Gumiling gamit ang isang blender ngunit ang kagustuhan ay ibinibigay. Paano pumili ng blender: lahat ng kailangan mong malaman bago bumili


Ang blender ay isang maliit na multi-functional na wizard na nagpadali para sa mga kababaihan na magtrabaho sa kusina. Smoothies, cream soup, purees para sa mga bata, mahangin na masa para sa pancake, pates - isang compact submersible machine ay maaaring hawakan ito nang perpekto. Ang nakatigil na yunit ay may sapat na kapangyarihan upang gawing malambot na tinadtad na karne ang karne, tumaga ng yelo para sa mga cocktail, gupitin o lagyan ng rehas na gulay (kung mayroon kang kinakailangang attachment) at marami pang iba.

Ngunit, tulad ng anumang kagamitan, ang blender ay nilagyan ng isang marupok na mekanismo, at kung ginamit mo ito nang hindi tama, babalik ka sa iyong dating kaibigan ang kudkuran.

Mga gulay sa temperatura ng silid

Ang mga metal na blades ng isang blender ay madaling gawing brown mush ang mga gulay na mayaman sa hibla. Upang mapanatili ang makatas na kulay, i-freeze ang mga gulay, at pagkatapos ng 5 minuto idagdag ang mga ito sa blender - ito ang ipinapayo ng mga chef.

Mga hibla na gulay na may matitigas na tangkay

Pinag-uusapan natin ang celery, broccoli, cauliflower, matigas na salad greens. Maniwala ka sa akin, kahit na ang mga modernong super-makapangyarihang high-speed blender ay hindi makayanan ang mga hibla, at kahit na gawin nila, aalisin mo ang nalalabi mula sa mga kutsilyo sa susunod na kalahating oras.

Frozen na prutas

Sino ang hindi mahilig sa mga inuming prutas? Hangga't ang mga ito ay sariwa, ang mga kutsilyo ay gumagawa ng mahusay na trabaho sa pagputol sa malambot na pulp, ngunit paano kung mayroon ka lamang frozen na prutas? Ang ilang mga tao ay tiwala sa kapangyarihan ng blender na itinapon nila ang frozen na prutas sa mangkok. Mabuti kung kukuha ka ng sorbet... Sa pinakamasamang kaso, ang mga blades ay masisira o magiging mapurol, at ang baso (o plastik) ng lalagyan ay pumutok. Alisin ang pagkain mula sa freezer nang maaga at iwanan ito ng kalahating oras.

Matitigas na butil at mani

Tanging ang mga tunay na desperadong maybahay lamang ang titigil sa paggiling ng mga butil ng kape, beans, mung beans o cocoa beans sa isang blender. Upang gumiling ng matitigas na produkto, mas mainam na gumamit ng isang mahusay na gilingan ng kape na may isang malakas na motor at reinforced blades.

Mga produkto na may malakas na aroma

Ang amoy ng bawang, ang pait ng sili at sibuyas ay maaaring masipsip selyo ng goma at masisira ang lasa ng produktong hinahalo mo. Maaaring napansin mo na ang hilaw na bawang sa garapon ng blender magdamag, kahit na pagkatapos ng dalawa o tatlong banlawan, ay nag-iiwan pa rin ng banayad na aroma. Ang isang cocktail sa umaga na may mga strawberry at piquant na bawang ay malamang na hindi masiyahan sa iyong panlasa.

Masyadong kaunti o labis na likido

Kapag gumagana ang blender sa mga solidong produkto, kailangan mong magdagdag ng kaunting tubig. Dapat itong gawin nang maingat upang maiwasan ang paggulong ng makina o pagtalsik ng tubig. Dapat tama ang mga proporsyon. Hindi sapat na likido - ang blender ay lilikha ng mga bukol, masyadong maraming - ang mga blades ay hindi makakaugnay sa produkto.

Mga buto

Sinasabi ng mga propesyonal na tagapagluto na ang mga walang karanasan na tagapagluto ay kadalasang gumagawa ng pagkakamaling ito. Kapag nagdaragdag ng manok o isda sa isang blender upang gawing mince para sa mga bola-bola o fish pie, mahalagang tiyakin na walang mga buto sa karne. Ang mga taga-ani ng sambahayan ay iba sa mga pang-industriya - kahit na ang maliliit na buto ay sobra para sa kanila.

karne

Ang perpektong ulam ay may mga layer ng lasa at texture. Ang giniling ng karne sa isang blender ay may pare-pareho na gusto lamang ng mga bata. Siyempre, kung naghahanda ka ng mga pantulong na pagkain para sa isang sanggol, kung gayon ang isang blender ay isang tunay na tagapagligtas para sa isang batang ina. Ngunit para sa mga makatas na malambot na cutlet na may malutong na crust, kailangan mo lamang ng isang gilingan ng karne.

Mga gamit

Iwasan ang pakikipag-ugnay sa anumang mga tool o maliit mga kagamitan sa kusina sa blender habang ito ay tumatakbo: plastic, salamin o kahoy na mortar ay hindi angkop para sa pagtulak ng mga piraso ng pagkain - sila ay pumutok at madaling masira. Kung kailangan mong bahagyang pukawin ang katas habang tumatakbo ang blender, gumamit ng metal na kutsara.

Mga kamatis na pinatuyong araw

Maliban kung mayroon kang isang mahusay na pagganap, mataas na bilis ng blender, huwag subukang mag-pure ng mga kamatis na pinatuyong araw ay dumidikit sa mga blades. Kung kailangan mo pa ng mga kamatis na pinatuyo sa araw, halimbawa para sa sarsa, ibabad ito sa tubig hanggang sa lumambot.

Tomato sauce

patatas

Sa tingin namin, higit sa isang maybahay ang nagsisi na sinubukan niyang maghanda ng mashed patatas sa isang blender... Ang anumang mga gulay na may starchy ay hindi maaaring durugin sa mataas na bilis: ang almirol ay nagiging malapot na paste, ang mashed patatas ay nagiging malagkit at walang lasa. SA modernong mga modelo Mayroong isang espesyal na attachment para sa patatas.

Mainit na likido

Kapag naghahanda ng katas na sopas, huwag ibuhos ang sopas na hindi pa lumalamig sa mangkok. Ang singaw sa isang nakakulong na espasyo ay maaaring sumabog sa takip: hindi lamang lilipad ang likido sa paligid ng kusina, may panganib ng malubhang pagkasunog.

kuwarta

Walang iginagalang na panadero ang gagawa ng pie dough sa isang blender. Ang texture nito ay magiging matigas at hindi puspos ng oxygen. Ang pagbubukod ay batter para sa mga pancake o pancake.

luya

Huwag maglagay ng sariwa o tuyo na luya sa blender. Ano ang mangyayari? Hindi isang putik, ngunit isang solidong bukol ng mga hibla. Ito ay mas mahusay na makinis na tumaga o lagyan ng rehas ito.

Bultuhang sangkap

Kung maglalagay ka ng harina, asukal o halo ng cake sa isang blender, ang mga pulbos na sangkap ay mananatili sa mga gilid ng mangkok habang ikaw ay naghahalo. Mas mainam na idagdag ang mga ito sa likidong pundasyon sa butas sa takip at bumagal.

Alam ng maraming maybahay kung ano ang isang immersion blender, kung alin ang mas mahusay na piliin, at kung paano gamitin ang appliance sa bahay na ito. Ngunit, siyempre, hindi lahat ng mahilig sa masarap at malusog na pagkain ay nakakaalam ng lahat ng mga subtleties ng paggawa ng tamang pagpipilian. Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa mga patakarang ito upang malaman kung aling mga modelo ang itinuturing na pinaka maginhawa, at kung alin ang hindi nagkakahalaga ng paggastos ng pera sa pagbili.

Naniniwala ang ilang mga mamimili na kung mas malaki ang device, mas malakas ito. Ngunit hindi ito palaging lumalabas na totoo. Sa maraming kaso, ang malalaki, makapangyarihang mga processor ay may mas masahol na pagganap kaysa, halimbawa, mga immersion blender. Totoo, madalas itong nalalapat sa mga mas lumang modelo, na hindi na sikat ngayon.

