Mga electric stoves - mga tip para sa pagpili. Ano ang kailangan mong malaman tungkol sa mga electric stove: mga tip para sa pagpili Paano pumili ng electric stove na may oven

Ang sinumang maybahay ay gumugugol ng maraming oras sa kusina, at sa lahat ng mga mixer, blender at food processor, ang kalan (electric stove) ang pinakamaraming sumasakop. mahalagang lugar. Ito mismo ang nakakaharap natin dose-dosenang beses sa isang araw. Samakatuwid, ang pagtatrabaho sa kalan ay dapat na madali, kaaya-aya at hindi maging sanhi ng anumang mga problema o kakulangan sa ginhawa.

Mga Kalamangan at Kahinaan

Kapag pumipili ng kalan, ang unang tanong na lumalabas ay: "Alin ang dapat kong piliin: electric o gas?" At, talaga, alin ang mas mahusay at mas maginhawa?

Ang mga de-kuryenteng kalan ay may ilang mga pakinabang na ginagawa silang mga paboritong aparato sa mga maybahay:

1. Una, at pinakamahalaga, maaari silang mai-install kahit saan may kuryente. Kung ang bahay ay hindi gasified, kung gayon ang isang electric stove ay ang pinakamahusay na pagpipilian.
2. Ligtas na gamitin. Ang isang electric stove ay hindi maaaring sumabog tulad ng isang gas stove. Hindi ka matatakot sa pagtagas ng gas at ang akumulasyon nito sa silid.
3. Ang lasa ng pagkaing niluto sa isang electric stove ay maihahambing sa mga pagkaing niluto sa isang gas stove.
4. Mas iba't ibang hanay kumpara sa mga gas stoves.
5. Madaling gamitin at transportasyon.

Kasama ng maraming mga pakinabang, ang mga electric stoves ay mayroon ding ilang mga kawalan:

• hindi gaanong matipid kumpara sa mga gas stoves;
• Tagal ng proseso ng pag-init at paglamig ng burner;

Pagkatapos timbangin ang lahat ng mga kalamangan at kahinaan, lahat ay gagawa ng tamang pagpili para sa kanilang sarili. Kung pinili mo ang isang electric stove, pagkatapos ay kapag pinili mo ito kailangan mong bigyang-pansin sumusunod na mga tampok. Mababasa mo ang tungkol sa kitchen hood na walang air duct.

Paano pumili ng tama

Ang mga sukat ng kalan sa pangkalahatan ay may mga karaniwang halaga: 50*60, 60*60, at kailangan mong pumili batay sa laki ng kusina. Para sa maliliit na apartment

Inirerekomenda na pumili ng maliliit na laki ng mga modelo na may sukat na 50*50.

Ibabaw Ang isang mas mahalagang parameter para sa pagpili ng isang slab ay ang materyal ng paggawa. ibabaw ng trabaho

yunit. Ang tibay at pagiging maaasahan ng kagamitan ay higit na nakasalalay dito. Ngayon ay may mga kalan na may enamel, hindi kinakalawang at glass-ceramic na ibabaw.

Ceramic

• Ang unang natatanging tampok ng naturang mga slab ay ang kanilang hitsura. Mukha silang mas moderno at prestihiyoso. Ang mga elektronikong kontrol ay umaakma sa naka-istilong larawang ito.
• ang heating zone lamang ang nagpapainit, ang natitirang bahagi ng ibabaw ay nananatiling malamig;
• malaking saklaw ng pag-init, maaaring makatiis ng hanggang 600 degrees;
• madaling linisin, madaling mapanatili.

Gayunpaman, mayroon ding isang sagabal: mataas na gastos dahil sa paggamit ng mga mamahaling materyales.

Classic

Ang mga klasikong electric stoves ay ginawa gamit ang mga enameled o hindi kinakalawang na asero na mga panel. Ang huli ay kinakatawan sa mas maliit na dami.

Ang mga opsyon na may ibabaw ng enamel ay may malawak na pagpipilian, at ipinakita ng maraming mga tagagawa. Ang nasabing kalan ay magiging 10-20% na mas mura kaysa sa hindi kinakalawang na ibabaw. Kung pipili ka ng isang kalan upang tumugma sa kulay ng kusina, ang isang enamel-coated na kalan ay magbibigay sa iyo ng isang malawak na pagpipilian ng mga kulay.

Mga disadvantages ng isang enameled na kalan:

• mga tampok ng pangangalaga: kinakailangang gumamit ng banayad na mga detergent;
• kahirapan sa pag-alis ng mga nasunog na mantsa;
• hina ng patong;
• posibilidad ng chipping at crack.

Ang hindi kinakalawang na asero ay mas madaling mapanatili at ang mga nasunog na mantsa ay mas madaling alisin. Ito ay protektado mula sa chipping at malalim na mga bitak. Gayunpaman, ang paggamit ng mga malupit na abrasive ay hindi inirerekomenda. Lalo na kung ang ibabaw ay makintab, mawawala ang ningning nito. Kahit na ang mga fingerprint at mga marka ng kamay ay nananatili sa naturang ibabaw, kaya kailangan ang maingat na pangangalaga.

Mas madaling mapanatili ang mga electric stoves na may matte na hindi kinakalawang na asero na ibabaw. Tungkol sa rating pinakamahusay na mga refrigerator maaaring malaman.

Ang ganitong mga slab ay mukhang medyo naka-istilong at maganda. At bukod pa, ito ay isang mas pamilyar na materyal kumpara sa mga glass ceramics.

Mga burner

Ang unang bagay na dapat mong magpasya ay ang bilang ng mga burner. Depende sa kung gaano kadalas at kung gaano karaming lutuin, maaari kang pumili ng dalawa, tatlo o apat na burner stoves.

Ang isang mas mahalagang parameter ay ang heating element. Ang kaginhawahan at bilis ng pagluluto sa naturang kalan ay higit sa lahat ay nakasalalay sa kung anong materyal ito ginawa at kung paano ito ginawa.

Cast iron

Ang mga cast iron burner ay nilagyan ng mga kalan na may enamel at hindi kinakalawang na ibabaw.

Sa ganitong mga kalan, ang mga burner ay nahahati sa mga sumusunod na uri:

1. Isang burner para sa mabilis na pag-init (mga 7 minuto), tinatawag ding express burner. Ipinapahiwatig ng isang pulang bilog.
2. Hotplate para sa pang-araw-araw na paggamit (oras ng pag-init humigit-kumulang 10 minuto).
3. Isang burner na nilagyan ng awtomatikong temperatura control sensor. Sa tulong ng kung saan ito ay sinusubaybayan kapag ang likido sa lalagyan ay kumukulo. Pagkatapos nito, ang kapangyarihan ay awtomatikong nababawasan at ang kumukulo intensity stabilizes. Ang burner na ito ay ipinahiwatig ng isang puting bilog.

Mga Katangian:

• Ang cast iron ay may pinakamahusay na thermal conductivity, kumpara sa iba pang mga materyales, pinapanatili nito ang init sa loob ng mahabang panahon;
• Ito ay halos imposible na makapinsala sa cast iron;
• kadalian ng pangangalaga;
• abot kayang presyo.

yunit. Ang tibay at pagiging maaasahan ng kagamitan ay higit na nakasalalay dito. Ngayon ay may mga kalan na may enamel, hindi kinakalawang at glass-ceramic na ibabaw.

Ang mga ceramic burner ay ganap na naiiba sa mga kalan na may mga cast iron burner. Mayroon silang ganap na patag at makinis na ibabaw. Init lugar ng pagtatrabaho nangyayari sa pamamagitan ng mga espesyal na spiral. Mabilis uminit at mabilis na lumamig ang mga burner na ito.

Dumating sila sa dalawang uri:

• mga ordinaryong metal, ang kanilang rate ng pag-init ay medyo mababa;
• mga burner na pinainit ng espesyal na corrugated tape. Ang mga ito ay tinatawag na mabilis o HiLight. Dito, ang rate ng pag-init sa pinakamataas na temperatura ay nabawasan sa 3 segundo.

Sa unang tingin, tila umiinit ang buong kalan. Gayunpaman, kung ang heating zone sa itaas ng coil ay ganap na mainit, ang lugar sa paligid ng burner ay magiging malamig.

Induction

Mayroon ding purification sa pamamagitan ng pyrolysis. Kapag pinainit sa 500 degrees, ang taba mismo ay nasusunog mula sa ibabaw.

Ang iba't ibang mga modelo ay nilagyan ng mga sumusunod na karagdagang pag-andar:

• mga display ng impormasyon na nagpapakita ng temperatura, oras at mode ng pagluluto. Sa higit pa mga simpleng modelo oras ng pagluluto lamang;
• memorya - maaari kang magtakda ng isang programa gamit ang iyong sariling mga parameter;
• pag-iilaw ng oven;
• timer na may awtomatiko o mekanikal na pagsasara;

Power at iba pang mga parameter

Ang kapangyarihan ng isang electric stove ay maaaring mula sa 1000 W, kung ito ay isang maliit na two-burner stove, hanggang 3000 W o higit pa.

Kung mas mataas ang kapangyarihan, mas mabilis ang pag-init at mas maraming mga burner ang maaaring patakbuhin.

Ang karaniwang electric stove na may apat na burner ay may kapangyarihan na humigit-kumulang 2000-2100 watts.

Ang pagkonekta ng isang electric stove ay nangangailangan ng espesyal na pagsasanay, kaya mas mahusay na ipagkatiwala ang gawaing ito sa isang propesyonal.

Ang mga de-kuryenteng kalan ay maaaring nilagyan ng mga burner na may kontrol sa temperatura ng kumukulo, isang sensor para sa pag-detect ng mga kagamitang metal, isang booster (pagpapataas ng kapangyarihan ng isang burner sa gastos ng iba pang mga burner), at isang timer upang patayin ang burner. Tungkol sa mga salamin na mesa para sa kusina mababasa mo.

Glass ceramics: mga pakinabang at disadvantages

Ang isang electric stove na may glass ceramics ay may ilang mga pakinabang:

• naka-istilong at modernong disenyo;
• kadalian ng pangangalaga at pag-alis ng mga nasunog na mantsa;
• pagiging maaasahan at lakas;
• iba't ibang mga pag-andar;
• ang kakayahang bawasan at dagdagan ang heating zone ng burner;
• matipid na pagkonsumo ng enerhiya;

• Electrolux
• Hansa
• Whirlpool
• Zanussi
• Bosch

Mas murang mga opsyon:

• GRETA
• Indesit

Maingat na pumili ng isang kalan, dahil ito ay magsisilbi sa iyo bilang isang maaasahang katulong sa loob ng maraming taon. Magiging adik ka libangan o independiyente - ang pangunahing bagay ay ang pumili ng isang mataas na kalidad at maaasahang kalan, kahit na walang maraming karagdagang mga pag-andar.

Kaya, upang pumili ng isang mahusay na kalan, kailangan mong sundin ang ilang mga patakaran:

1. Kapag pumipili ng isang kalan, bigyang-pansin ang mga de-kalidad na materyales, kaaya-ayang disenyo, kahusayan at pagiging maaasahan.
2. Dapat mong magustuhan ito nang biswal, upang kapag nilapitan mo ito, gusto mong magluto sa kalan na ito nang higit pa at higit pa.
3. Dahil ang pagluluto ay madalas na sinamahan ng matinding kontaminasyon ng hob, kinakailangang isaalang-alang ang kadalian ng pagpapanatili nito.

At hayaang tumayo ng mahabang panahon sa kalan (built-in na electric stove) mula sa isang nakagawiang proseso tungo sa isang kaaya-ayang proseso. Mababasa mo ang tungkol sa Hans combined stove sa pamamagitan ng pag-click sa pahinang ito.

Ang isang electric o gas stove ay gumaganap ng isa sa mga pangunahing tungkulin sa iba pang mga kagamitan sa kusina. mga gamit sa bahay. Iyon ang dahilan kung bakit mahalagang gumamit ng mga yunit na hindi lilikha ng iba't ibang mga problema para sa maybahay sa panahon ng pagluluto at paglilinis. Ang mga electric cooktop ay itinuturing na mas ligtas kaysa sa mga gas cooktop. Ang lasa ng pagkaing niluto sa naturang kalan ay iba para sa mas mahusay. Nag-aalok ang mga tagagawa ng mga gamit sa sambahayan ng malawak na seleksyon ng mga pagsasaayos, kung saan madaling mahanap ang pinakamahusay na pagpipilian para sa iyong kusina.

Ang mga makabagong kagamitan sa kusina ay ginawa nang nasa isip ang mga pangangailangan sa pagpapatakbo at ergonomic. Upang maakit ang mga mamimili, sinusubukan ng mga tagagawa ng kagamitan na palawakin ang hanay ng kanilang mga produkto hangga't maaari at matugunan ang anumang mga kahilingan. Bilang karagdagan, ang mga kumpanya ay patuloy na nagpapabuti ng mga umiiral na produkto, na nagbibigay ng mga ito karagdagang mga pagpipilian, pinapasimple ang proseso ng pagluluto at paglilinis ng mga kagamitan. Ang bawat maybahay ay maaaring pumili ng isang opsyon na perpekto para sa kanya ayon sa lahat ng pamantayan.

Mga sukat

Maraming mga silid sa pagluluto ang may medyo katamtamang lugar. Ang mga taga-disenyo ay kailangang gumamit ng iba't ibang paraan upang visual na pagtaas espasyo, kaya kapag pumipili ng mga gamit sa sambahayan, ang kanilang mga sukat ay madalas na mapagpasyahan. Kung ang kagamitan ay binili para sa isang maluwang na kusina, dapat mong isaalang-alang ang layout at disenyo ng silid. Upang lumikha ng isang kaakit-akit at ergonomic na loob Ang mga built-in na modelo ng slab ay malawakang ginagamit.

Karaniwang mayroon ang mga ibabaw ng pagluluto mga karaniwang sukat: 50 * 50 o 50 * 60 cm Para sa mga kailangang magluto ng maraming iba't ibang mga pinggan sa parehong oras, may mga modelo na may karagdagang mga burner, ang haba nito ay 90 cm Gayundin, ang mga naturang ibabaw ay nagbibigay-daan sa iyo upang maginhawang maglagay ng malalaking kaldero at mga kawali sa kalan. Ang taas ng mga produkto mula sa karamihan ng mga tagagawa ay pareho - 85 cm Ang halaga ng parameter na ito ay nagpapahintulot sa mga tao na may iba't ibang taas na magluto nang kumportable.

