Dukan dijeta i Attack faza su ključ za mršavljenje. Dukan proteinska dijeta: detaljan tjedni jelovnik za fazu napada s receptima za svaki dan

Ako ste zainteresirani za Dukan dijetu, recepti za svaki dan faze Attack bit će vam korisni. Reći ćemo vam što vam je potrebno za prvu fazu korak po korak, a također ćemo vam pokazati jelovnik za tjedan s receptima za mršavljenje. Sada ćete imati kompletan arsenal informacija za početak.

Dijeta Pierrea Dukana prva je proteinska dijeta koja pomaže u mršavljenju. višak kilograma, a zatim učvrstiti postignuti rezultat. Nježno ćete smršaviti bez osjećaja gladi.

Jelovnik po Dukan sistemu sastoji se od 100 prehrambenih proizvoda. Među njima su 72 proizvoda čisti proteini (životinjskog podrijetla), a 28 proizvoda su proteini i povrće (biljnog podrijetla).

Dijeta se temelji na 4 faze, od kojih svaka ima svoju svrhu i trajanje. Prve dvije faze usmjerene su na gubitak težine, a sljedeće dvije na održavanje rezultata:

• Faza "napada" traje ne više od 10 dana, proteinska hrana se konzumira bez ograničenja. Više detalja o dopuštenim Attack proizvodima.
• Faza „krstarenja“, čije trajanje ovisi o količini viška kilograma - 1 kg = 1 tjedan, odlikuje se uvođenjem povrća u prehranu.
• Faza "konsolidacije" počinje kada se postigne željena težina, kada se tijelo preusmjeri na uobičajeni jelovnik bez ograničenja, 10 dana faze = 1 kg izgubljen prije.
• Stadij "Stabilizacije" je vremenski i nutritivno neograničen.

Osim zdrave prehrane, potrebno je pridržavati se jednostavnih pravila za održavanje postignutog učinka: svakodnevna konzumacija zobenih mekinja, sustavna tjelesna aktivnost i uzimanje vitaminskih kompleksa.

Značajke prve faze "Napada"

Što se tiče trajanja, "Attack" traje malo vremena, ali je gubitak težine značajan. Ova faza se razlikuje po tome što jelovnik sadrži samo proteinske proizvode. Tijelo doživljava neku vrstu stresa, što objašnjava kratko trajanje ove faze.

• ako želite izgubiti 5 kg ili manje, napad traje 2 dana;
• ako ukupni gubitak težine treba biti 8 kg, tada prva faza traje najviše 5 dana;
• ako je željeni gubitak težine veći od 9 kg, Attack faza traje 7 dana.

Ugljikohidratna hrana uklanja se iz prehrane, a dopuštena proteinska hrana se konzumira u bilo kojoj količini. U ovoj fazi možete konzumirati mliječne proizvode bez udjela masti.

Jedno od pravila prve faze je usklađenost s režimom pijenja. Ispijanjem oko 2 litre vode tijelo neće dehidrirati.

Drugo pravilo u prvoj fazi je uključivanje 1,5 žlice zobenih mekinja dnevno u jelovnik. Ako već imate alergiju na zob, zamijenite je heljdom istom brzinom.

Sadržaj kalorija u hrani u Dukanovoj dijeti nije bitan. To objašnjava sam autor dijete:

• ljudsko tijelo ne može postojati bez proteina, budući da je uključeno u sintezu ugljikohidrata i masti, a također i kao građevinski materijal za stanice;
• bez proteina, mišićno tkivo je iscrpljeno;
• proteinska hrana ublažava glad, što je vrlo važno u prvoj fazi dijete;
• za probavu proteina tijelo zahtijeva puno energije, za razliku od obrade ugljikohidrata i masti;
• gubitak se javlja na proteinskoj dijeti višak vode, koji pomaže da se riješite oteklina;
• Konzumiranje puno proteina jača imunološki sustav.

Prednost prve faze dijete je u tome što se prihvatljive namirnice mogu koristiti u bilo kojoj količini. U ovom slučaju nema osjećaja gladi, osoba je uvijek sita.

Za povećanje učinkovitosti prve faze najbolje je uključiti tjelesnu aktivnost. Možete održavati sportski ritam u svim fazama, pogotovo jer prehrana to dopušta.

Dopušteni i zabranjeni proizvodi

Prva faza je najstroža, ali bez osjećaja gladi. Zabranjeni proizvodi su:

• kaša s mlijekom,
• proizvodi od brašna,
• slatkiši,
• voće,
• povrće,
• biljna ulja,
• čokolada,
• majoneza,
• masni mliječni proizvodi,
• orasi,
• sjemenke.

Među dopuštenim proizvodima preporučujemo:

• govedina,
• zec,
• teletina,
• nemasna šunka,
• ptica,
• razne vrste riba,
• iznutrice,
• mliječni proizvodi bez masti,
• kokošja jaja,
• parafinsko ulje.

P. Dukan je u prvom stadiju tolerantan na neke začine:

• pasta od rajčice,
• senf,
• bilje,
• začini,
• ocat,
• konzervirane gljive i umak od gljiva.

Dopuštena pića u prvoj fazi Dukan dijete su kava, čaj, kompot i voćni sok. Preporučljivo je koristiti mljevenu kavu, ali prihvatljiva je i instant kava. Jedini uvjet koji se mora strogo pridržavati je zabrana dodavanja šećera. Ali to se također može ublažiti korištenjem zamjena.

