Kailan sa Hulyo dapat anihin ang bawang? Kailan mag-aani ng taglamig na bawang: timing ng paghuhukay mula sa kama ng hardin para sa imbakan

Ang klasikong panahon ng pagkahinog para sa mga uri ng taglamig ng bawang ay 100 araw, at mahalaga na huwag makaligtaan ang sandali ng pag-aani. Ngunit depende sa mga rehiyon at iba pang mga kadahilanan, ang oras ng pag-aani ay naiiba. Ang sumusunod ay naglalarawan ng detalyadong timing at mga sikat na pamamaraan para sa pag-aani ng taglamig na bawang.

Pagtukoy kung ang bawang ay ganap na hinog

Nagsisimula silang mag-ani ng bawang mula sa katapusan ng Hulyo hanggang sa simula ng Agosto.(pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga species ng taglamig). Bago mag-ani, dapat tiyakin ng hardinero na ang bawang ay hinog at handa na para sa paghuhukay at pag-iimbak. Ginagarantiyahan nito hindi lamang ang masarap na lasa ng mga lutuin sa hinaharap, kundi pati na rin ang buhay ng istante ng produkto (ibig sabihin, ang tagal ng pag-iimbak nito sa sa kanyang pinakamahusay habang pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian at hitsura). Ito ay lalong mahalaga na hindi makaligtaan ang pagkahinog kung ang pananim ay lumaki sa isang malaking sukat para sa karagdagang pagbebenta.

Paano mo malalaman na hinog na ang ani at oras na para maghukay ng bawang mula sa hardin? Kinakailangan na maingat na subaybayan ang mga pagbabago sa hitsura ng halaman, kapwa sa itaas na bahagi nito at ang mga bombilya. Ang ripening ay hudyat ng:

Mga air sac o inflorescences. Sa mga arrow na umaabot pataas, ang mga panlabas na shell ng mga inflorescences ay sumabog, at ang mga buto o, kung tawagin sila, ang mga bombilya ay nagsisimulang lumitaw.
Mga dahon. Ang mas mababang mga shoots ng halaman ay mukhang mas tuyo at nagiging dilaw, ang mga nasa itaas ay nakakakuha din ng dilaw na tint. Kung ang karamihan sa mga dahon ay ganito ang hitsura, nangangahulugan ito na ang halaman ay tumigil sa photosynthesizing at lumalaki. Oras na para mag-ani. Kapag ang mga dahon ay natuyo at nakalatag sa lupa, ibig sabihin ay huli na sila sa paglilinis.
Mga bombilya. Para sa pagsubok, bunutin ang ilang ulo o hukayin ang mga ito sa kalahati, mas mabuti sa magkaibang panig ng kama. Ang mga mature na specimen ay dapat na siksik, madaling ihiwalay sa isa't isa, at natatakpan ng dalawa o higit pang scaly layer na madaling matanggal. Ang mga kaliskis ay may lilang kulay. Ang mga ngipin ng hindi pa hinog na uri ng taglamig ay malambot, habang ang mga ngipin ng sobrang hinog na iba't ay bitak.

Kadalasan, pinuputol ng mga residente ng tag-init ang iba't ibang bolting sa panahon ng paglago, na inaalis ang kanilang sarili ng pagkakataong matukoy ang pagkahinog ng mga tungkod. Ngunit inirerekumenda ng mga nakaranasang hardinero na huwag putulin ang hindi bababa sa ilang mga tungkod upang pagkatapos ay matukoy ang antas ng kapanahunan ng buong pananim mula sa kanila. Bilang karagdagan, ang mga bombilya ay itatanim, at ang bawat isa sa kanila ay sisibol.

Mga oras ng koleksyon depende sa mga rehiyon

Bilang isang patakaran, ang mga hardinero sa Russia ay nag-aani ng bawang sa kalagitnaan ng tag-init. Maagang ripening varieties handa na 10-14 araw na mas maaga kaysa sa mga huli na hinog. Ngunit ang mga tampok ng klima, depende sa mga rehiyon kung saan nakatanim ang pananim, ay gumagawa ng kanilang sariling mga pagsasaayos. Ang pagkahinog ay apektado ng maaga o huli na pagsisimula ng tagsibol, kung ang mga buwan ng tag-araw ay mainit o mahalumigmig. Ang karaniwang oras ng pagpupulong ay maaaring lumipat ng isang linggo o mas matagal sa isang direksyon o iba pa dahil sa mga kondisyon ng panahon.

Ang panahon ng pagtatanim ay pinaikli kung ang tag-araw ay maulan. Ang init at pagkatuyo ay pumipigil sa pagkahinog.

Ang tinatayang oras ng paglilinis depende sa rehiyon ay ang mga sumusunod:

Sa Crimea, rehiyon ng Caucasus at iba pang mga rehiyon sa timog, ang panahon ng dacha ay nagsisimula nang maaga. Ganap na hinog sa Hulyo 5-10.
Sa Central Russia - ang rehiyon ng Chernozem, ang rehiyon ng Volga - ang unang ani ay hinukay mula Hulyo 10 at mas bago. Sa rehiyon ng Moscow ilang sandali: mula Hulyo 12 hanggang sa katapusan ng buwan.
Sa Siberia at Malayong Silangan, ang mga varieties ng taglamig ay hinog sa huling sampung araw ng Hulyo, at kung ang tag-araw ay malamig, ang ani ay ani sa unang bahagi ng Agosto.
Sa simula ng Agosto, ang bawang ay inaani sa hilagang mga rehiyon.

Mga tampok ng koleksyon ayon sa kalendaryong lunar

Ang ilang mga hardinero ay nag-aani ng bawang sa pamamagitan ng pagsuri sa kalendaryong lunar, dahil pinaniniwalaan na ang paghuhukay ng mga ulo sa ilang mga araw ay magpapalawak ng kanilang buhay sa istante. Nakatuon sa paggalaw ng Buwan, ang lahat ng kinakailangang manipulasyon ay isinasagawa: pag-hilling, pag-trim ng mga arrow, pag-loosening, atbp.

Pag-aani sa panahon ng waning moon. Kapag ang bawang ay hinog na sa teknikal, nagsisimula silang maghukay nito sa anumang maginhawang oras, hindi kasama ang mga araw ng kabilugan ng buwan at bagong buwan.

Ayon sa 2019 lunar calendar, ang mga kanais-nais na panahon para sa pag-aani ng mga varieties ng taglamig:

mula Hulyo 18 hanggang Hulyo 31;
mula 16 hanggang 29 Agosto.

