Je li vinaigrette dijetalno jelo? Vinaigrette za mršavljenje: nijanse prehrane i recepti


Vinaigrette je jedna od najčešćih i najpopularnijih salata, koja se priprema samo od kuhanog povrća i kuhanog mesa. Unatoč činjenici da se takva salata od kuhanih sastojaka smatra najpovoljnijim izborom za blagdansko jelo, priprema se s velikim zadovoljstvom za svaku proslavu. Ne samo da se lako priprema, već sadrži i mnoge korisne tvari. Osim toga, izgleda vrlo privlačno.

Korisna svojstva vinaigrette

Svaka komponenta ove salate ima svoja korisna i, u određenoj mjeri, ljekovita svojstva. Dakle, grašak sadrži tako važne elemente za ljudsko tijelo kao što su vanadij, silicij, bakar, mangan, molibden i kobalt. A u sastavu sirovog luka nalazi se još jedan jedinstveni element - vitamin K. Ovaj vitamin potiče bolje zgrušavanje krvi, a nalazi se samo u potrebnim količinama u ovom korjenastom povrću.

Ogroman broj različitih važnih elemenata sadržan je u najvažnijoj komponenti vinaigreta - cikli. Cikla sadrži, između ostalog, betain, prirodno bojilo koje štiti stijenke krvnih žila od oštećenja otrovnim tvarima.

Hranjive tvari u vinaigretu

  • Vitamini A, B, C, PP, itd.;
  • Beta karoten;
  • Celuloza;
  • Magnezij;
  • Kalij;
  • kalcij;
  • Željezo.

Dakle, vinaigrette je koristan za sve, bez iznimke.

Je li vinaigrette dobar za mršavljenje?

Jeste li znali da je popularna i nekad svečana salata najbolje jelo za one koji žele smršavjeti? Ova salata također može zamijeniti mnoge vitaminske komplekse.

Ova salata od kuhanog povrća ima tako nizak sadržaj kalorija da neće biti moguće dobiti višak čak i ako se vinaigrette konzumira redovito iu velikim količinama. Sve komponente uključene u njega su niske kalorijske, a nužno uključuje proizvode kao što su konzervirani zeleni grašak ili grah, mrkva, crvena repa i kuhani krumpir.

Prema vlastitom nahođenju, domaćica može uključiti i neke druge sastojke, na primjer, svježi luk, nasjeckane češnjeve češnjaka, ukiseljeni bijeli kupus, svježe ili ukiseljene krastavce, svježe začinsko bilje. U ovom slučaju vinaigrette je još korisniji. I ne samo za mršavljenje.

Najkaloričniji sastojci su kuhana govedina ili pileće meso i biljno ulje. Osim toga, u vinaigrette se dodaje još jedna važna komponenta, po kojoj je salata i dobila ime - ocat, što u prijevodu na francuski znači "vinaigre".

Neke domaćice, koje znaju puno o ne samo ukusnoj, već i zdravoj hrani, pokušavaju vinaigrette učiniti još zdravijim, pa ukiseljene krastavce zamjenjuju maslinama. Takva zamjena nije slučajna, jer masline sadrže više tvari važnih za tijelo, na primjer, višestruko nezasićene masne kiseline, ali vrlo malo soli. Osim toga, u vinaigretteu kuhanu mrkvu možete zamijeniti naribanom sirovom mrkvom, a dodatno možete dodati pulpu zelene jabuke narezanu na kockice.

Za koga je vinaigrette štetan?

Vinaigrette je sam po sebi apsolutno bezopasan proizvod. Samo s kiselim kupusom i kiselim krastavcima treba biti oprezan kod određenih bolesti:

  1. gastritis s visokom kiselošću,
  2. peptički ulkus,
  3. bolesti bubrega.

Koliko vinaigrette možete pojesti?

