Kocioł do garażu. Proste, ale kreatywne: jak zrobić metalowy grill własnymi rękami

Czas czytania ≈ 10 minut

Czym jest obszar podmiejski lub dacza bez metalowego grilla. Jest bardzo poszukiwany podczas relaksu i przygotowywania gorących potraw. Konstrukcja kutych grillów i grillów pozwala szybko gotować potrawy na węglach o wykwintnym smaku. Jednocześnie konstrukcja jest prosta i nawet początkujący może poradzić sobie z produkcją.

Cechy grilli

Nabytek gotowy produkt sklep to dość kosztowna przyjemność, ale nie zawsze spełnia oczekiwania. Metalowy kocioł, wykonany samodzielnie według rysunków i zdjęć z instrukcją krok po kroku, może służyć Ci przez długi czas, ponieważ został zaprojektowany specjalnie dla Twoich potrzeb.

Z pewnością, najlepsza opcja Dla obszar podmiejski Byłby piec ceglany, ale jest dość nieporęczny i zajmuje dużo miejsca. z reguły używany jest sezonowo, więc może niepotrzebnie długo leżeć. Można go umieścić w dowolnym miejscu: w altanie lub pod altaną na wolnym powietrzu.

Typy według konfiguracji:

Charakterystyka techniczna i cechy konstrukcyjne:

Ważne punkty

W zależności od rodzaju projektu, podczas produkcji mogą pojawić się kontrowersyjne kwestie. Co jest ważne dla wszystkich użytkowników:

Co sprawia, że te urządzenia do gotowania są tak atrakcyjne:

Gdzie umieścić

Metalowe urządzenia do smażenia i wędzenia nie mogą być umieszczane we wszystkich miejscach; istnieją wymogi bezpieczeństwa i zalecenia dotyczące lepszego użytkowania. Profesjonaliści polecają:

Jakie są rodzaje pieców:

Jak wybrać rozmiar

Wymiary urządzenie metalowe bardzo ważne dla początkującego mistrza. Przy obliczaniu liczby grillów i wielkości samej konstrukcji ważne jest, aby wziąć pod uwagę liczbę osób w firmie lub rodzinie. Zalecenia dotyczące rozmiaru standardowego:

Spawanie domowego grilla

Za pomocą spawarki możesz stworzyć trwałą i niezawodną konstrukcję, która jest odporna na nagłe zmiany temperatury i może służyć Ci przez długi czas. Na koniec procesu spawania wszystkie szwy pomiędzy częściami są dokładnie sprawdzane i szlifowane.

Jakich materiałów można użyć do wykonania domowego grilla:

Beczka stalowa.
Sadzonki szerokiej metalowej rury.
Pusta butelka.
Zbiornik z pralki.
Masywna maszyna do szycia.
Kute blaty lub metalowe półki.

Konstrukcja niedemontowalna

Do wykonania grilla stacjonarnego będziemy potrzebować:

Trwała blacha (stal).
Instalacja spawalnicza.
Mocne wiertło.
Narożniki pod stojaki lub elementy zbrojenia.
Dobrze działający młynek.

Zanim zaczniesz montować konstrukcję, musisz sporządzić rysunek z wymiarami i odległością między częściami. Przykładowo między otworami wentylacyjnymi w dolnej części obudowy powinno być od 7 do 8 centymetrów. Na zdjęciu widać zastosowanie dodatkowego stojaka.

Określamy liczbę szaszłyków; w jednej zakładce nie będziemy mieli więcej niż 8 sztuk. Procedura:

Korzystając z mistrzowskiej klasy wideo, możesz zrobić doskonałego grilla na wieczorne spotkania z przyjaciółmi.

Składana walizka

Możesz zrobić składany grill własnymi rękami z metalu zgodnie z rysunkami ze zdjęciami. Otrzymasz łatwą w obsłudze instalację dyplomatyczną, jest ona przenośna i mobilna. Konstrukcja składa się do wewnątrz, ukrywając w ten sposób wszystkie brudne powierzchnie i części. W takiej walizce możesz umieścić szaszłyki i przenieść je w dowolne miejsce, po prostu trzymając za uchwyt.

Jak zrobić:

Beczka do grillowania

Będziemy potrzebować beczki o grubych ścianach i dobry rysunek. Istnieją 2 metody cięcia beczki: samo cięcie górna część(tworząc pokrywkę) lub beczkę przecina się dokładnie na pół (najczęściej). Przyjrzymy się obu.

1 sposób

Przyjrzyjmy się procesowi montażu grilla własnymi rękami z metalu z dachem beczkowym:

Metoda 2

Produkcja przebiega jak w pierwszym przypadku. Jedyną różnicą będzie przecięcie lufy na dwie równe części. Drugi element można zostawić i wykorzystać jako pokrywkę.
Następnie należy go wyparzyć, zamontować w nim uchwyt i mocowania uchwytu. Instrukcje krok po kroku w mistrzowskiej klasie wideo.

Aby wydłużyć żywotność grilla, należy go starannie pielęgnować. Usuń brud miękkimi szmatkami i od czasu do czasu nasmaruj urządzenie specjalnym olejem. I nie zapomnij też o końcowe malowanie i wystrój, bo grill powinien być nie tylko funkcjonalny, ale i piękny.

Miłośnikom grillowania nie wystarczają sezonowe przerwy i czekanie, aż stopnieją śniegi lub przestanie padać deszcz – miłośnicy smażonego mięsa przy każdej pogodzie chcą delektować się pysznymi, domowymi daniami. Dlatego metalowy grill DIY zyskuje coraz większą popularność.

Wykonanie nie zajmuje dużo czasu, a dzięki temu możesz cieszyć się doskonałym grillem przez wiele lat, zarówno na daczy, jak i na podwórku budynek wielokondygnacyjny w ciepłym towarzystwie, wśród dobrych sąsiadów.

