Maelezo ya vikaangizi hewa vya kazi. Kikaangio cha hewa: ni kifaa cha aina gani na ni cha nini?

Leo, kila mama wa nyumbani anaweza kuandaa sahani yoyote kwa kutumia vifaa mbalimbali. Inaweza kuwa microwave, multi-cooker, boiler mbili, au kifaa kipya kabisa na cha kuvutia - kikaango cha hewa. Hii ni nini hasa? Kikaangio cha hewa ni kifaa muhimu sana ambacho unaweza kupika Chakula kitamu bila kutumia mafuta. Kifaa hiki hufanya kazi kutoka kwa mtandao wa umeme.

Grill ya hewa inaweza kuchukua nafasi kwa urahisi sana microwave, jiko la multicooker, tanuri, na hata tanuri ya kawaida ya gesi jikoni. Ni rahisi sana na ina uwezo wa kuandaa chakula peke yake wakati unaendelea na biashara yako. Pia ni kifaa kidogo sana ambacho kinaweza kupika au kusindika chakula kwa kutumia hewa yenye joto na inayozunguka.

Kikaangio cha hewa ni cha nini? Hasa kwa kupikia na kupokanzwa chakula, na pia kwa matibabu ya joto ya bidhaa. Unaweza kupika sahani mbili tofauti mara moja - ni rahisi sana na kiuchumi.

Tanuri ya convection ya nyumbani ina chupa ya glasi ya uwazi na kifuniko ambacho kina shabiki na kipengele cha kupokanzwa(KUMI). Pia kuna jopo la kudhibiti kwenye kifuniko, ambacho unaweza kuweka programu yoyote ya kupikia. Kuna fryers hewa rahisi na multifunctional. Mifano rahisi inaweza kufanya kazi chache tu za msingi, lakini zile za multifunctional zina uwezo mkubwa. Kwa msaada wao unaweza kuandaa ngumu sana na sahani zisizo za kawaida. Hata hivyo, vifaa vile ni ghali kabisa kuliko mifano rahisi.

Aina mbalimbali za kazi za vifaa vya gharama kubwa zaidi:

Kupunguza barafu;
Languor;
Kukaanga;
Bakery;
Kukausha;
Kufunga kizazi;
Kuvuta sigara;
Grill;
Kuosha.

Kutumia mifano ya gharama kubwa, unaweza kuvuta nyama yoyote, kukausha matunda mbalimbali, uyoga, matunda, na pia maziwa ya maziwa. Lakini kwa msaada wa mifano ya bei nafuu unaweza kupika supu au borscht, kaanga au kuoka nyama, kuoka pies mbalimbali na buns.

Fryer ndogo ya hewa: faida zake

Fryer ya hewa kwa nyumba ni ununuzi rahisi sana na muhimu. Kifaa chenyewe, tofauti na wengine, haichukui nafasi nyingi kabisa; ni ngumu sana na nzuri. Lakini faida kutoka kwake ni kubwa sana. Hasa kwa wale watu wanaokula chakula sahihi na cha afya. Fryers hewa imegawanywa katika ndogo, kubwa na ya kati, kulingana na kiasi cha chupa.

Kikaango kidogo cha hewa kina ujazo wa lita 8-12. Ni compact sana na rahisi kwa mtu mmoja, kwa vile unaweza kupika kiasi kidogo cha chakula ndani yake.

Kifaa kidogo ni nyepesi sana, unaweza kuihamisha kwa urahisi au kuichukua na wewe kwenda nchi au likizo. Pia ni rahisi kutenganisha na kukusanyika, na ni rahisi sana kutunza. Hata hivyo, fryers zote za hewa, bila kujali ukubwa wao, zina sifa nyingi nzuri.

Manufaa ya vikaango vyote vya hewa:

Multifunctional;
Hakuna mafuta, mafuta au majarini hutumiwa katika mchakato wa kupikia;
Chakula huhifadhi sifa zake zote za manufaa;
Unaweza kupika sahani kadhaa kwa wakati mmoja;
Compact;
Kifaa kina uwezo wa kutengeneza mitungi;
Joto lake linaanzia digrii 60 hadi 260;
Kuna hali ya joto ya muda mrefu;
Unaweza kupika chakula kwenye chombo chochote.