S obzirom na to da je vinaigrette jelo koje sadrži gotovo sve potrebne vitamine i mnoge minerale, možete ga jesti bez ograničenja. Ali ako ga odlučite jesti nekoliko puta tijekom dana, ograničite slane i fermentirane sastojke u njemu.

Kako pripremiti vinaigrette

Unatoč činjenici da se korjenasto povrće kuha, ne treba uzimati pokvareno, mekano povrće sa znakovima truljenja. Kiseli kupus ili ukiseljeni krastavci, luk se ne preporučuju za upotrebu u dječjoj hrani i za gastrointestinalne bolesti. U krajnjem slučaju, bolje je kiseli kupus dobro isprati vodom.

Recepti za zdrave vinaigrete

Vinaigrette je jelo u kojem svaka domaćica može izraziti svoju kulinarsku maštovitost. Ako vam se neki od sastojaka ne sviđa ili je kontraindiciran, možete ga zamijeniti.

Vinaigrette od gljiva

Skuhajte ciklu, krumpir i mrkvu. Korjenasto povrće nasjeckajte i pomiješajte s biljnim uljem i posolite svako posebno.
Skuhajte gljive u slanoj vodi.
Luk sitno nasjeckajte i prelijte kipućom vodom.
Slojeviti sve sastojke: ciklu, mrkvu, krumpir, gljive, luk. Zatim krumpir, mrkva, luk, repa, gljive. Odozgo pospite peršinom.

Vinaigrette s konzerviranim ananasom i maslinama

U ovom receptu ananas zamjenjuje zeleni grašak, a masline kiseli kupus i kisele krastavce.

Vinaigrette, koji je čest gost na svakodnevnim i blagdanskim stolovima, dijetetski je proizvod. Zbog svoje niske kalorijske vrijednosti, salata vam može pomoći da izgubite nekoliko kilograma viška.

Ali vinaigrette za mršavljenje nešto se razlikuje od uobičajene verzije, jer uključuje upotrebu nešto drugačijih sastojaka. Da biste saznali kako se priprema dijetalna verzija salate i zašto je tako dobra za vašu figuru, pročitajte u članku.

Bez sumnje, jelo je jedno od najučinkovitijih u borbi protiv viška kilograma. Ne samo da pomaže u mršavljenju, već i aktivira gastrointestinalni trakt. Zbog cikle koja se nalazi u salati, tijelo se čisti od toksina, jer ovo povrće sadrži puno vlakana.

Zahvaljujući povrću, salata je obogaćena raznim vitaminima i drugim korisnim elementima. Kalcij, željezo, kalij - sve je to sadržano u vinaigrette. Jedući ovu salatu ne samo da se možete riješiti nekoliko kilograma, već i poboljšati svoje zdravlje. Vitamini i minerali pomažu u poboljšanju kvalitete noktiju, kose i kože, a također normaliziraju krvni tlak.

Nutricionisti ne sumnjaju je li moguće jesti vinaigrette za mršavljenje. Naime, proizvod također preporučuju kardiolozi i gastroenterolozi.

Koje su prednosti povrća uključenog u vinaigrette?

Salata je dobra za skidanje viška kilograma jer vam omogućuje da se brzo zasitite malom porcijom. Stoga se dijeta na salatu često podnosi bez većih poteškoća. Unatoč činjenici da je vinaigrette prilično zasitan obrok, jesti isključivo ovo jelo za neke može biti izazov. No, rezultata radi, možete malo tolerirati monotoniju jelovnika.

Sama dijeta trebala bi trajati najmanje tri dana, inače bi vaš trud mogao biti uzaludan. Ali ako izdržite potrebno vrijeme, u tako kratkom vremenu možete izgubiti i do tri kilograma. Uostalom, dnevni unos kalorija kada se jede salata je otprilike 800 - 1000 kcal, što je puno manje od norme.

Ipak, vinaigrette je također koristan jer normalizira rad gastrointestinalnog trakta. S njim neće biti problema sa stolicom, koji često muče one koji mršave na niskokaloričnoj dijeti.



