Mga tip para sa pagpili ng blender. Blender o mixer - na mas mahusay na malulutas ang maraming gawain sa kusina?

Ang blender ay isang food processing device na may maraming function. Makakatulong ito sa iyo nang mabilis at walang kahirap-hirap na maghanda ng masarap na cream, whipped cream, cream soup, mousse o cocktail. Ang aparatong ito ay isang karapat-dapat at modernong kapalit para sa isang processor ng pagkain. Ito ay hindi lamang compact at praktikal, ngunit din mas mura.

Bago bumili ng blender, kailangan mong magpasya:

Anong mga tampok ang pinakamahalaga sa iyo?
Anong mga produkto ang ipoproseso mo gamit ang device na ito sa kusina?

Mga uri ng blender

Ngayon mayroong tatlong uri ng mga blender:

submersible (manu-manong);
nakatigil;
pinagsama-sama.

Immersion blender

Ang immersion blender ay isang pahaba na hugis na aparato sa isang metal o plastic case. Sa tuktok ng hawakan (katawan) ay may isang motor, at sa ibaba ay may mga kutsilyo na nakalubog sa mangkok para sa paghiwa ng pagkain. Maaari mo ring ilakip ang iba't ibang mga attachment sa hawakan para sa paghampas o pagpuputol ng mga produkto.

Mga kalamangan:

compact;
iba't ibang mga attachment ang nakakabit;
mabilis na gumaganap ng isang maliit na halaga ng trabaho;
Maaari mong talunin at gilingin sa anumang lalagyan.

Cons:

madalas na mahirap iwasan ang mga splashes;
dapat itong hawakan sa iyong mga kamay sa lahat ng oras.

Gamit ang device na ito maaari kang maghanda:

cream na sopas;
mousse;
prutas o milkshake;
mga mumo ng tinapay;
tinadtad na karne;
whipped cream.

Kapag pumipili ng ganitong uri ng blender, bigyang-pansin ang mga sumusunod na puntos:

Pumili ng blender na may "binti" na immersion ng metal, dahil ang plastik, kapag nakikipag-ugnayan sa mainit na tubig, ay maaaring magbago ng kulay at maging sanhi masamang amoy ulam;
Availability ng isang malaking bilang ng mga bilis;
Ang kapangyarihan ng immersion blender ay dapat mula 250 W hanggang 750 W;
Availability ng iba't ibang mapapalitang attachment, kutsilyo at mangkok para sa paghagupit at pagpuputol ng mga produkto.

Nakatigil na blender

Ang isang nakatigil na blender ay isang malalim na mangkok na naka-mount sa isang plastik o metal na bloke. Ang bloke na ito ay nagtataglay ng motor at naglalaman din ng control panel. Sa ilalim ng mangkok ay may isang kutsilyo para sa pagpuputol ng pagkain. Sa karaniwan, ang kapasidad ng mangkok ay 1-2 litro.

Ang aparatong ito ay gagawa ng isang mahusay na trabaho ng paghahalo at paghagupit ng semi-likido at likido na mga mixture. Kadalasan ito ay ginagamit ng mga bartender sa kanilang trabaho upang maghanda ng mga cocktail at smoothies.
Gamit ang device na ito sa kusina magagawa mong:

talunin ang mga puti ng itlog o cream;
tumaga ng matapang na keso, prutas, gulay, yelo;
maghanda ng cream soup, cocktail o smoothie.

Mga kalamangan:

ang mga nilalaman ng mangkok ay hindi tumilamsik;
may malaking kapasidad;
hindi na kailangang patuloy na hawakan ito sa iyong mga kamay.

Cons:

tumatagal ng maraming espasyo;
hindi maganda ang paggiling ng matitigas na pagkain.

Kapag bumili ng isang nakatigil na blender, bigyang-pansin ang mga sumusunod na punto:

Ang lalagyan para sa paghampas at pagpuputol ng mga produkto ay dapat na salamin, dahil ang plastik ay maaaring sumipsip ng mga amoy sa paglipas ng panahon;
Ang kapangyarihan ng isang nakatigil na blender ay dapat mula 400 hanggang 800 W;
Kung mas malaki ang mangkok, mas maraming kapangyarihan ang dapat magkaroon ng isang nakatigil na blender.

Pinagsamang blender

Ang kumbinasyong blender ay gumagana bilang parehong immersion blender at stand blender.

Madalas itong tinatawag na mini-harvester.

Ang kumbinasyon ng blender ay binubuo ng:
immersion blender;
mapagpapalit na mga attachment - chopper, ice pick, whisk, vacuum pump;
saradong bloke na may motor sa loob;
naaalis na mangkok;

tasa ng pagsukat.

Gamit ang isang stand blender, maaari mong gilingin at ihanda ang halos lahat ng mga sangkap. Ngunit ang pangunahing kawalan ng ganitong uri ng blender ay tumatagal ng maraming espasyo.

Mga karagdagang opsyon

Gayundin, kapag pumipili ng uri ng blender, dapat mong bigyang pansin ang mga sumusunod na tagapagpahiwatig:
kapangyarihan
ingay at bigat
mga mode
mga uri ng mga nozzle
kagamitan
madaling linisin
bilang ng mga bilis
uri ng pagkain

tagagawa

kapangyarihan

Ang kapangyarihan ay isa sa mga pangunahing dahilan na nakakaapekto sa presyo ng isang blender. Naaapektuhan nito kung anong mga produkto ang maaaring gilingin ng blender at ang bilis kung saan ito gagawin.

Upang ang isang blender ay mabilis at, pinaka-mahalaga, mahusay na gumiling ng pagkain, kailangan mong piliin ang mga ito depende sa kapangyarihan nito:
Ang lakas na 200-300 W ay angkop para sa paghahalo at paghahalo ng mga likido at paggawa ng mga puree;
Ang lakas na 400-600 W ay matatalo ng mabuti ang karne at malambot na prutas at gulay;

Ang lakas na 700 W o higit pa ay perpektong makakabasag ng yelo at iba pang solidong produkto.

Ingay at bigat

Napakahalaga para sa isang blender na maging magaan (lalo na ang isang immersion blender), dahil ito ay palaging nasa iyong mga kamay. Kinakailangang maingat na pag-aralan ang materyal kung saan ginawa ang lahat ng bahagi ng aparato. Kadalasan, ang mga magaan na aparato ay gawa sa mababang kalidad na plastik o metal.

Tiyaking hilingin sa nagbebenta na i-on ang blender sa tindahan upang masuri ang volume ng device. Kasabay nito, hindi ito dapat mag-vibrate nang malakas at "tumalon" sa mesa. Upang maiwasan ang paglukso ng blender, ang hawakan nito ay dapat na rubberized. Ang napakaingay na appliances ay maaaring magdulot ng kakulangan sa ginhawa at mapanganib na gamitin.

Mga mode

Paglilinis sa sarili- gamit ang mode na ito maaari mong mabilis at ligtas na linisin ang blender bowl.
Upang gawin ito, kailangan mong ganap na punan ang mangkok ng tubig at i-on ang mode na ito. Ang self-cleaning function ay naroroon sa maraming nakatigil at kumbinasyong blender. Pulse
- Binibigyang-daan ka ng mode na ito na gumiling ng napakahirap na produkto (halimbawa, yelo o crackers). Sa kasong ito, gumagana ang blender sa mga maikling pahinga upang hindi ma-overload ang motor. Bumubula - sa mode na ito, lumilitaw ang foam dahil sa pagbuhos ng inumin sa ilalim ng presyon. Kinakailangang kondisyon
ay ang pagkakaroon ng drain valve sa blender. Vacuum pump
- Binibigyang-daan ka ng mode na ito na kunin ang lahat ng hangin mula sa mga lalagyan ng pagkain. Ang vacuum ay nagpapahintulot sa iyo na panatilihing sariwa ang pagkain nang mas matagal. Turbo mode

- sa mode na ito, maaari mong pabilisin ang paggalaw ng mga nozzle at kutsilyo nang maraming beses. Ito ay karaniwang naka-on sa pagtatapos ng trabaho, kapag ang mga produkto ay halos naproseso.

Mga uri ng mga nozzle

Karaniwan, ang mga attachment ng blender ay:

Kagamitan Ang isyu ng pagsasaayos ng blender ay napakahalaga, dahil pinalawak nito ito functionality

. Ito ay lalong mahalaga na bigyang-pansin ang kagamitan kapag pumipili ng isang immersion blender, dahil maraming mga kumpanya ang nagdaragdag ng maraming mga accessory at attachment, na makabuluhang nagpapalawak ng mga kakayahan nito. Ang isang immersion multifunctional blender ay hindi lamang compact, ngunit maaari ring sapat na palitan ang isang food processor.

Kasama sa set ng mga naturang device ang:
nozzle-leg
palis
dicing attachment
malaki at maliit na pitsel para sa pagpuputol at paghampas ng mga produkto
iba't ibang mga attachment para sa pagpuputol at rehas na bakal

dough kneading attachment Para sa isang nakatigil na blender, ang hanay ng mga karagdagang accessory ay napakaliit.

Kasama sa set ng mga nakatigil na blender ang mga sumusunod na karagdagang attachment:
kutsilyo ng yelo
maliit na lalagyan para sa paggiling ng mga produkto sa maliliit na batch
lalagyan para sa pagluluto ng sopas at jam

double boiler Payo!

Ang mode ng paggawa ng sopas ay nagbibigay-daan sa iyo upang tumaga, maghalo, at pagkatapos ay lutuin ang lahat ng mga sangkap sa isang blender. Kadalasan, ang sopas na katas ay niluto sa mode na ito. Gayundin, ang mode na ito ay perpekto para sa pagluluto ng maliliit na bahagi ng jam.

Dali ng paglilinis

Kadalasan, ang mga nakatigil na blender ay may kasamang ilang lalagyan para sa mga produkto. Mahalaga na ang mga naturang device ay may mode na "awtomatikong paglilinis". Kapag ginagamit ang mode na ito, madali at ligtas mong malilinis ang mangkok ng dumi.

