Paano palaganapin ang mga kabute sa bahay. Lumalagong mga kabute sa hardin: paglipat mula sa kagubatan, pagpapalaganap ng mycelium, paghahanda ng mga punla ng kabute

Kirill Sysoev

Ang mga kalyo na kamay ay hindi nababato!

Nilalaman

Inaakala ng karamihan sa mga tao ang pagpunta sa mga kabute sa kagubatan bilang isang masayang libangan. Ngunit ang tahimik na pangangaso ay lubos na nakadepende sa panahon, panahon at klima ng rehiyon. Ilang mga tao ang nag-iisip na ang paglilinang ng mga kabute ay maaaring kumikita, ngunit ang pinakakaraniwang mga varieties ay maaaring lumaki sa bahay sa halos pang-industriya na sukat.

Lumalagong mushroom sa bahay para sa mga nagsisimula

Ang mga mushroom ay isang sangkap na may pinakamababang halaga ng calories at taba, mataas sa potassium at fiber. Ang proseso ng pagpapalaki ng mga ito ay napaka-simple, ngunit, tulad ng anumang iba pang negosyo, nangangailangan ito ng tiyak mga yugto ng paghahanda. Nagmamasid pangunahing mga tuntunin paghahalaman ng kabute, maaari mong ibigay ang produkto hindi lamang para sa iyong pamilya, ngunit kumita din ng malaking kita sa pamamagitan ng pagbebenta ng mga kabute. Saan magsisimulang magtanim ng mga kabute? Alamin kung paano nangyayari ang buong proseso nang hakbang-hakbang:

Una, magpasya sa mga species na iyong palaguin. Ang pinakasikat at pinakamadaling linangin ay ang oyster mushroom, shiitake mushroom, at champignon. Walang partikular na pagkakaiba sa proseso, ngunit nagbabago ang nutrient medium para sa bawat species.
Bumili ng mycelium. Mukhang sawdust kung saan sumibol ang mycelium ng kabute - sistema ng ugat o "binhi". Sa katunayan, ito ay mga seedlings o seedlings, kung gumuhit tayo ng isang pagkakatulad sa mga ordinaryong halaman sa hardin. Ang substrate na may mycelium ay maaaring mabili sa online na tindahan (ang gastos ay medyo mababa). Lumalagong oyster mushroom, iba pa nakakain na species Ang pagtatalo ay isang mahirap na proseso, nangangailangan ito ng mahusay na kasanayan at mahabang panahon.
Paglikha ng isang nutrient medium. Dapat na isterilisado ang dayami at sup upang patayin ang lahat ng dayuhang mikroorganismo. Maaari silang makipagkumpitensya sa mycelium, kahit na sumipsip nito. Ang isa sa mga pamamaraan ng isterilisasyon ay ang pag-init ng singaw ng medium na materyal hanggang sa ganap na sumingaw ang kahalumigmigan. Ang mainit na steam treatment ng dry substrate ay mahalaga dito.
Upang maikalat ang mycelium sa buong nutrient medium, kailangan itong magpainit. Ang sawdust o straw na may naidagdag na mycelium ay pantay na ipinamahagi sa isang baking sheet o sa isang mababaw ngunit malawak na kawali. Pagkatapos ang lalagyan ay inilalagay sa isang thermal cushion, na magpapanatili ng temperatura (21 degrees Celsius). Para sa 3 linggo ang nutrient medium ay naiwan sa isang madilim na lugar.
Pagkatapos ng 21 araw, ang mycelium na tumubo sa nutrient medium ay gumagalaw sa isang madilim na lugar na may pare-parehong temperatura na humigit-kumulang 15 degrees Celsius. Ang isang cellar ay lubos na angkop para sa mga layuning ito. Ang sawdust o dayami ay natatakpan ng isang maliit na layer ng malinis na lupa at basa-basa nang husto, ngunit hindi ibinuhos. Upang makontrol ang halumigmig, maaari kang maglagay ng tuwalya sa itaas at magdagdag ng karagdagang kahalumigmigan sa lupa kung kinakailangan.
Pagkatapos ng isa pang 3 linggo, lilitaw ang unang fungi. Ang daluyan ay dapat panatilihing basa-basa sa lahat ng oras upang matulungan ang paglaki ng kabute. Ang silid ay dapat na walang ilaw para sa maximum na tagal ng oras.
Ang unang ani ay maaaring anihin kapag ang takip ay ganap na nabuo at structurally na nakahiwalay sa tangkay. Ang mga kabute ay kailangang i-cut, hindi mapili, upang hindi makapinsala sa mga bunga sa hinaharap.

Pagpapalaki ng kabute bilang isang negosyo

Ang isang plano sa negosyo para sa paglilinang ng mga kabute ay hindi nangangailangan ng malubhang gastos. Ang mycelium ay maaaring mabili sa lahat ng dako, ang presyo para dito ay hindi kapani-paniwala. Ang pangunahing bagay na kailangan mo ay isang silid na may kakayahang umayos ang kahalumigmigan at temperatura. Tulad ng ipinapakita ng kasanayan, ang isang negosyong lumalagong kabute ay nagbabayad pagkatapos ng pagbebenta ng unang ani. Ang mga gastos sa pagpapanatili ng paglago ay bale-wala, kaya ang netong kita ay natatanggap sa loob ng isang buwan, habang ang kakayahang kumita ay pinakamataas.

Paano palaguin ang mga kabute sa bahay

Ang pagpapatubo ng mga kabute sa bahay ay hindi isang magastos na proseso at nagdudulot ng mabilis na kita. Ang pangunahing bagay ay upang lumikha angkop na kondisyon para sa paglago (inilarawan sa itaas) at panatilihin ang mga ito. Para sa personal na pagkonsumo, ang ilang mga manggagawa ay nagko-convert ng mga storage room o balkonahe ng kanilang mga apartment. Makakamit mo ang mas malaking resulta sa paggawa ng kita sa pamamagitan ng paggamit ng garahe o basement. Kasabay nito, maaari mong ligtas na gawin ang iyong pangunahing gawain. Ang mga mycelium ay hindi nangangailangan ng patuloy na pangangalaga, pag-weeding at pagtutubig.

Sa plot ng hardin

Lumalagong mushroom sa bansa o personal na balangkas ito ay nangyayari kahit na mas madali kaysa sa loob ng bahay. Para sa lokasyon ng mycelium, napili ang isang basa-basa at may kulay na lugar. Dapat kang mag-atras ng humigit-kumulang kalahating metro mula sa pinakamalapit na mga gusali at puno. Mahalagang tandaan na ang mga species ng kagubatan ng mushroom ay hindi pinahihintulutan ang kalapitan mga puno ng prutas. Mas mainam na linangin ang mga ito malapit sa mga species na pamilyar sa kanila sa kagubatan: boletus malapit sa birch, aspen malapit sa aspen. Mayroong ilang mga pagpipilian para sa pag-aanak sa lupa:

Mga pagtatalo. Upang gawin ito, kailangan mong mangolekta ng mga overripe na takip na napalampas sa karaniwang "tahimik na pamamaril". Maging ang mga wormy specimens ay gagawin. Kailangang ilagay ang mga ito sa isang balde, puno ng ulan o tubig ng ilog, idinagdag ang asukal o starter, masahin hanggang makinis at iwanan sa loob ng ilang araw hanggang isang linggo (ang mga nilalaman ay kailangang pukawin pana-panahon). Pagkatapos ay pilitin sa isang malaking salaan. Ang nagresultang likidong masa ay dapat na lasaw ng tubig (1 bahagi ng masa ng kabute sa 100 bahagi ng tubig) at tubig ang lugar kasama nito gamit ang isang ordinaryong watering can.
Mycelium. Upang gawin ito, kailangan mong maghukay ng isang fragment ng lupa na may mycelium at itanim ito sa basa-basa na lupa. Dapat din itong panatilihing basa-basa sa panahon ng transportasyon.
Handa na mycelium. Ang isang butil o compost base na may pagpuno ng mycelium, na binili sa mababang presyo, ay itinanim ayon sa mga tagubilin. Ang pamamaraang ito ay ang pinakamadali para sa mga nais makamit ang pinakamabilis na resulta.

Sa basement

Ang lumalagong mga kabute sa basement ay mas madali kaysa sa loob ng bahay sa ibabaw - isang angkop na microclimate ay patuloy na pinananatili dito. Anuman ang mga species na lalago, dapat mong ihanda ang basement bago magsimula ang pagtubo. Ang mga dingding at sahig ay dinidisimpekta ng alinman sa mga antiseptiko. Pagkatapos nito, ang silid ay lubusang maaliwalas. Mga butas sa bentilasyon takpan ng fine-mesh na sala-sala upang maiwasang makapasok ang mga insekto.

