Kung saan mag-imbak ng mga beets. Pag-iimbak ng mga beet sa taglamig sa basement, bahay ng bansa o apartment

Beetroot - karaniwan pananim ng gulay. Ang pagkakaroon ng nakolekta ng isang masaganang ani, sinisikap ng mga tao na i-save ito para sa mga buwan ng taglamig. Upang gawin ito, kailangan mong malaman kung paano maayos na mag-imbak ng mga beets sa taglamig sa isang cellar o iba pang imbakan sa bahay.

Pinakamahusay na mga varieties para sa imbakan

Ang beetroot ng kalagitnaan ng maaga at maagang mga varieties ay nakaligtas sa taglamig na mas malala. Ang mga ito ay inilaan para sa canning, pagkain ng mga sariwang gulay na ugat, paghahanda ng mga salad at iba pang mga pinggan. Para sa pangmatagalang paggamit ng imbakan late varieties.

Ang mga sumusunod na uri ng beets ay kinuha para sa imbakan:

Renova;
Mulatto;
Gribovskaya;
Libero;
Bordeaux;
Egyptian flat;
Walang kapantay;
Salad.

Ang mga buto para sa paghahasik ay pinili na isinasaalang-alang ang lugar kung saan sila pinalaki. Pinakamainam na kumuha ng mga buto mula sa mga varieties na nakolekta sa iyong rehiyon. Ang mga ito ay mahusay na angkop sa lokal na klima at lagay ng panahon. Halimbawa, ang Matryona beets ay perpektong nakaimbak sa mga Urals.

Paghahanda ng mga beets para sa imbakan sa cellar

Upang maayos na maihanda ang pananim para sa imbakan sa cellar, dapat mong dalhin ito sa linya kasama ang mga inirekumendang parameter at tama na gumanap:

bentilasyon;
isterilisasyon;
temperatura;
kahalumigmigan.

Ang cellar ay dapat na maayos na maaliwalas. Ang malamig na hangin ay dapat malayang gumagalaw sa buong silid. Upang matiyak ang sapat na antas ng oxygen, ang mga gulay ay inilalagay sa mga inihandang lalagyan. Ang sahig ng silid, tulad ng iba pang mga ibabaw, ay dapat panatilihing malinis at tuyo.

Pansin! Inirerekomenda na gumamit ng bleach upang isterilisado ang imbakan.

Bago mag-imbak ng mga beets, maingat silang pinili at tuyo. Kapag sinusuri, bigyang-pansin ang pagkakaroon ng mga sakit (mabulok, magkaroon ng amag), pangkalahatang mga depekto at dents, lambot at mga shoots. Kung ang isang nasirang gulay ay natagpuan, ito ay nakahiwalay sa iba. Ang mga natukoy na shoots ay tinanggal.

Paano mag-imbak ng mga beets sa cellar sa taglamig

meron iba't ibang teknolohiya pag-iimbak ng mga beets sa cellar. Maaari itong maiimbak kasama ng mga patatas, ilagay sa mga kahon na gawa sa kahoy o plastik na may o walang mga filler, na inilagay mga plastic bag o sa mga istante. Ang lahat ng mga pamamaraan na ito ay popular sa mga hardinero.

Kasama ng patatas

Upang mag-imbak ng mga beets sa malamig na panahon sa bodega ng patatas, kailangan mong gumamit ng isang malaking kahon. Una magdagdag ng isang layer ng patatas dito. Ilagay ang mga beets sa itaas. Dahil sa likas na pagkakatugma ng mga gulay na ito ang pamamaraang ito itinuturing na isa sa mga pinakamahusay para sa imbakan. Gustung-gusto ng patatas ang pagkatuyo. Ang beetroot sa cellar ay nangangailangan mataas na kahalumigmigan. Sa panahon ng pag-iimbak, ang mga patatas ay naglalabas ng kahalumigmigan, na agad na inililipat sa mga beet at nasisipsip nito. Tinitiyak nito pinakamainam na kondisyon para sa pagpapanatili ng pananim sa imbakan.

Sa mga kahon

Maaari kang mag-imbak ng mga gulay sa mga kahon sa 4 na paraan. Ang unang opsyon sa pag-iimbak ay nagsasangkot ng paglalagay ng mga beet sa isang kahon na may mga butas para sa sapat na sirkulasyon ng hangin. Hindi hihigit sa dalawang kilo ng gulay ang inilalagay sa isang pakete.

Ang isa pang paraan ng pag-iimbak ng mga beet ay ilagay ang mga nakolekta at pinatuyong ugat na gulay sa isang kahon na gawa sa kahoy at iwiwisik. regular na asin. Maaari mong gawin ito nang iba: ang bawat prutas ay inilubog sa isang solusyon ng asin at, pagkatapos ng pagpapatayo, inilagay sa isang kahon. Ang asin ay itinuturing na hindi lamang isang mahusay na sumisipsip, kundi pati na rin isang kahanga-hangang tagapagtanggol ng pananim mula sa fungus at amag.

Sa ikatlong kaso, ang root crop ay maaaring maimbak sa mga kahon na may mga dahon ng mga halaman (rowan, wormwood, fern, tansy, gooseberry), na naglalabas ng mga proteksiyon na sangkap - phytoncides. Pinipigilan nila ang paglaganap ng mga pathogen bacteria at ang pag-unlad ng mga fungal disease, sa gayon ay pinapanatili ang mga prutas mula sa mabulok. Ang mga dahon ng halaman ay inilalagay sa ilalim ng lalagyan at sa pagitan ng mga beets.

Sa huling opsyon sa pag-iimbak, ang mga gulay ay inilalagay sa isang kahoy na kahon na walang mga butas. Ang tuyong abo o buhangin ng ilog ay ibinubuhos sa ilalim. Ang pananim ay nakasalansan sa mga layer. Ang buhangin o abo ay muling ibinuhos sa itaas, kung saan inilalagay ang isa pang layer ng beets. Ang buhangin ay unang nadidisimpekta.

Sa mga bag

SA maliit na cellar Ang mga beet ay nakaimbak nang maayos sa mga plastic bag. Upang mapanatili ang mga pananim na ugat, ang punong bag ay sinuspinde at maliliit na butas ay sinuntok mula sa ibaba. Sa ilang mga agwat sa panahon ng pag-iimbak, ang mga bag ay binuksan para sa bentilasyon.

Sa mga racks

Sa mga istante, ang mga ugat na gulay ay inilatag malapit sa bawat isa. Ang bawat layer ay natatakpan ng buhangin na may pagdaragdag ng chalk at dry slaked lime (ang proporsyon ng buhangin at chalk ay 50/1 kg). Maganda ang timpla na ito prophylactic mula sa mabulok, amag at iba pang sakit. Sa halip na buhangin, maaari mong gamitin ang sup.

