ما الذي يمكنك طهيه للأطفال بسرعة لتناول الإفطار؟ الإفطار - وصفات للطبخ بسرعة ولذيذة ومرضية وغير مكلفة
وكما يقول المثل المشهور، عليك أن تتناول وجبة الإفطار بنفسك، بينما تقدم العشاء لعدوك. هذا المثل لا يتحدث عن مدى سوء الأعداء، بل يوضح فوائد الوجبة الأولى في اليوم. ومن الغريب أن الكثير من الناس يتخطون وجبة الإفطار ويفضلون تناول وجبات متأخرة. عبثا جدا. إذا تناولت وجبة إفطار صحية ومرضية، فستتمكن من استهلاك سعرات حرارية أقل بكثير على مدار اليوم.
من أجل إيقاظ شهيتك في الصباح، عليك أن تعرف ما يجب طهيه لتناول الإفطار بسرعة ولذيذة: وصفات مع الصور في هذا القسم المواضيعي من الموقع تكشف عن موضوع وجبات الإفطار بكل مجدها ومن جميع الجوانب. كقاعدة عامة، يرتبط الإفطار في بلدنا بالعصيدة أو ساندويتش، مع أطباق البيض. بفضل الوصفات المجمعة في هذا القسم، ستتعلم ربة المنزل العديد من الأسرار حول كيفية تحضير أطباق غير عادية للوجبة الأولى. سنتحدث أيضًا عن كيفية تقديم أطباق عادية تمامًا مثل النقانق أو البيض بطريقة غير عادية تمامًا.
من بين الوصفات يمكنك العثور على وجبة إفطار سريعة على عجل. وصفات مثل هذا الإفطار بسيطة للغاية، ولكن معرفتها تساعدك على عدم تناول السندويشات التي يتم هضمها وامتصاصها بشكل سيء من قبل الجسم فحسب، بل أيضًا إعطاء الأفضلية للأطباق الصحية والأكثر إرضاءً، على الرغم من أن وقت تحضيرها يمكن أن يكون 10 فقط. -20 دقيقة. نريد أن نصدق أن وصفات الإفطار المجمعة في هذا القسم ستلهم ربة المنزل، وكل يوم ستستيقظ بسهولة في الصباح لتبدأ أخيرًا في إعداد تحفة طهي جديدة.
من خلال خياراتنا الغذائية، ستتمكن الآن بالتأكيد من التعامل بشكل مثالي مع ما يجب تحضيره لوجبة الإفطار بسرعة وسهولة وبتكلفة زهيدة: تساعدك الوصفات المصحوبة بالصور على فهم الشكل الدقيق للطبق النهائي، وكذلك جميع مراحل التحضير بالضبط يبدو إعداده. حتى الأرز العادي أو عصيدة السميد يمكن أن تكون مميزة إذا قمت بطهيها بالحب، وتزيينها بشكل جميل، وإضافة بعض المكونات غير القياسية.
نحن نقدم لك وصفات لتناول الافطار. يمكنك تحضير العشرات من الأطباق بسرعة وبساطة ولذيذة، ومن المهم معرفة المنتجات الغذائية التي يجب الانتباه إليها. يجب أن تكون وجبة الإفطار دسمة ومرضية، ولكن في الوقت نفسه، لا ينبغي أن تكون الوجبة الأولى دهنية وثقيلة. خلاف ذلك، من الصباح، سيكون من الصعب على الجسم التعامل مع الكثير من السعرات الحرارية والدهون الزائدة. لقد قمنا بجمع أفضل وصفات الإفطار التي ستجعل بالتأكيد كل صباح في عائلتك جيدًا.
30.11.2019
البيض المخفوق اللذيذ مع الروبيان والطماطم
مكونات:جمبري، بيض، طماطم، ثوم، ملح، فلفل، زيت نباتييمكن طهي البيض المخفوق بمكونات مختلفة. نقترح عليك هذه المرة تحضيره بالروبيان - فهذا خيار رائع لمحبي المأكولات البحرية.
مكونات:
- 6 قطع من القريدس؛
- 3 بيضات؛
- 2 طماطم
- 2 رشة من الثوم الجاف؛
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق؛
- 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي.
25.11.2019
باتيه صدر الدجاج مع الجزر والبصل
مكونات:دجاج فيليه، بصل، جزر، زبدة، زيت نباتي، ملح، فلفليتم تحضير فطيرة صدور الدجاج بإضافة البصل المقلي والجزر المسلوق بالإضافة إلى الزبدة والبهارات. اتضح أنه لذيذ جدًا ومغذي ومثالي للسندويشات!
مكونات:
- 300 جرام فيليه دجاج؛
- 1 بصلة
- 1 جزرة
- 50 جرام زبدة؛
- 2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي؛
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق.
16.11.2019
كعك مع اللحم المفروم في مقلاة
مكونات:خبز، لحم مفروم، بصل، بيض، حليب. الزيت النباتي والملح والفلفلعادة ما يتم خبز الخبز مع اللحم المفروم في الفرن، ولكن يمكنك طهي هذا الطبق في مقلاة - لن يكون أقل لذيذًا. سيخبرك فصلنا الرئيسي المفصل كيف وماذا تفعل.
مكونات:
- 150 جرامًا من الخبز غير المحلى؛
- 100 جرام لحم مفروم؛
- 1\2 بصل؛
- 1 بيضة؛
- 150 غرام من الحليب؛
- زيت نباتي للقلي؛
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق.
28.10.2019
بيض لحم ضأن مع بصل وأومليت
مكونات:بيضة لحم ضأن، بصل، زيت نباتي، زبدة، دقيق القمح، بيضة، بابريكا، بارميزان، كزبرة، نعناع، ملح، فلفليمكن أيضًا تحضير فضلاتها بطريقة تجعلها لذيذة ومرضية ومثيرة للاهتمام. وصفتنا لبيض الضأن مع العجة والبصل دليل واضح على ذلك.
مكونات:
- 300 جرام بيض خروف؛
- 120 جرام بصل؛
- 15 مل زيت نباتي
- 10 غرام زبدة؛
- 15 جرام دقيق القمح؛
- 2 بيضة؛
- 0.5 ملعقة صغيرة. فلفل أحمر؛
- 30 جرام بارميزان؛
- الكزبرة والنعناع والملح والفلفل.
02.10.2019
البيض المخفوق مع النقانق في مقلاة
مكونات:بيضة، بصل، سجق، زيت نباتي، ملح، فلفل، بقدونسمن المحتمل أن محبي البيض يحبون البيض المخفوق على الإفطار - فهو لذيذ وسريع. نوصي بإعداده بالنقانق - وبهذه الطريقة سيتم حشوه أيضًا. هذا خيار رائع لكل من البالغين والأطفال.
مكونات:
- 2-3 بيضات؛
- 1 بصلة
- 150 جرام نقانق مسلوقة؛
- 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي؛
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق؛
- البقدونس حسب الرغبة.
15.06.2019
وافل البطاطس في ماكينة الوافل الكهربائية
مكونات:بطاطس، كفير، دقيق، نشا، بيضة، ملح، بيكنج باودر، جبن، فلفل، بابريكا، زيت نباتيستكون فطائر البطاطس المطبوخة في مكواة الوافل الكهربائية وجبة خفيفة لذيذة ممتازة أو وجبة إفطار ممتعة لجميع أفراد الأسرة. فهي سهلة التحضير وسريعة نسبيًا.