Główne rodzaje domowych grillów

Pod względem rodzaju konstrukcji, masywności (wymiarów i wagi) te wykonane ręcznie znacznie się od siebie różnią. Na początek powinieneś zdecydować, czy chcesz przenosić grilla z miejsca na miejsce, przewozić go samochodem, przestawiać z miejsca na miejsce, czy też nie. Innymi słowy, domowe grille metalowe mogą być mobilne lub stacjonarne.

Konstrukcja przenośna – cienkościenna

Ci, którzy wolą zmienić lokalizację, aby odpocząć i mądrze zjeść grilla, wybierają więcej lekka konstrukcja. Grill przenośny ma cieńsze ścianki (blacha ma grubość nie większą niż 4-5 mm, najczęściej spotykana grubość to 1,5-2 mm), minimum ozdobnych dzwonków i gwizdków oraz często składane elementy (uchwyty, nóżki, pokrywka) . Niektórzy rzemieślnicy tworzą całkowicie prefabrykowane konstrukcje.

Wideo – Całkowicie składany grill

Wymiary przenośnego grilla metalowego mieszczą się zazwyczaj w przedziale: szerokość 23-26 cm, długość 50-75 cm. Robienie bardzo małego grilla nie ma sensu. Zazwyczaj jako wytyczne przyjmuje się dwie wielkości definiujące:

odległość od krawędzi pierwszego i ostatniego nawleczonego kawałka - tak, aby osoba mogła wygodnie wchłonąć smakołyk bezpośrednio z szpikulca;
liczba szaszłyków przeznaczona do jednoczesnego gotowania kilku porcji.

Jest ciężki i z reguły montowany jest „szczelnie” w wybranym miejscu. Czasami jest nawet przyspawany nogami do sąsiadującego asfaltu wiejski dom lub na kamienną podłogę altanki ogrodowej.

Biorąc pod uwagę bezruch stacjonarnego grilla, najczęściej wykonuje się go grubościennego. Używany blacha stalowa o grubości ponad 4-5 mm. Znawcy technologii smażenia mięsa na węglu drzewnym wiedzą, że im grubsze ścianki frytownicy, tym dłużej można utrzymać ciepło i tym wyższa jest dopuszczalna temperatura; Nawet grube, gęste drewno opałowe, którego smażenie na węgiel drzewny zajmuje dużo czasu, można bez problemu palić. W grillach stacjonarnych łatwiej jest zrobić głębsze dno i uzyskać silniejszy ciąg powietrza niż w przypadku konstrukcji przenośnych.

Przygotowanie do pracy

Krok 1. Wybierz „na brzegu” - jaki rodzaj grilla zrobisz. Przenośny czy stacjonarny? Nawiasem mówiąc, wybór często zależy od dostępnych materiałów. Niektórzy ludzie nie mają możliwości zakupu nowych blach stalowych i dlatego korzystają z improwizowanych środków. To niesamowite, jak pomysłowi są Rosjanie! Tutaj na przykład prosty, praktyczny model, jak wszystkie genialne rzeczy, wykonany ze zwykłej metalowej beczki.

Rozejrzyj się. Być może masz w swojej szopie jakąś metalową skrzynkę, która czeka na swoje najlepsze chwile, skrawki wytrzymałej blachy ze starych szaf elektrycznych i kto wie, co jeszcze! Najważniejsze, że jest to stal - metal na bazie żelaza (Fe), a nie, powiedzmy, aluminium.

Krok 2. Przygotuj narzędzia, upewnij się, że działają i:

wiertarka;
spawarka oraz maskę lub okulary ochronne;
piła do metalu lub jeszcze lepiej szlifierka.

Nie zapomnij o elementach pomocniczych (metalowy pręt o średnicy 1,5 mm; metalowe narożniki 25x25 mm).

Teraz działajmy!

Krok 1. Wykonaj oznaczenia. W przypadku materiału źródłowego w postaci arkuszy rysujemy na nim spód i ściany przyszłego grilla: 2 długie boki i 2 krótkie końce.

Krok 2. Metal tniemy szlifierką lub piłą do metalu. Jednocześnie przytnij nogi do wymaganej długości. Najprostszą opcją jest przyspawanie metalowego pręta lub narożnika od górnej krawędzi grilla do podłoża na wysokość, na której wygodnie będzie gotować kebaby.

Nieco bardziej skomplikowaną opcją jest przyspawanie nóg od dolnej krawędzi grilla od dołu. Przy tym rozwiązaniu należy szczególnie uważać, aby nogi były zespawane gładko (albo ściśle w pionie, albo pod wymaganym kątem nachylenia, ale nie przypadkowo!). Długość drążka lub kąt nachylenia nóg zależy od wybranej opcji.

Krok 3. Przebij ściany wiertłem. Należy wykonać minimum otwory w bocznych ściankach (odległość od dolnej krawędzi ~2 cm, rozstaw otworów ~5 cm jeden po drugim). Niektórzy eksperci zalecają wiercenie kanałów powietrznych na końcach. Poprawi to cyrkulację powietrza i pomoże zapewnić dobrą przyczepność.

Swoją drogą, rzadkie dziury na dnie też by się przydały, ale jeśli nie masz wystarczającego doświadczenia w smażeniu kebabów, to lepiej nie ryzykować - jest duże prawdopodobieństwo, że spod spodu spadną kawałki węgla i gorącego popiołu, i jest to niepożądane.

Krok 4. Łączymy wszystkie krawędzie konstrukcji za pomocą spawarki. Najpierw końce i ściany są razem, a następnie spawamy spód.

