Ano ang pinakamagandang bagay na paghaluin ng rum? Rum: anong inumin mo? Paano uminom ng rum at kung ano? Paano maghatid - baso

Ang tatak ng Bacardi ay matagal nang nakakuha ng malawak na katanyagan dahil sa iba't ibang mga produktong alkohol na ginagawa nito. Sinasakop ng Bacardi rum ang malaking bahagi sa hanay ng produkto ng kumpanya.

Ang kasaysayan ng inumin ay nagmula sa Cuba. Ang may-akda ng recipe ng rum ay kabilang sa mangangalakal ng alak ng Espanyol, kung saan pinangalanan ang Bacardi rum. Sa kasalukuyan, ang ganitong uri ng alkohol ay ginawa sa pitong bansa at ibinebenta sa buong mundo. Ang rum ay hindi maaaring malito sa anumang iba pang inumin dahil sa kakaibang aroma at matamis na tala ng tropiko ng dagat.

Sa artikulo:

Iba't ibang Bracardi rums

Kasama sa linya ng produkto ang iba't ibang uri ng inuming may alkohol: mula sa katangi-tanging puting rum na may banayad na lasa at mababang nilalaman ng alkohol hanggang sa itim na rum na may masaganang aroma at seryosong turnover. Ang pinakasikat na mga uri na available sa mga retail chain ay kinabibilangan ng:

– limang taong gulang na alkohol na may maliwanag na lasa. Ang bahagi ng ethyl alcohol ay hindi bababa sa 40%. Nabibilang sa kategorya ng malakas na alak;

Itim na Bacardi– apat na taong gulang na rum na may masaganang lasa at makapal na aroma. Nabibilang sa kategorya ng malakas na alak. Ito ang inumin ng mga mature na lalaki, tunay na rum gourmets;

Gintong Bacardi– rum na may edad na dalawang taon. Ang bahagi ng ethyl alcohol ay 40%. Salamat sa kahanga-hangang aroma at malambot na aftertaste, ito ay natupok bilang isang solong inumin. Ang ganitong uri ng rum ay madalas ding ginagamit para sa paghahalo ng mga cocktail;

– ang pinakamalakas na rum na naglalaman ng hindi bababa sa 75.5% na ethyl alcohol. Ilang mga connoisseurs ang nangahas na inumin ang inuming ito na hindi natunaw;

Oakheart Bacardi– ang inumin ay naglalaman ng malambot na mga nota ng usok dahil ito ay nasa edad na sa mga pre-charred oak barrels. Ang bahagi ng ethyl alcohol ay hindi hihigit sa 35%. Ang rum na ito ay may kakaibang bouquet ng lasa at aroma. Mas gusto ng mga gourmet na inumin ang inumin na hindi natunaw;

Bacardi Mojito– ang inumin ay isang nakaboteng cocktail na gawa sa Bacardi rum. Naglalaman ng mga tradisyonal na sangkap: katas ng kalamansi, katas ng mint;

Pina Colada at Daiquiri Bacardi (Pina Colada at Daiquiri Bacardi)– nagpapakita rin ng mga de-boteng cocktail na gawa sa Bacardi rum. Ang bahagi ng ethyl alcohol ay 15%. Ang mga inumin ay nabibilang sa mababang-alkohol na grupo;

1873 Solera Bacardi– isang tatlong taong gulang na inumin, na nakaposisyon bilang isang marangal na alkohol. Ang mayamang palette ng lasa at aroma ay ginawa itong isang paboritong inumin ng mga connoisseurs ng rum, na mas gustong inumin ito sa dalisay nitong anyo;

Anejo Bacardi– alak na may edad na anim na taon, madilim ang kulay na may mahabang lasa. Ang inumin ay isang premium na alkohol. Ang bahagi ng ethyl alcohol ay 40%. Gumamit ng undiluted.

Anong meryenda ang inihahain kasama ng Bacardi rum?

Ang rum ay naiiba sa iba pang mga inuming may alkohol sa mataas na nilalaman ng asukal, na matatagpuan sa maple syrup. Dahil dito, ang lahat ng uri ng rum ay naglalaman ng mga matamis na tala ng iba't ibang antas ng saturation. Ito ay kadalasang inihahain bilang pantunaw, na sinamahan ng isang magaan na meryenda o wala ito. Ang mga pangunahing patakaran para sa pag-inom ng rum ay direktang nakasalalay sa tagal ng pagtanda.

Kung mas matagal ang alkohol sa mga barrels, mas mayaman ang aroma at lasa nito. Ang Bacardi na may edad tatlo hanggang anim na taon ay bihirang ginagamit sa mga cocktail. Mas gusto ng mga gourmet na tamasahin ang lasa at aroma ng rum na ito sa totoong anyo nito.

Sa loob ng mahabang panahon, ang rum ay itinuturing na isang tradisyonal na inumin ng mga mandaragat at residente ng mga lungsod na daungan. Samakatuwid, kaugalian na maglingkod bilang meryenda:

Isda sa dagat na may neutral na lasa at amoy;
Mga salad mula sa pusit, talaba at iba pang pagkaing-dagat;
Lahat ng uri ng keso, kabilang ang malambot na varieties at feta cheese;
Mga tropikal na prutas, damo, mousses, soufflé, cream.