Hasara za kikaango cha hewa ni: ladha isiyo ya kawaida ya chakula kilichopikwa, uwezo wa chupa ya joto, ambayo ni salama sana. Pia, kifaa hicho kinatumia umeme mwingi na sio kiuchumi.

Ushauri wa wataalam juu ya kuchagua kikaango cha hewa unaweza kukusaidia kuchagua kifaa kinachofaa kwako. Kwanza, unahitaji kufanya mapitio mafupi ya mifano yote na kujua ni sifa gani za kiufundi zinazofaa zaidi.

Jinsi ya kuchagua kikaango cha hewa ili iweze kukufurahisha na kazi yake kwa muda mrefu? Kwanza, unahitaji kujua faida na hasara zote za mfano fulani. Kisha, amua juu ya madhumuni ya kifaa na kwa nini kifaa kinanunuliwa. Je, unahitaji kifaa cha multifunctional na cha gharama kubwa, au unaweza kupata kwa mfano wa bei nafuu, rahisi zaidi?

Ni muhimu kuangalia kuwa vifaa vya ziada vinajumuishwa na kifaa kikuu: grilles - inapaswa kuwa na vipande 2-3; skewers kwa ajili ya kuandaa kebabs; tray ya kuoka; koleo, unaweza kuzitumia kuchukua vitu vya moto; kifaa cha kukausha; Pia kuna pete ya upanuzi; kunaweza kuwa na moja au kadhaa kati yao. Pia kwa urahisi, kamba ya umeme inapaswa kuondolewa. Kwa kamba inayoondolewa, itakuwa rahisi na rahisi zaidi kuhifadhi kifaa bila kuharibu. Kuchagua kifaa sio kazi ngumu sana, jambo kuu ni kwamba inakidhi vigezo fulani.

Tunachagua kifaa, kwa kuzingatia vigezo kadhaa vya msingi:

Hita. Inaweza kuwa chuma au kioo, lakini ni bora kuchagua chaguo la kwanza. Kwa kuwa ni ya kuaminika zaidi na maisha yake ya huduma inaweza kuwa miaka 10.
Kifuniko kinaweza kutolewa au kuwekwa kwenye mabano.
Kiasi.
Aina ya udhibiti. Kuna: mitambo na elektroniki.
Nguvu. Nguvu ya vifaa ni kati ya 1000 W hadi 1700 W.

Ni bora kuchagua kifaa ambacho kina nguvu ya 1300 W. Kaanga kama hiyo ya hewa haitakausha chakula, na muhimu zaidi, itaokoa umeme. Wakati wa kuchagua, unahitaji pia kuzingatia uwepo wa timer. Pamoja nayo unaweza kuweka wakati sahihi kupika. Na pia, makini na shabiki, ni lazima kufanya kazi na kwa kasi tofauti kupuliza Kuzingatia haya yote, chagua mfano wa elektroniki.

Ni aina gani ya kikaango cha hewa ni bora: mifano maarufu

Wazalishaji wengi huzalisha mifano tofauti oveni za convection. Baadhi yao ni rahisi sana kutumia na yanafaa kwa matumizi ya kila siku, wakati wengine ni ngumu zaidi na mifano ya gharama kubwa, wanajulikana kwa kuwepo kwa kazi nyingi na vifaa vya ziada.

Kikaangio cha hewa, ni chapa gani ni bora kununua? Kuna makampuni mengi tofauti ambayo yanazalisha vikaangaji hewa. Maarufu zaidi kati yao ni: SUPRA, Polaris, Smile, VES, Hotter.

Kila kampuni ina nakala zake bora, za ubora na za kuaminika. Baadhi ya fryers ya hewa ni ghali sana, wakati wengine ni mifano ya bei nafuu ambayo inahitaji sana kati ya wanunuzi wengi. Unaweza kununua yoyote kati yao. Lakini ni bora kuchagua kifaa kutoka kwa kampuni uliyopenda zaidi kwa ubora na bei.

