Cara membuat telur dadar putih telur. Telur dadar protein: resep

resep langkah demi langkah dengan foto

Telur dadar yang terbuat dari putihnya saja ternyata encer dan terutama berair jika Anda tidak mengeringkannya secara berlebihan dan mengocok massa telur secara menyeluruh. Dalam wajan yang dipanaskan dengan baik, Anda dapat menggoreng kedua sisinya dengan cepat dengan mengangkatnya secara hati-hati menggunakan spatula.

Whey bisa digunakan sebagai pengganti susu. Pancake omelet renda yang lapang dapat digulung menjadi tabung atau amplop dan diisi dengan isian apa pun. Telur dadar berprotein seputih salju dengan taburan bumbu dan rempah-rempah yang cerah sangat bergizi dan terlihat mengesankan dalam bentuk apa pun.

Disajikan segera setelah dimasak dengan saus pedas, lauk pedas, dan acar sayuran.

Bahan-bahan

putih ayam - 270 g (dari 9–10 butir telur)
susu - 100 ml
garam secukupnya
lada hitam bubuk secukupnya
tanaman hijau
minyak sayur - 1–2 sdm. aku.

Persiapan

1. Cuci telur, pecahkan, pisahkan putih dan kuningnya. Simpan kuning telurnya untuk menyiapkan hidangan lainnya. Tempatkan putihnya dalam mangkuk yang dalam. Kocok hingga muncul gelembung-gelembung kecil di permukaan massa protein (gunakan pengocok tangan atau garpu untuk ini; lebih baik tidak menggunakan mixer).

Anda dapat menyimpan protein terlebih dahulu dengan menyimpannya di dalam freezer dan mencairkannya sebelum menyiapkan telur dadar.

2. Tuang susu ke dalam putih kocok. Campur menggunakan pengocok atau garpu yang sama.

3. Tambahkan garam dan lada hitam, serta bumbu pilihan Anda. Mengaduk.

4. Bilas sayuran (dill, peterseli, daun ketumbar, seledri). Hilangkan kelembapan berlebih atau keringkan dengan handuk kertas. Buang batangnya yang tebal, cincang halus sisanya dan tambahkan ke dalam adonan telur. Mengaduk.

5. Panaskan minyak dalam wajan, tuang putih telur kocok ke dalamnya. Kecilkan api menjadi rendah, tutup dan masak hingga 10 menit hingga lapisan atas matang.

6. Telur dadar sudah siap.

19.10.2018

Beberapa orang yang menderita penyakit saluran pencernaan dan kadar kolesterol tinggi disarankan untuk hanya mengonsumsi makanan diet. Telur dadar protein dalam oven akan membantu mendiversifikasi menu Anda. Resep masakan seperti itu sangat beragam. Kami membahas yang terbaik di artikel hari ini.

Sebagian besar dari kita terbiasa menyiapkan telur dadar sesuai resep klasik. Namun penganut pola makan yang benar dan sehat mulai menyiapkan telur dadar berprotein. Dari namanya jelas masakan ini diolah secara eksklusif dari putih telur.

Sebagai catatan! Anda bisa menambahkan produk sosis, keju keras, daging asap, bacon, dan bahan tambahan lainnya ke dalam hidangan ini.

Bahan-bahan:

telur ayam - empat potong;
berbagai macam daging – 200 g;
bawang - ½ kepala;
garam halus;
Keju Rusia – 50 gram.

Persiapan:

Versi klasik

Secara tradisional, telur dadar biasanya diolah dengan tambahan susu. Makanan berprotein tidak terkecuali. Jika Anda ingin hidangan Anda memiliki nilai gizi minimal, pilihlah susu skim yang dipasteurisasi.

Bahan-bahan:

telur ayam - tiga potong;
paprika;
sayuran cincang - 1 meja. sendok;
susu skim pasteurisasi - satu gelas;
garam halus;
minyak biji bunga matahari olahan.

Persiapan:

Pertama-tama, kita perlu memisahkan bagian proteinnya.
Selanjutnya, Anda perlu memindahkan massa protein ke dalam piring yang dalam dan menambahkan susu pasteurisasi skim.
Dengan cara apa pun yang nyaman, kocok komponen-komponen ini sampai diperoleh massa dengan konsistensi homogen.
Di sini Anda perlu menambahkan garam halus dan paprika bubuk. Sekali lagi Anda harus mengalahkannya dengan baik.
Cetakan tahan api harus diolesi dengan sedikit minyak biji bunga matahari halus dan dituangkan ke dalam campuran kocok.
Untuk menyiapkannya, Anda perlu memasukkan telur dadar ke dalam oven dan memanggangnya pada suhu ambang 180-200°. Durasi perlakuan panas bervariasi dari 15 hingga 20 menit.
Sebelum disajikan, hidangan makanan harus ditaburi bumbu cincang.

