Como diz o conhecido provérbio, você mesmo deve tomar o café da manhã, enquanto dá o jantar ao seu inimigo. Este provérbio não fala sobre como os inimigos são desagradáveis; mostra os benefícios da primeira refeição do dia. Curiosamente, muitas pessoas pulam o café da manhã em favor de refeições tardias. Muito em vão. Se você tomar um café da manhã saudável e satisfatório, poderá consumir muito menos calorias ao longo do dia.

Para despertar o apetite pela manhã, você precisa saber o que preparar para o café da manhã de forma rápida e saborosa: as receitas com fotos desta seção temática do site revelam o tema do café da manhã em todo o seu esplendor e por todos os lados. Via de regra, no nosso país o café da manhã é associado ao mingau ou ao sanduíche, aos pratos com ovos. Graças às receitas coletadas nesta seção, a dona de casa aprenderá muitos segredos de como preparar pratos inusitados para a primeira refeição. Também falaremos sobre como servir pratos completamente comuns, como salsichas ou ovos, de uma forma completamente inusitada.

Entre as receitas você encontra um café da manhã rápido e com pressa. As receitas desse café da manhã são extremamente simples, mas conhecê-las ajuda não apenas a comer sanduíches, que são mal digeridos e absorvidos pelo organismo, mas a dar preferência a pratos mais saudáveis ​​​​e satisfatórios, embora seu tempo de preparo possa ser de apenas 10 -20 minutos. Queremos acreditar que as receitas de café da manhã coletadas nesta seção inspirarão a dona de casa, e todos os dias ela se levantará facilmente de manhã para finalmente começar a preparar uma nova obra-prima culinária.

Com nossas opções de alimentação, agora você com certeza conseguirá lidar perfeitamente com o que preparar para o café da manhã de forma rápida, fácil e econômica: receitas com fotos ajudam você a entender exatamente como deve ser o prato final, bem como exatamente como devem ser todas as etapas do como é a sua preparação. Até mesmo o arroz comum ou o mingau de semolina podem ser especiais se você cozinhar com amor, decorar lindamente e adicionar alguns ingredientes não tão padronizados.

Oferecemos receitas para o café da manhã. Você pode preparar dezenas de pratos de forma rápida, simples e deliciosa, é importante saber em quais alimentos prestar atenção. O café da manhã deve ser farto e satisfatório, mas ao mesmo tempo a primeira refeição não deve ser gordurosa e pesada. Caso contrário, desde a manhã será difícil para o corpo lidar com tantas calorias e gorduras extras. Reunimos as melhores receitas de café da manhã que com certeza farão com que todas as manhãs da sua família sejam boas.

30.11.2019

Deliciosos ovos mexidos com camarão e tomate

Ingredientes: camarão, ovo, tomate, alho, sal, pimenta, óleo vegetal

Ovos mexidos podem ser cozidos com ingredientes diferentes. Desta vez sugerimos que você faça com camarão - ótima opção para os amantes de frutos do mar.

Ingredientes:
- 6 pedaços de camarão rei;
- 3 ovos;
- 2 tomates;
- 2 pitadas de alho seco;
- sal a gosto;
- pimenta a gosto;
- 1 Colher de Sopa. óleo vegetal.

25.11.2019

Patê de peito de frango com cenoura e cebola

Ingredientes: filé de frango, cebola, cenoura, manteiga, óleo vegetal, sal, pimenta

O patê de peito de frango é preparado com adição de cebola frita e cenoura cozida, além de manteiga e temperos. Fica muito saboroso e nutritivo, ideal para sanduíches!

Ingredientes:
- 300g de filé de frango;
- 1 cebola;
- 1 cenoura;
- 50g de manteiga;
- 2 colheres de sopa. óleo vegetal;
- sal a gosto;
- pimenta a gosto.

16.11.2019

Bagels com carne picada em uma frigideira

Ingredientes: bagel, carne picada, cebola, ovo, leite. óleo vegetal, sal, pimenta

Normalmente os bagels com carne picada são assados ​​​​no forno, mas você pode cozinhar este prato em uma frigideira - não ficará menos saboroso. Nossa master class detalhada lhe dirá como e o que fazer.

Ingredientes:
- 150 g de bagels sem açúcar;
- 100g de carne picada;
- 1\2 cebola;
- 1 ovo;
- 150g de leite;
- óleo vegetal para fritar;
- sal a gosto;
- pimenta a gosto.

28.10.2019

Ovos de cordeiro com cebola e omelete

Ingredientes: ovo de cordeiro, cebola, óleo vegetal, manteiga, farinha de trigo, ovo, páprica, parmesão, coentro, hortelã, sal, pimenta

As miudezas também podem ser preparadas de forma que sejam saborosas, satisfatórias e interessantes. Nossa receita de ovos de cordeiro com omelete e cebola é uma prova clara disso.

Ingredientes:
- 300g de ovos de cordeiro;
- 120g de cebola;
- 15ml de óleo vegetal;
- 10g de manteiga;
- 15g de farinha de trigo;
- 2 ovos;
- 0,5 colher de chá. páprica;
- 30g de parmesão;
- coentro, hortelã, sal e pimenta.

02.10.2019

Ovos mexidos com linguiça na frigideira

Ingredientes: ovo, cebola, salsicha, óleo vegetal, sal, pimenta, salsa

Os amantes de ovos provavelmente adoram ovos mexidos no café da manhã - é saboroso e rápido. Recomendamos fazer com linguiça - assim também vai encher. Esta é uma ótima opção para adultos e crianças.

Ingredientes:
- 2-3 ovos;
- 1 cebola;
- 150g de linguiça cozida;
- 1 Colher de Sopa. óleo vegetal;
- sal a gosto;
- pimenta a gosto;
- salsa a gosto.

15.06.2019

Waffles de batata em ferro elétrico para waffles

Ingredientes: batatas, kefir, farinha, amido, ovo, sal, fermento em pó, queijo, pimenta, páprica, óleo vegetal

Waffles de batata cozidos em ferro elétrico para waffles serão um excelente lanche farto ou um interessante café da manhã para toda a família. São muito fáceis de preparar e relativamente rápidos.