Depende sa uri ng mushroom, naka-install ang mga rack o hanger (mababa ang kanilang gastos). Para sa isang malaking lugar basement, maaari itong i-zone sa dalawang bahagi - para sa pagpapapisa ng itlog at para sa paglaki. Ang pinakamahalagang bagay ay ang temperatura at halumigmig, na dapat mapanatili sa parehong antas. Sa lahat ng iba pang aspeto, ang mga kabute ay labis na hindi mapagpanggap at lumalaki nang nakapag-iisa.

Anong mga kabute ang lumaki sa bahay?

Ang ideya ng paglaki ng mga kabute sa bahay, una sa lahat, ay magpapakita sa iyo ng tanong - aling uri ang pipiliin? Halos lahat ng "sambahayan" na kabute ay hindi nangangailangan ng labis na pagsisikap para sa paglilinang. Ang isang pagbubukod ay ang mga champignon, ngunit sila rin makaranasang hardinero hindi magiging problema. Samakatuwid, kailangan mong pumili lamang mula sa mga personal na kagustuhan at ninanais na kita (kung plano mong ayusin negosyo ng kabute). Ang pinakasikat na mga uri ay maaaring nahahati sa dalawang grupo:

makahoy - shiitake, oyster mushroom, winter mushroom;
lupa - champignons, ring mushroom.

Mga paraan ng paglaki ng mushroom

Depende sa nais na resulta, mayroong dalawang paraan upang palaguin ang mga kabute - malawak at masinsinang. Para sa mga hardinero na hindi nagsusumikap para sa pagpapayaman, ang una ay mas angkop. Para sa mga nagmamalasakit sa mga regular na ani, dapat mong bigyang pansin ang pangalawa. Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga ito ay kapareho ng sa pagitan ng natural na pagpaparami ng mga manok at ang produksyon ng mga broiler.

Malawak - malayang paglaki ng mga kabute sa likas na kapaligiran sa site. Ang ani ay pareho sa kalikasan. Ngunit mayroon ding parehong mga panganib - mga peste, pagbabago ng panahon, mga sakit sa mycelium.
Intensive - aktibong paglilinang sa mga handa na kondisyon - basement, sa balkonahe, pantry. Nangangailangan ng wastong paghahanda ng lumalaking daluyan, kontrol ng halumigmig at temperatura.

Mga kabute sa bahay - teknolohiya

Ang tradisyonal na teknolohiya para sa lumalagong mga kabute ay inilarawan sa itaas - isang handa na kapaligiran kung saan inilalagay ang mycelium, regular na pagtutubig at mga kondisyon ng liwanag. Pagkatapos ng 3 linggo, lilitaw ang unang resulta. Ang alternatibong paraan ng paglaki ay mas masinsinang paggawa. Ang paglaki sa mga troso o mga tuod ng mga nangungulag na puno ay nangangailangan ng mahabang yugto ng paghahanda (pagpatuyo ng mga troso, pagputol ng mga butas). Ang resulta ay sa loob lamang ng isang taon. Matatawag itong plus hindi pangkaraniwang species mushroom na maaaring lumaki - boletus, chanterelles, reishi.

May mga alternatibong paraan upang magtanim ng mga kabute sa bahay: mga handa na kit na binili online, lumalaki sa mga bakuran ng kape. Mas mukhang isang libangan ang mga ito kaysa sa aktwal na pag-aanak para sa pagkain at pagbebenta. Ang resulta ay isang minimum na ani ng tapos na produkto. Ang pagpipiliang ito ay lalong kawili-wili para sa preschool o edad ng paaralan parang eksperimento sa bahay.

Mycelium

Paglikha ng mycelium para sa lumalagong mushroom - 40% ng oras na ginugol sa paglilinang. Kasabay nito, ginusto ng mga may karanasan na mga grower ng kabute na palaguin ang mycelium sa kanilang sarili, upang hindi umasa sa mga nagbebenta, dahil kahit na ang mga supplier na nasubok sa oras ay maaaring mabigo. Ang mycelium ay lumaki sa isang butil na substrate o mga kahoy na patpat. Depende ito sa uri ng hinaharap na kabute.

substrate

Ang isang artipisyal na substrate para sa lumalagong mushroom ay ang batayan kung saan ang mycelium ay bubuo. Ayon sa kemikal nito at komposisyon ng mineral ito ay dapat na mas malapit hangga't maaari sa natural na lupa. Ang inihanda na masa ng substrate, na may tamang komposisyon (depende sa uri ng mycelium), ay magbibigay ng mas malaking ani sa kawalan ng mga pathogenic na kadahilanan at natural na mga peste.

Sa ilalim ng anong mga kondisyon maaaring lumaki ang mga kabute?

Mga kondisyon para sa lumalagong mushroom iba't ibang uri ay hindi naiiba sa bawat isa. Sa panahon ng pagpapapisa ng itlog, ang temperatura ng paglago (21 degrees Celsius) at mataas na kahalumigmigan ng substrate ay pinananatili. Sa panahon ng paglaki, bumababa ito sa 13 degrees sa parehong antas ng kahalumigmigan. Para sa maximum na oras, ang mycelium at sprouted na katawan ay pinananatiling walang direktang access sa liwanag. Ang mga menor de edad na nuances ay naroroon lamang sa mga uri ng mushroom.

Mga kagamitan sa produksyon

Ang mga kagamitan para sa paggawa ng kabute sa bahay ay madaling tipunin gamit ang iyong sariling mga kamay. Para sa panahon ng pagpapapisa ng itlog kakailanganin mo ng electric oven na may temperatura controller. Ang mga nakatayo para sa paglalagay ng substrate ay mga istante para sa mga tray, kung ito ay mga uri ng lupa. Sa kaso kapag ang substrate ay nasa mga bag, ito ay sinuspinde sa mga crossbar o direkta sa kisame. Actually, ito ang minimum set para sa pagsisimula ng negosyo.

Paano magtanim ng mga oyster mushroom sa bahay

Ang teknolohiya para sa paglaki ng mga oyster mushroom ay itinuturing na pinakamainam para sa mga kondisyon ng tahanan (maaaring matagpuan sa video sa ibaba). Ang natapos na substrate na may mycelium ay inilalagay sa mga bag ng PVC para sa kanilang buong dami, na dapat ilagay sa kalahating metro mula sa bawat isa. Ang mga ito ay naka-install sa sahig o nasuspinde ang mga pagbawas ng 2-3 cm ay ginawa sa pelikula para sa paglago at pagsingaw ng labis na kahalumigmigan. Ang temperatura ng silid ay humigit-kumulang 20 degrees Celsius. Pagtutubig - 1 oras bawat araw.

Shiitake

Ang mga Shiitake mushroom (nakalarawan) ay lumaki gamit ang kumbensyonal na teknolohiyang "bag". Ang sawdust mula sa mga nangungulag na puno ay ginagamit para sa substrate. Mahalagang bigyang-pansin ang laki ng masa ng sup. Ang isang fraction na masyadong maliit ay bubuo ng mga kumpol at makakasagabal sa aeration ng mycelium. Lahat ng iba proseso ganap na magkapareho sa paraan ng paglilinang ng oyster mushroom.

Porcini mushroom

Ang paglilinang ng porcini mushroom ay pinakamahusay na ginawa sa natural na lupa sa isang personal na balangkas. Ngunit ang pag-aani ay magiging natural lamang, iyon ay, isang beses bawat panahon. Ang panloob na pag-aanak ay nangangailangan ng pare-parehong temperatura na 8-12 degrees, magandang bentilasyon ng silid na may halumigmig na 90-92%, at ang pang-araw-araw na dim lighting ay dapat na naka-on sa maikling panahon.

Mga Champignon

Ang lumalagong mga champignon sa bahay ay itinuturing na pinakamahal (sa paghahanda), ngunit medyo kumikita. Ang pinakamahal na bagay ay bumili ng mycelium at ihanda ang substrate. Ang lupa ay dapat sa simula ay mataas sa mineral at microelement. Ang kahalumigmigan ay pinananatili sa 80% sa temperatura na +12 degrees. Ang natitirang proseso ng paglilinang ng mga champignon ay hindi naiiba sa mga porcini mushroom.

