ચેરી પ્લમ એ પ્લમ સબફેમિલીનો પ્રતિનિધિ છે, જે પ્લમનો પુરોગામી છે. યલો ચેરી પ્લમમાં મોટી માત્રામાં કેરોટીનોઈડ્સ, શર્કરા, સાઇટ્રિક એસિડ, વિટામિન એ, બી, સી, પોટેશિયમ, આયર્ન, કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ હોય છે. અને પીળા ચેરી પ્લમનો એક વધુ નોંધપાત્ર ફાયદો છે: તે અભૂતપૂર્વ રીતે ફળદાયી છે. રોપણી પછી એક વર્ષ પછી તેણી તેની પ્રથમ લણણીથી ખુશ છે. ત્યારપછીની તમામ લણણી નિયમિતપણે મોટી માત્રામાં ફળ આપે છે. આ લેખમાં અમે તમને કહીશું કે પીળા ચેરી પ્લમ કેવી રીતે વધે છે અને પ્રજનન કરે છે, અને અમે કાળજી માટે ભલામણો આપીશું.

યલો ચેરી પ્લમ ખૂબ જ છે ઉપયોગી છોડ, જે અલગ છે સારી રચના, ઘણા વિટામિન્સ, ખનિજો અને અન્ય ફાયદાકારક તત્વો.

ચેરી પ્લમ જાતોના લક્ષણો

ચેરી પ્લમની જાતોને ચોક્કસ લાક્ષણિકતાઓ અનુસાર વર્ગીકૃત કરી શકાય છે. પાકવાના સમયગાળા અનુસાર, પ્રારંભિક, મધ્યમ અને અંતમાં જાતોને અલગ કરી શકાય છે.

1. પ્રારંભિક ફળ આપતી ચેરી પ્લમ જુલાઈના અંતમાં - ઓગસ્ટની શરૂઆતમાં લણણી કરે છે. આ જાતો છે: ટ્રાવેલર, યારીલો, મોનોમાખ, ઝ્લાટો સિથિયન્સ, સિગ્મા, પોડારોક સેન્ટ પીટર્સબર્ગ, નાયડેના, નેસ્મેયાના.
2. મધ્ય-સીઝનની જાતો ઓગસ્ટના મધ્ય સુધીમાં પાકે છે: સરમાટકા, ચુક, કર્મિન્નાયા ઝુકોવા, પર્સિકોવાયા.
3. અંતમાં જાતો ઓગસ્ટ - સપ્ટેમ્બરના અંતમાં પાકે છે: ઓરીઓલ, ક્લિયોપેટ્રા, ગેકની સુંદરતા. ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં, તમારે ચેરી પ્લમની મોડી જાતો ઉગાડવી જોઈએ નહીં, કારણ કે ઠંડા ઉનાળાની સ્થિતિમાં તે પાકી શકતું નથી.

ચેરી પ્લમ વૃક્ષ, વિવિધતાના આધારે, વિવિધ ઊંચાઈ ધરાવે છે:

• ઊંચા વૃક્ષો 6 મીટર સુધી પહોંચે છે: જનરલ, એનાસ્તાસિયા, નેસ્મેયાના.
• મધ્યમ ઊંચાઇ. તેમની ઊંચાઈ 3-5 મીટર છે: ઓબિલનાયા, ક્લિયોપેટ્રા, ઝ્લેટો સિથિયન્સ, ગેક, ચુક.
• લઘુ. 3 મીટર નીચે: કુબાન ધૂમકેતુ, તંબુ.

બગીચામાં ચેરી પ્લમ કેવી રીતે રોપવું

આ પાકની રોપણી કરતી વખતે, કેટલીક સુવિધાઓ ધ્યાનમાં લેવી આવશ્યક છે. ચેરી પ્લમ પવનથી સુરક્ષિત સારી રીતે પ્રકાશિત વિસ્તારોમાં સારી રીતે ઉગે છે. બગીચાનો દક્ષિણપશ્ચિમ ભાગ યોગ્ય છે. ભારે માટી ઇચ્છનીય નથી. ખરીદી કરતી વખતે રોપાઓના અંકુર પર ધ્યાન આપો. તેમને નુકસાન ન થવું જોઈએ અથવા સૂકા વિસ્તારો ન હોવા જોઈએ.

ટીપ #1. કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ કરો રુટ સિસ્ટમ, જેમાં લગભગ 0.2-0.25 મીટર લાંબા 5 અથવા વધુ મુખ્ય મૂળ હોવા જોઈએ.

તમે રોપણી શરૂ કરો તે પહેલાં, તમારે 0.6 x 0.6 x 0.6 મીટરનું છિદ્ર ખોદવાની જરૂર છે અને તેમાં ફળદ્રુપતા મૂકો: પોટેશિયમ સલ્ફેટ અને સુપરફોસ્ફેટ. રોપાને છિદ્રમાં દફનાવતા પહેલા, મૂળની તપાસ કરો અને ક્ષતિગ્રસ્ત અને સૂકા મૂળને દૂર કરો. જો મૂળ બ્રાઉન હોય, તો તેને ફરીથી યુવાન સફેદ મૂળમાં કાપો. પછી માટીના મેશમાં મૂળ મૂકો અને પછી રોપણી કરો.

યલો ચેરી પ્લમ પ્લમ વૃક્ષોનો પ્રતિનિધિ છે, તેમાં ઘણા છે વિવિધ જાતો, જે રશિયામાં ઉગાડવા માટે ઉત્તમ છે.

ચેરી પ્લમ રોપ્યા પછી કાળજી

વાવેતર કરેલ ચેરી પ્લમ વૃક્ષને વસંત અને ઉનાળામાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં 2-3 વખત પાણીયુક્ત કરવાની જરૂર છે. તમારે દરેક ઝાડ નીચે 4 ડોલ પાણી રેડવાની જરૂર છે. આગામી તારીખોપાણી આપવું - જૂન, જુલાઈ, સપ્ટેમ્બર. ઝાડ નીચેની જમીન ઢીલી અને નીંદણવાળી છે. પછી કાળજીમાં ખાતરનો સમયસર ઉપયોગ થાય છે, જે વૃક્ષની વૃદ્ધિ અને ઉત્પાદકતાને અસર કરે છે. વૃદ્ધિના પ્રથમ વર્ષમાં, ઝાડને ખવડાવવાની જરૂર નથી; વાવેતર દરમિયાન લાગુ કરાયેલ ખાતરો તેના માટે પૂરતા છે.

સમગ્ર વધતી મોસમ દરમિયાન, ચેરી પ્લમના ઝાડને 3 વખત ફળદ્રુપ કરવું જોઈએ: માર્ચમાં, મેના અંતમાં - જૂનની શરૂઆતમાં અને જુલાઈ અથવા ઓગસ્ટમાં, જ્યારે નવા પાક માટે કળીઓ નાખવામાં આવે છે. લેખ પણ વાંચો: → "". બનાવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે નાઇટ્રોજન ખાતરો. વૃદ્ધિના બીજા વર્ષમાં, ચેરી પ્લમના ઝાડને નાઇટ્રોજન ધરાવતા ખાતરથી ખવડાવવું આવશ્યક છે. ચોથા પર - ફોસ્ફરસ-પોટેશિયમ અને કાર્બનિક ક્ષાર - તે સાઇટ ખોદતી વખતે પાનખરમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

ચેરી પ્લમની સંભાળ માટેના મૂળભૂત પગલાં:

• નીંદણ નિયંત્રણ;
• છિદ્રની આસપાસની જમીનને ઢીલી કરવી;
• માટીને મલ્ચિંગ આ માટે, ડોલ્મેટિન લોટ અથવા ચાક સાથે મિશ્રિત ખાતર, પીટ અથવા હ્યુમસનો ઉપયોગ થાય છે;
• તાજની રચના;

રોગ અને જંતુ નિયંત્રણ

ચેરી પ્લમ રોગો માટે પ્રતિરોધક છે. પરંતુ તેમાંથી તેને બચાવવા માટે, નિવારણ હાથ ધરવા જોઈએ: ચેપગ્રસ્ત અંકુર અને શાખાઓને દૂર કરો અને બાળી નાખો, થડમાં સ્વચ્છતા જાળવો, ચેપગ્રસ્ત ફળો અને જૂની છાલ દૂર કરો, ખરી પડેલા પાંદડા દૂર કરો, નીંદણ દૂર કરો. ઝાડની થડ પરના ઘાને કોપર સલ્ફેટના સોલ્યુશનથી સાફ અને જંતુમુક્ત કરવા જોઈએ.

પીળા ચેરી પ્લમની સંભાળમાં તેની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ છે, પરંતુ જો તેનું પાલન કરવામાં આવે, તો તમે મોટી લણણી અને રસદાર પ્લમ ફળોનો આનંદ માણી શકો છો.

ચેરી પ્લમ લણણી: લક્ષણો, સમય

ચેરી પ્લમ ફળો એકસાથે પાકે છે, એક સમાન, પીળો રંગ પણ મેળવે છે. તેથી જ તેઓ એક જ સમયે તેમને એકત્રિત કરે છે. લણણીનો મોટા ભાગનો તાજો વપરાશ થાય છે. ચેરી પ્લમનો ઉપયોગ કોમ્પોટ્સ, જામ, વાઇન, ચટણી વગેરે બનાવવા માટે પણ થાય છે. સપ્ટેમ્બરમાં પાકેલા ફળો લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. આ કરવા માટે, લણણી કરેલ પાકને સૉર્ટ કરીને બૉક્સમાં મૂકવો જોઈએ, અને પછી ઠંડી જગ્યાએ મૂકવો જોઈએ.

મધ્ય ઝોન અને મોસ્કો પ્રદેશ માટે પીળા ચેરી પ્લમની લોકપ્રિય જાતો

મોસ્કો પ્રદેશમાં નીચેની જાતો ઉગાડવામાં આવે છે:

વિવિધ નામ	લાક્ષણિકતા
સેન્ટ પીટર્સબર્ગ માટે ભેટ	ઉચ્ચ હિમ પ્રતિકાર સાથે મધ્ય-પ્રારંભિક વિવિધતા. નાના પીળા ફળોનું વજન 12 ગ્રામ, તીક્ષ્ણ ટોચ સાથે વિસ્તરેલ-અંડાકાર હોય છે. પલ્પ તેજસ્વી પીળો, ફાઇન-ફાઇબર, રસદાર, મીઠો અને ખાટો, સુગંધિત છે.
સિથિયન સોનું	વિવિધતા વહેલા પાકે છે. ઉચ્ચ હિમ પ્રતિકાર. ઉત્પાદકતા સરેરાશ છે. રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. મોટા ફળોનું વજન 33-36 ગ્રામ હોય છે. માંસ પીળો, ગાઢ, રસદાર, સુગંધિત હોય છે.
ત્સારસ્કાયા	ફળો નાના, ખાટા, સુગંધિત, રસદાર, ગાઢ હોય છે. વિવિધતા શિયાળા માટે સખત, વહેલી ફળ આપતી અને ઉત્પાદક છે.
મીરાબેલ	ચેરી પ્લમ અને પ્લમનું વર્ણસંકર. ફળો ગોળાકાર, નાના, ચળકતા પીળા રંગના હોય છે જેમાં સમાન રસદાર, ખૂબ જ મીઠો પલ્પ હોય છે.
જરદાળુ	મધ્ય-અંતમાં વર્ણસંકર. ફળો નારંગી-પીળા હોય છે જેમાં જરદાળુ સ્વાદ હોય છે, મીઠી, ગાઢ, રસદાર હોય છે. ઓગસ્ટ-સપ્ટેમ્બરમાં પાકે છે.
મળી	મધ્ય-પ્રારંભિક વર્ણસંકર. ફળો આકારમાં મધ્યમ અથવા મોટા અંડાકાર હોય છે. પીળો રંગ. ચામડી મધ્યમ જાડાઈ અને ઘનતાની છે. પલ્પ મધ્યમ રસદાર, નારંગી, ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. વિવિધ શિયાળુ-નિર્ભય, સ્વ-જંતુરહિત છે. રોગો માટે પ્રતિરોધક. દુષ્કાળ પ્રતિકાર સરેરાશ છે.
સુવર્ણ પાનખર	વર્ણસંકર. નાના ફળોનું વજન 15-20 ગ્રામ છે. બદામના સ્વાદ સાથે તેનો સ્વાદ મીઠો અને ખાટા હોય છે. પીળો-નારંગી.
વિપુલ	મધ્ય-પ્રારંભિક વર્ણસંકર. ફળો ગોળ-સપાટ અથવા ગોળાકાર, મોટા, 35-40 ગ્રામ વજનના હોય છે. અંદર નારંગી, ગાઢ, ઓછા રસદાર હોય છે. વિવિધતા પરિવહનક્ષમ છે, સરેરાશ શિયાળાની સખ્તાઇ સાથે. સરેરાશ રોગ પ્રતિકાર. ઓછી દુષ્કાળ પ્રતિકાર. સ્વ-જંતુરહિત.

લણણી કર્યા પછી, પીળી ચેરી પ્લમ શ્રેષ્ઠ રીતે કાચા ખાવામાં આવે છે; ફળના લાંબા સમય સુધી સંગ્રહ માટે, સપ્ટેમ્બરમાં લણણી કરવામાં આવેલી લણણી યોગ્ય છે.

