Przepis na sałatkę z wodorostów w puszkach jest najlepszy. Prosty i pyszny przepis na sałatkę z wodorostów


Kelp jest jednym z głównych naturalnych źródeł jodu. Z niedoborem tego pierwiastka cierpi tarczyca, a z organizmem zaczynają dziać się dziwne rzeczy: robi się gorąco lub zimno, pojawiają się wahania nastroju, zmiany masy ciała na skutek zaburzeń metabolicznych i pojawiają się reakcje przypominające alergie. To tylko część problemów, jakie może powodować brak jodu w organizmie. Trzeba powiedzieć, że ten element jest potrzebny do pamięci i uwagi. Dzieci żyjące na obszarach, gdzie glony stanowią znaczną część ich diety, są często bardziej inteligentne niż ich rówieśnicy z innych regionów. Najlepsza profilaktyka brak jodu w organizmie – jedzenie owoców morza, a przede wszystkim potraw z wodorostów. Niestety, nie każdemu podoba się to rozwiązanie. przydatny produkt, ale częściej niechęć do niego wynika z niemożności ugotowania go smacznie. Oferujemy włączenie do menu prostych i smacznych sałatek z wodorostami, których przepisy zebraliśmy w tym materiale. Ich smak prawie na pewno Cię nie rozczaruje, a dobór zdjęć przekona Cię, że to danie jest godne Twojej uwagi.

Subtelności technologii

Jarmuż morski jest dostępny w formie marynowanej prawie we wszystkich sklepy spożywcze. Wiele przepisów wymaga użycia go jako składnika, ale nie każdy nadaje się do marynowanych potraw. Jeśli nie jesz takich przekąsek, możesz zrobić sałatkę z suszonych lub mrożonych wodorostów.

  • Niektóre gospodynie domowe są zainteresowane pytaniem, jak długo gotować wodorosty. Zwykle do sprzedaży trafia produkt, który nie wymaga gotowania. Wystarczy zalać suszone wodorosty wrzącą wodą, a gdy spęcznieją, umyć je i pokroić na potrzebne kawałki. To prawda, może się to okazać trudne. Jeśli gotujesz na wolnym ogniu przez około 10-15 minut w wodzie lub sosie, z pewnością nie zaszkodzi. Zamrożone wodorosty należy ugotować. Gotuje się dwukrotnie po 10 minut, każdorazowo płucząc po ugotowaniu.
  • Jarmuż dobrze komponuje się z rybami, owocami morza, jajkami i warzywami. Dodając go do dowolnej sałatki z wymienionych składników, otrzymasz przekąskę o nowym smaku. Jeśli w kompozycji nie będzie dużo wodorostów, nie będzie to bardzo zauważalne w składzie potrawy, więc spodoba się nawet tym, którzy nie przepadają za wodorostami.
  • Jeśli w przepisie znajdują się produkty poddane obróbce cieplnej, należy pamiętać o ich schłodzeniu do temperatury co najmniej pokojowej. Łącząc w naczyniu gorące i zimne składniki, nie można oczekiwać, że będzie ono trwało długo.

Większość sałatek z wodorostami ma identyczny przepis, zastępując tylko jeden ze składników. Zdecydowaliśmy się nie prezentować podobnych do siebie przepisów, uznając, że wystarczy opisać jeden z nich i wskazać, które produkty w jego składzie można zastąpić innymi. Dlatego w naszym wyborze przepisów ze zdjęciami nie znajdziesz prawie identycznych przekąsek. Ale tradycyjne sałatki z wodorostów uzupełnimy ciekawymi i nietypowymi, w tym kilkoma oryginalnymi przepisami, których raczej nie znajdziesz nigdzie indziej.

Sałatka „Dalekowschodnia”

Komponenty:

  • mrożone wodorosty – 0,3 kg;
  • cebula – 150 g;
  • cukier – 5 g;
  • ocet stołowy (9 proc.) – 40 ml;
  • olej roślinny– 40ml;
  • liść laurowy – 1 szt.;
  • woda – 2 l;
  • sól, pieprz - do smaku.

Algorytm gotowania:

  1. Zagotuj 1 litr wody, włóż do niego wodorosty, gotuj przez 10 minut, odcedź na durszlaku i opłucz.
  2. Ocet wymieszać z cukrem, solą i pieprzem, rozcieńczyć wodą w stosunku 1:2.
  3. Zagotuj litr czysta woda, wlej do niego łyżkę marynaty, opuść kapustę. Gotuj przez 10 minut, ponownie odcedź na durszlaku, ale nie płucz.
  4. Cebulę obierz i pokrój w cienkie półpierścienie, zanurz w pozostałej marynacie, odstaw na 20 minut.
  5. Cebulę wyjmujemy z marynaty, przekładamy do miski, łączymy z wodorostami, doprawiamy olejem roślinnym wymieszanym z łyżką marynaty. Pozwól parzyć przez 2 godziny.

Ten przepis można wykorzystać jako bazę, jeśli chcesz przygotować marynowane wodorosty do bardziej złożonej sałatki. Przygotowaną z niego przystawkę można również spożywać jako samodzielne danie, ma ona jednak specyficzny smak i nie każdemu smakuje w czystej postaci.

Sałatka z wodorostów w stylu koreańskim

Komponenty:

  • papryczka chili – 1 strąk;
  • kolendra mielona – 0,5 łyżeczki;
  • czosnek – 4 ząbki;
  • ocet jabłkowy (6 proc.) – 20 ml;
  • sos sojowy – 50 ml;
  • olej roślinny – 50 ml.

Algorytm gotowania:

  1. Algi zalać wrzątkiem, pozostawić na 6-9 godzin, wypłukać. Pokrój w długie, cienkie kawałki.
  2. Wymieszaj olej, ocet i sos sojowy.
  3. Gotuj wodorosty w tej mieszance przez 10-15 minut.
  4. Dodać drobno posiekaną paprykę i czosnek, mieloną kolendrę. Wymieszaj i odstaw na godzinę lub dwie.

Ten przepis na sałatkę z wodorostów jest często używany jako baza. Jest preferowany przez miłośników pikantnych przekąsek. Oczywiście tę sałatkę można zjeść także bez niczego, w czystej postaci.

Sałatka z wodorostów z jajkiem

Komponenty:

  • wodorosty marynowane lub inaczej przygotowane – 0,2 kg;
  • jajo kurze – 2 szt.;
  • zielona cebula – 100 g;
  • olej roślinny lub majonez – 50 ml.

Algorytm gotowania:

  1. Ugotuj jajka na twardo. Umieść rondel z nimi pod bieżącą wodą z lodem. Po ostygnięciu obrać i pokroić w cienkie plasterki lub małą kostkę.
  2. Drobno posiekaj zieloną cebulę nożem.
  3. W misce umieść wodorosty, jajka i cebulę, dopraw majonezem lub olejem roślinnym. Jeśli wodorosty nie są marynowane, można dodać trochę soli i mielonego pieprzu.

Zieloną cebulę w tej sałatce można zastąpić cebulą. Przekąskę często uzupełnia się kukurydzą w puszkach lub świeży ogórek, a czasem z obydwoma tymi składnikami na raz. Należy je przyjmować w odstępach co 100-150 g. W takim przypadku ilość nadzienia zwiększa się proporcjonalnie.