مكونات:
- 300 جرام بطاطس؛
- 3-4 ملاعق كبيرة. الكفير.
- 70 جرام دقيق القمح؛
- 2-3 ملاعق كبيرة. نشاء؛
- 2 بيضة؛
- 0.5 ملعقة صغيرة. ملح؛
- 0.5 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز؛
- 100-120 جرام جبن (صلب أو شبه صلب)؛
- رشة من الفلفل الأسود المطحون؛
- 1 رشة من البابريكا؛
- 1 رشة من الأعشاب المجففة؛
- زيت نباتي.
10.06.2019
عصيدة الحنطة مع الحليب في طباخ بطيء
مكونات:الحنطة، الحليب، السكر، الملحيعد الحليب خيارًا ممتازًا لوجبة إفطار دسمة وصحية. قم بتكليف عملية تحضيره بجهاز طهي متعدد الوظائف - وهذا سوف يبسط أعمالك في المطبخ بشكل كبير.
مكونات:
- 1 ملعقة كبيرة. مكتوبة.
- 2 ملعقة كبيرة. لبن؛
- 1 ملعقة كبيرة. الصحراء؛
- 0.5 ملعقة صغيرة. ملح.
20.07.2018
فطائر اليقطين اللذيذة
مكونات:الدقيق، السكر، اليقطين، الحليب، البيض، الملح، الفانيلين، الزبدةأقترح عليك إعداد فطائر اليقطين اللذيذة على الإفطار أو الغداء. إعدادهم ليس بالأمر الصعب على الإطلاق وسريع جدًا.
مكونات:
- 200 غرام من الدقيق،
- 3 ملاعق كبيرة. الصحراء,
- 200 جرام من اليقطين،
- نصف لتر من الحليب،
- 2 بيضة،
- 1 ملعقة صغيرة. ملح،
- 2 ملعقة صغيرة. الفانيليا السكر،
29.06.2018
البيض المخفوق مع نقانق الدم
مكونات:نقانق الدم، الزيت النباتي، البيض، الملح، الفلفلنقانق الدم هو طبق خاص، ولكن أولئك الذين يحبونه سيقدرون أيضًا البيض المخفوق مع نقانق الدم. هذه وصفة مناسبة جدًا للفطور، لا شك في ذلك!
مكونات:
- نقانق الدم - 150 غرام؛
- زيت نباتي؛
- البيض - 3 قطع؛
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق.
20.06.2018
فطائر الزبادي
مكونات:دقيق، زبدة، بيضة، سكر، بيكنج باودر، زبادي سميكالكعك دائما لذيذ وجميل. نلفت انتباهكم إلى وصفة أساسية - مع الزبادي، ولكن يمكنك إضافة مكونات إضافية بأمان إلى العجين - الشوكولاتة والزبيب والفواكه المسكرة، إلخ.
مكونات:
- 80 جرامًا من الدقيق؛
- 50 جرامًا من الزبدة؛
- 1 بيضة؛
- 0.25 كوب سكر؛
- 4 ملاعق كبيرة. زبادي يوناني سميك.
10.06.2018
شطائر ساخنة في مقلاة مع السجق والجبن والبيض
مكونات:رغيف، بيضة، ملح، فلفل، سجق، جبنة، زيت نباتييتم تحضير السندويشات الساخنة ببساطة وبسرعة. لقد اتضح أنها لذيذة جدًا ومرضية مع النقانق والجبن والبيض. يتم تحضيرها في الميكروويف وفي الفرن، ولكن أسهل طريقة للقيام بذلك هي في مقلاة.
مكونات:
- رغيف - 3-4 شرائح؛
- البيض - 1 جهاز كمبيوتر؛
- ملح - 1 قرصة؛
- فلفل أسود - 1 قرصة؛
- سجق مسلوق - 50 جم؛
- سجق مدخن - 50 جم؛
- الجبن الصلب - 30 غرام؛
- زيت نباتي.
31.05.2018
البيض المخفوق في الميكروويف
مكونات:البيض والملح والفلفل والزبدةنأخذ بيضة واحدة، نتبلها بالملح والفلفل الأسود، ونضعها في الميكروويف - ها نحن نحصل على بيض مخفوق رائع، طعمه ليس أسوأ من البيض المطبوخ في مقلاة.
مكونات:
-1 بيضة،
- ملح،
- فلفل اسود،
- 10 جرام زبدة.
31.05.2018
عجة السلمون
مكونات:البيض، الحليب، الملح، الفلفل، الجبن، السلمون، الزبدةعجة مع سمك السلمون المدخن هي بالتأكيد طبق لذيذ جدا ومشبع. يعد تحضير وجبة إفطار لذيذة أمرًا بسيطًا وسريعًا للغاية.
مكونات:
- 2 بيضة،
- 100 مل. لبن،
- ملح،
- فلفل اسود،
- 50 جرامًا من الجبن.
- 50 جرامًا من سمك السلمون.
- 20 جرامًا من الزبدة.
31.05.2018
الزلابية مع الكرز والجبن
مكونات:الكفير والدقيق والملح والجبن والكرز والسكرالزلابية مع الكرز والجبن القريش لها مذاق لطيف وفي نفس الوقت يمنحها الجبن الحنان. تأكد من تجربة هذا الخلق. شاهد الوصفة لمعرفة كيفية تحضيرها.
مكونات:
- 2/3 كوب من الكفير؛
- 2 كوب من الدقيق؛
- 2 رشة من الملح؛
- 200 جرام من الجبن.
- 5-6 ملاعق كبيرة. الكرز.
- 2 ملعقة كبيرة. الصحراء.
31.05.2018
رغيف خبز محمص حلو مع الحليب والبيض
مكونات:رغيف، بيض، حليب، سكر، زيت نباتيأيهما أسهل في التحضير؟ من الخبز المحمص الحلو مع الحليب والبيض. عائلتي تحب وجبات الإفطار هذه، وأنا كذلك. إنه سهل للغاية وسريع التحضير ولذيذ ومرضي للغاية.
مكونات:
- 5-6 شرائح من الرغيف؛
- 1 بيضة؛
- 4 ملاعق كبيرة. لبن؛
- سكر؛
- 3 ملاعق كبيرة. زيت نباتي.
يعلم الجميع أن وجبة الإفطار هي أهم وجبة في اليوم. ما يدخل إلى جسمك في الصباح سوف يشبعه ويمنحك دفعة من الطاقة طوال اليوم. أو لا، اعتمادًا على ما تأكله في هذه الوجبة!
يجب أن تكون وجبة الإفطار لذيذة وصحية، وأن تحتوي أيضًا على أطعمة صحية قدر الإمكان. ما هو أفضل شيء تستهلكه في الصباح لتبدأ يومك بشكل صحيح؟ ينصح الخبراء باختيار هذه المنتجات:
- الفواكه النيئة و/أو العصير؛
- الخضار المطبوخة أو المطبوخة على البخار؛
- عصيدة (الكربوهيدرات المعقدة والألياف)؛
- منتجات الألبان (الحليب، الكفير، الزبادي، الحليب المخمر، الزبدة، الجبن)؛
- البيض المسلوق أو المقلي.
لذا، خيار الإفطار ضخم بكل بساطة! قام محررو InPlanet بتجميع قائمة بوجبات الإفطار الأكثر شعبية والسريعة والمغذية!
1 دقيق الشوفان في جرة
الإفطار الأكثر تقليدية في الصباح هو دقيق الشوفان. تعرف كل ربة منزل طريقة تحضير هذا الطبق البسيط، وسنعرض لك وصفة لا تحتاج إلى الطبخ وتحتفظ بالكثير من العناصر الغذائية.
