Chips (kasaysayan ng imbensyon). Mga Chip: ang kasaysayan ng paglikha Ang mga chips ng patatas ay nagsimulang gawin sa unang pagkakataon

Ang pangalan na "chips" ay nagmula sa Ingles na "chips", na nangangahulugang "piraso", "hiwa". Ang kasaysayan ng paglikha ng mga chips ay nagsisimula noong 1853, at sila ay lumitaw nang hindi sinasadya. Isang araw, si Cornelius Vanderbilt, isang Amerikanong milyonaryo, ay nanatili sa Moon Lake House Hotel sa Saratoga Springs. Habang kumakain sa hotel, tatlong beses na ipinahayag ni Vanderbilt ang kanyang kawalang-kasiyahan sa katotohanan na ang mga patatas ay pinutol sa napakalaking hiwa. Ang lokal na chef na si George Crum, bilang isang taong may karakter, ay naghanda ng manipis na hiniwang patatas na pinirito sa mantika para sa milyonaryo. Sa hindi inaasahang pagkakataon, nagustuhan ni Vanderbilt ang bagong ulam ng chef. Masaya siyang nag-order nito tuwing kakain sa hotel. Kaya, ang "Saratoga chips," ayon sa palayaw sa kanila, ay naging signature dish ng restaurant.

Pitong taon pagkatapos ng insidente, binuksan ni George Crum ang kanyang sariling chip restaurant noong 1860. Gayunpaman, sa paglipas ng panahon, ang ulam na ito ay lumitaw sa iba pang mga lugar ng pagkain, na hindi nakakagulat, dahil ang paghahanda ng mga chips ay hindi mahirap. Di-nagtagal, lumitaw ang mga chips sa mga menu ng pinakamahusay na mga restawran ng America.

Hanggang 1890, ang mga chips ay maaari lamang kainin sa mga restaurant o snack bar. Ang sitwasyon ay binago ni William Tappenden, ang may-ari ng isang maliit na kainan sa Cleveland. Siya ang unang nakaisip ng ideya ng pagbebenta ng mga chips sa kalye sa mga paper bag! Ginawa ni Tappenden ang hakbang na ito sa paghahanap ng mga bagong kliyente sa panahon ng krisis. Nagsimula siyang magbenta ng mga chips mula sa isang lumang van.

Pagkalipas ng isa pang 36 na taon, ipinanganak ang ideya ng pag-iimpake ng mga chip sa wax paper. Ito ay ipinahayag ni Laura Scudder. Ang packaging na ito ay naging posible upang maihatid ang mga chips at pahabain ang kanilang buhay sa istante. Kaya, lumitaw ang mga chips sa mga istante ng supermarket. Gayunpaman, ang mass production ng chips ay naging posible lamang pagkatapos ng pag-imbento ng potato peeling machine. Maya-maya, lumitaw ang unang makina para sa pang-industriyang produksyon ng mga chips. Ito ay nilikha ni Freeman Macbeth. Ang kanyang imbensyon ay agad na nakuha ng isa sa mga kumpanya, na nagsimula ng mass production ng mga chips.

Ang mga chips ay ginawa nang walang pagdaragdag ng asin o anumang pampalasa. Noong 1940, nagsimulang gumawa si Tayto ng mga may lasa na chips sa unang pagkakataon at nagsimulang magbenta ng mga chips na may isang pakete ng asin.

Sa Unyong Sobyet, ang kasaysayan ng paglikha ng mga chip ay nagsisimula noong 1963. Totoo, hindi sila tinawag na chips, ngunit "Moscow crispy potatoes in slices," na ginawa sa Mospishkombinat No. 1. Sa Russia, ang mga chips sa kanilang modernong anyo ay lumitaw noong kalagitnaan ng 90s at mabilis na naging laganap.

Sa kasalukuyan, nag-aalok ang mga tagagawa ng malaking seleksyon ng mga chips na may iba't ibang lasa. Ngayon, mayroong dalawang pangunahing pamamaraan para sa paggawa ng mga chips. Ang unang paraan ay nagsasangkot ng paggawa ng mga chips mula sa mga piraso ng hilaw na patatas (ito ay tinatawag na tradisyonal), ang pangalawa - mula sa durog na patatas.

