Zbiór malin. Zbieranie i przygotowywanie malin

Materiał przygotowany przez:

Zastępca dyrektora wykonawczego Stowarzyszenia Ogrodników Rosji (APYAPM), wiodący specjalista Stowarzyszenia Ogrodników i Szkółek (ASP-RUS) w zakresie upraw jagodowych

Shchekotova L.A.
Kandydat nauk biologicznych, konsultant naukowy Stowarzyszenia ASP-RUS

Danilova T.A.
Specjalista Stowarzyszenia ASP-RUS, student MichSAU

Wykorzystanie materiału J. Ciesielskiej – E. Malusa

Produktywność malin i zbiór owoców

Odmiana czarnej maliny – Glen Glova

Plony malin na obszarach produkcyjnych mogą sięgać nawet 15-16 t/ha przy uprawie wysokowydajnych odmian takich jak Molling-Exploid i Zeva. Średni plon wynosi 10-12 t/ha, wytwarzany przez takie odmiany jak Glen-Glova, Glen-Moy. Odmiany remontujące plonują średnio od 3 do 10 t/ha, średnio 5-6 t/ha. Największe plony uzyskuje się przy wystarczającym zaopatrzeniu w wodę w sierpniu, w okresie kwitnienia i dojrzewania owoców.

Maliny można uprawiać w jednym miejscu przez 10-15 lat, jednak okres istotny komercyjnie nie przekracza 7-8 lat, po czym następuje znaczny spadek plonów na skutek rozprzestrzeniania się wirusów.

Około 30-40 dni po kwitnieniu owoce zaczynają dojrzewać, stają się miękkie i łatwo oddzielają się od owocu. Na tym etapie dojrzewania owoce wymagają ostrożnego obchodzenia się z nimi; dobry stan w ciągu kilku dni po zbiorze, jeśli pozostaną na roślinie przez dłuższy czas, tracą wygląd, miękną, stają się bardzo podatne na gnicie. Nawet nasłonecznienie w okresie dojrzewania może uszkodzić owoce, czyniąc je bladymi i wodnistymi.

Specjalna skrzynka z wysokimi nogami do zbierania malin

Okres zbioru malin czerwonych trwa 4-6 tygodni, rozpoczynając w czerwcu – najbardziej dojrzałym odmiany wcześnie dojrzewające, a odmiany późne dojrzewają pod koniec sierpnia, główny zbiór odbywa się w lipcu. Dojrzewanie owoców na plantacji jest wydłużone, jednak dla każdej odmiany okres zbioru masowego odpowiada okresowi dojrzewania owoców w środkowej części pędu. Aby uzyskać plon, zbiór należy przeprowadzać co 2-3 dni dobra jakość owoce Ale owoce można zbierać codziennie w okresie masowego dojrzewania, szczególnie w dni o wysokich temperaturach powietrza. Częstotliwość zbioru zależy od odmiany. Odmiany o delikatnych, soczystych owocach i gładkim dojrzewaniu można zbierać dość łatwo i szybko, na przykład Glen Ample, Lashka, Norna, Ross, Latham. Jednocześnie owoce takich odmian jak września, klony Jewel, Glen-Glova i innych nowych form hodowlanych można zbierać przez dłuższy okres czasu. U niektórych odmian - Viten i września owoce, choć czerwone, są trudne do oddzielenia od łodygi; należy je pozostawić na krzaku jeszcze co najmniej jeden dzień.

Glen Ample – tradycyjna, przemysłowa odmiana malin

Odmiana Primocanes charakteryzuje się długim okresem zbioru – 6-7 tygodni oraz bardziej równomiernym dojrzewaniem owoców – od początku sierpnia aż do pierwszych jesiennych przymrozków.

Maliny zbierane ręcznie, posiadają charakterystyczną dla odmiany barwę i są wolne od zgnilizny, przeznaczone są do spożycia na świeżo lub do mrożenia. Odrzucone owoce przetwarzane są na soki i dżemy.