Sa sandaling lumitaw ang malinaw na mga palatandaan ng pagkahinog, ang pananim ay dapat anihin sa loob ng isang linggo. Kung gagawin mo ito nang mas maaga, ang bawang ay maluwag, at ang mga sobrang hinog na ulo ay maaaring magsimulang tumubo muli at maiimbak nang mas malala. Dahil sa kawalan ng karanasan, ang mga residente ng tag-init ay makakatanggap ng isang produkto ng pinababang kalidad.

Paano maayos na anihin ang taglamig na bawang?

Ang wastong pag-aani ng bawang ay ginagarantiyahan ang pangmatagalang imbakan nito. Magsisimula ang mga paghahanda 2-3 linggo bago ang inaasahang petsa, na nangangahulugang:

bawasan ang bilang ng mga pagtutubig, pinipigilan ang pagkabulok ng mga ugat;
7-10 araw bago maghukay, ang pagtutubig ay ganap na tumigil;
2-3 araw bago ang pag-aani, paluwagin at lagyan ng damo ang mga kama;
kung kinakailangan, putulin ang mga naninilaw na dahon.

Kailan at paano mag-ani ng taglamig na bawang?

Ang pamamaraan ng pag-aani para sa mga varieties ng taglamig at tag-init ng bawang (iyon ay, mga varieties ng taglamig at tagsibol) ay pareho. Ang pag-aani ay inaani sa malinaw at tuyo na panahon, maaga sa umaga o huli sa gabi, kapag ang init ng tag-araw ay humupa. Ang pamamaraan ng pagkolekta ay ang mga sumusunod:

Ang mga ulo ay hinukay gamit ang isang pala, isang pitchfork o isang espesyal na aparato - isang tinidor sa hardin. Maingat na alisin ang mga ito mula sa lupa, nang walang paghila, upang hindi makapinsala sa mga marupok na ugat.
Alisin ang anumang dumikit na lupa mula sa mga ugat. Huwag talunin ang mga ito at kalugin, kung hindi, ang mga ngipin ay masira at mabulok.
Ang mga hinukay na halaman ng bawang ay inilalagay sa mga hilera sa tabi ng mga kama upang sila ay matuyo.
Maipapayo na agad na kainin ang mga nasirang ulo at huwag iwanan ang mga ito para sa pangmatagalang imbakan. Kung sila ay bulok o inaamag, itapon ito.

Sasabihin sa iyo ng isang espesyalista kung paano suriin ang kapanahunan ng bawang at tama na alisin ang mga ulo mula sa lupa. Panoorin ang video:

Paghahanda at imbakan

Pagkatapos taglamig na bawang hinukay mula sa hardin nang hindi inaalis ang mga ugat at dahon, ang mga clove ay tuyo sa loob ng isang linggo o mas matagal (mula 7 hanggang 10 araw). Ang ilan ay direktang iniiwan ang pananim sa hardin, ngunit maaari lamang itong gawin sa tuyong panahon. Mahalagang isaalang-alang na ang hamog ay nahuhulog sa gabi, na nagbabad sa mga nakolektang fagot. Habang ang bawang ay natuyo, lahat sustansya mula sa tuktok lumipat sila sa mga bombilya.

Ang bawang ay karaniwang tuyo sa isang silid na protektado mula sa ulan: veranda ng tag-init, sa ilalim ng isang malaglag, sa isang kamalig o attic. Ang napiling lokasyon ay dapat mayroon magandang bentilasyon. Ang mga bombilya ay inilatag sa kahoy na mesa o sa sahig - sa isang pahayagan. Hindi kinakailangang hugasan muna ang mga ito, bagama't ginagawa ng ilan.

Pagkatapos ng 1-2 linggo, ang mga resting clove ay sumasailalim sa mga manipulasyon tulad ng pag-trim ng mga ugat, tuktok at dahon. Ginagawa ito gamit ang isang espesyal na gunting na pruning upang hindi makapinsala sa mga mature na bombilya. Kapag nakaimbak sa mainit na silid, lalo na sa isang apartment sa lungsod, maaaring tumubo ang hindi wastong pagka-trim ng mga ngipin. Ang mga ugat ay pinutol tulad ng sumusunod:

Kung ang mga halaman ng bawang ay ibinebenta, ang isang minimum na balbas na 1-3 mm ay naiwan sa kanilang ilalim o ang mga ugat ay ganap na pinutol, na nag-iiwan ng isang depresyon.
Kung hindi man, pinapayagan na putulin ang mga ugat, na nag-iiwan ng mga 3-5 mm ang haba. Ang bawang na ito ay nag-iimbak nang maayos.
Kapag binalak na gumamit ng bahagi ng pananim para sa karagdagang pagtatanim, ang katanggap-tanggap na sukat ng ugat ay 5-10 mm.

Isang mabisa, kahit na matagal na paraan upang protektahan ang mga ngipin mula sa pag-usbong: i-seal ang mga ugat at ilalim ng mainit na waks. Naka-on karagdagang landing Ang mga uri ng bawang na ito ay hindi angkop, ngunit mayroon silang mahusay na kalidad ng pagpapanatili at magpapalipas ng taglamig nang maayos kahit na sa mas mababa sa perpektong mga kondisyon.

Dapat ko bang alisin ang mga arrow?

Bago ang pangmatagalang pag-iimbak, ang mga tuyong mga shoots ng bawang - mga shoots na lumaki pataas - ay tinanggal. Ang pinakamainam na haba ng hiwa ng leeg: 6-10 cm, depende ito sa kung anong uri ng imbakan ang napili:

Kung plano mong iimbak ang mga pananim sa mga bungkos, ang mga pinagputulan ay iiwan ng 10 hanggang 15 cm ang haba.
Ang isang maikling tangkay na hindi hihigit sa 3 cm ay maginhawa kapag ang pananim ay inilalagay sa isang nakabitin na lambat, kahon o kahon. Ngunit ang sukat ng pabalat ay dapat na nasa ibaba ng linya ng hiwa, na makakatulong na maiwasan ang mabulok.
Ang dating daan Ang pag-iimbak ng bawang sa mga braided braids ay nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng halos buong tangkay - parehong mga arrow at dahon.

Pagkatapos iproseso ang bawat ulo, handa na ang lahat ng inani na bawang pangmatagalang imbakan. Bago mag-imbak, inirerekumenda na pag-uri-uriin ang mga ulo ayon sa laki at pangalagaan ang kalinisan ng mga napiling lalagyan: isterilisado ang lalagyan ng salamin, iwiwisik table salt mga bag (kung plano mong panatilihin ang pananim sa isang mamasa-masa na silid - isang cellar o basement), atbp.

