Dukan protein diet para sa pagbaba ng timbang - paglalarawan, mga pagsusuri sa mga nawalan ng timbang, bago at pagkatapos ng mga larawan. Dukan diet menu at mga tip sa araw

Magandang araw sa lahat! Ngayon ay patuloy tayong magkakilala sa iba't ibang paraan pagbabawas ng timbang. Sa pagsusuri na ito, nais kong ipakita ang diyeta ng French nutritionist na si Pierre Dukan.

Ang batayan ay ang bahagi ng protina. Ibig sabihin, kasama sa kanyang menu ang mga pagkaing mayaman sa protina. Ngunit ang mga taba at carbohydrates ay ginagamit sa isang limitadong lawak. Samakatuwid, ito ay itinuturing na medyo epektibo sa paglaban sobra sa timbang.

Ang kakanyahan ng Dukan protein diet

Ang katanyagan ng Dukan diet ay hindi ito kasing higpit ng marami pang iba. Gaya ng sinabi mismo ng doktor: "Kapag pumayat ka, hindi mo mararamdaman ang pakiramdam ng gutom na laging bumabagabag sa iyo."

Naniniwala si Dukan na ang mga fat cell ay responsable para sa proseso ng akumulasyon ng labis na timbang. Iba-iba ang supply ng bawat isa. Ang mas maraming tulad na mga cell, mas malaki ang pagkakataon na makaipon ng labis na timbang.

Ang kakanyahan ng diyeta ay ang kahalili ng apat na yugto o yugto, upang ubusin lamang ang "purong" protina, tulad ng paniniwala ng may-akda, i.e. walang taba at carbohydrates. Bilang karagdagan, kasama sa komposisyon ang pangangailangan na uminom ng maraming tubig, hanggang sa 3 litro bawat araw. At, siyempre, kailangan mong kumilos nang aktibo. Ito pisikal na ehersisyo, araw-araw na paglalakad, jogging.

Mga tampok ng nutrisyon ayon kay Dukan

Ano ang espesyal sa diyeta? Sa nutrisyon ng protina. Maliban sa pagkain ng halaman, karne, manok, at itlog ay ginagamit sa diyeta. Kung hindi ka vegetarian, kung gayon ang lahat ay simple para sa iyo. Gayunpaman, ang mga hindi kumakain ng karne ay kailangang maghanap ng kapalit. At dito ang diyeta ay nakakatugon sa kalahati at nag-aalok ng mga produkto tulad ng keso, soy meat, gatas, cottage cheese, oat bran at lentil.

Kasama sa mga gulay ang broccoli, Brussels sprouts, cauliflower, pati na rin ang spinach, pumpkin, beans at mushroom.

Mayroon ding indulhensiya para sa mga mahilig sa alak. Maaari itong magamit simula sa ikatlong yugto.

Ibinatay ni Dukan ang kanyang diyeta sa ilang mga prinsipyo.

Ito ay walang silbi upang labanan ang labis na katabaan sa pamamagitan ng pagputol ng mga calorie.
Hindi na kailangang limitahan ang iyong sarili sa mga produkto at ang kanilang dami.
Kung nagsimula ka ng isang diyeta, ibukod ang mga ipinagbabawal na pagkain.
Kailangan ang Bran. Gamitin ang mga ito.
Ang pisikal na ehersisyo ay sapilitan.

Kaya, ang tampok ay binubuo ng apat na yugto. Ano ito?

Apat na yugto ng diyeta ng Dukan

Ang diyeta ay ipinakita sa apat na yugto o mga yugto na pumapalit sa isa't isa. Ito ay: pag-atake, paghahalili, pagsasama-sama, pagpapapanatag.

Sa lahat, ang pinakamahirap ay ang una - ang pag-atake, na tumatagal ng hindi hihigit sa 10 araw. Sa panahong ito, ang pagbaba ng timbang ay napakahalaga. Kasama sa menu ang mga produktong protina lamang.

Ang ikatlong yugto ay ang pagsasama-sama ng mga puntos na iyong nakamit sa una at pangalawa. At sa wakas, sa huling yugto, ang diyeta ay nakumpleto. Gayunpaman, hindi tulad ng iba pang mga diyeta, ang huling yugto ay dapat ipagpatuloy sa buong buhay.

Ngayon, tingnan natin kung ano ang mga yugto ng diyeta na ito.

Pag-atake - ang unang yugto ng diyeta

Ang pangalang ito ay hindi ibinigay sa yugtong ito nang walang kabuluhan. Ito ang pinaka matinding panahon sa diyeta. Ang mga produktong protina lamang ang ginagamit para sa pagkain. Diskarte panahong ito kailangan mong maging maingat, bagama't ito ang pinakaepektibong yugto. Nasa yugto ng pag-atake na nawalan ka ng halos lahat ng timbang, at pagkatapos ay pinagsama-sama mo ang iyong nakamit.

Depende sa kung gaano karaming mga kilo ang kailangan mong mawala, kung gaano karaming mga araw ang panahong ito ay tumatagal.

Halimbawa, kung gusto mong mawalan ng hanggang 5 kg, kakailanganin mo ng 1-2 araw. Upang mawala ang 5 hanggang 10 kg, aabutin ng 3-5 araw, at higit sa 10 kg - 5-7 araw.

Ano pa ang maaari mong kainin sa panahong ito? Lean beef, poultry, isda, itlog at mga produktong dairy na mababa ang porsyento. Ang tanging inumin na inirerekomenda ay tsaa, kape na walang asukal at, siyempre, hanggang 3 litro ng tubig araw-araw. Ang isang kutsarita ng bran ay inirerekomenda sa umaga.

Stage - paghahalili (cruise)

Ngunit, sa isang paraan o iba pa, ang gayong mahigpit na diyeta ay nagtatapos at magsisimula ang isang panahon kung kailan maaari kang magdagdag ng mga gulay at prutas sa iyong diyeta. Lumipat kami sa yugto ng alternation (o cruise). Sa yugtong ito, ang mga bitamina at mineral na nawawala sa simula ay mapupunan.

Phase - pagsasama-sama

Ang ikatlong yugto ay tinatawag na konsolidasyon. Kaya, lahat ng nakamit dati ay pinagsama-sama at maayos na paglipat sa isang normal na diyeta. Ang tagal ng yugto ay kinakalkula depende sa nawalang kilo sa rate na 1 kg - 10 araw. Kung, halimbawa, nawalan ka ng 5 kg, kung gayon ang tagal ng yugto ay magiging 50 araw.

Phase - pagpapapanatag

At sa wakas, sa huling yugto, na tinatawag na stabilization, ikaw, batay sa diyeta na iyong isinagawa, piliin ang iyong diyeta para sa isang permanenteng oras.

Kaya, dinadala mo ang iyong katawan sa isang tiyak na diyeta na itinatag mo sa buong diyeta.

Sa panahon ng huling yugto kailangan mong sundin ang ilang mga patakaran upang ang iyong itinapon ay hindi na bumalik muli.

- protina at gulay ay maaaring kainin sa anumang dami, prutas - isang beses lamang sa isang araw, kaunti tinapay ng rye(isang pares ng mga hiwa) at isang piraso ng keso
- isang araw sa isang linggo ay dapat na eksklusibong protina
- Dapat kang uminom ng hindi bababa sa dalawang litro ng tubig araw-araw
- kumain ng 2-3 kutsarang bran araw-araw sa umaga

Dahil pinag-uusapan natin ang tungkol sa menu, tingnan natin kung anong mga pagkain ang pinapayagan para sa pagkonsumo sa pinaka mahigpit na yugto ng diyeta - ang yugto ng pag-atake.

Mga pinapayagang produkto sa "Attack"

Ano ang maaaring gamitin bilang pagkain sa Ataka. Sa pangkalahatan, dapat itong mga pagkaing protina.

Mga produktong karne at karne: karne ng kabayo at karne ng baka, ngunit mataba. Ipinagbabawal ang tupa. Karne ng baka, atay ng manok, bato.
Itlog: walang limitasyong puti, dalawang yolks bawat araw
Mga produkto ng pagawaan ng gatas na mababa ang taba (mas mabuti 0%). Ang mga ito ay cottage cheese, natural yoghurts, kefir.
Kahit anong isda.

Ang figure sa ibaba ay nagpapakita ng mas kumpletong listahan.

Kasama sa unang yugto ang 72 mga produkto ng protina. Alinsunod dito, sila ang mga pangunahing kapag ginamit sa panahon ng isang diyeta.

Mukhang inayos namin ang mga produkto, ngayon tingnan natin kung anong menu ang maaari naming gawin mula sa kanila. Linawin ko kaagad na sample menu lang ito. Maaari kang lumikha ng iyong sarili batay dito.

