Come dice il noto proverbio, devi fare colazione da solo, mentre dai la cena al nemico. Questo proverbio non dice quanto siano sgradevoli i nemici, mostra i benefici del primo pasto della giornata. Ironia della sorte, molte persone saltano la colazione a favore di un pasto tardivo. Molto invano. Se fai colazione in modo corretto e soddisfacente, durante il giorno sarai in grado di consumare molte meno calorie.

Per risvegliare l'appetito al mattino bisogna sapere cosa cucinare a colazione in modo veloce e gustoso: le ricette con foto in questa sezione tematica del sito svelano il tema della colazione in tutto il suo splendore e da tutte le parti. Di norma, nel nostro paese, la colazione è associata al porridge o al panino, con piatti a base di uova. Grazie alle ricette raccolte in questa sezione, la padrona di casa imparerà molti segreti su come cucinare piatti insoliti per il primo pasto. Parleremo anche di come servire piatti del tutto ordinari come salsicce o uova in un modo del tutto insolito.

Compreso, tra le ricette puoi trovare una colazione veloce in fretta. Le ricette per una colazione del genere sono estremamente semplici, ma conoscerle aiuta non solo a mangiare panini poco digeriti e assorbiti dall'organismo, ma a privilegiare piatti più sani e soddisfacenti, anche se il loro tempo di preparazione può essere solo di 10-20 minuti. Ci piacerebbe credere che le ricette per la colazione raccolte in questa sezione ispireranno la padrona di casa e ogni giorno si alzerà facilmente la mattina per iniziare finalmente a preparare un nuovo capolavoro culinario.

Con le nostre opzioni di cibo, ora sarai sicuramente in grado di far fronte perfettamente a cosa cucinare per colazione in modo rapido, semplice ed economico: le ricette con le foto ti aiutano a capire esattamente come dovrebbe essere il piatto finale, oltre a come esattamente tutte le fasi di la sua preparazione assomiglia. Anche il normale porridge di riso o semolino può essere speciale se lo cucini con amore, lo decori magnificamente, aggiungi alcuni ingredienti non standard.

Ti offriamo ricette per la colazione. Puoi cucinare decine di piatti in modo veloce, semplice e gustoso, è importante sapere a quali cibi prestare attenzione. La colazione dovrebbe essere abbondante e soddisfacente, ma allo stesso tempo il primo pasto non dovrebbe essere grasso e pesante. Altrimenti, fin dal mattino sarà difficile per il corpo far fronte a così tante calorie e grassi in più. Abbiamo raccolto le migliori ricette per la colazione che sicuramente faranno stare bene la tua famiglia ogni mattina.

30.11.2019

Deliziose uova fritte con gamberi e pomodori

Ingredienti: gamberetti, uova, pomodoro, aglio, sale, pepe, olio vegetale

Le uova fritte possono essere cucinate con diversi ingredienti. Questa volta ti suggeriamo di farlo con i gamberi: questa è un'ottima opzione per gli amanti del pesce.

Ingredienti:
- 6 pezzi di gamberoni;
- 3 uova;
- 2 pomodori;
- 2 pizzichi di aglio secco;
- sale qb;
- pepe a piacere;
- 1 cucchiaio olio vegetale.

25.11.2019

Patè di petto di pollo con carote e cipolle

Ingredienti: filetto di pollo, cipolla, carota, burro, olio vegetale, sale, pepe

Il patè di petto di pollo viene preparato con l'aggiunta di cipolle fritte e carote bollite, burro e spezie. Risulta molto gustoso e nutriente, ideale per i panini!

Ingredienti:
- 300 g di filetto di pollo;
- 1 cipolla;
- 1 carota;
- 50 g di burro;
- 2 cucchiai olio vegetale;
- sale qb;
- pepe a piacere.

16.11.2019

Bagel con carne macinata in padella

Ingredienti: bagel, carne macinata, cipolla, uova, latte. olio vegetale, sale, pepe

Di solito i bagel con carne macinata vengono cotti al forno, ma puoi cucinare questo piatto in una padella: non risulterà meno gustoso. Come e cosa fare, te lo dirà la nostra master class dettagliata.

Ingredienti:
- 150 g di bagel non zuccherati;
- 100 g di carne macinata;
- 1/2 cipolla;
- 1 uovo;
- 150 g di latte;
- olio vegetale per friggere;
- sale qb;
- pepe a piacere.

28.10.2019

Uova di agnello con cipolle e uova strapazzate

Ingredienti: uovo di agnello, cipolla, olio vegetale, burro, farina di frumento, uova, paprika, parmigiano, coriandolo, menta, sale, pepe

Le frattaglie possono anche essere preparate in modo tale da risultare gustose, soddisfacenti e interessanti. La nostra ricetta delle uova di agnello con uova strapazzate e cipolle ne è una chiara conferma.

Ingredienti:
- 300 g di uova di agnello;
- 120 g di cipolle;
- 15 ml di olio vegetale;
- 10 g di burro;
- 15 g di farina di grano tenero;
- 2 uova;
- 0,5 cucchiaini paprica;
- 30 gr di parmigiano;
- coriandolo, menta, sale e pepe.

02.10.2019

Uova fritte con salsiccia in padella

Ingredienti: uovo, cipolla, salsiccia, olio vegetale, sale, pepe, prezzemolo

Gli amanti delle uova apprezzeranno sicuramente le uova strapazzate a colazione: è gustoso e veloce. Ti consigliamo di farlo con la salsiccia, quindi sarà anche soddisfacente. Questa è un'ottima opzione per adulti e bambini.

Ingredienti:
- 2-3 uova;
- 1 cipolla;
- 150 g di salsiccia bollita;
- 1 cucchiaio olio vegetale;
- sale qb;
- pepe a piacere;
- prezzemolo a piacere.

15.06.2019

Waffle di patate in una piastra per waffle elettrica

Ingredienti: patate, kefir, farina, amido, uova, sale, lievito, formaggio, pepe, paprika, olio vegetale

I waffle di patate cotti in una piastra per waffle elettrica saranno un'ottima merenda sostanziosa o un'interessante colazione per tutta la famiglia. Cucinarli è abbastanza facile e relativamente veloce.