Sałatka z wodorostów i kalmarów

Komponenty:

  • wodorosty (gotowe, najlepiej marynowane) – 150 g;
  • tusza kalmarów – 0,2 kg;
  • jajo kurze – 2 szt.;
  • cebula – 100 g;
  • kukurydza konserwowa - 1 puszka (około 130 g);
  • sól, pieprz, majonez - do smaku.

Algorytm gotowania:

  1. Opłucz tuszę kałamarnicy, pamiętając o usunięciu cięciwy.
  2. Włóż kalmary do wrzącej wody. Po minucie wyjmij łyżką cedzakową i opłucz pod bieżącą wodą. zimna wodażeby pozbyć się filmu.
  3. Nową porcję wody zagotuj, włóż do nieobranych kalmarów, gotuj 2-3 minuty, wyjmij i ostudź. Pokrój w paski i włóż do miski.
  4. Jajka na twardo ostudzić pod bieżącą wodą, obrać, pokroić w cienkie, długie plasterki i włożyć do miski, w której znajdowała się już kałamarnica.
  5. Obierz i pokrój cebulę w cienkie półpierścienie. Zalać wrzątkiem, żeby pozbyć się goryczy. Gdy woda ostygnie, wyciśnij cebulę i dodaj do pozostałych składników.
  6. Otwórz puszkę kukurydzy i odcedź jej zawartość na durszlaku. Gdy kukurydza będzie sucha, dodać ją do pozostałych składników.
  7. Dodać wodorosty i majonez, doprawić solą i doprawić do smaku, wymieszać.

Kałamarnicę w przepisie można zastąpić paluszkami krabowymi, z kompozycji można usunąć cebulę lub kukurydzę, ale tylko jedną. Zamiast kukurydzy można dodać fasolę lub zielony groszek. Majonez można zastąpić kwaśną śmietaną zmieszaną z musztardą lub dressingiem Cezar. Nawet niewielka zmiana w przepisie pozwoli przygotować przekąskę o niepowtarzalnym smaku.

Sałatka z wodorostów ze świeżymi warzywami

Komponenty:

  • gotowane wodorosty – 0,2 kg;
  • ogórki świeże – 0,2 kg;
  • papryka– 0,2 kg;
  • kapusta pekińska lub biała – 0,2 kg;
  • zielona cebula – 100 g;
  • cytryna – 0,5 szt.;
  • olej roślinny – 40-60 ml;
  • sól, pieprz - do smaku.

Algorytm gotowania:

  1. Umyj warzywa.
  2. Drobno posiekaj kapustę, paprykę i ogórek pokrój w paski. Warzywa umieścić w naczyniu miksującym.
  3. Cebulę siekamy i dodajemy do warzyw.
  4. Dodaj główny składnik do warzyw.
  5. Do małej miski wyciśnij sok z połowy cytryny i wymieszaj z oliwą.
  6. Warzywa pieprzymy i solimy, polewamy przygotowanym sosem i mieszamy.

W tej prostej przystawce prawie nie czuć wodorostów, sałatka ma soczysty smak i świeży aromat. Z tej przekąski można wykluczyć świeżą kapustę, odpowiednio zwiększając ilość ogórków i papryki.

Warstwowa sałatka z wodorostów i mięsa

Komponenty:

  • mięso gotowane (wołowina lub wieprzowina) – 0,2 kg;
  • wodorosty marynowane – 100 g;
  • jajo kurze – 2-3 szt.;
  • groszek zielony (konserwowy) – mały słoik (100-150 g);
  • marchewka – 150 g;
  • ziemniaki – 0,5 kg;
  • sól, pieprz - do smaku;
  • majonez - ile to zajmie?

Algorytm gotowania:

  1. Ziemniaki i marchewkę ugotuj w skórkach. Po ostygnięciu obrać i zetrzeć na grubej tarce, ułożyć na różnych talerzach.
  2. Drobno posiekaj ugotowane mięso.
  3. Jajka ugotuj na twardo i zetrzyj.
  4. Drobno posiekaj wodorosty nożem.
  5. Połowę ziemniaków ułóż na talerzu, dopraw solą i pieprzem i polej sosem.
  6. Połóż mięso na ziemniakach, a na nim marchewkę. Obie warstwy smarujemy majonezem.
  7. Pozostałe ziemniaki połóż na marchewkach i polej majonezem.
  8. Połóż wodorosty na ziemniakach i złóż na nich jajka. Polej sosem.
  9. Na wierzchu ułóż zielony groszek.

Ta sałatka nie musi być łuszcząca się. Produkty można po prostu pokroić w drobną kostkę i wymieszać. W takim przypadku groszek można zastąpić fasolą, a przystawkę można uzupełnić ogórkami kiszonymi.

Wykluczając z przepisu mięso i zastępując majonez olejem roślinnym i musztardą, przygotujesz wegetariańską wersję przekąski.

Zastąpienie gotowanego mięsa wędzony kurczak i gotowaną marchewką – koreańską, otrzymasz zupełnie nowe danie o przyjemnym pikantnym smaku.

Winegret z wodorostami

Komponenty:

  • buraki – 0,2 kg;
  • cebula – 100 g;
  • kapusta kiszona lub ogórki kiszone – 0,2 kg;
  • grzyby marynowane – 0,2 kg;
  • ziemniaki – 0,4 kg;
  • marchew – 0,2 kg;
  • groszek zielony lub fasola konserwowa – 100 g;
  • ocet jabłkowy (6 proc.) – 30 ml;
  • olej roślinny – 60-90 ml;
  • musztarda stołowa – 5 ml;
  • sól, pieprz - do smaku.

Algorytm gotowania:

  1. Ziemniaki, marchewkę i buraki ugotować bez obierania i ostudzić. Po obraniu pokroić w drobną kostkę i umieścić w osobnych pojemnikach.
  2. Drobno posiekaj ogórki, połącz z grzybami i wodorostami. Dodaj do nich groszek.
  3. Cebulę pokroić w drobną kostkę i dodać do marynowanych produktów.
  4. W małej misce zmiel musztardę z octem, dodaj olej i wymieszaj. Dressing podzielić na 4 części, po jednej części dodać do buraków, marchwi, ziemniaków i przełożyć do miski z resztą składników. Zamieszać.
  5. Wszystkie składniki potrawy połączyć i ponownie wymieszać.

Pomimo tego, że sałatka ta jest wykonana z prostych i niedrogich produktów, okazuje się smaczna i apetyczna. Jeżeli przygotowujesz winegret według innego przepisu, wykorzystaj go jako bazę, zastępując część pikli marynowanymi wodorostami.

Sałatka z wodorostów ze smażonymi grzybami

Komponenty:

  • suszone wodorosty – 100 g;
  • świeże grzyby (pieczarki, borowiki lub kurki) – 0,2 kg;
  • cebula – 100 g;
  • olej roślinny – 40 ml;
  • śmietana – 100 ml;
  • sól, pieprz - do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Wlać glony ciepła woda, pozostawić na 6-8 godzin, spłukać.
  2. Gotować w niewielkiej ilości wody z dodatkiem soku z cytryny lub octu, soli, ziół i przypraw przez 10-15 minut, odcedzić na durszlaku.
  3. Pieczarki pokroić w słupki, cebulę w półpierścienie. Smażyć na oleju roślinnym. Nie zapomnij dodać trochę soli.
  4. Połączyć składniki, doprawić kwaśną śmietaną.