Dukan diet menu para sa bawat araw, talahanayan

Ang unang talahanayan ay nagpapakita ng menu para sa 7 araw para sa unang yugto ng diyeta.

Ang mga sumusunod na talahanayan ay nagpapakita ng mga menu para sa lahat ng apat na yugto ng diyeta.

At isa pang opsyon para may mapagpipilian.

Kaya, pag-aralan ang mga opsyon sa menu na ito at subukang piliin ang pinaka-angkop para sa iyong sarili. Maaari kang lumikha ng iyong sariling diyeta batay sa kanila.

Mga Recipe para sa Dukan Diet

At sa konklusyon, ang ilang mga recipe para sa mga pinggan na maaari mong ihanda.

Mga cheesecake sa isang kawali ayon kay Dukan

Mga sangkap:

Cottage cheese - 360 g
Itlog - 1 piraso
Almirol - 20 g
Soy isolate - 10 g
Asukal - sa panlasa
Asin - 1/4 tsp.
Vanilla

Paghaluin ang lahat ng sangkap. Haluing mabuti at iwanan upang mag-infuse. Matapos lumapot ang timpla, maaari kang magsimulang magluto. Painitin ang kawali.

Ngayon kumuha kami ng isang maliit na piraso ng workpiece, bumuo ng cheesecake mula dito, at ilagay ito sa isang kawali.

Magprito sa isang tabi. Pagkatapos ay i-on namin ito, iprito ang isa hanggang matapos, pagkatapos ay ilagay ito sa isang plato at ihain.

Chicken gizzard salad na may labanos

Kung ikaw ay isang salad lover, subukan ang pagpipiliang ito.

Mga sangkap:

Gizzards ng manok - 300 g
Berdeng labanos - 1 pc.
Sibuyas - 1 pc.
Apple cider vinegar - 1 tsp.
Asin at asukal - sa panlasa

Ang mga tiyan ng manok ay nililinis, hinuhugasan, at pagkatapos ay pakuluan ng mga 60 minuto.

Ang mga inihandang tiyan ay pinutol sa mga piraso. Ihalo sa mga sibuyas. Magdagdag ng gadgad na labanos. Paghaluin at handa na ang salad.

sabaw ng manok

Mga sangkap:

fillet ng manok.
Itlog - 2 mga PC.
Tubig - 800 ml
Suka ng alak - isang kutsarita.
Mga pampalasa, damo, asin - sa panlasa.

Pakuluan ang fillet sa tubig. Pagkatapos ay tinadtad namin ito at ibinalik sa sabaw.

Hatiin ang isang itlog sa dalawang tasa o dalawang baso. Ngayon magdagdag ng suka sa sabaw at pukawin hanggang sa ito ay bumuo ng isang funnel. Pagkatapos nito, ibuhos ang mga itlog sa gitna ng funnel. Pagkatapos nito, ang sabaw ay niluto para sa isa pang 2-3 minuto.

Alam ng lahat na ang menu ng Dukan Diet para sa bawat araw ay ipinakita ni Dr. Pierre Dukan. Sinasabi niya na ang diyeta ay makakatulong sa iyo na makamit ang pinakamainam na timbang ng katawan at mapanatili ito sa buong buhay mo. Ano ang mga tampok ng yugto ng "Attack"? Ano ang mga disadvantages ng Dukan Diet? Anong pang-araw-araw na menu ang pinag-uusapan ng lahat? Malalaman mo ang tungkol sa lahat ng ito sa artikulong ito.

Ngayon ang Dukan diet ay numero uno sa mundo. Nakatulong siya sa milyun-milyong tao sa buong mundo na magbawas ng timbang, kabilang ang mga kilalang tao tulad nina Jennifer Lopez at Kate Middleton.

Mula ngayon, hindi mo na kailangang ubusin ang iyong sarili sa patuloy na pagbibilang ng calorie o mahigpit na limitahan ang iyong diyeta. Ang makabagong paraan ng Dukan ay na sa panahon ng diyeta maaari kang kumain ng ganap na kahit ano!

Ang kakanyahan ng Dukan protein diet

Ano ang dahilan kung bakit sikat ang diyeta sa Pransya? Ang batayan ng sistema ng pagbaba ng timbang ng Dukan ay isang diyeta sa protina at isang matalim na limitasyon sa pagkonsumo ng mga karbohidrat at taba. Sa loob lamang ng 3-4 na araw mararamdaman mo ang pagiging epektibo ng isang step-by-step na sistema ng pagbaba ng timbang. Maraming mga bituin sa Hollywood ang nakakuha ng pinait na figure na "Barbie", salamat sa isang mahusay na coordinated na diyeta para sa pagbaba ng timbang ng sikat na diyeta at ehersisyo. Si Penelope Cruz, Jennifer Lopez, ang asawa ni Prince William ay may mga nakamamanghang silhouette pagkatapos mawalan ng timbang sa diyeta ng Pranses na doktor na si Dukan.

Dukan Diet - detalyadong video impormasyon sa diyeta

Kung sa tingin mo na ang Dukan diet ay ang mahigpit na nutritional system, kung gayon ito ay isang malalim na personal na maling kuru-kuro. Habang pumapayat, hindi mo mararamdaman ang pakiramdam ng gutom na patuloy na nagpapaalala sa iyo ng iyong pag-iral. Ang French diet ay kinabibilangan ng maraming “protina” na pagkain, at ang protina, gaya ng alam mo, ay ang “building material” ng bawat cell sa ating katawan. At isa pa mahalagang katangian Mga sistema ng pagbaba ng timbang ng Dukan: ang mga kilo na nawala pagkatapos gamitin ang diyeta ay hindi bumalik sa loob ng ilang taon!

Mga tampok ng nutrisyon ayon kay Dukan

Ang diyeta ay nakakuha ng katanyagan sa buong mundo noong 2000 pagkatapos ng paglalathala ng aklat na "I Can't Lose Weight." Sa loob nito, ipinaliwanag ng maliit na kilalang Pranses na doktor na si Pierre Dukan kung bakit napakahirap para sa ilang mga tao na mawalan ng timbang, at kung bakit mabilis itong bumalik pagkatapos ng mahigpit na mga diyeta.

Ayon kay Dukan, ang katawan ng tao ay naglalaman ng isang tiyak na suplay ng mga selula na may kakayahang mag-imbak ng taba. Ang bawat tao ay may iba't ibang halaga, ang ilan ay may mas maraming fat cells, ang iba ay may mas kaunti. Ang mga "may-ari" ng isang malaking supply ng naturang mga cell ay may mas mataas na pagkakataon na maging sobra sa timbang. Bukod pa rito, kapag ang isang fat cell ay hindi kayang tanggapin ang taba na inimbak nito, ito ay magsisimulang hatiin. At ang dami ng fatty tissue ay tumataas nang husto.

Apat na yugto ng diyeta ng Dukan

Pag-atake - ang pangunahing pagbaba ng timbang, ay tumatagal ng hanggang limang araw;
Alternation - pagpapatuloy ng pagbaba ng timbang, tumatagal hanggang sa nais na resulta, posibleng ilang buwan;
Pagsasama-sama - pag-aayos ng mga resulta, ang tagal ay kinakalkula gamit ang formula na sampung araw para sa bawat kilo ng timbang na nawala;
Pagpapatatag - pagpapanatili at pagpapanatili ng mga resulta sa buong buhay.

Ang bawat yugto ay may sariling listahan ng mga produkto. Ang intensity ng pagbaba ng timbang ay natutukoy sa pamamagitan ng pagsunod sa mga pangunahing prinsipyo ng diyeta.

Pag-atake - ang unang yugto ng diyeta

Itinuturing ng mga doktor ang yugtong ito na pinaka-mapanganib para sa kalusugan. Si Pierre Dukan mismo ay sumasang-ayon sa pangkalahatang opinyon, samakatuwid ay nagbibigay siya ng malinaw na mga rekomendasyon para sa pagtalima nito.