Mari tambahkan sedikit keju cottage

Seperti yang Anda ketahui, tidak hanya karbohidrat, protein juga merupakan sumber energi vital sekaligus bahan pembangun jaringan otot. Jika Anda menjalani gaya hidup aktif, maka telur dadar protein untuk sarapan adalah yang Anda butuhkan.

Sebagai catatan! Jika Anda menyiapkan hidangan diet, maka Anda harus memilih keju cottage rendah lemak atau dengan konsentrasi lemak minimum.

Bahan-bahan:

putih telur - empat potong;
bawang bulu hijau - setengah ikat;
keju cottage – 0,2 kg;
minyak biji bunga matahari olahan – 1-2 meja. sendok;
sayuran cincang - 1 meja. sendok;
garam yang digiling halus.

Persiapan:

Dinginkan putih telur terlebih dahulu, lalu kocok dengan cara apa pun yang nyaman hingga menjadi massa berbusa. Untuk membuat putihnya lebih mudah dikocok, tambahkan sejumput garam halus.
Tempatkan keju cottage dalam mangkuk dan pecahkan hingga rata dengan garpu. Tambahkan keju cottage parut ke dalam campuran putih telur kocok dan aduk perlahan.
Kami juga menambahkan bawang hijau cincang.
Lumasi cetakan tahan api dengan minyak biji bunga matahari halus dan isi dengan campuran telur-dadih.
Kami memasukkan semuanya ke dalam oven selama sepertiga jam. Panggang pada ambang suhu 180-200°.
Sebelum disajikan, hiasi telur dadar protein dengan bumbu cincang.

Awal yang sempurna untuk hari ini

Setiap ibu rumah tangga berusaha hanya menyiapkan hidangan terlezat dan sehat untuk rumah tangganya. Rasa telur dadar proteinnya bisa dilengkapi dengan potongan ham dan tomat segar. Tambahkan juga paprika, bumbu dan, tentu saja, bumbu.

Sebagai catatan! Resep apa pun untuk memasak telur dadar di dalam oven dapat disesuaikan dengan penggorengan, slow cooker, atau microwave.

Bahan-bahan:

minyak biji bunga matahari olahan – 1 meja. sendok;
ham – 50 gram;
susu sapi pasteurisasi - ¼ gelas;
putih telur - tiga potong;
garam halus;
tomat segar berukuran sedang - satu potong.

Persiapan:

Potong kulit tomat di atasnya dengan hati-hati. Lepuh dengan air mendidih dan setelah setengah menit bilas dengan air dingin.
Buang kulitnya dan potong daging tomat menjadi kubus.
Memotong ham.
Panaskan sedikit minyak biji bunga matahari halus dalam wajan. Goreng ham dengan bubur tomat dengan api sedang.
Sementara itu, kocok putihnya dengan tambahan garam halus.
Tambahkan susu sapi pasteurisasi dan kocok kembali.
Tuang campuran yang sudah disiapkan di atas ham goreng dan tomat, lalu masukkan ke dalam oven.
Panggang selama sepertiga jam dan sajikan segera.

Apa yang harus dimasak untuk sarapan

25 menit

85 kkal

5/5 (1)

Telur ayam merupakan produk makanan yang sangat menyehatkan dalam pola makan kita. Dari sudut pandang pola makan, protein bahkan lebih berharga. Putih telur ayam mengandung banyak vitamin dan unsur mikro, serta asam amino yang diperlukan untuk sel-sel tubuh kita. Berbeda dengan kuning telur yang juga menyehatkan, putih telurnya tidak mengandung lemak dan kolesterol, namun cukup bergizi, oleh karena itu kuning telur sangat berharga untuk diet.

Selain itu, ada kalanya Anda hanya perlu menggunakan kuning telur dalam mengolah suatu masakan. Dalam hal ini, putih telur tidak perlu dibuang ke tempat sampah atau diberikan kepada kucing - sebagai gantinya, Anda dapat memanfaatkannya dengan baik! Salah satu solusi bermanfaat untuk memasukkan protein ke dalam makanan Anda adalah dengan memakannya dalam bentuk telur dadar yang terbuat dari putih telur, dan saya akan menjelaskan secara rinci cara menyiapkan hidangan tersebut dalam resep artikel ini.

