Average na ani ng gatas bawat 1 baka bawat taon. Ang pinakamahusay na mga lahi ng mga baka

Kadalasan ay hindi malinaw sa pagsisimula ng mga breeders ng hayop kung gaano karaming gatas ang aasahan mula sa isang baka bawat araw, bawat taon. Paano suriin ang pagiging produktibo ng mga baka at kung ano ang nakasalalay dito, basahin ang aming artikulo.

Tulad ng lahat ng mammal, ang gatas ng baka ay pangunahing kailangan para pakainin ang kanilang mga supling. Ngunit sa agrikultura Kahit noong unang panahon ay natutunan nilang makuha ang masustansyang produktong ito nang walang mga guya. Mahalagang malaman na para sa buong taon na paggawa ng gatas, ang baka ay dapat na gatasan nang regular - nakikita ng katawan ng baka ang pangangailangan para sa paggagatas, na parang para sa isang sanggol. Sa mga inahing baka, ang gatas ay nagsisimulang mabuo pagkatapos ng panganganak, at sa mga unang linggo ay naiiba ito sa komposisyon, taba ng nilalaman, at tinatawag na colostrum. Pagkatapos ang karaniwang produkto na kilala sa amin ay gatas.

Ang dami ng gatas na nagagawa ng baka ay depende sa lahi at edad. Ang mga breeder ay nakabuo ng maraming espesyal na lahi na may mataas na pagganap sa buong panahon ng paggatas. Para sa mga maginoo na dairy breed, ang average na produksyon bawat season ay humigit-kumulang 5,000 liters ng gatas. Ang pagiging produktibo sa paglipas ng panahon ay nag-iiba, ngunit ang average na arithmetic para sa isang araw ay 17 litro. Ang laki ng ani ng gatas ay naiimpluwensyahan indibidwal na katangian baka, kalidad at dami ng feed, klima, paggamot ng may-ari. Ito ay nabanggit na ang pinakamataas na produktibidad sa mga hayop ay nangyayari sa ikalimang calving.

Ang isang batang baka ay gumagawa ng humigit-kumulang 9 na litro ng produkto bawat araw pagkatapos ng unang pagpanganak. Kasunod nito, tumataas ang pagiging produktibo, umabot sa 12 litro bawat araw. Ang mga may hawak ng record ay kilala rin - ang ilang mga baka ng Yaroslavl at Holstein ay maaaring makagawa ng hanggang 40 litro ng gatas bawat araw. Dapat itong isaalang-alang na ang mahusay na produksyon ng gatas ay higit na nakasalalay hindi sa genetika, ngunit sa pagpapakain. Kung ang iyong baka ay gumagawa ng higit sa 10 litro bawat araw, kailangan mong dagdagan ang diyeta na may mga nutritional supplement. Ang pang-araw-araw na ani ng gatas ng mga hayop ay pinakamalaki sa pagitan ng calving at pagbubuntis, sa panahon ng tinatawag na service period. Sa kalagitnaan ng panahong ito, ang isang baka ng Holstein, halimbawa, ay maaaring makagawa ng halos 80 litro ng gatas kada araw.

Alam ang pang-araw-araw na produksyon ng gatas ng iyong alagang hayop, maaari mong kalkulahin kung gaano karaming gatas ang gagawin sa isang linggo. Mula sa isang batang baka maaari kang makakuha ng humigit-kumulang 85-90 litro ng produkto sa loob ng 7 araw. Ang buwanang pamantayan ay hindi madaling kalkulahin, dahil ang pagiging produktibo ay nakasalalay sa diyeta. Kung sa isang araw maaari kang makakuha ng 12 litro, pagkatapos ay sa iba, batay sa nutrisyon, mula 8 hanggang 15.

Ang tinatayang buwanang ani mula sa isang normal na baka ay higit sa 300 litro.

Ang mga baka ng unibersal na lahi ay gumagawa ng 4-6 libong litro bawat taon. Ang mga record na numero para sa mga baka ng Holstein ay hanggang 12,000 litro. Bukod dito, sa mga dairy farm sa panahon ng taglamig ang mga bilang na ito ay hindi bumababa. Sa homestead, ang mga ordinaryong breed ay may mas kaunting gatas sa taglamig. Ito ay dahil sa maliit na halaga ng mga gulay at makatas na feed.

Karaniwang nagsisimula ang mga magsasaka ng mga inahing baka sa malamig na panahon. Mahalaga rin ang oras ng panganganak - halimbawa, ang mga baka na nagsilang ng guya sa simula ng taglamig ay nagbibigay ng 500 kg na mas maraming gatas kaysa sa mga nag-anak sa tag-araw. Nakaugalian sa maraming pribadong bukid na tumanggap ng guya noong Pebrero.

Paano makakuha ng mas maraming gatas mula sa isang baka

Upang makatanggap malaking dami Ang suplay ng gatas ay mahalaga para sa sagana, balanseng nutrisyon at paghahanda ng baka para sa panganganak. Ang lahi at panlabas na katangian ng hayop ay nakakaapekto rin sa produksyon ng gatas. Kung sa iyong sambahayan Ang dami ng gatas mula sa isang baka ay isang mahalagang tagapagpahiwatig;

Mayroong tatlong uri ng mga lahi: karne, karne at pagawaan ng gatas at pagawaan ng gatas. Pinakamainam na piliin ang huli, bagaman ang mga lahi na may dalawang layunin ay angkop din para sa mga daluyan ng ani ng gatas. Sa mga dairy na hayop, ang mga sumusunod ay sikat sa kanilang mahusay na produktibidad: Ayrshire, Dutch, Holstein, brown Latvian, red steppe, red-motley, Kholmogory at Kostroma cows.