સાઇબિરીયા માટે પીળી ચેરી પ્લમની શ્રેષ્ઠ જાતો

સાઇબિરીયામાં, ઘણા માળીઓ વાવેતર કરે છે:

વિવિધ નામ	લાક્ષણિકતા
હિમપ્રપાત	મધ્યમ અંતમાં વિવિધ. ફળોનું વજન 30 ગ્રામ છે. તે ઘેરા લાલ બ્લશ સાથે પીળા છે. મીઠી અને ખાટી, સુગંધિત. ઉચ્ચ ઉપજ - વૃક્ષ દીઠ 27 કિગ્રા. શિયાળાની સખ્તાઈ વધારે છે. સારી રીતે સ્વસ્થ થાય છે. સરેરાશ દુષ્કાળ પ્રતિકાર. કેટલાક રોગો માટે પ્રતિરોધક.
મારા 1	તે વાવેતર પછી 2-3 વર્ષ પછી ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. મોડી પાકતી વિવિધતા. ઉત્પાદકતા 35 t/ha. વિન્ટર-હાર્ડી. મધ્યમ કદના ગોળાકાર ફળોનું વજન 23 ગ્રામ છે. અંદરથી છૂટક, ખૂબ જ રસદાર, મીઠા અને ખાટા હોય છે. ક્લેસ્ટરોસ્પોરિયોસિસ માટે પ્રતિરોધક.
હક	ઓગસ્ટની શરૂઆતમાં પાકે છે. અંડાકાર ફળો મોટા, વજન 32-37 ગ્રામ, ખાટા સાથે મીઠા, મધ્યમ રસદાર હોય છે. ઉત્પાદક - વૃક્ષ દીઠ 40-55 કિલો ફળો.
પ્રવાસી	ફળો મધ્યમ કદના હોય છે, વજન 28 ગ્રામ હોય છે. પલ્પ નારંગી, નરમ, ફાઇન-ફાઇબર, ખાંડયુક્ત હોય છે. જ્યુસિનેસ એવરેજ છે. રોગો માટે પ્રતિરોધક. વિન્ટર-હાર્ડી વિવિધ. ઉત્પાદકતા વધારે છે.
આયર્ન સોનું	અમેરિકન પસંદગીની મોડેથી પાકતી ચેરી પ્લમ વિવિધતા. ઉચ્ચ શિયાળાની સખ્તાઇ. રોગો માટે પ્રતિરોધક. ફળો ખૂબ મોટા છે. તેમનું વજન 80 ગ્રામથી વધુ છે. અંદરથી ખૂબ જ રસદાર, મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. નવી.
લોડવા	વિવિધ ઉત્પાદક અને શિયાળા માટે સખત છે. ક્લેસ્ટ્રોસોપ્રિઓસિસ માટે પ્રતિરોધક. ગોળાકાર, મોટા ફળો. વજન 36 ગ્રામ. સ્વાદ મીઠો અને ખાટો. અંદર ખૂબ જ રસદાર છે, કારામેલ સુગંધ સાથે, ટેન્ડર.
સોન્યા	મધ્ય-પ્રારંભિક વિવિધતા. અત્યંત શિયાળુ-નિર્ભય. ઉચ્ચ ઉપજ આપતી. ગોળાકાર ફળો ખૂબ મોટા હોય છે. વજન 50 ગ્રામ પીળો પલ્પ મધ્યમ ઘનતા, સુગંધિત, ખૂબ જ રસદાર. સ્વાદ મીઠો અને ખાટો છે.

પીળા ચેરી પ્લમની સ્વ-ફળદ્રુપ જાતો

માટે ઉનાળાના કોટેજસ્વ-ફળદ્રુપ ચેરી પ્લમ જાતો પસંદ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. નહિંતર, નજીકમાં પરાગાધાનની જાતો રોપવી અથવા વધતી જતી વૃક્ષો માટે વિશેષ પરિસ્થિતિઓ બનાવવી જરૂરી છે. તમારે તાત્કાલિક ધ્યાન આપવાની જરૂર છે કે તમારા પ્રદેશ માટે કઈ વિશિષ્ટ વિવિધતા યોગ્ય છે. જો તમે પીળી ચેરી પ્લમ ઉગાડવાનું નક્કી કરો છો, તો પછી આ જાતો છે: ઝ્લેટો સિથિયન્સ, ત્સારસ્કાયા, ગેક, ટ્રાવેલર, કુબાન ધૂમકેતુ, સેન્ટ પીટર્સબર્ગને ભેટ, નાયડેના, મોનોમાખ, વગેરે.

ફોટામાં તમે સ્પષ્ટપણે જોઈ શકો છો કે કેવી રીતે પીળા ચેરી પ્લમ રંગમાં, તેમજ આકારમાં સમાન છે; માર્ગ દ્વારા, આ ફળો તેમના ગોળાકાર આકાર દ્વારા અલગ પડે છે અને ખાસ કરીને જાડી ત્વચા દ્વારા નહીં.

ચેરી પ્લમ બીજનું પ્રજનન

આ પદ્ધતિ વધુ સમય માંગી લે તેવી માનવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત, તેના અન્ય ગેરફાયદા પણ છે - ઉદાહરણ તરીકે, છોડની વિવિધ લાક્ષણિકતાઓ ગુમાવવી જેના ફળો બીજ મેળવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા હતા. જો કે, કેટલાક માળીઓ માને છે કે આ હોવા છતાં, સ્વાદ અને ઉપજ ઘણીવાર માતાના છોડ કરતાં શ્રેષ્ઠ હોય છે.

ટીપ #2. ઘણી વાર, ચેરી પ્લમનો પ્રચાર બીજ દ્વારા રોપાઓ ઉગાડવા માટે થાય છે, જે પછી રૂટસ્ટોક્સ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. આ હેતુ માટે, સૌથી પાકેલા અને સૌથી મોટા ફળો પસંદ કરવામાં આવે છે, જેમાંથી બીજ દૂર કરવામાં આવે છે.

શિયાળા પહેલા, તેમને પથારી અથવા બોક્સમાં વાવણી વચ્ચે 4-6 સે.મી.ના અંતરાલ સાથે અને પંક્તિઓ વચ્ચે 18-20 સે.મી.ના અંતરે વાવવા જોઈએ. પાકને સારી રીતે પાણીયુક્ત કરવું જોઈએ અને લાકડાંઈ નો વહેર અથવા પીટ 2-3 સે.મી.ની જાડાઈના સ્તરથી છાણવા જોઈએ. જો બીજ પથારી પર વાવવામાં આવે છે, તો શિયાળાના આગમન સાથે, લીલા ઘાસની ટોચ પર બરફ ઉમેરવામાં આવે છે. શિયાળા દરમિયાન તેઓ કુદરતી સ્તરીકરણમાંથી પસાર થાય છે, અને વસંત સુધીમાં તેઓ બહાર આવે છે. પરિણામી રોપાઓ એક વર્ષ પછી જ કલમ કરી શકાય છે.

ચેરી પ્લમ રોપાઓનો પ્રચાર

આ કરવા માટે, તમારે ફક્ત સ્થાનિક નમૂનાઓ ખરીદવા જોઈએ જે સમાન પરિસ્થિતિઓમાં ઉગાડવામાં આવે છે જેમાં પરિપક્વ વૃક્ષો ઉગાડશે, જેનો અર્થ છે જમીન અને આબોહવા સાથે અનુકૂલન. સ્વ-મૂળ અને કલમી બંને ચેરી પ્લમના રોપાઓ વેચાણ માટે ઉપલબ્ધ છે. બાદમાં રૂટસ્ટોક પર કાપવા કલમ કરીને મેળવવામાં આવ્યા હતા. મોટેભાગે, પ્લમ, ચેરી પ્લમના સ્થાનિક સ્વરૂપો અને પ્લમ-ચેરી હાઇબ્રિડનો ઉપયોગ રૂટસ્ટોક્સ તરીકે થાય છે.

હિમનો ખતરો પસાર થઈ ગયા પછી ઢંકાયેલ મૂળ સાથે પોટેડ રોપાઓ વાવવામાં આવે છે. વસંતઋતુમાં કળીઓ ખુલે તે પહેલાં એકદમ મૂળવાળા રોપાઓ વાવવામાં આવે છે. ઉપરનો ભાગરોપાઓ 20-30 સે.મી.ની ઊંચાઈ સુધી કાપવા જોઈએ. રોપણી માટેના છિદ્રો એ જ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે જેમ કે અન્ય લોકો માટે. ફળ પાક. પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને કાર્બનિક ખાતરો જમીનમાં ઉમેરવામાં આવે છે. રોપણી પણ સામાન્ય રીતે કરવામાં આવે છે. વાવેતર કર્યા પછી, ઝાડને પાણીયુક્ત કરવાની જરૂર છે: દરેક છોડ માટે 1-2 ડોલ પાણી. આ પછી, માટીને પીટ, સ્ટ્રો, લાકડાંઈ નો વહેર, ખાતર અને પરાગરજ સાથે ઓછામાં ઓછા 5-10 સે.મી.ના સ્તરમાં ભેળવવામાં આવે છે.

ચેરી પ્લમની રચના અને ગુણધર્મો

ચેરી પ્લમમાં વિટામિન A, B, C, E, PP, ટેનીન અને પેક્ટીન, નિયાસિન અને ઓર્ગેનિક એસિડ હોય છે. પીળા, લીલા, નારંગી ફળોમાં વધુ ખાંડ હોય છે અને સાઇટ્રિક એસીડશ્યામ રાશિઓ કરતાં, જે પેક્ટીનથી સમૃદ્ધ છે. ચેરી પ્લમની રચનામાં ખનિજો પણ શામેલ છે - સોડિયમ, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, આયર્ન. ચેરી પ્લમ ફાઈબર અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સનો સ્ત્રોત છે. તે ઓછી કેલરી છે અને, ફળમાં ખાંડની થોડી માત્રાને લીધે, તેને આહાર ઉત્પાદન માનવામાં આવે છે.

તેણીની પ્રશંસા કરવામાં આવે છે અને કેવી રીતે ઔષધીય વનસ્પતિ: રોગપ્રતિકારક શક્તિ સુધારવા, વિટામિનની ઉણપને રોકવા, વાયરલ રોગો, ઉપલા શ્વસન માર્ગના રોગો, ઉધરસ માટે વપરાય છે. ચેરી પ્લમ પાચનને સામાન્ય બનાવી શકે છે, આંતરડાના કાર્યને ઉત્તેજીત કરી શકે છે, કબજિયાતમાં મદદ કરી શકે છે અને ભૂખ વધારી શકે છે. ચેરી પ્લમ પેટના રોગો, હૃદયની સમસ્યાઓ અને એરિથમિયામાં પણ મદદ કરે છે. તેના ફળો બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે, તેનો ઉપયોગ એન્ટિપ્રાયરેટિક, બળતરા વિરોધી, રક્ત શુદ્ધિકરણ એજન્ટ તરીકે થાય છે, જે હળવા મૂત્રવર્ધક પદાર્થની અસર ધરાવે છે, અને તેથી તેનો ઉપયોગ યકૃત અને કિડનીના રોગો માટે થાય છે.

યલો ચેરી પ્લમ તેની વિટામિન-સમૃદ્ધ રચનાને કારણે ખૂબ જ સ્વસ્થ છે, અને તે ઘણી વાનગીઓ માટે પણ ઉત્તમ છે, જે આ ફળને ખાસ કરીને બહુમુખી બનાવે છે.

ચામડીના રોગોની સારવાર અને ઘાને સાજા કરવા માટે, ચેરી પ્લમના રસમાંથી લોશન બનાવવામાં આવે છે. તે પુરૂષ શક્તિ પુનઃસ્થાપિત કરે છે. તે સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે આગ્રહણીય છે, કારણ કે તેમાં વિટામિન્સ અને ખનિજોનું સંકુલ છે. પર ફાયદાકારક અસર પડે છે નર્વસ સિસ્ટમ. દવામાં, ફક્ત ફળોનો જ ઉપયોગ થતો નથી, પણ તેના ફૂલો અને બીજનો પણ ઉપયોગ થાય છે. બાદમાંનો ઉપયોગ બદામના તેલ જેવા ગુણધર્મોમાં તેલ બનાવવા માટે થાય છે. અને રેડવાની ક્રિયા અને ઉકાળો ફૂલોમાંથી બનાવવામાં આવે છે.

રસોઈમાં ચેરી પ્લમ: આ ફળનો ઉપયોગ મીઠાઈ તરીકે અને મસાલા તરીકે થાય છે. સૌથી પ્રસિદ્ધ ચેરી પ્લમ સીઝનીંગ ટેકમાલી સોસ છે, જે ટ્રાન્સકોકેશિયામાં ઉદ્દભવે છે. હીટ ટ્રીટમેન્ટ દરમિયાન, ચેરી પ્લમ તેને જાળવી રાખે છે ફાયદાકારક લક્ષણો. તેમાંથી કોમ્પોટ્સ, પ્રિઝર્વ, જામ, મુરબ્બો, ચાસણી, મુરબ્બો અને જેલી બનાવવામાં આવે છે. લિકર અને વાઇન ચેરી પ્લમ સીરપમાંથી બનાવવામાં આવે છે. ચેરી પ્લમનો ઉપયોગ સૂકા સ્વરૂપમાં પણ થાય છે.

ચેરી પ્લમ અને પ્લમ વચ્ચે શું તફાવત છે

ચેરી પ્લમ એ પ્લમ અને પીચનો કુદરતી વર્ણસંકર છે, અને સંભવતઃ જરદાળુ, જે કાકેશસમાં દેખાય છે. ચેરી પ્લમ વૃક્ષ ઊંચાઈમાં બદલાઈ શકે છે. તેઓ અને પ્લમ એક બીજાના દેખાવમાં સમાન નથી - દેખાવ અને કદ બંનેમાં. ચેરી પ્લમ એ એક નાનું, મીઠી બેરી છે, પરંતુ એક અલગ ખાટા છે. તેમાં લાલ અથવા પીળો રંગ અને આ રંગોના તમામ શેડ્સ છે. તે વાદળી, જાંબલી, લગભગ કાળો પણ હોઈ શકે છે, ઘણીવાર મીણ જેવું કોટિંગ સાથે, નબળા રેખાંશ ખાંચ સાથે, જે પ્લમ્સની લાક્ષણિકતા પણ છે.