Materyal para sa hob

Kapag pumipili ng isang electric stove, isang napakahalagang criterion ay ang mga pisikal na katangian ng katawan nito. Dapat mong bigyang pansin ang mga modelo na ginawa mula sa wear-resistant at heat-resistant na mga materyales. Ang hindi bababa sa mahalagang pagsasaalang-alang kapag pumipili ng isang slab ay ang hitsura nito. Ang texture ng yunit ay dapat magkasya nang maayos sa loob ng silid sa pagluluto.

enamel

Ang mga de-kuryenteng kalan na may ganitong ibabaw ay mukhang sariwa at moderno. Ang enamel ay angkop sa mga pamamaraan ng paglilinis at paghuhugas, ngunit ang mga malumanay na kemikal ay dapat gamitin. Kasama rin sa mga bentahe ng materyal na ito ang tibay at abot-kayang presyo. Pangunahing kawalan- nadagdagan ang hina. Ang isang matalim na inilagay o nahulog na kawali ay maaaring humantong sa pagbuo ng mga bitak at mga chips sa ibabaw ng yunit.

hindi kinakalawang na asero

Ang aluminyo na haluang metal ay ginagawang mas matibay at madaling mapanatili ang slab. Ang mga panel na hindi kinakalawang na asero ay lumalaban sa mataas na temperatura at mekanikal na stress. Gayunpaman, kahit na ang mga maliliit na mantsa at dumi ay napakalinaw na nakikita sa makintab na ibabaw ng naturang slab. Upang mapanatili ang magandang hitsura ng mga produktong hindi kinakalawang na asero, dapat itong punasan nang regular. Ang mga modelo na may matte finish ay itinuturing na mas praktikal sa bagay na ito.

Mga salamin na keramika

Ang ganitong mga kalan ay mukhang napaka-sunod sa moda at prestihiyoso, lalo na kung ang panel ay nilagyan ng elektronikong kontrol. Ang mga glass ceramics ay may isang bilang ng mga hindi maikakaila na mga pakinabang:

• Sa panahon ng pagluluto, ang lugar ng burner lamang ang pinainit, ang natitirang bahagi ng ibabaw ay nananatiling malamig;
• paglaban sa init: ang materyal ay madaling pinahihintulutan ang mga temperatura hanggang sa 600 degrees;
• Ang mga glass-ceramic hobs ay nilagyan ng isang tagapagpahiwatig ng init;
• ang materyal ay hindi lumilikha ng mga problema sa panahon ng mga pamamaraan ng paglilinis.

Ang mga disadvantages ng naturang mga kalan ay kinabibilangan ng mataas na gastos at hinihingi ang mga kagamitan sa pagluluto. Iwasan ang pagdikit ng mainit na likido sa hob dahil maaaring pumutok ang baso.

Uri ng burner

Ang mga modernong electric stoves ay gumagamit ng ilang uri ng mga elemento ng pag-init na may iba't ibang mga prinsipyo ng pagpapatakbo. Kasabay nito, hindi kinakailangan na magbigay ng kasangkapan sa kalan na may mga homogenous na burner; Upang piliin ang pinaka angkop na opsyon, dapat mong pamilyar ang iyong sarili sa mga pangunahing katangian ng iba't ibang elemento ng pag-init.

Cast iron

Ang mga burner na ito ay naka-install sa mga kalan na pinahiran ng enamel o hindi kinakalawang na asero. Ang cast iron ay may mataas na thermal conductivity, na isang walang alinlangan na bentahe ng paggamit ng materyal na ito. Ang isa pang plus ay ang abot-kayang presyo. Ang mga cast iron burner ay madaling alagaan at halos imposibleng makamot o magdulot ng iba pang pinsala.

Mabilis

Ang ganitong uri ng mga elemento ng pag-init ay ang pinaka-karaniwan dahil sa mababang presyo nito at mahusay na pagganap. Ang nickel filament coil ay ginagamit para sa pagluluto. Ang temperatura ng pagpapatakbo ng naturang burner ay naabot sa loob ng 10-15 segundo pagkatapos i-on. Ang pagkonsumo ng enerhiya ng kalan ay direktang nakasalalay sa laki ng mga heating zone.

Halogen

Ang gumaganang elemento ng naturang mga burner ay isang quartz tube na may pumped gas. Ang ilaw na ibinubuga ng aparato at thermal energy nagbibigay-daan sa iyo na maabot ang temperatura ng operating halos agad-agad. Ang mga halogen burner ay ginagamit para sa paghahanda ng anumang mga pinggan, maliban sa mga nangangailangan ng matagal na simmering. Ang pagkonsumo ng enerhiya ng naturang kagamitan ay bahagyang mas mataas kaysa sa mga modelo na may mabilis na mga burner.

Induction

Ang mga electric stoves na may ganitong paraan ng pag-init ay ang pinakamahal. Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng naturang mga yunit ay batay sa paglikha ng mga vortex field. Kasabay nito, ang ilalim ng kawali ay nagpapainit, ngunit ang burner mismo ay nananatiling malamig. Ang katotohanang ito ay gumagawa ng pagsasamantala mga induction cooker ligtas. Ang pag-init ay nangyayari halos kaagad. Modernong paraan pinapayagan ka ng mga kontrol na patuloy na subaybayan ang antas ng temperatura, na nag-aambag sa matipid na pagkonsumo ng enerhiya. Ang mga induction burner ay nangangailangan ng cookware na gawa sa mga materyales na may magnetic properties. Ang mga cast iron, steel, enameled at iba pang mga kagamitan ay angkop.

Kontrolin

Ang mga de-kuryenteng kalan ay medyo modernong mga gamit sa bahay. Ang mga tagagawa ng naturang mga yunit ay nagbibigay sa kanila ng iba't ibang mga module ng kontrol. Sa loob ng pamantayang ito, mayroong 3 uri ng mga plato: electronic, mechanical, mixed. Ang mga advanced na modelo ng hobs na may unang opsyon sa kontrol ay ang pinakamahal. Ang ganitong mga yunit ay may ilang mga advanced na aparato na makabuluhang pinasimple ang proseso ng pagluluto.

Pag-andar

Ang pinakasikat at in demand na mga pagpipilian para sa mga modernong kalan ay ang mga sumusunod:

• kasalukuyang tagapagpahiwatig ng mode;
• pindutin ang mga pindutan sa on at off;
• pag-iilaw ng oven;
• electronic at mekanikal na mga timer;
• infrared sensor na sumusubaybay sa temperatura sa loob ng cookware;
• memorya, kung saan maaari mong mabilis na kopyahin ang mode ng pagluluto ng isang partikular na ulam.

Uri ng oven

Mas gusto ng ilang maybahay na gawin ang mga hob na nakapaloob sa countertop. Ang ganitong kagamitan ay nagpapahintulot sa iyo na maghanda ng pinakasimple at pamilyar na mga pinggan nang walang anumang mga problema. Ang mga mahilig sa mas kumplikado at pinong menu ay gumagamit ng mga kalan na may oven. Sa tulong nito maaari kang maghanda ng lahat ng uri ng mga inihurnong pagkain, mga inihaw na karne at gulay at marami pang iba pang pagkain.

Mayroong 2 uri ng oven:

1. Static– isang klasikong bersyon na may mga elemento ng pag-init sa itaas, ibaba at gilid ng istraktura. Ang ganitong mga yunit ay simple, maaasahan at madaling ayusin. Ang mga static na cabinet slab ay abot-kaya.
2. Multifunctional– ang oven ay nilagyan ng malaking bilang ng mga karagdagang device na nagbibigay-daan sa iyong iproseso ang pagkain nang pantay-pantay. Kabilang dito ang mga tagahanga at iba't ibang mga awtomatikong sensor. Ang mga multifunctional cabinet ay may malaking bilang ng mga mode na nagbibigay-daan sa iyong mag-defrost, maghurno at mag-stew ng iba't ibang pagkain. Salamat sa sirkulasyon ng mainit na hangin, ang pagluluto sa gayong oven ay tumatagal ng mas kaunting oras.

Pagkonsumo ng kuryente at enerhiya

Ang mga pisikal na parameter ng isang electric stove ay higit sa lahat ay nakasalalay sa uri ng mga elemento ng pag-init at ang bilang ng mga burner. Ang mga maliliit na hob na walang oven ay may kapangyarihan na humigit-kumulang 1 kW. Ang maximum na halaga ng parameter na ito para sa mga advanced na modelo ay 3 kW. Midyum ng kagamitan kategorya ng presyo na may 4 na burner ay may kapangyarihan mula 2000 hanggang 2100 W. Ang mas mataas na tagapagpahiwatig na ito, mas mabilis ang pag-init ng kalan, at, samakatuwid, ang bilis ng pagluluto ay tumataas din.

Paano linisin ang oven

Ang proseso ng pagprito ng pagkain ay hindi maiiwasang nauugnay sa kontaminasyon ng isa o ibang ibabaw ng kalan. Kapag gumagamit ng oven para sa mga produktong karne at kendi, kailangang harapin ng mga maybahay ang pagbuo ng dumi sa mga dingding, pintuan at ilalim ng kabinet. Sa panahon ng paggamot sa init ng mga produkto, nangyayari ang polimerisasyon ng mga fat molecule. Ang nagresultang hardened crust ay nagiging isang tunay na problema para sa mga maybahay. Kapag sinusubukan mong linisin nang manu-mano ang oven, kailangan mong aminin na ang pamamaraang ito ay tumatagal ng maraming oras. Sa sitwasyong ito, kahit na ang napakataas na kalidad na mga detergent ay walang gaanong tulong. Sa kabutihang palad, ang mga progresibong modelo ng cabinet ay kinabibilangan ng paggamit ng 3 moderno at mabisang pamamaraan paglilinis.

Pyrolytic

Ang pamamaraang ito para sa kalinisan ng mga ibabaw na kontaminado ng grasa ay itinuturing na pinaka-epektibo, ngunit sa parehong oras ay agresibo. Ang prinsipyo ng pyrolysis ay ang pagsunog ng mga nalalabi sa pagkain sa abo. Upang gawin ito, ang temperatura sa cabinet ay tumataas sa 500 degrees. Para sa mga kadahilanang pangkaligtasan, ang mga pintuan ng oven ay naka-lock sa panahon ng pamamaraan. Bilang resulta ng pyrolysis, nangyayari ang kumpletong paglilinis sa sarili ng mga panloob na ibabaw ng electric stove.

Ang pamamaraang ito ay napaka-enerhiya, ngunit ang mga resulta ay sulit. Upang makatipid ng pera, nag-aalok ang mga tagagawa ng kagamitan ng mga modelo sa mga customer na may sunud-sunod na paglilinis ng pyrolytic. Ang kakanyahan ng pamamaraan ay ang unti-unting pag-init ng oven. Maraming pagkain ang nagiging abo sa isa pang 250–300 degrees. Sa ganitong paraan, posibleng bawasan ang oras ng maximum na pagkakalantad sa temperatura at bawasan ang mga gastos sa enerhiya.

Ang mga bentahe ng mga slab na may ganitong paraan ng paglilinis ay kinabibilangan ng mga sumusunod na kadahilanan:

• hindi na kailangang i-disassemble ang oven;
• gamitin para sa paggawa ng mga kagamitan na may mataas na kalidad at mga materyales na lumalaban sa init na makatiis sa mga temperatura na 500 degrees.

Mayroon ding mga disadvantages:

• mataas na halaga ng naturang mga modelo;
• kung ang paglilinis ay hindi isinasagawa nang madalas, ang pamamaraan ay sinamahan ng isang hindi kanais-nais na nasusunog na amoy;
• thermal effect sa mga kasangkapan at accessories na malapit sa kalan. Kapag bumili ng naturang kagamitan, dapat mong suriin kung gaano kainit ang mga dingding sa gilid ng kalan sa panahon ng pyrolysis.

Hydrolytic

Ang pamamaraang ito ay isinasagawa gamit ang isang maliit na halaga ng tubig na ibinuhos sa isang baking tray. Ang ahente ng paglilinis ay idinagdag din doon. Pagkatapos nito, ang oven ay pinainit sa 50-90 degrees. Ang yugtong ito ng hydrolysis purification ay dapat tumagal ng halos kalahating oras. Ang prinsipyo ng pamamaraan ay ang epekto ng mainit na singaw na kumpleto sa ahente ng kemikal sa mga kontaminadong ibabaw. Pagkatapos ng paggamot na ito, ang matabang crust ay nagiging malambot at madaling maalis sa pamamagitan ng kamay.

Ang hydrolysis ay hindi isang self-sufficient na pamamaraan. Ginagawa ng maybahay ang karamihan sa mga gawain nang mano-mano. Bilang karagdagan, ang pamamaraang ito ay angkop lamang para sa paglilinis ng sariwang dumi.

Ang mga bentahe ng hydrolysis ay ang abot-kayang presyo ng mga plato at mababang pagkonsumo ng enerhiya. Ang downside ay maaari mong simulan ang pamamaraan lamang pagkatapos na ang oven ay ganap na lumamig.

Catalytic

Mayroong mga espesyal na panel sa mga dingding ng mga hurno na nililinis gamit ang pamamaraan sa itaas. Ang kanilang mga ibabaw ay ginagamot sa mangganeso o tansong oksido. Salamat sa mga catalyst na ito, sa panahon ng paggamot sa init, ang mga fatty compound ay nabubulok sa tubig at carbon. Ang paglilinis na ito ay isinasagawa sa mga temperatura mula 140 hanggang 200 degrees.

Direktang nangyayari ang catalysis sa panahon ng pagluluto. Ang kadahilanan na ito ay nagpapahintulot sa paglilinis nang walang hindi kinakailangang pagkonsumo ng enerhiya.

Ang mga kawalan ng catalysis ay ang pangangailangan para sa karagdagang mga pamamaraan sa kalinisan para sa panloob na ibabaw ng pinto, dahil walang pantulong na komposisyon ang inilalapat dito. Bilang karagdagan, ang mga panel ng oven na naglilinis sa sarili ay may limitadong buhay ng serbisyo - ang kanilang buhay ng serbisyo ay humigit-kumulang 300 oras, pagkatapos ay kailangan nilang palitan.

Kaligtasan

Hindi tulad ng mga gas stoves, ang mga de-koryenteng yunit ay hindi nagsusunog ng oxygen sa panahon ng operasyon, kaya ang pag-on sa lahat ng 4 na burner ay hindi humantong sa pananakit ng ulo para sa maybahay. Ginagawang posible ng katotohanang ito na mag-install ng isang hindi gaanong malakas na sistema ng tambutso. kagamitan sa gas sa prinsipyo ito ay itinuturing na mas mapanganib dahil sa posibleng pagtagas.

Gayunpaman, sa panahon ng pag-install at pagpapatakbo mga de-koryenteng panel Ang ilang mga pag-iingat ay dapat gawin. Ang kalan ay dapat ilagay sa isang matatag na posisyon upang maiwasan ang aksidenteng pagbagsak. Ang kapangyarihan ng aparato ay dapat na tumutugma sa mga kakayahan ng mga kable sa bahay.