Upang ang isang baka ay makagawa ng maraming gatas, kailangan mong ihinto ang paggatas sa kanya (iyon ay, simulan siya) dalawang buwan bago manganak. Karaniwan sa oras na ito ay nagbibigay ito ng hindi hihigit sa 0.5 litro bawat araw. Sa panahon ng tagtuyot, ang mga hayop ay nangangailangan ng mabuting pagpapakain at pangangalaga. Kung ang gatas ay ginawa pa rin at ang udder ay lumaki, ang dami ng makatas na pagkain sa diyeta ay dapat bawasan at pagkatapos ay ganap na alisin.

Dalawang linggo bago ang panganganak, ang baka ay inihanda para sa kapanganakan sa pamamagitan ng pagpapakilala at dahan-dahang pagtaas ng proporsyon ng makatas at puro na pagkain. Ito ay magpapahintulot sa udder na bumuo, mapabuti ang gana at humantong sa mahusay na pagganap pagkatapos ng calving. Kapag ipinanganak ang guya, ang pagpapakain ay ginagawa nang maaga, iyon ay pang-araw-araw na pamantayan at ang nutritional value ng feed ay lumampas sa normal na pangangailangan ng baka. Ang baka ay mabilis na makakabawi mula sa panganganak, muling magkakaroon ng lakas at ang produksyon ng gatas ay magiging maximum.

Ang produkto sa mga heifer ay ginawa ng mga espesyal na secretory cell at pumapasok sa tangke ng gatas. Sa humigit-kumulang 15 oras, ang gatas ay naiipon sa udder nang walang hadlang. Ngunit kung lumipat ka mula sa tatlong-beses na paggatas sa dalawang beses na paggatas, ang udder ay mapupuno at sobra-sobra, na humahantong sa pagpapaliit ng mga daluyan ng dugo. Sa kasong ito, ang baka ay gumagawa ng mas kaunting produkto.

Kadalasan ang mga may-ari mismo ang dapat sisihin sa mahinang produktibidad. Halimbawa, kailangan mong gatasan ang iyong alagang hayop sa parehong oras ng araw. Kung gaano karaming beses ang paggatas ay nasa lahat na magpasya para sa kanilang sarili. Ang mga baka ay nagkakaroon ng reflex at gumagawa ng mas maraming gatas sa bawat paggatas. Ang mga hayop ay hindi dapat under-miled; ang natitirang gatas ay nasusunog at nagpapabagal sa paggawa ng produkto, at humahantong din sa mastitis. Ang ilang mga indibidwal ay nakakaranas ng kusang pagtagas ng gatas dahil sa sakit o panghihina ng sphincter sa nipple canal. Sa huling kaso, kailangan mong magsanay ng paggatas ng tatlong beses.

Ang wastong pagpapakain ay mahalaga - ang mga hayop na may mataas na gatas ay nangangailangan ng mga bitamina at iba't ibang mga suplemento, dahil ang pag-alis ng mga mineral mula sa katawan ay mataas. Dapat palaging maraming tubig sa kamalig (sa mainit na panahon ang hayop ay maaaring uminom ng hanggang 120 litro) at sariwa, makatas na pagkain. Napansin na bumababa ang ani ng gatas kapag lumilipat mula sa pastulan patungo sa stall at vice versa. Madalas na binabawasan ng hayop ang ani nito ng gatas, ngunit malapit nang bumalik sa normal ang pagiging produktibo.

Ang dami ng magaspang ay depende rin sa dami ng gatas na nagagawa ng hayop, gayundin sa taba ng nilalaman nito. Ang dayami at dayami ay dapat palaging kasama sa diyeta. Ang hibla sa feed ay nakakaapekto sa pisyolohiya ng mga proseso sa rumen, ang dami ng acetic acid at, sa huli, ang taba ng nilalaman ng produkto. Ang mga makatas na pagkain ay nagpapasigla sa paggawa ng gatas salamat sa madaling natutunaw na mga asukal.

Ang mga concentrates ay mahalaga din sa diyeta. Sa pamamagitan ng pagtaas ng kanilang proporsyon sa feed, maaaring tumaas ang produktibidad. Ngunit hindi ka dapat masyadong madala sa mga concentrates - ang isang malaking halaga ng mga ito ay maaaring magdulot ng sakit o maagang pagpatay.

Video "Paano maggatas ng baka"

Sa video na ito malalaman natin kung paano maggatas ng baka ng tama

Ang average na taunang ani ng gatas sa bawat 1 baka (kg) ay ang ratio ng kabuuang ani ng gatas sa bilang ng mga baka sa bukid o rehiyon.

Ang dami ng gatas (kg) o karne (t) na nakuha mula sa 1 ektarya ng lupang pang-agrikultura ay ang ratio ng kabuuang ani ng gatas o live weight gain ng mga hayop sa lugar (ha) ng lupang pang-agrikultura sa isang sakahan o rehiyon.

Ang dami ng gatas (kg) o karne (kg) na nakuha mula sa 1 tonelada ng feed ay ang ratio ng kabuuang ani ng gatas o live weight gain ng mga hayop sa dami ng feed na nakonsumo sa bukid o rehiyon.

Ang average na pang-araw-araw na pagtaas ng timbang (g) ay ang ratio ng live na timbang ng isang hayop o manok sa panahon ng pagpapataba (mga araw).