Ang pinakamainam na bilang ng mga bilis ay magbibigay-daan sa iyo upang iproseso ang produkto na may pinakamataas na kalidad at bilis. Ang blender na may 5-10 robotic mode ay itinuturing na pinakamainam (ang ilang mga tagagawa ay nag-aalok ng mga device na may 20 mga mode).

Kapag bumibili ng blender, bigyang-pansin ang mga device na may regulator na maayos na nagbabago ng bilis (makinis na pagsasaayos). Maraming device ang may stepped speed switch. Ito ay hindi masyadong maginhawa, dahil mahirap hulaan kung ano ang magiging bilis at puwersa ng pag-ikot ng mga kutsilyo o whisk, at maaari itong masira ang produkto o humantong sa pagbuo ng isang malaking halaga ng mga splashes.

Uri ng kapangyarihan

Ang ilang immersion blender ay may built-in na baterya na kayang patakbuhin ang device nang humigit-kumulang 20 minuto. Ito ay napaka-maginhawa kung mayroong ilang mga socket sa kusina o sila ay matatagpuan sa isang hindi maginhawang lugar. Ngunit kapag pumipili ng tulad ng isang blender, dapat mong isaalang-alang na ang kapangyarihan nito ay hindi lalampas sa 300 W.

Manufacturer

Ang lahat ng mga tagagawa ng blender ay maaaring nahahati sa tatlong grupo:

Mga modelo ng blender ng badyet c - ito ay mga produkto ng naturang mga tatak tulad ng Delfa, Supra, Steba, Mirta, Scarlett, Vitek, Maxwell, Hilton, Saturn, Maestro, Magio, Mystery, Orion, Shivaki, Elenberg, Sinbo, Viconte. Ang ganitong mga blender ay mura, ngunit ang kanilang kalidad ay napakababa, dahil ang mga ito ay gawa sa mababang kalidad na salamin, metal at plastik. Kadalasan ang kanilang mga kutsilyo at attachment para sa paggutay at rehas na putol, pati na rin ang kanilang mga lalagyan ng latigo ay sumabog. Kapag pumipili ng gayong mga aparato, kailangan mong maging maingat lalo na at bigyang-pansin ang bawat nuance.
Middle class ay mga blender mula sa mga tagagawa gaya ng Clatronic, Gorenje, Sencor, Moulinex, Russell Hobbs, BEKO, Binatone, Fagor, Zelmer, Kenwood, Zanussi. Lahat ng bahagi ng mga device ay gawa sa mataas na kalidad na salamin, plastik, at metal. Kasama sa set ang isang malawak na iba't ibang mga attachment, kutsilyo, mangkok at accessories.
Sa mga blender premium isama ang mga device mula sa mga brand gaya ng Panasonic, ProfiCook, Philips, Tefal, Bosch, Electrolux, Braun. Ang pinakamurang blender ng mga tatak na ito ay napakatibay, maaasahan at mataas na kalidad.

Isaalang-alang ang pinakamataas na lakas ng iyong blender at huwag mag-overload ang device. Kung ang blender ay may mababang kapangyarihan (300-500 W) at hindi nilagyan ng proteksyon sa labis na karga, mas mahusay na gilingin o matalo nang may maikling paghinto (5-10 s). Ang ganitong mga aksyon ay protektahan ang aparato mula sa sobrang pag-init.
Bago ihalo ang mga sangkap, i-chop ang mga ito nang pinong hangga't maaari. Ito ay magpapahintulot sa kanya na mabilis at walang kahirap-hirap na makayanan ang gawain;
Kung paghaluin mo ang malamig na likido sa mainit na likido, gawin ito sa mababang bilis dahil may panganib na masunog.
Bago bumili, isaalang-alang kung saan ilalagay ang blender sa iyong kusina. Kung pinili mo ang isang nakatigil na blender para sa iyong sarili, pagkatapos ay mas mahusay na maglaan ng isang hiwalay na bedside table o maliit na mesa. humigit-kumulang katamtamang laki ang naturang aparato ay 20x38x16 cm, at tumitimbang mula 2 hanggang 5 kg. Kasama rin sa set ng stationary blender ang maraming attachment at karagdagang mga lalagyan. Isang maliit na storage box lang ang kailangan mo para sa isang immersion blender. Ito ay napaka-mobile at compact. Ang average na bigat ng naturang aparato ay mula 0.5 hanggang 3 kg, at ang laki nito ay 15x11x31 cm Gamit ang isang immersion blender, maaari mong matalo ang mga produkto sa anumang angkop na lalagyan.

Kapag pumipili ng isang blender, ang pangunahing mga parameter ng pagpili ay dapat na:
teknikal na mga pagtutukoy;
functionality.

Ang blender ay ang katulong na makakapagbigay sa iyo ng mga fruit at vegetable smoothies, cream soups, sorbets, mousses, minced meat, whipped cream, ground coffee at durog na yelo. Sa materyal na ito sasabihin namin sa iyo kung paano pumili ng isang blender para sa iyong tahanan at kung aling aparato ang mas mahusay para sa iyo - nakatigil o immersion.

Aling blender ang mas magandang piliin, immersion o stationary?

Sa katunayan, ang pinakamahusay na blender ay ang pinakaangkop sa iyong mga pangangailangan. Tingnan natin ang bawat uri sa turn.

Ang mga immersion blender ay binubuo ng isang plastic o metal na "handle" na may panloob na motor at isang umiikot na attachment (maaaring marami sa kanila). Gumiling, hinahalo at latigo immersion blender sa anumang lalagyan (sa iyo o sa isa na kasama sa device). Mga kalamangan: pagiging compact, kadaliang kumilos, kakayahang magproseso ng mga maliliit na bahagi, kakayahang malayang baguhin ang posisyon ng kutsilyo (hindi katulad ng mga nakatigil na modelo), kagalingan sa maraming bagay dahil sa pagkakaroon ng mga attachment para sa iba't ibang layunin. Lumalabas na ang isang immersion blender ay maaaring palitan ang isang food processor, coffee grinder, meat grinder, mixer, puree masher, atbp.

Mga karot, ginutay-gutay at hiniwa gamit ang opsyonal na attachment ng immersion blender

Cons: ang immersion blender ay kailangang hawakan (gayunpaman, hindi ito napakahirap, dahil mabilis na gumagana ang aparato); Kung hawakan nang walang ingat, ang mga nilalaman ng lalagyan ay maaaring tumalsik. Sino ang dapat pumili ng immersion blender: ang mga madalas na naghahanda ng mga cocktail/sopas mula sa malalambot na gulay/prutas/berries, ang mga madalas na kailangang maghanda ng maliliit na bahagi (halimbawa, sariwang pagkain ng sanggol para sa isang bata), ang mga may .

Ang mga nakatigil na blender ay binubuo ng isang pitsel na may kutsilyo sa ibaba at isang base na may motor. Mga kalamangan: ang pagpapatakbo ng blender ay nangangailangan ng halos walang pakikilahok mula sa iyo; Ito ay mas maginhawa upang maghanda ng mga sopas at inumin para sa ilang mga tao nang sabay-sabay, at pagkatapos ay agad na ibuhos ang mga ito sa mga baso. Ang isang nakatigil na blender ay mas mura kaysa sa isang immersion blender at mas madaling alagaan, dahil ang karamihan sa mga modelo ay may sariling paglilinis. Kahinaan: ang pangunahing disbentaha nito ay ang kawalan ng kakayahang maghanda ng maliliit na bahagi (kadalasan ang dami ng produkto ay dapat na higit sa 250 ml). Kung ikukumpara sa isang immersion blender, ang isang nakatigil na makina ay mas malaki. Sino ang dapat pumili ng isang nakatigil na blender: para sa mga madalas na naghahanda ng mga cocktail at smoothies, at sa maraming dami. Para sa mga atleta, vegetarian at simpleng tao na sumusunod sa isang malusog na pamumuhay, ang device na ito ay hindi maaaring palitan.

Paano pumili ng immersion blender para sa iyong tahanan

Hakbang 1. Kapangyarihan

Ang kapangyarihan ay ang unang pinakamahalagang criterion para sa pagpili ng immersion blender. Maaari itong maging 140-1200 W. Kung mas malakas ang blender, mas mabilis itong gumana, mas maliit ang posibilidad na mag-overheat, at mas matitipunong pagkain ang kakayanin nito.

Upang mahawakan ang karamihan sa mga gawain, ang isang immersion blender ay dapat magkaroon ng hindi bababa sa 450 watts ng kapangyarihan.
Kung nais mong durugin ang yelo gamit ang isang blender o iproseso ang mga kumplikadong pagkain (halimbawa, karne o karot), pagkatapos ay dapat kang bumili ng isang aparato na may lakas na 600-800 W.

Hakbang 2: Mga Bilis at Mga Mode

Ang isang immersion blender ay maaaring magkaroon ng 1 hanggang 30 bilis. Ang mas marami sa kanila, mas tumpak na maaari mong ayusin ang bilis ng pag-ikot ng kutsilyo depende sa katigasan ng produkto, ang iyong layunin o ang taas ng lalagyan (sa mababang mga mangkok, upang maiwasan ang splashing, timpla ng mga produkto sa mababang bilis).

Pagkatapos ng lahat, mas mataas ang bilis, mas lubusan at mabilis ang blender chops, mixes at beats. Ngunit sa mababang bilis Ang blender ay mas gumagana sa matitigas at malapot na mga produkto.

Kaya, kung, halimbawa, nais mong ihanda ang pinaka malambot na pate, kung gayon ang pinakuluang karne ay dapat na maiproseso muna sa mababang bilis at pagkatapos ay sa pinakamataas na bilis.

Sa katunayan, ang mga blender na may malawak na hanay ng mga setting ng bilis ay marahil kailangan lamang ng mga tunay na chef na naghahanda ng mga kumplikadong recipe. Para sa karamihan ng mga gumagamit, sapat na ang 5-8 na bilis. Ang isang blender na may dalawang bilis ay angkop para sa pagsasagawa ng mga simpleng gawain.