Ingredienti:
- 300 g di patate;
- 3-4 cucchiai kefir;
- 70 g di farina di grano tenero;
- 2-3 cucchiai amido;
- 2 uova;
- 0,5 cucchiaini sale;
- 0,5 cucchiaini lievito in polvere;
- 100-120 g di formaggio (duro o semiduro);
- 1 pizzico di pepe nero macinato;
- 1 pizzico di paprika;
- 1 pizzico di erbe essiccate;
- olio vegetale.

10.06.2019

Porridge di farro con latte in una pentola a cottura lenta

Ingredienti: farro, latte, zucchero, sale

Un'ottima opzione per una colazione abbondante e salutare: farro, con latte. Affida il processo della sua preparazione alla pentola a cottura lenta: questo semplificherà notevolmente le tue faccende in cucina.

Ingredienti:
- 1 cucchiaio. farro;
- 2 cucchiai. latte;
- 1 cucchiaio Sahara;
- 0,5 cucchiaini sale.

20.07.2018

Deliziose frittelle di zucca

Ingredienti: farina, zucchero, zucca, latte, uova, sale, vanillina, olio

Ti suggerisco di cucinare deliziose frittelle di zucca per colazione o pranzo. Cucinarli è abbastanza facile e abbastanza veloce.

Ingredienti:

- 200 grammi di farina,
- 3 cucchiai Sahara,
- 200 grammi di zucca,
- mezzo litro di latte,
- 2 uova,
- 1 cucchiaino sale,
- 2 cucchiaini zucchero vanigliato

29.06.2018

Uova fritte con sanguinaccio

Ingredienti: sanguinaccio, olio vegetale, uova, sale, pepe

Il sanguinaccio è un piatto particolare, ma chi lo ama apprezzerà anche le uova strapazzate al sangue nero. Per la colazione, questa è una ricetta molto adatta, puoi starne certo!

Ingredienti:
- sanguinaccio - 150 gr;
- olio vegetale;
- uova - 3 pezzi;
- sale qb;
- pepe a piacere.

20.06.2018

Muffin allo yogurt

Ingredienti: farina, burro, uova, zucchero, lievito, yogurt denso

I muffin sono sempre gustosi e belli. Portiamo alla tua attenzione la ricetta base - sullo yogurt, ma puoi tranquillamente aggiungere altri ingredienti all'impasto - cioccolato, uvetta, frutta candita, ecc.
Ingredienti:
- 80 gr di farina;
- 50 gr di burro;
- 1 uovo;
- 0,25 tazze di zucchero;
- 4 cucchiai yogurt greco denso

10.06.2018

Panini caldi in padella con salsiccia, formaggio e uova

Ingredienti: pagnotta, uova, sale, pepe, salsiccia, formaggio, olio vegetale

I panini caldi vengono preparati in modo semplice e veloce. Sono molto gustosi e soddisfacenti con salsiccia, formaggio e un uovo. Si preparano sia nel microonde che nel forno, ma il modo più semplice per farlo è in padella.
Ingredienti:
- pagnotta - 3-4 fette;
- uova - 1 pz;
- sale - 1 pizzico;
- pepe nero - 1 pizzico;
- salsiccia bollita - 50 gr;
- salsiccia affumicata - 50 gr;
- formaggio a pasta dura - 30 gr;
- olio vegetale.

31.05.2018

Uova strapazzate al microonde

Ingredienti: uova, sale, pepe, olio

Prendiamo un uovo, lo condiamo con sale e pepe nero, lo mettiamo nel microonde - voilà, otteniamo un fantastico uovo strapazzato, non ha un sapore peggiore di quello cotto in padella.

Ingredienti:

-1 uovo,
- sale,
- Pepe nero,
- 10 grammi di burro.

31.05.2018

Frittata con salmone

Ingredienti: uova, latte, sale, pepe, formaggio, salmone, burro

La frittata con salmone affumicato è sicuramente un piatto molto gustoso e appagante. Preparare una deliziosa colazione è molto facile e veloce.

Ingredienti:

- 2 uova,
- 100 ml. latte,
- sale,
- Pepe nero,
- 50 grammi di formaggio,
- 50 grammi di salmone,
- 20 grammi di burro.

31.05.2018

Vareniki con ciliegie e ricotta

Ingredienti: kefir, farina, sale, ricotta, ciliegia, zucchero

I Vareniki con ciliegie e ricotta hanno una piacevole acidità e allo stesso tempo danno tenerezza alla ricotta. Assicurati di provare questa creazione. Guarda la ricetta per come cucinarli.

Ingredienti:

- 2/3 tazza di kefir;
- 2 tazze di farina;
- 2 pizzichi di sale;
- 200 grammi di ricotta;
- 5-6 cucchiai ciliegie;
- 2 cucchiai Sahara.

31.05.2018

Crostini di pagnotta dolce con latte e uova

Ingredienti: pagnotta, uova, latte, zucchero, olio vegetale

Che è più facile da cucinare. di crostini dolci con latte e uova. La mia famiglia adora queste colazioni, e anch'io. La cucina è molto semplice e veloce, gustosa e molto soddisfacente.

Ingredienti:

- 5-6 fette di pane;
- 1 uovo;
- 4 cucchiai latte;
- zucchero;
- 3 cucchiai oli vegetali.

Tutti sanno che la colazione è il pasto più importante della giornata. Ciò che entra nel corpo al mattino lo saturerà e darà una carica di vivacità per l'intera giornata. O no, a seconda di cosa mangiare in questo pasto!

La colazione dovrebbe essere gustosa e salutare e consistere anche di prodotti sani al massimo. Qual è la cosa migliore da consumare al mattino per iniziare bene la giornata? Gli esperti consigliano di scegliere questi prodotti:

• frutta cruda e/o succhi;
• verdure stufate o al vapore;
• cereali (carboidrati complessi e fibre);
• latticini (latte, kefir, yogurt, latte cotto fermentato, burro, formaggio);
• uova sode o fritte.

Quindi, la scelta per la colazione è semplicemente enorme! La redazione di InPlanet ha stilato una classifica delle colazioni più amate, veloci e nutrienti!

1 farina d'avena in un barattolo

La colazione più tradizionale al mattino è la farina d'avena. Ogni casalinga sa come cucinare questo piatto semplice e ti mostreremo una ricetta che non richiede cottura e conserva molte sostanze utili.