Ito ay nararapat at nararapat na itinuturing na pamantayan para sa iba pang mga kabute. Mukhang kaakit-akit - na may mataba na kayumanggi na cap sa isang puting pot-bellied leg, at ang lasa nito ay napakahusay. Kapag pinirito, ang porcini mushroom ay naglalabas ng isang espesyal na aroma ng nutty. Nakuha ng kabute ang pangalan nito - puti - dahil ang hiwa nito ay hindi nagpapadilim kapag pinatuyo at niluto, pinapanatili ang isang makatas, pampagana na istraktura. At ngayon ay titingnan natin ang lumalaking porcini mushroom sa bahay at higit pa.

White mushroom: paglalarawan

Halos lahat ng dako, ang porcini mushroom ay tinatawag ding boletus. Tinatawag din itong bear cub, white capercaillie, at capercaillie. Kahit na ano pang pangalan ang tawag sa kagandahan ng kagubatan na ito sa maraming sulok ng Russia, palagi itong kakaiba:

Ang takip ng boletus ay may kulay na kayumanggi. Binabago nito ang umbok nito habang tumatanda ang kabute. Mula sa semi-cylindrical na hugis ng isang maliit na kabute, unti-unting ginagawa nito ang paglipat sa halos flat, mga 20 cm ang lapad, sumbrero ng isang adult na kabute.
Ang binti ay palaging maputi-puti, na may katangiang kayumangging patayong mga ugat. Sa una ito ay may hugis ng isang bariles, at habang lumalaki ito ay umaabot ito sa isang siksik, malakas na silindro.

Ngayon ay maaari mong biswal na makilala ang puting kabute (natanggap mo ang paglalarawan) mula sa iba mga kabute sa kagubatan.

Mga uri ng porcini mushroom

Ang kabute ng porcini ay may maraming mga anyo, at ang kanilang mga varieties ay nakasalalay sa mga puno kung saan lumalaki ang kabute at kung saan ito ay pumapasok sa symbiosis:

Ang pine form ay marahil ang pinaka makulay sa mga maganda. kayumanggi at isang binti na may bahagyang lilang tint, bahagyang mas makapal sa ibaba.
Ang spruce form ay ang pinaka-karaniwan sa gitnang lane Russia. Ang sumbrero ay brownish-reddish, na may mga batik at gilid sa gilid. Ang binti ay hugis bariles, natatakpan sa gitna na may pinong mesh.
Oak form - malakas na porcini mushroom na may nababanat na brown na takip na may kulay-abo na tint.
Madilim na bronze form - ang pangalan ay nagsasalita para sa sarili nito. Ang mga takip ay madilim at kulubot; ang mga binti ay kayumanggi.

Ang mga boletus na lumalaki sa mga lugar na may kulay ay may mas maliwanag na kulay na takip. At ang kanilang mga sun-grown na katapat ay may mayayamang kayumangging tuktok. hindi pinahihintulutan ang mga lugar na may matinding lilim at malumot. Halimbawa, hindi ito tutubo sa isang masukal na kagubatan. At pipiliin niya ang bahagyang lilim o maaraw na mga lugar na komportable para sa kanyang sarili.

Lumalagong mushroom sa bansa

Kung ang isang mushroom picker ay bumalik mula sa kagubatan na may dalang basket na puno ng boletus mushroom, nangangahulugan ito na ang kanyang pagpili ng kabute ay hindi walang kabuluhan. Maraming tao ang nagtataka kung posible bang magtanim ng mga kabute sa kanayunan upang humanga magandang tanawin, at, siyempre, ito ay garantisadong magkaroon ng isang bihirang produkto sa mesa. Oo, ang paglaki ng hari ng mga kabute sa isang plot ng hardin ay lubos na posible, kahit na hindi isang ganap na madaling gawain. Ito ay kinakailangan upang malaman ang mga intricacies at mga tampok ng pag-aanak na ito fastidious kagubatan nilalang, ngunit bilang isang resulta ng pagsusumikap sa tabi ng iyong bahay ng bansa Ang mga unang puting mushroom ay lalago.

Kaya, lumalaki ang mga kabute sa bansa. Hindi posible na madaling makamit ang mga resulta dahil ang porcini mushroom ay kabilang sa grupo ng mycorrhiza-forming species, na nagpapahiwatig ng kanilang mahaba at napakakomplikadong pagsasanib at interweaving sa mga ugat ng mga puno kung saan sila nakatira. Ito ay isang napaka-kumplikado at mahalagang symbiosis para sa fungi. Kung walang puno, o sa halip ang mga ugat nito, ang tinatawag na fungal root ay hindi mabubuo at ang prutas na lumalaki sa ibabaw ay hindi bubuo. Samakatuwid, sa kasamaang-palad, hindi posible na palaguin ang mga porcini mushroom sa isang hubad na lugar.

Ang isang matagal na at mahusay na napatunayan na paraan ng paglilinang ay sa isang lugar kung saan tumutubo ang mga puno sa pagitan ng sampu at tatlumpung taong gulang. Ang porcini mushroom ay naninirahan sa ilalim ng pine, spruce, oak, birch, at beech. Ang pagtutugma ng mga species ng puno kapag muling nagtatanim ng mycelium ay kinakailangan. Kung mas magkatulad ang mga kondisyon ng isang plantasyon ng dacha boletus sa kanilang lokasyon sa kagubatan, mas malaki ang pagkakataon na matagumpay silang mag-ugat.

Mga puting mushroom sa bahay

Kung nais mo, maaari mong makabisado ang lumalagong mga kabute sa bahay sa pamamagitan ng pag-aaral ng naipon na karanasan ng mga siyentipiko mula sa Holland. Gamit ang mga teknolohiyang inirerekumenda nila, maaari mong palaguin ang produkto sa mga greenhouse at underground cellar.

Paglilinang ng taniman sa masinsinang paraan, ibig sabihin, na pinagtibay sa bahay, ay may sariling mga paghihirap. Ang isa sa mga ito ay malaking pamumuhunan, ang pagbili ng mga kagamitan upang matiyak ang kinakailangang temperatura at halumigmig sa silid. Ngunit ang pamamaraang ito ng paglilinang ay mayroon ding malaking pakinabang - pagkamayabong sa buong panahon at mahusay na bilis ng pagkahinog. Para sa epektibong pagpapalaganap sa loob ng bahay, inirerekumenda na gumamit ng paglilinang mula sa mycelium.

Mga kinakailangan para sa planting material

Maipapayo na bumili ng materyal na pagtatanim mula sa mga supplier na may mga rekomendasyon, maingat na pag-aralan ang lahat ng paunang data ng mycelium na ipinahiwatig sa label. Napakahalaga na bigyang-pansin ang amoy at kulay ng mycelium. Kung may mahinang amoy ng ammonia, agad na itapon ang batch ng planting material - ito ay sobrang init at ngayon ay hindi na mabubuhay. Ang kulay ng malusog na exudate ay orange na may bahagyang madilaw-dilaw na tint.

Ang pagkakaroon ng nagdala ng mga pakete sa bahay na may biniling mycelium, kailangan mong palamigin ang mga ito, i-ventilate ang mga ito, at pagkatapos ay simulan ang paghahanda bago mag-imbak. Ang mga nilalaman ng mga pakete ay dinurog nang hindi napunit ang packaging. Sa gayon ay sumusuporta sa isang banayad at adaptive rehimen ng temperatura para sa hinaharap na mycelium. Kapag naglalagay, ang sterility ay napakahalaga:

ito ay kinakailangan upang gumana sa mga guwantes;
ang mga lugar para sa paglaki ng mga porcini mushroom at pag-iimbak ng mycelium ay dapat na hiwalay;
Kapag binubuksan ang pakete, kinakailangan na tratuhin ito ng isang solusyon sa disimpektante.

Teknolohiya sa pagpapalaki ng kabute

Upang makumpleto ang paksa ng nakaraang talata, magsimula tayo sa paraan ng pagsibol ng mga pananim sa bahay. Kaya, lumalaki ang mga kabute sa bahay. Narito ang mga pangunahing yugto ng trabaho sa loob ng bahay:

Kumukulo sa mga bag para sa 1-1.5 na oras at kasunod na paglamig ng substrate. (Butas ang mga bag para maubos ang tubig).
Paghahalo ng mycelium at substrate sa mga disinfected na mesa. Ang pagkakaroon ng domestic na materyal ay dapat na nasa antas ng 5%, at na-import - 2.5%.
Paglalagay ng timpla sa mga bag. I-pack ang grafted substrate nang mahigpit sa mga bag, patagin ang isang gilid at gumawa ng ilang mga hiwa para sa pagtubo ng kabute.
Ilagay ang mga bag nang patayo sa mga istante. Ang pagtutubig ay normal, nang walang labis na waterlogging. Ang bentilasyon ng silid ay sapilitan.
Kung tama ang pag-aalaga, ang pag-aani ng kabute ay maaaring anihin nang hindi bababa sa anim na buwan.