Mišljenje stručnjaka

Julija Mihajlova

Stručnjak za prehranu

Također, vinaigrette dijeta može se produljiti na 5 ili 10 dana. U ovom slučaju će se izgubiti još više dodatnih kilograma - od 5 do 8. Istodobno, drugi proizvodi moraju biti uključeni u dnevni jelovnik: kefir, svježe voće.

Sadržaj kalorija u proizvodu

Salata se može nazvati dijetalnim jelom. Sto grama proizvoda sadrži samo oko 83 kcal. Vrijedno je istaknuti dobar omjer bjelančevina, masti i ugljikohidrata. Omjeri izgledaju ovako: 1,7, 4,7 i 8,5 grama po porciji. Upravo zahvaljujući ovom kalorijskom sadržaju vinaigrette je vrlo pogodan za mršavljenje.

Salata također pomaže tijelu da počne koristiti zalihe energije. Dakle, osoba prima glavni dio ne iz jela, već iz masnih naslaga.

Recept za dijetu

Postoji nekoliko opcija za pripremu vinaigrette za mršavljenje. Ali najbolja je lakša verzija. Obično se radi od povrća koje nije do kraja kuhano. U ovom obliku proizvodi uspijevaju zadržati maksimalnu količinu korisnih komponenti. Morate se opskrbiti salatom za cijeli dan, pripremiti veću porciju unaprijed.

Recept za vinaigrette za mršavljenje prilično je jednostavan. Da biste ga pripremili, morate kupiti sljedeće proizvode:

  • krumpir - 2 gomolja;
  • mrkva - tri komada;
  • dvije repe srednje veličine;
  • par kiselih krastavaca;
  • luk - 1 komad;
  • konzervirano - jedna staklenka;
  • kiseli - 200 grama.

Kuhajte mrkvu, krumpir, repu do pola kuhane. Nakon toga moraju se ukloniti s vatre. Povrće i kisele krastavce narežite na kockice i stavite u zdjelu. Dodajte im grašak i kupus, sve dobro promiješajte. Dijetalni vinaigrette preporuča se začiniti isključivo uljem. Dobro djeluju suncokretovo ili maslinovo ulje. Možete dodati nasjeckano svježe začinsko bilje.

Gurmani mogu dodatno modernizirati dijetalni vinaigrette začinivši ga umakom od senfa. Dodatni sastojak salate može biti i kuhani grah.

Dijeta uključuje jelo jelo tri dana, i samo to. Piće uključuje samo vodu ili zeleni čaj bez šećera. Također, u nekim slučajevima dopušteno je diverzificirati prehranu svježim voćem.

Može li se kuhati bez krumpira?

Vinaigrette se s pravom može smatrati dijetalnim jelom. Ali kako bi se povećala njegova učinkovitost za mršavljenje, neke od njegovih komponenti treba eliminirati ili zamijeniti. Prije svega, to se odnosi na krumpir. Korjenasto povrće sadrži puno škroba, što će samo dodati višak kilograma. Stoga možete napraviti vinaigrette bez krumpira.

Ali ako je vaša ljubav prema proizvodu prevelika, možete jednostavno smanjiti količinu u salati.

Sastav sastojaka u jelu bez krumpira nešto se razlikuje od uobičajene dijetalne verzije. Priprema se od sljedećih proizvoda:

  • svježi kupus - 250 g;
  • repa - jedno srednje korijensko povrće;
  • 200 grama mrkve;
  • par svježih krastavaca;
  • jedan ;
  • svježe .

Kupus je potrebno sitno nasjeckati. Ciklu, mrkvu, krastavce temeljito operite i narežite na male kockice ili ploške. Zatim biste trebali učiniti isto sa zelenilom. Kada su svi sastojci usitnjeni potrebno ih je sjediniti u nekoj posudi, posoliti i popapriti po ukusu.