Pravila kuhanja

Napad se sastoji od jelovnika koji uključuje sve važeće proizvode. Glavni uvjet koji se uzima u obzir pri sastavljanju dijete je ne odstupati od popisa dopuštenih proizvoda. Kuhana jela nećete moći jesti više od četiri puta jer su vrlo zasitna.

1. Prilikom pripreme jela od nemasnog mesa ne smijete koristiti biljno ulje. Jela od mesa Preporuča se jesti ne više od 800 g.
2. Od iznutrica se pripremaju sve vrste jela. Koriste jezik, piletinu, govedinu ili guščju jetru.
3. Bolje je uključiti zobene mekinje u pripremljenu hranu i tekućinu u količini od 1,5 žlice.
4. Svaki dan u prehranu se uvodi najmanje 100 g ribe. u različitim oblicima: pirjano, dimljeno, sušeno. Dopuštena je bilo koja riba, čak i masna.
5. Preporučljivo je jesti pticu bez kože. Kokošja jaja jedu se u obliku omleta i kajgane. Žumanjci se jedu uz ograničenja, po mogućnosti ne više od jednog dnevno.
6. U jelovnik je dopušteno uključiti plodove mora, na primjer, rakove, jastoge, škampe i druge.
7. Načela Dukan dijete ne propisuju ograničenja u količini konzumirane hrane, ali ipak je bolje ne jesti više od 300 grama u jednom obroku.
8. Za piće preporuke su jednostavne: biljni čaj, nezaslađena kava, dijetalni kokteli.
9. Preporuča se začiniti salate soja umakom, octom ili biljnim uljem.

Recepti za fazu

Prva faza P. Dukan dijete ima manja ograničenja, ali je ipak vrlo raznolika i ukusna. Čak ni slastice s posebnim receptima nisu zabranjene.

Recept za juhu br.1

Proizvodi:

• pileći file - 300 g;
• jaje - 3 komada;
• zelje po ukusu;
• začini;

Meso skuhajte, izvadite i narežite na kockice. Juhu je potrebno procijediti, dodati nasjeckano meso, začinsko bilje i začine. Razbijte 1 jaje u posebnu posudu, pazeći da ne oštetite žumanjak. Vrlo pažljivo dodajte sirovo pečeno jaje u kipuću juhu. Na isti način dodajte druga dva jaja u juhu. Nakon toga kuhajte juhu ne više od 5 minuta. Ovu količinu podijelite na tri porcije i pospite svježim začinskim biljem.

Recept za juhu br.2

Proizvodi:

• konzervirano ulje - 2 komada;
• začini: crni papar u zrnu, kopar, lovorov list.

Otvorite konzervu, usitnite sadržaj i promiješajte. Dobiveni riblji pire dodajte u kipuću vodu, u juhu dodajte luk, lovorov list i papar u zrnu. Kuhajte 2 minute. Poslužite za stol, posuto koprom.

Jetra sa zelenilom

Proizvodi:

• goveđa jetra - 250 g;
• luk – 1 kom.;
• ljutika;
• balsamico ocat;
• začinima.

Na tavi popirjajte luk, prvo ga narežite na pola kolutića. Premjestite luk na tanjur, au tavu dodajte jetru pažljivo narezanu na trakice. Pirjajte 5 minuta, dodajte ljutiku, papar, lovorov list i ocat, sve pirjajte još par minuta. Poslužite s prženim lukom i začinskim biljem.

Govedina u pećnici

Proizvodi:

• govedina (po mogućnosti filet) - 300 g;
• umak od kamenica;
• umak od soje;
• češnjak;
• korijen đumbira;
• korijander.

Zarešku narežite na trakice. Pripremite marinadu od umaka od soje i kamenica s češnjakom, đumbirom i cilantrom. Dodajte marinadu u meso i ostavite nekoliko minuta. Meso stavite u lim za pečenje i stavite u dobro zagrijanu pećnicu četrdesetak minuta. Poslužite sa začinskim biljem i marinadom.

riblje jelo

Proizvodi:

• velika masna riba (po mogućnosti losos ili losos);
• krupna morska sol - 2 kg.

Ribu očistiti, odstraniti unutrašnjost, ljuske ne skidati, glavu ne rezati. Pokrijte termootpornu posudu folijom, pospite slojem soli debljine 3 cm, stavite ribu na sol i pospite je ostatkom soli tako da sva riba bude pokrivena, zamotajte ribu u foliju i stavite peći. četrdeset minuta. Već kuhanu ribu očistimo od ljuske soli i narežemo na porcije koje poslužimo sa začinskim biljem.

Lijene knedle

Proizvodi:

• svježi sir 0% masti - 500 g;
• jaje – 2 kom .;
• zobene mekinje.

Svježi sir pomiješajte s jajima, po želji dodajte zamjenu za šećer. Posudu za pečenje obložite folijom i pospite zobenim mekinjama. Svježi sir stavite u kalup i stavite peći u zagrijanu pećnicu 30 minuta. Nakon što se smjesa stvrdnula, izvadite kalup iz pećnice i ohladite. Svježi sir narežite na kockice. Lijene okruglice poslužuju se s kiselim vrhnjem.