Ang hindi natunaw na rum at mga cocktail na nakabatay dito ay palaging hinahain kasama ng yelo.

Ang gastronomic accompaniment ay idinisenyo upang i-highlight ang mga merito ng Bacardi rum. Ang maling pagpili ng pampagana ay maaaring matabunan ang katangi-tanging aftertaste. Para sa kadahilanang ito, itinuturing na hindi katanggap-tanggap na ihain ang mga sumusunod na pagkain na may tropikal na alkohol:

Pinausukang karne na may mga maanghang na pampalasa;
Masyadong mabangong isda, tulad ng herring;
Mataba, mataas na calorie na pagkain;
Lahat ng uri ng gulay.

Mga maanghang na sarsa na inihanda gamit ang bawang, paprika, sili, kulantro;
Dapat ay walang tradisyonal na tinapay sa mesa. Sa kaso ng emerhensiya, pinapalitan ito ng mga flatbread na may mga herbs, crouton, at tartlets.

Isinasaalang-alang ang mataas na nilalaman ng asukal sa rum, magiging mas angkop na mag-alok ng dessert sa anyo ng mga pastry at cake.

Mas gusto ng mga connoisseurs ng rum na huwag ihalo ang rum sa iba pang mga uri ng alkohol, upang hindi makapukaw ng matinding hangover. Sa halip, ang dalawang taong gulang na rum ay natunaw:

Coca-Cola;
Soda;
Mineral na tubig;
Mga katas ng prutas.

Ang mas malakas na Bacardi rum na may edad tatlo hanggang anim na taon ay diluted na eksklusibo sa mineral na tubig upang hindi makagambala sa pagkakaisa ng aroma.

Ang Rum ay malawak na demokratiko sa mga tuntunin ng pagpili ng mga baso. Ito ay itinuturing na katanggap-tanggap na maghatid ng malakas na rum sa mga baso ng cognac o baso ng whisky. Ang mga cocktail ay inihahain sa mga espesyal na baso o hugis-kono na baso na may mataas na tangkay. Lahat ng cocktail ay may kasamang straw.

Ang rum ay malawakang ginagamit upang gumawa ng mga dessert cocktail. Mayroong ilang mga sikat sa mundo na mga recipe ng cocktail batay sa Bacardi rum.

Mga sikat na cocktail na may Bacardi rum

Maraming mga recipe ng cocktail ang may mahabang kasaysayan. Alam ng bawat bartender ang ilang mga alamat tungkol sa pinagmulan nito o ang cocktail na may Bacardi rum. Ang pinakasikat na cocktail:

Mojito, inihanda sa batayan Superior Bacardi na may kalamansi, mint, sugar syrup at sparkling na mineral na tubig. Ang sikat na cocktail ay ibinebenta din na handa sa ilalim ng pangalan ng tatak MojitoBacardi;

Ang Cuba Libre (Libreng Cuba) ay binubuo ng Superior Bacardi, Coca Cola, kalamansi;

Ang Pina Colada (Pina Colada) ay inihanda sa batayanItim Bacardi na may pineapple juice, coconut syrup, cream at mga piraso ng pinya. Ang katanyagan ng cocktail ay humantong sa de-boteng paglabas ng tapos na inumin;

Ang Mai Tai ay isang malakas na cocktail dahil ito ay inihanda sa pamamagitan ng paghahalo Superior Bacardi, Itim Bacardi, anumang liqueur. Ang dayap, mint, almond syrup at vinu ay idinagdag sa pinaghalong alkohol;

Ang Dark 'n' Stormy ay ginawa gamit ang Black Bacardi kasama ng kalamansi, ginger ale, lime;

Ang Banana Daiquiri ay isang tunay na pambabae na inumin na binubuo ng Superior Bacardi, whipped banana, lemon juice, cream at syrup;

Ang "Burning Ferrari" ay mukhang napaka-kahanga-hangang sinusunog bago ihain. Maghanda ng nasusunog na cocktail batay sa 151-Bacardi, Black Bacardi, Grenadine at Blue Curaçao;

Ang B-Black ay ginawa mula sa Black Bacardi na may pagdaragdag ng ground cinnamon at orange. Ang isang orange na hiwa ay nalagyan ng alikabok ng kanela at inilalagay sa isang stack ng Black Bacardi. Ang orange na may pampalasa ay nagsisilbing meryenda para sa malakas na rum. Mayroong ilang mga alamat tungkol sa pinagmulan ng ito o ang cocktail na may Bacardi rum. huwag abalahin ang pagkakaisa ng aroma.

Ang lahat ng mga cocktail ay inihanda na may pagdaragdag ng yelo, na maaaring idinagdag sa mga piraso o inalog sa mga mumo kasama ang natitirang mga sangkap.

Sa panahon ng pagkakaroon ng "green na kaibigan", higit sa isang paraan ng pag-inom ito ay lumitaw. Ang bawat bansa at bawat tradisyon ay nag-iwan ng marka nito.

Paraan 1. "Crystal".

