Salata od povrća za školsko natjecanje. Salate za djecu


Salate za djecu su nezamjenjiva jela, jer sadrže elemente u tragovima koji su potrebni malom tijelu, njihova priprema često ne oduzima puno vremena.

Glavno pravilo u pripremi ovog dječjeg jela je da salate budu zanimljivo izvedene.

Osim toga, takva salata ne smije sadržavati proizvode štetne za djetetovo tijelo.

Kako kuhati salate za djecu - 18 vrsta

Prekrasna verzija svečane salate, koja je pogodna za hranjenje djece nakon godinu dana.

Sastojci:

  • Krumpir - 4 kom.
  • Jaja - 4 kom.
  • Celer - 1 kom.
  • Crveni luk - 1 kom.
  • Mrkva - 3 kom.
  • Pileći file - 200 gr.
  • Krastavac - 1 kom.
  • Suhe šljive - 5 kom.
  • Majoneza ili kiselo vrhnje - 50 gr.

Kuhanje:

Pileći file, šargarepa, krompir, skuvati jaja, narendati. Rasporedili smo sloj ribanog krumpira u obliku tigrovog lica. Prelijte vrhnjem ili majonezom. Zatim rasporedite ostale nasjeckane proizvode u slojeve, nakon svakog sloja salatu morate zaliti kiselim vrhnjem. Prvo ide sloj piletine, zatim red krastavaca, luka, žumanjaka, mrkve. Utrljamo bjelanjak i rasporedimo ga u obliku oka i njuške tigra. Krastavac narežemo na tanke trakice i napravimo brkove tigru. Suhe šljive su položene u obliku nosa i zjenica zvijeri.

Jednostavna opcija salate koja se može dati čak i bebama. Jednostavan za pripremu, a ujedno vrlo koristan.

Sastojci:

  • Mrkva - 1 kom.
  • Jabuka - 1 kom.
  • Kiselo vrhnje (po želji) - 1 žličica
  • Šećer (po želji) - po ukusu

Kuhanje:

Ogulite i naribajte svježu mrkvu. Jabuku također operemo i ogulimo, naribamo je na ribež. Dodajte kiselo vrhnje i šećer po želji. Za bebe se salata može pretvoriti u pire krumpir.

Varijanta svečane salate za djecu nakon godinu dana, koja je prikladna za rođendan.

Sastojci:

  • Pileći file - 200 gr.
  • Jaja - 4 kom.
  • Sir - 150 gr.
  • Masline
  • Rajčice - 3 kom.
  • Krastavci - 3 kom.
  • Kiselo vrhnje ili majonez - 50 gr.

Kuhanje:

Jaja i filete skuhati i nasjeckati. Pomiješajte s maslinama i ribanim sirom, prelijte kiselim vrhnjem ili majonezom. Od dobivene podloge za salatu oblikujte polukrug na jelu. Na vrh stavite rajčice u obliku pulpe lubenice. Sir stavite malo niže u polukrug, rub ukrasite naribanim krastavcima u obliku kore lubenice. Masline, izrezane na male trake, rasporedite po vrhu rajčice tako da podsjećaju na kosti lubenice.

Salata za svakodnevnu prehranu djece od najranije dobi. Vrlo brzo se priprema.

Sastojci:

  • Cikla - 35 gr.
  • Jabuke - 22 gr.
  • Kiselo vrhnje -10 gr.

Kuhanje:

Pečenu i naribanu ciklu pomiješajte s kiselim vrhnjem i naribanom jabukom.

Zdrava vitaminska salata koja će se sigurno svidjeti malim probirljivim jelima.

Sastojci:

  • Jabuka - 1 kom.
  • Naranča - 1 kom.
  • Mrkva - 1 kom.
  • Jogurt - 50 ml
  • Orasi - 50 gr.

Kuhanje:

Mrkvu sameljite na trakice, jabuku ogulite i naribajte. Oslobodite naranču od kore i nasjeckajte.

Kako jabuka ne bi potamnila, komadiće možete poškropiti sokom od naranče.

Nasjeckanu mrkvu rasporedite u kockice, na vrh stavite jabuku i prelijte jogurtom. Na vrh stavite oguljene kriške naranče, pospite orasima. Možete poškropiti medom ili posuti šećerom u prahu.

Salata za blagdane koja će sigurno zabaviti svako dijete.