Omlet u mikrovalnoj

Proizvodi:

• jaja – 2 kom .;
• obrano mlijeko - 100 ml;

Kako to izgleda korak po korak: umutite jaja s mlijekom i stavite ih u mikrovalnu dvije minute u istoj posudi u kojoj ste ih umutili. Da biste to učinili, morate odmah uzeti odgovarajući spremnik.

Kao međuobroke dopušteno je koristiti obrano mlijeko, jogurte i skutu. Preporuča se u jogurt dodati zobene pahuljice.

Početna faza Dukan dijete daje izvrsne rezultate ne na kraju cijele dijete, već nakon završetka prve faze. Tjedan dana nakon početka dijete dolazi do gubitka prvih 5 - 7 kg. Zajamčeni rezultat postiže se pridržavanjem samo jednog pravila - strogo se pridržavajte preporuka i jedite raznolika jela u svojoj prehrani.

Sada znate kakva može biti Dukanova dijeta. Recepti za svaki dan faze napada, kao što vidite, su jednostavni. Jela se lako pripremaju za prvu fazu. Na temelju dopuštenih jela možete izraditi tjedni jelovnik za mršavljenje. Ne bojte se eksperimentirati, ima mnogo sastojaka.

Ako je vaša težina viša od normalne, tada će vam Dukan dijeta pomoći da je počnete gubiti.Faza 1 je faza u kojoj proteinski proizvodi i mekinje pokreću mehanizam sagorijevanja masti. Ne vrijede stroga ograničenja u količini i vremenu konzumiranja hrane. U ovoj fazi možete jesti koliko god želite kako ne biste bili gladni. Glavno načelo sustav - koristite samo namirnice dopuštene dijetom, a kako ih kuhati: kuhati na pari, peći ili jednostavno kuhati - izbor je vaš.

Što je Dukan Diet Attack?

Početna faza dijete, koju je razvio nutricionist Pierre Dukan, nazvana je "Attack". Tijekom ove faze osoba koja mršavi treba jesti isključivo proteinsku hranu. Većina dopuštenih proizvoda nije ograničena u količini i možete ih jesti u bilo koje vrijeme. Navikli smo na činjenicu da za mršavljenje moramo strogo kontrolirati kalorije, ne jesti navečer i ograničiti porcije. Dukan Attack dijeta sigurno će vas spriječiti da umrete od gladi, a ujedno će vaše tijelo riješiti 5 kg u tjedan dana. Samo se trebate strogo pridržavati pravila i rezultati dijete neće dugo čekati.

Pravila Dukanove dijete

Glavno pravilo koje Dukanova dijeta 1. faze zahtijeva od onih koji gube težinu je da ne prekorače rok. Dijetu namijenjenu ovoj fazi možete koristiti ne više od 10 dana. Za normalna operacija Ljudsko tijelo treba ugljikohidrate i masti, a napadna dijeta preporučuje njihovo potpuno izbacivanje iz prehrane. Nemojte riskirati svoje zdravlje, čak i ako vas uspjeh tjera na razmišljanje o kršenju pravila prehrane. Ovo nije jedino stanje prve faze koje zahtijeva strogo pridržavanje; dijeta također uključuje sljedeća pravila:

• Svaki dan dijeta treba sadržavati 1,5 tbsp. zobene mekinje;
• dnevna količina vode - 2 litre;
• količina soli je minimalna;
• uzeti ljekarničke komplekse vitamina i minerala;
• Potrebna je tjelesna aktivnost, barem ona najjednostavnija: šetnja, zagrijavanje.

Proizvodi o napadu Dukana

Na Dukanovoj dijeti možete jesti 72 proizvoda u bilo kojoj količini bez obzira na vrijeme. Kuhajte na pari, roštiljajte, grilajte, kuhajte, dinstajte, pecite i pržite bez dodavanja ulja, sustav prehrane sve to može podnijeti. Gledajući popise namirnica dopuštenih dijetom, put do mršavljenja ne čini se nimalo trnovitim. Sva hrana za napad Dukan treba jesti često, ali u malim obrocima. Takvi obroci pomoći će smanjenju volumena želuca u ovoj fazi dijete.

Dopuštene namirnice na Dukanovoj dijeti

U najkraćoj i najstrožoj fazi Dukanove dijete, oštro odbijanje vaše omiljene hrane ozbiljan je test. Za one koji vole meso, ribu, morske plodove i svježi sir, koji su prema Dukanovom napadu uvršteni na popis dopuštenih namirnica, takva će hrana donijeti samo zadovoljstvo. Tablica pokazuje razne proizvode koje možete pripremiti različite metode:

		plodovi mora			nemasni mliječni proizvodi	iznutrice
teletina		meso rakova i štapići
		lignje
govedina			češnjak (kao začin)	prepelica	meki sir
		škampi	luk (kao začin)		topljeni sir
šunka (sadržaj masti 2-4%)
	skuša	hobotnice
		sipa
		Jakobove kapice

Dukanova dijeta 1. faze omogućuje vam da jedete kokošja i prepeličja jaja s ograničenjem broja žumanjaka na 2 dnevno. Od pića se mogu konzumirati sljedeće tekućine:

• voda;
• kava;
• piće od cikorije;
• biljne infuzije;
• gazirana pića bez kalorija;
• proteinski shakeovi s malo ugljikohidrata.