Pansin! Ang kahalumigmigan sa silid ng imbakan ay hindi dapat lumampas sa 15 porsyento. Dahil sa mga katangian ng disinfectant nito mahahalagang langis, na nakapaloob sa sup, ang root crop ay hindi nawawala nito mga kapaki-pakinabang na katangian at hindi natutuyo, na bumubuo ng mga wrinkles.

Sa clay glaze

Upang mag-imbak ng mga beet sa clay glaze, kakailanganin mo munang maghanda ng pinaghalong luad at tubig. Para sa 1 kg ng luad mayroong 0.3 kg ng tubig. Matapos ihanda ang glaze, ang mahusay na tuyo na mga ugat na gulay ay inilubog sa komposisyon at tuyo. Ang mga naprosesong beet ay natatakpan ng isang proteksiyon na patong na nagpoprotekta laban sa mga sakit. Pagkatapos ng pagpapatayo, ang mga beet na inihanda para sa imbakan ay inilalagay sa mga kahon o crates at iniwan sa cellar.

Bakit nalalanta ang mga beet sa cellar?

Bago mag-imbak ng mga root crop sa cellar para sa taglamig, kailangan nilang matuyo. Mas mainam na gawin ito sa isang draft. Ang lalagyan ay dapat may mga butas, isang mesh o sala-sala. Ang mga shoot ay dapat na ganap na alisin. Ang cellar ay dapat na nilagyan ng tambutso, mababang antas ng halumigmig at positibong temperatura. Dapat mong subaybayan ang kaligtasan ng mga gulay at pag-uri-uriin ang mga ito nang hindi bababa sa dalawang beses sa isang buwan.

Sa karamihan ng mga kaso, ang pagkabulok ay nagsisimula dahil sa ang katunayan na ang mga grower ng gulay ay lumalabag sa mga panuntunan sa pag-iimbak, o ang mga pananim na ugat ay apektado ng mga sakit. Ang mga pangunahing sakit ay kulay abo at puting bulok, phimosis na may fusarium at nabulok sa puso. Ang grey rot ay lumilitaw sa mga nasirang gulay o sa mga inilatag na frozen.

Ang hitsura ng white rot, phimosis at fusarium ay nauugnay sa hindi tamang paglilinang ng pananim. Sa unang kaso, maraming mga pataba ang ginamit sa huling dalawa, ang wastong pag-iwas sa mga sakit sa fungal ay hindi natupad.

Ang isang sakit na nauugnay sa pagkabulok ng core ng prutas ay bunga ng hindi sapat na kahalumigmigan sa lupa sa panahon ng paglilinang. Ito ay madalas na lumilitaw sa mainit, tuyo na tag-araw.

Pinakamainam na kondisyon ng imbakan

Ang pinakamahusay na mga kondisyon para sa imbakan sa cellar ay:

Paglalagay ng mga ugat na gulay sa isang silid na may pare-parehong temperatura na 0 hanggang 2 degrees Celsius at halumigmig hanggang 90%.
Sapat na natural na sirkulasyon ng hangin o exhaust ventilation.

Ang pinakamainam na paraan ng pag-iimbak ng mga gulay sa cellar ay pinananatili sa buong panahon, dahil sa pagtaas rehimen ng temperatura at halumigmig, nagsisimula silang lumaki ang mga shoots at unti-unting nawawala kapaki-pakinabang na mga katangian At hitsura. Kapag inilagay sa mga lalagyan o sa mga istante, ang mga ugat na gulay ay dapat nasa taas na hindi bababa sa 15 cm mula sa lupa.

Konklusyon

Gamit ang mga tip sa itaas, maaari kang mag-imbak ng mga beet sa cellar sa panahon ng taglamig hanggang sa susunod na ani. Malaking halaga kasabay nito, may maingat na paghahanda ng mga gulay para sa imbakan. Ang pagsunod sa mga kondisyon ay magpapahintulot sa mga grower ng gulay na tamasahin ang kanilang mga paboritong at pampagana na mga pagkaing beet sa anumang oras ng taon: borscht, salad, kvass.

Mga Kaugnay na Post

Walang katulad na mga entry.

Tandaan sa may-ari, tumulong sa babaing punong-abala - kung paano mag-imbak ng mga beets sa cellar perpektong anyo hanggang tagsibol. Ano ang nakakaapekto sa buhay ng istante, mga ideya, paraan ng pag-iimbak, mga lihim at mga tip.

Aling mga beets ang iimbak: ang pinakamahalagang bahagi

Hindi lahat ng beets ay maiimbak nang maayos. Mga maagang uri ay hindi maiimbak sa mahabang panahon: makatas, na may pinong hibla at isang maliit na halaga ng tuyong bagay, na may manipis na balat, mabilis silang nalalanta. Ang priyoridad ay ibinibigay sa mga varieties at hybrids ng medium at late ripening.

Paano mag-imbak ng mga beets sa cellar sa taglamig, kung alin at sa anong paraan: payo mula sa mga practitioner, rekomendasyon, trick.

Ito ay teoretikal, ngunit praktikal Gitnang lane Ang mga pananim na ugat na may mahabang panahon ng paglaki ay kadalasang hindi nahihinog dahil sa malamig at maulan na taglagas at nagyeyelo. Ang solusyon ay magiging isang kompromiso: pagpili ng mga varieties na hindi maaga, ngunit may mas maikling panahon ng lumalagong.

Ang mga magagandang varieties para sa imbakan ay Cold-resistant 19, Gribovskaya flat A473, Bravo, Late winter 474, Podzimaya, Mulatka, Nosovskaya flat, Renovo, Krasny Shar, Pablo F1, Odnorostkovaya, Bordeaux 237 at iba pa.