Dapat mo ring alagaan ang saligan. Maraming mga modelo ang nilagyan ng mga espesyal na awtomatikong controllers na pinapatay ang kapangyarihan sa kaso ng matinding overload sa network o overheating ng device. Para sa mga kadahilanang pangkaligtasan, dapat mong piliin ang mga produktong ito.

Ang pinakamahusay na mga modelo ng mga electric stoves na may mga presyo

Mayroong isang malaking bilang ng mga hob ng iba't ibang mga pagsasaayos sa merkado. Kadalasan, ang mga mamimili ay bumili ng mga praktikal na modelo mula sa gitnang bahagi ng presyo. Ang mga simpleng kasangkapan para sa mga bahay sa bansa at maliliit na kusina ay hinihiling din. Batay sa mga kagustuhan ng consumer na ito, isang rating ng pinakamahusay na electric stoves sa 2018 ay pinagsama-sama:

1. Sa ika-5 posisyon ay isang badyet na dalawang-burner na modelo ng produksyon ng Russia Darina S EM 521 404W. Ang pagiging abot-kaya, compactness at maluwag na oven ang mga bentahe ng unit na ito. Cons: katamtaman na pag-andar at mabagal na pag-init. Ang halaga ng produkto ay mula sa 7,000 rubles.
2. Ang ika-4 na posisyon ay inookupahan ng isang electric stove na may ibabaw na hindi kinakalawang na asero Hansa FCEX 58210. Ang pag-andar ng yunit ay medyo malawak. Nilagyan ang appliance ng 4 na burner at isang maluwag na oven. Ang pangunahing bentahe ng modelong ito ay ang pagkakaroon ng cabinet lighting, baking trays at racks bilang pamantayan, at mababang pagkonsumo ng enerhiya. Kabilang sa mga pagkukulang, napansin ng mga mamimili ang malakas na pag-init ng kaso. Ang halaga ng Hansa FCEX 58210 ay 22,500 rubles.
3. 3rd place para sa isang premium na modelo mula sa isang kilalang kumpanya Electrolux. Oven EKS 954901 X sumusuporta sa 11 mga mode para sa paghahanda ng iba't ibang mga pagkain. Nangungunang panel nilagyan ng 4 na burner: 2 sa kanila ay single-circuit, 2 - na may expansion zone. Ang mga disadvantages ng kalan ay itinuturing na isang bahagyang napalaki na presyo (49,500 rubles) at ang kakulangan ng isang catalytic coating.
4. Nasa 2nd place ang unit VEKO CSE 57300 GA. Ang pangunahing bentahe nito ay ang multifunctional oven. Kasama sa basic package ang 2 baking sheet at isang wire rack. Ang modelo ay may isang napaka-moderno at naka-istilong disenyo dahil sa pinto ng cabinet na gawa sa tempered glass. Mabilis uminit ang VEKO CSE 57300 GA stove. Ang modelong ito ay nilagyan din ng natitirang tagapagpahiwatig ng init. Binabawasan ng tampok na ito ang panganib ng hindi sinasadyang pagkasunog. Ang presyo ng produkto ay 19,000-20,000 rubles.
5. Ang nangunguna sa rating ay ang glass-ceramic stove Gorenje E5121 WH-B mula sa mga tagagawa ng Slovenian ng mga gamit sa bahay. Ang modelo ay may naka-istilong klasikong disenyo. Ang 4 na burner na may takip na metal upang protektahan ang mesa sa pagluluto at isang oven na may mga pyrolytic panel ay lubos na pinasimple ang pagpapanatili ng yunit. Ang mga disadvantages ng modelong ito ay ang kakulangan ng convection sa oven. Ang kawalan na ito ay bahagyang nabayaran sa pamamagitan ng sabay na pag-on sa ibaba at itaas na pag-init. Ang halaga ng Gorenje E5121 WH-B ay mula sa 17,000 rubles.

Ang kalan sa kusina ay ang pangunahing kagamitan sa bahay. Pagkatapos ng refrigerator, siyempre. Maraming mga maybahay ang nagbibigay ng malaking pansin sa pagpili ng kalan, dahil ang kalidad ng mga inihandang pinggan ay higit sa lahat ay nakasalalay sa operasyon nito. Ano ang hahanapin kapag pumipili ng kalan sa kusina - basahin ang artikulong ito.

Mga Pangkalahatang Setting

Karaniwang walang tanong ang mga gumagamit tungkol sa pagpili ng pinagmumulan ng pag-init para sa mga kalan sa kusina. Ang pagtukoy sa kadahilanan dito ay ang kakayahang ikonekta ang kalan sa iyong apartment at mayroon lamang dalawang pagpipilian - gas o kuryente. Ngunit kailangan mong mag-isip nang mas mabuti tungkol sa iba pang mga parameter ng mga bagong kagamitan sa kusina.

Bago bumili ng kalan, alamin ang iyong mga pangangailangan sa pagluluto. Mag-oorganisa ka ba ng mga dinner party araw-araw o limitado ka ba sa piniritong itlog at bacon sa umaga at bihirang kumain sa bahay? Ito ay higit na tumutukoy kung ano ang dapat na hitsura ng iyong kalan.

Mas gusto ng mga chef na magluto sa bukas na apoy. Ito ay dahil sa ang katunayan na sa ganitong paraan ng pagluluto, ang mga produkto ay umiinit nang mas mabilis at mas pantay, samakatuwid sila ay hindi gaanong nalantad sa init at, bilang isang resulta, ay nagpapanatili ng mas maraming lasa at sustansya. Ang apoy mula sa gas burner ay halos agad na nagpapainit sa mga pinggan kung saan niluluto ang pagkain.

Matapos patayin ang gas burner, agad na huminto ang epekto sa pagkain. Kaya, mas madaling kontrolin ang proseso ng pagluluto kapag gumagamit ng bukas na apoy. Gayunpaman, ang mga produkto ng pagkasunog na nahuhulog pagkatapos gamitin ang gayong mga kalan ay naninirahan sa mga dingding at kasangkapan sa kusina, na hindi nangyayari sa mga electric stoves, na, sa pamamagitan ng paraan, ay mas madaling mapanatili.

Ang lahat ng mga kalan sa kusina ay may taas na pinag-isa sa ibabaw ng trabaho sa kusina - 85 cm Gayunpaman, ang mga tagagawa ay nagbibigay ng mga kalan na may mga adjustable na suporta na may margin na 5 cm, na isinasaalang-alang ang posibleng hindi pantay na sahig.

Ang lapad ng mga slab ay mula 50 hanggang 90 cm Ang lalim ng mga slab na magagamit sa merkado ay mula 50 hanggang 60 cm, ngunit ang 60 cm na mga slab ay mas karaniwan. Ang lapad ng hob ay maaaring mula 30 hanggang 90 cm.

Kung ang kusina ay maliit, pagkatapos ay mas mahusay na bumili ng isang hiwalay na gas, electric o pinagsamang gas-electric stove.

Tulad ng para sa mga kusinang may built-in na kagamitan, ang mga built-in na hob at oven ay mas angkop dito. Ang ibabaw ng trabaho ay maaaring sabay na tumanggap ng mga gas at electric burner, isang deep fryer, isang steamer, isang grill o isang wok frying pan.

Ang lapad ng mga slab ay mula 50 hanggang 90 cm ay ginawa para sa mga maliliit na slab maliliit na kusina. Nangyayari na ang isang malaking kawali sa tulad ng isang maliit na kalan ay kumukuha ng puwang sa ilalim ng 4 na mga burner nang naaayon, ang mga naturang pinggan ay hindi pantay, ngunit mula lamang sa gilid kung saan matatagpuan ang nasusunog na burner. Malapad na kalan - para sa mga maluluwag na kusina at malalaking pinggan.

Ang lalim ng mga slab na magagamit sa merkado ay mula 50 hanggang 60 cm, ngunit ang 60 cm na mga slab ay mas karaniwan.

Kung maliit ang kusina, mas mainam na bumili ng free-standing gas, electric o pinagsamang gas-electric stove.

Tulad ng para sa mga kusinang may built-in na kagamitan, ang mga built-in na hob at oven ay mas angkop dito. Ang ibabaw ng trabaho ay maaaring sabay na tumanggap ng mga gas at electric burner, isang deep fryer, isang steamer, isang grill o isang Wok frying pan.

Kung ang organisasyon ng espasyo sa kusina ay nagpapahintulot sa paggamit ng mga built-in na kasangkapan sa sambahayan, ang isang hiwalay na oven na may independiyenteng kontrol ay maaaring mai-install sa cabinet ng kusina sa isang maginhawang taas para sa gumagamit. Alinsunod sa mga pag-iingat sa kaligtasan, dapat mayroong mga cavity sa paligid ng perimeter ng oven, hinipan ng isang fan upang ang mga panel ng muwebles ay hindi masunog mula sa labis na init. Kumuha ng hangin mula sa silid at itinapon ito kasama ng mga singaw mula sa oven sistema ng tambutso, pinapababa ng fan ang temperatura ng katawan ng oven, pati na rin ang lahat ng bahagi nito.

Ang mga plato ay nag-iiba sa hitsura, kadalian ng paggamit, kalinisan, at sa mga materyales na ginamit sa kanilang produksyon.

Mga materyales sa hob

Ang hob ay may metal o ceramic na base na may mga burner dito, na maaari ding gawin iba't ibang materyales At iba't ibang disenyo. Ang mga murang hob na may mga burner ay kadalasang gawa sa enameled steel, na napakalinis at may iba't ibang kulay. Gayunpaman, medyo mahirap linisin ang enamel mula sa mga bakas ng "nakatakas" na sopas o gatas, mga patak ng taba at labi ng nasunog na pagkain. Matapos pilitin na gumamit ng mga nakasasakit na materyales upang linisin ang naturang ibabaw, lumilitaw ang mga gasgas sa enamel, at ang pag-aalaga dito ay nagiging mas mahirap. Bilang karagdagan, ang enamel ay hindi lumalaban sa chipping.

Ang mga panel na hindi kinakalawang na asero ay pinakintab o matte. Bagaman mas madaling alagaan ang mga ito kaysa sa mga ibabaw ng enamel, madaling kapitan ang mga ito sa mga mantsa ng daliri at nangangailangan ng mga espesyal na produkto sa paglilinis.

Ang mga glass ceramics ay mukhang maganda at madaling linisin, ngunit madaling kapitan ng mga epekto ng asukal, na nagbabago sa istraktura at pisikal na katangian nito. Samakatuwid, kailangan mong maging maingat kapag naghahanda ng mga pinggan gamit ang mga produktong naglalaman ng asukal. Upang maiwasan ang pagbuo ng "mga lababo" sa ibabaw mula sa aksidenteng natapon na mga likido na naglalaman ng asukal, dapat itong alisin kaagad o pana-panahong na-renew ang mga pelikula. Ang mga glass ceramics ay hindi rin dapat linisin ng nakasasakit na mga compound o materyales sa paglilinis.

Ang mga glass ceramic na ibabaw ay medyo matibay. Maaari silang makatiis ng mga static load na hanggang 25 kg/cm² at mas mataas sa tibay kaysa sa iba pang mga bahagi at bahagi ng slab. Upang magluto ng pagkain sa naturang mga ibabaw, maaari kang gumamit ng mga pinggan na may diameter sa ilalim na 12 hanggang 21 cm, maliban sa mga kawali ng aluminyo, na nag-iiwan ng mga marka sa ibabaw. Ang glass ceramic cookware ay dapat na may makinis o bahagyang malukong ilalim.

Mayroon ding isang uri ng hob na tinatawag na "gas sa salamin". Sa kasong ito, ang ibabaw mismo ay nakatago sa likod ng isang layer ng glass ceramics o tempered glass. Kadalasan, ang mga glass ceramics ay mas mahal kaysa sa tempered glass, na ipinaliwanag ng magandang thermal conductivity ng materyal na ito, ngunit sa kasong ito ang parameter na ito ay hindi mahalaga. Pinapainit na agad ng gas burner ang mga pinggan. Samakatuwid, mas matalino sa kasong ito na pumili ng tempered glass. Mayroon lamang isang sagabal sa naturang mga ibabaw - mabilis silang kumamot, kaya kailangan mong maingat na hawakan ang mga ito.

Mga gas hob

Ang mga sukat ng mga burner ng gas hobs ay dapat na tumutugma sa mga sukat ng cookware. Sa isip, ang mga apoy ay dapat magpainit lamang sa ilalim ng kawali, ngunit hindi sa mga dingding. Kung hindi, ang mga pinggan at hawakan ay nagdurusa, lalo na kung ang mga ito ay plastik. Tumataas din ang oras na ginugugol sa paghahanda ng pagkain.

Ang mga nakausli na burner ng mga gas stoves ay nilagyan ng cast iron grates (double, na mas maginhawa, o single) at mga takip ng bakal na pinahiran ng madilim na enamel. Ang naaalis na rehas ay nagpapahintulot sa iyo na pangalagaan ang kalan nang hindi inaalis ang mga pinggan mula sa iba pang mga burner o pinapatay ang kalan. Ang mga bakal na takip kung minsan ay nagiging hindi magagamit mula sa pagkakadikit sa mga likido, ngunit maaari silang palaging palitan.

Sa pangkalahatan, ang mga nakausli na burner ay hindi ang pinakamahusay na pagpipilian, dahil ang naturang kalan ay mahirap alagaan, at ang mga kagamitan sa pagluluto ay hindi naka-install nang ligtas sa kanila. Ang isang flat burner, sa turn, ay hindi mapanganib na maglagay ng mga kaldero, madali itong linisin at mukhang maganda.

Ang mga hugis ng mga burner ay magkakaiba din. Bilang karagdagan sa mga bilog, may mga oval burner. Ang mga ito ay mabuti para sa mga oval na pinggan, tinitiyak din nito ang pare-parehong pagpainit, na nangangahulugang magandang kalidad ng ulam.

Mayroon ding mga espesyal na burner para sa pagluluto sa mababang init. Kung wala ang mga ito, ang lutuin ay magkakaroon ng isang mahirap na oras, dahil ang pag-stewing ng karne at gulay, pati na rin ang paghahanda ng mga sarsa, ay maaari lamang gawin sa gayong apoy, at halos imposible na ayusin ang isang regular na burner upang umangkop sa mga pangangailangang ito. Ang katotohanan ay ang apoy ay ganap na nakatago sa ilalim ng takip ng burner, kaya ang init ay ipinamamahagi nang pantay-pantay at dahan-dahan sa ibabaw ng ilalim ng kawali.