Sastojci:

  • Listovi zelene salate - 1 hrpa
  • Jaja - 5 kom.
  • Pileći file - 100 gr
  • Češnjak - 2 režnja
  • Zeleni grašak - 1 banka
  • Masline - 1 banka
  • Kiselo vrhnje ili majonez - 50 gr.
  • Sir - 100 gr.
  • Češnjak - 2 režnja

Kuhanje:

Skuhamo fil i jaja, ostale proizvode sameljemo. Pomiješajte piletinu, žumanjak, 1 mljeveni češanj češnjaka, zeleni grašak. Sve prelijte majonezom ili kiselim vrhnjem i promiješajte. Taj temelj namažemo na listove zelene salate u obliku ježa. Stavite sljedeći sloj na vrh - miješani protein, sir, češnjak i majonezu. Masline smo izrezali na tanke trake - to će biti iglice ježa. Od maslina pravimo oči i nos.

Varijanta proljetne salate koju mogu jesti djeca svih uzrasta.

Sastojci:

  • Krastavac - 1 kom.
  • Bijeli kupus - 1/5 male glavice
  • Biljno ulje - 1 tbsp. žlica

Kuhanje:

Tri krastavca na ribež, nasjeckajte kupus. Prelijte salatu biljnim uljem. Možete staviti malo soli. Za bebe možete skuhati kupus i nasjeckati salatu do stanja pirea.

Ukusna i zabavna salata za praznike.

Sastojci:

  • Jaja - 5 kom.
  • Konzervirani ananas - 5 kriški
  • Sir - 200 gr.
  • Češnjak - 3 zuba
  • Majoneza ili kiselo vrhnje - 50 gr.

Kuhanje:

Skuhajte jaja. 3 bjelanjka sameljite na ribež, od preostala 2 jaja ćemo praviti figure. Stavite nasjeckane proteine ​​na tanjur i premažite majonezom. Ananas nasjeckajte na kockice i stavite na posudu u drugom sloju. Premažite i majonezom. Pomiješajte sir s ribanim češnjakom i rasporedite treći sloj. Podmažite majonezom na vrhu i ulijte žumanjak. Sada pravimo miševe od jaja. Od skuhanog i oguljenog jajeta odrežemo mali dio da može biti u stabilnom položaju. Nožem označavamo mjesta za oko, uši i nos miša. U mjesto za oko umetnemo zrna heljde, umjesto izljeva imat ćemo zrno crnog papra. Umjesto repa umetnemo štapić sira, također napravimo uši od sira. Na isti način napravimo drugu mišicu i ukrasimo salatu.

Svakodnevna opcija salate za djecu svih uzrasta.

Sastojci:

  • Rajčica - 1 kom.
  • Slatki luk - ¼ luka
  • Tvrdi sir - 30 gr.
  • Biljno ulje - 1 tbsp. žlica

Kuhanje:

Rajčice i luk narežite, začinite uljem, malo posolite. Odozgo ukrasiti sirom.

Salata zanimljivog oblika, vrlo hranjiva i zdrava.

Sastojci:

  • Pileći file - 2 kom.
  • Mrkva - 250 gr.
  • Krompir - 300 gr.
  • Šampinjoni - 300 gr.
  • Luk - 1 kom.
  • Jaje - 2 kom.
  • Domaća majoneza - 300 ml
  • Biljno ulje
  • Peršin

Kuhanje:

Pileći file pecite 20 minuta. Luk narezati na sitne kockice. Gljive nasjeckajte i pirjajte s lukom. Kuhani pileći file narežite na komade. Krompir naribajte i stavite na posudu u obliku mrkve. Podmažite majonezom i rasporedite sloj gljiva. Na vrh stavite sloj piletine i premažite majonezom. Naribajte jaje, rasporedite sljedeći sloj i premažite majonezom. Kuhanu mrkvu narendati i staviti zadnji sloj. Napravite nožem zareze kao kod prave mrkve i od peršina napravite rep od mrkve.

Varijanta zdrave salate, koja originalno spaja okuse svježeg krastavca i brokule.

Sastojci:

  • Brokula - 2 cvata
  • Krastavac - 1 kom.
  • Biljno ulje - 1 tbsp. žlica

Kuhanje:

Nakon vrenja brokulu kuhajte 3 minute.

Brokula se ne kuha dulje od 3 minute, da se ne unište vitamini.

Zatim nasjeckajte krastavac i brokulu, prelijte salatu biljnim uljem. Možete dodati soli. Za bebe, salata se može zgnječiti do stanja pirea.

Varijanta novogodišnje salate koja je svakako prikladna i za djecu i za odrasle.