Ang paboritong delicacy ng mga bata at matatanda ay manipis at crispy chips. Kung wala sila imposibleng isipin ang isang party ng kabataan, nanonood ng football o isang kapana-panabik na serye. Ngayon ay susubukan naming malaman kung sino ang nag-imbento ng mga chips at kung ano ang teknolohiya para sa kanilang paghahanda.

Ano ang chips?

Naisip mo na ba kung paano binibigyang kahulugan ang salitang "chips"? Tinutukoy ng diksyunaryo ang mga ito bilang meryenda na gawa sa manipis na hiwa ng patatas na pinirito sa langis ng mirasol.

Ayon sa Great Encyclopedia of Culinary Arts, ang mga chips ay patatas sa anyo ng mga manipis na hiwa na pinakuluan o pinatuyo sa mainit na hangin. Ang pangalawang katangian ay potato waffles, na ginawa mula sa pinatuyong mashed patatas.

Chips din ang tawag sa isa sa mga pangunahing sangkap ng signature English dish - fish and chips. Kasama rin sa komposisyon ang mga isda na kailangang iprito. Ang delicacy ay napakapopular sa mga turista at bisita ng Foggy Albion.

Ang paglitaw ng malutong na patatas

Sino ang nag-imbento ng mga chips na sinasamba ng higit sa isang henerasyon ng mga tao? Ang delicacy ay lumitaw noong ika-19 na siglo sa Estados Unidos ng Amerika. Si Crum George, ang imbentor ng mga chips, ay unang ipinakita ang mga ito sa mundo. Ang delicacy ay lumitaw nang hindi sinasadya.

Naghiganti si Chef Crum George sa kanyang maingat na kostumer, na nag-claim na ang mga patatas na inorder niya ay makapal na hiwa. Nagpasya ang chef na gupitin ang produkto sa manipis na papel na mga hiwa at iprito ang mga ito sa mantika. Matapos ihain ang ulam, ang mapiling kliyente, na sinubukan ang isang bagay, ay hindi mailarawang natuwa. Simula noon, ang mga chips ay nakakuha ng pag-ibig at katanyagan sa buong mundo.

Salamat sa kuwentong ito, alam na natin ngayon kung sinong chef ang nag-imbento ng mga chips noong 1853.

Pagluluto ng mga chips mula sa mga nakaraang araw hanggang sa modernong panahon

Ang recipe para sa paggawa ng mga hiwa ng patatas ay patuloy na binago. Noong ika-19 na siglo, ang mga patatas lamang na pinirito sa mantika at binudburan ng asin ang ginamit sa paggawa ng mga chips. Habang umuunlad ang pag-unlad, iba't ibang pampalasa ang idinagdag sa mga hiwa. Halimbawa, ang mga sikat na seasoning para sa mga chips ay kari at pinaghalong pinatuyong aromatic herbs. Nang maglaon, nagsimulang lumitaw ang mga stabilizer at pampalasa sa recipe. Ang mga sangkap na ito ay lubhang nakakapinsala sa kalusugan ng tao.

Ang kasaysayan ng paggawa ng mga chips ay lubhang kawili-wili. Bilang pasasalamat sa nag-imbento ng mga chips, nagpasya ang isa sa mga sikat na restaurateurs na ipakilala ang mga plato ng patatas sa menu ng kanilang mga mamahaling establisyimento. Sa simula ng 1900, ang mga chips ay lumipat mula doon sa mga nagtitinda sa kalye na gumawa ng maliwanag na mga patalastas, na nag-iimbita sa mga tao.

Ang may-ari ng isa sa mga punto ng pagbebenta ay may ideya ng pag-iimpake ng mga natapos na produkto sa mga bag ng papel. Talagang nagustuhan ng mga residente ng bayan ng Cleveland ang ideyang ito, at ang mga chips ay nagsimulang lumipad nang literal sa harap ng aming mga mata. Kaya naman, yumaman ang isang mangangalakal na nagngangalang Tappendam, at ang delicacy ay naging isa sa mga paborito ng mga tao sa lahat ng edad.