Ang mga maliliit na clove ng bawang ay madalas na puno ng langis at nakaimbak sa refrigerator. Ang bawang na ito ay maginhawang gamitin para sa pagbibihis ng mga salad.

Ang isang makaranasang hardinero ay magpapakita kung paano itali ang isang tirintas ng bawang. Tingnan ang higit pang mga detalye sa video:

Ang bawang ay itinatanim sa bawat hardin at mahalagang malaman hindi lamang kung paano ito itanim nang tama, kundi pati na rin kung paano ito aanihin. Ang pagtatanim ng gulay ay simple, ngunit ang oras ng pag-aani ay hindi maaaring palampasin. Ang mga pananim na inani sa maling oras ay hindi itatabi at magsisimulang mabulok o matuyo. panandalian. Kapag ang bawang ay inani nang tama, maaari itong maimbak hanggang sa susunod na panahon nang hindi nawawala ang kalidad nito.

Dalawang uri ng gulay (tagsibol at taglamig) ang kinokolekta magkaibang termino, habang sila ay nagtatanim. Ang tampok na ito ay isinasaalang-alang din. Sa pamamagitan ng maingat na pagmamasid sa iyong mga kama, madaling matukoy ang sandali kung kailan kailangan mong simulan ang pag-alis ng bawang mula sa hardin.

Ano ang mga panganib ng maaga at huli na pagkolekta?

Kung ang isang hardinero ay nag-aani ng isang hindi pa hinog na pananim, ang mga ngipin ay lumalabas na malambot at mabilis na lumala. Ang pagsasanay ng paghuhukay ng bahagyang hilaw na bawang, na ganap na mahinog sa oras ng pagpapatayo, ay nangyayari, ngunit maraming mga panganib. Kung ang panahon ay mamasa-masa, ang mga ulo ay hindi mahinog at mawawala. Dahil dito, makipagsapalaran at alisin ang bawang sa hardin. maaga sa iskedyul hindi sulit.

Hindi rin itatabi ang sobrang hinog na gulay. Sa kasong ito, may mataas na panganib na ang mga ngipin ay tumubo kahit na may tamang imbakan. Bilang karagdagan, ang mga husks ng mga ulo ay pumutok, at pagkatapos ay ang mga ngipin ay maiiwan nang walang natural na proteksyon at magsisimulang magkaroon ng amag at mabulok. Ang gulay ay matutuyo din nang mas maaga, dahil ang kahalumigmigan mula dito nang walang balat ay mas mabilis na sumingaw.

Mga palatandaan ng pagkahinog

Mayroong isang bilang ng mga palatandaan ng pagkahinog ng halaman, batay sa kung aling paghuhukay ang dapat isagawa. Ang ganitong mga tagapagpahiwatig ay nangangahulugan ng teknikal na kapanahunan, pagkatapos kung saan ang pangwakas na pagbuo ng mga bombilya na maaaring ganap na maiimbak ay nangyayari lamang pagkatapos ng pagpapatayo. Ang katotohanan na ang pag-aani ay kailangang anihin ay ipinahiwatig ng:

pagdidilaw ng mas mababang mga dahon;
ang simula ng pagpapatayo ng mga pelikula sa inflorescence at pagbubukas nito;
pagkakahanay ng mga arrow - kung ang isang arrowing variety ay nakatanim;
bumabagsak na mga tangkay.

Kapag lumitaw ang mga palatandaang ito, kailangan mong masuri ang ulo ng bawang at suriin ito para sa kakayahan nitong maghiwalay sa mga clove. Kung madali itong nahati, oras na upang maghukay para sa pananim.

mga palatandaan ng pagkahinog

Walang eksaktong petsa kung kailan umabot sa kapanahunan ang ani. Siyempre, may mga pangkalahatang alituntunin, ngunit kailangan mo pa ring tingnan ang mga palatandaan ng kapanahunan. Sa gitnang sona, ang bawang na itinanim sa taglagas ay dapat kolektahin mula humigit-kumulang Hulyo 12, ang araw ng mga Santo Pedro at Paul, hanggang sa katapusan ng buwan. Sa hilaga, ang pag-aani ay hinukay 10-14 araw mamaya. SA mga rehiyon sa timog Ang pag-aani ng gulay ay nagaganap 2-3 linggo mas maaga. Ang mga petsa ay nagpapahiwatig lamang at maaaring mag-iba depende sa uri ng gulay at lagay ng panahon.

Ang bawang na nakatanim sa tagsibol ay dapat anihin mula kalagitnaan ng Agosto hanggang Setyembre. Ito ay nakaimbak nang mas mahusay kaysa sa taglamig, ngunit nangangailangan ng partikular na mahigpit na pagsunod sa panahon ng pag-aani. Sa sandaling lumitaw ang mga palatandaan ng pagkahinog ng halaman, ito ay hinukay.

Ano ang dapat gawin upang mapabuti ang ani

Upang makakuha ng mataas na kalidad na ani, bago anihin ang halaman, kailangan muna itong maihanda nang maayos. Ginagawa ito mula sa sandaling ang mga shoots ng bawang ay naituwid. Ang paghahanda ay mapapabuti ang kalagayan ng mga ulo at mapabilis ang kanilang buong pagkahinog. Ang pagtuwid ng mga arrow ay isang panlabas na tanda ng simula ng pagpuno ng bawang. Ito ay kinakailangan para sa halaman na gastusin ang lahat ng enerhiya nito sa kanila.

Ang paghahanda ay maaari lamang isagawa sa mga tuyong tag-init. Sa basang panahon, kailangan mong iwanan ang halaman bilang ay, upang hindi makagambala sa proseso ng ripening ng mga ulo, na maaaring maging kumplikado dahil sa hindi kanais-nais na mga kondisyon.

Ang mga ulo ay tataas nang malaki sa laki kung itali mo ang mga dahon sa isang buhol. Pinapabuti nito ang nutrisyon ng underground na bahagi. Gayunpaman, sa parehong oras, ang oras ng pagkahinog ng bawang ay tataas ng 10-14 araw at samakatuwid kailangan mong malaman ang hindi bababa sa isang tinatayang taya ng panahon. Kung paparating na ang pag-ulan, mas mainam na huwag pahabain ang panahon ng pagkahinog.