ચેરી પ્લમનું કદ 3 થી 150 સે.મી. સુધીનું હોય છે. તે ગોળાકાર આકારનું હોય છે, પરંતુ ક્યારેક વિસ્તરેલ અથવા ચપટી હોય છે. ચેરી પ્લમ વૃક્ષો ઝાડીઓ જેવા દેખાય છે - નીચા, ઘણી નાની ચોંટેલી શાખાઓ સાથે. ચેરી પ્લમ પ્લમ કરતાં રોગો અને જીવાતો માટે ઓછી સંવેદનશીલ હોય છે, જમીન પર તેની માંગ ઓછી હોય છે અને વધુ સ્થિતિસ્થાપક હોય છે. રોપાઓ પ્લમ કરતાં વધુ સારી રીતે મૂળ લે છે, વધુ સક્રિય રીતે વધે છે અને ઝડપથી ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. ચેરી પ્લમ ખૂબ ઉત્પાદક છે. મહાન શિયાળાની સખ્તાઇ ધરાવે છે. તે ખૂબ જ સરળતાથી વિવિધ પથ્થરના ફળો સાથે સંકર કરે છે, પરિણામે સંપૂર્ણપણે નવા છોડ થાય છે. પરંતુ તેની લાક્ષણિકતાઓની સંપૂર્ણતાના સંદર્ભમાં, ચેરી પ્લમ પ્લમની સૌથી નજીક છે.

ચેરી પ્લમ વિશે પ્રશ્નો અને જવાબો

પ્રશ્ન નંબર 1.ચેરી પ્લમની ઉપજ કેવી રીતે વધારવી?

એક જ સમયે ઘણી જાતો રોપવી જરૂરી છે. મોટાભાગની ચેરી પ્લમની જાતો સ્વ-જંતુરહિત હોય છે. તેથી, નજીકમાં ઉચ્ચ સ્વ-પ્રજનનક્ષમતા ધરાવતી જાતો વાવવા યોગ્ય છે. તદુપરાંત, તેમની પાસે સમાન ફૂલોનો સમયગાળો છે. ઝાડનો તાજ યોગ્ય રીતે બનાવવો જરૂરી છે. વૃક્ષની યોગ્ય રીતે સંભાળ રાખીને ઉચ્ચ ઉપજ મેળવી શકાય છે. ચેરી પ્લમ તાજ માટે સૌથી ફાયદાકારક આકાર કપ આકારનો છે.

પ્રશ્ન નંબર 2.માર્ચમાં, મારા ચેરી પ્લમના ઝાડની છાલ છરી વડે કાપવામાં આવી હોય તેવું લાગતું હતું. અને તેમાંથી કેટલાક સ્રાવ દેખાય છે.

તમારું ચેરી પ્લમ ખાલી સ્થિર છે. કદાચ તમે જ્યાં રહો છો તે આબોહવા પથ્થરના ફળો માટે ખૂબ કઠોર છે. બધી ક્ષતિગ્રસ્ત શાખાઓ દૂર કરવી આવશ્યક છે.

પીચ પ્લમ વિવિધતાનું મૂળ ચોક્કસ રીતે જાણીતું નથી. તેનો પ્રથમ ઉલ્લેખ તા 19મી સદીની શરૂઆતસદીઓ અને ફ્રાન્સના દક્ષિણમાં તેનો વિકાસ થયો. IN પશ્ચિમ યુરોપપીચના અન્ય નામો છે - રેડ નેક્ટરીન અને રોયલ રૂજ.

પીચ પ્લમ વિવિધતાનું વર્ણન

પીચ પ્લમ એ ગોળાકાર, મધ્યમ પાંદડાવાળા તાજ સાથેનું મધ્યમ કદનું વૃક્ષ છે. શાખાઓ શક્તિશાળી, જાડી અને ભૂરા-ગ્રે છાલનો રંગ ધરાવે છે. પાંદડા મોટા, ચળકતા લીલા, સહેજ પ્યુબેસન્ટ, કિનારીઓ સાથે ગોળવાળા હોય છે. માં ખીલે છે મોડી તારીખો, ફૂલો સફેદ હોય છે, કદમાં 2 સેમી સુધી. ફળો ટૂંકા જાડા પાંખડીઓ પર ઉગે છે. પીચ પ્લમના ફળો કદમાં મોટા હોય છે, તેનું વજન 70 ગ્રામ સુધી હોય છે, નાના ખાંચો સાથે ગોળાકાર અથવા ઇંડા આકારના હોય છે. ત્વચા, જેની નીચે નાના સફેદ ટપકાં દેખાય છે, તે એકદમ જાડી અને મીણ જેવું કોટિંગથી ઢંકાયેલી હોય છે. પાકેલા ફળનો રંગ લીલો-પીળો હોય છે, જેની મોટાભાગની સપાટી નારંગી-લાલ ઇન્ટિગ્યુમેન્ટરી રંગ દ્વારા કબજે કરવામાં આવે છે. પથ્થર ગોળ-અંડાકાર આકારનો છે અને સરળતાથી અલગ થઈ જાય છે. પલ્પ ગાઢ, સ્થિતિસ્થાપક છે, પીળો રંગ. ફળો ખૂબ જ સુગંધિત, રસદાર, સહેજ ખાટા સાથે મીઠો સ્વાદ ધરાવે છે. ટેસ્ટિંગ સ્કોર એકદમ ઊંચો છે - 3.5 થી 4.2 પોઈન્ટ્સ (ફળનો સ્વાદ પાકતી વખતે વધતા જતા વિસ્તાર અને હવામાનની સ્થિતિને આધારે નોંધપાત્ર રીતે બદલાય છે).

પીચ પ્લમને અન્ય જાતોથી જે અલગ પાડે છે તે તેનું પ્રારંભિક ફળ છે: ફળો જુલાઈના અંતમાં - ઓગસ્ટની શરૂઆતમાં તે જ સમયે પાકે છે, જોકે પ્લમ પછીની તારીખે ખીલે છે.

પીળા પીચ મિચુરિના

1904 માં, I. મિચુરિને પર્સિકોવાની વધુ ઠંડા-પ્રતિરોધક વિવિધતા મેળવવાનું નક્કી કર્યું. વૈજ્ઞાનિકે વર્ણસંકરના આધાર તરીકે વ્હાઇટ સમરા અને વોશિંગ્ટન પ્લમ્સ લીધા.

મિચુરિન્સ્ક પ્લમની ઉપજ ઓછી હોય છે અને 1-2 વર્ષ પછી ફળ આવે છે. લણણી જુલાઈમાં નહીં, પરંતુ ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બરની શરૂઆતમાં થાય છે.

મિચુરિના પીચ પ્લમ નામના છોડમાં ગોળાકાર અથવા ગોળાકાર અંડાકાર ફળો છે. પ્લમનો રંગ ત્વચા પર લીલોતરી રંગની સાથે પીળો હોય છે.

પુખ્ત વૃક્ષમાંથી તમે 15 કિલો ફળો એકત્રિત કરી શકો છો

અકાળ વૃક્ષના ફાયદા અને ગેરફાયદા

વહેલા ફળ આપતા પ્લમના ફાયદાઓમાં, નીચેનાને પ્રકાશિત કરવા જોઈએ:

• પ્રારંભિક પરિપક્વતા;
• મીઠી અને રસદાર ફળનો પલ્પ;
• ફળો મોટા, દેખાવમાં આકર્ષક હોય છે;
• પુષ્કળ પાક;
• જીવાતો અને રોગો માટે ઉચ્ચ પ્રતિકાર.

અન્ય કોઈપણની જેમ, આ વિવિધતા તેની ખામીઓ વિના નથી. મુખ્ય પૈકી આ છે:

• સ્વ-વંધ્યત્વ;
• તેના બદલે ઓછી શિયાળો અને હિમ પ્રતિકાર;
• ગરમીની અછત સાથે, ફળની ગુણવત્તામાં નોંધપાત્ર બગાડ જોવા મળે છે.

છોડને કેવી રીતે રોપવું અને તેનો પ્રચાર કરવો

પીચ પ્લમ રોપવા માટે, તમારે પવનથી સુરક્ષિત સ્થાન પસંદ કરવાની જરૂર છે, જે સૂર્ય દ્વારા ગરમ થાય છે.પુખ્ત છોડને જગ્યાની જરૂર હોય છે, તેથી પાંચ મીટરની ત્રિજ્યામાં કોઈ ઇમારતો અથવા અન્ય વૃક્ષો ન હોવા જોઈએ.

ઉતરાણ નિયમો

વાવેતર માટેનો ખાડો પાનખરમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ પીચને વસંતમાં વાવેતર કરવાની જરૂર છે, કારણ કે શિયાળાના વાવેતર દરમિયાન અપરિપક્વ છોડના સ્થિર થવાની ઉચ્ચ સંભાવના છે. ખાડાની ઊંડાઈ 50-70 સેમી અને લગભગ સમાન વ્યાસ હોવી જોઈએ. છિદ્રના તળિયે કાર્બનિક ખાતરની બે ડોલ મૂકો: હ્યુમસ, ખાતર, સડેલું ખાતર, વગેરે.

વસંતઋતુમાં, રોપાઓ પસંદ કરતી વખતે, તમારે તેમની ગુણવત્તા પર ધ્યાન આપવું જોઈએ: છોડ રોગના ચિહ્નો વિના, વિકસિત અને, જો શક્ય હોય તો, બંધ રુટ સિસ્ટમ સાથે હોવા જોઈએ.

1-2 વર્ષ જૂના રોપાઓ વાવેતર માટે સૌથી યોગ્ય છે.

ઉતરાણ પ્રક્રિયાને નીચે પ્રમાણે રજૂ કરી શકાય છે:

1. તૈયાર છિદ્ર માં રાખ રેડવાની અથવા ડોલોમાઇટ લોટ 600-800 g/m² ના દરે, કાર્બનિક પદાર્થો સાથે ભળી દો (નાઇટ્રોજન ઉમેરશો નહીં).
2. તેની સાથે બીજ જોડવા માટે એક ખીંટી ચલાવો.
3. છોડને સ્થાપિત કરો અને છિદ્રને અડધા રસ્તે માટીથી ભરો (ખાતરી કરો કે કલમ બનાવવાની જગ્યા જમીનના સ્તરથી 5-10 સે.મી. ઉપર છે).
4. પાણીની એક ડોલ રેડો.
5. જરૂરી સ્તર પર માટી ભરો.
6. પાણીની બીજી ડોલ રેડો.

વિડિઓ: પ્લમ વૃક્ષનું યોગ્ય વાવેતર

પીચ પરાગનયન વૃક્ષો

પીચ પ્લમ એ સ્વ-જંતુરહિત વિવિધતા છે, તેથી ઉચ્ચ ઉપજ મેળવવા માટે નજીકમાં પરાગનયન છોડ હોવા જોઈએ. વેન્ગરકા, રેન્કલોડ અને લોડવા જાતોના પ્લમ્સ, તેમજ ચેરી પ્લમ્સ કોમેટા અને લામાએ આ ક્ષમતામાં સારું પ્રદર્શન કર્યું.

ફોટો ગેલેરી: પ્લમ પરાગનયન છોડ

હંગેરિયન ફળોમાંથી સારી કાપણી તૈયાર કરવામાં આવે છે ગ્રીનહાઉસને પણ પરાગનયન જાતોની જરૂર હોય છે લોડવા પ્લમ ફળો ભાગ્યે જ ફળના સડોથી પ્રભાવિત થાય છે ચેરી પ્લમ વિવિધતા ધૂમકેતુ શિયાળા માટે સખત, ઉત્પાદક અને રોગ પ્રતિરોધક છે વર્ણસંકર વિવિધતાચેરી પ્લમ લામા તેની વસવાટ કરો છો પરિસ્થિતિઓ માટે અભેદ્યતા દ્વારા અલગ પડે છે

પ્લમ પ્રચાર પદ્ધતિઓ

પીચનો પ્રચાર બે રીતે કરી શકાય છે: કલમ અને અંકુર.કલમ બનાવવાની ઘણી પદ્ધતિઓ છે અને આ માટે વિગતવાર અને વ્યાપક વર્ણનની જરૂર છે, અને અંકુર દ્વારા પ્રચાર સરળ છે અને અસરકારક પદ્ધતિ. તેમાં એક ગંભીર ખામી છે: તે ફક્ત સ્વ-મૂળવાળા છોડ માટે જ સ્વીકાર્ય છે (એટલે ​​​​કે, રુટિંગ કટિંગ્સ અથવા રુટ અંકુર દ્વારા મેળવવામાં આવે છે). રુટ suckers દ્વારા પ્રચાર તમે માત્ર જરૂર છે વસંતઋતુના પ્રારંભમાંથડથી લગભગ એક મીટરના અંતરે અંકુરની ખોદવી અને તેને સામાન્ય રીતે રોપવી. ચેપ ટાળવા માટે, રોપાના મૂળના કટને બગીચાના વાર્નિશથી આવરી લેવા જોઈએ.

સંભાળના નિયમો

પ્લમ વૃક્ષની સંભાળમાં કાપણી, ફળદ્રુપતા, સફેદ ધોવા, પાણી આપવું અને નીંદણ દૂર કરવા સાથે સાથે જમીનને ઢીલી કરવી શામેલ છે.

કાપણી સીઝનમાં બે વાર કરવામાં આવે છે: વસંત અને પાનખરમાં.

તાજ બનાવવા અને શિયાળા દરમિયાન ક્ષતિગ્રસ્ત શાખાઓ દૂર કરવા માટે વસંત કાપણી હાથ ધરવામાં આવે છે. કળીઓ ફૂલે તે પહેલાં, એટલે કે સક્રિય સત્વ પ્રવાહ શરૂ થાય તે પહેલાં વૃક્ષોને કાપવાની જરૂર છે.પીચ પ્લમ સ્પાર્સ ટાયર્ડ સિસ્ટમ અનુસાર રચવું જોઈએ. તે પ્રથમ ક્રમની પાંચથી સાત શાખાઓ અને બીજા ક્રમના અંકુરની સમાન સંખ્યામાં બનાવવામાં આવે છે. જમીનથી 0.6 મીટરની ઉંચાઈએ ત્રણથી ચાર શાખાઓનો પ્રથમ સ્તર મૂકો, બીજો - પ્રથમથી 0.5-0.7 મીટર. કાપણી કરતી વખતે પીચની શાખાઓ ટૂંકી કરવામાં આવે છે, નહીં તો તાજ નબળો અને ઝૂકી જશે.

