Postavljanje stola za doručak. Pravila bontona za postavljanje stola za doručak, ručak, večeru i praznike


POSTAVLJANJE STOLA ZA DORUČAK

Osnovna pravila postavljanja stola pomoći će pretvoriti običan doručak u malu proslavu. Ako očekujete goste ili jednostavno "vaša duša želi odmor", onda želite da jutarnji obrok izgleda elegantno, elegantno i ukusno. Kako to učiniti ispravno postaviti stol za doručak? Da biste to učinili, nije potrebno koristiti uštirkani stolnjak i kristal, dovoljan je lijep set, ispravan položaj predmeti za posluživanje i originalni sastav u sredini stola.

  • Središnja pozicija za serviranje je velika ravna ploča za topla jela (za kajganu, omlet ili slaninu). Ako se poslužuje kaša ili pahuljice s mlijekom, onda služi veliki ravni tanjur donja ploča , na koji se stavi duboki tanjur ili zdjela. Za doručak, za Imajte dobro raspoloženje za cijeli dan, možete koristiti tanjure sa zabavnim uzorcima.
  • Zatim je postavljen pribor za jelo. Desno od tanjura stavlja se nož s oštricom okrenutom prema tanjuru, a desno od noža je jedaća žlica, a još desno je čajna žličica. Žlice se stavljaju konveksnom stranom prema dolje. Ako žlica nije potrebna, ali će biti deserta, tada se žlica za desert može staviti iznad glavnog tanjura (žlica za desert "gleda" s ručkom udesno). Vilica se po potrebi stavi lijevo od tanjura s konkavnom stranom prema gore. Lijevo od vilice je ubrus.
  • Desno, dijagonalno od glavnog tanjura, nalazi se šalica za kavu s tanjurićem i žlicom.
  • Lijevo i malo iznad razine središnjeg tanjura nalazi se prostor za manji tanjur za sendviče, peciva, kruh s maslacem i pekmez. Na ovoj ploči trebao bi biti poseban dodatni nož, oštrica se nalazi lijevo.
  • Šećer se servira u posebnoj posudi za šećer, a šećer u grudima dobiva se posebnom pincetom. Ako na stolu ima pekmeza ili pekmeza, onda se žlicama ulijeva u utičnice. Limun se reže na kriške i posebnom vilicom stavlja na tanjurić.
  • Pomoći će "dodati ljepotu" buket u sredini stola, činilo bi se kao sitnica, ali zapravo će cvijeće na stolu pomoći u stvaranju praznika. Središnja kompozicija u središtu stola može biti ili isključivo cvijeće ili kombinacija povrća i voća. Tematski doručak za praznik ili poseban događaj može se ukrasiti odgovarajućim dodatkom. Posluženje doručka za Valentinovo bit će ukrašeno ukrasnim srcem, vrhunac dekoracije doručka na dan godišnjice bit će zajednička fotografija, a običan nedjeljni doručak savršeno će upotpuniti svježe cvijeće.
  • Postavka stola za doručak zasjat će novim bojama ako je nadopunite malim minijaturnim kompozicijama. To može biti nekoliko ljubičica u šalici čaja ili đurđica u ljusci jajeta.
  • Naočale za vino ili vodu stavljaju se uz tanjur. Ako se na stolu očekuje alkohol (vino, šampanjac), tada se boca unaprijed odčepi i već otvorena stavi na stol.
  • Tanjuri za užinu ili večeru stavljaju se samo kada se jela poslužuju u jelima iz kojih nije uobičajeno jesti.
  • Poslužite maslac na stol u posebnoj posudi za maslac ili na malom ravnom tanjuru. Dolazi s nožem za maslac sa širokom oštricom.
  • Svečano kućno posluživanje uključuje čokoladni sud. U nju se ulije juha iz tave, po potrebi se može zagrijati prije posluživanja. Obično se sudnica postavlja u blizini mjesta koje zauzima domaćica.
  • Traženi atribut je ubrus, savije se i stavi na tanjur za grickalice. Možete koristiti platnene ili papirnate salvete. Možete igrati vrlo učinkovito kontrast boja salvete - stolnjak.