Ingredienti:

• latte 1/3 tazza;
• farina d'avena ¼ ​​tazza;
• yogurt ¼ tazza;
• zucchero, miele;
• frutta a piacere, noci.

Metodo di cottura:

Questa colazione è comoda da preparare dalla notte per alzarsi la mattina e gustare un piatto incredibilmente salutare. Prendiamo un barattolo con un volume di 500 ml, mescoliamo latte, farina d'avena e yogurt, puoi usare normale, puoi con aromi. Facoltativamente, puoi aggiungere frutta, noci, frutta secca, zucchero o miele.

Mescolare bene tutti gli ingredienti, chiudere il coperchio e mettere in frigorifero durante la notte. Una deliziosa colazione sarà pronta al mattino!

2 Panini con patè fatto in casa

Un altro piatto popolare per la colazione sono i panini. Esistono moltissime versioni diverse di questo spuntino, ma di solito al mattino vengono preparate con ciò che è nel frigorifero. Gli stessi panini saranno con patè, che possono essere preparati in anticipo!

Ingredienti:

• crema di formaggio 300 g;
• carne bollita 100 g;
• funghi fritti 100 g;
• cetrioli 1 pz.;
• aglio;
• verde;
• sale a piacere.

Metodo di cottura:

Affinché al mattino possiate fare una colazione sana e abbondante, è meglio preparare il patè in anticipo.

Per il patè di carne, sbattere la carne con un frullatore e mescolare con 100 g di crema di formaggio.

Per i funghi: macinare i funghi fritti con un frullatore e mescolare con il formaggio. Eseguiamo la stessa operazione con cetriolo, erbe aromatiche e aglio. Il delizioso patè è pronto: puoi spalmarlo su pane tostato di pane nero o bianco!

3 frullati

Questa nuova opzione per la colazione sta rapidamente guadagnando popolarità grazie alla sua praticità e facilità di preparazione. Vale la pena chiarire che tutto può entrare in un frullato: yogurt, latte, kefir, frutta, muesli, farina d'avena e molto altro! In questa ricetta, faremo un frullato di banana e farina d'avena.

Ingredienti:

• banana 1 pz.;
• yogurt naturale ½ tazza;
• farina d'avena ¼ ​​tazza;
• latte ½ tazza;
• miele ½ cucchiaino

Metodo di cottura:

Preparare questa colazione è molto semplice: basta mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola del frullatore e sbattere fino a che liscio. Vale la pena notare che 100 grammi di questo prodotto contengono solo 90 kcal!

4 Macedonia di frutta

Questa ricetta è immeritatamente dimenticata, ma invano, perché è ottima per una colazione leggera che piacerà a tutta la famiglia. Inoltre, combina meravigliosamente tutti i frutti sani immaginabili, per tutti i gusti!

Ingredienti:

• mele 2 pz.;
• banane 2 pezzi .;
• mandarini 2 pezzi .;
• kiwi 2 pezzi .;
• yogurt 200 ml.

Metodo di cottura:

La ricetta per questa colazione è incredibilmente semplice: taglia qualsiasi frutto, se lo desideri, a fette o strisce. Versare la miscela risultante con lo yogurt e la colazione è pronta!

5 frittelle

Questa versione leggermente americanizzata dei nostri pancakes o hash browns è ottima per tutta la famiglia. E la padrona di casa non deve passare molto tempo a cuocere!

Ingredienti:

• latte 500 ml;
• farina 500 g;
• uovo 3 pezzi .;
• zucchero 2 cucchiai. l.;
• lievito in polvere 3 cucchiaini

Metodo di cottura:

In una ciotola mescolate bene tutti gli ingredienti, tranne il latte, quindi prendete una frusta e versate delicatamente il latte, mescolando continuamente. Friggere piccole frittelle piatte in una padella preriscaldata, unta con olio vegetale.

I pancake vengono solitamente serviti impilati e conditi con miele, sciroppo, latte condensato e guarniti con frutti di bosco.

6 Uova fritte in un pomodoro

Inizia bene la giornata con questa deliziosa colazione che può essere preparata in pochi minuti. I bambini apprezzeranno particolarmente questo modo creativo di servire semplici uova strapazzate.

Ingredienti:

• uova 3 pezzi;
• pomodori 3 pz.;
• albume d'uovo 3 pezzi .;
• formaggio grattugiato 6 cucchiai. l.;
• erbe aromatiche, pepe, sale qb.

Metodo di cottura:

Per la base, lavate il pomodoro, tagliate il coperchio ed estraete il torsolo. Uovo di gallina + un'altra proteina, sbattere con formaggio, sale, pepe.

Versare il composto in tazze di pomodoro, cospargere di erbe. Puoi cuocere il piatto nel forno o nel microonde per 3-5 minuti.

7 Casseruola di farina d'avena banana e cioccolato

Un altro modo divertente per fare la farina d'avena. In questa versione, anche i bambini a cui non piace questo viscido porridge non sentiranno la fregatura!

Ingredienti:

• banana 3 pezzi;
• latte 2 cucchiai;
• farina d'avena 2,5 cucchiai;
• cacao ½ tazza;
• zucchero 1/3 tazza;
• lievito in polvere 0,3 cucchiaini;
• uova 2 pz.

Metodo di cottura:

Le banane vengono sbucciate, impastate e mescolate con cacao, uova, zucchero e lievito. La vanillina può essere aggiunta se lo si desidera.

Versare il composto con il latte, aggiungere i cereali e mescolare bene. Distribuiamo la massa nella forma, decoriamo con una banana. Ci vogliono 40 minuti in forno perché la casseruola cuocia!

8 Frittata in inglese

Le uova sono uno degli alimenti per la colazione più popolari perché puoi fare qualsiasi cosa con loro! Ad esempio, una ricca frittata con pancetta e formaggio è una classica combinazione inglese.

Ingredienti:

• uova 3 pezzi;
• pancetta 100 g;
• formaggio 50 g;
• burro 1 cucchiaio. l.;
• latte o acqua 3 cucchiai. l.;
• sale a piacere.

Metodo di cottura:

Per prima cosa fate soffriggere in padella la pancetta, ma per ora mescolate le uova, il latte e il sale. Tre formaggi su una grattugia e verdure tagliate, se lo si desidera.