Jagody fotoneutralnej odmiany maliny – Polyana

Naukowcy próbowali znaleźć bardziej obiektywne kryteria ustalania optymalny czas zbierają owoce, ale w praktyce stosują bardziej praktyczne i bardzo subiektywne podejście - kolor owoców i wytrzymałość na rozdarcie. Francuscy badacze opracowali skalę, w której do określenia kierunku wykorzystania roślin wykorzystuje się pięć etapów rozpoznawalnych zmian barwy. Zmiana koloru następuje w dwóch etapach: pierwszy, w którym pojawiają się pigmenty i owoc zmienia kolor z białego na różowo-czerwony (etapy S1-S2), drugi - degradacja i utlenianie, pojawienie się ciemnoczerwonego i czerwono-fioletowego pigmenty (etapy S3, S4 i S5). Według tej skali zaleca się zbiór owoców w etapach S2-S3, kiedy łatwo oddzielają się od owocu. W przypadku produktu, który będzie przeznaczony na eksport, należy dokonać zbioru w fazie dojrzewania S2 owoców i odpowiednio je przechowywać, gdyż szybko następuje degradacja barwy, szczególnie w przypadku owoców przechowywanych w temperaturze pokojowej.

Doktor Rolnictwa Nauki Muhanin I.V. pokazuje maliny zebrane w kartonowych pudełkach

Maliny zbierane są przeważnie w całości ręcznie, ponieważ owoce są bardzo delikatne i należy się z nimi bardzo ostrożnie obchodzić. Zbieranie jagód to proces pracochłonny, ale kluczowy dla każdego hodowcy. Zbieracz może zebrać od 15 do 45 kg owoców w ciągu jednego dnia roboczego, w zależności od stopnia owocowania, przeznaczenia produktu i technologii uprawy.

Po zbiorze jagody należy jak najszybciej umieścić w pojemnikach o pojemności 100-250 g, nawet jeśli są przeznaczone do zamrożenia, zwłaszcza gdy indywidualny system zamrażanie (IQF). Przy zbiorze ręcznym bardzo przydatne są stoły, na których umieszczane są pojemniki z malinami w koszach lub pudełkach z tworzywa sztucznego lub papieru, wskazane jest, aby platforma przesuwała się wzdłuż rzędu za zbieraczami. Stosuje się inną opcję, w której skrzynia lub kosz mocowana jest do kolektora za pomocą aluminiowych pasków. Napełniony pojemnik pozostawia się w cieniu krzaków. Owoce z zauważalnymi wadami - kształtem, wielkością czy kolorem jagód - służą do przygotowania dżemów, koncentratów, soków naturalnych lub mrożone w większych pojemnikach - 2-5 kg. W przypadku obu rodzajów zbioru ważne jest, aby załadunek odbywał się w krótkim czasie – nie dłuższym niż 3-4 godziny, wtedy nie powinno być żadnych manipulacji ani wstrząsania, co znacznie pogarsza jakość owoców.

Wysokie stojaki na skrzynki używane przy zbiorze malin

W wielu krajach stosuje się zaawansowane technologie zbioru (USA, Dania, Szkocja, Nowa Zelandia) – wprowadza się zbiór zmechanizowany. W rzeczywistości, jeśli nie ma wystarczającej liczby pracowników, zmechanizowane zbiory są głównym warunkiem rozszerzenia produkcji tej uprawy. Metoda ta jest szeroko rozpowszechniona w USA: np. w stanach Oregon i Waszyngton około 85% czerwonych malin zbiera się kombajnem, ale dalsza droga produktu decyduje o jego jakości - takie owoce są przetwarzane.

Zbiór malin kombajnem ciągnionym

Aby podjąć decyzję o powszechnym zastosowaniu technologii maszynowej do zbioru owoców, plantacja musi być specjalnie przygotowana. Maszyna musi posiadać przejście po obu stronach linii malinowej. Rośliny w rzędzie powinny być tej samej wysokości, pędy nie powinny zginać się w kierunku ziemi. Do wyrównania wysokości roślin górna część pędy, zebrane w pęczki, są skracane o 15-30 cm.

