Ano ang matutuklasan sa track sa isang maliit na lugar ng parisukat? Maliit na negosyo sa kalsada: isang tunay na kuwento.

Ang legal na negosyo sa highway ay hindi isang daang taong gulang. Sa sandaling lumitaw ang mga unang kalsada, lumitaw ang mga unang negosyante na gustong kumita ng pera sa mga dumadaan - mga tavern, inn, mga nakalalasing na lugar - ito ay isang listahan ng mga unang matagumpay na proyekto sa negosyo ng mga nakaraang siglo. Nagbago ba ang larawan sa ika-21 siglo? Ngayon malalaman mo.

Ang ipinakita na listahan ay hindi inaangkin na kumpleto, dahil, tulad ng sa anumang iba pang negosyo, walang pangkalahatang mga tagubilin, kasunod nito ay makakamit mo ang tagumpay sa loob ng dalawang araw. Sa anumang negosyo, kailangan mong mag-isip, isaalang-alang ang maraming mga kadahilanan, ang iyong mga kakayahan at magkaroon ng pagnanais na magtagumpay. Bilang karagdagan, araw-araw ang mga luma ay lumilitaw at pinagsama sa isa't isa sa hindi kapani-paniwalang mga sukat.

Sa pagbubukas ng isang "negosyo sa highway", kinakailangang maunawaan at isaalang-alang ang seasonality ng trapiko sa kalsada, ang uri ng karamihan sa mga dumadaan, ang lokasyon at mga posibilidad ng kalsada, ang kalapitan ng mga urban at iba pang mga imprastraktura, geolocation, at iba pang lokal na feature at salik na nakakaapekto sa iyong huling kita. Ngunit, pag-usapan natin ang lahat sa pagkakasunud-sunod.

Inirerekomenda namin na isaalang-alang mo ang mga ideya nang hindi hiwalay, ngunit i-synthesize at pagsamahin ang mga ito sa isang ideya - ang iyong ideya para sa negosyo. Sa pamamagitan ng paraan, karamihan sa mga negosyo ay nangangailangan ng isang piraso ng lupa sa tabi ng kalsada - pag-aari o pangmatagalang naupahan.

1. Paggawa at pagkukumpuni ng mga kalsada at iba pang pasilidad ng kalsada

Isa sa pinakamahal, ngunit din ang pinaka kumikitang species negosyo "sa kalsada" ay - ang konstruksiyon, pagpapanatili at pagkumpuni nito.

Mayroong dalawang problema sa Russia, at ang isa ay nag-aayos ng isa pa. Tandaan ang biro na ito? Sa katunayan, ang pagtatayo ng kalsada at ang kasunod na pag-aayos nito ay isang seryoso at napakalawak na negosyo. Medyo mahirap at mahal ang pagpasok sa ganitong negosyo. Hindi ito tungkol sa burukrasya, ngunit tungkol sa halaga ng lahat ng kagamitan na kailangan mo. Bilang isang patakaran, ang pagtatayo, pagpapanatili at pagkumpuni ng mga highway at federal highway ay nilalaro sa iba't ibang mga tender, kung saan ang lahat mga kinakailangang kondisyon. Bilang karagdagan, dapat kang magkaroon ng kaalaman, ang iyong kumpanya ay dapat magkaroon ng mga inhinyero ng disenyo at mga technologist, kumplikadong dalubhasang kagamitan sa kalsada.

Sa katunayan, ang pagtatayo ng mga kalsada ay nangangahulugang hindi lamang paglalagay ng aspalto, kundi pati na rin ang geological exploration, pagtula at paglilipat ng mga komunikasyon, pagbuo ng mga kumplikadong junction ng kalsada, tulay at lagusan. Huwag kalimutang isama sa listahang ito ang pagtatayo ng iba't ibang pasilidad sa tabing daan - mga gasolinahan, hotel, paradahan at paradahan, at marami pang iba. Ito rin ay isang napaka-kumikitang artikulo ng trabaho.

At maging handa na magtrabaho sa buong bansa, dahil ang mga kalsada ay hindi lamang sa iyong lugar.

2. Paano magbukas ng gasolinahan sa highway

Ang pagbubukas ng istasyon ng pagpuno ng kotse sa isang kalsada o highway ay may hindi mapag-aalinlanganang kalamangan- patuloy na pangangailangan para sa gasolina.

