Co to oznacza na liście? Alternatywą dla nieporęcznych piekarników jest kompaktowa brytfanna


Cyryl Sysojew

Zrogowaciałe dłonie nigdy się nie nudzą!

Treść

Jeśli masz stosunkowo małą kuchnię, zamiast zwykłego piekarnika możesz kupić bardziej kompaktowe urządzenie zwane brytfanną. W tym niewielkim piekarniku, który stał się powszechny w ciągu ostatnich kilku lat, można przygotować nie tylko tosty czy gorące kanapki, ale także mięso, ryby, a nawet upiec chleb i ciasta. Często to urządzenie kuchenne nazywane jest mini piekarnikiem lub mini piekarnikiem.

Co to jest spis

Słowo „Roster” przetłumaczone z Język angielski oznacza „brojler”. Piekarnik to elektryczne urządzenie gospodarstwa domowego podobne do piekarnika, ale różni się od niego bardziej kompaktowymi parametrami. Wiele osób myli to urządzenie z kuchenką mikrofalową, ponieważ... Obydwa urządzenia są do siebie bardzo podobne z wyglądu. Ważne jest, aby umieć je rozróżnić, ponieważ... Zasady działania minipiekarnika i kuchenki mikrofalowej są różne, chociaż niektóre funkcje są identyczne. Brytfanny różnią się objętością, mocą i funkcjonalnością: jedno urządzenie jest w stanie jedynie podgrzać potrawę, a drugie może służyć do przygotowania gorącego dania.

Zasada działania urządzenia

Planując zakup piekarnika do kanapek, tostów, gotowania ryb, mięsa itp., zapoznaj się z zasadą jego działania. Urządzenie to mały prostokątny piekarnik z przezroczystymi drzwiczkami. Wyposażony jest w jeden lub dwa elementy grzejne (elementy grzejne) oraz timer niezbędny do odliczania czasu gotowania. Po podłączeniu urządzenia do sieci elektrycznej elementy grzejne zaczynają się nagrzewać, oddając ciepło na naczynie.

Gdy działa górna grzałka elektryczna, włączony jest tryb frytkownicy, a gdy działa dolna, urządzenie zaczyna podgrzewać potrawę. Jeśli jednocześnie włączone zostaną dwa elementy grzejne, można piec produkty mączne i piec różne produkty w piekarniku. Temperatura gotowania mieści się w zakresie 60-290°C. Sterowanie urządzeniem nie jest trudne – wystarczy ustawić niezbędne parametry na przełącznikach. Podczas gotowania piekarnik jest oświetlony, a żywność jest dobrze widoczna, dzięki czemu możesz kontrolować proces gotowania na własne oczy.

Różnice między piekarnikiem a tosterem

Nie wszyscy kupujący znają różnicę między opiekaczem do mini piekarnika a tosterem, zwłaszcza że oba urządzenia mają niemal podobnie brzmiące nazwy. Warto wiedzieć, że toster to domowe urządzenie elektryczne przeznaczone do smażenia kawałków chleba. Za pomocą takiego urządzenia możesz rozmrozić chleb (jeśli był zamrożony) lub podgrzać bułkę. Jeśli urządzenie ma postać mały piekarnik a jednocześnie wyposażony w drzwiczki z uchwytem, ​​wtedy przed tobą znajduje się brytfanna.

Minipiekarnik spełnia funkcje tostera i jednocześnie pomaga w przygotowaniu gorących kanapek, smażeniu kiełbasek, pieczeniu ryb, warzyw i mięsa. Ma bogatsze możliwości i funkcjonalność w porównaniu do tostera, który nadaje się głównie do rozmrażania. Za pomocą takiego domowego urządzenia elektrycznego można wymienić całą gamę sprzętów kuchennych, na przykład grill, opiekacz do kanapek, a czasem nawet kuchenkę mikrofalową.

Główne cechy palarni

Planując zakup palarni, zapoznaj się z głównymi cechami urządzenia. Ważne jest, aby zrozumieć, że im większa moc i głośność wybranego modelu, tym szerszy zakres możliwości ma urządzenie. Na przykład moc prażalników z dwoma elementami grzejnymi jest nieco większa niż z jednym. Niemałe znaczenie ma także powłoka wewnętrznych ścianek urządzenia i wyposażenia. Możesz zamówić odpowiedni minipiekarnik z dostawą pocztą do Moskwy, Petersburga lub innego miasta w kraju w specjalistycznym sklepie internetowym.

Moc i głośność

Decydującą rolę w działaniu palarni odgrywa objętość i moc urządzenia. Te właściwości techniczne są ze sobą powiązane. Do obsługi małego urządzenia gospodarstwa domowego potrzebna będzie mniejsza moc i odwrotnie, modele o dużej mocy mają zwykle dużą pojemność. Miniaturowe brytfanny mają średnią pojemność 5-6 litrów - optymalnie nadają się do przygotowywania kanapek, tostów i podgrzewania potraw w małych ilościach. Moc takich jednostek kuchennych waha się od 650 do 900 W.

Jeśli chodzi o urządzenia przeznaczone dla dużych rodzin składających się z 4-5 i więcej osób, ich pojemność sięga kilkudziesięciu litrów. Pojemność jednej z największych jednostek sięga 50 litrów przy mocy 2000 W. Nadaje się do przygotowania niemal każdego dania, od prostego podgrzewania potraw i tostów, po pieczenie mięsa i ryb. Można w nim nie tylko gotować czy piec, ale nawet smażyć.

Materiały elementów wewnętrznych

Minipiekarniki oferowane przez producentów sprzętu kuchennego różnią się między sobą poszyciem ścian wewnętrznych. Wykonane są z bioceramiki, stali nierdzewnej i emalii. Wszystkie powyższe powłoki są bardzo łatwe w pielęgnacji, zwłaszcza że nie wpływają na jakość i smak przygotowywanych potraw. Jeśli chodzi o elektryczny element grzejny (TEH), powinien to być kwarc - materiał ten pomaga usprawnić i znacznie przyspieszyć proces pracy.

Sprzęt

Zestaw jest bezpośrednio zależny od liczby funkcji. Prawie wszystkie modele mają metalową zdejmowaną kratkę. Do urządzenia można dołączyć blachy do pieczenia i jedno i drugie klasyczny design i specjalnie zaprojektowane do robienia pizzy i lasagne. Do minipiekarnika dołączono również stojak, który jest wygodny do pieczenia kurczaka. W zestawie znajduje się również rożen wyposażony w tackę ociekową służącą do odsączania tłuszczu. W razie potrzeby istnieje możliwość dokupienia brakujących elementów.

