Lumalagong mushroom sa bahay. Paano palaguin ang mga kabute sa bansa - ang pinakamahusay na napatunayang pamamaraan

Gustung-gusto mo ba ang mga kabute, ngunit walang oras upang pumili ng mga ito? Huwag mag-alala, simulan ang paglaki ng mga kabute sa iyong dacha mismo. Ang pangunahing bagay ay upang malaman kung paano ito gagawin nang tama upang makakuha ng isang garantisadong ani.

Ang lumalagong mga kabute sa bansa ay maginhawa dahil maaari mong kontrolin ang prosesong ito, na lumilikha ng pinaka-kanais-nais na mga kondisyon para sa kanilang paglago. At ano sa kagubatan: nagkaroon ng tuyong tag-araw, at pagkatapos maagang nagyelo lupa at iyon na - hindi magkakaroon ng ligaw na pag-aani ng kabute! Kung hindi mo nais na umasa sa mga vagaries ng kalikasan, huwag mag-atubiling subukan ang pagtatanim ng mga plantasyon ng kabute sa iyong site.

Puting kabute (boletus)

Ang guwapong lalaking ito, ang hari ng lahat ng mga kabute, ay maaaring ligtas na ilipat mula sa kagubatan patungo sa iyong sariling balangkas, at kung ang resulta ay kanais-nais, makakatanggap ka ng isang kahanga-hangang ani sa susunod na taon.
Mayroong ilang mga paraan upang mag-breed ng forest boletus.

Mycelium transplant

Iilan lamang ang gumagamit sa pamamaraang ito, dahil ang kinalabasan ng operasyon ay nakasalalay sa maingat na pagsunod sa teknolohiya. Maghusga para sa iyong sarili, medyo mahirap maghukay ng mycelium at ilipat ito sa iyong site nang hindi ito nasisira. Gayunpaman, marami ang nagtagumpay, at dapat mo rin itong subukan.

Ang inilipat na mycelium ay dapat makipag-ugnayan sa mga ugat ng shrubs at puno, kaya pumili ng isang lugar sa site kung saan mayroon kang deciduous o mga puno ng koniperus at mga palumpong! Napakahalaga ng pagtatanim porcini mushroom sa ilalim ng parehong puno kung saan hinukay ang mycelium.

Kaya, pumili sa iyong site angkop na lugar at ihanda ang lupa sa tabi ang tamang puno. Upang gawin ito, alisin ang 20-30 cm ng tuktok na layer ng lupa sa layo na 0.5 m mula sa puno ng puno. Sa ilalim ng nabuong butas, ilatag ang handa na compost mula sa mga nahulog na dahon at alikabok ng puno, at iwiwisik ang isang maliit na layer ng lupa sa itaas. Ngayon ay maaari kang maglagay ng isang layer ng lupa na may mycelium, tubig ito at iwiwisik ito ng isang layer ng mga dahon. Kung ang panahon ay tuyo sa unang 14 na araw pagkatapos ng pagtatanim, pana-panahong diligan ang mycelium.

Lumalagong mushroom mula sa mycelium

Isa sa mga pinakasikat na paraan sa mga mushroom pickers. Maaari kang bumili ng handa na mycelium - ito ay malayang magagamit sa maraming mga tindahan ng hardin. Bago ipatupad ang pamamaraang ito, ihanda ang site at lupa. Pumili ng isang lokasyon sa lilim ng mga puno kung saan ang lupa ay basa-basa. Sa layo na 0.5 m mula sa puno ng puno, alisin tuktok na layer lupa sa lalim na 0.5 m Kalkulahin ang lugar ng butas nang maaga batay sa dami ng mycelium na nakuha.

Ito ang hitsura ng mycelium ng kabute

Maghanda ng substrate mula sa alikabok, sup at dahon. Ilagay ito sa ilalim ng butas sa isang layer na humigit-kumulang 20 cm Budburan ito ng lupa sa itaas (mga 10 cm). Susunod, maglagay ng halo-halong layer ng lupa at compost. Ngayon ay maaari kang maglagay ng mycelium na may halong lupa sa ibabaw nito. Ipamahagi ito sa pamamagitan ng kamay, i-compact ito nang pantay-pantay. Budburan ang lupa sa ibabaw at tubig, takpan ng mga nahulog na dahon.

