Isang salita na may 8 titik, ang unang titik ay "E", ang pangalawang titik ay "S", ang ikatlong titik ay "T", ang ikaapat na titik ay "R", ang ikalimang titik ay "A", ang ikaanim na titik ay "G", ang ikapitong titik ay "O", ang ikawalong titik ay "N", ang salitang nagsisimula sa "E", ang huling "N". Kung hindi mo alam ang isang salita mula sa isang crossword o scanword, tutulungan ka ng aming site na mahanap ang pinakamahirap at hindi pamilyar na mga salita.

Hulaan ang bugtong:

Ang ilong ay bakal at ang buntot ay linen. Ipakita ang sagot>>

Ang bakal na ilong, ang linen na buntot, ay dumadaan sa canvas, nahahanap ang dulo nito. Ipakita ang sagot>>

Nakasuot ng snow hat si Lola. Mga gilid ng bato Nababalot ng mga ulap. Ipakita ang sagot>>

Iba pang kahulugan ng salitang ito:

Random na biro:

Kumperensya ng Yalta. Nasa mesa ang mga pinuno ng tatlong magkakatulad na kapangyarihan - sina Churchill, Roosevelt at Stalin. Pinag-uusapan nila ang sitwasyon sa harap, pagkatapos ay ibuhos ang Armenian cognac at uminom ng isang baso. Inilabas ni Roosevelt ang isang pilak na kaha ng sigarilyo, sa takip ay nakasulat sa gintong sinulid - "Kay T. Roosevelt mula sa mga kaibigan sa party sa araw ng kanyang ika-40 anibersaryo." Pinainom niya ang mga kasamahan niya, naninigarilyo, nakipag-usap.... tapos uminom ulit. Naglabas si Churchill ng pilak, ginintuan na kaha ng sigarilyo na pinalamutian ng amber. May inskripsiyon dito - "kay Sir W. Churchill mula sa Kanyang Kamahalan King George para sa mga serbisyo sa Korona." Naninigarilyo kami at nag-inom muli. Naglabas si Stalin ng isang kaha ng sigarilyo - napakalaking, ginto, na may mga esmeralda. Dito ay may isang inskripsiyon sa malaking script ng brilyante - "Kay A.S.

Para sa mga sumusunod sa isang "impormal" na istilo sa disenyo ng landscape, ang herb garden ay isang tunay na paghahanap. Ang isang hardin kung saan naghahari ang mga halamang gamot ay hindi isang imbensyon sa ngayon, ngunit isang sinaunang tradisyon na muling babalik sa uso. Kung mayroon kang maliit na libreng espasyo sa iyong ari-arian na gusto mong palamutihan ng mga halamang ornamental at gamitin nang lubusan, kung gayon ang isang "mabango" na hardin ng gulay ang kailangan mo. Mula sa mga halamang gamot maaari kang bumuo ng isang bulaklak na kama, isang hangganan at, sa huli, isang ordinaryong kama sa hardin. Basahin ang artikulo tungkol sa kung aling mga halamang gamot ang pinakamahusay na lumaki sa isang "mabango" na hardin.

Mga panuntunan para sa pag-aayos ng isang "mabango" na hardin ng gulay

Ang pagbuo ng isang flower bed o kama na may mga halamang gamot ay hindi masyadong naiiba sa paglikha ng isang regular na hardin ng bulaklak.

Pumili ng isang lugar sa hardin para sa flower bed upang madali itong lapitan sa anumang panahon. Ang hugis nito ay maaaring maging anuman: bilog, parisukat, tatsulok. Itanim ang pinakamatataas na halaman, tulad ng cumin, haras, tarragon, sa gitna upang hindi makalilim ang iba pang mga halaman. Kabilang sa magagandang namumulaklak na damo, maaari ka ring magtanim ng borage na may maliwanag na asul na nakakain na mga bulaklak at pulang quinoa na may maliliwanag at magagandang dahon sa gitna. Sa kahabaan ng hangganan maaari kang magtanim ng mga halaman na may magagandang dahon - chervil, curly parsley, thyme, savory.

Ang isang espesyal na lugar ay dapat na nakalaan para sa taunang pampalasa. Sa puwang na inilaan para sa kanila, siguraduhing maghasik ng basil, chervil, dill, mustard greens at iba pang mga halaman na iyong pinili, pagnanais at panlasa.

Ang isang kailangang-kailangan na elemento ng isang hardin sa isang nayon ay isang hardin ng gulay, at samakatuwid kahit na ang pinakasimpleng mga kama ay magiging natural sa site.

Upang maiwasan ang matataas na halaman mula sa pagtatabing sa iba pang mga naninirahan sa herb bed, buuin sila ng isang magaan na suporta mula sa mga sanga o alambre. Ang natitira, mas maliliit na halamang gamot, ay dapat igrupo sa paligid matataas na halaman. Upang ang mga pampalasa ay lumago nang maayos at magkaroon ng parehong binibigkas na amoy at lasa, mas mahusay na ilagay ang hardin sa isang maaraw na lugar at diligan ito nang mas madalas.

Hindi kinakailangan na itanim ang lahat ng mga halamang gamot nang direkta sa lupa. Ang ilan sa kanila ay maaaring itanim sa mga kaldero na walang ilalim at mga lalagyang plastik, halimbawa, mint - pagkatapos ng lahat, ang mga ugat nito ay maaaring kumalat sa isang malaking lugar.

Paghahanda ng mga halamang gamot

Upang magamit ang mga nasa itaas na bahagi ng mga halaman bilang mga additives ng pampalasa, dapat itong kolektahin sa panahon ng buong pag-unlad (kapag kumpleto ang paglaki ng dahon o ang halaman ay nasa buong yugto ng pamumulaklak). Ang ganitong pag-aani ng halaman ay karaniwang isinasagawa sa tag-araw.

Kinakailangan na mangolekta ng mga hilaw na materyales sa magandang tuyong panahon, sa araw o sa gabi, kapag walang hamog sa mga dahon. Maipapayo na huwag magdilig ng mga halaman sa hardin sa bisperas ng pag-aani. Mas mainam na gumawa ng mahusay na pagtutubig pagkatapos mangolekta ng mga hilaw na materyales - para sa mas mahusay na paglago mga bagong dahon o pinasisigla ang pagbuo ng mga inflorescence.

Ang well-dried raw materials ay malutong at madaling gumuho kapag hinawakan. Mayroon itong magandang berde o iba pang natural na kulay, walang mga depekto o pinsala. Mas mainam na mag-imbak ng mga tuyong hilaw na materyales mga garapon ng salamin o mga Kraft paper bag.