Bilang karagdagan sa isang hanay ng mga bilis, ang mga immersion blender ay maaaring may mga karagdagang mode. Kaya, halos lahat ng mga blender ay may turbo mode - isang maximum na mode ng bilis, na kapaki-pakinabang na i-on sa pagtatapos ng trabaho upang makamit ang isang partikular na pare-pareho at pinong pagkakapare-pareho ng ulam. May Ice Chop at Pulse mode ang ilang blender. Ang pagdurog ng yelo ay kailangan, sa katunayan, para sa pagdurog ng yelo at paggawa ng mga cocktail, pati na rin sa pagproseso ng mga matitigas na produkto, tulad ng mga frozen na prutas o mani.

Ang pulse mode ay kailangan din para sa pagproseso ng mga partikular na matitigas na produkto (kabilang ang yelo). Ngunit kasama nito, ang blender ay gumagana sa mga maikling pag-pause at kapag ang pindutan ay pinipigilan, upang ang motor ay hindi uminit. Ang bilis sa pulse mode ay nababagay sa pamamagitan ng pagpindot sa pindutan, na kung saan ay napaka-maginhawa.

At isa pang punto: ang bilis ng blender ay maaaring ilipat nang maayos o stepwise. Ang unang pagpipilian ay medyo mas maginhawa.

Hakbang 3. Mga kalakip at kagamitan

Karamihan sa mga hand blender ay may tatlong pangunahing attachment: isang blender attachment para sa pagpuputol at paghahalo, isang whisk attachment para sa whisking, at isang chopper sa isang mangkok. Ang pagkakaroon ng iba pang mga attachment para sa blender ay isang malaking kalamangan, dahil salamat sa kanila ang aparato ay nagiging mas functional. Tingnan natin ang bawat uri ng nozzle.

Kalakip ng blender. Grinds at mixes, copes sa karamihan ng mga gawain: paghahanda ng cream soups, smoothies, cocktails, atbp. Ito ay may kutsilyo sa dulo at isang simboryo na sumasakop dito, na idinisenyo upang mabawasan ang splashing. Kadalasan, ang kutsilyo ng pangunahing attachment ay hindi mababago, ngunit kung minsan may mga modelo na may mga naaalis na kutsilyo para sa iba't ibang layunin.

Steba MX 21 blender main nozzle na may isang set ng mga mapagpapalit na blades

Paikutin para sa paghagupit. Kailangan ang whisk para sa whipping cream, itlog, cream, mayonesa, butter, kneading dough, atbp. Ang whisk ng blender, tulad ng mixer, ay maaaring maging drop-shaped (para sa likidong masa) o spiral (para sa makapal na masa) . Kadalasan, ang blender ay may isang whisk, ngunit ang ilang mga modelo ay maaaring may dalawang mini whisks (nakalarawan).

Mangkok ng chopper. Ito ay isang mangkok na may talim na binti na naka-install sa gitna, na pinapatakbo sa pamamagitan ng pagkonekta ng isang hawakan sa takip ng mangkok.

Ang blender chopper ay kadalasang ginagamit sa paghahanda ng tinadtad na karne.

Maaaring may isa ang mangkok utility na kutsilyo para sa paggiling o ilang maaaring palitan. Halimbawa, isang disc para sa pagputol ng anumang malambot na pagkain sa mga hiwa, isang kudkuran ng patatas (nakalarawan) o isang kutsilyo ng yelo. Ang dami ng chopper bowl ay maaaring 0.35 - 2.2 liters.

Melnichka.
Parang maliit na mangkok na may kutsilyo sa ilalim. Ito ay maginhawa upang gilingin ang mga solidong produkto sa maliliit na dami, halimbawa, mga itim na gisantes, coffee beans, bawang, asukal, atbp. Ang dami ng gilingan ay maaaring 0.05 - 0.7 litro lamang. Vacuum pump.
Nagpapalabas ng hangin mula sa mga espesyal na lalagyan ng vacuum (ibinigay sa kit o binili nang hiwalay), salamat sa kung saan ang mga produkto ay nakaimbak sa mga ito nang maraming beses na mas matagal.

Ito ay may plastic kaysa sa metal na talim na hindi humahagupit, ngunit pinipiga ang patatas sa mababang bilis, na ginagawang madali itong gawing malambot at pare-parehong katas. Ito ay isang napaka-kapaki-pakinabang na karagdagan sa blender, dahil ang pangunahing attachment nito ay nagiging patatas sa isang hindi nakakain na i-paste.

Hakbang 4. Materyal ng katawan at mga nozzle

Ang katawan, parehong hawakan at ang pangunahing kalakip ng blender ay maaaring gawa sa plastik o metal.
Maipapayo na ang nozzle ay metal, pagkatapos ay maaari mong isawsaw ang blender kahit na sa isang kawali ng kumukulong sopas. Ang plastik, sa kabilang banda, ay maaari lamang humawak ng katamtamang mainit at mainit-init na pagkain, at maaari itong masira kapag nalaglag at napuputol sa paglipas ng panahon.

Ngunit ang materyal ng katawan ng panulat ay maaaring maging plastik. Dito dapat kang tumuon lamang sa iyong panlasa, at, sabihin nating, ang loob ng kusina. Ang pangunahing bagay ay ang hawakan ay may mga pagsingit ng goma upang mahawakan mo ito nang matatag habang gumagana ang blender.

Hakbang 5: Wire/Baterya

Kadalasan, ang mga blender ay may mga ordinaryong kable ng kuryente na hanggang 1.5 m ang haba ngunit kung gusto mong makapagproseso ng pagkain habang malayang gumagalaw sa paligid ng bahay, sabihin nating, upang mabantayan ang iyong anak, dapat kang pumili ng isang cordless immersion blender. Totoo, dahil sa baterya, ang immersion blender ay tumitimbang nang higit kaysa karaniwan, ang buhay ng baterya nito ay hindi masyadong mahaba (20-30 minuto), at ang kapangyarihan nito ay mas mababa.

Paano pumili ng isang nakatigil na blender (shaker)

Hakbang 1. Kapangyarihan. Ang unang bagay na kailangan mong bigyang-pansin kapag pumipili ng isang nakatigil na blender ay kapangyarihan. Karamihan sa mga nakatigil na blender ay may kapangyarihan na 500-900 W, ngunit ang ilang mga modelo ng bahay ay may kapangyarihan na 1200-1350 W. Ang mas mataas na kapangyarihan ng engine, ang

Ang mga mahuhusay na modelo mula 750 hanggang 900 W ay may kakayahang magproseso ng mga mani, frozen na prutas/berries, pagdurog ng yelo, paghahanda ng mga smoothies at makakapal na cream nang maayos, sa mahabang panahon at madalas. Ang mga modelo na may lakas na higit sa 1000 W ay kailangan para sa paghampas ng kuwarta. Kung madalas kang naghahanda ng mga di-frozen na malambot na prutas at gulay, hindi ka dapat magbayad nang labis para sa mataas na kapangyarihan, at ang isang 600 W blender ay makayanan ang karamihan sa mga gawain.

Hakbang 2. Mga kutsilyo.

Ang mga kutsilyo ay ang pinakamahalagang bahagi ng isang blender pagkatapos ng motor. Sa isang nakatigil na aparato ay maaaring mayroong 1 o 2 kutsilyo (na may mga crossed blades).

Kung mas maraming blades ang kutsilyo, mas mabilis ang blender sa pagpuputol ng pagkain.

Ang mga kutsilyo ay may iba't ibang mga hugis, ngunit sa pangkalahatan ay maaari silang nahahati sa hubog at tuwid.

Ang mga curved na kutsilyo ay tinadtad at hinahalo ang pagkain nang mas lubusan at pantay kaysa sa mga tuwid.

Ito ay kanais-nais na ang mga kutsilyo ay malaki, na gawa sa mataas na kalidad at malakas na hindi kinakalawang na asero. Hakbang 3. Dami ng pitsel.

Ang laki ng pitsel ay nagpapahiwatig ng maximum na dami ng pagkain na maaari mong ihanda sa isang pagkakataon. Depende sa iyong mga pangangailangan, maaari kang pumili ng isang aparato na may kapasidad na 1 hanggang 2 litro. Tandaan na ang magagamit na dami ng mangkok ay 200-300 ml na mas mababa kaysa sa ipinahiwatig na kabuuang dami.
Ang isang blender na may malaking 1.5-2 litro na pitsel ay nagbibigay-daan sa iyo na maghanda ng mga purong sopas at cocktail para sa maraming tao nang sabay-sabay.
Ang isang blender na may 1-litro na pitsel ay angkop para sa paggawa ng mga cocktail para sa dalawa hanggang tatlong tao at pagkain ng sanggol.

Ang ilang mga tagagawa ay nagpapahiwatig din ng pinakamababang bigat ng mga produkto na maaaring gilingin ng isang blender (kadalasan ito ay 250 g/ml). Kung mag-load ka ng mga produkto na may mas maliit na timbang/volume sa mangkok, hindi lang masisira ng device ang mga ito, ngunit madudumihan lamang ang mangkok.

Sa pamamagitan ng paraan, bigyang-pansin ang pagkakaroon ng isang sukatan ng pagsukat sa pitsel. Bilang karagdagan, inirerekomenda namin ang pagpili ng appliance na may pitsel na may mas malawak na base kaysa makitid. Sa isang malawak na lalagyan ay mas maginhawang paghaluin ang mga nilalaman, at mas madaling hugasan. Hakbang 4. Base na may bloke ng motor. Kapag pumipili ng isang nakatigil na blender, bigyang-pansin ang lapad at bigat ng base nito. Kung mas malaki at mas mabigat ito, mas magiging matatag ang device na gagana. Ito ay kinakailangan lalo na kapag nagtatrabaho sa mataas na bilis

o pagproseso ng mga solidong produkto.
Kailangan din ang mga paa ng goma o pad upang matiyak ang katatagan ng base. Hayaan silang maging napakaliit, ang pangunahing bagay ay umiiral sila.