Ang bahagyang raking ng lupa ay nagpapabuti sa paghinga ng underground na bahagi ng gulay at pinabilis ang pagkahinog nito sa pamamagitan ng 3-5 araw. Ang pamamaraan ay angkop na gamitin kapag ito ay kinakailangan upang maghukay ng bawang nang mas maaga sa iskedyul dahil sa mga kondisyon ng panahon.

Pag-aani ng tagsibol (tag-init) na bawang

Maaari kang mag-ani ng spring na bawang sa sandaling magsimulang matuyo ang root collar nito. kasi mga nakaraang linggo Dahil ang Agosto ay halos maulan, ang araw para sa pag-aani ay pinili ayon sa panahon. Sa panahon ng pag-aani, dapat itong tuyo at mahangin upang mas mabilis na matuyo ang mga ulo.

Mayroong mga espesyal na kumbinasyon na ginagamit upang maghukay ng bawang, ngunit karaniwang ginagawa ng mga hardinero nang wala sila. Maghukay gamit ang isang pala o pitchfork, umatras ng 10 cm mula sa hilera upang hindi makapinsala sa mga ulo. Sa malambot, maluwag na lupa, ito ay pinaka-maginhawa upang bunutin ang bawang gamit ang iyong mga kamay. Bago mo simulan ang paghila nito mula sa kama ng hardin, kailangan mong alisin nang kaunti ang lupa mula sa mga ulo.

Ang bawang ay inilalagay sa mga hilera nang pahaba sa 1 layer para sa bentilasyon.

Ang mga bahagyang tuyo na ulo ay kinokolekta at itinatali sa mga bungkos, isinasabit para sa huling pagpapatuyo. Ginagawa ito sa ilalim ng canopy kung hindi inaasahan ang pag-ulan at sa loob ng bahay kapag nasa labas mataas na kahalumigmigan. Mas maginhawang putulin ang mga ugat bago isabit ang gulay upang matuyo. Mahalagang alisin ang mga ito nang maingat upang hindi makapinsala sa ilalim ng ulo. Upang gawin ito, mas maginhawang gumamit ng gunting sa halip na isang kutsilyo. Ang mga tangkay ay pinutol pagkatapos matuyo ang pananim. Upang ang mga ulo ay maiimbak nang maayos, ang tangkay ay dapat iwanang 2-4 cm ang haba Ang buong pagpapatayo ng pananim, depende sa mga kondisyon at laki ng mga bombilya, ay tumatagal mula 3 hanggang 6 na linggo.

Pag-aani ng taglamig na bawang

Ang uri ng taglamig (ang itinanim bago ang taglamig) ay dapat anihin humigit-kumulang 100 araw pagkatapos lumitaw ang mga shoots nito sa ibabaw ng lupa sa tagsibol. Sa huling bahagi ng tagsibol o malamig na tag-ulan, maghukay taglamig na bawang tumatagal ng 120-130 araw para mahinog ang pananim.

Ang ganitong uri ng bawang ay dapat anihin sa parehong paraan tulad ng spring garlic.

Ang pag-aani sa kalagitnaan ng tag-araw ay ginagawang mas madali ang proseso, dahil sa oras na ito posible na matuyo ito sa ilalim ng isang canopy, at ito ay mas mahusay at mas madali kaysa sa loob ng bahay.

Bago ang pagpapatayo, kailangan mong lubusan na linisin ang lahat ng mga ulo mula sa lupa at pagkatapos lamang na i-hang ang mga ito upang matuyo. Kapag natuyo sa lupa, ang bawang ay mas madalas na apektado ng fungal disease at pagkatapos ay hindi nakaimbak.

Mga panuntunan sa pagpapatayo

Ang mga hardinero ay nagpapatuyo ng bawang sa iba't ibang paraan. Mas gusto ng ilang tao na iwanan ang ani sa labas kung maaari, habang ang iba naman ay tuyo lamang ang bawang sa loob ng bahay. Mayroon ding paraan ng halo-halong pagpapatuyo, kapag ang gulay ay dinadala sa labas sa araw at dinadala sa loob ng bahay sa gabi. Ito ay nagpapahintulot sa iyo na maiwasan ang dampness dahil sa night temperature jump. Ito ay madalas na ginagawa kapag nag-aani ng mga halaman sa katapusan ng Agosto, kapag ang mga gabi ay malamig.

Kapag pinatuyo sa labas sa araw, ang mga ulo ay dapat na sakop ng mga dahon upang maprotektahan mula sa sunog ng araw, dahil sa kung saan nawala ang kalidad ng pagpapanatili.

Imbakan

Ang mga tuyong gulay ay pinagbubukod-bukod bago ipadala sa imbakan. Una sa lahat, alisin ang lahat ng ulo na nagsimulang mabulok o mga ulo na may pinsala. Kakailanganin silang ubusin nang maaga hangga't maaari at itago sa refrigerator sa isang bag na papel. Ang natitirang ani ay ipinamamahagi ayon sa laki. Kung ang pagtatanim ay pinlano sa tagsibol o taglagas, kung gayon ang pinaka malalaking ulo.

Ang mga ulo ay dapat na naka-imbak sa isang cool, madilim na lugar na may mababang kahalumigmigan. Maaari kang maglagay ng mga gulay sa mga ventilated box at basket, pati na rin sa mga paper bag. Maginhawa din na itali ang mga ulo gamit ang sinulid at ibitin ang mga ito. Sa kasong ito, ang panganib ng kanilang pagkabulok dahil sa kakulangan ng bentilasyon ay minimal.

Ang mga nakaimbak na gulay ay dapat pagbukud-bukurin isang beses sa isang buwan upang matukoy ang mga ulo na nagsimulang lumala. Karaniwan, pagkatapos ng wastong pagpapatayo, maaari silang lumitaw lamang sa pagtatapos ng taglamig.

Mga karaniwang pagkakamali

Ang mga nagsisimulang hardinero ay madalas na nagkakamali dahil sa kung saan ang ani ay hindi nakaimbak nang maayos. Ang pinakakaraniwan sa kanila ay:

pagpapatuyo ng mga ulo nang walang dahon;
kumpletong paglilinis mga balat;
maagang pagkumpleto ng pagpapatayo;
imbakan sa mga plastic bag;
napaaga o huli na paghuhukay.

Video sa pag-aani ng bawang

Ang pagkakaroon ng pamilyar sa lahat ng mga intricacies ng pag-aani ng mga gulay, maaari mong maiwasan ang mga pagkakamali at nauugnay na mga problema.

