Bakit napakalaki ng mga beet? Paano madagdagan ang ani ng beet

Upang mangolekta malalaking beets sa panahon ng tag-araw, kinakailangan upang simulan ang paghahanda ng lupa para dito sa taglagas. Ito ay kinakailangan hindi lamang upang lubusan itong paluwagin, kundi pati na rin upang lagyan ng pataba ito ng pataba. Kung ang lupa ay lubos na acidic, pagkatapos ay ang dayap at nitrogen ay idinagdag dito. Ang lahat ng ito ay gagawing mataba ang lupain.

Pagtatanim ng mga beets

Ang mga beet ay isang halaman na mapagmahal sa init, kaya hindi na kailangang magmadali sa kanila, kung hindi, hindi ka makakapag-ani ng isang mahusay na ani mula sa malalaking pananim na ugat. Kinakailangan na lumipas ang panahon ng hamog na nagyelo at ang temperatura ng hangin ay tumaas sa +16 °C. Ang sandaling ito ay kanais-nais para sa paghahasik ng mga buto. Dapat silang ibabad muna malamig na tubig sa araw. Hindi na kailangang itanim nang malalim ang mga buto, sapat na ang 1-2 cm sa lupa. Ang distansya sa pagitan ng mga ito ay dapat na mga 10 cm, at sa pagitan ng mga hilera - 30 cm.

Kung ang panahon ay nananatiling malamig sa loob ng mahabang panahon, pagkatapos ay inirerekomenda na huwag mag-aksaya ng oras at simulan ang paglaki ng mga punla ng beet sa maliliit na kahon. Ngunit bago itanim, ang mga buto ay dapat itago sa maligamgam na tubig sa loob ng 30 minuto. Sa kasong ito, kinakailangan upang magdagdag ng isang maliit na malts sa lupa na inihanda para sa mga kahon upang ang mga sprout pagkatapos itanim sa bukas na lupa mabilis na nagsimula at nakatiis sa masamang panahon.

Pag-aalaga ng beet

Ang mga batang halaman ay nangangailangan ng patuloy na pangangalaga. Kailangan mong regular na diligan ang mga ito, at magdagdag din ng isang maliit na halaga ng organikong pataba at abo sa lupa. Ang ganitong pagpapakain ay dapat gawin 2 beses sa isang buwan.

Upang makakuha ng malalaking pananim na ugat, kinakailangan din upang matiyak na walang makagambala sa kanilang paglaki. Kung ang mga damo ay nagsimulang lumitaw malapit sa mga beet, kakailanganin itong alisin kaagad. Bilang karagdagan, ito ay kinakailangan upang masira ibabang dahon sa mga beet, maaari silang magamit bilang feed ng hayop. Ito ay kinakailangan upang ang mga pananim na ugat ay lumago.

Upang makakuha ng isang mahusay na ani, kailangan mong pumili ng mga unshaded na lugar para sa pagtatanim ng mga beets. Pinakamahusay itong lumalaki sa mabuhangin, mabuhangin at mga chernozem na lupa. Inirerekomenda na ihasik ito kung saan ang mga kamatis o mga pipino dati ay lumaki. Hindi ka maaaring magtanim ng mga beet sa parehong lugar kung saan sila lumaki noong nakaraang taon.

Upang madagdagan ang laki ng mga pananim na ugat, maaari mong gamitin ang mga dumi ng ibon at mullein mash bilang top dressing. Kapag ang mga beets ay umabot sa diameter na 3 cm, manipis ito upang magkaroon ng distansya na 8-10 cm sa pagitan ng mga halaman.

Ang mga table beet ay hindi mapagpanggap na pananim at walang anumang espesyal na pangangailangan para sa klima at lupa. Ngunit nangyayari pa rin na ang mga ugat ng beet, na lumaki nang may pagmamahal at atensyon, ay hindi lamang matamis, kundi pati na rin ang mahibla at makahoy. bakit naman

Ang mga pangunahing dahilan ay ang kalidad ng mga buto at beets.

Ang isa sa mga dahilan ay ang hindi pagsunod sa mga patakaran para sa pagtatanim ng mga buto ng beet sa mesa. Marami ang nakatagpo ng isang sitwasyon kung saan, kapag ang pagnipis ng mga punla ng beet, ganap na walang kulay o maputi-puti (kumpay) na mga ugat ay nabunot. Ito ay isang senyales na ang iba't-ibang ay bumagsak.

Isa pa, pinakamahalagang dahilan ay ang hindi wastong pagkakaayos ng teknolohiyang pang-agrikultura.

Ano ang gusto ng mga pulang beet?

Mga neutral na lupa. Naka-on maasim na lupain ang mga beet ay ayaw lumaki, at sariwang pataba hindi makatiis.

Ang lugar para sa mga kama ay matatagpuan sa maaraw na pinainit na mga lugar. Sa lilim, ang mga ugat na gulay ay hindi magiging matamis.

Maluwag, mayaman sa humus na kama. Ang mga ugat na gulay na lumago sa matigas, tuyong lupa ay nagkakaroon ng mapait na lasa.

Ang mga buto ay gumagawa lamang ng mataas na kalidad na mga punla sa mga positibong temperatura. Mga pananim sa malamig na lupa pukawin ang bolting ng mga halaman.

Ang mga beet ay nangangailangan ng pagtutubig sa simula ng pag-unlad at sa panahon ng paglago ng mga pananim na ugat. Sa tuyong panahon, ang mga halaman ay kailangang natubigan, pagkatapos ay paluwagin ang lupa. Ang mga dahon ay hindi dapat hayaang malanta. Gayunpaman, mula sa napakadalas at masaganang pagtutubig, ang mga ugat na gulay ay mabilis na tumaba. Ngunit ang katamtamang laki ng mga gulay na ugat ay magiging pinaka malambot at malasa bukod pa, mas mahalaga ang mga ito at mas maiimbak sa taglamig.

Ang pag-loosening ay isang mahalagang aspeto ng paglaki. Nagbibigay ito ng air access sa mga ugat. Kung hindi posible na magsagawa ng pag-loosening, maaari kang mag-mulching ng mga plantings na may tuyong damo, peat chips, at mga pahayagan.

Napapanahong pagnipis ng mga punla. Hindi ka maaaring magtanim ng mga ugat na gulay sa malapitan. Hindi sila magtatali ng maayos. Pero sobra mahabang distansya hindi dapat gawin sa pagitan ng mga halaman. Magiging malaki ang laki ng mga ugat na gulay, at lilitaw ang labis na tugtog at mahibla na laman.

Maraming ginagamit ang beetroot sustansya at sensitibo sa kanilang kakulangan. Ang pagpapabunga ay dapat maglaman ng boron ( boric acid) at magnesiyo. Ang kakulangan ng boron ay ipinahayag sa pagkamatay ng mga pangunahing dahon at hindi kanais-nais na mga pagbabago sa mga pananim na ugat. Sa mahinang paglaki, ang mga beet ay tumutugon nang maayos sa mga pagbubuhos ng mullein at abo ng kahoy, na naglalaman ng maraming potasa at microelement (0.5 litro na garapon bawat 1 sq.m.). Ordinaryo table salt, nang walang mga additives, pinatataas ang nilalaman ng asukal ng mga gulay na ugat. Maghalo ng isang kutsarita ng asin sa isang balde ng tubig at tubig sa 1 metro kuwadrado ng pagtatanim. Mas mainam na ilapat ito sa mga tudling, pag-atras mula sa mga halaman sa pamamagitan ng 4...5 cm, upang hindi masunog ang mga ugat. Ang solusyon sa asin ay inilalapat sa mamasa-masa na lupa o pagkatapos ng ulan.

Bawat taon kailangan mong maghasik ng mga beets, binabago ang kanilang lokasyon sa mga kama. Kahit sa maliit na lugar maaari mong palaguin ito pinaghalong pagtatanim sa gilid ng mga kama. Ang Chard at spinach ay mga kamag-anak ng mga beet;

Ang pinakamataas na kalidad ng mga ugat na gulay ay ginawa ng mga uri na nasubok sa oras tulad ng: Pablo F1, Boro F1, Mona, Cylinder, Rocket.

