مشروب الطرخون الطازج في المنزل. نبات الطرخون

في مقال اليوم سوف أخبركم عن كيفية صنع مشروب الطرخون في المنزل. وصفة مع صورة ستجعل من السهل عليك صنعها. بالإضافة إلى ذلك ، سأتحدث قليلاً عن الخصائص المفيدة لطرخون ، والتي يتم حفظها في المشروب.

مشروب "ترهون" يأتي من الطفولة. وهي تختلف عن غيرها من المشروبات الحلوة بلونها الأخضر غير العادي ورائحتها الحارة الفريدة ومذاقها الفريد قليل التوابل.

تكثر أرفف المتاجر بمشروب الطرخون من إنتاجات مختلفة. ولكن نظرًا لأن المستخلصات الطبيعية يتم استبدالها في الغالب بأصباغ ونكهات كيميائية ، فإن مثل هذا المشروب لن يحقق أي فائدة.

يبدو لي أنه من الأفضل عدم شرائه ، لأنه في المنزل من السهل جدًا صنع مشروب الطرخون ، لذيذًا ومنشطًا.

ما هو الطرخون؟

مشروب الطرخون معروف للجميع ، لكن لا يعرف الجميع ما هو الطرخون.

الطرخون ، هو الطرخون ، وهو أيضًا طرخون ، وهو أيضًا شيح التنين - هذا نبات قصير ، أخضر زاهي اللون ، قريب من الشيح. ولكن ، على عكس الشيح ، فإن الطرخون ليس مرًا ، ولكن له طعم خاص لاذع.

الطرخون يكمل بشكل مثالي أطباق اللحوم والأسماك ، ويستخدم على نطاق واسع في الحفظ. لكن من المفيد جدًا صنع مشروب خفيف ولذيذ ومنعش منه.

إذا كان لديك قطعة أرض خاصة ، يمكنك زراعة نبات الطرخون بنفسك. واستمتع بطعمه الفريد طوال الصيف ، مما يجعل مشروب الطرخون في المنزل حسب الوصفة التي اقترحتها.

أيضًا ، يمكن شراء نبات الطرخون (turgun) بسهولة من الجدات في السوق. وبسعر مناسب جدا. لها طعم قوي ، لذا فإن حزمة واحدة من الطرخون تكفي لعدة لترات من الشراب.

خصائص مفيدة من الطرخون

الآن أنت تعرف ما هو الطرخون وكيف يتم استخدامه. باستخدام أوراق نباتات عطرية طازجة لتحضير مشروب ، نحافظ على الخصائص المفيدة للطرخون. وأقول لكم إن فوائدها كبيرة إلى حد ما. بماذا يشتهر مشروب الطرخون؟

مشروب ترهون ، الذي يحتوي على عصير نباتي طبيعي ، له تأثير محفز على جميع أعضاء جسم الإنسان. ينعش وينشط في الحرارة ، ويحسن المزاج ، ويحسن الأداء.

تعود الخصائص المفيدة للطرخون في المشروب إلى احتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات. فيتامين C والروتين ، الطرخون المشبع ، يحسن أداء الجهاز القلبي الوعائي ، ويمنع تطور تصلب الشرايين.

تدعم تركيبة الفيتامينات الغنية جهاز المناعة وتساعد في مكافحة الأمراض الفيروسية والجهاز التنفسي ، لأن الطرخون مدرج كعلاج إضافي في العلاج المضاد للفيروسات.

يحسن الطرخون أيضًا عمل الجهاز الهضمي ، ويزيد من الشهية. له تأثير مدر للبول ، وبالتالي إزالة السوائل الزائدة من الجسم.

شيء آخر مفيد للطرخون هو أنه لا غنى عنه للرجال ، لأنه يحفز الجهاز البولي التناسلي والغدد الصماء ويحسن الفاعلية.

لكن لا تنس أن كل شيء يجب أن يكون باعتدال. يجب على النساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من زيادة إفراز العصارة المعدية وقرحة المعدة عدم استخدام الطرخون. بعد كل شيء ، نفس المواد التي تعطي حيوية للناس العاديين يمكن أن تؤذيهم.