Ang pagtatayo ng mga gasolinahan sa highway ay medyo naiiba sa mga katapat sa lunsod. Una sa lahat, ang dami ng mga produktong natupok. Kung ang lungsod ay bihirang mag-refuel, ngunit madalas. Pagkatapos ang mga customer ng mga istasyon ng gas sa mga suburban na lugar ay nagpapagatong - "hanggang sa isang buong tangke" - at ang tangke ng karamihan sa mga dumadaan ay mula sa 200 litro.

Ang karagdagang serbisyo sa mga istasyon ng gasolina ay tinatanggap din at maaaring ito ay isang nakakaakit na kadahilanan o karagdagang kita. Tindahan ng mga spare parts at auto chemicals, overnight parking, toilet, cafe, motel at iba pang bagay na maaaring itayo sa iyong site.

Ang halaga ng pagbubukas ng isang gasolinahan ay medyo mataas at ang pagbubukas ay dapat na lapitan nang may lahat ng responsibilidad. Gamit ang tamang patakaran sa pagpepresyo, maaaring mangyari na ang mga residente ng isang kalapit na lungsod ay pupunta rin sa iyo para sa gasolina.

3. Paano magbukas ng hotel o hotel sa highway

Ang pagtatayo at pagbubukas ng isang road hotel ay nagdadala ng isang unitary moment. Kailangan mong malinaw na maunawaan kung bakit at para kanino ang isang mini-hotel ay nakaayos. Ang target na audience at ang functionality ng stock ng kwarto ay dapat matugunan ang ilang pangunahing punto - komportableng pagtulog, mabilis na pahinga. Hindi na kailangang maghintay na manatili ang iyong hotel ng isang araw - 6-12 oras, ito ang mga time frame kung saan mananatili ang iyong bisita at mas mahalaga ito para sa kanya mainit na tubig at malinis na lino kaysa magandang tanawin at almusal sa kwarto.

Lumipat ayon sa planong ito, bigyan muna ang bisita ng kaginhawaan ng pahinga, at pagkatapos ay palawakin pa ang room service.

Sa pamamagitan ng paraan, ngayon ay may napakahusay na mga prangkisa para sa paglikha ng mga ganitong uri ng mga hotel, at kung bago ka sa negosyo, maaari kang bumili ng isang handa na prangkisa na magbibigay-daan sa iyo upang maayos na magsimula ng isang negosyo mula sa simula.

4. Nagbukas kami ng pasilidad ng pagtutustos ng pagkain sa kalsada

Sa ilalim ng layunin ng pampublikong pagtutustos ng pagkain, maaari kang tumanggap ng anumang uri ng pagbebenta ng handa na pagkain - barbecue, bistro, dumplings, pancake, cafe, restaurant at lahat ng iba pa. Ang bentahe ng naturang negosyo sa track ay ang kakulangan ng malapit na kumpetisyon. Kahit na may magbukas ng kanyang karinderya sa tapat ng kalsada, siya ay magsisilbi sa kanyang sariling trapiko, pagdaan. At ihahatid mo ang iyong nauugnay na trapiko.

Ang ilang mga lihim para sa mga cafe sa kalsada:

- tumuon sa iyong mga regular na customer, sa mga trak na patuloy na dumadaan sa iyo. Ngunit, at huwag kalimutan ang tungkol sa pagpasa lamang ng mga tao, mag-iiwan sila ng feedback tungkol sa iyo, gamit ang iyong mga serbisyo nang isang beses.

- Pag-aralan ang dumadaang trapiko. Kung magbubukas ka ng isang cafe sa isang highway kung saan madalas na dumadaan ang mga long-distance intercity bus, iyon ay, ang kanilang flight ay higit sa 4 na oras, pagkatapos ay dapat mong isipin ang tungkol sa ilang uri ng kasunduan sa kanilang mga driver o kumpanya. Kaya, sa pamamagitan ng pag-aayos ng 30 minutong paradahan para sa kanila, kung saan ang mga pasahero ay makakapag-relax, pumunta sa banyo (nang walang bayad), gumamit ng mga mobile equipment na naniningil (para sa isang bayad), kumuha ng mainit na express lunch (para sa isang bayad, ngunit napaka mura, o sa gastos ng kumpanya ng carrier) - Makakatanggap ka ng araw-araw na pag-checkout.

Maaari mong gawing isang mini-hotel, paghuhugas ng kotse, serbisyo ng kotse at mga istasyon ng gasolina ang naturang negosyo.