Unang yugto. Pag-atake | Dukan diet

Kalkulahin ang labis na timbang. Upang kalkulahin ang iyong timbang, maaari mong gamitin ang libreng calculator na makukuha sa opisyal na website ng Dukan. Ang pagkalkula ay isinasagawa sa anyo ng pagpuno ng isang palatanungan. Pagkatapos ipasok ang data, isang sulat na may impormasyong kailangan mo ay ipapadala sa iyong email. Maaari ka ring kumuha ng average na data sa iyong sarili. Upang gawin ito, ibawas ang isang daan para sa mga lalaki at isang daan at sampu para sa mga kababaihan mula sa taas sa sentimetro. Kaya, ang timbang para sa isang babae na 164 cm ang taas ay dapat na 54 kilo;
Manatili sa yugto ng Pag-atake nang hindi hihigit sa inirerekomendang panahon. Mayroong karaniwang paniniwala na sa yugtong ito ay maaaring agad na makamit ng isang tao ang ninanais na timbang. Ito ay hindi lamang imposible, ngunit mapanganib din! Sa panahon ng "Attack", mula sa isa hanggang anim na kilo ang nawala, ang Dukan diet menu para sa bawat araw ay nagsisimulang gumana nang tama. Obserbahan ang tagal ng yugto ayon sa talahanayan.

Kung ikaw ay sobra sa timbang ayon sa calculator hanggang sa 5 kg, kung gayon ang tagal ng yugtong ito ng diyeta para sa iyo ay 1-3 araw;
Labis na timbang - mula 5 hanggang 10 kg. — tagal ng yugto ng "Pag-atake" - 3-5 araw;
Sobra sa timbang 10 kg. at higit pa - ang tagal ng yugto ay 5-7 araw (maximum hanggang 9 na araw).

Pakitandaan na kahit na sa kabila ng labis na katabaan, ang pananatili sa unang yugto ng Dukan diet nang higit sa 10 araw ay ipinagbabawal. Mahalagang maunawaan na ang layunin ng yugtong ito ay hindi upang mabilis na mawalan ng timbang ng mas maraming kilo hangga't maaari, ngunit upang ilunsad ang mga mekanismo ng pagkasira ng taba sa katawan.

Kontrolin ang iyong kalagayan. Ang panganib ng yugtong ito ay ang pagkonsumo lamang ng mga protina ng hayop. Naglalagay ito ng maraming stress sa mga bato at nagiging sanhi ng pag-aalis ng tubig. Ayon sa isang bilang ng mga eksperto, ito ay tiyak kung ano ang batay sa mabilis na pagbaba ng timbang sa unang linggo ng diyeta. Ito ay may motivating effect, na nagpapakita na ang timbang ay nagsisimula nang bumaba.

Sa yugtong ito, mahalagang uminom ng marami. Uminom ng hindi bababa sa isa at kalahating litro ng likido bawat araw.

Kumain ng oat bran. Uminom ng isa at kalahating kutsara ng produkto bawat araw na may maraming tubig. Maaari itong maging isang meryenda o isang kapalit para sa isa sa mga pagkain.

Bakit nagsisimula sa mga protina ang menu ng Dukan Diet para sa bawat araw para sa pagbaba ng timbang? Naniniwala ang may-akda nito na ang mga protina ng hayop ay ang pinakamainam na pagkain para sa mga tao. Ang ating katawan ay pamilyar dito mula pa noong unang panahon, at ang mga modernong fast food at matatamis ay hindi katanggap-tanggap, dahil ang kanilang mga formula ay dayuhan sa ating katawan.

Bilang karagdagan, ang mga protina ay kabilang sa pinakamahirap na matunaw na pagkain. Ang katawan ay gumugugol ng isang hindi kapani-paniwalang dami ng enerhiya sa kanilang panunaw, na nag-aalis ng posibilidad ng pagbabago ng labis na mga calorie sa taba ng tisyu. Mahalaga lamang na makakuha ng purong protina, walang taba o may pinakamababang halaga nito.

Mga pinapayagang produkto sa "Attack"

Lean meat: veal, karne ng baka, karne ng kabayo (maliban sa entrecote at beef sirloin), kuneho. Pork hanggang 6% na taba - hindi madalas! Ang tupa ay ipinagbabawal;
Offal: atay ng karne ng baka, veal at manok, bato at dila ng baka, dulo ng dila ng baka;
Mga itlog. Hanggang dalawang yolks bawat araw. Protina – walang limitasyon bawat araw. Kung mayroon kang mataas na kolesterol, kumain ng hindi hihigit sa 3-4 yolks bawat linggo;
Mga produkto ng pagawaan ng gatas na mababa ang taba 0%: cottage cheese, natural yoghurts, kefir, skim milk, skimmed milk powder (hindi hihigit sa 3 tablespoons bawat araw ng milk powder);
Manok (hindi dapat kainin ang balat). Ang mga ibon na may patag na tuka ay hindi kasama - gansa at pato;
Lean ham (walang balat ng baboy). Fat content mula 2 hanggang 4%;
Lahat ng isda, nang walang pagbubukod: sariwa o pinausukan, mataba, naka-kahong sa sarili nitong juice.
Anumang crustacean at mollusc.

Ang lahat ng mga produktong ito ay dapat ihanda nang walang taba. Maaari mong ubusin ang mga ito nang walang anumang mga paghihigpit sa dami at sa anumang oras ng araw. Kalimutan ang tungkol sa pagbibilang ng calorie!

72 Mga Produktong Protein para sa Yugto ng Pag-atake ng Dukan Diet

Ang ilang mga additives ay pinapayagan sa makatwirang dami:

Tomato paste (walang asukal) hanggang 2 tablespoons;
Rosehip decoction (mula sa 2 tbsp berries);
Gelatin, agar-agar, baking powder (baking powder), lebadura;
kape, tsaa, herbal teas;
Crab sticks (hindi hihigit sa 8 bawat araw);
1 tbsp. langis ng paraffin. Maaaring gamitin bilang isang salad dressing. Maipapayo na maghalo ng sparkling na tubig. Huwag init o gamitin para sa pagprito;
Lemon bilang pampalasa (huwag uminom bilang limonada o kumain bilang prutas);
Diet Cola at iba pang mga diyeta. inumin;
Isomalt - 15 g;
Suka (balsamic o anumang iba pang gusto mo), toyo;
Langis ng gulay (olive/rapeseed) 1 kutsara ng kape;
Gluten - 2 tbsp. l. bawat araw;
Kumin, perehil, sibuyas (hindi hihigit sa 1.5 sibuyas bawat araw) at iba pang pampalasa at damo;
Mababang carb, mababang taba na protina shakes/pulbos;
Mga kapalit ng asukal (0 kcal), maliban sa fructose, glucose at sorbitol, atbp.;
Inulin - 15 g;
Ang asin at mustasa sa katamtaman (may posibilidad silang mapanatili ang tubig sa katawan);
Ang Gherkins (2 piraso bawat araw depende sa laki) ay pinapayagan bilang pampalasa para sa mga pinggan.

Sa unang yugto, maaaring mangyari ang tuyong bibig o masamang hininga. Huwag mag-alala, ito ay nagpapatunay na ikaw ay nasa tamang landas.

Kinakailangan:

Ang Dukan diet menu para sa bawat araw ay nagsasangkot ng pang-araw-araw na paglalakad sa loob ng 20 minuto at ehersisyo;
Kumain ng 1.5 kutsara ng oat bran bawat araw. Kung ikaw ay intolerante sa bran, maaari kang gumamit ng 1.5 tbsp. bakwit (tuyo). Gumamit nang may pag-iingat, dahil ang bakwit at bran ay naiiba sa kanilang mga katangian ng nutrisyon at iba-iba ang hinihigop ng katawan. Ang paglampas sa pamantayan ay maaaring magdulot ng pagwawalang-kilos. Maghanda ng bakwit sa iyong paghuhusga (maaari mo itong lutuin sa tubig, gatas o singaw);
Siguraduhing uminom ng hindi bababa sa 2 litro ng tubig bawat araw (kape at tsaa ay kasama sa 2 litro na ito).

Dukan diet menu para sa bawat araw, talahanayan

Lunes

Almusal: Omelette na may karne, kape.
Hapunan: Cod fish sopas, bran bread.
Meryenda sa hapon: Masa ng curd.
Hapunan: Karne na inihurnong sa foil, berdeng tsaa.

Martes

Almusal: Buong cottage cheese, bran bread.
Hapunan: Sopas ng karne na may mga itlog ng pugo.
Meryenda sa hapon: Yogurt na mababa ang taba
Hapunan: Isdang nilaga sa sarili nitong katas.

Miyerkules

Almusal: Pritong itlog, herring o salmon, bahagyang inasnan, kape.
Hapunan: Mga cutlet ng karne nang walang pagdaragdag ng mga sibuyas at tinapay, yogurt.
Meryenda sa hapon: Kefir.
Hapunan: Pinakuluang pusit.

Huwebes

Almusal: Tinapay na may bran at tinunaw na keso, malakas na tsaa.
Hapunan: Sopas na may mga piraso ng isda.
Meryenda sa hapon: Cottage cheese casserole, tsaa.
Hapunan: Inihurnong fillet ng manok, kefir.