كيف تصنع مشروب "ترهون" في المنزل؟

لذا ، كيف تصنع نبات الطرخون في المنزل؟ وفقًا للوصفة ، سنقسم هذه العملية إلى مرحلتين. في المرحلة الأولى ، نقوم بإعداد شراب الطرخون ، وفي المرحلة الثانية ، يتم تحضير المشروب المنعش نفسه.

شراب الطرخون

لتحضير فارغ - شراب الطرخون لتناول مشروب ، نحتاج إلى:

• عشب الطرخون (الطرخون) - 1 حفنة ؛
• سكر - 1 كوب (بدون شريحة) ؛
• ماء - 1 لتر.

لتحضير شراب الطرخون ، خذ حفنة من نبات الطرخون وافحصه وأزل الأوراق الجافة والصفراء. بعد ذلك يشطف جيدا بالماء.

اغصان الطرخون

افصل الطرخون الأخضر العصير عن الفروع الصلبة. انظروا كم هي خضراء ومثيرة للعصير - هناك العديد من الفوائد فيها. سيتم الحفاظ على الخصائص المفيدة للطرخون ، حيث نصنع مشروبًا بدون معالجة حرارية قاسية.

لكن لا تتسرع في التخلص من الأغصان. قطعها إلى قطع صغيرة ، كما هو موضح في الصورة لوصفة شراب الطرخون. أغصان الطرخون أكثر صلابة ، يجب غليها قليلاً.

ضعي لترًا واحدًا من الماء على النار وأضيفي السكر. عندما يذوب السكر ويغلي الماء ، قم برمي الأغصان في الماء المغلي. يُغلى المزيج ويُرفع عن النار. أغلق الغطاء واتركه لينقع.

قم بتبريد شراب الطرخون الناتج إلى حوالي 38-40 درجة مئوية. ليس من الضروري القياس باستخدام مقياس حرارة ، فقط جربه - يجب أن يكون الماء دافئًا جيدًا ، ولكن ليس ساخنًا.

توضع أوراق الطرخون في وعاء الخلاط وتُطحن بسرعة عالية. في حالة عدم وجود خلاط ، يمكنك استخدام مطحنة اللحم أو الهاون.

ضع الكتلة الناتجة في شراب دافئ واتركها لمدة 1-2 ساعة حتى تبرد تمامًا ويتشكل الطعم. ثم قم بتصفية الشراب وتخزينه في الثلاجة. بعد كل شيء ، لم تغلي الأوراق ، لذلك يمكن أن يتدهور الشراب في الحرارة.

لذا فإن شرابنا لمشروب الطرخون جاهز. كما ترى ، لم يكن من الصعب طهيها في المنزل.

يجب تخزين شراب الطرخون في الثلاجة ، لأنه طبيعي ، والمواد الحافظة الوحيدة التي يحتوي عليها هي السكر.

كيف تصنع مشروب "الطرخون"؟

الآن بعد أن أصبح الشراب جاهزًا ، يمكنك إعطاء أصدقائك شرابًا منعشًا في أي وقت. كيف تصنع مشروب "الطرخون" من شراب؟ للقيام بذلك ، سوف تحتاج إلى ماء فوار منتظم وليمون.

لصنع مشروب الطرخون اللذيذ ، اسكب القليل من الشراب في كوب ، وأضف بضع قطرات من عصير الليمون أو شريحة من الليمون واملأه بالماء الفوار المثلج. يمكن إضافة الجليد إذا رغبت في ذلك.

فويلا ، مشروب الطرخون اللذيذ والمنشط والمنعش جاهز! لكن! لا تتوقع أن يكون لونه أخضر سامًا كما تجده على أرفف المتاجر ، لأنه لا يحتوي على أصباغ.

سيكون شراب الطرخون محلي الصنع بنيًا مخضرًا إلى أصفر اللون ، اعتمادًا على عدد الأوراق ولونها.

لا أشير عن عمد إلى كمية الشراب المطلوبة لكل كوب. طعم مشروب الطرخون غني جدًا ، وسيريد شخص ما تخفيفه أكثر ، وسيريد شخص ما إضافة المزيد من الليمون. كل شيء بين يديك.

عندما أقوم بإعداد مشروب الطرخون في المنزل ، وفقًا لهذه الوصفة ، أحصل على أكثر من ثلاثة لترات من المشروب النهائي من لتر واحد من الشراب.

أيضا ، يمكن استخدام شراب الطرخون المعطر لصنع كوكتيلات كحولية وغير كحولية.