Za pomocą kombajnu owoce usuwa się poprzez wstrząsanie (kombajn Littau, opracowany w USA i Danpluk) lub za pomocą pionowych bębnów wibracyjnych z zębami (Pattenden, wyprodukowany w Szkocji i Braud Vectur - wyprodukowany we Francji). Pionowe zbieracze owoców bębnowych zbierają gałęzie owoców za pomocą wibrujących zębów zamontowanych na obracającym się bębnie. W shakerach łodygi owoców oddziela się od owoców poprzez wstrząsanie. Owoce zbierane są na tacy maszyny, a następnie przekazywane na stół sortujący. Zbiór zbieramy za pomocą tych dwóch typów kombajnów, a do kontroli produktów potrzebnych jest od 5 do 7 osób, w zależności od przeznaczenia produktu (przetwarzanie lub wykorzystanie całych świeżych owoców).

Zbieracz jagód

W ostatnio w Nowej Zelandii opracowano maszynę Peco, która zbiera tylko połowę rzędu, została opracowana do tego celu; nowy system rolnictwo (Lincoln Canopy System). Pędy owocujące powinny być nachylone poziomo po obu stronach rzędu, ich położenie należy ustabilizować na drucie rozciągniętym 50 cm od ziemi, a nowe pędy powinny pozostać wolne. W górnej części maszyny znajdują się pionowe ostrza wstrząsające gałęzie, a w dolnej części znajduje się przenośnik taśmowy, po którym owoce wpadają do pojemników. Kombajn ten nie uszkadza odrostów, a zebrane owoce charakteryzują się wysoką jakością, co pozwala na ich spożycie na świeżo lub wykorzystanie do zamrożenia (IQF). Kolejnym pozytywnym aspektem jest możliwość zbierania owoców pod nieobecność zbieraczy i na obszarach górskich. Jednak pomimo niski koszt maszyn, montaż kraty wymaga dużo pracy, a nasadzenia muszą być sadzone odmianami o silnie rosnących pędach.

O.V. Żbanow na przemysłowej plantacji malin fotoneutralnej odmiany Polyana

Czynniki ograniczające wprowadzenie zmechanizowanego zbioru malin związane są ze stratami w plonach, uszkodzeniami pędów i ograniczoną żywotnością nasadzeń. Do tego typu zbioru należy wybierać odmiany charakteryzujące się łatwym odrywaniem owoców. Ponadto ważne jest zróżnicowanie długości pędów, włączając odmiany o pędach mocnych, na których owoce łatwiej dojrzewają. Podczas zbioru zmechanizowanego może dojść do uszkodzenia nasadzeń - mogą zostać uszkodzone pędy jednoroczne. Możliwość zastosowania środków mechanicznych należy ocenić na podstawie analizy ekonomicznej.

Kombajn zbiera 0,2 - 0,5 ha w ciągu 1 godziny, w zależności od rodzaju maszyny, ilości owoców na roślinach i jakości wyhodowanego produktu. Zgodnie z instrukcją proces zbierania owoców z 1 hektara może zająć 30-70 godzin. Wydajność jednego zbieracza wynosi 6–20 akrów na sezon, a pracuje z nim kolejnych 5–7 osób. Z analizy działalności gospodarczej producentów we Francji wynika, że efektywność ekonomiczna zmechanizowany zbiór malin jest wciąż niższy, do takiego wniosku dochodzą ekonomiści. Zbiór kombajnów staje się ekonomicznie wykonalny, jeśli wydłużysz okres jego użytkowania do zbioru owoców innych upraw.

