Cechy uprawy czarnego pieprzu. Jak rośnie ziele angielskie w swoim naturalnym środowisku i jak uprawiać je w domu Uprawa czarnego pieprzu

" Pieprz

Czarny pieprz, podobnie jak przyprawa, jest znany ludzkości od niepamiętnych czasów.. Ani pierwsze, ani drugie danie nie może obejść się bez jego aromatu i dodającej smaku pikantności, bez słynnego czarnego groszku nie da się przygotować pysznych marynat. Ale nie wszyscy wiedzą jak rośnie ta znana przyprawa- ziarna czarnego pieprzu. W Ostatnio rosnący czarny pieprz strefa podmiejska iw domu staje się coraz bardziej popularny, dlatego chcę szczegółowo odpowiedzieć na wszystkie pojawiające się pytania.

Ojczyzną tej przyprawy są subtropiki Azji. Plantacje jagody Malabar, inaczej pieprzu czarnego, znajdują się w Indiach, Brazylii i Indonezji.

W naturalnych warunkach siedliskowych jest to wieloletnia liana drzewiasta, owijająca się wokół pni drzew.

Liana pieprzowa dorasta do 15 metrów wysokości z dużymi skórzastymi liśćmi i wiszącymi skupiskami twardych kulek owocowych.

Zielone klastry stają się czerwone, gdy dojrzewają. Czerwone jagody są zbierane i suszone. W procesie suszenia owoce stają się znane każdemu, czarny groszek.

Jak rosną czarne ziarna pieprzu w Australii:

Czy to możliwe i jak uprawiać roślinę w domu?

Ponieważ w temperaturze + 10 ° C winorośl pieprzowa umiera, prawie niemożliwe jest uprawianie go na otwartym terenie.

Ale podczas tworzenia korzystne warunki, dobrze rośnie, a nawet owocuje jako roślina doniczkowa.

Trochę cierpliwości, a na pewno uda Ci się zaskoczyć rodzinę i znajomych egzotycznym lokatorem na parapecie.

Gdzie sadzić, skąd wziąć nasiona

Gdzie więc sadzić? Na pieprz najlepiej nadają się okna zachodnie i wschodnie Z dobre oświetlenie i bez bezpośredniego światła słonecznego.

Jeśli sadzenie znajduje się po południowej stronie, należy lekko osłonić roślinę przed zbyt jasnym światłem.

Optymalna temperatura dla wzrostu i rozwoju +25°С. Zimą, podobnie jak większość roślin, liana pieprzowa ma okres spoczynku, w którym to czasie sadzenie świetnie czuje się w temperaturze + 16 ° C.

Który jest sprzedawany w prawie każdym sklepie spożywczym.

Należy zwrócić uwagę na datę pakowania, nasiona zapakowane ponad rok temu mogą nie kiełkować.

Przed sadzeniem są moczone przez jeden dzień w wodzie + 25- + 30 ° С. Nie należy sadzić groszku prażonego. Następnie nasiona sadzi się w przygotowanej glebie.

Jaką glebę wybrać

Posadź nasiona w doniczce z dobrym drenażem., pieprz uwielbia wilgoć, ale z jej nadmiarem roślina może umrzeć.

Ekspandowana glina, odłamki służą jako drenaż, zwykły tłuczeń doskonale nadaje się do tworzenia warstwy drenażowej. Nie zapomnij o otworach do odprowadzania wody w dnie doniczki.

Gotowa mieszanka gleby do storczyków jest idealna do sadzenia., ale możesz sam przygotować glebę. Optymalny będzie następujący skład:

• piasek - 1 porcja;
• próchnica - 1 porcja;
• ziemia sodowa - 4 porcje;
• mielone liście - 2 porcje.

Nasiona wysiewa się na przełomie maja i czerwca. Można je przykryć folią lub szkłem, aby uzyskać efekt cieplarniany.

Lądowanie powinno być systematycznie podlewane i wentylowane. Sadzonki pojawiają się po 3-4 tygodniach.

Uprawa i pielęgnacja w domu

Podlewanie

Pieprz uwielbia dobre nawilżenie i wymaga obfitego podlewania i opryskiwania od wiosny do jesieni. Ziemia w doniczce powinna być lekko wilgotna.