Bagaimana memilih bahan yang tepat

Terutama, Anda harus tahu bahwa Anda menggunakan telur segar untuk memasak. Cara pengecekannya sangat mudah: cukup masukkan telur ke dalam wadah berisi air dan amati posisi telurnya.

Jika telur terletak di bagian bawah, ini menandakan kesegarannya. Jika ujung telur yang tumpul sedikit mengapung, berarti telur tersebut telah kehilangan kesegarannya dan hanya layak dikonsumsi dengan menggunakan semacam perlakuan panas - yaitu tidak dapat dimakan mentah. Telur yang mengapung ke permukaan harus dibuang karena sudah basi dan tidak layak untuk dikonsumsi.

Resep telur dadar protein kukus dalam slow cooker

Peralatan dapur: kompor lambat.

Bahan-bahan

Persiapan langkah demi langkah

Resep video untuk telur dadar protein dalam slow cooker

Telur dadar putih telur kukus dapat dibuat menggunakan resep yang sama di kukusan, dengan mengikuti petunjuk penggunaan perangkat Anda. Dan dibawah ini saya akan menyajikan video resep cara membuat telur dadar dengan slow cooker, prinsipnya mirip dengan membuat telur dadar dari putih telur:

Resep telur dadar putih di oven

Waktunya memasak: 1 jam.
Jumlah porsi: 2.
Peralatan dapur: pengaduk, oven.

Bahan-bahan

Persiapan langkah demi langkah

Video resep telur dadar putih di oven

Telur dadar protein dengan sayuran yang sudah disiapkan sebelumnya, seperti pada resep di atas, dapat dengan mudah disiapkan dalam microwave - dengan daya 500-600 W, 3 menit sudah cukup! Nah, di bawah ini Anda bisa menonton video singkat dengan resep ini:

Resep telur dadar putih telur di penggorengan

Waktunya memasak: 15-20 menit.
Jumlah porsi: 2.
Peralatan dapur: kompor.

Bahan-bahan

Persiapan langkah demi langkah

Tambahkan garam dan bumbu ke putihnya dan kocok.
Langkah selanjutnya adalah menambahkan susu. Kocok juga sedikit isi mangkuk dengan putihnya.
Tuang telur dadar ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan sedikit minyak dan tutup dengan penutup. Omeletnya harus mengeras.

Masak dengan api kecil - ini akan mengurangi kemungkinan telur dadar gosong.
Letakkan bayam yang sudah dicuci dan dicincang di atas telur dadar dan keju di atasnya.
Pada tahap ini, Anda dapat dengan hati-hati melipat kedua sisi telur dadar yang berlawanan ke dalam dan menutup semuanya dengan penutup, atau membiarkannya di bawah penutup selama beberapa menit agar keju meleleh.

Video resep telur dadar putih di penggorengan

Telur dadar yang dimasak di atas kompor ternyata tidak lebih buruk dari pilihan lainnya! Dan pelaksanaan resep di atas disajikan dalam video di sini:

Bagaimana cara melayani

Telur dadar protein bisa ditaburi mentega cair di atasnya atau cukup ditaburi bumbu cincang halus. Anda dapat, jika diinginkan, menambahkannya dengan potongan bacon, ham, dll., serta salad sayuran ringan pilihan Anda.

Agar omelet lebih lapang saat dimasak gunakan putih telur dingin. Tambahkan juga semua komponen tambahan hidangan ke dalam massa protein yang sudah dikocok.
Agar telur dadar menjadi lebih mengembang, sebelum dilakukan perlakuan panas Anda bisa menambahkan baking soda di ujung pisau. Soda akan bereaksi dengan produk yang mengandung susu dan memberikan struktur telur dadar yang lebih berpori.

Opsi persiapan dan pengisian lainnya dimungkinkan

Susu atau krim asam digunakan sebagai bahan tambahan susu. Tambahkan atau ganti sayuran, serta bahan lainnya, sesuai selera.

