Mga guhit na ihawan ng bakal. Do-it-yourself grill: mga larawan, mga guhit, video

Ang mga may-ari ng mga bahay sa bansa ay madalas na gumugugol ng oras sa labas, lalo na sa mainit-init na panahon. Samakatuwid, hindi mo magagawa nang walang barbecue. Kung wala ka pang ganitong disenyo, maaari mo itong gawin sa iyong sarili mula sa metal. Una kailangan mong magpasya sa uri ng istraktura:

Nakatigil. Ang grill na ito ay naka-install sa isang maaasahang base. Ang buhay ng serbisyo ay maaaring umabot ng ilang dekada.
Portable. Ang istraktura na ito ay maaaring i-disassemble anumang oras at dalhin sa ibang lokasyon. Gayunpaman, ang buhay ng serbisyo ng naturang istraktura ay maikli.
Mobile. Ang grill ay nilagyan ng maliliit na gulong, salamat sa kung saan maaari itong ilipat sa paligid ng iyong plot ng lupa.

Pagkatapos nito, kailangan mong bumuo ng isang pagguhit at diagram upang mapadali ang gawain sa lahat ng mga yugto.

Sa artikulong ito titingnan natin ang mga pangunahing nuances gawa ng sarili ganyang disenyo.

Pinakamainam na sukat ng barbecue

Ang mga sukat ng istraktura ng barbecue ay dapat matiyak ang komportableng pagluluto. Dahil ang mga skewer ay kailangang patuloy na ibalik, kailangan mong magpasya sa pinakamainam na taas. Upang gawin ito, kailangan mong sukatin ang distansya mula sa palad gamit ang braso na nakayuko sa siko hanggang sa ibabaw ng lupa. Ang karaniwang sukat ay 1 m, ngunit ang taas ng mga portable na opsyon ay madalas na hindi lalampas sa 70 cm.

Upang ang karne ay lubusan na pinirito, ang isang distansya na hanggang 10 cm ay dapat ilagay sa pagitan ng mga skewer Samakatuwid, ang haba ng istraktura ay depende sa bilang ng mga bisita. Ang shish kebab ay dapat ihanda sa hindi hihigit sa 3 servings. Kung hindi, maaari kang gumugol ng kalahating araw sa grill. Sa karaniwan, ang haba ng istraktura ay 1 m Kung ito ay mas mahaba, kailangan mong patuloy na tumakbo sa paligid ng istraktura, pati na rin tiyakin ang isang sapat na dami ng mga uling, pati na rin mapanatili ang pinakamainam na init.

Ang karaniwang haba ng mga skewer ay 40 cm, kung saan maaari kang maglagay ng hanggang 8 piraso. Samakatuwid, ang lapad ng grill ay dapat na 40 cm.

Ang lalim ng barbecue ay dapat na hindi hihigit sa 20 cm Kasabay nito, dapat mayroong mga 10 cm mula sa karne hanggang sa mga uling Kung hindi, ang karne ay magiging hilaw kung ang taas ay mas malaki, o masunog kung ito ay maliit .

Paano gumawa ng metal grill na may canopy (na may bubong)

Upang maprotektahan ang istraktura ng barbecue mula sa natural na pag-ulan, inirerekumenda na gumawa ng canopy. Bago ito, kinakailangan upang bumuo ng isang pagguhit na nagpapahiwatig ng pangunahing mga parameter at bahagi.

Ang bubong ay maaaring gawin ng slate, polycarbonate o metal tile. Mas mainam na tipunin ang mga sidewall mula sa isang profile pipe na may isang seksyon ng 40X40. Upang mapabuti hitsura mga frame, mga pandekorasyon na elemento ay nakakabit dito.

Ang isang compact na istraktura na may canopy ay ganito ang hitsura:

Ang mga side post na gawa sa profile pipe ay maaaring gawing tuwid, ngunit ang baluktot na metal ay maaaring magbigay ng isang natatanging hitsura. Ito ay halos imposible na gawin ito sa iyong sariling mga kamay, kaya kailangan mong maghanda ng isang tubo hanggang sa 2.5 m ang haba at dalhin ito sa mga espesyalista, at ipakita din ang diagram.

Kapag handa na ang profile, kakailanganin mong i-weld ang frame. Sa susunod na yugto, ang may hawak ng brazier, pati na rin ang mga rehas na panggatong, ay ginawa.

Upang maiwasan ang mga pagbaluktot sa istraktura, kailangan mong magkaroon ng karanasan sa hinang ito ay magbibigay-daan sa iyo upang makamit ang isang pare-parehong pagtatayo ng mga grating at frame. Samakatuwid, ang mga side rack ay dapat na naka-install sa isang patag na ibabaw at parallel sa bawat isa. Samakatuwid, inirerekumenda na makakuha ng tulong ng ibang tao.

Bago ang mga elemento ng hinang, dapat silang suriin sa antas ng gusali. Pagkatapos nito, ang mga transverse pipe ay nakakabit sa bubong. Ang materyal sa bubong ay naayos gamit ang self-tapping screws.

Naka-on huling yugto isang brazier ang ginawa. Upang gawin ito, kailangan mong maghanda ng metal na may kapal na 3 mm. Kapag binubuo ang pagguhit, ang brazier ay dapat na 3 mm na mas maliit kaysa sa holder grid, dahil ang metal ay lalawak sa panahon ng pag-init.

Kung kailangan mong gumawa ng bubong para sa isang malaking barbecue, pagkatapos ay kailangan mong bumili ng higit pang mga profile pipe. Ang paggawa ng naturang canopy ay hindi mas mahirap kaysa sa nauna, kailangan mo lamang maghanda ng sketch.

Mga yugto ng trabaho:

Gupitin ang profile sa kinakailangang haba.
I-secure ang mga side frame gamit ang welding machine.
Gamit ang mga transverse pipe, ikonekta ang mga sidewall mula sa ibaba at itaas.
Gumawa ng isang rehas na bakal para sa may hawak ng fire box at i-install ito sa istraktura.
Ang isang baluktot na profile ay naayos sa tuktok ng mga poste sa gilid upang i-fasten ang bubong, na sinigurado ng mga self-tapping screws.
Kung kinakailangan, ang frame ay maaaring palamutihan ng mga pinalamutian na elemento.

Gumagawa kami ng isang metal grill na may tsimenea at isang kaldero gamit ang aming sariling mga kamay sa ilalim ng gazebo

Kung ipinapalagay na ang istraktura ay matatagpuan sa isang gazebo, pagkatapos ay kailangan mong gumawa ng tsimenea. Upang gawin ito, kailangan mong malaman ang ilang mga tampok ng self-production.

Upang matukoy ang taas ng tsimenea at ang cross-section nito, maaari mong gamitin ang formula, ngunit ito ay sobrang kumplikado na ito ay bihirang ginagamit. Mas madaling hatiin ang lugar ng channel sa lugar ng pugon.

Ipinapakita ng graph ang mga tubo na may iba't ibang cross-section.

Dahil ang isang maliit na bilang ng mga parameter ay isinasaalang-alang, maaaring mayroong maliit na mga error.

Kadalasan, ang isang espesyal na kolektor ng usok na may tsimenea ay naka-install sa itaas ng istraktura ng metal para sa paghahanda ng barbecue. Ang mga sukat ay kinakalkula nang paisa-isa. Kailangan mong maunawaan na sa taas na halos 5 cm sa itaas ng kebab, dapat na maipon ang usok, na, sa ilalim ng impluwensya ng draft, ay pupunta sa tubo ng tsimenea.

Maaari mong ikabit ang smoke hood sa bubong ng gazebo nang mag-isa. Ang grill na may kaldero ay magsisilbing isang hiwalay na istraktura na maaaring ilipat kung kinakailangan.

Mayroong maraming mga pagpipilian sa pag-mount na naiiba sa mekanismo para sa pagbabago ng posisyon. Tingnan natin ang isang halimbawa na may mahabang bolt. Salamat sa pamamaraang ito, ang takip ay maaaring ibaba o itaas kung kinakailangan.

Una kailangan mong gumawa ng isang base sa bubong at i-secure ang nut gamit ang isang welding machine. At ang takip mismo ay kailangang welded sa isang singsing, ang diameter nito ay bahagyang mas kaunting ulo mahabang bolt.

Ang isang tsimenea ay dapat na konektado sa takip, ang taas kung saan sa itaas ng antas ng bubong ay dapat na hindi bababa sa 50 cm.

Sa ilalim ng naturang maniningil ng usok maaari kang mag-install ng barbecue, na may posibilidad na gumamit ng isang kaldero. Kung mayroon kang karanasan sa hinang, kung gayon magandang opsyon ay tulad ng isang modelo.

Kung hindi ito posible, maaari kang gumawa ng isang simpleng grill mula sa mga rim ng kotse. Inilarawan ko ang opsyon sa pagmamanupaktura na ito sa isa sa mga nakaraang artikulo.

Upang ibuod, maaari naming sabihin na upang makagawa ng isang metal barbecue kailangan mo ng ilang mga kasanayan sa pagtatrabaho sa isang welding machine. Kung hindi, inirerekumenda na gawin ang istraktura mula sa iba pang mga materyales.

Ang grill ay isang maginhawang kagamitan sa pagluluto, ang batayan para sa pagluluto sa init. Ang functional na imbensyon na ito ay magpapahintulot sa iyo na magluto ng iba't ibang pagkain gamit ang natural na coal ball. Kahit na ito ay orihinal na nilikha bilang isang unibersal na tool sa pagluluto, ngayon ang grill ay ang batayan para sa paghahanda ng mga kebab at karne. Sa paligid nito, ginaganap ang mga paglalakbay sa kalikasan at kanayunan, ipinagdiriwang ang pagdating ng tagsibol, sinasalubong ang tag-araw at nagpaalam sa taglagas.

Gayunpaman, ang pagbili ng barbecue ay mahal. Ang isang simpleng istraktura ng metal kung minsan ay nagkakahalaga ng malalaking halaga nang walang katwiran sa pamamagitan ng hitsura o kalidad. Samakatuwid, mas mahusay na gumawa ng isang grill sa iyong sarili, gamit ang mataas na kalidad na metal at ang iyong mga kasanayan.

Ang grill ay isang espesyal na tool para sa pagluluto sa init. Mayroon itong medyo simpleng disenyo, ngunit ang lahat ng mga tampok nito ay nakapaloob sa mga nuances. Pinapayagan ka nitong madali at mabilis na ihanda ang parehong mga kebab at iba pang mga pinggan, na nagbibigay ng sapat na init para sa pagluluto.

Kabilang sa mga pangunahing nuances ng grill ito ay nagkakahalaga ng noting:

Lalim
Mga butas ng hangin
Mga angkop na sukat
Mga recess para sa mga skewer

Bagama't ang ilan sa mga ito ay halata, lahat sila ay mahalaga sa kalidad ng pagluluto. Ang lalim ng grill ay magbibigay-daan sa iyo upang lumikha ng isang sapat na dami ng init at ilagay ang karne sa isang taas kung saan ito ay lutuin at hindi masunog. Papayagan ka rin nitong maglagay ng sapat na kahoy nang sabay-sabay.

Mga butas ng hangin - mahalagang nuance mga ganitong istruktura. Ito ay dahil sa kanila na ang karne na niluto sa grill ay makabuluhang naiiba sa iba pang panlabas na pagluluto. Ang patuloy na daloy ng hangin ay nagpapahintulot sa iyo na mapanatili ang init at temperatura ng mga uling, gamit ang kanilang buong potensyal.

Ang paunang pagpili ng mga sukat ay napakahalaga para sa karagdagang paggamit ng istraktura. Pagkatapos ng lahat, ang pagluluto ay isinasagawa sa mga skewer o isang grill, kaya dapat kang magabayan ng kanilang average na sukat. Ang grill ay dapat gumawa ng sapat na init, sapat na lapad upang masakop ang buong haba ng skewer, at pinapayagan pa rin ang higit sa walong servings ng karne.

AT huling nuance- mga recess para sa mga skewer. Pinapayagan ka nilang ilagay ang karne sa anumang posisyon, pinirito ito nang pantay-pantay sa lahat ng panig. Ang diskarte na ito ay mahalaga para sa paghahanda ng makatas na kebab na walang nasusunog na panig.

Gayunpaman, ang mga puntong ito ay maaaring mag-iba depende sa uri ng barbecue.

Pagpapasya sa uri ng barbecue

Ang mga uri ng mga disenyo na ito ay marami. Pagkatapos ng lahat, sinusubukan ng lahat na hanapin pinakamahusay na pagpipilian, kung saan pinakamahusay na magluto ng karne at iba pang mga pagkain sa init. Ngayon ay may ilang mga uri ng barbecue:

Ordinaryo

Isang regular na barbecue na may parisukat na disenyo. Bagama't mabigat ito ay kayang buhatin. Kadalasan ang mga binti ay naaalis.

Collapsible

Isang maliit at magaan na collapsible na opsyon na maaaring dalhin sa kotse. Angkop para sa hiking sa kagubatan, mas maginhawa at simple.