Vrijedno je zapamtiti da postavljanje stola u potpunosti ovisi o jelovniku, redoslijedu i redoslijedu posluživanja zalogaja, jela i vina. Također, može varirati ovisno o tome očekujete li prijem bliskih prijatelja, običnu obiteljsku večeru ili prijem.

POSTAVKA STOLA ZA VEČERU. OPĆA PRAVILA

Za mnoge od nas obiteljska večera je ugodna tradicija zajedničkog druženja, u kojoj ne samo jela igraju važnu ulogu, već i postavljanje stola za večeru. Pravilno složeno posuđe i pribor za jelo, stilski dekor i ugodne male stvari ne samo da pomažu u stvaranju dobrog raspoloženja, već vam također pomažu da izrazite svoju pažnju i ljubav svojoj obitelji ili gostima.

  • Kao i kod postavljanja stola za večeru, prvi korak je odabir čistog i ispeglanog stolnjak. Ako je ovo obiteljska večera, onda će stolnjak sa zanimljivim uzorkom biti savršen (izgledat će vrlo kućno).
  • Posuđe za predjelo i glavno jelo nalaze se jedan u drugom, lijevo od njih je tanjur za kruh. Naravno, sve ovisi o broju jela, ali ovo je klasična prezentacija.


Tradicija obiteljske večere postupno postaje prošlost. To je neizbježan proces uzrokovan stalnim zapošljavanjem članova obitelji. Ali vikendom žena može stvoriti posebnu, svečanu atmosferu okupljanjem prijateljske obitelji na večeri. U ovom slučaju dobro će doći poduka o pravilnom posluživanju.

Što uključuje postavljanje stola prije večere?

Da biste postavili stol za obiteljsku večeru, stvarajući svečani i svečani dojam, morate unaprijed voditi računa o dostupnosti sljedećih predmeta:

  • stolnjak;
  • salvete;
  • čorba;
  • plitki tanjur za kruh;
  • velika ploča kao stalak;
  • duboka zdjela za juhu;
  • ploča za grickalice;
  • set pribora za jelo;
  • odvojeni nož za maslac;
  • čaše, čaše za vino ili čaše za piće;
  • podmazivač;
  • pribor za začine;
  • čamci za umak.

Preporučljivo je odabrati stolnjak tako da svojom bojom ne odskače od cjelokupnog interijera. U ovom slučaju, bolje je odabrati tkaninu u neutralnim svijetlim nijansama koje neće odvratiti pozornost od obroka. Ako je potrebno istaknuti značaj posebnog događaja, najbolja opcija postat će klasični bijeli stolnjak.

Tkaninu treba uštirkati i temeljito izglačati. Kada pokrivate stol stolnjakom, trebali biste paziti da njegovi rubovi budu u istoj razini sa svih strana.

Preliminarno posluživanje uključuje jednako važnu fazu kao što je stvaranje potrebnog dekora. Da biste to učinili, trebali biste malo vježbati i naučiti kako lijepo savijati papirnate ili tkaninske salvete. Buket cvijeća smješten u središnjem dijelu nadopunit će ukupnu kompoziciju.

Kratka lekcija o tome kako pravilno postaviti stol za večeru

Servirati blagovaonski stol bio pismen, morate slijediti nekoliko jednostavnih pravila:


  • Nasuprot člana obitelji na udaljenosti od 2-3 cm od ruba stola stavlja se veliki tanjur, na koji se stavlja duboki tanjur za juhu;
  • Platneni ubrus leži na tanjuru ili uz njega. Za papirnate salvete često se koriste posebni stalci;
  • Na lijevoj strani tanjura su vilice, zupci okrenuti prema gore. Ako ovo svečani objed, morate staviti 2 vilice - za snack, kao i vruće jelo. Za obiteljsku večeru dovoljan je jedan uređaj;
  • Nož i žlica tradicionalno se stavljaju na desnu stranu. Oštra strana noža okrenuta je prema tanjuru. Žlica leži konkavnom stranom prema dolje. Kao i za vilicu, za blagdanski jelovnik potrebno je osigurati 2 noža – za predjelo i glavno;
  • Aparati namijenjeni toplim jelima nalaze se dalje, a za grickalice, naprotiv, bliže tanjuru;
  • Raspored posuda za sos, uljanika i pribora za začine vrlo je jednostavan. Uobičajeno je staviti pribor za jelo u središnji dio stola tako da ih svatko može lako dosegnuti;
  • Za kruh i pite obično se daje mali tanjur koji se stavlja iznad i malo lijevo od glavnog tanjura. Uz tanjur mora biti poseban nož za maslac;
  • Kruh se poslužuje u posudama za kruh, koje se obično nalaze sa strane stola;
  • Suša bi trebala biti pored domaćice svečane večere;
  • Drugo jelo obično se poslužuje u porcijama za svakog člana obitelji ili gosta. Ako jelo treba staviti na veliki pladanj, potrebno je dodati još jedan srednje veličine na set tanjura;
  • Čaše za vino ili čaše za druga pića postavljaju se dijagonalno desno od tanjura. Usput, prije večere morate otvoriti bocu vina, jer bi trebalo poslužiti vino koje je već odčepljeno.

Završni akord

Kada se oni koji sjede za stolom zasite i uživaju u razgovoru, vrijeme je za posluživanje deserta. Međutim, prije nego što to učinite, trebali biste ukloniti sve nepotrebno posuđe, zgužvane salvete i pribor za začine.

U središnjem dijelu stola nalazi se cvjetni aranžman i čaše, kao i čaše namijenjene za desertna vina. Malom lopaticom za smeće s poklopcem i presavijenom salvetom obrišite mrvice sa stolnjaka. Riječ "desert" dolazi od francuske riječi "desservir", što znači čišćenje stola.


Na obiteljskoj večeri pite ili kolačići obično se poslužuju uz vrući aromatični čaj. U ovom slučaju, postavka stola za večeru bit će što jednostavnija - čaše za čaj i vaze za slatkiše. Ako se poslužuje velika pita, potrebno je ispred svakog člana obitelji staviti desertni tanjur.

U slučaju svečane večere, stol postavljamo desertnim tanjurima, na koje po potrebi stavljamo jela poslužena u zdjelicama. Žlica za desert treba ležati na tanjuru s konkavnom stranom prema dolje i drškom udesno.

učenici razreda 7A Andreeva Yulia, Koshkina Inna

The kreativni projekt posvećena je razmatranju pravila postavljanja stola za večeru. Svakodnevno pridržavanje ovoga omogućuje održavanje određeni red tijekom obroka, razvija obiteljske tradicije, uči urednosti i razvija estetsku percepciju.

Preuzimanje datoteka:

Pregled:

Da biste koristili preglede prezentacija, napravite račun za sebe ( račun) Google i prijavite se: https://accounts.google.com


Naslovi slajdova:

Postavljanje stola za ručak Izvršili: učenici 7A razreda Andreeva Yulia, Koshkina Inna

Problem: Dolaze nam gosti i mama me zamolila da joj pomognem postaviti stol za večeru. Cilj: 1. Razviti jelovnik za ručak. 2. Pripremite ručak od jela koja ste naučili kuhati na satovima kuhanja ili sličnih. 3. Postavite stol za ručak. 4.Prelijepo složite salvete. 5. Ukrasite stol cvijećem.

Ljudi su kroz svoju povijest nastojali svakodnevni proces objedovanja pretvoriti u estetski užitak te su ga u skladu s tim nastojali pravilno opremiti. Ukusno pripremljeno jelo i lijepo uređen stol potiču apetit, što doprinosi boljoj probavljivosti hrane.