કેટલાક પ્રેક્ટિશનરો પીચ પ્લમની પાનખર કાપણીની ભલામણ કરતા નથી. જો તમે તે કોઈપણ રીતે કરો છો, તો તમારે જાડું થવું, સૂકવવું અને રોગગ્રસ્ત શાખાઓ કાપી નાખવાની જરૂર છે. આ પ્રક્રિયા મુખ્યત્વે સેનિટરી પ્રકૃતિની છે. આચાર પાનખર કાપણીપાંદડા પડ્યા પછી જ જરૂરી છે.

આલુ માટીમાંથી ખાય છે મોટી સંખ્યામા પોષક તત્વોતેથી તેને વ્યવસ્થિત ખોરાકની જરૂર છે. તેઓ કાપણીના સમય સાથે સુસંગત હોઈ શકે છે, એટલે કે, વસંત અને પાનખરમાં.

વસંતઋતુમાં, ખનિજ ખાતરો સાથે ફળદ્રુપ કરો. 150 ગ્રામ યુરિયા, 150 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ અને 50 ગ્રામ પોટેશિયમ સલ્ફેટનું મિશ્રણ તૈયાર કરો, સારી રીતે મિક્સ કરો અને સમગ્ર વિસ્તારમાં સરખે ભાગે વહેંચો. ટ્રંક વર્તુળ. આ પછી તરત જ, ખાતરને જમીનમાં નાખવા માટે બગીચાના રેકનો ઉપયોગ કરો.

પાનખરમાં, એક સ્તર સાથે ઝાડની નીચે જમીનને આવરી લેવાથી સૌથી મોટો ફાયદો થશે કાર્બનિક ખાતરો, જેને 20 સેમી જાડા રેડવાની જરૂર છે. તે વારાફરતી લીલા ઘાસ તરીકે સેવા આપશે અને ઠંડા સમયગાળા દરમિયાન રુટ સિસ્ટમ માટે ઇન્સ્યુલેશન તરીકે સેવા આપશે.

પીચને ફૂલોની શરૂઆતમાં અને ફળોના પાક દરમિયાન પાણી આપવું જોઈએ.

વધતી મોસમ દરમિયાન, છોડને ભેજની સૌથી વધુ જરૂરિયાત લાગે છે. યુવાન વૃક્ષોને છિદ્રોમાં પાણી આપવું જોઈએ, અને પુખ્ત વૃક્ષોને થડની આસપાસ ખોદવામાં આવેલા ખાડાઓમાં. છિદ્રની ત્રિજ્યા લગભગ 0.5 મીટર હોવી જોઈએ; ખાડો એક મીટરના અંતરે સ્થિત છે અને તેની પહોળાઈ 0.2 મીટર અને 0.15 મીટરની ઊંડાઈ છે.

હાડપિંજરની શાખાઓના થડ અને પાયાને મોસમમાં બે વાર સફેદ કરવામાં આવે છે: વસંત અને પાનખરમાં.પાનખર વ્હાઇટવોશિંગ પર મુખ્ય ધ્યાન આપવું જોઈએ: મોર્ટારછાલમાં તિરાડોમાં છુપાયેલા જીવાતોનો નાશ કરે છે અને થડ અને શાખાઓને બળતા અટકાવે છે.

જરૂરિયાત મુજબ નીંદણનો નાશ કરો, તેમની વૃદ્ધિને અટકાવો.આ સાથે, મૂળની શ્વાસની સ્થિતિમાં સુધારો કરીને, જમીનને છોડવી શક્ય છે.

પીચ સહન કરવું મુશ્કેલ છે શિયાળુ frosts, થડ અને શાખાઓ ઘણીવાર થીજી જાય છે, તેથી શિયાળા માટે આવરી લે છે, ખાસ કરીને યુવાન વૃક્ષો, ફક્ત જરૂરી છે.

જ્યાં સુધી ઝાડ ખૂબ મોટું ન હોય ત્યાં સુધી, તેને જમીનથી ટોચ સુધી સંપૂર્ણપણે લપેટી શકાય છે. કૃત્રિમ (પોલીથીલીન અને પોલીપ્રોપીલીન ફિલ્મો, વિવિધ પ્લાસ્ટિક) અને કુદરતી (બરલેપ, સ્ટ્રો, મકાઈ અને સૂર્યમુખીના દાંડીઓ) સામગ્રીનો ઉપયોગ ઇન્સ્યુલેશન તરીકે થાય છે. કેટલાક માળીઓ, જો કે, આ ક્ષમતામાં સિન્થેટીક્સનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરતા નથી: આવરિત છોડના શ્વાસ નબળા વેન્ટિલેશનને કારણે ક્ષતિગ્રસ્ત છે. પરિપક્વ વૃક્ષોનું રક્ષણ કરવું વધુ મુશ્કેલ છે; વધુ પડતા ઉગાડેલા તાજને હિમથી બચાવવા માટે સરળ નથી.

આલુને ઠંડીથી કેવી રીતે બચાવવું:

શિયાળાની હિમવર્ષાથી બચાવવા માટે છોડના થડને બરલેપથી લપેટી લેવું જરૂરી છે;

• ઝાડની ડાળીઓને દોરડાથી બાંધો, અને પછી તેમને ટોચ પર પ્લાસ્ટિકની ફિલ્મથી લપેટી.

મૂળની વાત કરીએ તો, પાનખરમાં કાર્બનિક પદાર્થો ઉમેરવાથી તેમને ઠંડુંથી સંપૂર્ણપણે સુરક્ષિત કરવામાં આવશે.

સૌથી વધુ વિશ્વસનીય માર્ગઝાડને હિમથી બચાવવું - આખા વૃક્ષને ઇન્સ્યુલેટીંગ સામગ્રી સાથે બાંધવું

રોગો અને જીવાતો

પીચ પ્લમ એ એકદમ રોગ-પ્રતિરોધક વિવિધતા છે, પરંતુ હજુ પણ નિવારક, અને કેટલીકવાર ઉપચારાત્મક, પગલાં લેવા જોઈએ. વૃક્ષમાં મોનિલિઓસિસ, ક્લેસ્ટરોસ્પોરિયોસિસ, રસ્ટ અને મર્સુપિયલ રોગ માટે ઓછામાં ઓછો પ્રતિકાર હોય છે.

કોષ્ટક: પીચ પ્લમ રોગો

રોગ	જખમની પ્રકૃતિ	પ્રક્રિયા સમયગાળો	સંઘર્ષનું માધ્યમ	નિવારક પગલાં
અંડાશય, પાંદડા અને અંકુર ભૂરા થઈ જાય છે અને સૂકાઈ જાય છે; ફળો મમી બની જાય છે	કળીઓ ખુલે તે પહેલાં	તાંબા ધરાવતી તૈયારીઓ સાથે છંટકાવ (તૈયારી માટેની સૂચનાઓ અનુસાર)	તાજને જાડું થતું અટકાવવું, સમયસર કાપણી કરવી
ડાર્ક બોર્ડર સાથે બ્રાઉન ફોલ્લીઓ, પાંદડા, કળીઓ અને અંડાશયને અસર કરે છે; અસરગ્રસ્ત ભાગો સુકાઈ જાય છે	વધતી મોસમ પહેલાં અને પછી	3 ટકા બોર્ડેક્સ મિશ્રણ (10 લિટર પાણી દીઠ 300 ગ્રામ) ના દ્રાવણ સાથે છંટકાવ	ઝાડના ચેપગ્રસ્ત ભાગોની કાપણી અને નાશ
રસ્ટ	પાંદડા પર વધતા લાલ ફોલ્લીઓની રચના; અસરગ્રસ્ત પાંદડા પડી જાય છે	ફૂલો પહેલાં	કોપર ઓક્સીક્લોરાઇડ સાથે સારવાર (10 લિટર પાણી દીઠ 100 ગ્રામ)	ખરી પડેલા પાંદડાઓનો સંગ્રહ અને નાશ
મર્સુપિયલ રોગ (પ્લમ પોકેટ્સ)	ફળો બીજ બનાવતા નથી અને ખાલી અને પફી રહે છે; સપાટી બીજકણના કોટિંગથી આવરી લેવામાં આવે છે.	ફૂલો પછી અને ફળ પાકવાની શરૂઆતમાં	1 ટકા બોર્ડેક્સ મિશ્રણ (10 લિટર પાણી દીઠ 100 ગ્રામ) ના દ્રાવણ સાથે છંટકાવ	ઝાડના ચેપગ્રસ્ત ભાગોને કાપણી અને નાશ કરવા, રોગગ્રસ્ત ફળો એકત્રિત કરવા

ફોટો ગેલેરી: પર્સિકોવાના રોગો

મોનિલિઓસિસ પાંદડા, ફૂલો, અંડાશય, ફળો અને શાખાઓનો નાશ કરે છે જ્યારે ક્લેસ્ટરોસ્પોરિયમ બ્લાઈટથી પ્રભાવિત થાય છે, ત્યારે પાંદડામાં છિદ્રો દેખાય છે, ફળો કદરૂપું આકાર લે છે.

જંતુ	જખમની પ્રકૃતિ	પ્રક્રિયા સમયગાળો	સંઘર્ષનું માધ્યમ	નિવારક પગલાં
પ્લમ મોથ	ફળની અંદર લાર્વા મૂકે છે	ફળની રચનાના સમયગાળા દરમિયાન	ક્લોરોફોસ (10 લિટર પાણી દીઠ 30 ગ્રામ) અથવા તેના સમકક્ષ સાથે સારવાર.	જમીન ખોદવી, અસરગ્રસ્ત ફળો એકઠા કરવા અને નાશ કરવા.
ગોલ્ડનટેલ	કળીઓ અને પાંદડાઓનો નાશ કરે છે	કળી પ્રોટ્રુઝનના સમયગાળા દરમિયાન (સફેદ કળી)	બેન્ઝોફોસ્ફેટ અથવા એન્ટોબેક્ટેરિન સાથે સારવાર (સૂચનાઓ અનુસાર)	શિયાળાના માળાઓનો સંગ્રહ અને નાશ
શિયાળુ જીવાત	કળીઓ કૂટવી, કળીઓ, ફૂલો, પાંદડાઓ ખાવી, તેમને જાળી વડે ખેંચીને	કળી વિરામ દરમિયાન	બિટોક્સિબેસિલિન, લેપિડોસાઇડ (સૂચનો અનુસાર) સાથે સારવાર	શિકાર બેલ્ટની પાનખર સ્થાપના

ફોટો ગેલેરી: પીચ પ્લમ જીવાતો

પુખ્ત શિયાળુ જીવાત ફૂલો અને પાંદડા ખાય છે

લણણી

ઝાડ પર ફળ પાકવાનું ખૂબ વહેલું છે. ફળો ઓગસ્ટની શરૂઆતમાં લણણી માટે તૈયાર છે (કુબાનની સ્થિતિમાં - જુલાઈના અંતમાં). વાવેતરના 5-7 વર્ષ પછી ફળ આપવાનું શરૂ થાય છે અને તે ખૂબ જ અનિયમિત છે. તે માત્ર મધ્યમ વયમાં જ સ્થિર થાય છે અને લગભગ 15 વર્ષની ઉંમરે વૃક્ષ સતત, ઉચ્ચ ઉપજ આપવાનું શરૂ કરે છે. એક ઝાડમાંથી લગભગ 50 કિલો આલુ એકત્ર કરવામાં આવે છે. ઓરડાના તાપમાને શેલ્ફ લાઇફ 3-5 દિવસ છે, રેફ્રિજરેટરમાં - 3-4 અઠવાડિયા. ઘરે, એકત્રિત ફળોની તાત્કાલિક પ્રક્રિયા કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ ઉચ્ચ-ગુણવત્તાના જાળવણી, મુરબ્બો અને મુરબ્બો તૈયાર કરવા માટે થાય છે; તેઓ રસ અને ફળોના પીણાંના ઉત્પાદન માટે યોગ્ય છે.

હમણાં જ, પરિવર્તનશીલ આબોહવાવાળા સ્થળોએ ચેરી પ્લમ ઉગાડવું એ માત્ર એક દંતકથા લાગતું હતું, પરંતુ હવે તે માત્ર શક્ય નથી, પણ જરૂરી પણ છે. સૌથી વધુ હિમ પ્રતિકાર છેવિવિધ સીડલિંગ રોકેટ, અને સૌથી મોટા ફળોચેરી પ્લમ તંબુ. પ્રારંભિક, જુલાઈના અંતમાં લણણી માટે તૈયાર - ઓગસ્ટની શરૂઆતમાં: વેટ્રાઝ, મોનોમાખ, નેસ્મેયાના. મધ્યમ, શરૂઆતમાં પાકવું - ઓગસ્ટના મધ્યમાં: કુબાન ધૂમકેતુ, ચુક, અનાસ્તાસિયા, સરમાટકા, કર્મિન્નાયા ઝુકોવા, જરદાળુ, અંતમાં ધૂમકેતુ, પીચ. અનુભવી માળીઓ મોસ્કો પ્રદેશમાં વધવાની ભલામણ કરવામાં આવે છેજાતો Zlato સિથિયન્સ, Skoroplodnaya, Mara અને Kolonovidnaya. ચેરી પ્લમ અથવા રશિયન પ્લમની શ્રેષ્ઠ જાતોનું વર્ણન નીચે મળી શકે છે.

ઘણા ફળોનો સ્વાદ ફળના કદ પર આધાર રાખે છે, તે જ ચેરી પ્લમ પર લાગુ પડે છે. મોટી ફળવાળી જાતોખૂબ જ લોકપ્રિય છે, તેમાંથી શ્રેષ્ઠ ગણવામાં આવે છે:

તંબુ

વૃક્ષ કદમાં નાનું છે, ઝડપથી જરૂરી ઊંચાઈએ પહોંચે છે અને 4-5 વર્ષનાં જીવન પછી ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. તાજ ગોળાકાર, ગાઢ અને નીચેની તરફ વધે છે. ફળો કદમાં મોટા હોય છે, તેમનું વજન 40 ગ્રામ સુધી પહોંચી શકે છે. પલ્પ મીઠો અને ખાટો, પીળો રંગનો હોય છે; આવા ફળો તાજા ખાઈ શકાય છે અને તૈયારીઓ માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે. એક ઝાડની સરેરાશ ઉપજ 35 કિલોગ્રામ છે. પાકવાનો સમયગાળો વહેલો છે, હિમ પ્રતિકાર વધારે છે, શિયાળાની ઠંડી ઉપરાંત, કળીઓ વસંતના હિમવર્ષાને પણ સહન કરે છે. ગેરફાયદામાં સ્વ-વંધ્યત્વ અને ભેજની અછત માટે સરેરાશ પ્રતિકારનો સમાવેશ થાય છે.