Ingredientes:
- 300g de batatas;
- 3-4 colheres de sopa. quefir;
- 70g de farinha de trigo;
- 2-3 colheres de sopa. amido;
- 2 ovos;
- 0,5 colher de chá. sal;
- 0,5 colher de chá. fermento em pó;
- 100-120 g de queijo (duro ou semiduro);
- 1 pitada de pimenta preta moída;
- 1 pitada de páprica;
- 1 pitada de ervas secas;
- óleo vegetal.

10.06.2019

Mingau de espelta com leite na panela elétrica

Ingredientes: espelta, leite, açúcar, sal

Uma excelente opção para um café da manhã farto e saudável é a espelta com leite. Confie o processo de preparação a uma multicozinha - isso simplificará muito as suas tarefas na cozinha.

Ingredientes:
- 1 Colher de Sopa. soletrado;
- 2 colheres de sopa. leite;
- 1 Colher de Sopa. Saara;
- 0,5 colher de chá. sal.

20.07.2018

Deliciosas panquecas de abóbora

Ingredientes: farinha, açúcar, abóbora, leite, ovo, sal, vanilina, manteiga

Sugiro que você faça essas deliciosas panquecas de abóbora no café da manhã ou no almoço. Prepará-los não é nada difícil e é bastante rápido.

Ingredientes:

- 200 gramas de farinha,
- 3 colheres de sopa. Saara,
- 200 gramas de abóbora,
- meio litro de leite,
- 2 ovos,
- 1 colher de chá. sal,
- 2 colheres de chá. açúcar baunilhado,

29.06.2018

Ovos mexidos com chouriço

Ingredientes: chouriço, óleo vegetal, ovo, sal, pimenta

A linguiça de sangue é um prato específico, mas quem gosta também vai gostar de ovos mexidos com linguiça de sangue. Esta é uma receita muito adequada para o pequeno almoço, sem dúvida!

Ingredientes:
- chouriço – 150 g;
- óleo vegetal;
- ovos – 3 peças;
- sal a gosto;
- pimenta a gosto.

20.06.2018

Muffins de iogurte

Ingredientes: farinha, manteiga, ovo, açúcar, fermento em pó, iogurte espesso

Muffins são sempre deliciosos e lindos. Chamamos sua atenção para uma receita básica - com iogurte, mas você pode adicionar ingredientes adicionais à massa com segurança - chocolate, passas, frutas cristalizadas, etc.
Ingredientes:
- 80 gramas de farinha;
- 50 gramas de manteiga;
- 1 ovo;
- 0,25 xícaras de açúcar;
- 4 colheres de sopa. iogurte grego espesso.

10.06.2018

Sanduíches quentes em uma frigideira com linguiça, queijo e ovo

Ingredientes: pão, ovo, sal, pimenta, salsicha, queijo, óleo vegetal

Sanduíches quentes são preparados de forma simples e rápida. Ficam muito saborosos e satisfatórios com linguiça, queijo e ovos. São preparados no micro-ondas e no forno, mas a maneira mais fácil de fazer isso é na frigideira.
Ingredientes:
- pão - 3-4 fatias;
- ovos - 1 peça;
- sal - 1 pitada;
- pimenta preta - 1 pitada;
- linguiça cozida - 50 g;
- linguiça defumada - 50 g;
- queijo duro - 30 g;
- óleo vegetal.

31.05.2018

Ovos mexidos no microondas

Ingredientes: ovo, sal, pimenta, manteiga

Pegamos um ovo, temperamos com sal e pimenta-do-reino, colocamos no micro-ondas - voila, obtemos ovos mexidos incríveis que não têm gosto pior do que aqueles cozidos em uma frigideira.

Ingredientes:

-1 ovo,
- sal,
- Pimenta preta,
- 10 gramas de manteiga.

31.05.2018

Omelete de salmão

Ingredientes: ovo, leite, sal, pimenta, queijo, salmão, manteiga

Omelete com salmão defumado é certamente um prato muito saboroso e farto. Fazer um delicioso café da manhã é muito simples e rápido.

Ingredientes:

- 2 ovos,
- 100ml. leite,
- sal,
- Pimenta preta,
- 50 gramas de queijo,
- 50 gramas de salmão,
- 20 gramas de manteiga.

31.05.2018

Bolinhos com cerejas e requeijão

Ingredientes: kefir, farinha, sal, queijo cottage, cerejas, açúcar

Os bolinhos com cerejas e requeijão têm uma acidez agradável e ao mesmo tempo o requeijão confere-lhes maciez. Não deixe de experimentar esta criação. Veja a receita de como prepará-los.

Ingredientes:

- 2/3 xícara de kefir;
- 2 xícaras de farinha;
- 2 pitadas de sal;
- 200 gramas de requeijão;
- 5-6 colheres de sopa. cerejas;
- 2 colheres de sopa. Saara.

31.05.2018

Croutons de pão doce com leite e ovo

Ingredientes: pão, ovos, leite, açúcar, óleo vegetal

O que é mais fácil de preparar? do que croutons doces com leite e ovo. Minha família adora esses cafés da manhã e eu também. É muito fácil e rápido de preparar, saboroso e muito gratificante.

Ingredientes:

- 5-6 fatias de pão;
- 1 ovo;
- 4 colheres de sopa. leite;
- açúcar;
- 3 colheres de sopa. óleo vegetal.

Todo mundo sabe que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. O que entra em seu corpo pela manhã irá saturá-lo e lhe dar um impulso de energia durante todo o dia. Ou não, dependendo do que você come nesta refeição!

O café da manhã deve ser saboroso e saudável, e também consistir, tanto quanto possível, em alimentos saudáveis. Qual a melhor coisa para consumir pela manhã para começar bem o dia? Os especialistas aconselham a escolha destes produtos:

• frutas cruas e ou suco;
• legumes cozidos ou cozidos no vapor;
• mingaus (carboidratos complexos e fibras);
• laticínios (leite, kefir, iogurte, leite fermentado, manteiga, queijo);
• ovos cozidos ou fritos.

Então, a escolha para o café da manhã é simplesmente enorme! Os editores da InPlanet compilaram uma lista dos cafés da manhã mais populares, rápidos e nutritivos!