Ang pinakamahalagang tagapagpahiwatig ng average na pang-araw-araw na pagtaas ng live na timbang ay sa pagsasaka ng baboy at manok, na dahil hindi lamang sa mga biological na katangian ng mga baboy at manok, kundi pati na rin sa pagbuo ng produksyon ng kumpletong feed, makabuluhang pamumuhunan sa mga nakakataba na bukid at pagbili ng maagang pagkahinog ng mga lahi ng baboy at manok.

Sa pagsasaka ng baka ng baka, ginagamit din ang mga tagapagpahiwatig ng kahusayan ng pribadong produksyon.

Average na live na timbang 1 ulo. (kg) - average na timbang ng 1 ulo para sa isang sakahan o rehiyon. malaki o maliit na baka, baboy.

Slaughter weight (kg) - ang bigat ng isang sariwang bangkay pagkatapos ng kumpletong pagproseso nito, kabilang ang offal at hilaw na taba.

Ang yield ng slaughter ay ang ratio ng bigat ng pagpatay ng bangkay sa tumatanggap na live na timbang, na ipinahayag bilang isang porsyento.

Mula noong simula ng 90s ng huling siglo, ang pagbaba sa average na live na timbang ng 1 ulo ay naobserbahan sa pagsasaka ng mga hayop. hayop Kaya, noong 1990, ang bilang na ito ay 387 kg para sa mga baka, 119 kg para sa mga baboy, at 38 kg para sa maliliit na hayop. Noong 2000, ang mga bilang na ito ay bumaba at umabot sa 277, 76 at 31 kg, ayon sa pagkakabanggit. Noong 2005, ang average na live na timbang ay 1 ulo. ayon sa uri ng hayop ay 308, 92 at 32 kg, na mas mataas kaysa sa mga numero para sa 2000, ngunit makabuluhang mas mababa kaysa sa mga numero para sa 1990.

Ang ani ng pagkatay para sa mga baka, baboy at maliliit na baka ay 58.9 noong 1990; 74.5; 43.3%. Noong 2000, bumaba rin ang ani ng pagkatay para sa mga baka at baboy at nag-average ng 56.3 at 70.2%, ayon sa pagkakabanggit. Noong 2005, tumaas ang bilang na ito sa 58.1% para sa mga baka at 75.9% para sa mga baboy.

Upang madagdagan ang average na live na timbang 1 ulo. ang ani ng mga baka at pagpatay noong 2005 kumpara noong 2000 ay naiimpluwensyahan ng mga pinahusay na teknolohiya para sa pagpapakain at pag-aalaga ng mga hayop, pati na rin ang pinabuting kalidad ng pagproseso ng mga hayop. Kasabay nito, ang average na halaga ng mga tagapagpahiwatig na ito para sa bansa ay nananatiling mababa kumpara sa mga binuo dayuhang bansa.

Ang kahusayan ng paggamit ng mga hilaw na materyales na natanggap para sa pagproseso sa mga negosyo sa industriya ng karne at pagawaan ng gatas ay tinasa gamit ang isang sistema ng mga tagapagpahiwatig.

Lumabas tapos na mga produkto per unit of raw materials ay nagpapakita ng output ng isang unit ng raw materials o kung magkano sa monetary terms ang mabibiling produkto ay nahuhulog sa 1 tonelada ng raw materials na ginamit.

Output ng mga natapos na produkto bawat yunit ng hilaw na materyales (rub./t)

kung saan ang TP ay ang output ng mga komersyal na produkto, kuskusin.; Ang K ay ang dami ng hilaw na materyales na ginamit, i.e.

Para sa ilang mga produkto ng karne o pagawaan ng gatas, sa halip na mga komersyal na produkto, maaari silang gamitin natural na mga tagapagpahiwatig. Ang ani ng produkto sa pisikal na termino ay nauugnay sa mga teknolohikal na tampok ng proseso ng produksyon at ang kalidad ng mga hilaw na materyales. Kung mas mababa ang mga pagkalugi sa teknolohiya sa panahon ng pagproseso, mas mataas ang kalidad ng mga hilaw na materyales at mas kaunting basura, mas malaki ang output sa bawat yunit ng mga hilaw na materyales na ginamit.

Ang intensity ng materyal ng produkto ay nagpapakilala sa pagkonsumo ng mga hilaw na materyales at pangunahing materyales sa bawat yunit ng produksyon. Ang tagapagpahiwatig ay kinakalkula alinman sa mga tuntunin sa pananalapi para sa buong halaga ng mga hilaw na materyales at pangunahing materyales na natupok, o sa mga pisikal na termino para sa bawat indibidwal na uri:

kung saan ang M ay ang materyal na intensity ng mga produkto, na kinakalkula sa mga tuntunin sa pananalapi para sa iba't ibang uri ng hilaw na materyales at pangunahing materyales, sa pisikal na termino para sa ilang uri ng hilaw na materyales at pangunahing materyales; K - ang dami ng natupok na hilaw na materyales at pangunahing materyales sa uri o sa mga tuntunin sa pananalapi; P - output ng produksyon sa uri o sa mga tuntunin sa pananalapi.

Higit pang mga artikulo sa paksa

Industriya ng sasakyan ng Russian Federation
Ang kaugnayan ng paksa ng trabaho ay nakasalalay sa katotohanan na sa kasalukuyan ay mayroong muling pamamahagi ng mga saklaw ng impluwensya sa industriya ng domestic na sasakyan. Sa pagbagsak ng USSR noong 1991, ang industriya ng sasakyan ng Sobyet, na pangunahing nakatuon sa Russia, Belarus at Ukraine, ay lumawak...