Magiging mabuti kung ang base ay may kompartimento para sa pag-iimbak ng kurdon (nakalarawan).

Ang pitsel ay maaaring salamin, plastik, metal o gawa sa composite material. Ang plastic ay mabuti dahil ito ay magaan, madaling hawakan, binabawasan ang gastos ng aparato, ngunit ito ay may posibilidad na scratch at mainit na mga produkto ay hindi maaaring iproseso sa loob nito (maliban kung ito ay isang espesyal na thermoplastic). Ang isang glass jug ay mas mabigat at samakatuwid ay hindi gaanong maginhawang hawakan, bilang karagdagan, maaari itong masira. Ngunit ito ay mukhang mas maganda, hindi scratch, at higit sa lahat, maaari itong maiproseso nang mainit. Ang isang metal na mangkok ay mabuti para sa lahat, ngunit ito ay malabo at lubos na nagpapataas sa halaga ng aparato. Ang perpektong pitsel ay isang pitsel na gawa sa composite material. Ito ay magaan, komportable, matibay, lumalaban sa init, ang negatibo lamang ay mataas na presyo. Anumang lalagyan ang pipiliin mo para sa iyong blender, tiyaking pinapayagan nito...
Ang base ng isang nakatigil na blender ay maaaring gawa sa plastik o hindi kinakalawang na asero. Mga modelong plastik Mas mura ang mga ito at mas mababa ang timbang, ngunit hindi gaanong lumalaban sa epekto. Ang mga kagamitang hindi kinakalawang na asero ay mas mahal, mas malakas ang mga ito, mas matimbang at samakatuwid ay mas matatag. Gayunpaman, hindi masasabi na ang materyal ng base case ay nagbibigay ng anumang mga espesyal na pakinabang sa device, kaya pumili batay sa iyong badyet at panlasa. Idagdag lang natin na sa itim na plastik at pinakintab na bakal, mas kapansin-pansin ang mga fingerprint, mantsa ng dumi, at mga gasgas.

Hakbang 6. Bilis. Ang bilis ng pag-ikot ng talim ay isa pang pamantayan para sa pagpili ng isang nakatigil na blender. Mga modernong modelo maaaring magkaroon ng 1 hanggang 20 mga mode ng bilis. May hanggang 30 bilis ang ilang device. Bakit kailangan ng blender ng napakaraming iba't ibang setting ng bilis? Ang katotohanan ay ang mas mataas na bilis ng pag-ikot ng kutsilyo, mas mabilis at mas lubusan ang blender na gumiling ng produkto, ngunit hindi ito palaging kinakailangan. Kaya, halimbawa, kung kailangan mong gumiling ng isang bagay sa isang homogenous na katas, dapat mong iproseso ang produkto sa pinakamataas na bilis. Kung kailangan mong makakuha ng mas maliliit na piraso, mas mahusay na patakbuhin ang aparato sa mababang bilis. Kaya, ang mas maraming mga programa ng bilis na mayroon ang aparato, ang mas maraming uri

mga produktong mapoproseso niya.

Gayunpaman, ang isang ordinaryong blender na may 4-6 na bilis ay matagumpay na makayanan ang karamihan sa mga gawain.

Kontroler ng bilis

Bilang karagdagan sa mga mode ng bilis, ang isang nakatigil na blender ay maaaring magkaroon ng turbo mode at isang impulsive mode.
Halos lahat ng mga modelo ay may pulse mode, at ang ilan ay mayroon lamang nito. Ang kakaiba ng pulse mode ay ang mga kutsilyo ay umiikot nang mabilis at matindi, ngunit may mga maikling pag-pause at kapag pinipigilan lamang ang pindutan. Sa kabila ng bilis at lakas ng motor habang pinoproseso, sabihin, yelo, hindi ito nag-overheat.

Hakbang 7. Control Panel. Ang control panel ay hindi ang pinakamahalagang bahagi ng device, ngunit ito rin ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin. Ang blender na may mga touch button ay mas madaling panatilihing malinis, ngunit mas malaki ang halaga nito. Sa kabilang banda, ang mekanikal na kontrol (nakalarawan) ay mas maginhawa (lalo na kapag nagpapalit ng mga gears) at mas pamilyar sa marami.

Hakbang 8. Mga karagdagang bonus. Ang mga magagandang bonus ng blender ay kinabibilangan ng pagkakaroon ng: spout o gripo para sa direktang dispensing ng produkto mula sa pitsel (nakalarawan), shutdown system para sa sobrang init, at self-cleaning system.

At sa wakas, iminumungkahi naming manood ng isa pang video mula sa kapaki-pakinabang na impormasyon at isang visual na pagpapakita ng mga nakatigil at immersion blender.

Ang mga blender ay matagal nang nanalo sa mga puso ng mga maybahay, ngunit bawat taon ay nag-aalok ang mga tagagawa ng higit pa at higit pa kawili-wiling mga pagpipilian. At kung ano ang nauugnay ilang taon na ang nakalilipas ay itinuturing na ngayon na isang hindi napapanahong modelo. Sa artikulong ito matututunan mo kung paano pumili ng isang blender para sa iyong tahanan sa 2019 at kung aling kumpanya ang mas mahusay, kung ano ang hahanapin kapag bumibili, kung anong mga katangian at pag-andar ang dapat magkaroon nito.

Anong mga uri ng blender ang mayroon?

Mayroong apat na uri ng blender:

Mga ordinaryong blender
Blender - mga steamer
Mga Dicing Blender
Mga universal blender

Mga ordinaryong blender- ang pinaka "sinaunang", ngunit din ang pinaka mapagkakatiwalaang opsyon, kung ginamit, obserbahan ang itinatag na mga paghihigpit sa katigasan ng mga produkto. Ang pagkakaroon ng ganoong aparato, maaari kang maghagupit ng mga cocktail, tumaga ng pinakuluang gulay, malambot na prutas, gumawa ng mga sarsa at mayonesa. Hindi kayang hawakan ng mga device na ito ang matitigas na pagkain o karne. Ang mga kutsilyo ay mabilis na magiging mapurol, at sa pinakamasamang kaso, ang motor ay masunog mula sa overvoltage.

Ngunit ang ganitong uri pa rin ang pinakakaraniwan. Para sa mga hilaw na gulay at matitigas na prutas, ang mga tao ay madalas na gumagamit ng isang gilingan ng karne (halimbawa, upang maghanda ng adjika), at nalalapat din ito sa karne. Ngunit ang blender ay ginagamit lamang upang gawing paste ang ilang sangkap (pinakuluang karne, pinakuluang gulay, malambot na prutas, tulad ng saging). Ngunit, kung wala kang isang gilingan ng karne, pagkatapos ay makatuwiran na bumili ng isa na maaaring gumawa ng tinadtad na karne at tumaga ng matitigas na gulay.

Mga blender at steamer– isang napakagandang bagay para sa mga batang ina. Ang aparatong ito ay nagpapasingaw muna ng mga gulay o karne at pagkatapos ay giniling ito tulad ng isang regular na blender. Ang tubig ay ibinuhos sa isang espesyal na reservoir at ang pagkain ay inilalagay sa grill. Sa pagtatapos ng pagluluto, ang rehas na bakal ay tinanggal at ang mangkok ay nagiging isang regular na blender. Lubhang maginhawa. Bagaman, kung mayroon ka nang isang bapor, kung gayon ito ay magiging isang hindi kinakailangang basura.

Mga Dicing Blender– gupitin sa mga cube, ano pa ang masasabi mo? Ang blender na ito ay ang pangarap ng mga taong ayaw maghiwa ng mga sibuyas sa pamamagitan ng kamay, ngunit masyadong tamad na kumuha ng food processor para sa isang pares ng mga sibuyas. Bilang karagdagan, pinuputol niya ang mga hiwa, gilingin ang mga mani at matigas na keso, hinihiwa ang repolyo. Ngunit wala itong karaniwang mga pag-andar (paggiling sa katas), at ito ay isang malaking minus. Hindi malinaw kung bakit tinawag pa itong blender, kung sa esensya ito ay isang aparato para sa paggupit ng pagkain. Pinagkakaguluhan lang nila ang bumibili!

Universal blender- ito ay isang aparato! Magagawa nito ang lahat, salamat sa katotohanan na ito ay may maraming mapagpapalit na mga attachment: para sa mga cocktail at puree ng malambot na mga produkto, para sa tinadtad na karne, para sa iba't ibang mga hiwa at kahit para sa pagpuputol ng yelo at paggiling ng mga butil ng kape. Siyempre, nakakagat ang presyo nito. Ngunit, kung hindi ka pa nakakakuha ng maraming kagamitan sa kusina, makatuwiran na kumuha ng gayong blender. Ito ay mas madaling linisin kaysa sa isang pinagsama, at ito ay isang mahalagang kadahilanan na dapat isaalang-alang.

Mga Uri ng Blender

Nalulubog
Nakatigil
Pinagsama-sama

Immersion blender– ginawa sa anyo ng isang mahabang hawakan na may naaalis na nozzle. Ang mga kutsilyo sa loob nito ay iba, depende sa uri ng blender. May kasamang mataas na grinding cup. Ngunit hindi namin ipinapayo sa iyo na kunin ang ganitong uri kung nais mong gumawa ng tinadtad na karne o giling malaking bilang solidong produkto. Ang kamay ay mapapagod sa bigat. Ang modelong ito ay mabuti lamang para sa mabilis na paggiling ng malambot na sangkap.

Pinagsamang blender- karamihan pinakamahusay na pagpipilian. Ang blender ay maaaring ilabas at gamitin nang hiwalay, o maaari itong tipunin, paggiling sa sarili nitong mangkok. Siyempre, ang naturang aparato ay nagkakahalaga din ng higit sa isang kumbensyonal na submersible at makatuwiran lamang na bilhin ito kung mayroon itong mapapalitang mga attachment para sa iba't ibang uri paghiwa

Pabahay: aling materyal ang mas mahusay

Ang mga blender ay may metal, plastic at pinagsamang housings.