Selain itu, pastikan untuk menanyakan resep omelet jenis lainnya. Untuk sarapan ringan, saya sarankan menyiapkan telur dadar dengan sayuran, memperkaya rasa dan kesehatan seluruh hidangan dengan menambahkan sayuran. Secara khusus, saya ingin menyoroti - selain fakta bahwa tomat sama sehatnya dengan sayuran lainnya, saya juga penggemar berat semua tomat, jadi saya jamin setidaknya kekayaan rasa telur dadar Anda dan rasa juicy yang menyenangkan. sisa rasa! Ternyata empuk sekali, dan bagi yang ingin terpuaskan, Anda bisa menyiapkan telur dadar lezat dengan sosis.

Apakah Anda dan orang yang Anda cintai puas setelah makan telur dadar berprotein? Ceritakan kepada kami di komentar di bawah, dan pastikan juga untuk menulis rekomendasi yang mungkin untuk menyiapkan hidangan ini.

Sesuatu yang mirip dengan telur dadar pertama kali muncul di Roma Kuno. Orang Romawi mencampurkan telur dengan susu dan madu lalu menggorengnya. Namun, kata "telur dadar" berasal dari Perancis. Orang Prancis menyiapkannya dari telur, jahe, dan rempah-rempah. Negara lain juga punya hidangan ini. Di Spanyol disebut “tortilla” dan terbuat dari telur, kentang, dan bawang. Di Italia - "fritatta". Untuk isiannya, orang Italia biasanya menggunakan daging, sayur mayur, dan keju. Di Rusia, “drachena” telah lama disiapkan. Untuk menyiapkan hidangan ini, telur dicampur dengan kaviar.

Setiap negara memiliki resep tersendiri untuk membuat telur dadar. Oleh karena itu, tidak mungkin menjawab dengan tepat siapa yang menciptakannya. Dimanapun hidangan ini ditemukan, sangat ideal untuk anak-anak, wanita hamil, atlet, dan mereka yang menjalankan diet No.5. Apakah mungkin makan telur dadar dengan pankreatitis?

Pola Makan No.5

Diet ini diresepkan untuk meningkatkan sekresi empedu dan menormalkan fungsi hati dan kandung empedu. Diet No. 5 melibatkan konsumsi protein dan karbohidrat dalam jumlah biasa, tetapi konsumsi lemak harus dikurangi.

Anda perlu makan lima kali sehari, porsinya harus kecil. Makanan harus hangat, makanan panas dan dingin harus dihindari. Anda harus berhenti menggoreng, hidangan harus dikukus, dipanggang atau direbus. Selain itu, Anda sebaiknya tidak mengonsumsi makanan pedas, berlemak, dan diasap. Sayuran dan buah-buahan yang belum diolah membebani saluran pencernaan, sehingga konsumsinya harus dikurangi.

Anda tidak bisa makan saat sedang diet:

roti segar;
makanan kaleng;
kacang-kacangan;
daging dan ikan berlemak;
coklat dan es krim;
kaldu daging;
sayuran mentah dan buah-buahan;
minuman berkarbonasi.

Dapat digunakan:

sup sayur dan susu. Lebih baik dihaluskan;
roti kering;
sereal, kecuali millet;
produk susu rendah lemak;
sayur-sayuran dan buah-buahan olahan;
daging tanpa lemak;
telur tanpa kuning telur.

Telur paling baik dikonsumsi sebagai telur dadar protein. Anda bisa memasaknya dengan berbagai cara, tetapi cara yang paling lapang dan sehat adalah dengan mengukusnya. Berikut resep telur dadar putih telur.

Resep klasik untuk mengukus (dalam double boiler) seperti di foto

Cara membuat masakan kukus yang sehat. Hidangan kukus adalah yang paling sehat. Produk tidak terkena suhu yang terlalu tinggi, sehingga mempertahankan banyak vitamin dan unsur mikro. Perawatan uap mencegah pembentukan karsinogen yang berbahaya bagi kesehatan. Selain itu, masakan seperti itu rendah kalori, karena Anda tidak perlu menambahkan minyak ke dalamnya saat memasak.

Ini adalah resep sederhana telur dadar protein untuk diet No. 5. Telur orak-arik paling baik dimasak dalam double boiler. Pastikan untuk mengambil telur segar. Sangat mudah untuk memeriksa kualitasnya. Masukkan ke dalam air: telur segar akan tergeletak miring, di dasar mangkuk. Jika berdiri tegak di dalam air atau mengapung berarti produk tersebut sudah tidak segar lagi.

Anda akan perlu:

telur - 2 buah;
mentega - 1 sendok teh;
susu - 120 gram;
garam.