મળી

વિવિધમાં મધ્યમ પાકવાનો સમયગાળો હોય છે, ઝાડ મધ્યમ કદમાં વધે છે, તાજ ગાઢ, ગોળાકાર, સહેજ સપાટ હોય છે. ફળનું વજન 35-37 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે, માંસ રંગમાં સમૃદ્ધ પીળો છે, સ્વાદ સુખદ, પ્રેરણાદાયક, મીઠો અને ખાટો છે. એક વૃક્ષ તેની પ્રથમ લણણી 3 વર્ષની ઉંમરે સહન કરી શકે છે, અને થોડા સમય પછી એક ઝાડમાંથી 40 કિલોગ્રામ સ્વાદિષ્ટ ફળો એકત્રિત કરવાનું શક્ય બનશે. વિવિધ શિયાળો અને વસંત બંને તાપમાનના ફેરફારોને સારી રીતે સહન કરે છે, અને તેનો દુષ્કાળ પ્રતિકાર સરેરાશ છે. પરાગનયન અન્ય જાતોની મદદથી થાય છે જે નાયડેના જેવા જ સમયગાળા દરમિયાન ખીલે છે.

હક

મધ્યમ અવધિમાં ફળ આપતી વિવિધતા. વૃક્ષ ખૂબ જ ઝડપથી વધે છે, પરંતુ તે જ સમયે સરેરાશ ઊંચાઈ સુધી પહોંચે છે, તાજ ગાઢ, સહેજ ઝૂકીને, ગોળાકાર હોય છે. ફળોનું વજન 35 ગ્રામ સુધી હોય છે, પલ્પનો રંગ ઘેરો પીળો હોય છે, સ્વાદ મીઠો અને ખાટો હોય છે, બીજને અલગ કરવું મુશ્કેલ હોય છે.. આ ચેરી પ્લમનો હેતુ તેને કોઈપણ સ્વરૂપમાં પીવાની મંજૂરી આપે છે. વિવિધતાની શિયાળાની સખ્તાઇ સારી છે, તે જ ઉપજ પર લાગુ પડે છે, જે તેની ઉચ્ચ સ્થિરતાથી ખુશ થાય છે. પરાગનયન એ ચેરી પ્લમની નજીક ઉગતા અન્ય વૃક્ષો સાથે ક્રોસ-પરાગનયન છે.

મોનોમખ

આ જાતના ફળો અન્ય જાતો કરતા કદમાં નાના હોય છે અને તેનું વજન માત્ર 25-30 ગ્રામ હોય છે., પરંતુ વિશિષ્ટ લક્ષણ ઉત્તમ સ્વાદ, રસ અને સરળ પિટિંગ હશે. પણ, આ ચેરી પ્લમ છે અસામાન્ય આકાર, મોનોમાખની ટોપી અને સમૃદ્ધની યાદ અપાવે છે, જાંબલીછાલ લણણી વહેલી પાકે છે, વૃક્ષ વાર્ષિક અને મોટી માત્રામાં ફળ આપે છે.

મધ્ય અને મધ્ય ઝોન માટે સૌથી હિમ-પ્રતિરોધક ચેરી પ્લમ જાતો

મધ્ય રશિયામાં ચેરી પ્લમ ઉગાડવા માટે, તમારે વિવિધતાના હિમ પ્રતિકાર પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. વૃક્ષો માત્ર શિયાળાની ઠંડીમાં જ સારી રીતે ટકી શકતા નથી, પણ વસંતના હિમવર્ષામાં પણ ટકી શકે છે, કારણ કે અસ્થિર આબોહવાનો મુખ્ય ખતરો તેમનામાં રહેલો છે. સૌથી વધુ શ્રેષ્ઠ પ્રદર્શનજાતો ધરાવે છે: ત્સારસ્કાયા, સીડલિંગ રોકેટ, વ્લાદિમીર ધૂમકેતુ અને અન્ય.

સેન્ટ પીટર્સબર્ગ માટે ભેટ

વિવિધતા માત્ર ઠંડા હવામાન માટે જ નહીં, પણ અસ્થિર માટે પણ સારા પ્રતિકાર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ, ભારે વરસાદ અને હિમ. વિશાળ, ગાઢ તાજ સાથેનું મધ્યમ કદનું વૃક્ષ મોટા કદ, જીવનના 4થા વર્ષમાં પહેલાથી જ પ્રથમ ફળ આપે છે. ઉત્પાદકતા વાર્ષિક છે. ફળો હળવા હોય છે નારંગી રંગ, સહેજ વિસ્તરેલ આકાર, તેમનું વજન માત્ર 20 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે. સ્વાદ મીઠો અને ખાટો છે; ફળો પરિવહનને પણ સારી રીતે સહન કરે છે અને તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે વિવિધ પ્રકારોસંરક્ષણ

વ્લાદિમીર ધૂમકેતુ

આ વિવિધતા પ્રમાણમાં તાજેતરમાં ઉછેરવામાં આવી હતી, પરંતુ તમામ બાબતોમાં તે પહેલેથી જ ઘણી જૂની પેટાજાતિઓને વટાવી ગઈ છે. મધ્યમ કદના ઝાડમાં પહોળો પરંતુ તે જ સમયે છૂટાછવાયા તાજ હોય ​​છે. ફળ મોટા કદ, પોઈન્ટેડ એન્ડ સાથે ગોળાકાર-અંડાકાર આકાર, બર્ગન્ડી ત્વચાનો રંગ, હળવા મીણ જેવું કોટિંગ સાથે. પલ્પ મીઠો અને ખાટા સ્વાદ સાથે સમૃદ્ધ, ઘેરો નારંગી રંગ છે. આવા ચેરી પ્લમનો હેતુ સાર્વત્રિક છે. ઝાડ ઝડપથી ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે અને તેની ઉપજમાં પણ ઝડપથી વધારો કરે છે; પાકેલા ચેરી પ્લમની લણણી જુલાઈના મધ્યમાં થઈ શકે છે. હિમ પ્રતિકાર ખૂબ વધારે છે, તે જ વિવિધતાની સ્વ-ફળદ્રુપતાને લાગુ પડે છે.

રોકેટ બીજ

વિવિધતા અપવાદરૂપે હિમ-પ્રતિરોધક છે; એક મધ્યમ કદનું વૃક્ષ -35 ડિગ્રી સુધી હિમ સામે ટકી શકે છે. વૃક્ષનો તાજ ગાઢ અને ફેલાયેલો છે. ફળો મોટા હોય છે, 30 ગ્રામ સુધી વધે છે, રંગમાં લાલ, ગોળ છેડા સાથે આકારમાં હોય છે.. વિવિધતાની ઉત્પાદકતા ઉચ્ચતમ સ્તરે છે.

તિમિરિયાઝેવસ્કાયા

વિવિધતાને તેનું નામ વૈજ્ઞાનિક સંસ્થાના માનમાં મળ્યું જ્યાં તેનો ઉછેર થયો હતો. વૃક્ષ 3 મીટરથી વધુની ઉંચાઈ સુધી વધે છે, તાજ ફેલાય છે, તેનો આકાર શંકુ જેવો હોય છે, પર્ણસમૂહ ખૂબ જ છૂટાછવાયા છે. ફળો નાના, ઇંડા આકારના, હળવા લાલ રંગની પાતળી ચામડીથી ઢંકાયેલા હોય છે. પલ્પ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર, છૂટક, તંતુમય છે, પથ્થરને મુશ્કેલી વિના અલગ કરવામાં આવે છે. તમે એક ઝાડમાંથી 30 કિલોગ્રામ ફળ એકત્રિત કરી શકો છો, જ્યારે તેને જટિલ સંભાળની જરૂર નથી, તે હિમ સારી રીતે સહન કરે છે અને ફંગલ રોગોથી પ્રભાવિત નથી.

રશિયન પ્લમની સ્વ-ફળદ્રુપ જાતો

ચેરી પ્લમ જાતો ઉગાડવી અત્યંત અસુવિધાજનક છે જેને વધારાના પરાગનયનની જરૂર હોય છે. આનાથી બિનજરૂરી મુશ્કેલી ઊભી થાય છે અથવા તમારે એક વિસ્તારમાં એક જ પાકની ઘણી જાતો રોપવી પડે છે, જે નાના ખેતરો અને તે માળીઓ માટે અત્યંત અસુવિધાજનક છે જેઓ વિવિધ પ્રકારના ફળો એકત્રિત કરવા માંગે છે. નીચેની સ્વ-ફળદ્રુપ જાતોએ પોતાને શ્રેષ્ઠ સાબિત કર્યા છે::

કુબાન ધૂમકેતુ

સહાયક ખેતરોમાં ખેતી માટે આદર્શ, ટૂંકા કદનું વૃક્ષ વાર્ષિક 40 કિલોગ્રામ સુધીની વિપુલ લણણી લાવે છે. લાલ, ખરબચડી ચામડી અને પીળા માંસવાળા ફળોનું વજન 28 ગ્રામ જેટલું હોય છે, સ્વાદ કિલો-મીઠો હોય છે, તાજા વપરાશ માટે અને વિવિધ પ્રકારની પ્રક્રિયા માટે યોગ્ય. બીજ અલગ કરવા માટે ખૂબ જ મુશ્કેલ છે. વિવિધતાને વધારાના પરાગનયનની જરૂર નથી; બંને લાકડું અને ફૂલ કળીઓ. ઝાડને સમયસર પાણી આપવું જરૂરી છે.

પ્રવાસી

અન્ય જાતો માટે પરાગ રજક તરીકે કામ કરે છે, પરંતુ તે જ સમયે વાર્ષિક 40 કિલોગ્રામ સુધીની લણણી લાવે છે. સામાન્ય તાજ સાથે મધ્યમ ઊંચાઈનું ઝાડ જીવનના 3 જી વર્ષે ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે, પાકવાનો સમયગાળો સરેરાશ છે. પ્રવાસીના ફળો 30 ગ્રામના વજન સુધી પહોંચી શકે છે, માંસનો રંગ ઘેરો પીળો છે, આ વિવિધતા સહેજ કેળાના સ્વાદ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. હિમ પ્રતિકાર વધારે છે, જેમ કે દુષ્કાળ પ્રતિકાર છે.

મારા

સ્વ-ફળદ્રુપ વિવિધતાપરિસ્થિતિઓમાં વૃદ્ધિ માટે યોગ્ય મધ્ય ઝોનરશિયા, હિમ સારી રીતે સહન કરે છે અને ઘણા રોગોથી રોગપ્રતિકારક છે. એક ઝાડ જે 2-3 મીટર સુધી વધે છે તેમાં એક સુંદર તાજ હોય ​​છે જે બોલ જેવો હોય છે, તેથી નિયમિતપણે રચનાત્મક કાપણી કરવી જરૂરી છે. ફળો જુલાઈની શરૂઆતમાં પાકે છે અને ઓગસ્ટની શરૂઆત સુધી પડ્યા વિના અટકી શકે છે. ચામડીનો રંગ સમૃદ્ધ, પીળો-નારંગી છે, ચામડી થોડી હળવા છે. સ્વાદ સુખદ, તંતુમય, ખૂબ મીઠી છે, આ વિવિધતા સાચવણીઓ અને જામ બનાવવા માટે યોગ્ય છે.

મોસ્કો પ્રદેશમાં ઉનાળાના કોટેજમાં ઉગાડવા માટે શ્રેષ્ઠ જાતો

મોસ્કો પ્રદેશમાં ચેરી પ્લમ ઉગાડવા માટે, તમારે યોગ્ય જાતો પસંદ કરવાની જરૂર છે જે પરિવર્તનશીલ આબોહવાને ટકી શકે, પરંતુ તે જ સમયે તેની સંભાળ રાખવામાં સરળ હશે. મોટેભાગે મોસ્કો પ્રદેશના ડાચામાં જોવા મળે છે:

સ્તંભાકાર

કદાચ સૌથી અસામાન્ય અને કોમ્પેક્ટ ચેરી પ્લમ વિવિધતા. વૃક્ષ ઊંચાઈમાં 3 મીટર સુધી વધે છે, જ્યારે તાજનો વ્યાસ 1.5 મીટરથી વધુ નથી. વિવિધતા હિમથી ડરતી નથી અને ઠંડક પછી ખૂબ જ ઝડપથી સ્વસ્થ થાય છે, જ્યારે અન્ય પ્રજાતિઓ કરમાવાનું શરૂ કરે છે અને ધીમે ધીમે મૃત્યુ પામે છે. ફળો ખૂબ મોટા છે, તેમનું વજન 40 ગ્રામ સુધી પહોંચી શકે છે, ચામડી સહેજ મીણ જેવું કોટિંગ સાથે સમૃદ્ધ લાલ રંગની છે, ભારે વરસાદથી ડરતી નથી અને ક્રેકીંગની સંભાવના નથી. પલ્પ સ્વાદિષ્ટ, રસદાર, તંતુમય છે.

રૂબી

નીચા વૃક્ષને જટિલ સંભાળની જરૂર હોતી નથી અને તે કોઈપણ સાથે સંપૂર્ણ રીતે અપનાવે છે હવામાન પરિસ્થિતિઓ. વિવિધતા તાપમાનમાં અચાનક ફેરફારોથી પીડાતી નથી અને તે જ સમયે તેજસ્વી બર્ગન્ડીનો દારૂ ફળો ધરાવે છેઘેરા પીળા, મધ રંગના પલ્પ સાથે. ઉનાળાના મધ્યમાં પાકેલા ચેરી પ્લમના સ્વાદમાં ખાટા હોતા નથી, જે મીઠા ફળોના પ્રેમીઓ માટે ખૂબ જ આકર્ષક છે.