Nakatigil

Isang napakalaking grill na gawa sa metal. Ang base ay maaaring gawin ng mga bloke ng ladrilyo para sa higit na pagiging maaasahan. Kadalasan ang gayong mga barbecue ay kinumpleto ng mga dekorasyong bakal.

Ang pagpili ng uri ay isang mahalagang nuance kapag nagtatayo ng barbecue sa iyong sarili. Papayagan ka nitong matukoy ang mga gawain at piliin ang pinakamahusay na pagpipilian. Ngunit ang karaniwang uri ay inirerekomenda pa rin bilang ang pinaka unibersal na pagpipilian para sa mga residente ng tag-init.

Mga guhit at sukat

Bago simulan ang trabaho, kinakailangan na gumawa ng naaangkop na mga guhit at pumili ng mga sukat para sa hinaharap na barbecue. Para sa pagtatayo, pipiliin namin ang karaniwang opsyon, na madalas na ginagamit. Kinakailangang piliin ang naaangkop na taas at lapad ng istraktura, pati na rin ang naaangkop na haba ng mga binti. Pagguhit simpleng barbecue ipinakita tulad nito:

Ang mga sukat ay ipinahiwatig sa millimeters. Dito makikita mo na ang kabuuang taas ng grill ay 95 cm na may haba ng mga binti na 70 cm Sa kasong ito, ang lalim ng brazier ay magiging 25 cm, na pinakamainam na distansya mula sa init hanggang sa mga skewer.

Ang lapad ng grill ay 28 cm, na bahagyang mas mababa sa average na laki ng skewer. Ang haba ay 54 cm, kinakailangan upang pantay na ipamahagi ang siyam na bahagi sa ibabaw ng bola.

Ang itaas na bahagi ng istraktura ay nilagyan ng mga puwang para sa mga skewer. Pinapayagan ka nilang pantay na ipamahagi ang karne upang hindi ito magkadikit, at malayang ayusin ito kapag umiikot para sa pare-parehong pagprito. Ang distansya sa pagitan ng mga puwang ay 6 cm Kailangan mong mag-iwan ng kaunting puwang sa pagitan ng mga panlabas na puwang at mga dingding upang ang karne ay hindi hawakan at hindi masunog.

Paghahanda ng mga elemento ng disenyo sa hinaharap

Ang batayan para sa barbecue ay mga sheet ng metal. Hindi inirerekumenda na gumamit ng iba pang mga materyales, dahil ito ay metal na nagbibigay ng istraktura na may sapat na pagtutol sa init at compactness. Ang kapal ng metal ay mga 2-3 mm. Upang magtrabaho kakailanganin mo:

2 sheet ng metal 280x250 mm
2 sheet ng metal 240x250 mm
1 sheet ng metal 540x280 mm
4 na metal na tubo o anggulo na 700 mm ang haba
Mag-drill
Welding machine
Roulette
Grinder o metal saw

Mas gusto ng maraming tao ang ibang opsyon sa pagpupulong. Ang iba't ibang mga sheet ay maaaring mapalitan ng isang malaking sheet ng metal. Sa pamamagitan ng paggawa ng ilang mga pagbawas, maaari mong ikonekta ang istraktura na may isang minimum na bilang ng mga welds. Sa ganitong paraan ito ay magiging mas maaasahan.

Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang ng mga karagdagang elemento kung ang iyong disenyo ay naiiba sa itaas. Maaari itong dagdagan ng mga hawakan ng pagdala, isang tray, mga recess para sa mga binti at iba pang mga detalye.

Upang magsimula, nagaganap ang paunang pagmamarka. Ang mga lugar ng pangkabit at hinang ay minarkahan, ang mga puwang ay nilikha para sa mga skewer. Para dito, ginagamit ang isang gilingan o lagari. Ang mga butas ng hangin ay nilikha din sa yugtong ito.

Hinang ang isang barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay

Ang welding ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa barbecue. Pinahihintulutan nito ang malalaking pagbabago sa temperatura at mas mahusay kaysa sa pag-bolting. Para sa layuning ito ito ay ginagamit welding machine, ang uri nito ay pinili ayon sa kagustuhan. Pagkatapos nito, ang istraktura ay halili na naayos at hinangin sa mga sulok.

Sa pagtatapos ng trabaho, kinakailangang buhangin ang mga seams at suriin ang istraktura para sa pagiging maaasahan.

Mga metal na barbecue na may canopy

Upang maghanda ng barbecue sa masamang panahon, ginagamit ang isang espesyal na disenyo ng grill na may canopy. Itatago nito ang karne at init mula sa pag-ulan, ngunit ang disenyo na ito ay hindi madali. Mayroong dalawang mga pagpipilian dito:

Pag-install ng karagdagang canopy na hindi nauugnay sa barbecue
Pag-install ng canopy sa grill mismo

Ang unang pagpipilian ay pinakamainam, dahil ito ay magpapahintulot sa iyo na itago ang parehong mga kebab at ang gumagawa ng kebab mismo. Kasabay nito, ang disenyo at pag-install nito ay mas simple. Ang pangalawang opsyon ay nangangailangan ng karagdagang mga kalkulasyon upang ang base ay maaaring suportahan ang bigat ng canopy.

Inirerekomenda na ilakip ang istraktura sa mga sulok ng metal. Ito ang pinakamahusay na pagpipilian, dahil ito ay lubos na nagpapadali sa pagpupulong ng canopy. Ang canvas mismo para sa canopy ay corrugated sheeting. Ito ay hindi masusunog, hindi tumutugon sa mga pagbabago sa temperatura at magaan, na mahalaga para sa gayong magaan na disenyo.

Ang pagtitipon ng canopy ay hindi naiiba sa karaniwan; Papayagan ka nitong magluto ng pagkain nang malaya nang hindi kumapit sa mga kabit.

Ang pagpipilian ng isang barbecue na may canopy sa isang disenyo ay mas kumplikado at isinasagawa mga propesyonal na welder. Nangangailangan ito ng paglikha ng isang maaasahang istraktura, ang bigat nito ay pantay na ibinahagi sa ibabaw ng base. Para sa mga nakatigil na barbecue ay mas madaling gumawa ng isang canopy, dahil maaari kang gumawa ng isang load-bearing foundation para sa kanila.

Ang istraktura na may canopy ay maaaring karagdagang pinalamutian ng mga elemento ng metal, tulad ng makikita sa larawan. Hindi lamang nito mapapabuti ang hitsura, ngunit gagawin din ang canopy na mas maaasahan at matatag.

Pagpinta ng huling resulta

Ang isang mahalagang nuance sa paglikha ng isang barbecue ay pagpipinta. Ito ay kinakailangan lamang, dahil ang metal na ginamit sa istraktura ay madaling napapailalim sa kalawang, at ang uling at abo ay hindi nagpapabuti sa hitsura nito.

Ang mga espesyal na compound ay ginagamit para sa pagpipinta. Mayroon silang mga sumusunod na kinakailangan:

Paglaban sa mga pagbabago sa temperatura
Panlaban sa init
Walang mapaminsalang usok

Ang mga sumusunod na coatings ay nakakatugon sa kinakailangang ito:

Mga enamel ng organosilicon
Powder thermo paints
Mga pintura na lumalaban sa init para sa iba't ibang layunin

Ang pangalawang pagpipilian ay pinakaangkop para sa mga naturang gawain, ngunit mahirap ilapat ang mga ito sa iyong sarili. Nangangailangan sila ng espesyal na pagpapaputok, pagkatapos ay natanggap nila ang kanilang mga ari-arian.

May isa pang pagpipilian - oksihenasyon. Medyo mahirap gawin, ngunit posible na gawin ito sa iyong sariling mga kamay.

Mas mainam na pumili ng itim bilang kulay ng pintura. Dahil magkakaroon ng maraming soot at abo sa malapit, ang ibang mga coatings ay mabilis na madudumi. Sa parehong kulay ang plaka ay hindi makikita.

Ang paggawa ng barbecue sa iyong sarili ay medyo simple. Ang kailangan mo lang ay isang sheet ng metal, hinang at pagnanais. Ngunit dapat kang manatili sa pamamaraan at plano, dahil ang mga maliliit na paglihis ay maaaring higit na makakaapekto sa kadalian ng paggamit ng barbecue. Ang video na ito ay makakatulong dito, na nagpapakita ng pagpupulong ng isang mas kumplikadong istraktura:

Metal brazier: mga nuances ng teknolohiya sa pagmamanupaktura

Maaaring ihanda ng mga master ng barbecue ang ulam na ito kahit na sa gitna ng isang malalim na kagubatan na walang isang aparato para dito. Ngunit mas maganda pa rin at mas maginhawang gumamit ng maaasahan, subok at matibay na mga device para sa pagluluto sa labas. Ngunit kadalasan ang prosesong ito ay nangyayari sa pakikilahok ng mga barbecue.

Mga kakaiba

Ang pinakakaraniwang barbecue device ay isang metal grill.

Narito ang mga pangunahing bentahe nito.

pagiging simple. Kadalasan, ang barbecue ay isang kahon na may mga binti, kung saan ibinubuhos ang kahoy na panggatong o uling, itinayo ang apoy, at ang mga skewer na may karne o isang grill na may mga gulay ay inilalagay sa itaas.
Mobility. Ang ilan mga modelong metal maaaring gamitin kahit saan: sa lupa, sa kongkretong plataporma, sa terrace at maging sa mabuhanging dalampasigan.
Pag-andar. Kahit na ang pinakasimpleng mga imbensyon ay maaaring palamutihan ng gayak na panday, na maaaring magsilbi bilang karagdagang mga kawit para sa mga nakabitin na skewer o isang lambat. Maaari kang bumuo ng isang istraktura na may bubong o may karagdagang mga istante.

Kaligtasan. Ang metal ay hindi nasusunog, hindi natutunaw at hindi lumilikha ng apoy. At ito ay isang malaking plus.
Matipid. Kahit wala kinakailangang materyal at ang pagnanais na gumawa ng isang metal grill sa iyong sarili, gagastusin mo ang isang maliit na halaga ng pera sa pagbili nito.

Kasama sa mga disadvantage ang hindi palaging aesthetic na hitsura at hina ng ilang mga modelo. Gayunpaman, ang lahat ng mga nuances na ito ay inalis at inaayos nang paisa-isa para sa bawat user at para sa bawat kaso.

Ang natatanging tampok ng mga metal na barbecue ay madali mong gawin ang mga ito sa iyong sarili.

Upang gawin ito hindi mo kailangang magkaroon ng anumang espesyal na kaalaman o kasanayan. Kailangan mo lamang magpasya sa modelo at mga materyales, makinig sa payo ng mga propesyonal o simpleng mga taong may kaalaman, at siguraduhin din na ang iyong plano ay maisasakatuparan ng 100%.

Disenyo at prinsipyo ng operasyon

Kapag nagsimulang tumingin sa aparato mula sa ibaba hanggang sa itaas, tiyak na kailangan mong bigyang pansin ang mga binti. Bilang isang patakaran, ang mga ito ay apat na sulok ng metal, itinuro pababa, upang sila ay maipit sa lupa. Ang taas ng elementong ito ay pinipili nang isa-isa kung ang produkto ay ginawa ayon sa pagkaka-order. Sa mga tindahan ng konstruksiyon at paghahardin, malamang na makakatagpo ka ng mga karaniwang unibersal na modelo na may haba na 80 hanggang 120 cm ang mga metal na nagpapatibay ng mga rod ay minsan ay pinipili bilang elementong ito ng ilang mga manggagawa sa isang huwad na disenyo ng base ng barbecue.

Mayroon ding mga natatanging gawang bahay na istruktura na naka-install sa ibabang bahagi ng bakal mga makinang panahi, hindi magagamit na mga talahanayan, atbp. SA nagpapatuloy ang pag-unlad halos anumang bagay na matatag sa anumang ibabaw at kayang tiisin ang bigat ng isang metal na kahon at ang mga nilalaman nito habang nagluluto sa apoy.

Ang kahon ng bakal, na binubuo ng apat na sidewalls at isang ilalim, ay kumakatawan sa batayan ng istraktura ng barbecue. Madalas ibabang bahagi Ang kahon na ito ay ginawa reinforced upang madagdagan ang buhay ng serbisyo ng buong istraktura. Ang mga dingding sa gilid ay dapat na butas-butas upang ang init ay hindi maipon sa isang lugar at nangyayari ang sirkulasyon ng hangin. Kaya, ang isang uri ng blower ay nilikha, tulad ng sa mga kalan.

Hakbang-hakbang na mga tagubilin kung paano gumawa ng metal grill gamit ang iyong sariling mga kamay

Ang pagkakaroon ng isang nakatigil na tsiminea sa site o isang mobile sa isang piknik sa bansa ay kapansin-pansing nagpapabuti sa kalidad ng pagpapahinga kasama ang pamilya o isang malaking grupo. Dahil ang mga barbecue na gawa sa kamay mula sa metal ay mayroon iba't ibang laki, mga larawan ng iba't ibang pagbabago sa manwal na ito ay tutulong sa iyo na piliin ang pinakamahusay na opsyon para sa mga partikular na kondisyon ng operating.