Ang pamamaraang ito ay nagmula sa Czech Republic, ito ay itinuturing na pinakasimple at pinaka klasiko. Para sa mga ito kakailanganin mo ng isang makapal na pader na salamin na gawa sa init-lumalaban na salamin. Kailangan mong ibuhos ang aming alkohol dito at sindihan ito. Matapos maghintay ng kaunti, hinipan nila ito at ininom sa isang lagok. Sa kasong ito, hindi ka dapat uminom o magmeryenda.

Paraan 2. "Pranses".

Upang pasiglahin nang kaunti ang kapaitan ng inumin, ang Pranses ay nagkaroon ng ideya ng paghahalo ng absinthe at pinong durog na yelo. Ngunit kalaunan ay pinagbuti nila ang pamamaraang ito. Kaya, kailangan nating maghanda ng absinthe at napakalamig na tubig sa ratio na 1 hanggang 3 (3 bahagi ng tubig), isang espesyal na kutsara (absinthe), at isang piraso ng bukol na asukal. Ibuhos ang alkohol sa isang malaking baso, ilagay ang isang kutsara sa ibabaw, at isang piraso ng pinong asukal sa tubo dito. Dahan-dahang ibuhos ang tubig sa asukal hanggang sa ito ay matunaw at maghalo sa alkohol.

Paraan 3. "Czech"

Ang una ay maglagay ng isang kutsarang may pinong asukal sa gilid ng isang basong walang laman, at dahan-dahang ibuhos ang alkohol dito. Pagkatapos nito, ang asukal ay inilalagay sa apoy at ang mga patak ng karamelo ay nahuhulog sa alkohol. Ang malamig na tubig ay idinagdag sa nagresultang "gayuma". Ang proporsyon ng absinthe at tubig sa recipe na ito ay katulad ng nauna - 1:3.

Ang pangalawang pagkakaiba-iba ay nagsasangkot ng pag-init ng kutsara mismo. Nilagyan ito ng asukal at ibinuhos ang alkohol sa ibabaw. Totoo, sa kasong ito ito ay madalas na hindi natunaw ng tubig. At isa pang bagay - ang inumin ay nagiging mainit, na, wika nga, ay hindi para sa lahat.

Paraan 4. "Russian"

Ang mga taong Ruso ay palaging nakikilala sa pamamagitan ng kakayahang hindi gumawa ng mga mahihirap na bagay na maaaring gawin nang simple. Ngunit may pinakamataas na kasiyahan. Sa kasong ito, ang sugar cube ay hiwalay na natutunaw sa tubig at ang syrup ay ibinuhos sa absinthe. Ang proporsyon ay pamantayan: absinthe 1 bahagi, tubig - 3. Pagkatapos nito, ang halo ay inilalagay sa apoy sa isang baso at pagkatapos ng ilang sandali ay natatakpan ito ng isa pang baso. Ang apoy ay tumigil sa pag-aapoy. Ngayon ang mga baso ay manipulahin: ang absinthe mula sa 1st ay ibinuhos sa ika-2, lasing, at ang unang baso ay natatakpan ng isang piraso ng linen o isang napkin at, pag-ikot nito, isang malalim na hininga ng alkohol na singaw ay kinuha sa pamamagitan ng isang dayami na nadulas. ilalim ng ibaba. Ang lahat ng mga manipulasyong ito ay ginanap nang napakabilis, at kung minsan ang kanilang pagkakasunud-sunod ay binago: nilalanghap nila ang mga singaw, pagkatapos ay inumin ang likido.

Paraan 5. "Malubha"

Mayroong ilang mga malupit na paraan ng pag-inom, ang bawat bansa ay may sariling. Magsimula tayo sa mga klasiko. Ibuhos ang absinthe (4 na bahagi) sa isang makapal na pader na lumalaban sa init na baso. Dapat itong maging ganap na nagyeyelo. Maglagay ng kutsarang may sugar cube sa ibabaw. Itaas ito sa itaas ng salamin, itakda ang absinthe sa apoy at simulan ang init ng kutsara sa apoy. Ang asukal ay natutunaw at tumutulo sa ilalim. Kapag ang ika-5 bahagi ng baso ay napuno, ang apoy ay napatay, at ang mga nilalaman ng baso ay lasing sa pamamagitan ng isang dayami, kumukuha ng 2-3 malalaking sips. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasabi na ang kabuuang halaga ng mga nilalaman ng baso ay hindi dapat lumampas sa 50 gramo, ngunit ang lahat ay nakasalalay sa iyong pagpapasiya. Tandaan lamang ang limitasyon - hindi hihigit sa 300 ML sa isang pagkakataon. Ang isang malaking dosis ay maaaring makapinsala sa iyong kalusugan.

Paraan 6. "Parachute"

Isang napaka-kumplikado, ngunit medyo kawili-wiling pamamaraan. Para dito, kailangan mong maghanda nang maaga ng isang baso ng alak para sa cognac at isang baso para sa whisky, isang dayami para sa "paninigarilyo" ng mga singaw, isang platito para sa asukal at isang kasosyo para sa tulong.