Funkcje

Wysokiej jakości palarnia musi mieć nie tylko niezawodny korpus, ale także określony zestaw opcji. Dzięki temu wybrany model zostanie zastąpiony w Twoim mała kuchnia pięć innych urządzeń: toster, piekarnik, kuchenka mikrofalowa, opiekacz do kanapek i częściowo wypiekacz do chleba. Za jego pomocą można upiec warzywa, upiec złotą bułkę, usmażyć udko kurczaka z apetyczną skórką itp. Funkcje, w które wyposażone są nowoczesne tostery:

  • Rozmrażanie żywności. Piekarnik jest w stanie zapewnić równomierne rozmrożenie mięsa i innych produktów, czego nie jest w stanie zapewnić konwencjonalna kuchenka mikrofalowa. Dzieje się tak dlatego, że fale skierowane w kuchence mikrofalowej działają lokalnie na ten sam obszar. W efekcie poszczególne części kawałka zamrożonego mięsa zostają zbyt mocno nagrzane, a środek często pozostaje lodowaty. Jeśli chodzi o mini piekarnik, proces rozmrażania przebiega inaczej: promienie podczerwone podnieś poziom temperatury wewnątrz urządzenia, a wentylator równomiernie rozprowadza ciepło. W tym trybie urządzenie zaczyna zużywać minimum energii elektrycznej, ponieważ Minipiekarnik działa z małą mocą. W takim przypadku rozmrażanie produktu następuje znacznie szybciej.
  • Regulacja ogrzewania. Aby przygotować pyszną i apetyczną pizzę, wybierz model z dwoma elementami grzejnymi. Mogą obejmować jeden z grzejników elektrycznych lub dwa jednocześnie. Jednocześnie urządzenia ze sterowaniem elektronicznym są wyposażone w funkcję krótkotrwałego włączenia górnego elementu grzejnego po zakończeniu cyklu gotowania. Kanapki można opiekać na wierzchu lub z obu stron, aby były rumiane i chrupiące. Do gotowania wystarczy tylko górna grzałka, dzięki czemu ciasto pozostanie delikatne, a składniki usmażone jak w profesjonalnym piecu opalanym drewnem. Jeśli chodzi o smażenie na dole, jest ono optymalne do mięs i delikatnych wypieków. Brązowe nogi, stek i skrzydełka można upiec w kilka minut, włączając górny element grzejny w celu zrumienienia pod koniec gotowania.
  • Szybkie podgrzewanie gotowych posiłków. W brytfannie można nie tylko doprowadzić żywność do wymaganej temperatury, ale także odgrzać mięso czy wypieki, zachowując ich chrupkość. Minipiekarnik nie ma głównej wady ogrzewania mikrofalowego, jaką jest nierównomierne podgrzewanie składników. różne gęstości w naczyniach. Aby to zrobić, należy zastosować jednoczesne włączenie górnych i dolnych elementów grzejnych, co zapewni równomierne smażenie zewnętrznej skorupy i wewnętrzne ogrzewanie. Istnieje możliwość podgrzewania przy utrzymaniu zadanej temperatury przez kilka godzin. Dzięki dobrej izolacji termicznej komora wewnętrzna doskonale zatrzymuje ciepło; nie trzeba ponownie podgrzewać potrawy – wystarczy pozostawić ją w mini piekarniku.
  • Gotowanie różnych potraw, w tym pieczenie. Aby zastąpić piekarnik pełnoprawnym piekarnikiem elektrycznym, musisz znaleźć model o pojemności 28 litrów lub większej. W dużych komorach do 40 litrów można przygotować całą gęś. Do pieczenia i gotowania skomplikowane dania będziesz musiał znaleźć mini piekarnik o mocy do 3000 W. Ponadto mocne i pojemne urządzenia są wyposażone w fabrycznie wykonane blachy do pieczenia, rożen grillowy i naczynia do pieczenia. Pomimo skromnych wymiarów, w trybie długotrwałego gotowania potężne urządzenie będzie wymagało w przybliżeniu takiej samej ilości energii elektrycznej jak piekarnik. Aby zaoszczędzić pieniądze, poszukaj modelu z wysoka klasa tryb oszczędzania energii i konwekcji.
  • Aby uchronić gospodynię domową od niepotrzebnych kłopotów, wiele modeli jest wyposażonych w timery. W modelach o małej mocy, które służą wyłącznie do rozgrzewki, wystarczy 15-minutowe urządzenie. Jeśli chodzi o wielofunkcyjne urządzenia kuchenne zdolne do pełnego cyklu gotowania, timer można ustawić na maksymalnie 120 minut. Gdy tylko ustalony czas dobiegnie końca, skład sygnalizuje to sygnałem dźwiękowym.
  • Funkcja konwekcji. Jego istota polega na tym, że produkty są przedmuchiwane gorącym powietrzem. Ta opcja jest idealna do pieczenia: po włączeniu trybu ciasto najpierw się rozgrzewa, a dopiero potem rozpoczyna się proces pieczenia. Ta funkcja występuje w mini piekarnikach znacznie rzadziej niż inne.

Gatunek

Wszystkie mini piekarniki są podzielone na poziome i pionowe zgodnie z ich przeznaczeniem. Ta ostatnia opcja jest uważana za wygodniejszą i jest wyposażona w więcej funkcji. Pionowe urządzenie idealnie nadaje się do przygotowania shawarmy, grillowanego kurczaka i kebabów. Wszystkie jednostki tego typu są podzielone według funkcjonalności. Niektóre urządzenia mogą zastąpić piekarnik elektryczny, a inne mogą służyć do palenia kawy. Popularną opcją jest również gofrownica, odpowiednia do przygotowywania gofrów i kanapek.

Istnieją nawet jednostki otwarte, w których z jednej strony podgrzewa się jedzenie, a z drugiej przygotowuje się tosty. Najprostsze modele o minimalnej funkcjonalności przeznaczone są do gorących kanapek i podgrzewania potraw. Osobno możemy wyróżnić mini piekarniki, które nadają się do pieczenia ciast, przygotowywania potraw na parze i są wyposażone w tryb „grill”.

Urządzenia do pieczenia gorących kanapek

W porównaniu do zwykłego tostera, mini piekarnik kanapkowy jest wyposażony w bardziej zaawansowaną funkcjonalność. W zależności od modelu taka brytfanna może posiadać żaroodporne szklane drzwiczki. Opcja przeznaczona głównie do kanapek jest stosunkowo tania. Za dobry wybór uważa się gofrownicę wyposażoną w kilka przystawek. Oprócz klasycznych gofrów o różnych kształtach, za pomocą tego urządzenia można przygotować gorące zamknięte kanapki z nadzieniem. Obecność powłoki nieprzywierającej ułatwi czyszczenie powierzchni.

Popularne modele

Lista producentów elektrycznych urządzeń kuchennych jest obszerna. Wielu z nich woli nazywać brytfannę mini piekarnikiem, a nawet piekarnik elektryczny. . Jedną ze znanych firm jest Vitek, która pozycjonuje swoje kuchenne urządzenia elektryczne jako wysokiej jakości i niedrogie. Marka oferuje wybór linii klasycznych i uniwersalnych minipiekarników, których pojemność wynosi 7/9,5/12/16/17 litrów. Wśród nich znajdują się urządzenia wyposażone w grill i rożen:

  • Vitek VT-2490 W. Pojemność – 30 l, dwa elementy grzejne (górny, dolny), moc grilla – 1600 W, piekarnik – 1600 W, sterowanie – mechaniczne, wymiary – 39,2x37,6x51 cm, materiał korpusu – metal, termostat – do 230°C, timer – 120 min.
  • Vitek VT 2491 W. Pojemność – 42 l, moc grilla – 1800 W, piekarnik – 1800 W, maksymalna temperatura piekarnik –230°C, materiał korpusu – metal, wymiary – 59x46,5x44 cm, znajdują się wskaźniki świetlne.

