Nakaboteng tubig. Aling tubig ang mas mabuti at mas malusog na inumin?

Parami nang parami ang pagbili natin ng tubig para sa bahay. Ngunit alam ba natin kung paano ito pipiliin ng tama? Alam nating lahat kung paano pumili ng mga pagkain sa tindahan, tulad ng mga gulay at karne. May sariling kalidad din pala ang tubig. Maaaring lumala ang tubig tulad ng anumang produkto: kung iimbak mo ito sa liwanag, halimbawa. Kung mas maliit ang volume ng isang bote ng tubig, mas matagal ang pag-imbak ng tubig: 6 na buwan para sa isang 19.8 litro na bote, 1 taon para sa isang 6 litro at 1.5 litro na bote.

Ang ilang tubig ay nagdagdag ng mga preservatives (pilak, yodo, carbon dioxide), gaya ng ginagawa mga produktong pagkain. Kaya mas matagal silang nakaimbak.

Ang de-boteng tubig ay may ilang uri: natural na mineral, artipisyal na mineral, sariwang inuming natural at artipisyal na nilikha.

Kahit anong tubig pwede natural o artipisyal na nilikha tubig: dapat itong maging malinaw kapag nagsasaad ng pinagmulan ng tubig. Ang label na may natural na tubig ay nagpapahiwatig ng bilang ng balon kung saan nakuha ang tubig, ngunit sa label ng "artipisyal" na tubig, ang naturang impormasyon, bilang panuntunan, ay hindi magagamit.

Nagkaroon ng mahabang debate tungkol sa artipisyal at natural na tubig. Sinasabi nila na sa artipisyal na tubig ay mas makokontrol mo ang komposisyon, habang ang natural na tubig ay malakas dahil sa mga likas na katangian nito. Ngunit tila sa amin ang katotohanan ay nasa gitna. Siyempre, mas mahusay ang kalidad ng natural na tubig. Gayunpaman, maaari ka ring magdagdag ng ilang nawawalang mineral, fluorine o yodo, dahil ang mga macro at microelement ay mas mahusay na hinihigop mula sa tubig kaysa sa pagkain.

Natural na mineral na tubig nakuha mula sa mga balon ng artesian at mga bukal ng mineral. Ang mineral na tubig ay iniinom sa ilang mga dosis para sa paggamot. link

Artipisyal na mineral na tubig nakuha sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga mineral na asing-gamot, micro- at macroelements. Ang komposisyon at konsentrasyon sa bawat 1 litro ng mga sangkap na ito ay dapat ipahiwatig sa label.

Ang kalidad ng tubig ay nakasalalay sa:

1. Mula sa pinagmumulan ng tubig: ibabaw o ilalim ng lupa.

2. Mula sa kemikal na komposisyon

3. Mula sa lalagyan kung saan matatagpuan ang tubig at mula sa kalinisan ng palamigan

I. Pinagmumulan ng tubig: sa ilalim ng lupa o ibabaw.

Kabilang sa pinagmumulan sa ilalim ng lupa ang mga natural na balon, iyon ay, mga balon ng artesian at bukal (o tubig sa bukal, dahil ang tubig sa bukal ay umaakyat sa anyo ng isang bukal).

Sa ibabaw - ilog, lawa at glacial na tubig. Ang ganitong tubig ay itinuturing na mas agresibo para sa katawan ng tao, dahil ito ay mas malambot (mas kaunting potassium at magnesium salts).

Ang mga balon ng Artesian kung saan maaaring kunin ang tubig para sa mga layunin ng pag-inom ay dapat na opisyal na nakarehistro sa Rehistro ng Tubig ng Estado textual.ru/gvr. Gayunpaman, sa kasamaang-palad, hindi lahat ng pinagmumulan ng pag-inom ay nakarehistro doon. Anumang organisasyon ay may registration card para sa borehole kung saan kinukuha ang tubig. Ang card ay inisyu ng Russian Federal Geological Fund (Rosgeolfond).

Ayon sa Rospotrebnadzor, walang malalim na bukal sa Moscow at hindi ka maaaring uminom mula sa kanila.

Kasama rin sa data sa mga pinagmumulan ng tubig ang impormasyon tungkol sa aquifer. Ang tubig sa iba't ibang aquifer ay maaaring mas malambot o mas matigas, gayundin na may nabawasan o pinakamainam na nilalaman ng fluorine at ilang iba pa. mga elemento ng kemikal. Ito ay lalong mahalaga na malaman para sa mga taong may ilang partikular na sakit, halimbawa, mga sakit sa atay, bato, gallbladder, at mga daluyan ng dugo.

Ang isang mahalagang kadahilanan para sa aquifer, at naaayon, ang pinagmumulan ng tubig, ay kapakanan ng kapaligiran ng rehiyon. Kaya, ang Podolsko-Myachkovsky aquifer sa mga lugar ng rehiyon ng Moscow tulad ng Volokolamsk, Shakhovskoy, Istrinsky, Ruzsky, Mozhaisky, Odintsovo, Naro-Fominsky, Podolsky, Domodedovo, Voskresensky, Kolomensky, Chekhovsky ay nailalarawan sa pamamagitan ng patuloy na mataas na nilalaman ng fluorine at fluorine. bakal. Ang fluoride ay maaaring maging sanhi ng mga pagbabago sa genetic.

II. Sa pamamagitan ng kemikal na komposisyon ang mga tubig ay nahahati sa mga kategorya.

Para sa mineral na tubig - layunin ng tubig para sa mineral /b>dining room, medikal, medikal-dining room ayon sa GOST R 54316-2011.

Ang kalidad ng tubig ay mas mahusay, mas malapit ito sa komposisyon sa isang nursery..

Tubig pinakamataas na kategorya- maaari ding natural o artipisyal na nilikha ng tao. Ngunit ito ay physiologically kumpletong tubig, na kung saan ay kapaki-pakinabang para sa katawan. Komposisyon ng mga pangunahing bahagi: kabuuang mineralization 200-500 mg/l, potassium 2-20 mg/l, calcium 25-80 mg/l, magnesium 5-50 mg/l, bicarbonates 30-400 mg/l, iron 0.3 mg /l l, tigas 1.5-7 mg-eq/l, alkalinity 0.5-6.5 mg-eq/l, fluoride 0.6-1.2 mg/l, iodine 0.04-0.06 mg/l l, pilak 0.0025 mg/l, carbon dioxide 0.2 %, chloride 150 mg/l, sulfates 150 mg/l.

Tubig ng sanggol bilang iba't-ibang pinakamataas - ang pinaka malusog na tubig. Ito ay hindi lamang kapaki-pakinabang para sa mga bata, kundi pati na rin para sa lahat na namumuno malusog na imahe buhay, at lalo na para sa mga taong nasa panganib - mga buntis na kababaihan, mga matatanda, mga taong may anumang sakit. Komposisyon ng mga pangunahing bahagi: kabuuang mineralization 200-500 mg/l, potassium 2-10 mg/l, calcium 25-60 mg/l, magnesium 5-35 mg/l, bicarbonates 30-300 mg/l, iron 0.3 mg /l l, tigas 1.5-6 mg-eq/l, alkalinity 0.5-5 mg-eq/l, fluoride 0.6-0.7 mg/l, iodine 0.04-0.06 mg/l, pilak Hindi pinapayagan! , carbon dioxide Hindi pinapayagan! , chloride 150 mg/l, sulfates 150 mg/l. Bilang karagdagan, hindi dapat magkaroon ng anumang mga nakakapinsalang sangkap.

b) Ang bilang ng mga indibidwal na sangkap ay napakahalaga!

Ang pag-inom ng sariwang tubig ng pinakamataas na kategorya o para sa mga bata ay naglalaman na ng lahat mga kinakailangang sangkap V ang tamang dami. Ngunit kung minsan, kung ang ilang elemento ay hindi sapat, kung gayon ang mga sumusunod ay maaaring idagdag sa tubig: siliniyum, yodo, fluorine.

Ang mga taong may allergy ay dapat magbayad ng pansin sa kung sila ay allergic sa mga partikular na sangkap. At sa anong dami sila ay idinagdag sa tubig.

Ang parehong kakulangan at labis ng ilang elemento sa tubig ay maaaring makaapekto sa katawan. Sa labis na kaltsyum sa katawan, mayroong isang kaguluhan sa estado ng metabolismo ng tubig-asin, maagang pag-calcification ng mga buto sa mga bata, mas mabagal na paglaki ng kalansay, isang kakulangan ng magnesiyo sa katawan ay maaaring humantong sa matinding mga kaso sa biglaang pagkamatay sa mga sanggol. , pati na rin ang tachycardia at fibrillation ng kalamnan ng puso. Sa labis, may posibilidad na magkaroon ng mga sindrom ng respiratory paralysis at heart block, pangangati ng gastrointestinal tract. Sa pagtaas ng alkalinity, ang isang paglabag sa balanse ng acid-base sa katawan at isang pagbawas sa kaasiman ng gastric juice ay nabanggit. Samakatuwid, napakahalaga na inumin ng mga bata ang pinaka-maayos na tubig para sa kanilang katawan. Maaari mong basahin ang higit pa tungkol dito sa SanPin.