Za vinaigrette bez krumpira postoje dvije mogućnosti preljeva. Prvi je umak od senfa, octa i maslinovog ulja. Sadrži i malo kalorija, odnosno ne “uteže” salatu. Druga opcija je soja umak s limunovim sokom. Obje vrste preljeva savršeno će otkriti okus vinaigreta i neće mu dodati dodatne kalorije.

Je li vinaigrette prikladan za večeru?

Možete sigurno jesti salatu navečer. Uostalom, vinaigrette sadrži zdravo povrće, čija konzumacija sigurno neće dovesti do dodavanja dodatnih centimetara u struku. Samo krumpir može imati negativan učinak, ali, u pravilu, u dijetnoj verziji salate njegova je količina prepolovljena.

Jedino što trebate zapamtiti: vinaigrette možete jesti za večeru, ali ne biste ga trebali jesti neposredno prije spavanja. Od zadnjeg obroka prije spavanja trebalo bi proći najmanje tri sata.

Vinaigrette je izvrstan jer će vam pomoći da se riješite nekoliko kilograma viška u samo nekoliko dana. Zahvaljujući sastavu bogatom vitaminima i mineralima, salata ne samo da omogućuje mršavljenje, već pomaže i u čišćenju crijeva.

Koristan video

Pogledajte ovaj video o principima pravljenja vinaigreta:

Borba protiv viška kilograma gorući je problem za ljude koji rade bez prestanka. Rad ovakvim tempom dovodi do smanjenja fizičke aktivnosti tijekom dana, grickanja nezdrave hrane i razvoja pretilosti.

Pravilna prehrana, jedenje povrća i voća, kao i vinaigrette dijeta pomoći će riješiti problem.

Vinaigrette je salata poznata svakom stanovniku Rusije. Nedavno su nutricionisti ovo jelo počeli preporučivati ​​ljudima koji se žele zdravo hraniti i smršaviti. Sadrži zdravo povrće, ulja, masnoće potrebne tijelu, vitamine i mikroelemente.

Jelo uključuje sljedeće sastojke:

Salatu začinite nerafiniranim biljnim ili maslinovim uljem. Smatra se da 100 g jela od povrća sadrži manje od 30 kalorija. U isto vrijeme, proteini čine 1,5 g, masti - 2 g i ugljikohidrati - oko 6,2 g.

Je li moguće jesti dok gubite težinu?

Često pitanje među ženskom populacijom je da li je moguće jesti vinaigrette dok mršavite? Nutricionisti jelo smatraju posnim, ali savjetuju da neke namirnice zamijenite zdravijima.

Na primjer, trebali biste odustati od kuhanog krumpira ili smanjiti njegovu količinu. Sastoji se od škroba koji se zbog visokog udjela ugljikohidrata ne smije konzumirati tijekom mršavljenja.

Nerafinirano suncokretovo ulje možete zamijeniti maslinovim ili lanenim uljem, a grašak iz konzerve odbiti. Ako je kiseli kupus pripremljen kod kuće bez štetnih konzervansa i obilja soli, tada se može dodati u salatu. Bolje je odbiti proizvode kupljene u trgovini.

Konzumiranje vinaigrette pomaže tijelu da dobije važne mikroelemente, vitamine i organske kiseline. Tako će se rad mnogih njegovih sustava normalizirati.

Ne zaboravite na načela zdrave prehrane. Ne možete dugo jesti samo vinaigrette, jer salata ne zadovoljava potrebe tijela za proteinima i složenim ugljikohidratima. Niskokalorične dijete mogu ugroziti zdravlje žena, posebice reproduktivni sustav.

Recept za dijetu

Dijetetski vinaigrette za mršavljenje sastoji se od istih komponenti. U tom se slučaju suncokretovo ulje zamjenjuje maslinovim ili lanenim uljem, a konzervirana hrana svježim povrćem. Osim toga, neki nutricionisti preporučuju dodavanje nemasnog svježeg sira i zelja u salatu, a grah i kiseli kupus zamijeniti algama.