Versate le uova sbattute sulla pancetta, coprite la padella con un coperchio e fate cuocere per 6-8 minuti. Quindi cospargere di formaggio, cuocere per 2 minuti e spegnere il fornello. Per un gusto migliore, si consiglia di lasciare la frittata sotto il coperchio per altri 5 minuti!

9 Classiche cheesecake alla vaniglia

Questa ricetta è perfetta per la colazione: è semplice e molto gustosa. Oltre alla farina, qui è presente l'amido, che li rende ancora più gustosi!

Ingredienti:

• ricotta 300 g;
• farina ½ cucchiaio. cucchiai;
• uovo 1 pz.;
• amido ½ cucchiaio. cucchiai;
• zucchero ½ cucchiaio. cucchiai;
• zucchero a velo vanigliato 1 cucchiaino

Metodo di cottura:

Impastare bene la ricotta con lo zucchero, l'uovo e lo zucchero vanigliato. Aggiungi la farina e la fecola al composto, dovresti ottenere una consistenza densa.

Arrotoliamo le cheesecake dall'impasto e le friggiamo in padella su entrambi i lati. Questa prelibatezza è tradizionalmente servita con latte condensato!

10 Frittata in stampi per cupcake

Un'idea originale per la colazione è preparare una frittata in stampini per cupcake o muffin. Puoi usare sia stampi in silicone che in metallo!

Ingredienti:

• uova 6 pz.;
• latte ½ tazza;
• formaggio 100 g;
• pomodoro;
• un mucchio di verdure a piacere;
• olio vegetale;
• sale pepe.

Metodo di cottura:

Sbattere le uova con il latte, aggiungere al composto un cucchiaio di olio vegetale, sale, pepe.

Ungete gli stampini con olio, versate sul fondo le verdure tritate, i pomodori a fettine sottili e versate il composto di uova. Cospargere con formaggio grattugiato e inviare al forno. Cuocere le omelette per 15-20 minuti in forno.

11 Panini caldi

Questa ricetta è ottima per chi è stanco dei semplici panini al mattino. Gli stessi ingredienti possono essere trasformati in una deliziosa colazione che piacerà a tutti!

Ingredienti:

• pane, pagnotta;
• salsiccia;
• Bacon;
• pomodori;
• verde;
• olive;
• Maionese;
• ketchup.

Metodo di cottura:

Questa ricetta è incredibilmente semplice e non ha sequenze o ingredienti speciali. Un classico panino caldo è un pezzo di pane o una pagnotta lunga, che viene spalmata di maionese o ketchup a piacere.

Quindi vengono disposti salsiccia, prosciutto o pancetta, pomodori e altri prodotti. Cospargere di formaggio ed erbe aromatiche. Il panino può essere cotto sia in forno che nel microonde fino a doratura.

12 Uovo fritto "Nuvola"

Un'altra ricetta per la colazione incredibilmente deliziosa che ti rallegrerà e ti darà una sferzata di energia al mattino.

Ingredienti:

• uovo 2 pezzi .;
• pane per toast 2 fette;
• sale pepe.

Metodo di cottura:

Per prima cosa bisogna separare gli albumi dai tuorli e disporli in contenitori diversi. Sbattere gli albumi con il sale fino a renderli spumosi.

Mettiamo il pane su una teglia con pergamena, stendiamo un tappo di proteine, facciamo una rientranza. Mettiamo lì i nostri tuorli e mettiamo in forno riscaldato a 180 ° C per 5 minuti.

Queste deliziose e, soprattutto, veloci ricette per la colazione renderanno la mattinata molto più divertente! E ci vuole pochissimo tempo per preparare questi piatti!

I nutrizionisti ci stanno da tempo convincendo che la colazione dovrebbe essere solida e preferibilmente super salutare. Ma se tu, come noi, preferisci mettere la sveglia prima alle 5, poi alle 10, poi per altri 15 minuti, poi tu, come noi, prendi un panino prima di andare al lavoro, la colazione è finita.

Il nostro blogger culinario Vladislav Nosik ha ideato 3 semplici ricette originali in modo che il pasto mattutino diventi una cerimonia importante e integrante.

Frittelle di ricotta con banana e cocco

Frittelle di ricotta con banana e cocco La cottura alla banana è famosa per il suo speciale aroma brillante e il gusto delicato. Ho deciso di discostarmi dalle ricette classiche utilizzando la banana schiacciata e ho aggiunto all'impasto scaglie di cocco e cerchi di banana intera. Il risultato è una grande pila di frittelle di cagliata tenere e soffici in pochi minuti.

RICETTA DI COTTAGE COTTAGE PANCAKES CON BANANA E COCCO

Di che cosa hai bisogno:
200 g di farina di grano tenero
3 cucchiai fiocchi di cocco
1 cucchiaino lievito in polvere
3 cucchiai Sahara
0,5 cucchiaini bibita
un pizzico di sale
200 g di ricotta morbida
40 grammi di burro
150-200 ml di latte
2 uova grandi
2 banane
olio vegetale - per ungere la padella

frutta fresca e miele - per servire

Come preparare i pancake alla ricotta con banana e cocco:

1. Sbattere insieme la farina, i fiocchi di cocco, il lievito, lo zucchero, la soda e il sale.

Sbattere insieme la farina, i fiocchi di cocco, il lievito, lo zucchero, la soda e il sale

2. Mescolare la ricotta a temperatura ambiente con burro fuso, latte e uova fino a che liscio.

Mescolare la ricotta a temperatura ambiente con burro fuso, latte e uova fino a che liscio.

3. Aggiungere gli ingredienti liquidi agli ingredienti secchi, mescolare.

Aggiungere gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi, mescolare

4. Lubrificare la teglia con un sottile strato di olio vegetale. Distribuire 1 cucchiaio. test. Adagiare sopra alcune fette di banana a fettine sottili.

Adagiare sopra alcune fette di banana a fettine sottili

5. Quando la parte inferiore è cotta, capovolgere il pancake e schiacciarlo con una spatola. Cuocere altri 30 secondi fino al termine.

Quando il fondo sarà cotto, capovolgete il pancake e pressatelo con una spatola. Cuocere altri 30 secondi fino al termine.

6. Servire con frutta fresca e miele.

Servire con frutta fresca e miele Le frittelle di ricotta con banana e cocco sono pronte!