Alternatibong pag-unlad ng bagong ekonomiya sa Russia gamit ang dayuhang karanasan
Sa loob ng maraming taon, ang ating bansa ay nasa likod ng isang uri ng kurtina na tinatawag na “administrative command system,” na sumasaklaw sa lahat ng larangan ng lipunan, kabilang ang bawat tao. Ang pinakakapansin-pansing pagmuni-muni ng hindi pangkaraniwang bagay na ito...

Kinakalkula kung gaano karaming gatas ang ibinibigay ng baka bawat araw at taon pangunahing punto para sa mga propesyonal na magsasaka at may-ari ng maliliit na farmstead na nagpasya na magsimulang mag-alaga ng baka. Pinapayagan ka nitong kalkulahin ang mga average na gastos at posibleng kita, na dapat tumutugma sa mga pagsisikap na ginawa para sa pagpapanatili. Ang malawakang maling kuru-kuro sa mga ordinaryong tao na ang isang hayop ay dapat gumawa ng parehong dami ng gatas sa buong taon ay hindi totoo.

Bakit nagbibigay ng gatas ang baka?

Tulad ng lahat ng mga kinatawan ng mammalian genus, ang mga hayop na ito ay gumagawa ng gatas upang pakainin ang kanilang mga anak, at walang calving ang hitsura nito ay imposible. Sa loob ng anim na buwan pagkatapos ng kanyang kapanganakan, ang baka ay handa nang mag-anak ng guya sa kanyang sarili. Ngunit wala ni isang bihasang breeder ang magpapasabong sa kanya, na magbibigay sa kanya ng pagkakataong lumaki pa ng kaunti at makakuha ng lakas. Ang batang katawan ay hindi pa handa para sa buong pagpapakain. Ang maagang pagsilang ay maaaring humantong sa sakit at maging kamatayan ng baka.

Iyon ang dahilan kung bakit ang unang proseso ng pagpapabinhi ay nagaganap sa pag-abot sa edad na 1.5-2 taon, kapag ang hayop ay ganap na nabuo. Pagkatapos ay mayroon itong sapat na lakas para sa ganap na kapanganakan at pagpapakain ng guya.

Matapos maipanganak ang sanggol, ang produksyon ng gatas ay nagsisimula mula sa unang araw, na sa yugtong ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na taba ng nilalaman, at ang maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman nito (mga protina, bitamina at lactose) ay nakakatulong sa mabilis na paglaki. masa ng kalamnan at ang pagbuo ng isang malakas na balangkas.

Ang pagpaparami ay ang pinakamahalagang proseso

Ilang oras pagkatapos ng kapanganakan, ang guya ay kinuha mula sa kanyang ina at hindi pinapayagan malapit sa udder. Kung ang gatas ay hindi inalis mula sa mga glandula ng mammary sa oras na ito, ito ay masunog at ang produksyon nito ay ganap na titigil. Dahil alam ito, sinimulan ng mga may karanasang breeder ng baka ang paggatas ng baka. Sa pamamaraang ito, sa una ay ginagatasan siya ng tatlo o higit pang beses sa isang araw, na maaaring makabuluhang tumaas ang produktibidad at ani ng gatas ng hayop.

Ayon sa mga eksperto, ang gatas ng baka sa isang ganap na punong udder ay nagpapanatili ng mga katangian nito hanggang sa 15 oras, pagkatapos nito ay huminto ang produksyon nito. Kung gaano karaming gatas ang ibinibigay ng isang baka bawat araw nang direkta ay depende sa dalas ng paggatas. Pagkatapos ng paunang paggatas, inirerekumenda na magsagawa ng dalawa hanggang tatlong paggatas bawat araw. Ginagawa ito ng mga propesyonal na breeders ng tatlong beses, kaya pinasisigla ang mas malaking produksyon nito.

Ang unang baka ay gumagawa ng hanggang 10 litro bawat araw, at ang ani ng gatas sa mga matatandang indibidwal ay maaaring umabot sa 25-40 litro. Ang pagiging produktibo ng gatas ng mga baka ay nakasalalay sa lahi ng mga baka, na, depende sa layunin ng pagpapanatili sa kanila, ay nahahati sa: pagawaan ng gatas, karne, karne at pagawaan ng gatas.

Ang mga hayop sa bawat direksyon ay napakadaling makilala sa bawat isa. Ang mga hayop sa pagawaan ng gatas ay may mas maunlad na sinturon ng hind limb at isang napakalaking udder. Nagbibigay sila ng isang malaking halaga ng gatas.

Ang mga lahi ng karne ay may makapangyarihang sinturon sa balikat at maliit na udder. Ang mga lahi ng karne-at-gatas ay may halos hugis-parihaba na istraktura ng katawan, gumagawa ng isang average na dami ng gatas, ngunit nagtatayo ng malubhang mass ng kalamnan.

Ano ang nakasalalay sa taunang ani ng gatas?

Paradoxically, ngunit totoo, hindi isang solong espesyalista ang magbibigay sa iyo ng isang tiyak na sagot sa tanong kung gaano karaming litro ng gatas ang ginagawa ng isang baka bawat taon at sa buong buhay nito. Ang tanong na ito ay indibidwal. Depende ito sa mga katangian at kalusugan ng indibidwal mismo. Ngunit may ilang mga kadahilanan na nagbibigay-daan sa iyo upang mahulaan ang pagganap ng isang hayop:

• kabilang sa isa o ibang lahi ng baka;
• edad (Ang isang nasa katanghaliang-gulang na baka ay gumagawa ng mas maraming gatas kaysa sa isang unang guya o mas matandang hayop);
• iba't ibang diyeta (Patuloy na pagkonsumo ng makatas na feed at maraming tubig ay nagpapasigla sa produksyon ng gatas na maaaring gawin ng baka);
• estado ng kalusugan (isang may sakit o pagod na hayop ay kinakailangang may pagbaba sa ani ng gatas);
• panahon ng taon (Ang mga baka na nanganganak sa panahon ng taglagas-taglamig ay nagbibigay sa average ng 10% na mas maraming gatas kaysa sa mga nanganganak sa panahon ng tagsibol-tag-init. Iniuugnay ito ng mga siyentipiko sa genetic memory ng hayop, gayundin ang pagkakaroon ng makatas pakainin sa tag-araw).