أتمنى أن تكون سعيدًا بإعداد مشروب الطرخون في المنزل وفقًا لوصفتي مع صورة. وفي أيام الصيف الحارة ، ستمنحك البهجة والمزاج الجيد والرفاهية. تعامل مع صحتك بعناية ، لأن الطبيعة قد حرصت على أن يكون كل ما هو ضروري للحفاظ عليها في متناول أيدينا.

على بوابتنا يمكنك الحصول على الكثير من المعلومات المفيدة ذات الصلة بموسم الصيف ، على سبيل المثال ، كما أنني أقدم وصفات لذيذة لتحضيرات الشتاء - أو.

كثير من الناس يتذكرون المشروب الغازي "ترهون" الرائع ذو الرائحة اللطيفة والمذاق الفريد.

لا يشك البعض حتى في أن الطرخون هو اسم عشب وليس مجرد مشروب غازي. الاسم العلمي لهذه العشبة هو الطرخون أو الطرخون ، ولكنه أكثر شيوعًا بين الناس ، مثل الطرخون. هذا نبات عشبي معمر له رائحة غريبة. تحتوي أوراقها على كمية كبيرة من الزيوت الأساسية ، والتي تشمل الكاروتين وحمض الأسكوربيك والكومارين. يحتوي نبات الطرخون نفسه على فيتامينات ب 1 ، ب 2 ، أ ، ج ؛ المعادن: المغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والراتنجات. العفص.

الطرخون مفيد جدا لجسم الإنسان. له تأثير إيجابي على عمل المعدة ، ويزيد من الشهية ، ويقوي جهاز المناعة ، ويهدئ الجهاز العصبي. الآن يستخدم غالبًا في التغذية الغذائية والوجبات الغذائية الخالية من الملح.

حاليًا ، تضيف بعض الشركات المصنعة لمشروب الطرخون الغازي صبغة خضراء صناعية وجميع أنواع الإضافات الكيميائية لتحسين الطعم. كل هذا التركيب الكيميائي لا يجلب أي فائدة للجسم. ومثل جميع المشروبات الحديثة المحتوية على أصباغ ، فإنها تسبب الحساسية.

وصفة بالفيديو "كيفية تحضير مشروب الطرخون في المنزل"

الجزء الاول:

جزء ثان:

يمكن تحضير "Tarhun" الحقيقي في المنزل. علاوة على ذلك ، فإن تحضيره لا يستغرق الكثير من الوقت. من خلال ضبط كمية السكر ، يمكن صنع الطرخون حسب ذوقك وشربه دون قيود. والأهم من ذلك أن المشروب سيكون طبيعياً بدون صبغات كيميائية وإضافات.

لتحضير الطرخون ، نحتاج إلى:

• مجموعة كبيرة من عشب الطرخون.
• السكر حسب الرغبة
• الليمون أو الجير.
• المياه الجوفية الغازية.

عملية الطهي

تحتاج أولاً إلى تحضير الصبغة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى طحن حزمة الطرخون المغسولة جيدًا أو خفقها في الخلاط. ذوبي 200 جرام في قدر. الماء العادي و 7 ثوان. ل. الصحراء. نضع الشراب على نار بطيئة مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر تمامًا. عندما يثخن الشراب قليلاً ، يُرفع عن النار ويُضاف الطرخون المفروم. دعها تختمر قليلا. بعد ذلك ، يجب ترشيح الصبغة المحضرة من خلال غربال أو شاش. صب الماء المكربن ​​المبرد مسبقًا في الحاوية ، أضف الصبغة المحضرة بحساب ¼ إلى الماء. اعصر الليمون أو عصير الليمون الحامض. يمكن أيضًا تعديل حموضة المشروب عن طريق إضافة كمية عصير الليمون. هذا كل شيء ، لا توجد صعوبات ، المشروب جاهز.

عند التقديم ، أضيفي الثلج المسحوق وزينيه بشريحة من الليمون. باستخدام الطرخون تحصل على المتعة والاستفادة. علاوة على ذلك ، فإن المشروب مصنوع يدويًا.

في الحقبة السوفيتية ، كان "ترهون" مشهورًا - مشروبًا أخضر ذو رائحة وطعم لطيفين. يمكنك طهيه بنفسك في المنزل باستخدام مكونات بسيطة - السكر والماء والليمون وعشب الطرخون.