Kasong plastik- karamihan matipid na opsyon, ngunit hindi nila magagawang mag-pure ng mainit na sopas; ito ay magiging deformed at pumutok sa paglipas ng panahon. Samakatuwid, hindi ka namin pinapayuhan na kunin ito, lalo na kung ang tagagawa ay hindi masyadong kilala.

Ngunit ang bentahe ng plastik ay ang gayong katawan ay napakagaan at ang kamay ay hindi mapapagod na hawakan ito na sinuspinde (siyempre, naaangkop ito sa mga immersion blender; para sa mga nakatigil ito ay isang walang kaugnayang kalamangan).

Katawan ng metal– gawa sa hindi kinakalawang na asero, mukhang mahal, madaling linisin, at matibay. Ngunit kailangan mong isaalang-alang na ito ay mas mabigat at mas malaki ang gastos. Kung hindi ka strapped para sa pera, pagkatapos ay maaari mong bilhin ito, ito ay isang magandang pagpipilian.

Pinagsamang katawan– ang tuktok ng hawakan ay plastik, at ang naaalis na bahagi ay metal. Sa aming opinyon, ito ang pinaka pinakamahusay na pagpipilian. Ito ay praktikal, magaan ang timbang at higit pa o mas mura.

Bowl: alin ang pipiliin

Galing sa:

Plastic
Salamin
Metal
Mga pinagsama-samang materyales

Ang mga pakinabang ng plastic ay halata - mababang gastos. Ngunit, pagkatapos ng ilang taon, ang mangkok ay nagiging maulap, natatakpan ng mga microcrack, nagiging dilaw at hindi mukhang pinakasariwa. Oo, at maaari itong sumabog kung hindi ito matagumpay na nahulog.

Ang isang baso o composite na mangkok ay mananatili sa hitsura nito sa loob ng maraming taon, maliban kung ito ay masira. Makabubuti kung mangyayari ito sa mga susunod na taon, bago itigil ang paggawa ng mga naturang modelo. At kung mamaya ay walang mga bakas ng gayong mga tasa?

Samakatuwid, ang pinakamahusay na pagpipilian ay hindi kinakalawang na asero. Bagama't hindi nakikita mula sa labas kung anong kondisyon ang produkto, ito ay magtatagal sa iyo habang-buhay.

Ano ang hahanapin kapag bibili

Maipapayo na ang mangkok ay may spout: ito ay mas maginhawa upang maubos ang natapos na timpla
Ang power button ay dapat na goma at malambot, ito ay mas maginhawa
Sa mga nakatigil at pinagsamang mga modelo, magiging kapaki-pakinabang ang pag-andar ng paglilinis sa sarili
Gayundin, ang isang mahusay na blender ay dapat magkaroon ng proteksyon laban sa overheating at power surges.
Hindi namin inirerekomenda na bumili ka ng mga blender na may mga elektronikong kontrol. Ang mga mekanikal ay mas mura at ang mga pagkukumpuni ay kakailanganin ng mas madalas at mas mababa ang gastos kaysa sa pagpapalit ng board.

Power: alin ang pipiliin?

Gaano dapat kalakas ang isang blender? Tulad ng anumang teknolohiya, nalalapat ang panuntunan dito: mas malaki ang ibinigay na kapangyarihan, mas malakas at mas matibay ang device. Hindi laging posible na kalkulahin ang ligtas na katigasan ng isang produkto, at kung ang iyong blender ay masyadong mahina, kung gayon ang gayong pagkakamali ay maaaring magdulot sa iyo ng nasunog na motor. Subukang pumili ng isang mas malakas na modelo ng blender. Hindi ka mawawalan ng kuryente, dahil napakabilis ng paggiling ng blender.

Ang perpektong blender

Kung namamahala ka upang makahanap ng tulad ng isang blender, dalhin ito nang walang pag-aatubili! Gayunpaman, hindi pa namin ito natuklasan. Pero paano kung?

Kapangyarihan - mataas
Ang katawan ay pinagsama (ang itaas ay plastik at ang ibaba ay metal)
Uri - pangkalahatan (ngunit may kakayahang bumili ng iba't ibang mga attachment nang hiwalay)
Uri - pinagsama (maaari mong ihalo nang manu-mano at sa iyong sariling mangkok)
Mangkok – hindi kinakalawang na asero na may spout
Pag-andar ng paglilinis sa sarili - oo
Overheat protection function - oo

Bakit gusto ng mga manufacturer na magbigay ng mga benepisyo nang paunti-unti? Well, bakit kailangan nilang ilabas ang ganoong device?

Rating ng pinakamahusay na mga tagagawa ng blender 2019

Braun
Philips
Moulinex
Bosch
Kenwood
Zelmer

Walang mas mahusay kaysa sa mga kumpanyang ito. Ang bawat isa sa kanila ay naglalabas iba't ibang pagbabago blender para sa bawat panlasa at badyet. Ang iba't ibang Chinese at murang mga opsyon ay panandalian at hindi gaanong mas mura.

Ngayon ikaw ay may sapat na kaalaman sa teorya at alam mo kung paano pumili ng tamang blender para sa iyong tahanan sa 2019. Maligayang pamimili!

Alam ng maraming maybahay kung ano ang isang immersion blender, kung alin ang mas mahusay na piliin, at kung paano gamitin ang appliance sa bahay na ito. Ngunit, siyempre, hindi lahat ng mahilig sa masarap at malusog na pagkain ay nakakaalam ng lahat ng mga subtleties ng paggawa ng tamang pagpipilian. Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa mga patakarang ito upang malaman kung aling mga modelo ang itinuturing na pinaka maginhawa, at kung alin ang hindi nagkakahalaga ng paggastos ng pera sa pagbili.

Naniniwala ang ilang mga mamimili na kung mas malaki ang device, mas malakas ito. Ngunit hindi ito palaging lumalabas na totoo. Sa maraming mga kaso, malakas na pinagsasama malalaking sukat ay may mas masahol na katangian kaysa sa, sabihin nating, immersion blender. Totoo, madalas itong nalalapat sa mga mas lumang modelo, na hindi na sikat ngayon.

Sa pamamagitan ng paraan, kung pinag-uusapan natin kung alin ang pinakamahusay na blender ng pagsasawsaw na pipiliin, dapat mong isaalang-alang na ang pinakamahalagang bagay ay ang aparato ay kasing simple hangga't maaari. Pagkatapos ng lahat, ito ay salamat sa simpleng disenyo at kadalian ng paggamit, ang produktong ito ay madaling gamitin at kasing daling iimbak. Ito ay isa pang bentahe ng blender; hindi ito nangangailangan ng maraming espasyo sa imbakan, hindi tulad ng mga processor ng pagkain at malalaking gilingan ng karne. Bilang karagdagan, ito ay madaling alagaan; Bagaman, sa pamamagitan ng paraan, marami modernong mga tagagawa gumawa ng mga kagamitan na maaaring hugasan panghugas ng pinggan. Siyempre, pinag-uusapan lamang natin ang tungkol sa mga attachment;

Ang immersion blender ay isang aparato na binubuo ng hawakan (tinatawag na binti) na may motor sa loob. Kapag nagtatrabaho, kailangan mong hawakan ito sa iyong kamay, na maaaring hindi masyadong maginhawa, ngunit ang impression na ito ay mapanlinlang. Ang trick ay ang isang immersion blender ay napakabilis gamitin, sa loob ng ilang minuto ay madali nitong tadtarin o ihalo ang anumang gusto mo. Ang mga pakinabang nito sa isang panghalo o nakatigil na blender ay halata. Madali silang makagawa ng cocktail o katas ng anumang gulay o prutas para sa iyong sanggol. Bukod dito, maaari mo itong gamitin sa anumang lalagyan (pan, lalagyan, mangkok), at hindi lamang ang kasama ng kit.

Ngunit, siyempre, tulad ng sa anumang iba pang isyu na may kaugnayan sa teknolohiya, dapat mong piliin ang tamang disenyo. Upang gawin ito, dapat mong bigyang pansin ang mga sumusunod na tampok:

sa anong batayan gumagana ang kagamitan (kuryente o baterya);
ano ang kapangyarihan ng produkto;
kung gaano karaming mga nozzle ang naroroon;
kung paano eksaktong inililipat ang mga bilis;
ano ang bigat ng produkto at ang antas ng ingay;
ilan ang bilis ng device?

Kung tama mong pag-aralan ang lahat ng mga katangiang ito, pagkatapos ay sa huli magagawa mong piliin ang tamang aparato - ang pinakamahusay na blender ng pagsasawsaw para sa iyo, at sa hinaharap - gamitin ito nang mahusay hangga't maaari.

Batay dito, malinaw na bago bumili, sulit pa ring magpasya kung aling immersion blender ang mas mahusay na piliin, at kung ano ang dapat bigyang pansin muna, upang ang pagbili ay masiyahan ka sa pagiging praktiko nito sa hinaharap.

Saan nagsisimula ang pagpili ng device?

Gaya ng nabanggit sa itaas, tanging tamang pagsunod sa lahat ng katangian sa itaas ang magbibigay-daan tamang pagpili. Ngunit kahit dito dapat kang maging lubhang maingat at magkaroon ng tamang diskarte sa proseso ng pagpili mismo. Magsimula tayo sa haba ng wire. Malinaw na ang haba ng kawad ay dapat sapat upang madali itong maikonekta sa isang labasan at sa parehong oras ay maisagawa ang lahat ng kinakailangang manipulasyon. Mas mainam na kalkulahin nang maaga ang distansya mula sa talahanayan kung saan ang proseso ng trabaho ay magaganap sa labasan. Ang ilang mga mamimili ay hindi binibigyang pansin ang ganoong mahalagang punto, umaasa na kung kinakailangan ay gagamit lamang sila ng extension cord. Siyempre, ito rin ay isang mahusay na paraan sa labas ng sitwasyon, ngunit maaari rin itong mangyari kapag ang extension cord ay nakaharang lamang sa pagluluto. Samakatuwid, pinakamahusay na piliin muna ang tamang haba ng kurdon.