Paano mag-imbak ng mga beets sa cellar sa taglamig: ang paghahanda ay ang susi sa imbakan

Ang mga ito ay inani bago magsimula ang hamog na nagyelo: ang mga nakapirming ugat na gulay ay hindi magtatagal, at nawawala rin ang kanilang lasa. Ang huli na pag-aani ay nagbabanta sa pag-freeze sa itaas na bahagi ng mga beet na nakausli mula sa lupa, na lubhang nakakasira sa lasa at binabawasan ang pagpapanatili ng kalidad. Sa tag-ulan na taglagas, ang pagkaantala ay nagbabanta sa grey rot at iba pang mga karamdaman ng mga pananim na ugat na naipon ang kahalumigmigan.
Paano matukoy ang antas ng kahandaan: ibabang dahon nagiging dilaw sila, lumilitaw ang mga paglaki sa mga tuktok, ang mga tuktok ay nakausli nang malaki mula sa lupa, at nakuha ang laki ng katangian ng iba't.
Pagkatapos ng paghuhukay, gupitin ang mga tuktok sa taas na 1-1.5 cm at iwanan upang matuyo nang ilang oras. Ang mga beet na pinili mula sa basang lupa ay tuyo sa loob ng 2-3 araw hanggang isang linggo. Huwag hugasan: gumamit ng guwantes upang punasan ang mga bukol ng lupa nang hindi nakakagambala sa integridad ng balat.
Huwag putulin ang pangunahing ugat: maglalabas ito ng katas at malalanta. Maaari mo lamang paikliin ang tuyong bahagi nito at putulin ang manipis na mga ugat sa gilid, ang pag-alis nito ay hindi lumalabag sa integridad ng alisan ng balat.
Inaayos at tinatanggihan nila ang mga ispesimen na nasira nang mekanikal, ng mga sakit, o ng mga peste.

Paano mag-imbak ng mga beets sa taglamig: mahahalagang katotohanan

Hindi siya natutulog. Ang beetroot ay walang dormant period. Hindi siya natutulog - at, naramdaman ang init, agad siyang nalalanta, handa nang magsimulang lumaki, kapag t tumaas sa +5..+7 Nagsisimulang lumaki ang mga tuktok ng °C.

Pag-iimbak ng mga beet sa cellar at higit pa: ang mga subtleties na ito ay mahalagang malaman.

Ang pinakamahusay na moisture retainer. Sa panahon ng pag-iimbak, naglalabas ito ng kahalumigmigan, kaya naman nakaimbak ito sa ibabaw ng patatas - upang maprotektahan ito mula sa pagkatuyo at mapanatili ang kahalumigmigan.

Hindi siya nagmamahal masamang kapitbahay . Ang masama ay ang mga prutas at gulay na gumagawa ng ethylene, isang hormone na nagpapabilis sa paglaki at pagkahinog ng mga halaman. Kabilang sa mga naglalabas ng ethylene ay mga mansanas, peras, at kalabasa. Mas mainam na huwag itabi ang mga ito sa tabi ng bawat isa, ihiwalay ang mga ito sa isa't isa.

Kampeon. Ang una sa mga pananim na ugat sa mga tuntunin ng buhay ng istante, pangalawa lamang sa itim na labanos: ito ay nakaimbak halos hanggang sa bagong ani. Ngunit - kung ang balat nito ay buo, walang mga gasgas o dents. Sa mga nasirang balat, ang mga beet ay hindi maiimbak hanggang sa Bagong Taon.

Mga kaaway ng imbakan nito at mga kinakailangan para sa cellar

ang kahalumigmigan sa cellar ay higit sa 85-90% - ang panganib ng pagkabulok, pag-unlad ng mga fungal disease, mabulok;
tuyong hangin - sa ibaba 80% ay nagbabanta sa pagkalanta;
t sa itaas 0…+1 °C, maximum +2…+3 °C – landas patungo sa pagtubo ng mga tuktok;
pagbabago ng temperatura kung saan nabubuo ang condensation sa cellar at ang mga beet mismo ay nagpapawis, na nagreresulta sa pagkabulok;
liwanag. Sa liwanag ay nalalanta at umuusbong;
isang cellar na walang bentilasyon na hindi nakakatugon sa mga kinakailangan sa temperatura, mamasa-masa o tuyo.

Magiging komportable ba siya sa buong taglamig: iyon ang tanong.

Upang magbigay ng mga beets komportableng kondisyon imbakan sa taglamig, ang cellar ay nilagyan ng mga sumusunod.

Temperatura 0...+2 °C, halumigmig na hindi hihigit sa 85-90%.
Grated flooring na may taas na 15-20 cm kapag maramihang nakaimbak para sa sirkulasyon ng hangin, bentilasyon, at pare-parehong paglamig mula sa ibaba. Kapag nakaimbak sa ganitong paraan, ang mga beet ay hindi umusbong o nagpapawis.
Ang distansya mula sa mga pader ng cellar ay hindi bababa sa 20 cm kapag naka-imbak sa mga chests o compartments.
Ang taas ng compartment o bin ay hindi hihigit sa kalahating metro: ang mataas na pilapil ay hindi maganda ang bentilasyon, nabubulok, at isang kanlungan para sa mabulok.

Mga paraan ng pag-iimbak ng beet: sa paghahanap ng pinakamahusay

Pagkatapos ng pagpapatayo, ipinapayong iimbak ito nang maramihan sa loob ng 7-10 araw sa cellar: ayon sa prinsipyo ng patatas, ang mga ugat na gulay ay dapat na pawis, ang kanilang alisan ng balat ay dapat na magaspang, at ang mga hiwa ay dapat pagalingin.

Kung ang mga hiwa ay basa at hindi nagyelo, ang mga beet ay hindi maiimbak. At pagkatapos ay pumili kami ng isang paraan.

Sa mga kahoy na kahon o compartments

Ang pinakasimpleng paraan, ngunit may caveat. Ang mga kahon ng imbakan ay dapat may mga puwang o puwang sa pagitan ng mga slat. Ang tuktok ay dinidilig ng sawdust at tinatakpan ng tarpaulin upang maprotektahan ito mula sa pagkatuyo. Pagpipilian mga plastik na kahon hindi ang pinakamahusay: ang mga sarado ay nangangahulugang condensation, hypothermia, fogging. Buksan ang sala-sala - labis na daloy ng hangin, pagkatuyo.

Sa mga istante sa mga pyramids

Ang mga piramide ay inilatag sa mga istante at mga istante na natatakpan ng sako at dayami. Hindi para sa kagandahan: ito ay siksik, may bentilasyon, at walang labis na pagkatuyo.

Nag-iimbak kami ng mga beets sa buhangin ayon sa prinsipyo ng mga karot.

Sa buhangin o sa lupa

Ilagay sa isang kahon, budburan ng buhangin o tuyong lupa. Ang layer sa ibaba ay 5-7 cm, at sa itaas hanggang sa 5 cm Ang buhangin ay dapat na tuyo at pino upang ang mga malalaking abrasive ay hindi makapinsala sa manipis na balat.

Ang mga kahon ay dapat na gawa sa kahoy: in mga lalagyang plastik Ang mga beet, na nagbibigay ng kahalumigmigan sa buhangin, nabubulok, nalalanta, at nabubulok.

Sa patatas

Eksaktong ganyan: sa mga tambak, sa ibabaw ng mga kahon sa mga bin ng cellar - parehong compact at kapaki-pakinabang. Ang taas ng pagmamason ay 2-3 layer.