Kaya, ibuhos ang 40 gramo ng absinthe sa ilalim ng baso, at juice o Sprite (50 gramo) sa ilalim ng baso. Inilalagay namin ang baso ng alak upang ang isang gilid nito ay nakasalalay sa gilid ng lalagyan na may juice, sindihan ang alkohol at paikutin ito upang ang baso ay hindi pumutok. Kasabay nito, unti-unti naming ibinubuhos ang absinthe sa juice at, sa huling patak, takpan ito ng baso. Ang apoy ay napupunta, na naglalabas ng isang masa ng absinthe vapor, na dapat na "pausukan" ng isang dayami sa isang maliit na puwang sa pagitan ng mga lalagyan.

Habang ang isa sa mga kaibigan ay abala sa paninigarilyo, ang iba ay nag-iilaw ng asukal. Inihanda din ito nang maaga: 2 piraso ay inilalagay sa isang platito (isa sa ibabaw ng isa) at binuhusan ng absinthe upang bumuo ng isang maliit na parang sa paligid.

Pagkatapos "paninigarilyo" ang singaw, alisin ang baso at inumin ang inumin sa isang paghigop (kung naglalaman ito ng juice) o bago humigop, takpan ang baso at kalugin ito nang husto (kung naglalaman ito ng sprite), at pagkatapos ng "boom", lunukin.

Pagkatapos inumin ang mga nilalaman ng baso, takpan ang nasusunog na asukal sa isang baso ng alak at, pagpasok ng isang dayami, lumanghap muli ang mga singaw.

Sinasabi nila na pagkatapos nito ay nakakaramdam ka ng euphoria at ilang kabagalan.

Paraan 7. "Shilovsky"

Ang pagpipiliang ito ay tinatawag ding malubhang Ryazan. Ang tigas niya talaga. Ibuhos ang absinthe sa isang 50 ml na baso. Maglagay ng regular na kutsarita na may sugar cube sa itaas. Ang paglubog ng asukal sa alkohol ay nag-aapoy dito. Sa sandaling magsimula ang pagkatunaw, ang piraso ay nilaga at ngumunguya (nang hindi lumulunok kaagad). Lasing na agad ang laman ng baso.

Paraan 8. "Malubhang Czech"

Ang pamamaraang ito ay hindi gaanong malubha kaysa sa inilarawan sa itaas, ngunit gayunpaman ay itinuturing na ganoon. Maglagay ng absinthe na kutsara na may kubo ng pinong asukal sa gilid ng malaking baso. Mula sa isang makitid na baso na may dami ng 50 ML, magdagdag ng absinthe sa asukal at sindihan ito. Kapag namatay ang apoy, ang isang maliit na alkohol ay ibinuhos mula sa itaas sa isang manipis na stream, na hinuhugasan ang asukal. Pagkatapos ay paulit-ulit ang proseso: ilagay ito sa apoy at hugasan ito hanggang sa ganap na matunaw ang asukal sa inumin. Kailangan mong inumin ang "gayuma" na ito nang dahan-dahan, kumukuha ng maliliit na sips.

Paraan 9. "Citrus"

Kakailanganin mo ang mga sipit at isang hiwa ng orange, na kailangan mong iwanan kasama ang alisan ng balat, ngunit alisin ang mga pelikula. I-roll ito sa granulated sugar at cinnamon. Ibuhos ang 50 gramo ng alkohol sa isang basong lumalaban sa init na makapal ang pader at sindihan ito. Kinukuha namin ang orange na may mga sipit at hinawakan ito sa ibabaw ng nasusunog na inumin, pinipiga ito nang bahagya hanggang sa matunaw ang juice, mga kristal ng asukal at kanela at mahulog sa baso. Kapag natapos na ito, patayin ang apoy at inumin ang nagresultang likido. Sa kasong ito, maaari mong gamitin ang pinaghalong kanela at sinunog na asukal bilang meryenda.

Paraan 10. "Tarragon"

Sa bersyon na ito, ibuhos namin ang asukal sa isang baso ng absinthe (50 ml), at, na naiilawan ang ibabaw, pukawin ang isang mahabang kutsara. Kung mayroong masyadong maraming asukal, pagkatapos ay sa isang tiyak na punto ito ay titigil sa pagtunaw. Ilaga ang inumin at ibuhos sa isa pang baso at inumin kaagad. Ang likido ay magiging parang tarragon at madaling inumin, ngunit hindi ka dapat uminom ng higit sa 5 servings ng halo na ito.

Paraan 11. "Toad"

Ang pamamaraan ay nakakalito, ngunit kawili-wili. Kakailanganin mong maghanda ng mint liqueur (15 gramo), champagne (100 gramo), vodka (30 ml), absinthe (30 ml) at dalawang lalagyan: isang rocks glass at isang snifter glass para sa cognac. Ibuhos namin ang liqueur, champagne at vodka sa ilalim ng una, at absinthe sa huli, na sinindihan at pinaikot sa isang baso bilang pamantayan.

Kapag ang apoy ay bahagyang nasusunog, ang absinthe ay ibinubuhos (nang hindi ito pinapatay) sa isang baso na may pinaghalong alkohol at ang aming baso ay ibinaba dito sa itaas upang ito ay bahagyang pumasok sa inumin. Ang reaksyong ito ay magiging sanhi ng pagbuo ng mga bula sa inumin. Kapag huminto sila sa pagpapalaki, ilagay ang baso nang nakabaligtad sa isang napkin, at kalugin ang baso na may matalim, masiglang paggalaw (parang "boom"). Kailangan mong uminom sa isang lagok at, itaas ang baso ng kaunti, lumanghap ng singaw.