Para sa maliit na pamilya Hindi nagkakahalaga ng paghahanda ng maraming tuyong hilaw na materyales para sa taglamig, dahil ang mga pinatuyong halaman ng mahahalagang langis ay nakaimbak nang hindi hihigit sa isang taon. Sa pagsisimula ng paghahanda at paggamit ng mahahalagang halaman ng langis para sa pagluluto, malapit mo nang suriin at magpasya kung aling mga halamang gamot ang hilaw na materyales, at kung anong mga volume ang kailangan ng iyong pamilya upang ihanda para sa hinaharap na paggamit hanggang sa isang taon.

Pagpili ng mga halaman para sa isang hardin ng damo

Agastachys rugosa

Agastachys rugosa, o Polygonum rugosa, o Tibetan Lofant, o Korean mint ( Agastache rugosa) - aroma ng anise para sa mga gourmet salad at tsaa. Tinatawag itong "northern ginseng" para sa kakayahan nitong palakasin ang immune system. Ginagamit sa cosmetology upang mapanatili ang pagkalastiko ng balat at kabataan.

Pangmatagalan halamang mala-damo pamilya Yasnotkovyh. Ang bahagi sa itaas ng lupa ay ginagamit sariwa para sa paggawa ng mga salad at tsaa. Ang Lofant ay isa ring mahusay na halaman ng pulot at may kakaiba nakapagpapagaling na katangian. Ang mga bentahe ng damong ito ay kinabibilangan ng hindi mapagpanggap at kadalian ng paglilinang. Ang Lofant ay pinalaganap sa pamamagitan ng direktang paghahasik ng mga buto sa bukas na lupa o sa pamamagitan ng mga punla. Ang pinakamababang pattern ng pagtatanim ay 25x25 cm Ang mga halaman ay dapat na sakop para sa taglamig.

Agastachys wrinkled, o Tibetan Lofant (Agastache rugosa). © Dalgial

Anis

Common anise, Bedrenets anise ( Pimpinella anisum) ay isang taunang, manipis at short-spaced pubescent plant. Ang ugat ay manipis, hugis suliran, ugat. Ang tangkay ay hanggang 30-50 cm ang taas, tuwid, bilugan, ukit, may sanga sa itaas na bahagi.

Isang taunang panggamot na halamang mala-damo mula sa pamilya Apiaceae na may tuwid, branched stem, hanggang 60 cm ang taas, na natatakpan ng maikling himulmol. Ang mga dahon ay kahalili, ang mga mas mababang mga ay buo, mahaba-petiolate, bilugan-reniform o hugis puso. Ang mga bulaklak ay maliit, puti, sa kumplikadong mga umbel. Namumulaklak mula Hunyo hanggang Setyembre. Mas pinipili ang maaraw na lugar, mabuhangin o mabuhangin na mga lupa.

Gumamit ng mga hinog na prutas na anise, na naglalaman ng mahahalagang langis. Ang mga paghahanda na ginawa mula sa mga prutas ng anise ay nakakaantala ng mga proseso ng putrefactive at fermentative sa mga bituka, pinapawi ang mga spasms ng mga organo ng tiyan, pinipigilan ang pag-unlad ng microbes sa renal pelvis at pantog, at may expectorant at diuretic na mga katangian. Ang mga prutas ng anis ay niluluto bilang tsaa.

Ocimum) - nabibilang sa pamilya ng mint ng mga halamang gamot, na ginagamit bilang pampalasa para sa maraming pinggan. Ang sariwang basil ay may makulay na aroma na maaaring inilarawan bilang isang krus sa pagitan ng licorice at cloves. Karamihan sa mga varieties ng basil ay may berdeng dahon, ngunit mayroong isang opal basil na maganda lila. Ang iba pang mga uri ng basil, tulad ng lemon basil at cinnamon basil, ay pinangalanan para sa kani-kanilang mga lasa.

Ang isang mataas na branched na halaman na may tetrahedral ay nagmumula sa taas na 30 hanggang 60 cm Ang mga dahon nito ay pahaba-ovate, bahagyang may ngipin, berde o lila, hanggang sa 5.5 cm ang haba Sa mga dulo ng mga tangkay, ang basil ay gumagawa ng mga inflorescences sa anyo ng mga tassel na binubuo ng ilang mga bulaklak. Ang kanilang kulay ay maaaring magkakaiba: rosas, puti, puti-lila.

Ang Basil ay malawakang ginagamit bilang pampalasa sa sariwa at tuyo na anyo. Bilang pampalasa, mas mahalaga ito sa sariwang anyo nito.

Basil. © Forest at Kim Starr

Salad mustasa

Salad mustard, o Leaf mustard - iba't ibang Mustard ( Brassica juncea) ay isang taunang, lumalaban sa malamig, maagang hinog na halaman. Sa loob ng isang buwan, bubuo ito ng isang malaking rosette ng malalaking dahon, orihinal na kulay. Ang mga bulaklak ay maliit, dilaw, na nakolekta sa isang spike-shaped inflorescence, ang prutas ay isang pod.

Ang mga batang dahon ng mustasa ay ginagamit sariwa para sa paghahanda ng mga salad at bilang isang side dish para sa mga pagkaing karne at isda, pinakuluang, at inasnan at de-latang din. Ang leaf mustard ay isang kamag-anak ng arugula, ngunit sa mga tuntunin ng maagang kapanahunan ito ay mas katulad ng watercress. Ang dahon ng mustasa ay nagpapasigla sa gana, pinatataas ang pagtatago ng gastric juice at apdo, at may isang anti-inflammatory at antiseptic effect.

Ang mga gulay ng mustasa, na ang likas na kumplikado ng mga bitamina ay pinangungunahan ng ascorbic acid at rutin (bitamina C at P), ay isang mahusay na antiscorbutic na lunas na pumipigil sa hindi napapanahong pagtanda ng mga dingding ng mga daluyan ng dugo, pagkawala ng pagkalastiko at pagtitiwalag sa panloob na dingding ng mga daluyan ng dugo . mga plake ng kolesterol. Dahil ang mga gulay ng mustasa ay nagpapasigla ng gana, hindi sila dapat isama sa isang diyeta sa pagbaba ng timbang.

Dahon mustasa. © মৌচুমী

Oregano

Origanum) - isang genus ng mala-damo na halaman ng pamilyang Lamiaceae ( Lamiaceae), may kasamang 45-50 species. Perennial herbaceous na mga halaman o subshrubs, 30-75 cm ang taas Ang rhizome ay hubad, madalas gumagapang. Ang tangkay ay tetrahedral, tuwid, bahagyang pubescent, glabrous sa itaas na bahagi. Ang mga dahon ay kabaligtaran, petiolate, oblong-ovate, buo, itinuro sa dulo, madilim na berde sa itaas, kulay abo-berde sa ibaba, 1-4 cm ang haba.