Važno! Pouzdane informacije o pravilnoj prehrani u borbi protiv viška kilograma možete dobiti od nutricionista.

Primjer pripreme dijetalnog vinaigreta:

  • 2 srednje cikle, 3 mrkve, 1 manji krumpir, luk, 300 g algi i hrpa svježeg začinskog bilja. Povrće prokuhajte na laganoj vatri, ogulite i narežite na kockice. Sastojci se pomiješaju i začine maslinovim ili lanenim uljem;
  • vinaigrette sa svježim sirom- repa, mrkva, mali krumpir, luk i zelje. Povrće, osim luka, prokuhati u neslanoj vodi i izrezati na kockice. Luk se izreže na komade, sve komponente se pomiješaju i začine nemasnim svježim sirom, ukrašenim svježim začinskim biljem.

Razni izvori izvještavaju o dijetama vinaigrette od 3, 5 ili 10 dana, no nutricionisti savjetuju da se ne jede samo povrće ili vinaigrette. Potrebno je diverzificirati svoju prehranu i svakako uključiti zdravu hranu u nju: nemasnu piletinu, nemasnu govedinu, začinsko bilje, voće i povrće, kuhano ili svježe, orašaste plodove i sjemenke, mliječne proizvode i obavezno slijedite režim pijenja.

Izuzetno je važno odreći se alkohola, slatkiša, brašna i pekarskih proizvoda, začinjene i slane, pržene i masne hrane. Pravilna prehrana pomoći će vam da brzo smršavite bez opasnosti za svoje zdravlje.

Zaključak

Vinaigrette dijeta nije lijek za višak kilograma. Za gubitak težine važan je integrirani pristup - pridržavanje pravila zdrave prehrane i povećanje dnevne tjelesne aktivnosti. Zahvaljujući tome, osoba se može riješiti viška kilograma i zadržati postignuti učinak.

Ljudi koji gube na težini često se pitaju je li moguće jesti vinaigrette na dijeti. Čini se zašto ne. Uostalom, u ovom jelu nema ništa visokokalorično. Ali ipak, oni koji žele brzo izgubiti višak kilograma ne žele riskirati. Vrijedno je detaljnije razumjeti ovo pitanje. Potrebno je uzeti u obzir kakvu dijetu osoba slijedi, koliko ima viška kilograma i koliko brzo sanja da ga se riješi. Ova mješavina povrća s dresingom bit će prilično jeftina.

Posebno je aktualan zimi, kada na policama trgovina nećete pronaći prirodno, svježe povrće. A cijene za one koji su na akciji su paprene. A njihova korist je upitna. Radi se o kuhanju povrća koje je dostupno tijekom cijele godine, domaćim pripravcima i dresingu na omiljeni način. I ukusno, i zdravo, i jeftino. Ali hoće li vam takva hrana pomoći da vidite dragocjeni broj na vagi?

Je li moguće jesti vinaigrette na dijeti? Sve ovisi o sastojcima koji se koriste. Ipak, krastavci imaju sposobnost zadržavanja vode, a krumpir sadrži mnogo škroba. I svakako ćete se morati odreći majoneze. Ako takvo jelo pripremite prema ispravnom receptu, u rezultatu možete uživati ​​malo kasnije.

Načini za mršavljenje

Svatko tko želi izgubiti na težini razumije da bez odricanja od određene hrane to neće biti moguće. Nikakve tablete ni kokteli neće pomoći. Svatko pribjegava određenim dijetama. Ali svaki ima različite principe:

  • ekspresno ili mono. Na temelju unosa male količine kalorija. Poznati su po brzim rezultatima;
  • bez ugljikohidrata. Potpuno odbacivanje ugljikohidrata u korist proteina;
  • vodeni. Najgladniji i najekstremniji način;
  • uravnotežena. Rezultat neće biti vidljiv odmah, ali učinak je dugotrajan. Na temelju pravilne prehrane.
Sve metode imaju isti glavni princip - nemojte se prejedati, unosite određenu količinu kalorija.

