Masarap at magaan na pagkaing patatas. Masarap na pagkaing patatas (pinirito, inihurnong, pinakuluang, minasa, nilaga, fries) - simple at maligaya na mga recipe na may mga sunud-sunod na larawan ng pagluluto sa bahay na nagmamadali

Ano ang lutuin mula sa patatas: ang pinakamahusay na mga recipe na may mga larawan sa website ng Home Restaurant!

Ang mga simpleng pagkaing patatas ay may isang espesyal na lugar sa aking koleksyon ng culinary, at sa palagay ko maraming mga maybahay ang sasang-ayon sa akin: maraming mga kagiliw-giliw na pagkain ang maaaring ihanda mula sa patatas, hindi lamang bilang isang side dish, kundi pati na rin ang mga ganap na pangunahing kurso mula sa patatas. Sa site ay patuloy kong ipinapakita sa iyo kung ano ang maaaring ihanda mula sa patatas, kaya para sa iyong kaginhawahan, nagpasya akong pagsamahin ang lahat ng aking mga recipe para sa masarap na mga pagkaing patatas sa isang hiwalay na seksyon.

Ngayon ay magiging mas maginhawa upang maghanda ng simple at masarap na mga pagkaing patatas: lahat ng aking mga lutong bahay na mga recipe para sa mga pagkaing patatas na may mga larawan at isang detalyadong paglalarawan ng proseso ng pagluluto. Kung hindi mo alam kung ano ang lutuin mula sa patatas, tingnan lamang ang seksyon na may mga recipe ng larawan;

O baka mayroon kang mga paboritong recipe ng patatas na nasubok sa mga nakaraang taon (masarap at simple)? Mangyaring sumulat sa mga komento sa mga recipe o sa mga social network!

Aminin mo, mahal kong mga mambabasa, mahilig din ba kayo sa piniritong patatas, hindi man malusog, ngunit napakasarap at masarap?... Alam ko na ang mga tagasuporta ng isang malusog na pamumuhay ay hindi sasang-ayon sa aking recipe ngayon, ngunit ang mga mahilig sa malasa at tiyak na pahalagahan ito ng mga masasarap na pagkain...

Ang isa sa aking mga paboritong recipe, na madalas kong niluluto, ay ang kaserol ng isda sa oven na may patatas. Una, ito ay malusog - ang isda, tulad ng alam mo, ay naglalaman ng maraming mahahalagang elemento. Pangalawa, ang ulam na ito ay hindi kumplikado, kaya hindi ko...

Ang mga patatas ng akurdyon sa oven ay nagiging napakasarap at mabango. Sa pagkakataong ito ay iluluto natin ito ng mga piraso ng mantika. Ang parehong inasnan at pinausukang mantika ay angkop. Kung ninanais, maaari itong mapalitan ng bacon, ham o salami. Ang natapos na ulam ay maaaring budburan ng grated hard...

Pagbati, mahal na mga kaibigan! Ngayon mayroon kaming isang nakabubusog at masarap na ulam sa menu. Para sa hapunan nagluluto kami ng mga buto-buto ng baboy sa oven, inihurnong may patatas. Upang gawing makatas at malambot ang karne, dapat itong i-marinated nang maaga. Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang iyong mga paboritong pampalasa, sariwang...

Pagbati, mahal na mga kaibigan, at mga bisita ng culinary site na Home Restaurant! Iniaalay ko ang aking recipe ngayon sa lahat ng mga bata at kanilang mga ina na tinitiyak na ang kanilang mga anak ay laging kumakain ng masarap at masustansyang pagkain. Maghahanda kami ng mga tamad na dumpling na may patatas hindi lamang para sa...

Iminumungkahi kong gumawa ka ng mga pancake ng patatas para sa hapunan - isang recipe na may sunud-sunod na mga larawan ay makakatulong sa iyo na gawin itong hindi kapani-paniwalang masarap at mabango. Upang maghanda ng mga pancake ng patatas na may ginintuang crust, pilitin ang gadgad na patatas at sibuyas sa pamamagitan ng isang salaan at maingat na pisilin ang labis na likido. Magprito ng patatas...

Ang klasikong Tatar azu ay inihanda mula sa karne ng baka, tupa o kabayo na may pagdaragdag ng mga atsara at kamatis. Upang gawing mas nakakabusog ang ulam, ang mga patatas, karot at iba pang mga gulay ay idinagdag dito. Ayon sa kaugalian, ang bawang, itim na paminta at... ay idinagdag sa Tatar azu na may mga adobo na pipino.

Alam ng lahat na ang pritong patatas ay hindi malusog. Alam ng lahat at, gayunpaman, nagluluto ng gayong patatas, dahil napakasarap nila. Samantala, mayroong isang mahusay na kahalili sa ulam na ito - patatas na inihurnong sa oven. Ito ay lumalabas na mas kapaki-pakinabang ...

Mga mahal na kaibigan, ngayon gusto kong mag-alok sa iyo ng isang mahusay na pagpipilian para sa kung ano ang maaari mong lutuin para sa hapunan. Ito ay isang masarap na kaserol ng patatas na may tinadtad na karne sa oven, na medyo simple upang gawin, ngunit palaging nagiging maganda at pampagana, na may ginintuang kayumanggi na crust. Bukod dito...

Mahirap isipin ang isang mas masarap na ulam kaysa sa pritong patatas na may chanterelles... Siyempre, lahat ako ay para sa isang malusog na pamumuhay at tamang nutrisyon, ngunit isang beses sa isang taon, sa panahon ng mushroom, niluluto ko ang masarap at simpleng ulam na ito. Pritong patatas na may…

Culinary community Li.Ru -

Inihurnong zucchini na may patatas

Ang inihurnong zucchini na may patatas ay isang madaling ihanda at masarap na ulam na maaaring ihain bilang isang side dish o bilang isang pangunahing ulam ng gulay. Sasabihin ko sa iyo kung paano ihanda ito.

Casserole na may mushroom at tinadtad na karne

Casserole na may mushroom at tinadtad na karne - mukhang kawili-wili, tama? :) Kung gayon bakit ipagpaliban ito - Ipapakita ko sa iyo kung paano gumawa ng isang kaserol na may mga kabute at tinadtad na karne, at huwag mag-alinlangan na ito ay magiging masarap.

Patatas na may keso sa isang mabagal na kusinilya

Ang mga patatas na may keso sa isang mabagal na kusinilya ay isang mahusay na side dish para sa karne, na maaaring ganap na madaling maging isang malaya at kumpletong ulam. Napakabusog, napakasarap, napakaganda! Inirerekomenda ko ito :)

Nilagang patatas sa isang mabagal na kusinilya

Mayroong maraming mga recipe para sa pag-stewing ng patatas sa isang mabagal na kusinilya. Gusto kong ialok sa iyo ang pinakasimple at pinakapaboritong recipe. Ang mga patatas ay nilaga nang walang karne o langis, ngunit lumalabas silang hindi kapani-paniwalang masarap.

Potato casserole sa isang mabagal na kusinilya

Naghahanap ng recipe ng hapunan ng pamilya? Potato casserole sa isang slow cooker ang kailangan mo. Ang side dish at ang main dish ay two in one. Alamin kung paano gumawa ng potato casserole sa isang slow cooker.

French fries sa isang slow cooker

Well, sino sa atin ang hindi mahilig sa golden, crispy French fries? Gayunpaman, medyo mahirap lutuin ito sa bahay, at ang pagbili nito ay nakakapinsala. Ano ang gagawin? Ang sagot ay simple - gumamit ng isang mabagal na kusinilya! Basahin ang recipe!

Manok na may patatas sa isang mabagal na kusinilya

Dinadala ko sa iyong pansin ang isang hindi kapani-paniwalang masarap at madaling ihanda na ulam - manok na may patatas na inihurnong sa isang mabagal na kusinilya. Ihanda ito - tiyak na magugustuhan mo ito. Ang recipe ay sinubukan ng maraming beses;)

Patatas bilang isang side dish sa isang mabagal na kusinilya

Ang mga pangunahing kurso ay madalas na nangangailangan ng isang side dish, kaya gusto kong mag-alok sa iyo ng isang recipe para sa patatas bilang isang side dish sa isang mabagal na kusinilya. Ang ulam na ito ay magiging isang mahusay na saliw sa karne, isda at manok. Basahin ang recipe!