على الرغم من أن نبات الطرخون يشير إلى المشروبات الحلوة ، فإن النبات نفسه ، الذي أطلق عليه اسمه ، يأتي من جنس الشيح. يتم تصنيع التوابل منه ، ويتم استخدامه للأغراض التجميلية والطبية. لا يمكن للمأكولات الأرمنية والعربية والفرنسية الاستغناء عن هذه العشبة.

الاسم الثاني للنبات هو نبات الطرخون. يزرع في جميع أنحاء الأرض.

إنه متساهل للتربة ، ولا يحتاج إلى ظروف نمو خاصة. يتكاثر النبات عن طريق تقسيم الأدغال في أوائل الربيع أو البذور من خلال الشتلات. تزرع البذور في فبراير ، ويتم زرع الشتلات المزروعة في أرض مفتوحة في العقد الأخير من أبريل. ترك مسافة 50 سم بين الثقوب.

النبات محب للضوء ، ولكن يمكن أن ينمو في الظل. يتطلب سقاية منتظمة ، على الأقل 3 مرات في الشهر ، تسميد بالسماد ، الدبال ورماد الخشب. خلال الموسم ، يتم قطع الطرخون عدة مرات ، تاركًا السيقان بطول 12 سم من سطح التربة. يُحصد للاستخدام المستقبلي ، يُجفف في مكان دافئ ومظلم.

في مكان واحد ، يمكن أن ينمو العشب جيدًا لمدة تصل إلى 10 سنوات. يُظهر خصائصه العلاجية بشكل أفضل في أول 3 سنوات من الزراعة. لتجديد المزارع ، يمكن زرع شجيرات عمرها ثلاث سنوات في الربيع.

هناك عدة أنواع من الطرخون - لصنع السلطات والأصناف العطرية الحارة. أشكال السلطة أكثر شيوعًا في آسيا الوسطى وعبر القوقاز. في الطبخ ، يجد العشب التطبيق الأوسع. يتم استخدامه لتخليل الخضار والفطر ، مخلل الملفوف ، يضاف إلى أطباق الحساء واللحوم والأسماك. تستخدم الأوراق الطازجة لإعداد مختلف السلطات والصلصات والتوابل للدواجن.

أشهر مشروب عشبي هو الطرخون الأخضر الحلو.

في الحقبة السوفيتية ، بدأوا في طهيها لسبب ما. من المعروف منذ العصور القديمة أن هذه العشبة غنية بالزيوت الأساسية التي تعزز المناعة وتحسن المزاج.

الوصفة الكلاسيكية مع الطرخون

سيكون مشروب الطرخون المصنوع منزليًا ألذ وأكثر صحة من المشروب في المتجر. قم بتخفيفه بالمياه المعدنية الغازية أو العادية المغلية أو النقية.

يشمل تكوين مشروب الطرخون المنتجات التالية:

• ماء - 300 مل ؛
• سكر - 1 ملعقة كبيرة ؛
• ليمون - 1 قطعة ؛
• حفنة من الطرخون الشباب.
• مياه معدنية - 1 لتر.

طبخ:

1. يغلي شراب من 300 مل من الماء مع كوب من السكر.
2. يتم قطع أوراق الطرخون ، ويتم التخلص من الأغصان الخشنة. يجب أن تحصل على حوالي 70 جرامًا من العشب.
3. يتم سحقها بمدافع الهاون الخشبية لتليين واستخراج العصير.
4. تُسكب الأوراق بالشراب الساخن.
5. يغطى بغطاء ويصر 3 ساعات.
6. ثم يتم ترشيح ضخ الشراب والطرخون من خلال غربال ويتم عصر العشب قليلاً بملعقة.
7. يتم عصر عصير ليمونة واحدة باستخدام عصارة حمضيات ، وتضاف إلى الشراب.

في المرحلة الأخيرة من التحضير ، يُسكب السائل في إبريق ويُخفف بماء معدني بارد حسب الرغبة. إذا لزم الأمر ، أضف مكعبات الثلج.

90S المشروبات الكحولية

كان المشروب الذي صنع في التسعينيات يسمى "صبغة الطرخون المرة".