1 aveia em uma jarra

O café da manhã mais tradicional é a aveia. Toda dona de casa sabe preparar este prato simples, e mostraremos uma receita que dispensa cozimento e retém muitos nutrientes.

Ingredientes:

• leite 1/3 xícara;
• aveia ¼ xícara;
• ¼ xícara de iogurte;
• açúcar, mel;
• frutas a gosto, nozes.

Método de cozimento:

Este café da manhã é fácil de preparar na noite anterior para que você possa se levantar e saborear um prato incrivelmente saudável pela manhã. Pegue um pote de 500 ml, misture leite, aveia e iogurte, pode usar iogurte normal, pode ter sabor. Se desejar, você pode adicionar frutas, nozes, frutas secas, açúcar ou mel.

Misture bem todos os ingredientes, cubra com uma tampa e leve à geladeira durante a noite. Um delicioso café da manhã estará pronto pela manhã!

2 Sanduíches com patê caseiro

Outro prato popular para o café da manhã são os sanduíches. Existem muitas versões diferentes desse lanche, mas geralmente são feitas de manhã com o que está na geladeira. Esses mesmos sanduíches virão acompanhados de patê, que pode ser preparado com antecedência!

Ingredientes:

• queijo cremoso 300g;
• carne cozida 100 g;
• cogumelos fritos 100 g;
• pepinos 1 unid.;
• alho;
• vegetação;
• sal a gosto.

Método de cozimento:

Para que você possa tomar um café da manhã saudável e farto pela manhã, o melhor é preparar o patê com antecedência.

Para o patê de carne, bata a carne no liquidificador e misture com 100 g de cream cheese.

Para cogumelos - triture os cogumelos fritos no liquidificador e misture com o queijo. Realizamos a mesma operação com pepino, ervas e alho. O delicioso patê está pronto - você pode espalhar na torrada de pão preto ou branco!

3 Batido

Esta nova opção de café da manhã está ganhando popularidade rapidamente devido à sua conveniência e facilidade de preparo. Vale esclarecer que um smoothie pode incluir qualquer coisa - iogurte, leite, kefir, frutas, muesli, aveia e muito mais! Nesta receita faremos um smoothie de aveia e banana.

Ingredientes:

• banana 1 unid.;
• iogurte natural ½ xícara;
• aveia ¼ xícara;
• leite ½ xícara;
• mel ½ colher de chá.

Método de cozimento:

Preparar este café da manhã é muito simples - basta misturar todos os ingredientes no liquidificador e bater até ficar homogêneo. Vale ressaltar que 100 gramas deste produto contém apenas 90 kcal!

4 Salada de frutas

Esta receita foi esquecida imerecidamente, mas em vão, porque é óptima para um pequeno-almoço ligeiro que toda a família vai adorar. Além disso, combina maravilhosamente todas as frutas saudáveis ​​que você possa imaginar, para todos os gostos!

Ingredientes:

• maçãs 2 unid.;
• bananas 2 unid.;
• tangerinas 2 unid.;
• kiwi 2 peças;
• iogurte 200 ml.

Método de cozimento:

A receita deste café da manhã é incrivelmente simples - corte qualquer fruta em pedaços ou tiras, se desejar. Despeje a mistura resultante com iogurte e o café da manhã está pronto!

5 panquecas

Esta versão levemente americanizada de nossas panquecas ou batatas fritas fará sucesso com toda a família. E a dona de casa não terá que perder muito tempo cozinhando!

Ingredientes:

• leite 500ml;
• farinha 500g;
• ovo 3 unid.;
• açúcar 2 colheres de sopa. eu.;
• fermento em pó 3 colheres de chá.

Método de cozimento:

Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes, exceto o leite, depois pegue um batedor e adicione cuidadosamente o leite, mexendo sempre. Frite pequenas panquecas achatadas em uma frigideira pré-aquecida untada com óleo vegetal.

As panquecas costumam ser servidas empilhadas e cobertas com mel, calda, leite condensado e guarnecidas com frutas vermelhas.

6 Ovos mexidos em tomate

Comece bem o dia com este delicioso café da manhã que pode ser preparado em apenas alguns minutos. As crianças irão apreciar especialmente esta forma criativa de servir ovos mexidos normais.

Ingredientes:

• ovos 3 unid.;
• tomates 3 unid.;
• clara de ovo 3 unid.;
• queijo ralado 6 colheres de sopa. eu.;
• verduras, pimenta, sal a gosto.

Método de cozimento:

Para a base, lave o tomate, corte a tampa e retire o miolo. Bata um ovo de galinha + outra clara com queijo, sal e pimenta.

Despeje a mistura em xícaras de tomate e polvilhe com ervas. Você pode assar o prato no forno ou micro-ondas por 3-5 minutos.

7 Caçarola De Aveia E Banana Com Chocolate

Outra maneira divertida de cozinhar aveia. Nesta versão, mesmo as crianças que não gostam dessa bagunça pegajosa não sentirão o problema!

Ingredientes:

• banana 3 unid.;
• leite 2 colheres de sopa;
• aveia 2,5 colheres de sopa;
• cacau ½ xícara;
• açúcar 1/3 xícara;
• fermento em pó 0,3 colher de chá;
• ovos 2 unid.

Método de cozimento:

Descasque as bananas, amasse e misture com o cacau, os ovos, o açúcar e o fermento. Você pode adicionar vanilina, se desejar.

Despeje a mistura com o leite, acrescente o cereal e misture bem. Despeje a mistura na forma e decore com banana. 40 minutos no forno são suficientes para a caçarola assar!

8 Omelete em inglês

Os ovos são um dos alimentos mais populares para o café da manhã porque você pode fazer qualquer coisa com eles! Por exemplo, uma omelete farta com bacon e queijo é uma combinação clássica inglesa.

Ingredientes:

• ovos 3 unid.;
• bacon 100g;
• queijo 50g;
• manteiga 1 colher de sopa. eu.;
• leite ou água 3 colheres de sopa. eu.;
• sal a gosto.

Método de cozimento:

Primeiro, frite o bacon em uma frigideira enquanto mistura os ovos, o leite e o sal. Rale o queijo e pique as ervas se desejar.