Sa pamamagitan ng paraan, ngayon mayroong maraming mga modelo na may medyo mahabang kawad, at kung marami nito, maaari mo lamang itong itago sa isang kompartimento na espesyal na idinisenyo para dito. Para sa layuning ito, ang kagamitan ay may isang espesyal na pindutan o anumang iba pang maginhawang pangkabit.

Ngunit ang lahat ng ito ay nalalapat lamang sa mga modelo na may wire. Huwag kalimutan na may ilang uri ng kagamitan na tumatakbo sa mga baterya.

Bigyang-pansin ang kapangyarihan

Ang isang mahalagang parameter ay ang kapangyarihan ng kagamitan. Sa pangkalahatan, maaari itong ituring na pangunahing pamantayan sa pagpili. Pagkatapos ng lahat, tulad ng alam mo, ito ay kapangyarihan na nakakaapekto sa kalidad ng pagproseso ng pagkain, pati na rin ang bilis ng prosesong ito.

Ang kapangyarihan ng blender ay maaaring mula 140 W hanggang 1200 W. Sa pamamagitan ng paraan, dapat sabihin na ang mga modelo na pinapagana ng baterya ay may mas kaunting kapangyarihan kaysa sa mga wired.

Ang kapangyarihan, siyempre, ay direktang nakakaapekto sa gastos ng mekanismo. Dito dapat mong isaalang-alang kung ano ang eksaktong kinakailangan ng teknolohiya. Halimbawa, kung para sa pagluluto baby puree, kung gayon ang lakas na hanggang 250 W ay sapat, at kung para sa mas kumplikadong mga gawain, kailangan mong bigyang pansin ang mga produktong may mataas na rate. Ito ay maaaring isang Bosch immersion blender na nag-aalok sa mga customer nito ng malaking hanay iba't ibang modelo. Kabilang sa mga ito, maaari kang pumili ng mga disenyo na may mas mataas na rating ng kapangyarihan.

Upang makayanan ang frozen na karne o gulay, dapat kang pumili ng isang aparato na may kapangyarihan na 250 hanggang 600 W. Ngunit, kahit na, kahit na ang isang blender ay hindi gagawa ng homogenous na tinadtad na karne mula sa karne. Siyempre, ang nagresultang sangkap ay magiging angkop para sa paggawa ng mga cutlet, ngunit hindi ito ang masa na nakuha bilang isang resulta ng pagproseso sa isang gilingan ng karne.

Ngunit para sa pagdurog ng yelo o kape, mas mainam na gumamit ng mga produkto na mayroong mula 650 W hanggang 1000. Halimbawa, ang Mulinex immersion blender.

Kung pinag-uusapan natin ang mga modelo na may mga tagapagpahiwatig na higit sa 1000 W, kung gayon madali silang magamit para sa paghahanda ng makapal na kuwarta. Ang ganitong mga modelo ay may mga karagdagang attachment na makakatulong sa paggawa ng masarap at malambot na kuwarta.

Tulad ng nakikita mo, ang kapangyarihan ng produkto ay tinutukoy ng kung anong mga function ang dapat gawin ng kagamitang ito. Halimbawa, kung naghahanda ka ng mga puree o jam, maaari kang gumamit ng kagamitan na may mas kaunting lakas. Kung kailangan mong gumawa ng kuwarta o durugin ang yelo, dapat kang pumili ng pamamaraan na may higit pa mataas na antas kapangyarihan.

Paano haharapin ang mga nozzle?

Kailangan mong pag-usapan ang tungkol sa mga attachment nang mas detalyado: kung ilan ang mayroon at kung ano ang kanilang layunin.

Ang mga tagagawa ng mga gamit sa sambahayan ay nakabuo ng marami sa kanila. Bukod dito, ang bawat isa sa kanila ay may isang espesyal na hugis. Halimbawa:

binti. Tiyak na hindi mo magagawa nang wala ang kalakip na ito. Ito ay isang mahabang binti na may maliit na recess para sa isang kutsilyo. Ang nozzle na ito ay gawa sa parehong plastik at metal. Ang plastik, siyempre, ay mas mababa ang kalidad kaysa hardware, at pabagu-bago rin (maaari itong matunaw at pumutok). Ngunit ang presyo ng isang metal na binti ay bahagyang mas mataas kaysa sa isang plastik. Ngunit anuman ang materyal na gawa sa nozzle na ito, tiyak na ito ang pinaka kailangan sa lahat ng iba pa.

Isang whisk na ginamit upang matalo. Maaari itong gawin sa ilang mga anyo, lalo na: sa anyo ng isang wire drop o sa anyo ng mga spiral, sa tulong kung saan ang isang makapal na kuwarta ay minasa.
Nakakagiling na mangkok. Ang bahaging ito ng istraktura ay isang baso maliliit na sukat, na may takip at kutsilyo sa gitna. Maaaring may ilan sa mga kutsilyong ito, o maaaring mayroon lamang isang pakpak na kutsilyo. Kung mayroong maraming mga kutsilyo, pagkatapos ay gamit ang tulad ng isang blender madali mong gilingin ang masa sa mga hiwa, cube, atbp.
Melnichka. Itong disenyo Ito ay isang maliit na tasa na may espesyal na kutsilyo. Ito ay dinisenyo para sa paggiling ng kape, pati na rin ang mga pampalasa at iba pang maliliit na produkto.
Bilang karagdagan, mayroong isang attachment ng vacuum pump. Nakakatulong ito sa pag-alis ng hangin mula sa mga lalagyan mga produktong pagkain, na ang disenyo ay nagbibigay para sa naturang operasyon. Sa pamamagitan ng paraan, halos lahat ng mga modelo ay may 1-2 espesyal na lalagyan, kaya hindi mo kailangang bilhin ang mga ito nang hiwalay.

Kapag pumipili ng blender, subukan ang "binti"; Kasabay nito, suriin ang bigat ng aparato, dahil kakailanganin mong hawakan ito sa iyong mga kamay habang naghahanda ng pagkain.

Paano pumili ng tamang materyal ng nozzle

Kailangan mong makapili ng tama pamamaraang ito at sa pamamagitan ng materyal (plastik o metal) kung saan ginawa ang mga nozzle, dahil hindi lamang mahalaga hitsura, at ang kanilang lakas at tibay ay nakasalalay dito. Mas gusto ng maraming mamimili ang mga produktong plastik. Mayroon silang isang bilang ng mga pakinabang, lalo na:

hindi tumatalo ng ganoon;
madaling linisin;
hindi sumisipsip ng amoy;
hindi nagbabago ang kulay nito.

Ngunit kasama nito ay mayroon ding mga disadvantages. Halimbawa, kung pag-uusapan natin mga kondisyon ng temperatura pagkain na naproseso sa pamamaraang ito, hindi ito dapat masyadong mainit, kung hindi man ay maaaring masira ang plastik.

Isa pa mahalagang punto Ang dapat pansinin ay ang dami ng mangkok. Halimbawa, may mga modelong ibinebenta na may mga mangkok mula sa 400 ml hanggang 2 litro. Ang maybahay ay madaling pumili ng tama, dahil kailangan niyang magluto araw-araw. Dapat tandaan na ang kapaki-pakinabang na dami ng produkto ay bahagyang mas mababa kaysa sa ipinahiwatig sa mga katangian. Pagkatapos ng lahat, ang mangkok mismo ay hindi maaaring ganap na mapuno ng pagkain.

Ang isang mahalagang tip ay bago pumili ng isang immersion blender para sa iyong tahanan, dapat kang mag-imbentaryo ng iyong kusina. Halimbawa, kung mayroon kang gilingan ng kape, hindi mo kailangang bumili ng attachment ng gilingan. Ang pagkakaroon ng isang food processor ay maaaring palitan ang isang sapat na bilang ng mga kutsilyo, ngunit ang isang mixer o bread machine ay pinapalitan ang attachment para sa paghahanda ng kuwarta.

Bagaman mayroong ilang mga nuances. Sabihin natin, kung pag-uusapan natin ang tungkol sa kadalian ng paggamit, mas mahusay na gumamit ng isang compact chopper kaysa sa isang bulky combine.

Halimbawa, kung pinag-uusapan natin kung aling blender ang mas mahusay na pipiliin: isang immersion blender o isang nakatigil, kung gayon para sa paggamit ng sambahayan ay mas mahusay na gumamit ng isang immersion blender, ngunit para sa mga layunin ng produksyon, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga nakatigil na modelo.

Tungkol sa limitasyon ng bilis

Ang isang immersion blender ay dapat na may perpektong 5-7 na bilis, bagama't may mga modelo na may humigit-kumulang 24 na bilis. Siyempre, ang mga naturang modelo ay hindi gaanong matipid sa mga tuntunin ng paggamit ng enerhiya, ngunit sa parehong oras ay nagsasagawa sila ng higit pang mga pag-andar.

Ang mga bilis ay maaaring ilipat nang maayos o hakbang-hakbang. Mas mainam na pumili ng mga modelo na may espesyal na pingga na kumokontrol sa paglipat ng mga bilis na ito.

May mga disenyo na mayroong function na "Pulse", na nagpapahintulot sa blender na gumana nang may ilang hinto. Ang pangunahing bentahe nito ay ang gumagamit ay maaaring malayang kontrolin ang antas ng kahandaan ng ulam, iyon ay, habang hinahagupit ang pagkain, maaari mong ihinto ang proseso anumang oras at makita ang antas ng kahandaan ng pagkain. Bukod dito, pagkatapos i-off ang produkto at pagkatapos ay i-on muli, ang bilis ng pagpapatakbo ay babalik sa dati nitong antas.

Marami pang user ang gusto ang turbo speed mode. Pinapayagan ka nitong i-on ang istraktura sa maximum na bilis. Bagaman, kung walang ganoong mode, huwag magalit, maaari mo lamang i-on ang blender sa maximum na bilis. Ito ay karaniwang hindi gaanong naiiba sa isang turbo.