Sa pamamagitan ng paraan, kung pag-uusapan natin kung alin ang mas mahusay na pumili immersion blender, pagkatapos ay dapat tandaan na ang pinakamahalagang bagay ay ang aparato ay kasing simple hangga't maaari. Pagkatapos ng lahat, ito ay salamat sa simpleng disenyo at kadalian ng paggamit, ang produktong ito ay madaling gamitin at kasing daling iimbak. Ito ay isa pang bentahe ng blender; hindi ito nangangailangan ng maraming espasyo sa imbakan, hindi tulad ng mga processor ng pagkain at malalaking gilingan ng karne. Bilang karagdagan, ito ay madaling alagaan; Bagaman, sa pamamagitan ng paraan, marami modernong mga tagagawa Gumagawa sila ng mga kagamitan na maaaring hugasan sa makinang panghugas. Siyempre, pinag-uusapan lamang natin ang tungkol sa mga attachment;

Ang immersion blender ay isang aparato na binubuo ng hawakan (tinatawag na binti) na may motor sa loob. Kapag nagtatrabaho, kailangan mong hawakan ito sa iyong kamay, na maaaring hindi masyadong maginhawa, ngunit ang impression na ito ay panlilinlang. Ang trick ay ang isang immersion blender ay napakabilis gamitin, sa loob ng ilang minuto ay madali nitong gilingin o ihalo ang anumang gusto mo. Ang mga pakinabang nito sa isang panghalo o nakatigil na blender ay halata. Madali silang makagawa ng cocktail o katas ng anumang gulay o prutas para sa iyong sanggol. Bukod dito, maaari mo itong gamitin sa anumang lalagyan (pan, lalagyan, mangkok), at hindi lamang ang kasama ng kit.

Ngunit, siyempre, tulad ng sa anumang iba pang isyu na may kaugnayan sa teknolohiya, dapat mong piliin ang tamang disenyo. Upang gawin ito, dapat mong bigyang pansin ang mga sumusunod na tampok:

  • sa anong batayan gumagana ang kagamitan (kuryente o baterya);
  • ano ang kapangyarihan ng produkto;
  • gaano karaming mga nozzle ang naroroon;
  • kung paano eksaktong inililipat ang mga bilis;
  • ano ang bigat ng produkto at ang antas ng ingay;
  • ilan ang bilis ng device?

Kung tama mong pag-aralan ang lahat ng mga katangiang ito, pagkatapos ay sa huli magagawa mong piliin ang tamang aparato - ang pinakamahusay na blender ng pagsasawsaw para sa iyo, at sa hinaharap - gamitin ito nang mahusay hangga't maaari.

Batay dito, malinaw na bago bumili, sulit pa ring magpasya kung aling immersion blender ang mas mahusay na piliin, at kung ano ang dapat bigyang pansin muna, upang ang pagbili ay masiyahan ka sa pagiging praktiko nito sa hinaharap.

Saan magsisimula ang pagpili ng device?

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang tamang pagsunod lamang sa lahat ng mga katangian sa itaas ang magbibigay-daan tamang pagpili. Ngunit kahit dito dapat kang maging lubhang maingat at magkaroon ng tamang diskarte sa proseso ng pagpili mismo. Magsimula tayo sa haba ng wire. Malinaw na ang haba ng kawad ay dapat sapat upang madali itong maikonekta sa isang labasan at sa parehong oras ay maisagawa ang lahat ng kinakailangang manipulasyon. Mas mainam na kalkulahin nang maaga ang distansya mula sa talahanayan kung saan ang proseso ng trabaho ay magaganap sa labasan. Ang ilang mga mamimili ay hindi binibigyang-pansin ang gayong mahalagang punto, umaasa na kung kinakailangan ay gagamit lamang sila ng extension cord. Siyempre, ito rin ay isang mahusay na paraan sa labas ng sitwasyon, ngunit maaari rin itong mangyari kapag ang extension cord ay nakaharang lamang sa pagluluto. Samakatuwid, pinakamahusay na piliin muna ang tamang haba ng kurdon.

Sa pamamagitan ng paraan, ngayon mayroong maraming mga modelo na may medyo mahabang kawad, at kung marami nito, maaari mo lamang itong itago sa isang kompartimento na espesyal na idinisenyo para dito. Para sa layuning ito, ang kagamitan ay may isang espesyal na pindutan o anumang iba pang maginhawang pangkabit.

Ngunit ang lahat ng ito ay nalalapat lamang sa mga modelo na may wire. Huwag kalimutan na may ilang uri ng kagamitan na tumatakbo sa mga baterya.

Bigyang-pansin ang kapangyarihan

Ang isang mahalagang parameter ay ang kapangyarihan ng kagamitan. Sa pangkalahatan, maaari itong ituring na pangunahing pamantayan sa pagpili. Pagkatapos ng lahat, tulad ng alam mo, ito ay kapangyarihan na nakakaapekto sa kalidad ng pagproseso ng pagkain, pati na rin ang bilis ng prosesong ito.

Ang kapangyarihan ng blender ay maaaring mula 140 W hanggang 1200 W. Sa pamamagitan ng paraan, dapat sabihin na ang mga modelo na pinapagana ng baterya ay may mas kaunting kapangyarihan kaysa sa mga wired.

Ang kapangyarihan, siyempre, ay direktang nakakaapekto sa gastos ng mekanismo. Dito dapat mong isaalang-alang kung ano ang eksaktong kinakailangan ng teknolohiya. Halimbawa, kung para sa pagluluto baby puree, kung gayon ang lakas na hanggang 250 W ay sapat, at kung para sa mas kumplikadong mga gawain, kailangan mong bigyang pansin ang mga produktong may mataas na rate. Ito ay maaaring isang Bosch immersion blender. Kabilang sa mga ito, maaari kang pumili ng mga disenyo na may mas mataas na rating ng kapangyarihan.

Upang makayanan ang frozen na karne o gulay, dapat kang pumili ng isang aparato na may lakas na 250 hanggang 600 W. Ngunit, kahit na, kahit na ang isang blender ay hindi gagawa ng homogenous na tinadtad na karne mula sa karne. Siyempre, ang nagresultang sangkap ay magiging angkop para sa paggawa ng mga cutlet, ngunit hindi ito ang parehong masa na nakuha bilang isang resulta ng pagproseso gamit ang isang gilingan ng karne.

Ngunit para sa pagdurog ng yelo o kape, mas mainam na gumamit ng mga produkto na mayroong mula 650 W hanggang 1000. Halimbawa, ang Mulinex immersion blender.

Kung pinag-uusapan natin ang mga modelo na may mga tagapagpahiwatig na higit sa 1000 W, kung gayon madali silang magamit para sa paghahanda ng makapal na kuwarta. Ang ganitong mga modelo ay may mga karagdagang attachment na tumutulong sa paggawa ng masarap at malambot na kuwarta.

Tulad ng nakikita mo, ang kapangyarihan ng produkto ay tinutukoy ng kung anong mga function ang dapat gawin ng kagamitang ito. Halimbawa, kung naghahanda ka ng mga puree o jam, maaari kang gumamit ng kagamitan na may mas kaunting lakas. Kung kailangan mong gumawa ng kuwarta o durugin ang yelo, dapat kang pumili ng pamamaraan na may higit pa mataas na antas kapangyarihan.

Paano haharapin ang mga nozzle?

Kailangan mong pag-usapan ang tungkol sa mga attachment nang mas detalyado: kung ilan ang mayroon at kung ano ang kanilang layunin.

Ang mga tagagawa ng mga kagamitan sa sambahayan ay nakabuo ng marami sa kanila. Bukod dito, ang bawat isa sa kanila ay may isang espesyal na hugis. Halimbawa:

  • binti. Tiyak na hindi mo magagawa nang wala ang kalakip na ito. Ito ay isang mahabang binti na may maliit na recess para sa isang kutsilyo. Ang nozzle na ito ay gawa sa parehong plastik at metal. Ang plastik, siyempre, ay mas mababa ang kalidad kaysa sa mga produktong metal, at pabagu-bago rin (maaari itong matunaw o pumutok). Ngunit ang presyo ng isang metal na binti ay bahagyang mas mataas kaysa sa isang plastik. Ngunit anuman ang materyal na gawa sa nozzle na ito, tiyak na ito ang pinaka kailangan sa lahat ng iba pa.

  • Isang whisk na ginamit upang matalo. Maaari itong gawin sa ilang mga anyo, lalo na: sa anyo ng isang wire drop o sa anyo ng mga spiral, sa tulong kung saan ang isang makapal na kuwarta ay minasa.
  • Nakakagiling na mangkok. Ang bahaging ito ng disenyo ay isang maliit na baso na may takip at mga kutsilyo sa gitna. Maaaring may ilan sa mga kutsilyong ito, o maaaring mayroon lamang isang pakpak na kutsilyo. Kung mayroong maraming mga kutsilyo, pagkatapos ay gamit ang tulad ng isang blender madali mong gilingin ang masa sa mga hiwa, cube, atbp.
  • Melnichka. Itong disenyo Ito ay isang maliit na tasa na may espesyal na kutsilyo. Ito ay dinisenyo para sa paggiling ng kape, pati na rin ang mga pampalasa at iba pang maliliit na produkto.
  • Bilang karagdagan, mayroong isang attachment ng vacuum pump. Nakakatulong ito sa pag-alis ng hangin mula sa mga lalagyan mga produktong pagkain, na ang disenyo ay nagbibigay para sa naturang operasyon. Sa pamamagitan ng paraan, halos lahat ng mga modelo ay may 1-2 espesyal na lalagyan, kaya hindi mo kailangang bilhin ang mga ito nang hiwalay.