Dijeta u prvoj fazi zahtijeva smanjenje količine soli, razni začini i dodaci pomoći će dodati okus jelima:

• đumbir;
• kardamom;
• balsamico ocat;
• zamjene za šećer;
• limun (kao začin);
• pasta od rajčice;
• umak od soje;
• senf;
• zelje (peršin, kopar);
• parafinsko ulje - do 1 žličice dnevno.

Zabranjene namirnice prema Dukanu

U jelovniku prve faze Dukan dijete nema niti jednog grama masti. Izuzetak je 1 mala žlica parafinskog ulja, koje se može koristiti samo kao preljev za salatu. Saznali smo što vam Dukan napada dopušta jesti. Ostaje odgovoriti na pitanje što ne možete jesti na Dukanovoj dijeti. Kategorija proizvoda zabranjenih u ovoj fazi uključuje:

• kaša;
• brašno;
• povrće;
• voće;
• gljive;
• svinjetina i janjetina;
• orasi;
• čokolada;
• šećer;
• kečap;
• majoneza.

Dukan dijeta napada izbornik za tjedan dana

Glavna dijeta u 1. fazi dijete uključuje jedenje samo namirnica s dopuštenog popisa. Važno je i kako ih kuhati. Možete peći, kuhati, dinstati, ali nemojte pržiti u ulju. Obroci prema Dukanu u prvom tjednu mogu imati nekoliko opcija, možete se usredotočiti na sljedeći jelovnik:

	prvi doručak	ručak
ponedjeljak	Omlet od 2 jaja s mlijekom i začinskim biljem, sendvič sa šunkom, kava	nemasni jogurt - 150 g	pečeni pileći file s limunom i češnjakom – 300 g	kuhani škampi	bilo koja riba - 300 g, kefir - 200 g
	sirnice, čaj	kaša od zobenih mekinja s mlijekom	kotleti od mljevenog mesa	muffini od zobenih mekinja	pečene ćufte od puretine
	kuhana jaja, kava	pita od limuna, jogurt	skuša pečena u bijelom vinu	desert od tučenih bjelanjaka, čaj od mente	omlet rolat sa crvenom ribom
	sendvič sa šunkom, kuhano jaje, čaj	teleći kotleti kuhani na pari	juha od lososa		riblja salata
	Omlet sa sirom	pečena pileća prsa	mljevena goveđa juha	desert od svježeg sira	file lososa kuhan na pari
	kajgana i šunka	riblja pita, čaj	goveđi odresci	palačinke od mekinja	kotleti sa zobenim mekinjama
nedjelja	salata sa štapićima od rakova	kolač od kave	juha od lososa i kuhana jaja	milkshake s vanilijom	ćufte od puretine

Recepti za Dukana u napadu

Većina Dukan recepata je jednostavna za pripremu, samo trebate napraviti zalihe potrebne proizvode. Za ovu fazu razvijeno je mnogo jela. Proteinska prehrana prve faze uključuje tekućine, glavna jela, pa čak i slatkiše. Raznovrsni recepti za Dukanov napad sprječavaju osjećaj gladi. U jelima se mogu koristiti samo namirnice dopuštene dijetom, koje se miješaju u različitim varijantama.

Dukan juha

U samo pola sata možete pripremiti izdašnu i aromatičnu juhu koja će ukrasiti vaš stol ne samo na Dukanovoj dijeti u prvoj fazi, već iu narednim fazama procesa mršavljenja. Dukan napadna juha priprema se od sljedećih proizvoda:

• mljeveno meso (junetina ili teletina) - 200 g;
• sirovo jaje - 1 kom .;
• kuhano jaje - 1 kom .;
• voda - 800 ml;
• sol, začini, bilje.

Za pripremu dijetalne juhe pomiješajte mljeveno meso sa sirovim jajetom i začinima. Oblikujte ih u male polpete. Ulijte vodu u lonac i nakon što prokuha stavite mesne okruglice. Pustite da se juha kuha oko pola sata. Ako je juha skoro gotova, u nju nasjeckajte kuhano jaje i dodajte nasjeckane začine. Pustite da se jelo kuha još 2-3 minute.

Dukan kruh recept u napadu

Odricanje od kruha za mnoge je vrlo teško, stoga Dukanova dijeta Stage 1 nudi poseban recept za rješavanje ovog problema. Za pečenje kruha prema napadu Dukan Diet, trebat će vam sljedeći proizvodi:

• nemasni svježi sir - 2 žlice. l.;
• jaja – 2 kom .;
• prašak za pecivo - 2 žlice. l.;
• mekinje – 6 žlica. l.

Za pripremu kruha umutite svježi sir i jaja, dodajte prašak za pecivo i brano. Gustu masu dobro izmiješati, oblikovati kruh i peći u pećnici na 200 stupnjeva. Dobivenu lepinju možete jesti uz bilo koje jelo, a od njenih komadića za međuobroke možete napraviti sendviče sa šunkom, jajima i sl. kuhano meso, riblje konzerve. Za održavanje svježine kruh stavite u hladnjak.