Siyempre, sa proseso ng paggamit ng isang blender, pati na rin ang anumang iba pang kagamitan, hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa pagsunod sa mga tagubilin. Dapat itong isagawa nang walang anumang mga paglihis. Kung hindi, madali mong masira ang item at makapinsala sa iyong kalusugan.

Lahat tungkol sa ingay at iba pang mga tampok

Una, kailangan nating sabihin na ang antas ng ingay ay nakasalalay sa kapangyarihan ng istraktura. Alinsunod dito, mas mataas ang antas ng ingay, mas malaki ang kapangyarihan ng produkto. Ngunit kung ang aparato ay gumagawa ng maraming ingay, ito ay magiging mahirap na magtrabaho dito. Kaya naman bago ka bumili ng produkto sa isang tindahan, dapat mong subukan ito.

Kahit na bumili ka online, subukan pa ring subukan ang device nang maaga sa pinakamalapit na tindahan. Bukod dito, ang gayong pagsubok ay makakatulong sa iyo na talagang suriin kung aling blender ang mas mahusay na pipiliin: paglulubog o nakatigil.

Ngunit hindi lang iyon. Maraming mga kumpanya ng pagmamanupaktura ang umaakit sa kanilang mga customer na may kaaya-ayang maliliit na bagay na kasama sa blender. Sabihin natin tulad ng:

tumayo;
mount sa dingding;
tasa ng pagsukat;
hawakan gamit ang rubberized insert.

Tulad ng para sa stand, maaari itong maging anumang hugis at kahit na may orihinal na disenyo. Narito ang pagpili ay isang bagay ng panlasa, ngunit marahil ang isang naka-istilong item ay gagawing mas mahal ang kagamitan mismo. Ngunit ang bundok ay hindi isang pader - ito ay lubhang kapaki-pakinabang na magkaroon kung walang sapat na espasyo sa mesa, at ang babaing punong-abala ay hindi nais na kalat ang mesa mga karagdagang item. At, siyempre, ang isang tasa ng pagsukat ay maaaring maging kapaki-pakinabang. Gamit ang isang measuring cup, madali mong makokontrol ang dami ng pagkain na dapat iproseso ng blender. Ngunit ang pinaka-kapaki-pakinabang na bahagi ay ang goma na hawakan;

Sabihin nating ang Philips hr immersion blender ay kadalasang pinipili ng mga customer na kadalasang gumagamit ng katulad na kagamitan para sa paggawa ng mga light puree. May isa pang mahalagang punto na dapat ding isaalang-alang. Ito ay nakasalalay sa katotohanan na ang karamihan sa mga attachment ay hindi masyadong kinakailangan kung mayroon kang isang food processor o gilingan ng karne sa bahay. Samakatuwid, kapag pumipili ng naturang kagamitan, dapat mong pag-aralan nang maaga kung anong uri ng kagamitan ang mayroon ka na sa bahay, at pagkatapos lamang na gumawa ng isang bagong pagbili.

Sa pamamagitan ng paraan, ang presyo ng aparato ay nakasalalay din sa lahat ng mga tampok sa itaas. Sabihin nating mas maraming attachment, mas mataas ang gastos sa pagkuha.

Tulad ng nakikita mo, mayroong isang bilang ng mga patakaran, ang pagpapatupad nito ay magbibigay-daan sa iyo upang talagang masuri kung aling blender ang mas mahusay na pipiliin: paglulubog o nakatigil, pati na rin kung anong mga pag-andar ang dapat magkaroon nito.

Mahalagang maunawaan na ang isang blender ay hindi masyadong angkop para sa mataas na kalidad na pagmamasa ng masa o paghampas ng mga itlog. Para sa mga layuning ito, mas mainam na gumamit ng mixer o food processor. Samakatuwid, malinaw na kapag gumagawa ng mga puree o pagpuputol ng anumang prutas at gulay, mas maginhawang gumamit ng blender na may pinakamababang bilang ng mga attachment. At ang halaga ng naturang produkto ay magiging mas mababa kaysa sa mga nakatigil na istruktura.

Piliin ayon sa pangalan

Lalo na sikat ang mga immersion blender sa mga mag-asawang may maliliit na bata. Pagkatapos ng lahat, sa kanilang tulong, sa loob ng ilang minuto maaari kang maghanda ng anumang puree ng gulay, cocktail, puree na sopas at marami pa para sa iyong anak.

Kung ang maybahay ay kailangang maghanda ng mga tanghalian at hapunan para sa isang malaking pamilya, kung gayon mas matalinong pumili at bumili ng isang propesyonal na blender sa paglulubog. Ang katulong na ito ay napatunayan ang sarili sa masinsinang paggamit sa mga bar at restaurant na angkop din para sa pagluluto sa bahay.

Sa mga istante ng mga tindahang nagbebenta mga gamit sa bahay, ang hanay ng mga blender ay napakalaki, mga modelo mula sa mga sikat na tatak gaya ng:

Phillips;
Tefal;
Mulinex;
Kenwood;
Bosch at marami pang iba.

Ang mga tagagawa ay walang sawang pagpapabuti serye ng modelo ng iyong teknolohiya. Ang iba't ibang mga survey, forum at pagsubok ay tumulong sa mga mamimili. Ayon sa pinakabagong data, ang mga blender mula sa Bosh at Braun ay itinuturing na mga pinuno ng merkado.

Ang lahat ng mga subtleties ng pagpili

Kaya, ang desisyon na bumili ng isang immersion blender ay ginawa. Kapag pumipili ng isang tiyak na modelo, dapat mong tandaan na ang lahat ay nakasalalay sa kung anong uri ng kagamitan ang nais mong makuha bilang isang resulta. Halimbawa, kung kailangan mo ng isang bagay na madaling gamitin, mas mahusay na pumili ng isa na nilagyan ng attachment na hugis kutsilyo at isang pindutan kung saan maaari mong i-on/i-off ang kagamitan. Sa karamihan, maaari kang magdagdag ng button ng speed switch. At kung kailangan mo ng isang mas kumplikadong aparato, dapat mong maunawaan na ito ay magiging mas mahirap gamitin ngunit, nang naaayon, ito ay gagawa ng higit pang mga pag-andar.

At, siyempre, huwag kalimutan ang tungkol sa pag-andar ng paglilinis sa sarili. Pinapayagan ka nitong panatilihing malinis ang iyong kagamitan at madaling alisin ang labis na dumi at nang walang mga hindi kinakailangang problema.

Mahalaga rin na maayos na pangalagaan ang kagamitang ito. Bagaman, siyempre, ang proseso ng pangangalaga mismo ay hindi masyadong kumplikado. Halimbawa, kung ang isang produkto ay nakapaglilinis ng sarili, walang espesyal na aksyon ang kailangang gawin. Sa pamamagitan ng paraan, hindi mo dapat kalimutan ang tungkol sa paghuhugas ng mga attachment. Maaari silang linisin ng sinuman sabong panlaba, ang lahat ng naaalis na bahagi ay dapat na matuyo nang lubusan, pagkatapos ay hindi mawawala ang kanilang pagtatanghal.

Noong maliliit pa ang mga modernong ina at ama, ang kanilang sariling mga ina at lola ay kailangang gumugol ng maraming oras at pagsisikap sa paggiling ng pagkain para sa maliit na gourmet. Una kailangan mong pakuluan ang mga gulay, pagkatapos ay i-mash ang mga ito gamit ang isang masher, at pagkatapos ay kuskusin ang mga ito sa pamamagitan ng isang salaan. Kasabay nito, ang mga gulay ay nagkaroon ng oras upang lumamig, at ang aking ina ay nahulog sa kawalan ng pag-asa. Ang blender ay nakayanan ang gayong gawain sa loob ng ilang segundo!

Ano ang pinagkaiba?

Kaya, sa esensya, ang isang blender ay isang krus sa pagitan ng isang panghalo at isang processor ng pagkain, kahit na may isang caveat. Mula sa panghalo, natanggap ng blender ang kakayahang maghalo ng anuman, at mula sa processor ng pagkain, mga kutsilyo para sa pagpuputol. Kung ikukumpara sa isang mixer, ang isang tiyak na bentahe ng isang blender ay na ito ay maaaring humawak ng mas mahirap na pagkain at kahit na durugin ang yelo. Ngunit ang mga mixer lamang ang nilagyan ng mga kawit para sa paghahalo ng kuwarta, kaya ang blender ay maaari lamang humawak ng isang maliit na halaga ng hindi masyadong makapal na kuwarta. processor ng pagkain, siyempre, magagawang makayanan ang mga gawain nang kasing bilis ng isang blender, ngunit ito ay masyadong malaki at hindi lahat ng kusina ay may silid para dito. Gayunpaman, kahit na ito ay naka-imbak na binuo sa isang lugar sa isang aparador, ang pagkuha nito sa bawat oras para lamang sa paghahanda ng isang katas ay isang pag-aaksaya ng oras at pagsisikap.

Mga tip sa paggamit ng blender

1) Bago gumamit ng blender, ang lahat ng mga produkto ay dapat na hiwa-hiwain, huwag ilagay ang buong prutas dito. Aabutin ito ng ilang segundo, ngunit ang mga piraso ay tiyak na hindi maiipit sa pagitan ng mga kutsilyo at ng salamin at magiging mas mahusay na paggiling.

2) Ang mga blender ay humahawak ng mas kaunting mga sangkap at mas angkop para sa paggawa ng mga juice at smoothies.

3) Ang mga recipe na naglalaman ng ilang dami ng likido (tulad ng mga sopas o sarsa) ay pinakaangkop para sa pagluluto sa isang blender.

4) Huwag kailanman punan ang blender glass hanggang sa labi, kung hindi, ang mga nilalaman nito ay mapupunta sa mesa.

5) Ito ay maginhawa kung ang blender bowl ay may spout, na ginagawang madali upang ibuhos ang mga likido.

6) Kung kailangan mo ng mga pag-andar ng pagpuputol ng mga mani, bawang o pagdurog ng yelo, kailangan mong bumili ng blender na may pinakamataas na kapangyarihan at mga attachment ng metal. Ang kutsilyo ay dapat na napakalakas.