Kapag pumipili ng blender, subukan ang "binti"; Kasabay nito, suriin ang bigat ng aparato, dahil kakailanganin mong hawakan ito sa iyong mga kamay habang naghahanda ng pagkain.

Paano pumili ng tamang materyal ng nozzle

Kailangan mong makapili ng tama pamamaraang ito at sa pamamagitan ng materyal (plastik o metal) kung saan ginawa ang mga nozzle, dahil hindi lamang mahalaga hitsura, at ang kanilang lakas at tibay ay nakasalalay dito. Mas gusto ng maraming mamimili ang mga produktong plastik. Mayroon silang isang bilang ng mga pakinabang, lalo na:

  • hindi tumatalo ng ganoon;
  • madaling linisin;
  • hindi sumisipsip ng amoy;
  • hindi nagbabago ang kulay nito.

Ngunit kasama nito ay mayroon ding mga disadvantages. Halimbawa, kung pag-uusapan natin mga kondisyon ng temperatura pagkain na naproseso sa pamamaraang ito, hindi ito dapat masyadong mainit, kung hindi man ay maaaring masira ang plastik.

Isa pa mahalagang punto Ang dapat pansinin ay ang dami ng mangkok. Halimbawa, may mga modelong ibinebenta na may mga mangkok mula sa 400 ml hanggang 2 litro. Ang maybahay ay madaling pumili ng tama, dahil kailangan niyang magluto araw-araw. Dapat tandaan na ang kapaki-pakinabang na dami ng produkto ay bahagyang mas mababa kaysa sa ipinahiwatig sa mga katangian. Pagkatapos ng lahat, ang mangkok mismo ay hindi maaaring ganap na mapuno ng pagkain.

may isa mahalagang payo, na bago pumili ng immersion blender para sa iyong tahanan, dapat kang mag-imbentaryo ng iyong kusina. Halimbawa, kung mayroon kang gilingan ng kape, hindi mo kailangang bumili ng attachment ng gilingan. Ang pagkakaroon ng isang food processor ay maaaring palitan ang isang sapat na bilang ng mga kutsilyo, ngunit ang isang mixer o bread machine ay pinapalitan ang attachment para sa paghahanda ng kuwarta.

Bagaman mayroong ilang mga nuances. Sabihin natin, kung pag-uusapan natin ang tungkol sa kadalian ng paggamit, mas mahusay na gumamit ng isang compact chopper kaysa sa isang bulky combine.

Halimbawa, kung pinag-uusapan natin kung aling blender ang mas mahusay na pipiliin: isang immersion blender o isang nakatigil, kung gayon para sa paggamit ng sambahayan ay mas mahusay na gumamit ng isang immersion blender, ngunit para sa mga layunin ng produksyon, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga nakatigil na modelo.

Tungkol sa limitasyon ng bilis

Ang isang immersion blender ay dapat na may perpektong 5-7 na bilis, bagama't may mga modelo na may humigit-kumulang 24 na bilis. Siyempre, ang mga naturang modelo ay hindi gaanong matipid sa mga tuntunin ng paggamit ng enerhiya, ngunit sa parehong oras ay nagsasagawa sila ng higit pang mga pag-andar.

Ang mga bilis ay maaaring ilipat nang maayos o hakbang-hakbang. Mas mainam na pumili ng mga modelo na may espesyal na pingga na kumokontrol sa paglipat ng mga bilis na ito.

May mga disenyo na mayroong function na "Pulse", na nagpapahintulot sa blender na gumana nang may ilang hinto. Ito ay may isang pangunahing bentahe: ang gumagamit ay maaaring malayang kontrolin ang antas ng kahandaan ng ulam, iyon ay, habang hinahagupit ang pagkain, maaari mong ihinto ang proseso anumang oras at makita ang antas ng kahandaan ng pagkain. Bukod dito, pagkatapos i-off ang produkto at pagkatapos ay i-on muli, ang bilis ng pagpapatakbo ay babalik sa dati nitong antas.

Marami pang user ang gusto ang turbo speed mode. Pinapayagan ka nitong i-on ang istraktura sa maximum na bilis. Bagaman, kung walang ganoong mode, huwag magalit, maaari mo lamang i-on ang blender sa maximum na bilis. Ito ay karaniwang hindi gaanong naiiba sa isang turbo.

Siyempre, sa proseso ng paggamit ng isang blender, pati na rin ang anumang iba pang kagamitan, hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa pagsunod sa mga tagubilin. Dapat itong isagawa nang walang anumang mga paglihis. Kung hindi, madali mong masira ang item at makapinsala sa iyong kalusugan.

Lahat tungkol sa ingay at iba pang mga tampok

Una, kailangan nating sabihin na ang antas ng ingay ay nakasalalay sa kapangyarihan ng istraktura. Alinsunod dito, mas mataas ang antas ng ingay, mas malaki ang kapangyarihan ng produkto. Ngunit kung ang aparato ay gumawa ng maraming ingay, ito ay magiging mahirap na magtrabaho kasama ito. Kaya naman bago ka bumili ng produkto sa isang tindahan, dapat mong subukan ito.

Kahit na bumili ka online, subukan pa ring subukan ang device nang maaga sa pinakamalapit na tindahan. Bukod dito, ang gayong pagsubok ay makakatulong sa iyo na talagang suriin kung aling blender ang mas mahusay na pipiliin: paglulubog o nakatigil.

Ngunit hindi lang iyon. Maraming mga kumpanya ng pagmamanupaktura ang umaakit sa kanilang mga customer na may magagandang maliliit na bagay na kasama sa blender. Sabihin natin tulad ng:

  • tumayo;
  • pag-mount sa dingding;
  • tasa ng pagsukat;
  • hawakan gamit ang rubberized insert.

Tulad ng para sa stand, maaari itong maging anumang hugis at kahit na may orihinal na disenyo. Narito ang pagpili ay isang bagay ng panlasa, ngunit marahil ang isang naka-istilong item ay gagawing mas mahal ang kagamitan mismo. Ngunit ang bundok ay hindi isang pader - ito ay lubhang kapaki-pakinabang na magkaroon kung walang sapat na espasyo sa mesa, at ang babaing punong-abala ay hindi nais na kalat ang mesa mga karagdagang item. At, siyempre, ang isang tasa ng pagsukat ay maaaring maging kapaki-pakinabang. Gamit ang isang measuring cup, madali mong makokontrol ang dami ng pagkain na dapat iproseso ng blender. Ngunit ang pinaka-kapaki-pakinabang na bahagi ay ang goma na hawakan;

Sabihin nating ang isang Philips hr immersion blender ay kadalasang pinipili ng mga customer na kadalasang gumagamit ng katulad na kagamitan para sa paggawa ng mga light puree. May isa pang mahalagang punto na dapat ding isaalang-alang. Ito ay nakasalalay sa katotohanan na ang karamihan sa mga attachment ay hindi masyadong kinakailangan kung mayroon kang isang food processor o gilingan ng karne sa bahay. Samakatuwid, kapag pumipili ng naturang kagamitan, dapat mong pag-aralan nang maaga kung anong uri ng kagamitan ang mayroon ka na sa bahay, at pagkatapos lamang na gumawa ng isang bagong pagbili.

Sa pamamagitan ng paraan, ang presyo ng aparato ay nakasalalay din sa lahat ng mga tampok sa itaas. Sabihin nating mas maraming attachment, mas mataas ang gastos sa pagkuha.

Tulad ng nakikita mo, mayroong isang bilang ng mga patakaran, ang pagpapatupad nito ay magbibigay-daan sa iyo upang talagang masuri kung aling blender ang mas mahusay na pipiliin: paglulubog o nakatigil, pati na rin kung anong mga pag-andar ang dapat magkaroon nito.

Mahalagang maunawaan na ang isang blender ay hindi masyadong angkop para sa mataas na kalidad na pagmamasa ng masa o paghampas ng mga itlog. Para sa mga layuning ito, mas mainam na gumamit ng mixer o food processor. Samakatuwid, malinaw na kapag gumagawa ng mga puree o pagpuputol ng anumang prutas at gulay, mas maginhawang gumamit ng blender na may pinakamababang bilang ng mga attachment. At ang halaga ng naturang produkto ay magiging mas mababa kaysa sa mga nakatigil na istruktura.