સિથિયન સોનું

આ વિવિધતા 2005 માં ઉછેરવામાં આવી હતી અને તે એક વૃક્ષ છે જે પહોળા શંકુ જેવા આકારના તાજ સાથે 3 મીટરથી વધુ ઊંચાઈ નથી. મોટા ફળો સ્વાદમાં સમૃદ્ધ છે, સોનેરી રંગછાલ. પલ્પ ખૂબ જ મીઠો, રસદાર અને કોમળ હોય છે. ઝાડ ઠંડાથી ગરમીમાં અચાનક ફેરફારથી ડરતું નથી અને તેનાથી વિપરીત, તેને લાંબા ગાળાના ધ્યાનની જરૂર નથી, જ્યારે ઝોલોટો સિથિયન્સ વિવિધતા ખૂબ જ વહેલા અને વાર્ષિક ફળ આપે છે. લણણીનું કદ સરેરાશ છે અને વધારાના પરાગનયનની જરૂર છે.

અકાળ

ચાઇનીઝ વિવિધતા. વૃક્ષ નાનું છે; જીવનના 2-3 વર્ષમાં તે મધ્યમ કદના લાલ રંગના ફળોની પ્રથમ લણણી સહન કરી શકે છે. પલ્પ ખૂબ જ સુખદ, કોમળ અને સ્વાદિષ્ટ છે, પથ્થર સરળતાથી અલગ થઈ જાય છે, તેથી જ આવા ફળો તાજા વપરાશ માટે યોગ્ય છે. તે હિમ અને તીખા પવનો સામે પ્રતિરોધક છે અને તેને નજીકમાં પરાગ રજનું વૃક્ષ વાવવાની જરૂર છે.

આધુનિક પસંદગીની સિદ્ધિઓ પરવાનગી આપે છે ચેરી પ્લમ માત્ર દક્ષિણ પ્રદેશોમાં જ નહીં, પણ રશિયાના મધ્ય ભાગમાં પણ ઉગાડો. જો ઇચ્છિત હોય, તો દરેક માળી તેમના પ્લોટ પર ઉત્તમ અને સ્વાદિષ્ટ ફળો સાથે એક વૃક્ષ ઉગાડવાનો પ્રયાસ કરી શકે છે.

ચેરી પ્લમ: મધ્ય રશિયા માટે જાતો

ચેરી પ્લમ એ રજા છે

ઘણા વર્ષો દરમિયાન, હું સાઇટ પર ચેરી પ્લમની 11 જાતો એકત્રિત કરવામાં સફળ રહ્યો. ચેરી પ્લમ, પ્લમ અને જરદાળુનો અનોખો વર્ણસંકર પણ છે. બધી જાતો એકબીજાથી અલગ છે દેખાવ, સ્વાદ, પાકવાનો સમયગાળો, હેતુ.

બગીચામાં નવી જાતના ઝાડ માટે જગ્યા ફાળવતા પહેલા, હું હાલના વૃક્ષોના તાજમાં કલમ કરીને આ વિવિધતાના ગુણો તપાસું છું. આ તકનીક ફળની ગુણવત્તા ઝડપથી નક્કી કરવાનું શક્ય બનાવે છે. જો નવી વિવિધતામને તે ગમે છે; હું તેને બગીચામાં એક વ્યક્તિગત સ્થાન આપું છું અથવા તાજમાં કલમ બનાવવા માટે ઘણી હાડપિંજર શાખાઓ આપું છું. અને જો તમને તે ગમતું નથી, તો કાપણીના કાતરની માત્ર એક ક્લિક- અને અનાવશ્યક અથવા બિનજરૂરી કંઈ નથી.

ચેરી પ્લમ વાર્ષિક વૃદ્ધિની સમગ્ર લંબાઈ સાથે ફૂલોની કળીઓના ગુચ્છો બનાવે છે, સિવાય કે ટોચ પર 15-25 સે.મી. અને વાર્ષિક વધારો, જો બધું જમીન સાથે ક્રમમાં હોય, તો તે નોંધપાત્ર છે- 1-1.5 મી. અલબત્ત, તમે મોટી લણણી મેળવવા માંગો છો, તમે શક્ય તેટલી લાંબી શાખાઓ છોડવાનો પ્રયાસ કરો છો. હું ફૂલોની કળીઓ સાથે તેના આવરણની લંબાઈ માટે એક વર્ષનો વિકાસ છોડતો હતો. હવે હું જાણું છું કે મારે તેને ટૂંકા કાપવાની જરૂર છે જેથી તાજ આંસુ અને વળાંક સામે મજબૂત બને. હું ટ્રિમિંગ પછી સહેજ સૂકા વિભાગોને આવરી લે છે. તેલ પેઇન્ટ. અને કટ્સને જંતુનાશક કરવા માટે બીજી સારી તકનીક.- હરિયાળી સાથે પ્રક્રિયા. સામાન્ય રીતે, ચેરી પ્લમ હિમ, દુષ્કાળ અને કાપણી (વ્યક્તિગત જાતોની ગણતરી કરતા નથી) માટે તમામ પથ્થર ફળોમાં સૌથી વધુ પ્રતિરોધક છે.

બગીચામાં માટીની વાત કરીએ તો, હું નિયમિત "જંગલી" લૉન પસંદ કરું છું. તે દેખાવા માટે તમારે તેને ખરીદવાની જરૂર નથી. ખર્ચાળ મિશ્રણબીજ, વાવણી, રોલિંગ અને પાણી આપવા માટે ઊર્જા અને સમયનો બગાડ. તમારે ફક્ત એક ગેસ સ્કેથ અથવા ટ્રીમરની જરૂર છે. ઉનાળા દરમિયાન નિયમિત વાવણી સાથે, નીંદણ જાતે જ વિસ્તાર છોડી દેશે. મારી પાસે હજુ પણ બેન્ટગ્રાસ, બુદ્રા, ટેનિસિયસ, વ્હાઇટ ક્લોવર, આલ્પાઇન ફૉર્ગ-મી-નોટ્સ, બ્લુગ્રાસ અને અન્ય છે નીચા છોડ, સોફ્ટ ગ્રાસ કાર્પેટ બનાવવું. આવા લૉનથી ઢંકાયેલી માટીને ઢીલું કરવાની અને નીંદણથી સાફ કરવાની જરૂર નથી. પાણી આપતી વખતે, પાણી મૂળમાં જાય છે. જો ફળો પડી જાય, તો તે તૂટતા નથી, પરંતુ ટેન્ડર ઘાસ પર સૂઈ જાય છે, સ્વચ્છ અને સંપૂર્ણ રહે છે.

સાઇટ પર ચેરી પ્લમ- માળી માટે આ એક વાસ્તવિક રજા છે. વસંતઋતુની શરૂઆતમાં તે પુષ્કળ ખીલે છે અને વૃક્ષો વાદળો જેવા દેખાય છે. ફૂલો નાના છે, પરંતુ તેમાંના ઘણા બધા છે કે તે ઝાકળની છાપ આપે છે. અને ત્યાં ગુલાબી ફૂલો છે, જેમ કે, ઉદાહરણ તરીકે, લાલ પાંદડાવાળા વિવિધ લામા . માર્ગ દ્વારા, તેના પાંદડા સમગ્ર ઉનાળા દરમિયાન તેમનો બર્ગન્ડીનો રંગ જાળવી રાખે છે.

ચેરી પ્લમની વિજયી સરઘસ ચેરી પ્લમની વિવિધતાથી શરૂ થાય છે સિથિયન સોનું - સ્વાદિષ્ટ અને અતિ સુંદર. તે ખૂબ જ વહેલા પાકે છે, અમે જૂનના અંતમાં પ્રથમ પાકેલા ફળો એકત્રિત કરીએ છીએ- જુલાઈની શરૂઆતમાં. તેઓનું વજન 30 ગ્રામથી વધુ, એમ્બર-પીળો, રસદાર તંતુમય પલ્પ અને ખાટા-મીઠા હોય છે. આ સમયે, મોંઘા આયાતી પ્લમ્સ અને ચેરી પ્લમ્સ હમણાં જ બજારમાં દેખાવા લાગ્યા છે, અને સિથિયન ગોલ્ડ પહેલેથી જ તેની લણણીથી અમને ખુશ કરી રહ્યું છે. અહીં વૃક્ષની કેટલીક વિશેષતાઓ છે: તે 2 મીટર કરતાં સહેજ વધારે ઊંચું છે, એક ફેલાવો તાજ, ઉચ્ચ શિયાળાની સખ્તાઇ અને સરેરાશ ઉપજ સાથે, અને રોગ માટે પ્રમાણમાં પ્રતિરોધક છે. સાર્વત્રિક ઉપયોગ માટે વિવિધ. જો કે આપણે તેનો ઉપયોગ એકદમ સરળ રીતે કરીએ છીએ- આખી લણણી "ઝાડમાંથી" ખાઈ જાય છે.

પાકવાની દ્રષ્ટિએ બીજું- કુબાન ધૂમકેતુ. હું આખું વર્ષ તેના ફળની રાહ જોઉં છું, તે ક્ષણની અપેક્ષા રાખું છું જ્યારે સવારે હું સુગંધિત મધના ફળો સાથે નાસ્તો કરવા બગીચામાં દોડીશ. તેઓ મોટા (35 ગ્રામથી વધુ), ગોળાકાર-ઓવિડ, બર્ગન્ડી, પીળા, ગાઢ, તંતુમય, રસદાર, સુગંધિત-મીઠી પલ્પ સાથે છે. લણણી આશ્ચર્યજનક રીતે વિશાળ છે. ઝાડમાંથી ખાવા માટે, સંબંધીઓને લઈ જવા અને શિયાળા માટે બરણીમાં મૂકવા માટે પૂરતી ચેરી પ્લમ્સ છે. આ જાતના ઝાડમાં સપાટ ગોળાકાર તાજ હોય ​​છે, તે 2 મીટર કરતા થોડો વધારે ઊંચો હોય છે, શિયાળાની સખત શક્તિ અને રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વધારે હોય છે, ફળોની રજૂઆત સારી હોય છે અને તેનો ઉપયોગ સાર્વત્રિક હોય છે.

જો કુબાન ધૂમકેતુ ચેરી પ્લમ જુલાઈના મધ્યમાં પાકવાનું શરૂ કરે છે, તો પછી 10 દિવસ પછી તે અનુસરશે. પીચ, ચુક, સ્કોરોપ્લોડનાયા (ચાઇનીઝ પ્લમ) અને વિપુલ . આ સમય સુધીમાં, કુબાન ધૂમકેતુ ભરાઈ ગયા પછી, અમે તેમને "જીવંત" ખાવા માટે સૌથી સ્વાદિષ્ટ ફળો પસંદ કરવાનું શરૂ કરીએ છીએ. અને પ્રથમ સ્થાને, અલબત્ત, પીચ છે. ગયા વર્ષ પહેલાં, મેં તેને ઘરની નજીકના યાર્ડમાં લીલા રેનક્લાડના તાજમાં કલમી કરી હતી. અને ગયા વર્ષે અમે પ્રથમ ફળની રાહ જોઈ હતી. આ ચમત્કારિક વૃક્ષના પાંદડા, લાંબા અને સાંકડા, આલૂની જેમ, મોટા લાલ-બરગન્ડી ફળોને મજબૂત મીણથી સંપૂર્ણપણે છુપાવી શકતા નથી જે શાખાઓ સાથે ચોંટી ગયા હતા. પીચ ફળોનો સ્વાદ કુબાન ધૂમકેતુ કરતાં વધુ સારો છે. પલ્પ વધુ ગાઢ અને મીઠો હોય છે, જો કે પથ્થર પણ અલગ થતો નથી. સુગંધ પીચની યાદ અપાવે છે. મારી પાસે હજી સુધી સ્વતંત્ર વૃક્ષ નથી, પરંતુ વૃદ્ધિ, તેની જાડાઈ, લંબાઈ અને દિશાને આધારે, આ વિવિધતાના ઝાડનો તાજ અન્ય જાતો કરતાં થોડો ઊંચો અને છૂટોછવાયો હશે. મારી પાસે તાજેતરમાં મારા બગીચામાં આલૂનું ઝાડ છે, પરંતુ અત્યાર સુધી તે ક્યારેય સ્થિર થયું નથી અથવા કોઈ પણ વસ્તુથી પ્રભાવિત થયું નથી.

ચુક જાતના ફળો પર્સિકોવા સાથે પાકે છે. તેની લણણી (બીજું ફળ, લણણી 36 લિટર) સંપૂર્ણપણે કોમ્પોટ્સ માટે વપરાય છે. ડાર્ક બર્ગન્ડી ફળો મધ્યમ (25-30 ગ્રામ) થી મોટા (30 ગ્રામથી વધુ) સુધીના હોય છે. આકાર ઇંડા જેવો હતો. પલ્પ નારંગી, ગાઢ સુસંગતતા, મીઠી છે.

ચાલુ Renklode લીલા ચેરી પ્લમ પર્સિકોવા સાથે મળીને, મેં બે વર્ષ પહેલાં આલુની કલમ કરી ચાઇનીઝ વિવિધતાઅકાળ. તે વધુ હિમ પ્રતિકાર અને કળીમાં ફૂલોની સંખ્યામાં ચેરી પ્લમથી અલગ છે. ચેરી પ્લમ પર- 1, ચાઇનીઝ પ્લમ પર- 3, જેનો અર્થ વધુ પાક. Skoroplodnaya ના ફળો, નાના (20-25 ગ્રામ) હોવા છતાં, તેજસ્વી, ખૂબ સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ છે. લીલા રેનક્લોડની પૃષ્ઠભૂમિની સામે, લાલ ફળોથી વિતરિત શાખાઓ ખૂબ પ્રભાવશાળી લાગે છે. સ્કોરોપ્લોડનાયા ફળોનો પલ્પ રસદાર છે, પથ્થર અર્ધ-વિભાજ્ય છે. ગયા વર્ષે, સ્કોરોપ્લોડનાયાએ ખરેખર પ્રથમ વખત ફળ આપ્યું અને તે લગભગ તમામ બાળકોના કોમ્પોટ્સમાં ગયું, કારણ કે તે "લાંબા સમય સુધી ચાલતું" હોવાનું બહાર આવ્યું અને ક્ષીણ થઈ ગયું નહીં. જરદાળુ જેવા સ્વાદમાં સંપૂર્ણ પાકેલા ફળો.