مكونات:
- حليب 1/3 كوب؛
- دقيق الشوفان ¼ كوب؛
- ¼ كوب زبادي
- سكر / عسل؛
- الفواكه حسب الذوق والمكسرات.
طريقة طهو:
من السهل تحضير هذا الإفطار في الليلة السابقة حتى تتمكن من الاستيقاظ والاستمتاع بطبق صحي مذهل في الصباح. خذ وعاء بسعة 500 مل، واخلط فيه الحليب ودقيق الشوفان والزبادي، ويمكنك استخدام الزبادي العادي، ويمكنك الحصول على الزبادي المنكه. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة أي الفواكه والمكسرات والفواكه المجففة والسكر أو العسل.
تخلط جميع المكونات جيدًا وتغطى بغطاء وتوضع في الثلاجة طوال الليل. وجبة فطور لذيذة ستكون جاهزة في الصباح!
2 السندويشات مع بات محلية الصنع
طبق الإفطار الشهير الآخر هو السندويشات. هناك العديد من الإصدارات المختلفة لهذه الوجبة الخفيفة، ولكن عادة ما يتم إعدادها في الصباح مما هو موجود في الثلاجة. هذه السندويشات نفسها تأتي مع الباتيه، والتي يمكن تحضيرها مسبقًا!
مكونات:
- جبنة كريمية 300 جم؛
- لحم مسلوق 100 جم؛
- فطر مقلي 100 جم؛
- خيار 1 قطعة؛
- ثوم؛
- خضرة.
- ملح للتذوق.
طريقة طهو:
لكي تتمكن من تناول وجبة فطور صحية وشهية في الصباح، من الأفضل تحضير الباتيه مسبقًا.
لتحضير عجينة اللحم، اخفقي اللحم باستخدام الخلاط واخلطيه مع 100 جرام من الجبن الكريمي.
للفطر - يُطحن الفطر المقلي في الخلاط ويُخلط مع الجبن. نقوم بنفس العملية مع الخيار والأعشاب والثوم. العجينة اللذيذة جاهزة - يمكنك دهنها على الخبز المحمص بالخبز الأسود أو الأبيض!
3 عصير
يكتسب خيار الإفطار الجديد هذا شعبية سريعة نظرًا لراحته وسهولة تحضيره. تجدر الإشارة إلى أن أي شيء يمكن أن يدخل في العصير - الزبادي والحليب والكفير والفواكه والموسلي ودقيق الشوفان وأكثر من ذلك بكثير! في هذه الوصفة سنقوم بإعداد عصير الموز والشوفان.
مكونات:
- موز 1 قطعة؛
- زبادي طبيعي - نصف كوب؛
- دقيق الشوفان ¼ كوب؛
- حليب ½ كوب؛
- العسل ½ ملعقة صغيرة.
طريقة طهو:
يعد تحضير هذا الإفطار أمرًا بسيطًا للغاية - فقط قم بخلط جميع المكونات في وعاء الخلاط واضربها حتى تصبح ناعمة. ومن الجدير بالذكر أن 100 جرام من هذا المنتج تحتوي على 90 سعرة حرارية فقط!
4 سلطة فواكه
لقد تم نسيان هذه الوصفة بشكل غير مستحق، ولكن دون جدوى، لأنها رائعة لوجبة إفطار خفيفة ستحبها جميع أفراد الأسرة. بالإضافة إلى ذلك، فهو يجمع بشكل رائع بين جميع الفواكه الصحية التي يمكنك تخيلها، وتناسب كل الأذواق!
مكونات:
- تفاح 2 قطعة؛
- موز 2 قطعة؛
- اليوسفي 2 قطعة؛
- كيوي 2 قطعة؛
- زبادي 200 مل.
طريقة طهو:
وصفة هذا الإفطار بسيطة للغاية - قم بتقطيع أي فاكهة إلى قطع أو شرائح إذا رغبت في ذلك. اسكبي الخليط الناتج مع الزبادي، والفطور جاهز!
5 فطائر
هذه النسخة الأمريكية قليلاً من الفطائر أو الهاش براون الخاصة بنا ستكون ناجحة مع جميع أفراد العائلة. ولن تضطر ربة المنزل إلى قضاء الكثير من الوقت في الخبز!
مكونات:
- حليب 500 مل؛
- دقيق 500 غرام؛
- بيضة 3 قطع؛
- سكر 2 ملعقة كبيرة. ل.
- مسحوق الخبز 3 ملاعق صغيرة.
طريقة طهو:
في وعاء، اخلطي جميع المكونات جيدًا ما عدا الحليب، ثم اخفقي وأضيفي الحليب بعناية مع التحريك المستمر. تقلى الفطائر المسطحة الصغيرة في مقلاة مسخنة ومدهونة بالزيت النباتي.
يتم تقديم الفطائر عادة مكدسة ومغطاة بالعسل والشراب والحليب المكثف ومزينة بالتوت.
6 البيض المخفوق في الطماطم
احصل على بداية مشرقة ليومك مع هذا الإفطار اللذيذ الذي يمكن إعداده في دقائق معدودة. سيقدر الأطفال بشكل خاص هذه الطريقة الإبداعية لتقديم البيض المخفوق العادي.
مكونات:
- بيض 3 قطع؛
- طماطم 3 قطع؛
- بياض البيض 3 قطع؛
- الجبن المبشور 6 ملاعق كبيرة. ل.
- الخضر والفلفل والملح حسب الذوق.
طريقة طهو:
بالنسبة للقاعدة، اغسل الطماطم واقطع الغطاء وأخرج اللب. نخفق بيضة دجاج + بياض آخر مع الجبن والملح والفلفل.
يُسكب الخليط في أكواب الطماطم ويُرش بالأعشاب. يمكنك خبز الطبق في الفرن أو الميكروويف لمدة 3-5 دقائق.
7 طاجن الشوفان بالشوكولاتة والموز
طريقة أخرى ممتعة لطهي دقيق الشوفان. في هذا الإصدار، حتى الأطفال الذين لا يحبون هذه الفوضى اللزجة لن يشعروا بالمشكلة!
مكونات:
- موز 3 قطع؛
- حليب 2 ملعقة كبيرة؛
- دقيق الشوفان 2.5 ملعقة كبيرة؛
- نصف كوب كاكاو؛
- سكر 1/3 كوب؛
- مسحوق الخبز 0.3 ملعقة صغيرة؛
- بيض 2 قطعة.
طريقة طهو:
يُقشر الموز ويُهرس ويُخلط مع الكاكاو والبيض والسكر ومسحوق الخبز. يمكنك إضافة الفانيلين إذا رغبت في ذلك.
يُسكب الخليط مع الحليب ويُضاف الحبوب ويُخلط جيدًا. نسكب الخليط في القالب ونزينه بالموز. 40 دقيقة في الفرن كافية لخبز الكسرولة!
8 أومليت باللغة الإنجليزية
يعد البيض من أكثر أطعمة الإفطار شيوعًا لأنه يمكنك فعل أي شيء به! على سبيل المثال، تعتبر العجة الشهية مع لحم الخنزير المقدد والجبن مزيجًا إنجليزيًا كلاسيكيًا.
مكونات:
- بيض 3 قطع؛
- لحم الخنزير المقدد 100 غرام؛
- جبن 50 جم؛
- زبدة 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الحليب أو الماء 3 ملاعق كبيرة. ل.