Ang mga hiwa ng patatas ay hindi maiimbak nang matagal sa packaging ng papel, kaya noong 1926 inimbento ni Laura Scudder ang pinakintab na uri ng packaging. Ito ay napaka-maginhawa para sa pagdadala at pagbebenta ng mga chips sa mga tindahan. Di-nagtagal, lumitaw ang isang bagong problema - ang demand ay lumampas sa supply. Ito ay para sa mga layuning ito na si Freeman Macbeth ay nag-imbento ng isang espesyal na makina na may kakayahang gumawa ng malalaking batch ng mga chips. Mula sa sandaling iyon, nagsimula ang panahon ng malawakang paggawa ng mga malulutong na produkto upang masiyahan ang mga mamimili.

Saan naimbento ang mga chips? Sa USA, kaya nagbukas doon ang International Potato Chip Institute.

Teknolohiya sa paggawa

Ang mga chips ay ginawa mula sa mga sariwang patatas, na tinadtad sa mga hiwa, piraso o mga plato. Ang proseso ng paggawa ng produkto ay maaaring nahahati sa mga sumusunod na yugto:

paghuhugas at pag-iimpake ng patatas;
pagbabalat;
pagputol ng mga yari na tubers;
paghuhugas mula sa almirol;
blanching (isinasagawa upang mapadali ang kasunod na proseso ng pagmamanupaktura);
pagpapatuyo;
Pagprito sa mga espesyal na deep fryer;
pagdaragdag ng asin at pampalasa.

Nagtataka ako kung ang nag-imbento ng chips ay naisip na isang siglo mamaya ang kanilang produksyon ay aabot sa ganoong kataas na antas, at ang demand para sa produkto ay magiging napakalaki?

Paano ginawa ang mga pinakasikat na uri

Upang maghanda ng 1 kilo ng chips kakailanganin mo ang tungkol sa 5 kg ng patatas. Mayroong dalawang uri ng delicacy na ito:

Klasiko. Upang magsimula, ang mga patatas ay pinutol sa mga hiwa, hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at pinirito. Pagkalipas ng 2 minuto, ang mga pampalasa, asin, at mga pampalasa ay idinagdag sa produkto.
Mga meryenda. Ang mga ito ay ginawa mula sa tuyong katas, na nabuo sa mga bar at binuburan ng mga damo at pampalasa. Susunod, sila ay pinirito, tulad ng mga klasikong chips.

Mga sangkap ng chips

Ang sikat na delicacy ay ginawa mula sa iba't ibang mga base, kaya ang mga chips ay dumating sa:

patatas (nailalarawan sa pagiging natural, katangian ng bilog o pahaba na hugis, walang timbang at kalupitan);
prutas (ginawa mula sa mga piraso ng pinatuyong saging, mansanas o peras);
mais at cereal.

Isinasaalang-alang ang mga kagustuhan sa panlasa, ang pagkakaiba ay ginawa sa pagitan ng matamis at malasang mga hiwa.

Dapat sabihin na ang mga prutas at cereal chips ay lumitaw sa pagbebenta medyo kamakailan lamang at hindi pa kasing sikat ng mga varieties ng patatas.

Paggawa ng chips sa bahay

Tiyak na marami ang nagnanais na tratuhin ang kanilang sarili sa isang masarap na gawang bahay na delicacy na walang mga pampalasa o iba pang mga additives ng pampalasa. Kaya, paano gumawa ng potato chips sa bahay? Para dito kakailanganin mo:

3 patatas na tubers;
100 g hindi matamis na oatmeal;
4-5 tbsp. l. harina;
1 malaking itlog;
2 g lebadura;
pampalasa, asin, paminta.

Una kailangan mong pakuluan ang mga patatas sa inasnan na tubig at alisan ng tubig ito. Durugin ang mga tubers hanggang sa purong, magdagdag ng isang maliit na piraso ng mantikilya at isang kurot ng mushroom seasoning. I-dissolve ang lebadura sa maligamgam na tubig at hayaang kumulo ng 5 minuto. giling sa harina gamit ang isang blender. Kapag lumamig na ang niligis na patatas, magdagdag ng oatmeal, itlog, namamagang lebadura at harina ng trigo. Masahin ang kuwarta at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng kalahating oras.

Susunod, ikalat ang pergamino sa mesa at balutin ito ng mantika. Maglagay ng maliit na piraso ng kuwarta sa papel at masahin ito gamit ang rolling pin. Pagkatapos nito, gumamit ng mug upang gupitin ang mga bilog - mga chip sa hinaharap. Magpainit ng kawali at mantika sa mataas na apoy. Ilagay ang mga resultang paghahanda sa malalim na taba at iprito hanggang malutong. Kailangan mong iprito ang mga ito sa loob ng 10 segundo, ngunit wala na! Pagkatapos magluto, iwisik ang produkto na may paprika.

