인도 석류 momordica: 사용 방법? momordica의 유용한 특성. Momordica 공장 - 발코니에 이국적인 손님

Momordica 또는 인도 석류 - 이국적인 과일원래 아시아 출신. 직사각형의 밝은 오렌지색(익었을 때)은 모두 "사마귀"로 덮여 있으며 그 안에는 육즙이 많은 열매가 있습니다. 식물의 모든 부분은 식용 가능한 것으로 간주됩니다. 하지만 우리는 베리를 먹는 것에 더 익숙합니다. Momordica 과일은 건강합니까?

혜택

레드 베리 - 추가 소스칼륨, 아연, 셀레늄, 실리콘, 비타민 B, E, A, C, 엽산 및 판토텐산.
Momordica는 췌장의 베타 효소 수준을 증가시킬 수 있습니다. 결과적으로 인슐린 생산 기능이 정상화되어 혈당 농도에 유익한 효과가 있습니다.
식물 추출물은 암세포를 억제합니다. 과일을 정기적으로 섭취하면 전립선 및 간 종양의 성장, 육종 및 흑색종의 발생이 중지됩니다. 과학자들의 연구는 모모르디카에 함유된 물질의 항백혈병 활성을 입증했습니다.
펄프 주스에는 항균 및 항 바이러스 효과가 있습니다. 과일의 밝은 맛을 즐기면 신체가 다양한 감염과 염증 과정에 빠르게 대처할 수 있습니다. 사실 momordica는 피톤치드의 원천입니다. 바이러스와 박테리아를 죽이는 요소.
인도 석류는 활동을 자극합니다 면역 체계. 노폐물과 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다.
열매는 시력을 높이고 눈의 전반적인 상태에 긍정적인 영향을 미칩니다.
과일의 비타민 E는 세포 재생을 돕습니다. 신체는 조기 노화에 더욱 성공적으로 대처합니다. 토코페롤은 항산화 효과가 있습니다. 물질은 자유 라디칼을 결합하여 비활성 상태로 만듭니다. 엽산 덕분에 조혈 과정이 개선됩니다.
Momordica는 저칼로리 제품입니다. 100g의 펄프에는 15-20kcal을 넘지 않습니다. 이는 과일의 85%가 물로 구성되어 있기 때문입니다. 체형에 신경쓰지 않고 마음껏 먹을 수 있습니다. 그리고 당신의 몸을 제공하십시오 유용한 비타민그리고 미네랄.

모모르디카가 널리 퍼져 있는 국가에서는 사람들이 그 도움으로 많은 질병을 치료합니다. 인도 석류는 당뇨병, 천식, 간염, 백혈병, 감기 치료제로 사용됩니다. 구충제로 사용됩니다.

약용 성질

펄프에서 준비된 약물은 감염성 피부 병리를 치료하는 데 도움이 됩니다. 외부적으로 사용됩니다.
급성 호흡기 질환의 경우 momordica 흡입이 유용합니다.
식물의 달인은 전립선염 치료에 사용됩니다. 요로결석증, 경화증.
위장관 질환 치료에는 과일 팅크가 권장됩니다.
베리에는 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮추는 물질이 포함되어 있습니다. 따라서 momordica는 심장 및 혈관의 병리 치료에 사용됩니다.
인플루엔자가 유행할 때 잎을 달여 먹으면 예방 효과가 있습니다.
또한 관절염 악화에 성공적으로 사용되는 진통 효과가 있습니다.
신선한 베리는 가려움증을 줄이고 벌레 물린 부위의 붓기를 예방합니다.
모모르디카 달인은 가시열과 피부 발진에 도움이 됩니다.
휘발유 화상을 입은 경우에는 꿀과 잎을 뜨거운 찜질로 찜질해야 합니다. 상처는 더 빨리 치유되고 감염되지 않으며 흉터가 남지 않습니다.

인도 석류는 민간 요법뿐만 아니라 약리학에도 적용됩니다. 이를 바탕으로 감기, 독감, 건선 치료용 약물이 생산됩니다.

피해

설익은 과일의 신선한 주스는 독성이 있습니다!

소비를 과하게 하면 돈을 벌 수 있다 알레르기 반응. 어떤 사람들에게는 알레르기가 질식할 정도로 매우 공격적으로 나타납니다. 조심하세요!

모모르디카는 간에 독성이 있습니다. 씨앗 껍질은 절대로 어린이에게 주어서는 안됩니다.

인도 석류를 기본으로 한 약물을 사용하면 부작용이 발생할 수 있습니다.

메스꺼움;
토하다;
설사;
배탈;
저혈당증.

주목! 많은 수의 식물 씨앗은 중독으로 이어집니다. 심한 경우에는 발열과 혼수상태가 나타날 수 있습니다.

칼로리 함량

Momordica는 녹색 또는 황변 단계에서 수확됩니다. 쓴맛이 나요. 따라서 소금물에 몇 시간 동안 담가 둡니다. 그런 다음 조림, 삶거나 통조림으로 만듭니다.