Ang mga makapangyarihang multi-circuit burner para sa mabilis na pagluluto ay may ilang antas. Lumilikha sila ng dalawa o higit pang mga heating zone, ang init mula sa kung saan ay nakadirekta sa gitna at kasama ang mga gilid ng ilalim ng kawali, na nagsisiguro ng instant at pare-parehong pag-init. Ang mga burner na ito ay napaka-maginhawa at madaling gamitin, kung kaya't sila ay lalong popular sa mga maybahay.

Ang mga hob ay nilagyan ng metal o salamin na mga takip na nagpoprotekta sa ibabaw ng pagluluto mula sa kontaminasyon. Ang mga takip ng salamin ay mas madali at mas maginhawang linisin kaysa sa mga metal. Ang mga naaalis na bubong ay mas mainam kaysa sa mga hindi maalis. Sa pamamagitan ng pag-alis ng takip, mas mahusay na linisin ng gumagamit ang kalan, kabilang ang mga lugar kung saan ang takip mismo ay nakakabit. Maaaring tila ang takip ng salamin ay panandalian at maaaring masira kung walang ingat na ibinaba sa kalan. Gayunpaman, ang mga tagagawa ay nagbibigay ng gayong mga kalan ng isang espesyal na mekanismo na nagsisiguro ng maayos na pagbaba ng takip sa hob.

Gas stoves ng tagagawa:

Mga electric hob

Ang mga electric stoves ay mas mahal kaysa sa mga gas stoves, gayunpaman, ang mga ito ay hindi gaanong mapanganib sa sunog. Ang mga kalan na ito ay may mga nakataas na burner o glass-ceramic hobs. Ang mga burner sa ilalim ng glass ceramics ay maaaring magkakaiba:

• regular na mga burner na may electric coil sa loob;
• halogen;
• pagtatalaga sa tungkulin;
• mga elemento ng pag-init ng tape.

Dahil ang thermal conductivity ng glass ceramics ay mababa, ang ibabaw ng kalan sa labas ng cookware ay nananatiling halos malamig. Maaaring magkaiba ang mga heating zone sa parehong hugis at sukat. Ang lahat ay depende sa dami at hugis ng ilalim ng ulam. Halimbawa, mayroong isang hugis-itlog na heating zone para sa mga ducklings;

Ang mga pinggan ay dapat piliin nang tumpak ayon sa laki ng mga burner at may patag na ilalim. Kung hindi, ang mga burner ay mabilis na maubos. Ang mga tradisyonal na metal burner ay dahan-dahang umiinit at dahan-dahang lumalamig.

Ang kapangyarihan ng mga burner ay maaari ding magkakaiba. Halimbawa, kung uminit ang mga medium-power burner sa loob ng 10 minuto, ang mga high-power na burner ay idinisenyo para sa mabilis na pag-init at pag-init sa loob ng 7 minuto. Kapag uminit na ang burner, lilipat ito sa low power mode. Ang antas ng pag-init ay tumutugma sa antas ng glow ng burner na minarkahan ng pula. Mayroon ding mga awtomatikong burner. Ang mga ito ay minarkahan ng isang puting lugar sa gitna at, salamat sa isang sensor ng temperatura, nakapag-iisa na matukoy ang sandali na kumukulo ang tubig, na binabawasan ang kapangyarihan ng pag-init.

Ang mga radial burner na may tatlong radially arranged heating elements ay uminit sa loob ng 8-10 segundo at nagbibigay ng pantay na pamamahagi ng init, na mabuti para sa mabagal na pagluluto.

Ang mga radial burner na may tape heating elements (High light) ay umiinit sa loob ng 3 segundo. Sa mga tuntunin ng bilis ng pag-init, ang mga ito ay malapit sa mga gas.

Ang burner na may heating element ay umiinit nang wala pang 20 segundo.

Ang mga halogen burner, na may marka ng Latin na letrang H (Halogen), ay uminit sa loob ng 1 segundo. Ang mga heating tubes sa naturang mga elemento ay puno ng mga rarefied halogen vapors. Agos ng kuryente nagiging sanhi ng mga singaw na ito na naglalabas ng liwanag at infrared na alon. Ang ganitong mga burner ay napakatindi na nagpapainit sa buong lugar ng ilalim ng kawali, na agad na huminto sa pag-init kapag naka-off. Binabawasan nito ang oras ng pagluluto at pagkonsumo ng enerhiya.

Ang mga induction burner ay nagpapainit lamang sa ilalim ng cookware. Hindi umiinit ang hob. Kapag pumipili ng cookware para sa induction burner, kailangan mong sumunod sa ilang mga patakaran. Ang ilalim ng kawali ay dapat na makapal at dapat na gawa sa magnetic material. Ang katotohanan ay sa ilalim ng glass-ceramic coating mayroong isang induction coil na nakikipag-ugnayan sa magnetic material, at sa gayon ay kapana-panabik na electromagnetic oscillations sa loob nito. Tulad ng para sa pinsala/pakinabang sa kalusugan, ang low-frequency na electromagnetic field ay hindi nakakaapekto sa salik na ito sa anumang paraan.

Ang lahat ng mga de-kuryenteng kalan ay higit pa o hindi gaanong nilagyan ng mga elemento awtomatikong kontrol. Ang mga simpleng modelo ay nilagyan ng timer at temperature controller na kumokontrol sa temperatura.

Ang mga mas kumplikadong modelo ay may buong hanay ng mga makabagong teknolohiya. Mga touch sensor sa glass ceramics ay nagbibigay-daan sa iyo upang i-on ang kalan gamit ang touch ng isang daliri. Ang mga tagapagpahiwatig sa control panel ay nagpapahiwatig ng katayuan at mga mode ng pagpapatakbo ng kalan. Itinatala ng timer ang oras ng pagsisimula at pagtatapos ng pagluluto.

Ang laki ng mga pinggan at ang kanilang pagpuno ay maaari ding awtomatikong iakma. Kaya, ang mga karagdagang seksyon ng mga elemento ng pag-init ay awtomatikong naka-on kung ang ilalim na bahagi ng kawali ay malaki. Kung hindi, kung walang mga pinggan o ang kawali ay walang laman at masyadong mabilis uminit, ang automation ay patayin ang burner. Ang mabagal na pag-init ng kawali ay magdudulot ng pagpainit. Sa pamamagitan ng semi-awtomatikong kontrol, ang lugar ng pag-init ay manu-manong nadagdagan - sa pamamagitan ng pagpihit sa temperatura control knob, pagpindot sa isang pindutan o pagpindot sa sensor.

Ang pagkulo ay maaari ding awtomatikong kontrolin. Ang titik na "A" ay ipinapakita sa control panel, na nagpapahiwatig na ang pagkain ay kumukulo. Matapos maganap ang pagkulo, awtomatikong lilipat ang kalan sa minimum na mode ng pag-init, at pagkatapos ay sa working mode upang mapanatili ang itinakdang temperatura. Ang mga sensor ng temperatura ay matatagpuan sa mga sulok ng hob, na sinusubaybayan ang temperatura sa loob ng kawali na may mataas na katumpakan.

Maraming "advanced" electric stoves ang nilagyan ng "thermal probe", na ginagamit upang matukoy ang antas ng kahandaan mga pagkaing karne- isang probe na ipinasok sa produkto. Sa sandaling maabot ng temperatura ng karne ang itinakdang limitasyon, tumunog ang sound signal at pinapatay ng automation ang kalan. Upang makatipid ng enerhiya, maaaring patayin ng automation ang power supply sa isang heat-intensive burner bago ganap na handa ang pagkain. Ang isang kagiliw-giliw na function ay na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng pagkain kapag ang burner ay naka-off gamit ang natitirang init nito.

Ang ilang mga electric stove ay may mga espesyal na kawali na may mga frying sensor, na naglalabas ng tunog at liwanag na mga signal kapag naabot ang itinakdang temperatura. Ang smart frying pan fries nang walang splashing oil, kaya inalis ang ignition.

Sinusuportahan ng ilang electric stoves ang isang electronic memory function, na nagbibigay ng memorya ng mga mode ng pag-init para sa pagluluto ng mga pagkaing iyon na pinakamadalas na inihahanda ng user. Ang natitira na lang ay piliin ang naaangkop na programa. Awtomatikong itatakda ang mga parameter sa pagluluto. May mga electric stoves, ang mga system na naglalaman ng mga parameter para sa pagluluto ayon sa mga recipe, parehong naka-install sa pabrika at naka-imbak sa memorya ng electronic processor ng oven gamit ang Internet.

Mga electric stoves ng tagagawa:

Mga induction hobs

Ang induction ay isang napaka-promising na lugar ng mga ibabaw ng pagluluto, sa kabila ng mataas na gastos nito. Salamat sa mga elemento ng induction, maaari mong maayos na ayusin ang kapangyarihan ng pag-init at itakda ang mode ng pagluluto na may mataas na katumpakan. Bilang karagdagan, sa gayong pag-init, ang pagkain ay hindi nasusunog sa ilalim ng ulam. Gayunpaman, kapag gumagamit ng induction hob, dapat mong mahigpit na iwasan ang cookware na gawa sa mga non-ferrous na metal at salamin. Upang maiwasan ang mga pagkasira, nilagyan ng mga tagagawa ang gayong mga kalan ng mga espesyal na kagamitan.

Ang diameter ng pan ay dapat tumutugma sa heating zone, dahil ginagawa nitong mas madali para sa panel automation na piliin ang pinakamainam na mode ng pag-save ng enerhiya. Ang tubig ay kumukulo nang mas mabilis sa isang induction hob kaysa sa anumang iba pang electric o kahit na gas hob.

Ang disenyo ng induction burner ay nagpapahintulot na magpainit lamang ng mga bagay na gawa sa magnetic metal na may diameter na higit sa 12 cm Samakatuwid, ang isang kutsarang nahulog sa kalan ay hindi magpapainit. Ang mga induction cooker ay palaging may isang pares ng mga burner dahil gumagana ang mga ito mula sa isang solong coil. Samakatuwid, ang pagkulo ng tubig sa isang burner ay maaaring mapabilis sa kapinsalaan ng isa pa.

Pinagsamang gas-electric stoves

Ang pinagsamang gas-electric stoves ay may 2 o 3 gas at 1 o 2 electric burner sa hob. Pinagsasama ng mga stoves na ito ang lahat ng mga pakinabang ng gas at electric stoves.

Pinagsamang gas-electric stoves ng tagagawa:

Oven

Ang disenyo ng oven ay nakakaapekto sa kadalian ng paggamit, pati na rin ang kalidad ng pagluluto. Ang mga mainit na singaw sa panahon ng proseso ng pagluluto ay dapat na ilabas sa pamamagitan ng isang butas sa likurang pader patungo sa hood. Salamat sa tampok na ito, ang oven control knobs ay hindi uminit at ang taba ay hindi magluluto sa kanila, kaya ang paglilinis ng mga ito ay magiging mas madali.

Ang patong sa mga panloob na dingding ng oven ay dapat na madaling linisin, makatiis sa mataas na temperatura at lumalaban sa anumang mga organikong acid. Ang paglilinis ng oven ay maaaring tradisyonal, pyrolytic o catalytic. Ang tradisyonal na paglilinis ay isinasagawa sa karaniwang paraan nang manu-mano gamit mga detergent at basahan. Ang pyrolytic cleaning ay isang self-cleaning system na nagsusunog ng mga taba at iba pang contaminants sa loob ng oven sa napakataas na temperatura. Ang produkto ng agnas - abo - ay tinanggal gamit ang isang mamasa-masa na tela. Ito ang pinaka-epektibong paraan, kaya ang mga plato na sumusuporta sa ganitong uri ng paglilinis sa sarili ay hindi mura.

Kapag gumagamit ng catalytic self-cleaning method, ang mga dingding sa gilid ng working chamber ay pinahiran ng isang espesyal na tambalan (catalyst) na sumisipsip ng mga taba. Gayunpaman, ang patong ay nawawala ang pagiging epektibo nito pagkatapos ng humigit-kumulang 5-7 taon ng operasyon. Samakatuwid, ang mga mamahaling modelo ay nagbibigay ng posibilidad na palitan ang mga naaalis na panloob na mga panel.

Gamit ang isang catalytic cleaning system, panloob na ibabaw ang mga working chamber ay natatakpan ng fine-pored enamel na may espesyal na catalytic properties. Pinapabilis nila ang proseso ng oksihenasyon at pagkasira ng taba. Ang pamamaraang ito ay maginhawa dahil awtomatiko itong nangyayari sa panahon ng pagluluto. Gayunpaman, ito ay hindi gaanong epektibo kaysa pyrolytic, kaya kung minsan ang panloob na silid ng oven ay kailangang hugasan.

Upang maiwasan ang panloob na silid ng oven mula sa pagkawala ng init, dapat itong maayos na insulated. Ang mga maybahay ay madalas na nagrereklamo na ang oven ay "namamalagi" tungkol sa mga temperatura na dapat itong gawin. Para sa kadahilanang ito, ang kalidad ng mga pinggan ay nananatiling hindi kasiya-siya. Kailangan mong gumamit ng trial and error para masanay kung paano gumagana ang oven. Ang punto dito ay ang sikip, o sa halip ang pagtagas ng pinto. Mahalaga na ang pinto ng oven ay mahusay na selyado, o mas mabuti pa, mayroon itong double glass na pinahiran ng isang heat-reflecting compound.

Ang kaginhawaan ng paggamit ng oven ay nilikha ng isang maaaring iurong troli na may mga teleskopiko na gabay, salamat sa kung saan ang proseso ng pag-alis ng mga baking sheet ay nagiging mas madali at paglilinis ng mas komportable. Bilang karagdagan sa lahat ng nasa itaas, lahat ng modernong modelo ng oven ay may ilaw sa loob ng working chamber upang masubaybayan ang proseso ng pagluluto.

Karaniwang mayroong drawer sa ilalim ng oven para sa pag-iimbak ng mga pinggan at kagamitan sa kusina. SA murang mga modelo hindi ito umaalis. Mayroon lamang posibilidad na tanggalin ang takip ng kahon, na hindi masyadong maginhawa sa panahon ng paglilinis. Ang kahon na ito ay napakaliit at mababa, kaya maaari ka lamang mag-imbak ng mga kawali dito. Ang mas maraming "advanced" na mga modelo ay may maluwang na kompartimento;

May kasamang gas at electric oven ang mga gas stoves. Ang una ay, nang naaayon, mas mura kaysa sa huli. Ang kawalan ng naturang mga kalan ay ang mga ito ay mapanganib sa sunog at nagpaparumi sa paligid ng mga produktong organikong pagkasunog. Samakatuwid, kapag gumagamit ng tulad ng isang kalan, inirerekumenda na mag-install ng isang simpleng hood. Ang kalan na ito ay hindi nangangailangan ng espesyal na kagamitan sa pagluluto; Sa pamamagitan ng paraan, ang isang pan na may concentric grooves sa ibaba ay umiinit nang mas mabilis kaysa sa parehong pan na may makinis na ilalim, dahil mayroon itong mas malaking lugar ng pag-init.