Jeśli chcesz sałatkę o bardziej pikantnym smaku, zastąp śmietanę majonezem. Przystawka będzie bardziej satysfakcjonująca, jeśli dodasz jajka na twardo. Danie można również uzupełnić fasolką szparagową.

Ekspresowa sałatka z wodorostów z paluszkami krabowymi i grzankami

Komponenty:

  • wodorosty marynowane – 150 g;
  • marchewka koreańska – 150 g;
  • fasola w puszkach - 1 puszka;
  • grzanki o smaku grzybowym lub owocowym - 1 opakowanie;
  • paluszki krabowe – 0,2 kg;
  • majonez lub sos grzybowy - 0,2 l.

Algorytm gotowania:

  1. Wszystkie składniki oprócz paluszków krabowych umieścić w misce.
  2. Paluszki krabowe przecinamy na krzyż jak kiełbasę. Nie rób tego za małego.
  3. Do pozostałych składników dodać surimi i doprawić sosem.

To jeden z ulubionych przepisów autorki tego materiału. Wszystkie składniki potrzebne do sałatki mają przyzwoity termin przydatności do spożycia. Leżą w lodówce i czekają na gości. Przygotowanie przystawki zajmuje maksymalnie 10 minut, a niemal równie szybko „schodzi” ze stołu. Smacznie, satysfakcjonująco, szybko i łatwo! Ten przepis jest prawdziwym wybawieniem dla tych, którzy często muszą spotkać niespodziewanych, ale mile widzianych gości.

Świąteczna sałatka z wodorostów i czerwonej ryby

Komponenty:

  • ziemniaki – 0,3 kg;
  • marchewka – 150 g;
  • lekko solony łosoś lub inna czerwona ryba – 0,2 kg;
  • marynowane wodorosty – 150-200 g;
  • jajo kurze – 2 szt.;
  • majonez lub lekki sos o podobnym smaku - ile będzie potrzebne.

Algorytm gotowania:

  1. Ugotuj warzywa i jajka. Po ostudzeniu obrać i pokroić w kostkę.
  2. Ziemniaki włóż do misek i polej sosem.
  3. Rybę pokroić do dekoracji, resztę pokroić w kostkę, ułożyć na ziemniakach i polać sosem.
  4. Umieść marchewki w wazonach i połóż na nich kawałki jajek. Pokryj je odrobiną majonezu.
  5. Ułóż ładnie wodorosty, zostawiając trochę wolnego miejsca w środku.
  6. Zwiń plastry czerwonej ryby tak, aby przypominały pąki i ułóż je, umieszczając je w zagłębieniach.

Nie należy patrzeć krzywo na wodorosty jako na coś nieatrakcyjnego i prawie niejadalnego. Jest ich wiele proste przepisy, zgodnie z którym z wodorostów można przygotować bardzo smaczne sałatki. Wśród nich są nawet opcje jedzenia na świąteczny stół.

  1. Do sałatek potrzebujesz marynowanych wodorostów bez warzyw, owoców morza, grzybów i innych dodatków.
  2. Jeśli płynu jest dużo, odlej go.
  3. Aby sałatkę łatwiej było zjeść, lepiej pokroić kapustę w krótsze paski.
  4. Można zrobić majonez, zastąpić go kwaśną śmietaną lub.

Składniki

  • 120 g paluszków krabowych;
  • ½ czerwonej papryki;
  • ½ czerwonej cebuli;
  • 150 g kukurydzy konserwowej;
  • 150 g wodorostów;
  • 1 łyżka soku z cytryny;
  • ½–1 ząbek czosnku;
  • sól - do smaku.

Przygotowanie

Paluszki krabowe i paprykę pokroić w kostkę, a cebulę w półpierścienie. Dodaj do nich kukurydzę i kapustę. Połącz oliwę, sok z cytryny, posiekany czosnek i sól. Powstałą mieszaniną polej sałatkę i wymieszaj.

Składniki

  • 3–4 jajka;
  • 2 ogórki;
  • 250 g lekko solonego łososia;
  • 250 g wodorostów;
  • sól - do smaku;
  • 2-3 łyżki majonezu.

Przygotowanie

Jajka ugotuj na twardo i ostudź. Zetrzyj je wraz z ogórkami na grubej tarce. Łososia pokroić w małe kostki. Do przygotowanych składników dodać kapustę, sól, pieprz, majonez i wymieszać.


olhaafanasieva/Depositphotos.com

Składniki

  • 200 g kapusty pekińskiej;
  • 2 ogórki;
  • 1–2 pomidory zwykłe lub 5–6 pomidorków koktajlowych;
  • ½ cebuli;
  • 200 g wodorostów;
  • 1–2 łyżki oleju roślinnego;
  • sól - do smaku.

Przygotowanie

Drobno posiekaj kapustę pekińską. Ogórki, pomidory i cebulę pokroić w małe, cienkie paski. Dodać wodorosty, olej, sól i wymieszać.


nakormi.com

Składniki

  • 200 g serc z kurczaka;
  • 2 jajka;
  • 2 marchewki;
  • 100 g wodorostów;
  • kilka zielonych cebul;
  • 1–2 łyżki majonezu;
  • sól - do smaku.

Przygotowanie

Jajka i marchewkę gotuj do miękkości i ostygnięcia. Jajka i marchewkę pokroić w średnią kostkę, a serca w koła. Dodać wodorosty, posiekaną cebulę, majonez, sól i wymieszać.

Sałatka z wodorostów z burakami i suszonymi śliwkami


tycoon/Depositphotos.com

Składniki

  • 2 buraki;
  • 70 g suszonych śliwek;
  • 200 g wodorostów;
  • 2 łyżki oleju roślinnego;
  • ½ łyżeczki octu balsamicznego;
  • 1 ząbek czosnku;
  • sól - do smaku;
  • mielony czarny pieprz - do smaku;
  • 30 g orzechów włoskich.

Przygotowanie

Buraki ugotować, ostudzić i obrać. Zetrzyj go na grubej tarce. Śliwki pokroić na małe kawałki. Do przygotowanych składników dodaj wodorosty.

Wymieszaj oliwę, ocet, drobno posiekany czosnek, sól i pieprz. Powstałą mieszanką doprawiamy sałatkę. Orzechy lekko osuszamy na suchej patelni, siekamy w blenderze i posypujemy sałatkę.

Składniki

  • 1 tusza kalmara;
  • 1 czerwona papryka;
  • 1 cebula;
  • 150 g wodorostów;
  • 1 łyżka sosu sojowego;
  • 1 łyżka oleju roślinnego;
  • sól - do smaku;
  • mielony czarny pieprz - do smaku;
  • garść nasion sezamu.