Mayroon ding mga yari na prangkisa na may napatunayang pamamaraan ng mga saksakan ng pagtutustos sa tabing daan na magbibigay-daan sa iyong magbukas ng matagumpay na negosyo sa rekord ng oras.

5. Pagbubukas ng tindahan ng kotse, serbisyo ng kotse, paglalagay ng gulong, paghuhugas ng kotse sa highway

Ang mga kaugnay na produkto ay palaging in demand. Ang format ng mga benta ng kung ano ang kinakailangan sa highway ay napupunta sa malalim sa kasaysayan, kahit na sa USSR, ang mga proyekto ng mga auto complex ay itinayo sa highway, kung saan posible na serbisyo ang kotse. Sa kabila nito, ang pagbubukas ng isang tindahan ng kotse, isang serbisyo ng kotse para sa menor de edad na pag-aayos, car wash, truck tire fitting at iba pa kumikitang negosyo. Ang highway ay nagpapataw lamang ng ilang mga detalye - ang iyong target na madla ay mag-iiba mula sa target na madla sa lungsod dahil sa pamamayani ng iba pang mga kotse sa highway at demand para sa iba pang mga produkto, kaya halos wala kang demand para sa mga mamahaling ekstrang bahagi, mga kemikal ng sasakyan, lamp at iba pang trifles - ang demand ay magiging napaka-stable.

Ang walang alinlangan na bentahe ng naturang negosyo ay ang gastos ng pagbubukas, kumpara sa mga nauna, ay malinaw na mas mababa, hindi ito nangangailangan ng espesyal na kaalaman sa bagay na ito, ang pangunahing bagay ay malinaw na maunawaan kung ano ang ibebenta at kung anong mga serbisyo ang hinihiling .

Anong uri ng negosyo ang maaaring buksan sa highway, pagkakaroon ng hindi bababa sa isang maliit na lugar ng lupa malapit sa kalsada? Ang tanong na ito ay interesado sa maraming tao na may ganitong lugar. Siyempre, hindi ito isang klasikong diskarte sa pag-aayos ng isang negosyo, dahil ang ideya ay dapat mauna. Pagkatapos ay kailangan mong isipin ang mga kalamangan at kahinaan, matukoy ang mga gastos, ayusin at hanapin angkop na lugar, lokasyon.

Pero kung meron ka na mabisang lugar para sa negosyong malapit sa highway, kailangan mong kumilos. Una kailangan mong matukoy na ang track ay isang lugar ng paglalakbay, kaya walang saysay na umasa sa mga regular na customer. Tulad ng para sa mga disposable, magkakaroon ng marami sa kanila. Ang ideya ay simple: bigyan ang mga tao sa kalsada kung ano ang kailangan nila sa kalsada at ikaw ay lilikha kumikitang negosyo. Dagdag pa, kailangan mong mag-hang ng maganda at malaking tanda ng mga serbisyo o produkto na iyong inaalok, na makakaakit ng mga tao. Ito ay nananatili lamang upang kalkulahin ang kita at paunlarin ang negosyo.

Ang isang magandang halimbawa ay ang 7-Eleven, isang kumpanya sa Texas na itinatag noong 1927. Nagawa niyang lumikha ng isang tunay na rebolusyon sa industriya ng pagbebenta. Ang mga tindahan ng kumpanyang ito ay nagtrabaho nang ang iba ay nagsara lamang - sila ay nagtatrabaho araw at gabi. Siyempre, ngayon hindi mo sorpresahin ang sinuman sa ito, dahil sa sandaling ito maaari kaming bumili ng anuman at anumang oras, at kahit na sa paghahatid sa bahay, kung gusto mo. Gayunpaman, 90 taon na ang nakalilipas sa US ito ay rebolusyonaryo.

Sa ngayon, ang 7-eleven ay may mga tindahan na matatagpuan sa 18 bansa sa buong mundo. Kasama sa network ang higit sa 25,000 mga tindahan na nagsisilbi ng higit sa 30,000 mga mangangalakal. Ang turnover ng mga kalakal ay lumampas sa 100,000,000,000 dolyar para sa taon. Lahat ng maaaring kailanganin ng mga tao nang madalian ay ibinebenta dito. Ang listahan ng produkto ay binubuo ng 1000 item at pinagsama-sama ng mga eksperto. Napakaraming kliyente ng 7-eleven kaya maaaring hindi natatakot ang kumpanya sa anumang krisis.