- ملح للتذوق.
طريقة طهو:
أولاً، اقلي لحم الخنزير المقدد في مقلاة مع خلط البيض والحليب والملح. ابشري الجبنة وقطعي الأعشاب إذا رغبت في ذلك.
يُسكب البيض المخفوق فوق لحم الخنزير المقدد، ويُغطى المقلاة ويُطهى لمدة 6-8 دقائق. ثم يُرش الجبن على الوجه ويُطهى لمدة دقيقتين ثم يُطفئ الموقد. للحصول على مذاق أفضل، يُنصح بترك العجة مغطاة لمدة 5 دقائق أخرى!
9 تشيز كيك كلاسيكية بالفانيليا
هذه الوصفة مثالية لوجبة الإفطار - فهي بسيطة ولذيذة جدًا. بالإضافة إلى الدقيق، يوجد نشا هنا، مما يجعلها ألذ!
مكونات:
- جبنة قريش 300 جرام؛
- دقيق ½ ملعقة كبيرة. ملاعق؛
- بيضة 1 قطعة؛
- النشا ½ ملعقة كبيرة. ملاعق؛
- سكر ½ ملعقة كبيرة. ملاعق؛
- سكر بودرة الفانيليا 1 ملعقة صغيرة.
طريقة طهو:
يعجن الجبن جيدًا مع السكر والبيض وسكر الفانيليا. أضيفي الدقيق والنشا إلى الخليط، لتحصلي على قوام سميك.
نلف كعك الجبن من العجينة ونقليها في مقلاة على كلا الجانبين. يتم تقديم هذه الأطعمة الشهية تقليديًا مع الحليب المكثف!
10 أومليت في علب كب كيك
الفكرة الأصلية لوجبة الإفطار هي إعداد عجة البيض في قوالب الكب كيك أو المافن. يمكنك استخدام كل من قوالب السيليكون والمعدن!
مكونات:
- بيض 6 قطع؛
- حليب ½ كوب؛
- جبن 100 جرام؛
- طماطم؛
- حفنة من الخضر حسب الرغبة.
- زيت نباتي؛
- ملح فلفل.
طريقة طهو:
يخفق البيض مع الحليب ويضاف إلى الخليط ملعقة كبيرة من الزيت النباتي والملح والفلفل.
دهن القوالب بالزيت وأضف الأعشاب المفرومة والطماطم المقطعة إلى شرائح رفيعة في الأسفل واسكب خليط البيض. يرش الجبن المبشور على الوجه ويوضع في الفرن. اخبزي الأومليت لمدة 15-20 دقيقة في الفرن.
11 السندويشات الساخنة
هذه الوصفة مثالية لأولئك الذين سئموا من السندويشات البسيطة في الصباح. يمكن تحويل نفس المكونات إلى وجبة فطور لذيذة سيحبها الجميع!
مكونات:
- رغيف خبز؛
- سجق؛
- لحم خنزير مقدد؛
- طماطم؛
- خضرة.
- زيتون؛
- مايونيز؛
- كاتشب.
طريقة طهو:
هذه الوصفة بسيطة بشكل لا يصدق ولا تحتوي على أي تسلسلات أو مكونات خاصة. الساندويتش الكلاسيكي الساخن عبارة عن قطعة خبز أو رغيف مدهونة بالمايونيز أو الكاتشب حسب الرغبة.
ثم يتم وضع النقانق ولحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد والطماطم وغيرها من المنتجات عليها. يتم رش الجبن والأعشاب في الأعلى. يمكن خبز الساندويتش إما في الفرن أو في الميكروويف حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
12 البيض المخفوق "سحابة"
وصفة إفطار لذيذة أخرى ستسعدك وتمنحك دفعة من الطاقة في الصباح.
مكونات:
- بيضة 2 قطعة؛
- خبز لتحميص قطعتين؛
- ملح فلفل.
طريقة طهو:
تحتاج أولاً إلى فصل البياض عن الصفار ووضعه في أوعية مختلفة. يخفق البياض مع الملح حتى الحصول على رغوة ناعمة.
ضعي الخبز على صينية خبز مغطاة بورق، وضعي غطاء من بياض البيض، واصنعي حفرة. نضع صفارنا هناك ونضعه في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 5 دقائق.
وصفات الإفطار اللذيذة والأهم من ذلك أنها سريعة ستجعل صباحك أكثر متعة! وهذه الأطباق لا تستغرق وقتاً طويلاً للتحضير!
لقد أقنعنا خبراء التغذية منذ فترة طويلة بأن وجبة الإفطار يجب أن تكون صلبة ويفضل أن تكون صحية للغاية. ولكن إذا كنت، مثلنا، تفضل ضبط المنبه أولاً على 5، ثم على 10، ثم على 15 دقيقة أخرى، فأنت مثلنا تتناول شطيرة قبل الذهاب إلى العمل، وهذه هي نهاية الإفطار.
توصل مدون الطهي الخاص بنا فلاديسلاف نوسيك إلى 3 وصفات أصلية سهلة لجعل وجبة الصباح احتفالًا مهمًا ومتكاملًا.
الفطائر الرائبة مع الموز وجوز الهند
فطائر اللبن الرائب مع الموز وجوز الهند تشتهر مخبوزات الموز برائحتها الزاهية الخاصة وطعمها الرقيق. قررت الابتعاد عن الوصفات الكلاسيكية باستخدام هريس الموز وإضافة رقائق جوز الهند وشرائح الموز الكاملة إلى العجينة. والنتيجة هي كومة كبيرة من فطائر التشيز كيك الرقيقة والطرية في غضون دقائق.
وصفة لطهي الفطائر مع الموز وجوز الهند
ماذا تحتاج:
200 جرام دقيق القمح
3 ملاعق كبيرة. رقائق جوز الهند
1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
3 ملاعق كبيرة. الصحراء
0.5 ملعقة صغيرة مشروب غازي
قليل من الملح
200 جرام جبن قريش ناعم
40 جرام زبدة
150-200 مل حليب
2 بيضة كبيرة
2 موز
زيت نباتي - لدهن المقلاة
فواكه طازجة وعسل - للتقديم
طريقة عمل فطائر الجبن مع الموز وجوز الهند:
1. نخلط الدقيق، جوز الهند، البيكنج باودر، السكر، صودا الخبز والملح.
نخلط الدقيق، جوز الهند، البيكنج باودر، السكر، صودا الخبز والملح.
2. اخلطي الجبن القريش في درجة حرارة الغرفة مع الزبدة المذابة والحليب والبيض حتى يصبح ناعمًا.
اخلطي الجبن في درجة حرارة الغرفة مع الزبدة المذابة والحليب والبيض حتى يصبح ناعمًا.
3. أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلطي.
إضافة المكونات السائلة إلى المكونات الجافة، والتحريك
4. دهن صينية الخبز بطبقة رقيقة من الزيت النباتي. انتشر 1 ملعقة كبيرة. امتحان. ضعي بضع شرائح من الموز المقطع إلى شرائح رفيعة في الأعلى، مع الضغط لأسفل.
ضعي بضع شرائح من الموز المقطع إلى شرائح رفيعة في الأعلى، مع الضغط لأسفل
5. عندما ينضج الجزء السفلي، اقلب الفطيرة واضغط لأسفل باستخدام ملعقة. اخبزيها لمدة 30 ثانية أخرى حتى تنضج.