잘 익은 과일에는 달콤한 씨앗이 있습니다. 그대로 먹어도 됩니다. 껍질은 여전히 씁쓸하다. 소금 없이 삶거나 말린 모모디키 100g에는 19kcal이 들어 있습니다.

금기사항

일부 사람들에게는 이국적인 진미를 먹는 것이 금지되어 있습니다.

Momordica는 자연 유산과 출혈을 일으킬 수 있습니다. 그러므로 임산부는 드시면 안됩니다.
베리는 활성 물질에 대해 개인적으로 편협한 사람에게는 금기입니다.
또한 수유부는 인도 석류를 피하는 것이 좋습니다.

영양가

비타민과 미네랄

비타민:

상품명		일일 요구량의 %
이다)	6mcg	1
베타 카로틴	68mcg	1
루테인	1323mcg
B1(티아민)	0.051mg	4
B 2(리보플라빈)	0.053mg	4
B 3(니코틴산)	0.28mg	2
B 5(판토텐산)	0.193mg	4
B 6(피리독신)	0.041	3
B9(엽산)	51mcg	13
E(토코페롤)	0.14mg	1
K(나프토퀴논)	4.8mcg	5
C(아스코르빈산)	33mg	40

탄산수:

상품명	제품 100g당 수량	일일 요구량의 %
칼슘	9mg	1
철	0.38mg	3
마그네슘	16mg	5
망간	0.086mg	4
인	36mg	5
칼륨	319mg	7
아연	0.77mg	8
나트륨	6mg	0

따라서 Momordica에는 여러 가지가 있습니다. 유용한 특성. 이것이 바로 그 구성이 우리에게 확신을 주는 것입니다. 그러나 적당량을 섭취하지 않고 섭취하는 것은 건강에 위험합니다.

(미친 오이, 인도 석류, 여주, 발삼 배) – 매우 아름다운 식물열대 지방에서. 기분 좋은 향기가 나는 긴 줄기에 밝은 노란색 꽃이 조각 된 연한 녹색 잎을 배경으로 인상적입니다. 식물은 또한 주황색-노란색을 얻는 과일 숙성 기간 동안 매우 장식적입니다. 성장 기간 동안 식물의 모든 기관은 만지면 쐐기풀처럼 화상을 입습니다. 그러나 처음 익은 과일이 나타나면 모모르디카는 “물기”를 멈춥니다.

이 연례 등반가 속 초본 식물호박과(科)는 주로 아시아를 비롯한 여러 나라에서 재배되고 있습니다. 가치가 있다 약효그리고 먹을 수 있는 과일도 있어요.

열매는 둥글고 길며 다육질의 작은 가시로 덮여 있습니다. 익으면 과일은 노란색으로 변한 다음 밝은 주황색으로 변합니다. 잘 익은 과일은 세 개의 잎으로 갈라지고 그 위에 빨간색 캡슐에 크고 평평한 씨앗이 들어 있습니다. 과일의 맛은 잘 익은 감을 연상시키는 기분 좋은 맛입니다.

약용 성질

Momordica 과일에는 비타민 A, B, C, E, F, 미량 원소, 단백질, 탄수화물 및 많은 엽산이 포함되어 있습니다.

과일과 씨앗에 함유된 생물학적 활성 물질은 총 콜레스테롤 수치를 낮추고 인슐린 생산을 자극합니다. 모모르디카는 혈당 수치를 낮추는 물질인 차란틴을 함유한 몇 안 되는 식물 중 하나입니다.

심혈관 질환 치료에 사용되며, 진성 당뇨병, 간 질환, 위궤양, 요로 결석증, 면역 체계 강화, 감기 및 독감, 두통 및 관절통, 화상, 건선 및 일부 유형의 암.
Momordica는 시력을 향상시키고 안구 질환을 치료합니다.

재배의 특징

모모르디카는 숙성기간이 매우 길기 때문에 노지에서 생육기간을 단축하기 위해 모모르디카를 통해 재배하는 것이 좋습니다.

Momordica는 오이처럼 자랍니다. 3월 초에 씨앗을 0.5리터 화분에 파종하여 묘목을 얻은 후 화분에 심는다. 열린 땅.

종피에는 전분과 카로티노이드가 풍부하여 영양소그들의 성장과 발전을 위해. 따뜻하고 습한 토양(온도 22-24°C)에 씨앗을 가장자리에 1-1.5cm 깊이로 뿌립니다. 이러한 조건에서 묘목은 일주일 이내에 나타납니다.
정기적으로 따뜻한 물을 뿌립니다.

두 개의 실제 잎이 나타나면 묘목이 손상되지 않도록 조심하면서 열린 땅에 심습니다. 루트 시스템(흙 덩어리와 함께) 그렇지 않으면 식물이 오랫동안 아프거나 완전히 죽을 수 있습니다.

모든 호박 식물과 마찬가지로 수확은 허용되지 않습니다.