Przygotowanie

Tuszkę kałamarnicy zalać wrzącą wodą, opłukać pod chłodną wodą, usunąć skórę i wnętrzności. , wrzucić na minutę do wrzącej wody i ostudzić.

Pokrój ją wraz z papryką w drobną kostkę, a cebulę w drobną kostkę. Do składników dodać wodorosty, sos sojowy, olej, sól, pieprz i wymieszać.

Sałatkę włóż do lodówki na kilka godzin i przed podaniem posyp sezamem.


AndreySt/Depositphotos.com

Składniki

  • 1 jabłko;
  • 1 marchewka;
  • 1–2 łyżki soku z cytryny;
  • 250 g wodorostów;
  • 1-2 łyżki oliwy z oliwek.

Przygotowanie

Jabłko i marchewkę pokroić w cienkie paski. Natychmiast podlej jabłko sok z cytryny i zamieszaj. Sok zapobiegnie ciemnieniu owoców i nada sałatce przyjemną kwaskowatość. Do składników dodać kapustę i olej, wymieszać.

Składniki

  • 4 jajka;
  • 500 g białej kapusty;
  • sól - do smaku;
  • ½ cebuli;
  • 200 g wodorostów;
  • mielony czarny pieprz - do smaku;
  • 2 łyżki majonezu.

Przygotowanie

Jajka ugotuj na twardo i ostudź. Kapustę białą drobno posiekać, dodać sól i rozgnieść rękami. Cebulę pokroić w drobną kostkę, a jajka w małe, cienkie paski. Dodać wodorosty, pieprz, majonez i wymieszać.


ej-ka.net

Składniki

  • 3 jajka;
  • 200 g paluszków krabowych;
  • 1 ogórek;
  • 1 marchewka – opcjonalnie;
  • 300 g wodorostów;
  • 2 łyżki oliwy z oliwek.

Przygotowanie

Jajka ugotuj na twardo i ostudź. Pokrój je, paluszki krabowe i ogórek w kostkę. Zetrzyj marchewki na grubej tarce lub koreańskiej tarce do marchwi. Do składników dodać wodorosty i olej, wymieszać.

Sałatka z jarmużu może nie wydawać się szczególnie atrakcyjna, zarówno pod względem wyglądu, jak i smaku. Na początek warto zauważyć, że ten morski produkt zawiera dużą ilość minerałów i cennych pierwiastków.

A jeśli chodzi o połączenie wodorostów z wszelkiego rodzaju warzywami, a także mięsem i rybami, produkt ten po prostu bije rekordy. Co więcej, jadalne owoce morza można spożywać zarówno w postaci suszu, jak i w puszkach: to korzystne właściwości pozostań przy niej w jakiejkolwiek formie.

Jarmuż można spożywać codziennie, gdyż pobudza pracę jelit i zawiera dużą ilość jodu.

Suche wodorosty można zmielić na proszek i dodać do potraw zamiast soli.

Jak zrobić sałatkę z wodorostów - 15 odmian

Bardzo smaczna sałatka, którą będzie smakować całej rodzinie dzięki połączeniu ryb i owoców morza.

Składniki:

  • wodorosty - 500 g
  • filet z kalmarów
  • wędzona makrela - 100 g
  • ogórek - 1 sztuka
  • marchewki - 1 szt.
  • cebula - 1 szt.
  • olej słonecznikowy

Przygotowanie:

  1. Ugotuj kalmary i pokrój je w cienkie paski. Następnie zamarynuj słomki w mieszance octu i soli.
  2. Cebulę pokroić w małe kostki.
  3. Zetrzyj marchewki.
  4. Ogórka pokroić w cienkie paski.
  5. Marynuj cebulę i marchewkę w occie i soli.
  6. Makrelę pokroić w dużą kostkę.
  7. Wszystkie składniki wymieszać z wodorostami.
  8. Ubierz sałatkę olej słonecznikowy i dodaj przyprawy do smaku.

Sałatka jest bardzo łatwa w przygotowaniu, a efektem końcowym jest smaczne i sycące danie.

Składniki:

  • kapusta morska - 400 g
  • jajko - 4 szt
  • cebula - 1 szt.
  • majonez
  • olej roślinny
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

  1. Ugotuj wodorosty i jajka.
  2. Cebulę i jajka pokroić w drobną kostkę.
  3. Wszystkie składniki wymieszać i dodać majonez.
  4. Dodać sól, pieprz i olej do smaku.

Sałatka jest bogata w witaminy, więc będzie bardzo przydatna dla dorosłych i dzieci.

Składniki:

  • wodorosty - 200 g
  • ogórek kiszony - 2 szt.
  • marchewki - 2 szt.
  • jabłko - 1 szt.
  • jajko - 2 szt
  • majonez
  • zielony

Przygotowanie:

  1. Jabłka i ogórki pokroić w małe plasterki.
  2. Jajka pokroić w dużą kostkę.
  3. Wszystkie składniki wymieszać z wodorostami.
  4. Dodaj majonez i udekoruj gotową sałatkę ziołami.

Lekka i zdrowa sałatka z dodatkiem słodkiej kukurydzy.

Składniki:

  • kapusta morska - 1 słoik
  • jajko - 2 szt
  • marchewki - 2 szt.
  • cebula - 1 szt.
  • kukurydza konserwowa - 1 słoik
  • papryka - 2 szt
  • zielony
  • majonez

Przygotowanie:

  1. Odciśnij kapustę i połóż na talerzu.
  2. Ostrożnie pokrój jajka, cebulę i paprykę w małe paski.
  3. Zetrzyj marchewki na drobnej tarce.
  4. Wymieszaj wszystkie składniki razem.
  5. Dodaj słodką kukurydzę i majonez.
  6. Udekoruj ziołami i solą do smaku.

Aby sałatka była jasna i świąteczna, użyj papryki w różnych kolorach.

Sałatka z wodorostów „Puff”

Bardzo smaczna sałatka rybna, której przygotowanie nie zajmuje dużo czasu.

Składniki:

  • ryba - 100 g
  • wodorosty - 150 g
  • jajko - 3 szt
  • jabłko - 100 g
  • pomidor - 150 g
  • zielona cebula - 50 g
  • majonez

Przygotowanie:

  1. Zetrzyj jabłka na drobnej tarce.
  2. Jajka pokroić w drobną kostkę.
  3. Pomidory pokroić w kostkę.
  4. Ułóż sałatkę w następującej kolejności: jabłko, wodorosty, ryba, jajka, pomidory, zielona cebula.
  5. Każdą warstwę równomiernie smarujemy majonezem.

Łatwa w przygotowaniu sałatka dla miłośników owoców morza.

Składniki:

  • kapusta morska - 150 g
  • jajko - 3 szt
  • paluszki krabowe - 100 g
  • cebula - 1 szt.
  • majonez

Przygotowanie:

  1. Jajka, paluszki krabowe i cebulę pokroić w drobną kostkę.
  2. Wymieszaj wszystkie składniki.
  3. Dodać majonez i dokładnie wymieszać przygotowaną sałatkę.
  4. W razie potrzeby udekoruj zielenią.

Sałatka warstwowa ze śledziem.