Linię niedrogich minipiekarników oferuje marka Scarlett. Panele przednie niektórych modeli wyposażone są w trzy obrotowe pokrętła odpowiadające za temperaturę, tryb grzania i czas pracy. Plusem jest obecność wskaźnika świetlnego włączania urządzenia. Scarlett nie ustępuje niektórym swoim konkurentom, oferując konsumentom całą linię palarni o różnych rozmiarach, pojemnościach i konfiguracjach:

  • Scarlett SC-EO93O13. Pojemność – 20 l, moc – 1500 W, sterowanie – mechaniczne, jest ogrzewanie, regulacja stopnia grzania, diodowa sygnalizacja trybów pracy, timer na 60 minut, blacha do pieczenia, funkcja grilla górnego i dolnego, konwekcja, wymiary – 44x35x29 cm .
  • Scarlett SC-EO93O17. Pojemność – 35 l, moc – 1600 W, sterowanie – mechaniczne, istnieje regulacja stopnia grzania, diodowa sygnalizacja trybów pracy, timer 120 min, emaliowana blacha do pieczenia, ruszt, automatyczne wyłączanie, regulacja temperatury od 100°C do 250°C, tryby pracy – 3, wymiary – 38,9x52,8x32,6 cm, waga – 7,54 kg.

Koncern DeLonghi z Włoch oferuje szeroką gamę minipiekarników do wyboru dla najbardziej wymagających klientów. Wszystkie modele tej marki są wielofunkcyjne i wyposażone w dwa kwarcowe grzejniki, termostat i timer. Gama modeli Delonghi zaczyna od jednostek o pojemności 8,5 litra. Nowoczesne urządzenia posiadają odporną na zarysowania powłokę nieprzywierającą, odporną na środki czyszczące. Jeżeli opcja, która Cię interesuje, wydaje się droga, to poszukaj sklepu, który oferuje promocje – w ten sposób możesz zyskać rabat. Urządzenia kilku popularnych marek:

  • DeLonghi Sfornatutto Mini EO 12012.W. Pojemność – 12 l, moc – 1400 W, sterowanie – mechaniczne, materiał korpusu – plastik, metal, tryby gotowania – 3, grzanie, regulacja poziomu grzania, wskazanie trybu pracy, tacka na okruszki, grill, piekarnik tradycyjny, wbudowany timer dla 2 osób godzin, wymiary – 23,5x28x37 cm, waga – 6,5 kg.
  • Delonghi EOI 406 W. Pojemność – 9 l, moc – 1100 W, maksymalna temperatura – 220˚С, ilość trybów – 2, sterowanie – mechaniczne, materiał korpusu – metal, tworzywo sztuczne, wymiary – 33x43x21,5 cm, waga – 5,7 kg .

Dość popularne są minipiekarniki Tefal, które znajdują się w sprzedaży nieco rzadziej niż innych marek. Oprócz nich marka ta sprzedaje wyjątkowy toster-piekarnik, za pomocą którego można suszyć kromki chleba i smażyć potrawy na grillu. Idealny dla małe rodziny. Poznaj modele Tefal:

  • Tefal TF 8010. Moc - 1600 W, pojemność na 4 plastry, timer 25 minut, sterowanie smażeniem - elektroniczne, posiada ruchomą dolną grzałkę, ruszt (wysuwany), funkcję szybkiego smażenia.
  • Tefal SM 3000.72. Moc – 640 W, sterowanie – mechaniczne, korpus wykonany z metalu, tworzywa sztucznego, jest termostat, schowek na przewód, wymiary – 26,5x12,5x26,5 cm.

Zasady opieki

Planując zakup budżetowej lub drogiej palarni z zestawem dodatkowych funkcji, zapoznaj się z zasadami pielęgnacji. Przestrzegając ich, przedłużysz żywotność zakupionego sprzętu kuchennego. Piekarnik należy oczyścić z brudu i tłuszczu po każdym użyciu, w przeciwnym razie odpady kuchenne będą gromadzić się i może powodować dym. nieprzyjemny zapach. Proszę zwrócić uwagę na kilka proste zasady:

  • Zanim zaczniesz czyścić urządzenie, odłącz je od gniazdka i poczekaj, aż lekko ostygnie;
  • Wyjmij ruszt z blachą do pieczenia i umyj go osobno ciepła woda używanie detergentu;
  • W przypadku zabrudzenia wytrzyj zewnętrzną część urządzenia wilgotną szmatką i detergentem;
  • powierzchnia wewnętrzna jest obrabiana identycznie jak powierzchnia zewnętrzna;
  • Nie zaleca się czyszczenia urządzenia i jego elementów szczotkami metalowymi, materiałami ściernymi i innymi agresywnymi środkami chemicznymi, które mogą uszkodzić powłokę;
  • Przechowuj minipiekarnik i używaj go wyłącznie w suchym pomieszczeniu, w temperaturze co najmniej +5 stopni i wilgotności względnej 80%.

Jak wybrać mini piekarnik do kuchni

Wybierz palarnię zgodnie z kryteriami – tylko w ten sposób możesz dokonać najlepszego zakupu, który posłuży wiele lat. Należy zwrócić uwagę na obecność izolowanej termicznie obudowy, ponieważ... taka izolacja nie tylko zapobiegnie utracie ciepła, ale także zapobiegnie nadmiernemu nagrzaniu zewnętrznej części urządzenia. Podczas pracy z maksymalną mocą panel sterowania, przełączniki i drzwi powinny być tylko lekko ciepłe. Pożądane jest, aby elementy grzejne były wykonane z kwarcu, ponieważ... nagrzewają się bardziej równomiernie i szybciej. Inne kryteria:

  • Wymiary. Wybierz objętość komory zgodnie z tym, co będziesz gotować w brytfannie. Jeśli potrzebujesz go do podgrzania niewielkiej ilości jedzenia lub zrobienia kanapek, to wtedy optymalny wybór– model o pojemności do 6 litrów. Dla dużej rodziny będziesz potrzebować urządzenia o pojemności 10-15 lub więcej litrów.
  • Moc. Zarówno stawka za ogrzewanie, jak i zużycie energii elektrycznej, za które będziesz musiał zapłacić, zależą bezpośrednio od tego wskaźnika. Model bez konwekcji i grilla ma moc w przedziale 650-900 W. W przypadku bardziej funkcjonalnych minipiekarników liczba ta sięga 2000 W.
  • Drzwi. Lepiej wybrać składaną konstrukcję, która jest wygodniejsza. To prawda, że ​​\u200b\u200bistnieje ryzyko przewrócenia się gorącego minipiekarnika.
  • Kontrola. Elektroniczny panel dotykowy daje większe możliwości wyboru poszczególnych programów. Ten rodzaj sterowania jest wygodniejszy niż mechaniczny.
  • Klasa oszczędności energii. Im wyżej, tym lepiej, bo... pomoże Ci to zaoszczędzić na rachunkach za prąd. Urządzenia energooszczędne są oznakowane zielony, ale są nieco droższe niż zwykle.
  • Grubość metalu na korpusie. Im grubsze ścianki urządzenia, tym dłużej zachowa ono swój pierwotny wygląd. Jeśli metal jest cienki, z czasem wgniecenia palców pozostaną na ciele. Jeśli producent zaoszczędził na częściach zewnętrznych, nie należy polegać na niezawodności elementów wewnętrznych.
  • Jakość wykonania. Zwróć uwagę na szczeliny wokół przełączników, szczelność uszczelki drzwi, płynność ruchu blach do pieczenia, dokładne zamykanie drzwi, równomierność siły przyłożonej do obracania pokręteł regulacji mechanicznej. Upewnij się, że minipiekarnik jest wyposażony w gumowane nóżki, które zapobiegają ślizganiu się po powierzchni.
  • Funkcjonalny. Im więcej funkcji, tym lepiej, ale najważniejsze jest to, że naprawdę ich potrzebujesz. Nie ma potrzeby przepłacać za opcje, z których nie skorzystasz. Przydatną funkcją jest kontrola temperatury - wskaźnik zmienia się od 60 do 280 stopni, tj. od podgrzewania po pieczenie. Wskazane jest posiadanie timera, który włącza się na 15–120 minut, w zależności od modelu. Niektóre urządzenia posiadają automatyczne wyłączanie i sygnał dźwiękowy po zakończeniu gotowania. Nie każdy potrzebuje funkcji rozmrażania i konwekcji. Jeśli jesteś przyzwyczajony do rozmrażania w podwójnym kotle, nie powinieneś kupować mini piekarnika z funkcją rozmrażania. Jeśli nie zamierzasz piec, nie potrzebujesz konwekcji. produkty piekarnicze.
  • Sprzęt. W skład zestawu może wchodzić blacha na bułkę tartą lub płyny, ruszt, blacha do pieczenia, rożen, półmisek na pizzę i blacha do lasagne.
  • Powłoka wewnętrzna. Może składać się z emalii, bioceramiki, stali nierdzewnej.