Kampuni bora zinazozalisha vikaangio vya hewa vya bei nafuu:

Nafasi ya kwanza inachukuliwa na SUPRA AGS-1101. Mfano huu ni rahisi sana na rahisi, na kazi nyingi.
Nafasi ya pili inaweza kutolewa kwa UNIT UCO 2500. Mfano huu una timer na kazi ya kusafisha binafsi.
Nafasi ya tatu - REDMOND RAG - 240.

Mifano hizi zote ni nzuri sana, ni vizuri sana na zinafaa, zina baadhi kazi za ziada. Na pia bei yao itafurahisha wanunuzi wengi; ni ya bei nafuu kwa raia (mfano wa bajeti).

Ukadiriaji wa kikaango cha hewa

Baada ya kujua ni aina gani ya kikaango cha hewa unahitaji na kwa nini, wacha tuanze kuchagua. Mfano uliochaguliwa lazima utofautiane katika kazi muhimu na nguvu. Wakati wa kupikia utategemea nguvu ya kifaa. Nguvu zaidi kati yao ni fryers hewa kutoka kampuni inayojulikana "Vinis". Nguvu ya vifaa vile ni 1700 W, hivyo chakula hupikwa kwa muda mfupi sana.

Vifaa vya moto zaidi vinatofautishwa na ubora bora na vipengele vya kupokanzwa vya kuaminika. Vifaa hivi vina joto haraka sana, na pia vinaweza kufanya kazi hata kwa voltage ya chini ya umeme.

SUPRA AGS-1221;
Polaris PAG 1207;
VES SK-A;
Tabasamu AG 1906;
Joto HX-1097 Tiger.

Mifano hizi zote zina kitaalam bora. Wanatofautiana tu kwa gharama zao na baadhi sifa za kiufundi. Lakini wote watakusaidia jikoni katika kuandaa sahani zako zinazopenda.

Jinsi kikaango cha hewa kinavyofanya kazi (video)

Fryer ya hewa ya nyumbani ni muhimu sana, kwa sababu kwa hiyo unaweza kuandaa sio chakula tu, bali chakula cha afya na manufaa kwa mwili. Wapo wengi aina tofauti, lakini wote ni wazuri na wazuri, na pia watapatana na muundo wowote wa jikoni.

Vyombo vya kisasa vya jikoni vitasaidia kila mshiriki wa kupikia kupata ujuzi wa mpishi. Inaeleweka kabisa kutaka kununua vifaa vyote kwenye soko, lakini labda inafaa kuchagua moja, lakini kifaa cha ulimwengu wote? Hivi ndivyo kikaango cha hewa kilivyo.

Wakati wa kwanza kuanzishwa, mbinu yenye jina hili inafanana na sufuria kubwa ya kioo iliyofunikwa na kifuniko cha kubuni maalum. Inabadilika kuwa hii imefikiriwa vizuri kitaalam - hapa ziko kipengele cha kupokanzwa na shabiki. Ukaribu huu hukuruhusu kuunda mtikisiko wa hewa na kushawishi sahani iliyoandaliwa. Kisha kila kitu ni rahisi: kulingana na hali iliyochaguliwa, bidhaa zitawaka, kaanga, kuoka, kuchemsha au kitoweo.

Bakuli imetengenezwa kioo maalum- isiyoweza kuvunjika, uwazi na sugu ya joto. Muundo huu wote wa chupa ni rahisi kuondoa kutoka kwa mwili yenyewe.

Kifaa kina kipengele kimoja zaidi - pete ya chuma. Inasaidia kuongeza kiasi cha bakuli (ikiwa ni lazima, imewekwa tu juu yake).

Kawaida mwonekano kitengo kinaonyeshwa kwenye picha:

Jinsi chakula kinavyotayarishwa

Kanuni ya uendeshaji inategemea mchakato wa convection: kipengele cha kupokanzwa kinapokanzwa mtiririko wa hewa uliofanywa na shabiki. Joto lao linatofautiana kati ya 60 o C na 260 o C. Kasi inabadilika mara kwa mara - hii ni muhimu ili kuzuia overdrying. Kwa hiyo, sahani itapikwa sawasawa pande zote.

Unaweza kurekebisha kasi na vigezo vya joto mwenyewe, lakini wamiliki wengi wanaamini kipima muda kilichojengwa, ambacho kitazimwa kwa wakati unaofaa.