Składniki:

  • filet śledziowy - 300 g
  • wodorosty - 1 słoik
  • marchewki - 1 szt.
  • cebula - 1 szt.
  • ocet
  • olej roślinny

Przygotowanie:

  1. Filet śledziowy pokroić w miarę możliwości w równe kostki.
  2. Cebulę pokroić w małe kostki.
  3. Sałatkę układamy warstwami w słoiku: śledź, cebula, marchewka, wodorosty.
  4. Wodę zmieszaj z octem i wlej do słoika.
  5. Dodaj dwie łyżki oleju roślinnego.
  6. Gotową sałatkę zaparzyć przez 12 godzin. Następnie dokładnie wymieszaj.

Pozostałe wodorosty można umieścić w torbie i zamrozić. Nie będzie to miało żadnego wpływu na jego właściwości.

Bardzo smaczna sałatka z charakterystycznym sosem sosowym.

Składniki:

  • kapusta morska - 1 opakowanie
  • paluszki krabowe - 7 szt
  • ogórek - 2 szt.
  • jajko - 3 szt
  • czerwona cebula - 1 sztuka
  • śmietana
  • przyprawy
  • zielony

Przygotowanie:

  1. Jajka pokroić w cienkie plasterki.
  2. Paluszki krabowe pokroić w paski.
  3. Cebulę pokroić w schludne półpierścienie.
  4. Ogórki pokroić w długie paski.
  5. Śmietanę wymieszać z przyprawami do uzyskania sosu.
  6. Wszystkie składniki wymieszać i dodać sos.
  7. Udekoruj gotową sałatkę ziołami do smaku.

Lekka sałatka na dobre trawienie, która będzie równie przydatna dla osób w każdym wieku.

Składniki:

  • wodorosty - 200 g
  • śliwki - 200 g
  • orzechy (jądra) - 100 g
  • cebula - 100 g
  • olej roślinny - 30 g.

Przygotowanie:

  1. Włóż wodorosty do wrzącej wody i gotuj przez 10 minut.
  2. Śliwki gotuj, aż owoce staną się miękkie. Następnie należy je drobno posiekać.
  3. Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oleju roślinnym.
  4. Dokładnie zmiażdż orzechy.
  5. Wymieszaj wszystkie składniki.

Nie bój się dziwnego zapachu podczas gotowania wodorostów: to zapach jodu, którego zawiera dużo.

Ta sałatka jest odpowiednia dla tych, którzy chcą... szybka poprawka przygotuj pożywny i jednocześnie pyszny lunch.

Składniki:

  • kapusta morska - 1 puszka
  • jajka - 2 szt
  • ziemniaki - 2 szt
  • marchewki - 1 szt.
  • cebula - 1 szt.
  • zielony groszek
  • majonez

Przygotowanie:

  1. Ziemniaki ugotuj i zetrzyj na grubej tarce.
  2. Zetrzyj marchewki na grubej tarce.
  3. Jajka zetrzyj na grubej tarce.
  4. Cebulę pokroić w małe kostki.
  5. Sałatkę buduj warstwami: ziemniaki, cebula, wodorosty, jajka, warstwa majonezu, marchewka, wodorosty, jajka, warstwa majonezu, ziemniaki, cebula, wodorosty, jajka i znowu warstwa majonezu.
  6. Udekoruj gotową sałatkę zielonym groszkiem.

Ciekawy przepis, który można przygotować świąteczny stół. Tylko prawdziwi smakosze potrafią docenić delikatny smak wina w daniu warzywnym.

Składniki:

  • kapusta morska - 500 g
  • liść sałaty - 300 g
  • olej roślinny - 100 g
  • rosół z kurczaka - 70 g
  • skrobia - 20 g
  • wino - 20 g
  • cukier - 20 g

Przygotowanie:

  1. Gotuj wodorosty przez 10 minut.
  2. Na patelni podsmaż liście sałaty, następnie dodaj bulion z kurczaka. Sałatkę gotować w bulionie przez 7 minut.
  3. Na tę samą patelnię dodaj wodorosty, wino i cukier.
  4. Doprowadzić całą mieszaninę do temperatury wrzenia.
  5. Gdy sałatka będzie gotowa, studzimy ją przez 30 minut.

Sałatka z jarmużu morskiego „Megi-cha”

Koreańskie danie, którego nazwa mówi sama za siebie. Duża ilość przyprawy z pewnością przypadną do gustu poszukiwaczom mocnych wrażeń.

Składniki:

  • suszona kapusta morska - 1 opakowanie
  • mielona wołowina - 200 g
  • cebula - 1 szt.
  • czosnek - 1 sztuka
  • sos sojowy
  • olej roślinny
  • ocet
  • kolendra
  • pieprz, kolendra, sól, cukier
  • mielona ostra papryka

Przygotowanie:

  1. Polać kapustą zimna woda i pozostaw na czterdzieści minut.
  2. Cebulę pokroić w drobną kostkę i lekko podsmażyć na patelni. Dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie gotowe.
  3. Kapustę pokroić w cienkie paski i dodać do niej sos sojowy, kolendrę, cukier, ostry i czarny pieprz.
  4. Wszystkie składniki wymieszaj szczególnie dokładnie, tak aby wszystkie przyprawy równomiernie się rozłożyły.
  5. Dodać mięso mielone, czosnek i kolendrę.
  6. Sałatkę ponownie dokładnie wymieszaj.

Oryginalna sałatka z nietypowym dressingiem. Główny sekret Danie polega na tym, że sos do niego jest przygotowywany niezależnie.

Składniki:

  • kalmary - 200 g
  • wodorosty - 1 słoik
  • cebula - 1 szt.
  • czosnek - 4 ząbki
  • sos pomidorowy
  • zielony

Sałatka z wodorostów z jajkiem - ogólne zasady przygotowania

Jarmuż morski to jeden z najbardziej przydatnych prezentów, który przyszedł do nas z głębin morskich. Do dziś niektórzy byli przekonani, że wodorosty to duża główka kapusty, która rośnie na dnie morskim. Ale musimy rozczarować, to nie jest główka kapusty, ale wodorosty, które rosną tylko w czystych i nieskażonych morzach. Za szczególnie przydatne uważa się laminaria rosnące w Morzu Japońskim i Morzu Barentsa. Ktoś mógłby zapytać: „Kto wpadł na pomysł wykorzystania w kuchni tak trudno dostępnego produktu? Czy na ziemi nie ma wystarczającej liczby rodzajów kapusty, że ludzie postanowili zwrócić się do morza?” Okazuje się, że Chińczycy jako pierwsi spróbowali wodorostów. Co więcej, od wielu stuleci Chińczycy odkrywają nowe właściwości i smaki wodorostów nie tylko w kuchni, ale także w medycynie: algi te zawierają niemal całą listę metali zawartych w układzie okresowym.

Sałatka z wodorostów z jajkiem - przygotowywanie potraw i dań

Konieczne jest przygotowanie sałatek z wodorostów z jajkami. przez cały rok i nie tylko w sezon zimowy gdy brakuje witamin. Dostępność tego składnika pozwala każdemu przygotować to proste, multiwitaminowe danie. Dziś w gotowaniu jest wiele zdrowe przepisy na bazie wodorostów, co pozwala każdemu smakoszowi wybrać danie, które mu odpowiada, w oparciu o zestaw składników i bukiet smaków. Opisana sałatka z wodorostów z jajkiem dodatkowo urozmaici codzienne biesiady, jednak włączając w swój skład bardziej egzotyczne składniki, takie jak krewetki czy świeże warzywa danie może stać się godnym elementem przyjęcia.