Ogranicz podlewanie zimą i podlewaj roślinę dwa razy częściej. Jeśli temperatura pokojowa w zimie mieści się w granicach + 20 ° C, nie jest konieczne spryskiwanie.

Ważne: podlewanie i opryskiwanie odbywa się za pomocą osiadłej wody, w której jest mniej soli i chloru.

górny opatrunek

Wprowadzenie do gleby kompleksu nawóz mineralny lub rozcieńczony obornik z kurczaka zapewni sadzenie z niezbędnymi substancjami.

Nawozić od końca kwietnia do początku października, dwa razy w miesiącu. Przy wystarczającej zawartości nawozów w glebie roślina zadowoli się dobrem wygląd i aktywny wzrost.

Przenosić

Jest produkowany co dwa lata.. Roślinę umieszcza się w doniczce większy rozmiar, sposób przeładunku. Glebę należy zwilżyć przed przesadzeniem, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego.

Możliwe trudności

Pepper powie ci, czego w tej chwili potrzebuje. Z brakiem światło słoneczne roślina rozciąga się i zrzuca liście.

Na niewystarczająca wilgotność końcówki liści brązowieją. Nadmierne podlewanie prowadzi do żółknięcia liści.

Bezpośrednie światło słoneczne może spalić i wysuszyć liście.

Małe rosnące sztuczki

Bo to jest liana trzeba postawić podporę aby sadzonka mogła normalnie rosnąć.

Wygląd na Odwrotna strona liście białych „jaj”, jest normalne dla rośliny.

Zielony zwierzak zaczyna owocować w drugim roku życia. W zależności od czasu zbioru owoców można otrzymać pieprz zielony, biały, a właściwie czarny.

Na dobre warunki trzymanie pieprzowej liany w domu może osiągnąć 2 m wysokości.

Pieprz biały uzyskuje się poprzez moczenie dojrzałych owoców przez 2 tygodnie, a następnie obieranie i suszenie.

Jako nasiona można użyć tylko czarnego groszku. Czerwone, białe i zielone nasiona nie kiełkują.

Korzystne cechy

Przyprawa ma silne działanie antybakteryjne.. Przyczynia się do konserwacji produktów, dlatego jest tak popularny w gorących krajach Azji.

Potrafi znormalizować proces trawienia. Pomaga przy przeziębieniach. Jest doskonałym przeciwutleniaczem i poprawia przemianę materii.

Na wagę użyteczne właściwości należy pamiętać, że pieprz jest przeciwwskazany w chorobach zapalnych przewodu pokarmowego, a jego nadmierne stosowanie może być szkodliwe.

Program „O najważniejszej rzeczy” opowie o ziarnach czarnego pieprzu:

Uprawa papryki w domu jest łatwa.. Trochę cierpliwości i troskliwej pielęgnacji pozwoli Ci bardzo zadomowić się w domu ciekawa roślina, nie tylko użyteczne, ale również posiadające doskonałe właściwości dekoracyjne.

Spróbuj, na pewno ci się uda.

Ta płonąca aromatyczna przyprawa jest znana wszystkim. Aktywnie wykorzystujemy go do przygotowywania zup, niektórych drugich dań i konserw. Ta przyprawa jest powszechnie dostępna we wszystkich sklepy spożywcze, nie brakuje. Ale co, jeśli chcesz zdecydowanie wyhodować tę dziwaczną roślinę w domu? Odpowiedź jest prosta – rosnąć!

Opis

Ojczyzną tej przyprawy jest wybrzeże Malabaru w Indiach, gdzie roślina ta występuje w dżungli. Wysokość jego winorośli może sięgać 15 m, a żywotność do 50 lat.

Obecnie, ze względu na popularność pieprzu na całym świecie, aktywnie uprawia się go w Brazylii, Indonezji (na wyspach Barneo, Sumatra i Jawa) oraz na Sri Lance.