Ang pinakasikat na mga lahi ng mga baka ng pagawaan ng gatas

Depende sa klima kung saan nakatira ang magsasaka at sa kung anong mga kondisyon ang plano niyang panatilihin ang mga baka, maaari kang pumili ng isa sa mga pinakasikat na lahi ng mga baka ng pagawaan ng gatas.

Ang lahi ng Holstein ay isang napakalaking hayop, ang bigat ng mga hayop ay maaaring umabot sa 700 kg. Ang lahi ay pinalaki sa Netherlands partikular na upang makakuha ng mataas na ani ng gatas. Sa mga kondisyon ng Russia, ito ay pinananatiling eksklusibo sa mga espesyal na bukid, dahil sa mga bukas na lugar ay nagsisimula itong magkasakit, nawawalan ng produktibo.

Ang itim-at-puting lahi ay pinalaki sa USSR at perpekto para sa pamumuhay sa klima gitnang sona Russia. Ito ay may malakas na balangkas at umabot sa bigat na 400 kg.

Ang lahi ng Kholmogory ay kayumanggi sa kulay na may mga itim na spot at umabot sa timbang na 500 kg. Siya ay perpektong inangkop sa buhay sa hilagang-kanlurang rehiyon ng Russia. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na produktibo at taba na nilalaman ng gatas.

Ang pulang steppe breed ay pinaka-karaniwan sa Ukraine, Southern Urals, mga rehiyon ng steppe ng Russia. Ang mga baka ay sobrang hindi mapagpanggap at pinahihintulutan ang mga tuyong panahon ng taon. Ang mga hayop ay maaaring umabot sa timbang na 400-500 kg.

Yaroslavl lahi. Ang mga hayop ay may itim na kulay, umabot sa timbang na 500 kg, nakakakain ng matipid, mababa ang calorie na pagkain, ngunit gumagawa ng mataas na ani ng gatas.

Average na pang-araw-araw at taunang ani ng gatas

Agad tayong magpareserba na ang data sa kung gaano karaming gatas ang ibinibigay ng isang baka bawat araw ay relatibo. Maaaring hamunin sila ng sinumang nagsasanay na breeder ng hayop, na nagtuturo sa kanilang sariling mga kalkulasyon. Isinasaalang-alang ito, nagpapakita kami ng average na data tungkol sa kung gaano karaming gatas ang nagagawa ng isang baka. Sila, tulad ng nabanggit sa itaas, ay direktang umaasa sa suplay ng pagkain at mga kondisyon ng pamumuhay ng mga baka.

Humigit-kumulang 1.5-2 buwan bago ang bagong calving, ang paggatas ay dapat bawasan at itigil, na nagbibigay ng pagkakataon sa hayop na mabawi ang lakas nito.

Sinasabi ng mga istatistika ng UN na magagamit sa publiko na sa mga tuntunin ng ani ng gatas bawat baka, ang mga magsasaka ng Israel ay may kumpiyansa na nangunguna, na tumatanggap ng 1,702 litro bawat buwan.

Ang ani ng gatas bawat baka sa USA ay 802 litro, sa Denmark at Canada - hanggang 726 litro. Ika-walo ang Russia sa listahan ng produktibidad na ito. Sa karaniwan, ang mga magsasaka nito ay tumatanggap ng 410 litro ng gatas mula sa isang baka kada buwan.

Hanggang ngayon, ang may hawak ng record para sa ani ng gatas ay itinuturing na isang baka ng Holstein, na sa edad na 20 taong gulang ay nagbigay ng higit sa 211 tonelada ng gatas noong 1985. Bagama't seryosong kinukuwestiyon ng ilang eksperto ang gayong mga numero. Ang rekord ng Russia ay hawak ng isang hayop ng itim-at-puting lahi, na gumawa ng mga 19 tonelada ng gatas sa isang taon.

Paano pumili ng mga baka para sa iyong sakahan

Kung magpasya kang mag-alaga ng baka para sa gatas, kailangan mong matukoy nang tama ang hayop na kailangan mo. Ang pagiging produktibo ng gatas ng mga baka ay nakasalalay sa iba't ibang mga katangian, ang mga pangunahing ay:

• ang pagkakaroon ng isang malaking udder na may kitang-kitang mga ugat;
• tuwid, malakas na mga binti, pati na rin ang isang tiwala na lakad;
• malawak at malalim na dibdib;
• ang tiyan ay hindi dapat maging saggy;
• mahusay na binuo respiratory system;
• makitid na ulo na may maliit at manipis na mga sungay;
• ang base ng buntot ay dapat na manipis.

Tandaan na sa pamamagitan ng pagpili ng isang dairy cow, makakakuha ka ng isang kaibigan at nars para sa maraming taon na darating. Ang hayop na ito ay makakapagbigay sa iyo ng gatas ng baka na makakalikasan sa loob ng maraming taon, at mga produktong lactic acid na inihanda mula rito at masarap na mantika ay magbibigay-daan sa iyo na pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na mesa.