식물은 열을 매우 좋아하므로 서리의 위협이 지나면 따뜻한 지역에 묘목을 심습니다.

선택된 가장 큰 식물줄간격 50cm로 35~50cm 간격으로 놓아주세요. 오이처럼 묶지 않고 키울 수도 있고, 전망대나 울타리에 놔둘 수도 있습니다.
수직으로 자랄 때 식물의 좋은 조명은 최대 수확량을 얻는 데 도움이 됩니다.

Momordica는 또한 묘목 없이 재배됩니다. 씨앗을 물에 24시간 동안 담근 후 젖은 천(톱밥)에 담아 촉촉하게 유지합니다. 3~4일 후에 작은 뿌리가 나오고 씨앗이 열린 땅에 심어집니다. 이는 서리가 내릴 위험이 사라진 5월에 이루어집니다. 이러한 식물은 활발하게 싹이 트고 빠르게 자랍니다.

Momordica는 부식질을 첨가하면 어떤 토양에서도 잘 자랍니다. 과도한 습기를 용납하지 않습니다. 그들은 성장기 동안 2주에 한 번씩 광물질이나 유기비료를 먹입니다.

부시를 두껍게 만드는 많은 수의 의붓 아들을 형성합니다. 대부분의 경우 3개의 주요 싹이 식물에 남아 불필요한 싹을 모두 제거합니다. 성형할 때 손이 다치지 않도록 장갑을 착용하세요. 이 때문에 식물이 실제로 형성되지 않아 독립적으로 발전할 수 있습니다.

의붓자녀는 번식을 위해 사용될 수 있습니다. 이를 위해 두 개의 잘 발달된 잎이 있는 절단 부분을 의붓자루의 바닥에서 잘라 따뜻한 물(최소 25°C)에 넣습니다. 12~14일 후에 첫 번째 뿌리가 나오고, 한 달 후에 삽목을 심을 수 있습니다. 영구 장소. 심은 후 식물에 물을 잘주고 2-3 일 동안 그늘에 둡니다.

다른 호박과 달리 모모르디카는 크기가 오이 정도 크기에 가깝습니다. 열매는 작고 줄기는 무게에 비해 구부러지지 않아 많은 수의 열매를 지탱합니다.

그리고 또 하나의 기능이 있습니다. 신선한 과일은 쓴맛이 나기 때문에 먹기 전에 소금물에 10~12시간 동안 담가둔 후 맛을 낸다. 쓴맛이 오이의 쓴맛과 같다면 새 소금물에 계속 담가주세요. 그런 다음 얇고 가시가 많은 껍질을 잘라서 샐러드를 만드는 데 사용합니다.

Momordica는 오이처럼 끓이거나 소금에 절이거나 절입니다.
과일을 보존하려면, 씻어서 조각으로 자르고, 씨를 제거하고 껍질을 벗기세요.
소독된 병에 과일을 넣고 마늘, 딜, 블랙커런트 잎, 피망. 끓는 매리네이드를 붓고 말아주세요.
매리 네이드 : 물 1 리터에 1 큰술. 소금, 설탕, 식초.

덩이줄기, 잎, 어린 새싹도 식용 가능하며 신선하게 샐러드에 사용하거나 야채 수프를 준비하는 데 사용됩니다.

기억을 위한 매듭

익으면 과일이 갈라지고 점액과 함께 씨앗이 수 미터 밖으로 나옵니다. 이 식물 때문에 '미친 오이'라는 별명이 붙었습니다.
씨앗은 항상 판매되는 것은 아니며 밝은 오렌지색 과일에서 얻는 경우가 더 많습니다. 씻어서 말리고 봄에 화분에 뿌리는 것으로 충분합니다.
10일된 녹색 과일은 더 성숙한 과일에 쓴맛이 많이 들어 있기 때문에 먹습니다.
빛과 영양이 부족하면 작은 열매가 형성되고 난소가 떨어지는 경우가 많습니다.
이 식물의 도움으로 그림 같은 울타리나 벽을 만들 수 있습니다. 덩굴손의 도움으로 모모르디카 줄기는 모든 격자를 엮고 길이는 5m에 이릅니다. momordica의 투각 잎은 다양한 색조를 가지고 있습니다.

이국적인 원예 패션 덕분에 중간 구역의 정원에서는 이전에는 아무도 몰랐던 놀라운 식물을 찾을 수 있습니다. 그 중 하나는 오이와 호박의 가까운 친척인 박과 식물의 포도나무인 모모르디카(momordica)이며, 미친 오이 또는 인도 오이, 발삼 배 또는 악어 오이라고도 합니다. 남아시아 출신인 momordica는 우리 지역에서 많은 충성스러운 팬을 확보했습니다. 그녀의 인기 비결은 무엇일까? 첫째, 놀랍도록 아름답습니다. 6 월 말에 재스민 향이 나는 큰 꽃이 밝은 녹색 잎을 배경으로 피어납니다. 모모르디카의 익은 이국적인 과일 주황색석류씨와 비슷한 루비색 씨앗이 요란하게 터지며 몇 미터 떨어진 곳에서 “쏴” 버립니다. 둘째, momordica는 오랫동안 그것으로 유명했습니다. 치유력. 본토에서는 많은 질병의 치료제로 사용되며, 절묘한 진미로도 먹습니다. 셋째, 이국적인 아름다움은 관리가 쉽고 소박하므로 초보 정원사라도 키울 수 있습니다.