Cena

Zanim dokonasz zakupu sprawdź zakres cenowy. Wśród oferowanego asortymentu jest ich kilkadziesiąt niedrogie modele mini piekarniki kosztują 2-3 tysiące rubli. Opcja wielofunkcyjna ze sterowaniem dotykowym może kosztować 15-20 tysięcy rubli, w zależności od głośności, mocy i marki. Aktualne ceny popularnych opcji:

Nazwa

Cena w rublach

Urządzenie do robienia tart VES Electric G-116-N

Clatronic ST 3477

Omówić

Roster - co to jest, przegląd najlepszych modele gospodarstwa domowego z opisami, producentami i cenami

Jeden z trendów w rozwoju małych sprzęt AGD W kuchni wygląd kompaktowych i wszechstronnych urządzeń, które mogą pełnić funkcję godna alternatywa do ich większych odpowiedników lub wymienić kilka z nich na raz. Do takich urządzeń zaliczają się nowoczesne minipiekarniki stołowe, które łączą w sobie funkcje tostera, grilla i piekarnika elektrycznego. A niektóre modele reprezentują nawet mniejszą wersję pełnoprawnego. kuchenka kuchenna. Oferta sklepów jak zawsze jest bardzo obszerna. Aby zawęzić krąg godnych kandydatów, a tym samym ułatwić Ci wybór, stworzono tę ocenę najlepsze modele mini piekarniki.

Kryteria wyboru najlepszego mini piekarnika

Objętość i wymiary

Najbardziej miniaturowe mini piekarniki, które z jakiegoś powodu są wywoływane częściej niż inne spisy, zwykle mają wewnętrzną przestrzeń 9-12 litrów. Te minipiekarniki najlepiej nadają się do robienia tostów, gorących kanapek lub podgrzewania małych porcji jedzenia.

DO przeciętny Rozmiary obejmują jednostki 18-22 litrowe, które pozwalają już na gotowanie lub podgrzewanie potraw dla 3-4 osób. Te i większe modele minipiekarników są już w stanie poradzić sobie z bardziej złożonymi zadaniami - pieczeniem mięsa, drobiu, ryb.

Wreszcie najbardziej przestronny mini piekarniki mogą mieć wewnętrzną pojemność 26-45 litrów i są blatem stołowym oraz bardziej kompaktowym zamiennikiem pełnowymiarowego piekarnik, praktycznie nie gorszy od niego pod względem możliwości.

Funkcjonalność i rodzaj sterowania

Najprostsze minipiekarniki są wyposażone w jeden, ale większość nadal ma dwa elementy grzejne, których można używać osobno lub jednocześnie. Piekarniki o wystarczającej pojemności często wyposażane są w rożen do grillowania drobiu czy mięsa, a najlepsze posiadają także konwekcję dla równomiernego pieczenia.

Sterowanie jest tradycyjnie mechaniczne lub elektroniczne. Tutaj, dla każdego, elektronika oznacza zwykle dokładniejsze ustawienie timera i nowoczesny wygląd (i wyższą cenę), podczas gdy mechanika zawsze pozostaje najbardziej niezawodną opcją. Samo sterowanie zwykle zapewnia możliwość wyboru trybu pracy, czasu gotowania i temperatury.

Moc

Od tego parametru zależy szybkość i wydajność ogrzewania, a często także możliwości minipiekarników. Oczywiście im większa objętość i lepsza funkcjonalność minipiekarnika, tym zwykle wymagana jest większa moc. Wartość waha się w przedziale 1000-2500 W.

Większość z nas często myli minipiekarniki z kuchenką mikrofalową. Są to jednak różne urządzenia gospodarstwa domowego zgodnie z zasadą ich działania. Przyjrzyjmy się bliżej, czym są mini piekarniki...

Mini piekarnik lub brytfanna, jakiś piekarnik. Jednak to, co odróżnia go od piekarnika, to znacznie mniejszy rozmiar. W przeciwieństwie do kuchenek mikrofalowych, używane są mini piekarniki elementy grzejne, a nie kuchenki mikrofalowe.

Zalety

  • Pod względem czego mini piekarnik działa na prąd, to nie ma potrzeby doprowadzania do niego gazu. Na tej podstawie mini piekarnik nie wymaga instalacji jak piekarniki gazowe.
  • Postanowiliśmy pojechać do wiejski dom czy na daczę? Ze względu na znaczną zwartość takiego pieca można go łatwo zabrać ze sobą.
  • Czy wielkość Twojej kuchni pozostawia wiele do życzenia? Mini piekarnik, w pełni łączący funkcje piekarnika i kuchenki mikrofalowej oraz tostera, jest właśnie tym, czego potrzebujesz. Zgadzam się, to wygodne.
  • Z rozmrażaniem i podgrzewaniem żywności Mini piekarnik radzi sobie bez problemów. Przygotowanie wypieków lub grillowanie jest tak proste, jak obieranie gruszek.

Metody ogrzewania mini piekarników:

  • konwekcja (przez wentylator) takie piekarniki w pełni zapewniają ogrzewanie na odpowiednim poziomie przy równomiernym rozłożeniu przepływów powietrza;
  • mini piekarniki zawierające dwa (dolny i górny) elementy grzejne, z którego można korzystać zarówno indywidualnie, jak i jednocześnie, co dla większości gospodyń domowych jest zaletą nad piekarnikiem gazowym. Górny element grzewczy z powodzeniem zapewni chrupiącą skórkę, a dolny zapewni „miękkie” ogrzewanie.

Jeśli chodzi o działanie

Minipiekarnik nie sprawia żadnych problemów żadnych trudności z jego działaniem. Po części łatwiej jest go „obsłużyć” niż piekarnikiem. Wybraliśmy temperaturę, użyte elementy grzejne, ustawiliśmy czas i proces się rozpoczął. Następnie zajmiemy się swoimi sprawami osobistymi; timer zatrzyma pracę pieca za nas. Na początek jednak, dopóki nie oswoicie się z tym, warto od czasu do czasu „przyglądać się” procesowi przygotowywania kolejnego kulinarnego arcydzieła.
Do przygotowywania określonych rodzajów potraw służą zaprogramowane tryby.