Sa mineral na tubig, kung ang nilalaman ng fluoride ay higit sa 1 mg/dm3, obligado ang tagagawa na ipahiwatig sa label - "Naglalaman ng mga fluoride"; na may nilalamang fluoride higit sa 2.0 mg/dm- dapat ipahiwatig sa label: "Mataas na nilalaman ng fluoride: hindi angkop para sa regular na paggamit ng mga batang wala pang pitong taong gulang".

Para sa mga mineral na tubig, ipahiwatig ang layunin (silid-kainan, silid-kainan medikal, panggamot) at ang pangkat ng tubig. Ang mga mineral na tubig ay nahahati sa mga uri depende sa pangunahing elemento: ferruginous, siliceous, yodo, atbp.

c) Ito ay kanais-nais na ang anumang tubig ay naglalaman ng kaunti hangga't maaari mga nakakapinsalang sangkap (xenobiotics) tulad ng mercury, cadmium, nitrates, selenium at iba pa. Mga katanggap-tanggap na antas maaaring tingnan para sa mga mineral na tubig sa GOST R 54316-2011 Talahanayan 4 at para sa sariwang tubig sa SanPiN 2.1.4.1116-02 sa Talahanayan 2. Ang mga dokumentong ito ay malayang makukuha sa Internet.

d) Hindi pinapayagan sa tubig ng mga bata. preservatives (pilak, carbon dioxide). Ang tanging natural na preserbatibo ay yodo (iodide ion). Sa tubig ng pinakamataas na kategorya, ang pilak ay hindi dapat lumampas sa 0.0025 mg/l. Iodide ions - hindi hihigit sa 0.04-0.06 mg/l. Carbon dioxide (=carbon dioxide=carbonation) hindi hihigit sa 0.2%. Ang mga batang wala pang 7 taong gulang ay hindi dapat uminom ng tubig na naglalaman ng carbon dioxide..

Ang mga mineral na tubig ay kadalasang naglalaman ng carbon dioxide, kaya ang mga taong may ilang mga sakit ay hindi dapat uminom ng mineral na tubig. Alinsunod dito, hindi rin maipapayo para sa mga bata.

Kung ang carbon dioxide ay idinagdag sa sariwang tubig, ang tubig ay nagiging carbonated at 1 kategorya lamang. Maaaring mas masarap ang lasa ng mga carbonated na inumin, ngunit ang sobrang pag-inom ay maaaring makapagdulot sa iyo ng sakit ng ulo. Ang mga katangian ng naturang tubig ay lumala nang malaki.

Ang mineral na tubig ay minsan ay ginagamot ng carbon dioxide upang alisin ang mga mikrobyo at ang tubig ay tumatagal ng mas matagal.

e) Pinakamainam katigasan para sa inuming tubig na hindi hihigit sa 6 mEq/l. Ang katigasan ay ang pagkakaroon ng calcium at magnesium salts sa tubig, na kadalasang nakakaapekto mga gamit sa bahay sa bahay.

III. Perpekto lalagyan para sa anumang tubig - salamin. Ang tubig ay maaaring maimbak sa baso nang mas mahaba kaysa sa 24 na buwan, habang sa mga plastik na bote ay tumatagal ito ng 3-18 buwan (mga bote na 0.33-5 litro - halos isang taon, mula 9 hanggang 19.8 litro lamang ng 3-6 na buwan).

Pagkatapos ng salamin, ang pinaka maaasahan at nasubok na materyal ay polycarbonate(sa tatsulok sa ibaba ay may numerong "7"). Sa 19 litro na bote na may inuming tubig Ipinagbabawal ng batas ang pagsulat ng "baby water" sa label. Kung ang isang pamilya ay bibili ng gayong bote para sa lahat, kung gayon ang bata ay maaaring uminom ng tubig na ito mula sa kapanganakan. Ito ay tungkol sa buhay ng istante ng isang bukas na bote.

Ito ay pare-parehong mahalaga upang linisin ang palamigan!! isang beses bawat 6 na buwan. Mas mainam minsan tuwing 3 buwan. Umalis ka Mga label mula sa mga bote. Kumuha ng bote malinis na kamay. Kung hindi, ang tubig ay magsisimulang mamulaklak, maraming bakterya ang dumami, at ang mga label ay bumabara sa gripo. Ang ganitong maruming tubig mula sa isang palamigan ay nagdudulot ng malaking pinsala sa iyong kalusugan!

Konklusyon: Upang bumili ng kalidad ng tubig:

ako. Mas mabuting pumili underground spring tubig (artesian water, spring water), ito ay kanais-nais na ito ay nakarehistro sa State Water Register textual.ru/gvr.

Tingnan: a) ang lalim ng balon (mas mabuti na hindi bababa sa 100 metro).

b) aquifer c) ekolohikal na kagalingan ng rehiyon

Para sa mga mineral: silid-kainan, silid-kainan medikal, silid-medikal. GOST R 54316-2011.

Ang pinakamataas na kalidad ng tubig ng sanggol! Hindi 1st category at hindi canteen.

Mahalaga: a) malaman ang dami ng mga indibidwal na sangkap (tulad ng magnesium, calcium, potassium, atbp. Kinakailangang malaman ang kabuuang mineralization)

b) ang bilang ng mga nakakapinsalang sangkap sa loob ng MPC (pinakamataas na pinapayagang mga konsentrasyon)

c) ang pagkakaroon ng mga preservatives sa tubig (carbon dioxide, pilak, yodo). Ang carbonated na tubig ay hindi gaanong malusog dahil sa carbon dioxide.

Ang komposisyon ng tubig sa bote ay makikita rin label. Ang isang matapat na tagagawa ay tiyak na ipahiwatig ang parehong kategorya at numero ng balon, na magpapatunay sa bumibili na ang tubig ay natural. Gayunpaman, hindi nakakatakot kung ang yodo ay artipisyal na idinagdag sa loob ng normal na mga limitasyon.

III. Tamang disenyo mga label GOST R 52109-2003, 51074-2003, 54316-2011: pangalan ng tubig, kategorya o layunin, pinagmumulan ng paggamit ng tubig!!!, uri, komposisyon, petsa ng produksyon, mga kondisyon ng imbakan, petsa ng pag-expire, mga detalye kung saan natapon ang tubig! !!

Karagdagang impormasyon tulad ng pinagmumulan ng pag-inom ng tubig at lugar pagbuhos ng tubig maaaring magdagdag ng impormasyon tungkol sa kalidad ng tubig. Inuri lamang ito ng aming mga Bisita bilang kanais-nais na impormasyon. Halimbawa, ang mga dayuhang kumpanya, kung kumukuha sila ng tubig mula sa isang gripo, pagkatapos ay ipahiwatig sa label na ang hilaw na tubig ay tubig sa gripo.

Ang lokasyon ng spill ay maaaring wala sa lugar ng pagkuha, na nangangahulugan na ang tubig ay maaaring mawala ang kalidad nito, dahil ang tubig ay dapat na maihatid sa bottling point.

Dapat ding ipahiwatig ng label NA, iyon ay teknikal na mga pagtutukoy. TU 9185 - mineral na tubig, TU 0131 - inuming tubig para sa bawat araw. A ISO number 9001, 9002(sistema internasyonal na pamantayan) Kinukumpirma ang sistema ng kalidad ng produksyon, ngunit hindi ang produkto mismo.

IV. Kapag pumipili ng isang tagapagtustos, bigyang-pansin ang:

-pagkakaroon ng sertipiko sa tubig,

Pagpaparehistro ng isang kumpanya sa Rospotrebnadzor magrehistro fp.crc.ru,

Buong kemikal na komposisyon ng tubig (pagkakaroon ng hindi bababa sa 93 indicator sa mga pagsusuri).

Ang pagiging bukas ng pangunahing impormasyong kailangan mo. Ang pagkakaroon ng dialogue, at hindi mga paniniwala na tayo ay mas mahusay.

- Presyo ng tubig malaki ang pagkakaiba-iba mula sa isang supplier patungo sa isa pa. Maaaring mas mahal ang tubig kung ito ay dinadala mula sa malayo. O mula sa katanyagan ng tatak. Dapat tandaan na ang murang tubig ay hindi maaaring maging mataas ang kalidad. Gayunpaman, ngayon ang kalakaran na ito ay mas madalas na sinusunod - bago, ngunit ang mga maliliit na kumpanya sa merkado na may mataas na kalidad na tubig, sa paglaban para sa kliyente, ay madalas na nag-aalok ng isang de-kalidad na produkto sa isang bahagyang pinababang presyo. Sa kabutihang palad, ang pagpipilian sa merkado ng Moscow ay medyo malaki at maraming mapagpipilian. At umaasa kami na nakatulong kami sa iyo na pumili!

V. Ang kalidad ng tubig ay nakasalalay din sa kalidad ng bote, kung saan iniimbak ang tubig. Ang pinakamagandang materyal ay polycarbonate (sa ilalim ng bote ay ang numero 7 sa isang tatsulok). Sa mga bote ng iba pang mga materyales, ang tubig ay sumisipsip ng mga elemento ng plastik.