لا يزال بإمكانك العثور على العديد من الوصفات على مواقع الكوفان مع إضافة أعشاب الطرخون إلى الفودكا العادية والمشروبات الكحولية الأخرى.

ومن المثير للاهتمام أن الصبغات الكحولية للعشب تستخدم أيضًا للأغراض الطبية. يحتوي نبات الطرخون على العديد من المواد المفيدة - الزيوت الأساسية والفيتامينات والأملاح المعدنية. يفرك التهاب المفاصل مع صبغة ويتم تطبيقها على الظهر مع عرق النسا.

بمساعدة الطرخون ، يتم تذوق النبيذ والمشروبات الكحولية باهظة الثمن في العديد من البلدان. وفقًا لوصفة محلية الصنع ، يضاف العشب إلى الفودكا ويصر لعدة أسابيع. سيختلف طعم ورائحة المشروب الكحولي الجاهز اعتمادًا على فروع الطرخون المستخدمة - طازجة أو مجففة.

هناك موانع لاستخدام الطرخون أثناء الحمل. يمكن أن يثير العشب الولادة المبكرة أو الإجهاض لدى المرأة.

مع ليمون و ليمون

الطرخون بالليمون والليمون مفيد لجهاز القلب والأوعية الدموية.

يحتوي على مادة الروتين التي تقوي جدران الأوعية الدموية مما يحسن الدورة الدموية.

يمكنك صنع "الطرخون" محلية الصنع. لهذا سوف تحتاج:

• حفنة من عشب الطرخون - 300 جم ؛
• الليمون أو الجير.
• سكر؛
• ماء.

طبخ:

1. يُطحن الطرخون ناعماً بسكين أو في خلاط. من الصعب تقطيعه ، ولكن يتم إعطاء العصير على الفور ، لذلك تحتاج إلى تحضير مشروب منه بسرعة.
2. يتم تحضير شراب. كلما كان المشروب أحلى ، تمت إضافة المزيد من السكر. بعد الغليان ، يتم غليان التركيبة قليلاً.
3. قطعي الليمون إلى شرائح.
4. يُسكب الطرخون مع شراب ساخن ويصفى.
5. يتم تخفيف التركيز الناتج بالمياه المعدنية.
6. أضف عصير الليمون على الفور.

عصير الليمون "ترهون" يفيد الجسم فقط. يقوي الأوعية الدموية ، ويحسن الشهية ، ويساعد على التعامل مع الأرق والتوتر.

ينقع الطرخون في المنزل

الطرخون - 25 جم ؛

سكر - 90 جم ؛

ماء - 90 مل ؛

عصير ليمون - 40 مل ؛

رقائق الثلج - 1/3 ملعقة كبيرة ؛

مياه معدنية فوارة - 150 مل.

طبخ:

1. يخفق الطرخون مع السكر في الخلاط لمدة دقيقتين ، مع إضافة 90 مل من الماء البارد.
2. صفي التكوين من خلال غربال لفصل العصير عن الكعكة.
3. للحصول على حصة واحدة من المشروب ، ستحتاج إلى 50 مل من التركيز ، 1/3 ملعقة كبيرة. ثلج مجروش ، 40 مل عصير ليمون ومياه معدنية.
4. كل شيء مختلط.

اتضح أنه مشروب منعش ولذيذ وخضراء زاهية. قد يكون مرًا قليلاً ، لكنه يحتفظ بكل قوة الشفاء وفوائد الطرخون.

الآن أنت تعرف مما يتكون الطرخون. سوف يجلب مجموعة متنوعة ممتعة إلى القائمة المعتادة. سيشجعك هذا المشروب المنعش ويستعيد قوتك في العمل.

شربنا جميعًا أنواعًا مختلفة من المشروبات الغازية أكثر من مرة في حياتنا ، المشهور صودا الطرخونإنه مشروب مألوف للجميع يترك ذكريات الطفولة مدى الحياة.

في السابق ، كانت جودة مشروب الطرخون أفضل بكثير ، والآن هناك العديد من المنتجات المقلدة والعديد من الشركات المصنعة المختلفة ، ولكن لا يسعى الجميع إلى صنعها وفقًا للوصفة الصحيحة.

مهمتنا هي تعلم كيفية صنع الطرخون بأنفسنا في المنزل ، بحيث لا يسعدنا هذا المشروب فحسب ، بل يكون مفيدًا ومنعشًا ولا يضر بصحتنا. سنخبرك بكيفية استخدام الطرخون في مجال التجميل ، وكذلك كيفية إنقاص الوزن للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.