Piliin ayon sa pangalan

Lalo na sikat ang mga immersion blender sa mga mag-asawang may maliliit na bata. Pagkatapos ng lahat, sa kanilang tulong, sa loob ng ilang minuto maaari kang maghanda ng anumang puree ng gulay, cocktail, puree na sopas at marami pa para sa iyong anak.

Kung ang maybahay ay kailangang maghanda ng mga tanghalian at hapunan para sa isang malaking pamilya, kung gayon mas matalinong pumili at bumili ng isang propesyonal na blender sa paglulubog. Ang katulong na ito ay napatunayan ang sarili sa masinsinang paggamit sa mga bar at restaurant na angkop din para sa pagluluto sa bahay.

Sa mga istante ng mga tindahan na nagbebenta ng mga gamit sa bahay, ang hanay ng mga blender ay napakalaki, kabilang ang mga modelo mula sa mga sikat na tatak tulad ng:

  • Phillips;
  • Tefal;
  • Mulinex;
  • Kenwood;
  • Bosch at marami pang iba.

Ang mga tagagawa ay walang sawang pinapahusay ang mga hanay ng modelo ng kanilang kagamitan. Ang iba't ibang mga survey, forum at pagsubok ay tumulong sa mga mamimili. Ayon sa pinakabagong data, ang mga blender mula sa Bosh at Braun ay itinuturing na mga pinuno ng merkado.

Ang lahat ng mga subtleties ng pagpili

Kaya, ang desisyon na bumili ng isang immersion blender ay ginawa. Kapag pumipili ng isang tiyak na modelo, dapat mong tandaan na ang lahat ay nakasalalay sa kung anong uri ng kagamitan ang nais mong makuha bilang isang resulta. Halimbawa, kung kailangan mo ng isang bagay na madaling gamitin, mas mahusay na pumili ng isa na nilagyan ng attachment na hugis kutsilyo at isang pindutan kung saan maaari mong i-on/i-off ang kagamitan. Sa karamihan, maaari kang magdagdag ng button ng speed switch. At kung kailangan mo ng isang mas kumplikadong aparato, dapat mong maunawaan na ito ay magiging mas mahirap gamitin ngunit, nang naaayon, ito ay gagawa ng higit pang mga pag-andar.

At, siyempre, huwag kalimutan ang tungkol sa pag-andar ng paglilinis sa sarili. Pinapayagan ka nitong panatilihing malinis ang iyong kagamitan at madaling alisin ang labis na dumi at nang walang mga hindi kinakailangang problema.

Mahalaga rin na maayos na pangalagaan ang kagamitang ito. Bagaman, siyempre, ang proseso ng pangangalaga mismo ay hindi masyadong kumplikado. Halimbawa, kung ang isang produkto ay nakapaglilinis ng sarili, walang espesyal na aksyon ang kailangang gawin. Sa pamamagitan ng paraan, hindi mo dapat kalimutan ang tungkol sa paghuhugas ng mga attachment. Maaari silang linisin ng anumang detergent, ang lahat ng naaalis na bahagi ay dapat na matuyo nang lubusan, pagkatapos ay hindi mawawala ang kanilang pagtatanghal.

Noong maliliit pa ang mga modernong ina at tatay, ang kanilang sariling mga ina at lola ay kailangang gumugol ng maraming oras at pagsisikap sa paggiling ng pagkain para sa maliit na gourmet. Una kailangan mong pakuluan ang mga gulay, pagkatapos ay i-mash ang mga ito gamit ang isang masher, at pagkatapos ay kuskusin ang mga ito sa pamamagitan ng isang salaan. Kasabay nito, ang mga gulay ay nagkaroon ng oras upang lumamig, at ang aking ina ay nahulog sa kawalan ng pag-asa. Ang blender ay nakayanan ang gayong gawain sa loob ng ilang segundo!

Ano ang pinagkaiba?

Kaya, sa esensya, ang blender ay isang bagay sa pagitan ng mixer at food processor, gayunpaman, na may isang caveat. Mula sa panghalo, natanggap ng blender ang kakayahang maghalo ng anuman, at mula sa processor ng pagkain, mga kutsilyo para sa pagpuputol. Kung ikukumpara sa isang mixer, ang isang tiyak na bentahe ng isang blender ay na ito ay maaaring humawak ng mas mahirap na pagkain at kahit na durugin ang yelo. Ngunit ang mga mixer lamang ang nilagyan ng mga kawit para sa paghahalo ng kuwarta, kaya ang blender ay maaari lamang humawak ng isang maliit na halaga ng hindi masyadong makapal na kuwarta. Ang isang food processor, siyempre, ay kayang hawakan ang mga gawain nang kasing bilis ng isang blender, ngunit ito ay masyadong malaki at hindi lahat ng kusina ay may puwang para dito. Gayunpaman, kahit na ito ay naka-imbak na binuo sa isang lugar sa isang aparador, ang pagkuha nito sa bawat oras para lamang sa paghahanda ng isang katas ay isang pag-aaksaya ng oras at pagsisikap.

Mga tip sa paggamit ng blender

1) Bago gamitin ang blender, ang lahat ng mga produkto ay dapat gupitin, huwag ilagay ang buong prutas dito. Aabutin ito ng ilang segundo, ngunit ang mga piraso ay tiyak na hindi maiipit sa pagitan ng mga kutsilyo at ng salamin at magiging mas mahusay na paggiling.

2) Ang mga blender ay humahawak ng mas kaunting mga sangkap at mas angkop para sa paggawa ng mga juice at smoothies.

3) Ang mga recipe na naglalaman ng ilang dami ng likido (tulad ng mga sopas o sarsa) ay pinakamahusay na inihanda sa isang blender.

4) Huwag kailanman punan ang baso ng blender hanggang sa labi, kung hindi ay mapupunta ang mga nilalaman nito sa mesa.

5) Ito ay maginhawa kung ang blender bowl ay may spout, na ginagawang madaling magbuhos ng mga likido.

6) Kung kailangan mo ng mga function ng pagpuputol ng mga mani, bawang o pagdurog ng yelo, kailangan mong bumili ng blender na may pinakamataas na kapangyarihan at mga attachment ng metal. Ang kutsilyo ay dapat na napakalakas.

Mayroong iba't ibang mga blender ...

Ang pagpili ng isang blender ay hindi isang madaling gawain. Ngayon, may mga submersible at stationary na blender na may iba't ibang attachment, volume ng bowl at powers.

1) Nakatigil na blender, o, gaya ng tawag dito, isang blender-jug, isang blender-glass, ay dinisenyo upang ang mga kutsilyo ay ilagay sa ilalim ng isang malaking lalagyan ng salamin. Ang isang nakatigil na blender ay maaaring gamitin upang durugin ang yelo, whip cream, puti ng itlog, cocktail, paghaluin ang likido at semi-likido na kuwarta, maghanda ng mga puree at sarsa. Ang nakatigil na blender ay walang mga kalakip, maliban sa isang kutsilyo, maliban kung magbibilang ka ng isa pang ice pick, na, dapat tandaan, ay hindi kasama sa lahat ng mga modelo. Ang isang blender ay mas mahusay kaysa sa isang panghalo para sa paggawa ng mga smoothies na may malambot na prutas. Ang mga pinaghalong likido at semi-likido ay pinakaangkop para sa device na ito. Hindi inirerekumenda na gumamit ng blender para sa pagproseso ng mga sibuyas, peppers at herbs. Ang durog na produkto ay nakakalat sa mataas na bilis. Ngunit ang isang blender ay maaaring gumawa ng mashed patatas mula sa pinakuluang patatas na may pagdaragdag ng mantikilya at gatas nang napakabilis at maayos. Salamat sa spout, ito ay napaka-maginhawa upang ibuhos ang mga nilalaman mula sa pitsel.

Ang isang mahalagang katangian ng mga nakatigil na blender ay kung saan ginawa ang mangkok. Mayroong dalawang mga pagpipilian: salamin at plastik, ang parehong mga pagpipilian ay may kanilang mga kalamangan at kahinaan. Ang mangkok na salamin ay hindi magasgasan ng matutulis na mga gilid kapag naggigiling ng mga solido o kapag nagdudurog ng yelo, ngunit maaari itong madaling masira. Maaaring magasgas at maulap ang plastic bowl habang ginagamit, ngunit mas praktikal ito. Totoo, ang mga modernong tagagawa, na may kamalayan sa tampok na ito, ay nagsimulang gumawa ng mga top-end na modelo ng mga blender na gawa sa plastik, na hindi nawawala ang transparency pagkatapos ng mahabang paggamit, ay hindi sumisipsip ng mga amoy at hindi mantsang.