Mas malamig na kalinisan napakahalaga din! Huwag pansinin mga simpleng tuntunin kalinisan.

At magsagawa ng napapanahong sanitization kahit isang beses kada 6 na buwan upang hindi lumala ang iyong kalusugan!

Pinagmulan ng supply ng inuming tubig - katawan ng tubig(o bahagi nito), na naglalaman ng tubig na nakakatugon sa itinatag na mga pamantayan sa kalinisan para sa mga pinagmumulan ng supply ng tubig na inumin, at ginagamit o maaaring gamitin upang i-abstract ang tubig sa mga sistema ng supply ng inuming tubig.

Ang tubig ay itinuturing na bote, kung tumugma ito

mga pamantayan ng estado, mga kinakailangan sa kalinisan para sa inuming tubig, inilagay sa isang lalagyan ng kalinisan at ibinebenta para sa pagkonsumo ng tao. Kasabay nito, hindi ito dapat maglaman ng mga sweetener, chlorine, o flavorings. Pinapayagan na magdagdag ng mga lasa, extract at essences ng natural na pinagmulan sa de-boteng tubig, na nagpapabuti sa kalidad nito, hindi hihigit sa isang porsyento ng timbang.

Bote ng tubig na inumin magagamit muli - isang lalagyan na gawa sa polycarbonate, na nauugnay sa muling magagamit na packaging ng consumer, pagkakaroon ng hygienic certificate, napapailalim sa sanitary treatment sa ilalim ng mga kondisyon ng produksyon.

Ang tao, tulad ng ibang buhay na nilalang, ay hindi mabubuhay nang walang tubig. Sa kasalukuyang sitwasyon sa kapaligiran, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng espesyal na pansin sa kadalisayan ng tubig na ginagamit natin.

Ang nakakadismaya na mga istatistika ay nagpapatunay na, sa ilalim ng pinakamahusay na mga kondisyon, ang isang tao ay umiinom ng humigit-kumulang 500 baso ng mga pollutant tulad ng mabibigat na metal, asin at iba pang iba't ibang mga dumi sa buong buhay niya kasama ng tubig.

Subukang isipin kung gaano karami ang "basura" na ito na naninirahan sa puso, mga kalamnan, mga daluyan ng dugo at mga kasukasuan ng iyong katawan. Ang normal na paggana ng mga organ na ito ay nagiging mas mahirap sa bawat baso ng tubig na iyong inumin. Lahat naghihirap immune system tao, at kahit na ang isang tila maliit na runny nose ay nagiging mahirap na alisin. Ito ay kilala na sa panahon ng isang malamig na dapat kang uminom ng mas maraming likido hangga't maaari, ngunit kung ang likidong ito ay kontaminado, ito ay maghihikayat lamang ng karagdagang pag-unlad ng sakit.

Ito ang dahilan kung bakit napakahalaga na maingat na matiyak na ang tubig na iniinom mo at ng iyong mga anak ay libre mula sa iba't ibang nakakapinsalang sangkap. Tanging ang de-boteng tubig ang makapagbibigay sa iyo ng kumpiyansa sa sterility ng inuming tubig.

Sa lahat ng mauunlad na bansa sa mundo, ang de-boteng inuming tubig ay laganap na at kinikilala sa buong mundo bilang isang produktong pangkalikasan. Kapansin-pansin na ang gastos nito sa mga bansang ito ay medyo mababa. Sa Russia, isang napakaliit na porsyento ng mga residente ang regular na kumonsumo ng naturang tubig, dahil ang impormasyon tungkol sa mga benepisyo nito ay hindi pa nakakatanggap ng malawak na publisidad dito. Gayunpaman, kapag sinubukan mo ang de-boteng tubig, halos hindi mo ito gugustuhing isuko!

Ano ang "bottled water"?

Ang de-boteng tubig ay tubig na ibinebenta sa isang malinis na lalagyan at nakakatugon sa lahat ng itinatag na kinakailangan sa kadalisayan. Ang mga natural na additives (lasa, extract, essences) ay pinapayagan sa maliit na dami. Hindi ibobote ang tubig kung naglalaman ito ng anumang mga sintetikong additives o sweetener. Sa kasong ito, ang tubig ay nahuhulog sa subcategory na "soft drink".

Kapag bumili ng de-boteng tubig, sa anumang kaso, basahin muna ang lahat ng mga inskripsiyon sa sticker.

Ang mga pamantayan para sa tunay na de-boteng tubig ay nagbibigay-daan sa mga sumusunod na pangalan:

nakabote,
mineralized,
Nilinis
Artesian,
pag-inom,
Kolodeznaya,
susi,
Carbonated,
pa rin,
Therapeutic.

Kapansin-pansin na ginagamit ang carbonated bottled drinking water most in demand sa mga mamimili sa lahat ng edad. Gayunpaman, ang tubig mula sa mga bukal ng mineral ay mas kapaki-pakinabang para sa mga tao.

Siyempre, ang tubig na ito, kahit na ito ay may label na "panggamot," ay hindi makapagpapagaling sa iyo sa lahat ng mga karamdaman at hindi magiging isang panlunas sa lahat para sa anumang sakit. Dapat kang uminom ng "panggamot" na tubig nang maingat at sa rekomendasyon lamang ng iyong doktor, upang hindi magdulot ng higit pang pinsala sa iyong katawan. Kaya naman ang mineralized medicinal water ay dapat ibenta lamang sa mga botika. Sa kasamaang palad, ang panuntunang ito ay hindi sinusunod sa ating bansa.

Sa Europa, matagal nang may panuntunan na uminom ng hindi bababa sa 2 litro ng matahimik na tubig araw-araw, anuman ang bilang ng mga unang kursong kinakain at kape, tsaa, at iba pang inuming nainom. Ang pamantayang ito ay sagradong sinusunod ng mga tao ng anumang propesyon at anumang materyal na kayamanan. Sa ating bansa, unti-unti na ring nasanay ang mga tao sa panuntunang ito, ngunit hindi alam ng lahat kung anong uri ng tubig ang pinakamahusay na bilhin. Napakarami nito sa mga istante ng tindahan kaya nakakahilo. Ilang tao ang maingat na nagbabasa ng impormasyon sa mga label, at bukod pa, madalas itong ipinakita sa gayong maliit na pag-print na kailangan mong kumuha ng magnifying glass. Samakatuwid, sa kasaganaan ng mga tatak, pinipili ng ilan ang pinakatanyag, ang iba ay pinipili ang mas mura, na naniniwala na ang tubig ay pareho. Ito ay hindi ganap na totoo, dahil mayroong tubig ng pinakamataas na kategorya at ang una, at kasama ng mga ito ay may natural at dalisay, na malayo sa parehong bagay. Kaya anong uri ng tubig ang dapat mong inumin upang maging kapaki-pakinabang? Alamin natin ito.

Bakit kailangan ng katawan ng tubig?

Kahit na ang mga bata ay alam na tayong lahat ay 80% na tubig. Araw-araw, 500 ml ang nawawala sa pamamagitan ng pawis at paghinga, 1500 ml - sa pamamagitan ng ihi. Upang maibalik ang mga pagkalugi, kailangan mong ibuhos ang 2000 na nawalang ML sa iyong sarili, ngunit ito ay dapat na may mataas na kalidad na inuming tubig. Ang lahat ng ito ay totoo, ngunit bahagyang lamang.

Una, ang figure na 80% ay ang statistical average, ngunit sa katunayan, depende sa edad, timbang at iba pang mga tagapagpahiwatig ng tubig sa bawat isa sa atin. iba't ibang dami. Pangalawa, nawawala rin tayo sa iba't ibang paraan. Sa init higit pa, sa malamig na mas mababa, habang sa paglipat ng higit pa, nakahiga sa sopa mas mababa. Iyon ay, ang ilang mga tao ay kailangang uminom ng 2 litro, habang para sa iba ay hindi sapat ang 3 litro. Ngunit bakit inumin ito? Para lang mabawi ang pagkalugi? Lumalabas na madaling matunaw ng tubig ang parehong organikong bagay at lahat ng uri ng mga kemikal na compound, tulad ng mga asin. Kapag ito ay pumasok sa ating katawan, ito ay sumisipsip ng maraming mga mapanganib na sangkap, na ligtas na nailalabas sa ihi. Kaya, mayroong natural na paglilinis ng ating mga sistema mula sa mga lason at iba pang kasamaan. Siyempre, ang pinakamahusay na inuming tubig, iyon ay, mas dalisay sa kemikal, ay nakayanan ang gawaing ito nang mas epektibo. At isa pang mahalagang tungkulin ng tubig ay naglalaman ito mga reaksiyong kemikal at ang mga kumplikadong kumplikadong compound ay nabuo, kung wala ito ay hindi tayo mabubuhay. Kaya naman ang pagkawala ng halos 10% na likido lamang ng ating katawan ay maaaring magwakas nang napakalungkot.