Ang maanghang na damong ito ay may malakas na aroma. Tradisyonal na ginagamit sa mga lutuing Greek at Balkan. Perpektong pares sa keso pritong isda, angkop din para sa pagdaragdag ng lasa sa mga langis ng gulay.

Ang mga dahon ay pinupulot kung kinakailangan. SA bukas na lupa mula Hunyo hanggang Nobyembre, sa bahay - sa buong taon.

Oregano, o Oregano. © Yelod

Hisopo, asul na St. John's wort ( Hyssopus) ay isang genus ng mga halaman sa pamilyang Lamiaceae. Pangmatagalan, malakas na mabangong mga halamang gamot o subshrub na may linear o pahaba na mga dahon.

Drought-resistant at winter-hardy shrub. Bumubuo ng isang bush na 50-60 cm ang taas at hanggang 60-70 cm ang lapad, na may mga erect branched shoots. Ang mga shoots sa ibaba ay makahoy: berde sa unang taon, kalaunan ay nakakuha sila ng kulay-abo-kayumanggi na tint. Ang dahon ay sessile na walang tangkay, maliit, berde. Kulay asul ang mga bulaklak. Ang lasa ng mga tangkay, dahon at bulaklak ay mapait-maanghang.

Sa pagluluto, pangunahin ang mga tuyong dahon ng itaas na ikatlong bahagi ng halaman ay ginagamit. Ang mga batang tangkay, dahon at bulaklak, sariwa at tuyo, ay ginagamit sa pampalasa ng mga pinggan at meryenda. Sa katutubong gamot, ang hyssop ay ginagamit para sa angina pectoris at mga gastrointestinal na sakit. Itinataguyod nito ang panunaw at pinasisigla ang gana.

Ang hyssop infusion ay inirerekomenda para sa mga matatanda bilang isang pangkalahatang inuming pangkalusugan. May bactericidal properties.

Kapag lumaki para sa pampalasa, ito ay ani sa buong tag-araw: mula sa isang halaman na inilaan para sa mga layuning panggamot, ang mga tangkay ay pinutol bago namumulaklak. Sabay-sabay nilang pinutol tuktok na bahagi stems at tuyo ang koleksyon sa lilim. Mag-imbak sa isang cool, maaliwalas na lugar.

Hisopo. © DJ Capricorn

Karaniwang chervil

Openworked chervil, o Buteneleaf chervil, o Common chervil ( Anthriscus cerefolium) ay isang taunang halaman na may taas na 15-50 cm na may ugat na hugis spindle. Ang mga tangkay ay tuwid, sa ilang sandali ay pubescent, branched halos mula sa base, namamaga sa mga node. Ang mga dahon ay tatsulok, tatlong-pinnately dissected.

Ito ay may matamis na amoy ng anis at maanghang, matamis na lasa na nakapagpapaalaala sa parsley, kaya naman ginagamit ito bilang pampalasa. Pares na rin sa iba pang mga berdeng gulay - tarragon, perehil, basil. SA Hilagang Amerika Ang ground chervil ay ginagamit para sa pag-ihaw ng mga pagkaing manok, isda at itlog. Ginagamit ito sa mga nilagang itlog, inasnan na omelette, sarsa ng isda, berdeng mantikilya, sopas ng patatas, salad ng patatas, spinach, manok, isda, tupa at tupa.

Ang mga chervil dish ay isang magandang bitamina at tonic. Sa katutubong gamot, ang mga dahon at bunga ng halaman ay ginamit para sa mga sakit ng bato, pantog, bilang isang expectorant at astringent para sa mga gastrointestinal disorder. Isang magandang halaman ng pulot.

Chervil. © Rasbak

Kulaytro, o Cilantro

Kulaytro, o Cilantro ( Coriandrum sativum) - isang taunang mala-damo na halaman ng pamilya Apiaceae ( Apiaceae), isa sa mga pinakasikat na halamang gamot. Ang tangkay ng kulantro ay tuwid, hubad, hanggang 40-70 cm ang taas, may sanga sa itaas na bahagi. Ang mga basal na dahon ay malawak na lobed, coarsely dissected, na may malawak na lobules at mahabang petioles, ang itaas na dahon ay nasa maikling petioles na may makitid na linear lobes. Ang mga bulaklak ay maliit, puti o kulay-rosas, na nakaayos sa mga kumplikadong umbel sa mga dulo ng mga peduncle, na bumubuo ng 3-5 ray. Ang mga marginal na bulaklak ay 3-4 mm ang haba.

Ang mga bunga ng kulantro ay matatagpuan malawak na aplikasyon bilang pampalasa para sa pampalasa at pagpapatibay ng mga sausage, keso, de-latang karne at isda, mga marinade, atsara at likor, idinagdag kapag nagluluto ng Borodino na tinapay, kendi at mga produktong culinary, gayundin sa paggawa ng ilang uri ng beer.

Ang mga dahon ng mga batang gulay na halaman ng kulantro sa rosette at bolting phase ay kinakain. Ang mga dahon ay may masangsang na amoy at kinakain sa mga salad at ginagamit din bilang pampalasa para sa mga sopas at mga pagkaing karne. Napakahusay na halaman ng pulot. Ang malambot na dahon ay isang mahusay na pampalasa para sa mga salad, una at pangalawang kurso, at ang mga buto ay ginagamit sa paghahanda ng mga marinade at confectionery. Ang kulantro ay kapaki-pakinabang din para sa mga sipon at sakit sa tiyan.

Kulaytro, Cilantro. © Forest at Kim Starr

Levisticum officinale) - perennial herbaceous plant; monotypic genus ng Umbrella family. Ang tangkay ay matangkad 100-200 cm, hubad, na may isang mala-bughaw na ibabaw, branched sa tuktok. Ang mga dahon ay makintab, pinnate, na may malaking obovate o rhombic, bahagyang incised lobes.

Frost-resistant at cold-resistant. Ang amoy ng lovage ay masangsang, maanghang, ang lasa ay sa una ay matamis, pagkatapos ay masangsang, maanghang at katamtamang mapait. Ang mahahalagang langis ay nakuha mula sa halaman, na ginagamit sa pabango at pagluluto. Ang mga sariwang tangkay, dahon at ugat ay ginagamit upang lasahan ang mga produktong confectionery, inumin, at marinade. Kahit na ang maliliit na pagdaragdag ng lovage greens ay nagbabago ng lasa at nagbibigay ng de-latang pagkain ng kakaibang aroma ng kabute.