Ito ay kung paano ka gumawa ng masarap na potato chips sa bahay.

Gaano kalayo ang nalakbay ng paboritong delicacy ng lahat mula sa paglikha nito hanggang sa kasalukuyan? Ang mga chips, tulad ng anumang makikinang na imbensyon ng sangkatauhan, ay may sariling kasaysayan. A kasaysayan ng mga chips nagsimula noong 1853 sa lungsod ng Saratoga Springs sa Amerika. Nag-order ang isa sa mga mapili at matalinong bisita sa lokal na restaurant na "Moon's Lake Lodge", kung saan ang isa sa mga item ay piniritong patatas. Nahulog ito sa isa sa mga cook ng restaurant, ang African-American na si George Crum, upang lutuin ang mga ito. Ang kliyente hindi nasisiyahan sa mga nilutong patatas, sinabi na ang mga ito ay pinutol ng masyadong makapal na hiwa. Bilang tugon, nagpasya si Kram na turuan ng leksyon ang mapaminsalang kliyente, pinutol ang mga patatas na kasing kapal ng papel at pinirito sa mantika. Sa ganitong porma, inihain ang patatas sa kliyente. Nagulat ang staff ng restaurant, sa halip na galit na mga bulalas matapos subukan ang ganoong ulam, nakarinig sila ng papuri. Inimbento para sa kliyente nagustuhan ko ang ulam.

Mula sa araw na iyon, ang mga chips (na ang ibig sabihin ay "mga kaliskis"), na kung saan ay tinawag ang nagresultang ulam, ang naging signature dish ng establisimyento sa loob ng mahabang panahon. At noong 1860, lumikha si J. Crum ng sarili niyang restaurant. Ang pangunahing tampok na nakikilala kung saan ay ang mga plato ng mga chips na nakatayo sa bawat mesa sa maliliit na basket.

Kahit na sa paglaon, tatlumpu't isang taon na ang lumipas, nagsimulang magbenta ng chips mula sa kanyang street van ang isang masigasig na street vendor mula sa Cleveland na nagngangalang William Teppenden. Binalot niya ng paper bag ang bawat bahagi na may advertisement para sa kanyang establisyimento. Kaya, ang mga paper bag ay naging unang packaging para sa paboritong delicacy ng lahat.

Ipinakilala ni Laura Scudder ang wax paper bilang bagong packaging para sa mga chips noong 1926. Salamat sa packaging na ito, lahat ay maaaring dalhin ang mga chips sa bahay; sa packaging na ito ay hindi sila nasira at maaaring maiimbak nang medyo mahabang panahon.

Ang ulam na ito ay nagsimulang maging laganap noong huling bahagi ng 50s, nang magsimula ang aktibong advertising sa American media. At pagkatapos lamang ng 20 taon, ang "mga kaliskis" ay naging napakapopular na ang taunang kita mula sa kanilang mga benta ay umabot sa higit sa isang bilyong dolyar.

Ngayon, ang kita mula sa pagbebenta ng mga chips ay higit na sa 6 bilyong dolyar. Ang kanilang lumalaking katanyagan ay dahil sa katotohanan na sa pagmamadali at pagmamadali ng kanilang buhay ay napaka-kombenyente para sa mga tao na kumuha ng isang bag ng malutong na pagkain na may paborito nilang lasa at mabilis na mabusog ang kanilang gutom.

Ganito kasaysayan ng mga chips. Ngayon, ang mga chips ay napakapopular na nagsimula silang gawin mula sa iba't ibang mga produkto - mga karot, peras, saging, beets, labanos. Halos lahat ng gulay at prutas. Para sa bawat lasa ng gourmet.

Ang isang malaking bilang ng mga produktong kinakain natin ay naimbento kamakailan, mga 180-200 taon na ang nakalilipas, at sa mga araw na iyon ang mga tao ay hindi nangangailangan ng ketchup, yogurt o kahit na mayonesa.

