Projekt „Gemüse und Obst – Vitaminprodukte. Projekt „Obst und Gemüse – die gesündesten Lebensmittel für den Menschen“ Projekt Gemüse und Obst
Sapelnikov Maxim
In seiner Projektarbeit sucht Maxim nach einer Antwort auf die Frage „Warum muss man viel Gemüse und Obst essen?“ und spricht über die Vorteile von Gemüse und Obst sowie den darin enthaltenen Vitamingehalt Rätsel, Sprichwörter und Sprüche über Gemüse und Obst und kam zu dem Schluss, dass man Gemüse und Obst essen muss, wenn man gesund sein will. Maxim lernte, mit Internetquellen zu arbeiten und eine Präsentation zu erstellen.
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Folienunterschriften:
Projekt „Vorteile von Gemüse und Obst“ Das Projekt wurde vom Schüler der 3. Klasse Sapelnikov Maxim MBOU „Sokrutovskaya Osh Municipal Municipality „Akhtubinsky District“ der Region Astrachan vorbereitet. Leiter: Kuanaeva M.M. Grundschullehrer, 1. Qualifikationskategorie
Grundsätzliche Frage: Warum sollte man viel Gemüse und Obst essen? Problematische Fragen des Bildungsthemas: Stimmt es, dass Gemüse und Obst gesunde Lebensmittel sind? Welche Vorteile haben Gemüse und Obst? Welche Vitamine sind in den uns bekannten Obst- und Gemüsesorten enthalten?
Äpfel. Der Apfel wird oft als Frucht der Gesundheit bezeichnet. Sie enthalten eine große Menge an Vitamin C, B1, B2, P, E, darunter Mangan und Kalium, eine Eisenquelle. Äpfel werden zur Vorbeugung von Erkältungen und zur Behandlung schwerer Erkrankungen wie bösartiger Tumore eingesetzt. Eine ausreichende Menge Kalium hilft, den Blutdruck zu stabilisieren, und Kalzium ist für die Stärkung des Zahnschmelzes und des Knochengewebes notwendig. Die in grünen Äpfeln enthaltenen Ballaststoffe benötigen eine lange Verdauung und verhindern, dass Sie lange Hunger verspüren. Es enthält auch Pektin, das zur Verbesserung des Teints und zur Verlängerung der Jugend beiträgt.
Birne. Birnen werden seit langem in der Volksmedizin verwendet. Sie zeichnen sich durch überwiegend fixierende, harntreibende, desinfizierende, fiebersenkende und hustenstillende Wirkung aus. Diese Wirkung haben nicht nur frische, sondern auch getrocknete Früchte sowie Säfte, Abkochungen (aus frischen und getrockneten Früchten) und Gelee. Birne ist reich an Zucker, organischen Säuren, Enzymen, Ballaststoffen, Tanninen, Stickstoff- und Pektinstoffen, Vitaminen C, B1, P, PP, Carotin (Provitamin A), Flavonoiden und Phytonziden. Viele Birnensorten sind reich an Mikroelementen, darunter Jod.
Orange. Orange enthält die Vitamine A, B1, B2, PP und die Spurenelemente Magnesium, Phosphor, Natrium, Kalium, Kalzium und Eisen. Der Hauptvorteil der Orange ist aber, wie bei allen Zitrusfrüchten, das Vitamin C. Orangensaft aktiviert alle Körperfunktionen, verbessert den Stoffwechsel und hat eine tonisierende Wirkung. Es ist nützlich für Patienten mit Diabetes. Empfohlen bei Vitaminmangel, Müdigkeit, Kraftverlust. Regt den Appetit an, löscht den Durst gut, insbesondere bei Fieber. Orange wirkt sich positiv auf die Heilung von Wunden und Abszessen aus. Sie wirkt beruhigend, stärkt die Nerven und wirkt sich positiv auf die Aktivität des Zentralnervensystems aus.
Kohl. Kohl ist ein einzigartiges Produkt, er enthält eine große Menge aller möglichen gesunden Substanzen und Vitamine. Die Blätter früher Sorten enthalten 20 mg % Vitamin C, und die Blätter spät reifender Sorten enthalten 70 mg %. Kohl hat die Fähigkeit, Vitamin C lange zu speichern. Das Geheimnis dieser „Langlebigkeit“ liegt darin, dass Vitamin C im Kohl nicht nur in reiner Form, sondern auch in chemisch gebundener Form – „Ascorbigen“ – vorkommt. Ascorbigen ist die stabilste Form von Vitamin C, und Kohl enthält in dieser Form 50-mal mehr davon als beispielsweise Kartoffeln. Im Allgemeinen ist im Kohl nur 1,5-2 mal mehr Vitamin C enthalten als in Kartoffeln. Kohl enthält mehr Vitamin C als Mandarinen und Zitronen und zehnmal mehr als Karotten. Weißkohl enthält fast alle für den Menschen notwendigen Vitamine.
Gurke. Gurken bestehen zu 95 Prozent aus Wasser und enthalten sehr wenig Eiweiß, Fett oder Kohlenhydrate. Gurken enthalten Enzyme, die die Aufnahme tierischer Proteine fördern. Daher ist es sinnvoll, ein Fleischgericht mit Gurkensalat zu kombinieren. Gurken enthalten die Vitamine C, B1, B2, P, Provitamin A, Enzyme, Aroma- und Mineralstoffe (Phosphor, Kalzium, Magnesium, Eisen). Von den Mineralsalzen enthalten sie das meiste Kalium. Gurkenfasern stimulieren die Darmmotorik.
Projekt „Gemüse und Obst sind gesunde Produkte“
(gemeinsame Aktivität von Kindern und Eltern)
Projekttyp: praxisorientiert.
Nach Teilnehmerzahl: kollektiv.