Ang mga beet at patatas sa imbakan ay isang pinagsamang kapaki-pakinabang na unyon.

Ang pinagsamang pag-iimbak ay kapaki-pakinabang para sa pareho: ang kahalumigmigan na inilabas ng mga patatas sa panahon ng paghinga ay ibinibigay sa mga beet, na, naman, ay nagpoprotekta sa mga patatas mula sa pagkatuyo.

Sa sawdust

Ang mga ugat na gulay ay inilalagay sa isang kahon sa isang kama ng mga pinagkataman at iwiwisik sa kanila. Pagwiwisik ng mapagbigay - ang layer sa pagitan ng mga katabing beet ay mula sa 5 mm, dahil ang mga materyal na cake.

Ang sawdust ay magliligtas sa iyo mula sa pagkatuyo, pinsala, kahalumigmigan - ililigtas ka nila mula sa lahat.

Mahalagang huwag gumamit ng pine shavings - nagbibigay sila ng amoy. Hindi rin ginagamit ang Tyrsa dahil sa mataas na moisture capacity nito.

Huwag gumamit ng mga dahon bilang kanlungan ng fungi, o dayami bilang pagkain o pugad ng mga daga.

Puburahin natin siya

Pulbos na may wood ash na hinaluan ng chalk o abo lang. Hindi nila ito iwiwisik: pinupulbos lang nila ito ng bahagya. Pinipigilan ng masamang abo ang paglaganap ng mga spores ng mga fungal disease, dry rot, at sumisipsip ng kahalumigmigan.

Para sa magkasintahan orihinal na pamamaraan Ang mga sumusunod na opsyon sa storage ay magiging kapaki-pakinabang.

Sa luwad

Ano ang pinakamahusay na paraan upang mag-imbak ng mga beets sa cellar sa taglamig: isang seleksyon ng mga pamamaraan na gumagana.

Ang bawat ispesimen ay nahuhulog sa isang mahinang solusyon ng luad na may pagdaragdag ng tisa at tuyo. Ang pagkakapare-pareho ng "daldalan" ay likidong kulay-gatas. Ang "spacesuit" ay protektahan ka mula sa kahalumigmigan, bakterya, pagkatuyo - mula sa lahat ng mga problema.

Sa asin

Uso ang pag-iimbak sa asin, sabi nila. Ang mga layer ay dinidilig ng magaspang na rock salt, na pumipigil sa paglaki ng fungal at putrefactive bacteria. Bilang karagdagan, ang malalaking kristal ay sumisipsip ng kahalumigmigan - ang asin ay isang bagay na multi-tasking kapag nakaimbak.

Paano maayos na mag-imbak ng mga beets sa cellar: mahalagang malaman ang mga simpleng subtleties na ito.

Ang isang alternatibo ay ang paglulubog sa isang solusyon sa asin at pagpapatuyo: ang mga inasnan na balat ay hindi natatakot sa sakit o pinsala sa makina.

Sphagum lumot

Para sa ilan ito ay kakaiba, at para sa iba ito ay isang tulong sa sambahayan. Kabilang ang para sa pag-iimbak ng mga beets sa cellar: ang sphagnum ay tuyo, inilagay sa mga layer, hindi nalilimutang i-linya ang ilalim.

Sa mga plastic bag

Ang pamamaraan ay kontrobersyal, ngunit ito ay gumagana. Ang simpleng paglalagay nito sa mga plastic bag at pagtali nito ay masisira ang produkto: ito ay mabubulok. Ngunit itali ito, hayaang lumabas ang condensation, kalasin ito at iimbak ito nang bahagya - ayon sa mga pagsusuri, ang paraan ng pag-iimbak ay napakahusay.

Ang pagkakaroon ng pagpapawis, ang mga beet ay naglalabas ng labis na kahalumigmigan, ang balat ay nagiging mas magaspang, at hindi na magbibigay ng kahalumigmigan. Bilang karagdagan, sa polyethylene ay naglalabas ito ng carbon dioxide, na pumipigil sa pagkasira. Gayunpaman, ang pamamaraan ay maaaring irekomenda para sa panandaliang imbakan.

Ang mga beet ay isang pananim ng ugat ng taglagas, na pagkatapos ng pag-aani ay madalas na ipinadala para sa imbakan. Kung ito ay maayos na nakaayos, kung gayon ang mga gulay ay magagawang magsinungaling sa imbakan hanggang sa tagsibol, at huli na mga varieties hanggang sa bagong ani. Ito ang dahilan kung bakit napakahalagang malaman kung paano mag-imbak ng mga beets sa bahay: sa iyong bahay at apartment.

Sa mahabang panahon imbakan ng taglamig Hindi lahat ng varieties ay angkop. Kapag pumipili ng iba't-ibang, hindi bababa sa kinakailangang isaalang-alang ang pagpapanatiling katangian ng kalidad nito. Ipinagmamalaki ng mid-late at late beets ang mahusay na kalidad ng pagpapanatili. Ito ay hinog nang huli, at sa paglaon ay anihin ang mga pananim na ugat, mas mainam na maiimbak ang mga ito.

Kabilang sa mga varieties at hybrids na may mahusay na pagpapanatili ng kalidad, ang mga sumusunod ay maaaring mapansin:

Libero;
Bordeaux;
Detroit;
Egyptian flat;
Walang kapantay na A463;
Gribovskaya flat A473;
Mulatto;
salad;
Renova;
Single-paglago;
Pablo F1;
Lumalaban sa malamig 19;
Huling taglamig A474;
Boltardi.

Bilang karagdagan sa mga varieties na ito, may iba pa na maaari mong piliin sa kanila ng anumang iba pang mga uri na nilayon para sa paglilinang sa isang partikular na rehiyon.

Mga panuntunan para sa paghahanda ng mga beets para sa imbakan

Hindi sapat ang pumili angkop na uri beets at lumago magandang ugat na gulay, kailangan mo pa ring maayos na tipunin ang mga ito at ihanda ang mga ito para sa imbakan. Kailan mag-aani ay mahalaga din: ang mga pananim na ugat ay dapat pahinugin at magkaroon ng mass na katangian ng isang partikular na uri. kaya lang maaga sa iskedyul inirerekomenda para sa isang partikular na uri, hindi ipinapayong magsagawa ng gawaing pag-aani. Ngunit hindi ka maaaring mag-overcook ng mga beet sa mga kama sa hardin: ang mga overgrown root vegetables ay nagiging fibrous, may magaspang na lasa, at hindi lutuin nang maayos.