Ganito pala ang mga porcini mushroom sa bahay. Oo, medyo mahirap, ngunit sulit ito.

Mga pamamaraan sa pagtatanim ng hardin

Ang paglaki ng mga porcini mushroom sa bahay ay ibang-iba sa pagpapalaki sa kanila sa isang personal na balangkas. Ngunit una sa lahat.

Upang palaguin ang mga porcini mushroom sa site, ihanda muna ang site para sa pagtula ng mycelium. Sa isang paunang inalis na pala tuktok na layer compost o lupa na may pit ay inilatag sa lupa. Humiga ka materyal na pagtatanim, takpan ang tuktok ng naunang tinanggal na layer ng turf.

Ang pinaka epektibong mga opsyon paghahanda ng materyal na binhi - magdala ng ilang piraso ng mycelium sa laki ng itlog ng manok mula sa kagubatan. Ang ganitong mga paghahanda ay nakatanim sa lupa nang walang paglilinang mahalaga lamang na sumunod sa hindi bababa sa dalawang kondisyon:

Ang mga puno sa ilalim ng kung saan ang mga boletus mushroom ay lumago sa kalikasan ay dapat na kapareho ng mga species ng mga halaman sa bagong planting site.
Kailangan mong hukayin ang materyal nang maingat - ang mga porcini mushroom ay nahihirapang pagsamahin ang mga ugat at ibalik ang koneksyon sa satellite tree.

Paghahasik ng mycelium sa kagubatan

Paano magtanim ng porcini mushroom kung hindi ka makabili ng mga de-kalidad

Ang paraan ng paghahasik ng mycelium gamit ang isang takip at isang pantubo na bahagi ay nagbibigay ng napakagandang epekto. porcini mushroom. Kumuha ng 5-6 na mature caps, marahil kahit na may mga wormhole, at ibabad ang mga ito sa isang balde ng tubig sa loob ng isang araw. Pagkatapos ang mga nilalaman ay masahin gamit ang iyong mga kamay. Ang mga bakuran ay pinaghihiwalay sa isa pang lalagyan. Ang makapal na masa ay ang katawan ng kabute, at ito ay magagamit din. Ang natitirang likido na may isang malaking bilang ng mga spores ay ibinuhos sa hubad na mga ugat ng puno, pagkatapos ang lahat ay natatakpan ng isang layer ng makapal na sangkap ng kabute at dinidilig ng dati nang tinanggal na lupa. Kinakailangan na maingat na tubig ang nakatanim na mycelium at isagawa ang kasunod na pagtutubig minsan sa isang linggo sa kawalan ng ulan.

Ngayon ay pamilyar ka sa lumalaking porcini mushroom sa bahay at sa plot ng hardin, kung saan, kung tama ang pagsunod sa lahat ng teknolohiya, maaari kang makakuha ng boletus harvest sa unang pagkakataon sa isang taon o dalawa. Good luck!

Petsa ng publikasyon: 06/03/2013

Ang mga mushroom ay isang malusog na produkto na minamahal ng marami. Sa Russia lumalaki sila kahit saan, ngunit ang kanilang panahon ay masyadong maikli - dalawa, hindi hihigit sa tatlong buwan sa isang taon mayroon kaming pagkakataon na mangolekta ng mga sariwang mushroom. Ang natitirang oras ay kailangan mong makuntento sa inasnan, tuyo o adobo, bumili ng mga champignon at oyster mushroom sa tindahan, o... maaari kang magtanim ng mga kabute sa iyong sarili!

Bakit kailangan ito?

Ang ilan ay maglilimita sa kanilang sarili sa isang simpleng: "Gusto ko lang ito at iyon lang!" Sa katunayan, mayroong dalawang pangunahing mga kadahilanan dito. Una, ito ay mas environment friendly at mas ligtas kaysa sa pagbili ng mushroom, dahil... ikaw ay ganap na sigurado na ang mga ito ay hindi nakolekta sa kahabaan ng kalsada at walang layer ng mga maubos na gas sa kanila. At, pangalawa, kung isa ka lamang masugid na tagakuha ng kabute at bahagi ng iyong buhay ang mga kabute, hindi sapat para sa iyo ang paglilimita sa iyong sarili sa pana-panahong pagpili ng kabute pagkatapos ng ulan.

Ang paglaki ng mga kabute sa iyong sarili ay napaka simboliko at hindi pangkaraniwan sa sarili nitong paraan, dahil... Para sa karamihan, ang mga tao ay nagtatanim ng mga pipino, kamatis, iba't ibang halamang gamot, zucchini, eggplants, atbp sa kanilang mga plots At mayroon kang mga kabute! Isang produkto ng "ligaw" na pinagmulan ng kagubatan na tumutubo mismo sa iyong site!

Ang isa pang argumento na pabor sa pagpapalaki ng mga mushroom sa iyong sarili ay ang isyu sa presyo. Lalo na sa huling bahagi ng taglagas, kapag ang mga porcini mushroom at chanterelles ay dumating sa merkado, ang presyo nito ay malinaw na sobrang presyo, at tinatangkilik ang delicacy na ito ay hindi kasing mura ng gusto ng isa. Bukod dito, maaari kang kumita ng magandang pera sa ganitong paraan.

Kung pumitas ka ng mushroom gamit ang iyong sarili sa ating sarili, pagkatapos ay may posibilidad na ang mga ligaw na mushroom ay maaaring maglaman ng mabibigat na metal...

Sa huli, ito ay isang masayang aktibidad na hindi nangangailangan ng maraming abala.
Ngayon ay hindi napakahirap na palaguin ang mga kabute. Maliit na hardin, balkonahe o angkop na lugar magkakaroon ng sapat sa bahay.

Paano lumaki

Mayroong ilang mga simpleng paraan lumalagong kabute sa iyong sarili:
1) sa pamamagitan ng paghahasik ng sariwa o tuyo na mga kabute sa lupa;
2) paggamit ng lumang tuod bilang mycelium o pagkaladkad ng bahagi ng puno mula sa kagubatan.

May mga kilalang halimbawa kung kailan, pagkatapos na linisin ang mga kabute, isang palanggana ng tubig, kung saan mayroong mga pag-trim ng iba't ibang mga kabute, ay ibinuhos sa ilalim ng isang puno. At pagkatapos ng ilang linggo (narito at narito!), sila ay lumaki sa lugar na ito nakakain na mushroom. Ang lahat ng ito, siyempre, sa kondisyon na ang lupa ay basa-basa at may madalas na pag-ulan, o dinidiligan mo ang lugar nang sagana. Yung. Sa pangkalahatan, ito ay ang paglipat ng mga spore ng fungal sa lupa sa isang lugar na maginhawa para sa iyo.
Ang pamamaraang ito ay hindi ang pinaka-praktikal, ngunit isa pa rin sa pinaka simpleng mga pagpipilian, nagaganap.

Upang malaya (mas tiyak, may layunin) makamit ang ninanais na resulta, kakailanganin mong ihanda ang lupa bago "maghasik" ng mga kabute dito. Kakailanganin mong maglatag ng moistened material (substrate) sa lupa kung saan tutubo ang mga kabute. Para sa layuning ito, sup, dayami o dumi ng kabayo. Ang materyal ay dapat na magaan, katulad ng mga katutubong kondisyon kung saan ito lumalaki ganitong uri mga kabute

Susunod, ang mga sariwang takip ng kabute ay pinaghiwa-hiwalay. At pagkatapos ay kasama ang mga tuli mas mababang bahagi ang mga binti kung saan sila lumaki sa lupa ay inilalagay sa dati nang inihanda at basa-basa na lupa.
Pagkatapos ng 2-5 araw, ang mga stems, trimmings at caps ay maaaring alisin. Ang lugar ng pagtatanim ay maaaring takpan ng dayami sa itaas upang mapanatiling basa ang lupa. Pagkatapos ng ilang linggo, maaari mong anihin ang iyong ani ng kabute.