Ang mga bombilya ay hindi lamang isang maanghang na gulay, kundi isang gamot din na may malakas na antiseptikong epekto. Ang wastong paglilinis at pag-iimbak ay nagbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ang matatalas na ngipin hanggang sa bagong panahon.

Sikat ang bawang pananim ng gulay sa mga mamamayan ng maraming bansa sa mundo. Ito ay dahil sa komposisyon nito. Ang halaman ay maraming kapaki-pakinabang at mga katangian ng pagpapagaling. Kapag lumalaki ang isang pananim, napakahalaga na makilala ang mga palatandaan ng pagkahinog ng taglamig na bawang at alisin ito sa oras. Tatalakayin ito sa artikulong ito.

Makasaysayang impormasyon

Kahit noong sinaunang panahon, dinala ng mga Aryan ang bawang sa India, kung saan sinimulan nilang palaguin ito nang maramihan. Ginamit ng mga Indian ang halaman para lamang sa pagpapagaling, ngunit hindi ito ginagamit para sa pagkain. Tila hindi nila gusto ang malupit, masamang amoy. Ang bawang ay nagsimulang itanim 50 siglo na ang nakalilipas. Sa sinaunang panahon ito ay napakapopular, na pinalaki ng mga Romano at Griyego, mga Assyrian at Arabo, mga Ehipsiyo at mga Hudyo.

Ayon sa pinakaunang mga mapagkukunan na kilala sa mga siyentipiko, ang bawang ay bahagi ng pang-araw-araw na pagkain ng mga Egyptian. Ang mga manuskrito ng mga taong ito ay kinabibilangan ng mga gamot na paghahanda (800 mga pangalan), ang bawang ay ginamit upang gumawa ng 22 sa kanila. Siya rin mahalagang bahagi ang diyeta ng mga manggagawang napakasipag, tulad ng pagtatayo ng mga piramide.

Pinagmulan

Ang bawang ay nagmula sa Gitnang Asya. Ang paglilinang nito ay naganap sa mga bansa tulad ng Uzbekistan, Turkmenistan, Tajikistan, Afghanistan, Iran, at Pakistan. mayroong isang mahabang-tulis na sibuyas, ang lugar ng paglaki kung saan ay ang mga bangin ng mga bundok ng Turkmenistan, Pamir-Alai, Tien Shan, at hindi ang kanilang mga slope, ngunit ang pinakailalim. Ayon sa mga siyentipiko, ang dalawang halaman na ito ay hindi nakikilala sa genetically.

Kailan mag-aani ng bawang?

Ang napapanahong pag-aani ay ang pinakamahalagang aktibidad sa agroteknikal. Kapag lumalaki ang bawang, dapat itong isaalang-alang na ang pananim na ito ay maaaring tagsibol (hindi ito bumaril) at taglamig (ito ay nakatanim sa taglagas), ang ilang mga uri na bumubuo ng mga shoots, habang ang iba ay hindi.

Kailan aalisin ang taglamig na bawang ay nakasalalay sa isang bilang ng mga kadahilanan. Halimbawa, ang uri ng pananim o mga kondisyon ng paglaki ay maaaring makaapekto sa oras ng pag-aani. Oras ng pag-aani para sa taglamig na bawang, na nagpapahiwatig eksaktong petsa naiiba sa mga rehiyong may iba't ibang klima. Ngunit, kasunod ng mga pangkalahatang rekomendasyon, ang taglamig na bawang ay dapat anihin 100-110 araw pagkatapos lumitaw ang mga unang shoots.

Ang isang panahon ay natukoy kung kailan kinakailangan upang bunutin ang taglamig na bawang, anuman ang mga kondisyon na nauugnay sa paghahati ng teritoryo. Ito ang katapusan ng Hulyo o simula ng Agosto. Ang pagbubukod ay ang hilagang rehiyon. Dito sila magtatagal makalipas ang dalawa hanggang tatlong linggo. Kapag hinuhukay ang bawang gitnang lane, halimbawa, ang araw nina Pedro at Paul, na bumagsak sa ika-12, ay maaaring magsilbing reference point.

Ang oras upang alisin ang taglamig na bawang ay nakasalalay din sa panahon ng pagkahinog nito. Upang ang pag-aani ay maging mataas ang kalidad, hindi ka dapat magmadali, kung hindi, maaari kang maghukay ng isang hindi hinog na gulay o isa na naiwan sa lupa nang napakatagal.

Mga palatandaan ng sobrang hinog

Kailan bunutin ang taglamig na bawang? Mahalagang huwag ipagpaliban ang mga deadline ng koleksyon. Kung hindi, bababa ang kalidad ng pananim, at ang pag-iimbak nito ay magdudulot ng maraming problema. Upang hindi magkamali tungkol sa kung kailan bubunutin ang taglamig na bawang, mahalagang malaman ang mga palatandaan ng labis na pagkahinog nito:

Kung pumutok ang mga kaliskis na tumatakip sa bombilya. Sa kasong ito, ang mga clove ay nakalantad, na humahantong sa kanilang mabilis na pagkatuyo o pagkabulok. Ang bawang na ito ay hindi tatagal kahit hanggang Enero.
Kapag nahati ang mga ulo sa mga indibidwal na clove, na negatibong nakakaapekto sa buhay ng istante.
Ang mga bagong ugat ay lilitaw sa pinakailalim ng ulo, kaya naman ang bawang ay magsisimulang tumubo muli.

Kung ang tanong ay lumitaw kung kailan mag-aani ng bawang, ang mga lihim ng mga residente ng tag-init ay hindi magiging labis. Inirerekomenda nila ang pagiging mas maingat at hindi pinapayagan ang mga bombilya na mag-overripe, dahil ang rate ng pagtubo ng mga nakatanim na clove ay bababa ng 30-50%.

Mga palatandaan ng pagkahinog

Kailan mag-aani ng taglamig na bawang? Mahalagang malaman na ang mga varieties ng taglamig ay nagtatapon ng mga arrow na may mga buto sa mga dulo, na naglalaman ng maraming mga bombilya maliit na sukat. Kung ang layunin ng pagpapalago ng isang pananim ay hindi upang makakuha ng mga buto, ang mga arrow ay pinutol. Sa ganitong paraan mas mabubuo ang mga ulo.