Przepisy na sałatkę z wodorostów z jajkiem

Przepis 1: Sałatka z wodorostów z jajkiem

Zdrowa, pikantna i szybka – takimi przymiotnikami można opisać tę sałatkę. W ciągu zaledwie kilku minut możesz przygotować pyszny dodatek do dania głównego danie mięsne. Do tej sałatki zaleca się stosowanie kiszonej kapusty bez przypraw i przypraw.

Wymagane składniki:

  • 2 łyżki l. - wzrost olej;
  • 300 g - wodorosty;
  • 1 sztuka - cebula;
  • 1 pakiet - zielona cebula;
  • 3 szt. - jajka.

Metoda gotowania:

Jeśli masz gotowe jajka na twardo, cały proces przygotowania tej szybkiej sałatki z wodorostów z jajkiem zajmie nie więcej niż minutę. Więc weź połowę cebuli i pokrój ją w cienkie półpierścienie. Wodorosty wyjmujemy z opakowania i wysyłamy bezpośrednio do salaterki, łączymy i mieszamy z cebulą, co pozwoli cebuli też trochę się zamarynować. Następnie obierz jajka i pokrój je w kwadraty lub półpierścienie. Zielona cebula jest posiekana. Łączymy wszystkie składniki i doprawiamy olejem roślinnym, można też wziąć oliwę z oliwek.

Przepis 2: Sałatka z wodorostów z jajkiem i paluszkami krabowymi

Sekret tego przepisu polega na tym, że kukurydza konserwowa wraz z paluszkami krabowymi delikatnie maskuje i łagodzi smak kapusty, której wiele osób nie lubi w czystej postaci.

Wymagane składniki:

  • 300 g - wodorosty:
  • 1 b. - kukurydza;
  • 1 sztuka - cebula;
  • 2 łyżki l. - majonez;
  • 3 szt. - jajko;
  • 200 g - paluszki krabowe.

Metoda gotowania:

Najpierw drobno posiekaj cebulę i wymieszaj z kiszoną kapustą. Jeśli wodorosty są za długie, można je przeciąć w kilku miejscach.

Paluszki krabowe kroimy najpierw w poprzek, a następnie w półpierścienie, jajka na twardo w kostkę. Pozostaje tylko odcedzić sok z kukurydzy i połączyć wszystkie składniki. Dopraw sałatkę majonezem o niskiej zawartości tłuszczu

Przepis 3: Sałatka z wodorostów z jajkiem i kalmarami

Jeśli cierpisz na niedobór jodu w organizmie, pospiesz się i włącz do swojej diety potrawy z wodorostami. Połączenie tych dwóch przedstawicieli głębin morskich – wodorostów i kalmarów, pozwala przygotować niesamowitą sałatkę!

Wymagane składniki:

  • 200 g - kalmary;
  • 1 pakiet - pietruszka;
  • 2 szt. - marchewka;
  • 1 pakiet - koperek;
  • 2 łyżki l. - oliwka olej;
  • 1 sztuka - cebula;
  • 300 g - kapusta;
  • 1 łyżka. l. - sos sojowy;
  • 2 szt. - jajko;
  • 1 łyżka. l. - ocet ryżowy.

Metoda gotowania:

Zacznijmy tę sałatkę od przygotowania kalmarów. Owoce morza obieramy, płuczemy, a mięso gotujemy w lekko osolonej wodzie. Następnie mięso kroi się w paski. Gotujemy jajka i potrzebujemy surowej marchewki. Zetrzyj warzywa, a jajka pokrój w kostkę. Cebula jest posiekana, kapusta kiszona jest lekko posiekana. Pozostaje tylko wszystko połączyć. Wymieszaj ocet ryżowy z olejem i sosem sojowym.

Przepis 4: Sałatka z wodorostów z jajkiem i koreańską marchewką

Goście praktycznie stoją na progu i nie wiadomo, czym ich poczęstować. Sałatka z wodorostów i koreańskiej marchewki jest przygotowywana błyskawicznie, dzięki czemu możesz zabrać to danie do użytku. Nawiasem mówiąc, wodorosty i marchewka to najczęściej łączone składniki sałatek.

Wymagane składniki:

  • 250 g - marchewka koreańska;
  • 2 szt. - ogórki konserwowe;
  • 2 szt. - jajko;
  • 250 g - wodorosty;
  • 1 sztuka cebula;
  • 3 łyżki l. - wzrost olej;
  • Po 1 szczypcie - pieprzu czerwonego i mielonego.

Metoda gotowania:

Kapustę wymieszać z marchewką i dodać drobno posiekaną cebulę. Następnie ogórki pokroić w kostkę i wszystko wymieszać. Przygotowujemy sos mieszając oliwę i paprykę. Pamiętaj, że w tym przypadku możesz wziąć nie tylko wodorosty, również przygotowane po koreańsku. Uwierz mi, smak sałatki zostanie znacznie wzbogacony.

Przepis 5: Sałatka z wodorostów z jajkiem i fasolą

Zaproponujmy inną wersję sałatki, w której oprócz jajka używa się fasoli. Przygotowany sos czosnkowy doda sałatce pikanterii i pikanterii, a samo danie okaże się bardzo pożywne.

Wymagane składniki:

  • 250 g - kapusta;
  • 1 b. - fasola konserwowa;
  • 3 szt. - jajka;
  • 1 sztuka - ogórek kiszony;
  • 3 łyżki l. - majonez;
  • 3 zęby - czosnek.

Metoda gotowania:

Mimo że przepis wymaga fasoli z puszki, można ją zastąpić dowolną inną odmianą i rodzajem fasoli. Odlać płyn z fasoli i wymieszać z kapustą. Wysyłamy im jajka pokrojone w półpierścienie i ogórki pokrojone w kostkę. Do majonezu można wycisnąć ząbek czosnku.

Sałatka z wodorostów z jajkiem - tajemnice i przydatne wskazówki od najlepszych szefów kuchni

Powyższe sałatki z wodorostami to tylko kropla w morzu wszystkich sałatek i dań, jakie można przygotować z wodorostów. Jak wspomniano powyżej, kapustę można kupić gotową w każdym supermarkecie - z niezbędnym smakiem, przyprawami i dressingami. Można jednak samemu przygotować wodorosty, które później wykorzystamy do przygotowania sałatek. Weź więc suche wodorosty i gotuj je przez kilka minut w osolonej wodzie. Następnie usuń kapustę, dopraw suchymi ziołami i przyprawami, możesz dodać odrobinę czosnku. Zaletą jest to, że możesz samodzielnie dodać niezbędny aromat do wodorostów. Gotuj smacznie i zdrowo! Z wodorostami to proste!