Nach Teilnehmerzahl: gemischt (Kinder, Eltern, Lehrer).
Ziel: Kindern ein Verständnis für gesunde Ernährung und die Vorteile von Vitaminen in Gemüse und Obst vermitteln.
Aufgaben:
1. Das Wissen der Kinder über Gemüse und Obst systematisieren und erweitern; Machen Sie Kinder mit den Vitaminen A, B, C bekannt und zeigen Sie ihre Bedeutung für den Menschen auf.
2.Entwickeln Sie die kognitiven und kreativen Fähigkeiten sowie die Sprache der Kinder.
3. Fördern Sie Lebensmittelhygiene und Respekt für Ihre Gesundheit.
Problem: unzureichende Aufnahme natürlicher Vitamine durch Kinder, um die Gesundheit zu erhalten und zu verbessern.
Erwartetes Ergebnis:
Kinder werden beginnen, die Bedeutung von Vitaminen für die Erhaltung und Stärkung der Gesundheit zu verstehen, und es entsteht die Notwendigkeit einer richtigen Ernährung;
Die Kinder entwickeln die Fähigkeit, Such- und Forschungstätigkeiten durchzuführen.
Praxisphase
Planen
Gruppenverteilung
Während der Arbeit an dem Projekt wurden die Jungs in Gruppen eingeteilt: „Karotte“, „Zitrone“, „Orange“, „Apfel“, „Gurke“.
Sammlung von Informationen:
Rätsel um Gemüse und Obst;
Sprichwörter und Sprüche;
Informationen über die Vorteile von Gemüse
Interessante Fakten
Mit Hilfe der Eltern Kostüme anfertigen
Gewinnung natürlicher Säfte durch Auspressen mit einem Entsafter (mit Hilfe der Eltern)
Präsentation der Arbeitsergebnisse (Gruppenpräsentationen)
Moderator (Eltern)
Warum gelten Gemüse und Obst als gesunde Lebensmittel? Sie enthalten viele Vitamine. Vitamine sind Stoffe, die für Leben, Wachstum, Vitalität und allgemeines Wohlbefinden notwendig sind. Eine große Menge an Vitaminen ist in Gemüse und Obst enthalten. Jedes Gemüse und jede Frucht hat ihre eigenen Vorteile. Der Nutzen von Gemüse und Obst hängt von ihrer Qualität ab. Die reifsten und unbeschädigten Früchte sind sehr nützlich. Gemüse und Obst sind in jeder Form gesund zu essen: frisch, gekocht, gedünstet, gebacken, getrocknet und gefroren.
Zitrone
UNDgelbbauchig, duftend,
Es ist wahrscheinlich sauer
Für den Geschmack zum Tee hinzugefügt
Sag mir, wie sie es nennen?
ZUseine Haut ist dick,
Der saure Geschmack ist immer vorhanden
Wie die Sonne auf einem Ast,
Er hängt in seiner Weste!
Zitrone - kleine Bäume aus der Gattung . Zitrone wird auch genannt diese Pflanze.
Zitronen werden frisch verzehrt und auch zur Herstellung von Süßwaren verwendet. Zu therapeutischen und prophylaktischen Zwecken werden Zitronen verwendet , , , , , , , . IN glaubte, dass Zitrone davor schützt und ist ein Gegenmittel gegen Schlangenbisse. Die östliche Medizin betrachtete Zitrone als hervorragendes Heilmittel zur Behandlung von Wunden und Lungenerkrankungen sowie als Gegenmittel gegen verschiedene Vergiftungen. Im 11. Jahrhundert schrieb über Zitrone als das beste Medikament gegen Herzkrankheiten.
Zitrone ist eine Säure! Wenn Sie einen Kupferdraht an einen der LED-Ausgänge und einen Zinkdraht an den anderen anlöten und die anderen Enden der Drähte in eine Zitrone stecken, leuchtet die LED auf. Wie man in England anfing, Zitronen zu essen. Der Komponist Dmitri Schostakowitsch wurde von Königin Elisabeth II. von Großbritannien zum Tee eingeladen. Nachdem er den Tee getrunken hatte, nahm Schostakowitsch mit einem Löffel ein Stück Zitrone aus dem Glas und aß es. Laut Etikette wurde dies nicht akzeptiert und alle Anwesenden waren einfach verwirrt. Die Königin beschloss, Abhilfe zu schaffen, holte auch eine Zitrone heraus und aß sie. Bald verbreitete sich der Brauch, Zitrone aus Tee zu essen, im ganzen Land.
Gurke
Das Gartenbeet ist lang und grün,
Und in der Wanne ist es gelb und salzig.
Keine Fenster, keine Türen,
Der Raum ist voller Menschen.
Dieses knackige grüne Gemüse findet sich in fast jedem Haushaltsgrundstück. Es stellt sich heraus, dass der nationale slawische Snack viele interessante Fakten in seiner Geschichte hat. Die Menschheit isst Gurken seit der Zeit der mesopotamischen Zivilisation – also vor viereinhalbtausend Jahren. In Indien begann man, Gurken als Nutzpflanze anzubauen. Der antike griechische Arzt Hippokrates sprach über die wohltuenden Eigenschaften von Gurken. Gurken galten bei Zauberinnen in Russland als wirksames Mittel zur Bekämpfung vieler Krankheiten. Auf den Pazifikinseln wird jedes Produkt als echte Delikatesse behandelt. Die Ureinwohner wickeln Gurken in Bananenblätter ein und vergraben sie in der Erde, um so Reserven für den Fall eines Sturms oder einer Ernteausfälle zu schaffen. Sie glauben: Je mehr Gurken der Bräutigam auf Lager hat, desto attraktiver sieht er in den Augen der Braut aus. Auf der Insel Fidschi erteilen Eltern ihrer Tochter erst dann die Erlaubnis zur Heirat, wenn der potenzielle Ehemann seine Vorräte an diesem Gemüse vorlegt. Die Königin, die seit mehreren Jahrhunderten als eine der schönsten Frauen der Welt gilt, behauptete, dass sie ihre Schönheit den Gurken verdanke. Kleopatra aß sie fast täglich.