Mga uri ng inuming tubig

Sa ngayon, marami silang isinulat tungkol sa kung ano ang inuming tubig sa pinakamataas na kategorya. Ang rating ng produktong ito ay bahagyang nakakatulong upang malaman kung aling brand ang bibilhin. Ito ay batay sa lahat ng uri ng pagsusuri at pagsusuri na tumutukoy sa pagsunod ng kemikal na komposisyon ng tubig sa GOST at SanPiNam. Ngunit ang mga resulta ng naturang mga pagsubok ay bihirang ipinapakita sa mga label. Ngunit halos palaging may data na nakuha ang tubig sa ganoon at ganoong rehiyon mula sa ganoon at ganoong lalim, at iniulat ang iba pang data na hindi naiintindihan ng lahat. Upang linawin ang sitwasyon, o marahil upang mas malito ito, tandaan namin na sa kalikasan mayroong humigit-kumulang 476 na pagbabago ng tubig, depende sa kung aling mga isotopes ng oxygen at hydrogen ang bumubuo sa molekula nito. Naturally, ang mga katangian ng mga tubig na ito ay naiiba, at hindi lahat ng mga ito ay pantay na kapaki-pakinabang para sa kalusugan. Sa kabutihang palad, hindi lahat ng mga pagbabago ay maaaring tumagal nang sapat, at ang impormasyon tungkol sa mga ito ay hindi ipinapakita sa mga label. Anong uri ng tubig ang maaaring gamitin sa pag-inom? Ang pinakatanyag na mga uri nito ay:

liwanag;
mabigat;
malambot;
mahirap;
sa ilalim ng lupa (kinuha mula sa mga balon at aquifers);
mineral;
supply ng tubig;
dinalisay.

Mga kategorya ng inuming tubig

Bukod sa mga teknikal, na hindi tinalakay sa artikulong ito, mayroong dalawang kategorya ng tubig - ang pinakamataas at ang una. Ang bawat bansa ay may mga GOST at SanPiN para sa de-boteng inuming tubig, na kinokontrol ang kanilang lasa, kulay, kemikal na komposisyon, at transparency. Ang inuming tubig ng parehong mga kategorya, maliban kung ito ay panggamot na mineral na tubig, ay dapat na malinaw, walang amoy, walang mga dayuhang impurities at sediment, kung hindi man ay hindi ito dapat kainin. Tungkol sa komposisyon ng kemikal, ang mas mataas na mga kinakailangan, siyempre, ay dapat matugunan ng inuming tubig ng pinakamataas na kategorya. Ang rating, na isinasaalang-alang ng maraming mga mamimili, ay nagpapakita kung alin sa mga tatak ng tubig na sumailalim sa kontrol sa kalidad ang nakakatugon sa mga pamantayan. Ito ang mga produktong ito na nagiging pinakasikat. Sa kasalukuyan, humigit-kumulang 700 uri ng inuming tubig ang ginawa. Malinaw na mahirap suriin ang lahat ng ito, at ang mga walang prinsipyong tagagawa ay maaaring magsulat ng anumang gusto nila sa label. Paano sa karaniwang tao nakikilala ang kalidad ng tubig sa pekeng?

Una, ang presyo. Kung ang tubig ay talagang nakuha sa isang ekolohikal na malinis na rehiyon, at kahit na mula sa isang disenteng lalim, nangangahulugan ito na ito ay may mataas na gastos sa produksyon. Samakatuwid, hindi ito maaaring maging mura. Kung ang tubig ay hindi maganda ang kalidad, ang tagagawa ay hindi nanganganib na magtakda ng mataas na presyo, dahil napakahalaga para sa kanya na mabilis na ibenta ang kanyang produkto at makatanggap ng mga benepisyo bago ang isang posibleng inspeksyon.

Pangalawa, ayon sa impormasyon sa label. Kung talagang tubig ito sa pinakamataas na kategorya, dapat itong ipahiwatig ang lugar ng pagkuha nito, ang address at website ng tagagawa, at ang kemikal na komposisyon. Sa kalikasan talaga inuming tubig Halos lahat ng elemento sa periodic table ay maaaring naroroon, ngunit karamihan sa mga kemikal na elemento ay nasa napakaliit na dami na hindi sila binibilang.

Pangunahing ipahiwatig ang nilalaman ng naturang mga kemikal at compound:

potasa (hanggang sa 10 mg / l);
magnesiyo (hanggang sa 20 mg / l);
sosa (hanggang sa 100 mg / l);
kaltsyum (hanggang sa 20 mg / l);
nitrates (hanggang sa 45 mg / l);
chloride (hanggang sa 100 mg / l);
sulfates (hanggang sa 30 mg / l);
bicarbonates (hanggang sa 300 mg/l).

Minsan ang mga label ay nagpapahiwatig ng pH ng tubig, na dapat nasa hanay na 6.5-7.5. Ang hindi pagkakapare-pareho ng kahit isa sa mga tagapagpahiwatig na ito ay hindi nagbibigay ng karapatang magtalaga ng pinakamataas na kategorya sa tubig.

Banayad at mabigat na tubig

Ang lasa, kulay, amoy ng pareho ay pareho, ngunit sa mga tuntunin ng pagiging kapaki-pakinabang sila ay ibang-iba. Maraming mga eksperimento ang napatunayan na ang pinakamahusay na inuming tubig, na, bukod sa iba pang mga bagay, ay mataas nakapagpapagaling na katangian, ay madali. Naglalaman ito ng halos walang mga impurities ng deuterium (isang isotope ng hydrogen) at iba pang mabibigat na elemento, samakatuwid ang paglilinis ng katawan ng mga lason at lahat ng mga metabolic na proseso sa loob nito ay mas mahusay. Ang liwanag na tubig ay nakakatulong pa sa paggamot ng mga kanser na tumor. kung saan ang mga deuterium atom ay nakakabit sa oxygen atom, ito ay hindi nakakapinsala sa mga tao kung lasing sa maliit na dami. Ngunit walang pakinabang mula dito. Sa kalikasan, ang mga molekula ng deuterium ay naroroon sa anumang tubig, mula sa mga balon gaano man ito kalalim na nakuha. Makatuwiran na ang anumang inuming tubig sa pinakamataas na kategorya ay naglalaman ng mga molekulang ito. Walang rating sa isyung ito, ngunit kapag pumipili ng de-boteng tubig, maaari kang bumili ng mga produkto mula sa mga napatunayang tatak, at gawin ito sa bahay mula sa magandang, ngunit ordinaryong tubig. ang madaling paraan nagyeyelo sa refrigerator na sinundan ng lasaw. Kung ano ang matutunaw, una sa lahat, ang magiging pinakamalinis na inuming tubig sa mundo, na pinaka-kapaki-pakinabang para sa kalusugan. Maipapayo na itapon ang natitirang yelo pagkatapos ng naturang pamamaraan, dahil makokolekta nito ang lahat ng nakakapinsalang impurities.

Malambot at matigas na tubig

Sa mga katangiang ito ang sitwasyon ay mas simple. Kung ang tubig ay malambot o matigas ay depende sa nilalaman ng magnesium at calcium salts dito. Maaari kang uminom ng pareho sa maliit na dami, ngunit sa malalaking dami, ang matigas na tubig ay maaaring humantong sa pagbuo ng mga bato sa bato, at ang malambot na tubig ay maaaring humantong sa mga problema sa presyon ng dugo. Sa pang-araw-araw na buhay maaari mong gawin ito sa pamamagitan ng mata. Kaya, kung mayroong masyadong maraming calcium at magnesium salts, magkakaroon ng kaunting foam kapag nagsabon ng iyong mga kamay, at kung may kakulangan, tila ang sabon ay hindi nahugasan sa iyong mga kamay. Ngunit kapag bumibili ng tubig sa isang tindahan, walang nagsasagawa ng gayong mga eksperimento. Oo, hindi ito kinakailangan, dahil ang nilalaman ng mga asing-gamot sa katigasan sa tubig ay mahigpit na tinutukoy ng GOST at dapat ipahiwatig sa label. Maaaring bahagyang mag-iba ang mga numero sa iba't ibang bansa.

Sa Russia, mula Enero 1, 2014, ang katigasan ng tubig ay sinusukat sa mga degree at itinalagang "°Zh" o sa mga katumbas ng milligram bawat litro, kung saan ang inuming tubig ay dapat maglaman ng hindi bababa sa 1.5 at hindi hihigit sa 2.5 na mga yunit. Minsan ang mga label ay hindi nagpapahiwatig ng katigasan, ngunit ang dami ng calcium (Ca2+) at magnesium (Mg2+), pati na rin ang kanilang mga asing-gamot (CaSO4, MgSO4, CaCl2, MgCl2). Ang dami ng bawat asin ay hindi kinokontrol ng GOST. Kung matutugunan ang mga pamantayang ito, nangangahulugan ito na maaari tayong magkaroon ng inuming tubig na may pinakamataas na kategorya na angkop para sa pang-araw-araw na paggamit. Upang maging mataas, dapat isaalang-alang ng rating ang nilalaman ng iba pang kapaki-pakinabang na microelement, lalo na ang mga nitrates. Tulad ng para sa mga pagsubok para sa magnesium-calcium, ang mga mahusay na na-promote na mga tatak tulad ng "Aqua Minerale", "Dombay" ay hindi pumasa dito, at ang tubig ng mga tatak na "Holy Source" at "Shishkin Les" ay naging maraming chlorine.