Paki-like kung ang artikulo ay kawili-wili sa iyo.

Sabihin sa amin sa mga komento kung gaano karaming gatas ang ibinibigay ng iyong baka.

Ang pagiging produktibo ng isang dairy cow ay ipinahayag sa ani ng gatas - ang dami ng gatas bawat araw, linggo o iba pang yugto ng panahon. Iba ang ani ng gatas para sa lahat ng baka at depende sa maraming salik. Kung gaano karaming gatas ang ginawa ng isang baka sa isang tiyak na panahon - malalaman mo ang tungkol dito mula sa aming artikulo.

Ang pagpapasuso ng baka ay tumatagal ng 9-10 buwan pagkatapos manganak. Tulad ng lahat ng mga mammal, gumagawa siya ng gatas na eksklusibo para sa pagpapakain sa kanyang mga supling, kaya sa una (1-2 linggo) ay hindi gaanong nito, ngunit ito ay napaka-konsentrado at masustansiya. Unti-unti mga kapaki-pakinabang na katangian bumababa ang gatas at tumataas ang dami, na ipinaliwanag ng mga pangangailangan sa nutrisyon ng guya. Sa sandaling siya ay lumaki at lumipat sa regular na pagkain, ang pagpapasuso, tila, ay dapat na huminto, ngunit ang tao ay natutunan upang makinabang mula sa prosesong ito para sa kanyang sarili, pag-awat ng guya mula sa kanyang ina at regular na paggatas ng mahalagang produkto.

Upang ang paggawa ng gatas ay hindi magambala, ang baka ay dapat na ginatasan nang regular - sa ilalim lamang ng kondisyong ito naramdaman ng kanyang katawan ang pangangailangan na magparami ng produkto. Kinukuha niya ang proseso ng paggatas bilang isang natural na pamamaraan para sa pagpapakain ng guya, at mas madalas na paulit-ulit ang prosesong ito, mas mataas ang paggagatas, at samakatuwid ay ang ani ng gatas. Upang malaman kung gaano karaming litro ng gatas ang nagagawa ng baka sa isang tiyak na tagal ng panahon, kailangan mong isaalang-alang ang mga kadahilanan tulad ng edad ng hayop, panahon, at mga kondisyon ng pagpapakain.

Ito ay pinaniniwalaan na ang average na ani ng gatas bawat baka bawat taon ay 4.5-5 libong litro, na sa mga tuntunin ng isang araw ay nagreresulta sa 15-17 litro ng produkto.

Ngunit ang mga ito ay napaka-average na data, dahil nag-iiba-iba ang produktibidad sa buong taon. Ang pinakamataas na panahon ng ani ay nagsisimula humigit-kumulang isang buwan pagkatapos ipanganak ang guya, at tumatagal ng 5-6 na buwan. Pagkatapos ay nagsisimula nang bumaba ang produktibo, at mga 2 buwan bago ang susunod na pag-aanak, ang dami ng litro ng gatas ay hindi hihigit sa 0.5 litro. Sa puntong ito, ang paggatas ay ganap na huminto, at ang katawan ay nagsisimulang maghanda para sa paparating na panganganak. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa edad ng hayop. Ang isang baka na nanganak sa unang pagkakataon ay gumagawa ng hindi hihigit sa 9-10 litro ng gatas araw-araw. Unti-unti, tumataas ang kanyang pagiging produktibo, at sa ikalimang panganganak ay umabot na ito karaniwan

sa 12-17 y.o. Ngunit mayroon ding mga high-productive breeding cows, na ang araw-araw na ani ng gatas ay maaaring umabot sa 30-40 liters. Ang potensyal ng gatas ng isang may sapat na gulang sa antas na 10 litro o mas mababa ay itinuturing na napakababa at nangangailangan ng pakikipag-ugnay sa isang beterinaryo. Maaaring ito ay dahil sa kalusugan ng hayop o isang disorder sa pagkain.

Ano ang nakasalalay sa ani ng gatas?

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang dami ng gatas ay naiimpluwensyahan ng ilang mga kadahilanan: ang edad ng baka, lahi, oras ng taon, mga kondisyon ng pamumuhay. Kung tungkol sa edad, kung gayon magandang kondisyon

ang isang baka ay maaaring mabuhay ng 25-30 taon, ngunit ang gayong hayop ay itinuturing na napakatanda, at ang pagpapanatili nito sa mga tuntunin ng karne at gatas ay hindi kumikita. Samakatuwid, ang edad ng isang baka ay kinakalkula sa pamamagitan ng paggawa ng gatas nito - 15-20 taon, at kung gaano karaming mga guya ang ipinanganak nito (karaniwang hindi hihigit sa 15). Sa edad na 16-18, ang mga kakayahan sa reproduktibo ng isang baka ay nawawala at huminto siya sa paggatas, kaya ang hayop ay ipinasa sa isang planta ng pagproseso ng karne. Ang lahi ay may malaking impluwensya sa kung gaano karaming gatas ang ginagawa ng isang domestic cow sa karaniwan. Upang mapataas ang produktibidad ng gatas, regular gawaing pagpili

• Holstein na may pang-araw-araw na ani ng gatas na 25-30 litro (8-9 libong litro bawat taon);
• Itim-at-puting lahi (20-28 l);
• Aishirskaya (13-25 l);
• Yaroslavskaya (13-20 l).