Lenten pie na may patatas

Ang Lenten pie na may patatas ay mga pie na sumasalungat sa mga batas ng pisika. Maaari kang kumain ng higit sa mga ito kaysa sa pisikal na angkop sa isang tao. Personal na sinuri. Isang simpleng recipe para sa Lenten pie na may patatas - para sa iyo!

Patatas sa kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya

Ang mga patatas sa kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya ay isang napakasarap na side dish na sumasama sa karne. Napakadaling ihanda. Inaalok ko ang aking step-by-step na recipe na may mga larawan.

Mga patatas na pinirito sa isang mabagal na kusinilya

Ang pagprito ng patatas ay isang maingat at matagal na proseso, ngunit ang isang mabagal na kusinilya ay ginagawang mas madali. Alamin kung paano mabilis at madaling magluto ng pritong patatas sa slow cooker.

Patatas na may karne sa isang mabagal na kusinilya

Isang hindi kapani-paniwalang malasa, kasiya-siya at, higit sa lahat, madaling ihanda ang ulam. Alamin kung paano magluto ng patatas na may karne sa isang mabagal na kusinilya - isang simple ngunit masarap na ulam para sa tanghalian o hapunan sa karaniwang araw. ...higit pa

Patatas na may nilagang karne sa isang mabagal na kusinilya

Ang mga patatas na may nilagang sa isang mabagal na kusinilya ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga nais magluto ng mabilis ngunit masarap na pagkain. Isang madaling ihanda na ulam, ang step-by-step na recipe na ibinabahagi ko sa iyo.

Casserole sa isang mabagal na kusinilya

Isang hindi kapani-paniwalang simple at prangka na recipe para sa isang masarap at kasiya-siyang kaserol. Gamit ang isang multicooker, makakatipid ka ng maraming oras para sa iba pang mga bagay, at tiyak na pahalagahan ng iyong mga mahal sa buhay ang bagong ulam.

Mga pie na may patatas

Halos lahat ay sumubok ng pritong pie na may patatas, ngunit kakaunti ang nakakaalam kung paano magluto. Ang recipe na ito na may mga larawan ay magpapaliwanag kung paano gumawa ng masarap na patatas na pie.

Lola

Ang Babka ay hindi lamang isang kolokyal na pangalan para sa isang matandang babae, kundi isang napakasarap na ulam ng patatas, lalo na karaniwan sa Belarus at Lithuania. Isang simpleng recipe ng babka para sa iyong atensyon.

Mga homemade chips sa microwave

Ang paggawa ng mga homemade chips sa microwave ay napakadali - kahit sino ay maaaring gawin ito. Ang mga homemade chips ay hindi gaanong nakakapinsala at mas masarap kaysa sa mga mabibili mo sa supermarket.

Pritong patatas na may karne

Ang piniritong patatas na may karne ay isang pinakawalang halaga na ulam na kahit na ang mga nagsisimula sa pagluluto ay maaaring maghanda. Napakasimple, kasiya-siya, mataba at malasa. Maaaring sabihin ng isa, isang ulam ng simpleng lutuing bansa.

Salad "Gumawa sa Bahay"

Isang simple at masarap na homemade salad - isang halo ng pinakuluang patatas, kamatis, adobo na mga pipino, itlog at sausage.

Cottage Pie

Ang cottage pie (isinalin sa Russian bilang country pie) ay isa sa mga klasikong pagkain ng English national folk cuisine. Isang ulam na kinakain ng mga ordinaryong Ingles sa loob ng maraming siglo.

Patatas Chateau

Ang Potato Chateau ay isang napaka-tanyag na side dish ng patatas para sa karne o isda sa France. Isang napakagandang alternatibo sa nakakainip na mashed patatas at pritong patatas :)

Vegetarian wak belyashi

Ang maliliit, masarap na pie na inihanda ayon sa recipe ng Vak Belyashi (tanging walang karne) ay maaaring maging isang kahanga-hangang dekorasyon para sa anumang mesa!

Inihurnong Patatas na may Avocado Sauce

Ang Baked Potatoes na may Avocado Sauce ay isang madaling vegetarian dish. Ang mga patatas ay nagiging sobrang pampagana at mabango, at ang avocado sauce ay ginagawang mas iba-iba ang lasa. Subukan ito!

Mga pie ng patatas na may repolyo

Recipe ng patatas na pie - mga homemade potato pie na may pagpuno ng repolyo para sa bawat araw. Magagamit ang mga maiinit na pie kasama ng masaganang tanghalian o meryenda sa hapon.

Salad na may beans, patatas at kamatis

Recipe para sa isang salad na may beans, patatas, kamatis, itlog, spinach, olives at herbs.

Mga patatas na pinirito sa oven na may mga pampalasa

Ang mga patatas na pinirito sa oven na may mga pampalasa ay napakadaling ihanda, ngunit isang napaka orihinal na side dish. Ipinapayo ko sa iyo na subukan ito ngayon - magugustuhan mo ito!

Meryenda ng patatas na beer

Ang meryenda ng serbesa ng patatas ay mura, madaling ihanda at mapupuno na meryenda ng beer. Kung nagpaplano ka ng isang malaking party ng beer, huwag lokohin ang iyong sarili at gawin itong potato appetizer.

Japanese potato salad

Ang Japanese potato salad ay isang bagay na tiyak na hindi mo pa nasusubukan. Ang pinaka-ordinaryo, pamilyar na mga gulay ay nagsilang ng isang Japanese salad na ganap na hindi inaasahang sa lasa at disenyo.

Patatas sa sarsa ng Alfredo

Huwag matakot sa hindi pamilyar na pangalan - ang mga patatas sa sarsa ng Alfredo ay inihanda nang napakasimple at mula sa naa-access, kilalang mga sangkap. Gumagawa ito ng napakasarap na side dish ng patatas.

Mga pulang patatas na may asul na keso, bacon at mga sibuyas

Recipe para sa creamy potato side dish na may bacon, berdeng sibuyas at maanghang na asul na keso.

Mga pancake ng patatas na may mga mushroom

Gustung-gusto ko talaga ang Belarusian potato pancake. Mahal mo rin ba sila? Pagkatapos ay subukan ang mga pancake ng patatas na may mga mushroom. Magugustuhan mo talaga sila.

Pumpkin na sopas na may patatas at leeks

Ang pumpkin soup na may patatas at leeks ay isang napakalambot at malasang gulay na sopas na perpektong nagpapainit sa iyo sa malamig na panahon. Ang mga sangkap ay simple at abot-kayang - walang dahilan upang tanggihan ang sopas na ito! :)

Manti na may palaman ng patatas

Ang manti na may pagpuno ng patatas ay nagiging banal na masarap, at ang lasa ay halos hindi nakikilala mula sa manti na may taba sa buntot. Kaya ito ay isang napaka-matagumpay na recipe para sa vegetarian manti :)

Nilaga sa mga kaldero

Recipe para sa paggawa ng nilagang sa mga kaldero. Ang nilagang Bagong Taon ay makakatulong sa iyo na magpainit pagkatapos ng paglalakad sa isang gabi ng taglamig.

Patatas na may tinunaw na keso

Isang sikat na French dish para sa mga maligaya na tanghalian at hapunan. Ang recipe para sa patatas na may tinunaw na keso ay nagmula sa isang maliit na lugar sa French Alps.

Stuffed Potato Pancake

Hindi ito ang iyong karaniwang tradisyonal na hash browns. Ang mga ito ay pinalamanan na mga pancake ng patatas, sa loob kung saan naghihintay sa iyo ang isang sorpresa - buckwheat porridge :) Nourishing, mura at masarap!

Pritong patatas

Hindi alam kung paano masarap magprito ng patatas? Sasabihin ko sa iyo kung paano maayos na maghanda ng pritong patatas - malambot, mabango at malasa. Isang mainam na side dish ng Russia para sa maraming pagkain.

Maanghang na French na patatas

Ang French-style spiced na patatas ay mga patatas na inihanda sa isang napaka orihinal na paraan, na magsisilbing isang mahusay na side dish para sa anumang karne, isda o gulay na ulam.