W zależności od tego, jakie potrawy lubisz najbardziej gotować, warto zwrócić na to uwagę przy wyborze minipiekarnika. Ponieważ niektórych modeli jest więcej optymalne rozwiązanie jeśli chodzi o przygotowanie konkretnego dania. Ale ogólnie funkcjonalność i zasada działania wszystkich minipiekarników są takie same. Wszystko zależy od ceny.

I na zakończenie

Istnieje wiele przepisów na gotowanie potraw w mini piekarnikach. Producenci zwykle umieszczają je w instrukcji obsługi samego pieca. Ale tak czy inaczej, w wyniku eksperymentów pojawią się Twoje własne przepisy, którymi wcale nie będzie wstyd się „przechwalać”.

P.S. Osobliwość wielu rosyjskich nabywców, to także fakt, że nie przykładają oni należytej uwagi do zapoznania się z instrukcją zakupionego sprzęt gospodarstwa domowego. Uważać na. Szkoda by było, gdybyś za rok przez przypadek odjęł ze swojego minipiekarnika kolejną przydatną funkcję...

Jeśli Twoje mieszkanie ma małą kuchnię, możesz kupić nie zwykły piekarnik, ale bardziej kompaktowe urządzenie - brytfannę. To niewielki piekarnik, który pomoże Ci przygotować ryby, mięso, tosty i gorące kanapki, upiec chleb i ciasta. Piekarnik nazywany jest również mini piekarnikiem lub mini piekarnikiem. Samo słowo „palnik” oznacza w języku angielskim „palnik”. Urządzenie stanowi alternatywę dla piekarnika – jego bardziej kompaktową wersję. Jak wybrać brytfannę do kuchni?

Brytfannę często mylono z kuchenką mikrofalową, mimo że jest to bardziej kompaktowy piekarnik

Wiele osób myli piekarnik z kuchenką mikrofalową - urządzenia są podobne wygląd. Ale brytfanna to nie kuchenka mikrofalowa, to zupełnie inne urządzenie, które działa na innej zasadzie. Ale jednocześnie skład i kuchenka mikrofalowa istnieją wspólne funkcje. Ale najpierw najważniejsze.

Jak działa lista

Palarnia Severin charakteryzuje się niską ceną i zaawansowaną funkcjonalnością

Zasada działania palarni jest dość prosta. Urządzenie to mały piekarnik, którego drzwiczki są zwykle przezroczyste. Piekarnik wyposażony jest w jeden lub dwa elementy grzejne oraz timer odliczający czas pieczenia. Istnieją również bardziej zaawansowane modele, które są wyposażone w termostat utrzymujący stałą temperaturę, a także istnieją prażalniki z wentylatorami, które działają na zasadzie konwekcji. Atrakcyjne modele to te, w których konwektor oddziela strumienie powietrza, aby przygotować dwie różne potrawy.

Brytfanna radzi sobie z przygotowywaniem kanapek, podgrzewaniem śniadań, rozmrażaniem potraw zamrażarka.

Wybór mini piekarnika: charakterystyka techniczna urządzenia

Istnieją prażalniki, które ze względu na swoje właściwości stanowią skromną alternatywę dla kuchenki mikrofalowej. Są też modele, które wcale nie pozostają w tyle za tym urządzeniem. Dane techniczne O prażalni decyduje funkcjonalność i wymiary gabarytowe.

Mała prażalnia ma jeden element grzejny, którego moc jest niewielka. Urządzenie nadaje się do podgrzewania dań gotowych oraz przygotowywania gorących kanapek. Większe modele palarni są znacznie bardziej przestronne. Ponadto są wyposażone w dwa elementy grzejne, które znajdują się na górze i na dole. Moc takich palarni jest większa i mają więcej funkcji. Takie urządzenia mają wbudowany timer do 120 minut i termostat, który pomoże utrzymać ciepło gotowego dania przez długi czas.

Na co zwrócić uwagę przy zakupie mini piekarnika

Brytfanna Rolsen z grillem wypada korzystnie w porównaniu z piekarnikami, które nie mają tej funkcji.

Kupując to urządzenie kuchenne, eksperci i konsumenci zalecają zwrócenie uwagi wymiary całkowite prażalnika i objętość komory pieczenia, moc, funkcjonalność, wyposażenie, cena.

  • Wymiary i moc

Najpierw musisz zdecydować o objętości komory pieczenia. Aby to zrobić, zastanów się, co będziesz gotować za pomocą tego urządzenia. Jeśli potrzebujesz go tylko do podgrzania niewielkich ilości jedzenia i zrobienia kanapek, odpowiednia będzie mała brytfanna o pojemności wewnętrznej komory do 6 litrów. Jeśli masz dużą rodzinę, zwróć uwagę na większe urządzenia, ale nie zapominaj, że odpowiednio je zajmą więcej miejsca na półce w kuchni i będzie wymagać dodatkowych kosztów energii.

Jeśli chodzi o moc urządzenia, brytfanna bez grilla i konwekcji ma wskaźniki od 650 do 900 W. Bardziej złożone modele zużywają do 2000 W.

  • Funkcje spisu

Bardzo przydatną funkcją jest możliwość regulacji temperatury. Użytkownik może wybrać wartość od 60 do 280 stopni (od rozgrzania do pieczenia).

Większość modeli brytfann wyposażona jest w timer, który można włączyć na okres od 15 minut (w celu podgrzania potrawy) do 120 minut (w celu ugotowania mięsa lub upieczenia ciasta). Niektóre modele posiadają automatyczne wyłączanie i sygnał dźwiękowy po zakończeniu gotowania.

Zazwyczaj rodzaj sterowania w przypadku prażalników jest mechaniczny, niezależnie od wielkości i kosztu modelu. Liczba trybów gotowania z reguły nie przekracza trzech. Jest to grill, piekarnik i tryb „delikatny” lub „lekki”, który służy do podgrzewania gotowych potraw.

Nie każda gospodyni domowa potrzebuje funkcji konwekcji i rozmrażania. Jeśli więc jesteś przyzwyczajony do rozmrażania żywności w podwójnym bojlerze, nie musisz kupować brytfanny z funkcją rozmrażania, ponieważ będzie to wiązać się z dodatkowymi kosztami. Jeśli nie planujesz pieczenia wypieków, możesz spokojnie zrezygnować z funkcji konwekcji.

  • Sprzęt do pieczenia

Brytfannę z powodzeniem można wykorzystać do podgrzewania potraw

Zazwyczaj w skład zestawu wchodzi tacka na płyny lub okruchy, ruszt, blacha do pieczenia, dodatkowy ruszt, rożen, patelnia do lasagne i naczynie do pizzy. W razie potrzeby możesz dokupić dodatkowe brakujące akcesoria.

  • Wewnętrzna powłoka

Można również zwrócić uwagę na wewnętrzną powłokę prażalników. Może to być metal (emalia), stal nierdzewna, ceramika lub bioceramika. Jak wynika z doświadczeń wielu użytkowników, powłoka wewnętrzna jest kwestią osobistych preferencji właściciela. Wszystkie powłoki czyści się w ten sam sposób. Kiedy jednak dolny element grzejny jest ruchomy, co bardzo ułatwia pielęgnację urządzenia, jest to naprawdę przydatne.