Pag-uuri ng mga barbecue na may mga guhit at larawan

Ang mga pangunahing tampok ng pagpapatakbo ng mga fireplace para sa paghahanda ng mga maiinit na pinggan sa isang mabilis na pag-aayos ay:

pana-panahong paggamit, matagal na hindi aktibo;
lokasyon sa ilalim bukas na hangin o sa gazebo;
ang mataas na temperatura ng mga uling kung saan niluluto ang pagkain.

Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa isang bahay ng bansa ay isang ganap na brick barbecue oven. Gayunpaman, tumatagal ito ng maraming espasyo, tumitimbang ng higit sa 700 kg, nangangailangan ng pundasyon ng slab at kapansin-pansing pinatataas ang badyet sa pagtatayo.

Ang orihinal na metal grill, ang larawan kung saan ay ipinapakita sa itaas, ay hindi mas mababa sa kalidad sa disenyo ng isang brick barbecue oven. Inuri sila ayon sa mga sumusunod na katangian:

kadaliang mapakilos – portable (natitiklop), mobile (sa loob lamang ng site) at nakatigil;
laki - malaki para sa malalaking kumpanya at maliit para sa mga pamilya;
hugis - tubo, bariles, parihaba, mga pagbabago sa arkitektura;
mga karagdagan - canopy, chimney, fire pit.

Mahalagang maunawaan ng gumagamit na kapag nagsusunog ng kahoy, ang pagtaas ng pagkasuot ng metal ay nangyayari. Samakatuwid, mas mahusay na magluto ng mga uling sa apoy o bilhin ang mga ito na handa na, at mapanatili ang init sa loob ng grill nang wala bukas na apoy. Pagkatapos ay magtatagal ang kagamitan.

Mga karaniwang sukat

Upang magwelding ng isang barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay mula sa metal, dapat kang magkaroon ng naaangkop na kagamitan at kasanayan upang gumana dito. Dapat isaalang-alang ng home handyman ang mga sumusunod na nuances:

ang isang skewer na 25 cm ang haba ay itinuturing na pamantayan upang ang isang bahagi ng 6 na piraso ng medium-sized na karne ay maaaring i-thread dito, kaya ang pinakamainam na lapad ng grill ay 30 cm;
para sa isang pamilya, ang isang haba ng istraktura na 70-100 cm ay inirerekomenda kung ang apuyan ay binalak na gamitin para sa madalas na pagtanggap ng mga kaibigan at kamag-anak, ang laki na ito ay nadagdagan ng isang espesyal na kompartimento para sa mga uling; 10 cm sa pagitan ng mga skewer;
ang lalim ng kahon ng bakal ay dapat tiyakin ang layo na 30 cm mula sa mga uling hanggang sa mga skewer, sa kasong ito ang karne ay hindi nasusunog at ang mga uling ay hindi sumiklab mula sa mga patak ng taba;
Ang tuktok na bahagi ng grill, kung saan inilalagay ang mga skewer, ay dapat na nasa layo na 50-70 cm mula sa lupa, na isinasaalang-alang ang taas ng lutuin para sa mga collapsible na uri at 80-120 cm para sa mga nakatigil na pagbabago.

Tingnan ang mga pagpipilian sa mga guhit:

Pansin: Isinasaalang-alang ang nasa itaas, ang disenyo ng mga barbecue mula sa pahalang na matatagpuan 100 - 200 litro na bariles ay dapat na pupunan ng isang butas-butas na bakal na sheet - isang apuyan. Kung hindi, ang kapal ng mga uling ay magiging hindi pantay at ang karne sa gitnang bahagi ng mga skewer ay maaaring masunog.

Ano sila?

Bago ka magluto ng barbecue para sa isang permanenteng pag-install, dapat mong pamilyar ang iyong sarili sa mga orihinal na gawang bahay na mga produkto ng mga manggagawa sa bahay. Ang tsimenea ay kapansin-pansing nagpapabuti sa kalidad ng pagpapanatili ng apuyan. Gayunpaman, kumonsumo ito ng mas maraming sheet na metal kapag inilagay sa loob ng gazebo, kakailanganin mong gumawa ng isang yunit para sa pagdaan sa bubong at pagsira sa bubong.

Ang mga free-standing na metal barbecue ay umaasa sa panahon, kaya kadalasan ang mga ito ay nilagyan ng mga canopy na gawa sa galvanized steel, corrugated sheet, o metal na tile. Upang sa kaso ng panandaliang pag-ulan, ang karne ay maaaring lutuin nang walang mga problema.

Sa malalaking lugar na may mga lugar ng libangan, malalaking barbecue, pond at iba pang elemento ng landscaping, itinatayo ang mga mobile barbecue sa mga gulong. Pinapadali nito ang pag-aayos ng mesa at binibigyang-daan kang ilipat ang mausok na apuyan palayo sa pahingahan ng mga bisita.

Para sa mga pista opisyal sa bansa, madalas na itinatayo ang mga maliliit na collapsible o transformable fireplace. Ang mga ito ay maliit sa laki para sa paglalagay sa puno ng kotse, isang simpleng hugis-parihaba na hugis na walang pandekorasyon na mga frills.

Ano ang mga ito ay gawa sa?

Isinasaalang-alang ang lahat ng nakalistang mga nuances, ang disenyo ng barbecue ay maaaring binubuo ng mga sheet na blangko ng metal, mga huwad na elemento, o bahagyang gumagamit ito ng mga natapos na produkto ng bakal na may angkop na mga hugis/laki:

metal barrels;
mga makinang panahi;
mga scrap ng bakal na tubo malaking diameter;
huwad at cast istante, tabletops;
mga silindro ng propane;
mga tangke ng washing machine.

Sa anumang kaso, kakailanganing baguhin ang mga ito upang tumugma sa mga karaniwang sukat ng apuyan at magkasya sa kasalukuyang disenyo ng landscape.

Self-production ng isang nakatigil na metal grill

Ang pinakasikat na dalawang teknolohiya ay kung paano gumawa ng isang nakatigil na metal grill gamit ang iyong sariling mga kamay:

mula sa isang bariles: ang istraktura ay halos handa na, kailangan mong hinangin ang mga binti, gupitin ang workpiece at magdagdag ng mga panloob na elemento;
klasikong hugis-parihaba: kakailanganin mo ng isang sketch o pagguhit sa isang graphic editor upang markahan at gupitin ang mga workpiece na mas maraming electrodes at metal ang natupok;

Ang produkto ng bariles ay may yari na takip bilang default, na nagpapahintulot sa iyo na protektahan istraktura ng bakal mula sa niyebe sa taglamig, ulan sa tag-araw. Para sa kaginhawahan handyman sa bahay Ang parehong mga pagpipilian ay tatalakayin sa ibaba.

Mula sa isang bariles na may sunud-sunod na mga tagubilin

Bago ka bumuo ng isang barbecue mula sa isang nakatigil na metal barrel, kailangan mong markahan at gupitin ito sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

talukap ng mata: ang bariles ay pinutol sa kalahati kasama ang parehong ilalim, o isang hatch ¼ ng circumference ay pinutol sa loob nito, ang mga ilalim ay nananatiling buo, kinakailangan na umatras ng hindi bababa sa 2 cm mula sa kanila upang matiyak ang higpit ng istruktura;
sa ilalim: isang bakal na hugis-parihaba na sheet para sa mga uling na may mga drilled na butas kung saan ang abo ay mahuhulog upang matiyak ang pana-panahong pag-alis ng abo, nakakabit na naaalis;
sumusuporta sa mga elemento: ginawa mula sa isang sulok, ang mga skewer ay nakahiga sa kanila, kaya ang mga vertical na puwang ay nilikha sa isang istante ng sulok, ang haba ng mga elementong ito ay bahagyang mas mababa kaysa sa taas ng bariles.

Ang ilalim ay dapat na matatagpuan 20 - 30 cm sa ibaba ng mga skewer, ayon sa mga karaniwang sukat ng isang metal barbecue. Para sa kadalian ng pagtanggal/pagbabalik sa lugar, ang mga handle-bracket ay hinangin sa plato.

Ang mga sumusuportang elemento ay hinangin sa isa pahalang na antas, isa malapit sa cut-out hole-hatch, ang pangalawa sa dulong pader sa tapat nito. Sa halip na isang sulok, maaari mong gamitin profile pipe hugis-parihaba na seksyon.

Upang ayusin ang round barrel sa espasyo at matiyak ang isang metal barbecue sa isang maginhawang taas para sa paghahanda ng barbecue, ito ay kinakailangan upang gumawa ng isang stand. Mayroong ilang mga pagpipilian, ang pinakakaraniwan ay:

Pagkatapos ang lahat na natitira ay upang hinangin ang mga bisagra upang buksan ang takip, linisin ang panloob na ibabaw ng produkto na nakaimbak sa lalagyan na ito, alisin ang karaniwang layer ng mga materyales sa pintura (pintura at barnis na materyales) mula sa labas at pintura ang katawan ng isang espesyal na pintura na lumalaban sa init na makatiis sa matinding temperatura ng pagpapatakbo.

Classic na may pagguhit at video

Hakbang-hakbang na mga tagubilin Kung paano maayos na lutuin ang isang klasikong uri ng grill ay ganito ang hitsura:

Halimbawa ng ilang mga guhit:

Well, ilang mga larawan halimbawa:

Ang lalagyan ng metal ay dapat na airtight, kaya ang mga tahi ay dapat na tuloy-tuloy. Kung ang barbecue ay binalak na ilipat sa paligid ng site, ang isang pares ng mga binti ay gagawing mas maikli at nilagyan ng mga gulong. Paano ito lutuin nang tama at kung anong mga sukat ang kukunin, tingnan ang sumusunod na video:

Buweno, at isa pang sunud-sunod na pagtuturo ng video kung gaano ka perpekto ang magagawa mo nang walang hinang:

Para sa mas komportableng operasyon ng fireplace, inirerekumenda na magbigay ng isang istante para sa pag-iimbak ng kahoy na panggatong (naka-attach sa mga binti sa kalahati ng kanilang taas), isang takip (naaalis o nakabitin) at isang canopy. Ang mga canopy stand ay karaniwang hinangin sa mga binti ng barbecue o sa katawan nito.

Maaari mong (at dapat) palamutihan ang apuyan ng mga huwad na elemento at mga overlay sa anyo ng mga figure ng hayop na gawa sa sheet na bakal. Ang aesthetic na halaga ng naturang disenyo ay ganap na nakasalalay sa imahinasyon ng craftsman ng bahay o ang pagkamalikhain ng taga-disenyo na bumuo ng proyekto. Dito, halimbawa, kawili-wiling ideya Gumagamit ako ng mga binti ng makinang panahi:

Mga pagbabago mula sa tangke washing machine o malalaking diameter na patayong mga tubo ay hindi angkop para sa isang klasikong iron barbecue. Maaari silang tumanggap ng maximum na 3 skewer ng karaniwang haba, kaya ang mga naturang apuyan ay ginagamit para sa isa pang teknolohiya sa pagluluto - barbecue. Sa prinsipyo, ang anumang barbecue ay maaaring dagdagan ng isang rehas na gawa sa food-grade na hindi kinakalawang na wire at makakakuha ka ng isang barbecue.

Paggawa ng portable barbecue

Ang isang nakatigil na apuyan ay hindi angkop para sa mga piknik sa bansa, kaya ang isang collapsible o transformable metal barbecue ay itinayo gamit ang iyong sariling mga kamay mula sa sheet na bakal. Ang mga pangunahing nuances ng isang mobile hearth ay:

ang taas at lapad ng mga dingding sa ibaba at gilid, ang lahat ng mga sukat ng mga dingding sa dulo ay nananatiling hindi nagbabago;
ang mga binti ay ginawang naaalis (mas madalas na naka-mount sa mga bisagra), ang haba ay depende sa laki ng puno ng kotse;
sa gilid at dulo ng mga dingding, ang mga istante ay baluktot mula sa ibaba, kung saan inilalagay ang ibaba pagkatapos ng pagpupulong;
ang mga dingding ay konektado sa pamamagitan ng mga puwang na nakadirekta sa magkasalungat na direksyon na may kaugnayan sa isa't isa o nakabitin din sa posisyon ng pagtatrabaho/transportasyon.

Magbasa ng higit pang impormasyon tungkol sa paggawa ng ganitong uri ng barbecue dito.

Kaya, alam ang mga sukat para sa pagluluto ng barbecue, ang tinatayang bilang ng mga gumagamit, maaari kang gumawa ng isang mobile ihaw na bakal. Upang makabuo ng isang nakatigil, kakailanganin mo rin ng kagamitan sa hinang (bagaman magagawa mo nang wala ito), ngunit ang lahat ng kinakailangang impormasyon ay nasa itaas.