Maanghang na patatas na may bacon

Ang Spiced Potatoes na may Bacon ay napakadaling ihanda, abot-kaya, ngunit sa parehong oras masarap at kasiya-siyang pagkain para sa bawat araw.

Salad na "Chafan"

Ang recipe para sa sikat na restaurant salad na "Chafan", na kabilang sa Siberian cuisine.

Hindi madaling magluto ng mga totoong Lithuanian zeppelin, ngunit maniwala ka sa akin, sulit ito. Isa sa pinakamasarap na pagkain na naluto at natikman ko. Kaya, ang aking master class sa pagluluto ng zeppelin.

Kugelis

Ang pag-unlad ng pambansang lutuin ay naiimpluwensyahan ng lokasyon at klima ng bansa. Ang malamig at mahalumigmig na klima ng Lithuania ay lumikha ng isang tiyak na hanay ng mga pagkain. Ang pinakasikat na produkto ay patatas.

Mga mangkukulam

Ang mga mangkukulam ay isa sa mga pagkain kung saan sikat ang lutuing Belarusian. Tulad ng karamihan sa mga pagkaing Belarusian, inihanda ito mula sa karne at patatas, ngunit ang resulta ay hindi maipaliwanag na masarap! :)

Dalawang beses na inihurnong patatas

Kung sa tingin mo ay nasubukan mo na ang lahat ng posibleng ulam ng patatas, pagkatapos ay subukan ang dalawang beses na inihurnong patatas. Ang ulam ay medyo simple, ngunit ang lasa ay napaka hindi pangkaraniwan at hindi tipikal.

Salad "Taglamig"

Recipe ng salad ng taglamig. Ang salad ay halos kapareho sa Olivier salad, ngunit may sariling mga katangian at nuances.

Patatas na Gombian

Ang Potato Gombovtsi ay isang ulam ng pambansang lutuing Hungarian. Ang kumbinasyon ng mga cherry at patatas ay nakakatakot sa una dahil sa pagiging bago nito, ngunit kapag sinubukan mo ang ulam, wala nang anumang pagdududa. Ibinabahagi ko ang recipe.

Lenten dumplings na may patatas

Kailangan ba ng anumang pagpapakilala ang paborito at kilalang Lenten dumpling na may patatas? Sa kabila ng mura ng mga sangkap, ang dumplings na may patatas ay palaging isang hit. Ibinabahagi ko ang recipe.

Patatas sa kaldero

Ang mga patatas sa mga kaldero ay isang lumang ulam na Ruso na talagang kailangang lutuin sa isang hurno ng Russia, ngunit sa kawalan ng isa, maaari mo itong lutuin sa isang hurno sa bahay.

Tomato gnocchi na may basil at sour cream sauce

Tulad ng maaari mong hulaan mula sa pangalan, ang tomato gnocchi na may basil at sour cream sauce ay isang tradisyonal na Italian dish, na nangangahulugang ito ay simple, mabilis at masarap. Inirerekumenda kong subukan ito!

Mga dibdib ng patatas

Ang mga inihurnong patatas na may palaman ay higit na meryenda kaysa sa pangunahing ulam. Ang gayong mga dibdib ay mukhang napaka-orihinal sa mesa, at higit sa lahat, ang lasa ay kahanga-hanga.

Salmon na may patatas

Ang salmon na may patatas ay isang napaka-orihinal, malasa at kasiya-siyang pampagana na madaling palamutihan ang sinuman, kahit na isang holiday table. Ang paghahanda ay hindi kapani-paniwalang simple, kaya braso ang iyong sarili sa recipe at maghanda!

Patatas na may bacon

Recipe para sa inihaw na patatas na may mga sibuyas, kampanilya, bacon at thyme.

Gyros na may patatas at feta cheese

Gyros recipe na may Greek yogurt, cucumber, bawang, patatas, feta cheese, sibuyas, lettuce at kamatis.

Mga cutlet ng gulay

Recipe para sa paggawa ng mga cutlet ng gulay. Vegetarian cuisine.

Mga pancake ng patatas

Ang mga kamangha-manghang pancake ng patatas na inihanda ayon sa klasikong recipe ng Belarusian. Ang hindi kapani-paniwalang masarap na ulam na ito ay tiyak na magpapasaya sa iyong pamilya at mga kaibigan.

Patatas at asparagus pie

Ang Potato and Asparagus Quiche ay isang napakasimpleng vegetarian dish batay sa recipe ni Jamie Oliver. Sa paghusga sa mga sangkap, ito ay halos isang lugaw na gawa sa isang palakol :)

Patatas na inihurnong may chanterelles

Ang mga patatas na inihurnong may chanterelles ay isang ulam na hindi lamang nakakagulat sa lasa nito, kundi pati na rin sa pampagana nitong hitsura, pati na rin ang isang kaaya-ayang aroma.

Vegetarian zrazy

Ang Vegetarian zrazy ay isang paboritong ulam ng lutuing Ukrainian, na niluluto ko hindi sa karne, ngunit may mga karot at Adyghe cheese.

Vegetarian okroshka

Ang Vegetarian okroshka ay isang malamig na sopas ng tag-init, walang mga itlog o sausage. Gayundin, ang okroshka na ito ay inihanda hindi sa kvass, ngunit may kefir.

French puree na sopas

Ang French puree na sopas ay isang katangi-tanging, ngunit napaka-simple sa komposisyon na ulam. Sa palagay ko ang bawat maybahay ay madaling mahanap ang lahat ng kinakailangang sangkap sa kanyang refrigerator upang ihanda ang sopas na ito.

Tamad na pancake

Noong una kong nakita ang recipe para sa mga tamad na pancake, napagtanto ko kaagad na ito ay magpakailanman! Maraming taon na ang lumipas mula noon, ngunit isang beses sa isang linggo ay talagang magluluto ako ng mga tamad na pancake.

Sabaw ng berdeng sibuyas

Ang green onion puree soup ay isang makapal na vegetarian na sopas na may hindi pangkaraniwang maliwanag na berdeng kulay. Ang sopas na katas ay may tiyak na lasa, maanghang na aroma at pinong pagkakapare-pareho.

Pinalamanan na Lutong Patatas

Ang pinalamanan na inihurnong patatas ay isang mahusay na side dish para sa isang meat dish. Ang isang napakakasiya-siya, kaakit-akit at magandang side dish para sa ilan (halimbawa, mga vegetarian) ay maaaring maging isang hiwalay na seryosong ulam!

Vegetarian na si Olivier

Iniimbitahan ka ng recipe na ito na subukan ang iyong paboritong Olivier salad sa isang bagong bersyon, ngunit may lumang lasa. Talagang, ang vegetarian Olivier ay isang mas malusog at mas dietary salad, at marahil ay mas masarap.

Patatas na inihurnong may rosemary at parmesan

Ang mga patatas na inihurnong may rosemary at parmesan ay parehong isang kahanga-hangang side dish at isang ganap na karapat-dapat na independiyenteng ulam. Subukan ito - hindi ka pa nakakain ng ganoon kasarap na patatas :)

Vegetarian pot roast

Ang Vegetarian pot roast ay isang mahusay na ulam, una, dahil niluto ito sa isang palayok na luad, at pangalawa, dahil ang kumbinasyon ng mga patatas at talong ay napaka-harmonya at masarap!

Mga tsimes ng patatas

Ang patatas na tzimmes ay isang tradisyonal na pambansang ulam ng lutuing Hudyo. Ito ay isang napakasarap na ulam na tiyak na kailangan mong lutuin at subukan!

Tortilla ng patatas

Ang patatas na tortilla ay isang tradisyonal na pagkaing Espanyol at Mexican. Dahil gumagamit ito ng mga sangkap tulad ng patatas, kamatis, keso at itlog, mainam ang ulam na ito para sa tanghalian o meryenda sa hapon.

Adzhapsandali

Ang Adjapsandali ay isang ulam ng Georgian cuisine. Siya ay pantay na minamahal kapwa sa tahanan at sa mga kalapit na bansa. Mayroong mga analogue sa iba't ibang kultura. Sa Turkey, ang ajapsandali ay imambayaldi, at sa Europa sila ay tinatawag na sote.