Wysokiej jakości maliny

Owoce malin czarnych i fioletowych dojrzewają znacznie szybciej niż maliny czerwone, dlatego zbiory trwają 1-2 tygodnie. Aby to zrobić, musisz przeprowadzić 2-3 zbiory, aby zebrać główne zbiory, owoce tych form malin są mniej uszkodzone, nawet jeśli są bardzo dojrzałe. W Stanach Zjednoczonych, gdzie tego rodzaju maliny są szeroko rozpowszechnione, a jagody wykorzystywane są głównie do przetwórstwa, zbiór odbywa się za pomocą kombajnów.

Dojrzewanie plonów następuje stopniowo i zależy od pogody. Przy dobrej pogodzie jagody dojrzewają szybko, przy deszczowej lub zimnej pogodzie dojrzewają wolniej. Owocowanie malin rozpoczyna się w lipcu i może trwać do 2 miesięcy.

Na początku owocowania malin zbiory są zwykle niewielkie, gdy większość jagód dojrzewa, zwiększają się. Pod koniec owocowania, gdy pozostają tylko małe jagody ze środkowych i dolnych gałęzi, plon ponownie spada. Przy dobrej pogodzie maliny zbiera się co drugi lub dwa dni, w przypadku zbyt gorącej lub deszczowej pory roku - codziennie. Pod koniec owocowania jagody można zbierać po 2-3 dniach. Nie można zbierać jagód wcześnie rano, dopóki nie wyschnie rosa, a wkrótce po deszczu zbieranie mokrych jagód jest dozwolone tylko w ostateczności, podczas długotrwałej wilgotnej pogody. Jednocześnie od razu trafiają do obróbki.

Maliny uważa się za dojrzałe, gdy nabiorą charakterystycznego koloru. Jagody przeznaczone do transportu nie są doprowadzane do pełnej dojrzałości. Do spożycia i przetwarzania jagody można zbierać w pełni dojrzałe. Takie jagody są słodsze, smaczniejsze i bardziej aromatyczne.

Maliny usuwa się wraz z częścią łodygi. Oddziel od łodygi, ściskając ją dwoma palcami. Jeśli jagody są skupione i mają krótką łodygę, przecina się je małymi nożyczkami lub w skrajnych przypadkach usuwa się bez łodygi. Podczas zrywania lub krojenia nie dotykaj jagód bezpośrednio palcami. Maliny są bardzo delikatne i przy nieostrożnym obchodzeniu się z nimi łatwo ulegają pomarszczeniu.

… Do uniknąć kaca, weź 2-3 tabletki węgiel aktywny 10-15 minut przed pierwszym kieliszkiem i następnie powtarzać zabieg co godzinę...

...Jeśli cały czas w solniczce sól się skleja , należy położyć kawałek papierowej serwetki na dnie solniczki i okresowo zmieniać tę kartkę...

... Aby pozbyć się nieprzyjemnego zapach w pokoju , podpal mały kawałek suszonej skórki pomarańczowej lub cytrynowej...

...Plastikowy deski do krojenia należy myć szczególnie dokładnie, lepsze środki z dodatkami antybakteryjnymi...

… W razie potrzeby przepisy można upraszczać posiekane migdały zastępując je prażonymi płatkami owsianymi...

...Jeśli przed praniem pralka wywróć dżinsy na lewą stronę wewnątrz, wytrzymają dłużej...

… Pokrój cytryny Wytrzymają dłużej, jeśli ułożymy je przekrojoną stroną do dołu na małym talerzyku posypanym cukrem...

Jak prawidłowo zbierać maliny? Jakie warunki są niezbędne do przechowywania malin?

W środkowy pas W Rosji maliny dojrzewają w drugiej połowie lipca. Zbiory dojrzewają stopniowo, a czas dojrzewania jagód zależy od warunki atmosferyczne. Im cieplejsza i bardziej sucha pogoda, tym szybciej to się dzieje. W związku z tym przy chłodnej i wilgotnej pogodzie dojrzewanie następuje wolniej. Pierwsze zbiory malin są zwykle nieznaczne. Duże zbiory zbiera się w drugim etapie, kiedy dojrzewa większość jagód. NA ostatni etap Po owocowaniu poziom plonów ponownie spada, ponieważ na środkowych i dolnych gałęziach pozostają tylko małe jagody.