Ang mga berdeng bahagi at ugat ng mga batang halaman ay kinakain bilang pampalasa sa paghahanda ng berdeng langis at salad; ito ay idinagdag sa mga sarsa, pritong karne, sarsa, sopas, gulay, ulam ng kanin, cereal, manok at isda. Sa pagdaragdag ng isang pakurot ng lovage, ang isang malakas na sabaw ng karne ay nakakakuha ng isang napakagandang lasa, kung saan ang lasa ng karne ay binibigyang diin at pinahusay. Ang Lovage ay partikular na kahalagahan sa dietary nutrition kasama ng dill at basil. Ang mga ugat ng Lovage ay ipinahiwatig sa diyeta para sa mga sakit sa atay, pantog ng apdo, bato, labis na katabaan, rayuma, at utot.

Lovage. © 4028mdk09

Origanum majorana) - isang species ng perennial herbaceous na mga halaman mula sa genus Oregano ( Origanum) pamilya Lamiaceae. Sa Gitnang Silangan ito ay mas kilala bilang za'atar. Ang mga tangkay ay tuwid, may sanga, 20-45 (50) cm ang taas, makahoy sa base, pilak-kulay-abo. Ang mga dahon ay oblong-ovate o spatulate, petiolate, obtuse, buo, gray-tomentose sa magkabilang panig. Ang mga inflorescences ay pahaba, tomentose-shaggy, mula tatlo hanggang limang bilog, sessile, ovoid, maikling spike-shaped bunches sa mga dulo ng mga sanga. Ang mga bulaklak ay maliit, ang talutot ay mapula-pula, rosas o puti.

Sa kasalukuyan, ang marjoram ay pangunahing ginagamit bilang pampalasa, idinagdag ito sa mga salad, sopas, mga pagkaing isda at gulay, sariwa o tuyo, at para sa canning. Ginagamit din ang halaman para sa paggawa ng mga liqueur, liqueur, puding, sausage, at pampalasa ng suka at tsaa. Mula sa itaas na bahagi ng lupa namumulaklak na halaman ang mahahalagang langis ay nakuha. Ang pulbos mula sa mga tuyong dahon ay kasama sa mga pinaghalong paminta. Ang Marjoram ay nagpapabuti sa panunaw, ay ipinahiwatig para sa utot, at may diuretiko at sedative effect.

Sa gamot sa ilang mga bansa, ang halaman ay ginagamit para sa mga sakit ng respiratory tract at digestive organ. Ang paggamit ng marjoram ay ipinahiwatig para sa pandiyeta na nutrisyon ng mga pasyente ng tiyan. Sa katutubong gamot ito ay kilala bilang isang tiyan, tonic, anti-catarrhal at ahente ng pagpapagaling ng sugat. Kasama ng iba pang mga gamot, ginamit ang marjoram para sa paralisis, neurasthenia, bronchial hika at sipon. Ang halaman ay ginamit sa loob sa anyo ng isang pagbubuhos at panlabas - para sa mga paliguan at lotion bilang isang ahente ng pagpapagaling ng sugat. Mahalagang halaman ng pulot.

Marjoram. © Forest at Kim Starr

Melissa, lemon balm, honeywort, queen plant, roewort, beeweed ( Melissa officinalis) - isang perennial essential oil mala-damo na halaman mula sa genus Melissa ( Melissa) pamilya Lamiaceae. Ang rhizome ay may mataas na sanga. Ang stem ay branched, tetrahedral, pubescent na may maikling buhok na may isang admixture ng mga glandula o halos hubad. Ang mga dahon ay kabaligtaran, petiolate, ovate hanggang bilugan-rhombic, crenate-serrate, pubescent.

Ito ay pinalaki para sa mga hugis-itlog na dahon nito, na, kapag durog, ay naglalabas ng malakas na pabango ng lemon. Si Melissa, bilang isang pampalasa, ay sumasama sa mga pagkaing laro, karne ng baka, baboy, tupa, isda, at kabute. Ang mga sariwang dahon ng lemon balm ay idinagdag kapag naghahanda ng mga sarsa, gulay, at sopas ng lahat ng uri (prutas, gisantes, patatas, kabute). Maraming tao ang gustong magdagdag ng lemon balm sa gatas para mas mabango, o sa grated cottage cheese.

Ang Melissa ay ginagamit upang gamutin ang mga sakit sa tiyan, pinapabuti nito ang gana, ginagamit ito para sa neuralgic at rheumatic pain, bilang isang diuretic, ginagamit para sa depression, insomnia, migraines, pananakit ng regla, panghihina ng nerbiyos, migraines, insomnia, pangkalahatang pagkawala ng lakas, ilang anyo. ng hika, sipon, pantal sa balat, sakit sa puso at palpitations, colic sa tiyan at atay, anemia at upang mapabuti ang metabolismo. Panlabas - para sa pamamaga ng gilagid at furunculosis.

Ang isang alcoholic na tincture ng maanghang na damong ito ay ginagamit para sa sakit na rayuma at neuromyositis, ang mga poultice na inihanda mula sa damo ay ginagamit bilang pangpawala ng sakit para sa mga pasa, arthritis at ulser. Pinahuhusay ng halaman ang aktibidad ng mga organ ng pagtunaw, may banayad na laxative, tumitigil sa pagduduwal at pagsusuka, at pinapaginhawa ang tiyan at bituka ng mga gas. Sa katutubong gamot ito ay ginagamit para sa sakit sa puso, sakit ng buto, pagsusuka, at upang palakasin ang memorya. Ang katas ay ginagamit upang gamutin ang mga lumang sugat.

Melissa. © Forest at Kim Starr

Mentha) ay isang genus ng mga halaman sa pamilyang Lamiaceae. Ang genus ay may humigit-kumulang 25 species at humigit-kumulang 10 natural na hybrids. Ang lahat ng mga uri ay malakas na mabango, karamihan sa kanila ay naglalaman ng maraming menthol.

Ang Mint ay malawakang ginagamit sa gamot, pharmacology at pagluluto. Kadalasan, ginagamit namin ito bilang isang damo kapag gumagawa ng tsaa.