Krok 5. Spawamy nogi, umieszczając najpierw pudełko do grillowania do góry nogami. Na tym etapie niezwykle ważne jest, aby długość spawanych nóg była taka sama, w przeciwnym razie grill może okazać się „kulawy”. Generalnie stabilność jest najważniejsza, bo trzeba pracować z rozżarzonymi węglami. A jeśli wokół jest dużo osób, które bawią się przy mocnych trunkach, warto zadbać o to, aby grillowanie kebabów było nie tylko przyjemne, ale i bezpieczne.

Czy potrzebujesz szczelin na szaszłyki?

Jeśli chodzi o wycinanie szaszłyków wzdłuż górnej krawędzi pudełka. Niektórzy uważają, że jest to konieczne. Podobno wygodnie jest włożyć szpikulec w szczeliny, zabezpieczając go w ten sposób. Ale z drugiej strony kawałki mięsa mogą być czasem małe, czasem większe, prawda?

Doświadczeni rzemieślnicy radzą rezygnować z nacięć, a w każdym konkretnym przypadku układać szaszłyki z gęstością względem siebie podyktowaną grubością kawałków mięsa. Kolejne pytanie: jak ułożyć kebab tak, aby smażył się równomiernie ze wszystkich stron. Tutaj jest już kwestia projektu szaszłyków i pytanie, jak mówią, dotyczy ich, a nie grilla. Śrubowe uchwyty do szaszłyków umożliwiają ustawienie kebaba w żądanej pozycji z różnych stron w co najmniej 4 pozycjach, każdorazowo przesuwając szpikulec pod kątem ~90 stopni.

Jeśli chodzi o projekt, rozmowa właściwie nie ma końca. Twoja wyobraźnia jest głównym przewodnikiem po działaniu. Na pewno chcesz stworzyć coś oryginalnego, ekskluzywnego. Najbardziej prymitywne konstrukcje również mają prawo do życia, zwłaszcza jeśli jest to przenośny kompaktowy grill mała rodzina. Jednak produkty stacjonarne stają się, jeśli nie kultowe, to przynajmniej elementem Twojego otoczenia ze swoim designem, aurą komfortu i estetyką.

Wideo – Wielofunkcyjny grill o oryginalnym designie

Warto uwzględnić także dodatkowe udogodnienia dla użytkownika: wszelkiego rodzaju uchwyty, stojaki, dołączone kratki, haczyki. Wszystko to można spawać w dowolnym miejscu i w dowolny sposób. Nie ma żadnych ograniczeń, pod warunkiem dobrej przyczepności i zachowania środków bezpieczeństwa podczas przygotowywania apetycznych, soczystych i smacznych kebabów.

Grill włączony świeże powietrze- możliwość spędzenia czasu w ciepłym towarzystwie rodziny i przyjaciół oraz proszę kochani różnorodne dania mięsne i warzywne na węglu drzewnym.

Model piekarnika do grillowania zależy od częstotliwości użytkowania i miejsca jego instalacji. Właściciele prywatnego domu budują kamienny piec w swoim ogrodzie. Ta opcja może nawet służyć jako letnia kuchnia.

Miłośnicy spędzania czasu na świeżym powietrzu wybierają urządzenia mobilne na piknik. Na grilla na powietrzu Grille metalowe są idealne.

Domowe grille metalowe

Piece metalowe zrobione w domu stacjonarny, składany Lub składany. Piec stacjonarny jest dodatkowo wyposażony w półki; modele składane i składane można wygodnie włożyć do bagażnika samochodu i wyjść na łono natury.

Metalowy grill łatwe do zrobienia samodzielnie, decydując o warunkach jego stosowania.

Zalety wyrobów metalowych

U wyroby metalowe istnieje wiele zalet w porównaniu z opcjami wykonanymi z innych materiałów:

przenośny konstrukcja prefabrykowana lub składana;
demokracja piece - możliwość wykorzystania złomu;
łatwość konserwacji, ścisłość podczas przechowywania;
umiejętność trzymaj się ciepło;
wytrzymałość.

Wady

Warto zwrócić uwagę na wady grilli metalowych:

Podczas przechowywania w na powietrzu lub w pomieszczeniu o dużej wilgotności, na działanie której narażony jest produkt korozja.
Piece nie zamierzone do instalacji w domu.
Ściany boczne i spód grilla szybko się wypali, jeśli jest wykonany z blachy o grubości 1-2 mm.

Jak zrobić grilla własnymi rękami? Projekt i rysunek produktu

Możesz zrobić grilla w domu:

z arkusza stal o grubości 3 mm;
wykonany z metalu beczki(zaleca się użycie beczki z produkty spożywcze);
z gazu balon;
z bęben z pralka .

Niezależnie od zamierzonego materiału produkcyjnego, najpierw przemyślany jest projekt produktu. Wygodny w pracy z rysunkami naszkicować.

Zdjęcie 1. Na przykład najprostszy rysunek metalowego grilla.

Właściciel jest zdeterminowany z wymiarami piekarniki. Parametry ustalane są na podstawie ilości żywności planowanej do ugotowania. Stawiają na wygodę i prawidłowe przygotowanie produktów.

Odniesienie. Dla użytku domowego odpowiedni grill szerokość 30-100 cm I Głębokość 15-20cm. Na przykład na dziesięć szaszłyków optymalna szerokość piekarniki - 100cm.

Schemat produkcji jest opracowywany niezależnie lub pobierany jako gotowy z Internetu. Wymiary części są wskazane na rysunku, aby nie rozpraszać się pomiarami podczas pracy.

Wybór materiału

Najlepiej nadaje się do zrobienia pieca blacha stalowa. Ale łatwiej jest to zrobić z materiałów, które mają już pożądany kształt. Przedmioty przypominające grilla to beczka lub cylinder z propanu.