Orange
Hell, süß, gegossen,
Der Einband ist ganz aus Gold.
Nicht mit Fabriksüßigkeiten -
Aus dem fernen Afrika.
Er sieht aus wie ein roter Ball
Nur galoppiert er nicht.
Es enthält ein nützliches Vitamin -
Das ist reif...
Mit Orangenhaut
Sieht aus wie eine Kugel
Aber das Zentrum ist nicht leer,
Und saftig und lecker.
Interessante Fakten 1. Während der Renaissance standen Orangen nur auf dem Tisch des Adels und waren sehr teuer, weil... Es wurde angenommen, dass sie die Pest abwehren.2. Wenn Sie energielos und schlecht gelaunt sind, atmen Sie einfach ein paar Minuten lang über heißem Wasser, in dem die Schalen von Orangen oder Zitronen geschnitten wurden – und ätherische Öle bringen schnell wieder Kraft und Freude.3. Im Frühling trinken Französinnen Orangensaft, weil sie wissen, dass zu dieser Zeit keine andere Frucht Vitamin C enthält.4. Für Menschen mit Schizophrenie riechen Orangen wie heiße Pizza.5. Orange ist ein Lieferant von Inosit (Vitamin B8), das den Fettstoffwechsel im Körper reguliert, den Cholesterinspiegel im Blut senkt, Gefäßkrämpfe reduziert und die Ausscheidung von Giftstoffen fördert.6. In Odessa gibt es ein Denkmal für Orange. Einwohner von Odessa bestachen Pavel 1 mit viertausend Orangen, damit er den Auftrag zum Bau eines Handelshafens in der Stadt erteilen würde.7. Laut amerikanischen Wissenschaftlern, die in einer Reihe von Experimenten herausgefunden haben, dass sich der tägliche Verzehr von 250 mg Vitamin C positiv auf die Gesundheit auswirkt.8. Der kleinste Verwandte der Orange wird in China Kumquat genannt, in Japan heißt er Kinkan und bei Europäern ist er als „Zwergorange“ bekannt.9. Bisher streiten sich die Anbauländer dieser Frucht um die Palme des Entdeckers dieser Frucht. Es ist bekannt, dass die Araber ihn in den Mittelmeerraum brachten und dass uns von allen Namen für diese Frucht der deutsche Apfelsine („chinesischer Apfel“) bis heute erhalten geblieben ist.
Apfel
Ich bin die rosige Matroschka
Ich werde dich nicht von meinen Freunden losreißen.
Ich werde bis Matroschka warten
Es wird von selbst ins Gras fallen.
Genau wie eine Faust,
Rotes Fass,
Du berührst es – es ist glatt,
Und wenn man einen Bissen nimmt, ist es süß.
Es reicht aus, einen Apfel am Tag zu essenum den Körper mit Energie zu versorgen und einen natürlichen Schutz gegen Bakterien und Viren zu bieten. Darüber hinaus entfernt diese Massenfrucht schädliche Substanzen, einschließlich Giftstoffe, aus dem Körper, reinigt Blut und Lymphe, verbessert die Funktion von Nieren, Leber und Darm und absorbiert Cholesterin. Die Vorteile von Äpfeln kommen bei der Zahnpflege zum Tragen. Bis das Baby anfängt, sich selbstständig die Zähne zu putzen, hilft ihm ein Apfel dabei. Es reinigt nicht nur den Zahnschmelz und die Zahnzwischenräume, sondern hilft auch bei der Bekämpfung von Mikroben, die zur Entstehung von Karies beitragen. Äpfel sind in jeder Form gesund für Kinder: roh, getrocknet, gebacken. Nicht weniger wertvoll sind gepresste Säfte, Kompotte, Marmeladen und Konfitüren.
Daten
Karotte
1. Die beliebteste Frucht der alten Griechen und Römer war der Apfel.
2. Äpfel schälen ist nicht sehr gesund. Tatsache ist, dass es Ballaststoffe enthält, die für unseren Körper nützlich sind (zwei Drittel) und Antioxidantien.
3. Die Menschheit kennt und nutzt Äpfel seit 6500 v. Chr. als Nahrungsmittel. – Dies belegen archäologische Ausgrabungen.
4. Der langlebige Apfelbaum wächst in Amerika, in Manhattan. Bereits 1647 pflanzte Peter Stuvensant ihn in seinem Garten. Bis heute produziert der Apfelbaum pl6. Die erste Apfelsorte, die 1647 aus Amerika exportiert wurde, hieß Newton Pippin.
5. Der weltweit führende Apfelproduzent ist China. An zweiter Stelle stehen die Vereinigten Staaten von Amerika.
6. Verschiedene Apfelsorten haben eine unterschiedliche Anzahl an Samen.
Die Jungfrau versteckte sich im Boden.
Ein Zopf ragt aus dem Boden.
Ich werde es geschickt herausziehen
Rot...
Die rote Nase ist in die Erde eingewachsen,
Und der grüne Schwanz ist außen.
Wir brauchen keinen grünen Schwanz
Alles, was Sie brauchen, ist eine rote Nase.
Für das lockige Büschel
Ich habe den Fuchs aus dem Loch gezogen.
Fühlt sich sehr glatt an,
Es schmeckt nach süßem Zucker.