Persiapan

Pisahkan putihnya dari kuningnya. Jika Anda tidak dapat memisahkan putihnya, pertama-tama pecahkan telur dengan hati-hati ke dalam piring, lalu ambil kuningnya dengan sendok.
Tambahkan sedikit garam dan susu ke putihnya.
Kocok rata dengan garpu atau blender.
Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam wadah dan masukkan ke dalam double boiler.
Dalam sepuluh menit hidangan akan siap.

Anda bisa memasak hidangan ini tanpa double boiler. Tuang air ke dalam wajan besar, lalu letakkan wajan kecil dengan campuran telur di atasnya dan tutup di atasnya. Masak dengan api kecil. Anda akan mendapatkan telur dadar yang sama seperti di double boiler.

Hidangan ini hanya berisi bahan utama - telur dan susu. Namun, Anda dapat mengubah resep telur dadar kukus protein sesuai kebijaksanaan Anda dengan menambahkan bumbu atau sayuran. Paprika, kubis, zucchini, kacang hijau, bayam, seledri, dill, peterseli, kemangi, dan daun ketumbar bisa digunakan. Pilih bahan sesuai selera Anda dan tambahkan ke telur dadar. Namun, jangan lupa bahwa Anda hanya boleh mengonsumsi sayuran yang diperbolehkan dalam makanan.

Resep telur dadar dalam slow cooker

Dengan irisan ayam

Telur dadar protein kukus dalam slow cooker dapat disiapkan tidak hanya dengan sayuran. Anda bisa menambahkan ayam atau daging lainnya, keju, krim asam, makanan laut. Hari ini kita akan menyiapkan hidangan ini dengan fillet ayam dan paprika. Ayam tanpa lemak sangat bagus untuk diet Anda, tetapi jika Anda tidak suka ayam, gunakan daging tanpa lemak lainnya. Misalnya daging kelinci, daging sapi, daging sapi muda, daging kuda. Daging ini mengandung sedikit lemak.

Anda akan perlu:

telur - 6 buah;
susu - 150ml;
mentega - 1 sendok makan;
paprika hijau - potong;
irisan ayam - 200 gram;
sayuran hijau, garam.

Persiapan

Potong fillet ayam menjadi potongan kecil.
Potong paprika hijau menjadi potongan-potongan. Jika Anda tidak suka potongan yang panjang, Anda bisa memotong lada menjadi kubus kecil.
Pisahkan putihnya dari kuningnya. Kocok dengan susu dan garam.
Olesi mangkuk multicooker dengan minyak dan letakkan fillet ayam di sana. Sebarkan secara merata ke seluruh mangkuk.
Tambahkan bumbu dan paprika ke dalam campuran telur dan aduk.
Tuangkan campuran ke dalam mangkuk dan tutup penutup multicooker.
Setelah 15 menit, telur dadar protein dalam slow cooker akan siap.

Jika Anda ingin melakukannya tanpa minyak, Anda tidak perlu melumasi mangkuk multicooker. Saat disajikan, Anda bisa menghias hidangan dengan bumbu.

Dengan zucchini

Zucchini adalah sayuran makanan dan sehat. Ini memiliki efek menguntungkan pada saluran pencernaan dan memperkuat otot jantung. Selain itu, sayuran ini juga bisa dikonsumsi pada diet nomor 5. Dan berikut ini resep telur dadar protein kukus dengan zucchini yang akan menjadi sarapan yang nikmat.

Anda akan perlu:

telur - 3 buah;
susu - 120 ml;
timun Jepang - 200 gram;
garam, minyak, bumbu.

Persiapan

Parut zucchini di parutan kasar. Jika Anda tidak menyukai zucchini, parut di parutan halus. Maka Anda tidak akan merasakan rasa sayurnya, tetapi tubuh Anda akan mendapat manfaatnya.
Pisahkan putihnya dari kuningnya dan kocok.
Tambahkan susu, garam, bumbu cincang halus ke putihnya dan kocok lagi.
Tambahkan zucchini ke dalam campuran telur dan aduk semuanya.
Tuangkan campuran ke dalam mangkuk.
Masak telur dadar selama 15-20 menit.

Telur dadar protein yang dikukus dalam slow cooker ternyata sangat empuk dan indah, dan hanya membutuhkan sedikit waktu untuk menyiapkannya.

Telur dadar dengan brokoli di dalam oven

Bagaimana cara memasak telur dadar kukus protein di dalam oven? Kami menawarkan resep dengan brokoli. Kubis ini mengandung banyak vitamin dan mineral. Brokoli melawan kanker, memperkuat pembuluh darah, membuang racun, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Karena itu, telur dadar dengan sayuran seperti itu akan sangat bermanfaat.

Anda akan perlu:

telur - 3 buah;
tepung - 3 sendok teh;
brokoli - 4 kuntum;
krim asam - 2 sendok makan;
garam, minyak.

Persiapan

Rebus kuntum brokoli selama dua menit dalam air asin.
Pisahkan putih telur dari kuning telur dan kocok.
Tambahkan krim asam, garam, tepung dan kocok rata lagi.
Olesi loyang muffin dan tambahkan brokoli.
Tuang ke dalam adonan telur.
Masukkan cetakan ke dalam oven dan panggang telur dadar selama dua puluh menit pada suhu 190° derajat.

Hidangan ini akan terlihat sangat cantik karena kuntum brokoli berwarna hijau cerah. Anda juga bisa memasak telur dadar ini di oven hanya dari putihnya, seperti pada resep slow cooker.

Ada banyak sekali resep telur dadar. Anda dapat terus bereksperimen dengan bahan-bahan dan memilih yang Anda suka. Dan pada saat yang sama, hidangan tersebut akan selalu membawa manfaat saja bagi tubuh Anda. Selain itu, jika Anda memperhatikan berat badan Anda tidak perlu takut, karena kandungan kalori masakan tanpa bahan tambahan ini hanya 118 kkal per 100 g, dan bahan nabati tidak akan menambah banyak kalori. Karena itu, Anda bisa makan hidangan sehat ini dengan aman dan tidak takut menambah berat badan!

resep langkah demi langkah dengan foto

Telur dadar protein yang dimasak dalam oven dengan sedikit mentega akan menjadi sarapan diet yang sangat baik, terutama jika dikombinasikan dengan bubur yang rapuh. Kombinasi ini mengenyangkan namun tidak membebani perut berkat konsistensi telur kocok yang lembut dan lapang.

Semua bahan harus didinginkan dan sedikit garam ditambahkan sebelum dikocok. Untuk menambah volume, Anda bisa menambahkan sedikit tepung dan soda kue.

Kekompakan maksimum dari massa protein dan kelembutan hidangan jadi dapat dicapai dengan memanggang dalam bentuk kecil dengan sisi yang tinggi.

Telur dadar berair yang digulung menjadi tabung disajikan dengan saus apa pun.

Bahan-bahan

telur ayam - 2 buah.
krim - 50 ml
garam secukupnya
minyak sayur untuk melumasi cetakan

Persiapan

1. Bilas telur dari sisa kotoran dan kotoran, keringkan dengan serbet dan pisahkan kuning telur dari putihnya dengan hati-hati. Ada perangkat khusus untuk ini, atau gunakan metode biasa - separuh cangkang. Gunakan kuning telur di hidangan lainnya. Tempatkan putihnya dalam mangkuk yang dalam sehingga nyaman untuk dikocok. Gunakan peralatan dapur untuk langkah ini. Ambil mikser. Kocok hingga berbusa.

2. Selanjutnya tambahkan krim dengan kandungan lemak 10-25% dalam porsi kecil. Jalankan kembali mixer hingga rata. Anda bisa menggunakan air biasa atau susu sebagai pengganti krim.

3. Tambahkan sedikit garam. Mengaduk. Resep ini hanya menggunakan garam sebagai bumbunya, meski Anda bisa bereksperimen dengan bumbu. Mungkin Anda punya ramuan favorit yang Anda gunakan untuk membuat telur dadar.

4. Pilih cetakan tahan panas, keramik, kaca atau sekali pakai yang sesuai. Ambil sikat dapur dan lapisi bagian bawah dan samping dengan lapisan tipis minyak sayur. Semakin sedikit minyak, semakin sedikit lemak pada hidangan yang sudah jadi. Gunakan mentega cair jika diinginkan. Tuang putih kocok ke dalam cetakan.

Pertama, panaskan oven hingga 180 derajat. Tempatkan cetakan dengan putihnya ke dalam oven panas. Panggang sekitar 10-15 menit. Karena oven setiap orang berbeda, waktu memanggang mungkin berbeda-beda.

5. Telur dadar putih telur sudah siap di oven. Sajikan segera, hiasi dengan bumbu segar dan seiris mentega.