착륙 날짜

Momordica는 묘목이 있든 없든 씨앗에서 재배됩니다. 씨앗은 토양이 잘 따뜻해지면 영구적인 장소에 뿌려지지만 5월 중순 이전에는 뿌려지지 않습니다. 4월 하순부터 모종 재배를 시작합니다. 자란 묘목은 서리가 내린 후 5월 말부터 6월 초까지 열린 땅에 심습니다.

좌석 선택 및 준비

이국적인 아시아 모모르디카는 찬 바람으로부터 보호되는 햇볕이 잘 드는 지역을 선호합니다. 이국적인 포도나무의 전신 작물로는 양배추, 당근, 양파, 사탕무, 콩류 및 녹비 작물이 가장 좋은 것으로 간주됩니다. 호박과 감자 다음에 모모르디카를 심는 것은 바람직하지 않습니다.

가을에 심을 지역을 준비하는 것이 좋습니다. 파낼 공간이 거의 없습니다. 비옥 한 땅퇴비나 썩은 거름(3~5kg/m²)을 채우고 인(25~30g/m²)과 칼륨(15~20g/m²) 비료를 시용합니다. 지나치게 산성이거나 무거운 토양에 나무 재(200-300g/m?)를 첨가하는 것이 유용합니다.

파종 전 종자 처리

Momordica 씨앗은 조밀한 껍질로 덮여 있으므로 파종하기 전에 다음과 같이 준비해야 합니다.

씨앗을 흩뿌려주세요 백의종이를 선택하고 더 어두운 것을 선택하십시오. 밝은 색의 표본은 대부분 성숙되지 않았으며 발아할 가능성이 없습니다.
소독 목적으로 선택된 재료는 약한 과망간산칼륨 용액에 에칭됩니다.
처리의 마지막 단계는 담그는 것입니다. 씨앗을 린넨 냅킨에 싸서 물에 충분히 적신 다음 작은 용기에 넣고 배터리에서 멀지 않은 곳에 놓습니다. 시술 전 줄이나 손톱줄로 씨앗 껍질을 가볍게 두드린 후, 불린 물에 꿀을 조금 넣거나 알로에 즙 한두 방울을 첨가하면 작은 싹이 훨씬 빨리 부화됩니다.

종자 발아에는 8~10일이 소요됩니다. 이 시간 동안 냅킨이 마르지 않도록 하세요. 뿌리가 나타나는 것은 씨앗이 땅에 심을 준비가 되었다는 신호입니다.

무씨재배법

열린 땅에 싹이 트는 씨앗을 파종하기 전에 해당 지역의 토양을 집중적으로 풀고 완전히 수평을 유지합니다. 씨앗은 가장자리에 뿌려 80-90cm 간격으로 1.5cm 묻히고 작물에 얇은 부식질 층을 뿌리고 적당히 물을줍니다. 따뜻한 물. 밤에 서리가 내린 지역이 확실하지 않은 경우 침대 위에 금속 아크를 설치하고 그 위에 덮개 재료를 던지십시오. 싹이 나오면 어린 덩굴이 자라면서 달라붙을 수 있도록 지지대를 관리하십시오.

묘목 파종

모모르디카 묘목을 재배하려면 야채 묘목을 위한 보편적인 토양이나 부식질, 잔디 토양 및 이탄(2:1:1)으로 구성된 집에서 만든 살균된 기질이 필요합니다. 메모! 모든 친척과 마찬가지로 포도 나무는 잘 따는 것을 용납하지 않기 때문에 약 0.5 리터의 개별 (바람직하게는 이탄) 컵에 씨앗을 뿌릴 필요가 있습니다. 작업 순서는 다음과 같습니다.

컵은 영양 기질로 채워져 있습니다.
각 씨앗을 땅에 가장자리로 놓고 가볍게 누른 다음 얇은 소성 모래 층을 뿌립니다.
작물에 물을 충분히 뿌린 후 각 유리를 반으로 덮습니다. 플라스틱 병또는 필름을 씌워 따뜻한 곳에 보관하세요(+22~25°C).