Siyempre, maaari kang matuto ng bago, o maaari mong kunin ang matagumpay na halimbawa ng 7-eleven at ipatupad ito sa Russia sa pamamagitan ng pagbubukas ng isang maliit na tindahan malapit sa highway, kung saan ibebenta ang mga produktong kailangan ng mga tao sa kalsada. Maging si Thomas Edison mismo ang nagsabi niyan magagandang ideya Hindi mo kailangang gumawa ng sarili mo, maaari mo silang hiramin.

Kaya anong uri ng negosyo ang bubuksan sa highway? Isipin ang iyong sarili sa lugar ng isang pagod na driver na gustong kumain, uminom, manigarilyo at magpakalma ng sarili. Marahil ay kailangan niyang i-charge ang kanyang telepono, mag-refuel, atbp. Naka-on maliit na lugar sa 15 metro kuwadrado madali kang magbukas ng isang maliit na tindahan kung saan angkop na magbenta ng sigarilyo, gasolina (hindi kinakailangang gasolinahan), fast food, mantika, malamig na inumin. Ito ay kanais-nais na maglagay ng banyo sa malapit at bumuo ng isang senyas na mapapansin ng mga tao kahit na sa mataas na bilis.

Upang magbigay ng kasangkapan sa isang tindahan ng kalakalan, kailangan mo ng kagamitan. Maaari mo itong bilhin (kung mayroon kang pera) o rentahan ito. Ang halaga ng mga kita ay depende sa hanay ng mga produkto na iyong binuo. Subukan upang matukoy nang tumpak hangga't maaari ang mga pangangailangan ng mga tao sa kalsada - mga driver at kanilang mga pasahero. Gawin ang lahat ng tama, at pagkatapos ay ang ideya ng isang negosyo sa track ay matugunan ang lahat ng mga inaasahan.

Pyotr  Pabrika para sa mga sasakyan.

Cologne, Cases, Hangers, atbp.

Pavel   simula sa mga berry at mushroom, nagtatapos sa mga cafe at ekstrang bahagi

Stanislav  Walang imposible, ito ay binibigyang kahulugan bilang pangangalakal sa isang lugar na hindi nilayon para dito.

Peter  lahat ng uri ng mga trinket para sa mga bata Sergey
at mula sa mga produkto honey milk Dima
pa rin ang mga tao ay masyadong hinihimok ng mga cranberry sa pangkalahatan para sa mga berry at mushroom
mga sumbrero
bota
mga samovar

Aleksey   Isipin na nagmamaneho ka sa isang lugar sa kahabaan ng highway kasama ang iyong pamilya... ano ang maaaring kailanganin mo?... isang meryenda Kirill, isang palikuran, para sa kotse - "washer", engine - transmission oil, brake fluid, mga bombilya, tire inflation, tire fitting. O kung ano ang sikat sa iyong lugar, fish crayfish, berries, mushroom.

Edward   Mga tseke at resibo para sa hotel, gasolina, atbp.

Gennady  Maaari kang magbenta ng GAISHNIKOV Vadim
Maaari mong alisin ang kanilang mga armas at droga at ibenta rin ang mga ito.
Maaari kang gumawa ng isang butas at pagkatapos ng 100 metrong pagkakabit ng gulong
Nagbebenta ako ng mga de-lata

Ruta 101 na may petsang 07/09/14

Ano ang kumikita sa pangangalakal sa pamilihan? Posibleng magbukas ng isang punto sa merkado. Aling produkto ang mas in demand? | May-akda ng Paksa: Boris

Leonid  tingnan, tingnan kung sino ang mas matagumpay na nabubuhay at kung ano ang kanilang ginagawa, ito ay isang walang-talo na opsyon

Denis  1 no
2. oo
3. Vodka

Artem)  palaging kailangan ang mga gulay

Konstantin  confectionery

Ivan  Mga tool sa kapangyarihan. Iyon ay, mga gilingan, drill, welder, compressor, generator, atbp.

Yaroslav  Mga Produkto.

Roman  sausage-meat - kung normal ang presyo, may mga lola na parang nakatayo sa mausoleum) Sila ay magkasintahan kung saan mas mura ang bilhin ng 10 rubles.

Boris  Mga sesyon sa kalusugan ng kawanggawa na sinusundan ng pagbebenta ng anumang mga produkto sa paksang ito

Nikita  Palaging in demand ang pagkain at damit.