Karaniwan, ang kapasidad ng mangkok ay madalas na 1.5-2 litro. Isipin kung anong laki ng blender ang magiging mas maginhawa para sa iyo na gamitin. Kinakailangang isaalang-alang na ang kabuuan at kapaki-pakinabang na dami ng pitsel ay magkakaibang mga bagay: ang kapaki-pakinabang na dami ay magiging sa average na 300 ML na mas mababa.

Ang mga nakatigil na blender ay maaaring nilagyan ng isang awtomatikong function ng paglilinis. Sa prinsipyo, hindi mahirap maghugas ng blender, ngunit may pagkakataon na sa proseso ay puputulin mo ang iyong sarili gamit ang matalim na kutsilyo ng device. Upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa pinsala, mas mahusay na pumili ng isang blender na may function na paglilinis sa sarili. Sa kasong ito, pagkatapos matapos ang pagpapatakbo ng aparato, kailangan mo lamang ibuhos ito sa mangkok mainit na tubig at pindutin ang clear button. Ang nozzle ay iikot at ang tubig ay hugasan ang loob ng mangkok at ang mga kutsilyo.

Higit pang teknolohiya - mas kaunting pagsisikap! Blender ng kamay Triblade HB724, Kenwood
5 function sa isang blender: talunin ang mga puti ng itlog, katas na sopas, tumaga ng mga gulay, tumaga ng karne, maghanda ng mashed patatas. Kapangyarihan: 700 W. Hindi kinakalawang na asero na attachment na may tatlong pinalaki na kutsilyo (Triblade). Natatanging nozzle ng tumaas na diameter para sa mga flat dish. Natatanging attachment para sa paggawa ng mga puree. Whisk para sa paghagupit na gawa sa hindi kinakalawang na asero. 5 bilis ng pagpapatakbo + turbo mode. Rubberized na hawakan at non-slip na base. Ligtas sa makinang panghugas.
Mula sa RUB 3,590, Tekhnosila chain stores, MediaMarkt

Maliit, ngunit matapang! Blender Panasonic MX-101
Bagong modernong disenyo ng Europa. Kapangyarihan: 400 W. 1250 ml glass container na gawa sa Japan. Malaking hugis saber na kutsilyong nagpapatalas sa sarili. 2 bilis + pulsation mode. Awtomatikong circuit breaker upang maiwasan ang pagkasunog ng motor. Kasama si Mill.
Mula sa 2090 rub., www.panasoniceplaza.ru; chain stores MediaMarkt, M.Video, Eldorado

Dalawa sa isa. Blender-steamer SCF870/22, Philips AVENT
Tamang-tama para sa pagpapasingaw ng mga prutas, gulay, karne at isda. Ang mga pinggan ay pinasingaw sa kanilang sariling juice, na nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Upang ihanda ang katas, baligtarin lamang ang mangkok. Ang lahat ng bahagi ng device na nakakadikit sa pagkain ay ginawa nang hindi gumagamit ng bisphenol-A. Kasama sa kit ang recipe booklet kung saan makakahanap ka ng 12 recipe mula sa isang propesyonal na pediatric nutritionist at child psychologist. iba't ibang edad. Ang lahat ng bahagi ng device, maliban sa electric motor unit, ay maaaring hugasan sa dishwasher.
Mula sa RUB 5,900, www.shop.philips.com

2) Immersion blender Mukhang isang bakal o plastik na "binti", na, sa turn, ay ibinaba sa isang lalagyan kung saan may kailangang ihalo. Ito ay kailangang-kailangan kung mayroon kang isang sanggol, dahil gumugugol kami ng ilang minuto sa paghahanda ng mga puree at cereal ng sanggol. Ito rin ay napaka-maginhawa kung kailangan mong gumawa ng isang maliit na halaga ng trabaho: ito ay tumatagal ng maliit na espasyo at maaaring gumana sa anumang lalagyan.

Ang blender na ito ay mas angkop para sa paggiling ng karne sa tinadtad na karne, paggawa ng mga mumo ng tinapay, at pinong paghiwa ng mga gulay at prutas. Ngunit mayroon din itong mga disbentaha: palagi mong kailangang hawakan ang immersion blender sa iyong mga kamay - kung mayroong maraming trabaho na dapat gawin, maaaring mapagod ang iyong mga kamay. Tulad ng isang nakatigil na blender, mahalagang katangian ng isang immersion blender ay kung saan ang materyal na ginawa ng "binti". Kung ito ay plastik, kung gayon ang blender ay magiging mas mura. Ngunit ang plastik ay hindi dapat isawsaw sa mga mainit na pagkain para sa gayong mga layunin, maghanap ng isang blender na may metal na "binti." Huwag kalimutan ang tungkol sa kapangyarihan at bilang ng mga bilis. Ang mas maraming kapangyarihan, mas mabilis na makukumpleto ng blender ang gawain, at ang iyong mga kamay ay hindi mapapagod.

Ang immersion blender ay maaaring may mga karagdagang attachment (halimbawa, isang egg whisk at iba pa). Ngunit halos hindi sulit na bigyan ng kagustuhan ang isang blender na, kumpara sa isang katulad, ay mayroon lamang isa o dalawang karagdagang mga attachment. Isipin: marahil ito ang isa magandang bonus sa isang pagbili na hindi mo kailanman gagamitin.

Mabilis, simple at malasa!Blender Braun Multiquick MR 740cc
Ang cordless blender na ito ay pinapagana ng baterya at may kasamang charger. Bilang karagdagan, kung gusto mo, maaari mong gamitin ang device sa energy saving mode. buo istraktura ng metal Tinitiyak ng mga blender nozzle ang pangmatagalang mahusay na operasyon ng device. Ang isang singil sa baterya ay sapat na para sa dalawampung minuto ng tuluy-tuloy na operasyon - ito ay sapat na para sa katas na sopas, tinadtad na mga cutlet, sarsa, at dessert ng nut. Mahalagang Tampok Ang bagong cordless blender ay ang lahat ng mga attachment ng Braun Multiquick 5 multifunctional blender ay angkop para dito, salamat sa kung saan maaari mong hindi lamang i-chop, matalo at katas, ngunit gupitin din, gupitin at masahin ang makapal na kuwarta. Sukat: 100 x 97 x 50 cm.
Mula sa RUB 6,790, www.braun.ru; lahat ng pangunahing chain store ng mga gamit sa bahay.

Operasyong gawain. Blender Moulinex HAPTO DD407D42
Tradisyunal na hand blender na may stainless steel finish. Kapangyarihan: 600 W. 2 bilis. pitsel 1.5 l. metal na paa blender - at katas mo ang sariwang pinakuluang sopas. Paikutin - at gumawa ka ng cream para sa iyong paboritong cake. Mini-mill - at tinadtad mo ang karne, sibuyas at damo para sa iyong nilagang.
RUB 3,299, mga chain store na “M.Video”, Media Markt, “Eldorado”

Maginhawa at praktikal! Blender Tefal Prep'line HB7131
Kapangyarihan: 700 W. 2 bilis ng pag-ikot. Motor - "katahimikan plus". Ergonomic na hawakan. Blender foot na gawa sa hindi kinakalawang na asero. Button para sa mabilis at madaling pagtanggal ng blender attachment. Whisk attachment para sa paghagupit. May hawak sa dingding. Maginhawang imbakan ng kurdon na may suction cup. Plastic na tasa ng pagsukat na may dami na 0.8 l.
2299 rubles, mga chain store na "M.Video", MediaMarkt, "Eldorado"

Blender - gamit ang kahanga-hangang device na ito hindi mo lamang mapapadali ang iyong gawain sa kusina (pagluluto ng tinadtad na karne, pagpuputol ng mga produkto), ngunit tumuklas din ng maraming bagong recipe, halimbawa, paggawa ng mga pureed na sopas o iba't ibang cocktail. Ngayon sa merkado mayroong isang malaking iba't ibang mga blender ng karamihan iba't ibang modelo at sasabihin namin sa iyo kung paano pumili ng pinakamahusay sa artikulong ito.

Para saan ang immersion blender?

Ang isang immersion blender ay may isang hindi kapani-paniwalang simpleng disenyo na idinisenyo upang magsilbi sa isang layunin - ang paghahalo, ngunit salamat sa iba't ibang mga attachment maaari itong maghalo sa iba't ibang paraan at ito ay isang versatile na bagay.

2 months na akong gumagamit ng blender. Literal na niluluto ko ang lahat para sa kanila. Mataas na kalidad: crushes, grates, whips cream at gumagawa ng pancake dough. Isang napaka-cool na bagay para sa anumang kusina, natutugunan nito ang lahat ng aking mga pangangailangan.

Lalaki mula sa forum

Halimbawa, maaari mong gamitin ang tulad ng isang blender upang gumawa ng mga smoothies upang masiyahan ang iyong sarili sa isang mainit na araw ng tag-araw o gamitin ito upang maghanda ng katas ng prutas - ito ay magiging lubhang kapaki-pakinabang para sa mga batang ina na gustong pasayahin ang kanilang mga sanggol.