첫 번째 새싹이 토양 표면 위에 나타나면 묘목에서 덮개를 제거하고 스프레이 병에서 따뜻한 물을 토양에 뿌리고 식물이 담긴 화분을 밝은 창턱에 놓습니다. 직사광선에 의해 묘목이 손상되는 것을 방지하기 위해 태양 광선, 가벼운 얇은 명주 그물 커튼으로 그늘을 만드는 것이 유용합니다. 첫 번째 참잎 쌍의 단계에서 "미친 오이"묘목에는 인-칼륨 비료의 약한 용액이 공급됩니다. 심기 1.5~2주 전에 묘목이 굳기 시작하여 자연 통기에 익숙해집니다. 먼저 묘목 위에 창문을 15~20분 동안 열고 며칠 후 식물이 담긴 화분을 정원이나 발코니 등 야외로 꺼내기 시작합니다.

모모르디카 묘목을 땅에 심는 작업은 다음과 같이 수행됩니다.

서로 80-90cm 떨어진 곳에 여러 개의 구멍이 토양에 파여 있습니다.
0.5 리터의 침전된 물을 각 구멍에 붓고 소수의 정원 부식질을 추가합니다.
묘목이 담긴 이탄 컵을 구멍에 넣고 자엽 바닥에 묻습니다. 묘목이 플라스틱 화분에서 자란 경우 흙 덩어리를 파괴하지 않고 식물을 조심스럽게 처리합니다.

식재 작업이 완료되면 토양에 물을 충분히 주고 정원 침대의 토양에 이탄이나 퇴비를 뿌리십시오. 자라나는 포도나무가 위쪽으로 늘어날 수 있도록 각 구멍 옆에 안정적인 지지대를 놓습니다.

더운 날씨에는 포도나무에 물을 자주 그리고 풍부하게 공급합니다. 각 수풀마다 햇볕에 데워진 물이 최소 10리터 소비됩니다. 절차는 저녁에 수행되고 다음날 아침 식물 아래의 토양이 약간 느슨해집니다.
3주마다 복합 미네랄 비료와 유기 비료를 번갈아 가며 식재합니다.
줄기 밑 부분의 뿌리가 노출되는 것을 방지하기 위해 모모르디카는 주기적으로 축축한 토양으로 덮여 있습니다.
풍성하게 성장 측면 촬영(의붓자식)은 덤불이 두꺼워지지 않도록 제거됩니다. 일반적으로 덩굴은 가장 강한 속눈썹 3개로 구성됩니다.

주의하여!과일이 형성되기 시작하기 전에 momordica는 쐐기풀처럼 "물기"때문에 장갑을 착용하고 모든 작업을 수행하는 것이 좋습니다. 첫 번째 "오이"가 포도나무에 나타나자마자 이 불쾌한 특성을 잃게 됩니다.

질병 및 해충

모든 호박 식물과 마찬가지로 모모르디카도 곰팡이 질병에 걸리기 쉽습니다. 대부분의 경우 외래 포도나무는 흰가루병, 탄저병, 흰색 및 회색 부패, 자낭병 및 마름병의 영향을 받습니다. 검은 곰팡이. 이러한 감염과의 싸움은 매우 어렵고 항상 성공적인 것은 아닙니다. 질병의 첫 징후가 나타나면 즉시 식물에 보르도 혼합물이나 다른 살균제를 뿌립니다. 그리고 깨끗하지 않고 두꺼워진 덤불은 가장 자주 아플 수 있으므로 작물 순환을 관찰하고 필요한 농업 기술 절차를 적시에 구현하는 것이 중요합니다. 최선의 예방곰팡이 질병.

수확

"미친 오이"는 약간 익었을 때 정원에서 제거됩니다. 과일 난소 형성에서 제거까지 8-10일이 지나야합니다 (더 이상은 아닙니다!). 과일의 색상에 중점을 두십시오. 맛있는 모모르디카의 피부는 밝은 노란색이어야 합니다. 피부가 피어싱을 획득한 경우 오렌지 색조, 그러면 시간이 손실됩니다. 너무 익은 과일의 펄프가 구조를 바꾸고 특징적인 향기를 잃습니다.

모모르디카는 특유의 쓴맛이 있으므로 먹기 전에 껍질을 벗기고 썬 과일을 소금물에 담그거나 끓는 물에 데치는 것이 좋습니다. 이국적인 오이는 요리에 매우 널리 사용됩니다. 조림, 소금에 절인 것, 절인 것, 샐러드와 수프에 첨가 할 수 있습니다. 약간의 쓴맛은 모모르디카를 함유한 요리에 독특한 매운맛을 더해줍니다.

모모르디카를 약용 목적으로 사용할 계획이라면 원료를 다음 장소에서 수집해야 합니다. 다른 용어. 잎은 덤불이 형성되는 늦봄에 수확하고, 익은 열매가 터지는 여름에 씨앗을 채취하고, 10월에 뿌리를 파낸다. 수집된 원료는 캐노피 아래에서 건조됩니다. 옥외, 직사광선으로부터 조심스럽게 보호한 후 다음 사항에 따라 포장됩니다. 유리 병또는 리넨 가방서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.

아직도 momordica가 무엇인지 모르고 어떻게 자라는지 모른다면 이 기사가 도움이 될 것입니다. 그리고 이 놀랍고 약간 이상해 보이는 식물을 재배한 나의 경험이 당신에게 도움이 될 수 있습니다.