Bilang karagdagan, sa taglagas ang panahon ay mabilis na nagbabago, at ang matagal na pag-ulan ay maaaring magsimula, na makagambala sa nakaplanong trabaho. Siyempre, maaari mong alisin ang mga beet mula sa hardin sa maulap na panahon, ngunit mas mahusay pa rin na piliin ang mga ito mula sa tuyong lupa: ang gayong mga pananim na ugat ay mas mahusay at mas kaaya-aya na magtrabaho kasama. Ang pangunahing kondisyon para sa pag-aani ng mga beet sa taglagas sa bahay ay magkaroon ng oras upang maghukay sa kanila bago ang hamog na nagyelo. Ang gulay ay natatakot sa malamig na panahon at kung ito ay nagyelo, pagkatapos ay nakolekta pagkatapos nito, maaari itong magsimulang mabulok sa cellar.

Kailangan mo ring maghukay ng mga beets nang tama. Pinakamabuting gawin ito gamit ang isang pala o pitchfork. Kailangan nilang maghukay ng lupa sa isang maikling distansya mula sa mga root crops at iangat ang mga ito upang palayain ang mga buntot. Pagkatapos ay pumili ng mga gulay mula sa lupa. Ang mga tuktok ay dapat i-cut gamit ang isang kutsilyo o baluktot sa pamamagitan ng kamay. Kinakailangan na putulin ang mga beet na inilaan para sa imbakan para sa taglamig, na nag-iiwan ng maliliit (1 cm) na piraso ng mga petioles sa base ng root crop. Kailangan mong i-cut nang maingat upang hindi aksidenteng hawakan ang gulay gamit ang kutsilyo. Kung mangyari ito, kailangan itong itabi nang hiwalay para magamit muna. Hindi na kailangang putulin ang mga buntot. Matapos matapos ang pag-aani, maaari kang magpatuloy sa paghahanda ng mga beet para sa imbakan para sa taglamig.

Ang mga pananim na ugat ay dapat patuyuin, lalo na kung sila ay nasa basang lupa bago anihin. Upang gawin ito, dapat silang maingat na punasan ang dumi at maliliit na ugat, ngunit hindi maaaring hugasan. Pagkatapos ay ipakalat ito sa isang layer nang direkta sa garden bed (ngunit hindi sa araw, ngunit sa isang lilim, well-ventilated na lugar) kung ito ay tuyo, o kolektahin ito at ilipat ito sa isang tuyong silid kung ito ay mamasa-masa. Sa loob nito ay kumalat din sila sa isang layer at iniwan sa loob ng ilang araw. Pagkatapos ng pagpapatayo, ang mga beet ay kailangang muling ayusin: paghiwalayin ang lahat ng nasira, hindi regular na hugis o may mga bakas ng mga sakit mula sa karaniwan at malusog. Nahahati din sila sa malaki at maliit. Itabi ang lahat ng fraction nang hiwalay.

Mga paraan ng pag-iimbak

Halos lahat ng residente ng mga pribadong bahay ay may cellar o basement kung saan tradisyonal na iniimbak ang mga gulay at de-latang paninda. Kailangan mong panatilihin ang mga beets sa kanila, dahil ang temperatura at halumigmig sa kanila ay pare-pareho at perpekto para sa pag-iimbak ng mga ugat na gulay. Upang mapanatili ang pag-aani ng beet sa taglamig sa apartment, kakailanganin mong lumikha ng ilang mga kondisyon para dito. Maaari kang mag-imbak ng mga ugat ng beet sa refrigerator o sa balkonahe, o pareho sa parehong oras.

Sa refrigerator

Ang isang napakaliit na halaga ng mga beets ay maaaring maimbak nang regular refrigerator sa bahay sa kompartimento ng gulay. Upang mapanatili ang mga ito nang mas matagal, maaari kang gumamit ng mga sumusunod:

Ilagay ang binalatan ngunit hindi hinugasang mga gulay sa maliliit na batch ng ilang piraso sa mga butas-butas na plastic bag.
Gupitin ang mga tuktok ng mga ugat na gulay na malapit sa base hangga't maaari at hugasan ang mga ito. Pagkatapos nito, ang bawat isa sa kanila ay dapat na isawsaw sa isang solusyon sa asin, tuyo at ilagay sa vacuum bag. Maaaring gamitin ang mga vacuum container sa halip na mga bag.

Kapag ginagamit ang pamamaraang ito, posible na mapanatili ang mga beets sa loob ng 1 buwan o higit pa. Maaari kang mag-imbak ng mga beet nang mas matagal sa refrigerator (hanggang sa 3 buwan) kung ibalot mo ang bawat isa sa isang piraso ng foil upang ang mga ugat na gulay ay hindi magkadikit at hindi mawalan ng kahalumigmigan.

Sa freezer

Maaari kang mag-imbak ng mga beet sa maliit na dami freezer. Ang pagyeyelo ay nagpapataas ng buhay ng istante ng mga gulay sa pamamagitan ng 3-4 na beses, sila ay angkop para sa pagkonsumo para sa 3-4 na buwan pagkatapos ng pag-iimbak.

Upang i-freeze ang mga beet para sa taglamig sa bahay, kailangan mong hugasan ang mga ito, alisan ng balat at lagyan ng rehas o gupitin ang mga ito sa mga cube gamit ang isang kutsilyo. Ilipat ang halo sa mga bag sa maliliit na bahagi at ilagay ang mga ito sa freezer.

Ang pag-iimbak ng matamis na mga ugat na gulay sa refrigerator ay kapaki-pakinabang dahil ito ay palaging magagamit, at kapag naka-imbak sa freezer, handa na rin itong gamitin.

Sa balcony

Kung mayroong maraming mga beets, maaari mo lamang itong iimbak sa isang apartment sa balkonahe. Walang kahit saan sa silid at hindi pinapayagan ito ng mga kondisyon. Maaaring itabi ang beetroot sa isang glazed balcony sa mga kahon o kahoy na kahon, kung saan ang mga ugat na gulay ay maaaring itago kasama ng patatas. Ang pag-iimbak ng mga gulay na ito nang magkasama ay magkakaroon ng positibong epekto sa isa at sa isa pa: ang mga beet ay sumisipsip ng labis na kahalumigmigan na inilabas ng mga patatas, na nagpoprotekta sa kanila mula sa pagkabulok. Kailangan mong ilagay ang gayong kahon sa isang kahoy na rehas na bakal upang ang hangin ay malayang dumaloy sa ilalim. Sa kaganapan ng hamog na nagyelo, ang imbakan ay dapat na insulated upang ang mga beet sa balkonahe ay hindi mag-freeze, at pagkatapos na bumalik ang init, ang materyal na pantakip ay dapat alisin.