Bilang karagdagan, ang gayong blender ay tutulong sa iyo na gumawa ng custard para sa mga cake o cake, at maaari ding gamitin upang maghanda ng maliliit na dami ng tinadtad na karne. (para sa isang serving ng mga cutlet). Umaasa kami na ngayon ay wala kang duda na ang isang blender ay isang kailangang-kailangan na katulong sa bawat kusina at maaari itong maging kapaki-pakinabang sa paghahanda ng anumang ulam.

Kapangyarihan ng blender ng kamay

Nahawakan na namin ang puntong ito sa itaas, ngunit dahil ito ay napakahalaga at maaaring seryosong makaapekto sa presyo, makatuwirang isulat ang tungkol dito nang mas detalyado.

Ang kapangyarihan ng lahat ng mga pangunahing blender ay mula 140 hanggang 1200 W at kadalasang nahahati sila sa mga grupo:

  • Mababang kapangyarihan. (hanggang 400 W) Napakakitid na naka-target na mga modelo na angkop para sa paghahanda ng mga puree ng gulay o pagpuputol ng iba pang malambot na pagkain. Ito ay lubos na hindi inirerekomenda na bumili ng tulad ng isang blender bilang iyong pangunahing isa. Kung sigurado ka na gagamitin mo lamang ito upang gumawa ng mga puree ng sanggol, maaari kang makatipid ng pera at bumili ng blender na may ganitong kapangyarihan.

    Ang blender ay simple, na angkop para sa mga simpleng gawain tulad ng katas para sa almusal. Iyan talaga kung paano ko ito ginagamit at hindi man lang iniisip ang tungkol sa labis na karga nito sa mga kumplikadong gawain. Mayroong mas sopistikadong mga aparato para sa layuning ito. At ang isang ito ay nagbibigay sa akin ng mga kahanga-hangang lugaw at katas ng prutas araw-araw.

    Lalaki mula sa forum sa low-power blender

  • Katamtamang kapangyarihan. (400 hanggang 600 W) Ang kapangyarihang ito ay magiging sapat para sa pagpuputol ng pinakuluang karne o bahagyang nagyelo na mga gulay. Ang gayong blender ay hindi na makakapaggiling ng hilaw na karne, halimbawa, para sa tinadtad na karne, malamang, ang mga malalaking piraso ay mananatili.

    Kamakailan ay binili ko ang blender na ito upang gumawa ng mga puree para sa pagkain ng sanggol. Ang mapurol na kutsilyo ay hindi tinadtad ng mabuti ang karne. Medyo malalaking piraso ang nananatili.

    Lalaki mula sa forum

  • Mataas na kapangyarihan. (mula 600 hanggang 1000 W) Kung handa kang magbayad para sa ganoong uri ng kapangyarihan, ito ay magiging isang magandang opsyon para sa iyong kusina sa bahay. Ang ganitong aparato ay madaling gumiling ng yelo, mani, kape at iba pang solidong pagkain.
  • Heavy duty blender. (mula sa 1000 W) Ang pagbili ng gayong blender ay sulit lamang sa mga taong nauunawaan kung bakit kailangan nila ang gayong kapangyarihan, at maaari itong maging kapaki-pakinabang, halimbawa, para sa pagmamasa ng napakakapal na kuwarta (karaniwan ay mayroong isang espesyal na kalakip para dito)

Mga karagdagang tampok

Ang bawat mahusay na blender ay dapat magkaroon karagdagang mga function at mga kapaki-pakinabang na bahagi, kung wala ang mga ito, ito ay nagiging napaka-hindi epektibo at halos walang silbi, gaano man kalaki ang kapangyarihan nito.

Bilang at materyal ng mga nozzle

Ang isang napakahalagang punto ay ang tamang suporta ng mga attachment ng blender. Direkta nilang tinutukoy kung anong mga function ang maaaring gawin ng appliance sa kusina na ito. Tulad ng nabanggit sa itaas, hindi ka dapat bumili ng blender na may mga plastic attachment, makabuluhang bawasan nila ang hanay ng paggamit, ngunit kahit na pumipili ng blender na may attachment na bakal o aluminyo, kailangan mong tingnan ang kalidad nito at suriin ang lahat sa mga dokumento.


Kailan mo kinuha magandang materyal Kinakailangang tiyakin na mayroon ka ng lahat ng pangunahing attachment na maaaring kailanganin mo, at para malaman mo kung anong mga attachment ang karaniwang umiiral, pinagsama-sama namin ang listahang ito:


Bilang ng mga bilis

Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin kung hindi ka masyadong bumibili mamahaling modelo. Madalas na nangyayari na kailangan mong gumiling ng isang bagay na malambot at hindi ito nangangailangan ng labis na kapangyarihan kung hindi ka pinapayagan ng blender na ayusin ito, ito ay napakasama.


Ang mga modernong blender ay maaaring magbigay ng hanggang 24 na bilis, na maaaring maghatid ng ganap na magkakaibang mga gawain.

Magandang malaman. Upang gilingin ang karne sa tinadtad na karne, kailangan mong magsimula sa isang napakababang bilis at unti-unting dagdagan ito - ito ay magbibigay-daan sa iyo upang makamit ang perpektong pagkakapare-pareho, nang walang malalaking piraso na pumapasok.

Availability at haba ng wire

SA kani-kanina lang Ang mga tagagawa ay nagsimulang lumayo sa mga wire nang higit pa, na napaka-lohikal, dahil ang isang immersion blender ay mas maginhawa kapag hindi ito nakasalalay sa isang labasan. Ang mga cordless blender ay naglalaman ng baterya na kailangang regular na i-charge.


Ngunit kung wala kang pagkakataong bumili ng cordless blender o ayaw mo lang gumastos ng labis na pera dahil alam mong hindi mo kakailanganin ang ganoong function, dapat mong seryosohin ang haba ng wire. Pag-isipan nang maaga kung saan ka maghahanda ng pagkain at kung saan matatagpuan ang pinakamalapit na saksakan upang hindi mo na kailangang gumamit ng extension cord.

Magandang malaman. Kung ang iyong outlet ay matatagpuan sa malayo, hindi mo kailangang mag-alala na ang isang mahabang wire ay palaging hahadlang. Karamihan sa mga tagagawa ay nagbibigay ng kakayahang itago ito nang direkta sa hawakan (gamit ang isang espesyal na pindutan) o gumawa ng isang maginhawang pangkabit.

Kung mayroon kang pagpipilian sa pagitan ng wired at wireless na modelo, may isa pang napakahalagang bagay na dapat malaman. Ang mga cordless blender sa karamihan ng mga kaso ay may mas kaunting kapangyarihan, kaya ito ay nagkakahalaga ng pag-unawa kung anong mga gawain ang gagamitin mo para dito.

Mga kapaki-pakinabang na maliliit na bagay

  • Naka-istilong stand. Kung madalas mong gagamitin ang blender, walang saysay na itago ito sa mga drawer. Pumili ng stand na tumutugma sa kulay at istilo ng iyong kusina kamakailan, maraming mga tagagawa ang nag-aalok ng pagpipiliang ito.
  • Blender mount. Binibigyang-daan kang isabit ang iyong blender sa dingding, o saanman sa pangkalahatan. magiging mahusay na solusyon para sa maliliit na kusina kung saan ang bawat sentimetro ay may mahalagang papel.
  • Measuring cup. Marahil ay mahulaan ng lahat ang pagiging kapaki-pakinabang nito. Kadalasan ay madaling gamitin para sa pagsunod sa lahat ng mga detalye ng isang recipe.
  • Rubberized na hawakan. Ito ay karaniwan na, ngunit may mga blender na hindi man lang ito ginagawa. Salamat sa maliit na detalyeng ito, hindi mawawala ang iyong kamay sa talukbong at magiging mas madaling hawakan ito nang mahabang panahon.

Video tungkol sa pagpili ng immersion blender

Sa video makikita mo detalyadong pagsusuri sikat na modelo ng immersion blender, at matutunan din kung paano pumili ng tamang blender para sa iyong kusina.

Konklusyon

Kapag pumipili ng blender, kailangan mong maunawaan kung bakit kakailanganin mo ito para sa pagpuputol ng karne, malambot na prutas, yelo o bahagyang frozen na gulay. Matutukoy nito kung gaano kalakas ang blender, kung anong mga attachment ang kakailanganin, at siyempre ang presyo nito, na mahalaga para sa marami.

Kumusta, mga mambabasa ng blog na "Sa Iyong Tahanan"!