Unaweza kupika nini na kikaango cha hewa?

Unaweza kupika sahani nyingi za kuvutia kwenye kifaa hiki. Lakini bado, kikaango cha hewa kinashikilia kiganja kwa usahihi kukaanga na kuoka. Kawaida sahani zake za saini ni nyama - kupikwa kwenye grill, zinageuka na ukoko wa dhahabu na crispy. Kozi za kwanza, pizza, nafaka, pies, sandwichi za moto, bidhaa za kuvuta - yote haya yanaweza pia kufanywa katika kifaa hiki. Na zaidi ya hayo, watumiaji wengi wamezoea kutumia kikaango cha hewa uhifadhi na uvutaji sigara wa bidhaa.

Fryer ya hewa ni bora kwa watu kwenye chakula, kwa sababu mafuta yote ya ziada wakati wa kupikia inapita kwenye tray maalum. Na ukoko wa hudhurungi wa dhahabu hauonekani kwa sababu ya mafuta, lakini chini ya ushawishi wa hewa ya moto.

Vyakula vyote huhifadhi vitamini wakati vinapikwa. Inashangaza, hata mboga zilizooka hazipoteza rangi yao ya asili.

Kwa hivyo, kifaa hiki kinaweza kuchukua nafasi ya aina zingine kadhaa za vifaa mara moja:

tanuri;
jiko,
mvuke;
microwave;
kibaniko;
grill ya umeme;
kavu ya mboga;
mtengenezaji wa mtindi;
sterilizer kwa mitungi (canning).

Hatimaye, chupa yenyewe inaweza kuwa tumia kama sufuria, ikiwa unapanga kupika kozi ya kwanza.

Vitendaji vya kifaa

Kulingana na mfano, kifaa kinaweza kuwa na kazi nyingi.

Faida na hasara za kifaa

Kwa kupima faida na hasara za kifaa kama vile kikaangio cha hewa, unaweza kuelewa jinsi kinafaa kwa jikoni yako. Kwa hivyo, kati ya mafao:

kupika kwa kasi zaidi kuliko jiko la umeme;
sahani inageuka kuwa na afya zaidi, kwani huna haja ya kutumia mafuta kuitayarisha;
hakuna kinachochoma kwenye kifaa;
Unaweza kupika sahani kadhaa kwa wakati mmoja;
mchakato unafanyika bila kuingilia kati kwa binadamu;
uwezo wa kuzaa mitungi na kuhifadhi chakula.

Hasara kuu ya kifaa ni wingi- juu jikoni ndogo utahitaji kufikiri juu ya uwekaji wake mapema. Chaguo ndogo Sio thamani ya kuchukua, kwa sababu inapaswa kujumuisha vyombo vya jikoni ambamo chakula hutayarishwa kwa kawaida (kama vile masufuria, masufuria na masufuria). Upungufu mwingine - kitengo ni duni kwa suala la kasi ya kupikia jiko la gesi Hata hivyo, hii inakabiliwa na ubora wa sahani za mwisho.

Matumizi ya nishati ya kifaa ni takriban 1 kW/saa, kama aaaa au chuma. Hii inapaswa pia kukumbukwa na wale wanaofanya uchaguzi kati ya kupikia katika jiko la gesi au tanuri ya convection.

Kwa hivyo, ikiwa mtu anayesimamia jikoni anapenda kujaribu kupika, basi hakika anahitaji kifaa kama kikaango cha hewa. Sasa zipo za kutosha kwenye soko chaguo kubwa vifaa sawa - kutoka kwa bajeti ya Kichina ya VES na Kitengo hadi Vitesse, Hotter, Smile na Homus. Suala la bei- kutoka rubles 2,500 hadi 10,000, ambayo itakuruhusu kuchagua chaguo linalofaa kwa pochi yoyote. Na ukweli ni kwamba kikaango cha hewa msaidizi wa lazima jikoni yoyote, unaweza kuona kutoka kwa video hii:

Mama wengi wa nyumbani huota kutumia wakati mdogo iwezekanavyo kwenye mchakato wa kupikia na kula chakula cha afya. Kwa hiyo, haishangazi kwamba walichagua kisasa vifaa vya jikoni. Upeo wa vifaa vile unaweza kushangaza hata mtaalamu. Leo, wazalishaji huzalisha shakers, toasters, mizani ya elektroniki, na blenders kwa jikoni. Pia wana vifaa vinavyoweza kupika dumplings na noodles.