Paano gumawa ng metal grill gamit ang iyong sariling mga kamay (mga larawan, diagram, mga guhit at video)

Nakatigil. Ang grill na ito ay naka-install sa isang maaasahang base. Ang buhay ng serbisyo ay maaaring umabot ng ilang dekada.
Portable. Ang istraktura na ito ay maaaring i-disassemble anumang oras at dalhin sa ibang lokasyon. Gayunpaman, ang buhay ng serbisyo ng naturang istraktura ay maikli.
Mobile. Ang grill ay nilagyan ng maliliit na gulong, salamat sa kung saan maaari itong ilipat sa paligid ng iyong plot ng lupa.

Pagkatapos nito, kailangan mong bumuo ng isang pagguhit at diagram upang mapadali ang gawain sa lahat ng mga yugto.

Sa artikulong ito titingnan natin ang mga pangunahing nuances ng paggawa ng gayong disenyo sa iyong sarili.

Pinakamainam na sukat ng barbecue

Ang karaniwang haba ng mga skewer ay 40 cm, kung saan maaari kang maglagay ng hanggang 8 piraso. Samakatuwid, ang lapad ng grill ay dapat na 40 cm.

Paano gumawa ng metal grill na may canopy (na may bubong)

Ang bubong ay maaaring gawin ng slate, polycarbonate o metal tile. Mas mainam na tipunin ang mga sidewall mula sa isang profile pipe na may isang seksyon ng 40X40. Upang mapabuti ang hitsura ng frame, ang mga pandekorasyon na elemento ay naka-attach dito.

Ang isang compact na istraktura na may canopy ay ganito ang hitsura:

Kapag handa na ang profile, kakailanganin mong i-weld ang frame. Sa susunod na yugto, ang may hawak ng brazier, pati na rin ang mga rehas na panggatong, ay ginawa.

Sa huling yugto, ang litson na kawali ay ginawa. Upang gawin ito, kailangan mong maghanda ng metal na may kapal na 3 mm. Kapag binubuo ang pagguhit, ang brazier ay dapat na 3 mm na mas maliit kaysa sa holder grid, dahil ang metal ay lalawak sa panahon ng pag-init.

Gupitin ang profile sa kinakailangang haba.
I-secure ang mga side frame gamit ang welding machine.
Gamit ang mga transverse pipe, ikonekta ang mga sidewall mula sa ibaba at itaas.
Gumawa ng isang rehas na bakal para sa may hawak ng fire box at i-install ito sa istraktura.
Ang isang baluktot na profile ay naayos sa tuktok ng mga poste sa gilid upang i-fasten ang bubong, na sinigurado ng mga self-tapping screws.
Kung kinakailangan, ang frame ay maaaring palamutihan ng mga pinalamutian na elemento.

Gumagawa kami ng isang metal grill na may tsimenea at isang kaldero gamit ang aming sariling mga kamay sa ilalim ng gazebo

Kung ipinapalagay na ang istraktura ay matatagpuan sa isang gazebo, pagkatapos ay kailangan mong gumawa ng tsimenea. Upang gawin ito, kailangan mong malaman ang ilang mga tampok ng self-production.

Ipinapakita ng graph ang mga tubo na may iba't ibang cross-section.

Dahil ang isang maliit na bilang ng mga parameter ay isinasaalang-alang, maaaring mayroong maliit na mga error.

Maaari mong ikabit ang smoke hood sa bubong ng gazebo nang mag-isa. Ang grill na may kaldero ay magsisilbing isang hiwalay na istraktura na maaaring ilipat kung kinakailangan.

Ang isang tsimenea ay dapat na konektado sa takip, ang taas kung saan sa itaas ng antas ng bubong ay dapat na hindi bababa sa 50 cm.

Sa ilalim ng naturang maniningil ng usok maaari kang mag-install ng barbecue, na may posibilidad na gumamit ng isang kaldero. Kung mayroon kang karanasan sa hinang, ang modelong ito ay isang mahusay na pagpipilian.

Kung hindi ito posible, maaari kang gumawa ng isang simpleng grill mula sa mga rim ng kotse. Inilarawan ko ang opsyon sa pagmamanupaktura na ito sa isa sa mga nakaraang artikulo.

Mga uri ng metal barbecue at ang kanilang pinakamainam na laki

Ang metal grill ay ang pinakamadaling gawin. Samakatuwid, ito ang pinakakaraniwan, lalo na sa mga taong gustong gumawa ng isang bagay gamit ang kanilang sariling mga kamay at patuloy na nakakarelaks sa bansa o sa kalikasan.

Ang mga barbecue na gawa sa metal ay:

Ang mga portable ay maaaring ganap o bahagyang collapsible.

Mga produktong natitiklop

Ang unang uri ay isang solong istraktura na maaaring tiklupin portable na kaso. Ang mga metal na barbecue na ito ay idinisenyo para sa mga turista. Samakatuwid, ang kanilang mga tampok ay:

maliliit na sukat;
medyo magaan ang timbang.

Ang isa pang tampok ng tamang natitiklop na mga barbecue ay ang espesyal na materyal. Para sa kanilang produksyon ginagamit ang mga ito manipis na hindi kinakalawang na asero na lumalaban sa sunog. Kasabay nito, ang lahat ng mga loop ay ginawa din mula dito gamit ang iyong sariling mga kamay. Salamat sa ito, ang grill ay lumalabas na medyo magaan ang timbang.

Ang hindi kinakalawang na asero ay napakadaling linisin mula sa uling. Punasan lang ito ng tela at babalik ito sa mala-salamin nitong anyo. Samakatuwid, maaari kang maglagay ng natitiklop na barbecue sa iyong backpack at huwag mag-alala na may madudumi sa loob.

Ang mga natitiklop na barbecue ay gawa rin sa sheet metal. Maaari silang magkaroon ng mga sukat sa itaas, o maaari rin silang mas malaki. Ang mga produkto ay medyo mabigat at samakatuwid ay angkop para sa mga maikling biyahe. Ang ganitong mga disenyo ay isang mahusay na pagpipilian sa mga kaso kung saan mayroong napakaliit na espasyo sa kotse.

Collapsible at nakatigil na mga modelo

Ang mga portable at fully collapsible na barbecue ay maaari ding tiklop nang compact. Gayunpaman, ang compactness ay magiging mas masahol pa kaysa sa natitiklop na mga. Pagkatapos ng lahat, ang scheme ay nagbibigay para sa malalaking sukat na mga bahagi. Kasabay nito, ang mga tagalikha gumamit ng mga rack na may taas na 1 m. Ang mga ito ay mas malaki kaysa sa mga katulad na elemento ng isang natitiklop na barbecue. Salamat sa malalaking sukat at taas, ang mga collapsible na portable barbecue ay lumilikha ng mahusay na kaginhawahan habang naghahanda ng barbecue.

Ang mga nakatigil ay mabigat at maaari lamang dalhin sa paligid ng patyo. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malaking bilang ng pandekorasyon magagandang elemento. Marami sa kanila ay peke. Ang ganitong mga barbecue ay may brazier na halos kapareho ng sa mga collapsible na istruktura. Ang lahat ng iba pang elemento ay maganda ang disenyo at nakadepende sa imahinasyon ng lumikha. Kadalasan ang gayong mga barbecue ay kahawig ng mga tauhan ng engkanto, tren, kotse at anumang iba pang bagay. marami nakatigil na mga barbecue binuo sa isang frame na may bubong.

Mga hugis ng brazier

Ang brazier ay maaaring magmukhang:

Mga kahon na walang pang-itaas.
Isang patayong malawak na silindro na may isang haligi sa gitna.
Isang silindro na may leeg sa itaas.
Mga kanal na may bilugan na ilalim.

Ang pinakakaraniwang ginagamit na grill ay ang unang uri ng fryer. Maraming tao ang gumagawa ng huling uri. Ang pangalan nito ay medyo kakaiba sa pagsasagawa, ito ay isang bariles o gas cylinder na pinutol nang pahaba.

Ideal na modelo

Ang mga tampok nito ay nakasalalay sa hugis ng roaster. Ang bawat hugis ay may sariling pinakamainam na sukat.

Ang pagguhit ng isang perpektong klasikong rectangular metal barbecue ay may mga sumusunod na tampok:

Lapad - 250 mm. Ito ay sapat na upang mapaunlakan ang 6-8 piraso ng karne. Sa halagang ito, ang init mula sa mga paayon na dingding sa gilid ay natatanggap ng lahat ng mga piraso, kabilang ang mga nasa gitna. Ang init na ito ay kinakailangan para sa pagbuo ng isang ginintuang kayumanggi crust. Kung gagawin mong mas malaki ang lapad, ang mga gitnang piraso ay walang crust.
Haba - mga 1 m. Isinasaalang-alang na dapat mayroong 8-12 cm bawat skewer Ang isang margin na 5 cm sa magkabilang panig ay isinasaalang-alang din. Ito ay lumiliko na sa isang metrong haba na grill maaari kang maglagay ng 8 skewer. Ito ay sapat na para sa isang karaniwang kumpanya. Hindi mo dapat patagalin, dahil ang lutuin ay kailangang tumakbo mula sa isang dulo hanggang sa kabilang dulo. Ito ay mas maginhawa upang tumayo sa isang lugar.
Taas - 200 mm. Pinakamainam na taas ay 150 mm. Gayunpaman, ang kahoy na panggatong ay naiiba at gumagawa ng sarili nitong dami ng init.
Mga patayong ginupit sa longitudinal side walls. Ang haba nila dapat 50 mm. Ang halagang ito ay magpapahintulot sa iyo na piliin ang taas ng mga skewer depende sa uri ng kahoy na panggatong. Ang karne ay dapat na 30-70 mm mula sa mga uling.
Mga butas sa ilalim. Dapat marami sila. Ang diameter ng bawat butas ay dapat na 10-15 mm. Ang distansya sa pagitan ng mga butas at mga hilera ng mga butas ay dapat umabot sa 20-30 mm. Ang mga guhit ng isang perpektong barbecue ay maaaring may kasamang mesh bottom. Ang pagpipiliang ito ay mas mahusay dahil ang daloy ng hangin sa mga uling ay tumataas. Ang mesh ay dapat gawin ng wire na may diameter na higit sa 4 mm.
kapal metal na pader - 2 mm, at mas mabuti pa 4-6 mm. Titiyakin nito ang mahabang buhay ng serbisyo at lilikha kinakailangang init para sa pagluluto ng barbecue.
Ang taas ng buong istraktura ay depende sa taas ng lutuin. Sa karamihan ng mga kaso - 1 m.

Paano gumawa ng perpektong modelo

Una kailangan mo gumuhit ng iyong sariling guhit. Sa kasong ito, ang mga patakaran sa itaas ay sinusunod. Ang pagguhit ay magbibigay-daan sa iyo upang matukoy ang mga sukat ng bawat panig na dingding. Habang iginuhit ito, ang pagpapatupad ng posibilidad ng pag-disassembling ng grill ay tinutukoy. Kung ito ay posible, kung gayon ang haba ng mga dingding sa gilid ay dapat na tumaas ng 2 cm Ang mga karagdagang sentimetro na ito ay magiging mga hubog na gilid. Iyon ay, 1 cm ng bawat panig na magiging katabi ng mga post ay kailangang baluktot sa isang anggulo na 90°. Kailangan ding tiklop ang 1 cm ng ibabang gilid ng mga gilid ng anumang litson. Ginagawa nila ito sa loob ng istraktura.

Ayon sa iginuhit na guhit pagputol ng inihandang sheet metal at profile pipe o sulok. Ang mga butas ay drilled sa ilalim. Ang mga puwang ay ginawa sa mga paayon na dingding sa gilid. Sa kaso ng paglikha ng isang ganap na collapsible na istraktura, dalawang mahabang openings ang ginawa sa mga rack. Ang kanilang haba ay dapat na katumbas ng taas ng litson na kawali. Ang mga haka-haka na linya na dadaan sa mga bukana ay dapat bumuo ng isang tamang anggulo.

Kung lumikha ka ng isang hindi mapaghihiwalay na barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay, pagkatapos ay unang hinangin ang mga gilid. Susunod, ang mga rack ay hinangin sa kanila. Hindi mo kailangang hinangin ito. Mapapabuti nito ang portability ng disenyo. Sa kasong ito, ang bawat pares ng mga rack ay dapat gawin sa anyo ng titik na "H". Sa kasong ito, ang mga dulo ng mga rack ay dapat na 1-2 cm mas mataas kaysa sa pahalang na partisyon. Para sa maaasahang pag-aayos, 4 na nakausli na mga parisukat na metal na may sukat na 2x2 cm ay maaaring welded sa mga gilid ng roaster sa antas ng tuktok ng mga rack na ito ay kailangang i-fasten gamit ang mga kawit sa hugis ng titik ". P”.

Model na may lalamunan

Ang barbecue na ito ay kahawig malaking bote. Ang disenyo ay binubuo ng tatlong bahagi:

Malapad na silindro. Ang taas nito ay 180-200 mm.
Isang cut cone. Taas - 100-150 mm.
Makitid na silindro. Ito ay may taas na 100-150 mm.