الطرخون يسمى علميا الطرخون ، وهو عشب من عائلة أستروف. في روسيا ، ينمو في غرب سيبيريا وشرق سيبيريا والشرق الأقصى. اللون أخضر ، يصل طوله إلى 150 سم ، ولا يصعب إرضاءه في الرعاية. الطرخون نفسه له طعم فريد من نوعه يتم تذكره لفترة طويلة.

وصفة الشراب

ل صنع شراب الطرخونفي المنزل نحتاج:

• 1 حزمة متوسطة الطرخون (60 جرام).
• 1 ليمون صغير
• 1 ش. ل. الصحراء
• 0.5 لتر مياه فوارة
• الجليد (اختياري)

المكونات 4 حصص.

أولاً ، يجب أن تغسل جيدًا ، وتقطع أوراق العشب وتضعها في طبق منفصل. بعد ذلك ، لنبدأ في تحضير المشروب.

من الأفضل تحضير الشراب أولاً. سيتطلب ذلك قدرًا عميقًا. اخلطي الماء والسكر. ثم ضعي هذه المقلاة على نار خفيفة حتى الغليان تدريجيًا. أثناء تسخين الشراب ، قم بإعداد ما يلي. نقوم بفصل قشر الليمون ، ثم نفركه على أصغر مبشرة ، كما يمكنك طحنه في مطحنة القهوة ، وعصر عصير الليمون وتصفيته.

عندما يبدأ الشراب في الغليان ، ستحتاج إلى إضافة قشر وعصير الليمون. بعد ذلك ، بعد 2-3 دقائق ، يجب إزالة المقلاة من الحرارة. بعد ذلك ، بالفعل لعشب الطرخون المقطّع مسبقًا ، اسكبه في المقلاة حيث يوجد شرابنا وقم بتغطيته بغطاء.

نظرًا لحقيقة أن درجة الحرارة ستنخفض تدريجيًا ، فإن طعم مشروب الطرخون سيكون أكثر عطرية. اترك الشراب لينقع لمدة 1-1.5 ساعة. بعد ذلك ، صفي المشروب من خلال غربال ناعم. في النهاية ، أضف القليل من الشراب إلى الزجاج ، واسكب الماء الفوار وأضف قطعًا من الثلج إذا رغبت في ذلك.

وصفة مع عنب الثعلب

بالإضافة إلى الوصفة التقليدية ، يمكن صنع مشروب الطرخون بإضافة عنب الثعلب. مثل هذا المشروب ينعش ، وينشط ، ويجعل المذاق أكثر جاذبية وأكثر أصالة.

مكونات

• 1 كجم اختيار عنب الثعلب الأخضر
• 1 حزمة كبيرة من الطرخون
• بضع أوراق نعناع
• 2 كوب سكر
• 1 ليمون

لجعل الطعم أكثر تشبعًا ، تحتاج إلى قطع أوراق الطرخون مسبقًا. واثقب عنب الثعلب باستخدام عود أسنان لإخراج العصير بشكل أسرع.

طبخ

سوف تحتاج إلى قدر متوسط ​​الحجم. اغسل عنب الثعلب وأوراق الطرخون والنعناع جيدًا. اعصر الليمون وصفيه. نضع جميع المكونات في ماء مغلي ونغلي ونطهى لمدة 10-15 دقيقة. ثم ترفع عن النار وتترك لتبرد وتنقع لمدة 1.5-2 ساعة.

يمكن تحضير مثل هذا المشروب لفصل الشتاء. وقت غليان المكونات أطول قليلاً ، 20-25 دقيقة. بعد ذلك ، اسكب في وعاء معقم ، وأغلقه بإحكام بغطاء ، ثم اقلبه وغطه ، على سبيل المثال ، ببطانية صغيرة. اتضح أنه كومبوت غير عادي يمكنك شربه في الشتاء بكل سرور. سيكون أكثر صحة وألذ بكثير من الذي تشتريه من متجر عادي.