Ziarna czarnego pieprzu pomagają przy przeziębieniach, chorobach układu krążenia i przewodu pokarmowego, będąc jednocześnie:

• przeciwutleniacz poprawiający kondycję skóry;
• środek pobudzający trawienie;
• lekarstwo na wzdęcia i kolki w jamie brzusznej;
• środek przeciwbakteryjny;
• niszczyciel komórek tłuszczowych.

uprawa

Możesz kupić materiał do sadzenia w najbliższym supermarkecie, kupując paczkę czarnego pieprzu. Do sadzenia należy wybrać największe okazy.

Nasiona są wlewane gorąca woda, podgrzany do +60 C i pozostawiony do namoczenia na jeden dzień (po całkowitym ostygnięciu zaleca się wymianę wody).

W tym czasie przygotuj glebę - zmieszaj 2 części gleby liściastej z 3 częściami gleby darniowej, 2 części próchnicy i 1 częścią piasku. Do dna pudełko na sadzonki ułożyć warstwę drenażu (dobrze nadaje się ekspandowana glina), ułożyć przygotowane podłoże, lekko je ubić i podlać (wskazane jest również zdezynfekowanie własnej gleby nadmanganianem potasu).

Pieprz czarny wysiewa się wg schematu 2x2 cm Głębokość sadzenia to 2 średnice grochu. Po posadzeniu powierzchnia jest zagęszczana i podlewana. Do momentu pojawienia się sadzonek po 3-4 tygodniach pojemnik z sadzonkami przechowuje się w jasnym i ciepłym miejscu.

Po pojawieniu się 2 liści możesz zacząć karmić sadzonki. W fazie 3-4 prawdziwych liści rośliny zanurzają się w oddzielnych doniczkach.

Na lato papryki można sadzić w ogrodzie, a jesienią można je przenieść z powrotem do doniczek. Ale ta metoda nie jest zbyt wygodna. Łatwiej jest uprawiać paprykę w doniczkach, a latem po prostu zabrać ją na miejsce.

Wiosną i latem podlewanie powinno być jak najbardziej obfite, jesienią nieco mniejsze, zimą znacznie niższe. We wszystkich przypadkach należy używać miękkiej, wstępnie osiadłej wody. Przesuszenie i podlewanie są równie szkodliwe dla pieprzu liana.

Pieprz uwielbia wilgoć okres letni roślina jest spryskiwana z butelki z rozpylaczem 2 razy dziennie i utrzymywana jest stała temperatura od +20 do +25 C.

Zimą roślina powinna być we względnym spoczynku, więc zmniejsza się regularność podlewania, temperatura powietrza spada do + 17 ... + 20 C, starają się ponownie nie przeszkadzać winorośli.

Przeszczep młodej papryki odbywa się 1 raz w roku na wiosnę. Dorosłe rośliny przesadza się 1 raz na 2 lata.

Pamiętaj, aby zapewnić dobra podstawa, wokół którego może się owinąć papryka w kształcie liany.

Pierwsze zbiory zobaczysz dopiero po 2 latach od posadzenia grochu (w przyszłości roślina przy odpowiedniej pielęgnacji będzie owocować przez około 8-12 lat). Ale aby uzyskać plony, musisz dużo wysiłku. Możesz doświadczyć następujących trudności:

• Zbyt duża wilgotność spowoduje, że liście żółkną.
• Może rozwinąć się chloroza, którą należy leczyć chelatem żelaza (profilaktyka powinna być prowadzona 2 razy w sezonie).
• Przy systematycznym braku światła słonecznego roślina będzie skarłowaciała, z wydłużonymi międzywęźlami. W tym przypadku nie warto na nim polegać dobre zbiory. W tym samym czasie, przy nadmiarze światła, pieprz może zacząć wysychać.
• Brak nawozu. Dla równomiernego rozwoju papryki po przebudzeniu z zimy (przejście w stan aktywny) należy ją dokarmiać dziewanną, obornikiem z kurczaka, nitroammofosem. W okresie kwitnienia stosować preparaty zawierające bor w celu zwiększenia liczby jajników. Jesienią i okres zimowy roślina nie jest karmiona.

W rzeczywistości uprawa własnego czarnego pieprzu nie jest taka trudna. Nie wiem jak Wy, ale ja nie mogłam się oprzeć i już namoczyłam kilka groszków przed testowym sadzeniem.