ચેરી પ્લમ ઓબિલનાયા બગીચાના ઓછા પ્રકાશવાળા વિસ્તારમાં વાવવામાં આવે છે અને તે વહેલા તરીકે નહીં, પરંતુ મધ્યમ પાકતા છોડ તરીકે વર્તે છે. તે ઓગસ્ટ સુધીમાં તૈયાર થઈ ગઈ હતી. આ વિવિધતા ફળની ગુણવત્તામાં અન્ય કરતા નોંધપાત્ર રીતે અલગ છે. તેઓ મજબૂત મીણ જેવું કોટિંગ સાથે ગોળાકાર, મોટા, ઘેરા બર્ગન્ડીનો દારૂ છે. તે જ સમયે, ત્વચા ગાઢ છે, અને પલ્પ "મુરબ્બો" નારંગી છે. પથ્થર નાનો છે અને પલ્પથી સરળતાથી અલગ થઈ જાય છે. વૃક્ષો હજી ખૂબ જ નાના છે, આ તેમનું પ્રથમ ફળ હતું, અને લણણી, જેમ કે તેઓ કહે છે, અમે "વેલા પર" ખાઈ ગયા. પરંતુ મને લાગે છે કે ફળો પણ સુકાઈ શકે છે.

Ussuri પ્લમનું વિશિષ્ટ લક્ષણ- ફળોમાં સહેજ તીખુંપણું, જરદાળુની સુગંધ અને સ્વાદ હોય છે. આ વિવિધતાના ગુણો છે. જરદાળુ . મોટે ભાગે, આ ચેરી પ્લમ અથવા ચાઇનીઝ પ્લમ સાથે ઉસુરી પ્લમનો વર્ણસંકર છે. બે વર્ષની કલમમાં ફ્રુટિંગ પ્રથમ હતું, અને હું હજી સુધી તાજ વિશે કંઈ કહી શકતો નથી. પરંતુ ફળોએ તેમના ઉત્તમ સ્વાદ અને યાદગાર દેખાવથી મને આશ્ચર્યચકિત કરી દીધું. જરદાળુનો સ્વાદ ખૂબ જ મજબૂત છે, સ્વાદ એસિડિક કરતાં વધુ મીઠો છે, માંસ ગાઢ, રસદાર, પીળો-નારંગી છે. ફળો લાલ બ્લશ સાથે નારંગી હોય છે, અને ત્વચા જરદાળુની જેમ સહેજ પ્યુબેસન્ટ હોય છે. પથ્થર મધ્યમ, અર્ધ-અલગ કરી શકાય તેવું છે. પાકવાના સમયગાળાની દ્રષ્ટિએ, જરદાળુ મધ્યમ મોડું છે, અમારી પરિસ્થિતિઓમાં તે ઓગસ્ટ-સપ્ટેમ્બર છે.

આ સમય સુધીમાં, લાલ પાંદડાવાળા ચેરી પ્લમ પણ પાકે છે. લામા . સપાટ-ગોળાકાર તાજ સાથેનો ખૂબ અસરકારક છોડ. તેની ઉંચાઈ 1.8 મીટરથી વધુ નથી. આખા ઉનાળામાં પાંદડા તેમનો બર્ગન્ડીનો રંગ જાળવી રાખે છે. પાંદડાઓનો આકાર આલૂ જેવો છે. ફળ નાના કદ, માત્ર 20-30 ગ્રામ વજન, પલ્પ જાડા છે બર્ગન્ડીનો દારૂ રંગ, ગાઢ, મીઠી, બદામના નોંધપાત્ર સ્વાદ સાથે. લામાની ઉત્પાદકતા વધારે છે. ફળો તાજા ખાવા માટે સુખદ છે, તે સુંદર બનવા જોઈએ સારી ખાલી જગ્યાઓ, કારણ કે માંસ તેજસ્વી રંગીન છે, તેઓ સહેજ અસ્પષ્ટતા સાથે ઉચ્ચારણ સ્વાદ ધરાવે છે.

સપ્ટેમ્બરમાં, ઘણાં વિવિધ પ્લમ પાકે છે. પરંતુ ટ્રિપલ હાઇબ્રિડ આપણા બગીચામાં વિશેષ સ્થાન ધરાવે છે. "ચેરી પ્લમ x પ્લમ x જરદાળુ." મેં તે ઘણા વર્ષો પહેલા સ્મોલેન્સ્કના માળી પાસેથી મેળવ્યું હતું. પ્રથમ "સિગ્નલ" ફ્રુટિંગ ફળના સ્વાદ અને હેતુ વિશે કોઈ વિચાર આપતું નથી. પરંતુ એક વર્ષ પછી ત્યાં એક વાસ્તવિક લણણી હતી, અને મને સમજાયું કે મેં ક્યારેય મીઠા આલુનો સ્વાદ લીધો નથી. આ વર્ણસંકરના ફળો ગોળાકાર, નાના, એમ્બર-પીળા રંગના હોય છે જેમાં સહેજ મીણ જેવું કોટિંગ હોય છે. પલ્પ- મધ-મીઠા સ્વાદ સાથે નક્કર રસ. ત્વચા ગાઢ છે. જ્યારે આ વર્ણસંકર પાકે છે, ત્યારે તમે પસાર થશો નહીં; તમે ચોક્કસપણે જીવન આપનાર અમૃત પીશો. વૃક્ષ આપણી પાસે આવનાર દરેકનું ધ્યાન આકર્ષિત કરે છે. કોઈ આશ્ચર્ય નથી: ઝાડની ટોચ, શાબ્દિક રીતે ફળોથી છાંટવામાં આવે છે, તે જમીનની બાજુમાં સ્થિત છે.

અમારા બગીચામાં બીજું એક છે મોડી વિવિધતાચેરી પ્લમ્સ- સુવર્ણ પાનખર. ફળો નાના, 15-20 ગ્રામ, ચેરીનું કદ, સુખદ સ્વાદ, બદામના રંગ સાથે ખાટા-મીઠા, પીળા-નારંગી રંગના, મરીનેડ્સ અને કોમ્પોટ્સ તૈયાર કરવા માટે બનાવાયેલ છે. ઝાડનો તાજ સ્પિન્ડલ આકારનો હોય છે, જેમાં જરૂરી સુધારાત્મક કાપણી લગભગ 2.5 મીટર હોય છે. વિશિષ્ટ લક્ષણઉપર વર્ણવેલ હાઇબ્રિડ અને ચેરી પ્લમ ગોલ્ડન ઓટમ- ફળો પછી પડતા નથી પાનખર પર્ણ પતન. બગીચામાં ઝાડ પર એક પણ પાંદડું ન હોય ત્યારે, ફળના સોનેરી દડાઓથી પથરાયેલા વૃક્ષો કેટલા પ્રભાવશાળી લાગે છે તેની કલ્પના કરો!

ચેરી પ્લમ ખૂબ જ શિયાળુ-નિર્ભય છે અને સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ ફળોની ઉત્તમ લણણી ઉત્પન્ન કરે છે તે હકીકત ઉપરાંત, તે પણ છે. સારો રૂટસ્ટોકઘણા માટે પથ્થરના ફળ, કારણ કે તે મૂળ અંકુરની રચના કરતું નથી.

ઘણા લોકો માને છે કે પથ્થરના ફળોને કલમ બનાવવી મુશ્કેલ છે. પરંતુ જો બધું યોગ્ય રીતે અને સમયસર કરવામાં આવે, તો સફળતાની ખાતરી આપવામાં આવે છે. આ તે છે જે મને દર વર્ષે પથ્થરના ફળોને રસી આપવામાં મદદ કરે છે અને વર્ચ્યુઅલ રીતે કોઈ સમસ્યા વિના. જ્યારે સાઇટ પર ઓગળેલા પેચો કરતાં વધુ બરફ હોય ત્યારે હું તેમને રોપું છું. જો કલમ બનાવવા માટેની કટિંગ્સ શિયાળાના સંગ્રહમાંથી લેવામાં આવે છે અથવા ટપાલ દ્વારા પ્રાપ્ત થાય છે, તો હું તેને એક દિવસ માટે પાણીમાં પલાળી રાખવાની ખાતરી કરું છું. મેં કલમ બનાવવા માટે કટીંગ્સને 10 સે.મી. (પલાળ્યા પછી) કરતાં વધુ લંબાઈ સુધી કાપી નાખ્યા. હું વંશજોના કટીંગને મીણથી 1/2 લંબાઈ માટે ઢાંકું છું, તેને પાણીના સ્નાનમાં ઓગાળેલા મિશ્રણમાં 1 સેકન્ડ માટે ડુબાડું છું (પેરાફિન, મીણ, સમાન ભાગોમાં ગાર્ડન વાર્નિશ). આ "શર્ટ" વંશસૂત્રને સૂકવવાથી રક્ષણ આપે છે અને તેને રક્ષણની જરૂર નથી પ્લાસ્ટિક બેગ. કટીંગના નીચલા છેડે હું કલમ બનાવવા માટે એક કટ બનાવું છું અને તરત જ કટને પાણી અને મધના દ્રાવણમાં (1 લિટર પાણી દીઠ 1 ચમચી મધ) મુકું છું. આ બધું હું ઘરે જ કરું છું. હું પહેલેથી જ તૈયાર કાપવા સાથે સાઇટ પર કલમ. આમાં થોડો સમય લાગે છે, અને વિભાગોમાં ઓક્સિડાઇઝ થવાનો સમય નથી. પરંતુ કટનું ઓક્સિડેશન નિષ્ફળતાનું મુખ્ય કારણ છે. હું કલમ બનાવવાની જગ્યાને ક્યારેય વાર્નિશથી ઢાંકતો નથી; હું તરત જ તેને સોફ્ટ જર્મન ઇલેક્ટ્રિકલ ટેપ (ઓસ્ટેન્ડોર્ફ) વડે લપેટી લઉં છું અને એડહેસિવ બાજુ બહાર હોય છે. ટેપ સારી રીતે ચોંટી જાય છે, સરળતાથી ખેંચાય છે, કલમની વૃદ્ધિમાં દખલ કર્યા વિના, તેને ઠીક કરવાની જરૂર નથી. હું ઉનાળાના અંતે ટેપ ફિલ્માંકન કરું છું. હું મુખ્યત્વે સુધારેલ મૈથુન દ્વારા અને ફાટમાં કલમ કરું છું.

એમ. પ્રોટાસોવા , કુર્સ્ક પ્રદેશ

***

શ્રેષ્ઠ રોપાઓ શિયાળાની સખત જાતો"નર્સરી. રોપાઓ" વિભાગમાં પ્લમ્સ અને ચેરી પ્લમ્સ માટે જુઓ

છોડ કાકેશસથી અમારી પાસે આવ્યો, ત્યાં જ આ અડધો ઝાડ, અડધો ઝાડવા ઉગ્યો. આધુનિક ચેરી પ્લમ, ફોટા તમને આની ખાતરી કરશે, સંવર્ધકોના ઉદ્યમી કાર્યનું પરિણામ છે. જે વિવિધ જાતો દેખાઈ છે તે સ્વાદ, રંગ, ફળના કદ અને ઝાડના કદમાં ભિન્ન છે. વીસમી સદીની શરૂઆતમાં પણ, ચેરી પ્લમ વ્યાપક નહોતું અને માત્ર છેલ્લી સદીના 70-80 ના દાયકામાં તે સામૂહિક અને ખાનગી ખેતરોમાં સક્રિયપણે ઉગાડવાનું શરૂ કર્યું.

ચેરી પ્લમ જાતોની વિવિધતા

પહેલા વૃક્ષનો ઉપયોગ સુશોભન હેતુઓ માટે કરવામાં આવતો હતો, પછી કલમ બનાવવા માટે ફળ ઝાડ. વીસમી સદીના ઉત્તરાર્ધમાં જ ચેરી પ્લમ પર વિશેષ ધ્યાન આપવામાં આવ્યું હતું; ચેરી પ્લમની ખેતી અને પસંદગી પર કામ શરૂ થયું. જાતોની વિવિધતામાંથી, અમે ઘણી લોકપ્રિયને પ્રકાશિત કરીશું:

• કુબાન ધૂમકેતુ;
• જુલાઈ ગુલાબ;
• લામા;
• ત્સારસ્કાયા;
• હાજર સેન્ટ પીટર્સબર્ગ;
• પીચ;
• નેસ્મેયાના;
• ક્લિયોપેટ્રા;
• સોન્યા;
• ગ્લોબ.

વિવિધતા કુબાન ધૂમકેતુ

ચેરી પ્લમ વિવિધતા ધૂમકેતુ રશિયન બ્રીડર એરેમિન જી.વી. દ્વારા ઉછેરવામાં આવી હતી. જુલાઈના અંતમાં ફળ પાકે સાથે મધ્યમ ઊંચાઈનું ઝાડ. ફળ પોતે એકદમ મોટું (35-40 ગ્રામ), ગોળાકાર અથવા સહેજ અંડાકાર આકારનું, લાલ-બર્ગન્ડીથી આછો જાંબલી સુધીનું હોય છે. ફળનો પલ્પ એકદમ રસદાર, પીળો રંગનો અને ચેરી પ્લમની અન્ય જાતો કરતાં સ્વાદમાં ચડિયાતો હોય છે. ગેરલાભ એ છે કે બીજ પલ્પ સાથે ચુસ્તપણે જોડાયેલ છે, પરંતુ આ વિવિધતાને ઉપયોગમાં લેવાથી અટકાવતું નથી. ઔદ્યોગિક ઉત્પાદનઅને હોમ કેનિંગ માટે.