Paraan 12. "Ang Masayang Milkman"

Ang recipe ay mabilis at hindi inaasahan. Kumuha kami ng pantay na bahagi ng absinthe, whisky at gatas, ihalo at humigop nang dahan-dahan, kung maaari - nang may kasiyahan.

Paraan 13. "Maamo"

Ang isang 50 ml na baso ay puno ng mga layer. Una isang layer ng tubig na yelo (1/3 ng lalagyan), pagkatapos ay absinthe (2/3 ng lalagyan). Sa kasong ito, ang alkohol ay hindi dapat ihalo sa tubig. Kailangan mong uminom sa isang lagok.

Paraan 14. "Makulay"

Upang gawin ito tulad ng inaasahan, maghanda nang maaga ng isang baso, isang baso, champagne (250 ml), grenadine (5 gramo) at absinthe (45 gramo). Ang baso ay dapat maglaman ng champagne, ang baso ay dapat maglaman ng pinaghalong grenadine at absinthe. Sindihan ang mga laman ng baso at maingat na ibaba ito (nang hindi ibinubuhos) sa champagne. Ang likido ay unang magiging maliwanag na cherry, pagkatapos ay talong. Pagkatapos nito, pukawin ang lahat gamit ang isang dayami at inumin ang halo sa pamamagitan nito.

Paraan 15. "Cheshire cat"

Ibinababa namin ang yelo sa isang malaking baso (sa pamamagitan ng ¼), ibuhos ang absinthe sa itaas (sa pamamagitan ng isa pang ¼), at kapag ang yelo ay nagsimulang matunaw nang bahagya - malamig na apple juice (sa pamamagitan ng 2/4). Maaari mong simulan ang pagtikim.

Ito ay nagkakahalaga ng pagsasabi na hindi na kailangang maalarma sa reaksyon ng absinthe sa tubig sa mga recipe. Ang katotohanan na ito ay nagiging maulap sa parehong oras ay normal. Bilang isa pang nuance, idagdag natin ang tungkol sa asukal, na madalas na lumilitaw sa mga recipe. Pinakamabuting gumamit ng tambo.

Siyempre, ang lahat ng inilarawan na paraan ng pag-inom ng absinthe ay malayo sa limitasyon ng imahinasyon ng tao, ngunit inilarawan namin sa iyo ang mga recipe para sa mga pinaka-kagiliw-giliw na mga. At kung ang lahat ng ito ay napakahirap para sa iyo, maaari mo lamang palamigin ang 30 gramo ng absinthe at inumin ito sa isang lagok.

Paano uminom ng absinthe: video

Ano ang makakain na may absinthe

Ito ay pinaniniwalaan na kung hindi ka uminom ng alkohol na ito sa dalisay na anyo nito, kung gayon hindi ka dapat magkaroon ng meryenda. Ngunit hindi lahat ay sumasang-ayon dito. Marahil, dahil sa tradisyon, nakasanayan na nating magmeryenda sa matapang na alak. Ngunit ang mga karaniwang meryenda na "a la jellied meat" ay hindi angkop dito.

Kaya, kung talagang hindi mo magagawa nang walang meryenda, subukan ang mga sumusunod na opsyon:

asul na keso
berdeng olibo
tsokolate
lollipops
hiwa ng berdeng mansanas, peras o ubas

Ang pinakamahusay sa kahulugan na ito ay itinuturing na asukal na may kanela, kalamansi o lemon (sa panlasa) at tubig ng yelo, ngunit tandaan: walang mga juice o limonada ang pinapayagan!

Ang rum ay isang inumin na nakakuha ng katanyagan dahil sa pagkakaugnay nito sa mga pirata. Mahiwaga at nababalot ng mabisyo na mga lihim, ito ay nakakuha ng katanyagan sa lahat ng mga kontinente. Sa kabila nito, ang isang pinag-isang kultura ng pag-inom ng rum ay hindi nabuo. Minsan ang tanong kung ano ang inumin ng mga tao ng rum ay direktang nauugnay sa kulay ng inumin. Ang puting rum ay tinatawag na rum na halos walang pag-iipon, ito ay ginagamit bilang isang cocktail filler. Ang amber rum ay may mas buong kulay at maliwanag na lasa na may mga nota ng karamelo at banilya. Hindi ito natunaw bago gamitin, ngunit sapat na pinalamig. Ang madilim na rum ay may natatanging kulay at kadalasang ginagamit para sa mga layuning pang-culinary. Ang itim na rum ay ginagamit bilang isang sangkap sa mga cocktail o undiluted.