Jagody należy zbierać na sucho i słoneczna pogoda. Nie zaleca się zbierania wcześnie rano, gdy na jagodach jest rosa. Po deszczu zbiór jagód jest opóźniony do czasu, aż jagody wyschną. Zbiór po deszczu jest dozwolony tylko w przypadku długotrwałych opadów. Ale w tym przypadku owoce malin są natychmiast przetwarzane. Jagody zbiera się na etapie usuwalnej dojrzałości. Za dojrzałość malin uważa się okres, w którym owoce uzyskują swój charakterystyczny kolor. Jeśli jagody są przeznaczone do transportu, są usuwane bez czekania na pełną dojrzałość. Maliny, które osiągnęły pełną dojrzałość, zbiera się, jeśli są przeznaczone do bezpośredniego spożycia.

Maliny usuwa się z krzaka wraz z częścią łodygi. Łodygę oddziela się przez uszczypnięcie dwoma palcami. Niektóre odmiany jagód są ułożone w grona lub łodyga jest za krótka. W takim przypadku można je przeciąć małymi nożyczkami lub oderwać bez łodygi.

Podczas zbierania malin należy starać się nie dotykać samych jagód. Ich skóra jest bardzo cienka i delikatna i przy najmniejszym nieostrożnym obchodzeniu się z nimi łatwo może się pomarszczyć. Aby temu zapobiec, konieczne jest zastosowanie określonej techniki zbierania malin.

Weź pęd lewą ręką i podpierając go, połóż prawą rękę dłonią do góry pod jagodami. Następnie dwoma palcami prawa ręka(kciuk i palec wskazujący) chwyć łodygę i odetnij jagodę. Ostrożnie przenieś jagody, które spadły na dłoń, do przygotowanego pojemnika. W ten sposób możesz trzymać w dłoni nie więcej niż 5-6 jagód.

Jagody należy umieszczać w pojemnikach bardzo ostrożnie, starając się ich nie uszkodzić. Podczas zbierania należy starać się pozostawić łodygę o długości około 6-8 mm. Jeśli są uszkodzone jagody lub owoce zebrane bez łodygi, należy je umieścić w osobnym pojemniku.

Maliny najlepiej zbierać w koszach i skrzynkach wyłożonych gontem o pojemności 2-3 kg. Jeśli podczas transportu jagód kosze i pudełka zostaną ułożone jeden na drugim, nie należy ich wypełniać jagodami do góry. Niedopuszczalne jest także przesypywanie malin z jednego pojemnika do drugiego.

Do tymczasowego przechowywania malin odpowiednie jest zimne, dobrze wentylowane pomieszczenie. Jeśli planujesz zamrozić jagody w celu ich dalszego przetwarzania do celów kulinarnych, suszone owoce należy rozłożyć na tacy w jednej warstwie i umieścić w zamrażarka. Po zamrożeniu jagód można je przenieść torby plastikowe i zostawić w zamrażarce.

Wraz z nadejściem wiosny i początkiem lata wszyscy z niecierpliwością czekają na dojrzewanie malin. To nie tylko pyszna jagoda, ale też bardzo pożyteczny, o czym wiedzą nawet dzieci, które często zadają sobie pytanie: kiedy dojrzeją maliny? Jego kwitnienie i dojrzewanie zależy od odmiany i regionu wzrostu.

Malina to krzew liściasty, który może rosnąć dziko warunki naturalne na obrzeżach lasów, na polanach, w pobliżu wybrzeża, a także uprawiana jest w ogrodach i gospodarstwach rolnych. Niektóre odmiany malin wielolistnych znane są już od XVI wieku.