Ziarna pieprzu nie mogą być uprawiane w Rosji działka ogrodowa ze względu na zimny klimat, ale w domu możliwe jest stworzenie całej winorośli i zbiorów w drugim roku po posadzeniu.

Jak rosną ziarna pieprzu

Peppercorns - ma drugie imię „Malabar berry”, którego miejscem narodzin są Indie. NA ojczyzna Jest wieloletni krzew, których winorośl owija się wokół sąsiednich drzew. Owoce są czerwone, zielone i białe. Kolor papryki zależy od czasu zbioru.

• Pierwsza zebrana zielona papryka uzyskała swój kolor z powodu niedojrzałości w okresie zbiorów. Poddaje się specjalnej obróbce w celu zachowania aromatu i smaku oryginalnego produktu, a przede wszystkim zachowania naturalnego koloru. Stosowany w kuchni arabskiej i azjatyckiej.
• Pieprz czarny zbiera się w kolorze półczerwonym, ale podczas procesu fermentacji i suszenia w piecach łuska traci swój naturalny kolor, czernieje i kurczy się. Jest popularny na całym świecie w przyprawach.
• Biały pieprz - owoce są usuwane w pełni dojrzałe, czerwone. Po zbiorach groch zanurza się w bielonej wodzie na tydzień. Po namoczeniu ziarna stają się białe lub szare.

W krajach europejskich iw Rosji jest uprawiany jako krzew o wysokości około 3 m. Składa się z łodygi zielnej ze spiczastymi liśćmi. ciemnozielony. Roślina jest samopylna, owocuje Okrągły kształt, przymocowany do szypułki szerokim końcem. Owoce mają 4 gniazda, wewnątrz których znajdują się żółte nasiona.

Jak pieprz rośnie w mieszkaniu

Czarny pieprz dobrze rozwija się w domu w temperaturze + 25-30 stopni. Nasiona do uprawy są sprzedawane w każdym supermarkecie w torbie z przyprawami czarny groszek.

• Wybierz duże nasiona, namocz je czysta woda Pewnego dnia.
• Po namoczeniu posadź groszek w pojemniku wypełnionym ziemią darniową, obornikiem i piasek rzeczny w proporcjach 4:1:1.
• Preferowane miejsce do uprawy na parapetach po zachodniej i wschodniej stronie, konieczne jest osłonięcie przed bezpośrednimi i palącymi promieniami słońca.
• Po około 3-4 tygodniach kiełek pęknie. Gdy tylko na łodydze uformuje się drugi liść, należy dokarmiać roślinę wodnym roztworem ptasich odchodów rozcieńczonym 1:10.
• Ukorzeniona roślina jest przesadzana do głębokiej doniczki w celu dalszego rozwoju, wszystkie kolejne przeszczepy odbywają się co dwa lata.

W okresie aktywnego kwitnienia (wiosna) uprawiaj pieprz w temperaturze co najmniej 25 stopni, podczas spoczynku zimowego możesz obniżyć temperaturę do 18 stopni. Papryka to roślina kochająca wilgoć, która wymaga codziennego podlewania i spryskiwania osiadłą wodą. Aby zwiększyć wilgotność, możesz umieścić doniczkę na palecie z mokrym torfem lub ekspandowaną gliną. Na odpowiednia opieka roślina w pierwszym roku może osiągnąć do 2 metrów wysokości. Ze względu na niestabilną łodygę roślina będzie potrzebowała dodatkowego wsparcia.

3) Jak rośnie papryka - uprawa przez sadzonki i nawarstwianie

• Sadzonki są wybierane z rośliny, której wiek wynosi od dwóch lat. materiał do sadzenia wybierz zdrowe, nieuszkodzone z 2 pąkami. Aby ukorzenić, umieść sadzonki w pudełku lub stwórz sztuczną szklarnię z otworami wentylacyjnymi. Optymalna temperatura wynosi 25°C.
• Podłoże - 1 część gleby liściastej, 0,5 części piasku i próchnicy.
• Przez 3-4 tygodnie sadzonki zakorzenią się, po czym można je przesadzić do doniczek z jedną sadzonką o wysokości około 10 cm.