Paano uminom ng rum nang tama

Anuman ang tatak ng inumin, ang rum ay inaalok sa makapal na baso na may idinagdag na yelo. Kadalasan, ang isa sa mga paraan ng paggamit nito ay pinili:

Walang meryenda

Isang paraan para sa mga tunay na connoisseurs ng matapang na inumin na nangangailangan ng mataas na kalidad na rum. Upang gawin ito, dapat kang pumili ng amber o madilim na species na may isang nagpapahayag na palumpon at isang makapal na aroma. Ginagarantiyahan ng mga kilalang tatak ang mataas na kalidad ng rum, halimbawa Bacardi, Captain Morgan, Havana Club. Dapat alalahanin na ang lakas ng inumin ay umaabot sa 35-70 porsiyento, kaya hindi inirerekomenda na ubusin ito sa makabuluhang dami. Maaari kang magmeryenda sa rum na may isang maliit na piraso ng tinapay upang hindi makagambala sa epekto ng aftertaste.

Hindi diluted

Ang pamamaraan na pinakagusto ng mga lalaki. Sinasabi ng mga tunay na eksperto na sa ganitong paraan ang lasa ng inumin ay ipinahayag nang malalim hangga't maaari. Bago kumain, ang alkohol ay natupok bilang isang aperitif mula sa maliliit na baso na tulad ng vodka at kinakain kasama ng mga produktong karne. Pagkatapos kumain, ang rum ay lasing tulad ng cognac: mula sa makapal na baso, savoring, inhaling ang aroma at dahan-dahan hithit. Sa mga kasong ito, kailangan mong limitahan ang iyong sarili sa 100-150 gramo, pagkatapos kung saan ang lasa ay nawala na at ang aroma ay hindi nakikita. Ang isang malaking halaga ng inuming alak ay magreresulta sa isang matinding hangover sa susunod na umaga.

May merienda

Dahil ang rum ay itinuturing na inumin ng mga lobo sa dagat, ang ginustong mga pagkaing kasama nito ay anumang uri ng isda, hipon at tartlet na may caviar. Ang bawat uri ng rum ay sumasama sa mga walang taba na karne at sausage. Ang mga sandwich na may keso, pinalamutian ng mga damo, ay katanggap-tanggap din. Ang mga mahilig sa cognac ay pumipili ng mga matamis na samahan ng rum bilang meryenda ng amber varieties ng rum ay perpekto para dito.

Sa mga cocktail

Ang napiling rum ay kadalasang may katamtamang kalidad. Siyempre, ang mga cocktail ay halos kahawig ng lasa ng isang undiluted na inumin. Ang pinakasikat na cocktail na may rum base ay ang Barbados Punch at Mojito.

May yelo

Bibigyan kita ng paborito kong paraan. Bahagyang pinapatay ng yelo ang mapait na nota ng rum, kaya ang lasa nito ay nagiging mas maasim. Ito ang dahilan kung bakit hindi gusto ng mga lalaki ang ganitong paraan ng pag-inom ng inumin. Naniniwala sila na ang sariling katangian ng inumin ay naghihirap, ang aroma at lasa ng palumpon ay nawala.

Diluted

Kadalasan, ang rum ay lasing na may tubig o juice (ang mga concentrates mula sa mga packet ay hindi angkop para sa pagbabanto). Ito ay mahusay kung ito ay lemon juice o gata ng niyog. Mayroon ding mga likas na kinakailangan para sa kalidad ng tubig - dapat itong dalisayin at, siyempre, palamig. Ang kaugalian ng mga Amerikano sa paghahalo ng alkohol, sa partikular na rum at cola, ay popular din. Minsan ay idinagdag din ang yelo sa halo na ito, na aktibong sinasalungat ng mga tunay na rum connoisseurs. Minsan ang rum ay diluted na may vermouth o liqueur sa isang ratio ng 1:1, 1:2. Mas mainam na uminom ng puting rum na diluted, dahil ang lasa nito ay hindi gaanong binibigkas.

Ano ang maiinom na may iba't ibang uri ng rum

Ang bawat uri ng inumin ay may sariling lasa, kaya may mga pagkakaiba sa kung ano at kung paano uminom ng rum. Hanggang sa natutong maghalo ng rum at cola ang mga Amerikano, isa sa mga sangkap sa cocktail ay cider o molasses. Mas gusto ng mga Europeo na magdagdag ng liqueur, gata ng niyog, o lemon at apple juice sa rum. Ang mga naninirahan sa parehong mga kontinente ay madalas na diluted rum na may soda, limonada at sparkling na tubig. Sa madaling salita, ang paglikha ng cocktail na nakabatay sa rum ay palaging isang bagay ng panlasa.

Puting rum– perpekto para sa paggawa ng mga cocktail dahil sa banayad na lasa at mataas na lakas nito. Mahusay na may cola, lime, lemon at iba pang mga juice.
Ginto o amber rum– ginagamit sa paghahanda ng Pina Colada at Daiquiri cocktail. Minsan ito ay diluted na may matamis na sparkling na tubig o inaalok sa halip na alak.
Madilim na rum– kadalasang ginagamit na hindi natunaw. Para sa mga pampagana, pineapples at avocado, melon at cherry ang inihahain, na may lasa ng cinnamon powder. Black rum ay ginagamit upang gumawa ng suntok at grog. Tamang-tama ang itim na kape na may rum at tabako.