Ngayon, ang paboritong treat ng mga bata at teenager ay potato chips. Ayon sa kasaysayan ng kanilang pinagmulan, 150 taon na ang lumipas mula nang maimbento ang mga chips. Ang mga chips ng patatas ngayon ay itinuturing na simpleng "lason", at matagal na silang inihanda para lamang sa mataas na lipunan ng Estados Unidos ng Amerika. Mayroong data na nag-uulat na ang mga chips ay ang pinakasikat na pagkain sa Estados Unidos. Ang mga Amerikano ay kumakain ng mas maraming chips kaysa sa iba pang bahagi ng mundo.

Tulad ng sinasabi ng kasaysayan ng pinagmulan ng produktong ito, ang gumawa ng potato chips ay itinuturing na maalamat na Amerikanong milyonaryo na si Vanderbilt Cornelius at nagluluto mula sa Saratoga Springs na si George Crum. Nagpasya si Cornelius na kumain sa Moon Lake House Hotel noong 1853. Isa sa mga ulam ay piniritong patatas, na tinanggihan niyang kainin dahil pinutol ang mga ito sa malalaking hiwa at hindi maganda ang pagkaluto. Ang kusinero, na ang pangalan ay Krum, ay hindi man lang natigilan at nagmamadaling itama ang hindi kanais-nais na sitwasyon. Pinutol niya ang mga patatas nang napakanipis at pinirito ang mga ito sa mataas na init sa isang malaking halaga ng mantika hanggang sa maging maganda ang ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay masigasig na inasnan ang mga ito. Natuwa si Vanderbilt Cornelius sa pagkaing ito at habang nasa hotel siya, kumakain siya ng isang plato ng golden potato chips araw-araw. Ayon sa kasaysayan ng pinagmulan nito, ipinakilala ni Cornelius ang recipe para sa mga chips sa mga bilog ng mataas na lipunan ng Amerika at sa menu ng mga mamahaling restawran sa Amerika.

Napaka-interesante na ang mga nauna sa potato chips: French fries at French fries ay pagkain din ng mayayamang Amerikano. Ang mga pritong patatas ay hindi magagamit sa mga ordinaryong tao, dahil ang langis ng gulay ay napakamahal, kaya ang patatas ay karaniwang inihurnong o pinakuluan.

Noong unang bahagi ng 90s, ang mga chips, gaya ng sinasabi sa kasaysayan ng kanilang pinagmulan, ay lumipat mula sa mga mamahaling restaurant papunta sa mga lansangan patungo sa maliliit na mangangalakal. Si William Tappenham ay isa sa kanila. Siya ang may-ari ng isang maliit na kainan kung saan matagumpay niyang naibenta ang fried potato chips. Dahil dito, sinimulan nilang tawagin siyang "Ford of chips." Pagkatapos nito, naisip ni William na gumawa siya ng mas maraming chips kaysa sa kinakain ng kanyang mga bisita, at nagpasya siyang maghanap ng ganap na bagong mga kliyente. Nakuha ni Tappenden ang isang lumang van na may napakagandang advertisement para sa mga kamangha-manghang potato chips, at mula sa araw na iyon nagsimula silang magbenta ng chips sa buong lungsod ng Cleveland. Si Tappenden ang unang nakaisip ng ideya ng pagbebenta ng mga chips sa mga paper bag, na nagtampok din ng advertising para sa kanyang pagtatatag. Ito ang pangunahing at pangunahing hakbang tungo sa pagbuo ng industriya ng snack bar.

Ang makinis at pangmatagalang packaging para sa mga chips ay may utang na loob kay Laura Scudder, na nag-imbento nito noong 1926. Ayon sa kasaysayan, nakabuo siya ng isang ganap na bagong pakete kung saan ang mga chips ay maaaring maimbak nang mas matagal, dinadala sa malalayong distansya at ibenta nang walang pakikilahok ng isang nagbebenta. Kinuha ng mga customer ang mga pinakintab na bag ng chips mula sa window ng tindahan mismo.

Noong 1929, isang espesyal na makina ang naimbento para sa mas malaking produksyon ng mga chips, ito ay naimbento ni Freeman Macbeth. Sa kasaysayan ng mga chips, ang makina na ito ay sumasakop sa isang nangungunang posisyon, dahil kasama nito na nagsimula ang paggawa ng produkto para sa masa. Maya-maya, noong 1937, isang instituto ang itinayo sa Amerika na nakikibahagi sa siyentipikong pagsulong ng mga chips. Noong 1950, tulad ng ipinapakita ng kasaysayan, ang mga potato chips ay naging pinakasikat at na-advertise na produkto sa buong Amerika, nai-broadcast sila sa lahat ng mga channel sa telebisyon.