استخدام الطرخون في التجميل

يمكن استخدام عشب الطرخون ليس فقط لصنع مشروب لذيذ ، ولكنه يستخدم الآن بنشاط في مستحضرات التجميل. من أجل تخفيف الألم والتخلص من الحروق ، تحتاج إلى عصر حفنة صغيرة من العشب للحصول على العصير. ثم ضعيه على وسادة قطنية وضعيه على المنطقة المصابة. الطرخون له خصائص مهدئة ومضادة للالتهابات.

من أجل أن يكون وجهك ورقبتك دائمًا مشدودًا ، من الضروري عمل تسريب من العشب الجاف ومسح الجلد. للقيام بذلك ، صب 1 ملعقة صغيرة من الطرخون مع كوب من الماء المغلي والإصرار لمدة ساعة.

ومن يريد أن يصبح أصغر سنًا ، يمكنك استخدام العلاج ، من ضخ الطرخون وعصير الخيار ، النسبة 1: 1. من الضروري مسح بشرة الوجه والرقبة في الصباح والمساء ، وبعد ذلك لن يكون التأثير طويلاً في المستقبل.

الآن ، لكي تبدو رائعًا ، لا يمكنك إنفاق الكثير من المال ، ما عليك سوى استخدام الأسرار الشعبية والبقاء شابًا وجميلًا لفترة طويلة.

الطرخون كوسيلة لفقدان الوزن

يستنفد الكثيرون أنفسهم بأنظمة غذائية مختلفة ، وأحيانًا دون تحقيق النتيجة المرجوة. لكن الكثيرين لا يعرفون أنه عند فقدان الوزن ، يمكنك إضافة أوراق الطرخون ، وبعد ذلك سيتم تحقيق التأثير بشكل أسرع.

قد تكون مهتمًا بـ:

أولئك الذين ، على سبيل المثال ، يستخدمون حمية الكفير ، يمكنهم إضافة عشب الطرخون الطازج المفروم إلى الكفير. سيكون الكفير بعد ذلك أكثر متعة للشرب ، وستؤثر خصائص الطرخون بشكل إيجابي على الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، يكفي أحيانًا مضغ أوراق هذه المساحات الخضراء. وحتى بعد ذلك ، ستكون هناك نتيجة أيضًا ، بشرط أن يتم ملاحظة كل شيء في المجمع ، بالإضافة إلى استخدام العشب ، يجب عليك القيام بالتمارين.

خصائص مفيدة من الطرخون

عشب الطرخون ، بالإضافة إلى ما سبق ، هو مدر للبول ، مضاد للديدان ، التئام الجروح ، تأثير منشط. تأثير ممتاز على الفاعلية عند الرجال ويعيد الدورة الشهرية عند النساء. يمكن استخدام نبات الطرخون كتوابل ، لإعطاء الأطباق طعمًا معطرًا.

مثل أي عشب ، الطرخون له فوائد ومضار. لا ينبغي أن تستخدم من قبل النساء الحوامل والمرضعات.

استنتاجًا مما قيل ، لا تتردد في تحضير مشروب في المنزل باستخدام عشب الطرخون. عند الاستمتاع بالطرخون ، يكون لديك أيضًا تأثير إيجابي على جسمك ، مما يجعله أصغر سنًا وأكثر لياقة.

كيف تطبخ الطرخون في المنزل؟ من بين عدد كبير من المشروبات الشعبية في الوقت الحالي ، فقد الطرخون ، الذي كان محبوبًا من قبل جميع الأطفال ، مكانته بشكل كبير.

لكن عبثًا ، لأن هذا المشروب ، إذا تم تحضيره بشكل صحيح بالطبع ، يمكن أن يعطي احتمالات للعديد من "الكولا" و "العفاريت" من حيث الفوائد التي تعود على الجسم.

من الضروري التمييز بين الطرخون الذي يشتريه من المتجر والطبيعي ، والذي يمكن تحضيره في المنزل. بادئ ذي بدء ، تكمن الاختلافات في حقيقة أن الطرخون الذي تم شراؤه في المتجر يمكن أن يكون له لون ساطع ، وقد يقول المرء حتى لونه الحمضي.

في الوقت نفسه ، فإن مشروبًا طبيعيًا مصنوعًا من عشب الطرخون الخاص (يُطلق عليه اسم الطرخون أكثر شيوعًا) سيكون له بالتأكيد لون أصفر-أخضر أو ​​أخضر داكن.