Mga klasikong niligis na patatas

Ang bawat lutuin ay may sariling recipe para sa paggawa ng niligis na patatas, ngunit ang mga niligis na patatas ay hindi palaging lumalabas ayon sa nararapat. Upang maiwasan ang mga talakayan at hindi pagkakaunawaan, narito ang isang recipe para sa mga klasikong niligis na patatas.

Zucchini at nilagang patatas

Ang zucchini at patatas na nilagang ay ang pinakakaraniwan at pamilyar na ulam, ngunit sa lahat ng nilagang gulay, ito marahil ang pinakasimple, pinakamabilis at pinakamasarap.

Hashbrown

Isang sikat na American dish na maaaring ihanda nang napakasimple at mabilis para sa hapunan.

Patatas na rosas

Ang mga patatas na rosas o duchess na patatas ay isang bagong take sa karaniwang side dish - inihurnong patatas. Kung nais mong gumawa ng isang bagay na maganda para sa mesa nang hindi gumagasta ng maraming pera, ang recipe na ito ay para sa iyo.

Patatas na may zucchini

Ang mga patatas na may zucchini ay isang karaniwang ulam, na, gayunpaman, ay hindi maaaring hindi masiyahan sa kaaya-ayang lasa nito!

Nilagang patatas na may manok

Ang nilagang patatas na may manok ay medyo simple, araw-araw, ngunit napakasarap at kasiya-siyang ulam na ginawa mula sa mga simpleng sangkap.

Ang mga batang patatas na may sariwang dill at batang bawang ay isang tunay na paggamot. Ito ay hindi walang kabuluhan na naghihintay tayo ng halos isang buong taon para sa panahon ng tag-araw, kung kailan natin matitikman ang kahanga-hangang ito, kahit na simpleng ulam. Ngunit ang pinakamagandang bagay ay ang mga maagang patatas ay hindi lamang masarap, ngunit lubhang malusog.

Tulad ng maraming sariwang gulay, naglalaman ito ng record na bilang ng mga elemento at bitamina na mahalaga para sa kalusugan. Bukod dito, ang mga batang patatas ay itinuturing na isang mababang-calorie na gulay. Kapag pinakuluan, ang figure na ito ay halos hindi hihigit sa 60 mga yunit.

Ang pagkain ng iba't ibang pagkaing inihanda mula sa mga batang patatas ay nakakatulong na palakasin ang mga daluyan ng dugo, pahabain ang kabataan ng mga selula at ang buong katawan. Ang mga sangkap na bumubuo sa patatas ay tumutulong na gawing normal ang mga proseso ng metabolic at alisin ang labis na likido at nakakapinsalang mga lason.

Maaari kang kumain ng mga batang patatas nang direkta sa alisan ng balat, ito ay magdaragdag lamang ng nutritional value sa ulam. Ito ay pinaniniwalaan na ito ay nasa itaas na bahagi ng root crop na ang pinakamalaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na elemento ay nakapaloob. Bilang karagdagan, ang balat ng mga batang patatas ay napakanipis na madali itong maalis sa kaunting pagsisikap. Maaari mong alisan ng balat ang mga tubers hindi lamang sa isang kutsilyo, kundi pati na rin sa isang matigas na espongha, metal mesh o kahit na asin.

Sa huling kaso, inirerekumenda na ilagay ang mga ugat na gulay sa isang kasirola o isang malakas na plastic bag, magdagdag ng isang malaking dakot ng magaspang na asin doon at masiglang iling sa loob ng ilang minuto ngunit ang pinakamadaling paraan ay punan ang mga tubers ng tubig at ibabad ang mga ito sa loob ng 5-10 minuto, pagkatapos ay hugasan ang mga ito nang lubusan, ilapat ang ilang puwersa. Kung ang mga patatas ay sariwa, kamakailan lamang ay hinukay mula sa lupa, kung gayon ang alisan ng balat ay aalis sa mga ugat nang mag-isa.

Kapag nagbabalat ng patatas, mahalagang tandaan na ang inilabas na almirol ay tiyak na mabahiran ng madilim na kulay ang iyong mga kamay. Samakatuwid, kapag sinimulan ang pamamaraan, inirerekomenda ng mga may karanasan na maybahay na magsuot ng guwantes.

Paano magluto ng bagong patatas - ang pinakamahusay na recipe na may video

Kung wala kang maraming oras sa iyong pagtatapon, dapat mong gamitin ang sumusunod na recipe. Sa oven, ang mga batang patatas ay magluluto nang wala ang iyong presensya.

• 1 kg ng mga bagong patatas;
• 1 tsp mga mixtures ng Italian herbs;
• 1.5 tsp pinong asin;
• 2 tbsp. langis ng oliba o mirasol.

Paghahanda:

1. Balatan ang manipis na balat ng patatas, hugasan ng maigi at bahagyang tuyo.
2. Ilagay nang hindi hinihiwa sa isang malalim na baking tray. Budburan ng asin, Italian herbs at mantika. Haluin gamit ang isang kutsara.
3. Takpan ang baking sheet na may foil at maghurno hanggang sa maluto (25–40 minuto depende sa laki) sa oven na preheated sa 220°C.
4. Ang lahat ng mga nuances ng paghahanda ay ipapakita sa mga tagubilin sa video.

Bagong patatas sa oven - recipe ng inihurnong patatas

Upang makakuha ng mga partikular na piquant na patatas sa oven, maaari mong i-pre-marinate ang mga ito. Pagkatapos ang tapos na ulam ay makakakuha ng isang pinong aroma at hindi mailalarawan na lasa.

• 0.5–0.6 kg ng patatas;
• 3–4 tbsp. langis ng gulay;
• 2-3 sibuyas ng bawang;
• asin, itim na paminta sa panlasa;
• isang masaganang dakot ng anumang mabangong halamang gamot.

Paghahanda:

1. Ang mga tubers ng patatas ay hindi kailangang balatan, ngunit hugasan lamang nang lubusan sa tubig na tumatakbo. Kung ang mga patatas ay malaki, gupitin ang bawat isa sa 4 na bahagi, kung daluyan, pagkatapos ay sa dalawa.
2. Ilagay ang mga inihandang tubers sa anumang lalagyan (pan, garapon, mangkok). Magdagdag ng magaspang na tinadtad na bawang, asin, paminta, pampalasa at mantika. Takpan ng takip at kalugin nang malakas nang maraming beses upang matiyak na ang lahat ng maanghang na sangkap ay pantay na ipinamahagi.
3. Hayaang mag-marinate ang patatas sa loob ng 10-30 minuto, nanginginig paminsan-minsan.
4. Ilagay ang mga adobo na tubers sa isang heatproof na mangkok at ibuhos ang natitirang marinade sa itaas.
5. Ilagay sa isang preheated oven (mga 200°C) at maghurno, walang takip, para sa mga 40 minuto. Ang natapos na patatas ay nagiging ginintuang kayumanggi at madaling tinusok ng isang tinidor.

Mga batang patatas sa isang mabagal na kusinilya - hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan

Ang pagluluto ng mga bagong patatas sa isang mabagal na kusinilya ay mas madali. Kasabay nito, lumalabas na medyo malutong sa ibabaw at napakalambot sa loob.

• 1 kg ng mga bagong patatas;
• 50 g mantikilya;
• tubig;
• asin.

Paghahanda:

1. Balatan ang mga patatas gamit ang anumang maginhawang paraan, hugasan ang mga ito at ilagay ang mga ito nang buo sa isang layer sa isang multi-cooker bowl. Magbuhos ng tubig.

2. Itakda ang programang "steamer" (anumang may kasamang pagkulo) sa loob ng 20–30 minuto at maghintay hanggang ang lahat ng likido ay sumingaw.

3. Magdagdag ng mantikilya, ilipat ang device sa frying o baking mode. Maghintay hanggang ang mantikilya ay ganap na matunaw at isara ang takip.

4. Pagkatapos ng 5-7 minuto, haluin ang browned na patatas at hintayin ang parehong dami para magprito ang tubers sa kabilang panig.

Bagong patatas na may dill - klasikong recipe

Ang klasikong recipe para sa pagluluto ng mga bagong patatas na may dill ay basic. Gamit ito at pagpapalit ng mga karagdagang sangkap, maaari kang makakuha ng ganap na bagong ulam sa bawat oras.