Rozpiętość cenowa palarni jest dość duża. Małe modele i proste prażalniki bez konwekcji z minimalnym zestawem funkcji i akcesoriów można kupić w cenach od 40 do 90 dolarów (palarnie Tefal, VES, Vitek, DeLonghi, Scarlett). Duże modele znane marki kosztują 100 dolarów lub więcej (Moulinex, Panasonic, Clatronic).

Funkcje: co potrafi dobra palarnia

Jak wybrać palarnię, który może zastąpić 5 powszechnych sprzętów w małej kuchni: kuchenkę mikrofalową, toster, piekarnik, opiekacz do kanapek i częściowo wypiekacz do chleba? Znajdź model o wystarczającej objętości przestrzeń wewnętrzna oraz zestaw przydatnych funkcji. Obecność wszystkich możliwych trybów pracy pozwoli w ogóle nie wyposażać kuchni w stacjonarny piekarnik, ograniczając się jedynie do zakupu płyty grzejnej, zwalniając miejsce, wysyłając starą kuchenkę mikrofalową i toster na antresolę.

Modele łączone: góra – kołek lub grilluj

Rozmrażanie żywności

Czy zauważyłeś jak nierównomiernie się nagrzewa? duży kawałek mrożone mięso podczas rozmrażania w zwykłej kuchence mikrofalowej? W niektórych obszarach robi się zbyt gorąco, a środek często pozostaje lodowaty. Dzieje się tak, ponieważ skierowane fale nie są rozłożone równomiernie, ale działają lokalnie na tym samym obszarze.

Rozmrażanie i podgrzewanie dowolnej żywności

W brytfannie z funkcją rozmrażania proces przebiega inaczej: promienie podczerwone podnoszą temperaturę wewnątrz komory, a wentylator równomiernie rozprowadza ciepło. Rozmrażanie przebiega znacznie szybciej i bardziej równomiernie. Jeżeli urządzenie jest wyposażone w wewnętrzny wentylator, czas potrzebny na gotowanie (w tym pieczenie, podgrzewanie) zmniejsza się o co najmniej 20%.

W trybie rozmrażania zużywa się minimalną ilość energii elektrycznej: urządzenie działa z najniższą mocą. Czas włączenia piekarnika dobierany jest na podstawie ilości zamrożonej żywności. Urządzenie możesz włączyć na zaledwie 10 minut. Instrukcje fabryczne zwykle wskazują przybliżony czas rozmrażania warzyw, mięsa, ryb i ciasta.

Szybkie podgrzewanie gotowych posiłków

W piekarniku, w przeciwieństwie do starej, dobrej kuchenki mikrofalowej, można nie tylko doprowadzić naczynie do pożądanej temperatury. Można odgrzewać wypieki lub mięsa, zachowując jednocześnie chrupiącą skórkę. Naturalnie brytfanna pozbawiona jest głównej wady podgrzewania w kuchence mikrofalowej – nierównomiernego podgrzewania składników o różnej gęstości w naczyniach. Włączenie jednocześnie górnej i dolnej grzałki zapewni równomierne nagrzanie wnętrza i chrupkość zewnętrznej skórki.

Przydatna funkcja: ogrzewanie z jednoczesnym utrzymaniem zadanej temperatury przez kilka godzin. Wewnętrzna komora jest izolowana termicznie, dzięki czemu dobrze zatrzymuje ciepło. Nie ma potrzeby ponownego podgrzewania potrawy – wystarczy pozostawić ją w piekarniku.

Utrzymanie optymalnej temperatury przygotowywanych potraw

Prawie fast food: pizza i kanapka z chrupiącą skórką

Jak wybrać palarnięzrobić pizzę jak w pizzerii? Wybierz modele z dwoma grzejnikami. Dostępne tryby to możliwość wyboru włączenia jednego z elementów grzejnych lub jednoczesnego włączenia dwóch grzejników. Elektronicznie sterowane prażalniki są wyposażone w funkcję krótkotrwałego włączenia górnej grzałki po zakończeniu cyklu pieczenia.

Gotuj dla całej rodziny na raz z piekarnikiem wyposażonym w dwa poziomy

Kanapki można smażyć tylko na wierzchu, kanapki dwustronne można smażyć z obu stron na złoty kolor. Do pieczenia pizzy wystarczy tylko górna temperatura: ciasto pozostanie miękkie, a składniki będą smażone jak w profesjonalnym piecu opalanym drewnem, z wyjątkiem oczywiście dymnego aromatu. Optymalna temperatura gotowania: od 180 do 220 O.

Pieczeń dolna - do delikatnych wypieków i mięs. Różowe skrzydełka, nogi, stek można ugotować w kilka minut, włączając na końcu górną grzałkę w celu zarumienienia. Liczba produktów, które można przygotować, zależy od objętości wewnętrznej i konfiguracji. Już w środku kategoria cenowa Możesz znaleźć modele z dwiema równoległymi blachami do pieczenia, rusztami - możesz ugotować dwa razy więcej.

Warzywa na otwartym grillu: zdrowe, smaczne i aromatyczne

Zwróć uwagę na brytfanny z dodatkową funkcją otwartego grilla. Urządzenia wyposażone są w uchylną pokrywę górną, pod którą ukryta jest niewielka blacha do pieczenia lub grill – mieszkalna wersja grilla elektrycznego.

Poważne gotowanie: przygotowywanie skomplikowanych potraw i pieczenie

Trochę bardziej skomplikowane wybierz skład, jakzamiennik pełnoprawnego piekarnika elektrycznego. Musisz znaleźć model o pojemności wewnętrznej 28 litrów lub większej. Istnieją piekarniki z komorą do 40 litrów - w nich można ugotować całą gęś.

Grillowanie w domu: złotobrązowa skórka, a nawet gotowanie

Do pieczenia i przygotowywania skomplikowanych potraw potrzebna jest brytfanna o maksymalnej mocy do 3000 W, a wymiar wewnętrzny (szerokość) musi wynosić co najmniej 26 cm. Wydajne modele są wyposażone w fabrycznie wykonane blachy do pieczenia i naczynia do pieczenia rożen grillowy.

Duże piekarniki z możliwością wypieku ciastek w standardowych formach o średnicy 26 – 28 cm

Pomimo skromnych wymiarów, w trybie długotrwałego gotowania mocna brytfanna zużyje tyle samo energii, co piekarnik. Aby zaoszczędzić pieniądze, szukaj modelu z trybem konwekcji i najwyższą klasą energooszczędności.

Nie tylko piec i smażyć: możesz dusić, gotować dania dietetyczne bez oleju, jak w podwójnym bojlerze

Gotowanie skomplikowanych potraw wymaga większej liczby trybów i opcji indywidualnych ustawień: lepiej zdecydować się na brytfanny z „inteligentnym” sterowaniem elektronicznym, możliwością ustawienia czasu pracy do 2 godzin i zakresem temperatur do 280 stopni. O.