Mint. © Doronenko

Borago

Borage, borage, borage, borage ( Borago) - monotypic genus ng pamilyang Borage ( Boraginaceae). Ang tanging uri ay borage ( Borago officinalis) ay isang taunang halamang mala-damo. Isang taunang halaman, magaspang ang buhok, 60-100 cm ang taas Ang tangkay ay tuwid o pataas, makapal, may ribed, guwang, may sanga sa itaas. Ang basal at lower stem dahon ay elliptical o hugis-itlog, mapurol sa tuktok, makitid patungo sa base sa isang maikling tangkay; Ang stem dahon ay pahaba-ovate, umuupo, stem-embracing, tulad ng mga stems, na natatakpan ng matitigas na mapuputing buhok.

Ang mga ito ay mahusay na kapalit para sa mga pipino; Ang mga ugat, na nakolekta sa taglagas, ay ginagamit upang gumawa ng berdeng langis, idinagdag sa mga keso, cottage cheese, sour cream, sa lasa ng mga tincture, alak, suntok, suka, syrups, beer, essences at malamig na inumin.

Ang borage ay nagdaragdag ng masarap na lasa sa tinadtad na karne, tinadtad na karne at isda na pinirito sa langis ng gulay. Ang mga bulaklak ng borage, sariwa at tuyo, ay ginagamit sa industriya ng alak at confectionery.

Borago, borage. ©Mariluna

Perilla) ay isang monotypic genus ng taunang mala-damo na halaman ng pamilyang Lamiaceae. Ang tanging uri ay Perilla frutescens. Mga halamang damo na may tuwid na pataas na tangkay. Ang mga mas mababang dahon ay malaki, mahaba-petiolate, ovate, ang itaas na dahon ay pahaba-ovate, umuupo o short-petiolate.

Bagong maanghang na kultura. Dahil sa mataas na pandekorasyon na halaga nito, maaari itong lumaki bilang isang halaman sa hangganan. Ang iba't-ibang ay maagang ripening, malamig-lumalaban, na may mahabang lumalagong panahon - 135-150 araw. Ang halaman ay matangkad - 120-140 cm, ang tangkay ay tuwid, sumasanga, tetrahedral. Ito ay lumago sa bukas na lupa at sa mga greenhouse, sa pamamagitan ng mga punla o direktang paghahasik. Ang bigat ng isang halaman ay 200-500 g Ang ani ng mga dahon, depende sa lumalagong kondisyon, ay 0.5-5.0 kg/m2.

Inirerekomenda para sa sariwang paggamit ng mga berdeng batang dahon (salad, karne at isda na pagkain, ang mga dahon ay inasnan at adobo, at ginagamit din sa anyo ng pulbos mula sa mga tuyong dahon bilang isang mabangong additive sa karne at mga pagkaing gulay. Ang mga perilla green ay makatas, malambot na may nakakapreskong lasa at isang hindi pangkaraniwang malambot na aroma, kung saan mayroong mga tono ng karamelo, mga bulaklak ng anise at napakagaan na mga tono ng paminta.

Perilla. © SB_Johnny

Petroselinum) - isang maliit na genus ng mga biennial na halaman ng pamilya Apiaceae ( Apiaceae). Ang mga dahon ay doble o triple pinnate. Ang mga ngipin ng calyx ay hindi mahalata, ang mga talulot ay dilaw-berde o maputi-puti, kadalasang may mapula-pula na tint sa base, hugis-puso, bingot sa tuktok at sa isang bingaw na may isang mahaba, panloob na hubog na umbok.

Ang perehil ay ginagamit bilang isang damo sa sariwa, tuyo at, mas madalas, ang mga dahon ay ginagamit bilang sangkap salad, at dahon at ugat na gulay - bilang karagdagan sa mga side dish at sopas, lalo na ang mga pagkaing isda. Ang mga sariwang frozen na gulay ay nagpapanatili ng lahat ng kanilang nutritional at mga katangian ng pagpapagaling sa loob ng ilang buwan (kung tamang imbakan- hanggang sa isang taon).

Mga ugat dahon ng perehil nakakain, ngunit manipis at magaspang, kaya bihira itong gamitin. Ang mga buto ng perehil ay ginagamit din sa gamot (mas madalas sa pagluluto). Ang parsley ay kilala sa diuretic, choleretic at stimulating effect nito.

Parsley. © Forest at Kim Starr

Purslane

Purslane, Dandur ( Portulaca) - isang genus ng mga halaman sa pamilyang Portulacaceae ( Portulacaceae) ay isang genus ng taunang o pangmatagalan na makatas na mataba na halaman ng pamilya ng purslane. Humigit-kumulang 100 (ayon sa iba pang mga mapagkukunan, hanggang 200) species sa tropikal at subtropikal na mga rehiyon ng parehong hemispheres. Ang mga tangkay ay nakadapa o pataas, ang mga dahon ay kahalili o halos kabaligtaran. Ang mga bulaklak ay madalas na maliit, hindi mahalata, at mas madalas na malalaking nag-iisa.

Ang mga batang shoots at dahon ng Purslane (Portulaca oleracea) (mas mabuti na kolektahin bago ang pamumulaklak ng halaman) ay ginagamit bilang isang side dish para sa mga pagkaing karne at isda - pinakuluang kasama ang pagdaragdag ng bawang, suka, langis ng gulay o nilaga na may mga sibuyas sa langis ng gulay.

Ang paggamit ng grandiflora purslane sa disenyo ng hardin ay lubhang magkakaibang. Ito ay itinatanim sa mga bulaklak na kama (madalas sa mga karpet na kama ng bulaklak), sa mga tagaytay, mga kama ng bulaklak, mga tuyong dalisdis, nananatili sa mga dingding na bato, sa mga kasukasuan. kongkretong mga slab sa mga rockery. Sa mga tuyong lupa, maaaring palitan ng purslane ang isang damuhan.

Purslane (Portulaca oleracea). © Alpha

Rheum) ay isang genus ng mga halaman sa pamilyang Buckwheat. Ang mga ito ay napaka-perennial malalaking damo na may makapal, makahoy, may sanga na mga rhizome. Ang mga tangkay sa itaas ng lupa ay taunang, tuwid, makapal, guwang at kung minsan ay bahagyang ukit. Ang mga basal na dahon ay napakalaki, mahabang petiolate, buo, palmate-lobed o may ngipin, kung minsan ay kulot sa mga gilid; ang mga petioles ay cylindrical o multifaceted, nilagyan ng malalaking kampana sa base. Ang mga dahon ng stem ay mas maliit. Ang tangkay ay nagtatapos sa isang malaking paniculate inflorescence.