Sastojci:

  • Pileći file - 100 gr.
  • Jaja - 3 kom.
  • luk luk - 300 gr.
  • Šampinjoni - 400 gr.
  • Maslinovo ulje - 3 žlice. žlice
  • Majoneza - 200 ml
  • Kukuruz - ½ limenke
  • Sir - 100g
  • Krumpir - 2 kom.
  • Kopar - 2 grozda

Kuhanje:

Dinstajte gljive s lukom, posolite. Pileći file skuhati, krompir, jaja i nasjeckati. Nasjeckajte kopar. Pomiješajte krumpir, jaja i piletinu, stavite kukuruz, gljive s lukom, prelijte majonezom i stavite na jelo u obliku božićnog drvca. Odozgo pospite kopar u obliku smrekovih iglica. Uz pomoć sjemenki nara, krugova kukuruza ili mrkve, ukrasite salatu božićnim kuglicama, vijencima.

Jednostavna opcija salate koju je lako napraviti s bilo kojim voćem. Prikladno za djecu svih uzrasta.

Sastojci:

  • Jabuka - 1 kom.
  • Kruška - 1 kom.
  • Kivi - 2 kom.
  • Naranča - 1 kom.
  • Mandarina - 2 kom.
  • Banana - 1 kom.
  • Ananas - 4 kriške
  • Jogurt - 4 žlice

Kuhanje:

Voće oguliti, nasjeckati na kockice, promiješati i preliti jogurtom.

Svakodnevna salata, koja je pogodna za djecu nakon godinu dana. Sadrži veliki broj korisnih proizvoda i tvari.

Sastojci:

  • Grožđe - 200 g
  • Cikla - 3 kom.
  • Maslinovo ulje - 30 ml
  • Senf - 1 žličica
  • Gorušica u zrnu - ½ žličice
  • Med - 2 žličice
  • Mozzarella sir - 30 gr.
  • Bademi - 1 šaka

Kuhanje:

Pecite ciklu u foliji 20 minuta u pećnici.

Pomiješajte zrno gorušice i običnu žlicu senfa s medom i maslinovim uljem. Gotovu ciklu narežemo i sjedinimo s umakom i oguljenim grožđem. Mozzarella sir narezati i pomiješati sa ostalim proizvodima. Ja sam stavila bademe. Salata spremna.

Varijanta voćne salate koju će sva djeca sigurno voljeti zahvaljujući svojoj blistavosti i slatkom okusu.

Sastojci:

  • Naranča - 1 kom.
  • Breskva - 1 kom.
  • Kivi - 1 kom.
  • Malina - 20 gr.
  • Jogurt - 2 žlice. žlice
  • Crveni žele - po ukusu

Kuhanje:

Narezanu naranču stavite u zdjelu. Na vrh staviti nasjeckani kivi, breskvu, rasporediti maline. Prelijte salatu jogurtom. Ukrasiti želeom izrezanim na kockice.

Za pripremu želea uzimamo 0,5 litara tekućine i 20 gr. želatina. Želatinu treba natopiti u 100 g kuhane vode i inzistirati na 30 minuta. Dodajte ga u lonac s toplim kompotom ili sokom. Zatim ohladiti.

Varijanta zdrave salate za djecu nakon godinu dana, koja ima originalan okus.

Sastojci:

  • Celer - 50 gr.
  • Papar - 1 kom.
  • Krastavac - 1 kom.
  • Rajčica - 1 kom.
  • slatki luk - 1 kom.
  • Menta - nekoliko listova
  • cilantro - dvije grančice
  • Limun - 1 kom.
  • Biljno ulje
  • Pasta od sezama - 2 žlice. žlice

Salata od bijelog kupusa, jabuka i celera

Ukupni sadržaj kalorija je 233 kcal.

500 g kupusa, 30 g korijena celera, 100 g jabuka, 30 g 3% octa, 10 g šećera, sol. Svježe jabuke očišćene od jezgre narežite na trakice - celer. Bijeli kupus sitno nasjeckajte, lagano posolite i utrljajte. Sve pomiješajte, stavite u zdjelu za salatu, pospite šećerom i prelijte octom. Salata se može poslužiti uz mesna i riblja jela ili zasebno.

Ukusna salata

Ukupni kalorijski sadržaj - 436 kcal.

100 g mrkve, 200 g repe, 40 g zelenog graška, 120 g cvjetače, 3 žlice. žlice (45 g) majoneze.

Kuhanu mrkvu i repu narežite na sitne kockice. Dodajte zeleni grašak i kitice kuhane cvjetače. Začinite majonezom, pomiješajte.

Salata Zdravlje

Ukupni kalorijski sadržaj - 562 kcal.

2 svježa krastavca, 2 mrkve, 200 g rajčice, 100 g zelene salate, pola šalice (125 g) kiselog vrhnja, 25 g limuna, sol, 15 g šećera. Sirovu mrkvu, svježe krastavce, oguljene jabuke narežite na tanke trakice. Listove zelene salate narezati na 3-4 komada. Sve pomiješajte i začinite kiselim vrhnjem, dodajući limunov sok, šećer i sol. Ukrasite salatu kriškama rajčice.