10 całkowicie przydatnych funkcji, cech i opcji, które można znaleźć w jednej kategorii cenowej - jak wybrać ten idealny:

  1. Front chłodny i górny panel, izolowana termicznie obudowa. Izolacja nie tylko zapobiega utracie ciepła, to także Twoje bezpieczeństwo. Drzwi, przełączniki i panel sterowania powinny być lekko ciepłe podczas pracy z maksymalną mocą.
  2. Grubość metalu na korpusie. Im grubsze ścianki, tym dłużej urządzenie zachowa swój pierwotny wygląd. Nawet palce mogą pozostawić wgniecenia na cienkim metalu. Jeśli producent oszczędza na elementach zewnętrznych, nie należy liczyć na niezawodność części wewnętrznych.
  3. Jakość wykonania . Zwróć uwagę na szczelność uszczelki drzwi, szczeliny wokół przełączników, dokładne zamykanie drzwi, płynny ruch blach do pieczenia, równomierność siły podczas obracania pokręteł regulacji mechanicznej. Koniecznie sprawdź obecność gumowanych nóżek – brytfanna nie powinna ślizgać się po powierzchni.
  4. Wybierz urządzenie z drzwiami otwieranymi na bok. Drzwi na zawiasach wydają się wygodniejsze, ale zawsze istnieje ryzyko przewrócenia się gorącego pieca.
  5. Samooczyszczanie . To miły drobiazg, biorąc pod uwagę, że zmywanie zaschniętego tłuszczu z wewnętrznych ścianek jest czasochłonne i kłopotliwe.
  6. Grzejniki kwarcowe. Elementy grzejne wykonane z tego materiału nagrzewają się szybciej i bardziej równomiernie, co oznacza mniejsze zużycie energii. Takie grzejniki są trwałe i niezawodne.
  7. Tryb konwekcji lub booster. Różni producenci używać własnych nazw dla trybów przyspieszania gotowania. Ta funkcja pozwala znacząco zaoszczędzić czas.

Jednolity przepływ powietrza przyspieszy gotowanie i skróci czas gotowania.

  • Maksymalna klasa oszczędności energii. Im wyższa klasa wskazana na opakowaniu fabrycznym, tym mniej będziesz musiał zapłacić za prąd. Litery „Ekonomiczne” są zaznaczone na zielono, ale takie urządzenie może kosztować nieco więcej.
  • Sterowanie dotykowe. Elektroniczny panel sterowania zapewnia więcej możliwości wyboru poszczególnych programów. Piece wyposażone w sterowanie dotykowe są również wyposażone w poważniejsze części wewnątrz.

Izolowane komory: jednoczesne przygotowanie różnych potraw

  • Automatyczne wyłączanie . Funkcja, która zabezpieczy urządzenie przed awarią, a naczynie przed przypaleniem.

Pamiętaj, aby zwrócić uwagę na okres gwarancji: jeśli palarnia jest naprawdę niezawodna, to okres gwarancji nie może być krótszy niż 12 miesięcy.

Wybór producenta palarni

Dzięki tosterowi Tefal możesz cieszyć się pysznymi chrupiącymi tostami każdego ranka.

Lista producentów tych urządzeń jest dość szeroka. Jednocześnie wielu producentów woli nazywać tę technikę nie piekarnikiem, ale mini piekarnikiem lub piekarnikiem elektrycznym. Być może dzieje się tak ze względu na fakt, że nazwa „palarnia” nie jest jeszcze jasna dla wszystkich kupujących.

Budżetowe palarnie

  • Witek

Firma pozycjonuje swoje produkty jako wysokiej jakości i niedrogie. Marka prezentuje linię prażalników - klasycznych uniwersalnych minipiekarników o pojemnościach 7, 9,5, 12, 16 i 17 litrów. Istnieją modele z grillem i rożnem.

  • Pierwszy i Scarlett

Ta austriacka marka oferuje prażalniki na każdy gust – od małych modeli o pojemności 6,6 litra i mocy 650 W, po duże prażalnie o mocy 1100 W i pojemności 16 litrów. Ten ostatni jest wyposażony w 60-minutowy timer i grill. Scarlett to angielska firma, prezentuje linię palarni o różnych pojemnościach i pojemnościach, których cena waha się od 45 do 120 dolarów.

Drogie mini piekarniki

  • DeLonghiego

Brytfanna DeLonghi to drogi model, ale może pochwalić się wysoką jakością, ciekawy projekt i dodatkowe funkcje

Ten włoski koncern oferuje duży wybór rotorów dla najbardziej wymagających klientów. Bez wyjątku wszystkie modele tej firmy są wielofunkcyjne. Piec posiada dwie grzałki kwarcowe, termostat i timer. Gama modeli zaczyna się od mini piekarników o pojemności 8,5 litra, a kończy na piekarniku, którego trudno nazwać „mini” - o pojemności 28 litrów i mocy 2000 W. Nowe modele posiadają specjalną odporną na zarysowania powłokę nieprzywierającą, która nie boi się żadnego detergenty. Ceny takich palarni sięgają 300 dolarów.

  • Tefala

Oprócz mini piekarników Tefal może poszczycić się wyjątkowym tosterem-piekarnikiem, za pomocą którego można nie tylko wysuszyć kromki chleba, jak w zwykłym tosterze, ale także usmażyć jedzenie na grillu.

Zastanawiając się nad wyborem brytfanny, zwróć uwagę na liczbę członków rodziny, dla których minipiekarnik będzie działał oraz na przeznaczenie brytfanny. Jeśli kupujesz go tylko do podgrzania, wybierz ten jak najbardziej prosty model bez przepłacania dodatkowe funkcje. Czy lubisz gotować? Przyjrzyj się bliżej zaawansowanym palarniom.

Piekarnik to urządzenie, które pełni funkcje kuchenki mikrofalowej i piekarnika, ale jednocześnie ma niewielkie wymiary i zajmuje niewiele miejsca w kuchni. Za jego pomocą podgrzejesz ugotowane jedzenie, upieczesz ciasta, przygotujesz gorące kanapki, rozmrozisz mięso i ryby. Palarnia rozwiąże problem przygotowania śniadań, robiąc to krótkoterminowe i zyskanie czasu na własne sprawy.

Brytfanna to kompaktowe urządzenie gospodarstwa domowego, które wyglądem przypomina piekarnik. On ma małe rozmiary, dzięki czemu z łatwością wpasuje się nawet we wnętrze mała kuchnia. Wnętrze Brytfanna przypomina toster: znajdują się tam specjalne ruszty, na których umieszczane są naczynia i produkty do gotowania.

Wnętrze brytfanny wykonane jest z żaroodpornej ceramiki lub stali nierdzewnej i posiada powłokę nieprzywierającą. Różne modele prażalniki mają różną objętość.

Korpus urządzenia może mieć różne kształty: kwadratowy, prostokątny, ostrosłup ścięty.

Brytfanna wyposażona jest w elementy grzejne, które zasilane z sieci podgrzewają potrawę i zamieniają ją w apetyczne dania. Urządzenie posiada od 1 do 4 takich elementów (elementów grzejnych).

Najczęściej prażalniki wyposażone są w dwa urządzenia grzewcze - górny i dolny.

Dany urządzenie elektryczne posiada następujące funkcje:

  • rozmrażanie żywności;
  • równomierne podgrzewanie naczyń i produktów;
  • możliwość przygotowania wielu dań;
  • przyrządzanie dań z grilla z apetyczną skórką.

W palarni można przygotować:

  • jajecznica i omlety;
  • gorące kanapki otwarte i zamknięte;
  • różne wypieki (ciasta, ciasta, pizza, babeczki);
  • zapiekanki;
  • dania smażone i pieczone z mięsa, ryb, drobiu;
  • Julienna;
  • pieczone dania warzywne;
  • lasagne.

Dzięki duża liczba funkcji, kompaktowa brytfanna może zastąpić urządzenia takie jak toster, piekarnik, kuchenkę mikrofalową, wypiekacz do chleba i opiekacz do kanapek.