Ang ibabang bahagi ay maraming butas dito. Ang mga ito ay hindi lamang sa ibaba, kundi pati na rin sa mga dingding sa gilid. Ang mga nasa itaas ay ginawa sa taas na 130 mm. Ang pagkakaroon ng mga butas sa gilid ay isang napaka-kagiliw-giliw na tampok. Tamang barbecue hindi dapat magkaroon ng gayong mga butas, dahil maraming oxygen ang umabot sa karne sa pamamagitan ng mga ito. Binabago nito ang mga proseso ng kemikal sa karne, at ang ulam ay lumalabas na hindi ito dapat.

Gayunpaman, sa kaso ng pagluluto ng karne sa grill na ito, hindi ito ang kaso dahil napakaraming kahoy ang nasusunog sa brazier na ang mga butas sa gilid ay naharang ng mga uling. Sa unti-unting pag-uusok ng mga uling, ang mga butas ay magiging libre, ngunit hanggang sa sandaling ito ang proseso ng pagluluto ng karne ay nakumpleto. Dahil dito, ang ilan sa mga kahoy ay nasasayang.

Ang grill na ito ay ginagamit sa pagluluto shish kebab sa istilong Karski. Ang ulam ay malaking piraso karne. Ang kapal nito ay umabot sa 3-4 cm, at sa laki nito ay kahawig ng isang maliit na plato.

Paggawa ng bariles

Barbecue na may bilog ibaba ay hindi gumagana pati na rin ang halimbawa na may isang parihabang litson pan. Ito ay dahil:

ang mga bilugan na pader ay sumasalamin sa init pabalik sa mga uling;
sa gitna ang mga uling ay mabilis na tumira, at sa mga gilid ay wala silang oras upang masunog nang maayos.

Samakatuwid, ang paglalagari lamang ng isang bariles sa kalahati o pagputol ng takip dito gamit ang iyong sariling mga kamay upang lumikha ng tamang barbecue ay hindi sapat. Ang problema ng labis na pag-aayos ng karbon ay maaaring malutas sa pamamagitan ng pag-install ng isang air duct. Mayroong dalawang mga pagpipilian para sa paglikha nito:

Grate para sa potbelly stove. Nakalagay ito sa ibaba. Ang mga uling ay nakahiga dito sa isang pantay na layer. Bilang karagdagan, magkakaroon ng espasyo sa ilalim nito na may hangin. Upang payagan ang sariwang hangin na dumaloy, kailangan mong gumawa ng mga butas sa gitna ng ilalim.
Sulok na may sukat na 85x85 mm. Kailangan mong gumawa ng ilang mga hilera ng mga butas sa loob nito. Susunod na ito ay hinangin sa ibaba. Maaaring gumawa ng mga butas sa ilalim nito o sa mga lugar kung saan inilalagay ang mga dulo nito.

Kapag lumilikha ng isang barbecue mula sa isang bariles, kailangan mong sundin ang panuntunan tungkol sa pinakamainam na lapad. Ang workpiece ay hindi dapat i-cut sa kalahati, ngunit sa pamamagitan ng isang ikatlo o isang quarter. Ang lapad ng hiwa ay dapat na 25 cm Sa kasong ito, ang rekomendasyon tungkol sa tamang distansya sa pagitan ng karne at mga uling ay hindi sinusunod.

Gayunpaman, ipinakita ng mga sketch ng pagsubok na ang kebab ay naging napakahusay. Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng katotohanan na ang mga infrared ray na makikita mula sa mga dingding ay lumikha ng karagdagang pag-init ng mga uling, at mas siksik na daloy ng mainit na hangin.

Pagkatapos gawin ang roaster, ang mga sumusunod na hakbang ay ang mga sumusunod:

Paglikha ng mga bakanteng para sa mga skewer.
Hinang ang mga bisagra at ikinakabit ang takip.
Pagkakabit ng hawakan sa takip.
Paggawa ng mga rack.

Jack mula sa isang plastik na bote

Mga kakaiba

Ang pinakakaraniwang barbecue device ay isang metal grill.

Narito ang mga pangunahing bentahe nito.

pagiging simple. Kadalasan, ang barbecue ay isang kahon na may mga binti, kung saan ibinubuhos ang kahoy na panggatong o uling, itinayo ang apoy, at ang mga skewer na may karne o isang grill na may mga gulay ay inilalagay sa itaas.
Mobility. Ang ilang mga modelo ng metal ay maaaring gamitin kahit saan: sa lupa, sa isang kongkretong plataporma, sa isang terrace at maging sa isang mabuhanging beach.
Pag-andar. Kahit na ang pinakasimpleng mga imbensyon ay maaaring palamutihan ng gayak na panday, na maaaring magsilbi bilang karagdagang mga kawit para sa mga nakabitin na skewer o isang lambat. Maaari kang bumuo ng isang istraktura na may bubong o may karagdagang mga istante.

Kaligtasan. Ang metal ay hindi nasusunog, hindi natutunaw at hindi lumilikha ng apoy. At ito ay isang malaking plus.
Matipid. Kahit na wala kang kinakailangang materyal at pagnanais na gumawa ng isang metal grill sa iyong sarili, gagastusin mo ang isang maliit na halaga ng pera sa pagbili nito.

Ang natatanging tampok ng mga metal na barbecue ay madali mong gawin ang mga ito sa iyong sarili.

Disenyo at prinsipyo ng operasyon

Mayroon ding mga natatanging gawang bahay na istruktura na naka-install sa ibabang bahagi ng bakal ng mga makinang panahi, hindi nagagamit na mga mesa, atbp. Halos anumang bagay ay ginagamit na matatag sa anumang ibabaw at kayang tiisin ang bigat ng isang metal na kahon at ang mga laman nito habang nagluluto sa apoy.

Ang kahon ng bakal, na binubuo ng apat na sidewalls at isang ilalim, ay kumakatawan sa batayan ng istraktura ng barbecue. Kadalasan ang mas mababang bahagi ng kahon na ito ay pinalakas upang madagdagan ang buhay ng serbisyo ng buong istraktura. Ang mga dingding sa gilid ay dapat na butas-butas upang ang init ay hindi maipon sa isang lugar at nangyayari ang sirkulasyon ng hangin. Kaya, ang isang uri ng blower ay nilikha, tulad ng sa mga kalan.

Sa itaas na mga gilid ng mahabang gilid ng metal na kahon, ang mga recess ay ginawa, kung saan ang mga skewer ay pagkatapos ay napaka-maginhawang ipinasok. Pinapayagan nito ang pagliit ng paggalaw ng mga mini-spit sa metal.

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng naturang mga barbecue ay kilala sa lahat. Ang mga uling o mga troso ng kahoy na panggatong ay inilalagay sa ilalim ng isang metal na kahon at nagsisindi ng apoy. Kapag ang apoy ay namatay at tanging mga uling, abo at ang init mula sa kanila ang nananatili sa grill, ang mga skewer na may pre-prepared na karne o gulay ay inilatag sa istraktura sa maayos na mga hilera. Ang init sa apuyan ay pinananatili sa pamamagitan ng mga improvised na paraan, na lumikha ng isang malakas na daloy ng hangin sa istraktura, ngunit hindi muling sinindihan ang apoy sa abo.

Mga uri ng istruktura

Tungkol naman sa iba't ibang disenyo, na kinabibilangan ng komportableng pagluluto ng barbecue, pagkatapos ay dapat mo munang maunawaan ang mga pangunahing uri ng metal barbecue.

May apat na uri sa kabuuan.

Disposable. Mabilis na ihaw. Lahat ng makikita sa malapit ay ginagamit - mula sa lata hanggang sa dalawang U-shaped na metal na profile.
Nakatigil. Ang ikalawang hakbang sa ebolusyon ng metal barbecue. Simple, matipid, napapanatiling. Maaaring gamitin sa labas at sa ilalim ng canopy. Kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng isang bubong, isang hood (o kahit isang tsimenea), isang pot stand at isang double bottom.

Collapsible. Ito ay naiiba sa nakatigil sa paraan na ang mga elemento ng barbecue ay nakakabit sa isa't isa. Sa una, ang lahat ng mga joints ay spot welded. Sa pangalawa, sila ay screwed na may metal bolts o bisagra, na nagbibigay-daan ito upang i-disassembled para sa isang oras kapag ito ay hindi ginagamit.
Pagtitiklop. Mga orihinal na modelo mobile barbecue na gawa sa metal, na kung saan ay napaka-maginhawa upang mag-imbak mismo sa trunk ng isang kotse sa kaso ng isang biglaang paglalakbay sa kalikasan. Ang mga ito ay mga maleta kung saan maaari kang maglagay ng mga skewer at mga binti ng isang natitiklop na istraktura ng metal.

Ang bawat isa sa mga pagbabago ay may parehong positibong aspeto at disadvantages. Sa pamamagitan ng paggawa ng metal grill gamit ang iyong sariling mga kamay, inaako mo ang responsibilidad para sa disenyo at operasyon nito. At ito ay para sa iyong kalamangan.

Kapag nagpasya kang gawin ang mahalagang hakbang na ito, maaari kang magplano na magkaroon ng smokehouse o barbecue grill.

Kasama rin sa ilang proyekto ang isang takip sa pangkalahatang disenyo ng barbecue. Sa pamamagitan ng pagtakip sa barbecue, maaari mong matiyak ang pinakamabilis na paghahanda ng iyong ulam at siguraduhin na ang lahat ng pinakamahalaga at kapaki-pakinabang na mga katangian at bitamina ay mapapanatili dito.

Upang magkaroon ng tamang sirkulasyon ng hangin sa loob ng metal barbecue box, mas mainam na gumawa ng mga slits, na tinatawag na blower, sa ilalim ng mga gilid ng istraktura. Ang mga espesyal na butas na may diameter na 10-12 mm ay ginawa sa ilalim upang ang oxygen na pumapasok sa mga butas na ito ay nasusunog, sa gayon ay nagpapayaman sa karne sa apoy.

Para sa mga binti ng barbecue, ang mga metal rod o kahit na mga tubo ay kung minsan ay madaling gamitin. Ang pangunahing bagay ay upang i-cut, hinangin o i-fasten ito sa pangunahing istraktura ng tama.

Ang mga manggagawa ay gumagawa ng mga metal na barbecue na halos mula sa manipis na hangin.

Kaya, may mga pagpipilian mula sa isang bariles, isang silindro ng gas, at kahit na mula sa drum ng isang awtomatikong washing machine.

Mga guhit at sukat

Bago simulan ang proseso ng produksyon, ito ay nagkakahalaga ng pagpapasya sa modelo, sukat, at materyal. Ang susunod na hakbang ay upang lumikha ng isang maliit ngunit tamang plano ng proyekto, kung saan kailangan mong ipakita ang lahat ng mga nuances at kinakailangang mga numero. Ang sketch ay dapat magpakita ng isang eskematiko na representasyon ng istraktura sa hinaharap.

Tingnan natin ang mga pangunahing bahagi at tool na kakailanganin para sa trabaho.

Pinong metal o mga piraso nito. Ang kapal ng materyal, ayon sa mga rekomendasyon ng mga propesyonal, ay mula 3 hanggang 5-7 mm. Siyempre, mas mataas ang tagapagpahiwatig na ito, mas mahaba ang buhay ng serbisyo ng istraktura ng metal mismo. Sa kasong ito, maginhawa ang paggawa ng isang gawa na istraktura, kapag ang ilalim ay maaaring gawing mas siksik at ang mga dingding ay mas payat.
Mga sulok ng metal o profile pipe. Ang mga una ay angkop kapwa para sa pag-install ng mga binti ng barbecue at para sa pagpapalakas ng manipis na pader na gilid ng kahon. Ang mga tubo ay angkop lamang para sa paglikha ng dalawang pares ng mga binti kung saan tatayo ang buong istraktura.

Grinder na may mga metal disc.
Mag-drill para sa pagbabarena mga butas sa bentilasyon o mga butas para sa mga fastenings.
Isang welding machine, kung magpasya kang gumawa ng isang nakatigil na grill mula sa isa o higit pang mga sheet ng metal.

Ang mga pangunahing sukat ng isang karaniwang nakatigil na metal grill ay ipinapakita sa diagram. Ngunit upang gawin ang iyong mga sukat, kailangan mong maunawaan kung bakit pinili ang mga partikular na numerong ito. Ang lapad ng kahon ay palaging batay sa haba ng mga skewer na minus 8-10 cm Sa karaniwan, ito ay nasa isang lugar sa paligid ng 30 cm.

Ang haba ay depende sa bilang ng mga skewer na sabay-sabay na gagamitin sa paghahanda ng mga kebab. Ang distansya mula sa isang semi-tapos na produkto patungo sa isa pa ay isinasaalang-alang din dito, dahil hindi sila dapat magkasya nang mahigpit sa bawat isa. Kaya, ang figure na kinuha bilang batayan ay 10 cm bawat isang sinulid na skewer.