Kapag nag-aayos ng kusina, pinupuno namin ito ng mga bagong appliances, at kapag nagpapatakbo ng sambahayan, gusto naming gawin ang lahat nang mabilis. Sa kabutihang palad, maraming mga modernong katulong. Ngunit ang problema ay, aling blender ang mas mahusay na pumili? Kasabay nito, upang hindi mapuspos ang silid at kapag naghahanda ng susunod na ulam, huwag malito sa pamamaraan.

Ang blender ay isang modernong aparato na hindi mo mabubuhay nang wala sa kusina. Pinapalitan ang mixer at food processor, tumatagal ng kaunting espasyo at presentable sa paningin. Makakatipid ng iyong enerhiya at oras! Madaling ihalo ang lahat ng kailangan mo. Hindi magagawa kung wala ito!

Blender: para saan ito at para saan ito?

Ang blender ay isang aparato para sa paggiling ng pagkain na may iba't ibang mga karagdagan. Sa loob ng ilang minuto ay:

  • ginagawang mumo ang yelo,
  • tagain ang mga mani
  • gagawa ng smoothie o kuwarta,
  • i-chop ang minced meat
  • talunin ang mga itlog sa isang maaliwalas na foam.

Ito ay mas compact kaysa sa isang food processor. Mas madaling i-disassemble at hugasan. Kung pinili mo ang tamang uri ng electrical appliance, kung gayon ang mga karagdagang attachment ay hindi mangolekta ng alikabok sa kahon. Mga nagmamay-ari ng pinagsasama, tandaan kung gaano kadalas kang gumagamit ng mga grater ng gulay at mga kutsilyo ng karne? Ang blender ay may parehong mga kutsilyo.

Hindi tulad ng isang panghalo, ito ay mas malakas, na may higit pang mga pag-andar. Dapat ko bang isuko ang aking panghalo? Makukuha mo ang sagot sa tanong na ito sa pamamagitan ng pagbabasa ng artikulo sa aming website na "Alin ang mas mahusay: isang panghalo o isang blender?"

Kung gusto mong magkaroon ng lahat ng magagarang gadget sa iyong tahanan, tingnan kung paano pumili ng food processor.

Mas gusto mo ba ang isang blender? Pagkatapos, kapag bumili, mahaharap ka sa maraming mga modelo, na may iba't ibang mga presyo at mga pagsasaayos. Ito ay kinakailangan upang matukoy kung anong uri ng blender ang gagamitin: para sa bahay o propesyonal. Kilalanin ang rating ng pinakamahusay at piliin ang pinaka-maginhawa para sa iyong sarili.

Mga Uri ng Blender

Ano ang mga uri:

  • nalulubog (manual),
  • nakatigil,
  • pinagsama-sama.

Binubuo ito ng mahabang hawakan kung saan nakakabit ang mga espesyal na attachment. Mechanical control: ang mga pindutan ay matatagpuan sa hawakan. Ito ay isang unibersal na aparato na tumatagal ng kaunting espasyo.

Sa tulong nito, naghahanda kami:

  • pagkain ng sanggol;
  • gulay at prutas purees, soufflé;
  • gilingin ang mga natapos na produkto.


Kapag pumipili ng ganitong uri, dapat mong bigyang pansin ang mga attachment, bilis at kapangyarihan.

Ang bilang ng mga nozzle ay depende sa tatak at gastos. Ang mga sikat na nozzle ay maaaring ang mga sumusunod:

  • chopper;
  • whisk para sa kuwarta, itlog, cream;
  • mangkok para sa pagpuputol ng pagkain;
  • gilingan;
  • vacuum pump para sa packaging sa mga lalagyan;
  • mga disc para sa paghiwa, paggutay-gutay, rehas na pagkain.

Ang mga nozzle ay maaaring gawa sa plastik o hindi kinakalawang na asero. Ang unang pagpipilian ay nangyayari sa murang mga modelo. Tandaan na ang plastic ay marupok, madaling kapitan ng mataas na temperatura, at madaling kapitan ng mga gasgas at chips. Mas mainam na pumili ng mga metal: ang mga ito ay lubos na matibay at hindi gaanong madaling kapitan ng pinsala.

Bago bumili, magpasya kung aling mga attachment ang kailangan mo at bakit, upang hindi sila manatili sa kahon na hindi na-claim.


SA mamahaling kagamitan ay maaaring hanggang sa 30 bilis na may mga pag-andar ng pagsasaayos, dahil para sa iba't ibang produkto kailangan ibang bilis pagpoproseso. Sa mga modelo ng badyet - hanggang sa 5 bilis, sa mga katamtaman - hanggang sa 12, na sapat na. Mas mabuti kung mayroong isang espesyal na makinis na regulator upang piliin ang bilis ng pag-ikot, dahil ang pagbabago ng bilis sa pamamagitan ng pagpindot sa isang pindutan ay hindi palaging maginhawa.

Ang isang hand blender ay may mas kaunting kapangyarihan kaysa sa isang nakatigil na blender. Ito ang minus nito. Nag-iiba mula 120 hanggang 1,350 W. Ang halaga ng 300 W ay sapat na para sa gamit sa bahay.

Ang immersion blender ay mahirap gamitin sa mahabang panahon dahil palagi mo itong hawak sa iyong kamay. Para sa malalaking volume mas mainam na gumamit ng nakatigil o pinagsamang opsyon.


Bilang karagdagan, ang mga mini-harvester ay gumagana at may mahusay teknikal na mga pagtutukoy. Nakakaakit ito ng mga mamimili. Isang opsyon para sa mga may maluwag na espasyo sa kusina at handang magbayad mataas na presyo para sa isang electrical appliance.

kapangyarihan ng home blender

Ang kapangyarihan ay isa sa mga pangunahing katangian ng isang shredder. Nakakaapekto ito sa bilis at pagkakapareho ng nagresultang masa. Ano ang pinakamahusay na kapangyarihan ng blender para sa paggamit sa bahay? Kung mas mataas ang kapangyarihan ng blender, mas maraming puwang para sa pagkamalikhain: mula sa mga puree ng prutas hanggang sa mga nut butter at kumplikadong berdeng smoothies.

  • 200 – 500 W – para sa paghagupit ng malambot na produkto, milkshake, katas ng sariwang berry at prutas;
  • 600 – 800 W – para sa malambot na prutas, gulay, frozen na berry, karne;
  • 800 – 1,500 W – para sa mga mani, herbs, solid na produkto, minced meat, batter, grinding ice;
  • 2,000 W at mas mataas - kaya nitong hawakan ang lahat. Inirerekomenda para sa berdeng smoothies, hilaw na pagkain na pagkain, cereal.

Ang halaga ng isang device na may mataas na kapangyarihan ay mas mataas, ngunit ang pagluluto ay tumatagal ng ilang segundo. Makatitiyak ka na ang diskarteng ito ay makayanan ang mga frozen na produkto, gumawa ng homogenous na tinadtad na karne o malambot na smoothies, at hindi masira dahil sa sobrang pag-init.

Pumili ng device na may variable na kontrol sa bilis.

Rating ng pinakamahusay na mga tatak

Ang pagpili ng uri ng blender ay madali. Ngunit anong kumpanya ang dapat kong kunin? Paano hindi malito sa mga modelo? Makakatulong ang isang pangkalahatang-ideya na gawing mas madali ang gawain pinakamahusay na mga tatak. Batay sa mga rekomendasyon mula sa mga user at nagbebenta ng kagamitan mahusay na mga producer ay isinasaalang-alang:

  • mga selyong Europeo Bosch, Braun, Philips. Tradisyunal na disenteng kalidad, kahusayan, katahimikan at naka-istilong uso. Iba't ibang kagamitan, malawak na hanay ng presyo.
  • Mangyaring tandaan Kenwood, Bamix at Moulinex, Tefal. Ang mga tagagawa na ito ay nasa merkado mula noong kalagitnaan ng ika-20 siglo. Ang kanilang mga gamit sa bahay ay nararapat na igalang.
  • U BORK pagkilala ng eksperto at may tatak na antas ng serbisyo.
  • Redmond ay nangunguna sa teknolohiya ng Smart Home at mga makabagong tagumpay.
  • Mga pagpipilian sa badyet Scarlett, Polaris at Vitek.
  • Mga propesyonal na blender RawMID– mga high-power na device para sa mga restaurant, cafe at tahanan. Ang mga ito ay multifunctional, maaasahan, at ginawa mula sa mga materyal na friendly sa kapaligiran.

Pagsusuri ng mga sikat na modelo

Ang functionality at performance ng isang device ay binubuo ng mga pangunahing bahagi: brand, presyo, kalidad, ngunit depende rin sa iba pang mga parameter. Para sa iyong kaginhawahan, narito ang isang talahanayan ng mga sikat na modelo para sa 2019.