Ang pagkahinog ng bawang ay maaaring matukoy ng mga sumusunod na palatandaan:

Kung sila ay naging dilaw o natuyo ibabang dahon. Kailan mag-aani ng taglamig na bawang sa kasong ito? Dapat alalahanin na ang mga tangkay ng mga varieties ng taglamig ay hindi humiga, kaya sa kasong ito hindi ka dapat umasa sa tampok na ito.
Kung ang mga arrow na may tuktok na mga bombilya ay naiwan sa mga indibidwal na halaman, mapapansin na ang shell sa mga ito ay basag. Ang mga maliliit na bombilya ay malinaw na nakikita sa ilalim nito.
Ang mga kaliskis ay dapat na malakas at tuyo na may mga ugat lila. Madali itong masuri sa pamamagitan ng pagputol ng isang piraso ng ulo.
Kung ang mga ngipin ay hiwalay, ang mga kaliskis ay madaling matanggal. Ito ay maaaring suriin sa pana-panahon sa pamamagitan ng paghuhukay ng isang ulo sa isang pagkakataon.

Teknolohiya sa paglilinis

Upang ang mga gulay ay may kaaya-ayang lasa at malaking sukat, sila ay nadidilig sa buong tag-araw. Sa bawang ay iba. Kapag may natitira pang tatlong linggo bago ang pag-aani, ganap na tumitigil ang pagtutubig. Ito ay kinakailangan upang maihanda ang gulay para sa imbakan.

Ang araw para sa pag-aani ng bawang ay dapat na tuyo at maaraw. Mas mainam na gawin ito nang maaga sa umaga bago sumikat ang araw, o huli sa gabi kapag lumubog na. Ang bawang ay may binuo na sistema ng ugat, salamat sa kung saan ang halaman ay matatag na naka-angkla sa lupa, kaya mahigpit na ipinagbabawal na bunutin ito mula sa lupa, kung hindi man ang mga ugat ay masira o ang bahagi ng bombilya ay masira.

Kapag kailangan mong bunutin ang taglamig na bawang, nakaranas ng mga residente ng tag-init Inirerekomenda na gumamit ng pala, o mas mabuti pa, isang pitchfork. Tool sa hardin Kailangan mong hukayin ang halaman nang maingat at bunutin ito mula sa lupa. Pagkatapos ng paghuhukay, ang bawang ay kailangang matuyo. Ang labis na lupa ay inalog ang mga ugat at ulo, ngunit ang mga ugat at dahon ay naiwan sa ngayon upang ang gulay ay hindi mawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Upang matuyo, ang bawang ay inilatag sa hardin sa loob ng limang araw. Mahalaga: dapat itong gawin sa malinaw na araw. Kung ang panahon ay hindi pinahihintulutan - sa ilalim ng isang canopy na may mahusay na bentilasyon. Ito ay nangyayari na umuulan nang hindi inaasahan at basa ang bawang. Sa kasong ito, kailangan mong itali ito sa mga bigkis at isabit ito nang patiwarik upang matuyo. Kapag natuyo ito, ang mga ugat ay dapat putulin sa 3 mm mula sa base ng ulo, at ang mga tangkay sa 10 cm.

May mga biyolohikal na ritmo ng kalikasan. Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga ito, maaari kang makakuha ng masaganang ani na may mataas na kalidad na mga pananim. Napatunayan ng agham na ang celestial body (ang Buwan) ay nakakaimpluwensya sa paglaki ng halaman. Ang kalendaryong lunar ay umiiral para sa iba't ibang gawa may kaugnayan sa mga halaman. Ito rin ay pinagsama-sama para sa pag-aani ng bawang at pagtukoy sa oras ng pagkahinog nito. Ipinapahiwatig nito paborableng mga araw, kung saan inirerekomenda na magsagawa ng ilang gawaing pang-agrikultura.

Ang ilang mga hardinero ay bumaling sa lunar na kalendaryo upang matukoy ang mga petsa ng pag-aani. Sa mga nagtitiwala mga yugto ng buwan, hindi natin dapat kalimutang subaybayan ang pagkahinog ng mga bombilya, na tumututok sa panlabas na mga palatandaan halaman.

Kapag nagtatanim ng bawang, dapat kang mag-stock ng ilang kaalaman sa lugar na ito. Ang mga rekomendasyon mula sa mga nakaranasang hardinero ay maaaring maging lubhang kapaki-pakinabang.

Ang maagang pag-aani ng bawang ay hindi kanais-nais, dahil makakaapekto ito sa kondisyon ng mga clove: sila ay magiging malambot. Kung ang mga ulo ay natuyo nang maayos, sila ay mahinog. Ngunit hindi ka dapat umasa sa pagkuha ng makinis na mga hiwa;

Inirerekomenda ng mga nakaranasang hardinero na mag-iwan ng ilang mga arrow upang matukoy kung ang bawang ay hinog na o hindi.
Ang pinakamainam na oras para sa pag-aani ng bawang ay umaga. Ito ay lalong mahalaga para sa mga rehiyon na may hindi matatag na klima. Kung sakaling umulan sa gabi, ang bawang ay magkakaroon ng oras upang matuyo sa araw.
Ang mga ulo na natatakpan ng mga pelikula sa tatlong layer ay mas mahusay na nakaimbak.
Kung ang tagtuyot ay nagpapatuloy sa mahabang panahon, ang lupa ay dapat na basa-basa bago anihin. Pag-alog ng mga tuyong bukol ng lupa, maaari mong bunutin ang ilalim kasama ang mga ugat.
Kapag hinog na ang bawang, hindi ito dapat itago sa hardin. Ang mga gulay na naiwan sa lupa ay mabilis na nasisira sa panahon ng pag-iimbak.
Pagkatapos hukayin ang bawang, maaaring hugasan ang mga ulo, ngunit dapat itong matuyo nang mabuti bago itago.

Kahit na ang mga beterano na nagtatanim ng gulay ay nagtatanong kung kailan mag-aani ng taglamig na bawang. Ang pag-yellowing ng mga dahon ay isang kahina-hinalang tanda. Sa maraming lugar, lumilitaw ito sa unang bahagi ng tagsibol. Bilang karagdagan, walang opisyal na petsa ng koleksyon na ito ay nagbabago bawat taon. Paano matukoy na ang mga ulo ay puno at hinog?

Ano ang tumutukoy sa oras ng pagkahinog ng bawang?