Mga hurno ng gas

Ang mga gas oven ay:

• classic (walang fan) na may dalawang heating mode;
• multifunctional (may fan) ay may hanggang 8 heating mode.

Ang mga klasikong hurno ay ang pinakasimple at pinakamurang mga kagamitan. Sa ilalim ng camera meron sila gas burner, at sa itaas ay mayroong gas o electric heating element - grill.

Ang ilan sa mga ito ay hindi nilagyan ng auto-ignition function. Iyon ay, ang burner ay ignited alinman sa mano-mano gamit ang isang pneumatic lighter o mga posporo, o manual ignition ay ibinigay. Ginagawa nitong panganib sa sunog ang oven, dahil ang gas ay patuloy na dumadaloy kung hindi sinasadyang maputok ang apoy. Upang maiwasang mawala ang apoy, ang mga hollow burner at auto-ignition system ay inilalagay sa mga hurno na may bentilador, dahil madaling mahipan ng bentilador ang apoy. Ang pag-aapoy ay maaaring manu-mano (naka-install sa mga hurno na walang fan) o awtomatiko. Upang gamitin ang una, kailangan mong pindutin ang pindutan ng pag-aapoy at sa parehong oras ay i-on ang gas supply knob. Ang awtomatikong pag-aapoy ay isinasagawa sa pamamagitan lamang ng pagbabago ng posisyon ng hawakan.

Ang dami ng oven ay isa sa mga pangunahing parameter nito; kung mayroon kang isang malaking pamilya o gusto mong tumanggap ng mga bisita, pagkatapos ay siguraduhin na ang oven ay nilagyan ng lahat ng mga uri ng karagdagang mga aparato, pati na rin ang isang grill at dumura.

Greeley

Ang isang gas grill, sa kasamaang-palad, ay hindi maaaring awtomatiko, bagaman ito ay mas matipid kaysa sa isang electric. Ang isang electric grill ay nagbibigay ng pare-parehong pagpainit at mas tumpak na sunud-sunod na kontrol sa temperatura. Sa pangkalahatan, ang function na ito ay medyo pangwakas sa pagluluto at ginagamit upang makakuha ng malutong na crust sa huling yugto. Ang umiikot na dura ay ginagamit upang magluto ng malalaking piraso ng karne, manok at isda. Ang pagkakapareho ng pagprito o pagluluto ng isang ulam ay natiyak, siyempre, hindi sa pamamagitan ng grill, ngunit sa pamamagitan ng kombeksyon.

Mga electric oven

May mga electric oven: static at multifunctional.

Sa isang static na oven, ginagamit ang tubular electric heater para sa pagpainit sa itaas at ibaba ng silid. Sa tuktok ng silid ay maaaring mayroong isang grill at dumura. Ang isang electric grill, tulad ng sinabi namin sa itaas, kahit na mas mahal, ay nagbibigay ng mas pare-parehong pag-init at mas madaling i-regulate kaysa sa isang gas grill.

Ang mga multifunctional electric oven ay nilagyan ng convection, na nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan sa pamamagitan ng pagbabago ng init at tumpak rehimen ng temperatura. Gumagamit ang mga oven na ito ng 4 na elemento ng pag-init (mga elemento ng pag-init): itaas, ibaba, gilid at matatagpuan sa likod na dingding sa paligid ng isang fan, na pantay na namamahagi ng mainit na hangin sa buong volume ng silid, na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng pagkain sa ilang mga antas nang sabay-sabay .

Ang mga multifunctional electric oven ay maaaring magkaroon ng higit sa 8 operating mode:

• pag-defrost ng frozen na pagkain sa temperatura ng kuwarto. Mga gawaing kombeksyon;
• nagde-defrost ng frozen na pagkain na may mainit na hangin. Ang oven ay may fan at mas mababang heating element. Ginagamit para sa pagpapatuyo ng mga mushroom, gulay at prutas;
• normal na pagluluto. Naka-on ang mga pang-itaas at pang-ibaba na mga heater. Ang mode ay maaaring gamitin para sa paggawa ng mga pie, cottage cheese, pizza;
• pinabilis ang pagluluto. Dalawang elemento ng pag-init (itaas at ibaba) at isang fan ay kasama. Maaaring gamitin ang mode para sa paghahanda ng mga fruit pie, casseroles, roasts, pritong gulay;
• mabilis na pagluluto sa iba't ibang antas. Gumagana ang fan at heating element sa paligid nito;
• "pag-browning" ng mga pagkaing at inihurnong pagkain. Kasama ang nangungunang grill;
• ihaw. Ang grill heating element ay nakabukas at direktang nagdidirekta ng init sa pagkain. Ang mode na ito ay inirerekomenda para sa browning dish, paghahanda ng casseroles, manipis na piraso ng karne, fillet, isda, sandwich at gulay;
• grill na may sapilitang sirkulasyon ng hangin, na nagbibigay-daan sa iyo upang makamit ang pare-parehong "browning" ng pagkain at ang pagbuo ng isang malutong na crust. Kasama ang heating element at fan. Inirerekomenda ang mode na ito para sa pagluluto ng malalaking piraso ng karne, shashlik, buong manok, inihurnong karne at inihaw na manok.

Kaligtasan

Mayroong ilang mga aspeto na responsable para sa ligtas na operasyon ng mga kalan sa kusina. Nararapat ng espesyal na atensyon kaligtasan ng sunog. Maraming mga gas stoves, maliban sa pinakasimpleng mga, ay nilagyan ng isang "gas control" system, na, kapag ang apoy ay namatay, awtomatikong pinapatay ang supply ng gas sa mga burner at burner ng oven. Tulad ng para sa mga kalan na hindi nilagyan ng sistemang ito, inirerekumenda namin na kumuha ka ng isang responsableng diskarte sa posibilidad ng pagtagas ng gas at maiwasan ang paglitaw ng sunog.

Ang kaligtasan ng elektrikal ng mga kalan, sa turn, ay nakasalalay sa pagtutugma ng kapangyarihan ng kalan at ang mga kakayahan ng elektrikal na network. Bago pumili ng mga kalan, siguraduhin na ang mga de-koryenteng network sa iyong tahanan ay makatiis ng mga naturang karga. Gayunpaman, pinoprotektahan ng automation ang power grid mula sa mga posibleng overload. Kung may nakitang madepektong paggawa, ang alarma sa control panel ng cooker ay unang bubukas, pagkatapos ay awtomatikong i-off ang cooker.

Upang maiwasan ang sunog ng mga built-in na panel ng muwebles, nilagyan ng mga tagagawa ang kalan ng mga sensor ng limiter ng temperatura na matatagpuan sa ibabaw nito. Pinapatay nila ang supply ng kuryente kapag uminit ang oven nang higit sa itinakdang limitasyon, na, ayon sa mga kinakailangan sa kaligtasan ng sunog sa Europa, ay 90°C.

Ang mekanikal na kaligtasan ay sinisiguro sa pamamagitan ng pag-ikot sa mga sulok ng plato at pag-install ng naaalis o recessed control handle. Ang mga panlabas na bahagi ng kusinilya ay idinisenyo at ginawa sa paraang at mula sa mga naturang materyales na maliit na bata Hindi ko magawang kurutin ang aking sarili o masunog. Nagbabala rin ang automation sa panganib ng pagkasunog. Ang titik na "h" sa control panel ay nagpapahiwatig na ang temperatura ng kamakailang operating burner ay bumaba na sa 60°C, ngunit maaari ka pa ring masunog.

Tandaan na ang pag-install ng isang electric stove ay maaari lamang ipagkatiwala sa isang kwalipikadong espesyalista. Ang mga na-import na gas stoves ay dapat iakma sa mga kondisyon ng operating ng mga pangunahing network ng gas ng Russia. Sa karamihan ng mga kaso, kinakailangan ang muling pagsasaayos ng aparato, dahil ang electronic automation ay napaka-sensitibo sa mga pagbabago sa boltahe at maaaring tumanggi na gumana sa malalaking paglihis.

Konklusyon

Inaasahan namin na ang aming artikulo ay makakatulong sa iyo sa pagpili ng isang kalan sa kusina. Ang parehong gas at electric stoves ay may kanilang mga pakinabang at disadvantages. gayunpaman, perpektong opsyon palaging sa isang lugar sa gitna, kaya kung ikaw ay isang baguhan na lutuin, ipinapayo namin sa iyo na bigyang-pansin ang mga kumbinasyong kusinilya. Itinuon nila ang lahat ng mga pakinabang ng parehong uri, samakatuwid ay nagbibigay sila ng lahat ng mga posibilidad para sa paghahanda ng mga pinggan.

Karamihan sa mga culinary creation ay nangangailangan ng stovetop. SA modernong mundo Hindi gas, ngunit ang mga de-koryenteng kagamitan ay tumataas ang pangangailangan. Maraming mga dayuhan at lokal na kumpanya ang naglulunsad ng mga modelo na may orihinal na disenyo at pinahusay na mga tampok sa kaligtasan. Mga sikat na tagagawa mga gamit sa bahay: Hansa, Gorenje, Darina, BEKO, Kitfort ay nagsisikap na makasabay sa teknolohikal na pag-unlad, pagbuo ng mga bagong henerasyon ng mga electric stoves. Sa mga tindahan, ang mga mata ay lumaki mula sa gayong sari-saring uri, kahit na alam ng mamimili ang mga pangunahing katangian na kanyang aasahan kapag pumipili. Kadalasan, sa ilalim ng pagkukunwari ng mga pampromosyong produkto, mamahaling bagong produkto, at iba pang bagay, sinusubukan ng mga nagbebenta na alisin ang mga mababang kalidad o hindi sikat na mga modelo. Upang pumili ng isang tunay na de-kalidad at maaasahang electric stove, bigyang-pansin ang mga sumusunod na katangian:

1. Ibabaw. Ang mga plato ay maaaring magkaroon ng isang enameled na ibabaw, o maaari silang sakop ng mga glass ceramics o hindi kinakalawang na asero. Ang unang uri ay ang pinaka mura at hindi mapagpanggap - maaari itong magamit upang magpainit ng mga pinggan na gawa sa anumang materyal, ngunit medyo mahirap mapanatili. Ang pangalawang opsyon ay may pinakakaakit-akit na disenyo, mabilis na pag-init, ngunit nangangailangan ng maingat na paghawak. Ang mga stainless steel plate ay may advanced na pag-andar, mukhang naka-istilong at napaka-wear-resistant, ngunit medyo mahal.
2. Uri ng burner. Sa karaniwang mga kalan (enameled, hindi kinakalawang na asero), ang mga burner ay gawa sa cast iron - ang pinaka-maaasahang materyal, lumalaban sa mga pagbabago sa temperatura. Ang ilang mga modelo ay nilagyan ng mga express burner na umiinit sa pinakamababang oras. Ang mga glass-ceramic stoves ay karaniwang may built-in na halogen burner na may espesyal na lampara sa loob, na agad na nagpapainit sa kalan. Ang mabilis na uri ay gumagamit ng isang nichrome spiral, umiinit sa loob ng 10 segundo at itinuturing na pinakatipid at matibay. Hi Light - mga modernong burner na tumatagal lamang ng 5 segundo upang uminit, ngunit kumonsumo ng mas maraming kuryente.
3. Sukat. Kailangan mong pumili ng electric stove depende sa laki ng iyong kusina. Para sa maliliit na silid, mas mahusay na bumili ng modelo ng tabletop, o isang karaniwang kalan na may makitid na laki ng oven. Ang mga single-burner stoves ay perpekto para sa paggamit sa bansa.
4. Kontrolin. Maaari itong maging mekanikal, i.e. isinasagawa gamit ang mga rotary switch, o maaaring electronic at may touch panel. Ang huli ay hindi gaanong maginhawang gamitin, ngunit mas madaling mapanatili.

• mga review ng customer;
• kadalian ng paggamit;
• pagiging maaasahan ng tagagawa;
• kumbinasyon ng presyo at pag-andar;
• kalidad ng mga materyales.

Ang pinakamahusay na mga electric stoves na may ibabaw ng enamel

Ang mga de-kuryenteng kalan na may ibabaw ng enamel ay lubhang hinihiling. Ang mga naturang device ay may built-in na cast iron burner na tumataas sa ibabaw ng natitirang bahagi ng ibabaw. Sa mga gilid, tulad ng mga gas stoves, may mga gilid na pumipigil sa pagtapon ng likido sa sahig kung hindi sinasadyang tumaob ang mga pinggan. Ang mga disenyo ng mga modelong ito ay matibay at maaasahan, at makatiis ng malalakas na epekto mula sa mga nahuhulog na kagamitan sa kusina. Ang pag-aayos ng mga electric stoves na may enameled na ibabaw ay mura at simple, dahil kailangan mo lamang palitan ang sirang burner.

4 Pangarap 15M

Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa isang paninirahan sa tag-init
Bansa: Russia
Average na presyo: 6,640 kuskusin.
Rating (2019): 4.6

Ang huling lugar sa ranggo ay inookupahan ng modelo ng domestic manufacturer na Mechta 15M. Ang electric stove na ito ay may pinakamagandang presyo sa kategoryang ito ng produkto, ito ay nagsisimula sa RUR 5,000 lamang. Ang aparato ay naiiba din mula sa mga katulad sa pinakamaliit na sukat nito (50 × 43 × 49 cm), na nakamit sa pamamagitan ng pagbawas sa bilang ng mga burner: mayroon lamang dalawa. Ang produkto ay nilagyan ng oven na may hinged na pinto, kung saan naka-install ang double glass upang maiwasan ang pagkasunog.

Ang modelo ay may medyo simpleng disenyo. Sa paghusga sa pamamagitan ng mga pagsusuri, ganap na nakaya nito ang mga pag-andar nito. Ang mabilis na pag-init ng mga burner ay sinisiguro ng pagkakaroon ng mataas na kalidad na mga elemento ng pag-init, at ang mataas na lakas ng enamel coating kahit na may mabigat na polluted Maaaring madaling linisin gamit ang isang basang tela. Sa halip na ang karaniwang drawer para sa mga kagamitan, mayroong isang mas mababang stand na maaaring makatiis ng mabigat na timbang.