Dukan cheesecakes napad

Čak ni izdašni kolači od sira neće smetati tankom struku ako ih pripremite prema posebnim preporukama. Jeste li se odlučili koristiti receptom za Dukan cheesecake? Zatim razmislite o sljedećim proizvodima:

• svježi sir - 300 g;
• jaje – 1 kom .;
• mekinje – 2 žlice. l.;
• zaslađivač - 4 tablete;
• vanilija ili cimet - izborno;

Kombinirajte proizvode u dubokoj zdjeli, pomiješajte sve sastojke dok ne postane glatko. Uzmite tepsiju i obložite je papirom za pečenje. Ostalo je podijeliti masu na nekoliko dijelova i staviti ih u lim za pečenje. Posudu stavite u pećnicu na 25 minuta, prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva. Pogačice od sira možete kuhati i u tavi. Da biste to učinili, morat ćete podmazati površinu biljnim uljem. Koristite ga u minimalnim količinama i ispecite kolač od sira u tavi.

Slastice po Dukanu za napad

Čak i onima koji vole slatko neće biti teško prevladati Dukan dijetu u fazi 1. Za njih je razvijeno mnogo ukusnih slatkiša koji neće ometati gubitak težine i u potpunosti su u skladu sa službenim pravilima prehrane. Panna cotta, meringue, sladoled, složenci - sve je to dostupno za one koji su na dijeti, samo priprema deserta zahtijeva posebne recepte. Za pripremu deserta od skute trebat će vam:

• svježi sir - 300 g;
• mlijeko - 1 žlica;
• želatina - 10 g;
• zaslađivač, vanilija, cimet - po ukusu.

Počnite pripremati slasticu zagrijavanjem mlijeka. Ne bi trebalo biti toplo, već vruće. U tome otopite želatinu. Kako pripremiti smjesu želatine detaljno je navedeno na pakiranju. Svježi sir pažljivo protrljajte kroz sito, tako će postati prozračan i nježan. Sada je na redu vanilin ili cimet, zaslađivač. Sastojke u potrebnoj količini dodajte u svježi sir. Ulijte mlijeko i želatinu u masu skute, sve umutite mikserom. Dobivenu tekućinu ulijte u kalupe ili obične čaše. Desert stavite u hladnjak dok se ne stvrdne.

Kako izračunati napad Dukana

Učinkovita, ali stroga Dukanova dijeta, faza 1 ne može trajati dugo. Nakon određenog vremena, oni koji gube težinu trebaju prijeći na drugu fazu kako ne bi naškodili svom tijelu. Određuje se trajanje prve faze pretežak:

• do 5 kg – do 3 dana;
• od 5 do 10 kg – 3-5 dana;
• od 10 kg – 6-7 dana;
• značajna pretilost 40-50 kg – do 10 dana.

Rezultati napada

Izbacivanjem ugljikohidrata i masti iz prehrane na samo nekoliko dana, možete postići nevjerojatne rezultate, od kojih je glavni pokretanje sagorijevanja masti. Tijekom tog razdoblja stanje se može pogoršati: vrtoglavica, suha usta. Ako je dijeta teško tolerirati, ograničite trajanje faze. Unutar tjedan dana rezultati napada na Dukan dijetu očitovat će se gubitkom težine od 5-7 kg. Čak i ako se pridržavate pravila samo 72 sata, vaga će pokazati da ste izgubili 2-3 kg.

Kontraindikacije

Rezultati Dukan dijete jednostavno su impresivni. Gledajući fotografije "prije" i "poslije" na internetu, teško je odoljeti pokušaju smršaviti prema preporukama poznatog nutricionista. Prije nego što krenete ovim putem do svoje ljepote i zdravlja, uvjerite se da se kontraindikacije Dukan dijete ne odnose na vas. Ne preporučuje se ograničavanje hrane u sljedećim slučajevima:

• za bolesti srca;
• kod problema s jetrom i bubrezima;
• za kolecistitis, gastritis, pankreatitis;
• s dijabetes melitusom.

Video: 1. faza Dukanove dijete

Najteža faza u Dukan dijeti je napad, kada se iznenada morate rastati od svojih omiljenih poslastica. Današnji izbor posvećen je receptima za Dukan Attack, tako da ide glatko, i što je najvažnije, da bude ukusan i samo koristan za vašu figuru.

Savjet: isplanirajte svoj jelovnik unaprijed barem nekoliko dana unaprijed, na primjer jednom tjedno, kako biste mogli unaprijed kupiti proizvode koji su vam potrebni.

Ovaj recept je za one koji se ne mogu uskratiti kruha i sendviča ili jednostavno ne mogu bez peciva. Ako ste mislili da lepinje nisu najbolje jelo za Attack, onda nisi u pravu.

Lepinja od mekinja

Ovaj recept je za one koji se ne mogu uskratiti kruha ili jednostavno ne mogu bez peciva. Ako ste mislili da lepinje nisu najbolje jelo za Attack, varate se.

Za izradu 6 kifli potrebno vam je:

• 4 žlice. l. mekinje
• 1 ili 2 jaja
• prašak za pecivo - šapat
• 2-3 žlice. mlijeko u prahu niske masnoće (do 5%)
• za one koji žele slatku opciju - par tableta zaslađivača

Priprema: U zdjelu sipati mekinje i mlijeko u prahu, umutiti jaja, dodati prašak za pecivo i sve dobro izmiješati. Ulijte u kalupe za cupcakese, najprikladnije je koristiti silikonske kalupe. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 15 minuta dok ne porumene. Spremnost Attack peciva možete provjeriti čačkalicom, kao i kod svakog peciva. Izvadite iz pećnice i ostavite ih da se ohlade.