Ang pinakamadaling paraan upang mag-imbak ng mga table beet sa balkonahe sa taglamig ay sa playwud o fiberboard box. Ang mga ito ay sapat na malaki upang hawakan ang maraming mga ugat na gulay at madaling isalansan sa ibabaw ng bawat isa. Ang mga gulay ay dapat ilagay sa mga ito sa mga layer, dinidilig ng basa na buhangin o sup. Ang mga ito ay hindi dapat punan hanggang sa itaas upang ang mga nangungunang ugat na gulay ay hindi mabulunan ng mga tuktok na drawer kung kailangan mong ilagay ang mga ito sa itaas.

Kung mainit sa labas, maaari lamang takpan ang lalagyan butas-butas na pelikula para hindi matuyo ang mga gulay sa ilalim nito. Kapag lumalamig, kailangan nilang takpan ng isang bagay na mainit upang maprotektahan sila mula sa hamog na nagyelo.

Bilang karagdagan sa mga kahon, maaari mong gamitin ang mga basket. Maginhawa rin ang mga ito para sa pag-iimbak ng mga gulay, ngunit hindi mo magagawang isalansan ang mga ito nang paisa-isa. Ang mga malalaking plastic bag na maaaring maglaman ng hanggang 3 balde ng mga ugat na gulay ay angkop din. Kailangan mong gumawa ng maliliit na butas sa kanila, magdagdag ng mga beets at itali ang mga ito.

Anuman ang paraan ng pag-iimbak ng mga beets sa balkonahe ay pinili, sa mahabang taglamig kailangan mong pag-uri-uriin ang iyong pananim nang maraming beses at alisin ang tuyo o bulok na mga pananim na ugat.

Kung walang balkonahe sa apartment, maaari mong subukang iimbak ang ani sa silid. Upang maprotektahan laban sa pagkatuyo, ang bawat ugat na gulay ay dapat isawsaw sa isang clay mash ng kulay-gatas na pare-pareho at hayaang matuyo. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa mga plastic bag at ilagay sa pinakamalamig na lugar sa silid.

Sa cellar o basement

Sa iyong tahanan, ang mga beet, tulad ng iba pang mga ugat na gulay, ay pinakamahusay na nakaimbak sa isang cellar o basement. Bago magtanim ng mga gulay, kailangan mong ihanda ito: linisin ito ng mga labi, lupa, balat ng sibuyas, at iba pang mga labi ng halaman. Pagkatapos ay gamutin ang lahat ng mga bagay na gawa sa kahoy na may solusyon sa formaldehyde, dalhin ang mga ito sa itaas at hayaang matuyo sa araw. Paputiin ng kalamansi ang mga dingding ng cellar.

Ang pinakamadaling paraan upang panatilihin ang mga beet sa isang basement o cellar ay sa mga kahon o lambat. Ang mga kahon ay dapat na mas mabuti na gawa sa playwud, hindi slatted, upang ang buhangin ay hindi matapon sa kanila, na kailangang ibuhos sa mga ugat na gulay.

Upang pangmatagalang imbakan ang mga beets ay natuyo nang mas kaunti at umabot din mas kaunting espasyo, ang lalagyan na puno ng mga gulay ay dapat ilagay sa 2 hilera, isa sa ibabaw ng isa. Mas mainam na kumuha ng maliliit na lambat, hanggang sa 10 kg, upang gawing mas maginhawa ang pagtitiklop sa kanila. Ang mga lambat na puno ng mga beet ay dapat na isalansan ng isa sa ibabaw ng isa sa hindi hihigit sa 2-3 mga hanay. Maaari mong ilagay ang mga ito sa patatas, na magiging kapaki-pakinabang para sa parehong mga gulay. Maaari ka ring gumamit ng mga plastic bag, tulad ng pag-iimbak ng gulay na ito sa isang apartment. Kung walang lalagyan, pagkatapos ay pinahihintulutan na mag-imbak ng mga beets nang maramihan sa mga slatted pallets sa sahig ng cellar o sa mga rack sa maliliit na pile hanggang sa 1 m ang taas Hindi ipinapayong maglagay ng iba pang mga gulay (maliban sa patatas), lalo na yung may matapang na amoy, katabi ng beets.

Upang mapanatili ang pag-aani ng beet hanggang sa tagsibol, kailangan mong panatilihin ang mga ito sa angkop na mga kondisyon. Ang temperatura ay hindi dapat mas mataas kaysa sa 0-2 ° C, ang kahalumigmigan sa silid ay dapat na hanggang sa 90%. Ang cellar ay dapat na maaliwalas, kung saan paminsan-minsan, sa magandang panahon, kailangan mong buksan ang mga pintuan ng silid. Ngunit mas mabuti kung ang cellar ay nilagyan sistema ng tambutso, mas madaling sundan siya: sa sobrang lamig isara at buksan muli kapag ito ay uminit.

Maraming mga may-ari ng mga cellar at basement ang naniniwala na ang lamig at kadiliman ay magiging sapat, kaya naman sila ang unang nagkamali. Kahit na ang mga inani na ugat ay lumago nang malusog, at nakakatugon sa pinakamahusay na mga pamantayan, hindi sila immune sa pinsala. Sa ibaba ay sasagutin namin ang iyong pangunahing tanong: "Paano maayos na mag-imbak ng mga beets sa cellar sa taglamig?"

Inihahanda ang lugar?

Upang hindi mawala ang mahalagang ani ng beet at ibigay ang iyong sarili kapaki-pakinabang na bitamina sa buong taglamig, dapat mong isaalang-alang ang maraming mga nuances at rekomendasyon para sa tamang pag-iimbak ng mga beets sa cellar.

Tiyaking mayroong sapat sa cellar mataas na antas bentilasyon, at malayang gumagalaw ang malamig na hangin sa buong perimeter. Maglagay ng mga bin para sa mga pananim na ugat na 10-15 cm sa itaas ng antas ng sahig para sa mas mahusay na pagsasahimpapawid.

Ang sahig, dingding at iba pang mga ibabaw ay dapat na malinis at tuyo labis na basura. Para sa pagiging maaasahan minsan gumagamit sila ng bleach at whitewash para sa sterilization.

Temperatura

Sa karaniwan, ito ay dapat na isang temperatura na humigit-kumulang 0 o +2 °C. Kung ang mga tagapagpahiwatig na ito ay lumampas, kung gayon ang mga prutas ay magsisimulang umusbong, natatakpan ng condensation, nabubulok at madaling kapitan ng mga sakit..