Ang mga beet ay isang medyo hindi mapagpanggap na pananim ng ugat; Pero para makuha malaking ani mga gulay magandang kalidad, kailangan mong maayos na ayusin ang pagtutubig ng mga beets.

Ang pagtutubig ng mga beets sa panahon ng pagtubo

Bago pa man itanim ang mga buto, ang mga kama na inilaan para sa lumalagong mga beets ay kailangang maayos na basa-basa. Pagkatapos, kapag lumitaw ang mga unang shoots, mahalaga na ang lupa ay hindi matuyo, ngunit ang masaganang pagtutubig ay hindi kinakailangan sa oras na ito. Samakatuwid, ang pagtutubig ng mga beet sa panahon ng paglitaw ng mga punla ay isinasagawa sa rate na humigit-kumulang 10 litro ng tubig bawat metro kuwadrado mga kama. Mahalaga rin na isaalang-alang ang papel ng pag-ulan sa pagtutubig ng mga beet. Ang malakas na pag-ulan ay maaaring ganap na palitan ang pagtutubig, dahil ang labis na kahalumigmigan ay may masamang epekto sa kalidad ng prutas. Maaari silang pumutok at mabulok.

Pagdidilig ng mga beets sa panahon ng fruiting

Kapag nagsimulang mapuno ang mga prutas, bahagyang tumataas ang mga rate ng pagkonsumo ng tubig. Ang pagtutubig ay isinasagawa sa rate na 15-18 litro bawat metro kuwadrado. Ngunit ang mga beet ay hindi madalas na natubigan, isang beses bawat 8-10 araw. Mahalaga rin na maiwasan ang waterlogging ng lupa sa yugtong ito. Samakatuwid, bago ang pagtutubig, dapat mong suriin ang antas ng kahalumigmigan sa kama gamit kahoy na patpat. Kailangan mong idikit ito sa lupa, at pagkatapos ay bunutin ito at tingnan kung gaano karaming tubig ang kailangan ng lupa.

Mahalaga! Mga isang buwan bago ang pag-aani, ang mga beet ay huminto sa pagtutubig. Papayagan nito ang mga ugat na gulay na matuyo at maging mas malakas bago ang pangmatagalang imbakan.

Mga pamamaraan ng pagtutubig ng beet

Ginagamit ng mga hardinero iba't ibang paraan para sa pagtutubig ng mga beets. Ang pinakasimpleng at pinaka-epektibong paraan ay ang paggamit ng isang regular na watering can Gayunpaman, mahalagang isaalang-alang na ang presyon ay hindi dapat masyadong malakas, kung hindi man ang mga batang shoots ay maaaring masira. Gayundin sa mataas na pagpapahalaga sa mga may karanasang nagtatanim ng gulay ay ang mga sistema ng pagwiwisik at pagtulo ng patubig. Ngunit ang mga device na ito ay nangangailangan ng ilang partikular na gastos sa pananalapi. Ang pinakamagandang tubig para sa pagtutubig ng mga beets - ulan. Kapag gumagamit tubig ng balon, kailangan itong iwanan ng hindi bababa sa 24 na oras, at mahalaga din na magpainit ito hanggang 20-25 degrees.

Ang beetroot ay isa sa mga pinakatanyag na gulay at kilala sa mahabang panahon. Upang makakuha ng isang mahusay na ani ng mga root crops na angkop para sa imbakan ng taglamig, kailangan mong piliin ang mga tamang varieties. Mayroong ilang mga uri ng mga beets at kapag pumipili, kailangan mong isaalang-alang na ang mga ito ay nahahati ayon sa oras ng pagkahinog, kakayahang umangkop sa isang partikular na klima, lupa at iba pang mga katangian ng pananim.

Tanging ang pinakamahusay na beets ay maaaring gamitin upang maghanda masarap na salad, sopas, borscht, appetizer, vinaigrette at atsara.

Ang mga beet ay nahahati sa 3 grupo ayon sa panahon ng ripening: maaga, gitna, huli.

Ang pinakamahusay na madilim na uri ng pulang beets na walang mga ilaw na singsing

Mga maagang uri

Ang mga maagang uri ng beets ay nagbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ang maraming mga pagkaing mula sa masarap na gulay na ito sa tag-araw, kaagad pagkatapos ng pag-aani ng mga prutas. Maaaring kainin ang gulay nang walang paggamot sa init. Ang paghahasik ng mga buto sa naturang mga varieties ay nangyayari nang mas maaga kaysa sa iba, at ang pag-aani ay nangyayari sa 75-110 araw.

Bordeaux 237

Bordeaux variety 237

Ito ay isa sa pinakasikat na cold-resistant beet varieties. Ang iba't-ibang ito ay ripens sa 99-120 araw. Ang mga prutas ay katamtaman ang laki, bilog ang hugis. Ang lasa ay kaaya-aya, matamis, katangian ng gulay na ito. Ang pulp ay madilim na pula. Kapag nagyelo, hindi nawawala ang lasa. Ang mga beet ay may mahabang buhay ng istante (higit sa anim na buwan). Angkop para sa paghahasik bago ang taglamig. Hindi madaling kapitan sa mga peste at sakit.

Modana

Iba't ibang modana

Ang Modana red beets ay may maayos at magagandang hugis bilog na mga prutas. Iba't ibang walang ilaw na singsing. Ang kulay ng iba't-ibang ay madilim, burgundy-cherry. Ang timbang ay umabot sa 130-260 gramo. Ang pulp ay kaaya-aya sa lasa, matamis. Ito ay pinalaki gamit ang mga punla. Mula sa sandali ng pagtatanim ng mga batang halaman hanggang sa pag-aani, lumipas ang 68-85 araw. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa malamig, hindi mapagpanggap, at lumalaban sa sakit. Angkop para sa koleksyon sa mga bungkos at pagproseso. Hindi nagtatagal.

Pablo F1

Iba't ibang Pablo

Maagang pagkahinog, matamis na iba't. Ang mga prutas ay bilog sa hugis. Ang laki ay pareho. Timbang 195-380 gramo. Manipis ang balat. Root gulay na walang magaan na singsing. Ang pulp ay mayaman sa kulay, madilim na pula. Ang pag-aani ng prutas ay hindi pantay, simula sa 85-95 araw. Ang iba't-ibang ay madaling gamitin at maaaring maimbak ng ilang buwan. Ang mga dark beet varieties ay mainam para sa paggawa ng vinaigrette.

Iba't ibang Bohemia

Tumutukoy sa madilim na uri ng beet. Bilog ang hugis. Ang kulay ay pantay, madilim na burgundy. Iba't ibang walang ilaw na singsing. Ang lasa ay matamis, malambot at napaka-makatas. Ang mga pananim na ugat ay hinog sa loob ng 77-83 araw. Ang beetroot ng iba't ibang ito ay lumalaban sa mga sakit at mahusay na nakaimbak. Hindi nawawala ang hitsura o lasa nito sa panahon ng imbakan.

Detroit

Iba't ibang Detroit

Malamig-lumalaban, maagang-ripening iba't. Sa panahon ng tagsibol frosts ito ay hindi freeze. Sa panahon ng aktibong paglaki, ang halaman ay nangangailangan ng pagtutubig. Mga pulang beet na walang magaan na singsing. Ang mga prutas ay maliliit at maliliit. Ang timbang ay umabot sa 210 gramo.

Maayos at bilog ang hugis. Ang pag-aani ay napakalaking at nangyayari sa ika-105-110 na araw. Ang iba't-ibang ay hindi madaling kapitan ng sakit. Kapag nagpapakain, lumalaki ang laki ng prutas.

Boltardi

Iba't ibang Boltardi

Maagang, high-yielding, cold-resistant variety. Ang mga pananim na ugat ay lumalaban sa hamog na nagyelo. Ang pulp ay makatas, malasa, madilim na pula ang kulay. Ang mga radial na singsing ay makikita sa hiwa. Average na timbang 160 gramo. Ang mga prutas ay makinis, maayos na bilog ang hugis.

Ang iba't-ibang ay mahusay na nakaimbak, hindi natatakot sa hamog na nagyelo, at lumalaban sa karamihan ng mga sakit. Kapag inihasik sa tagsibol sa ilalim ng takip, ito ay angkop para sa koleksyon ng bungkos. Kung ang paghahasik ay huli na, ang ani na pananim ay maaaring maimbak para sa taglamig sa loob ng 3-5 na buwan.