Ang mga propesyonal na bartender ay kadalasang naghahain ng rum na may mga ice cube at lemon. Sa panahon ng pagdiriwang, ang inuming ito ay inilalagay sa isa sa mga halves ng niyog. Ang isang kaakit-akit na panoorin ay ang paghahatid ng mga baso ng rum na pinalamutian ng mga sparkler. Ang mga paraan ng paghahatid ng inuming pirata ay paborito sa mga bartender mula sa mga isla ng Caribbean.

Ang rum ay inumin ng marangal at romantikong kalikasan. Ito ay pantay na angkop para sa parehong mga kalalakihan at kababaihan, dahil mayroong ilang mga uri at varieties. Samakatuwid, makikita ng lahat ang kanilang paboritong highlight dito. Sa prinsipyo, walang mahigpit na mga patakaran para sa pagkonsumo: para sa naturang alkohol, ang isang masaganang lasa na may malalim na mga tala ay mas mahalaga upang lubos na tamasahin ang delicacy. At gayon pa man, ano ang maiinom ng rum? Kung tutuusin, marami itong mukha at maaaring maitim, ginto, puti.

Tinatawag din itong liwanag at pilak para sa katangian nitong lilim dahil sa kakulangan ng pagtanda. Samakatuwid, ito ay magaan: ang lasa ay mahina na ipinahayag, ngunit ang isang tiyak na tamis ay nararamdaman pa rin. Gayunpaman, iyon lang, dahil ang naturang alkohol ay hindi angkop para sa pagkonsumo sa dalisay na anyo nito at kadalasang ginagamit sa mga cocktail, kung saan ito ay idinagdag bilang isang batayang sangkap. Sa pangkalahatan, ang puting iba't-ibang ay madalas na lasing na may dayap, lemon, o cola.

Sa tag-araw, ang alkohol na ito ay nakikibagay nang maayos sa mga nakakapreskong katas na nakuha mula sa maaasim na prutas. Halimbawa, hinaluan ito ng lemon, pagdaragdag ng kaunting ice cubes - tama lang para sa mainit na panahon! Ginagamit din ito sa malamig na panahon. Sa kasong ito, ang rum ay napupunta nang maayos sa mga suntok, na inihanda din ng lemon juice. Mga pampalasa at mainit na tsaa lamang ang ginagamit dito bilang karagdagang sangkap.

Ito ay may ilang mga pangalan, kaya sa halip na "ginintuang", "dilaw" at "amber" ay matatagpuan din sa panitikan. Tumutukoy sa mas matandang uri ng alkohol. Ito ay may mayaman na kulay at kaaya-ayang lasa. Ito ay pinangungunahan ng mga tala ng banilya, karamelo at ang materyal ng mga bariles kung saan ito ay may edad na (karaniwan ay tart oak). Ang resulta ay nakatutukso - pinong lasa at kahanga-hangang aroma sa isang ginintuang background!

Ang alak na ito ay lasing na hindi natunaw, nang walang pagdaragdag ng anumang karagdagang kung maaari. Ang prutas ay inihahain bilang pampagana, ngunit maaaring palamigin ng yelo. At sa ilang bansa ay hinahalo nila ito sa matamis na tubig, gamit ito sa halip na alak. Ito ay lalong kailangan sa Pina Colada at Daiquiri cocktail.

Ang itim na iba't (iyan ang tunog ng pangalawang pangalan nito) ay higit na naiiba sa lasa at aroma. At lahat salamat sa mas mahabang exposure. Kasabay nito, ang palette ay naglalaman ng isang binibigkas na palumpon. Ang alkohol na ito ay ginagamit sa purong anyo at bilang bahagi ng mga halo (mga suntok, cocktail, grogs). Sa unang kaso, yelo at lemon lamang ang ginagamit, sa pangalawa, maraming karagdagang bahagi ang ginagamit. Ang lahat ay nakasalalay sa kung kanino ihahain ang inumin - lalaki o babae.

Ang layunin nito ay isang digestif, iyon ay, isang inumin pagkatapos ng hapunan. Dahan-dahan itong nilalasap, sinasabayan ng kape at sigarilyo. Para sa mga appetizer, inihahain ang mga cherry, pineapples, melon, oranges, at avocado, na bahagyang binuburan ng ground cinnamon. Mahusay din itong kasama sa anumang tsokolate.

Hanggang sa pinaghalo ng mga Amerikano ang cola dito, pinaniniwalaan na ang pinaka-angkop na additive para sa rum ay cider. O, bilang isang huling paraan, molasses. Ngunit ang mga residente ng mga bansang European ay gustong uminom nito na may gata ng niyog, liqueur at lemon juice. Kasabay nito, sa magkabilang panig ng Karagatang Atlantiko, ang soda at iba pang mabula na inumin ay unang idinagdag sa naturang mga inumin. Pero dati naman ganyan.

Ngayon, kung pupunta ka sa isang bar at pumili ng rum, ihahain ka ng isang slice ng lemon (dayap) at ice cubes. Sa panahon ng pagdiriwang, ito ay palamutihan din ng mga sparkler. Ang isa pang paraan upang magdagdag ng kakaiba ay ang pagbuhos ng inuming may alkohol sa kalahating niyog. Ito ay kung paano lasing ang rum sa Caribbean.