Despeje os ovos batidos sobre o bacon, tampe a panela e cozinhe por 6-8 minutos. Em seguida, polvilhe o queijo por cima, cozinhe por 2 minutos e desligue o fogão. Para melhor sabor, é aconselhável deixar a omelete tampada por mais 5 minutos!

9 Cheesecakes clássicos com baunilha

Esta receita é perfeita para o café da manhã - é simples e muito saborosa. Além da farinha, aqui tem amido, o que os deixa ainda mais saborosos!

Ingredientes:

• requeijão 300g;
• farinha ½ colher de sopa. colheres;
• ovo 1 unid.;
• amido ½ colher de sopa. colheres;
• açúcar ½ colher de sopa. colheres;
• açúcar de confeiteiro baunilha 1 colher de chá.

Método de cozimento:

Amasse bem o requeijão com o açúcar, o ovo e o açúcar baunilhado. Adicione farinha e amido à mistura, você deve obter uma consistência espessa.

Abra os cheesecakes com a massa e frite-os em uma frigideira dos dois lados. Esta iguaria é tradicionalmente servida com leite condensado!

10 Omelete em forminhas de cupcake

Uma ideia original para o café da manhã é fazer uma omelete em forminhas de cupcake ou muffin. Você pode usar moldes de silicone e de metal!

Ingredientes:

• ovos 6 unid.;
• leite ½ xícara;
• queijo 100g;
• tomate;
• um monte de verduras a gosto;
• óleo vegetal;
• pimenta salgada.

Método de cozimento:

Bata os ovos com o leite, acrescente uma colher de sopa de óleo vegetal, sal e pimenta à mistura.

Unte as formas com óleo, coloque no fundo as ervas picadas e o tomate em rodelas finas e despeje a mistura de ovos. Polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno. Asse as omeletes por 15-20 minutos no forno.

11 Sanduíches quentes

Esta receita é perfeita para quem está cansado de sanduíches simples pela manhã. Os mesmos ingredientes podem ser transformados em um delicioso café da manhã que qualquer um vai adorar!

Ingredientes:

• pão;
• salsicha;
• bacon;
• tomates;
• vegetação;
• azeitonas;
• maionese;
• ketchup.

Método de cozimento:

Esta receita é incrivelmente simples e não possui sequências ou ingredientes especiais. Um sanduíche quente clássico é um pedaço de pão ou pão untado com maionese ou ketchup conforme desejado.

Em seguida, são colocados salsicha, presunto ou bacon, tomate e outros produtos. Queijo e ervas são polvilhados por cima. O sanduíche pode ser assado no forno ou no micro-ondas até dourar.

12 Ovos mexidos "Nuvem"

Mais uma receita de café da manhã incrivelmente deliciosa que vai te animar e te dar um impulso de energia pela manhã.

Ingredientes:

• ovo 2 unid.;
• pão para torrar 2 peças;
• pimenta salgada.

Método de cozimento:

Primeiro você precisa separar as claras das gemas e colocá-las em recipientes diferentes. Bata as claras com o sal até obter uma espuma fofa.

Coloque o pão em uma assadeira forrada com papel manteiga, disponha uma tampa com claras de ovo e faça um buraco. Colocamos nossas gemas ali e levamos ao forno aquecido a 180°C por 5 minutos.

Essas receitas deliciosas e, o mais importante, rápidas de café da manhã vão deixar sua manhã muito mais divertida! E esses pratos demoram muito pouco para serem preparados!

Os nutricionistas há muito nos convencem de que o café da manhã deve ser sólido e de preferência super saudável. Mas se você, como nós, prefere colocar o despertador primeiro para 5, depois para 10, depois para mais 15 minutos, então você, como nós, pega um sanduíche antes de ir para o trabalho e ponto final do café da manhã.

Nosso blogueiro culinário Vladislav Nosik elaborou 3 receitas fáceis e originais para tornar a refeição matinal uma cerimônia importante e integral.

Panquecas de requeijão com banana e coco

Panquecas de requeijão com banana e coco Os assados ​​​​de banana são famosos por seu aroma especial e brilhante e sabor delicado. Resolvi me afastar das receitas clássicas de purê de banana e acrescentei flocos de coco e rodelas inteiras de banana à massa. O resultado é uma grande pilha de panquecas de cheesecake macias e fofas em questão de minutos.

RECEITA DE PANQUECAS COM BANANA E COCO

O que você precisa:
200g de farinha de trigo
3 colheres de sopa. flocos de coco
1 colher de chá fermento em pó
3 colheres de sopa. Saara
0,5 colher de chá refrigerante
uma pitada de sal
200 g de requeijão macio
40g de manteiga
150-200 ml de leite
2 ovos grandes
2 bananas
óleo vegetal - para untar a panela

frutas frescas e mel - para servir

Como fazer panquecas de requeijão com banana e coco:

1. Misture a farinha, o coco, o fermento, o açúcar, o bicarbonato e o sal.

Misture a farinha, o coco, o fermento, o açúcar, o bicarbonato e o sal.

2. Misture o queijo cottage em temperatura ambiente com a manteiga derretida, o leite e os ovos até ficar homogêneo.

Misture o queijo cottage em temperatura ambiente com a manteiga derretida, o leite e os ovos até ficar homogêneo.

3. Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture.

Adicione ingredientes líquidos aos ingredientes secos, mexa

4. Unte uma assadeira com uma fina camada de óleo vegetal. Espalhe 1 colher de sopa. teste. Coloque algumas rodelas de banana em rodelas finas por cima, pressionando.

Coloque algumas rodelas de banana em rodelas finas por cima, pressionando

5. Quando a parte de baixo estiver assada, vire a panqueca e pressione com uma espátula. Asse por mais 30 segundos até terminar.

Quando a parte de baixo estiver assada, vire a panqueca e pressione com uma espátula. Asse por mais 30 segundos até terminar

6. Sirva com frutas frescas e mel.

Sirva com frutas frescas e mel.As panquecas de requeijão com banana e coco estão prontas!