Aby brytfanna działała prawidłowo i przez długi czas, należy o nią odpowiednio dbać. Po każdym użyciu należy oczyścić go z brudu i tłuszczu, gdyż ich nagromadzenie przyczynia się do pojawienia się nieprzyjemnego zapachu podczas pracy.

Zasada działania

Brytfanna działa na zasadzie piekarnika. Wewnątrz urządzenia znajdują się elementy grzejne, które zapewniają gotowanie potraw.

Większość modeli piekarników ma wyjmowany metalowy ruszt. Kładzie się na nim jedzenie.

Urządzenia posiadają także timer, który pozwala na utrzymanie temperatury podgrzewanego naczynia lub potrawy przez pewien czas.

Piece mają różną wydajność. Wszystko zależy od modelu. Zatem urządzenia przeznaczone do podgrzewania przygotowanej żywności mają moc w zakresie 650-800 watów. Aby przygotować dania z mięsa, warzyw, a także do pieczenia, należy kupić urządzenie o mocy około 2000 watów.

Projekt i wyposażenie

Brytfanna to urządzenie, którego korpus wykonany jest z metalu. Wewnątrz znajdują się elementy grzewcze. Urządzenie posiada przezroczyste drzwiczki.

Jak dodatkowe elementy w które wyposażone jest urządzenie, mogą być:

  • timer do kontrolowania czasu gotowania potrawy lub ustawiania czasu, w którym żywność powinna być gotowana;
  • ekran dotykowy do sterowania urządzeniem;
  • przełączniki grzejników;
  • wentylatory zapewniające równomierną konwekcję;
  • formy i blachy do pieczenia do przygotowywania wypieków i potraw;
  • wyjmowane metalowe kratki do kanapek, tostów, ziemniaków;
  • taca do zbierania tłuszczu i soku powstającego podczas gotowania;
  • szaszłyki z grilla.

Miniaturowe piekarniki mogą mieć różne objętości. Konieczne jest wybranie modelu w oparciu o potrzeby rodziny:

  • małe brytfanny o pojemności 5-6 litrów nadają się do robienia tostów i gorących kanapek. Można w nich także ugotować dwie porcje ryb lub mięsa;
  • urządzenia o średniej pojemności (14-20 l) nadają się do przygotowywania różnych potraw. Modele o tej objętości są odpowiednie dla rodziny składającej się z 3-4 osób;
  • prażalniki o pojemności do 35 litrów lub większej. Takie urządzenia mają wszystkie niezbędne funkcje i mogą całkowicie zastąpić nieporęczny piekarnik.

Dostępność funkcji uzależniona jest od wielkości i mocy urządzenia.

Ściany wewnętrzne urządzenia elektrycznego są pokryte emalią lub wykonane z bioceramiki lub stali nierdzewnej. Najbardziej preferowanym materiałem jest ceramika, ponieważ jest przyjazna dla środowiska i łatwa w utrzymaniu. Jednocześnie bioceramika charakteryzuje się zwiększoną kruchością.

Kontrola

Sterowanie prażalnią nie jest skomplikowane: wystarczy ustawić przełącznik na żądaną temperaturę i tryb. Następnie musisz nacisnąć przycisk zasilania.

Podczas gotowania możesz obserwować potrawę, gdy w jej wnętrzu zapala się światło.

Funkcjonalność i tryby pracy

Funkcjonalność urządzenia do podgrzewania potraw i przygotowywania różnorodnych potraw zależy od konkretnego modelu i klasy urządzenia.

Brytfannę można wyposażyć w następujące funkcje:

  • automatyczne wyłączanie urządzenia;
  • sterowanie dotykowe;
  • sygnalizacja dźwiękowa i świetlna trybów gotowania oraz powiadomienie o rozpoczęciu i zakończeniu procesu;
  • ustawienie czasu pracy;
  • regulacja temperatury ogrzewania;
  • tryb rozmrażania;
  • tryb ogrzewania;
  • tryb konwekcji;
  • tryb piekarnika;
  • tryb maszyny do pieczenia chleba.

Dodatkowe przydatne funkcje palarni, które można znaleźć w droższych modelach, obejmują:

  • oszczędność energii;
  • izolacja termiczna nadwozia;
  • samooczyszczanie.

Brytfanna to wielofunkcyjne urządzenie, które pozwala przygotować różnorodne dania z apetyczną skórką. On ma kompaktowe wymiary, co pozwala umieścić go w kuchni bez poświęcania miejsca; minipiekarnik jest łatwy do przenoszenia i przenoszenia.

Co jest lepsze – kuchenka mikrofalowa czy piekarnik?

Różnica między kuchenką mikrofalową a piekarnikiem polega na funkcjonalności: tylko kuchenki mikrofalowe i drogie modele mini piekarniki.

Ważnym kryterium różnicującym oba wymienione urządzenia jest zasada grzania. W piecu do pieczenia ogrzewanie odbywa się poprzez promieniowanie i wymianę ciepła pomiędzy ogrzewanym przedmiotem a termoelementem.

W kuchence mikrofalowej ciepło jest przenoszone poprzez wytwarzanie promieniowania magnetycznego o wysokiej częstotliwości.

Ocena najlepszych modeli

  • Moc, W: 800
  • Pojemność komory: 8 l
  • Sterowanie: mechaniczne
  • Liczba trybów gotowania: 4
  • Dodatkowe funkcje i cechy: automatyczne wyłączanie, timer do 15 minut, ogrzewanie górne i dolne
  • obecność uchwytu z ochroną termiczną;
  • ścisłość;
  • niska cena;
  • wysoka jakość wykonywania funkcji przez urządzenie.
  • krótki sznur;
  • brak podświetlenia aparatu;
  • brak konwekcji i grilla;
  • brak wskaźników.

Model Smile TKO 2403 to prosty i niedrogi piekarnik brytfannowy, za pomocą którego przygotujesz tosty i gorące kanapki na śniadanie.

  • Moc, W: 1300
  • Pojemność komory: 45 l
  • Sterowanie: mechaniczne
  • Powłoka komory: stal nierdzewna
  • Liczba trybów gotowania: 6
  • Dodatkowe funkcje i wyposażenie: automatyczne wyłączanie, funkcje grilla i konwekcji, timer, dodatkowy grill i blacha do pieczenia
  • równomierne ciepło podczas gotowania;
  • łatwa pielęgnacja;
  • dobry sprzęt;
  • wielofunkcyjność;
  • wygodne przełączniki;
  • możliwość wygodnego umieszczenia na stole lub we wnęce ze względu na wymiary;
  • łatwość użycia.
  • nie zidentyfikowany

  • Moc, W: 1400
  • Pojemność komory: 23 l
  • Sterowanie: mechaniczne
  • Powłoka komory: stal nierdzewna
  • Liczba trybów gotowania: 5
  • Dodatkowe funkcje i cechy: automatyczne wyłączanie, oświetlenie kamery, analogowa kontrola temperatury
  • dobre wyposażenie (ruszt grillowy, rożen, uchwyt do wyjmowania gorącej patelni, patelnia, tacka na okruszki);
  • nieprzywierająca powłoka komory;
  • dostępność oświetlenia;
  • podwójne szkło;
  • obecność grilla i konwekcji.
  • tacka jest niewielkich rozmiarów, co powoduje rozsypywanie się nagromadzonego tłuszczu.