Maaari mo ring gamitin ang mga takip ng mga lumang tuyong kabute sa halip na sariwa. Upang gawin ito, kailangan mo ring ihanda ang lupa, at pagkatapos ay gumuho ng mga tuyong takip dito, magbasa-basa sa lupa at maghintay hanggang lumitaw ang mga unang kabute.

At ang isa pang paraan upang mapalago ang mga kabute ay ang paglipat mula sa kagubatan ng isang matandang puno o tuod na "nahawahan" ng mycelium. Kapag gumagalaw, ang piraso ng kahoy na ito ay dapat ding ilagay sa isang espesyal na itinalagang lugar, na kapareho ng kung saan ito dinala. At pagkatapos - suporta kanais-nais na mga kondisyon para sa karagdagang paglaki ng kabute:
- tubig nang sagana kung walang ulan;
- ang pagkakaroon ng mga dahon sa lupa ay kinakailangan din;
- anino;
- ang pagkakaroon ng iba't ibang uri ng mga puno kung saan sila lumaki (aspen, birch, pine, spruce, atbp.).

Upang mapalago ang mga kabute, maaari kang gumamit ng bulok na puno o tuod na mayroon na sa site. Upang gawin ito, kailangan mong gumawa ng ilang mga butas sa kanila (halimbawa, mag-drill sa kanila) at ilagay ang mycelium sa kanila. At siyempre, tulad ng sa mga nakaraang kaso, huwag kalimutang tubig ang mycelium nang sagana.

Muli, dapat itong bigyang-diin na anuman ang paraan ng paglaki ng mga kabute, ito ay kinakailangan malaking bilang kahalumigmigan, dahil ang tag-araw ay tuyo - walang mga kabute. Para sa mycelium, ang pagkatuyo, lalo na sa araw, ang tiyak na kamatayan nito.

Sa pamamagitan ng pagpapalaki ng mga kabute sa iyong sarili, mapupuksa mo ang halos lahat ng mga problema nang sabay-sabay: ang mga likas na reserba ay hindi nagiging mahirap makuha, ang mga lumaki na kabute ay mas mura, maaari mong siguraduhin na ang mga ito ay hindi lason at malasa, madali silang kolektahin, at napupunta sila sa ang kusina ay ganap na sariwa. Maaari mong halos buong taon lumaki nang husto sa bahay mas maraming uri mushroom kaysa sa inaalok sa merkado. Kasabay nito, ang nilalaman ng mabibigat na metal sa mga nilinang kabute ay bale-wala.

Tingnan natin kung paano palaguin ang mga pinakakaraniwang uri ng mushroom.

Oyster mushroom

Ang mga oyster mushroom ay madaling lumaki at may mataas na ani. Madali silang lumaki sa bahay.

Karaniwan, ito ay lumaki sa mga log ng puno sa mga greenhouse o basement, sa malilim na lugar sa isang personal na balangkas. Upang gawin ito, ang mga sariwang pinutol na mga puno tulad ng aspen, poplar o oak ay pinutol sa mga troso na 30-40 cm ang haba Sa mga espesyal na inihandang seksyon, ang mga butas ay binubuan ng mga 4-5 cm ang lalim o ang mga hiwa ay ginawa (mga bingot na may palakol). sa buong lugar. Ang isang maliit na mycelium ay inihasik sa mga butas at tinatakpan ng mga piraso ng bark, wood chips, sup o lumot upang ang mycelium ay hindi mahulog sa kanila. Ang hangin ay hindi dapat tuyo, na may kamag-anak na kahalumigmigan na 90%. Kung ang porsyento ng kahalumigmigan ay mas mababa, pagkatapos ay kinakailangan na mag-spray ng tubig.

Pagkatapos ng mga 2-3 buwan, ang mycelium ng fungus ay tumatagos sa lahat ng mga chocks.
At pagkatapos ay posible ang dalawang pagpipilian: alinman ay ibaon namin ang bawat bloke ng kahoy sa lupa sa lalim na 10-15 cm sa isang lilim na lugar kung saan ang mga tuwid na linya ay hindi maabot. sinag ng araw, o naghahasik agad kami ng mycelium sa hardin, sa anumang oras ng taon, kahit na sa taglamig (hindi ito natatakot sa hamog na nagyelo). Kailangang dinidiligan ang mga chocks, at ang mga mushroom na nakatanim sa kahoy ay tumatagal ng mga 5-6 na taon upang lumaki.

Ang isa pang paraan upang palaguin ang mga oyster mushroom (isa sa mga opsyon na ipinahiwatig sa simula) ay sa mga nalalabi ng halaman - dayami, sunflower husks, atbp. Ang dayami at balat ay dapat magandang kalidad, hindi bulok at walang amag. Ang dayami ay maaaring durugin, na gagawing mas madaling makuha ang mycelium enzymes.

Ang substrate ay puno ng tubig (temperatura tungkol sa 80-90 °C) at itinatago para sa isang tiyak na tagal ng oras: husk - 3-4 na oras; dayami - 7-8 na oras Pagkatapos ang tubig ay pinatuyo at ang substrate ay naiwan upang palamig. Ang well-cooled at wrung-out substrate ay halo-halong may mycelium. Ang natapos na timpla ay inilalagay sa isang transparent na plastic bag at nakatali. Para sa air exchange sa buong lugar, kinakailangan na gumawa ng ilang mga pagbawas na 3-5 cm ang haba.

Mga Champignon

Ang mga mushroom na ito ay hindi nangangailangan ng liwanag. Maaari silang lumaki sa malamig at mga basang lugar: sa mga dugout shed, cellar, kubo, atbp. Maaari din silang lumaki sa lilim ng mga puno ng prutas. Ngunit, sa ganitong uri ng paglilinang, kinakailangan upang masakop ang mga lugar ng paglago na may isang pelikula, na magpoprotekta sa mycelium mula sa pagkatuyo at waterlogging.

Ang pinakamainam na lupa para sa lumalagong mga champignon ay pataba ng kabayo. Maaari ka ring gumamit ng dumi ng baka at magdagdag ng ilang dayami, dahon, patatas o tuktok ng kamatis.
Sa ratio, ang dyipsum (12 - 13 kg) ay idinagdag sa 50 kg ng pataba, pagkatapos ay dayap (tinatayang 12 - 13 kg) at urea (isa at kalahating kilo). Ang pagkakapare-pareho ay siksik at natatakpan ng pelikula. Dapat itong manatili sa ganitong estado sa loob ng 15 - 20 araw. Kapag nawala ang amoy ng ammonia, inilalagay ito permanenteng lugar. Maaaring gamitin ang iba't ibang mga organikong basura upang ihanda ang substrate.
SA sa loob ng bahay ang mga kabute ay lumaki sa mga istante o sa mga kahon.

SA bukas na lupa Maaari kang gumawa ng mga kama nang direkta sa lupa o sa mga trenches. Ang kahalumigmigan ng hangin sa panahon ng paglago ng pataba ay dapat na 50 - 55%, na may mas kaunti, ang mycelium ay lumalaki nang hindi maganda, at sa higit pa, ito ay bubuo lamang sa itaas na layer, na bumubuo ng ilang mga fruiting body at mabilis na namamatay. Ang temperatura ng hangin ay dapat na 18 - 20 *C.
Pagkatapos ng dalawa hanggang tatlong linggo, ang mycelium ay dapat lumaki ng 3 hanggang 5 cm (ang mycelium ay maaaring lumitaw sa ibabaw ng nutrient na lupa. puting patong). Sa panahong ito, kinakailangang magwiwisik ng isang maliit na greenhouse soil sa ibabaw ng substrate at bahagyang diligan ito habang ito ay natuyo. Kailangan mong tubig na may sprayer upang ang lupa ay hindi maging siksik, ngunit basa-basa lamang.

Ang unang ani ay maaaring anihin sa loob ng 35 - 40 araw, at ito ay tatagal ng 2 - 3 buwan. Ang mga kabute ay dapat na kolektahin kapag ang pelikula sa ibabaw ng mga plato ay nakaunat, ngunit hindi pa sumabog, at ang mga plato mismo ay maputlang rosas. Ang mga kabute ay hindi dapat pahintulutang tumanda, dahil... nauubos nila ang mycelium.
Kapag pumipili, maingat na i-twist ang mga mushroom, hawak ang lupa gamit ang kabilang kamay upang maiwasan ang pagkasira ng mycelium. Ang lugar kung saan napilipit ang kabute ay dapat na iwisik ng lupa.