Mineral na tubig

Ngayon ang mineral na tubig ay malayang ibinebenta sa anumang tindahan, kaya maraming tao ang bumibili nito bilang regular na inuming tubig, na kumpiyansa na ang mineral na tubig ay anumang tubig na naglalaman ng mga elemento ng bakas. Sa katunayan, ang mineral na tubig ay tubig na kinukuha lamang mula sa ilang mga aquifer at may mahigpit na kinokontrol na komposisyon ng kemikal. Ito ay tiyak na tubig na ito ng pinakamataas na kategorya na maaaring magkaroon ng medyo hindi kasiya-siyang lasa, amoy, at kung minsan kahit na kulay at sediment, na nakasalalay sa mga asing-gamot kung saan ito ay mayaman. Mahalagang malaman na, sa kabila ng mayaman na komposisyon ng kemikal (ipinahiwatig sa mga label), ang tubig ay hindi itinuturing na mineral kung ito ay pinaghalong natural at artipisyal na ginawa.

Ang tubig, na isang halo na nakuha mula sa iba't ibang mga aquifer, ay hindi magiging isang de-kalidad na mineral na tubig, ngunit, sa kasamaang-palad, hindi mo ito matukoy mula sa label. Maaari kang mag-navigate dito sa pamamagitan lamang ng mga pangalan ng tatak. Kaya, time-tested at pagkakaroon magandang review Ang natural na inuming tubig ng mga mamimili ay "Borjomi", "Narzan", "Essentuki", "Mukhinskaya", at sa Ukraine - "Mirgorodskaya", "Kuyalnik", "Polyana Kvasova". Sa mga tuntunin ng komposisyon, ang mga mineral na tubig ay maaaring sulfate, hydrocarbonate, chloride, halo-halong, at sa mga tuntunin ng konsentrasyon ng mga sustansya, tubig sa mesa (microelement sa mga ito hanggang sa 1 gramo bawat 1 cubic dm3), tubig sa mesa ng gamot (microelement hanggang 10). gramo bawat dm3) at panggamot. Maaari mo lamang ubusin ang kantina araw-araw nang hindi kumukunsulta sa doktor.

Tapikin at nilinis na tubig

Dati, walang bumili ng bottled water, at kahit tubig pa, lahat ay umiinom ng tubig sa gripo. Mayroon ding mga pamantayan ng GOST at SanPiN para sa kadalisayan nito, kaya, sa prinsipyo, dapat itong maging angkop para sa pag-inom sa anumang dami. Ang tubig sa gripo sa karamihan ng mga bansa ay sumasailalim sa ilang yugto ng paglilinis: mekanikal, coagulation, filtration, aeration, isterilisasyon o, sa madaling salita, chlorination. Sa kabila ng gayong seryosong teknolohiya, ang rating ng inuming tubig mula sa gripo ay isa sa pinakamababa, dahil halos palaging naglalaman ito ng malalaking dami ng mga asing-gamot ng iba't ibang elemento ng kemikal, ang mga elementong ito mismo, tulad ng chlorine, at kung minsan ay mga pathogen. Samakatuwid, hindi na namin gustong uminom ng ganoong tubig.

Naisip ng mga matatalinong negosyante kung paano ito mapakinabangan at sabay na gumawa ng mabuti. Ang pamamaraan ay simple at nagsasangkot ng karagdagang paglilinis. Ang mga gastos sa buong proseso ay medyo mababa, samakatuwid ang presyo ng produkto ay mababa, kahit na ang label ay maaaring magpahiwatig na ang tubig ay kristal na malinaw, mineralized at sa pangkalahatan ay ang pinakamahusay.

Gayunpaman, ang isang makatwirang mamimili ay dapat na maunawaan na ang pinakamahusay na de-boteng tubig ay hindi maaaring nagkakahalaga ng 5-10 rubles bawat litro at kalahati, kahit na ito ay nagsasabing "spring" o "artesian". Para sa paghahambing, ang de-boteng tubig na nakuha mula sa purong natural na pinagmumulan ng Alps ay nagkakahalaga ng 70-80 rubles kada litro ng bote.

Ngunit ano ang purified water? Gumagamit kami ng dalawang pamamaraan: reverse osmosis, na nagbibigay inspirasyon sa kumpiyansa sa mga tao, bagama't kakaunti ang nakakaunawa nito, at misteryosong coagulation. Alamin natin kung paano sila gumagana.

Ang reverse osmosis ay ang pagdaan ng tubig sa ilang mga lamad na may mikroskopikong texture, kung saan ang lahat ng mga elemento na natunaw sa tubig ay nananatili nang sunud-sunod. Ang resulta ay halos ganap na purong tubig, katulad ng distilled water. Ito ay hindi mabuti para sa kalusugan, dahil sa sandaling ito ay pumasok sa katawan ng tao, ito ay nagsisimula upang lagyang muli ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na inalis mula dito, inaalis ang mga ito sa ating katawan. Upang maiwasang mangyari ito, ang mga tagagawa ay nagpapayaman muli, kaya ang komposisyon ng mga microelement na ipinahiwatig sa mga label ng naturang tubig ay maaaring tama, ngunit ito ay bihirang italaga sa pinakamataas na kategorya.

Ang coagulation ay nagsasangkot ng pagdaragdag ng coagulant (clarifier) sa ordinaryong tubig, na nag-uudyok ng ilang mga kemikal at trace elements. Pagkatapos nito, ang tubig ay hinihiwalay mula sa sediment at nakaboteng. Ang proseso ay napakamura at simple na halos 70% ng lahat ng mga tagagawa ay gumagamit nito. Kaya, kapag bumili ka ng pinakamurang inuming tubig, maaari kang matisod sa isang produkto na hindi partikular na angkop para sa kalusugan.

Tubig mula sa kailaliman ng Earth

Maraming mga Ruso ang may mga balon na may iba't ibang lalim (kahit na higit sa 50 metro) sa kanilang mga bakuran. Mukhang, bakit pa sila bibili ng de-boteng natural na tubig kung maaari nilang gamitin ang kanilang sarili, natural din. Gayunpaman, ang naturang tubig ay nagpapakita ng labis na microelement sa loob nito hindi dalawa, o kahit sampu, ngunit ilang dosenang beses. Malinaw na hindi mo ito maiinom. Ang problema ay ang buong kapal ng crust ng lupa, tulad ng isang cake na ginawa mula sa maikling mga layer, ay binubuo ng mga geological layer - loams, sandstones, limestones at iba pa. Kapag mas malapit sa ibabaw ng lupa at mas malapit sa mga populated na lugar, lalo na sa mga sentrong pang-industriya, mas maraming elemento ng kemikal, basura, dumi ng tao at hayop ang nasa mga layer. Ang lahat ng ito ay madaling nakukuha sa mababaw na mga layer ng tubig, kaya maaari silang magamit para sa pag-inom lamang pagkatapos ng masusing paglilinis.

Hindi angkop para sa pag-inom at tinatawag na mataas na tubig nabuo sa panahon ng baha at pag-apaw ng ilog. Gayunpaman, ang mga bituka ng Earth ay maaaring magbigay sa atin ng malinis at malusog na tubig, ngunit upang makuha ito, kailangan nating mag-drill ng mga artesian well. SA iba't ibang rehiyon ang kanilang lalim ay mula 100 hanggang 1000 metro. Ang kinakailangang tubig ay dapat nasa pagitan ng hindi tinatablan ng tubig na mga layer ng mga bato at naroroon sa ilalim ng presyon, kaya umaagos ito tulad ng isang fountain mula sa drilled well. Sa maraming aspeto, ang artesian na tubig ay ang pinakamahusay na de-boteng tubig na magagamit sa mga tindahan, sa kabila ng katotohanan na naglalaman din ito ng ilang mga asing-gamot at trace elements. Ang mga tagagawa, bilang panuntunan, ay nagpapahiwatig sa mga label mula sa kung anong lalim at sa anong rehiyon nakuha ang kanilang produkto. Kung ito ay, halimbawa, ang mga Carpathians, ang Urals o ang Alps, ang ekolohikal na kadalisayan kung saan walang sinuman ang nag-aalinlangan, maaari nating ligtas na sabihin na ang gayong inuming tubig ay may mahusay na kalidad. Maaaring mayroong dose-dosenang mga pangalan ng tatak dito. Alin ang dapat mong piliin kung walang sikat o sikat na ibinebenta? Mayroon lamang isang piraso ng payo dito - magtiwala sa impormasyon sa label.

Kumikislap na tubig

Ito ay pinaniniwalaan na ang soda ay nagpapawi ng uhaw nang mas mahusay kaysa sa simpleng tubig, na ito ay mas malasa at ganap na hindi nakakapinsala. Ngunit ito ba ay kapaki-pakinabang? Kung kukuha ka ng mga bansang Europa, halimbawa Greece, ang nagtatag ng panuntunan tungkol sa araw-araw at sapilitang pag-inom ng tubig, halos imposible na makahanap ng soda doon sa isa at kalahating litro, at higit pa sa dalawang litro na bote. Ang ganitong uri ng tubig ay ibinebenta sa maximum na kalahating litro na bote ng salamin, hindi binibilang ang klasikong soda.