Egyptian flat

Ito ay sikat sa malalaking (mahigit 500 gramo) na prutas. Ang pulp ay purple-burgundy. Nakikita ang maliliit na radial circle. Ang lasa ay matamis, makatas, perpekto para sa vinaigrette. Ang ripening ng Egyptian Flat variety ay nangyayari sa 90-100 araw. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa tagtuyot at maaaring maimbak nang higit sa anim na buwan.

Nag-iisang usbong, lumaki mula sa mga punla. Ang mga beet ay cylindrical sa hugis. Ang timbang ay umabot sa 300 gramo. Ang pag-aani ay nangyayari pagkatapos ng 105-115 araw. Ang iba't ibang uri ng beets ay angkop para sa pag-aani sa mga bungkos at pagproseso.

Mga katamtamang uri

Ang mga varieties na ito ay madaling tiisin ang paghahasik sa taglamig. Ang tagtuyot sa tag-araw ay hindi nakakapinsala sa pagbuo ng prutas. Ang buhay ng istante ay mas mahaba kaysa sa mga naunang varieties. Ang mga varieties ng mid-season ay nahahati sa maraming uri, at kapag pumipili ng mga buto, kailangan mong isaalang-alang ang lahat ng mga katangian ng iba't.

Borscht

Iba't ibang Borschevaya

Ang borscht beetroot ay angkop para sa paglaki sa anumang lupa. Ang pulp ay kaaya-aya sa lasa, malambot, madilim na pulang-pula ang kulay. Walang ilaw na singsing. Minsan lumilitaw ang maliliit na puting radial na bilog. Ang mga prutas ay pareho ang laki, maliit. Ang timbang ng prutas ay 230-500 gramo. Manipis ang balat. Hinog sa 98-104 araw.

Sa mabuting pagpapakain, hanggang 9 na kilo ng prutas ang maaaring anihin kada metro kuwadrado. Maaari kang maghasik sa tag-araw o bago ang taglamig. Angkop para sa paghahanda ng mga juice ng gulay, mga unang kurso, meryenda, salad.

Delicatessen

Ang mga delicatessen beet ay mga universal at cold-resistant varieties. Ang mga prutas ng iba't ibang Delicatesnaya ay ginagamit para sa pagpapakulo, paghahanda ng iba't ibang mga pinggan, paghahanda, at sariwang pagkonsumo.

Ang ripening ay nangyayari sa 95 araw. Ang mga beet ay maliit. Pabilog na hugis. Ang balat ay makinis at manipis. Ang beetroot ay isang madilim na iba't at may madilim na laman ng cherry. Walang mga radial ring.

Habang lumalaki ito, maraming mga shoots ang nagsisimulang mamukadkad, ngunit halos walang epekto ito sa dami ng ani. Ang gulay ay nakaimbak ng mahabang panahon. Maraming nalalaman gamitin. Ang iba't-ibang ay angkop para sa gitnang Russia at lumalaki nang maayos sa malamig na panahon.

Opolskaya

Beet Opolskaya

Mid-season, iba't-ibang mapagmahal sa kahalumigmigan. Ang hugis ng prutas ay pahaba. Manipis ang balat. Medyo matamis ang lasa. Ang mga manipis na singsing ay makikita sa hiwa. Sa simula ng paglago, ang iba't-ibang ay hinihingi sa napapanahong, masaganang pagtutubig. Shelf life hanggang anim na buwan. Ang komersyal na kalidad at lasa ay hindi nagbabago sa panahon ng pag-iimbak.

Walang kapantay na A 463

Mataas ang ani, hindi mapagpanggap na iba't beets. Ang mga prutas ay malalaki, flat-round ang hugis. Ang tuktok ay pula-kulay-abo. Ang pulp ay madilim na cherry, malasa, makatas. Iba't ibang walang ilaw na singsing. Maaari kang mag-alis ng hanggang 9 na kilo ng prutas kada metro kuwadrado.

Ang pag-aani ay madaling makatiis sa taglamig at hindi nawawala ang kalidad nito. Ang lumalagong panahon ay tumatagal ng 100 araw. Ang beetroot ng iba't ibang ito ay hindi napinsala ng mga peste at sakit.

Mulatto

Iba't ibang Mulatto

Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng malasa at malalaking prutas. Ang mga beet ay spherical sa hugis. Ang timbang ay umabot sa 500 gramo. Ang pulp ay pare-parehong pula sa kulay, walang magaan na singsing, malambot, malasa. Ang kulay ay hindi nagbabago sa panahon ng pagluluto. Ang ani ay nakaimbak sa buong taglamig.

Ang pag-aani ay nangyayari 115-120 araw pagkatapos ng paghahasik. Aabot sa 7.5 kilo ng prutas ang inaani mula sa isang metro. Maagang landing maaaring ibenta sa mga bungkos.

Lumalaban sa malamig 19

iba't Lumalaban sa malamig 19

Malamig-lumalaban, mid-early variety. Ang teknikal na pagkahinog ng mga pananim na ugat ay nangyayari sa 65-76 araw. Ang hugis ay flattened-round. Ang kulay ng beets ay madilim na pula. Makinis ang balat. Timbang 150 - 230 gramo. Ang pulp ay napaka-masarap, makatas at malambot. Ang iba't-ibang ay angkop para sa paglaki ng bungkos. Ang pagpapanatili ng kalidad ng prutas ay mabuti. Maaari kang maghasik sa tagsibol at bago ang taglamig.

Boyarina

Iba't ibang Boyarynya

Iba't-ibang high-yielding at mid-season. Ang root crop ay spherical sa hugis. Timbang 210-350 gramo. Sa napapanahong pagpapakain tumataas.

Late varieties

Ang mga varieties ay may mahabang panahon ng paglago. Ang mga ito ay lumalaban sa hamog na nagyelo sa tagsibol at taglagas at init sa tag-araw. Ang mga gulay ay nakaimbak sa isang malamig na lugar hanggang sa susunod na ani. Ang pagbaba ng timbang at hitsura ay hindi gaanong mahalaga.

Renova

Iba't ibang Renova

Ang Renova beets ay sikat sa kanilang masaganang ani. Ang hugis ay cylindrical. Manipis ang balat, dark pink. Ang laman ay pula-lila. Ang mga prutas ay walang amoy ng beet. Ang lasa ay kaaya-aya. Ang bigat ng prutas ay umabot sa 390 gramo. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa malamig at hindi hinihingi sa klima at lumalagong mga kondisyon.

Single shoot

Iba't-ibang Single-sprouted sa mabuting pangangalaga ay nagbibigay-daan sa iyo upang alisin ang hanggang sa isang tonelada ng mga root crops mula sa isang daang metro kuwadrado ng lupa. Mula sa sandaling tumubo ang mga buto hanggang sa ganap na hinog ang mga bunga, lumipas ang 130 araw. Sa isang malamig na lugar, ang gulay ay maaaring maiimbak ng hanggang anim na buwan. Average na timbang 450-550 gramo.

Ang lasa ay kaaya-aya at makatas. Ang laman ay madilim na burgundy. Manipis ang balat. Ang hugis ay flat-round. Maaaring gamitin ang mga cassette sa pagpapatubo ng mga punla. Ang iba't-ibang ay hindi madaling kapitan ng mga sakit.

Silindro

Iba't ibang silindro

Ang Red Cylinder beets ay nakuha ang kanilang pangalan mula sa kanilang cylindrical na hugis. Ang halaman ay malamig at lumalaban sa init. Ripens sa 101-120 araw. Hanggang 120 kilo ng prutas ang nakolekta bawat daang metro kuwadrado. Ang laki ng mga pananim na ugat ay maliit. Ngunit sa mabuting pangangalaga umabot ito sa 700 gramo. Haba 25-32 sentimetro.

Ang lasa ay kaaya-aya, makatas, walang amoy. Ang kulay ay maliwanag, walang mga ilaw na singsing. Manipis ang balat. Ang ani na pananim ay nakaimbak hanggang 9 na buwan. Ang mga sakit, peste, hamog na nagyelo at init ay hindi isang problema para sa iba't ibang ito.

