən müxtəlif diyetlərlə tükənir. Amma çoxları bilmir ki, arıqlayanda tərxun yarpaqları əlavə etmək olar, sonra effekt daha tez əldə olunacaq.

Sizi maraqlandıra bilər:

Məsələn, kefir pəhrizindən istifadə edənlər kefirə təzə doğranmış tərxun otu əlavə edə bilərlər. Sonra kefir içmək daha xoş olacaq və tərxun xüsusiyyətləri mədə-bağırsaq traktınıza müsbət təsir göstərəcəkdir. Bundan əlavə, bəzən bu yaşıllığın yarpaqlarını çeynəmək kifayətdir. Və bundan sonra da bir nəticə olacaq, bir şərtlə ki, kompleksdə hər şey müşahidə olunsun, otdan istifadə etməklə yanaşı, məşqlər də etməlisiniz.

Tərxunun faydalı xüsusiyyətləri

Ot tərxun, yuxarıda göstərilənlərə əlavə olaraq, sidikqovucu, antihelminthic, yara iyileştirici, tonik təsir göstərir. Kişilərdə potensiala əla təsir edir və qadınlarda menstrual dövrünü bərpa edir. Tərxun yeməklərə ətirli dad verən ədviyyat kimi istifadə edilə bilər.

Hər hansı bir ot kimi, tərxunun da faydaları və zərərləri var. Hamilə və əmizdirən qadınlar tərəfindən istifadə edilməməlidir.

Deyilənlərdən bir nəticə çıxararaq, tərxun otundan istifadə edərək evdə içki hazırlamaqdan çəkinməyin. Tərxundan həzz alaraq, bədəninizə də müsbət təsir edir, onu cavan və uyğun edirsiniz.

Evdə tərxun necə bişirilir? Hal-hazırda çoxlu sayda məşhur içkilər arasında bir vaxtlar bütün uşaqlar tərəfindən sevilən tərxun öz mövqeyini əhəmiyyətli dərəcədə itirmişdir.

Ancaq boş yerə, çünki bu içki, əlbəttə ki, düzgün hazırlanarsa, bədən üçün faydaları baxımından müxtəlif "kola" və "sprite" lərə nisbət verə bilər.

Mağazada satın alınan tərxunu evdə hazırlana bilən təbiidən ayırmaq lazımdır. Əvvəla, fərqlər ondan ibarətdir ki, mağazada satın alınan tərxun parlaq, hətta turşu rəngə sahib ola bilər.

Eyni zamanda, xüsusi ot tərxundan hazırlanmış təbii içki (tarxun daha çox tərxun adlanır) mütləq ya sarı-yaşıl, ya da tünd yaşıl rəngə malik olacaqdır.

Evdə tərxun necə bişirilir, və hansı komponentlərə ehtiyacınız var? Bu aşağıda müzakirə olunacaq.

1) Birinci mərhələdə sizə lazım olacaq xüsusi şəkər siropu hazırlayın, sonra doğranmış tərxun əlavə edirik:
yeddi xörək qaşığı şəkər götürmək və yavaş-yavaş qarışdıraraq iki stəkan düz suda həll etmək lazımdır;

Sonra bu qarışığı bir qaynağa gətirin, yavaş-yavaş da qarışdırmağı unutmayın;

Şərbət qarışığını iki dəqiqə qaynar vəziyyətdə saxlayın, sonra qazı söndürün və soyumağa qoyun.

Demək olar ki, bu prosesə paralel olaraq, tərxunun özünü hazırlamalısınız, çünki bu prosesin sürəti vacibdir, çünki aşağıda öyrənəcəksiniz.

2) Tərxun üyüdülməzdən əvvəl axar suda yaxşıca yuyulmalıdır. Gövdəsi kimi sizə faydalıdır, və bunun yarpaqları otlar.

Onu üyütmək üçün həm blenderdən, həm də adi mətbəx bıçağından istifadə edə bilərsiniz - seçim şəxsi bacarıqlarınızdan və vərdişlərinizdən asılıdır:

şərbətə əzilmiş tərxun əlavə edilməlidir birinci mərhələdə əldə edilir. Bu şərbətin hələ də isti olması vacibdir, buna görə də sürət vacib idi;

Sonra hamısını bir qapaq ilə örtməli və ən azı bir saat dəmlənməsinə icazə verməlisiniz;

Sonra hər şeyi cənə ilə süzmək lazımdır.

3) Yaranan infuziyaya əlavə etmək lazımdır limon şirəsi sitrus meyvələrinin bir nüsxəsi və litr qazlı mineral su.

Əhəng suyu bəzi reseptlərdə də var. Amma bu meyvə ucuz olmadığı üçün onu əlavə etmək lazım deyil. Limon suyu ilə birlikdə olsa belə zərər verməsə də.

4) Bundan sonra sizə lazımdır içkini sərinləyin və düzgün soyuduqdan sonra için. Və ya alternativ olaraq stəkanınıza buz əlavə edə bilərsiniz.

Evdə hazırlanmış tərxun yeməkdən sonra, yəqin ki, mağazada içki almaq istəmirsiniz. Üstəlik, yalnız evdə hazırlanmış tərxun, xüsusi komponentlərin olması səbəbindən əla susuzluq da daxil olmaqla, faydalı xüsusiyyətlərin tam siyahısına malikdir.

Həmçinin tərxun rahatlaşdırıcı təsirə malikdir, ona görə də onu günortadan sonra içmək daha yaxşıdır.

Evdə hazırlanmış tərxun tərkibində boyalar və konservantların olmaması səbəbindən satın alınandan daha faydalı keyfiyyətlər və vitamin komponentləri tapacaqsınız. Ancaq süni tatlandırıcıların olmaması böyrəklərinizi həqiqətən xilas edəcək.

İçki hazırlamaq üçün tərxun lazımdır. Düzdür, hər yerdə mövcud deyil. Buna görə müxtəlif hadisələrin qarşısını almaq üçün onu özünüz yetişdirmək daha yaxşıdır.

Üstəlik, bu, həm öz bağçanızda, həm də pəncərənizdəki ev çiçəkləri üçün bir qabda və ya çəlləkdə edilə bilər.

Tərxunun vazkeçilməz tərkib hissəsi olan tərxun da " adlanır. əjdaha yovşanı". Tərkibində çoxlu faydalı komponentlər var, bunların arasında hazır içkiyə xüsusi dad verənlər daxildir.

Bundan əlavə, tərxun yarpaqları kifayət qədər böyük miqdarda ehtiva edir askorbin turşusu,rutin, karoten Və flavonoidlər.

Bir çox ölkələrdə tərxun iksiri mətbəxdə qida əlavəsi kimi istifadə olunur. Fransada isə hətta mətbəx ədviyyatlarının əvəzsiz komponenti hesab olunur.

Beləliklə, gördüyünüz kimi, yalnız evdə hazırlanmış tərxun hazırlamaq üçün istifadə edilə bilməz. Niyə bu faydalı bitkinin bütün müxtəlif istifadələrindən imtina edirsiniz ?!