Die Vorteile von Karotten für den menschlichen Körper sind enorm.Reichhaltige Kompositionbestimmt seine medizinischen und wohltuenden Eigenschaften. Karotten enthalten Vitamine: C, K, E, PP, Gruppe B, eine große Menge Carotin – eine nützliche Substanz, die im menschlichen Körper in Vitamin A umgewandelt werden kann.Nährwert von Karotten:Proteine – 1,3 %, Kohlenhydrate – 7 %. Auch Karotten sind reich anMineralien, die für den menschlichen Körper notwendig sind: Eisen, Kalium, Phosphor, Kupfer, Kobalt, Magnesium, Zink, Jod, Chrom, Fluor, Nickel und andere. Und der besondere Geruch von Karotten wird durch das Vorhandensein spezieller ätherischer Öle bestimmt.Beta-Carotin, das in Karotten enthalten ist und eine Vorstufe des wertvollen Vitamin A ist, das jeder kennt, hat eine wohltuende Wirkung aufLungenfunktion, wirkt sich positiv auf die Arbeit aus undZustand der Sehorgane, stärkt die Netzhaut der Augen, hilft bei der Bewältigung von Bindehautentzündung, Blepharitis und Nachtblindheit. Es ist besonders nützlichfür den Körper junger Frauen– ermöglicht es Ihnen, die jugendliche Haut, ihre Gesundheit und Schönheit zu erhalten und stärkt außerdem Haare und Nägel. Rohe Karotten sind großartigheilt ZahnfleischDaher ist das Kauen von Karotten von Vorteil. Die Vorteile von Karotten sind erwiesenfür Kinder, da Vitamin A einen wesentlichen Einfluss auf den Wachstumsprozess hat. Jeden Morgen sollten Kinder auf nüchternen Magen 50 ml bis 100 ml Karottensaft erhalten.
Karotten werden sowohl roh als auch gekocht sowie in Form von Saft verwendet.
Karottensaft wird für medizinische Zwecke verwendet für:
Vitaminmangel und Hypovitaminose A;
Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
Arthritis, Anämie, Polyarthritis;
Nieren- und Lebererkrankungen;
Vorhandensein von Gallensteinen: Den Saft einer Zitrone mit einem halben Glas heißem Wasser vermischen und trinken. Trinken Sie zusätzlich eine Mischung aus Karotten-, Rüben- und Gurkensäften (dreimal täglich ein halbes Glas). Die Steine beginnen innerhalb weniger Tage zu verschwinden;
Verletzung des Mineralstoffwechsels;
Erhöhter Säuregehalt;
Laufende Nase. Karottensaft behandelt effektiv eine laufende Nase – Sie müssen ihn in die Nase geben, 2 Tropfen in jedes Nasenloch.
Und jetzt, meine Freunde, bereiten wir Säfte für die Jungs vor.
Bakholdina Olga Iwanowna
Berufsbezeichnung: Doe-Lehrer
Bildungseinrichtung: MKDOU D/S Nr. 8
Ortschaft: Ostrogozhsk, Region Woronesch
Materialname: Methodische Entwicklung
Thema: Projekt „Gemüse und Obst – gesunde Produkte“
Veröffentlichungsdatum: 26.01.2017
Kapitel: Vorschulbildung
Städtische staatliche Vorschulpädagogik
Einrichtung Kindergarten Nr. 8
Projekt zum Thema:
"Gemüse und Früchte-
Bakholdina O.I.
Ostrogoschsk
2016-2017
Projektpass.
Projekttyp
: Kognitiv – kreativ, kollektiv, mittelfristig.
Zeitrahmen für die Projektumsetzung
: vom 31.08.16 bis 30.09.2016
Projektbeteiligte:
Kinder der jüngeren Gruppe, Lehrer, Eltern.
Problem.
Der Mangel an Wissen von Kindern über Gemüse und Obst und deren Nutzen für den Menschen führt manchmal dazu, dass Kinder sich weigern, sie zu essen.
Relevanz.
Die moderne Ernährung lässt viel zu wünschen übrig. Eltern und Kinder (zukünftig, wenn sie älter sind) sollten über den Erhalt ihrer Gesundheit und der Gesundheit ihrer Kinder nachdenken und sich um eine gesunde und nahrhafte Ernährung bemühen.
Ziel:
Grundlegende Vorstellungen über Gemüse und Obst, ihre Eigenschaften und positiven Eigenschaften für die Gesundheit entwickeln.
Aufgaben für Kinder:
Lehrreich:
1. Machen Sie Kinder mit den Konzepten bekannt: „Gemüse“, „Obst“, „Vitamine“. 2. Bereichern Sie den Wortschatz der Kinder mit neuen Wörtern.
Lehrreich:
1. Aktivieren Sie die kognitive Aktivität von Kindern. 2. Spielkonzept und kreative Initiative entwickeln. 3. Entwickeln Sie die körperlichen Qualitäten des Einzelnen: Schnelligkeit, Beweglichkeit, Ausdauer, Mobilität, Aufmerksamkeit.
Lehrreich:
Fördern Sie einen fürsorglichen Umgang mit Lebensmitteln, wecken Sie den Wunsch und die Notwendigkeit, Gemüse und Obst vor dem Essen zu waschen und zu essen.
Für Lehrer:
1.Schaffen Sie Bedingungen für die Entwicklung der kindlichen Vorstellungskraft als Voraussetzung für die Bildung und Verbesserung kohärenter Sprache und die Entwicklung der Fähigkeit zur verbalen Kreativität. 2.Schaffen Sie eine fachspezifische Entwicklungsumgebung. 3. Ein Team aus Kindern, Eltern und Lehrern bei der Arbeit an einem gemeinsamen Projekt zu vereinen. 4. Persönliche Qualitäten wie Verhandlungs- und Teamfähigkeit ausbilden.
Für Eltern
: 1. Ermutigen Sie die Eltern, bei der Organisation von Entwicklungsaktivitäten zu helfen und sich aktiv am allgemeinen Bildungsprozess zu beteiligen; 2. Beteiligen Sie sich aktiv an Wettbewerben, Kinderfesten und der Gruppenbildung.