Iba't ibang Matrona Sedek

Ito ay isang late variety. Ang beetroot ay isang madilim na uri. Ang mga singsing ay mahinang tinukoy. Ang hugis ng prutas ay flat-round. Ang timbang ay umabot sa 300 gramo. Ang lasa ay binibigkas. Ang mga prutas ay angkop para sa pangmatagalang imbakan at hindi nawawala ang kanilang kalidad.

Citadella

Iba't ibang Citadella

Ang mga pulang beet na Citadela ay isang uri ng late-ripening. Katamtaman ang haba. Ang hugis ay cylindrical. Ang pulp ay maliwanag, walang magaan na singsing. Ang lasa ay beetroot. Sa tamang imbakan mananatili hanggang Mayo. Hitsura at ang lasa ay nananatiling halos hindi nagbabago.

Maaari ka ring pumili ng mga varieties: Belushi F1, Vinaigrette, Red Ruby, Bikores, Vodan F1, Two-seeded TSHA, Bolivar, Crimson Ball, Nokhovski, Tsaritsa F1, Cold-resistant, Bettollo F1, Bona, Bordeaux single-seeded, Globus, Boro F1, Zhukovchanka, Libero, Subeto F1, Madam, Ideal, Demeter. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na lasa at kagalingan sa maraming bagay kapag natupok.

Mga uri para sa rehiyon ng Moscow

Para sa gitnang Russia, maaari kang pumili ng ilang mga varieties ng beets, kung saan, kapag wastong pangangalaga magbigay ng isang mahusay na ani ng mataas na kalidad na root crops.

SA maagang varieties para sa rehiyon ng Moscow ay kinabibilangan ng: Red Ball, Vodan, Detroit, Pushkinskaya Ploskaya, Bordeaux-237, Boltardiran, Gribovskaya Ploskaya, Mulatka, Slavyanka. Ang mga beet ng mga varieties ay hinog sa 2.5-3.5 na buwan.

Pulang bola

Iba't ibang Pulang bola

Maagang, iba't ibang pandiyeta. Tapos na ang paghahasik maagang tagsibol. Ang pag-aani ay nangyayari sa 68-72 araw. Ang bigat ng root crop ay 150-250 gramo. Ang pulp ay napaka-makatas, madilim na pula. Ang mga singsing sa hiwa ay mahinang ipinahayag. 3-6 kilo ng root crops ang inaani kada metro kuwadrado.

Iba't ibang Vodan F1

Maaga, mataas ang ani hybrid variety. Ang hybrid ay tumatanda sa loob ng 78-82 araw. Ang hugis ay bilog, makinis, ang buntot ay manipis. Ang kulay ay madilim na pula, walang ilaw na singsing. Ang bigat ng mga ugat na gulay ay 220-500 gramo. Ang lasa ay binibigkas at makatas.

Pinakamahusay na mga katamtamang marka: Eclipse, Bohemia, Egyptian flat, Don flat, A-463, Bona, Cold-resistant-19, Matrona, Monocle, Patrick. Ang mga pananim na ugat ay lumalaban sa lamig at tagtuyot. Iniingatan ng mabuti.

Iba't ibang Eclipse

kalagitnaan ng season. Ang beetroot ay may pinahabang oval-cylindrical na hugis na may mapurol, bilog o bahagyang hubog na hugis. Ang pulp ay pula-lila, malambot, makatas.

Ang mga late varieties ay kinabibilangan ng: Ataman, Podzimnyaya, Tsilindra, single-seeded Bordeaux, Renova, Roket, Bettina, Larka. Ang mga buto ng mga varieties na ito ay dapat itanim sa huli ng tagsibol.

Katamtamang huli, perpekto para sa rehiyon ng Moscow. Madali itong pinahihintulutan ang hamog na nagyelo at hindi gusto ang kahalumigmigan. Ang ripening ay nangyayari sa 120-130 araw. Ang hugis ay cylindrical. Ang bigat ng prutas ay 200-300 gramo. Ang kulay ng root crop ay madilim na pula. Ang pulp ay walang magaan na singsing, malambot at makatas. Ang lasa ay napakahusay. Ang pagkakaiba-iba ay madali.

Ang pulp ng mga varieties na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng lambot at juiciness nito. Ang mga prutas ay hindi inilaan para sa pangmatagalang imbakan.

Mga uri para sa mga Urals

Para sa mga Ural ang pinakamahusay na mga varieties ay: Bicores, Valenta, Bon-Bon F1, Single-germ, Bravo, Crimson ball, Betina, Detroit 2, Boltardi, Scarlett supreme, Gribovskaya flat A-473, Bordeaux single-seeded, Bordeaux 237, Bona, Mulatto, Virovskaya single -seeded, Crimson Globe, Incomparable A-463, Podzimnyaya A-474, Rouzette F1, Dark red round, Khrobry (Brave), Cold-resistant 19, Cylinder.

Madilim na iba't-ibang solong usbong - maagang pagkahinog at produktibo. Ang vegetative period ay 80-130 araw. Natatanging katangian Ang mga varieties ay isa at dalawang-seeded na prutas. Ang hugis ay bilugan-flat o bilugan. Timbang 300-600 gramo. Ang kulay ay mayaman, madilim na burgundy. Ang pulp ay malasa, makatas at malambot. Pinapanatili ng mahabang panahon.

Mga bicore

ay isang produktibo, mid-season beet variety. Matamis na iba't-ibang. Ang kulay ng prutas ay madilim na burgundy. Ang hugis ay bilog at antas. Timbang 210-350 gramo. Ang pulp ay maliwanag, walang magaan na singsing, masarap, makatas. Humigit-kumulang 6 na kilo ng prutas ang kinokolekta bawat metro kuwadrado.

Ang solong usbong, lumalaki sa 95-100 araw. Ang timbang ay umabot sa 300 gramo. Ang hugis ay bilog na bilog. Ang pulp ay matamis, malasa, madilim na pula. Ang iba't-ibang ay madaling lumaki, lumalaban sa malamig, at hindi natatakot sa sakit.

Bon-Bon F1

Iba't ibang Bon-Bon F1

Ito ay isang mid-ripening beet variety. Ang lumalagong panahon ay 120 araw. Ang pulp ng prutas ay maliwanag na pula, walang magaan na singsing, at malasa. Ang hugis ay bilog, na may manipis na balat. Ang paghahasik ay isinasagawa mula Abril hanggang kalagitnaan ng Hulyo.

Ang mga varieties ay madaling tiisin ang biglaang pagbabago ng temperatura at malamig na klima. Sa mabuting pangangalaga, ang ani ay napakarami.
Ang pag-aani ay umaabot hanggang sa katapusan ng Setyembre. Sa pagtatanim ng tagsibol Sa simula ng paglago, inirerekumenda na gumamit ng pantakip na materyal.

Mga varieties para sa Siberia

Ang mga varieties na pinakaangkop sa klima ng Siberia ay: Sibirskaya Ploskaya, Podzimnyaya, Red Ice, Mashenka, Krasny Bogatyr, Odnorostkovaya, Incomparable, Bordeaux 327, Cold-resistant, Pablo, Cylinder.

Beet Siberian Flat

Isang maagang uri, ripens sa 98-100 araw. Ang hugis ay patag. Ang beetroot ay isang madilim na iba't at may pulang-lila na kulay. Timbang 200-400 gramo. Ang lasa ay napakahusay. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa malamig at lumalaban sa sakit.

Iba't ibang Podzimnyaya

Mid-early variety. Bilog ang hugis. Timbang 200-400 gramo. Ang kulay ng pulp ay burgundy. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa malamig, lumalaban sa karamihan ng mga sakit.

Iba't ibang Red Ice

Iba't ibang Red Ice

Ripens sa 100 araw. Ang pulp ay maliwanag, na may maliliit na singsing. Ang bigat ng mga ugat na gulay ay 200-300 gramo. 4-5.5 kilo ng beets ay inaani kada metro kuwadrado.

Pulang bayani

Mataas produktibong uri. Ang hugis ay cylindrical. Ang balat ay manipis, madilim na pula. Pulp na walang singsing. Timbang 200-550 gramo. Produktibo bawat parisukat 8-10 kilo.