U mnogim je kulturama dekoracija stola čitava filozofija, sa svojim tradicijama i ritualima. Ali danas postoji obostrani utjecaj različite kulture dovodi do miješanja stilova i dopušta puno improvizacije. Stoga izbor stola ostaje na domaćici kuće i uključuje mnoge mogućnosti: od svečane ozbiljnosti do demokratskog raznobojnog postavljanja stola ili upotrebe specifičnih nacionalnih atributa.

Postavljanje stola nije samo priprema za doručak, ručak, večeru ili čaj. Riječ je o vrsti umjetnosti koja više ovisi o ukusu osobe koja postavlja stol, a ne o njegovim financijskim mogućnostima. Trebali biste pokušati postaviti stol svaki dan, a ne samo na blagdane. To omogućuje održavanje određenog reda tijekom obroka, razvija obiteljske tradicije i podučava urednosti.

Glavna svrha posluživanja je stvoriti jednostavnost korištenja pribora za jelo. Postava stola ovisi o vremenu obroka (doručak, ručak), mjestu obroka (stan, kafić) i prigodi (svakodnevno, rođendan, poslovni ručak, svadba itd.).

Postoji određeni slijed radnji koji pomaže brzo i pravilno rasporediti brojne predmete za posluživanje. Prvo pokrijte stol stolnjakom koji mora biti besprijekorno čist i izglačan. Poželjno je da krajevi stolnjaka ravnomjerno vise sa svih strana stola oko 25-30 cm, a uglovi stolnjaka trebaju pokrivati ​​noge stola.

Nakon toga se postavljaju ploče. Preporuča se ne samo dobro ih oprati i obrisati, već ih čak i uglancati ručnikom ili salvetom do sjaja. Tanjur za grickalice treba postaviti strogo nasuprot svake stolice na udaljenosti od oko 2 cm od ruba stola.Tanjur za pitu postavlja se na udaljenosti od 5-15 cm lijevo od tanjura za grickalice. U tom slučaju, središte ploča treba biti na istoj liniji. Ovisno o vrsti i prigodi gozbe, može biti više tanjura. U takvim slučajevima mali tanjuri za večeru stavljaju se ispod tanjura za predjelo, a tanjur za pitu (tanjur za kruh) može se postaviti tako da rubovi tanjura koji su najudaljeniji od ruba stola budu u ravnini s malim tanjurom.

Vilice se stavljaju s lijeve, a noževi s desne strane tanjura za posluživanje, pri čemu vilice leže s zubima prema gore, a noževi s oštricama prema unutra. Mjesto žlice za juhu je na vrhu, iznad tanjura za posluživanje. Ako se na jelovniku nalazi desert, žlica za njega se nalazi na vrhu, a žlica za juhu nalazi se uz prvi nož.

Prvi “u akciju” kreću uređaji krajnje lijevo i desno od ploče. Kako se jela mijenjaju, svi se "krećemo" prema tanjuru. Poslužiti stakleno posuđe. Kada ima više artikala za piće, čaša za vino se pomakne lijevo od sredine tanjura, a pored nje, desno, na istu liniju poredaju se ostali artikli. Ali nije uobičajeno stavljati više od tri predmeta u jedan red.

Salveta je neizostavan atribut postavljanja stola, koji se postavlja odmah nakon stavljanja staklenog posuđa na stol. Postoji mnogo načina motanja salveta, jednostavnih i zahtijevaju određenu vještinu. Presavijene salvete stavljaju se svakom gostu na tanjur za predjelo. U nekim slučajevima lanene salvete mogu se zamijeniti papirnatim.

Završni dodir postavljanja stola je raspored pribora za jelo sa začinima, vaza s cvijećem i drugih ukrasnih elemenata. Posuđe sa soli i paprom stavlja se u središnji dio stola na posebne stalke. Ako postoji potreba, u blizini se postavlja uređaj sa senfom. Uz začine možete staviti i boce octa, biljno ulje ili ljuti umaci.