عندما ينضج الجزء السفلي، اقلب الفطيرة واضغط لأسفل باستخدام ملعقة. اخبزيها لمدة 30 ثانية أخرى حتى تنضج
6. يقدم مع الفواكه الطازجة والعسل.
يقدم مع الفواكه الطازجة والعسل فطائر اللبن الرائب مع الموز وجوز الهند جاهزة!
ساندويتش كرواسون “سيزر بالدجاج”
كرواسون-ساندويتش “سيزر بالدجاج” كرواسون مقرمش وفنجان من القهوة هو بداية رائعة لليوم. لكنك لن تكتفي بكعكة واحدة، لذلك قررت أن أملأها بسلطة السيزر الشهيرة، فقط في تفسيري الغذائي. بدلاً من الصلصة ذات السعرات الحرارية العالية، سنصنع صلصة تعتمد على الزبادي الخفيف، ونضيف الأفوكادو إلى الحشوة، لذلك لن يصبح الإفطار لذيذًا فحسب، بل أيضًا صحيًا للغاية.
وصفة كرواسون ساندويتش "سيزر بالدجاج"
ماذا تحتاج:
2 كرواسون
100-150 جرام فيليه دجاج
نصف ثمرة أفوكادو
1 طماطم صغيرة
30 جرامًا من الجبن الصلب المبشور
أوراق الخس
زيت نباتي - للقلي
التزود بالوقود:
1 ملعقة كبيرة. زبادي طبيعي سميك
1 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
0.5 ملعقة صغيرة خردل
بضع قطرات من عصير الليمون
الملح والفلفل - حسب الرغبة
طريقة تحضير ساندوتش سيزر كرواسون بالدجاج:
1. تُخفق شرائح الدجاج وتُقلى بسرعة بأقل كمية من الزيت النباتي. مقطعة إلى مكعبات. قطع الأفوكادو إلى مكعبات مماثلة الحجم.
تُخفق شرائح الدجاج وتُقلى بسرعة في أقل كمية من الزيت النباتي. مقطعة إلى مكعبات. قطع الأفوكادو إلى مكعبات مماثلة الحجم
2. اخلطي الأفوكادو مع شرائح الدجاج.
3. لتحضير الصلصة، اخلطي جميع المكونات حتى تصبح ناعمة.
بالنسبة للصلصة، تخلط جميع المكونات حتى تصبح ناعمة.
4. قطع الكرواسون على الجانب. أولاً، ضعي ورقة الخس بالداخل، ثم شريحة رقيقة من الطماطم، وفوقها الدجاج مع الأفوكادو، واسكبي فوق الصلصة ورشي الجبن المبشور.
قطع الكرواسون على الجانب. أولاً، ضعي ورقة الخس بالداخل، ثم شريحة رقيقة من الطماطم، وفوقها الدجاج مع الأفوكادو، واسكبي فوق الصلصة ورشي الجبن المبشور.
5. شطيرة كرواسون سيزر الدجاج جاهزة!
دقيق الشوفان "فطيرة التفاح"
وصفة لعصيدة الشوفان "فطيرة التفاح"
ماذا تحتاج:
(لحصتين)
1 تفاحة خضراء كبيرة
1 ملعقة كبيرة. ماء
1 ملعقة كبيرة. لبن
1 ملعقة صغيرة قرفة
القرنفل المطحون الطازج والبهارات
حفنة من الزبيب
1 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان
ملح للتذوق
1 ملعقة كبيرة. عسل
زبدة و 1 ملعقة صغيرة. سكر - للقلي
حفنة من الجوز واللبن والقشدة والحليب - للتقديم
طريقة عمل فطيرة التفاح بالشوفان:
1. قطع نصف تفاحة إلى مكعبات.
قطع نصف تفاحة إلى مكعبات
2. في قدر، اخلطي الماء والحليب والبهارات والتفاح المفروم والزبيب المغسول جيدًا ودقيق الشوفان. ضعه على نار خفيفة.
في قدر، اخلطي الماء والحليب والبهارات والتفاح المفروم والزبيب المغسول جيداً ودقيق الشوفان. ضعي القدر على نار خفيفة واتركيه لمدة 4-5 دقائق حتى ينضج مع التحريك إذا لزم الأمر. في النهاية أضف الملح والعسل. غطيها بغطاء واتركيها لمدة 2-3 دقائق. أضف القليل من الحليب إذا كانت العصيدة سميكة جدًا.
3. قطعي باقي التفاحة إلى شرائح رفيعة. تقلى في كمية صغيرة من الزبدة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
تقلى في كمية صغيرة من الزبدة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، وفي النهاية يضاف السكر ويقلى حتى يذوب.
4. تُقدم العصيدة مع التفاح المقلي أو الزبادي أو الحليب أو الكريمة. تفتت الجوز على القمة.
تُقدم العصيدة مع التفاح المقلي أو الزبادي أو الحليب أو الكريمة. تفتت الجوز على القمة
5. فطيرة التفاح بالشوفان جاهزة!
ليس من قبيل الصدفة أن يشجعنا خبراء التغذية على الاهتمام بوجبة الإفطار. يجب أن تكون مرضية ومغذية. الإفطار المناسب سيساعدك على البقاء في حالة جيدة!
وصفات الإفطار
الإفطار والغداء هما أكثر الوجبات ذات السعرات الحرارية العالية. لذلك، حاول أن تجعلها متنوعة ومغذية وصحية، وإذا أمكن،
هناك العديد من خيارات الإفطار لأولئك الذين يشاهدون شخصياتهم. الإفطار: القهوة مع الكرواسون تبدو فاتحة للشهية، ولكن من غير المرجح أن تجعلك نحيفًا وبصحة جيدة.
لا يجب أن يكون الإفطار عبارة عن عصيدة. يمكن أن تكون لذيذة ومتنوعة، ويمكنك اختيار خياراتك المفضلة وطهي شيء أصلي من وقت لآخر.
قواعد لوجبة فطور صحية
وفقًا لأخصائيي التغذية، يجب أن تحصل النساء أثناء الإفطار على ثلثي الكربوهيدرات يوميًا وخمس الدهون وثلث البروتين.
1. من الأفضل اختيار الكربوهيدرات البطيئة الموجودة في الحبوب وأي خضروات وفواكه ومنتجات الألبان.
2. لا يمكنك الاستغناء عن الألياف، مما يخلق شعوراً بامتلاء المعدة. وهو مفيد جداً للجهاز الهضمي. وتوجد كمية كافية من الألياف في الفواكه والخضروات ودقيق الشوفان وخبز النخالة.
3. الأطعمة البروتينية يمكن أن تخفف الشعور بالجوع لفترة طويلة. أفضل المصادر هي البيض والأسماك والفطر واللحوم والبقوليات والمكسرات. يمكن تضمين أي من المنتجات المدرجة في وجبة إفطار صحية.
4. إذا تحدثنا عن الدهون فيجب أن تكون غير مشبعة. توجد هذه الدهون في الأفوكادو والزيوت النباتية المختلفة واللوز.
حاول تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة على الإفطار، بغض النظر عن مدى إغراء طهي العصيدة على البخار من الكيس، واستبدالها بالسندويشات والموسلي والبيض والأسماك وغيرها من الأطعمة. وغني عن القول، على الرغم من أن فنجان من القهوة سوف يزودك بالطاقة، إلا أن مثل هذا الإفطار لا يزال غير مقبول بدون ملحق.