Mayroon kaming lahat, pagdaragdag ng carbon dioxide dito. Talagang binabago nito ang lasa, at bilang karagdagan, tinutulungan nito ang mga asing-gamot na manatiling dissolved at hindi namuo. Ito ang dahilan kung bakit nila pinayaman ang mga ito ng carbon dioxide bago i-bote, dahil naglalaman ito ng maraming asin. Dapat bang carbonated ang di-mineral na tubig sa pinakamataas na kategorya? At bakit ito gagawin kung walang napakaraming asin sa simpleng tubig na matatakot ka sa kanilang pag-ulan, at ang lasa ay dapat na mabuti kahit na walang carbon dioxide? Ang sagot sa mga kontrobersyal na tanong na ito ay maaaring ang mga kagustuhan sa panlasa ng mga customer, na marami sa kanila ay gusto ng soda.

Maaari kang ligtas na makabili ng mga produkto mula sa mga sikat na tatak na pinahahalagahan ng mga tagagawa ang kanilang pangalan, ngunit kapag bumili ng murang soda, sulit na magtaka kung mayroong anumang mabuti dito maliban sa carbon dioxide. Ngunit ang mataas na kalidad na carbonated na tubig ay hindi dapat lasing sa malalaking dami, dahil ang CO2 na kasama sa komposisyon nito ay nagpapa-aktibo sa pagtatago ng gastric juice, may masamang epekto sa enamel, at nagtataguyod ng pagtaas ng pagbuo ng gas sa mga bituka.

Rating ng inuming tubig ng mga sikat na brand

Ang nag-iisang pag-aaral na sasakupin ang lahat ng tubig na magagamit sa komersyo, na hindi nakakalimutan na inilaan para sa mga cooler, ay hindi pa naisasagawa, kaya't ang rating ng mga tatak ay maaaring ituring na may kondisyon, dahil ito ay batay sa mga pagsusuring ginawa nang random. Ayon sa ilang data, ang tubig ng Bon Aqua ay ang pinakamahusay, na sinusundan ng "Holy Source", "Aqua Mineral", "Arkhyz". Ayon sa iba, ang "Holy Source" at "Aqua Mineral" ay hindi umabot sa pinakamataas na kategorya, at ang unang lugar ay kinuha ng Nizhny Novgorod na tubig na "Dixie". Ang pangalawa at pangatlong lugar ay napunta sa "mga dayuhan", ang French Vittel at Evian. Hindi lamang sa Russia, kundi pati na rin sa Europa ito ang tubig ng pinakamataas na kategorya. Ang mga review ng customer tungkol dito ay mahusay, ngunit talagang lahat ng mga sumasagot ay napapansin ang mataas na presyo.

Ang domestic "Lipetsk Pump Room" ay medyo mas mura, ngunit naglalaman din ito ng mas kaunting microelement. Ayon sa mga resulta ng pagsubok, ang "Aqua Mineral" ay naging ganap na walang mga microelement, iyon ay, halos sterile, kahit na ang label ay hindi nagpapahiwatig nito. Ngunit ang tubig na "Shishkin Les", "Simply ABC", Cristaline, Aparan, "Holy Spring" at maging ang Bon Aqua, na nakabote sa Moscow, ay na-blacklist dahil sa matinding paglabag sa mga pamantayan ng kalidad at panlilinlang ng mga customer.

Ang tubig ay nauuri bilang "bottled water" o "inom ng tubig" kung ito ay nakakatugon mga pamantayan ng estado at mga kinakailangan sa kalinisan para sa inuming tubig, na inilagay sa isang malinis na lalagyan at ibinebenta para sa pagkonsumo ng tao.

Ang de-boteng tubig ay hindi maaaring maglaman ng mga sweetener o chemical additives (flavors, extracts o essences) at dapat ay walang calorie at walang asukal. Ang mga lasa, katas o essences - na nagmula sa mga pampalasa o prutas - ay maaaring idagdag sa de-boteng tubig, ngunit hindi dapat lumampas sa higit sa isang porsyento ng timbang ng huling produkto. Ang mga inuming naglalaman ng higit sa isang porsyento ayon sa timbang ng naturang mga additives ay inuri bilang mga inumin, ngunit hindi nakaboteng tubig. Ang inuming tubig ay maaaring walang sodium ions o naglalaman ng napakababang dami ng sodium ions (soda component). Ang ilang mga de-boteng tubig ay naglalaman ng natural o idinagdag na carbon dioxide.
Anong mga uri ng de-boteng tubig ang mayroon?
Mayroong ilang mga uri ng de-boteng tubig, gaya ng tinukoy ng US Federal Food and Drug Commission. Ang pag-uuri na ito ay maaaring ituring na internasyonal. Ang produkto ay maaaring mamarkahan bilang de-boteng tubig, inuming tubig, o alinman sa mga sumusunod na termino:
Artesian Water (Artesian Well Water): Nakaboteng tubig mula sa isang borehole na nag-tap ng may presyon ng tubig na nakulong sa mga aquifer ng bato sa pagitan ng mga impermeable na layer. Sa mga layer na ito, ang antas ng tubig ay mas mataas kaysa sa bubong ng aquifer, at kung minsan ay bumubulusok kapag binuksan.

Inumin na Tubig: Ang inuming tubig ay isa pang pangalan para sa de-boteng tubig. Alinsunod dito, ang inuming tubig ay tubig na ibinebenta para sa pagkonsumo ng tao sa mga hygienic na lalagyan at hindi naglalaman ng mga idinagdag na sweetener o kemikal na sangkap. Dapat itong walang calories at asukal. Ang mga lasa, extract o essences - na nagmula sa mga pampalasa o prutas - ay maaaring idagdag sa de-boteng tubig, ngunit hindi dapat lumampas sa isang porsyento ng bigat ng huling produkto Ang inuming tubig ay maaaring walang sodium ions o naglalaman ng napakababang halaga ng sodium ions .

Mineral na Tubig: Nakaboteng tubig na naglalaman ng hindi bababa sa 250 bahagi bawat milyon ayon sa timbang kabuuang timbang maaaring may label na mineral na tubig (mineralization sa itaas 0.25 g/l - ayon sa klasipikasyong tinanggap sa Russia (GOST 13272-88)). Ang mineral na tubig ay naiiba sa iba pang mga uri ng de-boteng tubig sa pamamagitan ng pare-parehong antas at kamag-anak na dami ng mga elemento sa pinagmulan. Walang mga sangkap na mineral ang maaaring idagdag sa tubig.

Purified Water: Ang tubig na ginawa sa pamamagitan ng distillation, deionization, reverse osmosis, o iba pang katulad na proseso ay maaaring ma-label bilang purified bottled water. Ang iba pang angkop na mga pangalan para sa naturang de-boteng tubig ay: "distilled water" - kung ginawa sa pamamagitan ng distillation, "deionized (pinalambot) na tubig" - kung ang tubig ay ginawa sa pamamagitan ng deionization (paglambot), o "purified water" - kung dinadalisay ng reverse osmosis.

Sparkling Water: Ang tubig, kahit na pagkatapos ng paggamot, ay naglalaman ng parehong dami ng carbon dioxide gaya ng nanggaling ito sa pinagmulan. (Mahalagang paunawa: ang soda, seltzer, at tonic na tubig ay hindi itinuturing na de-boteng tubig. Ang mga ito ay hiwalay na kinokontrol, maaaring naglalaman ng asukal at calories, iba pang mga additives, at itinuturing na mga soft drink.)

Spring Water: Bottled water na nakuha mula sa underground formation kung saan natural na dumadaloy ang tubig sa ibabaw ng lupa. Ang tubig sa bukal ay dapat na kolektahin mula sa bukal o sa pamamagitan ng isang drill hole na nagpapakita ng underground formation ng spring. Ang tubig sa bukal na nakolekta gamit ang isang panlabas na puwersa ay dapat na mula sa parehong aquifer sa ilalim ng lupa bilang ang bukal at dapat na mayroon lahat pisikal na katangian, ang parehong komposisyon at kalidad ng tubig na natural na dumadaloy sa ibabaw ng lupa.

Tubig na Balon: Botelang tubig mula sa isang balon o balon na binubura, hinukay, o kung hindi man ay ginawa sa lupa upang maabot ang isang aquifer.
Mineral na tubig
Nakasanayan na natin na ang mga bote (basag man o ngayon ay plastik na rin) ay naglalaman ng "mineral na tubig," i.e. mineral na tubig. Sa mahigpit na pagsasalita, anumang natural na tubig ay mineral, dahil naglalaman ito ng ilang mga dissolved mineral salts. Gayunpaman, ayon sa kaugalian, ang tubig mula sa mga mapagkukunan sa ilalim ng lupa ay tinatawag na mineral. Mula sa punto ng view ng hydrochemistry, ayon sa antas ng mineralization, ang mga naturang tubig ay nahahati sa sariwa - na may kabuuang nilalaman ng asin hanggang sa 1 g / l, brackish - 1-3 g / l, asin - 3-10 g / l at asin - 10-50 g/l.