Alexander  Demanded ay ang produkto na hindi available sa merkado. Minsan may hinahanap ka pero walang meron! Lahat ay may parehong assortment. Minsan iniisip mo na bibigyan kita ng pera hangga't gusto mo, kung nandito lang ang produktong ito, para hindi hanapin at hindi na mapuntahan.
Upang gawin ito, kailangan mong pag-aralan ang hanay ng merkado kung saan ka magtitinda, pag-aralan ang mga nakapaligid na tindahan, mag-browse sa mga lokal na forum sa Internet, halos lahat ng lugar ay may mga seksyon tulad ng "Buy-sell" o "Flea market", tingnan para sa mga tanong na "Saan mabibili ito at iyon ". At tingnan kung ano ang hinahanap ng mga tao.
Halimbawa, sa lungsod mayroong isang swimming pool, ngunit hindi tindahan ng palakasan, o walang swimming goggles at palikpik ang tindahang ito. O may Ice skating rink, ngunit hindi ka makakabili ng mga skate sa lungsod.
Kadalasan ang mga tao ay nagrereklamo na ang mga sukat ng damit ay ibinebenta pangunahin para sa mga manipis. At ang mga babaeng sobra sa timbang ay laging naghahanap ng damit sa mahabang panahon. Ngunit mayroong marami sa kanila! Ang parehong naaangkop sa damit na panloob sa malalaking sukat - kung minsan ito ay wala kahit saan.

George  tsaa

SDA ticket No. 14 na may Mga Sagot - Mga tanong mula 11 hanggang 15 ...

Sa ganitong sitwasyon, ang paglipat pababa, ikaw ay: Sagot: Dapat magbigay daan. Puna: Kung may mga palatandaan 1.13 "Matarik na pagbaba" at "Matarik na pag-akyat" sa ...

Ang pag-unlad ng imprastraktura sa tabing daan ay nahuhuli sa antas ng motorisasyon. Kahit na sa mga pederal na highway, malinaw na walang sapat na mga istasyon ng gasolina, cafe, tindahan ng gulong, hotel, mga tindahan ng pag-aayos ng sasakyan, at mga telepono.

Ngayon ay may napakalaking bilang ng mga sasakyan sa bansa, at bawat taon ang paradahan ng sasakyan ay tumataas ng daan-daang libong mga sasakyan. Isipin ang numerong ito. Isang tunay na kotse boom. Ngunit sa mga tuntunin ng bilang ng mga kotse sa bawat libong naninirahan, malayo pa rin tayo sa Europa at, bukod dito, sa antas ng Estados Unidos (kung saan mayroong halos 2 kotse bawat pamilya). Ngunit gayunpaman.

Pag-unlad imprastraktura sa tabing daan sakuna ay hindi sumasabay sa antas ng motorisasyon. Kahit na sa mga pederal na highway, malinaw na walang sapat na mga istasyon ng gasolina, cafe, tindahan ng gulong, hotel, mga tindahan ng pag-aayos ng sasakyan, at mga telepono. Mga paradahan sa elementarya, kung saan may palikuran at tubig. Madalas akong naglalakbay sa ibang mga lungsod at nakikita ang mga seksyon ng kalsada na 50, 80 at kahit na 100 km kung saan walang pahiwatig ng sibilisasyon. At ito ay nasa bahagi ng Europa. Sa kabila ng mga Urals, sa palagay ko ang larawan ay mas malungkot ...

Isang kamangha-manghang sitwasyon. Maraming sasakyan. Marami din ang gustong pumunta sa kung saan. Ang trapiko ng kargamento at pasahero ay napakalaki. Ngunit halos walang serbisyo at maintenance sa kalsada hindi inaalok. Mga solong cafe lamang at eksklusibong malapit sa lungsod. Sa ilang mga kalsada, sampu-sampung libong mga sasakyan ang dumadaan sa isang araw - daan-daang libong tao. Karamihan sa mga pumupunta at masisiyahang mag-iwan ng pera sa mga cafe sa tabi ng kalsada - ngunit wala kahit saan! At ang mga cafe na iyon, sa karamihan, ay ilang uri ng mga trailer ng BAM. Kahit na nakakagulat: sa mga lungsod ang lahat ng mga cafe at tindahan ay na-renovate sa loob ng mahabang panahon, at sa mga kalsada mayroong ilang mga pagbabago sa konstruksiyon ...