Samopoštovanje. Mislim da je ručak bio zdrav i zasitan. Mojoj se učiteljici (vjerojatno) svidio projekt. Tijekom rada na projektu proveli smo istraživanje: iz udžbenika tehnologije i kuharskih knjiga, s interneta učili smo od kakvih se jela može sastojati večera, kako se dekorira i postavlja stol za večeru te saznali koje su preferencije svakoga gost. I svidjelo se svima, pa i nama.

Ručak, održan u formalnoj atmosferi ili u prijateljskom društvu, trebao bi biti poseban, poboljšati vaše raspoloženje i dati vam snagu. Dobro raspoloženje, uspjeh u poslu i privatnost, besprijekorni kulinarski užici mogu biti zasjenjeni lošom postavom stola.

Ona podliježe strogim pravilima, kojih se preporuča pridržavati čak i tijekom najobičnijeg obroka. Zatim ispravne radnje postati će vam navika, nećete morati trpjeti fijasko ili svaki put dobro razmišljati je li sve napravljeno kako treba.


Što staviti na stol?

Priprema za večeru ima svoj popis stvari bez kojih ne možete. Stol mora biti prekriven stolnjakom, a na njega se na određena mjesta stavljaju salvete. Također se koristi:

  • supe;
  • zdjelice za juhu;
  • tanjuri za predjelo;
  • kapacitet za maslac;
  • pribor za jelo;
  • ploča za kruh;
  • čaše ili čaše za piće, čak i one koje ne sadrže alkohol.

Postavka stola za večeru to podrazumijeva stolnjaci i salvete vizualno se slažu, ne razlikuju se od ostatka interijera sobe. Ako se ne pripremate za tematski odmor ili niste upoznati s ukusima gostiju, bolje je proći s najjednostavnijim materijalom monotone boje. Svijetle boje Oni će odvratiti pažnju okupljenih u kuhinji, ne doprinose pozitivnom stavu. U normalnim danima poželjni su stolnjaci pastelnih boja, u vama najvažnijim danima na stolu bi trebala biti bijela posteljina.

Uvjerite se da je potpuno čista i dobro ispeglana, ravnomjerno raspoređena po površini, ne ostavljajući slobodne površine i ne visi do poda.



Standardi etikete ne postavljaju stroge zahtjeve za dekor. Ovdje je sve prepušteno nahođenju vlasnika kuće. Ako postoji akutni nedostatak vremena, možete ga odbiti. Upamtite: svijeće, svježe rezano cvijeće i fino aranžirane salvete uljepšat će ugođaj. pri čemu ukrasni elementi ne smije smetati onima koji sjede za stolom.



Osnovne norme

Pravila etikete vrijede ne samo za stolnjake i salvete: ona određuju ispravan pristup korištenju posuđa i posuđa. Postoji nekoliko pozicija koje se moraju poštovati u svakom slučaju, čak i kada se neka druga pravila moraju napustiti.

Nikada ne stavljajte lonac s juhom na stol, za to mora postojati juha. Postavite ga tako da si svatko može natočiti porciju, a da drugima ne stvara neugodnosti. Pripremite platnene salvete. Stavljaju se na koljena ili košulju koja pokriva koljena. Tanjur s kruhom ili posuda za domaći kruh stavljaju se na rub stola: u sredini im nije mjesto.



Papirnate salvete ne stavljajte na stolnjak, najbolje bi bilo da za njih pripremite stalke. Ova postolja se ne mogu zamijeniti pločama. Lijevo od svakog tanjura namijenjenog prisutnima stavite vilicu sa zubima prema gore, a desno - žlicu i tupi nož.

Pri posluživanju predjela istovremeno s juhom i kruhom, pribor namijenjen za njih stavlja se bliže sredini stola.

Samo središte stola obično zauzimaju boce, vrčevi, dekanteri, soljenci i čamci za umak. U blizini maslaca ili kruha trebao bi biti nož rezerviran za njih. Vinske čaše, čaše i čašice stavljaju se na desnu stranu stola. Postavljeni su dijagonalno.