Porcini mushroom

Upang gawin ito, kinakailangan na ang mga coniferous o deciduous na mga puno ay lumago sa site (mas mabuti ang mga bata - hanggang 10 taong gulang). Ang inihandang lupa ay ginagamit bilang compost. panloob na mga halaman na may mataas na nilalaman ng pit.

Kinakailangan na alisin ang tuktok na layer ng lupa sa paligid ng puno ng napiling puno na may pala. Ang compost ay inilatag sa isang pantay na layer na 1-2 cm ang kapal Ang mga piraso ng mycelium ay inilatag sa compost sa isang pattern ng checkerboard sa substrate sa isang distansya upang ang isang pakete ay sapat para sa 1 puno. Pagkatapos ang lugar na ito ay kailangang takpan ng dati nang tinanggal na layer ng lupa at natubigan ng tubig (2-3 bucket bawat puno). Ang tubig ay dapat na maingat na ibuhos upang hindi ito masira ang lupa. Para sa mas mahusay na engraftment ng mycelium, ang karagdagang pagpapabunga sa anyo ng isang solusyon ng asukal ay inirerekomenda: 50 g bawat 10 litro ng tubig.

Isang taon pagkatapos ng paghahasik (sa ilalim ng kanais-nais na mga pangyayari), ang mga unang mushroom ay lilitaw sa ilalim ng puno.
Lahat ng kailangan mula sa iyo bilang panliligaw sa panahon ng tag-init, ito ay periodic moistening ng lupa sa panahon ng kawalan ng precipitation.

Sa taglamig, ang ibabaw ng nahasik na lugar sa loob ng radius na 2 metro mula sa puno ay natatakpan ng isang layer ng mga insulating materials - mga dahon ng basura, mga sanga, lumot, mga sanga ng spruce, atbp.
Ang mycelium ay mamumunga sa loob ng 3-4 na taon, pagkatapos ay ang mycelium ay maaaring muling ihasik.

Ang lumalagong mushroom ay isang kapaki-pakinabang at kawili-wiling aktibidad. Pagkatapos ng lahat, ito ay tiyak na magiging maganda upang makakuha ng isang garapon ng mga adobo na mushroom na lumago gamit ang iyong sariling mga kamay sa taglamig!

Pinakabagong mga tip seksyong “Bahay at Kubo”:

Nakatulong ba sa iyo ang payong ito? Maaari mong tulungan ang proyekto sa pamamagitan ng pagbibigay ng anumang halaga ayon sa iyong pagpapasya para sa pagpapaunlad nito. Halimbawa, 20 rubles. O higit pa :)

"Mga kabute

Ang porcini mushroom ay itinuturing na pinakamahalaga at pinakamasarap na mushroom. Ang paghahanap ng gayong mga kabute sa kagubatan ay itinuturing na malaking swerte. Lumalaki ang species na ito sa mga kagubatan na hindi bababa sa limampung taong gulang. Gayunpaman, ang pag-unlad ay hindi tumitigil at naisip ng mga hardinero kung paano palaguin ang mga kabute ng porcini sa bansa o hardin gamit ang kanilang sariling mga kamay. Sa artikulong ito sasabihin namin sa iyo kung paano gawin ang hakbang-hakbang na ito sa bahay.

Para sa mahusay na paglaki, ang mga kabute ng porcini ay nangangailangan ng ilang mga kondisyon - kahalumigmigan ng hangin na 60%. Sa mga kondisyon ng tagtuyot, kahit na may kahalumigmigan sa lupa, ang fungus ay tumitigil sa paglaki. Dahil ang katawan ng kabute ay hindi protektado mula sa pagsingaw, ito ay natutuyo.

Ang temperatura ng rehimen ay may malaking halaga Para sa magandang paglaki. Gayunpaman, ang mga spore ng fungal ay maaaring lumaki sa temperatura na +9 degrees pinakamainam na temperatura ang mahusay na paglaki ng mga kabute ay isang temperatura mula +19 hanggang +27 degrees. Kung ang panahon ay mainit at maulan, magpapatuloy ang paglaki ng kabute sa loob ng 30 araw. Ang puting kabute ay maaaring lumaki hanggang 13 cm, at ang diameter ng takip ng naturang mga kabute ay magiging 17.5 cm.

Ang haba ng buhay ng mga kabute ay 13-15 araw. Pagkatapos ng panahong ito Sa paglaon, ang tangkay ng kabute ay tumitigil sa paglaki pagkatapos ng dalawang araw, ang takip ay tumitigil sa paglaki. Kapag nagsimulang mabuo ang mga spores, tumatanda ang fungus.

Mga kondisyon para sa pagtatanim ng boletus mushroom sa isang personal na balangkas

Ang mga boletus ay lumalaki sa mga koniperong kagubatan, gayundin sa mga birch groves at sa mga lugar kung saan lumalaki ang mga oak at aspen. Ang mga ugat ng mga punong ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paglago ng mycelium. Ang tampok na ito dapat isaalang-alang kapag nagtatanim ng mga kabute ng boletus sa isang personal na balangkas. Kailangan mong magtanim ng mycelium sa hardin sa lugar kung saan lumalaki ang spruce o pine. Ang dagta ng mga punong ito ay may antiseptikong epekto, na pumapatay ng mga pathogenic na impeksiyon sa paligid.

Hindi kayang tumayo ni Boletus sa tabi ng mga puno ng prutas! Ang mycelium ng mushroom ay hindi nag-ugat malapit sa kanila!

Kung walang mga pine tree sa hardin, maaari mong ilagay ang mycelium sa tabi ng mga pine wood building.

Lalago ang mga mushroom sa plot ng hardin kung pipiliin mo ang tamang lugar na malayo sa mga puno ng prutas

Teknolohiya para sa lumalaking mushroom sa cellar sa bahay

Para lumaki ang mga kabute ay hindi na kailangang lumikha karagdagang pag-iilaw. Alinsunod dito, madali silang lumaki sa bahay sa cellar kung susundin mo ang lumalagong teknolohiya. Ang boletus na lumago sa basement ay magiging iba sa mga kabute na lumaki likas na kapaligiran tinitirhan lamang ng mga takip na may mas magaan na kulay.

Kapag naghahanda ng isang silid para sa lumalagong mga kabute ng boletus, dapat mong sundin ang mga rekomendasyong ito:

dapat kongkreto ang sahig, dingding at kisame;
ang mga dingding ay dapat na pinaputi ng dayap na may karagdagan tansong sulpate. Pipigilan nito ang mycelium na mahawahan ng lahat ng uri ng impeksyon;
magbigay ng karagdagang bentilasyon ng hangin;
ang temperatura sa basement ay dapat mapanatili mula +12 hanggang +15 degrees;
Ang kahalumigmigan sa basement ay dapat na hindi bababa sa 80%. Kung ang halumigmig ay mas mababa sa kinakailangang pamantayan, lumikha ng karagdagang humidification;
dapat na higpitan ang mga ventilation flaps kulambo para maiwasan ang pagpasok ng mga insekto sa basement.

Upang mapalago ang mga kabute, mahalaga na maghanda ng isang substrate. Ito ay maaaring binubuo ng sunflower seed husks, dry corn stalks o sawdust nangungulag na puno. Patuyuin nang mabuti ang substrate upang walang mga palatandaan ng amag o mabulok. Tratuhin ito ng mainit na tubig.

Upang mapalago ang mga kabute ng boletus, mas mainam na gumamit ng mycelium na lumago sa isang espesyal na laboratoryo. Maaari mong subukang palaguin ang materyal ng binhi mula sa mycelium na dinala mula sa kagubatan, ngunit sa kasong ito ang isang positibong resulta ay hindi ginagarantiyahan.

Pinakamainam na palaguin ang mga porcini mushroom sa mga kahon na puno ng substrate. Upang ihanda ang substrate kakailanganin mo:

hay;
balat ng sunflower seed;
sup.

I-sterilize ang substrate at pagkatapos ay ilagay ito sa mga layer sa mga kahon. Ilagay ang mga kahon sa mga istante sa layo na 7 cm mula sa bawat isa. Ang mycelium ay inilibing ng 5 cm sa substrate Ang temperatura ng silid ay dapat na 24 degrees, kahalumigmigan 88%. Sa yugtong ito ay hindi na kailangang i-ventilate ang silid. Matapos lumitaw ang mga unang shoots, bawasan ang temperatura sa 10 degrees at simulan ang bentilasyon sa silid.