Zelena salata sa jajima

Ukupni sadržaj kalorija je 480 kcal.

300 g zelene salate, 1 jaje, 125 g kiselog vrhnja, ocat, sol, 10 g zelja. Pripremljene i nasjeckane listove zelene salate stavite u zdjelu za salatu. Tvrdo kuhano jaje nasjeckajte, sve dobro promiješajte. Kiselo vrhnje posolite, prelijte s malo octa, prelijte salatu prije posluživanja, pospite koprom, ukrasite grančicom peršina. Salata se može poslužiti uz prženo meso, ribu i kao samostalno jelo.

salata od slatke paprike

Ukupni kalorijski sadržaj - 439 kcal.

100 g slatke paprike, 2 rajčice (200 g), 1 krastavac, 1 glavica luka, 4 žlice. žlice (68 g) ribanog sira, 1 žlica. žlica suncokretovog ulja, ocat, sol, peršin (10 g). Svježu rajčicu, krastavce, slatku papriku narežite na kriške, uklanjajući jezgru sa sjemenkama. Luk sitno nasjeckajte. Sve izmiješajte, začinite solju, slanim maslacem i octom. Pospite ribanim sirom i peršinom.

Salata od jabuka i sira

Ukupni kalorijski sadržaj - 1054 kcal.

100 g jabuka, 150 g sira, 1 žličica senfa, 3 žlice. žlice (45 g) majoneze, 2 oraha (20 g), sol, šećer (20 g), peršin. Jabuke očistite od kore i jezgre, narežite na kriške. Dodati narezani sir, lagano pržena jezgra oraha, promiješati. Majonezu pomiješajte sa senfom, šećerom i soli. Ovom smjesom preliti pripremljene jabuke sa sirom. Salatu ukrasite grančicama peršina.

Vitaminska salata

Ukupni kalorijski sadržaj - 594 kcal.

60 g mrkve, 80 g celera salate, 140 g jabuka, 140 g rajčice, 80 g svježih krastavaca, 60 g šljiva ili višanja (bez koštica), 150 g kiselog vrhnja, 10 g peršina ili kopra, papar, sol. Sirovu mrkvu, celer, krastavce, jabuke (odstranjujući im jezgru i sjemenke) narežite na trakice, a rajčice na ploške. Pomiješajte sve sastojke, dodajte kiselo vrhnje, sol, papar (možete koristiti i sok od limuna ako postoji), stavite u zdjelu za salatu i ukrasite proizvodima koji su uključeni u salatu.

Salata od mrkve i zelenog graška

Ukupni kalorijski sadržaj - 384 kcal.

200 g konzerviranog zelenog graška, 40 g mrkve, 10 g kopra, 45 g majoneze. Naribajte mrkvu s malim rupama, dodajte zeleni grašak i sitno sjeckani kopar. Začinite salatu majonezom.

Salata od slanih gljiva

Ukupni kalorijski sadržaj - 516 kcal.

500 g slanih gljiva, 5 žlica. žlice kiselog vrhnja, 50 g zelenog luka, kopra. Slane gljive isperite hladnom prokuhanom vodom, narežite na ploške ili kriške, začinite ohlađenim kiselim vrhnjem, pospite zelenim lukom i koprom.

Salata od rotkvica s krastavcima i jajima

Ukupni kalorijski sadržaj - 268 kcal.

120 g rotkvice, 50 g svježih krastavaca, 2 jaja, 50 g kiselog vrhnja, sol.

Rotkvice i krastavce sitno nasjeckajte. Žumanjak tvrdo kuhanog jaja sameljite s kiselim vrhnjem, a protein sitno nasjeckajte. Pomiješajte sve sastojke, posolite, začinite kiselim vrhnjem i stavite u zdjelu za salatu s toboganom. Salatu ukrasite kriškama krastavca, rotkvicom i pospite koprom.

tobogan za povrće

Ukupni sadržaj kalorija - 883 kcal.

300 g cikle, 3 mrkve, 1 kiseli krastavac, 1 glavica luka, 150 g jabuka, 1 jaje, 5 žlica. žlice majoneze. Kuhanu ciklu i mrkvu narežite na sitne kockice, dio mrkve narežite na kolutiće. Tvrdo kuhano jaje, luk, jabuke, očišćene kisele krastavce sitno nasjeckajte. Stavite proizvode u slojeve u obliku tobogana, zalijevajući svaki sloj majonezom. Stavite bazu tobogana s kriškama mrkve. Ukrasite zvončićima kiselih krastavaca. Ohladite salatu prije posluživanja.