고대에 중국인들은 황제나 그의 가족으로서만 모모르디카 열매를 먹을 수 있었던 것으로 밝혀졌습니다. 인디언들에게는 신의 식물이었고, 일본인들에게는 장수의 음식이었습니다.

문화는 정원과 온실, 그리고 집의 발코니에서 모두 기분이 좋습니다. 재배는 전혀 어렵지 않으며 초보 정원사라도 그러한 관리를 맡길 수 있습니다.

누군가는 기뻐한다 모습어떤 사람들은 그 맛을 좋아하고 어떤 사람들은 그것으로 약을 만듭니다. 모모르디카에는 인도 석류, 중국 멜론, 미친 오이 등 다양한 이름이 있습니다.

Momordica는 박과(Cucurbitaceae)과에 속합니다. 연간 및 다년생 포도 나무를 포함하여 20 종 이상으로 대표됩니다. 재배종으로서 Momordica charantia는 가장 자주 사육됩니다.

이 포도나무의 자연 서식지는 인도와 동남아시아입니다. 이 포도나무와 다른 종의 대표자 사이의 차이점은 줄기가 얇고 길며 높이가 2m가 넘는다는 점입니다. 또한 연한 녹색의 새겨진 잎은 크기가 더 큽니다.

Momordica는 활발한 성장 시즌이 시작됨과 동시에 꽃이 피기 시작합니다. 화사하게 피어나고, 노란 꽃. 자웅동주 꽃은 줄기가 길고 암꽃은 줄기가 짧으며 꽃 자체는 더 작습니다. 수컷이 먼저 피기 시작하여 재스민 향기와 비슷한 매우 기분 좋은 향기를 풍깁니다. 익기 전에 식물은 쐐기풀처럼 찌르는 가는 털로 덮여 있습니다. 털이 성숙해지면서 빠지게 됩니다.

수분 후 맺힌 과일은 매우 빠르게 발달합니다. 악어 가죽으로 덮인 오이 모양입니다. 그들은 길이가 최대 20cm에 달하고 끝이 뾰족한 약간 타원형이며 직경이 약 7cm로 꽤 길다. 열매가 익으면 노란색 또는 노란색-주황색으로 변합니다.

과일은 매우 장식적으로 보입니다. 플롯 소유자는 특별히 전망대 근처 또는 울타리를 따라 이국적인 과일을 심습니다.

모모르디카의 모든 부분은 과일과 씨앗부터 잎과 어린 새싹까지 먹을 수 있습니다. 더욱이 그들은 유용하고 심지어 의학적 특성도 많이 가지고 있습니다.

열매가 마침내 익으면 밑 부분이 갈라지고 즉시 위로 말려 올라가는 두꺼운 꽃잎을 가진 꽃과 비슷해지기 시작합니다. 열매가 터지면 씨앗이 땅에 흩어집니다. 각 "오이"에는 석류 씨앗을 연상시키는 거의 30개의 씨앗이 들어 있습니다. 과일 자체는 매우 육즙이 많고 석류 색이 풍부하며 맛이 좋고 미묘한 쓴맛이 있습니다.

성장하는 모모르디카

씨앗이나 잘라서 "미친 오이"를 키울 수 있습니다. 가장 일반적이고 쉬운 방법은 씨앗으로 모모르디카를 재배하는 것입니다. 발아율은 상당히 높지만 절단으로 식물을 키우는 것은 그리 쉽지 않습니다. 뿌리가 잘 내리지 않습니다.

안에 중간 차선식물은 묘목을 통해서만 자랄 수 있습니다. 왜냐하면 열을 좋아하는 momordica는 씨앗을 열린 땅에 늦게 심으면 익을 시간이 충분하지 않기 때문입니다.

아파트에서 포도나무를 키우는 경우 열매를 맺기 위해서는 인공 수분이 필요합니다.

종자에 의한 번식

식물의 씨앗은 상당히 튼튼한 껍질로 보호된다는 사실에도 불구하고 발아율은 상당히 높습니다. 그들이 어떤 일도 수행할 필요가 없습니다. 예비 준비, 심기 전날 연한 분홍색 과망간산 칼륨 용액에 담그면됩니다.

일반적으로 오이 씨앗을 사용하는 것처럼 씨앗을 물에서 발아시키려고 하면 안 됩니다. 그러면 씨앗이 단순히 썩기 시작할 것입니다.

씨앗은 가장자리에 심고 1.5cm 깊이에 묻혀 있습니다. 이탄 냄비, 비옥한 토양으로. 그런 다음 작물에 따뜻한 물을 뿌립니다.

묘목용 씨앗은 3월 말에 심는 것이 가장 좋습니다. 실내 온도가 20도 이상이면 발아를 기다리는 데 약 2주가 걸립니다. 화분의 흙은 항상 촉촉해야 합니다. 부드러운 묘목은 초안과 급격한 온도 변화를 두려워합니다. 묘목은 한 달에 두 번 광물 및 유기 복합 비료로 수정됩니다.