3 GEFEST 5140-01

Magandang kalidad sa abot-kayang presyo
Bansa: Belarus
Average na presyo: 11,450 kuskusin.
Rating (2019): 4.7

Ang GEFEST electric stove na may oven ay may medyo compact na mga sukat - ang lapad nito ay 50 cm lamang maliit na sukat. Kasabay nito, ang kapasidad ng oven ay ang pinakamainam - 52 litro. Ito ay nilagyan ng pag-iilaw, isang natitiklop na maginhawang pinto, double heat-resistant na salamin, isang grill function at mga shade na matatagpuan sa itaas at ibaba para sa pantay na pagpainit ng pagkain. Ang plato mismo ay natatakpan ng enamel puti at may 4 na burner na may iba't ibang laki. Para sa kaginhawahan ng maybahay, pati na rin upang maprotektahan ang mga dingding mula sa dumi, nilagyan ito ng takip.

Sa ibaba ay may drawer para sa pag-iimbak ng mga kawali, baking sheet, atbp. Ginagawang posible ng mga espesyal na binti na baguhin ang taas ng slab. Ang lahat ng kontrol ay nangyayari gamit ang mga rotary mechanism. Mga kalamangan: maaasahang tagagawa, mga compact na sukat, maginhawang oven, simpleng mga kontrol. Mga disadvantages: mahirap alagaan, hindi lumalaban sa pinsala, walang mga proteksiyon na function.

2 Hansa FCEW54120

Ang pinaka maluwang na oven
Bansa: Russia
Average na presyo: 15,950 kuskusin.
Rating (2019): 4.8

Ang pangalawang lugar ay inookupahan ng modelong FCEW54120 mula sa Hansa. Ang ipinakita na electric stove ay isang halimbawa ng pinakamahusay na ratio ng price-functionality. teknolohiyang Aleman ay pinagsama dito sa mataas na kalidad na European assembly, na ginagarantiyahan ang mahabang buhay ng serbisyo. Ang Hansa ay may enamel cooktop na may apat na burner, na ang isa ay mabilis na uminit. Ang oven ay nilagyan ng grill function, lighting, spit, non-stick baking sheet at grid. Kasabay nito, ito ay medyo maluwang (69 l), bilang isang resulta kung saan madaling maghurno ng isang buong ibon dito. Apat na mga mode ng pag-init at isang mekanikal na timer ay nagbibigay-daan sa iyo upang magsagawa ng iba't ibang uri ng mga gawain sa pagluluto.

Ang disenyo ng electric stove ay compact (50 × 60 × 85 cm) at may klasikong disenyo. Ang kaligtasan ng gumagamit sa panahon ng operasyon ay sinisiguro ng double glazing ng pinto ng oven, dahil ang panlabas na salamin ay palaging nananatiling malamig. Ang panloob na salamin, dahil sa kawalan ng mga joints sa pinto, ay maaaring mabilis at madaling malinis. Sa ilalim ng produkto ay may drawer para sa pag-iimbak ng mga kagamitan.

1 DARINA B EM341 406 W

Popular murang modelo
Bansa: Belarus
Average na presyo: RUB 10,195.
Rating (2019): 4.9

Ang nangunguna sa rating ay ang pinakasikat na modelo sa mga user - DARINA B EM341 406 W. Ang four-burner electric stove na ito ay madaling gamitin at may abot-kayang presyo, simula sa RUR 8,500. Nilagyan ito ng mekanikal na uri ng kontrol: ang pagsasaayos ay isinasagawa gamit ang maginhawang rotary knobs. Ang disenyo ay nilagyan ng electric oven na may hinged na pinto at panloob na ilaw. Ang kalan ay mayroon ding ilalim na drawer para sa mga kagamitan, ngunit wala itong dingding sa likod.

Ang mga sukat ng modelo ay compact (50 × 56 × 85 cm) at pinapayagan ang aparato na mai-install sa mga kusina maliit na sukat. Panlabas na ibabaw ay may matibay na enamel coating na hindi natatakot sa iba't ibang uri ng pinsala kahit na sa ilalim ng malakas na impluwensya, halimbawa, mataas na temperatura o shocks.

Ang pinakamahusay na mga electric stoves na may glass-ceramic na ibabaw

Ang mga mas mahal na electric stoves ay nilagyan ng mga glass-ceramic na ibabaw. Ang eroplano ng mga device na ito ay ganap na makinis, na gawa sa isang solong sheet. Ang mga gilid ng naturang mga produkto ay alinman sa ganap na wala o napakababa na hindi nila mahawakan ang likidong natapon sa ibabaw. Ang pag-init ay nangyayari lamang sa mga lokasyon ng mga burner, na kadalasang nakabalangkas sa pamamagitan ng mga espesyal na linya. Ang natitirang bahagi ng ibabaw ay palaging nananatiling malamig, kaya upang magluto sa isang "duckpot" o kaldero, kailangan mong bumili ng isang kalan na may mas mataas na espasyo ng burner (maaaring ito ay nasa hugis ng isang hugis-itlog o bilog. malaking diameter). Ang mga glass ceramics ay madaling mapanatili, at ang mga ito ay kasing tibay ng metal.

4 GEFEST 6560-03 0001

Kawili-wiling disenyo. Pagpili ng mga mamimili
Bansa: Belarus
Average na presyo: RUB 23,530.
Rating (2019): 4.5

Ang isa sa mga pinakasikat na modelo ng isang kalan na may oven at isang glass-ceramic coating ay GEFEST 6560-03 0001. Ayon sa mga mamimili ng serbisyo ng Yandex.Market, ang modelong ito ay lalong maginhawang gamitin at nailalarawan sa pamamagitan ng agarang pag-init ng mga burner. Mayroon itong napaka kakaibang disenyo na may kayumangging katawan na may magandang pattern sa paligid ng mga gilid. Ang electric oven ay may hawak na 52 litro at iluminado sa panahon ng operasyon.

Ang hob ay nilagyan ng 4 na burner, kung saan ang dalawa ay double-circuit, na idinisenyo para sa malalaking sukat na kagamitan sa pagluluto. Ang built-in na timer function ay magiging isang mahusay na bonus para sa sinumang maybahay. Mga kalamangan: mga positibong pagsusuri, electric grill, timer, hindi pangkaraniwang disenyo, tibay, maginhawang sukat mga burner, mabilis na pag-init. Kabilang sa mga disadvantage ang mataas na gastos.

3 Indesit I6VSH2 (W)

Pinakamainam na ratio ng presyo-kalidad
Bansa: Italy (gawa sa Poland)
Average na presyo: 23,400 kuskusin.
Rating (2019): 4.6

Ang susunod na kalahok sa aming rating ay ang electric stove ng Italian concern Indesit I6VSH2 (W). Inilarawan ng karamihan sa mga gumagamit ang modelong ito bilang isang simple at praktikal na pamamaraan para sa pang-araw-araw na paggamit. At ito ay ganap na totoo. Ang klasikong disenyo ay hindi nakikilala sa pamamagitan ng anumang espesyal na disenyo na "kasiyahan", ngunit ito ay isang mahusay na trabaho ng direktang responsibilidad nito - paghahanda ng masarap na pagkain para sa buong pamilya.

Ang apat na maginhawang electric burner ay naiiba hindi lamang sa laki, kundi pati na rin sa kapangyarihan ng pag-init, na nagpapahintulot sa maybahay na pumili pinakamainam na temperatura para sa isang ulam o iba pa. Ang mekanikal na kontrol ay ibinibigay ng maaasahang mga rotary switch, ang oven ay nilagyan ng grill at may backlight. Sa kasamaang palad, ang produkto ay hindi nilagyan ng isang self-cleaning function, kaya kailangan mong ayusin ang ibabaw ng oven sa iyong sarili. Gayundin, ang mga "minus" ay kinabibilangan ng average na klase ng pagkonsumo ng enerhiya - B, na nagpapahiwatig na ang aparato ay hindi ang pinaka-ekonomiko. Kung hindi man, ang gawain ng Indesit I6VSH2 (W) ay hindi nagdulot ng anumang mga reklamo mula sa mga mamimili na isinasaalang-alang ang kagamitan na ito ang pinakamahusay na pagpipilian para sa presyo nito.

2 Hansa FCCX54100

Mahusay na pag-andar
Bansa:
Average na presyo: 22,000 kuskusin.
Rating (2019): 4.7

Ang modernong modelo ng electric stove na may oven mula sa Hansa FCCX54100 ay nakikilala sa pamamagitan ng isang naka-istilong disenyo, mahusay na teknikal na katangian at kadalian ng paggamit. Nilagyan ito ng 4 na burner na nagpapainit ng pagkain nang mabilis at pantay. Ang mga ito ay naka-on sa pamamagitan ng maginhawang mga mekanismo ng pagliko. Ang mga compact na sukat ng kalan ay angkop para sa pinakamaliit na kusina. Ang mga review ng customer ay nagpapahiwatig ng tibay ng kagamitan at isang kaunting bilang ng mga pagkasira.

Ang oven ay nilagyan ng grill function, folding door at lighting. Ang glass-ceramic na ibabaw, na medyo madaling linisin, ay lubos na matibay at kaakit-akit sa hitsura. Ang built-in na natitirang tagapagpahiwatig ng init ay magsasaad kung kailan naging ligtas ang temperatura ng burner para sa mga tao. Mga kalamangan: magandang disenyo ng Aleman, mataas na kalidad ng ibabaw, tibay, madaling pagpapanatili, maliliit na sukat, magandang review. Mga kapintasan: mataas na presyo.

1 Gorenje EC 5221 WC

Pinakamahusay para sa kadalian ng paggamit
Bansa: Czech Republic
Average na presyo: RUB 22,850.
Rating (2019): 4.8

Ang nangunguna sa mga electric stoves na may glass-ceramic surface ay ang stove ng sikat na Czech company na Gorenje EC 5221 WC. Ito ay isang maginhawang klasikong modelo na mayroong lahat ng kinakailangang katangian para sa mga modernong kagamitan sa sambahayan. Ang pangunahing tampok ng produkto ay ang kawili-wiling naka-vault na pagsasaayos ng oven, na idinisenyo ayon sa uri kahoy na kalan. Salamat sa disenyo na ito, ang sirkulasyon ng hangin sa loob ng cabinet ay napabuti, at, bilang isang resulta, ang pagkain ay pantay na pinainit at niluto sa lahat ng panig.

Ang kalan ay nilagyan ng mechanical timer na may auto-shut-off function at may 4 na electric burner na may iba't ibang laki. Kumpleto na ang kagamitan drawer para sa pag-iimbak ng mga kagamitan sa kusina, at ang mga baking sheet sa loob ng oven ay maginhawang matatagpuan gamit ang mga naaalis na gabay. Upang madagdagan ang kaligtasan, ang isang natitirang tagapagpahiwatig ng init ay naka-install sa front panel, na nagbabala sa mga gumagamit na ang temperatura ng burner ay hindi pa bumaba sa pinahihintulutang minimum. Batay sa kabuuan ng lahat ng mga katangian, maaari nating tapusin na ang Gorenje EC 5221 WC ay isa sa pinaka ergonomic at ang pinakamahusay sa mga tuntunin ng operating comfort sa aming rating.

Ang pinakamahusay na mga electric stoves na may hindi kinakalawang na asero na ibabaw

Ang mga electric stoves na nilagyan ng hindi kinakalawang na asero ay halos kapareho sa mga enameled, ngunit ang hindi kinakalawang na asero ay itinuturing na isang mas praktikal na materyal. Mas madaling linisin, hindi nabubuo ang mga mantsa habang ginagamit ito, at ang pagkain na inihahanda ay hindi nasusunog kung napunta ito. Totoo, medyo mahirap mapanatili ang ningning ng isang produkto na may tulad na patong. Ang ibabaw ay napakadaling madumi dahil madaling mananatili ang mga fingerprint dito.

2 Simfer F56VW07017

Klasikong disenyo na may madaling pagpapanatili
Bansa: Türkiye
Average na presyo: RUB 26,990.
Rating (2019): 4.9

Ang Turkish brand na Simfer ay nagbibigay sa Russian market ng mataas na kalidad na mga gamit sa sambahayan at kusina na may mahusay na mga katangian ng consumer. Ang F56VW07017 electric stove ay isang mahusay na halimbawa ng mga produkto ng tatak - ito ay maaasahang kagamitan na may mahusay na pag-andar at modernong disenyo. Ang hob ay nilagyan ng 4 na burner ng iba't ibang diameters, ang kapangyarihan nito ay kinokontrol gamit ang mga klasikong mekanikal na switch. Ang ibabaw ng aparato ay lumalaban sa mekanikal na pinsala at mataas na temperatura. Ang tilt door oven ay may ilang operating mode na mapagpipilian pinakamainam na kondisyon pagluluto. Ang mga function ng grill at convection ay hindi ibinigay sa modelo.

Ang disenyo ng kalan ay nakakatugon sa lahat ng mga pamantayan ng aesthetic na pagkakaisa ng mga kasangkapan sa kusina. Ang kumbinasyon ng isang itim at puting katawan at isang hindi kinakalawang na asero na ibabaw ay mukhang talagang kaakit-akit at perpekto para sa mga kusina sa high-tech, minimalist o klasikong mga estilo. Ang tanging "minus" ng produkto ay maaaring ituring na bahagyang napalaki na presyo. Walang mga reklamo tungkol sa kalidad ng operasyon ng kalan.

1 Hansa FCEX54110

Naka-istilong hitsura. Pagtitipid sa Enerhiya
Bansa: Germany (ginawa sa Poland)
Average na presyo: RUB 17,470.
Rating (2019): 5.0

Ang electric stove na pinahiran ng hindi kinakalawang na asero na Hansa FCEX54110, tulad ng isang katulad na modelo na may glass-ceramic na ibabaw, ay naiiba sa mga katulad na produkto sa hindi kapani-paniwalang naka-istilong hitsura at mas "pino" na mga sukat. Ang pamamaraan ay pinakamahusay na pinagsasama ang aesthetic na kagandahan at pag-andar. Mga cast iron burner tumaas na lakas makabuluhang taasan ang buhay ng serbisyo ng aparato, at ang nagpapahayag na lilim ng bakal ng katawan ay magkatugma sa loob ng anumang modernong kusina.

Ang modelo ay bahagi ng pinahusay na linya ng mga free-standing slab na Hansa Integra, na nakakuha ng mahusay na katanyagan sa mga mamimili ng Russia. Ang mga malakas na argumento na pabor sa aparato ay ang kahusayan nito (naaayon sa klase ng pagkonsumo ng enerhiya A) at ang malaking sukat ng oven (hanggang sa 70 l). Dapat ding tandaan ang mga kapaki-pakinabang na karagdagan: ang kalan ay may malalim na baking tray na may makabagong ProCook coating na pumipigil sa pagkain na dumikit, at ang disenyo mismo ay nilagyan ng maluwag na drawer sa mga roller guide. Sa kanilang mga pagsusuri, napansin ng mga gumagamit ang kaakit-akit na disenyo, mataas na bilis ng pag-init ng mga burner at ang kalawakan ng oven. Ito ay tiyak na isa sa pinakamahusay na mga modelo mula sa isang kilalang tagagawa.