Croissant-sandwich "Cesare con pollo"

Croissant-sandwich "Cesare con pollo" Un croissant croccante e una tazza di caffè sono un meraviglioso inizio di giornata. Ma non sarai sazio di un panino, quindi ho deciso di riempirlo con la famosa insalata Caesar, solo nella mia interpretazione dietetica. Invece di una salsa ipercalorica, faremo un condimento a base di yogurt light e aggiungeremo al ripieno l'avocado, così la colazione non sarà solo gustosa, ma anche molto salutare.

RICETTA CROISSANT-SANDWICH "CAESAR CON POLLO"

Di che cosa hai bisogno:
2 croissant
100-150 g di filetto di pollo
mezzo avocado
1 pomodoro piccolo
30 g di formaggio a pasta dura grattugiato
lattuga
olio vegetale - per friggere

Rifornimento:
1 cucchiaio yogurt naturale denso
1 cucchiaino olio d'oliva
0,5 cucchiaini mostarda
qualche goccia di succo di limone
sale, pepe - a piacere

Come preparare il panino con croissant al pollo Caesar:

1. Sbattere il filetto di pollo e friggerlo velocemente in una quantità minima di olio vegetale. Tagliare a cubetti. Tagliare l'avocado a cubetti della stessa dimensione.

Sbattere il filetto di pollo e friggerlo velocemente in una quantità minima di olio vegetale. Tagliare a cubetti. Avocado tagliato a cubetti della stessa dimensione

2. Mescolare l'avocado e il filetto di pollo.

3. Per il condimento, mescolare tutti gli ingredienti fino a che liscio.

Per il condimento, mescolare tutti gli ingredienti fino a che liscio.

4. Tagliare i croissant sul lato. All'interno mettete prima una foglia di lattuga, poi un piatto sottile di pomodoro, sopra il pollo con l'avocado, versate il condimento e cospargete di formaggio grattugiato.

Tagliare i croissant sul lato. Dentro mettete prima una foglia di lattuga, poi un piatto sottile di pomodoro, sopra - pollo con avocado, versate il condimento e cospargete di formaggio grattugiato

5. Croissant-sandwich "Cesare con pollo" è pronto!

"Torta di mele" di farina d'avena

RICETTA DELLA TORTA DI MELE CON FARINA D'AVENA

Di che cosa hai bisogno:
(dose 2)
1 grande mela verde
1° acqua
1° latte
1 cucchiaino cannella
chiodi di garofano appena macinati e pimento
una manciata di uvetta
1° fiocchi d'avena
sale - a piacere
1 cucchiaio Miele
burro e 1 cucchiaino. zucchero - per friggere

una manciata di noci, yogurt, panna, latte - per servire

Come preparare la torta di mele con farina d'avena:

1. Tagliare mezza mela a cubetti.

Mezza mela tagliata a cubetti

2. In una casseruola, mescolare acqua, latte, spezie, mela tritata, uvetta accuratamente lavata e farina d'avena. Metti a fuoco lento.

In una casseruola, unire acqua, latte, spezie, mela tritata, uvetta accuratamente lavata e farina d'avena. Mettere a fuoco lento Cuocere per 4-5 minuti finché sono teneri, mescolando se necessario. Alla fine, aggiungi sale e miele. Coprire e lasciare per 2-3 minuti. Aggiungere un po' di latte se il porridge è troppo denso.

3. Tagliare il resto della mela a fettine sottili. Friggere in poco burro fino a doratura.

Friggere in una piccola quantità di burro fino a doratura, alla fine aggiungere lo zucchero e friggere fino a quando non si scioglie.

4. Servire il porridge con mele fritte, yogurt, latte o panna. Sbriciolare sopra una noce.

Servire il porridge con mele fritte, yogurt, latte o panna. Sbriciolare sopra le noci

5. La "torta di mele" di farina d'avena è pronta!

I nutrizionisti non invano ci incoraggiano a prestare attenzione alla colazione. Deve essere ricco e nutriente. Una colazione adeguata ti aiuterà a mantenerti in ottima forma!

Ricette per la colazione

La colazione e il pranzo sono i pasti più ipercalorici. Pertanto, cerca di renderli vari, nutrienti, sani e, se possibile,

Ci sono molte opzioni per la colazione per coloro che seguono la loro figura. Il caffè della colazione con un croissant sembra appetitoso, ma è improbabile che tu diventi magro e sano.

La colazione non è necessariamente porridge. Può essere gustoso e vario, puoi scegliere le tue opzioni preferite e cucinare qualcosa di originale di volta in volta.

Regole salutari per la colazione

Secondo i nutrizionisti, durante la colazione, le donne dovrebbero assumere 2/3 di carboidrati al giorno, 1/5 di grassi e 1/3 di proteine.

1. È meglio scegliere carboidrati lenti, contenuti in cereali, verdure, frutta e latticini.

2. Non puoi fare a meno della fibra, che crea una sensazione di stomaco pieno. È molto utile per il sistema digestivo. Una quantità sufficiente di fibre si trova in frutta e verdura, farina d'avena e pane di crusca.

3. Per lungo tempo, i cibi proteici possono attenuare la sensazione di fame. Le migliori fonti sono le uova, il pesce, i funghi, la carne, i legumi e le noci. Tutti i prodotti elencati possono essere inclusi in una sana colazione.

4. A proposito di grassi, devono essere insaturi. Tali grassi si trovano negli avocado, in vari oli vegetali e nelle mandorle.

Prova a mangiare una varietà di cibi a colazione, non importa quanto sia grande la tentazione di cuocere a vapore il porridge da un sacchetto, alternalo a panini, muesli, uova, pesce e altri cibi. Inutile dire che, anche se una tazza di caffè ti darà energia, una colazione del genere è ancora inaccettabile senza un supplemento.

Ricette per la colazione a base di cereali

FARINA DI MIGLIO

Prendi 1 bicchiere di miglio, 500 ml di latte, 1 cucchiaio. l. burro, zucchero, sale qb. Cuocere per 30 minuti a fuoco basso, mescolando. A fine cottura aggiungere burro, sale, zucchero. Servire con marmellata, marmellata, miele.

PANE ABBRUSTOLITO

Prendi il pane di crusca (integrale), tagliato a pezzi (forma come desideri). In una ciotola profonda, mescolare uova, latte, sale. Immergere il pane in questa miscela e friggere in una padella.