Iba't ibang Mashenka

Mid-season at produktibong iba't. Madilim na pulang iba't-ibang walang magaan na singsing. Ang hugis ay cylindrical, makinis. Aabot sa 9 na kilo ng prutas ang nakolekta kada metro. Ang timbang ng prutas ay 310-600 gramo. Ang mga prutas ay napakasarap. Ang halaman ay hindi madaling kapitan ng sakit.

Sa pamamagitan ng paglaki ng mga beets na may mga punla, maaari mong dagdagan ang posibilidad magandang ani. Ang pinakamahusay na pagpipilian Ang paraan ng cassette ay ginagamit para sa pagtatanim. Sa pagtatanim na ito, 1 halaman ang tumutubo sa isang hiwalay na selyula at hindi na kailangan ang pagtatanim o pagpapanipis.

Sa kanais-nais na mga kondisyon Sa Setyembre - unang bahagi ng Oktubre maaari kang mag-ani ng isang mahusay na ani.

Kadalasan sa mga rehiyong ito, ang paghahasik ay ginagamit bago ang taglamig, kapag ang lupa ay nagyelo, ang mga buto ay inilalagay sa mga kama, at sa tagsibol, kapag ang lupa ay nagpainit, mabilis silang nagsimulang lumaki.

Mga matamis na varieties para sa gitnang Russia, rehiyon ng Moscow, Siberia: hybrid na Pablo, Detroit round, Incomparable, Cylinder.

Ang ilan sa mga pinaka-tinatanggap at paboritong mga varieties ng mga hardinero mula sa Urals at Siberia ay: Red Ice, Bicores, Siberian Flat, Mulatto, Red Bogatyr, Mondoro F1, Mashenka, Vital Cylinder.

Ang mga madilim na uri ng beet ay may malaking pangangailangan, na angkop para sa paghahanda ng iba't ibang meryenda, juice, una at pangalawang kurso, salad, at paghahanda.

Ang lahat ng mga varieties na ito, kapag natupad nang tama mga gawaing agroteknikal gumawa ng isang mahusay na ani ng mga de-kalidad na prutas.

Upang palaguin ang table beets matamis at malusog, angkop para sa pangmatagalang imbakan, kailangan mong malaman ang mga intricacies ng teknolohiyang pang-agrikultura para sa gulay na ito. Ang sinumang makabisado sa agham na ito ay ginagarantiyahan ng iba't ibang menu ng bitamina sa buong taglamig.

Ang mga beet ay hindi mapagpanggap at handang lumaki sa lahat ng latitude, maliban sa permafrost. Maaari kang mag-opt para sa mga rehiyonal na lokal na varieties o mag-eksperimento sa mga bagong hybrid na may tumaas na tibay.

Ang panahon ng pagkahinog ng mga beet ay depende sa iba't at saklaw mula 80 hanggang 130 araw. Maaari mong ayusin ang oras ng pagkahinog sa pamamagitan ng pagtatanim ng mga beets sa ilalim ng isang greenhouse o mga punla, unang tumubo ang mga buto.

Ang pinakasikat na mga varieties na angkop para sa paglaki sa anumang klimatiko kondisyon:

Valenta– isang maagang hinog na iba't na may matamis, madilim na pulang laman, lumalaban sa malamig, matatag sa istante, lumalaban sa sakit.

Ataman– medium late variety, cylindrical na prutas na tumitimbang ng 300 g, burgundy, matamis na may homogenous na pulp, napakahusay na nakaimbak.

Silindro– isang medium-late variety na may pinahabang maliwanag na pulang prutas, tumitimbang ng hanggang 500 g, malakas na kaligtasan sa sakit at mahusay na pagpapanatili ng kalidad.

Podzimnyaya– isang mid-early cold-resistant variety, lumalaban sa karamihan ng mga sakit, bilog na prutas na tumitimbang ng 200 – 400 g na may burgundy pulp.

Pulang bayani– kalagitnaan ng maaga mataas na ani na iba't, cylindrical dark red na prutas na may manipis na balat at pare-parehong pulp na tumitimbang ng 200–550 g.

pulang yelo– sa kalagitnaan ng maagang pagkakaiba-iba, ang mga prutas ay maliwanag na pula, na may nakabalangkas na pulp, magaan ang timbang - 200-300 g, mahusay na nakaimbak.

Mga bicore– mid-season, high-yielding variety, matingkad na pulang prutas na tumitimbang ng 200-350 g, pangmatagalan.

Kung plano mong kumain ng mga beets mula sa iyong hardin sa buong taon, pagkatapos ay kailangan mong magtanim ng parehong maaga at late varieties beets.

Mga petsa ng landing

Mas madalas, ang mga beet ay nakatanim sa tagsibol, kapag ang hangin ay nagpainit hanggang sa 15-18 C. Magagawa mo ito nang kaunti nang mas maaga, noong Abril sa pamamagitan ng pagtatanim ng mga hindi nabuong buto sa ilalim ng isang greenhouse.

Kung ang tagsibol ay masyadong malamig, maaari mong ilipat ang petsa ng pagtatanim sa ibang pagkakataon, pagpili ng mga beets maagang petsa pagkahinog.

Ang mga beet sa taglamig ay nahasik ng mga tuyong buto bago ang simula ng hamog na nagyelo. Tanging ang mga espesyal na nakatuon na varieties ay pinili para sa layuning ito. Ang mga lugar ng pananim ay sakop. Nagsisimula silang lumaki sa unang bahagi ng tagsibol at nagbibigay ng ani ng beet sa tag-init. Ang mga pananim na ugat na hinog sa tag-init ay hindi maiimbak ng mahabang panahon.

Paghahanda ng lupa para sa mga beets

Ang lupa ay hinukay sa taglagas pagkatapos ng maingat na pag-aani ng nakaraang ani. Ang mga organikong sangkap (compost o pataba) ay inilapat nang malalim hangga't maaari - 30-35 sentimetro. Posibleng mag-organisa ng katulad na bagay mainit na kama, ngunit may manipis na layer ng organikong bagay upang magkaroon ito ng oras na mabulok sa oras na tumubo ang ugat ng beet dito.

Ang kaasiman ng lupa ay nababawasan sa pamamagitan ng pagkakalat dolomite na harina, lupa mga kabibi o abo ng kahoy.

Mas mainam na mag-aplay ng mga mineral additives - superphosphate at potassium sulfate - sa taglagas upang magkaroon sila ng oras upang matunaw sa lupa. Ang mga ito ay nakakalat na tuyo sa ibabaw ng kama bago maghukay sa bilis na hindi hihigit sa 0.3 kg. bawat metro kuwadrado ng lupa.

Ang root crop ay mas mahusay na bubuo sa maluwag na lupa. Sa tagsibol, mainam na hukayin muli ang kama at mulch ito ng pit o bulok na sawdust.

Pagpili ng site, pag-ikot ng pananim

Mga panuntunan para sa pagpili ng isang lugar para sa mga beets:

ang mga beet ay nagmamahal sa espasyo;
kung walang pangangailangan para sa malalaking plantasyon ng root crop na ito, ang mga beet ay maaaring itanim sa isang paraan ng hangganan sa tabi ng patatas, pipino, beans, sa tabi ng mga gulay o sibuyas;
ang mga beet ay nangangailangan ng madalas na patubig, ngunit ang pagwawalang-kilos ng tubig ay hahantong sa pagkabulok, na nangangahulugang ang kama ay dapat na inilatag sa tabi ng pinagmumulan ng pagtutubig sa isang mahusay na pinatuyo na lugar;
Ang mga beet ay hindi nakatanim nang dalawang beses sa isang hilera sa parehong lugar na maingat na sinusunod;
ang mga naunang halaman para sa gulay na ito ay mga sibuyas, bawang, patatas, kamatis, talong, karot, zucchini;
Hindi kanais-nais na magtanim ng mga beets pagkatapos ng repolyo at para sa ikalawang taon sa isang hilera sa isang lugar.

Kung kailangan mong ilipat ang anumang mga pananim sa hardin sa pamamagitan ng pagtatanim sa kanila sa mahinang lupa, maaari mong ligtas na gawin ito sa mga beets. Ang paglago nito ay maaaring matiyak sa pamamagitan ng mahusay na pag-loosening ng lupa, napapanahong pagtutubig at pataba.