Formulare zur Projektdurchführung:
1. Organisierte Bildungsaktivitäten, einschließlich künstlerischer Aktivitäten. 2. Didaktische, Finger-, Theater- (Elemente), Outdoor-Spiele. 3. Gespräche, Auseinandersetzung mit Illustrationen, Gemälden, Plakaten. 4. Präsentationen ansehen. 5.Arbeit mit den Eltern (Elterntreffen, Informationsblätter, gemeinsame Aktivitäten von Kindern und Eltern – Basteln aus Gemüse und Obst, Rezepte für ein Album).
6. Unterhaltung „Wir gehen, wir gehen nach Hause ...“. 7. Präsentation – Bericht über die geleistete Arbeit im Projekt „Gemüse und Obst sind gesunde Produkte“ (zur Projektverteidigung und Elternversammlungen)
Umfassender thematischer Plan zur Umsetzung des Projekts „Gemüse und Obst –
gesunde Lebensmittel
I. Vorbereitend.
(Informationen – kumulativ)
1. Festlegung des Themas des Projekts. 2. Formulierung von Zielen und Zielsetzungen. 3. Überwachung von Kindern und Eltern, Information der Eltern über bevorstehende Aktivitäten. 4. Auswahl von Belletristik und Bildmaterial (Präsentationen, Illustrationen, Fotografien, Alben). 5. Erstellung eines langfristigen Plans für die Umsetzung der Hauptphase des Projekts. 6. Entwicklung von Ereignisszenarien. 7. Vorbereitung von Bildmaterial für produktive Aktivitäten, didaktische Spiele und andere Spiele. 8.Vorbereitung von Bildmaterial für Eltern.
II. Hauptbühne:
(Organisatorisch
praktisch).
Veranstaltungsthema
Ziel
Teilnehmer
Fristen
Implementierung
Elterntreffen: „Gesunde Ernährung. Gemüse und Obst sind Vitaminprodukte.“ Sorgen Sie für eine positive Reaktion auf das Problem und besprechen Sie mit den Eltern der Kinder Fragen im Zusammenhang mit der Umsetzung des Projekts. Lehrer, Eltern 22.08.16 Kennenlernen der Umgebung „Was hat uns der Herbst geschenkt?“ Wissen über Gemüse und sein Aussehen festigen Lehrer, Kinder 05.09.16 Fingerspiele: „Gemüse“, „Kohl hacken“, „Groß und klein“, „Regen“, „Es war einmal eine Spinne“, „ Fingerjunge...“ Sprachentwicklung, Feinmotorikschulung Lehrer, Kinder regelmäßig über den Tag verteilt
Gespräch: „Welche Früchte kenne ich?“ Wissen über Früchte und ihr Aussehen festigen Lehrer, Kinder 12.09.16 Modellieren: „Früchte auf einem Teller“ Motorik von Händen und Fingern entwickeln, kreative Fähigkeiten der Kinder Lehrer, Kinder 16.09. 16 Lektüre des russischen Volksmärchens „Tops“ – Wurzeln“ Liebe zum künstlerischen Wort kultivieren Lehrer, Kinder 19.09.16 Kennenlernen der Umwelt „Saubere und schmutzige Produkte“ (Erfahrung) Bildung von kognitiven und forschenden Aktivitäten Lehrer, Kinder 26.09.16 Präsentationen über Gemüse und Obst ansehen. Wissen über Gemüse und Obst und ihre Vorteile festigen und aktivieren Lehrer, Kinder 15.09.16 22.09.16 Zeichnung „Karotte für einen Hasen“; „Lasst uns den Igel mit einem Apfel behandeln“ Entwickeln Sie die Feinmotorik und kreativen Fähigkeiten der Kinder. Lehrer, Kinder. 15.09.16 22.09.16 Rätsel über Gemüse und Obst lösen. Bildung von kognitiver Aktivität und Wortschatz Lehrer, Kinder 26.09.16 Theateraktivität (Dramatisierung eines Märchens) „Rübe“ Tragen Sie zur Entwicklung erster Theateraktionen bei Kindern bei Lehrer, Kinder 27.09.16 (Abend) Musikalische Unterhaltung: „Wir gehen , wir gehen nach Hause...“, um eine emotionale Stimmung und Reaktion auf musikalische Werke und Gedichte zum Thema Lehrer, Musik hervorzurufen. Leiter, Eltern, Kinder 29.09.16 Gemeinsame Arbeit von Kindern und Eltern, um köstliche Gerichte oder Kunsthandwerk aus Gemüse und Obst zuzubereiten. Eltern in den Bereich der Bildungsaktivitäten einbeziehen, die gemeinsame Erledigung von Aufgaben von Kindern und Erwachsenen erleichtern Lehrer, Eltern, Kinder Empfehlungen während die Umsetzung des Projekts Final. Entstehung des Albums „Köstliche Gerichte für Kinder aus Gemüse und Obst“. Förderung einer gesunden Ernährung, Entwicklung und Verwirklichung der kreativen Fähigkeiten von Kindern und Eltern. Lehrer, Eltern 29.09.16
III.Finale
Bühne:
1. Registrierung eines Projektpasses. 2. Fotoausstellung über Projektaktivitäten zum Thema. 3. Ausstellung von Fotografien der gemeinsamen Arbeit von Kindern und Eltern. 4.Vorbereitung einer Präsentation zur Verteidigung des Projekts.
Erwartetes Ergebnis:
Produktive Kreativität von Kindern, Lehrern, Eltern.
Für Kinder
1. Es wurden grundlegende Vorstellungen über Gemüse und Obst gebildet. 2. Bildung von Forschungsaktivitäten bei Kindern, Entwicklung des Interesses am Neuen, Unbekannten in der Welt um sie herum. 3. Auffüllung des Wortschatzes. 4.Entwicklung der kognitiven Aktivität von Vorschulkindern bei gemeinsamen praktischen Aktivitäten mit Lehrern und Eltern.