Humidity

Mga lugar, busog mainit na hangin at ang kahalumigmigan ay negatibong makakaapekto sa kalidad ng pananim. Mas mabuti kung ang kahalumigmigan sa cellar ay hindi lalampas sa 80-90%.

Kumbinasyon sa iba pang mga gulay

Ang pag-iimbak ng mga beet para sa taglamig sa cellar na may patatas ay naging pinaka-pinakinabangang kumbinasyon. Maaari mong ikalat ang mga beet sa itaas o ibaba ng mga tubers ng patatas, sa gayo'y pinoprotektahan ang mga patatas mula sa labis na kahalumigmigan at binibigyan nito ang mga beets.

Walang magiging problema kapag nag-iimbak ng mga beets kasama ang mga sibuyas. o bawang. Sa kabaligtaran, ang huli ay magkakaroon ng positibong epekto sa proteksyon ng mga pananim na ugat mula sa mga peste.

Mga Tampok ng Nakabahaging Storage

Ngayon alamin natin ito, at ilagay ang mga beets sa cellar o basement para sa taglamig, nang walang pinsala sa mga gulay. Ang parehong mga uri ng root crops ay hindi maaaring tiisin ang labis na kahalumigmigan at mahina sa pagyeyelo. Kung ang mga beets ay maaaring ligtas na mailagay sa isang kahon kasama ng mga patatas, pagkatapos ay ang mga karot ay dapat na panatilihing hiwalay at sa isang bahagyang naiibang kapaligiran.

Para dito, mas mahusay na "layer", sunud-sunod na binabago ang mga layer ng buhangin at karot sa lalagyan. Ang buhangin para sa mga karot ay dapat na puspos ng kahalumigmigan ng 20-35%. Paminsan-minsan ay gumagamit sila ng paggamot na may likidong luad, na magsisilbing isang karagdagang layer ng proteksyon para sa mga gulay.

Tulad ng karamihan sa mga produktong inilaan para sa pangmatagalang imbakan sa cellar, ang mga beet ay makakakuha ng isa pang proteksiyon na takip kung sila ay pinagsama sa abo o chalk chips. Inirerekomenda na salain nang mabuti ang abo ng kahoy bago ito gawin.

Mga Tuntunin at Kundisyon

Pagpili ng iba't-ibang

Kaya, ang pagtataas ng paksa kung paano mag-imbak ng mga beets sa cellar sa taglamig, ito ay nagkakahalaga ng pagkuha ng isang responsableng diskarte sa pagpili ng iba't-ibang, dahil ang karagdagang tagumpay ng buong proseso ay nakasalalay dito. Ang mga sumusunod na varieties ay itinuturing na pinaka-lumalaban sa malamig at pangmatagalang imbakan:: “Red Ball”, “Renova”, “Podzimnyaya”, “Gribovskaya Ploskaya A473”, “Mulatto”, “Nosovskaya Ploskaya”, “Bravo”, “Incomparable”, “Bordeaux 237”, “Libero”, “Odnorostkovaya”, "Pablo F1".

Kadalasan ito ay mid-season, late species. Masarap ang pakiramdam ng mga ugat na gulay sa cellar at basement, lumaki matabang lupa, lalo na sa mabuhangin at mabuhangin na mga uri. Mas mababa ang posibilidad na sila ay magdusa mula sa sakit at pagguho, tulad ng mga bitak at paglaki tulad ng mga sanhi ng langib.

Maingat na pagbukud-bukurin ang mga gulay, maingat na pumipili lamang ng buo at hindi nasirang mga prutas - ang mga impeksyon sa viral o viral ay madaling bumuo sa mga ulser at depression. mga sakit sa fungal.

Anumang mga kahina-hinalang specimens ay dapat sirain, halimbawa, kung ang mga void ay natagpuan sa pulp, at ang mga itim na hardened na lugar ay matatagpuan sa mga gilid. Ito ay magiging napaka-maginhawa upang pag-uri-uriin ang mga beet ayon sa laki - mag-imbak ng maliliit na produkto nang hiwalay mula sa mga katamtaman, atbp.

Iwasan ang mga ugat na gulay na masyadong malaki o masyadong maliit. Tumutok sa mga katangian ng panlasa ng hinaharap na mga stock sa taglamig: Mas matalinong mag-iwan lamang ng mga matatamis sa basement para sa imbakan., hindi masyadong mahibla o matigas na beet. Kung, habang lumalaki ang mga beets, aktibo mong pinataba ang mga ito ng posporus at nitrogen, kung gayon mayroong isang maliit na pagkakataon na lilitaw ang puti o kulay-abo na mabulok sa kanila sa panahon ng imbakan.

Paano maghanda?

Para sa pag-iimbak ng mga beet para sa taglamig sa basement, ang isang sariwang pananim na naani lamang mula sa isang lagay ng lupa ay angkop, kaya sa sandaling nakolekta mo ang mga gulay mula sa hardin, simulan ang paghahanda. Upang magsimula, ang lahat ng mga prutas ay kailangang lubusan na linisin ng mga bugal ng lupa.. Upang gawing mas madali at mas mabilis ang prosesong ito, ang mga ugat na gulay ay maaaring ilagay sa araw sa loob ng maikling panahon - pagkatapos ng pag-init sa ilalim ng mga sinag, sila ay malapit nang matuyo.

Sa anumang pagkakataon dapat mong subukang maghugas ng mga beet.- iwanan ito ng natural proteksiyon na layer mula sa isang manipis na pelikulang lupa. Ito ay maginhawa upang linisin ang mga beet na may mga tuyong punasan o isang tuwalya.

Magsuot ng guwantes sa paghahalaman kapag naghahanda at may gunting o matalas na kutsilyo. Iwanan ang mga buntot ng mga gulay tulad ng dati, at maingat na putulin ang mga tuktok, na umaalis sa literal na 1-1.5 sentimetro.

Ang susunod na hakbang ay ang paunang pag-iimbak sa isang madilim at tuyo na lugar na may magandang access sa sariwang hangin. Kaya, ang mga beet ay maaaring itago sa isang barn outbuilding nang halos isang linggo., utility room o attic.

Siyempre, sa maaraw at tuyo na panahon, ang mga gulay ay maaaring iwanang matuyo doon, sa mga kama, kung saan sapat na ang ilang oras. Ang pag-iimbak sa loob ng bahay ay tumatagal, ngunit maaasahan.– hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa mga prutas na basang basa, kinakain ng mga insekto o nahuhuli sa ulan.

Kapag ang mga beet ay ganap na tuyo, sila ay handa na para sa pinalawig na imbakan sa taglamig.