• 1 kg ng bagong patatas;
• 50 g mantikilya;
• isang bungkos ng dill;
• asin.

Paghahanda:

1. Balatan ang mga tubers at gupitin sa 2-4 na piraso depende sa orihinal na sukat.
2. Ibuhos sa tubig, magdagdag ng asin sa panlasa at lutuin pagkatapos kumukulo hanggang malambot sa medium gas para sa 15-25 minuto.
3. Alisan ng tubig ang pinakuluang patatas. Maglagay ng masaganang tapik ng mantikilya sa kawali at iling-iling nang bahagya upang mabalot ang bawat piraso.
4. I-chop ang hugasan at tuyo na dill at idagdag sa mga patatas. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng anumang iba pang mga damo sa dill (perehil, isang maliit na cilantro, berdeng mga sibuyas, mga batang balahibo ng bawang). Haluin at ihain kaagad.

Maliit na bagong patatas - kung paano lutuin ang mga ito nang masarap

Kung, pagkatapos pag-uri-uriin ang mga patatas, may mga maliliit na tubers na natitira, huwag magmadali upang gamitin ang mga ito para sa mga banal na niligis na patatas. Maaari kang gumawa ng isang kamangha-manghang ulam mula sa maliliit na bagong patatas.

• 1 kg ng patatas;
• 50 g mantikilya;
• 1 tbsp. gulay;
• 2-3 cloves ng bawang;
• asin.

Paghahanda:

1. Ilagay ang maliliit na patatas sa isang mangkok, takpan ng tubig at hugasang mabuti gamit ang isang brush o matigas na espongha. Hindi na kailangang linisin ito pagkatapos ng pamamaraang ito.
2. Ibuhos ang tubig sa mga tubers at lutuin pagkatapos kumukulo ng 5-8 minuto hanggang sa halos maluto.
3. Alisan ng tubig ang tubig, at ilagay ang mga patatas sa mantika (gulay at mantikilya) na pinainit sa isang kawali.
4. Magprito sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi, na alalahanin na aktibong pukawin para sa kahit na pagprito. Aabutin pa ito ng 3-5 minuto.
5. Pinong tumaga ang bawang at itapon ito sa kawali ng ilang minuto bago patayin ang patatas. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng ilang mga sariwang damo.

Pritong bagong patatas

Ang mga bagong patatas ay mahusay para sa pagprito, ngunit may ilang mga caveat. Hindi tulad ng mga "lumang" tubers, ito ay nagluluto nang mas mabilis, at ang mga piraso ay perpektong napanatili ang kanilang orihinal na hugis at hindi nahuhulog. Para sa pagprito, mas mainam na gumamit ng langis ng oliba o mirasol. Ang mantika o fatty brisket ay perpekto.

• 8 katamtamang patatas;
• langis ng pagprito;
• asin;
• mga opsyonal na suplemento.

Paghahanda:

1. Balatan ang mga patatas ayon sa iyong panlasa o iwanan ang mga ito sa kanilang mga balat, hugasan lamang ito ng mabuti. Gupitin ayon sa gusto mo: sa mga piraso, mga cube, mga bilog.
2. Ibuhos ang masaganang halaga ng mantika sa kawali at kapag mainit na, ilagay ang patatas.
3. Lutuin gaya ng dati, hinahalo paminsan-minsan, hanggang ang mga hiwa ay maluto at bahagyang ginintuang.
4. Mga 3-5 minuto bago matapos ang pagprito, magdagdag ng asin sa panlasa at magdagdag ng anumang mga halamang gamot (dill, perehil, basil, oregano, marjoram) para sa lasa. Maaari mong budburan ng pinong tinadtad na berdeng sibuyas o batang bawang.

Bagong patatas na may bawang - isang napaka-masarap na recipe

Ang malambot na laman ng mga batang patatas ay pinakamainam sa mantikilya at bawang. Ang sumusunod na recipe ay magsasabi sa iyo nang detalyado kung paano maghanda ng isang partikular na masarap at mabangong ulam.

• 1.5 kg ng patatas;
• 6 tbsp. langis ng gulay;
• 3 malalaking clove ng bawang;
• pinong asin;
• paprika;
• pinaghalong paminta;
• 100 g matapang na keso.

Paghahanda:

1. Gupitin ang mga peeled na patatas sa malalaking hiwa. Ibabad sa malamig na tubig sa loob ng 10 minuto upang maalis ang labis na almirol.
2. Alisan ng tubig ang tubig at patuyuin ng kaunti ang mga patatas. Magdagdag ng asin, timpla ng paminta at paprika. Maaari kang gumamit ng iba pang mga halamang gamot kung ninanais.
3. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. Idagdag ito sa patatas, ibuhos sa langis ng gulay. Haluin at hayaang mag-marinate ng 5-10 minuto.
4. Ilagay ang bahagyang inatsara na patatas sa pantay na layer sa isang baking sheet na may parchment line at ibabaw na may grated cheese.
5. Maghurno ng humigit-kumulang 20–30 minuto sa oven sa average na temperatura na 200°C. Kapag naghahain, budburan ng sariwang damo.

Batang patatas na may manok

Kung maghurno ka ng manok na may mga bagong patatas sa oven, maaari kang makakuha ng isang kumplikadong ulam nang walang labis na kahirapan. Upang matiyak na ang karne ng manok ay kasing lambot at malambot tulad ng mga bagong patatas, dapat itong i-marinate nang maaga.

• 3 hita ng manok;
• 0.7 g bagong patatas;
• 100 ML kulay-gatas;
• 3-4 cloves ng bawang;
• sariwang damo;
• asin, coarsely ground pepper.

Paghahanda:

1. Kuskusin ang malinis na mga hita na may paminta, asin at durog na bawang. Iwanan upang mag-marinate ng halos isang oras sa refrigerator.
2. Balatan ang medium-sized na patatas at gupitin sa apat na bahagi. Ibuhos sa kulay-gatas, magdagdag ng kaunting asin at pukawin.
3. Grasa ng mantika ang isang malalim na ulam, ilagay ang mga inatsara na hita sa gitna, at ilagay ang mga patatas sa paligid ng mga gilid.
4. Takpan ang tuktok ng ulam na may foil at maghurno ng mga 40-45 minuto sa oven na preheated sa 180-200 ° C.
5. Alisin ang foil at maghurno ng karagdagang 5-8 minuto para kayumanggi ang manok at patatas. Sa dulo, budburan ng pinong tinadtad na damo.

Bagong patatas na may kulay-gatas

Ang maasim na cream ay ginagawang mas malinaw ang masarap na lasa ng mga bagong patatas, at ang cheese crust na nabuo sa panahon ng pagluluto ay nagpapanatili ng maluwag na istraktura nito.

• 500 g patatas;
• 3 tsp kulay-gatas;
• 50 g matapang na keso;
• ½ tsp. harina;
• 2 sibuyas ng bawang;
• 1 tsp langis ng gulay;
• lasa ng asin at paminta.

Karamihan sa mga matatanda at bata ay gustung-gusto ito. Gayunpaman, ang mga tradisyonal na pagkaing ginawa mula dito ay medyo nakakabagot, at ang mga maybahay ay nagsu-surf sa Internet upang maghanap ng mga bagong recipe sa pagluluto. Ang pinakuluang patatas ay masarap na pinirito, na may mantikilya at bawang ay sumama sa kanila; Ang natitira na lang ay piliin ang recipe na gusto mo.

Masarap na mga recipe ng patatas

Ang patatas ay isang malusog at masarap na produkto kung saan ginawa ang mga salad, side dish, casseroles at marami pang iba pang pagkain. Karamihan sa mga maybahay ay maaga o huli ay iniisip kung ano ang maaaring gawin mula sa pinakuluang patatas. Mayroong maraming mga kawili-wili at simpleng mga recipe na makakatulong sa sorpresa ang iyong mga mahal sa buhay.