Takve peciva možete napraviti ne samo u obliku muffina, već i jednostavno u obliku malih palačinki, a zatim se mogu koristiti kao osnova za sendviče.

Bilješka: Dnevno ne smijete pojesti više od 2-3 ove žemlje. Oni mogu zamijeniti vašu dnevnu konzumaciju mekinja.

Što se tiče zaslađivača, Morate zapamtiti da je zabranjeno koristiti glukozu, fruktozu i sorbitol. Također je bolje ne koristiti sintetičke zaslađivače, jer oni mogu ozbiljno naštetiti tijelu, u najmanju ruku izazvati želučane tegobe, a neki su čak i otrovni. Najbolje je dati prednost prirodnim proizvodima. Danas su popularni zaslađivači od stevije (tzv. medena trava).

Stevia se smatra najslađim prirodnim proizvodom jer je, za razliku od šećera, niskokalorična i ne povećava razinu glukoze u krvi. Možete ga kupiti u običnim trgovinama, ali teško. Direktno putem interneta moguće je naručiti stevia zaslađivač posebno dizajniran za Dukan dijetu - visokokvalitetan 100% prirodan proizvod. Ima dovoljno recenzija o tome. Link na nju nalazi se lijevo, a možete pročitati o ovoj online trgovini.

Kruh

Nema potrebe uskraćivati ​​si sendviče ako ih volite. Recept za kruh za Dukan dijetu je ono što vam treba. Ne kršite dijetu i ne uskraćujete sebi omiljenu hranu.

Za kruh vam je potrebno:

• 3 žlice. mekinje (sjetite se toga u Attacku dnevna norma 1,5 žlica, znači da možete pojesti pola porcije kruha dnevno)
• 2 žlice. l. nemasnog prirodnog jogurta
• 1 jaje ili 2 bjelanjka

Kako kuhati:

U zdjeli umutite jaje dok ne postane pjenasto, dodajte jogurt i zobene mekinje.

Zagrijte tavu (bolje je da ima neprijanjajuću prevlaku da se kruh prži bez ulja). Na vruću tavu žlicom stavite četiri "palačinke". Pržite kruh s obje strane 3-5 minuta.

Ovi kruhovi se mogu jesti zasebno ili s njima možete napraviti tost, na primjer, s mekim sirom i lososom ili šunkom.

Kako ispeći kruh od zobenih mekinja:

Recepti s piletinom

Piletina pečena u pećnici - savršena opcija za dijetalnu prehranu. Stoga uvedite novu naviku ne prženja, već pečenja u pećnici ili sporom kuhalu. Jednostavno je i ukusno.

S ružmarinom i limunom

Za ovo jelo potrebno vam je: piletina (batak, batak ili file), nekoliko grančica ružmarina, sok od pola limuna.

Priprema: Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Operite komade piletine, ako ima kože ili masnoće, bolje ih je odrezati. Stavite piletinu na foliju, prelijte limunovim sokom i dodajte grančice ružmarina. Pecite u pećnici oko 20 minuta dok ne budu gotovi.

Napomena: Začine možete koristiti za kuhanje, ali ne smiju sadržavati MSG ili sol. Samo prirodno suho bilje, pri kupnji pažljivo pogledajte sastav!

Nuggets

Nuggets se uglavnom veže uz brzu hranu, a zasigurno malo tko misli da ih se može učiniti dijetalnim. Prilagodba recepta za fazu napada omogućit će vam da ih uživate bez ikakvih problema.

Za ovaj recept trebat će vam:

• 2 pileća prsa;
• 1 jaje;
• 2-3 žlice. žlice mekinje;
• začini;

Priprema: U maloj posudi pomiješajte zobene mekinje, sol i začine. Može dodati začinima. U drugoj zdjeli umutite jaje. Pileća prsa treba narezati na duge tanke ploške debljine 2 cm.

Umočite komad prsa u jaje, zatim uvaljajte u mekinje i stavite na pergament/pleh/foliju. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pecite nuggets u pećnici 15-20 minuta dok ne budu gotovi.

Pileći muffini

Za ovo jednostavno jelo trebat će vam:

• 1 jaje za svaki muffin
• pileća prsa, izrezana na male komadiće
• začini i bilje
• zeleni luk ili luk - sitno nasjeckan
• nemasni sir - izrezati na male kockice

Priprema: Prije početka pečenja zagrijte pećnicu na 180-200 stupnjeva.

Pomiješajte sve sastojke osim jaja u zdjeli. Smjesu podijelite na 4 dijela, uzmite silikonske kalupe za muffine ili samo kalup za muffine. Stavite smjesu u svaki odjeljak. Razbijte jaje u svaku ćeliju na vrhu. Pecite u pećnici 15-20 minuta. Ohladite prije posluživanja.

Kiflice sa mekim sirom

Ovaj recept je prikladan i za pećnicu i za sporo kuhalo. Za njega će vam trebati:

• 4 pileća prsa
• 50-70 gr. meki nemasni sir
• zeleni luk
• češanj češnjaka
• začini i bilje

Priprema: Pileća prsa prepolovite po dužini kako biste dobili tanje komade (vidi sliku).