Mayroong, siyempre, ang mga may hawak ng rekord para sa ani ng gatas, na may kakayahang gumawa ng hanggang 12 libong litro taun-taon, ngunit ang mga naturang numero ay nakakamit sa pamamagitan ng maingat at karampatang pag-aalaga ng hayop.

Ang produksyon ng gatas ay nag-iiba din depende sa oras ng taon. Alam ng mga taganayon at direktang may-ari ng mga baka na sa tagsibol at tag-araw ay mas maraming gatas at mas masarap ang lasa. Ito ay dahil sa paglitaw ng mataas na kalidad at sariwang berdeng pagkain, na mayaman sa mga bitamina at protina. Sa taglamig, bumababa ang ani ng gatas, dahil ang diyeta ay pangunahing binubuo ng hay at mga pandagdag sa anyo ng mga ugat na gulay at iba pang mga dumi. Ang pagiging produktibo ay magiging mataas kung ang baka ay manganganak sa taglagas o sa panahon ng taglamig. Ang ani ng gatas ng naturang baka ay 500-700 litro na mas mataas kumpara sa nag-anak sa tag-araw.

Upang madagdagan ang pagiging produktibo, kinakailangan na pakainin ang baka nang maayos at tama. Sa panahon ng paggagatas, ang nutrisyon ay dapat pahusayin, na may diin sa makatas na pagkain at tubig na mayaman sa bitamina. Ang dami ng gatas ay depende sa dami ng likido - kung mas maraming inumin ang hayop, mas maraming produkto ang magagawa nito. Maipapayo na mag-install ng isang awtomatikong mangkok sa pag-inom sa kuwadra, na nagbibigay sa hayop ng patuloy na pag-access sa tubig. Ayon sa mga eksperto, ang genetika ay nakakaapekto sa pagiging produktibo ng 20-30% lamang, habang ang diyeta at regimen ng pagpapakain - sa pamamagitan ng 60-70%. At syempre kinakailangan Ang pagpapanatili ng paggagatas ay regular na paggatas.

Video "Paano makakuha ng mas maraming gatas mula sa isang baka"

Sa video na ito matututunan mo kung paano makakuha ng mas maraming gatas mula sa isang baka sa bahay.

Ang paggagatas ng baka ay tumatagal ng halos isang taon, at sa mga unang ilang buwan pagkatapos ng kapanganakan ng guya, ang gatas ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga bitamina, pagkatapos ay bumababa ang mga kapaki-pakinabang na katangian; Para sa walang patid na produksyon ng gatas, kailangan ang taunang pagpapabinhi.

Iba ang ani ng gatas ng isang baka sa isa pa. Ilang litro ng gatas ang ibinibigay ng isang baka kada araw at ano ang dahilan nito? Una, na may mga katangian ng edad at kabilang sa isang tiyak na lahi. Pangalawa, kasama indibidwal na katangian bawat indibidwal. Pangatlo, sa kalidad ng feed, klimatiko kondisyon. Pang-apat, sa oras ng taon at pagsunod sa mga patakaran sa paggatas.

Orihinal na gatas ng baka nilayon lamang para sa pagpapakain ng guya, dahil ang baka ay kabilang sa klase ng mga mammal na nagpapakain sa kanilang mga supling ng gatas. Gayunpaman modernong tao kaagad pagkatapos ng panganganak, sinisikap niyang paghiwalayin ang ina at sanggol at bigyan ng gatas ang guya sa mga bahagi sa sarili niyang pagpapasya, na kinukuha ang karamihan nito para sa kanyang personal na mga pangangailangan. Ang katawan ng baka ay nakikita ang paggatas bilang natural na pamamaraan ng pagpapakain ng sanggol.

Kailan gumagawa ng gatas ang baka? Sa edad na anim na buwan, ang isang batang baka ay umabot na sa pagbibinata at may kakayahang magbuntis, ngunit wala pa siyang pagkakataon na manganak ng guya at makagawa ng malusog na supling, samakatuwid, ang pagpapabinhi ay ipinagpaliban hanggang 1.5-2 taon. Sa edad na ito, ang unang inahing baka ay mabubuo na at magkakaroon ng sapat na timbang upang makapagbuhat ng guya.

Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang baka ay magbibigay lamang ng gatas sa buong taon napapailalim sa kanyang patuloy na paggatas, iyon ay, ang kanyang katawan ay makakaranas ng patuloy na pangangailangan para sa pagpaparami produkto ng pagawaan ng gatas. Ang regular na paggatas ay ang susi sa magandang ani ng gatas. Huminto ang paggatas 2 buwan bago manganak. May mga sitwasyon na ang isang baka ay patuloy na gumagawa ng gatas sa parehong dami, bagaman may kaunting oras na natitira bago manganak. Sa kasong ito, dapat na baguhin ang diyeta sa pamamagitan ng pagbabawas ng makatas na pagkain. Ang kumpletong paghinto ng paggatas ay isinasagawa pagkatapos bumaba ang produksyon ng gatas sa 0.5 litro bawat araw.

Ang anumang gatas ng baka ay nagsisimula dumating kaagad pagkatapos manganak Sa unang 10-15 araw mayroon itong isang tiyak na lasa at amoy, ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na taba ng nilalaman at espesyal na komposisyon. Ito ay tinatawag na colostrum at ginagamit lamang para sa mga bagong silang na guya. Subukan nating alamin kung gaano karaming gatas ang ibinibigay ng baka bawat araw.