وصفات الإفطار القائمة على الحبوب
عصيدة الدخن
خذ 1 كوب من الدخن، 500 مل من الحليب، 1 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة والسكر والملح حسب الرغبة. يُطهى لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة مع التحريك. في نهاية الطهي، أضف الزبدة والملح والسكر. يقدم مع المربى والمعلبات والعسل.
خبز محمص
خذ خبز النخالة (الحبوب الكاملة)، مقطع إلى قطع (الشكل الذي تختاره). في وعاء عميق، اخلطي البيض، الحليب، الملح. ينقع الخبز في هذا الخليط ويقلى في مقلاة.
رقائق زبدة الفول السوداني
نخب 2 رغيف من الحبوب في محمصة الخبز. انتشار 1/2 ملعقة كبيرة على كل منهم. ل. زبدة الفول السوداني. يمكنك تمديد المتعة لفترة طويلة من خلال تناول خبز زبدة الفول السوداني على الإفطار، حيث أنه يتمتع بطعم ورائحة لا تصدق.
أرز مع سمك مدخن
في العصر الفيكتوري في إنجلترا، كان من المعتاد تقديم الكيدجيري على الإفطار - الأرز مع السمك المدخن والبيض. إذا قمت بالتحضير في المساء، فقد لا يكون ذلك لذيذًا فحسب، بل يمكن أيضًا أن يكون إفطارًا سريعًا يوم الأحد. يمكن استخدام الأرز بالأمس أو مطبوخًا طازجًا.
يمكنك تناول سمك القد أو الماكريل المدخن. يُسلق البيض بقوة (حوالي 10 دقائق عند غليان منخفض) ثم يُبرد.
على نار متوسطة، اقلي بذور الخردل والكمون في زيت دوار الشمس الساخن. ثم ضعي البصل المفروم في المقلاة وأضيفي الكركم واقليه بسرعة على نار متوسطة لمدة دقيقتين فقط مع التحريك. أضف الأرز المسلوق إلى البصل. المقبل، يرش مع عصير الليمون. ننظف السمك من العظام والجلد، ونقطعه إلى قطع، ونضيفه إلى الأرز. إذا رغبت في ذلك، أضف البقدونس المفروم والملح، ووضع البيض المسلوق في الأعلى.
دقيق الشوفان مع زبدة الفول السوداني
تحضير دقيق الشوفان، إضافة 1 موزة متوسطة مقطعة إلى قطع. صب 1 ملعقة كبيرة في الأعلى. ل. زبدة الفول السوداني المذابة. لذيذ جدا، والأهم من ذلك - سريع.
موسلي
خذ الموسلي واسكب الكريمة (الحليب العادي أو حليب الصويا).
الحنطة السوداء
قم بغلي الحنطة السوداء مع الماء المغلي في الترمس واتركها طوال الليل. في الصباح، وجبة فطور دافئة وصحية جاهزة!
دقيق الشوفان في جرة
ويمكن إعداد وجبة إفطار صحية وسريعة في الليلة السابقة. ضعي دقيق الشوفان واللبن وأي توت وفواكه في وعاء زجاجي وضعيه في الثلاجة.
وصفات الإفطار على أساس البيض
ساندويتش بيض
فاز 2 بيضة، أضف 1 ملعقة صغيرة. الفلفل الأحمر المطحون. تقلى في مقلاة. نقطع الكعكة إلى جزأين ونحمر القطع. ضعي البيض المخفوق بين النصفين. تعتبر هذه الساندويتش سريعة التحضير مصدرًا جيدًا للبروتين.
عجة مع لحم الخنزير المقدد
اخفقي 4 بياض بيض وأضيفي 50 جرامًا من الجبن المبشور وقطعة واحدة من لحم الخنزير المقدد. تقلى في مقلاة. بعد هذه الوجبة ستشعر بالشبع لفترة طويلة.
رولز بالبيض والدجاج
تحضير البيض المخفوق من بياض بيضتين. قطع صدر الدجاج النهائي إلى شرائح. ضع كل شيء على ورقة خبز البيتا وأضف الطماطم المفرومة ولفها في أنبوب. هذا الطبق منخفض السعرات الحرارية ومغذي في نفس الوقت.
بيض مسلوق طري
يمكن تناول البيض المسلوق مع الخبز المحمص، المقطع إلى شرائح بحجم 1 سم، ويمكن غمس الخبز المحمص في الصفار.
أومليت على طبقة من الجبن (في الفرن)
ضعي الجبن المقطع إلى قطع في قاع صينية الخبز أو مقلاة عميقة لتغطية القاع. ضعي الطماطم المقطعة إلى شرائح عليها. نخفق البيض مع الحليب، ثم نسكب هذا الخليط فوق المكونات السابقة.
ثم ضعيها في الفرن. اتضح أنها عجة جيدة التهوية مع "قشرة" الجبن في الأسفل والطماطم اللذيذة بداخلها. لذيذ!
لفات مع العجة
إفطار لذيذ جدا ومغذي. تحضير عجة رقيقة من 1-2 بيضة وحليب. ومن ثم لفها في خبز البيتا. يمكنك أيضًا إضافة أي خضروات مطهية قليلاً كحشوة. الرجل سوف يحب هذه الوصفة.
وصفات الإفطار في الميكروويف
ساندويتش الصباح
سخني كعكة الهمبرغر في الميكروويف وقطعيها إلى قطعتين. ضعي قطعة من الجبن الطري على نصفها ورشيها بالأعشاب المفرومة واسكبيها فوق الصلصة أو الزيت النباتي وغطيها بالنصف الآخر. يمكنك اصطحاب هذه الشطيرة معك إلى العمل - فهي بديل رائع لشطيرة ماك.
تفاح مخبوز بالقرفة
أضف الجرانولا والقليل من القرفة إلى تفاحة مفرومة ناعماً أو مبشورة. ضعيها في الميكروويف لمدة دقيقتين - والفطور جاهز! هذا الطبق صحي للغاية، والقرفة تضفي عليه رائحة حارة خاصة.
بياض البيض مع السبانخ
خذ 3 بياض بيض وأضف نصف كوب من السبانخ المذابة والملح والفلفل حسب الرغبة. الميكروويف لمدة 2 دقيقة. إذا قدمت البطاطس المسلوقة كطبق جانبي، فسيكون إفطارك أكثر إشباعًا.
كعكة مع الطماطم والجبن
ضعي شريحتين من الطماطم و 50 جرام من الجبن قليل الدسم بين نصفي كعكة الحبوب. الميكروويف حتى تذوب الجبنة. يتم تحضير هذا الطبق في ثوانٍ ويجمع بين الحبوب ومنتجات الألبان والخضروات.
وصفات الإفطار باستخدام الخلاط السحري
مخفوق الصويا
في الخلاط، امزج كوبًا واحدًا من عصير البرتقال أو الأناناس الطازج، و100 جرام من التوفو ونصف كوب من الفاكهة الطازجة حتى يصبح المزيج ناعمًا. بعد ممارسة التمارين الصباحية، هذا الإفطار رائع بكل بساطة!
مخفوق الزبادي والحمضيات
اخلطي في الخلاط 100 جرام من زبادي الفانيليا قليل الدسم، 1/2 كوب فاكهة طازجة، 1/2 كوب عصير برتقال، 2 ملعقة كبيرة. ل. القمح المنبت ونصف كوب من الثلج المجروش. لجعل الكوكتيل أحلى، يمكنك إضافة القليل من العسل أو الشراب.