Spróbowanie czegoś niezwykłego i jednocześnie nasycenie organizmu wyczerpującą listą witamin i minerałów nie jest trudne, jeśli spożywasz wodorosty z godną pozazdroszczenia regularnością. Na krajowych szerokościach geograficznych niewiele wiadomo o jego niekończących się zaletach. Ale w krajach Wschodzące Słońce spożywaj wodorosty w dużych ilościach i otrzymuj wszystkie cudowne składniki, które posiada w obfitości.

Nieatrakcyjne na pierwszy rzut oka wodorosty zawierają prawdziwą skarbnicę przydatnych substancji. Sałatki z jarmużu morskiego mają pikantny smak, który może zaskoczyć nawet wytrawnego smakosza. Jeśli wszystko odpowiednio przygotujesz, nie będziesz w stanie odgadnąć, że w składzie znajduje się przedstawiciel głębin morskich. Ale taka sałatka będzie wielkim hitem wśród gości.

Wszechobecni Chińczycy dowiedzieli się, jak korzystne są wodorosty rosnące w głębinach Morza Barentsa i Morza Japońskiego. To oni przez wiele stuleci eksperymentowali z nimi jako panaceum na wiele chorób. Zaczęli dodawać go do żywności jako środek zapobiegawczy i dopiero później zdali sobie sprawę, że smak jedzenia dzięki wodorostam staje się niezwykle bogaty i bogaty. Powinniśmy także nauczyć się gotować coś niezwykłego i smacznego oraz zafundować sobie nowy przepis.

Poniżej znajduje się 6 różne opcje sałatki z wodorostów, wybierz dowolną:

Sałatka z wodorostów z jajkiem i paluszkami krabowymi

Pomimo prostoty składników smak potrawy okazuje się bardzo ciekawy. Bardzo ważne jest, aby nawet dzieci jadły go z przyjemnością, wchłaniając jednocześnie godną pozazdroszczenia porcję jodu.


Składniki:

  • Kapusta morska – 300 gramów.
  • Wybrane jajko – 4 sztuki.
  • Słodka kukurydza - puszka.
  • Mięso kraba - opakowanie.
  • Biała cebula - głowa.
  • Sos majonezowy.

Wydajność dania dla 5 osób.

Proces gotowania:

1.Przygotuj niezbędne produkty na powierzchni cięcia.


2. Obierz białą cebulę i pokrój ją w małe kwadraty.

3. Ostrożnie pokrój wodorosty na paski o długości 3-4 centymetrów.


4. Jajka ugotować, ostudzić, obrać i posiekać.

5.Połączyć wszystkie przygotowane produkty i doprawić sosem majonezowym.


Bardzo pikantny smak. Jeśli sałatka jest przygotowywana dla dzieci, należy unikać używania cebuli. W takim przypadku okaże się bardziej delikatny i nie mniej bogaty.

Koniecznie obejrzyj nasz przepis wideo:

Smacznego!

Sałatka z wodorostów i kalmarów

Miłośnicy zdrowych produktów i prawidłowego odżywiania docenią proponowany przepis. Zawiera nie tylko niesamowitą skarbnicę witamin, ale smak sałatki z wodorostów jest imponujący i zapada w pamięć.


Składniki:

  • Jarmuż morski – 100 gramów.
  • Kalmary - kilka kawałków.
  • Wybrane jajko – 2 sztuki.
  • Zielona cebula.
  • Olej roślinny.
  • Koperek.
  • Sól.

Podaje danie dla 2 osób.

Proces gotowania:

1. Opłucz kalmary. Gotować w osolonym wrzątku przez około 3 minuty. Wyciągnij to. Usuń wnętrzności i skórę.


2.Tusze pokroić w cienkie paski.


3. Jajka ugotować, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę.


4. Odcedź kapustę morską. Pokroić w paski o długości 2-4 cm.


5. Drobno posiekaj cebulę i koperek.


6.Wszystkie składniki umieść w salaterce. Dodaj sól, wlej olej roślinny i wymieszaj.


7.Odstaw na chwilę i posyp posiekaną zieloną cebulą i koperkiem.


W razie potrzeby zawsze możesz dodać sos majonezowy do sałatki z wodorostów. To jeszcze bardziej wpłynie na smak i pomoże wodorostom pełniej się otworzyć.

Z marchewką

Każdy bez wyjątku wie, jak zdrowe są wodorosty. Nie każdy może jednak spożywać go w czystej postaci. W tym przypadku warto zastosować mały trik i przygotować sałatkę z wodorostów, aby nie tylko miała niezaprzeczalne zalety, ale była też niesamowicie smaczna.


Składniki:

  • Marchew – 200 gramów.
  • Jarmuż morski – 120 gramów.
  • Czosnek - ząbek.
  • Sos majonezowy.

Podaje danie dla 2 osób.

Proces gotowania:

1. Przygotuj wymagane produkty na powierzchni cięcia.


2. Ostrożnie ułóż kapustę morską. Niech ostygnie. Pokroić w małe wstążki.


3. Obierz czosnek. Przepuścić przez prasę. Umyj marchewki, usuń cały jej nadmiar. Używając tarki do przygotowania koreańskiej marchewki, posiekaj ją.



4.Połączyć pokrojone składniki.


5.Włóż do głębokiej miski. Dokładnie wymieszaj, dodając sos majonezowy.


6.W razie potrzeby możesz dodać kilka kropel soku z cytryny.


Niezwykle zdrowa sałatka, która zawsze może trafić na stół. A najważniejsze, że nigdy się nie nudzi.

W języku koreańskim

Całkiem możliwe jest nadanie jarmużowi wyjątkowego smaku i skuteczne połączenie go z innymi produktami. Co więcej, jeśli używana jest taka przyprawa jak kimchi. Stosowano go już w kuchni azjatyckiej i daje pierwszorzędne rezultaty. A najważniejsze, że dzięki umiejętnemu połączeniu przypraw zawsze można uzyskać różne smaki tego samego dania.


Składniki:

  • Papryka – 2 sztuki.
  • Jarmuż morski – 250 gramów.
  • Biała cebula - głowa.
  • Marchew Carrotel jest warzywem korzeniowym.
  • Czosnek - głowa.
  • Olej roślinny – 3 łyżki.
  • Ocet jabłkowy – 2 łyżki.
  • Sezam – 50 gramów.
  • Przyprawa kimchi.
  • Sos sojowy.
  • Cukier.


Wydajność dania dla 5 osób.

Proces gotowania:

1. Rozgrzej brojler. Wlać olej roślinny. Dodaj nasiona sezamu. Smażyć na złoty kolor.


2. Obierz białą cebulę. Pokroić w pierścienie. Ułożyć na blaszce do pieczenia razem z nasionami sezamu. Smaż dokładnie, aż będzie przezroczysty.


3. Zetrzyj marchewki na tarce. Dodać do pozostałych składników na patelni.


4. Gotować do miękkości.


6. Pokrój paprykę w paski. Dodaj do holenderskiego piekarnika.


7. Odcedź wodorosty. Pokroić w długie paski. Dodaj do innych produktów. Mieszać. Gotować nie dłużej niż 3 minuty.


8. Połóż na talerzu. Dodać czosnek przepuszczony przez prasę.


9.Dodaj ocet jabłkowy i sos sojowy według upodobań smakowych. Zamieszać.