Jambo muhimu zaidi jikoni, kulingana na mama wa nyumbani, ni vifaa ambavyo vinaweza kuandaa chakula kitamu, tofauti na cha afya. Kwa hiyo, wakati wa kuchagua gadget ya jikoni Wanawake makini kwanza kwa matumizi mengi.

Miongoni mwa aina zote za vitengo vya ulimwengu wote ambavyo vinakidhi mahitaji yaliyoelezwa hapo juu, nafasi ya kwanza, bila shaka, inaweza kuwekwa kwenye tanuri ya convection, ambayo ina mali nyingi muhimu.

Maelezo ya kitengo

Kikaangio cha hewa ni kifaa ambacho kina chupa ya glasi ya pande zote na kifuniko ambapo kipengele cha kupokanzwa na shabiki ziko. Wakati kipengele kinapokanzwa hadi joto la kuweka, shabiki huwasha na husababisha mzunguko hewa ya moto, na hivyo kuhakikisha kuoka sare, kuoka au kukaanga kwa sahani iliyowekwa kwenye grill.

Kikaangio cha hewa kinategemea kanuni ya convection.. Kupika kwa ubora wa juu kunahakikishwa na kipengele cha kupokanzwa umeme na shabiki: kwanza huhifadhi joto linalohitajika, na pili inasambaza mtiririko wa hewa unaopokanzwa na kipengele cha kupokanzwa. Joto la kupikia linaweza kutofautiana kutoka digrii 60 hadi 260 Celsius. Kasi ya mtiririko wa hewa inabadilika kila wakati. Hii inafanywa ili kuzuia kukausha kwa sahani, kama matokeo ambayo inageuka sawasawa kupikwa pande zote.

Kimsingi, mtumiaji mwenyewe anaweza kurekebisha kasi na vigezo vya joto kwa hiari yake mwenyewe, lakini kwa kawaida wamiliki huamini timer iliyojengwa, ambayo itazimwa kwa wakati unaofaa.

Vigezo vya kuchagua

Kama ilivyo kwa kifaa chochote cha nyumbani, kikaango cha hewa kina sifa zake, ambayo huamua utendaji wake. Na ili mtindo kukidhi matarajio ya mnunuzi, kabla ya kununua ni muhimu kujua jinsi ya kuchagua kikaango cha hewa, yaani, ni sifa gani zinazopaswa kuzingatiwa.

Vitendaji vya kifaa

Mifano ya tanuri za convection na vipengele vya kupokanzwa vinavyotolewa katika maduka vinaweza kutofautiana kutoka kwa kila mmoja, ikiwa ni pamoja na katika seti ya kazi. Mara nyingi zaidi Vitengo hivi vina vifaa na chaguzi zifuatazo:

Grill ya hewa ni kweli kifaa cha kaya kinachofanya kazi sana, kwa sababu inaweza kuchukua nafasi ya jiko na tanuri kwa wakati mmoja. Ndani yake unaweza kupika nyama kwa Kifaransa, kuchemsha mayai na uji, kuoka desserts na kurejesha sahani tayari tayari. Tofauti yake kuu ni kwamba wakati wa mchakato wa kupikia, harufu ya kupikia chakula haitaenea ndani ya nyumba. Na hii ni muhimu sana, kwa kuzingatia kwamba harufu kutoka kwa kupikia inaweza kufyonzwa sana kwenye mapazia, Ukuta na samani.

Ikiwa tayari umepata vifaa kama hivyo au umeamua kuinunua, basi haitakuumiza kufahamiana. na sheria za kutumia kifaa hiki cha ajabu:

Ukifuata sheria hizi rahisi, basi kila matumizi ya kifaa itakuletea radhi tu, na utaweza kuepuka kuchoma na nyingine. matokeo yasiyofurahisha. Lakini jambo kuu ni kwamba sahani zilizopikwa kwenye kikaango cha hewa zitahifadhi virutubisho vya juu.