Ang pinakamahusay na tabletop electric stoves

Ang mga tabletop na bersyon ng mga electric stoves ay napaka-kaugnay, dahil ang mga ito ay mobile at angkop para sa paggamit sa iba't ibang mga silid kung saan imposible ang pag-install ng isang full-size na aparato. Ang mga ito ay maaaring mga opisina, construction site, social facility, cottage, pati na rin ang mga propesyonal na kusina, kung saan ang isang tabletop na electric stove ay magsisilbing karagdagang appliance. Karaniwan, ang mga modelo ay compact at nilagyan ng isa o dalawang burner. Maaari mong ikonekta ang kalan kahit saan kung saan may access sa kuryente.

4 Pangarap 211T BK

Ang pinaka-compact. Mababang presyo
Bansa: Russia
Average na presyo: 1,600 kuskusin.
Rating (2019): 4.6

Ang domestic na gawa na Mechta 211T BK stove ay isang tabletop na modelo ng mga compact na sukat. Nagbibigay ito ng komportableng pagluluto at, sa kabila mababang halaga, ay lubos na maaasahan. Kasama sa disenyo ang mga espesyal na binti na pumipigil sa pag-init ng mga kasangkapan sa ilalim ng aparato. Sa ibabaw mayroong dalawang burner na may hugis spiral na mga elemento ng pag-init na inilagay sa mga recess na hindi kinakalawang na asero.

Ang isang indicator na ilaw ay nagpapakita kapag ang hob ay naabot ang nais na temperatura. Ang kontrol ay nangyayari nang mekanikal. Ang katawan ay tapos na sa magandang itim makintab na kulay. Ang mga pangunahing bentahe ay kinabibilangan ng mababang gastos, pinakamainam na kalidad, mahusay na mga review ng customer, mabilis na oras ng pag-init, simpleng operasyon, compact na laki. Mga disadvantages: simpleng pag-andar.

3 Kitfort KT-107

Walong operating mode. Proteksyon laban sa sobrang init at hindi sinasadyang pag-activate
Bansa: Russia (ginawa sa China)
Average na presyo: RUB 2,390.
Rating (2019): 4.7

Ang modernong portable na modelo na Kitfort KT-107 ay agad na nakakaakit ng pansin sa mga maliliit na sukat nito at naka-istilong disenyo. Bilang karagdagan sa orihinal na hitsura nito, ang electric stove na ito na may isang induction-type burner ay nakikilala sa pamamagitan ng kaligtasan nito (mayroong overheating protection function) at sa isang maginhawang paraan mga kontrol (keypad). Nagbibigay din ang disenyo ng awtomatikong pagsara ng kuryente kapag walang mga pinggan sa ibabaw. Mayroong lock mode na pumipigil sa hindi sinasadyang paglulunsad ng gadget.

Sa lakas na 1800 W, ang tile ay may 8 iba't ibang mga mode, na nagbibigay-daan sa iyong baguhin ang heating power mula sa pinakamababa (200 W) hanggang sa pinakamataas na halaga. Ang aparato ay naka-on sa pamamagitan ng isang built-in na LED indicator. Sa paghusga sa pamamagitan ng mga review, lubos na pinahahalagahan ng mga gumagamit ang pag-andar at pagiging compact ng device. Gayundin, marami ang nalulugod sa matte na ibabaw, na hindi nangangailangan ng labis na pagpapanatili, lalo na kung ihahambing sa mga makintab na produkto. Kabilang sa mga disadvantages ng modelo, ang mga mamimili ay kasama ang ingay sa panahon ng operasyon at hindi sapat na haba ng electrical wire, dahil kung saan ang kalan ay maaari lamang ilagay sa tabi ng pinagmumulan ng kuryente.

2 GEFEST PE 720

Pinakamahusay na mga review. Pinakamabilis na pag-init
Bansa: Belarus
Average na presyo: RUB 2,975.
Rating (2019): 4.8

Ang medyo simpleng tabletop na electric stove na GEFEST PE 720 ay napaka-demand sa mga domestic na mamimili. Ang pangunahing tampok nito ay ang mabilis na pag-init ng mga burner. Ang mga ito ay gawa sa cast iron at may iba't ibang laki. Ang mga sukat ng kalan (50x34.5x9 cm) ay nagpapahintulot na magamit ito kahit na sa pinakamaraming maliit na silid. Ang ibabaw ay natatakpan ng puting enamel.

Ang mga maybahay ay ganap na nasiyahan sa kalan na ito. Tinitiyak ng dalawang electric burner ang pantay na pag-init ng pagkain at hindi tumatagal ng maraming oras sa pagluluto. Salamat sa paggamit ng mga de-kalidad na materyales, ang kagamitan ay tatagal ng mahabang panahon. Pangunahing bentahe: mahusay na mga pagsusuri, kadalian ng paggamit, pinakamainam na gastos, mabilis na pag-init, simpleng mga kontrol, hindi tumatagal ng maraming espasyo. Mga disadvantages: ang ibabaw ng enamel ay mahirap linisin mula sa dumi.

1 Gorenje ICE2000SP

Ultra-manipis na modelo. Kontrol ng kapangyarihan ng slider
Bansa: Czech Republic
Average na presyo: 6,200 kuskusin.
Rating (2019): 4.9

Ang pinakamahusay sa mga tabletop ay, marahil, ang Gorenje ICE2000SP tile. Ang compact at very functional na electrical appliance na ito ay magbibigay ng mainit na pagkain sa anumang kondisyon. Ang lahat tungkol sa modelo ay perpekto: modernong disenyo, slider panel at ligtas na induction hob, na makabuluhang nakakatipid sa pagkonsumo ng enerhiya kapag nagluluto. Ang kagamitan ay may hindi kapani-paniwalang simpleng mga kontrol - i-swipe lang ang iyong daliri upang ayusin ang kinakailangang temperatura at pumili ng isa sa 8 mga mode. Ang isang glass ceramic hob ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang isang maayos na hitsura ng produkto, na ginagawa itong lubhang naka-istilo at kaakit-akit.

Ang modelo ay nilagyan ng isang timer kung saan maaari kang magtakda ng isang tiyak na tagal ng panahon ng trabaho. Iningatan din ng tagagawa ang kaligtasan - ang burner ay awtomatikong patayin kung walang kagamitan sa pagluluto sa kalan. Ang mga bilugan na gilid at napakanipis na katawan ay ginagawang isa ang Gorenje ICE2000SP sa pinaka maginhawang gamitin. Salamat sa maalalahanin nitong disenyo, ang istraktura ay madaling dalhin upang maaari kang magkaroon ng buong pagkain habang naglalakbay o sa dacha.

Ang pinakamahusay na kumbinasyon ng mga electric stoves

Ang mga pinagsamang kalan ay karaniwang may kasamang mga disenyo na pinagsasama ang dalawang uri ng mga burner - electric at gas. Ang pamamaraang ito ay nagbibigay-daan sa iyo na gamitin ang lahat ng mga pakinabang ng parehong uri ng kapangyarihan at lalo na nauugnay sa mga lugar kung saan may mga pagkagambala sa supply ng alinman sa mga ito. Ang halaga ng mga modelong ito ay madalas na mas mataas kaysa sa iba pang mga electric stoves, gayunpaman, ang listahan functionality, na inaalok nila ay mas malaki rin ang order of magnitude.

3 De Luxe 506031.00ge

High power combination cooker
Bansa: Russia
Average na presyo: 12,800 kuskusin.
Rating (2019): 4.8

Ang pinagsamang modelong De Luxe 506031.00ge ay inilaan para sa paggamit sa bahay at may kakayahang sabay na maghanda ng isang set na pagkain para sa buong pamilya. Tatlong gas at isang electric burner kasama ang isang maluwag na oven na may grill at spit ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapagtanto ang anumang culinary na pangarap - mula sa mga pagkaing vegetarian na pinapanatili ang lahat ng mga benepisyo ng sariwang gulay, hanggang sa inihurnong ham, pie at iba pang masasarap na delicacy. Ang kapangyarihan ng electric burner ay 1.5 kW. Ang halagang ito ay sapat na upang mapainit ang ibabaw sa kinakailangang temperatura at, sa parehong oras, hindi kumonsumo ng maraming enerhiya (klase ng pagkonsumo ng enerhiya A).

Ang kalan ay may dalawang baking tray na may magkaibang lalim, isang wire rack at isang drawer para sa mga kagamitan. Available ang modelo sa tradisyonal na puting kulay, kaya angkop ito para sa parehong klasiko at modernong interior ng kusina. Lubos na pinahahalagahan ng mga mamimili ang pagganap ng device. Inirerekomenda ng karamihan sa mga user sa kanilang mga review ang De Luxe 506031.00ge, kung isasaalang-alang ang kagamitang ito na gumagana, ligtas at madaling mapanatili.

2 BEKO FFSS 54000 W

Mabilis na pag-init ng mga burner. Madaling pagpapanatili
Bansa: Russia
Average na presyo: RUB 11,445.
Rating (2019): 4.9

Ang susunod na Russian-made oven, BEKO FFSS 54000 W, ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga gustong tamasahin ang lahat ng mga benepisyo ng pagluluto gamit ang gas at kuryente. Pangunahing tampok Ang modelong ito ay ang pagkakaroon ng 2 cast-iron na "pancake" na may iba't ibang diameters, bagaman sa karamihan ng pinagsamang mga kalan ang ratio ng gas at electric burner ay 3-to-1. Ang susunod na hindi mapag-aalinlanganan na bentahe ng aparato ay ang teknolohiyang "mabilis na pag-init" na ginamit dito, na nagsisiguro ng halos madaliang pagkamit ng itinakdang temperatura. Salamat sa epekto na ito, maaari mong makabuluhang makatipid ng oras sa pagluluto.

Ang kalan ay napakadaling alagaan - ang built-in na steam cleaning function ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang kalinisan at sirain ang lahat ng pathogenic bacteria sa loob ng oven na halos walang interbensyon ng tao. Ang hinged na pinto ay gawa sa solidong salamin at walang mga turnilyo o turnilyo, na nagpapadali din sa paglilinis. Ang modelo ay nilagyan ng mga rotary switch. Ang hob material ay high-strength white enamel. Panahon ng warranty naka-install ang tagagawa, ay 2 taon.

1 Kaiser HGE 62309 KW

Ang pinakamahal na modelo. Napakahusay na kalidad ng Aleman
Bansa: Germany
Average na presyo: RUB 54,090.
Rating (2019): 5.0

Ang nagwagi sa nominasyon na ito ay ang pinakamahal na modelo sa aming rating, ang German combined stove na Kaiser HGE 62309 KW. Ang hob ay naglalaman ng 4 na burner, kung saan ang tatlo ay gas at ang isa ay electric. Ang disenyo ay may electric oven na may timer, double grill at catalytic cleaning function. Ang aparato ay kinokontrol gamit ang mga rotary switch, at ang lahat ng kinakailangang impormasyon ay ipinapakita sa isang malaki, maliwanag na display na matatagpuan sa front panel. Ang pagkakaroon ng isang takip ng salamin ay nagbibigay sa produkto ng isang espesyal na kagandahan, na pinoprotektahan ang patong mula sa pinsala at nagsisilbing isang orihinal na pandekorasyon na elemento.

Ang mataas na presyo ng kagamitan ay dahil sa mahusay na kalidad ng mga materyales at pagkakagawa, at ang kaligtasan, pagiging praktiko at kadalian ng pagpapanatili ay ginagawang isang unibersal na aparato ang kalan para magamit sa iba't ibang uri ng mga kondisyon. Ang isang walang alinlangan na "plus" ay ang mataas na klase ng pagkonsumo ng enerhiya - Super A+, salamat sa kung saan maaari kang magluto at hindi mag-alala tungkol sa malalaking gastos sa mga bayarin sa utility. Ang kalan ay magagamit sa dalawang lilim - puti at kayumanggi, kaya magkakasuwato itong magkasya sa anumang scheme ng kulay ng kusina. Karapat-dapat sa unang lugar.

Ang mga modelo ng mga modernong kalan sa kusina ay napaka-magkakaibang. Nag-iiba sila sa bawat isa hindi lamang sa disenyo, kundi pati na rin sa mga teknikal na solusyon. Kaya naman minsan nagiging napakaproblema na pumili ng isang opsyon lang. May mga kitchen stoves sa merkado na may parehong tradisyonal na cast iron burner at high-tech na modernong inobasyon.

Bago ang iyong paparating na pagbili, kakailanganin mong magpasya kung anong mga katangian at pag-andar ang dapat na taglayin ng produkto, at kung gaano kaginhawa ang pagluluto ng pagkain dito.

Pagpili ng uri ng kalan

Sabihin nating nagpasya kang i-renovate ang iyong kusina at sinusuri ang functionality ng mga device sa loob nito. Sa kasong ito, ang tanong ay tiyak na lumitaw: "Aling kalan ang pipiliin - gas o electric?" Kapag tinutukoy ang uri ng kagamitan sa pagluluto na kinakailangan, ang mga indibidwal na kagustuhan ng mga may-ari ay dapat maglaro ng isang pangunahing papel. Kaya, ang mga tagasuporta ng pagtitipid sa pananalapi ay pinapayuhan na bigyang pansin ang mga gas stoves. Ang sinumang gustong magluto ng pinakamasarap na pagkain sa kanilang kusina ay tututok sa isang appliance na pinapagana ng mains.

Ang tanong kung aling kalan ang pipiliin - gas o electric - ay hindi nahaharap sa mga may-ari ng mga bahay na iyon na walang gas network. Isa lang ang option nila. Kailangan mong bumili ng electric stove. Ang pag-install ng isang aparato na gumagamit ng gas para sa operasyon ay imposible lamang.

Kaugnay nito, ang isa pang tanong ay lumitaw: "Posible bang mag-install ng isang electric stove sa halip na isang gas?" Oo, ang pagpipiliang ito ay magagawa. Sa mga bahay na may suplay ng gas, naka-install ang mga electric stoves.

Anong uri ng appliance ang dapat kong piliin para sa kusina? Siyempre, sa mga tuntunin ng kahusayan, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa isang gas stove. Ang pagkonsumo ng kuryente ay makabuluhang mas mahal. Bilang karagdagan, ang mga ilaw sa bahay ay maaaring patayin. Sa kasong ito, imposible lamang na gamitin ang kalan. Ang mga mahigpit na kinakailangan para sa kalidad ng mga kable ay dapat ding isaalang-alang.