10. Ważne jest, aby wszystkie elementy dobrze ze sobą współgrały. Wstawić do lodówki na 3-5 godzin do namoczenia.

Sałatkę tę można spożywać drugiego, a nawet trzeciego dnia. Jego smak tylko na tym zyska.

Z jajkami i kukurydzą

Możesz podać oryginalną i niezwykle smaczną sałatkę, jeśli wiesz, jakich produktów użyć na początek. Masz dość standardowych opcji? W takim przypadku zawsze możesz zwrócić uwagę na wodorosty. Potrafi nie tylko zadowolić, ale i zaskoczyć.


Składniki:

  • Kukurydza - puszka.
  • Kapusta morska w marynacie (kelp) – 120 gramów.
  • Wybierz jajka - kilka sztuk.
  • Gotowana marchewka to warzywo korzeniowe.
  • Ogórek – 2 sztuki.
  • Sos majonezowy – 25 gramów.
  • Śmietana niskotłuszczowa – 25 gramów.
  • Zielone cebule.
  • Sól.

Podaje danie dla 3 osób.

Proces gotowania:

1.Dokładnie posiekaj wodorosty. Dodać pokrojoną w kostkę ugotowaną marchewkę.


2. Jajka ugotować, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę. Dokładnie opłucz ogórki. Pokrój w małe kwadraty. Dodaj do innych produktów.

3. Odcedź kukurydzę i posiekaj cebulę. Dodaj do innych produktów.


4. Sól. Wlać majonez i sos śmietanowy. Mieszać.


5.Włóż do salaterki lub za pomocą pierścienia kuchennego ułóż w schludne porcje i udekoruj ziołami.

Doskonała opcja serwowania świątecznego. A najważniejsze, że absolutnie każdy będzie nim zachwycony.

Z grzybami

Sałatkę z wodorostów zawsze można urozmaicić różnymi ciekawymi produktami. Przy odpowiedniej kombinacji wynik będzie zawsze doskonały. Ważne jest, aby zachować równowagę.


Składniki:

  • Ser Gouda - 150 gramów.
  • Kapusta morska - 220 gramów.
  • Biała cebula - głowa.
  • Pieczarki - słoik.
  • Sos sojowy – 30 mililitrów.
  • Domowy majonez.
  • Zielony.

Wydajność dania dla 4 osób.

Proces gotowania:

1. Zamontuj wymagane produkty na powierzchni cięcia.


2. Pieczarki umyj, pokrój, połóż na rozgrzanej patelni. Smażyć, aż będzie całkowicie ugotowane. Cebulę obieramy, drobno siekamy i smażymy na złoty kolor na drugiej patelni.


3. Zaraz po zakupie łuku złoty kolor dodać do grzybów.


4.Za pomocą durszlaka usuń olej z grzybów.


5. Odcedź kapustę morską. Pokroić w małe wstążki.


6. Zetrzyj ser Gouda na średniej tarce.


7.Wymieszaj grzyby i wodorosty w głębokiej salaterce.


8.Dolać kilka łyżek sosu sojowego.


9.Posypać tartym serem.


10.Dodaj domowy majonez. Dokładnie wymieszaj.


11.Włóż do pięknej salaterki i podawaj.


Mimo wszystko sałatka okazuje się bardzo smaczna i pożywna. Dlatego nie możesz zjeść go dużo, choć bardzo chcesz.

Przepis wideo:

Smacznego!

Dobroczynne właściwości wodorostów

Jarmuż morski korzystnie wpływa na tarczycę. Przyda się każdemu, kto ma z tym problemy. Aby znormalizować skład krwi, nie można się bez tego obejść. Możliwość wiązania i uwalniania substancje szkodliwe, jest w nim nieodłączny jak nic innego. Dlatego jarmuż powinny spożywać osoby zagrożone udarem mózgu. Regularne spożywanie wodorostów nie tylko wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, ale także zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi. Ponadto poziom cholesterolu we krwi zauważalnie spada. Dla uczciwej połowy ludzkości wodorosty są również przydatne, ponieważ normalizują się cykl menstruacyjny i pomaga złagodzić ból w niesprzyjające dni.


Kolejną niezaprzeczalną zaletą jest niska kaloryczność produktu. W 100 gramach nie ma więcej niż 6 kcal. Dlatego wodorosty są uwzględniane w wielu dietach. Jest doskonałą bazą, dobrze nasyca i pobudza motorykę jelit. Spożywając wodorosty w wystarczających ilościach, możesz nie tylko poprawić swoje zdrowie, ale także sporo schudnąć. Trzeba tylko zrobić to poprawnie. Co więcej, korzystne właściwości zostaną pełniej ujawnione, jeśli do sałatki dodasz oliwę z oliwek lub olej sezamowy. Mieszkańcy Japonii udowodnili, że produkt ten należy spożywać przynajmniej raz dziennie, aby oczyścić krew i zapewnić sobie odpowiednią porcję jodu. Jednocześnie zostanie wyeliminowana znaczna część toksyn, a Twoje zdrowie znacznie się poprawi.

Przeciwwskazania

Pomimo wszystkiego niezaprzeczalne zalety jak wszystkie produkty, wodorosty mają szereg przeciwwskazań, które mogą negatywnie wpłynąć na organizm i wyrządzić mu krzywdę. Wiele osób powinno traktować wodorosty ze szczególną ostrożnością.

Skłonność do nietolerancji jodu jest wskaźnikiem, według którego w żadnym wypadku nie należy go spożywać owoce morza. Skłonność do nadwrażliwości oznacza również odmowę stosowania tego produktu. Kobiety w ciąży mogą spożywać wodorosty tylko w minimalnych ilościach, ponieważ znaczne zapasy jodu w organizmie mogą prowadzić do nieprawidłowości w rozwoju płodu, czego należy w jakikolwiek sposób unikać. Osoby cierpiące na alergie nie powinny przyjmować tego produktu, podobnie jak osoby cierpiące na choroby nerek i nadnerczy. Choroby skóry właściwej i nadczynność tarczycy oznaczają również całkowite odrzucenie produktu.

Szkoda z alg

Podobnie jak wszystkie produkty spożywcze, wodorosty należy spożywać z umiarem i nigdy nie przesadzać. W przeciwnym razie mogą wystąpić specyficzne objawy zatrucia pokarmowego. Na pierwszy rzut oka są one praktycznie niewidoczne i dopiero z czasem staje się jasne, że źródłem problemu są wodorosty. Chociaż nie dokładnie to, ale te dodatki, które zwykle dodaje się podczas konserwacji. Prowadzą do tego, że praca nadnerczy i wątroby wzrasta o rząd wielkości. Dlatego warto zaopatrzyć się w produkt do dalszej konsumpcji z minimalną ilością dodatków. A jeśli uda Ci się zostać posiadaczem świeżych glonów, to warto samemu je zakonserwować, a wtedy możesz odnieść tylko korzyści.

Sałatki z wodorostów są bardzo zdrowe i smaczne. Nauczywszy się je prawidłowo gotować, możesz niestrudzenie zachwycać swoją rodzinę owocami morza i będą zachwyceni za każdym razem.