Kupika kwenye kikaango cha hewa

Mama wengi wa nyumbani, baada ya kununua, hawajui ni nini kinachoweza kupikwa kwenye kikaango cha hewa, kama matokeo ambayo hukaa kwenye rafu yao kwa wiki bila matumizi. Kifaa hiki kina uwezo mkubwa wa kupikia, ambayo inafanya kuwa tofauti na vifaa vingine vyote. Inaweza kutumika kuandaa aina mbalimbali za sahani. Kwa mfano, hapa kuna mapishi machache ambayo unaweza baadaye kufanya msingi wa menyu yako mpya.

Nyama ya nguruwe choma

KATIKA katika kikaango cha hewa unaweza kupika nyama laini na yenye juisi. Ikiwa bado haujui nini cha kupika kwenye kikaango cha hewa, unaweza kujaribu kufanya sahani hii. Lakini kwanza unahitaji kuangalia ikiwa bidhaa zote muhimu ziko kwenye jokofu yako. Kwa nyama ya nguruwe iliyooka utahitaji:

shingo ya nguruwe - 800 g;
mayonnaise - 100 ml;
vitunguu - 2-3 karafuu;
chumvi;
viungo.

Osha nyama vizuri, kavu, na kisha uikate kwenye tabaka za nene za cm 2. Kisha, zisugue na viungo na vitunguu vilivyochaguliwa. Kisha chumvi nyama, brashi na mayonnaise, funga kwenye foil na uweke kwenye jokofu.

Baada ya masaa 12, nyama iliyotiwa hutumwa kwenye kikaango cha hewa. Unahitaji kuoka kwenye kiwango cha chini kwa joto la digrii 250. Ikiwa unataka kupata nyama na ukoko mzuri wa dhahabu, baada ya dakika 90 tangu mwanzo wa kuoka, fungua foil na ushikilie nyama ya nguruwe kwa dakika 15 nyingine.

Supu ya kuku

Kichocheo hiki kitathaminiwa na mama wadogo ambao wanafikiri juu ya nini cha kupika katika kikaango cha hewa kwa mtoto wao. . Supu kwenye kifaa hiki inageuka kuwa nyepesi sana na yenye afya., ni kamili kwa ajili ya chakula cha watoto. Ili uweze kuitumikia kwa chakula cha mchana kwa wakati, tunakushauri uangalie mapema ikiwa una kila kitu cha supu ya kuku. Kati ya bidhaa zinazohitajika unapaswa kuwa nazo:

kuku - vipande 3;
karoti - pcs 2-3;
vitunguu kubwa;
viazi - pcs 3;
chumvi, jani la bay, mimea.

Kwanza unahitaji kusafisha mboga, suuza na uikate. Vitunguu hukatwa kwenye pete za nusu, karoti kwenye vipande nyembamba, viazi kwenye cubes za kati. Kwa supu utahitaji sufuria maalum, katika kila moja ambayo unahitaji kuweka kipande cha kuku na mchanganyiko wa mboga. Chumvi kila kitu kwa ladha, kuongeza viungo, kumwaga maji ya moto na funga vifuniko. Supu imeandaliwa kwa haraka - na shabiki anayeendesha, unaweza kuchukua sampuli katika nusu saa. Wakati wa kupikia, joto haipaswi kuwa chini kuliko digrii 260. Kabla ya kutumikia, inashauriwa kuinyunyiza supu na mimea iliyokatwa.

Roli za keki za puff

Ili kushawishika tena juu ya utofauti wa kikaango cha hewa na kujua ni nini kinachoweza kupikwa kwenye kikaango cha hewa isipokuwa sahani za jadi, Unaweza pia kujaribu oka pipi za kitamu na za kunukia ndani yake. Ili wewe na wapendwa wako muweze kufahamu ladha ya dessert iliyoandaliwa kwenye kikaango cha hewa, utahitaji bidhaa zifuatazo:

Ufungaji wa keki ya puff ya dukani.
Yai mbichi ya kuku.
Glasi ya sukari.
Matunda yoyote ya makopo.