Biyernes

Almusal: Pinakuluang itlog, kefir.
Hapunan: Mga cutlet ng isda na walang mga sibuyas at tinapay, yogurt.
Meryenda sa hapon: Gatas, bran bread.
Hapunan: Nilagang beef tenderloin, tsaa.

Sabado

Almusal: piniritong itlog, kape.
Hapunan: Sopas ng karne na may mga bola-bola.
Meryenda sa hapon: Yogurt, oat bran.
Hapunan: Nilagang tahong, tsaa.

Linggo

Almusal: Buong cottage cheese, kape.
Hapunan: Sopas na may mga piraso ng isda, yogurt.
Meryenda sa hapon: Casserole o cottage cheese pancake, kefir.
Hapunan: Mga cutlet ng karne, yogurt.

Maaari mong baguhin ang mga produkto sa menu ayon sa iyong pagpapasya sa pamamagitan ng pagpapalit mga pagkaing karne isda, gamit ang cottage cheese sa dalisay nitong anyo at sa mga casserole at cheesecake. Ang diyeta ay hindi nagpapahiwatig ng paggamit ng likido, ngunit dapat mong tandaan na sa pagitan ng mga meryenda ay dapat kang uminom ng maraming tubig, hindi bababa sa isa at kalahating litro bawat araw.

Mga Recipe para sa Dukan Diet

Recipe 1. Turkey stew na may zucchini para sa pagbaba ng timbang ayon sa Dukan (Dukan diet menu para sa bawat araw)

Tambalan:

Fillet ng dibdib - 600-650 g;
Dill, rosemary sa panlasa;
1 sibuyas;
Katamtamang zucchini;
Kalahating maliit na karot;
asin.

Paghahanda:

Pakuluan ang diced zucchini sa isang kawali na may kaunting tubig sa ilalim ng takip. I-chop ang fillet at idagdag sa kawali. Grate ang mga karot at ilagay din ang mga ito kasama ng turkey zucchini. Magdagdag ng asin at pampalasa. Pakuluan hanggang matapos.

Recipe 2. Ang mga pancake sa pandiyeta na ginawa mula sa cottage cheese ayon kay Dukan.

Mga pancake sa diyeta na ginawa mula sa cottage cheese

Tambalan:

Itlog - 1 pc;
Mababang-taba na cottage cheese - 2 tbsp. l.;
Mass ng curd - 100 g (walang asukal);
Sugar substitute - sa panlasa, kanela.

Paghahanda:

Gumamit ng isang blender upang talunin ang lahat ng mga sangkap. Painitin ang kawali, lagyan ng mantika at ibuhos ang masa. Ihurno ang mga pancake na sakop: iprito ang bawat panig sa loob ng 2 minuto. Ikalat ang mga pinalamig na pancake na may malambot na cottage cheese at tiklupin sa isang "cake". Budburan ng cinnamon at maghain ng masarap na ulam, ang Dukan diet menu para sa bawat araw ay laging kasama mo.

Recipe 3. Mabangong pie na may manok at mga halamang gamot habang nagdidiyeta.

Mabangong pie na may manok at damo

Tambalan:

Mga puti ng itlog - 4;
cottage cheese - 300 g;
fillet ng manok - 300 g;
Mga pinatuyong damo (sibuyas, dill);
Kefir - 150 ml;
Mga pampalasa (bawang, turmerik, pulang paminta at luya);
asin - 0.5 tsp.

Paghahanda:

Talunin ang mga puti na may asin. Ipasa ang cottage cheese at pampalasa sa pamamagitan ng isang salaan hanggang makinis. Idagdag ang kalahati ng fillet sa mga nilalaman at ihalo sa isang blender.

Gupitin ang natitirang manok sa mga piraso at ihalo sa pinaghalong curd at kefir. Sa dulo, idagdag ang mga puti. Ibuhos ang kuwarta sa amag at budburan ng mga damo. Maghurno sa oven sa katamtamang init sa loob ng 35 minuto.

Ang pagbibilang ng mga calorie at mahigpit, hindi sistematikong mga paghihigpit sa pagkain ay hindi makayanan ang labis na katabaan. Ang nutrisyon ay dapat na nakabalangkas sa isang paraan na ang katawan ay hindi tumatanggap ng mga sangkap mula sa kung saan ito ay lumilikha ng isang taba layer, lalo na mabilis carbohydrates at taba.
Walang mga paghihigpit sa kung ilang beses sa isang araw kailangan mong kumain o sa anong oras. Ang katawan ay dapat tumanggap ng pagkain kapag hinihiling.
Pagkakaiba-iba menu ng protina, na kinabibilangan ng parehong mga produkto ng karne at pagawaan ng gatas.
Ang pagkagambala ay hindi katanggap-tanggap! Gayunpaman, pinapayagan na umalis sa isang yugto patungo sa isa pang mas maaga.
Tiyak na kailangan mo ng pagkain na may matitigas na hibla upang gumana nang matatag ang mga bituka. Hindi mo magagawa nang walang hibla o bran.
Ang mataas na nilalaman ng protina ay humahantong sa dehydration. Uminom ng maraming tubig sa buong araw!

Ang pisikal na aktibidad ay nagpapanatili sa iyo na malusog at sumusuporta sa iyong metabolismo. Kung wala kang pagkakataon o lakas na pumunta sa gym, isuko muna ang elevator at magsimulang maglakad. Unti-unting magdagdag ng iba pang mga grupo ng kalamnan.

Mga benepisyo, pinsala at contraindications sa Dukan diet

Ang mga labanan at hindi pagkakaunawaan sa Dukan diet, gayundin sa paligid nito, ay malamang na hindi humupa. Gayunpaman, ginagawa lamang nitong mas popular at nakikilala ang diyeta. Ayon sa istatistika, ang bilang ng mga tagasunod nito ay matagal nang lumampas sa 20 milyon. At si Dr. Pierre mismo ay nagliliwanag sa kalusugan at kabataan, na nagdaragdag ng maraming puntos sa diyeta sa ranggo. Ang natitira lamang ay ihambing ang lahat ng mga kalamangan at kahinaan upang bumuo ng iyong sariling opinyon.

Benepisyo

Ang hindi mapag-aalinlanganang mga pakinabang ng sistema ng nutrisyon ng Dukan ay ang mga sumusunod:

Ang bilang ng mga produkto sa menu sa mga unang yugto ay walang limitasyon.
Ang pagkain ng protina ay nagdudulot ng pangmatagalang pakiramdam ng kapunuan.
Mabilis na mga resulta na makikita mo sa loob ng unang limang araw.
Walang pagkawala sa mass ng kalamnan.
Ang balat, kuko at buhok ay nagiging mas malusog.
Pangmatagalang resulta.
Madaling pag-access sa Internet sa lahat ng kinakailangang impormasyon.

Mapahamak

Sa kasamaang palad, ang mga klinikal na pag-aaral ay hindi nakumpirma ang alinman sa mataas na bisa ng Dukan diet o ang kaligtasan nito. Dahil masyadong magkaiba ang mga opinyon tungkol dito, magpapakita lang kami ng ilang mga katotohanan at pahayag na nakabatay sa siyensya ng mga luminary ng medisina sa mundo.

Naniniwala ang sikat na Pranses na doktor na si Louis Aronier na ang labis na protina sa diyeta ay may masamang epekto sa mga bato. Bukod dito, inaangkin niya na ito ay humahantong sa mga pathological na pagbabago sa katawan. Tinutumbas niya ang pinsala mula sa diyeta ng Dukan sa pinsala mula sa sistematikong paninigarilyo.

Ang pananaliksik ng mga American nutritionist ay nagpakita na mga paunang yugto Ang mga dukan diet ay posibleng mapanganib sa kalusugan. Kinilala nila ito bilang ang pinaka mapanirang diyeta sa mundo.

Nakakadismaya rin ang mga resulta ng isa pang grupo ng mga mananaliksik. Ang Dukan diet ay niraranggo sa ika-24 sa mga tuntunin ng pagiging epektibo ng pagbaba ng timbang sa 25 iba pang mga diyeta. Bilang karagdagan, napansin ng mga siyentipiko ang pagkasira sa paggana ng mga bato at cardiovascular system sa isang pangkat ng mga paksa.

Si Dr. Pierre Dukan mismo ay paulit-ulit na nagsabi na ang diyeta na ito ay inilaan para sa mga taong may malubhang problema sa timbang. At ang pagpapanatili ng kanilang dating timbang, pag-inom ng mga gamot o pag-aayuno ay magdudulot sa kanila ng higit na pinsala kaysa sa isang menu ng protina.