Ang lalim ng metal barbecue box ay malinaw na kinakalkula at may mga parameter na 20-25 cm Ang distansya na ito ay sapat na upang magprito ng karne, ngunit hindi ito sunugin. Kung ang lalim ay ginawa nang higit sa 25 cm, ang pagkonsumo ng gasolina at oras ng pagluluto ng barbecue ay tataas.

Mayroon ding mga orihinal na mini-modelo, lahat ng laki nito ay kailangang bawasan, depende sa pagbawas ng mismong layout.

Karaniwan silang may maiikling binti at matatagpuan malapit sa lupa. Ngunit kahit na ang gayong mga disenyo ay mukhang maganda at praktikal salamat sa isang sistematiko at maingat na diskarte sa pagmamanupaktura at pagpupulong.

Hakbang-hakbang na mga tagubilin sa paggawa

Ito ay nagkakahalaga ng pag-unawa hakbang-hakbang na proseso paglikha ng mga nakatigil na metal barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay.

Ang unang hakbang ay pagmamarka. Sa isang solong sheet ng metal iginuhit namin ang disassembled silhouette ng hinaharap na istraktura. Dapat kang makakuha ng isang krus.

Ang ikalawang hakbang ay upang gupitin ang iginuhit na pigura gamit ang isang gilingan. Susunod na kailangan mong yumuko ang lahat ng panig at hinangin ang mga ito nang magkasama. Handa na ang kahon.

Pagkatapos ay nag-drill kami ng mga butas sa ilalim para sa hangin at pinutol ang mga air vent sa mga dingding ng kahon. Dito mahalaga din na sundin ang isang tiyak na sistema. Ang mga butas ay dapat na humigit-kumulang sa parehong distansya mula sa bawat isa at mula sa mga gilid ng kahon. Tinatayang - mga 60 mm sa isang hilera.

Isinasaalang-alang na ang mga butas ay staggered, ang distansya mula sa ibaba hanggang sa itaas ay 30 mm lamang. Ito ay kinakailangan upang matiyak na ang oxygen ay pumapasok sa grill nang pantay-pantay.

Ang susunod na hakbang ay ang pagputol ng mga grooves upang ligtas na ayusin ang mga skewer sa grill. Ang mga "ngipin" na ito ay matatagpuan sa itaas na bahagi ng mahabang sidewalls ng istraktura. Ang paggawa at pag-fasten ng mga binti ay pinlano na huling gawin.

Ang nakatigil na metal grill ay handa na. Maaari mong ilakip ang mga karagdagang hawakan dito (para sa kadalian ng paglipat mula sa isang lugar patungo sa lugar), mga kawit, mga ihawan at kahit na mga gulong para sa transportasyon.

Maaari kang gumawa ng isang collapsible iron grill para sa iyong dacha mismo.

Ang lahat ng gawain ay isinasagawa sa apat na yugto.

Pagmarka at pagputol sa mga dingding at ibaba. Ang lahat ng mga elemento ay dapat na iguguhit na isinasaalang-alang ang allowance para sa mga nakatiklop na tahi.
Gumagawa kami ng mga blower at air duct sa mga dingding at ibaba.
Sa mga allowance na natitira kapag pinuputol ang mga elemento, ang mga butas ay ginawa para sa paglakip sa kanila sa bawat isa.
Ang mga binti ay ikakabit din nang walang hinang. Ang isang metal na sulok ay angkop dito, na kung saan ay screwed sa kahon na may fireproof screws o self-tapping screws. Gayundin magandang ideya Magkakaroon ng paggamit ng mga tubo kung saan kinakailangan na gumawa ng isang thread, at hinangin ang mga bolts sa istraktura at i-tornilyo ang mga binti ng tubo sa kanila.

Ang isang homemade collapsible iron grill ay maaaring gamitin para sa layunin nito kaagad pagkatapos makumpleto ang lahat ng trabaho.

Pagkatapos magluto, madali itong matiklop at maiimbak sa shed o garahe. Hindi ito kukuha ng maraming espasyo at hindi makakasagabal.

Ang isang naglalakbay na "baleta" ay maaari ding madaling gawin sa bahay. Upang gawin ito, kailangan mong gumawa ng isang pagguhit sa isang metal sheet, kung saan ang 4 cm ay idinagdag sa bawat panig. Ang ilalim at mga dingding ay pinagsama kasama ng mga canopy ng pinto. Ang mga bolts ay hinangin sa ibaba upang ma-secure ang mga binti. Kinukumpleto namin ang disenyo na may isang hook at loop upang ang grill mismo ay hindi mahulog. Hinangin namin ang isang hawakan sa gilid upang gawing maginhawang dalhin ang metal na " maleta", kahit na naglalakbay ka sa kalikasan sakay ng pampublikong sasakyan.

Ang paggawa ng orihinal na tagagawa ng kebab mula sa mga scrap na materyales ay kasingdali ng paghihimay ng mga peras. Ang pinakasikat na mga proyekto ngayon ay isang barbecue na ginawa mula sa isang metal barrel, mula sa isang gas cylinder at isang washing machine drum.

Ang disenyo ng bariles ay maaaring pagsamahin ang dalawang function nang sabay-sabay: isang barbecue grill at isang smokehouse.

Mayroong hindi bababa sa tatlong paraan upang gawin ito. Sa unang kaso, ang bariles ay inilalagay sa gilid nito, ang itaas na bahagi nito ay pinutol, na iniiwan ang mga dulo na buo. Ang cut out na takip ay nakakabit sa pangunahing katawan ng hinaharap na barbecue gamit ang mga ordinaryong canopy ng pinto. Ang mga binti, halimbawa, mga metal rod, ay hinangin sa mga dulo ng bariles. Sa cut line ng itaas na bahagi, ang mga sulok ay nakakabit sa isang welding machine, kung saan ang mga notch ay ginawa para sa pag-aayos ng mga skewer.

Ang pangalawang pagpipilian para sa pagputol ng isang bariles ay hatiin ito sa dalawang bahagi. Ang pagkakaroon ng ilagay ang base ng grill sa isang patag na ibabaw, gumawa kami ng isang patayong hiwa mula sa tuktok na dulo hanggang sa ibaba. Ang porsyento ng mga bahagi ay maaaring magkakaiba: mula 30/70 hanggang 50/50. Ngunit ang mas mababa ay dapat na mas malaki kaysa o katumbas ng nasa itaas. Pagkatapos ang buong proseso ay nangyayari nang magkapareho.

Ang paggawa ng perpektong naninigarilyo ay madali din. Ngunit para dito kakailanganin mo ng dalawang bariles. Ang isa ay magiging base cabinet para sa smokehouse, kung saan itatayo ang apoy. Ang pangalawa ay gupitin sa dalawang bahagi nang pahalang at magiging unit mismo ng paninigarilyo. Ang sawdust ay dapat ilagay sa ilalim ng bariles na ito. Ang takip ay dapat panatilihing nakasara sa buong proseso.

Ang paggawa ng metal na barbecue mula sa isang ginamit na silindro ng gas ay halos kapareho sa parehong proseso para sa isang bariles.

Ang pangunahing nuance na dapat mong bigyang pansin ay ang paghahanda ng ginamit na lalagyan para magamit.

Ang silindro ay dapat na hindi bababa sa 50 litro sa volume para sa grill upang maging maayos. Ang susunod na hakbang ay linisin ang lalagyan mula sa anumang natitirang gas.

Upang gawin ito kailangan mong gawin ang tatlong hakbang.

bitawan ang natitirang gas sa pamamagitan ng balbula at baligtarin ang silindro;
basain ang balbula na may tubig na may sabon kung ang mga bula o isang kaukulang amoy ay lumitaw, ang gas ay hindi pa ganap na lumabas, kailangan mong maghintay;
Banlawan ang walang laman na lalagyan.

Upang maisagawa ang ikatlong hakbang nang ligtas hangga't maaari, inirerekumenda na isagawa ang pamamaraang ito sa isang katulong.

Una sa lahat, habang ang isa ay naglalagari ng gripo gamit ang isang gilingan, ang isa ay pana-panahong nagbubuhos ng tubig sa lugar ng hiwa upang ang mga spark ay hindi makapasok sa loob at tumugon sa mga labi ng gas na sangkap sa mga dingding ng silindro.

Ang isang hose ay ipinasok sa nagresultang butas, kung saan ang tubig ay ibinibigay sa ilalim ng magandang presyon. Habang ang likido ay umaagos sa loob, ang lalagyan ay pana-panahong inalog upang lubusan na hugasan ang lahat ng mga dingding. Punan ang lalagyan nang puno at umalis ng ilang araw. Pagkatapos ng inilaang oras, ang tubig ay pinatuyo, ngunit tandaan na ito ay lason na. Upang alisin ang maasim na amoy ng gas mula sa silindro, sinusunog ito sa loob bago simulan ang paggawa ng barbecue mula dito. Ang mga karagdagang manipulasyon ay tumingin at ginagawa sa parehong paraan tulad ng sa kaso ng isang metal barrel.

Mga orihinal na disenyo Ang mga barbecue ay ginawa mula sa mga lumang kotse. Sa pamamagitan ng paggamit ng hood at harap ng isang lumang sasakyan, maaari kang makakuha ng mahusay na init-lumalaban at hindi pangkaraniwang grill na may takip.

Ang pinakasimpleng ay itinuturing na isang barbecue na ginawa mula sa improvised na paraan.

Ang pinakamabilis at pinakamatibay sa kategoryang ito ay isang fryer na ginawa mula sa drum ng isang awtomatikong washing machine. Ang average na oras na kinakailangan para sa pagproseso ay 10-15 minuto. Ang pangunahing kondisyon ay upang mahanap ang drum. Maaari mo itong gamitin nang buo, o maaari mong putulin ang hindi kinakailangang bahagi kung sa tingin mo ay masyadong mataas ito. Tulad ng para sa suporta, ang kaginhawaan ng pagpipiliang ito ay maaari itong mailagay nang direkta sa lupa, mga brick o mga bato. O maaari kang gumawa ng mga binti na espesyal para dito mula sa mga rebar rod. Ang parehong mga pagpipilian ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang. Piliin ito nang paisa-isa para sa iyong sarili.

Imposibleng makayanan sa pamamagitan lamang ng pag-assemble ng mga bahagi ng isang metal na barbecue. Mayroong ilang mga tampok sa pagpapatakbo ng device na ito na kailangang gamitin at ipatupad upang mapabuti ang mga functional na katangian at katangian ng pagganap nito.

Matapos makumpleto ang lahat ng gawaing pagmamanupaktura, kinakailangan upang linisin ang natapos na grill mula sa dumi at kalawang. Upang alisin ang huling paggamit gilingan o isang drill na may espesyal na attachment.

Ang mga panloob na dingding ng grill ay hindi kailangang linisin ng mga deposito ng carbon sa panahon ng operasyon. Ito ay pinaniniwalaan na ito ang nagbibigay sa mga kebab ng isang espesyal na aroma at "kalusugan".

Nangyayari ito sa dalawang yugto:

degreasing sa ibabaw;
pinapanatili ang mga elemento ng barbecue sa isang solusyon ng caustic soda nang halos isa't kalahating oras.

Ang paggamot na ito ay hindi lamang magbibigay ng isang espesyal na film na proteksiyon sa init, ngunit protektahan din ang metal mula sa kaagnasan para sa buong panahon ng pagpapatakbo ng aparato.

Kung ang pangkalahatang disenyo ay gumagamit mga bahaging kahoy, dapat ibigay espesyal na atensyon at ang kanilang paggamot sa iba't ibang antiseptic, moisture-resistant at heat-repellent agent.

Ang lugar kung saan plano mong ilagay ang barbecue ay dapat na malinis nang maaga sa mga tuyong damo, sanga o iba pang nasusunog na bagay, at siguraduhing maglagay ng lalagyan na may buhangin sa malapit, na gagamitin upang mapatay ang apoy kung sakaling magkaroon ng sunog.

Upang maiwasan ang matulis na usok mula sa apoy na makagambala sa pagluluto at pagtangkilik sa kalikasan, maaari kang nakapag-iisa na bumuo ng isang hood para sa isang metal na barbecue. Ito ay ginawa mula sa parehong materyal tulad ng panlabas na kagamitan sa pagluluto. Naiiba ito sa mga karaniwang istruktura ng barbecue na naka-install sa loob ng bahay dahil ito ay parang cut-down pipe. Ang lugar ng hood dome ay karaniwang katumbas ng lugar ng grill mismo. Ito ay nagpapahintulot sa iyo na mabawasan ang paglabas ng usok sa labas ng lugar ng pagluluto. Ang hood dome ay hinangin sa grill body. Mahalaga rin na isaalang-alang ang masa ng istraktura upang ang lahat ay magkakasamang matatag.