Recipe No. 1

Upang maghanda ng masarap na hapunan sa pinakamaikling posibleng panahon, maaari mong gamitin ang recipe para sa pinakuluang patatas na may nilagang. Para dito kakailanganin mo:

• 1 lata ng nilagang;
• 4 na patatas;
• 2 kutsara ng tomato paste;
• 1 karot;
• 1 sibuyas;
• langis ng gulay;
• berde;
• asin, paminta

Maghanda ng pinakuluang patatas tulad ng sumusunod:

1. Balatan ang mga tubers at gupitin sa mga medium na piraso.
2. Susunod, pakuluan ang patatas sa inasnan na tubig hanggang malambot.
3. Gupitin ang sibuyas sa mga cube.
4. Pagpapahid ng mga karot.
5. Iprito ang mga sibuyas at karot sa isang kawali na may langis ng gulay.
6. Magdagdag ng tomato paste sa mga gulay, ihalo at lutuin ng isa pang 1-2 minuto.
7. Ang karne ay inilabas sa garapon at pinupukpok ng tinidor. Idagdag sa kawali at kumulo ng 5 minuto.
8. Pagkatapos ang mga piraso ng karne at pagprito ay ipinadala sa kawali na may patatas. Lutuin ang lahat ng sangkap sa mahinang apoy sa loob ng halos 5 minuto.
9. Ang ulam ay inasnan, pinaminta, binuburan ng mga damo at inihain.

Ang pinakuluang recipe ng patatas na ito ay angkop para sa pagluluto sa isang mabagal na kusinilya. Upang gawin ito, piliin ang mode na "Stew", at pagkatapos matapos ang pagluluto, itakda ang function na "Heating" sa loob ng 30 minuto.

Recipe No. 2

Ang ordinaryong pinakuluang patatas, ang mga benepisyo at pinsala na matagal nang pinag-aralan, ay maaaring sari-sari sa tulong ng mga gulay. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 5-6 tubers;
• bawang;
• dill, perehil;
• 10 g mantikilya;
• asin, pampalasa.

Ang paghahanda ng ulam ay napaka-simple:

1. Ang mga tubers ay nalinis, pinutol sa gitnang bahagi at inilagay sa tubig na kumukulo. Ang oras ng pagluluto para sa patatas ay 15-20 minuto.
2. Ang tubig ay pinatuyo at ang mantikilya ay inilalagay sa kawali.
3. Ang hugasan na dill ay tinadtad at idinagdag sa mga patatas.
4. Pigain ang 2 sibuyas ng bawang, magdagdag ng asin at paminta.
5. Takpan ang kawali na may takip at iling ng maraming beses upang ang langis at bawang ay pantay na ibinahagi sa mga piraso.
6. Ilagay ang mga patatas na may dill sa isang ulam at ihain nang mainit.

Ang mga patatas na may kaaya-ayang lasa ng cream ay angkop bilang pangunahing ulam at bilang isang side dish para sa karne o isda. Para sa recipe na ito, mas mahusay na pumili ng isang pulang uri ng gulay na may hindi bababa sa nilalaman ng almirol. Ang mga pagkaing karne at isda, sariwang gulay at atsara ay sumasama sa pinakuluang patatas at halamang gamot.

Recipe No. 3

Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng mga salad na may pinakuluang patatas. Para sa kanilang paghahanda, ang parehong mga bata at ordinaryong tubers ay ginagamit. Ang pangunahing bagay ay hindi labis na luto ang mga ito. Ang mga patatas ay inihahain bilang isang malayang ulam o ginagamit bilang meryenda. Upang maghanda ng masaganang at mabilis na pagkain kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 600 g patatas;
• 4 na itlog;
• berdeng mga sibuyas;
• perehil, dill;
• asin, paminta;
• 30 g mustasa;
• 10 ML ng suka;
• 200 g mayonesa.

Paghahanda:

1. Ang mga patatas ay pinakuluan sa kanilang mga balat hanggang malambot, pinalamig at binalatan.
2. Ang mga itlog ay pinakuluang at binalatan.
3. Paghaluin ang mayonesa, mustasa, suka, paminta at asin.
4. Ang mga itlog at patatas ay pinutol sa mga cube at hinaluan ng sarsa.

Ang salad ay inilalagay sa refrigerator sa loob ng maraming oras, at bago ihain, ito ay dinidilig ng mga damo at berdeng mga sibuyas.

Magprito ng pinakuluang patatas

Ang pinakuluang at pritong patatas ay perpekto bilang isang ulam sa Lenten. Ito ay napupunta nang maayos sa anumang mga cutlet at gulay. Ang kahulugan ng recipe na ito ay ang pinakuluang patatas ay pinirito na may bawang, sibuyas, damo at iba pang mga produkto.

Recipe No. 1

Para sa pinirito na pinakuluang patatas na may bawang at damo kakailanganin mo:

• 4 na tubers;
• 30 g mantikilya;
• 3 sibuyas ng bawang;
• berde;
• asin;
• langis ng gulay.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga patatas ay binalatan at ang mga mata ay tinanggal.
2. Ito ay pinakuluan sa inasnan na tubig, unang gupitin sa medium-sized na mga cubes.
3. Pagkatapos ng 5-7 minuto, ilagay ang gulay sa isang colander upang maubos ang tubig.
4. Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali at magdagdag ng isang piraso ng mantikilya.
5. Iprito ang pinakuluang patatas hanggang sa ganap na maluto, paminsan-minsang pagpapakilos. Magdagdag ng tinadtad na bawang 2-3 minuto bago matapos.
6. Ang mga patatas ay inilipat sa isang hiwalay na ulam, inasnan at dinidilig ng mga damo.

Ang manok Kiev ay napakahusay sa pinirito na pinakuluang patatas.

Recipe No. 2

Ang isa pang bersyon ng ulam ng patatas ay nagsasangkot ng pagprito ng gulay kasama ang mga sibuyas at karot. Ang mga sumusunod na produkto ay kinuha para dito:

• 6-7 patatas;
• 1 ulo ng sibuyas;
• 1 karot;
• langis ng gulay;
• asin.

Ang paghahanda ay ang mga sumusunod:

1. Ang mga patatas ay pinakuluan sa kanilang mga balat hanggang sa kalahating luto at nabalatan.
2. Ang mga sibuyas at karot ay hugasan at binalatan.
3. Grate ang mga karot.
4. I-chop ang sibuyas sa maliliit na cubes.
5. Ang mga patatas ay pinutol sa mga bar at pinirito sa isang kawali na may langis ng gulay sa loob ng 3-5 minuto. Sa panahon ng proseso, kailangan mong pana-panahong pukawin ang gulay.
6. Pagkatapos ay magdagdag ng mga karot, at pagkatapos ng isa pang minuto - mga sibuyas.
7. Magprito ng pagkain hanggang sa ganap na maluto. Sa dulo, asin at ihalo.

Maaari mong gamitin ang iyong mga paboritong pampalasa para sa recipe. Ang mga patatas ay hindi makakakuha ng malutong na crust, ngunit hindi nito ginagawang mas masarap ang ulam.

Recipe No. 3

Para sa mga nanonood ng kanilang figure at umiiwas sa mga pritong pagkain, ang mga recipe para sa mga pagkaing gawa sa pinakuluang patatas ay mas angkop. Inihanda sila nang walang mayonesa. Ang isang salad na may pinakuluang patatas at atsara ay medyo popular. Upang ihanda ito kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 3 patatas na tubers;
• 1 sibuyas;
• 3-4 adobo na mga pipino;
• berde;
• langis ng gulay sa panlasa;
• asin, paminta

Recipe na may pinakuluang patatas:

1. Ang mga patatas ay pinakuluan sa kanilang mga balat, pinutol sa mga daluyan na piraso - bahagyang mas malaki kaysa para sa Olivier salad.
2. Ang sibuyas ay pinutol sa quarter ring.
3. Ang mga adobo na pipino ay tinadtad sa mga piraso.
4. Pagsamahin ang lahat ng mga produkto sa isang mangkok ng salad, asin, paminta at magdagdag ng kaunting langis ng gulay.

Ang salad ay maaaring iba-iba sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga itim na olibo, Korean carrots o mushroom.

Ilang patatas ang maaari mong kainin bawat araw

Matagal nang kilala ang patatas para sa kanilang kapaki-pakinabang na komposisyon. Ang produktong ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga daluyan ng dugo at panunaw. Kabilang dito ang:

• posporus;
• malakas;
• kromo;
• tanso;
• sink;
• bitamina B, C, A, E, PP.
• mga amino acid.