Ondoa unga kutoka kwenye jokofu mapema ili iwe na wakati wa kuyeyuka. Weka kwenye unga uso wa kazi na kukatwa katika tabaka. Weka meringue iliyotengenezwa kutoka kwa mchanganyiko wa wazungu wa yai iliyopigwa na sukari ya granulated kwenye kila mmoja wao. Juu na kujaza matunda ya makopo. Pindua vipande vilivyotengenezwa kwenye safu, brashi na viini vya yai na uweke kwenye rack ya kati ya kikaango cha hewa, ambacho hufunika kwanza na foil. Oka kwa digrii 235 na kasi ya wastani ya shabiki.

KATIKA Hivi majuzi katika maduka vyombo vya nyumbani Vifaa vingi vipya vimeonekana na uwezo mkubwa wa kupikia. Ya riba hasa kati yao ni fryer ya hewa, ambayo inaweza kutumika kuandaa sahani mbalimbali. Inaweza kuchukua nafasi ya jiko na oveni kwa urahisi; ikiwa ni lazima, unaweza kupika nyama ya kuvuta sigara ndani yake.

Lakini ili mchakato wa kupikia kwenye fryer ya hewa kuleta radhi tu, ni muhimu chagua moja sahihi. Baada ya yote, kwa kuuza unaweza kupata mifano mingi tofauti, tofauti katika kazi zao, ambayo inaweza kufanya mchakato wa kupikia urahisi zaidi. Mara tu kikaango cha hewa kiko jikoni yako, tunakushauri ujifunze kwa uangalifu maagizo. Baada ya yote, inatofautiana na vifaa vingine vyote katika vipengele ambavyo kila mama wa nyumbani anapaswa kujua kuhusu.

Makini, LEO pekee!

Leo, kila mama wa nyumbani anaweza kuandaa sahani yoyote kwa kutumia vifaa tofauti. Inaweza kuwa microwave, multi-cooker, boiler mbili, au kifaa kipya kabisa na cha kuvutia - kikaango cha hewa. Hii ni nini hasa? Kikaangio cha hewa ni kifaa muhimu sana ambapo unaweza kupika chakula kitamu bila kutumia mafuta. Kifaa hiki hufanya kazi kutoka kwa mtandao wa umeme.

Kikaangio cha hewa ni cha nini? Hasa kwa kupikia na kupokanzwa chakula, na pia kwa matibabu ya joto ya bidhaa. Unaweza kupika sahani mbili tofauti mara moja - ni rahisi sana na kiuchumi.

Tanuri ya convection ya nyumbani ina chupa ya kioo ya uwazi na kifuniko, ambacho kina shabiki na kipengele cha kupokanzwa (kipengele cha kupokanzwa). Pia kuna jopo la kudhibiti kwenye kifuniko, ambacho unaweza kuweka programu yoyote ya kupikia. Kuna fryers hewa rahisi na multifunctional. Mifano rahisi zinaweza kufanya kazi chache tu za msingi, lakini zile za multifunctional zina uwezo mkubwa. Kwa msaada wao unaweza kuandaa sahani ngumu sana na isiyo ya kawaida. Hata hivyo, vifaa vile ni ghali kabisa kuliko mifano rahisi.

Aina mbalimbali za kazi za vifaa vya gharama kubwa zaidi:

Kupunguza barafu;
Languor;
Kukaanga;
Bakery;
Kukausha;
Kufunga kizazi;
Kuvuta sigara;
Grill;
Kuosha.

Fryer ndogo ya hewa: faida zake

Kikaango kidogo cha hewa kina ujazo wa lita 8-12. Ni compact sana na rahisi kwa mtu mmoja, kwa vile unaweza kupika kiasi kidogo cha chakula ndani yake.

Manufaa ya vikaango vyote vya hewa:

Multifunctional;
Hakuna mafuta, mafuta au majarini hutumiwa katika mchakato wa kupikia;
Chakula huhifadhi sifa zake zote za manufaa;
Unaweza kupika sahani kadhaa kwa wakati mmoja;
Compact;
Kifaa kina uwezo wa kutengeneza mitungi;
Joto lake linaanzia digrii 60 hadi 260;
Kuna hali ya joto ya muda mrefu;
Unaweza kupika chakula kwenye chombo chochote.