Magagandang mga halimbawa

Isang orihinal na nakatigil na metal grill na gawa sa mga huwad na elemento. Sa kasong ito, ang mga huwad na bahagi ay isang table-stand para sa isang brazier. May puwang sa ilalim ng mesa para sa pag-iimbak ng kahoy na panggatong o uling, kaya hindi mo na kailangang tumakbo nang malayo para sa kanila. Ang gayong barbecue ay hindi magiging magaan, ngunit medyo mobile. Iyon ay, ang paglipat nito sa isang maginhawang lugar o pag-iimbak nito sa isang malaglag para sa taglamig ay hindi magiging mahirap. Mga pekeng produkto o

Ang isang metal grill na may bubong ay nagpapahintulot sa iyo na magluto sa ibabaw ng apoy kahit na sa masamang panahon. Kung wala kang canopy o gazebo sa iyong bakuran, ngunit gusto ng karne o gulay na pinirito sa apoy, ang pagpipiliang ito ay isang mahusay na solusyon. Bilang karagdagan, ang disenyo ay nilagyan ng isang stand para sa pag-install ng isang kaldero at isang maginhawang lugar para sa paglalagay ng gasolina.

Ang mga hindi pangkaraniwang modelo ay matatagpuan din sa mga nakatigil na barbecue. Ang dalawang malalaking gulong ay matagumpay na nakakabit sa mga binti ng disenyo na ito. Ang paggaya sa isang garden wheelbarrow, ang device ay madaling gumagalaw sa paligid ng iyong site at matatag at matatag na nakatayo kung saan mo ito kailangan.

Ang pagsasaayos na ito ng mga metal na barbecue sa hugis ng isang boot ay medyo karaniwan. Pinagsasama nito ang isang gumagawa ng kebab, isang gumagawa ng barbecue at maging ang kakayahang magluto ng karne sa isang dumura. Ang isang maginhawang grid table ay nagbibigay-daan sa iyo upang mahusay na ilagay ang lahat ng kinakailangang mga tool at sangkap sa kamay.

Ang natitiklop na metal grill kapag nakaimpake ay kahawig ng maleta. Nagbibigay-daan ito sa iyo na dalhin ito saanman at kailan mo gusto. Kung kinakailangan, maaari kang maglagay ng mga skewer at iba pang mga kinakailangang bagay sa loob. Ang tanging kawalan ng disenyo na ito ay ang taas. Ito ay kasing siksik hangga't maaari, at samakatuwid kakailanganin mo lamang itong lutuin habang nakaupo.

Isa pang halimbawa ng isang maleta na barbecue, na nilagyan na ng mga binti. Ang mga karagdagang ekstrang bahagi na ito ay maginhawang nakatiklop sa loob ng kahon, na sarado na may espesyal na clasp upang walang malaglag. Ang larawan ay nagpapakita rin ng iba pang mga modelo ng natitiklop na barbecue, na mayroon din mga compact na sukat at maginhawang gamitin.

Isang maluwag na nakatigil na grill na gawa sa sheet metal na may pagdaragdag ng mga huwad na pattern. Nilagyan din ito ng isang aparato para sa pagluluto sa isang kaldero, may isang maginhawang mini side table at espasyo para sa kahoy na panggatong o mga pinggan sa ilalim ng kahon mismo.

Ang orihinal na paraan maglagay ng hood sa ibabaw ng barbecue. Angkop para sa mga hindi gustong ayusin ang tagagawa ng kebab sa isang lugar at mag-install ng isang napakalaking istraktura ng tambutso sa isang gazebo o sa veranda. Ang lahat ng mga nuances ay nakuha na sa account dito. Ang ilang mga tagagawa ay nag-aalok pa nga ng mga bangko at upuan sa parehong istilo.

Ang isang kamangha-manghang barbecue sa anyo ng isang karwahe na may bubong ay hindi mag-iiwan kahit na ang pinaka-nag-aalinlangan na mamimili na walang malasakit. Gayunpaman, ang presyo ng naturang huwad na modelo ay maaaring hindi ang pinaka-kaaya-ayang halaga. Ang isa sa mga tampok ng disenyo na ito ay ang pagkakaroon ng isang takip sa kebab grill.

Ang orihinal na apuyan ay nagmumula sa harap ng kotse. Ito ay nagbibigay-daan sa iyo hindi lamang upang sorpresahin ang iyong mga bisita at makakuha ng isang maginhawang aparato para sa pagluluto sa ibabaw ng apoy. Salamat sa hindi pamantayang diskarte na ito, mapupuksa mo rin ang isang hindi kinakailangang sasakyan na kumukuha lang ng espasyo.

Ang isang chic wrought iron grill sa anyo ng isang bahay sa mga gulong, na nilagyan ng bubong at tsimenea, ay magiging isang tunay na dekorasyon ng iyong site. Ang disenyo ay napakalaki, ngunit pinapayagan ka nitong magluto para sa isang malaking grupo nang sabay-sabay, kapwa sa mga skewer at sa isang barbecue grid.

Makakahanap ka ng maraming maganda at praktikal na mga halimbawa ng mga metal na barbecue. Mahalagang tandaan ang lahat ng mahahalagang tampok sa kaligtasan kapag ginagamit ang mga ito upang ang panlabas na aesthetics ay hindi maging problema. Ang paggawa ng mga metal na barbecue para sa iyong sariling paggamit gamit ang iyong sariling lakas at mga kamay ay isang responsable at malikhaing proseso na nangangailangan ng konsentrasyon, pag-iingat at isang indibidwal na diskarte.

Upang malaman kung paano gumawa ng metal grill gamit ang iyong sariling mga kamay, panoorin ang video sa ibaba.

Ang mga connoisseurs ng mahusay na barbecue ay siguradong alam na marami sa paghahanda nito ay nakasalalay sa grill, ang materyal at disenyo na nakakaapekto sa litson, juiciness at lasa ng karne. Para sa kadahilanang ito, ang mga tagahanga ng kebab ay hindi lamang nag-imbento ng kanilang sariling mga recipe para sa ulam na ito, ngunit subukan din na gumawa ng kagamitan sa pagprito gamit ang kanilang sariling mga kamay. Karamihan sa kanila ay naniniwala na pinakamahusay na gumawa ng barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay mula sa metal, na maaaring maiproseso nang maayos at madali, at praktikal at matibay din.

Mga uri ng mga homemade barbecue at mga tampok ng kanilang paggawa

Ang mga homemade metal barbecue ay maaaring nahahati sa tatlong malalaking grupo ayon sa mga katangian ng gumagamit:

nangangailangan ng hinang ng mga bahagi sa panahon ng proseso ng pagmamanupaktura;
dismountable, hindi nangangailangan ng hinang;
mga barbecue na gawa sa mga improvised na materyales.

Ang mga produkto ay nakikilala din sa pamamagitan ng komposisyon ng mga hilaw na materyales kung saan sila nilikha. Maaari itong maging cast iron, sheet metal, heat-resistant, stainless o galvanized steel.

Ang metal sa kamay ng isang bihasang manggagawa ay maaaring maging isang tunay na obra maestra

Collapsible grill na walang hinang

Ang ganitong uri ng metal barbecue ay isang paraan sa labas ng sitwasyon para sa mga hindi alam ang mga pangunahing kaalaman ng hinang, ngunit talagang nais na gawin ito sa kanilang sarili. Bilang karagdagan, sa ganitong paraan maaari kang lumikha ng isang portable na modelo ng istraktura, na maaaring madaling i-disassemble sa anumang oras at transported sa isang regular na pampasaherong sasakyan mag-barbecue sa labas ng bahay. Para sa kadahilanang ito, ito ay tinatawag ding paglalakbay o pagtitiklop.

Ang natitiklop na barbecue ay maaari pang magkasya sa isang maliit na maleta

Pangunahing sikreto Ang ganitong aparato ay ang bawat panig ay nilagyan ng mga espesyal na grooves na humahawak sa lahat ng bahagi ng istraktura nang magkasama, ngunit, bilang isang pagpipilian, ang mga bolts na lumalaban sa init ay maaaring gamitin para sa pagpupulong.

Dapat pansinin na ang isang grill na may mga grooves ay mas madaling gamitin, dahil hindi ito nangangailangan ng pagpupulong karagdagang mga kasangkapan, ngunit ang kanilang paggawa ay nangangailangan ng espesyal na katumpakan sa trabaho upang matiyak ang kasunod na kadalian ng pagpupulong tapos na produkto.

Sa karamihan ng mga kaso, ang ordinaryong sheet ng metal ay ginagamit upang gumawa ng gayong istraktura, ngunit sulit na subukang gumawa ng natitiklop na grill mula sa hindi kinakalawang na asero. Ang bersyon na ito ng aparato para sa pagprito ng mga kebab, bagaman mas mahal dahil sa mataas na presyo mga consumable, ngunit may hindi mapag-aalinlanganang kalamangan - hindi siya natatakot sa masama lagay ng panahon at maaaring palaging nasa labas, hindi nagdurusa sa paulit-ulit na koleksyon, hindi nabubulok at samakatuwid ay tatagal ng mga dekada.

Welded sheet metal na istraktura

Upang lumikha ng isang mahusay na kalidad na nakatigil na barbecue, mas mahusay pa ring gumamit ng welding machine - gagawin nitong mas maaasahan ang produkto.

Sheet metal grill

Upang makagawa ng isang simpleng bakal na grill, gupitin at hinangin lamang ang limang metal na parihaba: isang ilalim, dalawang mahabang bahagi sa gilid, at dalawang maikling bahagi.

Siguraduhing markahan ang mga elemento sa metal gamit ang isang parisukat upang ang lahat ng mga anggulo ay garantisadong tuwid.
Sa magkabilang mahabang gilid, umatras ng kaunti mula sa gilid, mag-drill ng ilang mga butas sa isang hilera gamit ang isang drill upang magbigay ng hangin sa nasusunog na kahoy.
Pagkatapos nito, hinangin ang lahat ng mga bahagi nang magkasama, paglalagay ng mga bahagi na may mga butas upang sila ay nasa ilalim.
Ang mga paa ng suporta ay maaari ding i-welded o gawing naaalis upang gawing mas madaling iimbak ang istraktura.

Simple at abot-kayang modelo

Ito ang pinakamadaling paraan upang makagawa ng barbecue mula sa metal, na may sariling welding machine na magagamit mo. Kung gusto mo ng isang bagay na mas aesthetic at functional, pagkatapos ay maaari kang magwelding ng ilang higit pang mga bahagi sa anyo ng mga maliliit na nakausli na istante sa mga maikling gilid ng istraktura o gawin ang mga ito mula sa kahoy. Ito ay magiging maginhawa upang ilagay ang mga pinggan sa kanila para na handa na mga kebab o mga garapon ng mga pampalasa na laging kailangan sa kamay.

Ang mga istante sa mga gilid ng roaster ay napaka-maginhawa

Metal grill na gawa sa mga scrap materials

May mga sitwasyon kung kailan walang oras o pera para magtayo ng ganap na barbecue. Sa kasong ito, ginagamit ng mga manggagawa ang lahat ng nasa sakahan: mga bariles ng metal, mga walang laman na silindro ng gas at maging ang mga lumang gulong ng kotse.

Ang bagong papel ng walang laman na silindro

Ang isang silindro ng gas ay kadalasang ginagamit upang mabilis na lumikha ng isang barbecue, dahil mabuting master kung lahat ay naroroon mga kinakailangang kasangkapan magagawa itong gawing ganap na istraktura para sa paghahanda ng mabangong kebab sa loob lamang ng apat na oras.

Kung nakuha ng ideyang ito ang iyong pansin, narito ang ilang rekomendasyon kung paano mo maaaring gawing a orihinal na grill:

Una, kailangan mong makahanap ng angkop na walang laman na silindro ng gas sa sakahan na may kapasidad na mga 50 litro. Bilang karagdagan dito, kakailanganin mo rin ng dalawa mga bisagra ng pinto para sa pangkabit ng takip, isang metal na sulok at isang tubo.
Ang susunod na hakbang ay ihanda ang lahat ng kinakailangang kasangkapan, at ang mga ito ay isang angle grinder, isang martilyo, isang screwdriver, isang adjustable wrench, at isang pait.
Susunod, ang silindro ay dapat i-cut pahaba sa dalawang bahagi, pagkatapos matiyak na walang gas residues sa loob nito na maaaring sumiklab mula sa spark na ginawa ng angle grinder. Kailangan mo ring putulin o talunin ng martilyo ang balbula na naging kalabisan.
Ang inihandang istraktura ay dapat na malinis ng condensation na naipon sa loob at puno ng tubig sa loob ng ilang araw para sa kumpletong paglilinis.
Upang gumawa ng takip para sa barbecue na magpoprotekta sa istraktura mula sa ulan at, kung kinakailangan, gawin itong isang silid para sa paninigarilyo, dapat mong ikabit ang itaas na bahagi ng silindro sa ibaba gamit ang mga bisagra ng pinto at mga drills.
Upang maiwasan ang pagpapapangit ng produkto dahil sa mataas na temperatura sa hinaharap, ipinapayong palakasin ang base sa pamamagitan ng pag-welding ng metal na sulok sa loob ng silindro sa paligid ng buong perimeter. Maaari din itong kumilos bilang isang suporta para sa grill o skewers. Pinakamainam na gumawa ng mga pagbawas sa mga gilid ng naturang improvised brazier upang ang nakalagay na skewer na may karne ay ligtas na maayos, at maraming mga butas ang maaaring ma-drill sa ilalim para sa mga nasunog na uling.
Ang huling detalye ay ang mga binti. Upang lumikha ng mga ito, ang isang regular na metal pipe na hinangin sa ibaba ay angkop.