열린 땅에 이식

묘목의 높이가 25cm에 도달하면 더 큰 용기에 이식할 수 있습니다. 그들은 5월 말까지 정원에 심습니다. 노출된 모모르디카의 뿌리가 잘 발달하지 않기 때문에 흙덩이를 건드리지 않고 다시 심으려고 합니다. 같은 이유로 물을 준 후에는 수시로 흙을 풀어주고 보충해 주는 것이 필요합니다.

토양이 충분히 따뜻하지 않으면 먼저 온실에 "미친 오이"를 심거나 식물을 위한 보호소를 지을 수 있습니다. Momordica는 감자, 토마토 또는 콩류를 심은 후에 심는 것이 좋습니다.

절단

삽목을 이용한 모모르디카의 번식도 가능합니다. 이 경우 준비된 절단은 물이나 이탄 및 모래 기질에 뿌리를두고 있습니다. 뿌리 절단 온도는 +25도 이상을 유지해야합니다. 뿌리가 나타나면 식물을 열린 땅에 놓고 먼저 며칠 동안 항아리로 덮습니다.

케어

얻으려면 풍년"인도 석류"의 열매인 경우 식물의 면류관이 두꺼워지지 않도록 노력해야 합니다. 최대 0.5미터 높이 제거 측면 프로세스, 가지를 세 개 이상 남기지 않으려고 합니다. 50cm 이상의 덩굴식물은 첫 번째 난소가 나타난 후 가지치기를 합니다.

Momordica는 지원이 있어야만 정상적으로 성장하고 발전할 수 있습니다. 대부분의 경우 수직 격자는 식물이 충분한 태양을받는 데 의존하여 지지대로 사용됩니다.

난소가 나타나려면 꽃에 수분이 이루어져야 합니다. 자연 조건과 정원 침대에서는 곤충에 의해 수분이 이루어지지만 아파트에서는 브러시를 사용하여 수꽃의 꽃가루를 수동으로 수집한 다음 암꽃에 수분을 공급해야 합니다.

나중에 쓴 맛이 나기 때문에 성장기의 8-10 일 후에 과일을 제거하는 것이 좋습니다. 또한 과일을 자주 수집할수록 새로운 과일 형성에 더 많이 기여합니다. 게다가 너무해 풍성한 결실식물을 약화시킵니다.

momordica는 호박과에 속하므로 관리가 적절해야 합니다. 이 종의 다른 대표자와 동일한 질병 및 해충의 영향을받습니다. 같은 방식으로 우리는 처리해야 흰가루병, 세균증, 백색 부패 또는 진딧물. 진딧물은 공기가 건조할 때 퍼지는 경우가 많습니다. 특히 오이와 동일한 계획에 따라 식물을 처리해야합니다.

유익한 기능

말 그대로 식물의 모든 부분에는 유익한 특성이 있습니다. 비타민 E 함량이 높기 때문에 부패 생성물로부터 우리 몸을 보호하여 노화를 예방할 수 있습니다. 비타민 F 덕분에 신체에 활력이 생깁니다. 또한 이 식물은 골수에 영양을 공급하고 종양을 예방하는 엽산의 공급원입니다.

식물 씨앗을 섭취하면 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 되며 탁월한 효과가 있습니다. 예방적인심혈관 질환의 경우 혈관을 정화하는 데 도움이 됩니다.

우리에게 찾아온 이 열대 이국적인 온대 위도, 그의 외모뿐만 아니라, 화학적 구성 요소, 진정으로 유용한 물질의 창고를 담고 있습니다.

씨앗이 들어있는 과일의 붉은 껍질에는 엄청난 양의 카로틴이 들어 있습니다. 인체에서는 우리에게 꼭 필요한 비타민 A로 변합니다.

모모르디카 씨앗에 대량리코펜이 함유되어 있습니다. 이는 오늘날 자연에 존재하는 항산화제 중 가장 강력한 항산화제입니다. 더욱이 이 물질은 체내에서 생성되지 않고 음식을 통해서만 공급될 수 있습니다.

또한, 화학 연구를 통해 모모르디카 뿌리에 트리테르펜 사포닌이 함유되어 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 이는 특히 류머티즘과 같은 질병의 치료에 대체할 수 없는 물질입니다.

바이러스와 박테리아와 싸우는 식물에 피톤치드가 존재한다는 것만 언급하면됩니다.

그러나이 이상한 오이의 유익한 특성에 대해 별도의 기사를 작성할 수 있으며 매우 다양하고 광범위합니다.

먹는 방법

momordica를 먹는 것은 사용하기로 결정된 목적에 따라 다릅니다. 식물의 펄프는 덜 익은 상태로 사용되므로 오이 맛이납니다. 숙성 후 과일은 부드러워 지지만 쓴맛이 나타납니다. 쓴맛을 중화하려면 과일을 소금물에 끓이는 것이 좋습니다.