Gayunpaman, ang balneology (isang sangay ng balneology na nag-aaral ng mga mineral na tubig at ang kanilang panterapeutika at prophylactic na paggamit) ay naghahati sa mga tubig sa talahanayan ng tubig (salt content hanggang 1 g/l), medicinal table water (mga asin mula 1 hanggang 10 g/l) at panggamot tubig (na may mineralization na higit sa 10 g/l). Kasama rin sa huli ang mga tubig na may mataas na nilalaman ng isa o higit pang biologically active elements (iron, hydrogen sulfide, iodine, bromine, fluorine, atbp.), habang ang kabuuang mineralization ay maaaring mababa.

Ang buhay ay hindi tumitigil, at kani-kanina lang isang kategorya ng tubig ang lumitaw sa merkado bilang inuming purified water (kabilang dito ang karamihan sa mga imported na tubig) na may mineralization na hindi hihigit sa 0.5 g/l.

Kaya, ang pag-alam sa uri ng tubig, maaari mong agad na maunawaan ang saklaw ng aplikasyon nito. Nais kong magpareserba na ang lahat ng sinabi sa ibaba ay nalalapat lamang sa mataas na kalidad, walang halo na tubig (ayon sa ilang mga pagtatantya, 20-25% ng mga de-boteng tubig sa merkado ng Russia ay pekeng).
Pag-uuri ayon sa mga ari-arian ng consumer
Pag-inom ng purified water. Ang tubig na ito ay angkop para sa pang-araw-araw na paggamit, hindi lamang para sa pag-inom, kundi pati na rin para sa pagluluto. Ito ay ligtas at hindi nakakapinsala, kahit na wala itong anumang nakapagpapagaling na katangian. Ang well-purified natural na tubig na may medyo mababang nilalaman ng asin ay ginagamit bilang naturang tubig. Kadalasan, kapag gumagawa ng naturang tubig, ito ay dinadalisay halos "hanggang zero" (karaniwan ay sa mga yunit ng reverse osmosis ng lamad), at pagkatapos ay mineralized sa physiologically pinakamainam na halaga. Ang medyo mababang mineralization ng naturang tubig ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng oryentasyon patungo sa mga pamantayan ng kalidad ng inuming tubig ng Amerika, ayon sa kung saan ang 0.5 g/l ay ang pinakamataas na pinahihintulutang konsentrasyon.

Tubig sa mesa. Ito ay mineral (natural) na tubig na angkop para sa pang-araw-araw na paggamit. Ang nilalaman ng asin na hanggang 1 g/l ay sumusunod sa mga rekomendasyon ng World Health Organization para sa kalidad ng inuming tubig. Gayunpaman, hindi masakit na masusing tingnan ang kemikal na komposisyon ng naturang tubig, dahil para sa mga taong nagdurusa sa ilang mga sakit, ang nilalaman ng mga indibidwal na ion ay maaaring labis. Halimbawa, ang isang mataas na nilalaman ng calcium ay hindi inirerekomenda para sa mga taong madaling kapitan ng pagtaas ng pamumuo ng dugo at pagbuo ng mga namuong dugo sa mga daluyan ng dugo. Ang mataas na nilalaman ng sodium ay hindi inirerekomenda para sa mga taong dumaranas ng hypertension, sakit sa bato at puso. Ang mga sulfate ay may binibigkas na laxative effect, ang mga chlorides ay nakakaapekto sa paggana ng digestive tract, atbp. Kung tiwala ka sa iyong kalusugan, kung gayon ang lahat ay maayos. Kung hindi, kumunsulta sa doktor o uminom ng low-mineralized na tubig - hindi ka maaaring magkamali.

Tubig sa mesa ng gamot. Ang ganitong uri ng tubig ay pinakakaraniwan sa Russia at karamihan sa mga tatak na kilala mula noong panahon ng Sobyet ay nabibilang dito. mineral na tubig. Ang mga tubig na ito, bilang panuntunan, ay hindi angkop para sa pagluluto, ngunit malawakang ginagamit para sa pag-inom. Mayroon silang tiyak therapeutic effect, ngunit kung ginagamit lamang ang mga ito nang tama sa payo ng isang doktor. Sa kasong ito, ang isang baso o dalawa ng tubig na inirerekomenda para sa iyo ay walang magagawa kundi mabuti. Ang walang limitasyong pagkonsumo ng naturang tubig ay maaaring humantong sa isang malubhang kawalan ng balanse sa balanse ng asin sa katawan at sa isang paglala ng mga malalang sakit. Huwag umasa sa mga rekomendasyon para sa paggamit na ibinigay sa label. Malamang dito lang ang ganitong kalupitan. Ang mga rekomendasyon ay maaari lamang ibigay ng isang espesyalistang doktor at lamang sa isang tiyak na tao.

Tubig na nakapagpapagaling. Ang pangalan ay nagsasalita para sa sarili nito. Ang tubig ay ginagamit lamang para sa mga layuning panggamot. Upang ilagay ito nang mahinahon, hindi makatwiran na gumawa ng desisyon tungkol sa pag-inom ng gayong tubig nang mag-isa.
Pag-uuri ayon sa komposisyon ng ionic
SA natural na tubig ang pinakamalawak na ipinamamahagi ay ang pitong pangunahing ion. Samakatuwid, ayon sa komposisyon ng kemikal, ang mga mineral na tubig ay karaniwang nahahati sa tatlong malalaking klase (ayon sa nangingibabaw na ion): hydrocarbonate (carbonate), sulfate at chloride. Ang bawat klase ayon sa nangingibabaw na cation ay nahahati sa tatlong grupo: calcium, magnesium at sodium (ang tubig ay inuri sa pangkat na ito ayon sa kabuuang nilalaman ng sodium at potassium ions).

Binabawasan ng hydrocarbonate na tubig ang kaasiman ng gastric juice. Kasabay nito, depende sa paraan ng aplikasyon, maaari silang parehong pasiglahin at pagbawalan ang pagtatago ng gastric juice. Ginagamit sa paggamot urolithiasis.

Ang tubig ng chloride ay nagpapasigla ng mga metabolic process sa katawan, nagpapabuti sa pagtatago ng tiyan, pancreas, at maliit na bituka. Ginagamit para sa mga karamdaman ng sistema ng pagtunaw.

Ang tubig ng sulpate ay nagpapasigla sa motility ng gastrointestinal tract, at may partikular na kapaki-pakinabang na epekto sa pagpapanumbalik ng function ng atay at apdo. Ginagamit para sa mga sakit ng biliary tract, talamak na hepatitis, diabetes, labis na katabaan.

Karamihan sa mga mineral na tubig ay may kumplikadong pinaghalong istraktura (chloride-sulfate, hydrocarbonate-sulfate, atbp.), na nagpapataas ng kanilang therapeutic effect kapag ginamit nang tama.

Ang kaltsyum ay bumubuo ng batayan ng tissue ng buto, pinapagana ang aktibidad ng isang bilang ng mga mahahalagang enzyme, nakikilahok sa pagpapanatili ng balanse ng ionic sa katawan, nakakaapekto sa mga prosesong nagaganap sa mga neuromuscular at cardiovascular system, at nakakaapekto sa pamumuo ng dugo.

Ang magnesium ay kasangkot sa pagbuo ng buto, regulasyon ng nervous tissue, metabolismo ng carbohydrate at metabolismo ng enerhiya, at pinapabuti ang suplay ng dugo sa kalamnan ng puso.

Ang sodium ay nagbibigay ng alkaline na reserba ng plasma ng dugo. Nakikilahok sa regulasyon ng presyon ng dugo, metabolismo ng tubig (ang mga sodium ions ay nag-aambag sa pamamaga ng mga colloid ng tissue, na nagpapanatili ng tubig sa katawan at nagtataguyod ng akumulasyon nito), pag-activate ng mga digestive enzymes, regulasyon ng nervous at muscle tissue.

Kinokontrol ng potasa ang balanse ng acid-base ng dugo at kasangkot sa paghahatid ng mga nerve impulses. I-activate ang muscular work ng puso at ang gawain ng isang bilang ng mga enzymes, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng balat at bato. Ang potasa ay may proteksiyon na epekto laban sa mga hindi kanais-nais na epekto ng labis na sodium at normalize ang presyon ng dugo.