Sanduíche de croissant “César com frango”

Sanduíche de Croissant “César com Frango” Um croissant crocante e uma xícara de café são um ótimo começo de dia. Mas você não vai ficar satisfeito com um pãozinho, então resolvi recheá-lo com a famosa salada César, só que na minha interpretação dietética. Em vez de um molho de alto teor calórico, faremos um molho à base de iogurte light e adicionaremos abacate ao recheio, para que o café da manhã fique não só saboroso, mas também muito saudável.

RECEITA DE CROISSANT-SANDWICH “CÉSAR COM FRANGO”

O que você precisa:
2 croissants
100-150g de filé de frango
meio abacate
1 tomate pequeno
30 g de queijo duro ralado
folhas de alface
óleo vegetal - para fritar

Reabastecimento:
1 Colher de Sopa. iogurte natural espesso
1 colher de chá azeite
0,5 colher de chá mostarda
algumas gotas de suco de limão
sal, pimenta - a gosto

Como fazer um sanduíche de croissant César de frango:

1. Bata o filé de frango e frite rapidamente em uma quantidade mínima de óleo vegetal. Corte em cubos. Corte o abacate em cubos de tamanhos semelhantes.

Bata o filé de frango e frite rapidamente em uma quantidade mínima de óleo vegetal. Corte em cubos. Corte o abacate em cubos de tamanhos semelhantes

2. Misture o abacate e o filé de frango.

3. Para o molho, misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.

Para o molho, misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.

4. Corte os croissants ao lado. Coloque primeiro uma folha de alface dentro, depois uma fatia fina de tomate, por cima - frango com abacate, regue com o molho e polvilhe com queijo ralado.

Corte os croissants ao lado. Coloque primeiro uma folha de alface dentro, depois uma fatia fina de tomate, por cima - frango com abacate, regue com o molho e polvilhe com queijo ralado.

5. O sanduíche de croissant César de frango está pronto!

Aveia "Torta de Maçã"

RECEITA DE mingau de aveia “TORTA DE MAÇÔ

O que você precisa:
(para 2 porções)
1 maçã verde grande
1 Colher de Sopa. água
1 Colher de Sopa. leite
1 colher de chá canela
cravo moído na hora e pimenta da Jamaica
punhado de passas
1 Colher de Sopa. aveia
sal - a gosto
1 Colher de Sopa. mel
manteiga e 1 colher de chá. açúcar - para fritar

um punhado de nozes, iogurte, creme, leite - para servir

Como fazer aveia para torta de maçã:

1. Corte meia maçã em cubos.

Corte meia maçã em cubos

2. Em uma panela, misture a água, o leite, os temperos, a maçã picada, as passas bem lavadas e a aveia. Coloque em fogo baixo.

Em uma panela, misture água, leite, temperos, maçã picada, passas bem lavadas e aveia. Leve ao fogo baixo e cozinhe por 4-5 minutos até ficar macio, mexendo se necessário. No final adicione sal e mel. Cubra com uma tampa e deixe por 2-3 minutos. Adicione um pouco de leite se o mingau estiver muito grosso.

3. Corte o restante da maçã em rodelas finas. Frite em um pouco de manteiga até dourar.

Frite em um pouco de manteiga até dourar, no final acrescente o açúcar e frite até derreter.

4. Sirva o mingau com maçãs fritas, iogurte, leite ou creme. Esfarele as nozes por cima.

Sirva o mingau com maçãs fritas, iogurte, leite ou creme. Esfarele as nozes por cima

5. A aveia Torta de Maçã está pronta!

Não é à toa que os nutricionistas nos incentivam a prestar atenção no café da manhã. Deve ser satisfatório e nutritivo. Um café da manhã adequado irá ajudá-lo a ficar em ótima forma!

Receitas de café da manhã

O café da manhã e o almoço são as refeições mais calóricas. Portanto, procure torná-los variados, nutritivos, saudáveis ​​e, se possível,

Existem muitas opções de café da manhã para quem está de olho na figura. Café da manhã: café com croissant, parece apetitoso, mas dificilmente deixará você magro e saudável.

O café da manhã não precisa ser mingau. Pode ser saboroso e variado, você pode escolher suas opções preferidas e preparar algo original de vez em quando.

Regras para um café da manhã saudável

Segundo nutricionistas, durante o café da manhã a mulher deve receber 2/3 de carboidratos por dia, 1/5 de gordura e 1/3 de proteína.

1. É melhor escolher carboidratos lentos, encontrados em cereais, vegetais, frutas e laticínios.

2. Você não pode ficar sem fibras, o que cria uma sensação de estômago cheio. É muito útil para o sistema digestivo. Uma quantidade suficiente de fibra é encontrada em frutas e vegetais, aveia e pão de farelo.

3. Alimentos proteicos podem atenuar a sensação de fome por muito tempo. As melhores fontes são ovos, peixes, cogumelos, carne, legumes e nozes. Qualquer um dos produtos listados pode ser incluído num pequeno-almoço saudável.

4. Se falamos de gorduras, elas deveriam ser insaturadas. Essas gorduras são encontradas em abacates, vários óleos vegetais e amêndoas.

Procure comer alimentos variados no café da manhã, por maior que seja a tentação de cozinhar mingau de saquinho no vapor, alterne com sanduíches, muesli, ovos, peixes e outros alimentos. Escusado será dizer que, embora uma xícara de café lhe dê energia, esse café da manhã ainda não é aceitável sem um suplemento.

Receitas de café da manhã à base de cereais

Mingau de milho

Tome 1 copo de milho, 500 ml de leite, 1 colher de sopa. eu. manteiga, açúcar, sal a gosto. Cozinhe por 30 minutos em fogo baixo, mexendo. No final do cozimento acrescente a manteiga, o sal e o açúcar. Sirva com geléia, conserva, mel.

BRINDE

Pegue o pão de farelo (grão integral), cortado em pedaços (formato de sua preferência). Em uma tigela funda, misture os ovos, o leite e o sal. Mergulhe o pão nesta mistura e frite numa frigideira.

CRISPS DE MANTEIGA DE AMENDOIM

Torre 2 pães de grãos na torradeira. Espalhe 1/2 colher de sopa em cada um deles. eu. manteiga de amendoim. Você pode prolongar o prazer por muito tempo comendo pão de manteiga de amendoim no café da manhã, pois tem sabor e aroma incríveis.