Prve tri opcije su dobre jer rezultat neće dugo stići. Međutim, postoji veliki rizik da će se izgubljena težina brzo vratiti, uzimajući sa sobom nekoliko kilograma viška.

Stoga je prelazak na pravilnu prehranu najbolji izbor. Nema stresa za tijelo, a sigurno nećete izgladnjeti. Svaki dan ćete dobiti optimalnu količinu proteina, masti i ugljikohidrata.

Sve o salati od povrća

Ovo jelo nastalo je pod Aleksandrom Prvim. A ime je dobio na prilično zanimljiv način, kada ruski kuhar nije čuo što je rekao francuski radnik u kuhinji, već je izdao ono što su njegove uši uhvatile.

Nažalost, danas je takva salata vrlo rijedak gost na blagdanskim večerama. Ovo je više svakodnevna hrana koju djeca i neki odrasli ne vole osobito. I uzalud. Ovakvu hranu morate jesti češće, jer sadrži samo vitamine. Štoviše, svaka obitelj može si priuštiti kuhanje.

Vjeruje se da je ovo jelo dijetalno. Međutim, postoje različite varijacije u pripremi, što utječe na njegovu kalorijsku vrijednost. Ali ako uzmete samo povrće i preljev od suncokretovog ulja, tada će 100 grama sadržavati otprilike 130 kcal. A ovo je prilično malo.

Takva hrana sadrži mnoge korisne vitamine: B, C, E, K. PP, kao i kalij, željezo, jod, beta-karoten.
Uz uobičajene proizvode: cikla, mrkva, krumpir, kiseli krastavci, maslac, dodaju:

  • konzervirani grašak;
  • haringa;
  • kiseli kupus,
  • svježi sir;
  • jaje.
Preljev može sadržavati ocat, majonezu i sol.

Naravno, svatko kuha kako voli. Stoga danas postoje mnoge varijacije na tu temu. Ali ako govorimo o salati, koju možete jesti dok gubite višak kilograma, onda je bolje slijediti određene recepte.

Neki liječnici preporučuju smanjenje količine kuhanog krumpira u dijetnom jelu ili umjesto njega dodavanje kuhanog graha. I grašak iz konzerve zamijenite kuhanim. Bolje je izbjegavati preljev od haringe i majoneze. Dodate li kiseli kupus i krastavce, nema potrebe dosoljavati hranu.

Ako odlučite izgubiti nekoliko kilograma viška na mono-dijeti, tada biste trebali pripremiti salatu prema sljedećem receptu:

  • 3 kuhane mrkve;
  • 4 gomolja kuhanog krumpira;
  • 2 kuhane repe;
  • 150 g kiselog kupusa;
  • luk srednje veličine;
  • 100 g graška iz konzerve.
Dressing od suncokretovog ili maslinovog ulja. Ovu mješavinu jedemo 3 dana. Istovremeno možete piti zeleni čaj ili kefir. Dakle, moguće je riješiti se oko 3 kg. Ova metoda je prilično zadovoljavajuća i, u pravilu, lako se podnosi. Štoviše, rad crijeva je prilagođen.

Ako se pridržavate pravilne prehrane ili uravnotežene prehrane, tada će recept biti malo drugačiji:

  • kuhana mrkva;
  • kuhana repa;
  • umjesto konzerviranog graška - kuhani;
  • Možete dodati mali kiseli krastavac.
Salatu nemojte soliti i nemojte koristiti ocat. Samo dodajte svoje omiljeno ulje.

Takvo jelo sigurno neće loše utjecati na vašu figuru, već naprotiv, zasititi će vaše tijelo korisnim vitaminima i elementima.