May pakinabang din ang pinakuluang patatas. Ipinapanumbalik nito ang pagkalastiko ng mga kasukasuan at nililinis ang dugo ng nakakapinsalang kolesterol. Ito ay ginagamit pagkatapos ng mga operasyon sa tiyan at para mag-breakfast.

Para sa mga layuning panggamot, ang mga batang patatas lamang ang kinakain. Upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang produkto ay nahuhulog sa tubig na kumukulo. Para sa layuning ito, gumamit lamang ng mga enamel dish. Mayroong iba pang mga panuntunan sa pagluluto na magpapanatili ng pinakamalaking halaga ng mga bitamina:

• Huwag iwanan ang mga peeled tubers sa tubig sa loob ng mahabang panahon;
• Mas mainam na kumain kaagad ng pinakuluang patatas pagkatapos magluto, nang hindi iniiwan ang mga ito para sa susunod na araw;
• Hindi kanais-nais na payagan ang produkto na madilim.

Ang pinsala ng pinakuluang patatas ay dahil sa mataas na nilalaman ng almirol, na hindi dapat kainin kung mayroon kang urolithiasis o utot. Kung kumain ka ng maraming patatas, maaari kang kumita hindi lamang ng labis na timbang, kundi pati na rin ang pamumulaklak. Samakatuwid, hindi ka dapat madala sa ulam na ito. Ang isang serving ng mashed patatas o jacket na patatas sa halagang 200 g ay sapat na.

Maraming mga batang babae ang interesado sa kung maaari silang kumain ng patatas sa isang diyeta at kung gaano karaming mga calorie ang nilalaman nito. Ang gulay na ito ay hindi itinuturing na isang mataas na calorie na produkto. Ang 100 g ay naglalaman lamang ng 77 kcal. Karamihan sa kanila ay naglalaman ng carbohydrates (16 g); Ito ay pinalitan ng iba pang mga produkto na naglalaman ng mas maraming protina.

May isang opinyon na ang patatas ay nagpapataba sa iyo. Nangyayari ito sa mga sumusunod na kadahilanan:

1. Ang pagkain ng pinirito (kabilang ang French fries) ay makabuluhang nagpapataas ng calorie na nilalaman ng ulam.
2. Ang akumulasyon ng taba ay nangyayari dahil sa labis na carbohydrates kapag ang isang tao ay kumonsumo ng malaking dami ng patatas.

Upang maiwasan ang pagkakaroon ng timbang, kailangan mong kumain ng patatas ng tama. Hindi ka dapat kumain ng higit sa 90 g ng carbohydrates sa isang pagkain.

Sa kahanga-hangang pelikulang Sobyet na "Girls," sinabi ng pangunahing tauhang babae na ang isang malaking bilang ng mga pinggan ay maaaring ihanda mula sa patatas. Ang modernong pagluluto ay hindi lamang nagpapatunay sa katotohanang ito, ngunit pinalawak din ito sa mga imposibleng limitasyon. Hanggang ngayon, ang patatas ang pinakasikat na gulay sa mga menu ng maraming tao at, siyempre, maaari silang ihanda sa iba't ibang paraan.

Anong uri ng mga pagkaing patatas ang maaari mong ihanda? Ang mga recipe na may mga larawan, simple at masarap sa isang malaking assortment, ay nasa seksyong ito ng site. Maraming mga modernong nutrisyonista ang nagsasabi na ang patatas ay isang hindi kanais-nais na produkto sa listahan ng mga malusog na pagkain. Sa katunayan, kung talagang gusto mo, kung gayon paminsan-minsan, kahit isang beses sa isang linggo, maaari mong palayawin ang iyong sarili. Sa pamamagitan ng paraan, ipinakita ng mga kamakailang pag-aaral na ang pinaka nakakapinsalang sangkap sa patatas ay almirol. Ngunit maaari mong mapupuksa ito kung ibabad mo lamang ang patatas sa tubig sa loob ng 10-25 minuto.

Kaya ano ang mga pagpipilian para sa kung ano ang lutuin mula sa patatas nang mabilis at masarap? Halimbawa, maaari kang maghurno ng patatas sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Sabihin nating ang mga tubers, binalatan at pinutol sa mga bilog sa oven, ay anumang ulam sa iyong pamilya. Kung gayon bakit hindi pag-iba-ibahin ito. Halimbawa, maaari kang maghurno ng patatas nang buo at sa kanilang mga balat - ito ay magiging lasa tulad ng isang ganap na hindi pangkaraniwang ulam. Maaari mong, bilang isang pagpipilian, i-cut ang mga patatas sa apat na bahagi, mag-marinate sa mga pampalasa at langis ng oliba - ito ay magiging isang bersyon ng Mediterranean na inihurnong patatas.

Mahirap isipin ang mga recipe ng patatas na masarap at simple nang walang iba't ibang pancake batay sa sangkap na ito. Ang mga ito ay maaaring mga pancake lamang ng patatas, o bilang kahalili, maaari silang gawin gamit ang kabute o pagpuno ng karne, na may sarsa, na may iba't ibang uri ng mga additives - zucchini, karot at kahit na mga beets. Ang pinakamahalagang kadahilanan dito upang matiyak na eksaktong lumabas ang ulam ay ang paghahanap para sa tamang sangkap.

Naghahalo kami ng mga pagkaing patatas, ang mga recipe na may mga larawan ay inaalok sa seksyong ito ng site, at hindi kami natatakot para sa aming figure. Kung hugasan mo nang tama ang almirol mula sa patatas - iwanan lamang ang mga ito na binalatan sa loob ng 20-30 minuto sa tubig, kung gayon ang anumang ulam na ginawa mula sa gulay na ito ay nagiging maraming beses na mas kapaki-pakinabang at ang mga nutrisyunista, sa katunayan, ay wala nang anumang bagay na tututol dito.

16.07.2018

French fries sa oven

Mga sangkap: patatas, itlog, asin, paminta, paprika

Maaari kang magluto ng masarap na French fries sa oven. Hindi ito mahirap gawin at medyo mabilis.

Mga sangkap:

- 7-8 patatas,
- 2 itlog,
- asin,
- isang kurot ng ground black pepper,
- 1 tsp. lupang paprika.

12.07.2018

Inihurnong patatas sa microwave (sa isang bag)

Mga sangkap: patatas, asin, langis ng gulay, pinatuyong paprika, ground black pepper, granulated na bawang, Provençal herbs

Ang pagluluto ng patatas sa microwave ay makakatipid sa iyo ng maraming oras. Ngunit ang lasa ng ulam ay hindi magdurusa sa lahat. Ito ay isang mahusay na side dish para sa isang holiday o hapunan ng pamilya.

- 8-10 patatas tubers;
- isang maliit na asin;
- 2-3 tbsp. l. langis ng gulay;
- isang kurot ng ground paprika;
- isang pakurot ng itim na paminta;
- 1/3 tsp. butil na bawang;
- isang kurot ng Provençal herbs.

30.06.2018

Rhubarb na sopas na may karne

Mga sangkap: baboy, rhubarb, patatas, sibuyas, karot, kamatis, paminta, asin, asukal, mantikilya, pampalasa

Ang sopas ng rhubarb na may karne ay maasim, nakabubusog at malasa. Tanging ang mga tangkay ng halaman ang ginagamit sa pagluluto;

Mga sangkap:

- 500 gramo ng baboy;
- 250 gramo ng rhubarb;
- 300 gramo ng patatas;
- 150 gramo ng sibuyas;
- 120 gramo ng karot;
- 80 gramo ng kamatis;
- 80 gramo ng kampanilya paminta;
- asin;
- asukal;
- langis ng gulay;
- pampalasa para sa sabaw.