Pagkatapos alisin ang makapal na balat, ang mga sariwang petioles ay pinutol at kinakain:

1. Pinakuluang sa sugar syrup, nagbibigay sila ng maasim, napakasarap na jam;
2. Bahagyang pinakuluan sa makapal na asukal syrup, tuyo at muli sa ilalim ng tubig sa syrup sa susunod na araw, magbunga ng minatamis na rhubarb;
3. Pinapainit ng tubig na kumukulo, pinunasan sa isang salaan at pinakuluang may asukal, ginagamit ang mga ito bilang pagpuno sa mga matamis na pie, na nakapagpapaalaala sa lasa ng mansanas;
4. Ang alak, tulad ng Chablis, ay inihanda mula sa katas ng mga tangkay, at ang katas na hinaluan ng tubig at asukal ay unang pinabuburo kapag ang huli ay natapos at ang likido ay nag-aalis, ito ay sinala, naayos at naka-bote, kung saan ito ay itinatago para sa; hindi bababa sa isang taon sa cellar.

Rhubarb. © Kasschei

Rosmarinus) - isang genus ng mga perennials evergreen shrubs pamilya Lamiaceae ( Lamiaceae). Ang takupis ay ovate-campanulate, bilipped, bifid; itaas na labi na may tatlong maiikling ngipin; ang ibaba ay may dalawang ngipin, may tatlong lobe, na may malaking gitnang umbok. Dalawang stamens, anthers unilocular. Ang mga dahon ay kabaligtaran, tapered, linear.

Ang Rosemary ay may malakas na aromatic sweetish at camphorous na amoy, nakapagpapaalaala ng pine, at isang napaka-maanghang, bahagyang masangsang na lasa. Ang mga dahon, bulaklak at mga batang shoots sa sariwa o tuyo na anyo ay ginagamit bilang pampalasa para sa pagproseso ng isda sa mga maliliit na dami ay idinagdag sila sa mga sopas at pinggan ng gulay, mga salad, tinadtad na karne, pinirito na karne, pritong manok, kabute, pula at puting repolyo. repolyo at marinade. Nagdaragdag sila ng kaaya-ayang lasa sa malambot na keso, patatas, karne ng laro, isda at pastry.

Ang mahahalagang langis ng rosemary ay ginagamit sa industriya ng pabango at kosmetiko; mga dahon, bulaklak at mga batang shoots - sa industriya ng inuming may alkohol at pagluluto sa hurno.

Ang mga dahon at taunang mga shoots ng rosemary ay ginamit sa katutubong gamot sa loob para sa amenorrhea, bilang isang astringent, tonic para sa kawalan ng lakas; pampakalma - may mga karamdaman sa nerbiyos sa panahon ng menopause; analgesic - para sa sakit sa puso at tiyan colic at panlabas - para sa neuritis, thrombophlebitis, rayuma, beke, leucorrhoea, bilang isang ahente ng pagpapagaling ng sugat. Ginagamit sa modernong kumbinasyon ng mga gamot pinagmulan ng halaman

Rosemary. © THOR

Arugula

Arugula, Caterpillar sativum, Indau seed ( Eruca sativa) ay isang biennial herbaceous na halaman ng genus Eruca ( Eruca) pamilya Brassicas ( Brassicaceae). Ang tangkay ay tuwid, branched, bahagyang pubescent. Ang mga dahon ay lyre-pinnate o dissected, na may serrated lobes.

Ito ay lumago bilang isang damo sa Mediterranean mula noong panahon ng Romano, kung saan ito ay itinuturing na isang aphrodisiac. Hanggang sa 1900s, ang arugula ay pangunahing nakolekta sa ligaw, ang paglilinang ay hindi ginamit sa isang mass scale, at halos hindi ito pinag-aralan ng agham. Ito ay may mayaman, masangsang na lasa.

Pangunahing ginagamit sa mga salad, at bilang karagdagan sa gulay sa mga pagkaing karne at pasta. Sa coastal Slovenia (lalo na sa Koper) ito ay idinagdag sa cheese cheburek. Sa Italya ito ay kadalasang ginagamit sa paggawa ng pizza; Karaniwan ang arugula ay idinagdag dito sa ilang sandali bago matapos ang pagluluto o kaagad pagkatapos. Ginagamit din bilang isang sangkap sa pesto bilang karagdagan sa (o pagpapalit) ng basil.

Sa Caucasus, ang mga batang shoots at dahon ay kinakain. Ang mga dahon ay ginagamit bilang isang pampalasa para sa mga pinggan sa anyo ng salad, ang mga batang shoots ay kinakain sariwa, at ang mga buto ay ginagamit upang gumawa ng mustasa. Sa Indian na gamot, ang mga buto ay ginagamit bilang isang irritant at anti-blister agent; sa katutubong gamot - may mga sakit sa balat, juice - para sa mga ulser, freckles, hematomas, calluses, nasal polyp.

Ruta

Ruta ( Ruta) - isang genus ng evergreen perennial mabangong herbs, subshrubs, shrubs ng Rutaceae family ( Rutaceae). Ang mga dahon ay trifoliate o pinnate, may batik-batik na may translucent na mga glandula, na may mabangong mahahalagang langis.

Ang Rue ay lumago bilang isang damo para sa mga batang dahon nito, na ginagamit bilang isang pampalasa para sa pagkain, para sa pagwiwisik sa mga sandwich at sa suka (ang lasa ay nakapagpapaalaala ng bawang o sibuyas), at bilang isang gamot, kung saan ang halaman ay pinutol. off bago pamumulaklak at pagkatapos ay tuyo.

Rue. © H. Zell

Kintsay

Kintsay ( Apium) - isang genus ng mga halaman ng pamilyang Umbrella ( Apiaceae), pananim ng gulay. Mayroong halos 20 species sa kabuuan, na ipinamamahagi sa lahat ng mga kontinente. Isang biennial vegetable herb na may makapal na spindle-shaped yellow-white at brownish root crop na may porous pulp. Ang mga dahon ay makintab, madilim na berde, ang mga tangkay ng mga basal na dahon ay mahaba at mataba.

Ang lahat ng bahagi ng maanghang na damong ito ay idinagdag sa una at pangalawang kurso, salad, inumin, sarsa, at pampalasa. Ginagamit din ang rhizome sa tuyo na anyo. Ang mga tangkay ay inirerekomenda na gamitin sa halip na asin para sa mga sakit sa gallbladder, osteoporosis, at mga sakit sa bato. Sa gamot ito ay ginagamit bilang isang diuretiko. Ay isang aphrodisiac.

Ang ugat ng kintsay ay may diuretic at restorative effect, at malawakang ginagamit para sa mga sakit sa bato at pantog. Sa homeopathy, ang mga extract mula sa mga buto, ugat at dahon ay ginagamit bilang isang diuretic at cardiac na lunas, pati na rin para sa mga sakit ng mga genital organ.