Grill z metalowej beczki lub cylindra. Zdjęcie

Najpierw przetwarzana jest zużyta beczka lub cylinder. Są wstępnie smażone usuwanie substancje szkodliwe , oczyszczony z farby.

Fot. 2. Lufa ze względów bezpieczeństwa jest przecięta na pół, ostre krawędzie są zagięte i wygładzone.

Fot. 3. Z ocynkowanymi metalowymi płotkami i przyspawanym uchwytem dawna beczka wygląda już trochę jak grill.

Zdjęcie 4. Półki wykonane z drewniane deski nadać konstrukcji wykończony wygląd, grill jest gotowy do użycia.

Wymagane narzędzia

Do tej opcji produkcji potrzebne będą:

spawarka(jeśli nie wiesz, jak używać spawania, części są mocowane za pomocą śrub);
wiertarka;
szlifierka, wyrzynarka elektryczna;
śruby, klucze, śrubokręt;
metal narożniki, łączniki, zawiasy;
taśma miernicza, kwadratowa;
metal beczka lub cylinder.

Aby chronić przed obrażeniami podczas pracy używaj maseczki, okularów, rękawiczek.

Etapy produkcji

Beczka cięcie na pół.
Zbuduj stojak dla wygody dalszej pracy. Stojak będzie służył jako nóżki do grilla. Aby to zrobić, weź rury o średnicy nie więcej niż 50 mm i okucia. Wysokość nóżek dobierana jest indywidualnie. Wymiary stojaka obliczane są zgodnie z parametrami stojaka.
Oczyść rany z nierówności i obramuj je metalowymi narożnikami.
Zamocuj kratkę, na którym bezpośrednio będzie odbywać się przygotowywanie posiłków.
Druga połowa beczki posłuży jako pokrywka. Do niej spawane wstępnie przygotowane nakładki, przykręć pętle i połącz obie połówki. Na okładce przytwierdzać drewniany pióro.
Na stojaku przytwierdzać drewniane lub metalowe blat stołu.
Rozpalanie piekarnika Z wewnątrz. Aby to zrobić, wlej 0,5-1 litra oleju napędowego, podpal go i poczekaj, aż ogień całkowicie wygaśnie. Po ostygnięciu umyj grilla z sadzy i wysusz. Ostatni etap Gotowy produkt zostanie pokryty farbą odporną na ciepło.

Ważny! Otwory wentylacyjne wywiercić na dnie grilla z pewnej odległości nie więcej niż 5 cm, rozpocznij i zatrzymaj wiercenie 2cm od ściany końcowej.

Możesz być także zainteresowany:

Grill wykonany z blachy. Schemat i wymiary

Aby zbudować piec z blachy stalowej, będziesz potrzebować narzędzia wspomniane powyżej. Zamiast beczki lub cylindra weź arkusz metalu.

Zdjęcie 5. Przybliżony schemat - takie części będą musiały zostać wycięte z blachy.

Przenosić wcześniej wykonane rysunek z kartki papieru na metal. Używanie szlifierki wyciąć szczegóły płyty boczne, pokrywa i spód.
krawędzie bliższe dane spawane spawarka. Wiertarka perforacja jest wykonana na bocznych ścianach. Wykonywana jest odległość między otworami nie więcej niż 50 mm.
Korzystanie z pętli dołączona jest osłona.
Nogi są zamontowane z metalowych narożników. W razie potrzeby skontaktuj się z nimi spawać blat.
Zamocuj kratkę do smażenia i zrobić nacięcia na szaszłyki.

Modele składane są wykonane w ten sam sposób, tyle że zamiast spawania używają śrub.

Fot. 6. Cięcie blachy za pomocą szlifierki należy wykonywać niezwykle ostrożnie. Aby linia cięcia była równa, możesz użyć innego metalowego paska.

Jak umieścić grill na działce?

Piec lub grill znajduje się na podwórku w strefie rekreacyjnej. Meble rozmieszczone są w taki sposób, aby można było podejść do grilla z obu stron. Wtedy wygodnie jest gotować dla dwóch osób i przestrzegane są zasady bezpieczeństwa. W przypadku pożaru możliwe będzie opuszczenie niebezpiecznego obszaru.

Ostrożnie! Metalowy grill szybko się nagrzewa; jeśli będziesz się z nim obchodzić nieostrożnie, możesz to zrobić oparzenie.

Jeśli obszar nie pozwala na umieszczenie meble ogrodowe wokół grilla, tworzą do niego ścieżkę. Ścieżkę można wyłożyć cegłami. Przestrzeń strefy rekreacyjnej nie powinno być śliskie, zwłaszcza podczas deszczu, dlatego jest pokryty żwirem lub kruszonym kamieniem.

Dzisiaj porozmawiamy o stałym atrybucie większości domy wiejskie. Istnieje wiele odmian metalowych grillów, różniących się ergonomią i deseń. Przejdźmy od prostego do złożonego i wyjaśnijmy, jak sprawić, by grill był wygodny, pozostawiając jednocześnie miejsce na wyobraźnię.

Stacjonarne lub przenośne

Nie ma specjalnych sztuczek na zrobienie grilla - to proste żelazne pudełko z dziurami. Znacznie trudniej jest uczynić go wygodnym i uniwersalnym do różnych zadań i warunków. Jeszcze lepiej, gdy żelaznego „potwora” można schować poza zasięg wzroku, gdy nie jest używany lub zabrać go ze sobą na wypady nad rzekę, a resztę rzeczy w bagażniku powinien bez problemu zmieścić się w bagażniku.

Stacjonarny żelazne grille popularne z innych powodów. Jeśli nie ma potrzeby częstego przenoszenia ich z miejsca na miejsce, nie ma zatem ograniczeń co do wagi - do produkcji można użyć grubszego i trwalszego metalu.