Contraindications

Mayroong isang bilang ng mga contraindications at kundisyon kung saan ang paggamit ng diyeta ni Dr. Pierre Dukan ay mahigpit na hindi inirerekomenda.

Kabilang dito ang:

pagbubuntis at pagpapasuso;
diabetes ng anumang uri;
mga sakit at karamdaman ng mga bato;
mga sakit sa cardiovascular;
mga iregularidad sa trabaho gastrointestinal tract.

Mga Yugto ng Dukan Diet

Maraming mga tao, kapag nakatagpo ng Dukan Diet sa unang pagkakataon, ay bahagyang nalilito sa mga hindi maintindihan na termino. Ano ang kinalaman ng "pag-atake" dito at sino ang dapat atakihin?

Simple lang ang sikreto. Upang makakuha ng mga resulta at mai-save ang mga ito, kakailanganin mong dumaan sa ilang mga yugto o, kung tawagin din sila, mga yugto:

Atake.
Paghahalili.
Pagsasama-sama.
Pagpapatatag.

Ang tagal ng bawat isa sa mga yugto, na isasaalang-alang namin nang mas detalyado sa ibaba, ay depende sa bilang ng mga kilo na gusto mong mawala. Ngayon ay maaari mong kalkulahin ang tagal ng Dukan diet para sa iyong sarili gamit ang sumusunod na talahanayan.

Ang tagal ng yugto ng Pagpapatatag ay hindi kasama sa talahanayan, dahil ito ay higit na gumaganap bilang isang gabay sa nutrisyon at pamumuhay.

Yugto ng pag-atake

Sa Attack phase ng Dukan diet, tanging mga pagkaing protina ang pinapayagan. Para sa pangmatagalang kalusugan nutrisyon ng protina mapanganib. Natutuwa ako na ito ang pinakamaikling yugto sa buong diyeta.

Una sa lahat, gumawa ng isang mahusay na pagtatasa ng timbang na kailangan mong mawala. Upang gawin ito, pumunta sa opisyal na website ng diyeta at ipasok ang iyong data sa isang espesyal na form ng pagkalkula. Makakatanggap ka ng tugon sa anyo ng isang email kasama ang lahat ng kinakailangang impormasyon at rekomendasyon.
Huwag ipagpaliban ang yugtong ito nang higit sa 3-6 na araw. Bilang isang huling paraan, dagdagan ang susunod na yugto ng isa at kalahati hanggang dalawang beses, dahil sa panahon nito ay mawawalan ka rin ng timbang, kahit na hindi gaanong aktibo.
Uminom ng maraming likido.
Kumain ng hindi bababa sa dalawang kutsara ng hibla o bran sa buong araw upang maiwasan ang pagkagambala sa iyong gastrointestinal tract. Maaari itong gawin nang walang laman ang tiyan at bago kumain.
Uminom ng mga bitamina at mineral complex.
Subaybayan ang iyong kagalingan. Kung talagang lumala ito, itigil ang pagkain at kumunsulta sa doktor.

Mga Awtorisadong Produkto

Mukhang mas simple ito kaysa sa pagpili ng mga produkto na naglalaman lamang ng protina. Ngunit mayroong isang bilang ng mga nuances dito, dahil ang ilang mga produkto ay naglalaman ng masyadong maraming taba o almirol.

Mangyaring maingat na basahin ang listahan ng mga pinahihintulutang produkto sa yugto ng Pag-atake sa ibaba:

"pula" na karne: karne ng baka, veal, tupa, walang taba na baboy, walang taba na ham, offal;
karne ng manok: manok, pabo, pugo;
mga itlog, ngunit hindi hihigit sa dalawang yolks bawat araw;
kuneho, nutria, laro;
isda at pagkaing-dagat: puting isda, pulang isda, hipon, iba pang pagkaing-dagat;
skim milk, low-fat fermented milk products, tofu cheese;
karne ng toyo;
subukang limitahan ang dami ng asin hangga't maaari;
anumang pampalasa, suka, tuyong damo, mustasa;
mga sweetener, gulaman, baking powder;
isang sibuyas bilang karagdagan sa mga sopas;
lemon juice at sarap para sa mga marinade at bilang isang pampalasa para sa mga pinggan.

Ang pagkonsumo ng mga cereal, gulay at taba sa yugtong ito ay mahigpit na kontraindikado. Subukang nilaga, pakuluan o i-bake ang lahat ng pinggan. Bilang isang huling paraan, magprito sa isang tuyong kawali. Makakakita ka ng opsyon sa menu para sa limang araw sa Attack sa dulo ng artikulo.

Feedback sa mga resulta ng 1st stage ng Dukan Attack:

Paghahalili ng phase

Ang pangalawang yugto ng diyeta ng Dukan ay tinatawag na Alternation. Mula sa pangalan ay malinaw na ang diyeta ay nakaayos sa isang paraan na ang isang araw ay nananatiling ganap na protina, tulad ng sa Pag-atake, at ang susunod ay nagbibigay-daan sa pagdaragdag ng mga di-starchy na gulay at damo. Ito ay pinaniniwalaan na ang tagal nito ay dapat na ang unang yugto. Gayunpaman, may karapatan kang palawigin ito sa iyong paghuhusga, hanggang sa mawala mo ang inaasahang bilang ng mga kilo.

Sundin ang sumusunod na mga panuntunan sa yugto ng pag-ikot:

Dagdagan ang iyong hibla o bran intake sa dalawa at kalahating kutsara.
Huwag kalimutang uminom ng tubig at bitamina.
Ipasok ang mga pagkaing mataas sa hibla sa iyong diyeta.
Paghalili ng isang araw ng protina na may isang halo-halong araw hanggang sa maabot mo ang iyong ninanais na timbang.
Ipinagbabawal pa rin ang asin.
Maglakad pa.

Kung susundin mo ang mga patakaran at menu na ito (tingnan sa ibaba), mawawalan ka ng hanggang isang kilo bawat linggo bilang karagdagan sa timbang na nawala mo na.

Mga Awtorisadong Produkto

Sa yugto ng pag-ikot, ganap na lahat ng produkto na pinapayagan sa Attack ay pinapayagan.

Bukod dito, makakakuha ka ng karagdagang listahan:

buong trigo na tinapay;
berdeng beans at asparagus;
litsugas, leek;
mushroom;
mga gulay: mga pipino, kamatis, talong, matamis na paminta, zucchini, karot, kintsay, labanos, labanos, abukado;
repolyo (puting repolyo, repolyo ng Tsino, brokuli);
litsugas, spinach, lahat ng uri ng gulay;
chicory;
ketchup;
alak na hindi hihigit sa 50 g bawat araw (madalas para sa mga marinade at sarsa);
mababang-taba na kakaw;
mababang-taba cream;
malamig na pinindot na langis ng oliba na hindi hihigit sa isang kutsara bawat araw;
mababang-taba varieties matigas na keso hindi hihigit sa isang beses sa isang araw at hindi hihigit sa 40 g.

Mga Ipinagbabawal na Produkto

Ngunit mahigpit na iwasan ang mga sumusunod na produkto:

mga gisantes, beans, beans;
mani;
olibo at olibo;
mais;
patatas.

Yugto ng pagsasama-sama

Ang pinaka "kaaya-aya" na yugto ng diyeta ng Dukan ay ang yugto ng pagpapatatag. Pinapayagan na unti-unting ipakilala ang kahit na durum pasta sa menu. Gawin ito nang maingat at isaalang-alang ang iyong pang-araw-araw na paggamit ng calorie. Bukod dito, patuloy ka pa ring magpapayat, ngunit ito ay magiging mga 200-500 gramo bawat linggo. Sa isang malaking paunang timbang, ang takbo ng isang kilo ay maaaring magpatuloy. Gayunpaman, ang gawain ng yugtong ito, gayunpaman, ay hindi upang mawalan ng timbang, ngunit upang pagsamahin ang resulta na nakuha.

Ngayon ay kailangan mong kumain ng hindi bababa sa tatlong kutsara ng hibla o bran bawat araw.
Patuloy kaming umiinom ng tubig at bitamina.
Maaari mong paluwagin ang iyong kontrol sa asin at sa iyong kagalingan.
Dagdagan ang iyong pisikal na aktibidad.
Minsan sa isang linggo, magkaroon ng all-protein day, tulad ng sa Attack. Ang Huwebes ay itinuturing na klasiko. Ngunit ito ay nasa iyong pagpapasya.
Pinapayagan kang gawing isang maliit na holiday ang isang pagkain dalawang beses sa isang linggo at ituring ang iyong sarili sa isang masarap.
Subukang ipagpatuloy ang pagkain ng pinakuluang, inihurnong o steamed na pagkain.