Ang kintsay ay nilinang. © Rasbak

Thyme

Thyme, Thyme, Thyme, Bogorodskaya herb, bagay ( Thymus) - isang genus ng mga subshrubs ng pamilyang Lamiaceae ( Lamiaceae). Isang perennial subshrub na hanggang 35 cm ang taas na may makahoy, nakahiga o pataas na tangkay at tuwid o pataas na mala-damo na mga sanga. Ang ugat ay taproot, makahoy. Ang mga tangkay ay makahoy sa base, kumakalat sa ibabaw ng lupa, may sanga, natatakpan ng mga nakayuko o tuwid na buhok.

Ang mga dahon ay iba-iba sa laki, ugat at hugis (mula sa bilog o ovate hanggang sa linear-oblong), matigas, halos parang balat, short-petiolate, hindi gaanong madalas umuupo, buo o minsan may ngipin (isang pare-parehong katangian sa ilang Far Eastern species).

Ang mga batang shoots ng thyme ay may malakas, kaaya-ayang aroma ng lemon at bahagyang mapait, mabangong lasa. Inirerekomenda na magdagdag ng thyme sa mataba na tupa at mga pagkaing baboy. Ang damong ito ay naglalaman ng mahahalagang langis na may malakas na amoy. Ang thyme ay mabuti kapag pinagsama sa paminta, pinahuhusay nito ang lasa nito. Ito ay ginagamit sa paggawa ng maraming gamot at gayundin bilang halamang ornamental para sa landscaping ng lugar.

Thyme, o Thyme. © Fritz Geller-Grimm

Carum) - isang genus ng pangmatagalan o biennial na mga halaman ng pamilya Apiaceae ( Apiaceae), kung saan ang pinakakilalang species ay Cumin vulgaris ( Carum carvi). Ang mga dahon ay doble o triple pinnate. Ang mga bulaklak ay bisexual o bahagyang staminate. Ang mga talulot ay puti, rosas o pula, bilugan, obovate. Ang mga prutas ay pahaba, medyo laterally compressed, at ang mga tadyang ay mapurol.

Ang mga ugat ay ginagamit sa pagluluto bilang pampalasa. Ang mga dahon at mga batang shoots ay ginagamit sa mga salad. Mga buto - para sa pampalasa ng mga lutong bahay na inihurnong gamit, para sa sauerkraut, at pag-aatsara ng mga pipino.

Caraway. © Anneli Salo

Sarap

Masarap ( Satureja) - taunang mga halaman, subshrubs o shrubs, isang genus ng mga halaman ng pamilyang Lamiaceae ( Lamiaceae). Ang mga dahon ay buo o halos buo, short-petiolate. Ang mga bulaklak ay 4-9 mm o 10-15 mm ang haba, maasul na puti, mapusyaw na lila o pinkish, na nakolekta sa 3-7 na bulaklak na mga whorl sa mga axils ng dahon. Ang takupis ay hugis kampana, may dalawang labi o halos regular, may limang ngipin. Ang talutot ay dalawang-labi; apat na stamens; anthers bilocular, na pinaghihiwalay ng isang hindi masyadong malawak na connective tissue; stigma na may diverging lobes. Ang mga prutas ay mani, mula sa bilog hanggang sa ovoid, mapurol.

Ang nakapagpapagaling na epekto ng masarap ay antispasmodic, bactericidal, astringent. Ang mga batang dahon ay maaaring mapili bilang isang pampalasa, ngunit ang tuyo na malasang ay isang mahusay na malakas na pampalasa. Ang mga malasang gulay ay napakabango at nakapagpapaalaala sa thyme, ngunit may mga masangsang na tono.

Sarap. ©Shalonmooney

Ramson, Bear onion, Wild na bawang, Flask ( Allium ursinum) - perennial herbaceous plant; species ng genus na sibuyas ( Allium) pamilya sibuyas ( Alliaceae). Ang bombilya ay pinahaba, mga 1 cm ang kapal Ang tangkay ay tatsulok, mayroong dalawang dahon, mas maikli kaysa sa tangkay, na may lanceolate o oblong acute blade na 3-5 cm ang lapad at isang makitid na tangkay, dalawang beses ang haba ng talim o katumbas. dito.

Ginagamit ito bilang isang berdeng pananim at kasama sa mga salad at iba pang mga pagkain. Ang Ramson ay may anthelmintic at antimicrobial effect. Inirerekomenda na gamitin ito para sa scurvy at atherosclerosis; ito ay ginagamit sa katutubong gamot para sa libu-libong taon, kabilang ang para sa lagnat, bilang isang anthelmintic at antimicrobial agent, bilang isang panlabas na lunas para sa rayuma, at para sa iba't ibang mga sakit sa bituka. SA Sinaunang Roma at sa Middle Ages ang ligaw na bawang ay isinasaalang-alang magandang lunas para linisin ang tiyan at dugo.

Cheremsha. © Archenzo

Sage

Sage, Salvia ( Salvia) - isang malaking genus ng mga perennial herbaceous na halaman at shrubs ng pamilya Lamiaceae ( Lamiaceae). Ang mga dahon ay simple o pinnate. Ang takupis ay hugis kampanilya, pantubo-campanulate, korteng kono o pantubo, hindi nagbabago o bahagyang pinalaki sa panahon ng pamumunga; ang itaas na labi ay may tatlong ngipin. Ang talutot ay laging may dalawang labi; ang itaas na labi ay hugis helmet, hugis gasuklay o tuwid; Ang gitnang lobe ng ibabang labi ay mas malaki kaysa sa mga lateral, napakabihirang katumbas ng mga lateral. Stamens - 2; haligi na parang thread; bilobed ang stigma.

Sa sariwa at tuyo na anyo, ang pampalasa ay ginagamit upang magdagdag ng maanghang na lasa at aroma sa karne, laro, isda, salad, pie, at kapag gumagawa ng tsaa. Mayroon itong anti-inflammatory at disinfectant effect at ginagamit bilang gamot para sa pagbabanlaw at pag-compress. Ang lahat ng mga species ng genus na ito ay mahahalagang oilseeds; marami sa kanila ang pumasok sa kultura bilang panggamot, halimbawa Salvia officinalis ( Salvia officinalis). Iba't ibang katangian mahahalagang langis mula sa iba't ibang uri sage at ang mga posibilidad ng kanilang paggamit ay hindi pa napag-aaralan. Ang pinakasikat ay si Clary Sage.