Wybierając rozmnażanie przez nakładanie warstw - przymocuj leżące pędy do podłoża drewnianymi kołkami, na wierzchu ściółkuj żyzną glebą. Zapewnij młodym pędom odpowiednią opiekę - codzienne podlewanie i brak przeciągów. Po zakorzenieniu się korzeni oddziel je od krzewu matecznego i przenieś do przygotowanych pojemników.

Czy można rosnąć czarny, zielony lub biały pieprz w domu? Okazuje się, że można i jest to stosunkowo łatwe do zrobienia. I nie musisz kupować nasion, po prostu idź do sklepu i kup czarne ziarna pieprzu. Jeśli widzisz według wagi, spróbuj znaleźć największy groszek. Po zbiorach są suszone na słońcu, czarne ziarna pieprzu nie są poddawane kolejnej obróbce cieplnej - dlatego całkiem możliwe jest wyhodowanie z nich nowych roślin.

Korzyści z czarnego pieprzu

Ludzie od dawna cenią czarny pieprz, który jako jeden z pierwszych przybył do Europy z Indii. I to nie przypadek, że czarny pieprz jest najbardziej wszechstronny pikantna roślina: poprawia trawienie, zabija bakterie i chroni przed czerwonką, kolką, biegunką i zaparciami. Można je leczyć na przeziębienia i kaszel. Ponadto czarny pieprz jest naturalnym przeciwutleniaczem, który może rozkładać substancje szkodliwe dla organizmu. Na przykład niszczy komórki tłuszczowe w organizmie, a zatem wraz z nim pomaga walczyć z nadwagą.

Nie powinni jednak zbytnio się popisywać. Jest również przeciwwskazany przy wrzodach żołądka i innych chorobach żołądka i jelit.

Uprawa czarnego pieprzu

Kup czarne ziarna pieprzu, wybierz największy groszek i mocz przez jeden dzień w wodzie.

Wybrany czarny pieprz należy umieścić w wodzie na jeden dzień, a następnie posadzić na sadzonkach w pojemniku. Sadzenie papryki jest najlepsze wczesnym latem, kiedy temperatury są wysokie. Optymalna temperatura do uprawy czarnego pieprzu wynosi 25-30 stopni.

Gleba

Glebę do sadzenia najlepiej przygotować z ziemi darniowej, piasku i próchnicy w równych proporcjach. Po pojawieniu się drugiego liścia pieprz należy nakarmić. Użyj do karmienia roztwór wodny ptasie odchody w stosunku 1:10. infuzji przez kilka dni. Tydzień po górnym opatrunku roślinę można przesadzić do dużych oddzielnych doniczek.

Karmienie odbywa się również latem i wiosną. Raz na dwa lata roślina jest zmieniana na nową glebę.

Podlewanie

Czarny pieprz zalać wodą o temperaturze pokojowej. Czarny pieprz to roślina kochająca wilgoć. Musisz upewnić się, że gleba nie wysycha, ale też nie jest zbyt mokra. Konieczne jest również spryskiwanie roślin latem dwa razy dziennie wodą. Zimą opryskiwanie odbywa się rzadziej.

Temperatura i oświetlenie

Latem trzymaj sadzonki czarnego pieprzu na dworze, w cichym, jasnym miejscu, ale nie pod bezpośrednim zasięgiem promienie słoneczne- może się spalić.

Resztę czasu przynieś do pokoju - na parapecie. Należy pamiętać, że temperatura jest mniejsza niż 10 stopni, a nagłe trzaski zimna czarnego pieprzu mogą nie wytrzymać i umrzeć. Zimą temperaturę należy obniżyć do około 18 stopni. Obniżenie temperatury poniżej 16 stopni jest niepożądane.

Osobliwości

W procesie wzrostu odwrotnej strony liści czarnego pieprzu może pojawić się coś podobnego do jaj. biały kolor, które następnie stają się czarne. Nie zwracaj uwagi - to normalne.

reprodukcja

Oprócz ziaren pieprzu, czarny pieprz można rozmnażać za pomocą sadzonek i warstw.