Ano ang mga pakinabang ng mga electric stoves? Una sa lahat, ang mga ito ay kadalian ng transportasyon at kasunod na operasyon. Ang isa pang argumento na pabor sa mga electric stoves ay ang kanilang malaking hanay. Kapag naghahanda ng pagkain gamit ang appliance na ito, maaaring itakda ang eksaktong temperatura. Bilang karagdagan, ayon sa marami, ang pagkain sa isang electric stove ay mas masarap.

Dapat ding bigyang pansin ang kaligtasan. Siyempre, ang mga gas stoves ay mas mapanganib at hindi mahuhulaan sa operasyon. Ang pinakamalaking problema de-koryenteng kagamitan Maaaring may short circuit sa mga kable.

Pagkatapos ihambing ang mga kalamangan at kahinaan, dapat gawin ng lahat malayang pagpili. Sa paghusga sa rating ng mga benta, isang malaking bilang ng mga mamimili ang pumili ng mga electric stoves. Anong pamantayan ang dapat isaalang-alang?

Mga sukat

Paano pumili ng isang electric stove upang ito ay magkasya nang maayos sa kusina? Ang pinakakaraniwang mga modelo ng mga device ay ang mga may sukat na 50 by 50, 55 by 55, 50 by 60, at 60 by 60 centimeters. Kapag bumibili, inirerekumenda din na bigyang-pansin kung ang napiling kalan ay may mga adjustable na binti, na nagbibigay-daan sa iyo upang i-level ang ibabaw ng aparato sa talahanayan sa tabi nito. Ito ay isang tiyak na kalamangan.

Materyal sa ibabaw

Ang isang mahalagang bahagi ng lahat ng mga kalan ay ang hob. Ang materyal para sa paggawa nito ay enamel o glass ceramics. Aling electric stove ang mas mahusay na bilhin?

Ang mga plato na may enameled na ibabaw ay tradisyonal at nasubok sa oras. Pamilyar sila sa halos lahat. Ang pangunahing bagay na umaakit sa mga mamimili sa mga kalan na ito ay ang kanilang mababang presyo, medyo simple at murang pag-aayos, at kadalian ng operasyon. Gayunpaman, ang mga device na ito ay mayroon ding mga disadvantages. Ito ay isang abala sa pagpapanatili, na nagreresulta sa mahabang pag-init at paglamig ng burner.

Ito ay kung saan ang naturang kalan ay hindi matipid. Pagkatapos ng lahat, ang isang malaking halaga ng init ay nasayang. Ito ay nagkakahalaga ng pag-iingat na may mga modelo na may mabilis na pag-init ng mga burner. Ang mga ito ay ipinahiwatig ng mga pulang bilog. Ang downside ng isang enameled na ibabaw ay mahirap panatilihing malinis ito. Ang mga kontaminante ay mahirap tanggalin dito. Sa paglipas ng panahon, ang masiglang paglilinis ng ibabaw ay maaaring humantong sa mga chips at mga gasgas.

Ang isang bagong modernong hob material ay glass ceramics. Ang ganitong mga plato ay maaaring makatiis ng pag-init hanggang anim na daang degree. Kasabay nito, ang mga glass ceramics ay may anisotropic thermal conductivity, iyon ay, mabilis na pag-init ng cooking zone. Ang natitirang ibabaw ay malamig. Ang mga glass-ceramic panel ay kadalasang nilagyan ng mga heat indicator at electronic control. Bilang karagdagan, ang materyal na ito ay maaaring mapanatili ang orihinal na hitsura nito sa loob ng mahabang panahon. Ang mga bentahe ng mga plato na may mga glass-ceramic na ibabaw ay ang mga sumusunod:

Maginhawang linisin. Gamit ang mga espesyal na scraper at mga ahente ng paglilinis para sa mga glass ceramics, madali at mabilis mong maalis ang kahit na mabibigat na mantsa.
- Mabilis na pag-init at paglamig ng mga burner.
- Cost-effectiveness, na ipinahayag sa pag-init ng lugar ng burner lamang.
- Walang panganib na tumagilid ang kawali.
- May mga espesyal na gilid sa paligid ng hob na pumipigil sa pag-agos ng likido palabas ng kalan.
- Isang iba't ibang mga modelo na may maraming karagdagang mga function.

Mayroon salamin-ceramic na mga plato at ilang mga disadvantages. Kabilang dito ang mataas na presyo ng produkto at mababang impact resistance. Kung nasira ang hob, dapat itong palitan. Ang nasabing ekstrang bahagi ay maaaring mabili sa pamamagitan ng pagbabayad ng halos limampung porsyento ng halaga ng isang bagong kalan. Ito ay nagkakahalaga ng pag-iingat na ang mga espesyal na pagkain ay dapat bilhin para sa naturang mga ibabaw. Ang lahat ng mga kawali at kaldero ay dapat na may perpektong patag na ilalim na hindi napapailalim sa pagpapapangit kapag pinainit.

Mga uri ng mga burner

Paano pumili ng isang electric stove upang ito ay maginhawang gamitin hangga't maaari? Ang mga kagamitang ito ay maaaring nilagyan ng ibang bilang ng mga burner. Maaaring mayroong mula dalawa hanggang anim.

Kung mayroong isang enameled na ibabaw, ang mga cast iron burner ay naka-install. Ang materyal na ito ay nagpapanatili ng init nang mahusay at hindi lumala sa lahat ng oras. Ang ilang mga modelo ng electric stoves ay may cast iron express burner.

Ang mga ito ay naka-highlight sa pula. May mga modelo na may naka-install na mga awtomatikong burner. Sila ay minarkahan ng isang puting bilog. Ang ganitong mga burner ay may built-in na sensor na tumutukoy sa oras ng pagsisimula ng proseso ng pagkulo. Nire-reset nito ang kapangyarihan mismo, na pinipigilan ang pagbuhos ng likido mula sa lalagyan.

Kung nagpasya kang magbigay ng kasangkapan sa iyong kusina ng mga pinaka-modernong kagamitan, at nahaharap ka sa tanong kung paano pumili ng isang electric stove na may ceramic coating, pagkatapos ay malaman na mayroong isang malawak na iba't ibang mga modelo sa anyo, pag-andar at mga prinsipyo ng pagpapatakbo. . Ang mga burner dito ay maaaring halogen, induction o conventional. Ang huli ay mag-iinit nang napakabagal at tatagal lamang upang lumamig.

Ang mga burner sa ilang mga modelo ng mga kalan na may glass-ceramic coating ay kinakatawan ng isang manipis na corrugated strip. Kaya nga tinawag silang Hi-Light. Bigyang-pansin ang elementong ito kapag pumipili ng isang slab. Ang ganitong mga burner ay maaaring uminit sa loob ng tatlong segundo. Bukod dito, ang regulasyon ng kanilang kapangyarihan ay walang hakbang.

Mga hurno

Paano pumili ng isang electric stove para sa kusina upang magamit mo ito upang lumikha ng mga masterpieces ng culinary art? Upang gawin ito, bago bumili, dapat mong bigyang pansin ang oven na kasama sa appliance. Ang elementong ito ay maaaring static o multifunctional.

Paano pumili ng isang electric stove na may oven? Dito ang lahat ay depende sa iyong mga kakayahan at kagustuhan. Kaya, ang halaga ng mga kalan na nilagyan ng mga static na oven ay bahagyang mas mababa kaysa sa mga may multifunctional oven. Gayunpaman, ang mga unang aparato ay may mas kaunting mga kakayahan.

Paano pumili ng isang electric stove na may oven? Upang matukoy ang naaangkop na modelo, dapat mong maunawaan ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng mga device na ito. Ang mga static na oven ay may built-in na lower at upper heating elements. Sa kanilang tulong, ang pagkain ay pinirito sa lahat ng panig. Tulad ng para sa mga electric stoves na may mga multifunctional oven, ang mainit na hangin ay ipinamamahagi sa buong cabinet gamit ang isang fan. Pinapayagan ka nitong kalimutan ang tungkol sa mga buns, ginintuang kayumanggi sa itaas, ngunit sa parehong oras hilaw sa loob. Ang mga oven na ito ay ginagamit para sa pag-defrost ng pagkain, paghahanda ng mga steamed dish at pizza. Ang mga oven na ito ay may function na grill.

Paano pumili ng isang electric stove para sa kusina upang hindi mahirap panatilihing malinis? Bago bumili, dapat mong bigyang pansin ang paraan para sa pag-alis ng grasa mula sa mga dingding ng oven. May mga modelo na mayroong catalytic cleaning o pyrolysis. Ano ang kakanyahan ng mga pamamaraang ito? Kung posible ang paglilinis ng catalytic, ang enamel ng mga dingding ng oven ay may kakayahang sumipsip ng taba.

Pagkatapos magluto, punasan lang ng napkin ang mga dingding sa loob ng electric oven para maalis ang dumi. Kapag nag-pyrolyzing, ang oven ay dapat na pinainit sa limang daang degrees. Papayagan nitong masunog ang dumi sa mga dingding. Ang mga function na ito ay hindi magagamit ng mga gustong bumili ng murang electric stove. Ang pyrolysis at catalytic purification ay available sa mga modelong hindi mas mababa kaysa sa average na kategorya ng presyo.

Mga karagdagang tampok

Paano pumili ng isang electric stove upang ito ay maginhawang gamitin hangga't maaari? Upang gawin ito, dapat mong isaalang-alang karagdagang mga tampok mga modelo na inaalok ng mga tagagawa:

• pag-iilaw sa oven, na magpapahintulot sa iyo na subaybayan ang proseso ng pagluluto - pag-alis ng singaw, na hindi nagiging sanhi ng pag-init at kontaminasyon ng mga control knobs;

• higpit ng mga pintuan ng oven, na nagpapahintulot sa kalan na hindi uminit sa labas at mawalan ng mas kaunting init sa loob;
• maginhawang maaaring iurong cart;

• isang timer na nagpapahiwatig ng pagtatapos ng proseso ng pagluluto;

• memorya na nagtatala ng mga parameter ng heating mode, temperatura at oras na kinakailangan upang dalhin ang mga indibidwal na pinggan sa pagiging handa;

• tagapagpahiwatig ng init, na nagbibigay ng liwanag na signal hanggang sa lumamig ang kalan sa animnapung degree, na maiiwasan ang mga paso;

• awtomatikong pagtuklas ng mga lalagyan ng metal, kung saan ang pag-init ng burner ay posible lamang kapag ang isang palayok o kawali ay inilagay dito;

• kontrol sa pagkulo ng likido, na pinipigilan ang pagkulo ng ulam sa kalan.

Pagpili ng tagagawa

Ngayon, ang mga kagamitan sa pag-init para sa kusina ay inaalok ng isang malaking bilang ng mga kumpanya. Paano pumili ng isang electric stove? Inirerekomenda ng mga review ng gumagamit na bigyang pansin hindi ang tatak, ngunit ang presyo, pag-andar ng produkto, pati na rin ang pagkakaroon ng serbisyo ng warranty.

Ito ay nagkakahalaga na sabihin na ang mga sikat at mga sikat na tatak, na naroroon sa merkado ng consumer ng ating bansa, ay lubos na maaasahan. Maaaring magkaroon ng mga breakdown ang lahat ng device, anuman ang reputasyon ng manufacturer.

Mayroong maraming mga kumpanya na gumagawa ng mga electric stoves. Ngunit ang pinakasikat na mga tatak sa mga mamimili ay Ariston at Indesit, Gorenje at Beko.

Halos lahat ng mga modelo ng mga electric stoves mula sa mga tagagawa na ito ay madaling gamitin at nasa gitnang kategorya ng presyo.

Karaniwang nilagyan ang mga ito ng dalawa hanggang apat na magkakaibang burner na may iba't ibang adjustable na kapangyarihan.

Ang mga modernong electric stoves ay may maraming mga pag-andar upang matiyak ang kaginhawahan sa panahon ng operasyon. Halimbawa, ang Gorenje device ay nilagyan ng display ng impormasyon, isang touch programmer, isang spit at apat na antas ng mga naaalis na oven tray.

Paano pumili ng isang electric stove? Una sa lahat, dapat kang magpasya sa iyong sariling mga kagustuhan at pag-isipang mabuti kung gaano mo kailangan ang mga inaalok na function. Pagkatapos lamang gumawa ng maingat na desisyon maaari kang maging ganap na sigurado na ang pagbili ay magdadala ng tunay na kasiyahan.

Pagkonekta sa device

Kaya, ang kalan ay binili. Ngayon kailangan itong konektado. Upang gawin ito, dapat kang tumawag sa isang espesyalista. O maaari kang makatipid ng pera at gawin ang gawaing ito sa iyong sarili.

Bago ikonekta ang electric stove, kakailanganin mong suriin ang cable na lumalabas sa panel ng apartment. Ang cross-section nito ay dapat na higit sa anim na square millimeters ang diameter. Ang cable ay angkop na three-core, double insulated. Dapat mo ring suriin ang circuit breaker, na dapat na idinisenyo para sa kasalukuyang kapangyarihan na kinakailangan para sa biniling kalan. Ang pinakaligtas na bagay ay ikonekta ang device sa isang panel na walang mga socket. At ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang bagay na ito ay napaka responsable. Ang isang error ay maaaring magresulta sa isang maikling circuit at sunog. Ito ang dahilan kung bakit hindi ka dapat mag-ipon ng pera sa kalusugan ng mga taong malapit sa iyo. Pinakamainam na mag-imbita ng isang espesyalista upang ikonekta ang kalan.

Pagbubukas ng panahon ng tag-init

Sa pagdating ng mas maiinit na araw, marami ang nagsimulang magplano ng pangmatagalang paglipat sa bahay ng bansa. At dito lumitaw ang tanong tungkol sa pagluluto ng pagkain doon. Paano pumili ng isang electric stove para sa isang summer house, dahil malamang na walang mga komunikasyon sa gas doon?

Upang gawin ito, kailangan mong magkaroon ng isang malinaw na ideya ng bilang ng mga tao na kailangang magluto ng pagkain. Mahalaga rin na isipin ang pagkakaroon ng libreng espasyo para sa pag-install ng device. Papayagan ka nitong matukoy ang uri ng kalan (mayroon o walang oven).

Pinakamahusay na pagpipilian

Para sa ang isang dacha ay magiging angkop electric stove na may heating element sa anyo ng pancake o tube. Ang unang opsyon ay lumalamig nang mas mabagal, at ang pangalawa ay umiinit nang mas mabilis. Para sa bahay ng bansa Mas mainam na pumili ng isang modelo na may patong na lumalaban sa init. Papayagan ka nitong panatilihing malinis ang device nang hindi gumugugol ng maraming oras sa pag-alis ng dumi.