Prije ili kasnije svaka večera pa čak i najugodniji razgovor završi. Vrijeme je za posluživanje deserta. Ispod njega možete postaviti stol tek nakon što uklonite svo prljavo posuđe, iskorištene salvete i nepotrebni pribor za jelo. Svakodnevni obroci s obitelji jednostavniji su: uz desert se poslužuju šalice čaja, zdjelice džema ili tanjuri slatkiša. Da biste poslužili pite i kolače, morate svima dati desertne tanjure. Kremnjače se postavljaju u najsvečanijim trenucima.



Standardna pravila dizajna nisu apsolutna dogma. Ponekad se jelovnik razlikuje od uobičajenog, a ukusi okupljenih i njihovi prioriteti vrlo su različiti. U ovom slučaju mogu se prekršiti sva načela, uključujući i najvažnije norme. Ako u kuću uđe stranac ili netko kome nije sasvim ugodno, opće odredbe strogo se poštuju.



Nemoguće je pravilno postaviti stol ako ne znate niz suptilnosti. Na primjer, noževi se brišu odvojeno od žlica, potonje se ne miješaju s vilicama. Jednim dijelom ručnika uzmite nekoliko sličnih predmeta, a drugim ih obrišite. Čaše, šalice s tankim drškama i duboke čaše za vino brišu se posebno pažljivo, okrećući jedan kraj ručnika na podlogu, a drugim rubom uklanjajući vlagu.

Nakon što položite stolnjak na stol, pažljivo ga rasklopite i, uhvativši uglove, protresite, odmah spuštajući na površinu. Tada će se pojaviti zračni sloj, što olakšava provjeru rezultata.

Provjerite postoji li okomiti nabor i ide li točno u središte ploče stola. To će crtež, ako postoji, učiniti simetričnim i sačuvati njegovu gracioznost.



Obična večera ne postavlja posebne zahtjeve za vrstu salveta. Na odmor je preporučljivo uzeti set lanenih salveta koje odgovaraju boji stolnjaka ili su u kontrastu s njim. Ispravan prikaz - na posebnoj ploči, u obliku stošca. Treba uzeti samo cvijeće koje ne remeti sklad stolnjaka i pribora za jelo.

S obzirom na neizbježne razlike u ukusima i prehrambenim navikama čak i kod bliskih ljudi, uvijek osigurajte soljenku (1/3 punu), paprenicu (1⁄2 punu) i posudu za senf. Ako ocat i suncokretovo ulje, morate uzeti markirane boce s autentičnim naljepnicama.



Kada počinju jesti, vjerski počinju s prvim jelom. Posude u kojima se poslužuje određuju sami vlasnici. To mogu biti ne samo duboki tanjuri, već i zdjele s poklopcem, glinene posude i šalice za juhu. Usredotočeni su isključivo na jednostavnost korištenja. Kad dođe vrijeme za desert, pite se stavljaju na zasebne tanjure ili u niske ravne vaze.

Bez obzira na set posuđa, trebate rezervirati 0,7 - 0,9 m duljine stola za svaku osobu koja sjedi. Manja udaljenost je preblizu, veća udaljenost stvara otuđenje među ljudima, oni se udaljavaju, to je također nezgodno. Preliminarna priprema za nedjeljnu večeru zauzima srednje mjesto: jednostavnije je od svečanog, ali strože od dnevnog posluživanja. Ako ćete poslužiti ribu, poželjno je koristiti zdjelu za haringe.

Zapamtite da prilikom posluživanja čaša za svakog gosta trebaju biti dvije - vino i šampanjac prema zadanim postavkama. Ostali su odabrani za određeni izbornik.

U nastavku pogledajte ove i druge trikove za posluživanje.