Für Lehrer:
1.Hohe Fachkompetenz im Einsatz moderner Bildungstechnologien im Bildungsprozess. 2. Steigerung des kreativen Potenzials, Selbstverwirklichung.
Für
Eltern:
1.Hohes Maß an pädagogischer und kommunikativer Kultur der Eltern, ihr Interesse an der Erziehung und Entwicklung der Kinder. 2.Optimierung der Eltern-Kind-Beziehungen. 3.Schaffung einer Atmosphäre des Vertrauens, des gegenseitigen Verständnisses und der Zusammenarbeit mit allen Teilnehmern des Bildungsprozesses.
in der Vorschulgruppe.
Dauer: 1 Monat
Zusammengestellt von: Karimova V.G.
Drovnyashina I.Yu.
Jarkowo 2016
Projektthema: „Gemüse und Obst sind gesunde Lebensmittel.“
Projekttyp: kreativ und lehrreich.
Dauer: 1 Monat
Teilnehmer: Erzieher, Eltern, Kinder der Vorbereitungsgruppe für die Schule.
Bildungsbereich: Kennenlernen der Umgebung, Sprachentwicklung, visuelle Aktivität
Beschreibung des Problems, seine Relevanz: das Verständnis der Kinder für Gemüse und Obst zu erweitern, wo sie wachsen, woher, wann und von wem sie in unser Land gebracht wurden; wie sie gepflegt werden und warum sie nützlich sind usw.
Die Teilnahme am Projekt „Gemüse und Obst – gesunde Produkte“ wird das Wissen und die Vorstellungen der Kinder über Gemüse und Obst und ihre Eigenschaften bereichern; Entwickeln Sie kohärente Sprache, kreative Fähigkeiten und Suchaktivität der Kinder.
Ziel: Schaffung von Bedingungen für die Entwicklung der kognitiven und kreativen Fähigkeiten von Kindern im Rahmen der Entwicklung des kreativen und pädagogischen Projekts „Gemüse und Obst – gesunde Produkte“.
Aufgaben:
Erweitern Sie Ihr Verständnis für den Gemüseanbau in unserer sibirischen Region (Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Rüben, Kohl, Kartoffeln) und Obst (Äpfel, Birnen, Kirschen, Bananen);
Erweitern Sie den Wortschatz durch die Bezeichnung von Qualitäten (Geschmack, Farbe, Größe usw.);
Entwickeln Sie eine kohärente Sprache, indem Sie eine beschreibende Geschichte über Gemüse und Obst schreiben.
Hauptrichtungen der Projektumsetzung:
Lektion „Gemüse“ und „Obst“;
Die Hausaufgabe für Kinder und Eltern besteht darin, gemeinsam mit den Eltern ein Gericht aus Gemüse oder Obst zuzubereiten.
Skizzieren Sie ein Gemüse oder Obst;
Modell aus Plastilin;
- „Aus der Geschichte...“ – sagen Sie, woher dieses Gemüse oder diese Frucht kommt; der ihn zu uns gebracht hat;
Beschreiben Sie die wohltuenden Eigenschaften dieses Gemüses und dieser Frucht.
Wie verzehrt eine Person Gemüse und Obst?
Ausstellung von Kunsthandwerk aus Gemüse.
Vorarbeit:
Sucharbeit zur Auswahl von Bildmaterial zu den Themen: „Gemüse“ und „Obst“;
Lesen des russischen Volksmärchens „Tops and Roots“;
Lesung des Märchens „Cipollino“;
Outdoor-Spiele „Kohl“, „Ernte“;
Fingergymnastik lernen „Die Wirtin kam einst vom Markt“ von Y. Tuvim;
Didaktische Spiele „Wunderbare Tasche“, „Kochen und Gemüse“;
Entwicklung eines mobilen Ordners „Wie man einem Kind beibringt, Gemüse und Obst zu essen“;
Durchführung eines Kunsthandwerkswettbewerbs aus Gemüse und Obst;
Erwartetes Ergebnis:
Gemüse und Obst sowie deren Teile kennen und benennen;
Allgemeine Konzepte besitzen;
Identifizieren Sie durch Tasten, Schmecken und Erkennen durch Beschreibung;
Finden Sie Gemeinsamkeiten und Unterschiede anhand mehrerer Merkmale.
Verfassen Sie mithilfe von Diagrammen eine beschreibende Geschichte über ein Gemüse oder eine Frucht.
Erfahren Sie, wie Gemüse und Obst wachsen, wo, wie man es pflegt, welche wohltuenden Eigenschaften es hat, wann es geerntet wird, was man daraus zubereiten kann und wie Gemüse und Obst für den Winter vorbereitet werden.
PROJEKTSTUFEN
ICH. Bühne - Vorbereitend (Projektentwicklung).
Definition des Problems, seine Relevanz;
Ziele und Ziele setzen;
Sammlung von Informationen, Literatur, Zusatzmaterial.
Erstellen eines langfristigen Arbeitsplans.
Möglichkeiten zur Umsetzung des Projekts:
1. Ergänzung der Inhalte der Entwicklungsumgebung zum Thema „Gemüse und Obst“.
2. Informationsarbeit mit Eltern.
3. Organisation einer Ausstellung für Kunsthandwerk aus Gemüse und Obst.
Inhalte der Arbeit mit Kindern:
1. Belletristik lesen.
2. Mit Kindern Gemüse und Obst zeichnen.
3. Sehen Sie sich eine Präsentation über die „Geschichte“ von Gemüse und Obst an.
4. Rätsel um Gemüse.
5. Kinder modellieren Gemüse.
6. Fingerspiele.
7. Aktive, handlungsbasierte Rollenspiele und didaktische Spiele.
8. Gespräche mit Kindern.
Inhalte der Arbeit mit
Eltern:
1. Gespräch mit den Eltern: Bereiten Sie mit Ihren Kindern eine Geschichte über die Vorteile eines bestimmten Gemüses oder einer bestimmten Frucht vor.