Oferujemy projekt składanego przenośnego grilla, lekkiego i kompaktowego po złożeniu, ale zawsze możesz zrobić go jednoczęściowego, dziedzicząc ogólne zasady. Do wyboru rodzaju grilla podejdź mądrze i ostrożnie. Pamiętaj, że przenośne grille nie są ozdobione kuciem; ponadto lepiej jest je wykonać ze stali żaroodpornej.

Odpowiednio dobieramy i przygotowujemy materiały

Dlaczego? Głównym powodem jest przyrost masy i wytrzymałości oraz większa schludność. Kocioł wykonany ze stali konstrukcyjnej węglowej podczas spalania drewna ulega wzmożonemu tworzeniu się kamienia kotłowego, jego ścianki szybko się „zjadają”. Ponadto blacha czarna ma tendencję do zmiany swojej struktury w opisanych warunkach, co wyraża się pojawieniem się fal, pęcznień i odkształceń płaskich na dnie i ściankach. Jest więc prawdopodobne, że po prostu nie da się rozebrać i ponownie złożyć przenośnego grilla wykonanego z cienkiej walcowanej stali węglowej.

Biorąc powyższe pod uwagę, możemy bezpiecznie wyrzucić takie „improwizowane” materiały, jak beczki, kanistry, obudowy jednostek systemowych i inny sprzęt jednorazowego użytku. Ale 40-litrowe butle z gazem ziemnym można nazwać odpowiednimi ze względu na dość gruby metal i promień, eliminując punkty przepięć. Ale należy je spalić przed użyciem, aby na zawsze pozbyć się śladów kondensatu gazowego. Spośród cech takiego przedmiotu zwracamy jedynie uwagę, że mała szerokość cylindrów ogranicza długość szpikulców. Bardziej praktyczne jest użycie cylindra do zrobienia wędzarni.

Średnio grill ze stali węglowej wzmocniony odkuwką powinien mieć grubość ścianki 4, a niewzmocniony - od 6,5 mm. W przypadku stali żaroodpornej zbrojenie prawie nigdy nie jest wymagane: wykonane z niego ściany (z 13% chromu i ponad 10% niklu, o niskiej zawartości węgla) o grubości 3,5 mm wytrzymują ogień prawie niezmienione.

I skrajne ostrzeżenie: każdy grill będzie wyglądał proporcjonalnie i efektownie, jeśli mistrz zwróci należytą uwagę na przygotowanie szczegółów:

ciąć tak dokładnie, jak to możliwe, z tolerancją nie większą niż 0,5 mm;
przymocuj obrabiany przedmiot za pomocą zacisków do krawędzi stołu lub w cisie;
użyj większej szlifierki kątowej – im większa płaszczyzna tarczy, tym dokładniejsze cięcie.

Nie zapomnij o środkach bezpieczeństwa; pamiętaj o noszeniu odzieży ochronnej, używaniu rękawic i okularów ochronnych.

Wykonanie głównego pudełka

Szerokość grilla określamy na podstawie długości szaszłyków, średnio wynosi ona 45 cm. Długość zależy od ilości grillowania, ale najlepiej nie mniej niż całkowita długość szaszłyków, wygodnie jest je przechowywać w środku. . Optymalny rozmiar to 800 mm, co wystarczy do ugotowania i jednoczesnego przygotowania nowej porcji węgli.

W przypadku wysokości jest to jeszcze trudniejsze: w przybliżeniu grubość warstwy węgla na dnie powinna być 1,5 razy większa niż grubość samej warstwy węgla. duży kawałek mięso. Odległość między mięsem a węglami nie powinna przekraczać 170-200 mm. Ogólnie rzecz biorąc, wystarczająca będzie wysokość 290 mm. Pamiętaj, że mięsa nie należy podgrzewać gorącym powietrzem, lecz bezpośrednio promieniowaniem cieplnym węgli.

Przez ustalone rozmiary Z 4 mm arkusza gatunku 20Х20Н14С2 (lub podobnego) wycinamy:

dół 412x800 mm;
dwie ściany podłużne 800x290 mm;
dwie ściany poprzeczne o wymiarach 420x290 mm.

Z „czarnego” narożnika 25x25x4 mm wykonujemy ramkę z ukośnymi nacięciami w rogach. Ważny wymiary wewnętrzne: 816x429 mm, należy zmierzyć na powierzchniach zewnętrznych, biorąc pod uwagę grubość ścian, nie zapomnij sprawdzić przekątnych.

Kończymy ściany boczne (długie). Pośrodku dłuższego boku wykonujemy nacięcie o głębokości 95 mm i szerokości 10 mm, po uprzednim wywierceniu części w celu zaokrąglenia krawędzi. Na wszystkich ścianach w odstępach 30-40 mm wykonujemy otwory o średnicy 10 mm w szachownicę do nadmuchu z boków.

Przyspawamy od dołu dwa lub trzy kątowniki podłużne 20x20 mm lub umieszczamy je na nitach stalowych, które mogą być wykonane ze zwykłej stali. Umieszczamy je w odległości 120 mm od krawędzi, a kolejne 30 mm bliżej środka wykonujemy dwa rzędy otworów o średnicy 8 mm, które umożliwią dopływ powietrza do środkowej części frytownicy. Z przodu dna spawamy krótkie (50-70 mm) kawałki stali kątowej na obwodzie, można je również nitować;

Pozostała część „skrzynki” to rama górna z narożnika 20x20x4 mm, spawana podobnie jak dolna, ale o wymiarach zewnętrznych 412x800 mm. Haczyki na zewnętrznych półkach stelaża wykonujemy jedną z poniższych metod:

Wykonujemy kilka nacięć o średnicy 12 mm i po rozgrzaniu piór do czerwoności wyginamy je na zewnątrz.
Wciskamy imadło i zgrzewamy dwa paski stali o tej samej grubości co ściany, z zakładką 10 mm i tniemy je na haczyki o szerokości 20-30 mm.
Wycinamy 2-3 cm kawałki narożnika i zgrzewamy je na obwodzie ramy.