Ang panahon ng pagkahinog ng bawang, tulad ng anumang iba pang pananim, ay nakasalalay sa mga kadahilanan tulad ng:

Iba't-ibang Humigit-kumulang 80 varieties ng taglamig na bawang ang nakarehistro sa State Plant Register, karamihan sa kanila ay nasa kalagitnaan ng panahon, ngunit may mga maaga at huli na mga varieties.
Lagay ng panahon ngayong season. SA kanais-nais na mga kondisyon Ang ulo ay lumalaki nang mas mabilis; sa init o, sa kabaligtaran, sa malamig at mamasa-masa, huminto ang pag-unlad.
Climatic zone. Halimbawa, sa Ukraine o sa timog ng Russian Federation, ang lupa ay umiinit nang mas maaga sa tagsibol kaysa sa Siberia. Alinsunod dito, lumilitaw ang mga shoots ng bawang sa iba't ibang oras. Gayunpaman, sa Siberia, ang bawang ay maaaring pahinugin nang mas mabilis, dahil ang mga clove ay inilatag sa +15... +20 °C, at ang pananim na ito ay hindi pinahihintulutan ang matinding init ng mga rehiyon sa timog.

Mga palatandaan ng ripening ng taglamig na bawang

Malinaw na na walang iisang petsa ng pag-aani ng bawang para sa lahat ng rehiyon. Kahit sa magkaibang taon sa isang lugar o sa isang tag-araw sa iba't ibang hardin ay mag-iiba ang timing. Sa ilang mga kondisyon, ang bawang ay hinog sa Hulyo 1, sa iba ay patuloy itong lumalaki sa Agosto. Sasabihin niya sa iyo kung kailan pumili ng bawang.

Paano matukoy kung oras na para mag-ani ng bawang:

Ang mga dahon ay nagiging dilaw hindi lamang sa mga tip, kundi pati na rin sa kabuuan. Ang mga tuktok ay namamatay. Kahit na ito ay mga palatandaan ng sakit, sa anumang kaso ang lumalagong panahon ay tapos na, kailangan mong mangolekta ng mabilis.
Ang napakalaking pag-yellowing at pagkatuyo ng mga dahon ay ang pinaka-halatang tanda ng pagkahinog ng bawang.
Sa tag-araw, kapag nasira mo ang mga arrow, mag-iwan ng 3-5 signal. Sa oras na sila ay mature, dapat silang lumiko mula sa isang loop sa isang tuwid na arrow. Ang tanda ay kilala sa marami, ngunit hindi ito palaging totoo. Kahit na sa loob ng parehong uri, ang mga halaman ay umuunlad nang iba. Makikita mo ito kung mag-iiwan ka ng ilang arrow sa iba't ibang lugar sa kama. Ang iba ay magtutuwid nang mas maaga, ang iba ay mamaya, hindi malinaw kung kailan hinuhukay ang lahat ng bawang. Ang ilang mga hardinero ay nag-aani kapag pumutok ang mga bumbilya sa himpapawid. Ngunit sa karamihan ng mga kaso, sa panahong ito ang mga bombilya sa lupa ay gumuho na.
Ang pinakasikat na tanda ay ang mga arrow ay naituwid, ang mga air bulbs ay pumuputok
Hukayin ang ulo at suriin ito. Kung ang mga pantakip na kaliskis ay manipis na, ang mga clove ay makikita sa pamamagitan ng mga ito, ang kanilang mga tuktok ay bahagyang lumayo mula sa tangkay, ang bawang ay handa na para sa pag-aani.
Maaaring sabihin sa iyo ng isang bombilya ang tungkol sa buong garden bed. Siyempre, magkakaroon ng ilan na bahagyang nasa likod sa pag-unlad, ngunit sila ay mahinog pagkatapos ng paghuhukay at sisipsipin ang nawawalang nutrisyon mula sa mga dahon.

Ang hinukay na bawang kasama ang mga dahon ay inilatag sa isang manipis na layer sa isang tuyo at mahusay na maaliwalas na lugar. Pagkatapos ng 1-2 linggo, kapag ang mga dahon ay ganap na tuyo, maaari silang putulin, mag-iwan ng tuod na 3-4 cm ang taas.

Ang bawang na itinanim sa taglagas ay karaniwang inaani sa Hulyo-Agosto. Ang mga senyales para sa pag-aani ay: naninilaw na mga dahon, nakatuwid na mga arrow at isang bombilya na hinukay para sa pagsubok, na may malinaw na nakikitang mga ngipin.

Ang bawang ay napakahalaga at napaka malusog na gulay. Makakatulong ito sa sinumang maybahay na gumawa ng isang ulam na piquant at maliwanag sa lasa, at maging isang katulong din sa pag-iwas sa mga sipon.

Iyon ang dahilan kung bakit ito ay mahalaga hindi lamang upang itanim ito ng tama, ngunit din upang malaman kung paano at kung kailan ito hukayin. Depende ito sa kung gaano katagal at kung gaano ito maiimbak para sa iyo.

Kadalasan, ang bawang ay nakatanim bago ang taglamig. Mayroong ilang mga palatandaan na nagbibigay-linaw na oras na upang anihin.

Hindi ka dapat mag-imbak ng bawang sa hardin kapag ito ay hinog na. Kung itatago mo ito ng masyadong mahaba, ito ay magwawakas at hindi maiimbak nang maayos.

Pag-aani ng bawang

Ang oras kung kailan kailangan mong alisin ang bawang mula sa hardin ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan. Halimbawa, maaaring maapektuhan ito ng uri ng bawang o ng mga kondisyon kung saan ito lumaki. Sa pamamagitan ng pangkalahatang rekomendasyon Ang pag-aani ng taglamig na bawang ay dapat mangyari 100-110 araw pagkatapos ng mga unang shoots. Ang oras na ito ay humigit-kumulang na bumagsak sa kalagitnaan ng Hulyo - unang bahagi ng Agosto. Ngunit huwag magmadali upang gawin ito kung nais mong makakuha ng mataas na kalidad na ani. Maaari kang maghukay ng hindi hinog o, sa kabaligtaran, labis na hinog na gulay.

Ang unang senyales para sa pag-aani ay ang mga arrow nito: kung ang shell ay nagsisimulang pumutok at ang mga dahon sa ibaba ay nagiging dilaw, ang oras ay dumating na kung kailan kailangan mong anihin ang taglamig na bawang.

May isa pang paraan upang matukoy ang kapanahunan. Simula sa kalagitnaan ng Hulyo, maaari mong pana-panahong subukang maghukay ng 1 ulo sa bawat pagkakataon. Makakatulong ito sa iyo na maunawaan kung gaano kalaki na ang bawang. Kung ito ay hinog na, ang panlabas na shell ng ulo ay magiging manipis at ang mga clove ay madaling mahihiwalay sa isa't isa.