Mayroong iba't ibang mga blender ...

Ang pagpili ng isang blender ay hindi isang madaling gawain. Sa ngayon, may mga submersible at stationary na blender na may iba't ibang attachment, volume ng bowl at powers.

1) Nakatigil na blender, o, gaya ng tawag dito, isang blender-jug, isang blender-glass, ay dinisenyo upang ang mga kutsilyo ay ilagay sa ilalim ng isang malaking lalagyan ng salamin. Sa isang nakatigil na blender maaari mong durugin ang yelo, whip cream, puti ng itlog, cocktail, paghaluin ang likido at semi-likido na kuwarta, maghanda ng mga katas at sarsa. Ang nakatigil na blender ay walang mga kalakip, maliban sa isang kutsilyo, maliban kung magbibilang ka ng isa pang ice pick, na, dapat tandaan, ay hindi kasama sa lahat ng mga modelo. Ang isang blender ay mas mahusay kaysa sa isang panghalo para sa paggawa ng mga smoothies na may malambot na prutas. Ang mga pinaghalong likido at semi-likido ay pinakaangkop para sa device na ito. Hindi inirerekumenda na gumamit ng blender para sa pagproseso ng mga sibuyas, peppers at herbs. Ang durog na produkto ay nakakalat sa mataas na bilis. Ngunit ang isang blender ay maaaring gumawa ng mashed patatas mula sa pinakuluang patatas na may pagdaragdag ng mantikilya at gatas nang napakabilis at maayos. Salamat sa spout, ito ay napaka-maginhawa upang ibuhos ang mga nilalaman mula sa pitsel.

Ang isang mahalagang katangian ng mga nakatigil na blender ay kung saan ginawa ang mangkok. Mayroong dalawang mga pagpipilian: salamin at plastik, ang parehong mga pagpipilian ay may kanilang mga kalamangan at kahinaan. Ang mangkok na salamin ay hindi magasgasan ng matutulis na mga gilid kapag naggigiling ng mga solido o kapag nagdudurog ng yelo, ngunit maaari itong madaling masira. Maaaring magasgas at maulap ang plastic bowl habang ginagamit, ngunit mas praktikal ito. Totoo, ang mga modernong tagagawa, na may kamalayan sa tampok na ito, ay nagsimulang gumawa ng mga nangungunang modelo ng mga blender na gawa sa plastik, na hindi nawawala ang transparency pagkatapos ng mahabang paggamit, ay hindi sumisipsip ng mga amoy at hindi mantsang.

Karaniwan, ang kapasidad ng mangkok ay madalas na 1.5-2 litro. Isipin kung anong laki ng blender ang magiging mas maginhawa para sa iyo na gamitin. Kinakailangang isaalang-alang na ang kabuuan at kapaki-pakinabang na dami ng pitsel ay magkakaibang mga bagay: ang kapaki-pakinabang na dami ay magiging sa average na 300 ML na mas mababa.

Ang mga nakatigil na blender ay maaaring nilagyan ng isang awtomatikong function ng paglilinis. Sa prinsipyo, hindi mahirap maghugas ng blender, ngunit may pagkakataon na sa proseso ay puputulin mo ang iyong sarili gamit ang matalim na kutsilyo ng device. Upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa pinsala, mas mahusay na pumili ng isang blender na may function na paglilinis sa sarili. Sa kasong ito, pagkatapos matapos ang pagpapatakbo ng aparato, kailangan mo lamang ibuhos ang maligamgam na tubig sa mangkok at pindutin ang malinis na pindutan. Ang nozzle ay iikot at ang tubig ay banlawan panloob na ibabaw mga mangkok at kutsilyo.

Higit pang teknolohiya - mas kaunting pagsisikap! Blender ng kamay Triblade HB724, Kenwood
5 function sa isang blender: talunin ang mga puti ng itlog, katas na sopas, tumaga ng mga gulay, tumaga ng karne, maghanda ng mashed patatas. Kapangyarihan: 700 W. Hindi kinakalawang na asero na attachment na may tatlong pinalaki na kutsilyo (Triblade). Natatanging nozzle ng tumaas na diameter para sa mga flat dish. Natatanging attachment para sa paggawa ng mga puree. Whisk para sa paghagupit na gawa sa hindi kinakalawang na asero. 5 operating bilis + turbo mode. Rubberized na hawakan at non-slip na base. Ligtas sa makinang panghugas.
Mula sa RUB 3,590, Tekhnosila chain stores, MediaMarkt

Maliit, ngunit matapang! Blender Panasonic MX-101
Bagong modernong disenyo ng Europa. Kapangyarihan: 400 W. 1250 ml glass container na gawa sa Japan. Malaking hugis saber na kutsilyong nagpapatalas sa sarili. 2 bilis + pulsation mode. Awtomatikong circuit breaker upang maiwasan ang pagkasunog ng motor. Kasama si Mill.
Mula sa 2090 rub., www.panasoniceplaza.ru; chain stores MediaMarkt, M.Video, Eldorado

Dalawa sa isa. Blender-steamer SCF870/22, Philips AVENT
Tamang-tama para sa pagpapasingaw ng mga prutas, gulay, karne at isda. Ang mga pinggan ay pinasingaw sa kanilang sariling juice, na nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Upang ihanda ang katas, baligtarin lamang ang mangkok. Ang lahat ng bahagi ng device na nakakadikit sa pagkain ay ginawa nang hindi gumagamit ng bisphenol-A. Kasama sa kit ang recipe booklet kung saan makakahanap ka ng 12 recipe mula sa isang propesyonal na pediatric nutritionist at psychologist para sa mga bata na may iba't ibang edad. Ang lahat ng bahagi ng device, maliban sa electric motor unit, ay maaaring hugasan sa dishwasher.
Mula sa RUB 5,900, www.shop.philips.com

2) Immersion blender Mukhang isang bakal o plastik na "binti", na, sa turn, ay ibinaba sa isang lalagyan kung saan may kailangang ihalo. Ito ay kailangang-kailangan kung mayroon kang isang sanggol, dahil gugugol kami ng ilang minuto sa paghahanda ng mga puree at cereal ng sanggol. Ito rin ay napaka-maginhawa kung kailangan mong gumawa ng kaunting trabaho: ito ay tumatagal ng kaunting espasyo at maaaring gumana sa anumang lalagyan.

Ang blender na ito ay mas angkop para sa paggiling ng karne sa tinadtad na karne, paggawa ng mga mumo ng tinapay, at pinong paghiwa ng mga gulay at prutas. Ngunit mayroon din itong mga disbentaha: palagi mong kailangang hawakan ang immersion blender sa iyong mga kamay - kung mayroong maraming trabaho na dapat gawin, maaaring mapagod ang iyong mga kamay. Tulad ng isang nakatigil na blender, mahalagang katangian ng isang immersion blender ay kung saan ang materyal na ginawa ng "binti". Kung ito ay plastik, kung gayon ang blender ay magiging mas mura. Ngunit ang plastik ay hindi dapat isawsaw sa mga mainit na pagkain para sa gayong mga layunin, maghanap ng isang blender na may metal na "binti." Huwag kalimutan ang tungkol sa kapangyarihan at bilang ng mga bilis. Ang mas maraming kapangyarihan, mas mabilis na makukumpleto ng blender ang gawain, at ang iyong mga kamay ay hindi mapapagod.

Ang immersion blender ay maaaring may mga karagdagang attachment (halimbawa, isang egg whisk at iba pa). Ngunit halos hindi sulit na bigyan ng kagustuhan ang isang blender na, kumpara sa isang katulad, ay mayroon lamang isa o dalawang karagdagang mga attachment. Isipin: marahil ito ang isa magandang bonus sa isang pagbili na hindi mo kailanman gagamitin.

Mabilis, simple at malasa!Blender Braun Multiquick MR 740cc
Ang cordless blender na ito ay pinapagana ng baterya at may kasamang charger. Bilang karagdagan, kung gusto mo, maaari mong gamitin ang device sa energy saving mode. Tinitiyak ng all-metal na disenyo ng blender attachment na ang device ay may mahabang buhay ng serbisyo. mabisang gawain. Ang isang pag-charge ng baterya ay tumatagal ng dalawampung minuto tuluy-tuloy na operasyon− ito ay sapat na para sa katas na sopas, tinadtad na mga cutlet, sarsa, at dessert ng nut. Ang isang mahalagang tampok ng bagong cordless blender ay na ito ay umaangkop sa lahat ng mga attachment ng Braun Multiquick 5 multifunctional blender, kaya hindi ka lamang maaaring tumaga, matalo at katas, ngunit maaari ring gupitin, gupitin at masahin ang makapal na kuwarta. Sukat: 100 x 97 x 50 cm.
Mula sa RUB 6,790, www.braun.ru; lahat ng pangunahing chain store ng mga gamit sa bahay.

Operasyong gawain. Blender Moulinex HAPTO DD407D42
Tradisyunal na hand blender na may stainless steel finish. Kapangyarihan: 600 W. 2 bilis. pitsel 1.5 l. Isang metal blender leg - at ikaw ay katas ng sariwang pinakuluang sopas. Paikutin - at gumawa ka ng cream para sa iyong paboritong cake. Mini-mill - at tinadtad mo ang karne, sibuyas at damo para sa iyong nilagang.
RUB 3,299, mga chain store na “M.Video”, Media Markt, “Eldorado”

Maginhawa at praktikal! Blender Tefal Prep'line HB7131
Kapangyarihan: 700 W. 2 bilis ng pag-ikot. Motor - "katahimikan plus". Ergonomic na hawakan. Blender foot na gawa sa hindi kinakalawang na asero. Button para sa mabilis at madaling pagtanggal ng blender attachment. Whisk attachment para sa paghagupit. May hawak sa dingding. Maginhawang imbakan ng kurdon na may suction cup. Plastic na tasa ng pagsukat na may dami na 0.8 l.
2299 rubles, mga chain store na "M.Video", MediaMarkt, "Eldorado"