Sa pangkalahatan, gustung-gusto ng mga isla ang iba't ibang Bacardi, na pinagsama sa iba't ibang sangkap - depende sa kulay, panlasa, mabangong katangian at lugar ng pinagmulan ng alkohol. Samakatuwid, malaki ang pagkakaiba ng pag-inom sa Jamaica, Cuba, Martinique at Puerto Rico. Ngunit mayroon pa ring karaniwang pananaw: ang gata ng niyog, lemon juice at asul na liqueur ay perpekto para sa kanya.

Mga additives sa Bacardi rum depende sa uri

Itim - lasing, halo-halong may juice o cola, idinagdag sa mga kumplikadong cocktail. Gamitin sa gabi at sa gabi, sa mga party o pagkatapos kumain.

Anejo – natupok nang klasiko sa pamamagitan ng paghahalo ng yelo sa mga cube. Ang iba pang mga bahagi ay hindi katanggap-tanggap. Angkop para sa isang palakaibigang bilog.

Ang 1873 Solera ay isang kinatawan ng elite na kategorya, dahil isa ito sa pinakamahusay. Hindi ito itinutumba sa isang lagok, ngunit ninamnam, hinihigop sa maliliit na sips. Ice lang ang ginagamit bilang pandagdag.

Ang grade 151 ay tinuturing na inumin na may karakter na panlalaki dahil sa mataas na lakas ng alkohol nito, na umaabot sa 75.5%. Gumamit ng diluted, paghahalo ng cola o juice.

Ang puti ay perpekto para sa mga mixture ng cocktail. Angkop para sa mga batang babae dahil wala itong mahabang pagtanda at mataas na lakas. Hinaluan ng iba't ibang juice at yelo sa mga cube.

Ang Reserva ay isang rum na may lasa ng mga tropikal na prutas at oriental na pampalasa. Hinahain sa mga halo o puro, kasama lamang ng yelo.

Ang limon ay itinuturing na inumin para sa mga negosyante. Hinahalo ito sa martini (mas tiyak, may vermouth) o may yelo.

Ang ginto ay madalas na "panauhin" ng maingay na mga party at mga piging ng kabataan. Ang alkohol na ito ay kinukumpleto ng juice o cola.

Kung gagamitin mo ito hindi sa isang party, ngunit bilang isang aperitif, kung gayon ang isang pampagana ay magiging kapaki-pakinabang. Ngunit maaari mong lapitan ang pagpili nito nang malikhain. Samakatuwid, upang hindi mapunta sa isang mahirap na posisyon at hindi masaktan ang mga hindi gustong uminom ng rum solo (walang diluted), maghanda nang maaga ng ilang mga uri ng naaangkop na paggamot o simpleng mga karagdagan sa alkohol na inumin. Ang mga ito ay maaaring:

iba't ibang mga sariwang kinatas na juice (hindi pinapayagan ang mga naka-pack na concentrates);
pinalamig na tubig;
berde;
cola o soda;
cubed yelo;
mga sausage;
kape;
mga keso;
maliit na hiwa ng tinapay (kinakain sila pagkatapos ng bawat baso, nang hindi sinisira ang impresyon);
tsokolate;
payat na uri ng karne.

Ang mga prutas at berry ay hindi kapani-paniwalang angkop, na maaaring maging kakaiba (kabilang ang pinya, papaya, abukado) o pamilyar (sa anyo ng mga dalandan, melon, seresa). Ang mga ito ay tiyak na binuburan ng cinnamon powder, na nagbibigay-diin sa lasa ng inumin.

Ang pagkaing-dagat ay magiging isang magandang karagdagan. Ang mga tahong, caviar, oysters, lobster, crayfish, lobster, at isda ay angkop lalo na. Maaari silang ihain sa mga salad o bilang bahagi ng mga canapé sa mga skewer.

Naturally, ang lahat ng iba't-ibang ito ay hindi kailangang ilagay sa mesa sa kabuuan nito. Maaari kang, halimbawa, pumili ng ilang bahagi - hanggang sa tatlong meryenda, isang pares ng mga juice at yelo.

Ang ilang mga patakaran para sa pag-inom ng rum

1. Kung ito ay ihain bilang isang aperitif (bago kumain), pagkatapos ay ihain ito nang hindi natunaw, sa maliliit na baso at kinakain kasama ng mga produktong karne.

2. Kung ito ay gumaganap bilang isang digestif (ginamit pagkatapos ng pagkain), pagkatapos ito ay ibinuhos sa makapal na baso na baso at pupunan lamang ng kape at isang sigarilyo.

3. Ang dami ng isang dosis ay hindi hihigit sa 100-150 ml. Kung hindi, ang rum ay maaaring magbigay sa iyo ng isang kahila-hilakbot na hangover.

4. Ang mga lalaki ay hinahain sa mga may edad na varieties - dark at amber rum, hindi halo-halong kahit ano. Para sa mga kababaihan - liwanag, pupunan ng angkop na juice, o ginintuang may isang dash ng tubig.

5. Ang mga de-latang juice (sa mga lata, bote at bag) ay hindi angkop para sa inuming ito, at hindi rin diretso ang tubig mula sa gripo. Pinakamainam na gumamit ng gata ng niyog, sariwang kinatas na lemon juice, bote o spring water.