W rogach dna, w odległości 15 mm z każdej strony, wywierć otwór o średnicy 6 mm. Wkładamy spód w dolną ramę, centrujemy i przenosimy otwory do narożnika. Z kołków o średnicy 6 mm wykonujemy cztery zawleczki w kształcie litery L 50x150 mm. Spawamy pręt o średnicy 10 mm prostopadle do środka dna. Wykończenie Na półkach górnej ramy wykonujemy proste i ukośne nacięcia w celu zamocowania szaszłyków.

Nogi i schemat montażu

Nogi grilla wykonane są z metrowych kawałków o narożnikach 35 mm. Aby umożliwić montaż na podłożu, w dolnej części każdej nogi przyspawany jest „piętek”.

W odległości 35 mm od górnej krawędzi, na jednej z półek wykonuje się wycięcie na pełną głębokość. W tej samej półce 250 mm niżej wykonuje się drugie nacięcie, po czym łączy się je wzdłużnie. Na dole cięcie trwa kolejne 40 mm. Powstały „język” należy zagiąć w narożniku, wypoziomować, zabezpieczyć od dołu spawaniem, a wystający nadmiar przyciąć.

U góry cięcie trwa kolejne 15 mm, ale tutaj należy je rozszerzyć do 7-8 mm, czyli do grubości ściany grilla i półki narożnika górnej ramy. Zaleca się obróbkę tego obszaru części ręcznie za pomocą pilnika, dopasowując szerokość cięcia tak, aby nogi ściśle przylegały do ciała. Po zamontowaniu wszystkich nóg należy je przenieść przez otwory w rogach spodu i ramy do klinów wewnątrz narożników, a następnie wywiercić otwory o średnicy 8 mm zgodnie z oznaczeniami. Nogi należy złożyć na „kwadrat” i wywiercić w środku jeden otwór o średnicy 10 mm oraz dwa otwory o średnicy 6 mm w odległości 150 cm od krawędzi nieprzyciętej półki.

Grill składa się w następujący sposób:

Dno wkładamy do dolnej ramy.
Montujemy ściany (krótkie zakrywają długie).
Na ścianki grilla nakładamy ramę górną z haczykami.
Zaczepiamy każdą nogę o ścianę, wyrównujemy i wkładamy zawleczkę w otwór.

Po użyciu grill można złożyć w stosunkowo lekki, kompaktowy stos. Odwrócona górna ramka została umieszczona na dole z lekkim przesunięciem. Na nim znajdują się krótkie, potem długie ściany, które całość przykrywa odwrócona dolna rama. Teraz musisz położyć nogi na górze, ustawiając wystający pręt między nimi.

Najpierw włóż kolejny pręt 10 mm w otwory pośrodku nóg, skręć obie pary za pomocą gwintowanych zawleczek. Na górze umieść kolanko i przyspawaj pręt przewleczony przez narożniki do pręta przymocowanego do dołu. Teraz, aby zdemontować grill, wystarczy odkręcić zawleczki i odciągnąć rogi na bok, po czym cały stos pozostanie wolny.

Dzwonki i gwizdki: popielnik, wędzarnia, ruszt grillowy

Na koniec porozmawiamy o kilku dodatkach do grilla, które upraszczają gotowanie i konserwację. Wszystko jest modułowe, więc możesz używać tylko tego, czego potrzebujesz.

Po pierwsze, jeśli nadal montowałeś grilla jako stacjonarny, podnieś go o 50 cm wyżej niż planowałeś. Umieść podszewkę z siatki cięto-ciągnionej o grubości 8 mm na spodzie nóg narożnych o średnicy 50 mm i przyspawaj uchwyt na środku. Dzięki temu spalanie węgli i temperatura będą bardziej równomierne, co ułatwi usuwanie popiołu po spaleniu.

Wykorzystując system haczyków, podobnie jak na górnej ramie, możesz wyposażyć grilla także w otwieraną pokrywę, a jeśli wydłużysz nogi o 30-50 cm, otrzymasz podpórkę pod mały baldachim przed deszczem. Jeśli lubisz smażyć mięso na ruszcie grillowym, nie bądź leniwy i zaopatrz się w niego kwadratowy pręt ze stali nierdzewnej o średnicy 10-12 mm, przyspawany z odstępem 15-18 mm. Taki grill będzie ciężki, stabilny i idealnie wpasuje się w górną ramę nowego grilla.

Koneserzy dobrego grilla wiedzą na pewno, że wiele w jego przygotowaniu zależy od grilla, którego materiał i konstrukcja wpływają na pieczenie, soczystość i smak mięsa. Z tego powodu miłośnicy kebabu nie tylko wymyślają własne przepisy na to danie, ale także próbują własnoręcznie wykonać sprzęt do smażenia. Większość z nich uważa, że najlepiej zrobić grilla własnymi rękami z metalu, który można dość dobrze i łatwo poddać obróbce, a także jest praktyczny i trwały.

Rodzaje domowych grillów i cechy ich produkcji

Domowe grille metalowe można podzielić na trzy duże grupy według cech użytkownika:

wymagające spawania części w procesie produkcyjnym;
demontowalny, niewymagający spawania;
grille wykonane z improwizowanych materiałów.

Produkty wyróżniają się także składem surowców, z których powstają. Może to być żeliwo, blacha, żaroodporna, nierdzewna lub ocynkowana.