كيف تطبخ الطرخون في المنزل, وما المكونات التي تحتاجها؟ سيتم مناقشة هذا أدناه.

1) في المرحلة الأولى سوف تحتاج تحضير شراب السكر الخاص، والتي نضيف إليها بعد ذلك الطرخون المفروم:
تحتاج إلى تناول سبع ملاعق كبيرة من السكر وتذويبها في كوبين من الماء العادي مع التحريك ببطء ؛

ثم احضر هذا الخليط حتى الغليان ، وتذكر أن تقلب ببطء أيضًا ؛

احتفظ بمزيج الشراب في حالة الغليان لمدة دقيقتين ، ثم أطفئ الغاز واتركه ليبرد.

بالتوازي مع هذه العملية تقريبًا ، تحتاج إلى تولي تحضير الطرخون نفسه ، نظرًا لأن سرعة هذه العملية مهمة ، كما ستتعرف أدناه.

2) يجب غسل الطرخون جيدًا بالماء الجاري قبل طحنه. مفيد لك مثل ينبع, وأوراق هذا أعشاب.

من أجل طحنها ، يمكنك استخدام كل من الخلاط وسكين مطبخ عادي - يعتمد الاختيار على مهاراتك وعاداتك الشخصية:

يجب إضافة الطرخون المسحوق إلى الشرابتم الحصول عليها في المرحلة الأولى. من المهم أن يظل هذا الشراب ساخنًا ، ولهذا السبب كانت السرعة مهمة ؛

ثم تحتاج إلى تغطية كل شيء بغطاء والسماح لها بالتخمير لمدة ساعة على الأقل ؛

ثم تحتاج إلى إجهاد كل شيء من خلال القماش القطني.

3) إلى التسريب الناتج ، تحتاج إلى إضافة عصير ليموننسخة واحدة من الحمضيات و لتر من الغازية مياه معدنية.

يوجد عصير الليمون أيضًا في بعض الوصفات. لكن بما أن هذه الفاكهة ليست رخيصة ، فليس من الضروري إضافتها. على الرغم من أنه لا يضر ، حتى مع عصير الليمون.

4) بعد ذلك تحتاج برد المشروبوشربه بعد أن يبرد بشكل صحيح. أو ، بدلاً من ذلك ، يمكنك إضافة الثلج إلى الزجاج الخاص بك.

بعد تناول نبات الطرخون محلي الصنع ، ربما لم تعد ترغب في شراء مشروب من المتجر. علاوة على ذلك ، يحتوي نبات الطرخون المصنوع منزليًا فقط على قائمة كاملة من الخصائص المفيدة ، بما في ذلك التبريد الممتاز للعطش بسبب وجود مكونات خاصة.

أيضًا الطرخون له تأثير مريحلذلك من الأفضل شربه في وقت متأخر بعد الظهر.

نظرًا لعدم وجود الأصباغ والمواد الحافظة في الطرخون محلي الصنع ، ستجد المزيد من الصفات المفيدة ومكونات الفيتامينات أكثر من تلك التي تم شراؤها. لكن عدم وجود المحليات الاصطناعية سيوفر حقًا كليتيك.

لتحضير الشراب تحتاج الطرخون. صحيح أنه غير متوفر في كل مكان. هذا هو السبب في أنه من الأفضل أن تنميها بنفسك لتجنب الحوادث المختلفة.

علاوة على ذلك ، يمكن القيام بذلك في حديقتك الخاصة وفي إبريق أو حوض للزهور المنزلية على حافة النافذة.

الطرخون ، وهو عنصر لا غنى عنه في الطرخون ، ويسمى أيضا " دودة التنين". يحتوي على العديد من المكونات المفيدة ، من بينها تلك التي تعطي طعمًا خاصًا للمشروب النهائي.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي أوراق الطرخون على كمية كبيرة إلى حد ما حمض الاسكوربيك,نمط, كاروتينو مركبات الفلافونويد.

في العديد من البلدان ، تُستخدم جرعة الطرخون في المطبخ كمادة مضافة للغذاء. وفي فرنسا ، تعتبر حتى مكونًا لا غنى عنه لتوابل المطبخ.

لذلك ، كما ترون ، يمكن استخدامه ليس فقط لصنع الطرخون محلي الصنع. لماذا نتخلى عن مجموعة كاملة من استخدامات هذا النبات المفيد ؟!