20.06.2018

Country-style na patatas na may manok

Mga sangkap: binti o hita ng manok, patatas, bawang, langis ng gulay, asin, giniling na kulantro, giniling na luya, giniling na matamis na paprika, giniling na itim na paminta

Palaging napakasarap ng country-style na patatas! At kung iluluto mo ito gamit ang mga binti o hita ng manok, ito ay doble ang lasa. Bukod dito, ang pagpipiliang ito ay nakabubusog at maganda, kung ano ang kailangan mo para sa tanghalian o hapunan ng pamilya.
Mga sangkap:
- 600-700 g mga binti o hita ng manok;
- 1 kg ng malalaking patatas;
- 1 ulo ng bawang;
- 5 tbsp. langis ng gulay;
- asin sa panlasa;
- 0.5 tsp. ground coriander;
- 1 tsp. giniling na luya;
- 1.5 tbsp. matamis na paprika sa lupa;
- 1 tsp. itim na paminta sa lupa.

17.06.2018

Pritong patatas na may mga champignon

Mga sangkap: patatas, sibuyas, sariwang champignon, asin, langis ng gulay, pampalasa, dill, berdeng sibuyas

Palaging masarap ang piniritong patatas. At kung lutuin mo ito ng mga champignons, ito ay magiging dobleng masarap. Bilang karagdagan, ang pagkaing ito ay makakatulong sa iyo kung ikaw ay nag-aayuno at nais ng isang bagay na kasiya-siya at kawili-wili.
Mga sangkap:
- 5-6 tubers ng patatas;
- 1 sibuyas;
- 200 gramo ng mga sariwang champignon;
- asin sa panlasa;
- 5-6 tbsp. langis ng gulay;
- pampalasa sa panlasa;
- pampalasa sa panlasa;
- dill kung ninanais kapag naghahain;
- berdeng sibuyas - opsyonal kapag naghahain.

17.06.2018

Pritong patatas na may nilagang karne sa isang kawali

Mga sangkap: patatas, sibuyas, bawang, nilagang karne, mantikilya, asin, paminta, damo

Ang piniritong patatas ay ang paboritong ulam ng aking buong pamilya. Ngayon ay inilarawan ko para sa iyo ang isang simpleng recipe para sa masarap at kasiya-siyang pritong patatas sa isang kawali na may nilagang.

Mga sangkap:

- 3-4 patatas;
- 1 sibuyas;
- isang sibuyas ng bawang;
- 200 gramo ng nilagang baka;
- 2 tbsp. langis ng gulay;
- asin;
- itim na paminta;
- 5 gramo ng mga gulay.

17.06.2018

French fries sa microwave sa loob ng 5 minuto

Mga sangkap: patatas, paminta, asin, pampalasa

Sa microwave maaari kang magluto ng masarap na French fries na walang mantika sa loob lamang ng 5 minuto. Ang ulam ay napakasarap at nakakabusog.

Mga sangkap:

- 500 gramo ng patatas,
- paminta,
- pampalasa,
- asin.

16.06.2018

Pritong patatas na may mga itlog sa isang kawali

Mga sangkap: patatas, sibuyas, itlog, mantika, asin, paminta, pampalasa, dill

Madalas akong nagluluto ng pritong patatas at gumagamit ng ibang recipe sa bawat oras. Ngayon ay ipinakita ko sa iyo ang isang recipe para sa pritong patatas na may mga itlog.

Mga sangkap:

- 1 kg. patatas,
- 1 sibuyas,
- 2-3 itlog,
- 2 tbsp. langis ng gulay,
- asin,
- paminta,
- pampalasa,
- dill.

16.06.2018

Salad "Nayon"

Mga sangkap: kabute, sibuyas, patatas, pipino, fillet ng manok, asin, paminta, mantikilya, mayonesa, dill

Ang country salad ay maaaring ihanda kapwa para sa bawat araw at para sa isang holiday table. Ang recipe ay napaka-simple.

Mga sangkap:

- 250 gramo ng mga champignons;
- 1 sibuyas;
- 6-7 piraso ng bagong patatas;
- 4-6 gherkins;
- 150 gramo ng fillet ng manok;
- asin;
- paminta;
- 1 tbsp. mayonesa;
- 40 ML. langis ng gulay;
- 3-5 gramo ng dill.

31.05.2018

Echpochmak na may karne at patatas

Mga sangkap: harina, asin, asukal, tubig, itlog, kulay-gatas, mantikilya, karne ng baka, patatas, sibuyas, asin, paminta, dill

Iminumungkahi kong maghanda ka ng masarap na tradisyonal na Tatar dish. Ang Echpochmak na may karne at patatas ay mukhang katulad ng samsa, ngunit ang isinalin ay nangangahulugang tatsulok. Sa totoo lang, ganito ang hitsura ng baking.

Mga sangkap:

- 500 gramo ng harina,
- 1 tsp. asin,
- 1 tsp. Sahara,
- 100 ML. tubig,
- 1 itlog,
- 6 tbsp. kulay-gatas,
- 50 gramo ng mantikilya,
- 250 gramo ng karne ng baka,
- 3 patatas,
- 2 sibuyas,
- asin,
- itim na paminta,
- dill.

31.05.2018

Chicken meatball na sopas

Mga sangkap: dibdib ng manok, tubig, gulay, itlog, semolina, asin, paminta, sibuyas, mantika, karot, patatas, bawang, pasta

Madaling gawin ang chicken meatball soup. Kadalasan ay niluluto ko ito para sa tanghalian, nilalamon ito ng aking pamilya sa magkabilang pisngi. Malugod kong ibinabahagi sa iyo ang recipe ng sopas.

Mga sangkap:

- 1 dibdib ng manok;
- 2 litro ng tubig;
- isang bungkos ng halaman;
- 1 itlog;
- 1 tbsp. semolina;
- asin;
- paminta;
- 1 sibuyas;
- ghee;
- 1 karot;
- 3 patatas;
- 2 cloves ng bawang;
- 10 gramo ng pasta.

30.05.2018

Draniki na may ham at keso

Mga sangkap: patatas, itlog, ham, keso, dill, asin, paminta, mantikilya, harina

Maghanda ng hash browns na may ham at keso at, sinisiguro ko sa iyo, mapupunit ang mga ito sa loob ng maximum na 5 minuto. Masarap at nakakabusog ang ulam.

Mga sangkap:

- 2 patatas,
- 1 itlog,
- 70 gramo ng ham,
- 60 gramo ng matapang na keso,
- 5 gramo ng dill,
- asin,
- itim na paminta,
- langis ng gulay,
- 1 tbsp. harina.

02.05.2018

Baboy na may patatas sa isang bag

Mga sangkap: fillet ng baboy, patatas, pampalasa, asin, bawang

Para sa tanghalian o hapunan, madali at mabilis mong maihanda ang napakasarap na ulam na ito. Magluluto kami ng baboy at patatas sa oven sa isang bag, na magpapabilis sa proseso ng pagluluto. Ang karne ay magiging napaka-makatas at malambot.

Mga sangkap:

- 500 gramo ng baboy,
- 5 patatas,
- kalahating tsp pampalasa para sa karne,
- kalahating tsp asin,
- isang clove ng bawang.

26.04.2018

Manok na may patatas sa isang garapon sa oven

Mga sangkap: manok, patatas, sibuyas, karot, langis ng gulay, asin, paminta

Tulad ng maaaring nahulaan mo mula sa pangalan ng recipe, magluluto kami ng manok na may patatas sa isang orihinal na paraan, lalo na sa isang garapon. Huwag mag-alala, walang kumplikado sa paghahanda. Ang ulam ay lumalabas na napakasarap.

Mga sangkap:

Mga hita ng manok - 500 gramo,
- patatas - 300 gramo,
- sibuyas - 100 gramo,
- karot - 1 pc.,
- langis ng gulay - 2-3 tbsp.,
- asin,
- itim na paminta.

14.04.2018

Moussaka na may patatas at talong

Mga sangkap: tinadtad na karne, talong, patatas, sibuyas, keso, tomato paste, gatas, harina, mantikilya

Iminumungkahi kong maghanda ka ng masarap na kaserol na may tinadtad na karne, patatas at talong. Ang recipe ay simple, kaya madali mong makayanan ang pagluluto.

Mga sangkap:

- 700 gramo ng tinadtad na karne,
- 1 talong,
- 3-4 patatas,
- 1 sibuyas,
- keso,
- 1 tbsp. tomato paste,
- 50 gramo ng gatas,
- 1 tsp. harina,
- 1 tsp. mga langis