Metal w rękach wprawnego rzemieślnika może zamienić się w prawdziwe arcydzieło

Grill składany bez spawania

Ten rodzaj grilla metalowego jest wyjściem z sytuacji dla tych, którzy nie znają podstaw spawania, ale naprawdę chcą go wykonać samodzielnie. Dodatkowo w ten sposób można stworzyć przenośny model konstrukcji, który w każdej chwili można łatwo zdemontować i przetransportować w zwykłym samochód osobowy grillować na świeżym powietrzu poza domem. Z tego powodu nazywa się to również podróżowaniem lub składaniem.

Składany grill zmieści się nawet w małej walizce

Główny sekret Takie urządzenie polega na tym, że każda strona jest wyposażona w specjalne rowki, które spajają wszystkie części konstrukcji, ale opcjonalnie do montażu można zastosować śruby żaroodporne.

Należy zaznaczyć, że grill z rowkami jest znacznie łatwiejszy w obsłudze, gdyż nie wymaga montażu dodatkowe narzędzia, ale ich produkcja wymaga szczególnej precyzji pracy, aby zapewnić późniejszą łatwość montażu gotowego produktu.

W większości przypadków do wykonania takiej konstrukcji wykorzystuje się zwykłą blachę, jednak warto spróbować wykonać składany grill ze stali nierdzewnej. Ta wersja urządzenia do smażenia kebabów, choć ze względu na droższa wysoka cena materiały eksploatacyjne, ale ma niezaprzeczalną zaletę – nie boi się zła warunki atmosferyczne i może stale znajdować się na zewnątrz, nie ulega wielokrotnemu zbieraniu, nie koroduje i dlatego będzie służyć przez dziesięciolecia.

Spawana konstrukcja z blachy

Aby stworzyć dobrej jakości grill stacjonarny, nadal lepiej jest użyć spawarki - dzięki temu produkt będzie bardziej niezawodny.

Kocioł z blacha

Aby zrobić prosty stalowy grill, wystarczy wyciąć i zespawać ze sobą pięć metalowych prostokątów: spód, dwa długie boki i dwa krótkie boki.

Pamiętaj, aby zaznaczyć elementy na metalu za pomocą kwadratu, aby wszystkie kąty były proste.
Po obu długich bokach, odsuwając się nieco od krawędzi, wywierć wiertłem kilka otworów w rzędzie, aby zapewnić dopływ powietrza do płonącego drewna.
Następnie zespawaj wszystkie części ze sobą, układając części z otworami tak, aby znajdowały się na dole.
Nogi podporowe można również przyspawać lub zdemontować, aby ułatwić przechowywanie konstrukcji.

Prosty i niedrogi model

To najłatwiejszy sposób na wykonanie grilla z metalu, mając do dyspozycji własną spawarkę. Jeśli chcesz czegoś bardziej estetycznego i funkcjonalnego, możesz przyspawać jeszcze kilka części w postaci małych wystających półek do krótkich boków konstrukcji lub wykonać je z drewna. Wygodnie będzie już na nich stawiać naczynia gotowe kebaby lub słoiczki z przyprawami, które zawsze trzeba mieć pod ręką.

Półki po bokach brytfanny są bardzo wygodne

Metalowy grill wykonany ze złomu

Są sytuacje, w których nie ma czasu ani pieniędzy na zbudowanie pełnoprawnego grilla. W tym przypadku rzemieślnicy wykorzystują wszystko, co jest pod ręką w gospodarstwie: metalowe beczki, puste butle po gazie, a nawet stare koła samochodu.

Nowa rola pustej butli

Butla gazowa jest najczęściej używana do szybkiego stworzenia grilla, ponieważ dobry mistrz jeśli wszyscy są obecni niezbędne narzędzia będzie w stanie zamienić go w pełnoprawną konstrukcję do przygotowania aromatycznego kebaba w zaledwie cztery godziny.

Jeśli ten pomysł przykuł Twoją uwagę, oto kilka zaleceń, jak zamienić balon w balon oryginalny grill:

Najpierw musisz znaleźć odpowiedni pusty na farmie. butla z gazem o pojemności około 50 litrów. Oprócz tego będziesz potrzebować dwóch zawiasy drzwiowe do mocowania pokrywy, metalowego narożnika i rury.
Następnym krokiem jest przygotowanie wszystkich niezbędnych narzędzi, a są to szlifierka kątowa, młotek, śrubokręt, klucz nastawny i dłuto.
Następnie cylinder należy przeciąć wzdłuż na dwie części, po upewnieniu się, że nie ma w nim resztek gazu, który mógłby wybuchnąć od iskry wytwarzanej przez szlifierkę kątową. Musisz także odciąć lub wybić młotkiem zawór, który stał się zbędny.
Przygotowaną konstrukcję należy oczyścić z nagromadzonej wewnątrz kondensacji i napełnić wodą na kilka dni w celu całkowitego oczyszczenia.
Aby wykonać pokrywę do grilla, która zabezpieczy konstrukcję przed deszczem i w razie potrzeby zamieni ją w palarnię, należy przymocować górną wyciętą część cylindra do dna za pomocą zawiasy drzwiowe i ćwiczenia.
Aby w przyszłości uniknąć deformacji produktu pod wpływem wysokich temperatur, zaleca się wzmocnienie podstawy poprzez przyspawanie metalowego narożnika wewnątrz cylindra na całym obwodzie. Może również pełnić funkcję podpórki pod grilla lub szaszłyki. Najlepiej jest wykonywać nacięcia wzdłuż krawędzi takiego zaimprowizowanego paleniska, aby włożony szaszłyk z mięsem mógł być bezpiecznie zamocowany, a w dnie można wywiercić kilka otworów na wypalone węgle.
Ostatnim detalem są nogi. Aby je utworzyć, odpowiedni jest zwykły. metalowa rura, przyspawany do dołu.