Hiwalay na pag-uusap tungkol sa panahon ng tag-init . Ang kalahati ng bansa ay patungo sa timog. Ang higanteng paglipat ng kotse. Milyun-milyong tao ang nagpapahinga at gumastos ng pera. At sa kahabaan ng buong kalsada ay halos walang imprastraktura ang inaalok sa kanila.

Halimbawa lang.Ang kalsada mula Moscow hanggang Black Sea (ito ay mga 1.500 km). Para sa karamihan ng mga driver, ang paglalakbay na ito ay tumatagal ng dalawang oras sa liwanag ng araw, at isang magdamag na pamamalagi ay kinakailangan. At sa buong site na ito ay hindi hihigit sa 5 mga hotel, kaya hindi mo na kailangang umalis sa highway. Natutulog ang mga tao sa mga sasakyan. Kukumpirmahin ng mga bumiyahe: sa gabi, ang anumang poste ng pulisya ng trapiko sa highway ay nangangahulugan ng daan-daang sasakyan na may mga natutulog na tao. Karamihan sa mga natutulog sa kotse kasama ang kanilang pamilya ay madaling magbabayad para sa isang hotel. Pero hindi available ang serbisyong ito...

Isa pang halimbawa. Sa kalsada, kahit ano ay maaaring mangyari. Ang pagkasira, halimbawa. Maaaring ito ay 100 o kahit na 200 km sa pinakamalapit na pagawaan ... At kung kailangan mo ng tow truck ... Nabasa ko sa isang kilalang magazine ng sasakyan. Ang mga kawani ng editoryal ay naglalakbay mula sa Moscow patungong Kazan. Sa daan, nasira ang automatic transmission. Kailangan ng tow truck. Ang nag-iisa posibleng variant- tawag mula sa Moscow, 500 km ang layo. Isa at kalahating araw ang mga tao na nakatira sa kotse. Kung aalisin natin ang mga teknikal na detalye tungkol sa kotse at makina, ang impresyon ay ang ika-17 siglo ay nasa bakuran, ang pag-unlad ng Siberia ...

At isa pang halimbawa. Mayroon akong kagamitan sa silindro ng gas sa aking kotse, nagmamaneho ako sa propane-butane. Tulad ng isa pang 1 milyong kotse. May mga seksyon ng 200-300 km sa highway, kung saan walang gasolinahan. Hindi naman nakakatuwa.

Nakita ng lahat na naglakbay sa Europa sa pamamagitan ng kotse: mga motel, campsite, gasolinahan, cafe, atbp. sa bawat sulok. Ito ay napaka-simple at halata - kung ang mga tao ay naglalakbay (may pera), kung gayon tiyak na kakailanganin nila ang ilang mga kalakal at serbisyo sa daan. At ang merkado ay nag-aalok sa kanila.

At ang konklusyon ay higit pa sa halata. Mag-alok ng mga produkto, serbisyo, ilang uri ng serbisyo sa track. Narito ang kakailanganin:

• • • • Mga katulad na ideya sa negosyo:

Ayon sa ilang mga ulat, ang angkop na lugar ng mga cafe sa tabi ng kalsada sa Russia ay 30% lamang ang napuno, lalo na sa direksyon ng mga lungsod ng probinsiya. Sa pasukan sa metropolitan area, siyempre mas mataas ang porsyento ng saturation sa public catering, ngunit ang mga cafe na may magandang serbisyo ay nawawala pa rin.

Ang pinakakapaki-pakinabang na lokasyon ng isang cafe sa gilid ng kalsada ay itinuturing na mga lugar na malapit sa lungsod, o sa mga pederal na highway na may mataas na trapiko ng sasakyan. Maraming mga catering establishment ang makikita sa mga ruta ng destinasyon ng turista. Ang mga pangunahing kliyente ng naturang mga establisyimento ay mga trak, mga grupo ng turista at mga taong bumibiyahe sa pamamagitan ng pribadong sasakyan.

Palaging may pangangailangan para sa mga serbisyo sa pampublikong pagtutustos ng pagkain, dahil dito pinag-uusapan natin ang pagtugon sa mahahalagang pangangailangan ng tao para sa pagkain. Ang isang hindi mapag-aalinlanganang katotohanan na nagsasalita pabor sa pagbubukas ng isang negosyo sa larangan ng catering ay ang katotohanan na ang bilang ng mga sasakyan sa ating mga kalsada ay patuloy na lumalaki. Ang pagpapaunlad ng serbisyo sa tabing daan ay isang priyoridad sa patakaran ng estado para sa pagpapaunlad ng maliliit at katamtamang laki ng mga negosyo.