Paghahanda ng binhi

Mga buto ng beet bago itanim:

suriin para sa pagtubo - ibuhos sa isang baso ng inasnan na tubig, ihalo at alisin ang anumang lumulutang;
pinatigas ng salit-salit mainit na tubig at malamig, makatiis sa bawat mga kondisyon ng temperatura para sa ilang oras;
disimpektahin sa pamamagitan ng pagpapanatili ng 12 oras sa isang mahinang solusyon ng potassium permanganate;
pinasigla sa pamamagitan ng pagbababad sa isang growth stimulator.
tumubo kung ang mga buto ay inihanda para sa paglaki ng mga punla ng beet.

Para sa pagtatanim bago ang taglamig, kailangan mong limitahan ang iyong sarili lamang sa pagsuri para sa pagtubo at pagdidisimpekta - ang labis na namamaga na mga buto ay maaaring tumubo sa taglamig at mamatay.

Pagtanim ng mga beets sa bukas na lupa

Ang mga buto ng beet ay malaki kumpara sa karamihan mga pananim sa hardin. Ang paghahasik ay hindi magiging mahirap.

Maghasik ng mga beet sa mga furrow na 3-5 sentimetro ang lalim na may layo na 5 sentimetro mula sa bawat isa at 20 sentimetro sa pagitan ng mga hilera.

Ang mga pananim sa taglamig ay inilibing ng 10 sentimetro upang ang mga buto ay hindi mamatay.

Kapag nagtatanim ng mga beets sa bukas na lupa bilang mga punla, ang pagitan ay nakatakda sa hindi bababa sa 20 sentimetro.

Pag-aalaga ng beet

Ang proseso ng lumalagong mga beets ay kinabibilangan ng pagtutubig, pagpapabunga, pag-loosening at ipinag-uutos na pagnipis.

Ang mga beet ay hindi nangangailangan ng malapit na pansin kung sila ay lumalaki sa mabuting lupa at may wastong pagtutubig. Ngunit kung ang halaman ay kulang sa nutrisyon, ito ay magkakaroon ng masamang epekto sa lasa o humantong sa mga sakit.

Ang Phoma ng mga prutas at dahon ng beet ay bubuo na may kakulangan ng boron at ipinahayag sa hitsura ng mga lightened spot sa mga dahon;
Ang Cercospora blight ay sanhi ng labis na kahalumigmigan sa mga kama.
Ang labis na nitrogen sa lupa ay magiging sanhi ng lasa ng mga beets na mapait at makalupa.

Pagdidilig at pagpapataba

Pagkatapos ng pagtubo, ang mga beet ay kailangang madalas na natubigan - isang beses bawat dalawa hanggang tatlong araw, alternating watering na may mababaw na pag-loosening upang hindi makapinsala sa mga ugat. Hindi na kailangang burol ang root crop na ito. Ngunit ito ay mabuti upang bumuo ng isang baboy sa pagitan ng mga hilera ng mga beets, kung saan ang tubig ay dumadaloy. Sa kaso ng pagguho ng lupa, magdagdag ng isang manipis na layer ng humus sa itaas.

Ang pag-loosening ay maaaring mapalitan ng pagmamalts. Ang isang layer ng durog na tuyong damo na inilagay sa pagitan ng mga hilera ay makakatulong na mapanatili ang kahalumigmigan.

Isang beses na pagbabayad mga mineral na pataba bago magtanim para sa beets ay sapat na. Makatuwiran na magsagawa lamang ng karagdagang pagpapataba kung ang mga halaman ay kapansin-pansing nabagalan sa paglaki.

Ang pana-panahong pagtutubig ng mga beet na may diluted na herbal infusions o yeast fertilizers ay angkop bilang preventive fertilizing.

Dalawa o tatlong beses sa isang panahon maaari mong diligan ang mga beets ng tubig na inasnan sa rate na isang kutsara bawat 10 litro ng tubig. O gumamit ng mga kumplikadong pataba ayon sa mga tagubilin, halimbawa, Makbor.

Ang mga pananim na ugat ay nag-iipon ng mga nitrates nang mas aktibo kaysa sa iba pang mga pananim. Kapag lumalaki ang mga beets, mas mainam na pumili ng mga natural na pataba.

Pinakamainam na density ng pagtatanim

Mahalagang punto sa pag-aalaga ng mga beets - paggawa ng malabnaw. Isinasagawa ito sa maraming yugto upang ang may-ari ay magkaroon ng pagkakataon na suriin ang lumalagong mga ugat at piliin ang pinakamahusay sa kanila. Bago ang bawat paggawa ng malabnaw, kinakailangang punan ng mabuti ang mga beets.

Kapag lumitaw ang unang pares ng mga dahon, ang pinakamahina na halaman ay tinanggal. Sa hinaharap, kapag ang paggawa ng malabnaw, ang mga may sakit na ispesimen ay tinanggal;

Mula sa paunang distansya sa pagitan ng mga halaman na 5 sentimetro, kailangan mong maabot ang isang pagitan ng 15-20 sentimetro.

Pag-aani at pag-iimbak

Ang mga beet ay ani sa taglagas bago ang simula ng malamig na panahon, kapag ang mga dahon sa halaman ay nalalanta. Kapag nag-aani, dapat kang kumilos nang maingat, gamit ang isang pala upang maputol ang malalaking patong ng lupa at alisin ang mga pananim na ugat nang paisa-isa.

Ang lupa ay maingat na inalog ang prutas, at mas mainam na huwag putulin ang natitirang talutot ng mga dahon - alisin lamang ang mga wilted stems.

Mag-imbak ng katamtamang laki ng mga ugat na gulay na may buo na balat sa isang tuyong silid sa temperatura na 2 hanggang 5 C.

Mga sakit at peste ng beet

Ang mga pangunahing peste ng anumang pananim na ugat ay mga moles, mole crickets at rodents. Mapanganib din ang mga beet flea beetle, wireworm at slug. Bilang karagdagan, ang mga halaman ay apektado ng iba't ibang mga rot at nematodes.

Upang labanan ang mga problemang ito, dapat una sa lahat mapanatili ang kalinisan. personal na balangkas– mataas na kalidad na paglilinis, maingat na malalim na paghuhukay at preventive treatment ng mga plantings na may natural na disinfectants – wood ash, alikabok ng tabako, mainit na paminta pulbos.

Ang mga ugat na gulay na ito ay sikat sa kanilang hindi mapagpanggap at pagkakapare-pareho. Ang mga ito ay mahusay na nakaimbak sa mga basement at mga hukay ng gulay, nagse-save ng mga sustansya hanggang sa tagsibol. Siguraduhing makahanap ng isang lugar sa iyong plot para sa mga beets.

Ang aking kapitbahay sa bansa ay pinamamahalaang magtanim ng mga beet na kasing laki ng isang plato.

May malapit na poultry farm, hindi problema ang pag-order ng kotse ng dumi ng ibon, likidong pataba ibinuhos nang direkta sa balangkas sa taglagas, at sa susunod na taglagas ay lumago ang higanteng mga pananim na ugat. Ang kapitbahay ay nag-iingat ng ilan sa mga pataba nang hiwalay sa isang bariles at ibabad at pinakain ang mga halaman sa mga kama sa tag-araw.

Hindi ko agad nagustuhan ang ideya ng gayong labis na pagpapakain.

Una sa lahat, hindi ko kailangan ng malalaking beets.

Ang beetroot na tumitimbang ng hindi hihigit sa kalahating kilo ay sapat na para sa borscht, at hindi maginhawang magluto ng malalaking ugat na gulay para sa vinaigrette kahit na sa isang pressure cooker.

Bilang karagdagan, ang malalaking halaga ng nitrates ay naipon sa mga overfed beet, sariwang juice Madali kang malason mula sa naturang beetroot.

Maaari mo bang isipin, kahit na ang mga daga ay hindi kumain ng kanyang mga beets, ngunit ang akin, na katamtaman ang laki, ay nawasak sa malalaking dami, kahit na malapit lang at walang bakod ang aming mga plot. Buweno, okay lang, palagi akong may sapat na natitirang mga beet para sa taglamig.