PANE CON BURRO DI ARACHIDI

Tostare 2 pagnotte di cereali nel tostapane. Distribuire su ciascuno di essi 1/2 cucchiaio. l. burro di arachidi. Puoi prolungare a lungo il piacere, facendo colazione con il pane al burro di arachidi, perché ha un gusto e un aroma incredibili.

RISO CON PESCE AFFUMICATO

In epoca vittoriana in Inghilterra, era consuetudine servire il kedgeree a colazione: riso con pesce affumicato e un uovo. Se lo prepari la sera, può essere non solo delizioso, ma anche una veloce colazione domenicale. Il riso può essere usato ieri o appena cotto.

Puoi prendere merluzzo o sgombro affumicato. Bollire le uova a ebollizione ripida (circa 10 minuti a ebollizione lenta), raffreddare.

Friggere la senape e i semi di cumino in olio di semi di girasole caldo a fuoco medio. Dopo aver messo la cipolla tritata nella padella, aggiungere la curcuma e soffriggere velocemente a fuoco medio per un paio di minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungi il riso bollito alle cipolle. Successivamente cospargere con succo di limone. Puliamo il pesce dalle ossa e dalla pelle, lo tagliamo a pezzi, lo mettiamo sul riso. Se lo si desidera, aggiungere prezzemolo tritato, sale, distribuire sopra i quarti di uova sode.

farina d'avena con burro di arachidi

Preparare la farina d'avena, aggiungere 1 banana media, affettata. Top con 1 cucchiaio. l. burro di arachidi fuso. Molto gustoso e, soprattutto, veloce.

MUESLI

Prendi il muesli, versa la panna (normale o latte di soia).

GRANO SARACENO

Preparare il grano saraceno con acqua bollente in un thermos, lasciare per una notte. Al mattino è pronta una colazione calda e salutare!

farina d'avena in un barattolo

La sera può essere preparata una colazione sana e veloce. Mettiamo la farina d'avena, lo yogurt, eventuali bacche, frutta in un barattolo di vetro e lo inviamo al frigorifero.

Ricette per la colazione a base di uova

PANINO CON UOVO

Agitare 2 uova, aggiungere 1 cucchiaino. pepe macinato rosso. Friggere in padella. Tagliare il panino in 2 parti, rosolare le fette. Adagiare le uova strapazzate tra le due metà. Questo panino veloce da preparare è una buona fonte di proteine.

FRITTATA DI Pancetta

Montare 4 albumi, aggiungere 50 g di formaggio grattugiato e 1 pezzo di pancetta. Friggere in padella. Dopo un tale pasto, ti sentirai pieno per molto tempo.

INVOLTINI CON UOVA E POLLO

Preparare le uova strapazzate da 2 albumi. Tagliate a striscioline il petto di pollo cotto. Metti tutto su un foglio di pane pita, aggiungi il pomodoro a pezzetti e arrotolalo in un tubo. Questo piatto è povero di calorie e tuttavia nutriente.

UOVA ALLA CODE

Le uova alla coque possono essere mangiate con il pane tostato, tagliate a strisce di 1 cm, puoi immergere il pane tostato nel tuorlo.

FRITTATA SU PIATTO DI FORMAGGI (AL FORNO)

Sul fondo di una teglia o padella profonda mettete il formaggio tagliato a pezzetti in modo da ricoprire il fondo. Mettici sopra i pomodori a fette. Sbattere le uova con il latte e versare sopra gli ingredienti precedenti con questo composto.

Quindi mettere in forno. Si scopre una frittata ariosa con una "torta" di formaggio sul fondo e pomodori succosi all'interno. Delizioso!

INVOLTINI CON FRITTATA

Colazione molto gustosa e nutriente. Fare una frittata sottile con 1-2 uova e il latte. E poi avvolgerlo nel pane pita. Puoi anche aggiungere qualsiasi verdura leggermente stufata come ripieno. Un uomo amerà questa ricetta.

Ricette per la colazione al microonde

PANINO DEL MATTINO

Microonde un panino per hamburger, tagliarlo in 2 pezzi. Metti un pezzo di formaggio a pasta molle su una metà, cospargi di erbe tritate, versa sopra con salsa o olio vegetale e copri con l'altra metà. Puoi portare questo sandwich con te al lavoro: è un'ottima alternativa a un sandwich Mac.

MELA AL FORNO CON CANNELLA

Aggiungi muesli e un po 'di cannella a una mela tritata finemente o grattugiata. Mettilo nel microonde per 2 minuti e la colazione è pronta! Questo piatto è molto salutare e la cannella gli conferisce uno speciale sapore speziato.

ALBUM CON SPINACI

Prendi 3 albumi, aggiungi 1/2 tazza di spinaci scongelati, sale e pepe a piacere. Forno a microonde per 2 minuti. Se servi patate bollite come contorno, la colazione risulterà più soddisfacente.

PANINO CON POMODORI E FORMAGGIO

Mettere 2 fette di pomodoro e 50 g di formaggio magro tra le metà di un panino di cereali. Forno a microonde fino a quando il formaggio si scioglie. Questo piatto si prepara in pochi secondi e combina cereali, latticini e verdure.

Ricette per la colazione con il frullatore magico

FRULLATO DI SOIA

In un frullatore, frulla 1 tazza di succo d'arancia o ananas fresco, 100 g di tofu e 1/2 tazza di frutta fresca fino a che liscio. Dopo un allenamento mattutino, questa colazione è semplicemente fantastica!

SHAKE ALLO YOGURT E AGRUMI

Mescolare in un frullatore 100 g di yogurt magro alla vaniglia, 1/2 tazza di frutta fresca, 1/2 tazza di succo d'arancia, 2 cucchiai. l. germe di grano e 1/2 tazza di ghiaccio tritato. Per rendere il cocktail più dolce, puoi aggiungere un po 'di miele o sciroppo.

FRULLATO DI FRUTTA AL LATTE

Frullare 1 tazza di frutta fresca tritata e/o bacche, 2 tazze di latte magro, 100 g di budino alla vaniglia e 1 tazza di ghiaccio tritato in un frullatore. Dividete il cocktail in 4 ciotole e servite subito. Carboidrati, proteine ​​e fibre soddisferanno perfettamente la tua fame e ti forniranno energia per mezza giornata.