그 후 과일은 콩과 식물 요리의 향신료로 사용됩니다. 하지만 모모르디카 씨앗은 달콤한 맛이 있지만 꽤 단단하기도 합니다. 더 부드럽게 만들려면 열처리를 수행해야하며 대부분 튀김으로 수행됩니다.

아시아 국가의 요리에서 모모르디카 씨앗은 다양한 샐러드와 스튜를 만드는 데 없어서는 안될 재료입니다.

그러나 이 식물의 어린 새싹과 잎도 먹을 수 있습니다. 놀라운 식물. 샐러드와 비네그레트는 어린 신선한 새싹으로 준비됩니다. 그들은 약용 수프와 매우 맛있는 보르시를 준비하는 데 사용됩니다.

모모르디카는 영양가가 매우 높아 고추나 가지보다 영양가가 높은 식품입니다. 동시에 그녀는 저칼로리 제품. 100g당 20kcal밖에 되지 않습니다.

사용 지침:

Momordica는 공식 민간 요법에 사용되는 호박과의 식물입니다.

모모르디카의 약리작용과 성질

모모르디카는 여주, 발사믹 배, 노란색 또는 미친 오이, 인도 석류라고도 합니다.

식물의 열매는 영양가가 높습니다. 물기가 많고 바삭바삭한 과일 과육은 맛이 비슷합니다. 피망또는 오이에는 철분, 비타민 C가 포함되어 있습니다. Momordica 잎에는 인, 탄수화물 및 단백질이 많이 포함되어 있습니다.

또한 모모르디카 식물의 열매에는 설탕을 낮추고 췌장의 베타 세포 수를 늘리며 인슐린 생산을 안정화시키는 차란틴이 포함되어 있는 것으로 알려져 있습니다.

모모르디카의 다음 특성도 알려져 있습니다: 진경제, 항염증제, 항구토제, 수렴제 및 진정제 특성.

이 식물은 공식 의학으로 인정되며 췌장 기능을 안정화시키는 약물 생산에 사용됩니다.

릴리스 양식

제약 산업에서는 식물 추출물을 함유한 약간 짠맛이 나는 용액을 생산합니다. 용액은 경구로 복용하고 피하, 근육 내, 정맥 내로 투여됩니다.

민간 요법에서는 모모르디카 식물의 열매와 씨앗을 사용하여 팅크와 달인을 준비합니다.

사용 표시

모모르디카의 의학적 특성은 급성, 만성 췌장염 및 췌장 이상증을 치료하는 데 사용됩니다.

momordica 사용 지침

momordica를 용액으로 치료하기 위해 3-5 주 동안 사용됩니다. 성인의 허용 복용량은 2.2ml(용액 포함 앰플 1개)입니다. 성인은 일주일에 1~3회 복용합니다. 6세 이후의 어린이. 6세 미만의 어린이에게는 앰플 1개를 통째로 주어도 됩니다. – 0.5앰플, 2세 미만 어린이에게는 0.25앰플을 줍니다. 사용 방법은 의사가 결정합니다.

조리법에 포함된 Momordica 과일 및 씨앗 전통 의학다음과 같이 사용됩니다:

과일 팅크. 모모르디카 열매는 잘게 다져서 유리 용기에 넣고 0.5리터의 보드카를 부은 다음 뚜껑을 덮고 2주 동안 담가야 합니다. 시원하게 어두운 곳. 모모디키를 준비한 후 식사 30분 전 공복에 팅크를 마십니다. 3일 동안 하루에 세 번씩 1티스푼씩 마십니다. 이 주입은 감기, 발열, 콧물, 기침, 류머티즘, 건선에 효과적이라고 여겨지며 신체의 전반적인 강화에도 사용되지만 식물의 이러한 특성은 공식 의학에 의해 확인되지 않았습니다.
씨앗의 달임. 그것을 준비하려면 모모디키 씨앗(15-20g)에 끓는 물(250ml)을 붓고 10분간 끓인 다음 1시간 동안 방치하고 여과합니다. 해열제나 이뇨제로서 달인을 50ml씩 하루 3~4회 복용한다.

모모르디카 잎은 전통 의학 조리법에 사용되지 않습니다. 독성이 너무 강해 해를 끼칠 수 있다고 간주됩니다.

부작용

momordica로 치료하면 타액 분비와 알레르기 반응이 증가할 수 있습니다.

Momordica 씨앗은 어린이에게 중독과 빈혈을 일으킬 수 있습니다.

momordica 사용에 대한 금기 사항

모모르디카는 임산부나 모유 수유 중인 사람이 복용해서는 안 됩니다.

momordica 치료는 갑상선 질환에도 금기입니다.

약물에 대한 정보는 일반화되어 정보 제공의 목적으로 제공되며 공식 지침을 대체하지 않습니다. 자가 약물 치료는 건강에 위험합니다!

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