Mga Awtorisadong Produkto

At narito ang listahan ng mga produkto na maaari mong ipasok sa iyong menu sa yugto ng Pinning:

tatlong kutsarita ng pulot bawat araw;
walang glaze;
pana-panahong prutas at berry;
mga gisantes, beans, lentils, beans;
mani;
olibo at olibo;
mais;
durum wheat pasta;
lahat ng uri ng bigas;
bakwit;
isang pares ng mga hiwa ng regular na tinapay.

Mga Ipinagbabawal na Produkto

At huwag kalimutan na ang mga sumusunod na produkto ay ipinagbabawal pa rin:

pasta mula sa malambot na uri ng trigo;
kendi, inihurnong pagkain, matamis;
ilang prutas: ubas, saging, igos.

Yugto ng pagpapatatag

Ang pagpapatatag, ayon kay G. Dukan, ay marahil ang pinakamahalagang bahagi ng diyeta. Sa katunayan, hindi lang ito isa sa mga yugto, ngunit isang paraan ng pamumuhay. Ang pagsunod sa mga patakaran ng ika-apat na yugto ay hindi lamang mapoprotektahan ang iyong baywang mula sa pagbabalik ng mga nawalang kilo, ngunit ganap ding gawing normal ang iyong metabolismo. Gaano karaming oras ang ilalaan mo sa mga alituntunin ng Pagpapatatag, kaya marami kang mananatiling kaakit-akit, slim at malusog.

Pag-aralan natin ang mga tuntunin ng ikaapat na yugto:

Patuloy na sundin ang prinsipyo ng fractional meal.
Pahintulutan ang iyong sarili na magkaroon ng kaunting "mga bakasyon sa tiyan" at kumain ng kahit anong gusto mo. Ngunit hayaan itong isa lamang sa mga pagkain sa araw at hindi hihigit sa dalawang beses sa isang linggo.
Sundin ang panuntunan sa araw ng protina minsan sa isang linggo. Ang araw na ito ay dapat na binubuo lamang ng mga pagkaing maaaring kainin sa Attack
Uminom ng hindi bababa sa dalawang litro ng tubig sa isang araw, ipamahagi ang mga ito nang pantay-pantay sa buong araw.
Uminom ng hindi bababa sa dalawang kutsarang hibla araw-araw para sa mabuting panunaw.
Gumalaw at lumakad nang higit pa. Magsimulang mag-jogging o sumali sa gym.
Subukang limitahan ang iyong pagkonsumo ng alkohol at nikotina. Ang pagbubukod ay isang baso ng dry wine sa hapunan o isang holiday lunch.

Menu para sa bawat araw para sa lahat ng mga yugto ng Dukan diet

Nasa ibaba ang mga talahanayan na may mga sample na menu para sa bawat yugto ng Dukan Diet. Huwag matakot na baguhin o muling ayusin ang anuman ayon sa gusto mo - lahat ng pagkain ay maaaring palitan.

Walang menu para sa Pagpapatatag, dahil ang bahaging ito ay nagsasangkot ng pagpapasok sa diyeta ng parehong mga produkto ng carbohydrate gaya noong yugto ng Consolidation, sa mas malalaking dami lamang.

Pakitandaan na ang isang baso ng juice o kefir ay itinuturing na pagkain. Uminom ka ng tubig sa iyong sarili sa buong araw. Ang kaunti sa pinakamahusay bawat oras.

Menu sa Attack para sa limang araw

Ang pag-atake ay ang pinakamahirap at hindi ligtas na panahon para sa katawan. Si Pierre Dukan mismo ay tiyak na hindi nagrerekomenda ng tagal ng higit sa limang araw. Kung sa ilang kadahilanan ay sa tingin mo ay hindi mo maaaring tumagal ang nakaplanong panahon, pagkatapos ay huwag magmadali upang masira, magpatuloy lamang sa susunod na yugto. Sa ganitong paraan mawawalan ka ng mas kaunti kaysa sa nakaplanong timbang, ngunit ang iyong mga pagsisikap ay hindi magiging walang kabuluhan.

Menu para sa 5 araw sa yugto ng pag-atake ayon sa diyeta ng Dukan:

	1st day	ika-2 araw	ika-3 araw	ika-4 na araw	ika-5 araw
almusal	omelette na may fillet ng manok	mababang-taba na cottage cheese	dalawang soft-boiled na itlog at isang piraso ng pinakuluang pabo		pritong itlog na may ilang piraso ng karne ng baka
tanghalian	syrniki	isang piraso ng manok at isang baso ng kefir	buong cottage cheese	, inatsara sa lemon juice na may basil at itim na paminta, inihurnong sa oven	steak ng baboy
hapunan	sopas ng ilang uri ng isda	sabaw ng manok na may pinong tinadtad na karne ng baka at pampalasa		sabaw ng manok na may ilang uri ng karne
tsaa sa hapon	bahagyang inasnan na pulang isda at ilang itlog ng pugo	inihaw na baboy na inatsara sa pampalasa at balsamic vinegar	salmon steak	mga steam cutlet mula sa anumang karne nang hindi nagdaragdag ng tinapay at/o mga sibuyas	nilagang kuneho na may mga pampalasa
hapunan	mababang taba na yogurt	pinakuluang hipon	low-fat curd mass na may vanillin at sweetener	pinakuluang pusit	syrniki

Maaari kang mag-download at mag-print ng table na may menu sa Attack phase sa.

Menu sa Alternation para sa anim na araw

Pagkatapos ng nakakapagod na yugto ng Pag-atake, kapag ang mga protina lang ang makakain mo, sa wakas ay magkakaroon ka ng pagkakataong ipasok ang mga gulay at ilang gulay sa iyong diyeta. Mag-ingat lalo na, dahil ipinagbabawal pa rin ang patatas, munggo, mais, saging, matamis na prutas at berry (ubas, seresa, igos, atbp.). Mag-ingat din kapag gumagamit ng beets.

Menu para sa 6 na araw sa alternation phase ayon sa Dukan diet:

	1st day	ika-2 araw	ika-3 araw	ika-4 na araw	ika-5 araw	ika-6 na araw
almusal	isang omelette ng apat na puti at dalawang yolks at dalawang hiwa ng whole grain na tinapay	okroshka na walang abukado (tingnan ang recipe sa ibaba)	mababang-taba cottage cheese na may berries	pinirito ang dalawang itlog na may karne ng baka	bahagyang inasnan ng mga kamatis at litsugas	cottage cheese casserole (tingnan ang recipe sa ibaba)
tanghalian	mga cheesecake na may mga piraso ng prutas	pinakuluang pusit	steamed cutlets mula sa tinadtad na baboy nang walang pagdaragdag ng tinapay at/o mga sibuyas	mababang-taba na cottage cheese	veal steak na may lettuce	pinakuluang hipon
hapunan	sopas na may mga bola-bola ng manok at tinadtad na gulay	seafood soup (tingnan ang recipe sa ibaba)	sabaw ng manok na may mga damo at gulay + isang piraso ng pinakuluang dibdib	sopas ng isda mula sa pinaghalong ilang uri ng isda	maanghang na sabaw batay sa sabaw ng manok na may mga kamatis, basil at mga piraso ng baboy	mga bola-bola ng pabo na may sabaw
tsaa sa hapon	baboy na inihurnong sa foil na may mga inihaw na gulay	pulang isda steak	steamed turkey cutlets na may mga piraso ng quince sa gitna	fillet ng manok na inihurnong sa oven na may mga pampalasa at kefir	karne ng kuneho na may sariwang gulay na salad	minced pork at beef cutlets na may pinakuluang itlog sa gitna
hapunan	pinakuluang dibdib ng manok na may sarsa ng kefir na may bawang at damo	isang piraso ng pabo na inatsara sa kefir na may mga pampalasa, inihurnong sa grill	mga tahong na niluto sa oven na natatakpan ng keso at sariwang kamatis	cocktail ng dagat	nilagang karne ng baka na may mga gulay	egg omelette na may lean ham

Maaari kang mag-download at mag-print ng table na may menu sa loob ng 6 na araw sa Alternation phase.

Menu sa Pag-pin sa loob ng pitong araw

Ang pagsasama-sama ay ang paboritong yugto ng Dukan Diet dahil maaari ka na ngayong kumain ng halos anumang pagkain. Kasama sa mga limitasyon ang pagbibilang ng mga calorie at pag-save ng isang menu ng protina para sa bawat ikapitong araw (maaari mong gamitin ang anumang menu mula sa talahanayan para sa isang "pag-atake"). At, siyempre, kapag nagluluto, ipinapayong huwag magprito sa taba. Ang natitira ay nasa iyo.