Salvia officinalis. © H. Zell

Tarragon, tarragon

Wormwood tarragon, Tarragon, Tarragon ( Artemisia dracunculus) ay isang perennial herbaceous na halaman, isang species ng genus Artemisia ng pamilyang Asteraceae. Ang mga tangkay ay kakaunti, 40-150 cm ang taas, tuwid, glabrous, madilaw-dilaw na kayumanggi. Ang mga dahon ng stem ay buo, pahaba o linear-lanceolate, matulis; Ang mas mababang mga dahon ay bingot sa tuktok. Ang mga bulaklak ay maputlang dilaw. Ang inflorescence ay paniculate, makitid, siksik; involucre dahon short-elliptic o halos spherical; ang involucre ay hubad, maberde-dilaw, makintab, may lamad sa gilid.

Ang Tarragon wormwood ay may bahagyang maanghang na aroma at isang masangsang, maanghang at maanghang na lasa. May mga kilalang uri ng salad, karaniwan sa Transcaucasia at Central Asia, at mga maanghang-aromatic na anyo (Ukraine, Moldova).

Ang berdeng masa ng halaman ay malawakang ginagamit sa pagluluto sa sariwang anyo bilang isang maanghang at mabangong pampalasa para sa pag-aatsara ng mga pipino, kamatis, paggawa ng mga marinade, pinaasim na repolyo, pambabad na mansanas, peras.

Ginagamit bilang pampalasa sa paghahanda ng kanin, pinakuluang isda, mayonesa, piniritong laro, at tupa. Ang pinong tinadtad na sariwang dahon ay idinaragdag bilang damo sa manok, itlog, magagaan na sarsa, mga pagkaing karne, at lahat ng uri ng salad. Maaari silang magamit upang gumawa ng berdeng langis.

Ang isang nakakapreskong inumin na "Tarragon" ay inihanda mula sa halaman at ginagamit sa lasa ng mga alak at liqueur. Ang partikular na sikat sa France ay ang paggawa ng isang espesyal na aromatic-spicy na suka mula sa aerial na bahagi ng tarragon wormwood, na ginagamit para sa pampalasa ng inasnan na isda. Ang isang bungkos ng mga sanga ng tarragon - berde o tuyo, na inilagay sa isang bote ng vodka sa loob ng ilang linggo, ay nagbibigay sa vodka ng isang espesyal na lasa at aroma. Depende sa kung berde o tuyong mga sanga ang kinuha, iba ang lasa.

Tarragon, o Tarragon. © KENPEI

Anong mga halamang gamot ang itinatanim mo sa iyong hardin o hardin ng gulay? Ibahagi ang iyong karanasan sa mga komento o sa aming Forum.

Berdeng gulay, mala-damo na halaman ng genus Artemisia (Asteraceae) na pamilya.

Ang unang titik ay "e"

Pangalawang titik "s"

ikatlong titik "t"

Ang huling titik ng liham ay "n"

Sagot para sa tanong na "Berdeng gulay, mala-damo na halaman ng genus Artemisia ng pamilya Asteraceae", 8 titik:
tarragon

Mga alternatibong tanong sa krosword para sa salitang tarragon

Gulay mula sa pamilyang Asteraceae

Tarragon rhyme sa Pentagon

Pareho sa tarragon

pampalasa

Isa pang pangalan para sa spice tarragon

berdeng gulay

Kahulugan ng salitang tarragon sa mga diksyunaryo

Great Soviet Encyclopedia Ang kahulugan ng salita sa diksyunaryo ng Great Soviet Encyclopedia
tarragon (Artemisia dracunculus), pangmatagalan genus wormwood ng pamilya Asteraceae. Ang tangkay ay mala-damo, 60≈125 cm ang taas Ang mga dahon ay lanceolate-linear. Ang mga bulaklak ay puti, na nakolekta sa mga bilog na basket. Nagmula sa Mongolia at Southern Siberia. Ibinahagi sa...

Wikipedia Kahulugan ng salita sa diksyunaryo ng Wikipedia
Ang tarragon wormwood, o tarragon, o tarragon, ay isang perennial herbaceous na halaman, isang species ng genus Wormwood ng pamilyang Asteraceae. Isang karaniwang pampalasa na ginagamit sa mga atsara, canning, at pampalasa para sa mga pagkaing karne.

Bagong paliwanag na diksyunaryo ng wikang Ruso, T. F. Efremova. Ang kahulugan ng salita sa diksyunaryo Bagong paliwanag na diksyunaryo ng wikang Ruso, T. F. Efremova.
m. Isang uri ng wormwood, na nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na nilalaman ng mahahalagang langis at ginagamit bilang pampalasa; tarragon.

Mga halimbawa ng paggamit ng salitang tarragon sa panitikan.

Ngunit ito ay simple din: may isang pitaka sa merkado, inaasahan ang bronzino sa puting alak na may tarragon, lumiko ka sa sulok - at muli mong nakita ang iyong sarili sa mga kuwadro na gawa ng Carpaccio.

Kung ikaw ay Leo ng unang dekada, kung gayon ang isang eksklusibong orihinal at napakakitid na hanay ng mga halamang gamot ay inilaan para sa iyo: tanging tamarind at tarragon.

Para sa Sagittarius ng unang dekada ito ay dill at haras, para sa ikalawang dekada - basil at bawang, para sa ikatlong dekada - rosemary at tarragon.

Naririnig ko siyang abala sa kusina, naghahagis ng mga pampalasa sa kaldero: mainit na sili, marjoram, tarragon, cloves, bawang, mustard powder, sesame oil, curry at alam ng Diyos kung ano pa.

Ngayon ay mahuhusgahan mo na,” ang sabi ni Epistemon, “kung tama ang papa na unang nagtatag ng pag-aayuno, yamang ang sira-sirang sapatos na ito, na tinatawag na chant, mismo ay umamin na sa panahon ng pag-aayuno siya ay nadungisan mula ulo hanggang paa ng karumihan ng pakikiapid. , kung saan ang kalagayan ay ipinaliwanag ng lahat ng mabubuti at may kaalaman na mga doktor na walang ibang oras ng taon ang kinakain ng isang tao na napakaraming pagkain na pumukaw sa senswal na pagnanasa gaya ng sa panahon ng pag-aayuno, tulad ng: beans, peas, beans, chickpeas, sibuyas, nuts, oysters, herrings , atsara, atsara , mga salad na binubuo ng iba't ibang pampasiglang halaman, iyon ay, ligaw na mustasa, nasturtium, tarragon, cress, grazing grass, rapunzel, poppy, hops, igos, bigas, ubas.