Hakbang-hakbang na plano para sa pagbubukas ng cafe sa tabi ng kalsada

Ang pagtatayo ng isang cafe sa tabi ng kalsada ay nagsisimula sa pagpili ng isang land plot. Bilang isang patakaran, ang mga land plot sa kahabaan ng highway, na matatagpuan sa labas ng settlement, ay pag-aari ng estado. Maaari kang makakuha ng isang land plot para sa pagtatayo ng isang cafe sa tabi ng kalsada, kung ang site ay kabilang sa pangangasiwa ng lungsod o distrito, sa auction lamang. Upang makilahok sa auction, kinakailangan na magsumite ng aplikasyon para sa isang land plot para sa pagtatayo ng isang cafe sa komite ng pamamahala ng ari-arian ng estado. Pagkatapos nito, magsisimula ang isang mahaba (hindi bababa sa 3-6 na buwan) na pamamaraan para sa pagpaparehistro ng isang land plot para sa pag-bid at hindi isang katotohanan na ikaw ang mananalo dito. Pagkatapos ng lahat, ang impormasyon tungkol sa auction ay dapat na opisyal na nai-publish sa print media upang malinaw na maakit ang iba pang mga negosyante sa kumpetisyon. Kailangan mong maging handa para dito.

Ang lupang pag-aari ng isang pribadong tao ay mas madaling makuha. Bilang isang patakaran, ang mga pribadong lupain ay matatagpuan sa loob ng mga pamayanan kung saan dumadaan ang federal highway. Ngunit ang halaga ng lupa sa kasong ito ay nakasalalay sa gana ng may-ari, dahil alam niya ang presyo ng "ginintuang" lugar. Paano sumang-ayon dito.

Kapag pumipili ng isang land plot, kinakailangang isaalang-alang ang posibilidad ng pagkonekta sa mga network ng engineering. Ang isang cafe sa tabi ng kalsada, tulad ng buong negosyo ng catering, ay lubos na nakadepende sa mga komunikasyon. Ang pagtatatag ay mangangailangan ng kuryente, gas at suplay ng tubig upang gumana. Ang ipinag-uutos ay ang pagtatayo ng mga sistema ng alkantarilya at bentilasyon. Ang cafe ay itinuturing na isang paboritong lugar para sa pagbisita sa iba't ibang mga awtoridad sa regulasyon, kabilang ang Rospotrebnadzor at Pozhnadzor. Magiging permanente ang kontrol sa iyong mga aktibidad sa pamamagitan ng mga istrukturang ito.

Gaano karaming pera ang kailangan mo upang magbukas ng isang cafe sa tabi ng kalsada

Ayon sa mga kinatawan ng negosyo sa tabing daan, ang halaga ng pagtatayo ng kahit isang maliit na cafe, na napapailalim sa pagkakaroon ng handa na imprastraktura, ay aabot sa hindi bababa sa $100,000. Ang imprastraktura na handa na ay nangangahulugan ng presensya mga network ng engineering, asphalt pavement, parking area para sa mabibigat na sasakyan, atbp. Kung sinimulan mo ang pagtatayo, kaya magsalita, sa isang "bukas na larangan", kung gayon ang mga gastos ay magiging 3-4 beses na mas mataas. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa hindi bababa sa $ 500,000, at muli, ito ang pinakamababang gastos.

Kung mas mataas ang mga gastos sa pagsisimula, mas mahaba ang panahon ng pagbabayad ng negosyo. Ang isang maliit na cafe sa tabi ng kalsada, sa ilalim ng magandang kalagayan, ay maaaring magbayad sa loob ng 2-3 taon. Mga complex sa gilid ng kalsada mas malaking sukat, ang pagkakaroon ng mga tulugan at iba pang imprastraktura ay magbabayad sa loob ng 5-6 na taon. Ito ay normal para sa ganitong uri ng negosyo.