Polovice se mogu odlomiti. Za nadjev sitno nasjeckajte luk i češnjak, pomiješajte s mekim sirom, dodajte začine i začinsko bilje.

Nadjev zamotajte u rolice i učvrstite čačkalicom. Pecite u pećnici ili sporom kuhalu oko 20-25 minuta.

Jela od ribe i plodova mora

Riba i morski plodovi sadrže puno proteina i preporučuju se u fazi napada.

Omlet s dimljenim lososom

Omlet je jedan od najpopularnijih recepata u bilo kojoj fazi Dukan dijete. Ovaj recept savršen je za svaki obrok, bilo da se radi o nedjeljnom doručku za cijelu obitelj ili o svakodnevnom ručku na poslu.

Za ovaj recept trebat će vam:

• 5-6 kokošjih jaja
• 200 gr. dimljeni losos
• 2 žlice prirodnog nemasnog jogurta
• kopar
• 1 žlica. svježi zeleni ili luk

Priprema: Pećnica je zagrijana na 180 stupnjeva. Riba je izrezana na male kockice. U posebnoj zdjeli pomiješajte jaja, jogurt, kopar i luk. Ovdje dodajte nasjeckanu ribu i promiješajte.

Smjesu stavite u posudu za pečenje (najbolje je silikonski kalup jer kolač neće zagorjeti i lako se čisti). Pecite u pećnici 35-40 minuta dok ne budu gotovi.

Losos sa senfom, pečen u pećnici

Trebat će vam:

• 1 žlica. senf (može bilo koji, u zrnu)
• filet lososa - 1 kom.
• timijan
• začini bez soli i mononatrijevog glutamata

Priprema: Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. File lososa stavite u posudu za pečenje, premažite ga senfom, pospite majčinom dušicom i začinima.

Pecite u pećnici 20-25 minuta dok ne budu gotovi.

Tom Yam juha s plodovima mora

Tajlandske juhe mnogi vole, Tom Yum je najpoznatija od njih i savršena je za prvu fazu. Za pripremu će vam trebati:

• 2 litre vode
• 300-400 g fileta bijele ribe - oslić, limonella, pollock
• 100 grama škampa ili morskog koktela
• začini i začini
• malo suhog ili svježeg đumbira
• malo zelenog bosiljka

Priprema: Ulijte vodu u lonac i stavite na vatru. Kad voda prokuha ubacite u nju narezanu ribu. Kuhajte 10-15 minuta.

U juhu dodajte začine i začinsko bilje, osim bosiljka. Kuhajte još 10 minuta pa dodajte kozice. Kuhajte oko 5 minuta.Juhu ugasite i ostavite da odstoji.

Prije posluživanja juhu pospite nasjeckanim listićima bosiljka.

Rolice od skute sa štapićima od rakova

Tajna kiflica je u tome što svježi sir zamjenjuje rižu.

Za ovaj recept trebat će vam:

• meki svježi sir ili sir
• štapići od rakova

Priprema: Stavite list norija, prvo namažite svježim ili mekim sirom. Zatim položite štapiće od rakova i omotajte ih nori. Kada su sve "kobasice" gotove, možete ih staviti u hladnjak na 20-ak minuta, a zatim ih pažljivo izrezati oštar nož.

Desert

Napadaj je doista najteža faza dijete, no ovi jednostavni i ukusni deserti pomoći će vam da ga lakše nosite.

Syrniki

Za kolače sa sirom potrebno je:

• 200 gr. nemasni svježi sir
• 2 jaja
• zaslađivač
• 2-3 žlice. žlice mekinja
• sol, vanilin

Priprema: U posudi vilicom izgnječiti svježi sir, umutiti jaja, dodati zaslađivač i brano te dobro izmiješati. Dodajte sol i vaniliju. Od dobivene mase oblikujte sirnice. Postoje dva načina kuhanja: u neprianjajućoj tavi ili u pećnici (pecite 15-20 minuta na 160-180 stupnjeva), odaberite koji vam se više sviđa.

Kava

Za ovaj desert vam je potrebno:

• 400 gr. mekani nemasni svježi sir
• 1 žličica instant kava ili kakao bez šećera
• zaslađivač po vašem ukusu (1 tableta = 1 žličica šećera)
• možete dodati malo cimeta

Priprema vrlo jednostavno: pomiješajte sve sastojke u zdjeli i gotovi ste!

Više informacija o Dukan dijeti:

Pierre Dukan je svjetionik moderne prehrane, autor poznatog programa prehrane koji je omogućio smršavljenje milijunima ljudi diljem svijeta - od običnih građana do članova kraljevskih obitelji. Glavna prednost Dukanove dijete je u tome što vam omogućuje ne samo postizanje željenog rezultata, već i njegovo održavanje. Gubitak tjelesne težine događa se prilično niskom brzinom, ali takav gubitak tjelesne težine ne utječe na cjelokupno zdravlje. Sam Pierre Dukan svoj program prehrane smatra nekom vrstom simbioze drugih dijeta iz kojih su preuzeta određena pravila.