Kontraindikacije

Bez obzira koliko je ova salata hvaljena, još uvijek postoje kontraindikacije za njezinu upotrebu. Ako osoba ima sljedeće bolesti:

  • dijabetes;
  • pretilost;
  • gastritis;
  • čirevi
Takva su ograničenja sasvim opravdana, jer korišteno povrće sadrži prilično veliku količinu ugljikohidrata i šećera. A prisutnost kiselog kupusa ili kiselih krastavaca može izazvati bolove u želucu i crijevima. Stoga su ekspresne dijete temeljene na ovom jelu takvim ljudima kontraindicirane. Uz PP, vrijedi značajno smanjiti konzumaciju ovog jela, nakon savjetovanja s liječnikom.

  • da biste dobili lijepu ružičastu nijansu, prvo začinite povrće malom količinom soka od repe;
  • ako volite svijetle boje, tada trebate pomiješati povrće s preljevom u različitim posudama, a zatim kombinirati;
  • nemojte koristiti metalni pribor;
  • kako bi povrće zadržalo bogat okus i ne izgubilo vitamine, najbolje ga je peći u kori;
  • Salatu začinite postupno, polagano miješajući. Promatrajte koliko ulja povrće uzima.
Naravno, mješavina povrća ne može se nazvati štetnom. A ako pravilno kombinirate sastojke, možete istovremeno zasititi svoje tijelo vitaminima, poboljšati rad svojih stambenih i komunalnih usluga i riješiti se suvišnih kilograma.

Postoji mnogo načina da se riješite viška kilograma. Dovoljno je samo otići na internet ili razgovarati s "iskusnim" ljudima i odmah će se otkriti nekoliko čudesnih tajni. Međutim, morate zapamtiti da svako ograničenje u prehrani ili čak gladovanje može negativno utjecati na vaše zdravlje. Ali odrasli moraju sami odabrati metode koje će ih dovesti do željenog cilja.

Pametni ljudi biraju pravilnu, uravnoteženu prehranu, ali ponekad vas život prisili na ekspresnu dijetu. Ali sada znamo je li moguće jesti vinaigrette na dijeti. Odgovor je naravno da. Ova salata sadrži puno vitamina, priprema ne oduzima puno vremena, a neće ni na koji način utjecati na obiteljski budžet. Vi samo trebate odabrati svoj recept i uzeti u obzir sve preporuke.

Ovo živopisno jelo mnogima je poznato od djetinjstva: tradicionalno se u Rusiji ova salata od povrća priprema za obiteljske gozbe ili vikendom kod kuće. Je li moguće jesti vinaigrette dok mršavite i hoćete li se udebljati? Otkrijmo u članku.

Klasični recept zahtijeva sljedeće sastojke:

  • repa;
  • mladi ;
  • mrkva;
  • slano;
  • luk;
  • konzervirani zeleni grašak;
  • ocat;
  • biljno ulje.

Dijetetska opcija za jelo br. 3

Ovo jelo će se svidjeti onima koji ne vole celer. Za pripremu će vam trebati:

  • tikvice 400 grama;
  • mrkva 350 grama;
  • repa 250 grama;
  • zelena 200 grama;
  • svježi grašak 200 grama;
  • maslinovo/laneno ulje 1 žlica. l;
  • soli po ukusu.

priprema:

  1. Repa i mrkva moraju se temeljito oprati, oguliti i naribati na sitno ribež.
  2. Tikvica se nareže na kockice, jabuka na ploške.
  3. Sastojci (osim graška) moraju se pomiješati i staviti na lim za pečenje, prethodno podmazan uljem.
  4. Dobivenu smjesu pecite oko 15-20 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
  5. Nakon termičke obrade salatu je potrebno ohladiti i dodati joj grašak, malo ulja i soli.

Ova salata, kao i opcija broj 2, može se jesti za večeru. Dodate li tome kuhana pileća prsa, dobit ćete porciju za ručak.