Zbiór

Przy odpowiedniej pielęgnacji roślina osiąga 2 metry wysokości lub więcej. Ponieważ jest to roślina liana, musisz umieścić rekwizyty. W drugim roku czarny pieprz zakwitnie, a następnie wyda żółte i czerwone owoce.

Czarny pieprz to suszona na słońcu papryka.

Pieprz biały otrzymuje się z pieprzu czarnego poprzez namoczenie ziaren pieprzu w wodzie. Groch leży w wodzie przez tydzień, po czym odrywa się i suszy czarną skorupę.

Pieprz zielony z niedojrzałych zielonych owoców czarnego. Po wyschnięciu pozostają zielone. Trochę bardziej dojrzałe owoce - i dostajesz czerwoną paprykę.

Do uprawy nadają się tylko czarne ziarna pieprzu. Nie sadzi się papryki zielonej, białej i czerwonej - nic z nich nie wyrośnie.

Możesz uzyskać bardziej szczegółowe informacje w sekcjach „Wszystkie kursy” i „Narzędzia”, do których można uzyskać dostęp za pośrednictwem górnego menu witryny. W tych działach artykuły są pogrupowane tematycznie w bloki zawierające najbardziej szczegółowe (w miarę możliwości) informacje na różne tematy.

Możesz także zasubskrybować bloga i dowiedzieć się o wszystkich nowych artykułach.
To nie zajmuje dużo czasu. Wystarczy kliknąć w poniższy link:

Jest aromatyczny, pachnący i umiarkowanie palący. Jeśli, oczywiście, w porównaniu z mieloną papryczką chili, traci trochę na ognistym smaku, ale wygrywa subtelnymi aspektami aromatu. To czarny pieprz, najpopularniejsza przyprawa gospodyń domowych na całym świecie. Pomimo jego dostępności, wiele osób chce samodzielnie wyhodować „króla przypraw” z nasion, patrząc na unikalne „bicze nici” gotowego produktu na zdjęciu. Co jest do tego potrzebne? Uczyć się o proste zasady siew i specjalna uprawa!

Krótka „biografia” króla przypraw, czyli kim jest, czym i gdzie

Miejscem narodzin czarnego pieprzu są Indie (Wybrzeże Malabarskie). W jej lasach pieprz jest dziką rośliną uprawną, rośliną liany. Jego długość wynosi 10-15 m, średnia długość życia wynosi do 50 lat. Przyprawa jest specjalnie uprawiana na wyspie Sumatra, Jawa, Brazylia, Borneo, Sri Lanka, gdzie roślina jest specjalnie hamowana we wzroście, wsparta na specjalnych przekładkach, dzięki czemu przygotowane już owoce nie leżą na ziemi.

Czarny pieprz to nie tylko najpopularniejsza przyprawa kraje Ameryki Łacińskiej, ale także roślina z właściwości lecznicze. Pomaga radzić sobie z przeziębieniami i jest skuteczny w chorobach układu krążenia, a także niektórych chorobach przewodu pokarmowego. Dzięki jego skład chemiczny"król przypraw":

• pomaga organizmowi łatwiej dostarczać składniki odżywcze;
• jest przeciwutleniaczem, a także radzi sobie z problematyczną skórą;
• pobudza trawienie, likwidując jednocześnie wzdęcia, kolki;
• ma właściwości antybakteryjne;

• niszczy komórki tłuszczowe, czyli pomaga w odchudzaniu osobom dążącym do szczupłej sylwetki.

Ale pomimo właściwości lecznicze, nasi ogrodnicy chcą uprawiać na wsi paprykę, aby dodawać ją do przygotowywanych potraw. Można go kupić w sklepie w dowolnej ilości, ale samodzielna uprawa jest wyjątkowa i zabawna. A obfite żniwo potrwa dłużej niż rok!

Uwaga! Jeśli jesz biały pieprz - rób czarny, bo to to samo. Pieprz czarny poddawany jest specjalnej obróbce, podczas której usuwana jest z niego czarna (ta, która się wtedy kurczy) „skórka”.