Dakle, gubitak težine prema Dukanu sastoji se od četiri glavne faze, u odnosu na koje se mora pridržavati jasnog slijeda. Prva faza je najkraća, traje od 2 do 7 dana, ali su ograničenja u hrani u tom razdoblju najstroža. Ali plus je što Dukanova dijeta odbacuje mononutriciju i temelji se na principu da je nemoguće udebljati se proteinskom hranom. Stoga dijeta može uključivati ​​namirnice kao što su riba (osim masnih sorti), jezik, jetra, piletina, kunić, jaja i nemasni mliječni proizvodi. Ove se namirnice mogu jesti u doslovno neograničenim količinama. Naravno, potrebno ih je kuhati, kuhati u pećnici ili kuhati na pari. Pritom se gube kilogrami, a ne muči vas glad koja je vjerni pratilac mnogih drugih dijeta. Dukan upozorava: ako u prehrani prevladavaju bjelančevine, opterećenje bubrega se znatno povećava, a da biste se s njim nosili, morate piti najmanje 1,5 litara vode dnevno.

Pierre Dukan dijeta napad hrane, značajke njihove upotrebe

Druga faza uključuje postupniji gubitak težine do željene norme i izmjenu proteinskih dana s povrtnim. Zahvaljujući ovoj izmjeni, mršavljenje i dijeta postaju manji udarac za zdravlje i dobrobit. Postoji nekoliko mogućih shema rotacije, na primjer, 5 proteinskih dana, zatim 5 proteinsko-povrtnih dana. Ali ova shema je previše naporna, teško ju je slijediti, bolje je promijeniti način prehrane svaki drugi dan ili raditi 2 proteinska dana u tjednu.

U prehranu možete uvrstiti sljedeće povrće: krastavce, rotkvice, špinat, mahune, kupus, gljive, celer, kopar, zelenu salatu, patlidžan, tikvice, Babura paprika, mrkva i cikla. Međutim, najstroži tabu je nametnut na krumpir, rižu, kukuruz, grašak, grah, leću i grah.

Ljudi koji su smršavili pomoću Dukan sustava tvrde da mogu postići odlični rezultati– nakon tri tjedna i dalje nastavlja opadati, ako se pridržavate svih preporuka i ne skrećete s predviđenog puta.
Dukan dijeta recepti i recenzije

Jela prema Dukan Attack dijeti lako se pripremaju, najvažnije je da su kuhana na pari, ali ne pržena, uz dodatak biljno ulje.

U tom razdoblju tijelo je maksimalno stimulirano za mršavljenje, faza je usmjerena na formiranje prehrambenih navika i održavanje postignutog rezultata.

Kako odrediti koliko će trajati razdoblje napada?

Ovisi o broju kilograma koji želite skinuti:

• ako trebate izgubiti manje od 5 kg – 1 dan;
• od 5 do 10 kg – 3 dana;
• od 10 do 20 – 5 dana;
• više od 20 kg – 10 dana.

Ovo je svojevrsno ekspresno mršavljenje koje će vam pomoći da u kratkom roku izgubite određenu količinu kilograma. Naravno, nakon završetka dijete morate se kontrolirati u svojim obrocima kako ne biste s kamatama vratili višak kilograma.

Pažnja: gubitak težine nastaje zbog izbacivanja viška tekućine iz organizma, a ne zbog razgradnje masti. Zato treba piti toliko tekućine dnevno.

Nutricionistica savjetuje jesti:

• 12 vrsta mesa (posna šunka, piletina, puretina, svinjetina, teletina, teleći bubrezi, jetra, srce, zec itd.).
• Riblji sastojci: kavijar, rakovi štapići, tuna, losos, som, sardina, iverak, sipa, papalina, raža.
• Kokošja i prepeličja jaja.
• Mliječni proizvodi, samo niske masnoće.
• Povrće, sve zeleno, rajčice, cikla, mrkva, začinsko bilje.
• Soja, gljive.

Količina i raznolikost povrća je ogromna, najvažnije je pridržavati se osnovnog pravila: recite NE krumpiru i mahunarkama. Svojim jelima možete slobodno dodati vrhnje, sir i nekoliko žlica vina. Dopušteno je nekoliko začina, češnjak, ocat, senf i zamjene za šećer u ograničenim količinama. Nekalorijski napici, do 0,4 kcal na 100 ml.

U ovoj fazi dopušteno je jesti prirodnu konzerviranu ribu, obrano mlijeko i štapiće od rakova.

Dukan dijeta napad recenzije

Svaka dijeta je stres za tijelo. Za bilo kakve prekršaje gastrointestinalni trakt i pogoršanje metabolizma, morate prestati koristiti takav sustav prehrane. Zdravlje na prvom mjestu!!! Kod najmanjih kontraindikacija morate prekinuti dijetu i početi jesti hranjivo.

Svetlana, 30 godina.

O Dukanovoj dijeti imam samo pohvalne kritike. Propovijedam već nekoliko godina proteinska prehrana, nemam zdravstvenih problema, sviđaju mi ​​se sva jela, nije bilo kontraindikacija. Hvala doktoru na tako uravnoteženoj i ukusnoj prehrani!

Valentina, 40 godina.

Uz pomoć ove dijete sam se vratio u formu nakon duge bolesti i bezrazložne debljine. Volumni su se jednostavno topili pred našim očima. Nikada nisam bila gladna, ali sam uvijek bila zadovoljna kada sam gledala svoj odraz u ogledalu!

Video s recenzijama o Dukanovoj dijeti

Video o Dukanovoj dijeti

Video s istinom o Dukan dijeti