Menu para sa 7 araw sa panahon ng consolidation phase ng Dukan diet:

	1st day	ika-2 araw	ika-3 araw	ika-4 na araw	ika-5 araw	ika-6 na araw	ika-7 araw
almusal	oatmeal na may mga mani na nilagyan ng yogurt	curd mass na may sariwang prutas	dalawang malambot na pinakuluang itlog, toast na may lean ham at herbs, kefir	araw ng protina	oatmeal na may mga pinatuyong prutas at isang baso ng sariwang kinatas na juice	salad ng gulay na may isang pares ng mga hiwa ng buong butil na tinapay	omelette na may mushroom, kamatis at herbs
tanghalian	low-fat cottage cheese na may mga prutas		cottage cheese casserole (tingnan ang recipe sa ibaba)	araw ng protina	anumang pana-panahong berry at prutas	steamed poultry cutlet na may mga gulay	okroshka (tingnan ang recipe sa ibaba)
hapunan	inihurnong dibdib ng manok na may mga gulay at patatas	classic ratatouille (tingnan ang recipe sa ibaba) na may pork steak	pinakuluang brown rice na may mga pampalasa, steamed cutlets at mga gulay	araw ng protina	mashed patatas na may manok gulash	mussels na inihurnong sa oven sa ilalim ng cheese cap na may malutong na pinakuluang bigas	anumang karne na nilaga ng patatas at gulay
tsaa sa hapon	Greek salad na may ilang hiwa ng buong butil na tinapay	seafood na sopas na may mga gulay (tingnan ang recipe sa ibaba) at isang pares ng mga hiwa ng buong butil na tinapay	Caesar salad"	araw ng protina	cottage cheese na may mga damo at kulay-gatas	anumang pulang isda na inihurnong sa isang onion bed na may side dish ng inihaw na gulay	eggplants na pinalamanan ng tinadtad na manok at mushroom at nilaga sa katas ng kamatis
hapunan	okroshka (tingnan ang recipe sa ibaba)	omelette na may lean ham at herbs	salmon na inihurnong sa foil na may mga pampalasa at isang side dish ng mga gulay	araw ng protina	green bean salad na may isda (tingnan ang recipe sa ibaba)	veal steak na may vegetable salad	seafood cocktail

Maaari kang mag-download at mag-print ng talahanayan na may menu para sa 7 araw sa bahagi ng Consolidation sa.

Mga recipe ng Dukan

Dinadala namin sa iyong pansin ang ilang mga recipe. Karamihan sa kanila ay pangkalahatan at angkop para sa halos lahat ng mga yugto ng diyeta ng Dukan.

Recipe No. 1: okroshka

Mga sangkap:

low-fat kefir na walang pampalasa additives o ayran;
fillet ng manok o pabo;
itlog ng pugo;
mga gulay sa panlasa;
abukado;
asin;
paminta.

Paghahanda:

Pakuluan ang karne. Pakuluan ang mga itlog at balatan ang mga ito. Gupitin ang mga itlog, karne at abukado sa maliliit na cubes. Hugasan at i-chop ang mga gulay. Paghaluin ang lahat ng sangkap at ibuhos. Timplahan ng asin at paminta. Ibuhos sa kefir o ayran.

Sa huli makakakuha ka ng isang bagay na medyo masarap nakabubusog na ulam, na perpekto hindi lamang para sa mainit na tag-araw, kundi pati na rin para sa "pag-atake".

Recipe No. 2: sopas ng seafood

Mga sangkap:

fillet ng anumang matangkad na isda;
kalahating sibuyas;
isang dakot ng peeled shrimp;
asin;
dahon ng bay;
sariwang damo sa panlasa;
mga gisantes ng allspice.

Paghahanda:

Ilagay ang isda, kalahating sibuyas at pampalasa sa kawali. Punan ng tubig at pakuluan. Bawasan ang init at kumulo ng halos sampung minuto. Patayin ang apoy, alisin ang isda at salain ang sabaw. Paghiwalayin ang isda mula sa mga buto at i-disassemble sa mga hibla. Pagsamahin ang isda, sabaw, hipon at pakuluan. Timplahan ng asin at paminta. Magdagdag ng tinadtad na damo at magluto ng 1-2 minuto.

Ang sopas na ito ay perpekto para sa yugto ng pag-atake. Gayunpaman, sa pamamagitan ng pagdaragdag ng green beans at bell peppers, maaari mong ligtas na ipakilala ito sa iba pang mga yugto.

Recipe No. 3: cottage cheese casserole

Mga sangkap:

isang pakete ng low-fat cottage cheese;
4 na puti ng itlog;
2 yolks;
tatlong quarter ng low-fat kefir na walang mga additives ng pampalasa;
kalahating baso ng oat bran;
pampatamis sa panlasa;
vanillin.

Paghahanda:

Paghaluin ang lahat ng sangkap at talunin gamit ang isang panghalo hanggang sa makinis. Ilagay ang lahat sa isang hulma na nilagyan ng parchment paper at ilagay sa oven na preheated sa 180 degrees. Maghurno ng 40-50 minuto.

Kung magpasya kang gamitin ang ulam na ito para sa pag-atake, palitan ang mga yolks ng karagdagang mga puti.

Recipe No. 4: green bean salad na may isda

Mga sangkap:

isang dakot ng green beans;
dilaw na kampanilya paminta;
2-3 medium-sized na mga kamatis;
lettuce o Chinese repolyo;
sardinas, de-latang sa kanilang sariling juice, walang langis;
2-3 itlog ng pugo;
mababang-taba kefir na walang panlasa additives;
isang kutsara ng balsamic vinegar.

Paghahanda:

Pakuluan ang mga itlog, alisan ng balat at gupitin sa mga hiwa. Pakuluan ang beans sa inasnan na tubig para sa mga 5-6 minuto. Pilitin ang lettuce o dahon ng Chinese cabbage at i-chop ang mga gulay nang random. Alisan ng tubig ang isda at i-mash ito gamit ang isang tinidor, alisin ang mga buto. Paghaluin ang kefir na may balsamic vinegar, maaari kang magdagdag ng asin at magdagdag ng ilang mga sariwang damo sa panlasa. Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang lalagyan ng salad at ihalo.

Ang recipe ay maaaring gamitin sa lahat ng mga yugto ng diyeta. Pinakamainam itong ihain nang malamig.

Recipe No. 5: klasikong ratatouille

Mga sangkap:

sibuyas;
katamtamang talong;
medium-sized na zucchini;
malaking kampanilya paminta;
2-3 medium na kamatis;
bawang;
Provencal herbs;
langis ng oliba;
lemon juice;
asin;
giniling na pulang paminta.

Paghahanda:

Hugasan ang mga gulay. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, talong, zucchini at paminta sa mga cube. Balatan ang mga kamatis at gupitin sa mga hiwa. Igisa ang mga sibuyas gamit ang isang kutsarang langis ng oliba. Ilagay ang natitirang mga gulay sa isang kasirola at kumulo sa mababang init sa loob ng 10-15 minuto. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. Magdagdag ng durog na bawang, pampalasa, damo at asin sa mga gulay, ihalo nang lubusan at kumulo para sa isa pang 3-5 minuto. Patayin ang apoy at budburan ang ulam ng lemon juice.

Ang ulam na ito ay lalong angkop para sa "alternating" at "pag-aayos". Maaaring lutuin sa double boiler. Upang gawin ito, kailangan mong idagdag ang lahat ng mga gulay at itakda ang timer sa loob ng 30 minuto.

Ang diyeta ng Dukan ay may maraming mga kalamangan at kahinaan, tulad ng anumang iba pang sistema ng nutrisyon na nakabatay sa protina. Kung mananatili ka orihinal na mga tagubilin mula sa lumikha at hindi makatiis sa Pag-atake ng higit sa 3-5 araw, mababawasan ka posibleng pinsala para sa katawan sa pinakamababa

At huwag kalimutang makinig sa iyong katawan: ang pakiramdam na hindi maganda ay isang hindi maikakaila na senyales upang ihinto ang diyeta!