2. Hausaufgaben für Eltern und Kinder (Gemüsegerichte fotografieren)
3. Paravent „Wie man einem Kind beibringt, Gemüse und Obst zu essen.“
II. Bühne – pädagogisch.
Arbeiten Sie nach Plan mit Kindern, Eltern, Lehrern.
Projektumsetzung.
III. Phase – Finale .
Projektpräsentation
- zusammenfassen, das erwartete Ergebnis analysieren
Verallgemeinerung der Arbeitsergebnisse.
Zusammenfassung der Lektion zum Thema « Gemüse und Obst - Vitaminprodukte »
Aufgaben :
1. Erweitern Sie den aktiven Wortschatz der Kinder.
2. Pin-NamenGemüse und Früchte .
3. Bringen Sie den Kindern bei, aufmerksam zu sein.
4. Bereichern Sie den aktiven und passiven Wortschatz der Kinder mit einem neuen Konzept« Vitamine » .
5. Fördern Sie das Bedürfnis nach einem gesunden Lebensstil.
6. Weitermachen Bringen Sie Kindern das Klassifizieren beiGemüse und Früchte .
Fortschritt der Lektion:
1. Organisatorischer Moment :
2. Pädagoge : Alle sind hier!
Erwachsene und Kinder!
Wir können beginnen
Aber zuerst
Notwendig"Guten Tag!" sagen!
Kinder : Guten Tag!
Als George Washington, der zukünftige erste Präsident der Vereinigten Staaten, einst ein köstlicher Braten zum Mittagessen serviert wurde.
Die Heimat des Knoblauchs ist Zentralasien. Es wurde im alten Ägypten, Griechenland, Rom und Indien angebaut.
Dekorative Blume, Heilmittel gegen alle Krankheiten, Gift, das Insekten ausrottet.
Sogar 2000 v. Chr. e. Die Assyrer, Babylonier und Perser kannten Rüben als Gemüse- und Heilpflanze.
Laut Wissenschaftlern stammt die Orange wie die meisten Zitrusfrüchte aus Südostasien.
Die Frucht stammt aus Südindien: Eine der ersten Erwähnungen findet sich in alten buddhistischen Texten.
Die Heimat der Mandarine ist Südostasien. In China wurde diese Pflanze übrigens so genannt.
Karotten werden als Kulturpflanze seit der Antike angebaut. Sogar 2000 Jahre v.
Die Geschichte der Zwiebel ist im Nebel der Zeit verloren gegangen. Es wird angenommen, dass die Zwiebel „kultiviert“ wurde.
Olga Artemjewa
Projekt „Gemüse- und Obst-Vitaminprodukte“
Projekt zum Thema:„Gemüse und Obst sind gesunde Lebensmittel“
Relevanz Die Umsetzung des Projekts ist auf die Bedeutung der richtigen Ernährung für die Erhaltung der Gesundheit von Vorschulkindern zurückzuführen. Die Gesundheit eines Vorschulkindes ist die Gesundheit der zukünftigen Generation.
Das Gesundheitsproblem eines Vorschulkindes ist bedroht. Und der Grund dafür sind moderne Lebensmittel, die sich nachteilig auf den fragilen Körper des Kindes auswirken. Modernes Essen „Fast Food“ (englisch Fust.food, was in der Übersetzung ein für eine schnelle Mahlzeit zubereitetes Gericht bedeutet. Diese Lebensmittelprodukte haben die Regale vieler Geschäfte gefüllt. Die Zahl der Kinderkrankheiten nimmt jedes Jahr zu. Und das Problem wird immer schlimmer akuter und akuter.
Dieses Projekt richtet sich an Kinder im Vorschulalter und konzentriert sich auf die Untersuchung von Fragen im Zusammenhang mit der Erhaltung der menschlichen Gesundheit. Ziel der Projektarbeit ist es, das Wissen der Kinder über Gemüse und Obst zu systematisieren und zu erweitern; Kinder mit Vitaminen vertraut machen und ihre Bedeutung für die menschliche Gesundheit aufzeigen; Festigung des Wissens über Lebensmittelhygiene und Gesundheitsfürsorge. Das Projekt wird Lehrer, Eltern und Kinder in gemeinsamer kreativer Arbeit vereinen.
Projektziele: Erweiterung des Verständnisses der Kinder für Gemüse und Obst und ihre wohltuenden Eigenschaften; Entwicklung sensorischer Fähigkeiten, kognitives Interesse, Sprache.
Aufgaben:
Lehrreich:
Bringen Sie den Kindern bei, sich bei der Ernährung für Obst und Gemüse zu entscheiden;
Machen Sie Kinder mit den Vitaminen A, B, C bekannt und zeigen Sie ihre Bedeutung für den Menschen.
Bereichern Sie die persönlichen Erfahrungen der Kinder mit Wissen über Obst und Gemüse und deren Anbauweise
(Gartengarten).
Lehrreich:
Entwickeln Sie ein nachhaltiges Interesse an der Welt um Sie herum;
Wortschatz entwickeln;
Entwickeln Sie den Horizont der Kinder; motorische Fähigkeiten entwickeln.
Lehrreich:
Fördern Sie Lebensmittelhygiene und Respekt für Ihre Gesundheit.
Bieten Sie die Möglichkeit, kreative Initiative und emotionale Sensibilität zu zeigen.
Entwickeln Sie die Fähigkeit, die richtigen Lebensmittel für eine gesunde Ernährung auszuwählen.