Czarny pieprz: skąd wziąć nasiona i jak siać

Nie można kupić nasion czarnego pieprzu w specjalistycznym sklepie, ale można je kupić w prostym supermarkecie. Warto wybrać pakowaczkę TM, której ufasz najbardziej. Po otwarciu torby należy wybrać największe nasiona z nasion. A potem - przejdź do obróbki przedsiewnej i siewu.

Pieprz czarny to roślina pochodząca z tropików, dlatego jest ciepłolubna. Dlatego w otwarta przestrzeń nasiona można wysiewać dopiero pod koniec maja - na początku czerwca, na parapecie w misce - dopiero po upewnieniu się, że temperatura wzrostu wynosi 25-30ºС.

Aby wyhodować sadzonki z grochu, potrzebujesz:

• przygotować nasiona. Aby to zrobić, należy je napełnić gorącą wodą (60ºС) przez 24 godziny. Wodę można wymienić po całkowitym ochłodzeniu;
• wymieszać glebę: 4 części arkusza, 3 - darń, 2 - próchnicę i 1 część piasku, ubić trochę w pudełku lub misce, zwilżyć;
• wysiać groszek według schematu 1x1 cm na głębokość 2 średnic grochu, ubić, podlać wodą;
• trzymaj pudełko w ciepłym i jasnym miejscu, w razie potrzeby nawilżaj;
• poczekaj na pędy w dniach 21-28.

W fazie 2-3 prawdziwych liści kiełki należy zebrać do osobnych kubeczków lub kaset z dużymi komórkami. I zdecyduj, gdzie pieprz wyrośnie ciepły okres- w ogrodzie lub pojemnikach w domu. Wybierając pierwszą opcję, nie zapomnij o niezbędnym kopaniu pieprzu i przesadzeniu do doniczki do zimowania w komfortowych warunkach.

Uwaga! Ze względu na to, że pieprz jest rośliną ciepłolubną, temperatura 10ºС jest dla niego śmiertelna. O krótkich jesiennych przymrozkach nie ma co mówić.

Dbaj o czarny pieprz, czyli „pułapki” właściwej uprawy

Krzew czarnego pieprzu posadzony w ogromnej doniczce, skrupulatnie pielęgnowany, może cieszyć się zbiorami przez ponad rok (8-12 lat). Warto jednak pamiętać, że plon można zbierać dopiero w drugim roku życia rośliny. Ciesz się zielonym lub czarnym groszkiem, zbieraj, susz w naturalnych warunkach i ciesz się ostrością i aromatem. Nawiasem mówiąc, wskaźniki te zależą od opieki: wystarczającej ilości wilgoci i słońca.

Ale aby zebrać plony, nadal musisz ciężko pracować. I tutaj warto pamiętać, że jest to niebezpieczne dla rośliny:

• nadmierna wilgoć, z której liście mogą żółknąć. Rozwijająca się chloroza powinna być leczona chelatem żelaza zakupionym w roztworze. Profilaktyka - kilka razy w sezonie;

• minimalne nasłonecznienie. Rezultatem są wydłużone międzywęźla, słaba i niezdrowa roślina, która raczej nie da dobrych zbiorów. Dlatego na pieprz - najbardziej nasłonecznione miejsce w domu, szczególnie zimą. Przy nadmiarze światła roślina wysycha, więc warto jej szukać najlepsza opcja metodą prób i błędów;
• obfitość/niedobór opatrunków. Pieprz powinien otrzymać wszystkie niezbędne substancje i mikro-, makroelementy, dlatego należy go używać krowie łajno, ptasie odchody, nitroammofoska, inne nawozy i preparaty do „karmienia”.

Zimą, w okresie spoczynku, winorośl należy podlewać rzadko, nie przenosić z miejsca na miejsce. Przy przebudzeniu - dokarmiać, w okresie kwitnienia stosować preparaty z borem dla dobrego zawiązania owoców.

Okazuje się, że uprawa pieprzu jest możliwa. Jedynym warunkiem jest przestrzeganie światła i warunki temperaturowe. I groszek w środku w dużych ilościach zabezpieczone!

Jak rośnie czarny pieprz: wideo