Ricette per la colazione con frutta

BANANA CON LE NOCI

Tagliare le banane a rondelle e aggiungere nocciole tritate o tritate, condire con sciroppo dolce o "succo" di marmellata.

MACEDONIA

Personalmente, questa colazione non fa per me. rimarrò affamato. Ma se preferisci dividere la colazione in 2 pasti, proprio come i francesi, sentiti libero di preparare una macedonia di frutta. Ingredienti a scelta.

Ricette per una colazione semplice e veloce

FARINA D'AVENA, FRUTTA E LATTE DI SOIA

Cuocere la farina d'avena nel microonde, aggiungere le bacche e versarsi un bicchiere di latte di soia. Un'ottima opzione per coloro che sono sempre di fretta.

YOGURT CON SUCCO DI MELE E SCAGLIE

Mescolare in una ciotola 1/2 tazza di succo di mela, 1/2 tazza di yogurt alla vaniglia, 1 cucchiaino. zucchero e un pizzico di cannella. Mettere in frigorifero durante la notte. Prima di servire, aggiungi 2 cucchiai. l. avena pronta da mangiare
fiocchi. Se cucini la sera, puoi risparmiare molto tempo al mattino.

PANE CON YOGURT E FRAGOLE

Spalmare il pane con lo yogurt o la ricotta montata e adagiarvi sopra le fragole.

COTTAGE COTTAGE CON MELONE

Metti 1 tazza di ricotta in metà di un melone piccolo. Cospargere sopra alcuni semi di girasole sbucciati e cospargere di miele. Questa colazione è la scelta migliore per chi non può mangiare pasti pesanti al mattino.

ROTOLO DI MELE

Metti una mezza mela tritata finemente su un foglio di pane pita, un po 'di ricotta, metti 1/2 cucchiaino. zucchero e un pizzico di cannella. Arrotolare. Cuocere nel microonde per 30 secondi.

PANCAKE DI VERDURE

Puoi preparare frittelle di verdure aggiungendo carote grattugiate, patate, zucca o zucchine.

Ricette di ricotta

MIX DI CAGLIATA ALLE ERBE

Mescolare la ricotta morbida da un pacchetto con verdure tritate e poi spalmarla sul pane tostato.

CASSERUOLA DI RICOTTA

Prendi 2 confezioni di ricotta, 4 cucchiai. l. senza zucchero in alto, 2 uova, cucchiaio. l. esche. Mescolare tutti gli ingredienti, mettere in una pirofila unta per il microonde, infornare nella solita modalità per 10 minuti. Non togliere dal forno per altri 10 minuti - fino a completa cottura.

Vorrei segnare questa ricetta!

COTTAGE COTTAGE CON PANNA ACIDA E FRUTTA SECCA

Questa ricetta per la colazione è molto veloce e versatile. Lascia che la ricotta, la frutta secca, le noci, la marmellata e le bacche congelate siano sempre a portata di mano a casa, quindi puoi cucinarla facilmente. Il gusto di questo piatto varierà a seconda degli ingredienti.

SIRNIKI

Le cheesecake si fanno molto velocemente. Li adoro e ogni tanto mi concedo questa ricetta. Prendi 250 grammi di ricotta, 1-2 uova, zucchero, sale e 0,5 tazze di farina. Mescolare la ricotta con le uova, il sale e lo zucchero (è possibile aggiungere il lievito) in una ciotola profonda, quindi aggiungere la farina e continuare a mescolare.

Con un cucchiaio immerso nell'acqua, raccogliere la massa di cagliata, rotolare su tutti i lati nella farina e formare una polpetta rotonda o ovale. Friggere in padella su entrambi i lati. Servire con frutti di bosco, panna acida.

Puoi anche mettere pezzi di formaggio nelle cheesecake: si scioglierà dentro.

Ricette per la colazione della domenica

Domenica puoi cucinare qualcosa di nuovo. Questi piatti richiedono più tempo, ma ne vale la pena.

PATATE CON L'UOVO

Mescolare i pezzi di pancetta con le cipolle verdi tritate, microonde per 1 minuto. Aggiungere 1 patata lessa tritata e cuocere per altri 3-5 minuti. Salare, pepare, versare sopra l'uovo e infornare per 1,5 minuti. Cospargere 1 cucchiaio. l. formaggio cheddar grattugiato. Servire con fettine di arancia. Aggiungendo 1 uovo in più e più pancetta, avrai una cena meravigliosa.

FRITTATA PICCANTE CON FORMAGGIO

Mescolare 2 uova con 1/4 di tazza di salsa chili. Versare il composto in una teglia unta, cospargere con 2 cucchiai. l. formaggio grattugiato. Arrostire per 5 minuti. Servire con insalata di pomodori. Grazie al formaggio, la frittata diventa molto saziante, e il peperoncino le conferisce un sapore piccante.

PANCAKE DI CRUSCA D'AVENA CON BACCHE

Questa ricetta per la colazione è molto salutare. Impastare la pasta per i pancake, ma usare la farina d'avena invece della farina di frumento. Aggiungi 1 tazza di mirtilli o altri frutti di bosco freschi o congelati. Cuocete in padella con poco olio. Servire con fettine di melone. Metti il ​​​​resto dell'impasto in frigorifero e cuoci i pancake la mattina dopo.

Colazione per dimagrire: cosa non mangiare

Salsicce, salsicce, panini banali senza verdure ed erbe, cagliata glassata, "yogurt miracolosi", cereali croccanti (tutti i tipi di pastiglie), ecc. ...

Idee fotografiche - ricette per la colazione

Di recente preparo spesso crostini e insalata di verdure per colazione. Qual è la tua ricetta per una colazione deliziosa e salutare?

La colazione non dovrebbe essere saltata con nessun pretesto. Ma cosa succede se c'è pochissimo tempo per preparare capolavori culinari? È semplice: cucina solo quei piatti che richiedono dai 3 ai 15 minuti del tuo tempo. Abbiamo compilato per te colazioni salutari: 11 fantastiche ricette veloci che semplicemente non puoi rifiutare!

Farina d'avena con frutta

Ingredienti:

• semola
• pasta di arachidi
• arancia (o altra frutta)
• noci (sesamo)

Come cucinare?

1. Bollire la farina d'avena in acqua.
2. Aggiungi un cucchiaio di burro di arachidi e qualche fetta d'arancia tritata finemente (banana, fragole).
3. Decora il tuo domani con noci o semi di sesamo.