Okupljanje za večerom vikendom je tradicija za mnoge obitelji. Nije važno pripremaju li domaćice same jela ili se hrana dostavlja, postavljanje stola za večeru treba biti u vrhunska razina. Razmotrimo značajke ovog procesa.

Atributi za pripremu ručka

Postavljanje stola za večeru nemoguće je bez odgovarajućih atributa:

  • tkanina, papirnate salvete;
  • stolnjaci;
  • tureens, zdjelice za juhu, grickalice;
  • ploče-stalci;
  • jela od kruha;
  • čamci za sos, posude za čuvanje začina;
  • pribor za jelo (vilice, noževi, žlice);
  • uljari.

Trebat će vam i čaše kako bi gosti mogli točiti piće.

Preporuča se odabrati salvete i stolnjak na jednom mjestu, budući da se atributi trebaju međusobno kombinirati i nadopunjavati. Još jedno važno pravilo je kombinacija stolnjaka s cjelokupnim interijerom sobe ili prostora za jelo. Optimalno rješenje Ono što dizajneri preporučuju je odabir jednobojnog materijala. Svijetli stolnjaci s uzorcima odvratit će pažnju od glavne stvari - jela.

Stol za blagovanje savršeno će nadopuniti tkanine pastelnih nijansi, a ako se planira ozbiljan događaj, bolje je odabrati bijele stolnjake. Ukras od tkanine mora se glačati i ravnomjerno rasporediti na stolu. Važno pravilo - optimalna veličina, što odgovara parametru tablice. To će omogućiti gostima da se osjećaju ugodno dok jedu.

Nema strogih ograničenja za stolni dekor. Bolje je koristiti standardnu ​​opciju - skladno presavijene salvete, cvjetni aranžmani, svijeće. Prilikom odabira dekora, zapamtite - ne bi trebao ometati obrok. Stoga se ogromne vaze s cvijećem ne biraju za ukrašavanje stolova.

Načela postavljanja stola za večeru

Postavljanje stola za večeru podliježe nekoliko pravila. Juha se stavlja samo u sudove. Posuđe je postavljeno tako da svatko može uzeti jelo bez ometanja ostalih članova obitelji. Platnene salvete namijenjene su za prekrivanje koljena i majica.

Kruh je postavljen u košare, posude za kruh - na krajnjoj strani stola, a ne u sredini. Postavljanje papirnatih salveta moguće je samo na dodatna postolja, nije ih dopušteno stavljati uz one od tkanine. Mjesto vilice je s lijeve strane, zupci moraju biti usmjereni prema gore. Na desnoj strani su nož i žlica. Pri istodobnom posluživanju juhe i zalogaja, pribor za jelo nalazi se dalje od glavnog.

Središte kompozicije zauzimaju pića. Središnje mjesto zauzimaju posudice s maslacem, posudice za umake i setovi začina. Nož za to se nalazi nedaleko od maslaca. Postavljanje vinskih čaša, čaše - desna strana, dijagonalno.

Posluživanje deserta

Nakon što gosti komuniciraju i završe dugi razgovor, donosi se desert. Višak posuđa, tanjuri, iskorišteni salvete i pribor za jelo prvo se uklanjaju sa stola. Obična obiteljska večera ne zahtijeva složeno posluživanje - samo izvadite šalice za čaj, stavite tanjure sa slatkišima i komadićima kolača. Stavili su i zdjelice s kolačićima i džemom. Prilikom posluživanja pite ili kolača gostima se daju desertni tanjuri. Svečane prigode mogu biti popraćene posluživanjem slatkiša u zdjelicama.

Postavljanje stola za večeru ponekad se razlikuje od tradicionalnih opcija. Ovisi o tome kako se jela poslužuju (možda se planira nešto neobično), glavna stvar je uzeti u obzir pogodnost gostiju.

Ako planirate dostavljati hranu, imati poseban događaj ili komunicirati s obitelji, svakako će vam trebati postavljanje stola za večeru. A kako biste uštedjeli vrijeme na kuhanju, iskoristite mogućnost dostave hrane