Ang pagtutubig ay isinasagawa dalawang beses sa isang araw gamit ang isang spray bottle. Ang tubig para sa patubig ay dapat na mainit-init. Buksan ang mga ilaw sa loob ng anim na oras sa isang araw. Pagkatapos ng 21 araw maaari kang mag-ani.

Pagtatanim ng mycelium

Kung ang mycelium ay kinuha mula sa kagubatan para sa paglilinang sa cottage ng tag-init, kung gayon ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na dapat itong itanim sa ilalim ng isang puno ng parehong species, kung hindi man ay hindi ito mag-ugat. Upang magtanim ng mycelium, kinakailangan na alisin ang tuktok na layer ng lupa na may radius na 70 cm mula sa puno ng kahoy sa ilalim ng puno. Ang lalim ng inalis na layer ay dapat na 26-28 cm. Punan ang nagresultang depresyon sa inihandang substrate:

inalis ang lupa sa ilalim ng puno;
dahon at pine needles;
ang balat ng isang puno kung saan nakatanim ang mycelium.

Lumalagong porcini mushroom sa isang pang-industriya na sukat

Ilagay ang mycelium sa pinaghalong ito at iwiwisik ito sa ibabaw ng lupa na may halong buhangin at pine needles, pindutin nang bahagya. Pagkatapos ay diligan ang lupa mula sa isang watering can at hintayin na lumitaw ang mga unang mushroom.

Maaari ka ring magtanim ng mga kabute mula sa mga takip. Upang gawin ito, mangolekta ng sampung takip ng kabute na may diameter na 12-14 cm. Ang mga sumbrero ay hindi dapat maging uod. Sa tabi ng puno kung saan nakolekta ang mga kabute, mangolekta din:

ilang lupa;
karayom;
dahon;
mga sanga.

Kakailanganin ito kapag naghahasik. Hugasan ang mga nakolektang takip at ilagay ang mga ito sa isang balde ng spring water o tubig na nakolekta sa panahon ng ulan sa loob ng 24 na oras.

Ang tuktok na layer ng lupa sa tabi ng puno ay kailangang maluwag at didiligan ng tubig na natitira mula sa pagbabad sa mga takip ng kabute. Matapos masipsip ang kahalumigmigan, kailangan mong pantay na ikalat ang mga takip ng lupa sa ibabaw, iwisik ang lupa na kinuha mula sa ilalim ng punong ito at ibuhos ang tubig sa itaas. Ang lupa ay dapat na patuloy na natubigan nang katamtaman. Ang pagkonsumo ng tubig para sa isang puno ay 40 litro. Ang temperatura ng tubig para sa patubig ay dapat tumutugma sa temperatura ng kapaligiran.

Dilution na may solusyon

Upang mapalago ang mga kabute gamit ang isang solusyon, kailangan mong kumuha ng mga overripe na kabute at i-chop ang mga ito ng makinis. Magdagdag ng 1 kutsara ng harina at 1 kutsara ng gulaman sa tinadtad na kabute. Ibuhos ang tubig sa halo na ito, ihalo ang lahat nang lubusan at ibuhos ang solusyon na ito malapit sa mga puno. Kapag ang solusyon na ito ay sumanib sa mga ugat ng puno, nabuo ang isang fungal root. Pagkatapos ng dalawang panahon, posibleng anihin ang unang ani ng porcini mushroom.

Sa pamamagitan ng paraan ng paglilibing sa isang cottage ng tag-init

Upang mapalago ang mga kabute gamit ang pamamaraang ito kailangan mo:

Kolektahin ang mga batang mushroom at makinis na i-chop ang mga ito.
Magbaon ng pinong tinadtad na mushroom sa tabi ng puno.
Tubig sagana. Ang pagkonsumo ng tubig bawat puno ay 40 litro.
Ang unang ani ay maaaring anihin pagkatapos ng 12 buwan.

Isang kama na inihanda para sa paglaki ng mga kabute sa pamamagitan ng paghuhukay

Paggamit ng mycelium sa hardin

Kung ang mycelium ay binili sa isang dalubhasang tindahan, maaari itong itanim nang maaga sa Mayo. Ang gawaing paghahasik upang maghasik ng mycelium ay maaaring isagawa hanggang Setyembre.

Paano magtanim. Teknolohiya para sa mga nagsisimula:

Ang lumalagong lugar ay dapat piliin sa ilalim ng isang puno, kung saan mayroong sapat na antas ng kahalumigmigan at pag-iilaw. Sa isang lugar na 3 sq. metro, kinakailangang alisin ang 30 cm ng tuktok na layer ng lupa (ang mycelium package ay idinisenyo para sa naturang lugar).
Inilalagay namin ang ilalim ng isang layer ng mga pine needle, naglalagay ng mga dahon at bark mula sa mga puno kung saan lumago ang mga porcini mushroom. Ang layer ng basura ay dapat na hindi bababa sa 10 cm.
Budburan ng humus.
Paghaluin ang mycelium na may buhangin at ihasik sa inihandang bedding. Upang maiwasan ang paghuhugas ng mycelium, dapat itong iwisik ng humus sa itaas. Ang layer ng humus ay dapat na hindi bababa sa 4.5 cm ang kapal.
Diligan ang lugar ng pagtulo ng patubig. Kung walang ganoong pagtutubig, maaari kang gumamit ng isang watering can.
Siguraduhin na ang lupa sa garden bed ay hindi natutuyo.

Pagkaraan ng ilang oras, nabuo ang isang mycelium sa lugar ng pagtatanim. Sa lumalagong paraan na ito, maaari kang mag-ani ng mga kabute mula sa isang lugar sa loob ng limang taon.

Pagpaparami ng boletus mushroom sa pamamagitan ng spores sa plot ng hardin

Kung ang ilang mga kabute ay lumago, maaari silang palaganapin gamit ang mga spores. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng isang overripe na kabute at alisin ang lahat ng pulp mula sa takip.. Ang istraktura nito ay kahawig ng isang espongha. Ang pulp na ito ay naglalaman ng fungal spores. I-chop ang pulp gamit ang isang kutsilyo o giling sa isang gilingan ng karne upang makakuha ng isang homogenous na masa. Ilagay ang nagresultang masa sa isang dalawang-litro na bote, magdagdag ng 3 kutsarita ng asukal, 20 gramo ng lebadura ng panadero, punan ang halo na ito ng tubig ng ulan o tagsibol at ilagay sa loob ng 10-14 araw sa isang mainit at madilim na lugar.

Susunod na 150 gr. Dilute ang nagresultang likido sa 10 litro ng tubig, pilitin sa ilang mga layer ng gasa at ibuhos sa isang watering can. I-spray ang solusyon na ito malapit sa lumalaking puno. Maaari mo ring diligan ang kama ng mga bagong tanim na strawberry.

Upang ang mga spores ay tumagos nang malalim sa lupa, kinakailangan na ibuhos ang tubig-ulan sa ibabaw ng mga lugar na ito. Ang mga lugar kung saan nakatanim ang mga spores ay dapat panatilihing basa-basa. Sa susunod na panahon maaari kang mag-ani ng mga kabute.

Sa kondisyon na ang teknolohiya para sa paglaki ng mga kabute ng boletus ay sinusunod, na isinasaalang-alang ang mga katangian ng paglago at pagsunod sa mga rekomendasyon, ang lumalagong mga kabute ay lubos na posible.

Ang lumalagong mga kabute sa bansa, lalo na ang mga kabute sa kagubatan, ay maaaring mukhang napaka-exotic at samakatuwid ay mahirap. Sa katunayan, hindi ito ganoon - kailangan mo lamang na sundin ang mga pangunahing patakaran, at ang mga masasarap na delicacy na nakolekta mula sa iyong sariling hardin ay malapit nang nasa iyong mesa. Alamin natin kung paano magtanim ng mga mushroom sa hardin.

Upang magtanim ng mga kabute sa iyong site, kailangan mong pumili ng isang lugar na malapit na kahawig ng isang kagubatan: ang mga puno (nangungulag o koniperus) na mas gusto ng iyong napiling species na malapit ay dapat tumubo doon. Kadalasan, ang pinaka-kanais-nais na kapitbahayan ay ipinahiwatig ng mismong pangalan ng mga species: boletus, boletus, atbp Kung plano mong palaguin ang mga mushroom ng gatas, pumili ng isang lugar na malapit sa isang poplar, wilow o birch.