Mas gusto ng ilang mga hardinero na gamitin kalendaryong lunar upang malaman kung kailan mag-aani ng mga pananim na itinanim sa taglagas. Kung pinagkakatiwalaan mo ang mga yugto ng buwan upang matukoy pinakamainam na oras Kapag nag-aani ng mga gulay, huwag kalimutan ang tungkol sa payo ng mga nakaranasang hardinero.

Ang ilang mga tao ay partikular na nag-aani ng bawang nang mas maaga, kapag mukhang hindi gaanong presentable, na nangangatwiran na ito ay may mahabang buhay sa istante. Mas mainam na gawin ito kaysa mahuli sa pag-aani ng bawang.

Paano maghukay ng bawang nang tama?

Sanay tayong lahat na nagdidilig ng mga gulay sa buong tag-araw upang ito ay malalaki at malasa. Sa bawang, iba ang sitwasyon. Mga 3 linggo bago ang pag-aani, kailangan mong ihinto ang pagtutubig. Sa ganitong paraan ihahanda mo ito para sa pangmatagalang imbakan.

Karaniwang pinipili ang araw na maaraw at tuyo, at ito ay ginagawa sa madaling araw o bago lumubog ang araw. Ang bawang ay may medyo binuo sistema ng ugat, na maayos na naayos sa lupa. Samakatuwid, sa anumang pagkakataon ay dapat itong bunutin sa lupa. Kailangan mong maingat na hukayin ito gamit ang isang spatula o tinidor ng hardin, at pagkatapos ay dahan-dahang bunutin ito mula sa lupa nang hindi napinsala ang mga ugat. Pagkatapos ay siguraduhing iwaksi ang lupa mula sa mga ulo.

Ang pangunahing bagay ay huwag gawin ito nang napakahirap upang hindi makapinsala sa ibabaw ng prutas. Ito ay mahalaga dahil ang mga napinsalang bombilya ay naiimbak nang hindi maganda.

Pagkatapos ng pag-alis, maaari mo ring hugasan ang mga ulo, ngunit pagkatapos ay kailangan mong matuyo nang mabuti upang maiwasan ang pagkabulok.

Hindi inirerekumenda na putulin kaagad ang mga dahon at ugat pagkatapos ng paghuhukay, dahil ang bawang ay mawawala ang ilan sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Mas mainam na iwanan na lang ito upang matuyo mismo sa kama ng hardin, pag-iwas sa mga direktang pagtama. sinag ng araw. Tandaan na bantayan ang lagay ng panahon upang hindi mabasa ng ulan ang bawang. Kung umuulan, maaari mong itali ang halaman sa maliliit na bigkis at isabit ang mga ito nang nakayuko ang kanilang mga ulo sa isang lugar na may mahusay na bentilasyon.

Mga kondisyon ng imbakan

Pagkatapos ng pagpapatayo, mas mainam na sunugin ang mga ugat gamit ang isang tanglaw sa halip na putulin ang mga ito upang maiwasan ang pinsala. Susunod, ang lahat ng nakolektang bawang ay nahahati sa maraming bahagi:

Maaari kang gumawa ng isang mahusay na elemento ng interior mula sa mahusay na tuyo at pinutol na bawang: ang pangunahing bagay ay upang i-cut ang mga tangkay ng hindi bababa sa 10 cm, at pagkatapos ay maghabi ng isang tirintas mula sa kanila. Kung gayon ang bawang ay magiging hindi lamang isang pampalasa, kundi isang mahusay na dekorasyon para sa iyong tahanan.

Tandaan na ang kahalumigmigan ng silid kung saan nakaimbak ang bawang ay dapat na hindi hihigit sa 70-80% upang hindi ito magsimulang mabulok. Ang kusina ay hindi palaging may angkop na mga kondisyon ng imbakan, kaya makakahanap ka ng isang mas kanais-nais na lugar.

Mga tampok ng pag-aalaga sa bawang

Upang ang isang gulay ay lumago nang mas mahusay at makakuha ng mga kapaki-pakinabang na katangian, kailangan itong lagyan ng pataba. Inirerekomenda na gumamit ng mineral at mga organikong pataba. Para sa lugar kung saan nakatanim ang bawang sa taglagas, maaari mong gamitin ang humus. Ngunit hindi ka dapat gumamit ng pagpapabunga ng pataba, maaari itong humantong sa isang pagbawas sa ani.

Ngunit ang mga phosphate fertilizers, sa kabaligtaran, ay nagdaragdag ng tibay ng taglamig. Mga karanasang hardinero Inirerekomenda na lagyan ng pataba ang hindi bababa sa 2 beses. Ang unang pagkakataon ay kapag lumitaw ang mga unang shoots, at ang pangalawang pagkakataon ay 30 araw pagkatapos ng una.

Inirerekomenda na huwag labis na tubig ang halaman, ngunit sa panahon ng paglago dapat itong aktibong natubigan. Kapag nagtatanim, siguraduhing itanim ang mga ulo sa layo na 8-10 cm mula sa bawat isa upang hindi sila makagambala sa paglaki ng bawat isa. Pagkatapos mong itanim ang lahat ng bawang, iwisik ang kama ng sawdust o buhangin, diligan ito at punuin ito ng lupa.

Kapag nagtatanim, kailangan mong pag-isipang mabuti ang lugar kung saan tutubo ang gulay.

Hindi na kailangang itanim ito sa mga lupa kung saan, halimbawa, ang natutunaw na tubig ay naipon sa maraming dami sa tagsibol, o kung saan ang hangin ay umiihip nang napakalakas sa taglamig na ito ay humihip ng niyebe mula sa kama ng hardin. Kung walang takip, ang bawang ay magyeyelo.

Ang bawang ay isang gulay na ginagamit sa pagluluto, gamot at maging sa cosmetology. Para mapanatiling malusog siya mga kapaki-pakinabang na katangian at mga sangkap ay dapat ibigay espesyal na atensyon ang pagtatanim nito, paglaki at lalo na ang pag-aani. Mahalagang huwag palampasin ang sandali kapag nag-aani ng taglamig na bawang. At siguraduhing gawin ito nang tama.

Alalahanin kung paano alagaan ang halaman, kung kailan pinakamahusay na mag-aplay ng pataba, kung anong dami, kung paano maayos na anihin at iimbak ito. Ang lumalagong proseso ay hindi kasing kumplikado ng maaaring tila sa unang tingin;