Vereinen Sie Lehrer, Eltern und Kinder in gemeinsamer kreativer Arbeit.
Projektbeteiligte: Lehrer, Kinder im Alter von 4 bis 6 Jahren und Eltern.
Umsetzungsfristen: Das Projekt ist kurzfristig.
Projektentwicklung:
1. Festlegung des Projektziels.
2. Definition der Aufgaben.
3. Finden des notwendigen Materials zum gewählten Thema, Auswahl von Literatur und Anschauungsmaterial zum gewählten Thema.
4. Vorbereitung einer Präsentation zum gewählten Thema.
5. Umsetzung des Projekts in der Arbeit mit Kindern.
Projektumsetzungsplan.
Zeit organisieren.
Gespräch über Obst und Gemüse.
Sehen Sie sich die Präsentation an.
Produktive Tätigkeit (Obst und Gemüse für ein Babybuch zeichnen).
Didaktisches Spiel „Was wächst wo“
Zusammenstellen eines Babybuchs „Gemüse und Obst – gesunde Lebensmittel“
Vorarbeit: Untersuchung von Plakaten mit Darstellungen von Gemüse und Früchten; Gemüse- und Obstattrappen; frisches Gemüse und Obst; Gespräch über Gesundheit; Gespräch über die Vorteile von Gemüse und Obst; Lesen und Auswendiglernen von Gedichten, Rätseln über Gemüse und Obst, Durchführung der Lektion „Ob im Garten oder im Gemüsegarten“, Durchführung des didaktischen Spiels „Finde deine Frucht“, „Die vierte ungerade“.
Erwartetes Ergebnis:
Verständnis der Kinder für die Bedeutung von Vitaminen für die Erhaltung und Förderung der Gesundheit,
Verständnis für die Notwendigkeit einer richtigen Ernährung,
Entwicklung der kognitiven und kreativen Fähigkeiten von Kindern,
Ausbildung in der Fähigkeit zur Durchführung von Such- und Recherchetätigkeiten,
Steigerung der Sprachaktivität, Aktivierung des Wortschatzes zum Thema „Vitamine“.
Methoden: visuell, verbal, praktisch.
Techniken:
Lesung durch den Poesielehrer, Märchen „Was kannst du tun?“;
Überwachung;
Untersuchung von Buchillustrationen, Objekten, Bildmaterial;
Durchführung didaktischer Spiele „Was wächst wo?“, „Finde deine Früchte“;
Märchen über Gemüse und Obst schreiben;
Auswendiglernen von Gedichten für Kinder;
Antworten auf Fragen des Lehrers und der Kinder;
Vermittlung von zusätzlichem Material durch den Lehrer, die Eltern;
Rätsel machen;
Organisation produktiver Aktivitäten;
Organisation von Bildungs- und Forschungsaktivitäten;
Anfertigung von visuellen Hilfsmitteln für den Unterricht mit Kindern;
Durchführung der Abschlussveranstaltung.
Form der Elternarbeit:
1. Beratung „Gemüse und Obst sind die vitaminreichsten Lebensmittel.“
2. Fragebogen „Kinderernährung in der Familie“.
3. Auswahl an Illustrationen und Bildern zum Thema „Gemüse und Obst sind die vitaminreichsten Lebensmittel.“
4. Führen eines Elterngesprächs „Wie sollte man sich gesund ernähren?“
5. Einblendung des Videoberichts „Was Ihre Kinder über Ernährung denken.“
Arten von Kinderaktivitäten: Gaming, Motorik, kognitive Forschung, kommunikativ, produktiv, musikalisch und künstlerisch, Belletristik lesen.
Ich mache Sie auf eine Präsentation aufmerksam.
1 Folie: Thementitel. Leute, wir haben bereits über die richtige und gesunde Ernährung gesprochen und gelernt, wie man gesunde Lebensmittel auswählt. Heute reisen wir in das Land Vitaminia. Um dorthin zu gelangen, müssen Sie Aufgaben erledigen. Wir müssen freundlich und klug sein und dann werden wir alle Aufgaben bewältigen. Also, bist du fertig? Dann lass uns gehen.
2. Folie und 3. Folie. Aufgabe „Name in einem Wort“ (Obst und Gemüse).
4 Rutsche und 5 Rutsche. Aufgabe „Das vierte Rad“ (Fragen Sie die Kinder, warum sie ihre Wahl getroffen haben).
6 Folie. Die Aufgabe „Zähle, was mehr ist.“ Schau auf den Bildschirm. Nennen Sie mit einem Wort, was auf den Bildern zu sehen ist (Früchte). Sagen Sie es mir. Welche Früchte links abgebildet sind (Äpfel) Zähle sie (Vier). Benennen Sie nun die rechts abgebildeten Früchte und zählen Sie sie (3 Kirschen).
Folie 7Übung. Finden Sie heraus, was der Künstler verwechselt hat. (Gemüse wächst in Beeten, im Garten und Früchte im Garten, auf Bäumen).
8 Folie. Gut gemacht, Sie haben die Aufgaben erledigt und wir sind im Land Vitaminia gelandet. Und hier sind die Bewohner, treffen Sie Vitamin A, B, C. Wir kennen sie bereits. Schauen wir uns den Bildschirm an und stellen wir fest, welches Gemüse und Obst sie enthält und warum sie nützlich sind.
9 Folie und 10 Folie. Die Vorteile von Vitaminen. Tatsächlich gibt es im Land Vitaminia viele Einwohner und wir werden sie auf jeden Fall kennenlernen, aber das wird das nächste Mal sein.
11 Folie. Reisen ist immer interessant, aber wir müssen nach Hause zurückkehren. Obst und Gemüse wünschen uns gute Gesundheit, sie sind die wichtigsten Vitaminnahrungsmittel.