Simula noon nakabuo na ako ng sarili kong metodolohiya at teknolohiya ng paglaki ng beet at matagumpay kong ginagamit ito sa loob ng ilang dekada. Kaya.

Ang lupa para sa mga beets ay dapat na may langis, na may mataas na nilalaman ng humus at isang makapal na mayabong na layer. Karaniwang mayroon ako nito para sa dalawang pala, at kung saan ito ay mas maliit, hindi ako nagtatanim ng mga pananim na ugat: hindi sila lalago nang normal. Bihira akong maghasik ng mga buto; sa isang tagalabas ay tila ito ay napakabihirang, lalo na kung titingnan mo ang mga punla. Okay lang, magsasara pa rin ang mga tuktok, ngunit sa bukas na espasyo ang mga beet ay lumalaki nang malaki at pantay.

Hindi ako naghahasik ng maaga, walang pagmamadali, sa tag-araw ay maraming pagkain kahit walang beets, at ang mga daga ay kakain ng maagang itinanim dahil mahilig sila sa mga overripe.

Sa aming Gitnang lane Mas mainam na maghasik ng mga beets para sa taglamig hanggang sa katapusan ng Mayo. Ang bulto ng mga damo ay sumibol na sa panahong iyon;

Niluluwagan ko ang inihandang kama, gumawa ng mga tudling, ibuhos ang natunaw na pagbubuhos ng mga halamang gamot, inilatag ang mga buto (hindi ko ikinakalat ang mga ito, ngunit ilagay ang mga ito sa layo na hindi bababa sa 6 cm mula sa bawat isa) at iwiwisik ang mga ito ng tuyong lupa.

Lumilitaw ang mga shoots sa halos limang araw, pagkatapos ay sinimulan ko ang pagtutubig. Pagkatapos ng unang pag-aalis ng damo, naglalatag ako ng bagong putol na damo sa paligid ng mga beet sprouts. Ito ay nagsisilbing pagkain para sa mga earthworm upang ang mga ugat ng beet ay hindi mahawakan, at pinipigilan ang mabilis na pagsingaw ng kahalumigmigan.

Sa tuyong panahon, nagdidilig ako ng isang hose nang hindi bababa sa isang beses bawat tatlong araw, kung hindi man ang mga beets ay lalago nang maliit;

Habang natutuyo ang damo, nagdaragdag ako ng sariwang damo hanggang ang mga saradong dahon ay humarang sa pag-access sa mga ugat. Kung ang tag-araw ay masyadong tuyo, dinidiligan ko ito bago anihin.

Tinatanggal ko ito kapag napansin ko na ang mga daga ay nakasalansan nang labis sa mga ugat na gulay, at wala nang matitira para sa akin. Karaniwan itong nangyayari sa kalagitnaan ng Setyembre, kahit na ang mga beet ay maaari pa ring umupo sa lupa.

Kapag nag-aani, itinatapon ko kahit na ang mga beets na bahagyang nakagat ng mga daga ay maaaring mabulok sa panahon ng pag-iimbak. Pinatuyo ko ito nang lubusan: hindi tulad ng mga karot, ang mga beet ay hindi natatakot na maimbak sa liwanag, pagkatapos ay inilalagay ko ang mga ito sa basement, kung saan ito ay palaging malamig at may sapat na kahalumigmigan upang ang mga pananim ng ugat ay hindi matuyo at magsimulang tumubo. hanggang tagsibol.

Sa loob ng 30 taon, hindi ako naiwan nang walang beets!

Mga benepisyo ng beets

Ang mga beets ay isang mahusay na gulay para sa anumang oras ng taon. Ito ay bago sa amin, ngunit 3000 taon na ang nakalilipas ang mga sinaunang Romano ay marami nang alam tungkol sa mga beet. Pagkatapos kumain ng beets, ang mahina ay naging malakas at ang duwag ay nagkaroon ng lakas ng loob! bakit naman Ito ay lumabas na naglalaman ito ng folic acid, na partikular na kasangkot sa metabolismo - pinasisigla nito ang paggawa ng mga hormone na nagbibigay ng pakiramdam ng optimismo at kaligayahan. At ito ay nagkakahalaga ng marami!

Ang mga hardinero ay karaniwang naghahasik ng mga beets sa unang bahagi ng Mayo. Isang kilalang kaso: "Mga karot at mga beet na ito para sa Kozma!" At ang Kozma Day ay nangyayari bawat taon sa Araw ng Mayo. Noong Hulyo, ang mga batang beet ay mabuti na para sa pulang borscht. At para sa taglamig, hinuhukay nila ito para sa pag-iimbak sa katapusan ng Setyembre, kapag ito ay nagiging lalo na matamis at makatas Ang mga dahon ay pinutol sa pinakadulo, at ang mga ugat na gulay ay inilalagay sa mga bag ng pelikula at, nang hindi tinali ang mga ito. inilagay sa cellar. Dito ang mga beet ay madaling tumagal hanggang sa bagong ani.

Ang mga breeder ay lumikha ng maraming uri ng table beets na may iba't ibang hugis. Ang lahat ng mga ugat na gulay na ito ay karaniwang may pula-lila, burgundy na kulay, na ibinibigay sa kanila ng pigment betanin. Ang Betanin ay hindi nananatili sa katawan nang matagal - ito ay malapit nang ilabas sa ihi, kaya huwag maalarma sa biglang mapula-pula nitong kulay. At carrots, sorry, nagpapakulay ng ihi kahel- may labis na karotina!

Sabi nila, noong unang panahon ay namula ang pisngi ng mga dalaga sa beetroot juice. Sa ngayon, sa buong mundo, ang mga beet ay lumago lalo na hindi para sa mga pampaganda, ngunit para sa mesa. Ito ay isang masarap at komprehensibong nakapagpapagaling na gulay. Orihinal na lasa binibigyan ito ng mga organikong acid - malic, citric, oxalic, pati na rin ang mga asukal. Ang beetroot ay gumagawa ng masarap na chips.

Ang mga dahon ng beet ay napakahusay din na ang mga breeder, sa kasiyahan ng mga gourmets, ay may espesyal na bred beets kung saan ang mga dahon lamang ang ginagamit para sa pagkain. Ito si chard.

Mula sa hardin - may pagmamahal

Ang beetroot ay nagpapabuti sa komposisyon ng dugo at gumagawa ng mas maraming pulang selula ng dugo. Ang paghinga ay nagiging mas masigla - ang oxygen ay mas mahusay na hinihigop. Ang mga pader ng mga daluyan ng dugo ay nagiging mas malakas at mas nababanat. Para sa mga matatandang tao, ang mga pagkaing naglalaman ng pinakuluang beets ay nakakatulong na mapabuti ang paggana ng bituka. Kasabay nito, ang mga beet ay nag-aalis ng mga lason at ilang mga nakakalason na sangkap mula sa katawan.

At narito ang ilang higit pang nakapagpapatibay na mga recipe mula sa sinaunang Aesculapius.

Ang mga dahon ng beet ay tumutulong sa mga paso ng apoy. Niresolba nila ang mga tumor.

Ito ay kagiliw-giliw na kahit na ang mga pasyente ng hypertensive ay nakakakuha ng lunas mula sa pananakit ng ulo at gawing normal ang presyon ng dugo kung regular silang umiinom ng hilaw na beet juice, ngunit palaging sa maliit na dami (!) At palaging diluted 2-3 beses na may apple juice.

Sa pamamagitan ng paraan, ang isang malaking halaga ng organikong silikon ay nakapaloob din sa mga tubers ng Jerusalem artichoke (earthen pear). Upang makamit ang epekto, kailangan nilang kainin nang hilaw, dalisay, halo-halong sa iba pang mga sariwang gulay sa bansa. Naalala ko ang ganitong kaso. Dinala ng kanyang anak ang kanyang matandang ina sa lungsod mula sa nayon - mahirap para sa kanya na magpalipas ng taglamig doon mag-isa. Tuwing umaga para sa almusal, sinimulan siya ng kanyang anak na ihanda ang isang salad ng beets, Jerusalem artichoke, mansanas at kintsay.

Lahat ay gadgad, na may mantikilya. Ginugol ni Lola ang taglamig at bumalik sa nayon. Ang aking mga dating kaibigan ay huminga: umalis siya nang mahina at may kulay-abo na buhok - nagbalik siya ng isang carrot-topped, masayang brunette!