Dzieli się na kilka typów:

• tradycyjny, szybko się rozmnaża, owocuje raz w sezonie;
• powtarzający się, rozmnaża się powoli, owocuje 2 razy w sezonie;
• duże owoce, jagody są szczególnie duże;
• standardowy, krzewy o rozgałęzionych pędach przypominających małe drzewka.
• leśnych, rosnących w pobliżu rzek i w lasach, jagody są małe, ale bardzo pachnące.

Każdy gatunek ma swoje własne odmiany, które mają różne terminy dojrzewające maliny. W Rosji dzikie maliny dojrzewają, gdy temperatura osiąga ponad 23 stopnie, począwszy od końca czerwca do połowy lipca, w zależności od strefy klimatycznej.

Kiedy maliny zaczynają dojrzewać (stół)

Sezon wegetacyjny malin rozpoczyna się w kwietniu, ale w zależności od warunki klimatyczne i regionu wzrostu, okres dojrzewania tych samych odmian może być opóźniony o 5-15 dni.

Odmiany są klasyfikowane według dojrzałości na główne i pośrednie:

1. Podstawowe: wczesne, średnie, późne.
2. Średnio zaawansowany: średnio wczesny, średnio późny.

Zbiór trwa 1-1,5 miesiąca, po czym dwuletnie pędy wysychają lub są obcinane.

Kiedy można zbierać jagody z wczesnych odmian?

Sezon wegetacyjny malin rozpoczyna się od kwietnia do połowy maja, kwitnienie trwa 1,5-2 tygodnie, koniec maja - początek czerwca, po czym tworzą się wielodrupy, których dojrzewanie przypada na połowę czerwca - pierwszą dekadę lipca. Zbiór trwa około 1-1,5 miesiąca, do końca lipca. Najpopularniejsze odmiany wczesnych malin: Solnyshko, Cumberland, Scarlet Sails.

Dojrzewanie średnie

U odmian malin o średnim okresie dojrzewania rozpoczyna się od pierwszych dni maja do połowy czerwca, pierwsze kwiaty pojawiają się w 2-3 dekadzie czerwca.

• Średnio-wczesne: Nowości Kuźmina, Izobilny, Szczęście, Balsam, Ugolek, Huzar, Duma Rosji, Arbat, Żółte słodycze.
• Termin średni: Brygantyna, Latham, Nieśmiały.
• Średnio-późny: Tarusa, Peresvet.

Rozpoczęcie zbioru owoców z upraw późno dojrzewających

Sezon wegetacyjny późnych odmian malin rozpoczyna się pod koniec czerwca - w połowie lipca, kolor pojawia się w 3. dekadzie lipca - 2. dekadzie sierpnia. Zbiór rozpoczyna się od początku sierpnia do września. DO późne odmiany obejmują: Towarzysz, Arabeska, Cięta Malina.

W jakich miesiącach zbiera się odmiany powtarzające się?

Maliny remontantowe mają specjalne okresy dojrzewania, które mogą owocować dwukrotnie w sezonie. Klasyfikuje się go również według terminu, zaczynając od pierwszego owocowania, drugi po przycięciu, tworzeniu młodych pędów i kwitnieniu po 1-2 miesiącach i może trwać do pierwszych przymrozków.

W regionach północnych drugie owocowanie często nie występuje z powodu ostrej zmiany warunków pogodowych:

• Wcześnie: Jarosławna, Poranna Rosa, Pingwin.
• Średnio wczesny: liliowa mgła, żółty olbrzym, złote kopuły.
• Środek: Herkules.
• Średnio-późny: Diament, Pomarańczowy cud, Złota jesień, Briański cud.
• Późno: Kałasznik, Morela.

Kiedy dojrzewają dzikie maliny w Rosji?

Letni mieszkańcy i podróżnicy eksplorujący tereny leśne niepokoją się pytaniami: kiedy można zbierać maliny w lesie, w którym miesiącu zaczną dojrzewać maliny w lesie? Zbiór dojrzałych malin leśnych przypada na połowę lipca i do końca sierpnia, czasem na południu kraju można spotkać zarośla z dojrzałymi owocami.