Ang pagpili ng interior sa isang cafe sa tabing daan

Tulad ng para sa interior, sa isang banda, ang cafe ay dapat na maginhawa, komportable at maganda. Kasabay nito, hindi na kailangang mag-convert panloob na disenyo cafe sa "pathos", matatakot lamang ito sa mga bisita. Kahit na mayroon ka kalidad na lutuin, ang gayong interior ay magmumungkahi na ang lahat ay mahal para sa iyo at ang kliyente ay aalis lamang nang hindi naglalagay ng isang order.

Karagdagang bonus para sa mga driver ng tour bus

Ang isang paraan ng pag-akit ng mga customer sa mga cafe ay ang mga libreng tanghalian para sa mga driver ng tour bus. Ang pamamaraan na ito ay ginagamit ng ilang mga cafe sa timog na direksyon ng Russia. Sa kasong ito, lahat ay nanalo. Nakakakuha ang cafe malaking bilang ng"gutom" na mga turista, at ang driver ng libreng tanghalian. Ang karagdagang daloy ng mga customer ay ibinibigay sa pamamagitan ng pagtatayo ng isang libreng panlabas na banyo.

Ang masarap at de-kalidad na pagkain ang pangunahing salik sa katanyagan ng cafe

Isang bagay ang pag-akit ng isang kliyente, isa pang bagay ang paulit-ulit na dalawin ka niya. Sa mga cafe sa tabi ng kalsada, hindi lamang ang kalidad ng mga pinggan ang mahalaga, kundi pati na rin ang bilis ng kanilang paghahanda. Pagkatapos ng lahat, madalas na nangyayari na ang isang bus ng turista na nakaimpake sa kapasidad ay humihinto malapit sa cafe. Sa isang cafe, sa kasong ito, isang malaking pila ang nabuo at hindi lahat ay may oras upang kumain ng tanghalian. Ang mga tao ay nananatiling hindi nasisiyahan, at ang institusyon ay nawawalan ng kita. Upang maiwasang mangyari ito, ang mga pangunahing pagkain ay dapat palaging handa sa oras na dumating ang isang malaking daloy ng mga bisita.

pinakasikat sa cafe sa tabi ng kalsada ay ang klasikong menu. Kadalasan, ang paggamit ng halo-halong lutuin ay hindi humahantong sa pinakamahusay na resulta. Kadalasan ang mga tao sa kalsada ay mas gustong mag-order mga simpleng pagkain na ginagamit nila sa bahay. Halimbawa, pritong patatas na may karne, sopas ng manok o borscht. Kabilang sa mga delicacy, ang pork kebab ay in demand pa rin.

Magkano ang maaari mong kikitain sa paghahatid ng mga bisita sa isang cafe sa tabi ng kalsada

Ayon sa mga negosyante, ang pinakamainam na average na tseke ng naturang mga establisyimento ay hindi hihigit sa $10 (300 rubles). Kung ang presyo ay itinakda nang mas mahal, ang mga tao ay hindi pupunta sa cafe. Ang mga taong bumibisita sa mga cafe sa tabi ng kalsada ay nangangailangan ng lahat ng hindi katulad ng mula sa mga restawran ng lungsod. Nauuna ang halaga para sa pera. Kaya naman ang pinaka-nauugnay na alok ay isang business lunch, dahil natutugunan nito ang dalawang pamantayang ito. Ang presensya nito sa menu ay kinakailangan.

As in any negosyo sa restawran Napakahalaga ng salita ng bibig para sa isang cafe sa tabing daan. Maraming trucker ang nakikipag-usap sa isa't isa sa pamamagitan ng mga indibidwal na walkie-talkie, at nagpapalitan ng mga opinyon tungkol sa magagandang establisyimento kung saan maaari kang magkaroon ng masarap at murang tanghalian. Samakatuwid, para sa pagdagsa ng mga panauhin, ang kailangan mo lang gawin ay simulan ang pakikipag-usap tungkol sa iyo. Ang pamamaraang ito ng promosyon ay itinuturing na mas epektibo kaysa sa lahat ng uri ng mga banner at iba pang panlabas na advertising.

Tandaan na ang pinakamahalagang bagay sa isang cafe sa tabing daan ay ang kalidad na lutuin. Ang disenyo o ang lokasyon ng cafe ay hindi magliligtas sa iyong negosyo kung magsisimula kang magtipid sa kalidad ng mga inihandang pinggan. Ang simple at masarap na lutuing Ruso, mabilis na serbisyo at makatwirang presyo ay mga pangunahing elemento sa tagumpay ng batang negosyo sa tabing daan.

Batay sa mga materyales: www.rma.ru