Ang pangunahing punto sa tanong kung paano mapangalagaan ang mga beet para sa taglamig sa cellar sa loob ng mahabang panahon ay ang kanilang maikling paggamot na may mahinang solusyon sa asin. Pagkatapos ng lahat, ito ay magiging isang karagdagang proteksyon para sa mga beets mula sa mapaminsalang epekto. Panatilihin ang mga ugat na gulay sa solusyon na ito sa loob ng ilang minuto, pagkatapos nito ay dapat silang tuyo sa araw.

Para sa solusyon ng asin na kailangan para sa pagproseso ng mga beet, isa o dalawang kutsarang asin ang ginagamit bawat litro ng tubig. Ito ay tungkol sa 200-250 gramo.

Ano ang pinakamahusay na paraan upang iimbak ito?

Siyempre, mas madaling gumamit ng isang regular na punso at mag-imbak ng mga ugat na gulay sa sahig, ngunit sa paraang ito ay aalisan sila ng ganap na pag-access sa hangin at panganib na paghubog. Samantalahin ang mga maluluwag na bin na may medyo mataas na pader(hanggang sa 1 m), sa pamamagitan ng mga board kung saan ang mga beets ay hindi magkasya.

Para sa papag pipiliin mo rin pantakip sa kahoy may gaps. Ang mga basurahan ay hindi dapat hawakan ang mga dingding ng silid– pinakamahusay na ilagay ang mga ito sa isang maikling distansya.

Ang mga bentahe ng naturang fencing higit sa mga plastic bag at ang mga basket ay ang hangin sa loob ay madaling umiikot, at hindi mo kailangang matakot iyon ang labis na kahalumigmigan ay masisira ang mga stock. Ang ilang mga eksperto sa paghahardin ay iginigiit ang pangangailangan na putulin ang mga ugat sa gilid kasama ang buntot. Sa ganitong paraan, pinapataas lamang ng mga may-ari ng pananim ang panganib na magkaroon ng impeksiyon sa pamamagitan ng mga lugar na pinutol. Subukang i-save ang mga beetroots maliban kung sila ay masyadong mahaba.

Mga deadline

Ang karaniwang panahon ng imbakan ay itinuturing na 7-9 na buwan. Sa pamamagitan ng pagtakip sa mga beets ng buhangin, tataas mo ang oras na ito sa isang taon. Ito ay napapailalim sa lahat ng mga patakaran ng maingat na pag-iimbak.

Mga paraan ng pag-iimbak

Ngayon na naging pamilyar ka sa ilan sa mga nuances kung paano mag-imbak ng mga beet sa basement o cellar sa taglamig, oras na upang lumipat sa pinakasikat na mga paraan ng pag-iimbak. Isa na rito ang pag-iimbak ng mga gulay sa sawdust. Ang isang maluwag na layer ng shavings at sawdust ay inilalagay sa ilalim ng kahon, pagkatapos ay isang layer ng beets, muli sup, at iba pa hanggang sa ang kahon o bag ay puno.

Mahalagang pana-panahong subaybayan suriin kung ang proteksiyon na materyal para sa mga pananim na ugat ay mamasa-masa, at pagkatapos ay siguraduhing palitan ito ng bago. Ngayon, alam mo na kung paano mag-imbak ng mga beet sa taglamig sa isang cellar o basement gamit ang sup at buhangin.

Para sa pag-iimbak ng mga beet sa buhangin, tingnan ang larawan sa ibaba.

Ang isa pang paraan ng pag-iimbak ay batay sa paggamit ng buhangin. Sa malaki mga kahon na gawa sa kahoy o mga siksik na basket, ang lahat ng mga beet ay na-load, na nagsisimula sa mga medium at nagtatapos sa mas malalaking specimens.

Pagkatapos, ang mga prutas ay ganap na natatakpan ng buhangin. Para sa mga layuning ito, pinakamahusay na mag-stock up buhangin ng ilog upang paminsan-minsan ay palitan ang masyadong hilaw ng mga bago.

Ito ay napaka-maginhawa upang mag-imbak ng mga beets sa masikip na lalagyan. mga plastic bag. Ang pangunahing bagay ay hindi magdagdag ng masyadong maraming prutas upang hindi mapunit ang packaging. Ang pinakamainam na timbang para sa bawat batch ay humigit-kumulang 35 kg ng mga beet.

Ang mga bag ng gulay sa bodega ng alak ay laging nakabukas upang ang mga beets ay hindi "pawisan" at maging bulok. Kasabay nito, maaari kang magdagdag ng buhangin, pit o malambot na mga shavings ng kahoy sa kanila.

Kaya, sa pamamagitan ng paglalagay ng mga dahon ng pako sa ilalim ng mga beet at tinatakpan din ang mga ito sa itaas, mapoprotektahan mo ang pananim mula sa ilang mga pathogen ng mga sakit sa halaman.

Halos parehong proteksiyon na epekto ang makakamit table salt. Upang gawin ito, bahagyang iwisik ang lahat ng mga beets na may kaunting asin.

Kung sakaling hindi posible na magtayo ng mga bin, magpatibay ng malalawak na istante o rack. Ang lahat ng mga beets ay inilalagay sa isang matatag na bunton sa kanila.

Konklusyon

Sa lahat ng mga opsyon na isinasaalang-alang, ang pinaka komportable at napatunayan ay pampublikong pamamaraan. Kaya ang mga pulang beet ay may libreng access sa sariwang hangin, A ang labis na kahalumigmigan ay hindi maipon alinman sa mga dingding o sa mga ugat.

Lubhang ipinapayong iproseso ang mga gulay gamit ang mga solusyon sa asin o abo kung gusto mo ang mga beet ay nasa bodega ng alak sa loob ng mahabang panahon nang hindi nalantad sa anumang sakit.

Mahalagang tandaan ang pagiging tugma ng mga gulay at prutas. Ang mga beet ay hindi masyadong kakaiba sa bagay na ito, ngunit ang mga patatas ay itinuturing na pinakamahusay na "kapitbahay" para dito, ngunit hindi mga karot.

Bilang karagdagan sa mga plastic bag at istante, magandang lugar Para sa pag-iimbak ng mga ugat na gulay, maaaring mayroong isang kahon na may malawak na puwang sa pagitan ng mga slats. kahoy na frame matatagpuan sa itaas lamang ng sahig, ay magiging maaasahang garantiya ng bentilasyon at proteksyon para sa buong pananim.

Upang wala kang anumang mga katanungan tungkol sa kung paano mag-imbak ng mga beet para sa taglamig sa isang cellar o basement at kung ano, iminumungkahi naming manood ka ng isang panimulang video.

Kung makakita ka ng error, mangyaring i-highlight ang isang piraso ng teksto at i-click Ctrl+Enter.