Masarap na kebab sa isang lumang bariles

Gamit ang isang katulad na prinsipyo, maaari kang gumawa ng grill mula sa isang metal barrel. Mayroong dalawang mga pagpipilian dito. Ang pinakasimpleng isa ay ang pagputol ng bariles sa dalawang bahagi at kumuha ng dalawang simple ngunit maginhawang brazier o bumuo ng isang mas kumplikadong modelo ng barbecue na may takip.

Praktikal na disenyo mula sa isang bariles para sa pagluluto ng mga kebab

Mabilis na bersyon mula sa kalahating bariles

Ang tanging kawalan ng naturang mga istraktura ay na sa kanilang orihinal na anyo ay wala silang isang napaka-presentable na hitsura, ngunit kung ninanais, ang disbentaha na ito ay maaaring alisin sa pamamagitan ng dekorasyon ng isang lutong bahay na grill mula sa mga scrap na materyales na may karagdagang mga accessory - magagandang hawakan, nakatayo, pandekorasyon na mga elemento ng huwad. .

Ang mga ideya para sa inspirasyon sa kung paano gumawa at palamutihan ang isang metal grill ay maaaring makuha mula sa maraming mga koleksyon ng mga larawan ng mga produkto ng iba pang mga craftsmen o kahit na sikat na craftsmen.

Bagong buhay mga bariles

Paano wastong kalkulahin ang mga sukat ng isang istraktura

Bago ka gumawa ng barbecue mula sa metal gamit ang iyong sariling mga kamay, kailangan mong malinaw na matukoy ang mga sukat nito, dahil ang bakal ay hindi isang tela na maaaring patalasin kung sakaling magkamali.

Mga pinakamainam na sukat lutong bahay na barbecue

Walang partikular na mahigpit na pamantayan dito, ngunit may ilang mga rekomendasyon na gagawing madaling gamitin ang disenyo hangga't maaari:

Upang maging functional ang grill, dapat kalkulahin ang haba nito batay sa kung gaano karaming mga kebab ang balak mong iprito nang sabay. Ang isang pagpipilian na nasubok sa pagsasanay ay hindi hihigit sa 10 skewer bawat 1 m Kaya, kung ang pamilya ay maliit at malalaking kapistahan ay hindi binalak, kung gayon ang 70 cm ang haba ay magiging sapat.

Hindi bababa sa 10 cm ang inilalaan para sa paglalagay ng isang skewer

Ang lapad ay depende sa haba ng skewer at, bilang isang panuntunan, ay 30 cm kung ito ay pamantayan (ang may hawak at ang matalim na dulo ay laging nakausli sa kabila ng grill). Kahit na ang mga skewer na ginamit ay hindi karaniwang mga sukat, kung gayon, kapag nagpapasya sa lapad, dapat mong tandaan na ang karne ay sinulid lamang sa gitnang bahagi, at hindi mo dapat gawing mas malawak ang grill para lamang mapainit ang hangin nang walang kabuluhan.
Sa lahat ng mga kaso, ang lalim ng grill ay hindi maaaring mas mababa sa 15 cm. Hindi mo rin dapat gawin itong masyadong malalim, kung hindi man ang pinainit na hangin, na tumataas nang masyadong mahaba, ay mawawala ang temperatura nito.
Ang taas ay puro indibidwal at depende sa taas ng taong madalas magluluto ng kebab. Ito ay medyo simple upang matukoy: upang gawin ito, kailangan mong yumuko ang iyong braso sa siko, na parang may hawak na skewer, at sukatin ang distansya mula sa lupa hanggang sa liko ng siko. Sa taas na ito na pinaka-maginhawa para sa isang tao na i-turn over ang mga skewer.
Upang kalkulahin ang taas ng istraktura, kumuha ng skewer, yumuko ang iyong braso sa siko at sukatin ang taas kung saan ito ay magiging maginhawa upang i-on ang skewer.

Kumportableng taas – hanggang siko

Tulad ng para sa mga hilaw na materyales, maaari nating pag-usapan ang tungkol sa mga istruktura na gawa sa sheet metal, cast iron, heat-resistant, hindi kinakalawang o galvanized na bakal.

Ang cast iron ay isa ring mahusay na hilaw na materyal para sa gayong mga layunin, dahil ito ay matibay, maaasahan at nagpapanatili ng temperatura sa loob ng mahabang panahon. Ngunit malamang na hindi posible na gumawa ng isang barbecue mula dito sa iyong sarili sa bahay, dahil ang mga produktong ginawa mula sa materyal na ito ay napakabigat at napakalaki.

Ang isang medyo kontrobersyal na materyal ay galvanized steel. Ang isang galvanized steel brazier ay hindi ang pinakakaraniwang pagpipilian sa disenyo para sa pagprito ng karne, dahil mga bihasang manggagawa Kadalasan mayroong hindi pagkakasundo tungkol sa kaligtasan ng ganitong uri ng hilaw na materyal.

Device para sa pagprito mula sa drum ng isang washing machine

Tulad ng alam mo, kapag pinainit nang malakas, ang galvanized na bakal ay naglalabas ng mga nakakalason na sangkap, na, ayon sa ilang mga manggagawa, ay maaaring pumasok sa katawan ng tao kasama ng pritong karne. Bagaman, karamihan sa mga propesyonal ay naniniwala na ang grill ay hindi kailanman umiinit hanggang sa isang temperatura kung saan ang zinc ay inilabas mula sa galvanized steel.

Mabilis na fryer mula sa system unit

Ang mga produktong hindi kinakalawang na asero ay napakahusay sa pagpapatakbo. Nang walang takot sa kalawang, maaari silang iwanan sa labas kahit na sa mamasa-masa na panahon o ulan. Ang buhay ng serbisyo ng mga produktong ginawa mula sa materyal na ito ay sampu-sampung taon. Sa iba pang mga bagay, ang mga hindi kinakalawang na asero na barbecue ay mukhang napaka-moderno at naka-istilong, akma nang maayos kahit na sa pinakamodernong disenyo ng landscape. personal na balangkas.

Ang mga produktong hindi kinakalawang na asero ay mukhang napaka-istilo at moderno

Homemade na opsyon hindi kinakalawang na asero

Kapag pumipili ng mga hilaw na materyales para sa trabaho, isaalang-alang din na ang kapal ng metal ay dapat na hindi bababa sa 3 mm, at perpektong 5 mm. Sa kasong ito, ang produkto ay magiging medyo mabigat, ngunit mas matibay, at hindi mag-overheat habang ginagamit.

Sa huli, ang pagpili ng materyal ay nananatili pa rin sa craftsman, na nagpapasya kung ano ang mas komportable siyang magtrabaho at kung ano ang magiging produkto bilang isang resulta.

Video: do-it-yourself grill

Mga species

Ang mga barbecue na gawa sa metal ay:

Ang mga portable ay maaaring ganap o bahagyang collapsible.

Mga produktong natitiklop

Ang unang uri ay isang solong istraktura na maaaring tiklupin portable na kaso. Ang mga metal na barbecue na ito ay idinisenyo para sa mga turista. Samakatuwid, ang kanilang mga tampok ay:

maliliit na sukat;
medyo magaan ang timbang.

Karamihan sa mga guhit ng naturang mga barbecue ay may kasamang roasting pan na may sukat na 45x26x16 cm (LxWxH). Para sa malaking kumpanya hindi ito magiging angkop, dahil kakailanganin ng napakatagal na oras upang lutuin ang kebab.

Collapsible at nakatigil na mga modelo

Ang mga portable at fully collapsible na barbecue ay maaari ding tiklop nang compact. Gayunpaman, ang compactness ay magiging mas masahol pa kaysa sa natitiklop na mga. Pagkatapos ng lahat, ang scheme ay nagbibigay para sa malalaking sukat na mga bahagi. Kasabay nito, ang mga tagalikha gumamit ng mga rack na may taas na 1 m. Ang mga ito ay mas malaki kaysa sa mga katulad na elemento ng isang natitiklop na barbecue. Dahil sa kanilang malaking sukat at taas, ang mga collapsible na portable na barbecue ay lumikha ng mahusay na kaginhawahan habang naghahanda ng barbecue.

Ang bahagyang collapsible na mga modelo at ang kanilang mga sketch ay nagbibigay ng posibilidad na alisin ang mga binti. Ang roaster ay isang one-piece na istraktura.

Ang mga nakatigil ay mabigat at maaari lamang dalhin sa paligid ng patyo. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malaking bilang ng mga magagandang pandekorasyon na elemento. Marami sa kanila ay . Ang ganitong mga barbecue ay may brazier na halos kapareho ng sa mga collapsible na istruktura. Ang lahat ng iba pang elemento ay maganda ang disenyo at nakadepende sa imahinasyon ng lumikha. Kadalasan ang gayong mga barbecue ay kahawig ng mga tauhan ng engkanto, tren, kotse at anumang iba pang bagay. Maraming mga nakatigil na barbecue ay binuo sa isang frame na may bubong.

Ideal na modelo

Ang mga tampok nito ay nakasalalay sa hugis ng roaster. Ang bawat hugis ay may sariling pinakamainam na sukat.

Ang pagguhit ng isang perpektong klasikong rectangular metal barbecue ay may mga sumusunod na tampok:

Lapad - 250 mm. Ito ay sapat na upang mapaunlakan ang 6-8 piraso ng karne. Sa halagang ito, ang init mula sa mga paayon na dingding sa gilid ay natatanggap ng lahat ng mga piraso, kabilang ang mga nasa gitna. Ang init na ito ay kinakailangan para sa pagbuo ng isang ginintuang kayumanggi crust. Kung gagawin mong mas malaki ang lapad, ang mga gitnang piraso ay walang crust.
Haba - mga 1 m. Isinasaalang-alang na dapat mayroong 8-12 cm bawat skewer Ang isang margin na 5 cm sa magkabilang panig ay isinasaalang-alang din. Ito ay lumiliko na sa isang metrong haba na grill maaari kang maglagay ng 8 skewer. Ito ay sapat na para sa isang karaniwang kumpanya. Hindi mo dapat patagalin, dahil ang lutuin ay kailangang tumakbo mula sa isang dulo hanggang sa kabilang dulo. Ito ay mas maginhawa upang tumayo sa isang lugar.
Taas - 200 mm. Ang pinakamainam na taas ay 150 mm. Gayunpaman, ang kahoy na panggatong ay naiiba at gumagawa ng sarili nitong dami ng init.
Mga patayong ginupit sa longitudinal side walls. Ang haba nila dapat 50 mm. Ang halagang ito ay magpapahintulot sa iyo na piliin ang taas ng mga skewer depende sa uri ng kahoy na panggatong. Ang karne ay dapat na 30-70 mm mula sa mga uling.
Mga butas sa ilalim. Dapat marami sila. Ang diameter ng bawat butas ay dapat na 10-15 mm. Ang distansya sa pagitan ng mga butas at mga hilera ng mga butas ay dapat umabot sa 20-30 mm. Ang mga guhit ng isang perpektong barbecue ay maaaring may kasamang mesh bottom. Ang pagpipiliang ito ay mas mahusay dahil ang daloy ng hangin sa mga uling ay tumataas. Ang mesh ay dapat gawin ng wire na may diameter na higit sa 4 mm.
kapal metal na pader - 2 mm, at mas mabuti pa 4-6 mm. Titiyakin nito ang mahabang buhay ng serbisyo at lilikha ng kinakailangang init para sa pagluluto ng barbecue.
Ang taas ng buong istraktura ay depende sa taas ng lutuin. Sa karamihan ng mga kaso - 1 m.

Basahin din: Multifunctional grill na gawa sa mga scrap materials

Paano gumawa ng perpektong modelo

Para sa karagdagang katatagan, maaari mong gawing matalim ang mga dulo ng mga poste upang itaboy ang mga ito sa lupa.

Model na may lalamunan

Ang grill na ito ay kahawig ng isang malaking bote. Ang disenyo ay binubuo ng tatlong bahagi:

Malapad na silindro. Ang taas nito ay 180-200 mm.
Isang cut cone. Taas - 100-150 mm.
Makitid na silindro. Ito ay may taas na 100-150 mm.

Ang ibabang bahagi ay maraming butas dito. Ang mga ito ay hindi lamang sa ibaba, kundi pati na rin sa mga dingding sa gilid. Ang mga nasa itaas ay ginawa sa taas na 130 mm. Ang pagkakaroon ng mga butas sa gilid ay isang napaka-kagiliw-giliw na tampok. Ang mga wastong barbecue ay hindi dapat magkaroon ng gayong mga butas, dahil maraming oxygen ang umabot sa karne sa pamamagitan ng mga ito. Binabago nito ang mga proseso ng kemikal sa karne, at ang ulam ay lumalabas na hindi ito dapat.