ARROZ COM PEIXE FUMADO

Na época vitoriana, na Inglaterra, era costume servir kedgeree no café da manhã - arroz com peixe defumado e ovo. Se você preparar à noite, pode ser não apenas delicioso, mas também um rápido café da manhã de domingo. O arroz pode ser usado ontem ou recém cozido.

Você pode levar bacalhau ou cavala defumada. Ferva os ovos com força (cerca de 10 minutos em fervura baixa) e deixe esfriar.

Em fogo médio, frite as sementes de mostarda e cominho em óleo de girassol aquecido. Em seguida, coloque a cebola picada na frigideira, acrescente o açafrão e frite rapidamente em fogo médio por apenas alguns minutos, mexendo. Adicione o arroz cozido à cebola. A seguir, polvilhe com suco de limão. Limpamos as espinhas e a pele do peixe, cortamos em pedaços e juntamos ao arroz. Se desejar, adicione salsa picada, sal e coloque os ovos cozidos cortados em quartos por cima.

Aveia com Manteiga de Amendoim

Prepare a aveia, acrescente 1 banana média cortada em pedaços. Despeje 1 colher de sopa por cima. eu. manteiga de amendoim derretida. Muito saboroso e, o mais importante, rápido.

MUESLI

Pegue o muesli, despeje o creme (leite normal ou de soja).

Trigo sarraceno

Prepare o trigo sarraceno com água fervente em uma garrafa térmica e deixe durante a noite. De manhã, um pequeno-almoço quente e saudável está pronto!

AVEIA EM UM FRASCO

Um café da manhã saudável e rápido pode ser preparado na noite anterior. Coloque aveia, iogurte, frutas vermelhas e frutas em uma jarra de vidro e leve à geladeira.

Receitas de café da manhã à base de ovo

SANDUÍCHE DE OVO

Bata 2 ovos, adicione 1 colher de chá. pimenta vermelha moída. Frite em uma frigideira. Corte o pão em 2 partes, doure os cortes. Coloque os ovos mexidos entre as metades. Este sanduíche rápido de fazer é uma boa fonte de proteína.

OMELETE COM BACON

Bata 4 claras em neve, acrescente 50 g de queijo ralado e 1 pedaço de bacon. Frite em uma frigideira. Depois de tal refeição você se sentirá saciado por muito tempo.

ROLOS COM OVO E FRANGO

Prepare ovos mexidos com 2 claras de ovo. Corte o peito de frango pronto em tiras. Coloque tudo em uma folha de lavash, adicione o tomate picado e enrole em um tubo. Este prato é baixo em calorias e ao mesmo tempo nutritivo.

OVOS COZIDOS

Ovos cozidos podem ser consumidos com torradas, cortadas em tiras de 1 cm, e a torrada pode ser mergulhada na gema.

OMELETE SOBRE CAMA DE QUEIJO (NO FORNO)

Coloque o queijo cortado em pedaços no fundo de uma assadeira ou frigideira funda de forma a cobrir o fundo. Coloque os tomates cortados em rodelas. Bata os ovos com o leite e despeje esta mistura sobre os ingredientes anteriores.

Depois leve ao forno. Acontece uma omelete arejada com uma “crosta” de queijo no fundo e tomates suculentos por dentro. Delicioso!

ROLOS COM OMELETA

Café da manhã muito saboroso e nutritivo. Prepare uma omelete fina com 1-2 ovos e leite. E depois embrulhe em pão pita. Você também pode adicionar vegetais levemente cozidos como recheio. Um homem vai gostar desta receita.

Receitas de café da manhã no microondas

SANDUÍCHE DA MANHÃ

Aqueça o pão de hambúrguer no micro-ondas e corte-o em 2 pedaços. Coloque um pedaço de queijo de pasta mole na metade, polvilhe com ervas picadas, regue com o molho ou óleo vegetal e cubra com a outra metade. Você pode levar este sanduíche para o trabalho - é uma ótima alternativa ao sanduíche Mac.

MAÇÃ ASSADA COM CANELA

Adicione granola e um pouco de canela a uma maçã picada ou ralada. Leve ao microondas por 2 minutos - e o café da manhã está pronto! Este prato é muito saudável e a canela confere-lhe um aroma picante especial.

CLARA DE OVO COM ESPINAFRE

Pegue 3 claras de ovo, adicione 1/2 xícara de espinafre descongelado, sal e pimenta a gosto. Microondas por 2 minutos. Se você servir batatas cozidas como acompanhamento, seu café da manhã será mais satisfatório.

PÃO COM TOMATES E QUEIJO

Coloque 2 rodelas de tomate e 50 g de queijo magro entre as metades de um pão integral. Microondas até o queijo derreter. Este prato é preparado em segundos e combina grãos, laticínios e vegetais.

Receitas de café da manhã usando um liquidificador mágico

SHAKE DE SOJA

No liquidificador, bata 1 xícara de suco de laranja ou abacaxi espremido na hora, 100 g de tofu e 1/2 xícara de frutas frescas até ficar homogêneo. Depois do exercício matinal, este pequeno-almoço é simplesmente fantástico!

SHAKE DE IOGURTE-CÍTRICO

Misture no liquidificador 100 g de iogurte desnatado de baunilha, 1/2 xícara de frutas frescas, 1/2 xícara de suco de laranja, 2 colheres de sopa. eu. trigo germinado e 1/2 xícara de gelo picado. Para deixar o coquetel mais doce, você pode adicionar um pouco de mel ou xarope.

COCKTAIL DE LEITE E FRUTAS

No liquidificador, bata 1 xícara de frutas frescas e/ou bagas cortadas em pedaços pequenos, 2 xícaras de leite desnatado, 100 g de pudim de baunilha e 1 xícara de gelo picado. Despeje o coquetel em 4 tigelas e sirva imediatamente. Carboidratos, proteínas e fibras saciarão perfeitamente a sua fome e fornecerão energia para meio dia.

Receitas de café da manhã com frutas

BANANAS COM NOZES

Corte as bananas em rodelas e acrescente as avelãs moídas ou picadas, tempere com calda doce ou “suco” da geléia.

SALADA DE FRUTAS

Pessoalmente, este pequeno-almoço não é adequado para mim. Vou continuar com fome. Mas se preferir dividir o café da manhã em 2 refeições, assim como os franceses, fique à vontade para fazer uma salada de frutas. Os ingredientes ficam a seu critério.

Receitas para um café da manhã simples e rápido

AVEIA, FRUTA E LEITE DE SOJA

Farinha de aveia no microondas, adicione frutas vermelhas e sirva-se de um copo de leite de soja. Uma excelente opção para quem está sempre com pressa.

IOGURTE COM SUCO DE MAÇÃ E CEREAIS

Misture em uma tigela 1/2 xícara de suco de maçã, 1/2 xícara de iogurte de baunilha, 1 colher de chá. açúcar e uma pitada de canela. Coloque na geladeira durante a noite. Antes de servir, adicione 2 colheres de sopa. eu. aveia pronta para comer
cereal. Se você preparar a comida à noite, poderá economizar muito tempo pela manhã.

Pão Estaladiço com IOGURTE E MORANGO

Espalhe o pão com iogurte ou requeijão batido e coloque os morangos por cima.

Requeijão com melão

Coloque 1 xícara de queijo cottage em meio melão pequeno. Polvilhe algumas sementes de girassol descascadas por cima e regue com mel. Este café da manhã é a melhor escolha para quem não consegue comer alimentos pesados ​​​​pela manhã.

ROLO COM MAÇÃS

Coloque metade de uma maçã picada, um pouco de queijo cottage e 1/2 colher de chá em uma folha de pão pita. açúcar e uma pitada de canela. Enrole em um rolo. Microondas por 30 segundos.

PANQUECAS DE VEGETAIS

Você pode fazer panquecas de vegetais adicionando cenoura ralada, batata, abóbora ou abobrinha.

Receitas à base de requeijão

MISTURA CRIATIVA COM VERDES

Misture o queijo cottage macio de um pacote com ervas picadas e espalhe na torrada.

CAÇAROLA DE QUEIJO COTTAGE

Pegue 2 pacotes de queijo cottage, 4 colheres de sopa. eu. sem açúcar de cobertura, 2 ovos, colheres de sopa. eu. iscas. Misture todos os ingredientes, coloque em um prato untado e próprio para micro-ondas e leve ao forno em modo normal por 10 minutos. Não retire do forno por mais 10 minutos até que esteja totalmente cozido.

Quero anotar esta receita!

Requeijão com creme de leite e frutas secas

Esta receita de café da manhã é super rápida e versátil. Deixe você ter sempre em casa queijo cottage, frutas secas, nozes, geléias e frutas congeladas, então você pode prepará-los facilmente. O sabor deste prato irá variar dependendo dos ingredientes.

SIRNIQUE

As panquecas de queijo são feitas muito rapidamente. Eu simplesmente adoro e às vezes me permito esta receita. Pegue 250 gramas de queijo cottage, 1-2 ovos, açúcar, sal e 0,5 xícara de farinha. Misture o queijo cottage com os ovos, o sal e o açúcar (você pode adicionar o fermento) em uma tigela funda, adicione a farinha e continue mexendo.

Com uma colher de sopa embebida em água, retire a massa da coalhada, passe a farinha por todos os lados e forme uma bola redonda ou oval. Frite em uma frigideira dos dois lados. Sirva com frutas vermelhas e creme de leite.

Você também pode colocar pedaços de queijo nos cheesecakes: ele derreterá por dentro.

Receitas de café da manhã de domingo

No domingo você pode cozinhar algo novo. Esses pratos demoram mais, mas os resultados valem a pena.

BATATAS COM OVO

Misture os pedaços de bacon com a cebolinha picada e leve ao microondas por 1 minuto. Adicione 1 batata cozida picada e cozinhe por mais 3-5 minutos. Tempere com sal e pimenta, coloque o ovo e leve ao forno por 1,5 minutos. Polvilhe 1 colher de sopa. eu. queijo cheddar ralado. Sirva com rodelas de laranja. Adicione mais 1 ovo e mais bacon e você terá um jantar maravilhoso.

OMELETE PICANTE COM QUEIJO

Misture 2 ovos com 1/4 xícara de molho de pimenta. Despeje a mistura em uma frigideira untada com óleo vegetal e polvilhe com 2 colheres de sopa. eu. queijo ralado. Frite por 5 minutos. Sirva com salada de tomate. O queijo deixa a omelete muito recheada e o chili dá um toque picante.

PANQUECAS DE FARELO DE AVEIA COM BAGAS

Esta receita de café da manhã é muito saudável. Sove a massa da panqueca, mas use aveia em vez de farinha de trigo. Adicione 1 xícara de mirtilos ou outras frutas frescas ou congeladas. Cozinhe numa frigideira com um pouco de azeite. Sirva com rodelas de melão. Coloque a massa restante na geladeira e prepare as panquecas na manhã seguinte.

Café da manhã para perder peso - o que não comer

Enchidos, enchidos, sanduíches banais sem legumes e ervas, coalhada glaceada, “iogurtes milagrosos”, cereais crocantes (todo o tipo de almofadas), etc. ...

Ideias para fotos - receitas de café da manhã

Ultimamente tenho feito croutons e salada de legumes no café da manhã. Qual a sua receita para um café da manhã delicioso e saudável?

O café da manhã não deve ser ignorado por nenhum motivo. Mas e se você tiver muito pouco tempo para preparar obras-primas da culinária? É simples: cozinhe apenas os pratos que ocupam de 3 a 15 minutos do seu tempo. Reunimos para você cafés da manhã saudáveis: 11 receitas rápidas incríveis que você simplesmente não pode recusar!

Aveia com frutas

Ingredientes:

• Grãos de Aveia
• pasta de amendoim
• laranja (ou outra fruta)
• nozes (gergelim)

Como cozinhar?

1. Cozinhe a aveia em água.
2. Adicione uma colher de manteiga de amendoim e algumas rodelas de laranja (banana, morango) picadinhas.
3. Decore o seu amanhã com nozes ou sementes de gergelim.