Salata od jabuka i cikle

Ukupni kalorijski sadržaj - 1267 kcal.

130 g cikle, 150 g jabuka, 4 žlice. žlice (60 g) majoneze ili kiselog vrhnja, 100 g oraha, sol, 20 g šećera. Kuhanu ciklu i oguljene jabuke naribajte na ribež s velikim rupicama. Dodajte sol, šećer, dobro promiješajte, začinite kiselim vrhnjem ili majonezom. U salatu možete staviti nasjeckane orahe.

Salata od povrća i voća

Ukupni kalorijski sadržaj - 1137 kcal.

100 g bijelog kupusa, 80 g kisele cikle, 160 g dinje, 60 g grožđa, 100 g naranče, 15 g zelene salate, 150 g majoneze, začini. Na desertni tanjur stavite dinju narezanu na trakice, kockice ili ploške, a okolo poslažite vezice nasjeckanog bijelog kupusa, ukiseljenu ciklu (zajedno s tekućinom od marinade), grožđe i šalice naranče. Salatu ukrasite listovima zelene salate, a pri posluživanju začinite majonezom i kiselim vrhnjem.

riblja salata

Ukupni kalorijski sadržaj - 1910 kcal.

300 g kuhane ribe (bakalar), 250 g jabuka, 1 kiseli krastavac, 200 g zelenog graška, 2 jaja, 20 g nasjeckanog mladog luka, 200 g majoneze. Na kocke narežite kuhanu ribu bez kože i kostiju, slatke jabuke bez jezgre i sjemenki, kisele krastavce i tvrdo kuhana jaja. Sve pomiješati. Dodajte zeleni grašak iz konzerve, zeleni luk, ponovno promiješajte. Napunite majonezom.

mesna salata

Ukupni kalorijski sadržaj - 2505 kcal.

200 g kuhane junetine, 3 kuhana krumpira, 2 kisela krastavca, 3 jaja, 100 g zelenog graška, 250 g majoneze, 10 g peršina, sol. Sve proizvode narežite na kockice, dodajte zeleni grašak, sol. Začinite salatu majonezom, ukrasite povrćem i pospite začinskim biljem.

Vinaigrette

Ukupni kalorijski sadržaj - 966 kcal.

200 g krumpira, 75 g cikle, 1 mrkva, 2 kisela krastavca, 1 svježa ili natopljena jabuka (100 g), 100 g kiselog kupusa, 50 g luka ili zelenog luka, 3 žlice. žlice (57 g) biljnog ulja, četvrtina šalice octa, 1 žličica senfa (8 g), začinsko bilje (10 g), 20 g šećera, sol. Kuhanu ciklu, mrkvu, krumpir, kao i jabuke i krastavce, oguliti, narezati na ploške, kockice ili slamke, staviti na tanjur, dodati nasjeckani kiseli kupus. Sameljite senf, sol, papar, šećer s biljnim uljem i razrijedite octom, prije posluživanja pomiješajte povrće s pripremljenim umakom, stavite u zdjelu za salatu, ukrasite kriškama cikle, pospite zelenim lukom i koprom. Vinaigrette možete ukrasiti svježim krastavcima i rajčicama te začiniti majonezom ili biljnim uljem.

Slatka salata od mrkve

Ukupni sadržaj kalorija je 655 kcal.

50 g mrkve, sok od 0,5 limuna (30 g), sok od 1 naranče (100 g), 1 žlica. žlica meda (45 g), 50 g oraha, sol. Očišćenu mrkvu naribati na krupnije ribež i pomiješati sa sokom od limuna i naranče, medom, nasjeckanim prženim orasima, soli.

Salata Capital

Ukupni kalorijski sadržaj - 2589 kcal.

200 g kuhane peradi, 200 g kuhanog krumpira, 2 kisela krastavca (može i svježa), 40 g zelene salate, 3 jaja, 250 g majoneze, 100 g zelenog graška. Narežite na tanke ploške, kuhanu ili prženu perad, kuhani oguljeni krumpir, krastavce, tvrdo kuhana jaja, sitno nasjeckajte listove zelene salate. Sve pomiješajte, začinite majonezom, stavite tobogan u zdjelu za salatu i ukrasite krugovima tvrdo kuhanih jaja, krastavaca, zelene salate.

Salata sa haringom, jabukama i ciklom

Ukupni kalorijski sadržaj - 1673 kcal.

100 g filea haringe, 100 g kuvanog krompira, 100 g kuvane cvekle, 100 g jabuka, 1 krastavac, 1 glavica luka, 1 jaje, 20 g zelene salate, 180 g majoneze, 100 g začinskog bilja, mlevena paprika, so. Krompir, ciklu, jabuke, krastavce, jaja narežite na ploške. Luk nasjeckajte, listove zelene salate narežite na 2-3 dijela. Izmiksati pripremljeno povrće. Dodajte filet haringe, narezan na kriške. Začinite majonezom, solju, paprom, promiješajte. Prilikom posluživanja ukrasite haringom, povrćem, jajetom, zelenom salatom i pospite začinskim biljem.

Krastavci punjeni jajima

Ukupni kalorijski sadržaj - 561 kcal.

200 g svježih krastavaca, 75 g luka, 15 g 3% octa, 75 g majoneze, 10 g kopra, 8 g senfa, sol, jaja. Krastavce temeljito operite, odrežite tvrdu kožu. Svaki krastavac prerežite na pola i izvadite mu jezgru. Pripremite mljeveno meso: tvrdo kuhana jaja sitno nasjeckajte, dodajte sitno nasjeckani luk, sol, ocat, senf i majonezu, sve promiješajte. Pripremljene krastavce nadjevati mljevenim mesom. Kao nadjev možete koristiti i salatu od mesa ili povrća.

Njemačka grah salata

Ukupni kalorijski sadržaj - 1368 kcal.

375 g mahuna iz konzerve, 125 g luka, 150 g majoneze, sol, papar, 10 g nasjeckanog zelja. Luk narežite na kockice, pomiješajte s grahom, začinite majonezom, posolite, popaprite, pospite nasjeckanim začinskim biljem.

salata od gljiva

Ukupni kalorijski sadržaj - 596 kcal.

500 gljiva, 2 kisela krastavca, sol, mljeveni crni papar, 50 g biljnog ulja, ocat.

Šampinjone očistiti, oprati i cele kuhati 10 minuta. Ocijedite na siti i ohladite, narežite na ploške. Krastavce narezati na sitne kockice i sjediniti sa gljivama. Pripremite marinadu od octa, ulja, soli, papra, prelijte preko salate i lagano promiješajte.

češka grah salata

Ukupni kalorijski sadržaj - 1669 kcal.

250 g graha, 100 g maslinova ulja, 50 g luka, 50 g octa, mljeveni crni papar, 50 g peršina, sol. Grah namočite preko noći u hladnoj vodi, skuhajte, ocijedite i ohladite. Od ulja, octa, sitno nasjeckanog luka, nasjeckanog peršina, soli i papra pripremite preljev i pomiješajte s ohlađenim mahunama.

danska salata od graha

Ukupni kalorijski sadržaj - 2934 kcal.

300 g graha, 200 g krumpira, 100 g fileta haringe, 1 glavica luka (75 g), 250 g majoneze, ocat, sol. Grah prelijte s malo vode, dodajte ocat i pirjajte dok ne omekša. Kuhani grah prebacite u zdjelu s nasjeckanim lukom. Krumpir skuhajte u ljusci, ogulite, narežite i dodajte grahu. Ohladite sve. U ohlađeni grah s krumpirom dodajte tanko narezanu haringu, majonezu i promiješajte.

Voćna salata sa pilećim mesom

Ukupni kalorijski sadržaj - 1599 kcal.

200 g naranči, 150 g grožđa, 150 g jabuka, 200 g kuhanog pilećeg mesa, 125 g majoneze, 10 g limunovog soka, 20 g šećera, mljeveni crni biber, sol. Kokošje jaje, oguljeno voće narezano na kockice. Utrljajte majonezu s ostatkom sastojaka i pripremite preljev kojim se prelije nerezano voće i meso. Promiješajte i poslužite.

Voćna salata sa svježim sirom

Ukupni kalorijski sadržaj - 614 kcal.

600 g jabuka, 80 g svježeg sira, 2 žlice. žlice vrhnja (34 g), 20 g soka od limuna, 20 g šećera. Voće izrezati na kockice ili kriške. Od svježeg sira, vrhnja, limunovog soka i šećera pripremite preljev, pomiješajte ga s voćem i pustite da se salata dobro odstoji.

Evgenija Bulycheva

U sklopu kluba zdravlja za učitelje "Sama sam!" organiziran je jesenski caffe na kojem je održana prezentacija povrtnih i voćnih salata.

Odgojiteljice svake skupine i učitelji specijalisti pripremili su i prezentirali ručno rađene salate.

Salata "Slice lubenice"

Recept je posuđen od Elene Khalikove na blogu kluba VKUSNYASHKA.

Sastojci:

1 kom. slatka paprika (crvena)

1 kom. krastavac

3-4 masline

1) Obična salata od rakova (kukuruz iz konzerve, meso rakova, jaje, majoneza).

2) Oblikujemo na tanjuru u obliku kriški.

3) maskirajte ga kao "krišku lubenice".

4) rasporedite papriku izrezanu na kriške (pulpa lubenice).

5) rubovi "lubenice" zatvoreni su narezanim krastavcem.

6) staviti masline - "sjemenke".


Salata "Venecija"

Sastojci:

400 g pilećih prsa

300 g šampinjona

200 g suhih šljiva

200 g sira

2-3 krumpira

1 krastavac

majoneza za preljev

Prvo skuhajte pileća prsa, jaja i krumpir. Suhe šljive prelijte kipućom vodom četvrt sata. Gljive se prže u biljnom ulju.

U odvojivom obliku, položite u slojeve, prvi sloj je izrezan na srednje komade suhih šljiva.

Zatim sloj prženih gljiva. Nakon sloja gljiva, sloj majoneze ne bi trebao biti.

Sljedeći sloj je sir, nariban na krupno rende.

Na venecijansku salatu naribajte krastavac na srednje velike ribeže ili narežite na tanke kolutiće. Salatu ukrašavamo pčelama od maslina i maslina.

Salata "Suncokret"

Sastojci:

kineski kupus

Bugarski papar

Sjeckani orasi

zelena jabuka

5 kuhanih jaja (bjelanaca)

Vrh salate je ukrašen ribanim žumanjkom, maslinama i čipsom.


Salata "Jesen"

Sastojci:

Bugarski papar

Dimljena kobasica (po želji)

Sve je izrezano na trakice i začinjeno maslacem ili majonezom (po vlastitom nahođenju).


Salata "Voćni koktel"

Sastojci:

naranča

Grožđe

Sve narežite na kockice, začinite jogurtom ili sladoledom. Ukrasite kriškama mandarine, kriškama limuna, naranče, grožđa.

Salata "Jesenska fantazija"

Sastojci:

Mrkva paprika

Svježi krastavac

Slatka i kisela jabuka

Sok od limuna

Crni papar

Biljno ulje bez mirisa

Ukrasite po želji.

Salata s kupusom, jabukama i narančama

Sastojci:

300 gr svježeg kupusa

1 naranča

2 male mrkve

4-5 umjetnost. l. biljno ulje

Kelj narežite na trakice, naranču ogulite, pulpu narežite na kockice, mrkvu naribajte na krupnije ribež, jabuke narežite na trakice. Preljev - biljno ulje i sok od pola limuna. Sve dobro izmiješajte, posolite, začinite.



Članovi žirija bili su u teškoj poziciji. Pokazalo se da je jednostavno nemoguće izabrati pobjednika jer je svaki od natječajnih radova ispunjavao sve potrebne uvjete. Stoga je donesena odluka – danas nema pobjednika i poraženih. Uostalom, glavni cilj je postignut - učitelji su međusobno podijelili svoje kulinarsko iskustvo.

A natjecanje je završilo zajedničkim kušanjem salata.

Po našem mišljenju, ovakvi događaji okupljaju sve članove nastavnog osoblja više nego ikad, pomažu da se oslobode emocionalnog stresa i dobiju pozitivnu energiju za daljnje radno razdoblje.



Poštovani čitatelji web mjesta! Vrijeme je za drugo kulinarsko natjecanje. S obzirom na nedostatke prethodnog natječaja, neznatno smo izmijenili pravila sudjelovanja i odabira pobjednika, o čemu će biti riječi u nastavku.
Dakle, prva stvar je tema. Na natječaj se primaju radovi na temu "Blagdanske salate". Koje salate pripremate za svečani stol? Bez koje salate rođendan nije potpun? Kako ukrašavate salate za Novu godinu? Možda imate dijete i pripremate posebne salate za dječje zabave? Podijelite svoje recepte s našim čitateljima i iskoristite priliku za osvajanje nagrade!
Uvjeti natječaja:
Prijave za natjecanje će se primati od 10. listopada do 20. studenog uključivo. Za to vrijeme morate dodati recepte na stranicu. 20. studenog do 27. studenogŽiri će odabrati najbolje recepte i proglasiti pobjednike. Važno pojašnjenje - nagrade će biti poslane SAMO u Rusiji osim gotovine. Novčane nagrade isplaćuju se na telefon ili WebMoney, koji se mogu poslati u bilo koju zemlju. Odnosno, ako ste državljanin druge zemlje, onda, naravno, možete sudjelovati u nagradnoj igri, ali ako pobijedite, morate imati rođake ili prijatelje kojima možete poslati nagradu.

Koji se radovi primaju na natječaj?

Obavezno:
1. Vaše fotografije moraju biti u receptu, postavljanje fotografija sa mreže je zabranjeno. Sve fotografije se provjeravaju na jedinstvenost.
2. Uz recept su priložene fotografije korak po korak pripreme jela. Ako imate zanimljiv fotografirani recept, ali nema postupnih fotografija za njih, smijete objaviti samo konačnu fotografiju, ali i fotografirati jela, stol ili druge stvari koje dokazuju da ste vi autor fotografije.
3. Tekst recepta također morate napisati sami. Zabranjeno je kopiranje recepta s drugih stranica ili prepisivanje iz knjige (časopisa, novina). Jasan raspored recepata i Vaši kuharski savjeti u tekstu su dobrodošli, dobra i razumljiva prezentacija također će biti uzeta u obzir prilikom odabira pobjednika.

Nagrade
Puno hvala prodavaonici posuđa http://krizovnik.ru na odličnim nagradama osiguranim za natjecanje.

1. mjesto – Rondell tava Mocco 28cm RDA-278
Klikom na poveznicu možete se upoznati s tehničkim karakteristikama tave. Tamo možete pogledati i video.




2. mjesto -
Prekrasna tava bit će božji dar za svaku domaćicu.




3. mjesto -




Kao što sam već rekao, veliko hvala trgovini posuđa na prekrasnim nagradama i ideji održavanja natjecanja. To će biti posebne nominacije, čiji će pobjednici dobiti 500 ruskih rubalja na svoj telefonski račun ili WebMoney novčanik.

Dodatne nominacije:

1. "Neočekivana prezentacija". Odabrat će se jelo koje je vrlo zanimljivo posluženo. Prije svega će se ocjenjivati ​​kako ste ga servirali, u kojoj posudi, kakav oblik ste mu dali itd.
2. "Originalni dizajn". Također morate znati lijepo ukrasiti jelo. Najbolje jelo u ovoj nominaciji također će dobiti nagradu.
3. "Užurbano". Salate koje se mogu brzo pripremiti na svečanom stolu izvrstan su nalaz. Znate li neku jako lijepu salatu koja se priprema za nekoliko minuta? Ova nominacija je za vas.
4. Salata koja se najviše preporučuje na društvenim mrežama. Ovu nominaciju ne bira žiri. Kao što vidite, iznad i ispod svakog recepta nalaze se gumbi društvenih mreža, klikom na koje možete preporučiti recept svojim prijateljima. Koji će recept biti više savjetovan - dobit će ovu nagradu.
5. Najpopularniji recept. Ovu nominaciju dobit će recept koji tijekom trajanja natječaja (od 10. studenog do uključivo 27. studenog) dobije najviše komentara. U obzir će biti uzeti samo normalni komentari, a ne kratke fraze poput: “Cool”, “Super”, “Dobar recept” itd.
6. Zdrava blagdanska salata. Pobjedu u ovoj nominaciji odnijet će salata koja nije samo lijepa, već i zdrava.

Tehničke značajke natjecanja

Svi recepti se pojavljuju na stranici nakon provjere od strane moderatora. Kao rezultat provjere, moderator može malo promijeniti položaj fotografija u receptu ili gruba kršenja publikacije. Recepti za natjecanje čiji se opis sastoji od nekoliko fraza nisu dopušteni. Administracija može odbiti objavu recepta tako da vam napiše razlog. Do objave recept je dostupan u rubrici "Moj jelovnik" - "Moji recepti za provjeru".
Prilikom dodavanja recepta na početku naznačiti da je za natjecanje.
Od jednog sudionika dopušten je neograničen broj recepata.
Nakon natječaja recepti ostaju na stranici i ne mogu se brisati.
Imate li pitanja o receptima? Ne možete prenijeti fotografije? Ne znate kako napisati recept? Na sva pitanja se može odgovoriti.
Na dnu ovog članka bit će objavljeni recepti koji već sudjeluju u nagradnoj igri. Ažuriranja recepata možda se neće dogoditi odmah nakon objave, stoga nemojte paničariti prije vremena.

Suci:

Lutka u lukovima (Irina) - stranica administratora stranice
Alena - od sponzora natjecanja, trgovine posuđa krizovnik.ru
Victoria (viki0884) - administrator stranice moj-malish.ru, moderator stranice
Oksana (vessna) - administrator stranice danas-holiday.ru
Lyudmila (Alisia) - administrator stranice lady-day.ru

Ponudu za žiriranje napisali su i nekim drugim administratorima popularnih kuharskih stranica. No, do sada nije bilo njihovog odgovora. Stoga bi se tijekom tjedna u žiriju moglo pojaviti još nekoliko ljudi.

Svima želimo puno sreće u natjecanju!

Članovi: 1.
2.
3.
4.
5.
6.