વૃક્ષો સતત ફળ આપે છે અને ઉચ્ચ ઉપજ આપે છે. ફળો સાથે શાખાઓને ઓવરલોડ કરવાની વલણ છે, જે તેમના કદને અસર કરે છે. વ્યવસ્થિત યોગ્ય કાપણીગુણવત્તાયુક્ત લણણી મેળવવા માટે.

ક્રોસ-પરાગનયન જરૂરી નથી, વિવિધ સ્વ-ફળદ્રુપ છે અને શિયાળાના સમયગાળાનો સામનો કરે છે.

પ્રસ્તુત ચેરી પ્લમ વિવિધતા કુબાન્સકાયા કોમેટાને પસંદગીનું શ્રેષ્ઠ વ્યુત્પન્ન માનવામાં આવે છે.

ચેરી પ્લમ વિવિધતા જુલાઈ ગુલાબ

ચેરી પ્લમ જુલાઈ ગુલાબ એ જાતોમાં સૌથી પહેલો છે; તેના ફળો જુલાઈની શરૂઆતમાં પાકવા લાગે છે, અને અનુકૂળ કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં, અગાઉ પણ. ફળો ઘેરા લાલ, ગોળાકાર અથવા સહેજ અંડાકાર આકારના હોય છે, જેનું વજન 30-35 ગ્રામ હોય છે. ચેરી પ્લમનો પલ્પ ઉચ્ચારણ મીઠો અને ખાટા સ્વાદ સાથે તંતુમય, પીળો રંગનો હોય છે. ચેરી પ્લમ વિવિધતા કુબાન્સકાયા કોમેટા જુલાઈના ગુલાબના સંવર્ધન માટે વ્યુત્પન્ન બની હતી. આ જાતોની લાક્ષણિકતાઓ સમાન છે, ફળનો દેખાવ પણ લગભગ સમાન છે.

ચેરી પ્લમ વિવિધ લામા

વીસમી સદીના મધ્યમાં ચેરી પ્લમની પસંદગી પર કામ દ્વારા ચિહ્નિત કરવામાં આવ્યું હતું; તે આ સમયગાળા દરમિયાન જ લામા ચેરી પ્લમની વિવિધતા વિકસાવવામાં આવી હતી, જે પોતાને શિયાળુ-નિર્ભય, જૈવિક આક્રમણ સામે પ્રતિરોધક અને સુધારેલ સ્વાદ સાથે લાક્ષણિકતા આપે છે.

આ વિવિધતા માત્ર મધ્ય રશિયામાં જ સારી લાગે છે; તે દૂર પૂર્વીય પ્રદેશમાં પણ ઉગાડવામાં આવે છે.

1.5 થી 2 મીટરની ઉંચાઈવાળા વૃક્ષો જરાય શેખીખોર નથી કુદરતી પરિસ્થિતિઓઅને આક્રમકતા પર્યાવરણ. ફળો મીઠા અને ખાટા હોય છે અને બદામનો આફ્ટરટેસ્ટ ભાગ્યે જ જોવા મળે છે. પલ્પ ઘાટા લાલ રંગનો હોય છે અને પથ્થરથી સારી રીતે અલગ પડે છે. વિવિધતાના ઘણા ફાયદા છે, પરંતુ ગેરફાયદા પણ છે: લણણીની માત્રામાં વધારો કરવા માટે ઝાડની વાર્ષિક કાપણી, પાકવાના સમયગાળા દરમિયાન ફળો ઉતારવા.

ચેરી પ્લમ વિવિધતા Tsarskaya

ચેરી પ્લમ ત્સારસ્કાયામાં મધ્યમ પાકવાનો સમયગાળો છે, કોમ્પેક્ટ તાજ સાથેનું એક વૃક્ષ, 2.5 મીટર સુધી વધે છે. તેના સમકક્ષોની તુલનામાં, તેમાં સમૃદ્ધ પીળી ત્વચા સાથે 20 થી 25 ગ્રામ સુધીના મધ્યમ કદના ફળો છે. ત્સારસ્કાયા ચેરી પ્લમનો રસદાર પીળો પલ્પ મીઠો અને ખાટો સ્વાદ ધરાવે છે. વિવિધતાનો ફાયદો એ છે કે ફળોની સારી જાળવણી, હિમ સામે પ્રતિકાર, રોગો અને જીવાતો.

ત્સારસ્કાયા ચેરી પ્લમનો ગેરલાભ એ છે કે વિવિધતા સ્વ-જંતુરહિત છે, જેનો અર્થ છે કે લણણી મેળવવા માટે, પ્લમ અથવા અન્ય ચેરી પ્લમ વૃક્ષો તેની બાજુમાં ઉગાડવા જોઈએ.

ચેરી પ્લમ વિવિધતા Gek

ચાઇનીઝ પ્લમ અને ચેરી પ્લમ ઓટલિટનિત્સાનું વર્ણસંકરીકરણ વીસમી સદીના 90 ના દાયકાની શરૂઆતમાં ચેરી પ્લમ વિવિધતા ગેકના સ્વરૂપમાં પરિણામ આપે છે. સરેરાશ પાકવાનો સમયગાળો ધરાવતું ઝાડ અને ફળનું વજન 35 ગ્રામ સુધીનું હોય છે. પલ્પ ઓછો રસ ધરાવતો હોય છે, તેનો રંગ પીળો હોય છે, ફળના શેલની જેમ, ક્યારેક નરમ ગુલાબી બ્લશ જોવા મળે છે. ફળોનો સ્વાદ સારો હોય છે, પરિવહન માટે પ્રતિરોધક હોય છે, ઉચ્ચ ઉપજ આપતી વિવિધતા હોય છે, તાજા ખાવામાં આવે છે અને જાળવણી માટે વપરાય છે. ગેક ચેરી પ્લમનો ગેરલાભ એ છે કે બીજ નબળી રીતે અલગ પડે છે, ત્યાં રોગો (ગ્રે રોટ) માટે અસ્થિરતા છે, તેને વ્યવસ્થિત કાપણી અને સતત કાળજીની જરૂર છે.

ચેરી પ્લમ વિવિધ Obilnaya

ચાઇનીઝ પ્લમ બરબેંક અને ટૌરાઇડ ચેરી પ્લમને પાર કરવાના પરિણામે, ઓબિલનાયા ચેરી પ્લમનો અદ્ભુત વર્ણસંકર પ્રાપ્ત થયો. વૃક્ષ ઓછું વિકસતું હોય છે, 10 વર્ષ સુધીમાં પણ તે ભાગ્યે જ 2.5 મીટરની ઊંચાઈ સુધી પહોંચે છે. ફળો મોટા હોય છે, જેમ કે આ વિવિધતાના ચેરી પ્લમના ફોટામાં જોઈ શકાય છે. મુ યોગ્ય કાળજીઅને સારી કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં, ગર્ભનું વજન 35 થી 55 ગ્રામ સુધી હોઈ શકે છે. ફળોનો ગોળાકાર આકાર અને તેમનો ઘેરો જાંબલી રંગ આંખને આકર્ષે છે. મીઠો અને ખાટા સ્વાદ, રસમાં સમૃદ્ધ, દેખાવ સાથે મેળ ખાય છે. પહેલેથી જ ઓગસ્ટની શરૂઆતમાં તમે ચેરી પ્લમની ઊંચી લણણી કરી શકો છો.

ચેરી પ્લમ વિવિધતા સેન્ટ પીટર્સબર્ગને ભેટ

પિયોનેર્કા અને ચેરી પ્લમની જાતોને પાર કરવાના પરિણામે, પોડારોક સેન્ટ પીટર્સબર્ગ ચેરી પ્લમનો ઉછેર થયો. પુખ્ત વૃક્ષની ઊંચાઈ 3 મીટર સુધી પહોંચે છે. 12-15 ગ્રામ વજનના નાના અંડાકાર ફળો. ચેરી પ્લમનો ફોટો બતાવે છે કે ફળો નાના કદ, પરંતુ તેઓ શાખાઓને પુષ્કળ પ્રમાણમાં આવરી લે છે, વિવિધતાને ઉચ્ચ ઉપજ આપતી માનવામાં આવે છે. ફળનો તેજસ્વી પીળો રંગ, ક્યારેક ગુલાબી રંગ સાથે, સરેરાશ સ્વાદ ધરાવે છે, પથ્થર પલ્પથી અલગ થતો નથી.

સેન્ટ પીટર્સબર્ગને ચેરી પ્લમ ભેટ એ હિમ-પ્રતિરોધક સંકર છે અને તે ફૂગના રોગો અને જીવાતો માટે અત્યંત પ્રતિરોધક છે.

ચેરી પ્લમ પીચ

ચેરી પ્લમની નવી જાત, પીચ, વિકસાવવામાં આવી છે; વર્ણન અને ફોટો તમને તે જાણવામાં મદદ કરશે. છોડ સ્વ-ફળદ્રુપ નથી, તેથી પરાગનયન માટે તેને પ્લમ અથવા ચેરી પ્લમની અન્ય જાતોની બાજુમાં વાવેતર કરવાની જરૂર છે. 40 ગ્રામ વજનવાળા ફળો ઉત્તમ સ્વાદથી સંપન્ન છે. આ વૃક્ષ વહેલા પાકે છે અને અનુકુળ કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં જુલાઈના મધ્યથી લણણી કરી શકાય છે. ફળની એક વિશિષ્ટ વિશેષતા એ તેનો મીઠો સ્વાદ અને આલૂની સુગંધ છે.

ચેરી પ્લમ વિવિધ Nesmeyan

ચેરી પ્લમ Nesmeyana સાથે જાતો માટે અનુસરે છે વહેલુંપરિપક્વતા, મોટા રોગો અને પ્રતિકૂળ પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓ માટે પ્રતિરોધક. એક ફેલાતું ઊંચું વૃક્ષ જેમાંથી ઉછરે છે. ફળની સપાટી સુંવાળી હોય છે, કદ મોટી હોય છે, છાલ આછો લાલ હોય છે. પલ્પનો રંગ ત્વચા જેવો જ હોય ​​છે, રસદાર અને મીઠો અને ખાટો સ્વાદ હોય છે.

ચેરી પ્લમ ક્લિયોપેટ્રા

કુબાન ધૂમકેતુની વિવિધતાના મુક્ત પરાગનયનથી ક્લિયોપેટ્રા ચેરી પ્લમ વિવિધતાના વિકાસ અને મોટા પાયે ખેતી શક્ય બની. ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા અને સહનશક્તિ, ક્લાસિક રોગો સામે પ્રતિકાર, આ વિવિધતાની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ છે. ફળોની વાત કરીએ તો, તે મોટા, 40 ગ્રામ સુધી, ગોળાકાર-અંડાકાર, ઘેરા લાલ અથવા જાંબલી રંગના હોય છે, જે મીણના આવરણથી ઢંકાયેલા હોય છે. પલ્પ મીઠી અને ખાટા સુખદ સ્વાદ સાથે લાલ રંગનો હોય છે.

ચેરી પ્લમ વિવિધ સોનીકા

ચેરી પ્લમ સોનીકા એ એક જાત છે જેમાં પાકવાનો સમય મોડો હોય છે; લણણી ઓગસ્ટના અંતમાં શરૂ થાય છે. શરૂઆતમાં, ફળોનો રંગ લીલોતરી હોય છે, સહેજ બ્લશ સાથે, પરંતુ જ્યારે તેઓ પાકે છે ત્યારે તેઓ પીળા થઈ જાય છે. ફળો પોતે ખૂબ મોટા હોય છે, 50 ગ્રામ સુધી, સુખદ સ્વાદ સાથે. પલ્પમાંથી હાડકું દૂર થતું નથી.

મહત્તમ ફળોના કદ સાથે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની અને સંપૂર્ણ લણણી મેળવવા માટે, ચેરી પ્લમ હાઇબ્રિડની તમામ જાતો પર શાખાઓની વાર્ષિક કાપણી કરવી જોઈએ. યોગ્ય રચનાતાજ

ચેરી પ્લમ વિવિધતા ગ્લોબસ

ચેરી પ્લમ ગ્લોબસ તેમાંથી એક માનવામાં આવે છે શ્રેષ્ઠ વર્ણસંકર, બધી તુલનાત્મક લાક્ષણિકતાઓને સંબંધિત. સ્થાનિક સંવર્ધકો પ્રાપ્ત થયા ઉત્તમ પરિણામ, તેની ઊંચી ઉપજ સાથે ઓબિલનાયા ચેરી પ્લમને પાર કરીને, જરદાળુ સાથે ઉગાડવામાં આવેલા લાલ ચેરી પ્લમના સંવર્ધનના પરિણામે પ્રાપ્ત થયેલ બીજું હાઇબ્રિડ. પરિણામ ગ્લોબસ ચેરી પ્લમ હતું, તેના ફળો 100 ગ્રામ વજન સુધી પહોંચે છે અને ઘેરો લાલ અને જાંબલી રંગ ધરાવે છે. સુખદ આફ્ટરટેસ્ટ સાથે મીઠો પીળો પલ્પ. વિવિધ હિમ અને રોગ સામે પ્રતિરોધક છે, અને ફળો પરિવહનને સારી રીતે સહન કરે છે.

ચેરી પ્લમ ગ્લોબસ, જેનો ફોટો તમે જુઓ છો, તેની તમામ બાહ્ય લાક્ષણિકતાઓ અને સ્વાદમાં પ્લમ જેવું જ છે, તેથી તે ઘણીવાર પ્લમની જાતો સાથે મૂંઝવણમાં આવે છે.

રસદાર ફૂલચેરી પ્લમ વૃક્ષો અસામાન્ય રીતે સુંદર બનાવે છે, તેથી, તેમને ફળો માટે ઉગાડવાની સાથે, ઓછી ઉગાડતી જાતોહેજની પરિમિતિ સાથે વાવેતર, ફૂલોની શાખાઓનો ઉપયોગ સુશોભન હેતુઓ માટે થાય છે.

ચેરી પ્લમ જાતો Obilnaya અને Gek - વિડિઓ