Paano gumawa ng isang queen cell para sa mga kuneho gamit ang iyong sariling mga kamay: pagguhit

Magkano ang isang baka? nagbibigay ng gatas bawat araw sa taglamig at tag-araw? Karamihan sa mga baguhang magsasaka ay interesado sa kung gaano karaming litro ang nagagawa ng isang baka bawat isa magkaibang panahon taon, dahil ang produksyon ng gatas ay direktang apektado ng kalidad ng feed. Tandaan na sa tag-araw, ang mga baka ay pinayaman ng napakalaking halaga ng mga bitamina at protina, kaya ang ani ng gatas ay panahon ng tag-init magkakaroon pa. Ito ay humigit-kumulang 15-20 litro bawat araw. Sa taglamig, ang average na ani ng gatas ay maliit - 8-13 litro.

Gayunpaman, ang oras ng pag-aanak ng hayop ay dapat ding isaalang-alang. Kung ang isang baka ay nanganak sa taglagas, pagkatapos ay sa taglamig magkakaroon ng maraming gatas. Walang mas mahalaga ay tamang diyeta. Sa taglamig, bilang karagdagan sa dayami at dayami, ang makatas na pagkain na naglalaman ng mga bitamina (fodder beets, karot, patatas, kalabasa) ay kapaki-pakinabang.

Pagdepende sa ani ng gatas sa lahi

Ito ay nabanggit sa itaas pagdepende sa ani ng gatas sa maraming salik, kabilang ang pag-aari sa isang tiyak na lahi. Gaano karaming gatas ang nagagawa ng iba't ibang lahi ng baka bawat araw? Ang pag-on sa average na ani ng gatas ay nagpapahintulot sa amin na iisa ang lahi ng Holstein sa lahat ng mga lahi, ang araw-araw na ani ng gatas na kung saan ay 25-30 litro! Alinsunod sa araw-araw na ani ng gatas, maaari mong higit pang ayusin ang mga itim-at-puti (18-28 litro) at Aishir (13-26 litro) na mga lahi. Ang Kholmogory (15-17 litro) at Yaroslavl (13-20 litro) na mga baka ay bahagyang nasa likod sa ani ng gatas. Sa pinakahuling lugar ay ang pulang steppe rock (11-13 litro).

Sa mga tuntunin ng taunang ani ng gatas, ang lahi ng Holstein ay nasa unang lugar (7.5-9 at 5.6-8.4 toneladang litro), ang mga lahi ng Aishir at Yaroslavl ay nasa pangalawang lugar (4-8 at 4-6 toneladang litro), at ang Kholmogory. lahi ay nasa huling lugar at pulang steppe (4.5-5 at 3.5-4 toneladang litro).

Ilang litro ng gatas ang nagagawa ng baka bawat araw at bawat taon?

Ilang litro ng gatas ang ibinibigay ng baka bawat araw? Sa karaniwan, ang isang unang-guyang baka ay maaaring maggatas ng 9 na litro sa isang araw, pagkatapos, ang produksyon ng gatas ay tumataas at sa ikalimang pag-aalaga ay 12-17 litro. Pinakamataas ang ani ng gatas sa panahon mula sa panganganak hanggang susunod na pagbubuntis. Sa ilang mga baka, ang paggagatas ay maaaring umabot sa 35-40 litro sa isang araw! Ang mababang produksyon ng gatas sa isang may sapat na gulang (mas mababa sa 10 litro bawat araw) ay nagpapahiwatig ng ilang uri ng sakit, kaya sa kasong ito ay ipinapayong makipag-ugnay sa isang beterinaryo.

Paglalarawan at mga tampok ng pag-aanak ng Risen rabbits

Ang mga record figure ay naitala din sa buong mundo. Kaya, noong 1985, ang isang baka ng Holstein ay nagtala ng ani ng gatas na 25 tonelada bawat buong taon! Ang itim-at-puting baka ay bahagyang nasa likod ng kamag-anak nito, ang maximum na ani ng gatas ay 19 tonelada ng gatas. Sa milk daily record, ang pinaghalong lahi ng Holstein at humpback zebu ay nasa pedestal, ang record nito ay 110 kg kada araw.

Paano pumili ng tamang gatas na baka?

Ang responsable at balanseng pagpili ng baka ay hindi gaanong mahalaga, dahil ang dami ng nais na produkto ng pagawaan ng gatas ay nakasalalay dito. Paano hindi magkamali sa pagpili at bakit dapat mong bigyang pansin ang ilang mga punto? Tukuyin natin pangunahing mga punto para sa paggawa ng tamang pagpili:

Kapag pumipili, bigyang-pansin ang edad ng baka, masyadong matandang baka ay hindi malamang ay magpapasaya sa iyo sa malalaking volume. Ang produksyon ng gatas ay bumababa nang malaki pagkatapos ng 9-10 cavings.

Paano makakuha ng mas maraming gatas mula sa isang baka?

I-highlight natin ang ilang mga punto na nagbibigay-daan sa iyo upang mapataas ang produktibidad ng gatas:

Paano pumili ng isang milking machine para sa paggatas ng mga baka

Kaya, ang isang baka ay gumagawa ng gatas lalo na upang pakainin ang kanyang mga supling. Gayunpaman, natutunan ng tao na bigyan ang kanyang sarili ng gatas sa buong taon, ngunit mahalagang huwag kalimutan iyon para sa palagiang resibo tulad ng isang masustansyang produkto Kinakailangan ang regular na paggatas, na nagsisiguro sa proseso ng paggagatas. Ang gatas ng baka ay ginawa kaagad pagkatapos ng kapanganakan ng isang guya sa mga unang linggo pagkatapos ng calving, ito ay mayaman sa bitamina at tinatawag na colostrum. Pagkatapos ng ilang linggo, umiinom kami ng karaniwang produkto.