Ang mga angkop na kapitbahay para sa porcini mushroom ay oak, beech, hornbeam, mga puno ng koniperus. Hindi dapat magkaroon ng anumang mga pananim na pang-agrikultura sa malapit - ang gayong kalapit ay magkakaroon ng masamang epekto sa mga kabute na lumaki. Kung walang mga puno sa kagubatan sa site, maaari kang gumamit ng isang lugar sa malilim na bahagi kahoy na gusali. Sa mga species na matagal nang nilinang, halimbawa, mga oyster mushroom at champignon, mas kaunti ang ganoong abala. Ang pangunahing bagay ay ang lugar ay may kulay at basa.

Paraan ng paglaki

Tingnan natin ang ilang mga paraan upang lumago mga kabute sa kagubatan sa dacha.

Mga pagtatalo

Upang mapalago ang mga kabute gamit ang mga spores, hindi mo kailangang bumili ng anumang espesyal na materyal na maaaring ihanda sa bahay. Kailangan nating maghanap ng mga kinatawan sa kagubatan ang nais na uri na may sobrang hinog na mga takip, kahit na mga uod: ang mga spores ay nabubuo sa kanila, iyon ay, mga buto ng kabute. Kakailanganin mo ang isang lalagyan ng tubig, mas mabuti ang ilog o ulan. Upang simulan ang proseso ng pagbuburo, kailangan mong maghalo ng ilang kutsara ng asukal o kvass starter sa tubig. Pagkatapos masahin ang mga takip gamit ang iyong mga kamay, idagdag ang mga ito sa tubig. Dapat kang makakuha ng isang homogenous na masa.

Dapat itong i-infuse nang halos isang araw, regular na pagpapakilos. Maaari itong mas mahaba (ang ilang mga mapagkukunan ay nagpapahiwatig ng hanggang ilang linggo). Ang mga takip para sa pagbuburo ay dapat gamitin nang hindi lalampas sa 10 oras pagkatapos ng koleksyon. Hindi mo maiimbak ang mga ito sa loob ng mahabang panahon, lalo na ang pag-freeze sa kanila - ang mga spores ay mamamatay at hindi na makakapag-reproduce.

Bago itanim, dapat na pilitin ang starter at ibuhos ang nagresultang likido malinis na tubig(1:10). Diligin ang napiling lugar ng lupa gamit ang diluted spore concentrate. Kung nagtatanim ka ng mga kabute sa ganitong paraan, inirerekumenda na dagdagan ang mulch sa lugar na may mga nahulog na dahon: isang beses pagkatapos itanim ang mga kabute, pagkatapos ay bago ang simula ng malamig na panahon, upang ang layer ay mas makapal.

Tagakuha ng kabute

Ang paglaki ng mga ligaw na mushroom sa hardin ay posible sa pamamagitan ng paglipat ng mycelium. Ang mga paru-paro ay nag-ugat lalo na. Sa ganitong paraan ng lumalagong mga kabute sa isang kubo ng tag-init, ang pagkakaroon ng mga puno sa kagubatan ay lalong mahalaga, at ang parehong mga kung saan ang mycelium ay lumago sa kagubatan. Ang espasyo sa hardin ay kailangang ihanda nang maaga.

Upang magparami ng mga butterflies gamit ang pamamaraang ito, kailangan mong pumili ng lupa na may mataas na nilalaman ng dayap at malapit sa mga puno ng pino. Totoo, kailangan mong maghintay ng 3-4 na taon pagkatapos ng paglipat para sa unang oiler, ngunit ang pag-aani ay maaaring anihin mula kalagitnaan ng Mayo tuwing tatlong linggo. Ang boletus na lumago sa bansa ay maaaring napakalaki, na may mga takip hanggang sa 10 cm.

Mycelium

Maaari kang magtanim ng mga kabute sa site gamit ang mycelium. Ito ang pinaka tradisyonal na pamamaraan, na kadalasang ginagamit ng mga nakikitungo sa mga nilinang na oyster mushroom at champignon, kasama na sa komersyal na sukat. Ang mycelium ng mga kabute, kabilang ang mga kabute sa kagubatan, ay magagamit sa komersyo. Maaari kang pumili ng mga porcini mushroom, boletus mushroom, milk mushroom, chanterelles, lahat ng uri ng oyster mushroom, kabilang ang mga pink, at marami pang iba.

Ang mycelium ay uri ng compost (ibinebenta na gamit ang lupa) at butil. Sa karamihan ng mga kaso, ang pangalawang uri ay ginagamit (ang isang bag ng mga buto ay mas madaling madala kaysa sa isang bag ng lupa), kaya isasaalang-alang namin ito. Ang kinakailangang lugar na kinakailangan para sa paglaki ng mga kabute ng gatas o iba pang mga kabute ay karaniwang ipinahiwatig sa packaging, pati na rin ang mga espesyal na kondisyon ng paglaki. Ang mga unang mushroom ay lilitaw sa susunod na taon pagkatapos ng pagtatanim, at ang buong fruiting ay magsisimula pagkatapos ng 2 taon.

Depende sa uri ng kabute at mga kondisyon ng pagpapanatili, ang pag-aani mula sa isang mycelium ay maaaring anihin mula 2 hanggang 5 taon.

Landing

Ang pinakamainam na panahon para sa paghahasik ng mga kabute ay mula Mayo hanggang Setyembre. Upang magamit ang isa sa mga pamamaraang ito upang palaganapin ang mga kabute sa isang kama sa hardin, pumili ng isang lugar na humigit-kumulang 50 cm mula sa puno at alisin ang tuktok na layer mula sa lupa. Takpan ang lugar na may pinaghalong mga nahulog na dahon, sup at alikabok. Pagkatapos ay pagsamahin ang parehong halo sa lupa at ibuhos ito sa unang layer. Ang kapal ng bawat layer ay dapat na mga 10 cm Pagkatapos, depende sa pamamaraan, mag-apply ng isang halo ng mycelium na may isang accelerator ng paglago sa itaas at maingat na i-compact ito o ilagay ang mycelium na dinala mula sa kagubatan. Takpan ang lugar ng lupa, diligan ito ng mabuti at takpan ito ng mga nahulog na dahon (mula sa kasalukuyang taon o noong nakaraang taon, depende sa panahon).

Kung nais mo, maaari kang maghasik ng mga spores o mycelium sa isang handa na substrate, na ibinebenta sa ilang mga sentro ng hardin. Ang ilang mga varieties (oyster mushroom, halimbawa) ay kailangang lumaki nang patayo, kaya mangangailangan sila ng mga kahon na may mga butas sa mga gilid o nakabitin na mga bag. Maipapayo na maghasik sa malamig na panahon.

Pag-aalaga

Nangangailangan ng lumalagong kabute minimal na pangangalaga- kailangan mo lang siguraduhin na ang kanilang lugar ay hindi matutuyo. Dapat ding i-spray ang mga vertical na lumalagong varieties. Sa tagsibol, para sa ilang mga species, ipinapayong magdagdag ng isang activator ng paglago sa lupa (kung gumagamit ka ng pang-industriyang mycelium, maaaring ipahiwatig ito sa pakete). Ang mga kabute ay hindi nangangailangan ng anumang iba pang uri ng pagpapakain. Bukod dito, hindi mo dapat paluwagin ang lupa, na maaaring makapinsala sa mycelium.

Pag-ani

Kaya, tiningnan namin kung paano palaguin ang mga kabute sa iyong sariling bahay sa bansa. Sa konklusyon, matuto tayo ng ilan mahahalagang tuntunin, na magiging kapaki-pakinabang kapag oras na upang mamitas ng mga kabute. Ang mga kabute ay hindi dapat mamitas - maaari itong makapinsala sa mycelium sa isang lawak na ito ay titigil sa pamumunga. Kailangan mong i-cut ang mga ito nang maingat matalim na kutsilyo malapit sa pinaka-base ng binti.

Kahit na ang recipe ay nangangailangan lamang ng takip, putulin ang lahat sa ugat: ang natitirang tangkay ay mabubulok at ang prosesong ito ay mabilis na sasakupin ang buong mycelium. Hindi inirerekumenda na gumamit ng mga overripe na kabute - naiipon sila mga nakakapinsalang sangkap at ito ay maaaring mangyari kahit na ang iyong dacha ay matatagpuan malayo sa mga negosyo o highway. Maipapayo na lutuin o ipreserba ang ani sa lalong madaling panahon.

Video na "Nagpapatubo ng mga kabute sa bansa"

Sa video na ito ay maririnig mo kapaki-pakinabang na mga tip sa paglaki ng mga kabute sa bansa.