Panino di pane integrale, ricotta e mela

©olga.kovtsur

Ingredienti:

• pane di farina integrale
• ricotta / massa di ricotta ("Activia Curd")
• mela
• semi di lino
• semi di girasole

Come cucinare?

1. Lavare la mela e tagliarla a fette.
2. Spalmare la massa di cagliata (ricotta Activia) o la ricotta su pane integrale. Adagiatevi sopra le fettine di mela, decorando il panino con semi di lino e girasole.
3. Se lo desideri, puoi cospargere la tua colazione con il miele.

Frittata "Poulard"

©pp_yulia56

Ingredienti:

• uovo - 3 pezzi
• latte - 3 cucchiai. l.
• aneto / prezzemolo

Come cucinare?

1. Separare gli albumi dai tuorli.
2. Montare a neve ferma tre albumi con una frusta.
3. Versare tre tuorli in una padella calda, dopo averli mescolati con tre cucchiai di latte e sale a piacere.
4. Quando i tuorli "afferrano", versateci sopra gli albumi, livellandoli con una spatola. Cuocere il piatto a fuoco basso per 3 minuti fino a cottura completa.

Prendi nota: puoi controllare la prontezza delle proteine ​​\u200b\u200bcon il dito, non dovrebbero essere "appiccicose".

1. Piega la frittata a metà, guarnisci con aneto o prezzemolo e goditi una deliziosa colazione!

uovo nell'avocado

©CucinaMag

Ingredienti:

• avocado - 1 pz.
• piccolo uovo di gallina - 2 pz.
• sale, pepe a piacere
• erbe aromatiche a scelta (aneto, prezzemolo, basilico)

Come cucinare?

1. Lavare l'avocado e tagliarlo a metà. Rimuovere l'osso e la polpa da ciascuna metà.
2. Rompi un uovo crudo in ogni metà di avocado. Salare e pepare il piatto a piacere.
3. Mettere l'avocado in forno e cuocere per 15 minuti a 180 gradi.
4. Prima di mangiare, decora la tua colazione con verdure tritate finemente a tua scelta.

Pancake al formaggio

©doctor_zubareva

Ingredienti:

• farina di riso (mais) - 120 g
• farina integrale - 40 g
• uovo - 1 pz.
• latte - 250 g
• lievito in polvere - 1 ora. l.
• formaggio a pasta dura magro (17%) - 130 g
• olio d'oliva - 1 cucchiaio. l.

Come cucinare?

1. Mescolare gli ingredienti secchi: farina di riso, frumento e lievito.
2. Sbattete l'uovo con il latte e l'olio d'oliva.
3. Mescolare le miscele risultanti: farina, lievito + uovo, latte, olio d'oliva.
4. Macinare il formaggio a pasta dura su una grattugia fine e aggiungerlo al composto ottenuto in precedenza.
5. Cuocere i pancake in una padella antiaderente preriscaldata (o una padella normale se non ne hai una).

frittella di farina d'avena

©pp_yulia56

Ingredienti:

• farina d'avena - 3 cucchiai. l.
• uovo - 1 pz.
• Kefir 2 - Arte. l.
• verdure
• lattuga

Come cucinare?

1. Macina tre cucchiai di farina d'avena in un frullatore.
2. Aggiungi un uovo crudo, tre cucchiai di kefir e sale a piacere ai cereali tritati.
3. Cuocere i pancake in una padella a fuoco basso, friggendo su entrambi i lati fino a doratura.
4. Metti la frittella di farina d'avena finita sulle foglie di lattuga e decora il piatto con le verdure: pomodoro, cetriolo, ravanello.

Frittelle di riso

©zdorovaja

Ingredienti:

• farina di riso - 10 cucchiai. l. (senza scivolo)
• kefir - 180-200 ml (con una consistenza densa che drena un po 'da un cucchiaio)
• uovo - 1 pz.
• lievito in polvere - 1 cucchiaino
• dolcificante (miele/sciroppo/saccarosio)

Come cucinare?

1. Mescolare la farina di riso, il kefir, le uova, il lievito e il dolcificante in una ciotola.
2. Preriscalda la padella e friggi le frittelle a fuoco basso su entrambi i lati fino a cottura. Se hai una padella antiaderente, non dimenticare di scaldare l'olio in modo che i pancake non brucino.
3. Servire su un piatto, guarnire con frutta o noci a piacere.

"Yogurt" di grano saraceno germogliato e frutta

©tiana_fialkova

Ingredienti:

• grano saraceno germogliato - 200 g
• mela - 3 pezzi
• miele - 2 cucchiaini
• banana - 1 pz. (opzionale)

Come cucinare?

1. Sbattere una mela con il grano saraceno verde germogliato o ammollato in un frullatore, aggiungendo un po' d'acqua, la banana tritata (gli amanti del dolce) e due cucchiaini di miele.
2. Versa lo "yogurt" in un bicchiere e divertiti!

Frullato abbondante con spinaci

©Salatshop

Ingredienti:

• latte di noci di mandorle o nocciole - 350 ml
• banane - 2 pz.
• spinaci
• succo di lime
• miele - 1 cucchiaio. l.

Come cucinare:

1. Mescolare banane sbucciate, foglie di spinaci, latte di mandorle o nocciole e succo di lime in un frullatore.
2. Versare il frullato in un bicchiere, eventualmente aggiungendo un cucchiaio di miele.

colazione mediterranea

©CucinaMag

Ingredienti:

• uovo di gallina - 2 pz.
• salmone affumicato - 2 fette
• foglie di lattuga (in questo caso spinaci) - 2 manciate medie
• pomodoro - 2 pz.
• sale pepe
• capperi - 1 cucchiaio. l.
• semi di sesamo - 1 cucchiaio. l.
• olio d'oliva - 2 cucchiai. l.

Come cucinare?

1. Lessate due uova in acqua salata, poi immergetele in acqua fredda.
2. Avvolgi le uova sbucciate finite in una fetta di salmone. Adagiatele sulle foglie di lattuga, spargendo intorno il pomodoro a pezzetti.
3. Salare e pepare il piatto finito, aggiungere capperi e semi di sesamo.
4. Condire la colazione mediterranea con olio d'oliva alla fine e servire.