Sanduíche feito de pão integral, queijo cottage e maçã

©olga.kovtsur

Ingredientes:

• pão integral
• massa de queijo cottage/coalhada (“Activia Curd”)
• maçã
• sementes de linhaça
• sementes de girassol

Como cozinhar?

1. Lave a maçã e corte-a em rodelas.
2. Espalhe a massa de coalhada (Activia Curd) ou queijo cottage no pão integral. Coloque as fatias de maçã por cima, enfeitando o sanduíche com sementes de linhaça e girassol.
3. Se desejar, você pode completar seu café da manhã com mel.

Omelete "Pular"

©pp_yulia56

Ingredientes:

• ovo – 3 unid.
• leite – 3 colheres de sopa. eu.
• endro/salsa

Como cozinhar?

1. Separe as claras das gemas.
2. Bata três claras de ovo com um batedor até formar picos moles.
3. Despeje três gemas em uma frigideira quente, depois de misturá-las com três colheres de leite e sal a gosto.
4. Quando as gemas “endurecerem”, despeje as claras sobre elas, alisando-as com uma espátula. Cozinhe o prato em fogo baixo por 3 minutos até ficar totalmente cozido.

Atenção: você pode verificar a prontidão das proteínas com o dedo, elas não devem ficar “pegajosas”.

1. Dobre a omelete em forma de viúva, guarnecendo com endro ou salsa, e desfrute de um delicioso café da manhã!

Ovo em abacate

©KitchenMag

Ingredientes:

• abacate – 1 unid.
• ovo de galinha pequeno – 2 unid.
• sal, pimenta a gosto
• verduras de sua escolha (endro, salsa, manjericão)

Como cozinhar?

1. Lave o abacate e divida em duas partes. Retire o caroço e a polpa de cada metade.
2. Quebre um ovo cru em cada metade do abacate. Salgue e apimente o prato a gosto.
3. Leve o abacate ao forno e leve ao forno por 15 minutos a 180 graus.
4. Antes de comer, decore seu café da manhã com ervas picadas de sua preferência.

Panquecas de queijo

©doctor_zubareva

Ingredientes:

• farinha de arroz (milho) – 120 g
• farinha de trigo integral – 40 g
• ovo – 1 unid.
• leite – 250g
• fermento em pó - 1 colher de chá. eu.
• queijo duro com baixo teor de gordura (17%) – 130 g
• azeite – 1 colher de sopa. eu.

Como cozinhar?

1. Misture os ingredientes secos: farinha de arroz, farinha de trigo e fermento.
2. Bata o ovo com o leite e o azeite.
3. Misture as misturas resultantes: farinha, fermento + ovo, leite, azeite.
4. Moa o queijo duro num ralador fino e acrescente à mistura obtida anteriormente.
5. Cozinhe as panquecas em uma frigideira antiaderente pré-aquecida (ou em uma frigideira comum, se não tiver).

Panqueca de aveia

©pp_yulia56

Ingredientes:

• aveia – 3 colheres de sopa. eu.
• ovo – 1 unid.
• kefir 2 - colheres de sopa. eu.
• vegetais
• folhas de alface

Como cozinhar?

1. Moa três colheres de sopa de aveia no liquidificador.
2. Adicione um ovo cru, três colheres de sopa de kefir e sal a gosto aos flocos triturados.
3. Cozinhe as panquecas em uma frigideira em fogo baixo, fritando dos dois lados até dourar.
4. Coloque a panqueca de aveia preparada sobre folhas de alface e decore o prato com legumes: tomate, pepino, rabanete.

Panquecas de arroz

©zdorovaya

Ingredientes:

• farinha de arroz – 10 colheres de sopa. eu. (sem slide)
• kefir – 180-200 ml (com consistência espessa que escorre levemente de uma colher)
• ovo – 1 unid.
• fermento em pó – 1 colher de chá.
• adoçante (mel/xarope/sacarose)

Como cozinhar?

1. Misture a farinha de arroz, o kefir, os ovos, o fermento e o adoçante em uma tigela.
2. Aqueça uma frigideira e frite as panquecas em fogo baixo dos dois lados até ficarem macias. Se a sua frigideira não for antiaderente, não se esqueça de aquecer o óleo para que as panquecas não queimem.
3. Coloque o prato pronto em um prato, decorando com frutas ou nozes conforme desejar.

“Iogurte” feito de trigo sarraceno germinado e frutas

©tiana_fialkova

Ingredientes:

• trigo sarraceno germinado – 200 g
• maçã – 3 unid.
• mel – 2 colheres de chá.
• banana – 1 unid. (opcional)

Como cozinhar?

1. Bata no liquidificador uma maçã com o trigo sarraceno verde germinado ou embebido, acrescentando um pouco de água, a banana picada (para quem gosta de doces) e duas colheres de chá de mel.
2. Despeje o “iogurte” em um copo e divirta-se!

Smoothie farto com espinafre

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Ingredientes:

• leite de nozes de amêndoas ou avelãs – 350 ml
• bananas – 2 unid.
• espinafre
• limonada
• mel - 1 colher de sopa. eu.

Como cozinhar:

1. Misture bananas descascadas e picadas, folhas de espinafre, leite de amêndoa ou avelã e suco de limão no liquidificador.
2. Despeje o smoothie em um copo, adicionando uma colher de sopa de mel, se desejar.

Café da manhã mediterrâneo

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Ingredientes:

• ovo de galinha – 2 unid.
• salmão defumado – 2 fatias
• folhas de alface (neste caso espinafre) - 2 punhados médios
• tomate – 2 unid.
• pimenta salgada
• alcaparras – 1 colher de sopa. eu.
• sementes de gergelim – 1 colher de sopa. eu.
• azeite – 2 colheres de sopa. eu.

Como cozinhar?

1. Ferva dois ovos em água salgada e mergulhe-os em água fria.
2. Enrole os ovos descascados prontos em uma fatia de salmão. Coloque-os sobre folhas de alface, espalhando o tomate picado em volta.
3. Tempere o prato acabado com sal, pimenta, alcaparras e sementes de gergelim.
4. Por fim, regue o café da manhã mediterrâneo com azeite e sirva.