Ang diyeta ng Pierre Dukan ay isa sa mga pinakasikat na diyeta sa mundo para sa pagbaba ng timbang sa mga kinatawan ng mas mahinang kalahati ng sangkatauhan. Natatanging tampok Ang diyeta na ito ay kinabibilangan ng 4 na yugto ng nutrisyon, habang dumadaan ka sa mga ito, ang iba't ibang mga pagtaas ng iyong diyeta. Ang pinakamahalaga at pangunahing yugto ng diyeta para sa buong proseso ng pagbaba ng timbang ay ang yugto ng Pag-atake. Sa artikulong ito, nag-compile kami para sa iyo ng isang menu para sa bawat araw para sa yugto ng Pag-atake, at sinuri din ang mga pangunahing prinsipyo ng diyeta at mahahalagang puntos kasunod na mga yugto ng pagbaba ng timbang.

Mga pangunahing prinsipyo ng yugto ng Pag-atake

Ang pangunahing ideya ng scheme ng Dukan ay ito: ang mas maraming timbang na gusto mong mawala, ang mas kaunting carbohydrates na kailangan mong kainin. Kumbinsihin namin ang may-akda ng diyeta na katawan ng tao ay hindi magsisimulang gumamit ng subcutaneous fat deposits bilang enerhiya hanggang sa ang enerhiyang ito ay tumigil na mula sa labas sa sapat na dami. Sa madaling salita, upang mawalan ng timbang ang katawan ay dapat lumikha ng kakulangan sa enerhiya.

(I-click ang larawan upang tingnan ito)

Ang yugto ng Pag-atake ay batay sa mga sumusunod na pangunahing prinsipyo:

Ang iyong diyeta ay dapat na binubuo lamang ng mga protina, dahil ang kanilang pagsipsip ng katawan ay nangangailangan ng mas maraming enerhiya kaysa sa pagsipsip ng mga carbohydrate at taba. Bilang karagdagan, ang mga pagkaing protina mismo ay mas mababa sa mga calorie, at ang kanilang pagkonsumo ay hindi hahantong sa pagtitiwalag ng subcutaneous fat;
Ang mga pritong pagkain ay katanggap-tanggap. Ngunit ipinapayong nilaga, pakuluan o singaw ang mga pinggan;
Ang resulta ng unang yugto ay direktang nakasalalay sa tagal nito. Alinsunod dito, ang mas maraming pounds na gusto mong mawala, mas mahaba ang yugto ng Pag-atake dapat, ngunit hindi hihigit sa 10 araw!;
Bawasan ang dami ng asin na iyong ubusin sa pinakamaliit. Pinipigilan nito ang pag-alis ng likido mula sa katawan;
Maipapayo na ubusin ang 1.5 kutsara ng oat bran araw-araw bago kumain;
Kumuha ng hindi bababa sa 20 minuto ng pisikal na aktibidad araw-araw. Ang isang magandang lugar upang magsimula ay ang regular na paglalakad o jogging. sariwang hangin;
Gumamit ng mga pandagdag na nagpapabilis sa iyong metabolismo: mga halamang gamot at pampalasa, bawang, lemon, atbp.
Kailangan mong uminom ng hindi bababa sa 2 litro ng likido araw-araw, kabilang ang tsaa at kape.

Ang unang yugto ng Pag-atake ay hindi walang dahilan na itinuturing na pinakamahalagang yugto ng diyeta, dahil dito inilatag ang pundasyon para sa karagdagang pagbaba ng timbang at pagpapanatili ng iyong timbang sa normal na antas. Kasabay nito, ang Pag-atake ay ang pinaka mahigpit na yugto sa diyeta ng Pierre Dukan na kailangan mo ng disiplina at pagtitiis.

Mga produkto para sa yugto ng Pag-atake

Tulad ng nabanggit kanina, sa unang yugto ng diyeta ng Dukan kailangan mong manatili sa mga pagkaing protina lamang. Ito ay nagkakahalaga ng noting na ang ilang mga produkto ay hindi maaaring inuri bilang protina, sa kabila ng katotohanan na naglalaman ang mga ito malaking bilang protina. Lahat ay mahalaga halaga ng nutrisyon produkto, ang ratio nito ng mga protina, carbohydrates at taba, pati na rin ang calorie na nilalaman. Upang gawing mas madali para sa iyo na mag-navigate sa mga produktong pinapayagan sa yugto ng Pag-atake, nag-compile kami ng isang maginhawang talahanayan para sa iyo:

Mga Awtorisadong Produkto

Pinapayagan ang Additives

Karne: karne ng baka, karne ng baka, karne ng kabayo, natural na ham na may kaunting taba, kuneho;
Manok: manok at pabo na walang balat;
Unfrozen offal: atay, dila, baga;
Isda: pinahihintulutang kumain ng anumang uri ng isda (kabilang ang de-latang);
Mga kabute;
Seafood: pusit, alimango, damong-dagat, tahong, hipon, crab sticks;
Gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas na may 0% fat content;
Mga itlog, niluto sa anumang anyo (hindi hihigit sa 2 yolks bawat araw)

Oat bran;
limon;
Mga pipino at gherkin na hindi hihigit sa 100 g bawat araw;
Fructose at iba pang mga sweetener;
Bawang, sibuyas at damo;
Mga damo at pampalasa (perehil, dill, kumin)

Sa yugto ng Pag-atake, ipinagbabawal ang pagkonsumo ng mga sumusunod na produkto: tupa, pato, gansa, baboy, asukal, matamis at harina, mayonesa, sarsa at ketchup. Sa madaling salita, lahat ng hindi pinahihintulutan ay ipinagbabawal. Sa mga tuntunin ng mga likido, walang mga limitasyon maliban sa alkohol, maaari kang uminom ng tubig, tsaa at kape nang walang mga paghihigpit.

Kapansin-pansin na kahit na may limitadong pagpipilian ng mga produkto, maaari kang lumikha ng isang medyo iba't ibang menu na angkop sa panlasa ng lahat. Ito ang ginawa namin para sa mga nagbabasa ng aming magazine!

Menu para sa bawat araw ng yugto ng Pag-atake

Bago mo simulan ang paggamit ng menu para sa bawat araw para sa yugto ng Pag-atake, kailangan mong malaman, mahal na mga mambabasa, na ang talahanayang ito ay medyo may kondisyon at idinisenyo para sa average na tagal ng unang yugto, na isang linggo ang haba. Bilang karagdagan, maaari mong independiyenteng ayusin ang menu para sa bawat araw, idagdag ang iyong sariling mga pinggan dito, magpalitan ng mga araw, ang pangunahing bagay ay ang lahat ng iyong mga pagsasaayos ay sumusunod sa mga prinsipyo ng diyeta!

	Almusal	Hapunan	Meryenda sa hapon	Hapunan
Lunes	Mababang-taba na cottage cheese, berdeng tsaa o kape	Anumang steamed fish. Mababang taba na natural na yogurt	1.5 kutsara ng oat bran o isang piraso ng Dukan bran bread	Pinakuluang fillet ng pabo
Martes	1.5 kutsarang bran, fermented milk mababang taba na inumin, berdeng tsaa	Steamed chicken cutlets	Itim na tsaa na walang asukal	Inihurnong isda, hipon
Miyerkules	Omelet na may skim milk, 2 hiwa ng low-fat ham, kape na walang asukal	Pinakuluang karne ng baka (lean) na may mga pampalasa	Bran crispbread o isang baso ng low-fat kefir	Mga cutlet ng isda mula sa pollock o hake fillet na may pagdaragdag ng mga halamang gamot (prito nang walang langis ng gulay)
Huwebes	Oat bran, low-fat cream cheese, ilang hiwa ng lean ham, black tea	Inihaw na dibdib ng manok	Crab sticks	Steamed atay, isang baso ng low-fat kefir
Biyernes	Soft-boiled na itlog, bran, green tea	Mga cheesecake na gawa sa cottage cheese at lebadura kuwarta o turkey fillet steak	Bran, low-fat cottage cheese	Salmon na sopas
Sabado	1.5 spoons ng oat bran, omelette na may skim milk, tasa ng kape	Inihurnong mackerel o salmon, oat bran pancake	Tsa o kape na walang asukal	Steamed chicken fillet
Linggo	Mababang-taba na cottage cheese o isang baso ng kefir, bran	Steamed beef (lean) na may mga pampalasa	Kahit anong seafood	Mga meatball ng Turkey

Mga produktong protina na ipinakita sa lingguhang menu Bagaman hindi sila mataas sa calories, medyo masustansya ang mga ito, kaya ang pagsasagawa ng unang yugto ng diyeta nang walang indulhensiya ay hindi napakahirap, ang pangunahing bagay ay magkaroon ng kaunting pasensya. Kapansin-pansin na ang diyeta na ito ay hindi isang mono-diyeta, medyo iba-iba ito sa diyeta nito at hindi makakasama sa iyong katawan kung susundin mo ang lahat ng mga patakaran na inilarawan sa itaas