Pyszny kebab w starej beczce

Na podobnej zasadzie możesz zrobić grill z metalowej beczki. Istnieją dwie opcje tutaj. Najprościej jest przeciąć beczkę na dwie części i otrzymać dwa proste, ale wygodne paleniska lub zbudować bardziej skomplikowany model grilla z pokrywką.

Praktyczny projekt z beczki do gotowania kebabów

Szybka opcja z pół beczki

Jedyną wadą takich konstrukcji jest to, że w swojej oryginalnej formie nie mają bardzo reprezentacyjnego wyglądu, ale w razie potrzeby tę wadę można wyeliminować, dekorując domowy grill ze złomu dodatkowymi akcesoriami - pięknymi uchwytami, stojakami, dekoracyjnymi elementami kutymi .

Pomysły na inspirację na wykonanie i udekorowanie metalowego grilla można zaczerpnąć z licznych kolekcji zdjęć produktów innych rzemieślników, a nawet znanych rzemieślników.

Nowe życie beczki

Jak poprawnie obliczyć wymiary konstrukcji

Zanim zrobisz grilla z metalu własnymi rękami, musisz jasno określić jego wymiary, ponieważ stal nie jest tkaniną, którą można naostrzyć w przypadku błędu.

Optymalne rozmiary domowy grill

Nie ma tutaj konkretnych, rygorystycznych standardów, ale istnieje szereg zaleceń, które sprawią, że projekt będzie jak najbardziej przyjazny dla użytkownika:

Aby grill był funkcjonalny, jego długość należy obliczyć na podstawie tego, ile kebabów planujesz smażyć jednocześnie. Sprawdzoną w praktyce opcją jest nie więcej niż 10 szaszłyków na 1 m. Zatem jeśli rodzina jest mała i nie planuje się wielkich uczt, wystarczy długość 70 cm.

Na umieszczenie jednego szpikulca przeznaczono co najmniej 10 cm

Szerokość zależy od długości szaszłyka i z reguły wynosi 30 cm, jeśli jest standardowy (uchwyt i ostry koniec zawsze wystają poza grill). Nawet jeśli użyte szaszłyki są niestandardowej wielkości, to decydując się na szerokość, należy pamiętać, że mięso nawleczone jest tylko w środkowej części i nie należy poszerzać grilla, aby na próżno podgrzewać powietrze.
We wszystkich przypadkach głębokość grilla nie może być mniejsza niż 15 cm. Umożliwi to umieszczenie węgli i drewna opałowego na dnie paleniska tak, aby nie dotykały mięsa. Nie należy też robić tego zbyt głęboko, gdyż w przeciwnym razie ogrzane powietrze, unoszące się zbyt długo, straci swoją temperaturę.
Wysokość jest kwestią czysto indywidualną i uzależniona jest od wzrostu osoby, która będzie najczęściej przygotowywała grilla. Ustalenie jest dość proste: aby to zrobić, musisz zgiąć rękę w łokciu, jakbyś trzymał szpikulec, i zmierzyć odległość od podłoża do zgięcia łokcia. Na tej wysokości najwygodniej jest przewracać szaszłyki.
Aby obliczyć wysokość konstrukcji, weź szpikulec, zegnij ramię w łokciu i zmierz wysokość, na której wygodnie będzie obrócić szpikulec.

Wygodna wysokość – do łokcia

Jeśli chodzi o surowce, możemy mówić o konstrukcjach wykonanych z blachy, żeliwa, stali żaroodpornej, nierdzewnej lub ocynkowanej.

Żeliwo jest również doskonałym surowcem do takich celów, ponieważ jest trwałe, niezawodne i długo utrzymuje temperaturę. Ale samodzielne zbudowanie z niego grilla w domu jest mało prawdopodobne, ponieważ produkty wykonane z tego materiału są bardzo ciężkie i nieporęczne.

Dość kontrowersyjnym materiałem jest stal ocynkowana. Od tego czasu kocioł ze stali ocynkowanej nie jest najczęstszą opcją projektowania do smażenia mięsa doświadczeni rzemieślnicy Często nie ma zgody co do bezpieczeństwa tego rodzaju surowca.

Urządzenie do smażenia z bębna pralki

Jak wiadomo, stal ocynkowana pod wpływem silnego nagrzania uwalnia toksyczne substancje, które zdaniem niektórych rzemieślników mogą przedostać się do organizmu ludzkiego wraz ze smażonym mięsem. Chociaż większość profesjonalistów uważa, że grill nigdy nie nagrzewa się do temperatury, w której ze stali ocynkowanej uwalnia się cynk.

Szybka frytownica z jednostki systemowej

Produkty ze stali nierdzewnej są bardzo dobre w działaniu. Bez obawy o rdzę można je pozostawić na zewnątrz nawet podczas wilgotnej pogody lub deszczu. Żywotność produktów wykonanych z tego materiału wynosi kilkadziesiąt lat. Między innymi grille ze stali nierdzewnej wyglądają bardzo nowocześnie i stylowo, harmonijnie wpasowując się nawet w najnowocześniejsze wnętrza projektowanie krajobrazu osobista fabuła.

Produkty ze stali nierdzewnej wyglądają bardzo stylowo i nowocześnie

Opcja domowej roboty stal nierdzewna

Wybierając surowce do pracy, należy również wziąć pod uwagę, że grubość metalu powinna wynosić co najmniej 3 mm, a najlepiej 5 mm. W takim przypadku produkt będzie nieco cięższy, ale za to trwalszy i nie będzie się przegrzewał w trakcie użytkowania.

Ostatecznie wybór materiału nadal pozostaje w gestii rzemieślnika, który decyduje, z czym będzie mu wygodniej pracować i jaki w efekcie powinien być produkt.