كوكتيل الحليب والفواكه
في الخلاط، قم بخلط كوب واحد من الفواكه الطازجة و/أو التوت المقطع إلى قطع صغيرة، وكوبين من الحليب قليل الدسم، و100 جرام من بودنغ الفانيليا، وكوب واحد من الثلج المجروش. نسكب الكوكتيل في 4 أطباق ونقدمه فورًا. سوف ترضي الكربوهيدرات والبروتينات والألياف جوعك تمامًا وتزودك بالطاقة لمدة نصف يوم.
وصفات الإفطار الفاكهة
الموز مع المكسرات
يُقطع الموز إلى شرائح ويُضاف إليه البندق المطحون أو المفروم ويُتبل بالشراب الحلو أو "العصير" من المربى.
سلطة فواكه
أنا شخصياً هذا الإفطار غير مناسب لي. سأبقى جائعا. ولكن إذا كنت تفضل تقسيم وجبة الإفطار إلى وجبتين، تمامًا مثل الفرنسيين، فلا تتردد في إعداد سلطة فواكه. المكونات حسب تقديرك.
وصفات لوجبة إفطار بسيطة وسريعة
دقيق الشوفان والفواكه وحليب الصويا
قم بوضع دقيق الشوفان في الميكروويف وأضف التوت واسكب لنفسك كوبًا من حليب الصويا. خيار ممتاز لأولئك الذين هم دائما في عجلة من أمرهم.
الزبادي مع عصير التفاح والحبوب
اخلطي في وعاء نصف كوب عصير تفاح، نصف كوب زبادي فانيليا، ملعقة صغيرة. السكر وقليل من القرفة. ضعها في الثلاجة طوال الليل. قبل التقديم، أضف 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق الشوفان الجاهز للأكل
رقائق الذرة. إذا قمت بإعداد الطعام في المساء، يمكنك توفير الكثير من الوقت في الصباح.
خبز مقرمش بالزبادي والفراولة
ادهني الخبز بالزبادي أو الجبن المخفوق وضعي الفراولة فوقه.
الجبن مع البطيخ
ضع كوبًا واحدًا من الجبن في نصف ثمرة شمام صغيرة. رش بعض بذور عباد الشمس المقشرة على الوجه ورشها بالعسل. يعتبر هذا الإفطار هو الخيار الأفضل لأولئك الذين لا يستطيعون تناول طعام ثقيل في الصباح.
لفة مع التفاح
ضعي نصف تفاحة مفرومة ناعماً، وقليل من الجبن، ونصف ملعقة صغيرة على ورقة خبز البيتا. السكر وقليل من القرفة. لفها في لفة. الميكروويف لمدة 30 ثانية.
فطائر الخضار
يمكنك صنع فطائر الخضار بإضافة الجزر المبشور أو البطاطس أو اليقطين أو الكوسة.
وصفات على أساس الجبن المنزلية
مزيج مبتكر مع الخضر
اخلطي الجبن الطري من علبة مع الأعشاب المفرومة ثم وزعيه على الخبز المحمص.
طاجن الجبن
خذ علبتين من الجبن، 4 ملاعق كبيرة. ل. بدون سكر علوي، 2 بيضة، ملعقة كبيرة. ل. الأفخاخ الخداعية. تخلط جميع المكونات وتوضع في طبق آمن للميكروويف مدهون وتخبز في الوضع العادي لمدة 10 دقائق. لا تخرجيها من الفرن لمدة 10 دقائق أخرى حتى تنضج تماماً.
أريد أن أحيط علما بهذه الوصفة!
الجبن مع القشدة الحامضة والفواكه المجففة
وصفة الإفطار هذه سريعة للغاية ومتعددة الاستخدامات. تتيح لك دائمًا الحصول على الجبن والفواكه المجففة والمكسرات والمربى والتوت المجمد في متناول يدك في المنزل، ثم يمكنك تحضيرها بسهولة. سوف تختلف نكهة هذا الطبق حسب المكونات.
سيرنيكي
يتم تحضير فطائر الجبن بسرعة كبيرة. أنا ببساطة أعشقهم وأسمح لنفسي أحيانًا بهذه الوصفة. خذ 250 جرامًا من الجبن و1-2 بيضة وسكر وملح و 0.5 كوب دقيق. اخلطي الجبن مع البيض والملح والسكر (يمكنك إضافة البيكنج باودر) في وعاء عميق، ثم أضيفي الدقيق واستمري في التقليب.
باستخدام ملعقة كبيرة منقوعة في الماء، اغرفي كتلة الخثارة، ثم دحرجيها في الدقيق من جميع الجوانب وشكليها على شكل كرة مستديرة أو بيضاوية. تقلى في مقلاة على كلا الجانبين. يقدم مع التوت والقشدة الحامضة.
يمكنك أيضًا وضع قطع من الجبن في كعكة الجبن: سوف تذوب من الداخل.
وصفات الإفطار يوم الأحد
يوم الأحد يمكنك طهي شيء جديد. تستغرق هذه الأطباق وقتًا أطول، لكن النتائج تستحق العناء.
بطاطس بالبيض
تُمزج قطع لحم الخنزير المقدد مع البصل الأخضر المفروم وتُوضع في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة. أضف حبة بطاطس مسلوقة مقطعة واطهيها لمدة 3-5 دقائق أخرى. يتبل بالملح والفلفل ويسكب في البيضة ويخبز لمدة 1.5 دقيقة. يرش 1 ملعقة كبيرة. ل. جبنة شيدر مبشورة. يقدم مع شرائح البرتقال. أضف بيضة أخرى والمزيد من لحم الخنزير المقدد وستحصل على عشاء رائع.
أومليت حار مع الجبن
امزجي 2 بيضة مع 1/4 كوب صلصة الفلفل الحار. يُسكب الخليط في مقلاة مدهونة بالزيت النباتي ويُرش بملعقتين كبيرتين. ل. الجبن المبشور. يقلى لمدة 5 دقائق. يقدم مع سلطة الطماطم. الجبن يجعل العجة مشبعة للغاية، والفلفل الحار يعطيها نكهة حارة.
فطائر نخالة الشوفان مع التوت
وصفة الإفطار هذه صحية للغاية. اعجن عجينة الفطيرة لكن استخدم دقيق الشوفان بدلاً من دقيق القمح. أضف كوبًا واحدًا من التوت الأزرق أو أي نوع آخر من التوت الطازج أو المجمد. طبخ في مقلاة مع القليل من الزيت. يقدم مع شرائح البطيخ. ضع باقي الخليط في الثلاجة وقم بتحضير الفطائر في صباح اليوم التالي.
وجبة الإفطار لفقدان الوزن - ما لا تأكله
النقانق، النقانق، السندويشات المبتذلة بدون الخضار والأعشاب، خثارة الجبن المزجج، "الزبادي المعجزة"، الحبوب المقرمشة (جميع أنواع الوسائد)، إلخ. ...
أفكار الصور - وصفات الإفطار
في الآونة الأخيرة، غالبًا ما أقوم بإعداد الخبز المحمص وسلطة الخضار على الإفطار. ما هي وصفتك لوجبة إفطار لذيذة وصحية؟
لا ينبغي تخطي وجبة الإفطار لأي سبب من الأسباب. ولكن ماذا تفعل إذا كان لديك القليل من الوقت لإعداد روائع الطهي؟ الأمر بسيط: قم بطهي الأطباق التي تستغرق من 3 إلى 15 دقيقة من وقتك فقط. لقد جمعنا لك وجبات إفطار صحية: 11 وصفة سريعة مذهلة لا يمكنك رفضها!