Maliny leśne mają dwa lata cykl życia, w pierwszym roku wyrastają młode zielone pędy z dużą liczbą ostrych cierni, liście powyżej jasnozielone, poniżej białozielone, lekko owłosione. Kwiaty tworzą się na zdrewniałych pędach drugiego roku życia od końca czerwca do końca lipca, w zależności od regionu.

Na terytorium Rosji maliny czerwone leśne są szeroko rozpowszechnione w strefach leśnych i leśno-stepowych, na obrzeżach lasów, bagien i brzegów rzek.

Jak prawidłowo zbierać maliny z krzaków?

Aby prawidłowo zebrać maliny i nie zmiażdżyć ich podczas transportu, należy przestrzegać następujących zasad:

1. Przed pobraniem pojemnik i ręce są dokładnie myte. Maliny są bardzo delikatne, marszczą się i szybko odsączają, dlatego nie zaleca się ich mycia. Aby uniknąć trafienia nadmiar brudu, bakterie, ręce i pojemnik muszą być czyste.
2. Czas zbioru owoców maliny zależy od odmiany, zwykle po kwitnieniu dojrzewanie polidrupy zajmuje 1,5-2 tygodnie. Lepiej zbierać przy suchej pogodzie, rano po wyschnięciu rosy lub wieczorem, wtedy jagody będą mniej spływać. Po pierwszym zbiorze maliny zbiera się co 2-3 dni.
3. Pojemnik powinien być płytki, wtedy umieszczone w nim maliny będą układać się w 2-3 warstwach i będą mniej podatne na udławienie się pod własnym ciężarem. Pojemnik przywiązuje się do pasa lub stawia na ziemi tak, aby obie ręce były wolne. Jedną ręką przytrzymaj gałązkę maliny, a drugą ostrożnie usuń jagody. Dojrzałe można łatwo usunąć, pozostawiając na krzaku biały pojemnik.

Jeśli miejsce przetwarzania malin jest daleko lub mają zostać sprzedane, można je odciąć wraz z szypułką, ale ta metoda jest bardziej pracochłonna. Zwłaszcza jeśli zostanie zebrany do przetworzenia, będziesz musiał poświęcić czas na usunięcie łodygi za pomocą białego pojemnika.

Akcesoria do szybkiego zbioru

Do przemysłowego zbioru malin wielolistnych stosuje się specjalne kombajny, które działają na zasadzie potrząsania krzewami, dzięki mechanizmom obrotowym, na których przymocowane są cienkie pręty. Maszyna zgniata owoce na przenośnik z obu stron rzędu krzewów malin. W przypadku takich kombajnów krzewy sadzi się w odległości 2-2,5 m i montuje na poziomych kratach. Do obsługi potrzebne są 3 osoby, 2 monterów i 1 kierowca.

Metoda ta pozwala zaoszczędzić czas na zbiórce i kosztach pozyskania pracowników. Jedyną wadą kombajnów do zbioru malin jest ich wysoki koszt.

Popularne modele do zbioru malin:

• Okbo 9120;
• Korwan;
• Natalka;
• Joanna.

Do zbierania jagód na zwykłym działki ogrodowe używać domowe urządzenia lub ręczne kombajny typu grabie ze skrzynią. Przetwarzanie krzaków ręcznym kombajnem polega na chwytaniu krzaków grabiami i lekkimi ruchami drżącymi, wrzucając jagody do specjalnego pudełka.

Termin dojrzewania owoców malin w Rosji może się różnić, szczególnie w środkowej strefie i w regionach północnych ze względu na nagłe zmiany warunków pogodowych. Ważne jest, aby wybrać odpowiednią odmianę i sadzonki wysokiej jakości dla regionu, aby uzyskać zbiory w dużych ilościach i na czas.