Ang mga pagkaing inihanda mula sa inihurnong o pinakuluang beet ay nagpapahusay sa sekswal na potency. Ngunit kung mayroon kang isang hindi kasiya-siyang dumighay pagkatapos kumain ng mga beets, meryenda sa berdeng ubas!

Ang mga proporsyon ay dapat piliin nang paisa-isa. Sabihin nating, para sa morning juice, kumuha ng 2 mansanas, 2 karot at isang-kapat ng isang maliit na beet.

Maaari mong i-acidify ito ng kaunti lemon juice, magdagdag ng isang kutsarita ng pulot. Napakahusay na lasa at napaka-malusog.

Gumagana din ito para sa atherosclerosis. Ngunit kumunsulta pa rin muna sa iyong doktor, dahil may mga kaso ng indibidwal na hindi pagpaparaan sa beet juice.

Anong taimtim na kasiyahan ang natatanggap ng mga mahilig sa hardin kapag hawak nila sa kanilang mga kamay ang mga bunga ng kanilang pagpapagal - ang ani! Siyempre, maaari mong bilhin ang lahat ng mga gulay sa supermarket, ngunit ang iyong sarili ay mas masarap, mas mapula at mas mabango. Anong uri ng mga pananim ang hindi tinatanim ng mga tao sa kanilang mga ektarya sa bansa? Mga kamatis, patatas, pipino, karot at, siyempre, beets.

Anong mga uri ng beets ang mayroon?

Sa palagay mo ba ang mga beets ay bilog at patag lamang?

Hindi naman, at maraming uri ng mesa (hindi kumpay, hindi asukal) na pinalaki sa pamamagitan ng pagpili, halimbawa:

silindro;
lambing;
rocket;
borscht;
bordeaux, atbp.

Ngunit ang pinakakaraniwan ay ordinaryong table beet. Karamihan sa mga mahilig sa gulay ay nagsisikap na palaguin ito nang malaki at matamis. Ngunit kung paano lumaki nang tama at madali magandang beets, hindi alam ng lahat. Ang mga tunay na agronomista ay may kanilang mga lihim. Ang mga self-taught na hardinero ay natututo sa pamamagitan ng pagsubok at pagkakamali.

Saan magsisimulang magtanim ng magagandang beets?

Maraming mga residente ng tag-init at hardinero ang nagtataka kung paano palaguin ang malalaking beets. Dapat mong simulan ang paglaki sa pamamagitan ng paglilinang ng lupa. At ito ay kailangang gawin sa taglagas.

Sa lugar na pinaplano mong maghasik ng mga buto ng root crop na ito, ipinapayong ang mga kamatis, repolyo o mga pipino ay dati nang lumaki.

Ang lupa ay dapat na mataba, malambot, at naglalaman ng nitrogen. Ang dayap ay maaaring idagdag sa acidic na lupa sa taglagas o tagsibol, bago itanim. Kasabay nito, maaari kang gumamit ng mga organikong pataba o pataba. Ngunit kailangan mong gawin ito nang maingat upang hindi lumampas ito, kung magdaragdag ka ng labis, makakakuha ka ng malalaking tuktok, hindi malalaking beet.

Ang gulay na ito ay medyo mahilig sa init, kaya hindi mo ito dapat itanim nang maaga.

Kahit na ang mga buto ay maaaring tumubo kahit na sa temperatura na +7 °C, ang halaman ay maaari lamang ganap na umunlad sa mas mataas na temperatura na +14–16 °C. Bilang karagdagan, kung ang mga sprouts ay apektado ng hamog na nagyelo, ang halaman ay tiyak na sumisibol, at ito ay makakasama sa hinaharap na mga pananim na ugat.

Kung mas gusto mong maghasik ng mga beets na may mga buto, kailangan mo munang patubuin ang mga ito. At upang mapabilis ang prosesong ito kailangan mong ibabad ang mga ito espesyal na solusyon bawat araw - 1 tsp. baking soda para sa 1 l mainit na tubig. Pagkatapos nito, ang mga buto ay hugasan at nakabalot sa isang mamasa-masa na tela. Sa ganitong estado sila ay "nagpahinga" sa loob ng 2-3 araw.

Pagtatanim sa bukas na lupa

Paano palaguin ang mga beets sa bukas na lupa?

Kapag dumating ang oras upang ipadala ang mga buto sa hardin, "isulat" ang mga tudling sa layo na 25-30 cm mula sa bawat isa, 1-2 cm ang lalim.

Kung ang layunin ng pagtatanim ay maliliit na pananim na ugat, ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay maaaring bawasan sa 10 cm sa pagitan ng mga buto, gumawa ng distansya ng 1-3 cm. natural na pagpili, ang ilang butil ay maaaring hindi magamit, at ang ilan ay kakainin ng mga insekto.

Ngunit kung ang mga shoots ay lilitaw nang masyadong makapal, ang paggawa ng malabnaw ay kinakailangan upang matiyak na ang halaman ay may sapat na espasyo at nutrisyon. Magagawa lamang ito pagkatapos ng ulan o mahusay na pagtutubig, upang hindi makapinsala sa ugat. Ang distansya pagkatapos ng pamamaraan ay dapat na higit sa 2-3 cm.

Ang susunod na pagnipis ay kinakailangan kapag lumitaw ang ika-5 dahon. Ngayon mag-iwan ng 5-6 cm sa pagitan ng mga halaman Sa kabutihang palad, ang mga napunit na sprouts ay hindi maaaring itapon, ngunit inilipat sa isang libreng lugar - sa panahong ito ng pag-unlad ay mabilis silang mag-ugat.

Mga lihim ng mga hardinero: kung paano palaguin ang mga super beet

Kailan ang tamang oras upang magtanim ng mga beets? Kung kailangan mo ng pag-aani nang mas maaga kaysa sa taglagas, pagkatapos ay kailangan mong maghasik ng mga beets sa tagsibol, sa Marso o unang bahagi ng Abril, kailangan itong gawin sa mga espesyal na kahon at napakakapal. Ang pagtatanim sa bukas na lupa ay posible lamang kapag ang temperatura sa labas ay tumaas sa +14.

Ang mga beet ay isa sa mga gulay na talagang nangangailangan ng patuloy na pag-access ng hangin sa rhizome, kaya siguraduhin na tuktok na layer Hindi ko kinuha ang lupa sa isang cake. Kinakailangan na paluwagin ang lupa dalawa hanggang tatlong beses bawat panahon. Kung hindi mo ito gagawin, kailangan mong diligan ang mga halaman nang mas madalas.

Maaari mong asahan ang isang mahusay na ani ng beet sa kondisyon na magbasa-basa ka ng sapat na lupa. Mas mainam na gawin ito gamit ang isang spray bottle upang ang mga dahon ay na-refresh at hugasan.

Kung interesado ka sa tanong kung paano palaguin ang mga beets sa bansa, lalo na nababahala ka tungkol sa kakulangan ng patuloy na pagtutubig, mayroong isang pagpipilian. Kinakailangan na maghukay sa paligid ng kama na may halaman mga plastik na bote na may mga butas sa ibaba ng gitna at punan ang mga ito ng tubig. Ang halumigmig ay unti-unting maa-absorb sa lupa at hindi papayagan ang iyong root crop na matuyo. Ngunit sa anumang pagkakataon dapat mong bahain ang iyong hardin, kung hindi, walang tutubo sa iyong latian.

Ang araw ay isang mahalagang salik sa wastong pag-unlad at kalidad ng mga pananim na ugat. Kung itinanim mo ito sa lilim, malamang na hindi ka makakakuha ng magandang ani. Kahit na sa isang maagang yugto ng pag-unlad, ang mga halaman ay tinutubuan ng mga damo, ang mga usbong ay mag-uunat at magiging mahina, at may posibilidad na sila ay ganap na matuyo.

Kailan mag-aani?

Maaari mong alisin ang mga beet mula sa mga kama sa cellar o basement sa huling bahagi ng taglagas; malusog na gulay. Ngunit maaari mong simulan ang pagtamasa nito sa sandaling lumaki ito sa nais na laki.