دقيق الشوفان مع الفاكهة
مكونات:
- جريش الشوفان
- معجون الفول السوداني
- البرتقال (أو أي فاكهة أخرى)
- المكسرات (السمسم)
كيف تطبخ؟
- طبخ دقيق الشوفان في الماء.
- أضف ملعقة من زبدة الفول السوداني وبعض شرائح البرتقال (الموز والفراولة) المفرومة جيدًا.
- زيّن غدك بالمكسرات أو السمسم.
ساندويتش مصنوع من خبز الحبوب الكاملة والجبن والتفاح
مكونات:
- خبز أسمر
- كتلة الجبن / اللبن الرائب ("أكتيفيا")
- تفاحة
- بذور الكتان
- بذور زهرة عباد الشمس
كيف تطبخ؟
- نغسل التفاح ونقطعه إلى شرائح.
- انشر كتلة اللبن الرائب (أكتيفيا كيرد) أو الجبن القريش على خبز الحبوب الكاملة. ضعي شرائح التفاح في الأعلى، وزيني الساندويتش ببذور الكتان وعباد الشمس.
- إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك إضافة العسل إلى وجبة الإفطار.
عجة "بولار"
مكونات:
- بيضة – 3 قطع.
- الحليب - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الشبت / البقدونس
كيف تطبخ؟
- افصلي البياض عن الصفار.
- اخفقي بياض ثلاث بيضات بالمضرب حتى تتشكل قمم ناعمة.
- نسكب صفار ثلاث بيضات في مقلاة ساخنة، بعد خلطها مع ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب والملح حسب الرغبة.
- عندما يتماسك الصفار، اسكبي البياض عليه، ثم قومي بتنعيمه باستخدام ملعقة. يُطهى الطبق على نار خفيفة لمدة 3 دقائق حتى ينضج تمامًا.
انتبه: يمكنك التحقق من جاهزية البروتينات بإصبعك، فلا ينبغي أن تكون "لزجة".
- قم بطي العجة على شكل أرملة، وزينها بالشبت أو البقدونس، واستمتع بوجبة إفطار لذيذة!
البيض في الأفوكادو
© كيتشن ماج
مكونات:
- الأفوكادو – 1 جهاز كمبيوتر.
- بيضة دجاج صغيرة – 2 قطعة.
- الملح والفلفل حسب الذوق
- خضار من اختيارك (شبت، بقدونس، ريحان)
كيف تطبخ؟
- اغسلي الأفوكادو وقسميه إلى قسمين. إزالة الحفرة واللب من كل نصف.
- كسر بيضة واحدة نيئة في كل نصف الأفوكادو. ملح وفلفل الطبق حسب الرغبة.
- ضعي الأفوكادو في الفرن واخبزيه لمدة 15 دقيقة عند 180 درجة.
- قبل تناول الطعام، قم بتزيين وجبة الإفطار بالأعشاب المفرومة ناعماً من اختيارك.
فطائر الجبن
مكونات:
- دقيق الأرز (الذرة) – 120 جم
- دقيق القمح الكامل – 40 جم
- بيضة – 1 جهاز كمبيوتر.
- الحليب – 250 جم
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة. ل.
- جبن صلب قليل الدسم (17%) – 130 جم
- زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة. ل.
كيف تطبخ؟
- نخلط المكونات الجافة: دقيق الأرز، دقيق القمح والبيكنج باودر.
- نخفق البيضة مع الحليب وزيت الزيتون.
- نخلط الخلطات الناتجة: الدقيق، البيكنج باودر + البيضة، الحليب، زيت الزيتون.
- يُطحن الجبن الصلب على مبشرة ناعمة ويُضاف إلى الخليط الذي تم الحصول عليه مسبقًا.
- قم بطهي الفطائر في مقلاة غير لاصقة مسخنة مسبقاً (أو مقلاة عادية إذا لم يكن لديك واحدة).
فطيرة الشوفان
مكونات:
- دقيق الشوفان – 3 ملاعق كبيرة. ل.
- بيضة – 1 جهاز كمبيوتر.
- الكفير 2 - ملعقة كبيرة. ل.
- خضروات
- أوراق الخس
كيف تطبخ؟
- طحن ثلاث ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان في الخلاط.
- أضف بيضة نيئة وثلاث ملاعق كبيرة من الكفير والملح حسب الرغبة إلى الرقائق المطحونة.
- تُطهى الفطائر في مقلاة على نار خفيفة، وتُقلى على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- ضعي فطيرة الشوفان المحضرة على أوراق الخس وزيني الطبق بالخضار: الطماطم والخيار والفجل.
فطائر الأرز
مكونات:
- دقيق الأرز – 10 ملاعق كبيرة. ل. (بدون شريحة)
- الكفير - 180-200 مل (ذو قوام سميك يقطر قليلاً من الملعقة)
- بيضة – 1 جهاز كمبيوتر.
- مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
- التحلية (العسل / الشراب / السكروز)
كيف تطبخ؟
- اخلطي دقيق الأرز والكفير والبيض ومسحوق الخبز والمحلي في وعاء.
- سخني مقلاة واقلي الفطائر على نار خفيفة على كلا الجانبين حتى تنضج. إذا لم تكن المقلاة غير لاصقة، فلا تنس تسخين الزيت عليها حتى لا تحترق الفطائر.
- نضع الطبق النهائي في طبق ونزينه بالفواكه أو المكسرات حسب الرغبة.
"الزبادي" مصنوع من الحنطة السوداء والفواكه
مكونات:
- الحنطة السوداء – 200 غرام
- التفاح – 3 قطع.
- العسل – 2 ملعقة صغيرة.
- الموز - 1 جهاز كمبيوتر. (خياري)
كيف تطبخ؟
- اخفقي تفاحة مع الحنطة السوداء الخضراء المبرعمة أو المنقوعة في الخلاط، وأضيفي القليل من الماء والموز المفروم (لأولئك الذين يحبون الحلويات) وملعقتين صغيرتين من العسل.
- صب "الزبادي" في كوب واستمتع!
عصير شهي مع السبانخ
©سلاتشوب
مكونات:
- حليب الجوز من اللوز أو البندق – 350 مل
- موز – 2 قطعة.
- سبانخ
- عصير الليمون
- العسل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
كيف تطبخ:
- يُمزج الموز المقشر والمقطع وأوراق السبانخ وحليب اللوز أو البندق وعصير الليمون في الخلاط.
- نسكب العصير في كوب، ونضيف إليه ملعقة كبيرة من العسل حسب الرغبة.
إفطار البحر الأبيض المتوسط
© كيتشن ماج
مكونات:
- بيضة دجاج – 2 قطعة.
- سمك السلمون المدخن - 2 شريحة
- أوراق الخس (في هذه الحالة السبانخ) - 2 حفنة متوسطة الحجم
- طماطم – 2 قطعة.
- ملح فلفل
- نبات الكبر – 1 ملعقة كبيرة. ل.
- بذور السمسم – 1 ملعقة كبيرة. ل.
- زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة. ل.
كيف تطبخ؟
- سلق بيضتين في ماء مملح، ثم غمرهما في الماء البارد.
- لف البيض المقشر النهائي في شريحة من سمك السلمون. ضعيها على أوراق الخس، ونثر الطماطم المفرومة حولها.
- يتبل الطبق النهائي بالملح والفلفل والكبر وبذور السمسم.
- وأخيرًا، رش زيت الزيتون على وجبة الإفطار المتوسطية وقدمها.