Kasabay nito, kailangan mong malaman na ang mineral na tubig ay higit sa lahat ay may physiological effect, na nagpapasigla sa paggana ng gastrointestinal tract, excretory system, atbp. Walang mineral na tubig ang maaaring palitan ang mabuting nutrisyon bilang isang mapagkukunan ng macro- at microelements na kinakailangan para sa katawan (ang pagbubukod ay ang tanging microelement - fluorine, 2/3 ng kung saan nakukuha natin mula sa tubig). Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga dissolved substance ay nasa inorganic anyong mineral at hindi gaanong madaling hinihigop ng katawan, kumpara sa mga mahahalagang ions na nasa mga produktong pagkain sa anyo ng madaling natutunaw na mga asing-gamot ng mga organikong acid. Ang konklusyon na sumusunod ay hindi ka dapat matakot sa tubig na may mababang nilalaman ng asin. Bukod dito, ang ganitong uri ng tubig ay perpekto para sa patuloy na pang-araw-araw na paggamit, dahil tiyak na hindi ito nagpapakilala ng anumang nakakapinsala sa katawan. Ang balanse ng mga bitamina at bioelement ay dapat na mapunan sa pamamagitan ng nutrisyon, katamtamang pagkonsumo ng mineral na tubig at nutritional supplement. Magandang ideya na kumonsulta sa doktor. Mayroong kahit na mga espesyal na pamamaraan (kahit na medyo mahal) kung saan, sa pamamagitan ng pagsunog ng isang hibla ng iyong buhok, ang iyong indibidwal na personalidad ay tinutukoy gamit ang isang spectrometer. komposisyon ng mineral". Batay dito, ang lahat ay inirerekomenda na magkaroon ng isang indibidwal na nutritional style, isang set ng nutritional supplements, atbp. Muli, ito ay mas mahusay na magkaroon ng maximum malinis na tubig, na hindi makabuluhang papangitin ang larawan.

Mayroong dalawang mapagkukunan ng naturang tubig - binili na de-boteng tubig o indibidwal na sistema paghahanda ng inuming tubig, na multi-stage system mga filter na may pangunahing elemento - isang reverse osmosis membrane. Hindi sila mura, ngunit babayaran nila ang kanilang sarili nang higit sa isang beses, na nagsilbi nang maraming taon at regular na nagbibigay ng mataas na purified na tubig (na may 100% na proteksyon laban sa palsipikasyon). Siyempre, ang gayong tubig (kahit na ito ay muling na-mineralize - at ang gayong mga posibilidad ay umiiral na ngayon kahit para sa mga sistema ng sambahayan) ay hindi magkakaroon ng mga natatanging katangian ng natural na mineral na tubig. Ngunit ang gayong gawain ay hindi nakatakda para sa pang-araw-araw na pagkonsumo. Ang pangunahing bagay ay ang kaligtasan at "hindi nakakapinsala" ng tubig.

Ngayon kailangan nating maging maingat sa lahat ng bagay na nakapaligid sa atin. At maging sa tubig na iniinom natin. Sa katunayan, kamakailan lang ay lalong sinasabi ng mga siyentipiko na hindi lahat ng tubig na inaalok sa atin ng ilang brand ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng tao.

Sa artikulong ito nais kong pag-usapan ang mga dahilan kung bakit pinakamahusay na huminto sa pag-inom ng de-boteng tubig.

Tungkol sa dokumentasyon para sa de-boteng tubig

Hindi alam ng lahat na ngayon ay may dalawang kategorya ng tubig na ibinebenta: una at pinakamataas. Maaari rin itong mineral o inumin.

Ang lahat tungkol sa una ay napakalinaw. Ngunit ano ang ibig sabihin ng terminong "tubig na inumin"?

Kung ito mismo ang nakasulat sa bote, kung gayon ang tagagawa ay kumuha ng tubig, malamang na karaniwan, gripo o tubig ng balon, at ipinasa lamang ito sa isang espesyal na filter (na maaaring mai-install sa bahay). Nakakagulat, ito ay pinahihintulutan.

Mas tiyak, hindi ito ipinagbabawal ng dokumentasyon ng regulasyon. Kaya, ngayon mayroong dalawang dokumento na nagtatakda ng mga pamantayan sa kalidad at kaligtasan ng tubig:

GOST R 52109-2003. Narito ang pinag-uusapan natin tungkol sa inuming tubig, na nakabalot sa mga lalagyan.
SanPiN 2.1.4.1116-2002. Narito ang mga kinakailangan sa kalinisan na naaangkop sa inuming tubig na nakabalot sa mga lalagyan.

Ayon sa mga dokumentong ito, lahat ng binebentang de-boteng tubig ay dapat na ligtas para sa kalusugan at dapat sumunod sa iba't ibang microbiological at chemical indicator. Ngunit narito ang panganib: ang mga walang prinsipyong tagagawa ay kadalasang nagbibigay lamang ng tubig para sa pagsusuri, habang ang isang ganap na naiibang likido ay nakaboteng.

Napakahirap kontrolin ang lahat ng ito; maaari ka lamang umasa sa budhi ng mga nag-aalok ng tubig na ito para sa pagkonsumo. Gayunpaman, mayroon pa ring "ngunit" para sa matapat na mga tagagawa.

Sa ilang mga bansa, ang de-boteng tubig ay ganap na ipinagbabawal, dahil napatunayan na ito ay negatibong nakakaapekto sa kalusugan at kapaligiran. Wala pa tayong ganyang batas. Ito ay nagkakahalaga ng pag-iisip tungkol sa!

Saan nanggagaling ang tubig?

Isang malaking problema din ang katotohanan na ngayon ang batas ay hindi nag-oobliga sa mga producer ng tubig na sabihin kung saan ito nanggaling. Kaya, ang mga lalagyan na may likido ay dapat markahan. Maaari itong inumin, artesian, de-bote, balon, carbonated, mineral, purified, atbp. tubig.

Gayunpaman, walang salita sa kung ano ang pinagmulan nito. Tulad ng nasabi na sa itaas, maaari itong kunin mula sa parehong supply ng tubig ng estado, dumaan sa pinakasimpleng filter at ibuhos sa mga lalagyan. Naturally, dapat itong matugunan ang ilang mga pamantayan.

Halaga ng de-boteng tubig

Mula sa mga punto sa itaas, ang mga sumusunod ay sumusunod: bakit magbabayad ng pera para sa de-boteng tubig kung, sa katunayan, maaari mo itong makuha mula sa gripo? Kaya, ito ay nagkakahalaga ng pagsasabi na ang pagbili ng naturang produkto ay hindi isang murang kasiyahan.

Ano ang binabayaran ng isang tao kapag bumili ng isang bote ng tubig: para sa likido mismo, para sa lalagyan, at binabayaran din para sa mga trabaho ng mga tagagawa, mga supplier at mga nagbebenta nito.

Buweno, ang tagagawa ay dapat kumita, kung hindi man ang negosyo ay nawawala ang kakanyahan nito. Kaya lumalabas na bilang karagdagan sa katotohanan na ang isang tao ay nagbabayad ng dalawang beses tubig sa gripo(minsan sa opisina ng pabahay, ang pangalawa sa tindahan), kaya nagbibigay din ito ng malaking kita sa mga producer nito.

Ang ilang mga salita tungkol sa mga plastik na bote

Napagtanto na ng maraming tao na ang plastik na pinagmumulan ng mga lalagyan ng de-boteng tubig ay nakakapinsala sa kalusugan. Ngunit ano nga ba?

Ang masyadong madalas na pag-inom ng de-boteng tubig ay maaaring magdulot ng isang kemikal na tinatawag na bisphenol-A na maipon sa iyong katawan. Ito ay medyo katulad sa babaeng sex hormone na estrogen. At ang labis nito ay negatibong nakakaapekto sa katawan hindi lamang ng mga kababaihan, kundi pati na rin ng mga lalaki at bata.
Ang mga sangkap na nakapaloob sa mga plastik na bote ay maaaring maging lubhang nakakapinsala sa cardiovascular system, at nagdudulot din ng mga sakit tulad ng.
Ang Bisphenol-A ay lubhang mapanganib din para sa mga enzyme sa atay, na maaaring magdulot ng pinsala sa organ na ito sa mga tao.
Ang tubig sa mga plastik na bote ay maaaring tumagal ng ilang taon. Gayunpaman, sa parehong oras, ito ay nasa saradong estado at, bukod dito, sinisipsip ang lahat ng bagay na inilabas ng lalagyan kung saan ito matatagpuan. Sa panahong ito, nagbabago ang istraktura ng tubig at nagiging hindi alam ng katawan ng tao.

Pansin: Ang Bisphenol-A ay ipinagbabawal sa 10 bansa. Gayunpaman, sa post-Soviet space, ang tubig na may ganitong microelement ay ibinebenta sa lahat ng mga supermarket nang walang takot o problema.

Mga plastik na bote at ang kanilang pinsala sa kapaligiran

Talagang gusto ko ring sabihin sa iyo na ikaw mismo mga plastik na bote ay lubhang nakakapinsala din sa kapaligiran. bakit naman Ang kanilang oras ng pagkabulok ay higit sa 400 taon! Bilang karagdagan, ang mga ito ay napakagaan at kadalasang nauuwi sa tubig, nagkakalat sa mga ilog, dagat, at karagatan.

Sa paglipas ng panahon, sila ay nahihiwa-hiwalay sa maliliit na bahagi sa tubig, sila ay nasisipsip ng isda at ang plastik ay nagiging bahagi ng kadena ng pagkain! Gayundin, narito ang ilan pa kawili-wiling mga katotohanan na nagpapaisip sa mga tao: