Jak prawidłowo posprzątać przed Nowym Rokiem. Ogólne sprzątanie: jak to wypolerować? Plan wiosennych porządków przed Nowym Rokiem

Dlaczego takie owoce są niebezpieczne?

Najbardziej niebezpieczny owoc -

Tatiana Smirnova
Mistrzowska klasa tworzenia lapbooka „Wiosna jest czerwona”

Bardzo się cieszę, że odwiedziłeś mój blog! Dziś chcę przedstawić Twojej uwadze klasa mistrzowska na temat tworzenia laptopa na ten temat “Wiosna jest czerwona“.

Widziałem, że na Maamie są już podobne lapbooki, może mój cię przywiezie korzyść🙂

Wiosna

Śnieg już topnieje, strumienie płyną,

Przez okno wiał wiatr na wiosnę».

Zaraz zagwiżdżą słowiki,

A las będzie ubrany w liście!

Czysty błękit nieba

cieplej i słońce jest jaśniejsze stało się

Nadszedł czas złych zamieci i burz

Znowu nie ma tego na długo.

A moje serce jest tak silne w mojej piersi

Puka, jakby na coś czekał.

Jakby szczęście było przed nami

A zima zabrała moje zmartwienia!

Wszystkie twarze wyglądają pogodnie.

“Wiosna!” - czytasz w każdym spojrzeniu;

I tak, jak na wakacjach, cieszę się z niej,

Którego życie to tylko trud i smutek.

Ale wesołe dzieci śmieją się głośno

I beztroski śpiew ptaków

Mówią mi, kto jest najbardziej

Natura kocha odnowę!

Kto, jeśli nie dzieci, cieszy się z odnowy natury. dowiedzieć się wielu nowych i ciekawych rzeczy na temat wiosna lub utrwalić swoją wiedzę, z której dzieci będą mogły skorzystać laptop w temacie “Wiosna jest czerwona„. Informacje w dostępny laptop dziecko chętnie ogląda kolorowe obrazki i wykonuje zadania z pomocą osoby dorosłej. Wszystkie materiały dydaktyczne pochodzą z Internetu. Dla będziesz potrzebować:

2) Klej PVA i klej w sztyfcie

3) 2 kartki papieru A-3

4) Barwiony kolorowy papier

7) Wstążka satynowa 60 cm

8) Dostęp do Internetu i kolor drukarka🙂

Na pierwszej rozkładówce projektujemy Spring kalendarz:

W centralnej części lapbook umieszczamy główną dydaktykę tworzywo:

w moim laptopa, który znajdziesz:

1) Zagadki dotyczące wiosna

2) Znaki wiosna

3) Przysłowia i powiedzenia

6) Poeci o wiosna (wiersze znanych poetów)

7) D. I. Jakie owoce rosną na wiosnę?

8) Mnemotablice „ Wiosna“

Dziękuję za uwagę! Bawcie się wszyscy dobrze wiosenny nastrój! Do zobaczenia ponownie!

Podsumowanie otwartego wydarzenia pedagogicznego „Chata jest czerwona w narożnikach, czerwona w ciastach, czerwona dobre uczynki» Forma wydarzenia: lekcja zintegrowana. Integracja obszarów edukacyjnych: „Rozwój poznawczy”, „Rozwój społeczno-komunikacyjny”.

Lekcja korekcyjno-rozwojowa „Wiosna, wiosna! Przyjdź czerwony! Budżet państwa instytucja edukacyjna Obwód lipiecki(specjalna szkoła z internatem w Yelets). Korygujące i rozwojowe.

Kurs mistrzowski „Tworzenie lapbooka zgodnie z przepisami ruchu drogowego” Przedstawiam Państwu kurs mistrzowski na temat tworzenia lapbooka zgodnie z przepisami ruchu drogowego. Lapbook (lapbook, inaczej nazywany też folderem tematycznym lub interaktywnym.

Klasa mistrzowska. Wykonanie lapbooka „Zimowe” zajęcia mistrzowskie. Wykonanie lapbooka „Zima”. Kokurina Rimma Yuryevna – nauczycielka MBDOU d/s nr 39, Arzamas. 2016 Przedstawiam wam klasę mistrzowską.

Mistrzowski kurs tworzenia aplikacji. "Wiosna". Nadchodzą ciepłe dni. We wszystkim czuć powiew wiosny. Budzi śpiącą jeszcze przyrodę do nowego życia. Na czystym, błękitnym niebie.

Mistrzowska klasa tworzenia lapbooka „Wiosna” Zwracam uwagę na tworzenie lapbooka na temat: „Wiosna” Co to jest lapbook? Lapbook - dosłownie przetłumaczony z języka angielskiego oznacza.

Kurs mistrzowski na temat tworzenia laptopa „Zdrowie i sport”. Zwracam uwagę na materiał dotyczący zdrowego stylu życia, zaprojektowany w formie laptopa. Gry, ćwiczenia z gier, zagadki, wiersze, przysłowia umieszczone są w specjalnych.

Kurs mistrzowski na temat tworzenia wiszącego telefonu komórkowego „Nadeszła wiosna”. Nadeszła wiosna, moja ulubiona pora roku: świeci delikatne słońce, przylatują ptaki, na drzewach otwierają się pąki, kwitną pierwsze kwiaty.

Gimnastyka palców „Wiosna jest czerwona!” Słońce Słońce ma promienie - zarówno jasne, jak i gorące. Ciągną się od słońca prosto do naszego okna. Pierwszy promień daje światło, a drugi - wiosnę.

Projekt „Wiosna jest czerwona” Projekt „Wiosna jest czerwona” Rodzaj projektu: twórczy i informacyjny Problemy: Dzieci pasjonują się technologią komputerową i nie zwracają na nią uwagi.

Na żywoInternetNa żywoInternet

– Szukaj według pamiętnika

– Książka cytatów

Spacer po ogrodach – „Konfitura kwiatowa. „Nadejdzie dzień, kiedy otworzycie oczy i zobaczycie: ogród stoi.

Różowa kraina WOGN. Wyblakła róża oddychała smutno, Podziwiając słońce o karmazynowym zachodzie, Poruszała się.

Tulipan syjamski Tulipan syjamski. czyli kurkuma – okazuje się, że tak naprawdę to też krewna imbiru.

Ogrody na „Kwiatowy dżem” Wiatr bawi się liśćmi w gałęziach, Ogród wita świt śpiewem ptaków, S.

Kwiaty miejskie. W miastach, w których zimą nie widać świtu, Gdzie dystans kryje się za dachami, Wiosną.

– Kategorie

• Siew i rozmnażanie. (291)
• Nasiona i sadzonki. (149)
• Nakładanie warstw, sadzonki, podział. (62)
• Nawozy, nawozy, kompost. (157)
• Kursy mistrzowskie, schematy, plany (153)
• Woda. (53)
• MOJE kwiaty. (748)
• Kwiaty w pomieszczeniach. (455)
• Orchidee. (37)
• Kwiaty jedno- i dwuletnie. (174)
• Petunia. (35)
• Byliny. (735)
• Powojnik. (52)
• Lilie. (42)
• Chwasty. (40)
• Piwonie. (35)
• Płodovo-Ogorodnoe. (802)
• Warzywa, zioła. (481)
• Owoce, jagody i owoce. (207)
• Drzewa, krzaki. (405)
• Drzewa iglaste (43)
• Skaliste i inne rabaty kwiatowe. (120)
• RÓŻE. (190)
• Choroby i szkodniki. (219)
• Kompozycje kwiatowe. (162)
• PROJEKT. (444)
• Pomysły DECO. (454)
• Przydatne WSKAZÓWKI, linki. (1008)
• Pytania do ogrodników. (270)
• Ogrody świata. (182)
• Przepisy i ziołolecznictwo. (183)
• Rozmowy, spotkania, wymiana. (119)
• Wymiana i sprzedaż kwiatów. (1)
• Trochę liryzmu i romantyzmu. (223)
• Pobieraj czasopisma, książki, programy. (143)

– Tagi

– Spinki do mankietów

– Muzyka

– Album ze zdjęciami

– Stali czytelnicy

– Transmisje

– Statystyka

Dary wiosny: które warzywa dają pierwsze plony

Dary wiosny: które warzywa dają pierwsze plony

Letni mieszkańcy nie boją się niedoborów witamin: w końcu wkrótce będą mieli do dyspozycji soczyste rzodkiewki i orzeźwiające warzywa.

Sałata zawiera bardzo mało kalorii. Zalecany jest w żywieniu osób chorych na cukrzycę, gdyż zawarta w nim witamina PP aktywuje działanie insuliny.

Sałatka pomaga poprawić trawienie, usunąć cholesterol z organizmu i łagodzi wysokie ciśnienie krwi. Liście zawierają prawie wszystkie znane witaminy, kwasy organiczne, żelazo i pierwiastki śladowe.

Sałatę liściastą można wysiewać co najwyżej do gruntu wczesne daty, można uprawiać jako sadzonki. Sałata jest wymagająca pod względem światła, żyzności, wilgotności gleby i powietrza. Brak wilgoci, zwłaszcza w wysokich temperaturach, zwiększa gorycz w liściach; rozeta liści, a zwłaszcza główka kapusty, nie ma czasu na uformowanie się. Do dobrych zbiorów wymagane są umiarkowane temperatury - +17...+20°C.

Nasiona kiełkują w temperaturze +10…+15°C. W upale powyżej +25°C tempo kiełkowania maleje i istnieje ryzyko rzadkiego wysiewu sadzonek. Głębokość odkładania nasion nie przekracza 1 cm.

Nie zagęszczać upraw i nasadzeń. Dzięki takiemu wysiewowi rośliny szybciej się rozciągają i rozpoczynają kwitnienie, nie tworząc pełnej rozety liści. W gęstych uprawach prawdopodobieństwo chorób jest wyższe.

Przeeksponować gotowe rośliny nie warto w ogrodzie. Gdy roślina zaczyna kwitnąć, liście stają się gorzkie. Tnij swoje zbiory na czas!

Zdjęcie: flickr.com / Jim Forest

Odmiany. Credo, Vitamin, Rubin, Dubachek MS, Zabava długo zachowują soczystość i smak. Z zielonolistnych – Abrek, Zador, Azart, Bouquet. Miłośnicy odmian o czerwonych liściach polubią Gourmet, Barbados, Red Velvet, Mercury. Gęsta fioletowa rozeta w odmianach Pomegranate Lace, Eurydice, Lollo Rossa, Cherry Haze. Rośliny Tango, Lollo Bionda, Yeralash, Lollo San dodadzą elegancji ogrodowi.

Witaminy przygotowuje się z młodych liści świeże sałatki, sosów, przekąsek, jako dodatek do gulaszy, jako nadzienie do ciast i ravioli, dodawany do zup. Liście szpinaku można przechowywać do wykorzystania w przyszłości poprzez zamrożenie lub suszenie.

Liście są bogate w jod. Pod względem zawartości witaminy C ze szpinakiem może konkurować jedynie słodka papryka, pietruszka i dziki czosnek. Jest w nim wiele innych cennych substancji, ale ma też wadę - dużo kwasu szczawiowego. Potraw ze szpinaku nie zaleca się przy problemach z nerkami i drogami moczowymi. Szpinak jest również przeciwwskazany przy reumatyzmie, dnie moczanowej, chorobach wątroby i dróg żółciowych.

Rośliny preferują żyzne gliny i gliny piaszczyste o odczynie obojętnym. Gleby kwaśne nie nadają się do tworzenia wysokiej jakości zbiorów. Aby uzyskać wysoki plon, szpinak wymaga umiarkowanych temperatur (+15...+18°C), obfitego podlewania, jasnego oświetlenia i krótkiego dnia. Dlatego najlepszym terminem siewu jest wczesna wiosna i koniec lipca. Szpinak wysiewa się bezpośrednio do gruntu, gdy tylko gleba nagrzeje się do temperatury +10...+15°C. Cała pielęgnacja upraw sprowadza się do przerzedzania, odchwaszczania, podlewania i spulchniania odstępów między rzędami.

Foto: flickr.com / Daniella Segura

ODMIANY Na uwagę zasługują Krepysh, Matador, Gigantic i Fat-liściasty. Zachwycą Cię gwarantowanymi zbiorami nawet przy minimalnym wysiłku.

Wiedza 5 proste tajemnice, możesz uprawiać przykładowe rośliny okopowe aż do połowy lata.

Rzodkiewki swój lekko ostry smak zawdzięczają glikozydom, substancjom o działaniu bakteriobójczym.

Najbardziej odpowiednie warunki bo rzodkiewki wiosenne można znaleźć w szklarni. W tym miejscu sumowana jest temperatura i wilgotność, które można regulować w razie potrzeby.

Do uzyskania pierwszego wiosennego zbioru nadają się następujące odmiany: 18 dni, Basis, Danko, Lyubava itp. Duże (do 35 g), bez pustek i soczyste, szczególnie smaczne rośliny okopowe można uzyskać w dowolnym momencie siewu od Donara F1, Globus F1, Carmen i Oktawa. Jeśli rośliny w szklarni zostaną podlane w odpowiednim czasie, szczególnie w okresie wzrostu roślin okopowych, wówczas ich gorzki smak zostanie przytępiony i stanie się prawie niezauważalny.

Zdjęcie: flickr.com/MyEyeSees

Jeśli kochasz rzodkiewki, możesz zapewnić sobie nieprzerwany dostęp do świeżych plonów, wysiewając nasiona w razie potrzeby. W środkowy pas W Rosji dozwolone jest wysiewanie rzodkiewki w szklarni od 20 marca: uprawa nie boi się lekkich przymrozków. Można to powtarzać przynajmniej codziennie, ale optymalna jest częstotliwość siewu małe obszary– raz w tygodniu. Ponadto lepiej jest selektywnie usuwać uformowane rośliny okopowe, powiększając „przestrzeń” dla innych roślin. Tak więc wiosną rzodkiewki można wysiewać do 6-7 razy, a ich spożycie potrwa do połowy lata.

Rzodkiewki okażą się słodkie i atrakcyjne, jeśli podczas ich uprawy będziesz przestrzegać prostych zasad.

Obszar zasilania: wystarczający. Minimalna odległość między roślinami wynosi 5 cm, głębokość sadzenia nasion wynosi do 2 cm. Przy gęstym i głębokim siewie rośliny okopowe stają się „chude” i wydłużone. Dlatego bardzo ważne jest terminowe przerzedzanie.

Gleba: dobra. Gleba musi być miękka, żyzna i chłonna – w takich warunkach rośliny okopowe są gładkie, mają delikatną, cienką skórkę i cienki korzeń.

Podlewanie: częste i obfite. Zapewni to szybki rozwój warzyw korzeniowych i ich lekko pikantny smak.

Sprzątanie: na czas. Rzodkiewki należy zbierać w odpowiednim czasie: optymalna średnica rośliny okopowej do zbioru wynosi od 2,5 cm. Jeśli chcesz uprawiać duże rośliny okopowe, należy to zapewnić duży obszar odżywianie i terminowe podlewanie.

Zdjęcie: flickr.com / Alex Schwab

Warto zaznaczyć, że rzodkiewki odmiany „18 dni” oraz kilka innych odmian o okrągłych i czerwonych korzeniach nie nadają się do trzymania w ogrodzie: rośliny okopowe rosną, stają się zdrewniałe, puste w środku i włókniste. Ponadto takie odmiany mogą przedwcześnie przejść w strzałkę, co negatywnie wpływa na jakość roślin okopowych.

Walcz ze szkodnikami. Sadzonki na otwartym terenie są narażone na ataki pchły krzyżowej. Jest wielu ludzi bezpieczne metody zwalczanie szkodników: pył tytoniowy, popiół drzewny, roztwór czosnku, wywar z piołunu itp., najważniejsze jest, aby zastosować je na czas. W szklarni wystająca część rzodkiewki jest często atakowana przez ślimaki, które można zbierać ręcznie lub za pomocą domowych pułapek.

Oprócz zwykłych metod uprawy rzodkiewki istnieją alternatywne opcje uprawy. Uprawy można wysiewać w specjalnych ozdobnych skrzynkach i pojemnikach - jasne rośliny okopowe wystające z ziemi ze zwartą rzeźbioną rozetą liści są nie tylko smaczne, ale także piękne. Ponadto rzodkiewki dobrze rosną w plastikowych tacach do sadzonek na tacach do podlewania. Ważne jest, aby umieścić je w dobrze oświetlonym miejscu. Podczas uprawy sadzonek dla otwarty teren rzodkiewki można również wysiać 1-2 nasiona do plastikowych doniczek lub kubków. Do takich metod uprawy lepiej wybrać odmiany odporne na warunki stresowe: Helro, Mercado, Springstar F1, Irene F1 itp.

Wiosna lapbooków. Opowieść na podstawie obrazu Savrasova Przyleciały gawrony - zadanie na rozwój mowy

NazwaOpowieść na podstawie obrazu Savrasova Przyleciały gawrony - zadanie na rozwój mowy KotwicaLapbook Spring.doc Data01.10.2017 Rozmiar3,96 Mb. Format pliku Nazwa plikuLapbook Spring.doc TypHistoria
#22858 Katalog

Dziś pierwszy dzień wiosny. A specjalnie na jej przyjazd zrobiłem nowy laptop. Mamy już „Jesień” i „Zimę”. A teraz niech będzie „Wiosna” :) Jak zawsze, oprócz elementów rozwijających, lapbook zawiera także zadania kreatywne i zadania dla praca badawcza. Mimo wszystko Lapbook to nie tylko książka edukacyjna, to efekt studiowania tematu przez dziecko. W naszym przypadku będziemy uczyć się wiosny.

I jak zawsze narysowałam i przygotowałam szablony do druku i szczegółowe instrukcje ze zdjęciami jak wypełnić i przykleić laptopa. Można je kupić ode mnie. Szczegóły na końcu wpisu.

Tymczasem kilka zdjęć i opisów nowego lapbooka „Wiosna”:

1. „Jakie owoce rosną wiosną?” – karty do badania roślin sezonowych
2. Kieszonka z zagadkami o tematyce wiosennej
3. „Uprawa rośliny” - sadzimy roślinę i monitorujemy jej wzrost, zapisując wyniki w tabeli
4. „Kalendarz pogody” – prowadzenie dziennika pogody
5. „Wiosenny ogród kwiatowy” - studiowanie wiosennych kwiatów
6. „Kto z czego?” – karty ze zwierzętami
7. „Wiosenny elementarz” – akordeonowa książeczka dla kreatywności
8. Notatnik „Znaki wiosny” – obserwacja i rejestracja zjawisk wiosennych
9. Miniksiążeczka „Poeci o wiośnie” czytamy wybór wierszy o tematyce wiosennej
10. Opowieść na podstawie obrazu Savrasova „Przybyły gawrony” - zadanie na rozwój mowy

Zatem pierwsze zadanie:
Jakie owoce rosną wiosną?
Sortowanie kart z owocami (warzywa, owoce, jagody). Wiosną wybieramy te, które rosną na naszym terenie.

Karty z warzywami, jagodami i owocami

Kieszonka z zagadkami o tematyce wiosennej.
Trenujemy technikę czytania i inteligencję. Jeśli chcesz, możesz dodać nowe zagadki - po prostu napisz je na kartce papieru i włóż do kieszeni.

Zagadki o wiośnie

Kieszeń na stół do monitorowania wzrostu roślin.
Aby wykonać to zadanie, należy zasiać dowolne nasiono rośliny i obserwować jej rozwój, szkicując i zapisując wyniki w tabeli.

Kasia bardzo pilnie prowadziła swoje notatki - jak widać na zdjęciach nasze słoneczniki wykiełkowały i wypuściły już pierwsze listki. A to wszystko w ciągu zaledwie kilku dni.

Warzywa i owoce na wiosnę

Wraz z nadejściem wiosny na sklepowych półkach pojawiają się pierwsze owoce. Z reguły wszystkie są uprawiane w warunkach szklarniowych i są dosłownie nadziewane azotanami. Dlatego wiele osób, które nie chcą narażać zdrowia swojej rodziny, zastanawia się, czy warto kupować takie produkty.

Jak wybrać odpowiednie warzywa i owoce na wiosnę?

Prawie wszystkie produkty zdobiące stragany na pierwszy rzut oka wydają się soczyste i dojrzałe. Ale niestety większość z nich nie spełnia oczekiwań konsumentów. Pomimo piękna wygląd, wiosenne owoce smakują bardziej jak trawa pastewna. Tłumaczy się to wyjątkowo niską zawartością substancji aromatycznych i cukru niezbędnego do smaku. Dlatego przy wyborze takich produktów należy zachować szczególną ostrożność.

Wielu ekspertów zaleca kupowanie owoców na wiosnę wyłącznie w dużych sieciach handlowych. Z reguły takie supermarkety współpracują z zaufanymi dostawcami, których produkty są wysokiej jakości. Dodatkowo zanim trafi na półki sklepowe przechodzi specjalny test na zawartość azotanów i nie tylko substancje szkodliwe.

Wybierając owoce na wiosnę, należy zwrócić uwagę szczególną uwagę na ich wygląd. Owoce nie powinny mieć widocznych uszkodzeń, ponieważ to właśnie w zepsutych produktach szybko rozwijają się i rozmnażają patogenne drobnoustroje, często powodując poważne zatrucia. Też nie warto kupować jasne owoce. Kolor ten może wskazywać na wysoką zawartość substancji chemicznych.

Dlaczego takie owoce są niebezpieczne?

Prawie wszystkie piękne owoce wiosną zawierają zwiększone stężenie azotanów. Dlatego regularne spożywanie takich owoców często powoduje pojawienie się reakcje alergiczne, nieprawidłowe działanie przewodu żołądkowo-jelitowego i tarczycy. Ponadto azotany gromadzące się w organizmie powodują poważne zatrucie.

Najbardziej niebezpieczny owoc - to ten, który zawiera azotyny powstające podczas przechowywania i gotowania owoców. Zwiększona zawartość tych substancji może powodować rozwój raka żołądka, niedobór tlenu, zaburzenia pracy układu sercowo-naczyniowego i nerwowego.

Źle dobrane owoce na wiosnę często powodują biegunkę. Zazwyczaj podrażnienie jelit jest spowodowane niską zawartością węglowodanów i nadmiarem błonnika. Jeśli chodzi o warzywa i świeże zioła, mogą one zawierać nadmiar bakterii chorobotwórczych, które powodują poważne szkody dla zdrowia ludzkiego.

Jak przetwarzane są produkty zagraniczne?

Z reguły wszystkie importowane owoce i warzywa podlegają obowiązkowemu przetwarzaniu, aby zapobiec zepsuciu. Zasadniczo owoce spryskuje się środkiem zawierającym parafinę, która blokuje dostęp tlenu do wnętrza produktu i w ten sposób go konserwuje. Bez tego zabiegu wiele owoców, w tym śliwki, brzoskwinie i winogrona, nie przetrwa na ladzie dłużej niż siedem dni. Wszystkie importowane produkty podlegają obowiązkowemu opryskowi bezpośrednio po zbiorach. Następnie owoce traktuje się antybiotykami, które zabijają całą patogenną mikroflorę, która prowadzi do uszkodzenia plonów. Czasami poddawane są również produkty leczenie przeciwgrzybicze, chroniąc owoce przed możliwą pleśnią. Niektóre owoce są opryskiwane wielokrotnie. Za pierwszym razem dzieje się to bezpośrednio po odbiorze, a za drugim razem po dostawie do sieci handlowych. Na przykład, aby przyspieszyć dojrzewanie bananów, traktuje się je mieszaniną etylenu i azotu. Owoce poddane fumigacji tą kompozycją w ciągu kilku godzin zmieniają kolor z zielonego na dojrzały żółty. Część importowanych jagód dostarczamy do nas w szczelnych opakowaniach wypełnionych specjalnym gazem, który zapobiega ich zepsuciu.

Jak jeść importowane owoce?

Oczywiście prawie niemożliwe jest całkowite pozbycie się szkodliwych substancji chemicznych, w które bogate są wiosenne owoce. Ale przestrzegając kilku prostych zaleceń, możesz uchronić siebie i swoich bliskich przed możliwymi konsekwencjami. Każdy zakupiony owoc czy warzywo należy dokładnie oczyścić, gdyż to właśnie w skórce gromadzi się większość pożywienia. chemikalia. Owoce, których nie można dokładnie obrać, zaleca się myć w gorącej wodzie z dodatkiem mydła soda oczyszczona. Po obraniu zaleca się namoczenie importowanej kapusty lub ziemniaków ciepła woda. Pomoże to pozbyć się warzyw z zawartych w nich pestycydów i środków owadobójczych. Dokładnego mycia wymagają także owoce cytrusowe, których skórkę często naciera się wszelkiego rodzaju barwnikami spożywczymi.

Jak oczyścić wiosenne warzywa z azotanów?

Aby zapobiec rozwojowi i namnażaniu się bakterii w sałatkach wiosennych, zaleca się skropić je sokiem z cytryny. Lepiej nie wkładać na wpół zjedzonej sałatki do lodówki, ale natychmiast wyrzucić ją do kosza. Jest to oczywiście mało ekonomiczne, ale bezpieczne dla zdrowia. Całkowite oszczędności często prowadzą do ogólnego zatrucia sałatką ze świeżych wiosennych warzyw, która siedziała w lodówce. Owoce cytrusowe zasługują na bardziej przychylne podejście, ponieważ nawet w miesiącach wiosennych zachowują wystarczającą ilość witamin. Ale lepiej jest przetwarzać mandarynki i pomarańcze bezpośrednio na sok.

Jak odróżnić warzywa azotanowe od zwykłych?

Aby uniknąć możliwego zatrucia po spożyciu wiosenne owoce, musisz nauczyć się odróżniać produkty zdrowe od azotanów po wyglądzie. Dlatego wybierając ogórki, należy zwrócić szczególną uwagę na ich skórkę. Nie powinien być zbyt gruby. Wypryski na skórze ogórka niezawierającego azotanów można łatwo zetrzeć palcami. Ciemnozielone warzywo o elastycznych, szorstkich kolcach, prawdopodobnie zawiera azotany. Wybierając kapustę, warto uważnie przyjrzeć się jej liściom. W bezpiecznym warzywie będą gęste i niezbyt grube u nasady.

Czym zastąpić świeże wiosenne owoce?

Mrożone jagody są doskonałą alternatywą dla wiosennych warzyw i owoców zawierających azotany. Takie owoce zachowują prawie wszystkie przydatne substancje i nie tracą ich podczas przechowywania. Należy je spożyć bezpośrednio po rozmrożeniu. Równie przydatnym substytutem mogą być suszone owoce. Morele i suszone morele są uważane za szczególnie pożywne i cenne. Można je jeść nie tylko wiosną, ale przez cały rok.

Niektórzy ludzie są przekonani, że kompoty i soki w puszkach zawierają te same witaminy i składniki odżywcze, co świeże owoce. Ale w rzeczywistości nie jest to do końca prawdą. Napoje w puszkach praktycznie nie zawierają witamin, dlatego powszechnie gaszą pragnienie.

Jak rozpoznać triki sprzedawców?

Jeżeli kupujący ma wątpliwości co do jakości i świeżości oferowanego produktu, ma prawo zażądać dokumentacji potwierdzającej zgodność produktu z ustalonymi normami. Z reguły większość sprzedawców nie posiada takich papierów, dlatego konsument musi ocenić świeżość warzyw i owoców wyłącznie na podstawie ich wyglądu. W ten sposób lepkie w dotyku owoce traktowano bifenylem lub parafiną. Przed spożyciem zaleca się dokładne ich umycie i usunięcie skóry. Zbyt twarde pomidory z białymi smugami na przekroju były najprawdopodobniej uprawiane przy użyciu szkodliwych środków chemicznych. Zielone plamy na ziemniakach wskazują, że bulwy zawierają toksyczną substancję stałą, która może powodować poważne zatrucie.

Sezonowość warzyw i owoców - aspekt, który nie zawsze bierzemy pod uwagę przy wyborze produktów. Przecież w supermarketach są warzywa i owoce przez cały rok ułożone w schludne slajdy na schłodzonych półkach, równe i gładkie, jakby wybrane. Duże sieci handlowe sprawiają, że mniej myślimy o jakości produktów, a bardziej o szerokim wyborze i maksymalna wygoda zakupy: o każdej porze roku, każdego dnia tygodnia i o każdej porze dnia. Regularnie zajadamy się pięknymi warzywami i owocami z supermarketu, ulegając złudzeniu zdrowy wizerunekżycie.

Czy warzywa i owoce zawsze są zdrowe?

Choć chętnie zapełniamy nasze wózki owocami i warzywami, zapominamy, że przydadzą się one jedynie w sezonie, który dla każdego produktu jest inny. Co więcej, owoce poza sezonem mogą zaszkodzić organizmowi. Ale jak to możliwe? Czy od dzieciństwa nie uczono nas, że owoce i warzywa, zwłaszcza surowe, są źródłem wielu witamin?

Tak i nie. Owoce sezonowe, dojrzewające zgodnie z naturalnym cyklem i zebrane w jego szczytowym okresie, są maksymalnie bogate w witaminy i mikroelementy. Takie warzywa i owoce można i należy spożywać w stanie nieprzetworzonym, zachowując ich korzystny skład.

Nowoczesne technologie rolnicze, wychodząc naprzeciw niekończącym się zapotrzebowaniom konsumentów, dostarczają nam szeroki wybór produktów pozasezonowych, które nie tylko są niezdrowe (uprawiane w sztuczne warunki, warzywa i owoce nie kumulują się wymagana ilość witaminy), ale i szkodliwe. Dodatki stymulujące wzrost i wczesne dojrzewanie, nawozy azotowe, pestycydy, które ze względu na zbyt krótki cykl nie mają czasu na rozkład – wszystko to jest szkodliwe dla naszego zdrowia. Szczególnie podatne na tę przypadłość są dzieci do trzeciego roku życia oraz osoby starsze.

Takie warzywa i owoce należy przed spożyciem dokładnie przetworzyć, aby je zredukować szkodliwe skutki. Zaleca się je namoczyć zimna woda(lub w słabym roztworze octu), odetnij łodygi i obierz skórkę. Ale nawet w tym przypadku ich korzyści dla organizmu będą minimalne.

Zrób zapasy witamin do wykorzystania w przyszłości

Zdając sobie sprawę, że po obfitym lecie przychodzi zima, świadomie lub nieświadomie dostosowujemy naszą dietę, starając się dostarczyć organizmowi wystarczającej ilości soczystych, świeżych smaków i zgromadzić w zapasie więcej witamin. Pragnienie to wzmacniają narodowe tradycje kulinarne: warzywa sezonowe latem nie schodzą ze stołu, na przemian z „zielonymi” sałatkami i różnymi rodzajami okroshki. Pragnienie świeżych warzyw i owoców nie jest przypadkowe: nasz organizm instynktownie wybiera to, co mu się przyda. Zatem marchew zawiera beta-karoten, który pod wpływem enzymów organizmu przekształcany jest w witaminę A (retinol), która wzmacnia siatkówkę oka. Ogórek składa się w 95% z wody nasyconej potasem i stanowi doskonały środek do usuwania toksyn i substancji toksycznych. Czerwony kolor pomidora zawdzięcza zawartemu w nim likopenowi, który zapobiega podziałowi niektórych komórek nowotworowych.

Światowa Organizacja Zdrowia zaleca spożywanie co najmniej 400 gramów owoców i warzyw, świeżych lub gotowanych (z wyłączeniem ziemniaków i podobnych warzyw korzeniowych skrobiowych) dziennie, aby zapobiec chorobom serca, choroby nowotworowe, cukrzyca i otyłość. Dla wygody możesz zapamiętać uniwersalną „zasadę pięciu porcji”: dziennie należy jeść 5 lub więcej różnych „porcji” owoców i warzyw. Jedna porcja to około 80-100 gramów, czyli taka ilość, która z łatwością zmieści się w złożonej dłoni: marchewka, pomidor, kilka mandarynek lub mała miska sałatki jarzynowej.

Konserwowanie, suszenie czy zamrażanie?

Aby zachować odpowiednią równowagę w diecie nawet zimą, możesz przygotować przetwory z sezonowych warzyw, owoców, jagód, ziół i grzybów. Najpopularniejszą, ale najmniej wartościową opcją pod względem zachowania użyteczności jest konserwowanie. W ten sposób możesz przygotować wiele dań warzywnych, całkowicie gotowych do podania. Konserwowanie wymaga jednak obróbki cieplnej, dlatego zawartość witamin i minerałów w produkcie końcowym jest minimalna. Niewiele korzyści dają też dżemy i konfitury, gdyż długotrwałe gotowanie i łączenie z cukrem nie wpływa najlepiej na skład jagód i owoców.

Delikatniejszym zabiegiem jest suszenie w temperaturze pokojowej, na słońcu lub w piekarniku. Ta opcja doskonale nadaje się do owoców, jagód, grzybów i ziół.

Wreszcie, niemal idealnym sposobem przygotowania żywności jest jej zamrożenie. Pozwala maksymalnie zachować nie tylko korzystny skład, ale także wygląd, smak i aromat warzyw i owoców. Należy pamiętać, że ponowne zamrażanie jest niepożądane, dlatego lepiej rozdzielić produkty na małe porcje.

Sezonowy kalendarz warzyw i owoców

Aby łatwo poruszać się po porach roku i tworzyć pyszne i zdrowe menu przez cały rok, skorzystaj z naszego kalendarza sezonowego.

	Kapusta: biała, czerwona, brukselka. Szalotka i por, karczochy, rzepa, pasternak	Owoce cytrusowe (grejpfruty, cytryny, pomarańcze, mandarynki), pigwa, persymony
	Kapusta: biała, czerwona, brukselka. Szalotka, pasternak	Cytrus
	Sałatka z rzeżuchy i radicchio. Szparagi, szpinak, rzodkiewka, rabarbar
	Szparagi, szpinak, rzodkiewka, kapusta biała. Sałatki: kapusta, sałata, radicchio, rukola. Młody groszek
	Szparagi, szpinak, rzodkiewki i rzodkiewki, rutabaga. Fasola, groch. Marchew, cukinia, ogórek, papryka. Kalafior, brokuły. Sałatki: sałata, kapusta, radicchio	Truskawki i poziomki, wiśnie i wiśnie. Czerwone porzeczki, agrest, borówki
	Młode ziemniaki, ogórki i pomidory. Kalafior, brokuły. Marchew, cukinia, bakłażan, papryka. Zielony groszek i fasola. Seler, por i cebula. Rukiew wodna, sałata, sałata	Truskawki, maliny, wiśnie i wiśnie. Porzeczki czarne i czerwone, jagody, borówki, agrest. Brzoskwinie, morele, nektarynki
	Ziemniaki, pomidory i ogórki, marchew, bakłażany, cukinia i cukinia. Kalafior, czerwona kapusta, brokuły, zielony groszek. Papryka, kukurydza, cebula. Rzodkiewka, rzodkiewka, rutabaga, boćwina.	Arbuzy i melony, śliwki, brzoskwinie, nektarynki i morele. Agrest, jagody, porzeczki, rokitnik
Wrzesień	Ogórki i pomidory, papryka, marchew, dynia, cukinia, bakłażan i cukinia. Kalafior i brokuły. Cebula oraz por, kapustę, chrzan, rzodkiew i rutabagę	Jabłka, śliwki, figi, gruszki. Melony i arbuzy. Rokitnik zwyczajny
	Pomidory, marchew, dynia, brokuły, brukselka i kalafior. Por, rutabaga, rzepa, chrzan	Jabłka, gruszki, figi
	Marchew, dynia, rzepa. Kalafior i brukselka. Por, chrzan	Persymona, gruszka, pigwa, żurawina
	Brukselka, dynia, rzepa, por	Pigwa, persimmon, granat. Żurawina. Cytrus

Wybór owoców wiosną nie jest tak duży jak latem. W rezultacie ludzie często nie jedzą wystarczającej ilości zdrowej żywności roślinnej.

Może to prowadzić do zaburzeń funkcjonowania wszystkich narządów i układów organizmu. Dziś podpowiemy Wam, jakie owoce i warzywa warto spożywać w miesiącach wiosennych, aby zapobiec rozwojowi hipowitaminozy.

Oczywiście dietę można zaplanować w taki sposób, aby organizm nie odczuł niedoborów składników odżywczych.

Szczególnie ważne jest spożywanie pokarmów roślinnych wiosną, gdy zasoby są dostępne ludzkie ciało wyczerpani po długiej zimie.

Brak słońca i niesprzyjające warunki pogodowe również negatywnie wpływają na zdrowie człowieka. Z tego powodu choroby przewlekłe najczęściej nasilają się wiosną i rozwija się hipowitaminoza.

Tylko zdrowe warzywa i owoce pomogą uniknąć problemów zdrowotnych okres wiosenny. Przyjrzymy się temu, jakie produkty musisz jeść, aby czuć się świetnie i dobrze wyglądać.

Wiosną i o każdej innej porze roku ważne jest, aby zadbać o zbilansowaną dietę. Pomoże to zachować zdrowie przez wiele lat.

Naukowcy uważają, że 30% dobrego samopoczucia człowieka zależy od rodzaju jedzenia, do jakiego jest przyzwyczajony. 70% to styl życia, wzorce pracy i odpoczynku, dziedziczność, a także inne czynniki.

Zatem zbilansowana dieta w dużej mierze decyduje o Twoim zdrowiu. Jednocześnie eksperci uważają, że cała żywność, z wyjątkiem fast foodów, wędlin i alkoholi, jest zdrowa.

Wszystkie problemy zdrowotne wynikają z tego, że człowiek nie wie, jakie pokarmy i w jakich ilościach powinien spożywać w ciągu dnia.

Zrównoważona dieta powinna składać się z 50% węglowodanów, 25% tłuszczu i 25% białka. Wszystkie pokarmy roślinne, pieczywo, produkty mączne, słodycze, płatki zbożowe, makarony zawierają węglowodany.

Zatem 25 – 35% spożywanej żywności powinny stanowić sezonowe owoce i warzywa. Wszystkie pokarmy roślinne zawierają witaminy C, A, E, K, P, D i grupę B. Związki te biorą udział we wszystkich procesach życiowych organizmu.

Niestety wiosną ilość spożywanej żywności maleje, ponieważ o tej porze roku wybór żywności jest ograniczony w porównaniu z sezonem letnim.

W rezultacie organizm doświadcza niedoboru witamin, co prowadzi do rozwoju hipowitaminozy. Drugą przyczyną tego stanu jest niedostateczna zawartość witamin w dostępnych w sezonie wiosennym produktach roślinnych.

Im dłużej owoce i warzywa są przechowywane, tym mniej pozostaje w nich składników odżywczych. Dlatego nie wszystkie pokarmy roślinne na wiosnę są zdrowe.

Często importowane owoce mogą zawierać azotany i inne szkodliwe związki, które działają toksycznie na organizm.

Każdy człowiek powinien znać pierwsze objawy hipowitaminozy. Należą do nich ogólne złe samopoczucie, zmęczenie, ból głowy, zawroty głowy, uczucie mdłości, utrata apetytu.

Niedobór kwasu askorbinowego (witaminy C) prowadzi do zakłócenia procesów odpornościowych organizmu, krwawienia dziąseł i pojawienia się drobnych siniaków na całym ciele.

Objawy hipowitaminozy obejmują gwałtowne pogorszenie wzroku, suchość skóry oraz pogorszenie stanu włosów i paznokci.

Niedobór witamin prowadzi do chorób układ sercowo-naczyniowy. Zwiększa się częstość akcji serca i mogą wystąpić problemy z ciśnieniem krwi. Pacjenci skarżą się na duszność i obrzęki kończyn.

Inne objawy hipowitaminozy obejmują pogorszenie wrażliwości dłoni i stóp. Pacjent przestaje normalnie odczuwać zimno i ciepło.

W kącikach ust mogą pojawić się pęknięcia. Tkanki języka ulegają zapaleniu i nabierają czerwonego zabarwienia. Czasami pacjenci skarżą się na uczucie pieczenia i mrowienia w jamie ustnej.

Kwasowość żołądka może się zmniejszyć, co oczywiście negatywnie wpływa na funkcjonowanie układu trawiennego i wchłanianie składników odżywczych.

Hipowitaminoza prowadzi do zaburzeń układu nerwowego. Brak witamin jest częstą przyczyną wiosennej depresji.

Jakie pokarmy powinieneś jeść?

Aby zapobiec rozwojowi hipowitaminozy, należy spożywać warzywa i owoce w wystarczających ilościach.

Oprócz witamin pokarmy roślinne zawierają ogromną ilość błonnika, który normalizuje funkcjonowanie układu trawiennego.

Pozwala oczyścić jelita z nieczystości i toksyn. Dzięki temu wszystkie dobroczynne substancje zawarte w pożywieniu wchłaniają się znacznie lepiej.

Wiosną na półkach sklepowych można znaleźć następujące owoce:

• jabłka;
• ananasy;
• pomarańcze;
• cytryny;
• grejpfruty;
• banany;
• kiwi;
• wiśnie;
• truskawka.

Jabłka to bezcenne owoce rosnące w krajach wschodniosłowiańskich. Taka żywność zawiera dość dużą ilość witamin C, B1, B2, E, P.

Jedzenie jabłek na wiosnę pomaga poprawić funkcjonowanie układu odpornościowego. Dzięki temu wzrastają właściwości ochronne organizm na choroby układu oddechowego, które bardzo często prowadzą do wiosennych epidemii w kraju.

Owoce korzystnie wpływają na pracę serca i naczyń krwionośnych. Wiele odmian jabłek zawiera ogromne ilości żelaza.

Makroelement ten zapobiega rozwojowi anemii z niedoboru żelaza i zwiększa poziom hemoglobiny we krwi. Jabłka zawierają dużą liczbę innych biologicznie istotnych pierwiastków - mangan, potas.

Ananasy to owoce o niezwykłym smaku. Sprzyjają szybkiemu spalaniu masy tłuszczowej dzięki obecności enzymu bromelainy.

Jedzenie tego jedzenia pomaga się rozbić płytki cholesterolowe na ścianach naczyń krwionośnych. Ponadto ananas zawiera witaminy z grupy B: tiaminę, ryboflawinę, cyjanokobalaminę, niacynę i retinol.

Ze względu na swój skład taka żywność zapobiega rozwojowi wiosennej hipowitaminozy. Ananas zawiera także ogromną ilość pierwiastków biologicznie aktywnych: fosfor, żelazo, mangan, jod, cynk, magnez, miedź, wapń, potas.

Banany to owoce, które można kupić przez cały rok, w tym od marca do maja. Mają unikalny skład, który pozwala im przynosić korzyści organizmowi.

Takie owoce zawierają ogromne ilości potasu i magnezu. To właśnie te minerały pomagają poprawić funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego.

Pożywienie to korzystnie wpływa na pracę mózgu. Ponadto jedzenie bananów pomaga normalizować równowagę wodno-solną organizmu.

Kiwi to pokarm zawierający ogromne ilości potasu, magnezu, sodu, wapnia, żelaza i fosforu. Dzięki takiemu składowi owoce poprawiają stan szkliwa zębów, korzystnie wpływają na funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego i wzmacniają tkankę kostną.

Jeśli porównasz przynajmniej jeden owoc dziennie, możesz uniknąć wiosennej hipowitaminozy. Kiwi pomaga przyspieszyć proces spalania masy tłuszczowej.

Pod koniec wiosny pojawiają się pierwsze truskawki i wiśnie. Z tego powodu w maju możesz urozmaicić swoją dietę tak niesamowicie smaczną i zdrową żywnością. Również w maju pojawiają się wczesne warzywa - cukinia, ogórki, pomidory, ziemniaki, kapusta.

Owoce cytrusowe na wiosnę

Owoce cytrusowe są z pewnością bardzo zdrowe. Cytryny, pomarańcze, grejpfruty, pomelo, mandarynki zawierają duże ilości witaminy C.

Dzięki temu w sezonie wiosennym ich stosowanie pomaga zapobiegać grypie i ARVI.

Przed spożyciem takiej żywności należy wziąć pod uwagę kilka cech. Owoce cytrusowe mogą powodować ciężkie reakcje alergiczne.

Ich skórka zawiera dużą ilość olejki eteryczne. Z tego powodu nie należy spożywać zbyt dużej ilości owoców w ciągu dnia.

Zazwyczaj alergia na owoce cytrusowe ma objawy jasno opisane w literaturze medycznej. Na skórze pojawia się surowość.

Pacjent skarży się na świąd, ogólne złe samopoczucie i obrzęk skóry. Twoje tętno może wzrosnąć.

Jeżeli wystąpią reakcje alergiczne na taki pokarm, należy go wykluczyć z diety. W sezonie wiosennym oprócz cytrusów można jeść wiele innych owoców.

Kwas askorbinowy występujący w pokarmach roślinnych ulega zniszczeniu po podgrzaniu do 40 stopni.

Zatem cytryna dodawana do herbaty jest jedynie dodatkiem smakowym, a nie składnikiem leczniczym. Z tego powodu wskazane jest spożywanie herbaty i cytryny oddzielnie.

Świeżo wyciskane soki maksymalnie nasycą organizm witaminą C. Do tych celów świetnie nadają się pomarańcze i grejpfruty. Takie napoje uchronią Cię przed wiosenną hipowitaminozą.

Wiosną można przygotować pyszną lemoniadę, która zawiera ogromną ilość witamin. Musisz wziąć 140 mililitrów świeżo wyciśniętego sok z cytryny, sok z jednej pomarańczy, 80 gramów cukru i 800 mililitrów wody.

Do rondelka wsyp cukier, dodaj 10 mililitrów wody i przygotuj karmel. Podczas gotowania zawartość rondla należy wymieszać.

Gotowy i wystudzony karmel należy ostrożnie polać świeżo wyciśniętym sokiem z cytrusów. Powstałą mieszaninę należy wymieszać z wodą. Napój najlepiej spożywać schłodzony.

Wiosna to czas, w którym zdecydowanie warto sięgnąć po produkty roślinne. Zapobiegnie to rozwojowi hipowitaminozy.

Od marca do maja możesz włączyć do swojej diety różnorodne owoce sezonowe, aby zapewnić zdrowe ciało.

Nadejście wiosny zawsze oznacza początek czegoś nowego: wszystko wokół zaczyna się zielenić, słońce świeci mocniej. Wiosna oznacza rychłe nadejście lata – czas odłożyć ciepłe ubrania i przygotować się na aktywny wypoczynek na łonie natury. Jednak oprócz tych wszystkich radości, po długiej zimie dostajemy „bagaż” w postaci braku witamin, utraty nastroju, a nawet przybranych przez zimę kilogramów.

Co najlepiej jeść wiosną? Jak zaplanować dietę?

Co powinno znaleźć się w Twojej wiosennej diecie? Z jednej strony brak witamin o tej porze roku skłania nas do kupowania warzyw i owoców z poprzedniego sezonu. Z drugiej strony wielu dietetyków twierdzi, że zeszłoroczne owoce i warzywa do wiosny straciły już wszystkie korzystne dla siebie witaminy i mikroelementy. Nie zapominajmy, że dla wielu wiosna to czas postu, a brak produktów pochodzenia zwierzęcego jeszcze bardziej utrudnia skompletowanie właściwa dieta. Jak przywrócić niezbędną równowagę mineralno-witaminową i zachować zdrowie?

1. Wiosenny pokarm na oczyszczenie

Wiosna to czas odnowy nie tylko natury, ale także Twojego organizmu. W tym okresie warto zapewnić mu wszystko niezbędne warunki aby pozbyć się wszystkiego, co niepotrzebne i szkodliwe, a także odpocząć od obfitych i ciężkich zimowych potraw.

• Przede wszystkim należy pić dużo wody, również odpowiedniej herbata zielona i świeże soki.
• Pokarmy bogate w błonnik i przeciwutleniacze doskonale nadają się do detoksykacji.
• Warto nieco zmniejszyć ilość produktów pochodzenia zwierzęcego w swoim menu.
  • Latem lepiej spożywać nabiał, a wiosną ograniczyć jego ilość i pozwolić organizmowi „odpocząć”.
  • Mięso i ryby można przygotować w lżejszej wersji, jednak lepiej całkowicie usunąć z diety różne wędliny, pierogi i półprodukty.
  • Mięso można zastąpić rybami, ale nie należy dać się ponieść przepisom o dużej zawartości soli, ponieważ woda powinna swobodnie krążyć po organizmie i nie zastoić, jak to się dzieje przy spożywaniu dużej ilości soli.

W dzisiejszych czasach nie pozyskujemy już mięsa z dzikich zwierząt, ale dla naszych przodków dziczyzna ubijana na wiosnę mogła być bardziej szkodliwa niż pożyteczna, ponieważ zwierzęta w tym czasie również cierpią na choroby i tracą przydatne substancje. Zatem wiosenne oczyszczanie i ograniczanie produktów pochodzenia zwierzęcego jest w pewnym sensie ewolucyjne.

2. Wiosenne jedzenie, które Cię napełni

Samo oczyszczenie lub detoksykacja organizmu w tym okresie nie wystarczy. Niedobory witamin i minerałów, które narosły przez okres zimowy, z pewnością odczują osłabienie odporności, zmęczenie, szarą skórę i złe samopoczucie.

Oczywiście, w dzisiejszych czasach produkty pozasezonowe można znaleźć na półkach o każdej porze roku, warto jednak wspomnieć o kilku ważne punkty. Lokalne produkty zwykle tracą przez zimę znaczną część swoich korzystnych właściwości i wiosną wchodzą w proces rozkładu. Produkty importowane również dużo tracą ze względu na specyficzne warunki ich uprawy i przetwarzania. Co więcej, niektórzy dietetycy uważają, że warzywa i owoce uprawiane w obcym klimacie mogą mieć negatywny wpływ na zdrowie. układ odpornościowy i ciało jako całość.

Bardzo skuteczny sposób aby zrekompensować brak witamin, warto jeść sezonowe warzywa i owoce. W odróżnieniu od ubiegłorocznych będą zawierały 100% ładunku witamin i minerałów, a niektóre z nich, np. warzywa, można nawet uprawiać w mieszkaniu bez szczególny wysiłek i przygotowanie. Chociaż importowane warzywa, w przeciwieństwie do warzyw i owoców, również będą korzystne dla organizmu, a zwłaszcza trawienia dzięki błonnikowi, nie będą w stanie wzmocnić układu odpornościowego tak dobrze, jak te uprawiane w Twojej okolicy.

Zwróć uwagę na liście podbiału, pokrzywy i mniszka lekarskiego – to prawdziwa bomba witaminowa. Nie zapomnij o suszonych owocach, równie ważnym źródle składników odżywczych. Dotyczy to również warzyw: suszonych lub mrożonych, przez zimę prawie nie tracą one ładunku witamin oraz mikro- i makroelementów. Nie zaleca się spożywania zeszłorocznych ziemniaków, które są w tym czasie w fazie pękania lub gnicia, co może niekorzystnie wpłynąć na układ odpornościowy.

3. Wiosenne dania wegetariańskie

Choć dieta wegetariańska nie jest dla każdego, wiosną warto włączyć do swojej diety więcej produktów pochodzenia roślinnego. Wielu może pomyśleć, że brak składników pochodzenia zwierzęcego znacznie zawęża zakres możliwych przepisów i różnorodność żywności, ale wcale tak nie jest. Wegetarianizm wręcz przeciwnie, zmusza do większych eksperymentów i poszukiwania niejednoznacznych rozwiązań kulinarnych.

Wiosną włącz do swojej diety przynajmniej jedno danie wegetariańskie, a zauważysz, jak zniknie nie tylko uczucie głodu, ale i zmęczenia, dzięki dużej zawartości różnorodnych warzyw i ziół w tych daniach. Zachwyci Cię także bogactwo kolorów: zielona sałata, czerwony pomidor, pomarańczowa marchewka, trójkolorowa papryka i czerwona (fioletowa) kapusta.

4. Sezonowe produkty wiosenne

Niezależnie od tego, czy jesteś przeciwnikiem ubiegłorocznych warzyw, czy nie, trudno polemizować z faktem, że sezonowe warzywa i owoce, dojrzewające wiosną, mają największą korzyść dla zdrowia i idealnie uzupełniają każdą dietę.

Numer jeden w utrzymaniu równowagi witamin i minerałów to warzywa. Można ją łatwo uprawiać nawet w domu, na parapecie lub balkonie. Poradzi sobie z tym nawet najbardziej niedoświadczony, a na życzenie cebula, koperek, sałata i pietruszka z własnego miniogrodu zapewnią Tobie i Twoim bliskim doskonałe samopoczucie.

Wybraliśmy dla Ciebie 10 takich warzyw, które nie tylko dostarczają zastrzyku witamin, ale także pomagają schudnąć i zachować formę. 5 dla zdrowia i 5 dla utraty wagi.

5 wiosennych produktów zdrowotnych

Rabarbar na trawienie

Roślina ta łączy wspaniały aromat z korzyściami dla organizmu. Zewnętrznie rabarbar przypomina seler, ale jednocześnie ma czerwonawy odcień, który nada Twoim potrawom jasny akcent. Roślina ta jest wszechstronna: w kuchni jej łodygi wykorzystuje się do zup, sałatek, deserów i wielu innych potraw. Nie brakuje też opcji dość egzotycznych, np. sosu mango i rabarbaru. Oprócz witamin C i A, które są niezbędne do przywrócenia równowagi witaminowej na wiosnę, rabarbar zawiera wiele przydatnych minerałów. Pomaga ustabilizować procesy trawienne.

Kapusta - zastrzyk witaminy C

Wiosną najczęściej brakuje nam witaminy C, gdyż zimą jagody, owoce i warzywa nie są tak często włączane do naszej diety. Na samym początku wiosny nadal trudno jest znaleźć świeże produkty roślinne zawierające witaminę C, a zeszłoroczne zbiory mogły już utracić znaczną część swoich składników odżywczych. W takiej sytuacji kapusta będzie doskonałym źródłem witaminy C, ponieważ 100 gramów tego warzywa zawiera prawie norma dzienna kwas askorbinowy. Zarówno świeża, jak i kiszona kapusta doskonale naładują organizm witaminami.

Szczaw - wigor i zdrowy sen

Pomimo słońca i obfite kwitnienie wokół, to właśnie wiosną najczęściej dokucza nam obniżony nastrój, letarg i bezsenność. Szczaw będzie naturalnym lekarstwem na wszystkie wiosenne dolegliwości. Zawiera dużą ilość witamin z grupy B, które korzystnie wpływają na funkcjonowanie układu nerwowego. Witamina A będzie wspierać zdrowe oczy i skórę. Będziesz zadowolony także z jego kwaśnego smaku. Szczaw dojrzewa dość wcześnie, dlatego niemal od samego początku wiosny można cieszyć się sałatkami, ciastami i barszczem zielonym.

Pokrzywa jest najlepszym lekarstwem na przeziębienie

Większości z nas pokrzywa kojarzy się najprawdopodobniej z dzieciństwem, nieprzyjemnymi doznaniami i podrażnieniami. Może jednak stanowić przyjemny i przydatny dodatek do codziennego jadłospisu: duża ilość mikro- i makroelementów, takich jak żelazo, cynk, fosfor, selen i wapń, pomoże ustabilizować metabolizm i nasycić organizm niezbędnymi pierwiastkami. Pokrzywa wzmacnia także układ odpornościowy i zwalcza stany zapalne w organizmie. Codzienne spożywanie pokrzywy w kapuśniaku, sosach, sałatkach i daniach głównych pomoże także wyeliminować cienie pod oczami.

Morele to klucz do zdrowej skóry

Po zimowych chłodach i braku witamin nasza skóra często doświadcza stresu. Jej stan znacznie się pogarsza, co staje się zauważalne wiosną. Aby pozbyć się zaczerwienień, łuszczenia i matowego kolorytu skóry, warto włączyć do swojej diety morele lub suszone morele, czyli suszoną wersję tego owocu.

Przyjemny pomarańczowy odcień moreli zawdzięcza dużej zawartości beta-karotenu. W organizmie pierwiastek ten przekształca się w witaminę A, która z kolei chroni i wzmacnia skórę. Dla plażowiczów jest to również bardzo zdrowy owoc, ponieważ nie tylko chroni przed poparzeniami, ale także nadaje skórze przyjemny brązowy odcień, ponieważ witamina A pomaga Twojemu organizmowi wytworzyć pigmenty niezbędne do zdrowej opalenizny.

Wiosna nie dla każdego oznacza wakacje, dlatego wielu z nas nadal angażuje się w intensywną aktywność umysłową, niezależnie od tego, czy jest to praca, czy szkoła. Duża ilość magnezu i fosforu zawarta w morelach i suszonych morelach pomoże pokonać zmęczenie narosłe zimą i poprawi funkcję pamięci. Dla tych, którzy lubią bardziej oryginalne zestawienie znanych owoców, istnieje ogromne pole do eksperymentowania z koktajlami, do których oprócz zdrowych moreli można dodać wiele innych owoców i ziół. Takie napoje witaminowe pomogą Ci także usunąć toksyny i utrzymać równowagę wodną w organizmie.

5 wiosennych potraw na odchudzanie

Bardzo często zimą przybieramy na wadze, gdyż organizm próbując w jakiś sposób stawić czoła chłodowi, domaga się coraz większej ilości pożywienia. Zima to także czas świąt noworocznych, które szczególnie sprzyjają objadaniu się. Kiedy jest zimno, ma się ochotę napić rozgrzewającej herbaty, ale zazwyczaj z czymś słodkim i sprzyjającym przybieraniu na wadze, a nie z marchewką. O uprawianiu sportu świeże powietrze i chodzenie jest prawie wykluczone.

Karczoch jest źródłem energii

Karczoch może nie jest najbardziej oczywistą rośliną wiosenną. Z pewnością wielu nawet tego nie próbowało i nie ma pojęcia, jak można to przygotować. Wiosna to jednak czas nowych wrażeń! Ugotuj karczochy, pokrój je w małe plasterki i połóż na chlebie, dodając do smaku inne składniki zdrowej kanapki.

To danie śniadaniowe będzie doskonałym źródłem magnezu. To właśnie dzięki dużej zawartości tego pierwiastka karczoch jest prawdziwym, naturalnym napojem energetycznym. Jeśli podczas uprawiania sportu lub innej aktywności fizycznej odczuwasz zmęczenie, spróbuj włączyć do swojej diety karczochy, a na pewno poczujesz przypływ energii. Jest także doskonałym immunomodulatorem: 100 gramów karczocha zawiera więcej przeciwutleniaczy niż żurawina i pomarańcze.

Szparagi - smaczna i niskokaloryczna przystawka

Podczas zimowych chłodów masz ochotę na bardziej sycące dodatki, takie jak ryż, makaron, ziemniaki, ale wraz z nadejściem wiosny organizm rozpoczyna proces odnowy i potrzebuje lżejszych pokarmów z większą ilością minerałów i witamin.

Świetnym dodatkiem na wiosnę są szparagi. Pojawia się w sklepach już na początku wiosny. Szparagi gotuje się szybko i łatwo na grillu lub w piekarniku z odrobiną oliwy z oliwek. Pomimo niskiej zawartości kalorii (20 kcal w 100 gramach produktu) szparagi doskonale nasycają i zaspokajają uczucie głodu. Niewielka ilość tego produktu pokrywa połowę wartość dzienna witamina K, niezbędna do utrzymania kości.

Często włączana jest do diety osób chorych na serce ze względu na dużą zawartość potasu. Pierwiastek ten korzystnie wpływa na funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego. Szparagi stabilizują procesy chemiczne i stymulują powstawanie nowych komórek, co jest szczególnie korzystne dla zdrowia kobiet w ciąży.

Rzodkiewki na spalanie tłuszczu

Warzywo to uruchamia cały szereg korzystnych dla organizmu procesów.

Po pierwsze, jest idealny dla tych, którzy chcą zgubić kilka zbędnych kilogramów: jego jaskrawoczerwony kolor doda potrawom apetycznego charakteru, a substancje antocyjanowe wspomogą spalanie tłuszczu. Po drugie, rzodkiewki należą do grupy produktów, które pomagają oczyścić organizm ze szkodliwych substancji nagromadzonych przez zimę. Błonnik stymuluje trawienie i pomaga ustabilizować przewód żołądkowo-jelitowy jako całość.

Oprócz tego, że jest witaminowym „detoksem”, rzodkiewki obniżają poziom cukru i zwalczają zły cholesterol w organizmie. Regularne spożywanie tego warzywa rekompensuje brak witaminy C i witamin z grupy B, które korzystnie wpływają na układ odpornościowy i układ nerwowy. Substancje czynne fitoncydów pomogą także uniknąć przeziębień i infekcji na wiosnę.

Korzenie rzodkiewki można dodawać do różnych sałatek i innych przekąsek, ale nie zapomnij o liściach rzodkiewki, które są nie mniej bogate w składniki odżywcze. Świetnie nadają się do chłodników, zupy z zielonej kapusty i innych potraw.

Szpinak na śniadanie - koniec z głodem

Mrożone lub świeże liście szpinaku można znaleźć na półkach sklepowych przez cały rok. Ze względu na zawartość niezbędnych witamin, takich jak C, A i K, a także dużą ilość żelaza, dietetycy uznają tego typu warzywa za jedne z najzdrowszych. Szpinak dobrze komponuje się z różnymi potrawami: koktajlami, sałatkami, sosami, pierwszym i drugim daniem.

Aby w pełni cieszyć się korzystne właściwości szpinak, zaleca się spożywać go razem z pokarmami zawierającymi witaminę C, ponieważ to ona pomoże lepiej wchłaniać żelazo zawarte w warzywach. Szpinak jest dobrym dodatkiem do śniadania dla osób odchudzających się: uważa się, że jego liście mogą na długo zaspokoić głód. Dla maksymalnego efektu przygotuj sobie na śniadanie smoothie szpinakowo-pomarańczowe, a zyskasz zastrzyk energii na cały dzień.

Zielony groszek - młodość i szczupłość

Zielony groszek to kolejne potężne źródło energii, które pomoże Ci zwalczyć zmęczenie po mroźnej zimie i doda Ci energii. Groch jest również odporny na starzenie się komórek i całego organizmu dzięki zawartym w nim przeciwutleniaczom. Nie tylko sprawi, że będziesz bardziej aktywny i pozwoli na prowadzenie bardziej aktywnego trybu życia, ale także pomoże Ci schudnąć.

Wysoka zawartość białka roślinnego i błonnika pokarmowego szybko sprawi, że poczujesz się syty, a jednocześnie miło zaskoczy Cię niewielka ilość kalorii. Ten członek rodziny roślin strączkowych zawiera białko bardzo podobne w składzie do białka zwierzęcego. Będzie doskonałym zamiennikiem białek zwierzęcych, zapewni odżywienie mięśni i uzupełnienie braków nawet podczas postu czy stosowania diety wegetariańskiej. W postaci kremowej zupy, w sałatce lub jako dodatek, groszek jest doskonałym dodatkiem do Twojej diety.

Wyniki

Niezależnie od tego, jaki masz cel, jakim jest utrata lub przybranie na wadze, nie zapominaj, że wiosną organizm jest w trakcie oczyszczania i jednocześnie stara się uzupełnić braki witamin i minerałów. W żadnym wypadku nie należy męczyć się rygorystycznymi dietami o tej porze roku. Wiosna to czas, w którym można nabrać energii i naładować się pozytywnym nastrojem.

Generalne sprzątanie przed Nowym Rokiem to zadanie na dużą skalę, ale ważne i odpowiedzialne. Radzimy nie męczyć się czyszczeniem, ale podchodzić do tego procesu krok po kroku. Do Nowego Roku zostało jeszcze wystarczająco dużo czasu, więc sprzątanie można podzielić na małe bloki.

W razie potrzeby bryły można łączyć, ale dla większej wygody szczegółowo i przejrzyście opiszemy każdy etap przygotowania Twojego mieszkania na Nowy Rok 2015. Nasze wskazówki dotyczące sprzątania przed Nowym Rokiem pomogą Ci wybrać inną drogę i przyjechać na wakacje z czystym i czystym piękne mieszkanie, pełen siły i zdrowie. Nawiasem mówiąc, to jest rok Kozła, a to zwierzę uwielbia prostych ludzi.

Plan wiosenne porządki przed Nowym Rokiem

Okna

Wiele zaleceń dotyczących ogólnego sprzątania zaczyna się od tego, że okna należy otwierać szerzej, aby wypuścić kurz i brud z mieszkania. Sugerujemy jednak nie tylko otwieranie okien, ale także ich umycie, jeśli pozwala na to pogoda. Musisz także zdjąć zasłony i tiule z okien i wysłać je do pralka. Właśnie takie sprzątanie odświeży mieszkanie i doda świątecznej atmosfery. Sprzątając tę ​​część mieszkania nie zapomnij przetrzeć gzymsów i usunąć kurz z grzejników.

Pomieszczenie gospodarcze i balkon

W jeden dzień możesz połączyć mycie okien z pomieszczeniami w mieszkaniu, takimi jak balkon i komórka lokatorska, jeśli je posiadasz. Nie uwierzysz, ile ciekawych i niepotrzebnych rzeczy może się tam zgromadzić w ciągu roku. Sprzątanie przed Nowym Rokiem według Feng Shui oznacza obowiązkowe pozbywanie się starych i niepotrzebnych rzeczy. Im więcej starego usuniesz ze swojego życia, tym więcej nowego i pozytywnego wniesiesz.

Sypialnia i pokój dzienny

Sprzątamy te pomieszczenia cały czas, ale są miejsca, do których nasze ręce po prostu nie mogą dotrzeć. Przed nadejściem nowego roku trzeba sobie pomóc i zmotywować, żeby do wszystkiego dojść. Dlatego też zalecamy rozpoczęcie sprzątania w tych pomieszczeniach od wytarcia wszystkich antresoli i uporządkowania półek z pościelą. Tutaj również być może będziesz musiał wyrzucić połowę swoich rzeczy. Przygotuj natychmiast paczki do tego. Uważa się, że jeśli przedmiot nie był noszony przez rok, można go bezpiecznie się pozbyć. Sprzątanie przed Nowym Rokiem to świetna okazja, aby opróżnić swoją szafę ze niepotrzebnych rzeczy i przygotować miejsce na nowe zakupy i prezenty z wyprzedzeniem.

Pamiętaj, aby przesunąć łóżko i posprzątać pod nim. Czasami wiosenne porządki pomagają znaleźć dawno zagubione rzeczy, na przykład ulubiony kolczyk. W salonie koniecznie umyj kryształowy żyrandol. Wystarczy, że będziesz sprzątać w dobrym nastroju, a możesz zaangażować swoje dzieci w przygotowania mieszkania na Nowy Rok. Poproś, żeby posortowało swoje zabawki, pozbyło się zepsutych i starych rzeczy, warto też przejrzeć dziecięce ubranka.

Sprzątanie kuchni

Nawyki porządkowe przed Nowym Rokiem są zupełnie inne. Musimy jednak zrozumieć jedno – im więcej starych i niepotrzebnych rzeczy wyniesiemy z domu, tym więcej więcej miejsca uwalniając nas na coś nowego i dobrego. Kuchnia jest mały pokój, ale czyszczenie go często wymaga dużo wysiłku i czasu. Sprzątanie planujemy według następującego planu:
Umyć płytki, kaptur;
Umyj naczynia i posortuj je. Jeśli w kubkach lub talerzach są przepełnione naczynia, zdecydowanie powinieneś się ich pozbyć. Nie zapomnij wytrzeć kurzu szafki ścienne;
Następnie rozpocznij mycie sprzęt AGD i płyty. Szczególną uwagę należy zwrócić na pozbycie się wielowarstwowego tłuszczu, który często gromadzi się na blasze do pieczenia, wewnętrznych ściankach piekarnika, a także na przełącznikach kuchenki;
Pozostaje tylko wyczyścić lodówkę i wannę. Radzimy sprawdzić wszystko w lodówce. Być może stare zapasy pozwolą nam poszerzyć menu świątecznego stołu;

Przedpokój i łazienka

Znaki wskazują, że Nowy Rok musi zostać wpuszczony do twojego domu. Dlatego warto jeszcze raz sprawdzić, czy wejście do mieszkania nie jest niczym zablokowane. Zrób porządek w wieszakach na buty; jeśli sezonowe buty i rzeczy nie zostały jeszcze ukryte w szafie aż do lata, to teraz jest czas, aby to zrobić. Pamiętaj, aby wyczyścić dywanik przy drzwiach wejściowych: możesz nawet nie zdawać sobie sprawy, ile piasku, kurzu i brudu gromadzi się tam przez cały rok.
Puste słoiki, butelki i flakony należy bez żalu wyrzucać. W łazience pozostaje już tylko umyć płytki, półki i całą armaturę wodno-kanalizacyjną. Będziesz także musiał uzbroić się w cierpliwość i wyczyścić toaletę. Dokładnie umyj podłogi wszędzie, zaglądając nawet do najdalszych zakątków tych pomieszczeń.

Na co jeszcze zwrócić uwagę

Generalne sprzątanie przed Nowym Rokiem 2015 dobiega końca. Musimy zacząć wycierać kurz wszędzie, odgarniać go z sufitu i z narożników pomieszczeń. Następnie wywietrz mieszkanie, odkurz podłogę, wytrzyj meble. Ostatni etap Podłoga będzie czyszczona na mokro.
Pamiętaj, że musisz dodatkowo umyć wszystkie elementy oświetlenia w mieszkaniu. Kryształowy żyrandol w przedpokoju lśni już czystością, przejdźmy po kinkietach, pozostałych żyrandolach i lampach oraz lampach podłogowych. Umyj lustra.

Teraz możesz udekorować swoje mieszkanie

Po zakończeniu generalnego sprzątania możesz przystąpić do urządzania mieszkania. Są absolutnie różne sposoby jak można to zrobić. Najprostszy to postawić choinkę i powiesić girlandy na oknie, można wyciąć papierowe płatki śniegu,