Hasara za kikaango cha hewa ni: ladha isiyo ya kawaida ya chakula kilichopikwa, uwezo wa chupa ya joto, ambayo ni salama sana. Pia, kifaa hicho kinatumia umeme mwingi na sio kiuchumi.

Jinsi ya kuchagua kikaango cha hewa ili iweze kukufurahisha na kazi yake kwa muda mrefu? Kwanza, unahitaji kujua faida na hasara zote za mfano fulani. Kisha, amua juu ya madhumuni ya kifaa na kwa nini kifaa kinanunuliwa. Je, unahitaji kifaa cha multifunctional na cha gharama kubwa, au unaweza kupata kwa mfano wa bei nafuu, rahisi zaidi?

Tunachagua kifaa, kwa kuzingatia vigezo kadhaa vya msingi:

Hita. Inaweza kuwa chuma au kioo, lakini ni bora kuchagua chaguo la kwanza. Kwa kuwa ni ya kuaminika zaidi na maisha yake ya huduma inaweza kuwa miaka 10.
Kifuniko kinaweza kutolewa au kuwekwa kwenye mabano.
Kiasi.
Aina ya udhibiti. Kuna: mitambo na elektroniki.
Nguvu. Nguvu ya vifaa ni kati ya 1000 W hadi 1700 W.

Ni bora kuchagua kifaa ambacho kina nguvu ya 1300 W. Kaanga kama hiyo ya hewa haitakausha chakula, na muhimu zaidi, itaokoa umeme. Wakati wa kuchagua, unahitaji pia kuzingatia uwepo wa timer. Pamoja nayo, unaweza kuweka wakati uliotaka wa kupikia. Na pia, makini na shabiki, inapaswa kufanya kazi kwa kasi tofauti za kupiga. Kuzingatia haya yote, chagua mfano wa elektroniki.

Ni aina gani ya kikaango cha hewa ni bora: mifano maarufu

Wazalishaji wengi huzalisha mifano tofauti ya fryers hewa. Baadhi yao ni rahisi sana kutumia na yanafaa kwa matumizi ya kila siku, wakati wengine ni mifano ngumu zaidi na ya gharama kubwa, inayojulikana na kuwepo kwa kazi nyingi na vifaa vya ziada.

Kikaangio cha hewa, ni chapa gani ni bora kununua? Kuna makampuni mengi tofauti ambayo yanazalisha vikaangaji hewa. Maarufu zaidi kati yao ni: SUPRA, Polaris, Smile, VES, Hotter.

Kampuni bora zinazozalisha vikaangio vya hewa vya bei nafuu:

Nafasi ya kwanza inachukuliwa na SUPRA AGS-1101. Mfano huu ni rahisi sana na rahisi, na kazi nyingi.
Nafasi ya pili inaweza kutolewa kwa UNIT UCO 2500. Mfano huu una timer na kazi ya kusafisha binafsi.
Nafasi ya tatu - REDMOND RAG - 240.

Mifano hizi zote ni nzuri sana, zinafaa sana na zinafaa, na zina kazi za ziada. Na pia bei yao itafurahisha wanunuzi wengi; ni ya bei nafuu kwa raia (mfano wa bajeti).

Ukadiriaji wa kikaango cha hewa

Vifaa vya moto zaidi vinatofautishwa na ubora bora na vipengele vya kupokanzwa vya kuaminika. Vifaa hivi vina joto haraka sana, na pia vinaweza kufanya kazi hata kwa voltage ya chini ya umeme.

SUPRA AGS-1221;
Polaris PAG 1207;
VES SK-A;
Tabasamu AG 1906;
Joto HX-1097 Tiger.

Mifano hizi zote zina kitaalam bora. Wanatofautiana tu kwa gharama zao na sifa fulani za kiufundi. Lakini wote watakusaidia jikoni katika kuandaa sahani zako zinazopenda.

Jinsi kikaango cha hewa kinavyofanya kazi (video)

Fryer ya hewa ya nyumbani ni muhimu sana, kwa sababu kwa hiyo unaweza kuandaa sio chakula tu, bali chakula cha afya na manufaa kwa mwili. Kuna aina nyingi tofauti, lakini zote ni nzuri na za starehe, na pia zitapatana na muundo wowote wa jikoni.