Mga sikat na modelo ng 2019
Kategorya Lugar Pangalan Presyo, kuskusin.
Nalulubog 1 1 750
2 1 800
3 2 289
4 13 490
5 9 290
Nakatigil 1 52 990
2 16 900
3 5 440
4 2 789
5 3 890

Ang pinakamahusay na immersion blender

– blender sikat na tagagawa nagkakahalaga ng 1,750 rubles. Simple, walang mga hindi kinakailangang device. Ergonomic na modelo na may 1 bilis at turbo mode. May kasamang: measuring cup, plastic body, at stainless steel na kutsilyo na may 4 na blades. Gumiling mabuti. kapangyarihan ng motor - 600 W.


  • maaasahang tatak,
  • mababang ingay,
  • compact,
  • makapangyarihan,
  • abot kayang presyo.
  • nakapirming kutsilyo.

– ang modelong ito ay kumakatawan sa isang magandang ratio ng kalidad ng presyo. Sa lakas na 700 W at isang hanay ng mga karaniwang attachment, ang gastos ay halos 2,000 rubles. Nandiyan ang lahat ng kailangan mo. Ang naka-istilong disenyo na may metal na nozzle ay ginagawang mas kaakit-akit ang device sa mga mamimili. Kung ikaw ay nasa isang badyet, ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang home blender.


  • positibong pagsusuri,
  • pinakamainam na pagsasaayos,
  • presyo.
  • mabilis uminit.

– isang German na brand sa kategoryang mid-price. Kasama sa set ang isang 0.6 litro na chopper bowl at isang whisk. Mechanical control: 12 makinis na bilis at turbo mode. Pangkalahatang modelo na may mataas na kapangyarihan na 600 W.

  • multifunctional na kagamitan,
  • kapangyarihan,
  • mga antas ng bilis,
  • antas ng ingay.
  • maliit na dami ng mangkok,
  • plastik na katawan at binti.

– ang pinakamahusay na kagamitan para sa makatwirang pera. Inaangkin ng modelo antas ng propesyonal. Mga positibong review lamang. Mayroong lahat: shredders, whisk, attachment para sa mashed patatas, disk para sa French fries at iba pa - 11 mga PC. Ang pagbubukod ay ang cube grater. Rubberized na hawakan.


Cons: wala.

– ito ay hindi lamang isang blender, ito ay isang buong food processor para sa mga mahilig sa electronic control. Maraming attachment (kahit na mga cube), turbo mode at pagdurog ng yelo. Ginawa sa Hungary. Positibong Feedback mga amateur at propesyonal. Power 800 W.


  • hindi sapat na kapangyarihan.

Iminumungkahi kong panoorin ang video program " Subukan ang pagbili” na may paksa tungkol sa mga immersion blender na may mga attachment na mula 500 hanggang 600 watts.

Alamin kung aling aparato ng tatak ang makakayanan ang mahirap na gawain ng paggawa ng mga saging at mga sibuyas sa isang homogenous na katas, at kung aling chopper ang hindi nagkakahalaga ng paggastos ng pera.

Ang pinakamahusay na mga nakatigil na blender

– ang pinakamahusay na nakatigil na blender na may disenyong Slide-In. Propesyonal na teknolohiya at naka-istilong disenyo. Ginawa para sa mga establisimiyento ng pagtutustos ng pagkain, ngunit tiyak na mapanakop ang segment ng tahanan. Iniharap sa maliliwanag na kulay. Mayroong ilang mga pagbabago.


  • kapangyarihan 1,300 W, bilis hanggang 20,000 rpm;
  • Kontrol ng Intelli-Bilis;
  • malawak na hanay ng mga pag-andar;
  • Teknolohiya ng brilyante (mabilis na paggiling);
  • electromagnetic drive;
  • awtomatikong kontrol;
  • kalidad ng pagpupulong at mga materyales (istraktura ng cast metal, hindi kinakalawang na asero, ligtas na plastic pitsel);
  • 7 taong warranty;
  • tagagawa - USA.

Cons: mataas na gastos.

Ang RawMID Dream Samurai BDS-04 ay isang malakas na propesyonal na blender. Walang mga analogue sa merkado. Opisyal na representasyon ng RawMID na may mga tagubilin sa wikang Ruso. Maaasahang reputasyon. Hanay ng modelo ng iba't ibang kategorya ng presyo. Mataas na kalidad at moderno.


  • kapangyarihan 2,900 W (50,000 rpm);
  • kutsilyong japanese na may 6 na talim;
  • 7 bilis ng makinis na pagsasaayos;
  • pare-parehong paggiling (para sa berdeng smoothies, nut butters, buto);
  • Ang materyal ng pitsel ay Tritan (plastic na hindi naglalabas ng mga lason kapag nadikit sa pagkain);
  • gripo ng alisan ng tubig.
  • sa pangkalahatan

– isang device mula sa linya ng tatak ng Viva Collection. Naka-istilong disenyo at malawak na pag-andar. Philips – maaasahang tagagawa na may 2 taong serbisyo ng warranty.


  • multifunctional,
  • volumetric jug 2 l,
  • hanay ng mga nozzle, filter nozzle,
  • gilingan,
  • matutulis na kutsilyo ProBlend 5 na may serrated blades,
  • garantiya ng kumpanya.
  • average na kapangyarihan.

– opsyon sa badyet Sa mamahaling materyales para sa pagpupulong. Compact na modelo na may mekanikal na kontrol. Angkop para sa isang maliit na kusina. Power 300 W.


  • mini blender (madaling dalhin sa iyo),
  • mataas na kalidad na pagpupulong,
  • makatwirang presyo.
  • mahinang kapangyarihan.

– isang compact blender na may lakas na 600 W at mga kutsilyong may mataas na lakas. Mabilis na gumiling. Dalawa awtomatikong mode, kabilang ang pulso, na ginagamit para sa pagdurog ng yelo sa mga inumin. Glass bowl na may kapasidad na 1.2 litro. Ang aparato ay mabilis na na-disassemble at binuo.


  • mababang gastos,
  • madaling pamahalaan,
  • mataas na kalidad na pagpupulong,
  • matatag.
  • maliit na volume,
  • maikling kurdon ng kuryente (1 m).

Saan makakabili

Kaya, nagpasya kami sa modelo at tagagawa ng mga blender. Paano mabibili ang pinakahihintay na blender? Sa mga tindahan ng hardware o online na tindahan. Narito ang isang listahan ng mga pinagkakatiwalaang site kung saan maaari kang bumili nang walang anumang problema. Ilagay ang iyong order nang may maginhawang paghahatid at magsaya sa paghahanda ng masasarap na pagkain.

Mga malalaking online na tindahan. Pagbabayad sa pamamagitan ng lahat ng uri ng mga elektronikong pamamaraan, na may paghahatid sa bahay o koleksyon sa mga pick-up point sa lungsod:

Mga dalubhasang tindahan ng mga gamit sa bahay na may malawak na kategorya ng presyo. Maginhawa na mayroong mga pagbabayad sa pag-install, mga pautang, mga diskwento, at mga bonus. Iba't ibang paraan ng pagbabayad at paghahatid. Sa palagay ko makakahanap ka ng isang maginhawang pagpipilian para sa iyong sarili:

Mga opisyal na tindahan ng mga propesyonal na maaasahang shredder:

  • RawMID
  • KitchenAid
  • Philips

Konklusyon

Paano pumili ng tamang blender? Mayroong ilang mga pamantayan:

  • Popularidad ng modelo. Tinitingnan namin ang mga rating at review ng customer.
  • Ang pagiging maaasahan ng teknolohiya. Ito ay isang mahalagang punto. Upang maiwasan ang pag-aayos at hindi kinakailangang mga pagliko sa proseso, mas gusto ang kalidad ng bakal.
  • Affordability. Pinipili namin ang kagamitan para sa iyong tahanan, kaya hindi mo kailangang magbayad nang labis para sa isang bagay na hindi mo gagamitin.
  • Mga katangiang functional at teknikal. Maginhawa kapag ginagawa ng isang compact device ang lahat ng kailangan mo. Ang pag-aayos ng mga bagay pagkatapos magluto ay mas madali.

Mga kumpanyang gumagawa mga gamit sa bahay, marami. Binago ang mga form, lalabas ang mga bago (tulad ng vacuum OZEN). Ang pangunahing bagay kapag pumipili ay tandaan kung bakit kailangan mo ng blender. Nakadepende dito ang uri ng modelo, kapangyarihan, at functionality ng device. Siya ang magiging unang katulong mo sa kusina.

Aling blender ang pipiliin mo ay depende sa iyong mga pangangailangan, setup ng kusina, at mga personal na kagustuhan. Baka may sarili kang paboritong brand? Ibahagi sa mga komento!