At noong unang bahagi ng 60s, ayon sa kasaysayan, ang institusyong ito ay naging International Potato Chip Institute.Ang pinakamalaking bilang ng mga chips ay naibenta noong 1970 - humigit-kumulang $1 bilyon.

Si George Crum, ipinanganak na George Speck, ay ipinanganak noong 1828 sa New York (Malta, New York). Ang kanyang ina ay mula sa mga katutubong Huron Indians, at ang kanyang ama, na may halong lahi, ay nagtrabaho bilang hinete. Ang apelyido na "Crum" ay ang pangalan ng karera ng kanyang ama, na sinimulang gamitin ni George bilang isang tinedyer.

Tulad ng marami sa lugar na iyon ng bansa, nagsimulang magtrabaho si George sa lugar ng resort pagkatapos ng high school, at hindi nagtagal ay natuklasan niya ang kanyang pagmamahal sa pagluluto at industriya ng pagkain. Sa lalong madaling panahon siya ay nagtatrabaho bilang isang kusinero sa Cary Moon's Lake Lodge sa Saratoga, at sa paglipas ng panahon ang kanyang mga talento sa pagluluto ay naging isang lubos na iginagalang na chef.

Ayon sa kasaysayan, ginawa ni George ang kanyang imbensyon, potato chips, habang nagtatrabaho sa isang restaurant sa Saratoga Springs, New York. Kaya naman, nagreklamo ang isa sa mga bisita sa restaurant na masyadong malaki ang mga French fries na inihain sa kanya. Bilang tugon, ang ambisyosong si George, na hindi sanay sa mga customer na nagrereklamo tungkol sa kanyang mga pinggan, ay pinutol ang mga ito nang manipis hangga't maaari, pinirito ang mga ito, binudburan ng asin at ipinadala sa bulwagan. Siya ay halos sigurado na ang kliyente ay makikita ang kanyang "kapinsalaan" at magsimulang magreklamo muli, ngunit, sa kanyang sorpresa, siya ay labis na nasisiyahan. Bukod dito, nagsimulang dumating ang kliyente at paulit-ulit na mag-order ng ulam na ito, at sa lalong madaling panahon ang mga chips ni Crum ay nagsimulang maging tanyag sa iba pang mga bisita, at sa paglipas ng panahon, ang mga french fries ayon sa recipe ni George ay naging isang "tampok" ng restawran, tinawag ang ulam. "Saratoga chips" o " potato crunches".

Gayunpaman, marami ang nag-aalinlangan tungkol sa kasaysayan ng pag-imbento ng mga chips ni Crum, na sinasabing ang recipe para sa mga chips ay nai-publish sa isang cookbook noong 1832.

Nabatid na noong 1860, nagbukas si George ng sarili niyang restaurant na tinatawag na "Crum's House" sa isang magandang lokasyon sa tabing-lawa sa Malta, New York (Malta). Sinabi nila na isang mangkok ng branded na chips ang inihain bilang pagkain sa bawat mesa , at hindi nagtagal. ang mga chips ang nagpasikat sa establishment na ito.

Ang kuwento ng pag-imbento ng mga chips ay naging laganap nang maglaon - noong 1930s, at kahit na kalaunan ay naging pambansang pagkain ng Amerika. Gayunpaman, mayroon pa ring debate tungkol sa kung si George Crum ang tunay na imbentor ng chips o hindi. Magkagayunman, itinuturing ng mga residente ng Saratoga at ng nakapaligid na lugar ang mga lugar na ito bilang lugar ng kapanganakan ng mga chips, at si George Crum ay tinatawag na kanilang nag-iisang imbentor. Ang pangalan ng American tycoon na si Cornelius Vanderbilt ay madalas na nauugnay sa kuwentong ito, na sa ilang mga punto ay isang regular na customer ng restaurant ng Crum, at nang maglaon ay si Vanderbilt na nasa likod ng isang malakihang kampanya sa advertising, na naging pangunahing popularizer ng mga chips sa United Estado.