Ang mga handa na substrate para sa pagtatanim ng mga porcini mushroom, pati na rin ang mycelium, ay ibinebenta sa mga dalubhasang tindahan. Ang mga mixture na ito ay isang mahusay na alternatibo sa mycelium ng kagubatan.
Pagkatapos itanim ang mycelium, ang lugar ay dapat na regular na natubigan. Kung matagumpay ang pagtatanim ng mycelium, lilitaw ang ani sa susunod na taon. Ang mycelium na ito ay maaaring mamunga sa loob ng 2 hanggang 5 taon.

Mga punla ng kabute

Ang pinakamadaling paraan ng pagpaparami ng porcini mushroom ay mula sa mga punla ng kabute. Upang gawin ito, i-chop o tadtarin lamang ang mga takip ng kabute. Pagkatapos ay ibuhos ang nagresultang sangkap na may tubig at umalis sa isang araw. Sa panahong ito, maaari mong simulan ang paghahanda ng site. Hukayin ang lupa sa ilalim ng napiling puno at lagyan ng pataba ito ng compost (katulad ng mga pamamaraan na inilarawan sa itaas). Ibuhos ang pagbubuhos ng kabute sa inihandang lugar at iwiwisik ang mga dahon sa itaas.

Kung walang mga puno ng kagubatan sa iyong site, huwag mawalan ng pag-asa - subukang magtanim ng mga kabute sa malapit mga gusaling gawa sa kahoy mula sa gilid ng anino. At tandaan na ang porcini mushroom ay hindi gusto mga puno ng prutas, kaya subukang iwasan ang gayong kalapit.

Sa malamig na taglamig, huwag kalimutang iwiwisik ang mycelium na may compost, at, kung kinakailangan, takpan ng polyethylene o bubong na nadama.

Ang pinakamainam na oras para sa pagtatanim ng porcini mushroom ay mula Mayo hanggang Setyembre. Ang mga kabute ay dapat itanim sa lupa sa dapit-hapon.

Boletus (redhead)

Tulad ng naintindihan mo na mula sa pangalan, ang kabute na ito ay pangunahing lumalaki sa aspen groves. Minsan ito ay matatagpuan sa magkahalong kagubatan. Kung gagawin mong palaguin ang isang kabute sa bansa, kung gayon ang isyu ng pagpili ng isang site ay dapat na lapitan nang maingat tulad ng sa kaso ng porcini mushroom.

Ang boletus, tulad ng maraming iba pang mga kabute sa kagubatan, ay isang mycorrhizal fungus. Nangangahulugan ito na ito ay bumubuo ng isang symbiosis na may mga ugat ng mga puno, i.e. kapwa kapaki-pakinabang na paninirahan. Samakatuwid, ang site ay dapat magkaroon ng aspen, birch o oak. Itanim ang iyong hinaharap na taniman sa lilim ng mga punong ito.

Maaaring i-breed ang mga boletus gamit ang:

Spore (mga punla ng kabute)

Nabubuo ang mga spores sa ilalim ng mga takip ng tinutubuan na mga kabute. Ito ang dapat mong ihanda: magdagdag ng tubig at mag-iwan ng ilang oras. Gamitin ang nagresultang pagbubuhos ng mga spores sa tubig upang diligan ang lugar na iyong pinili para sa paglaki ng mga kabute. Ang mga takip ay maaari ding tuyo at gamitin bilang buto. Ang mga umuusbong na spores ay bumubuo ng mycelium (mycelium).

Mga namumungang katawan

Kolektahin ang mga batang boletus sa kagubatan, putulin ang mga ito at ilibing sa iyong lugar sa tuktok na layer ng lupa sa lilim ng mga puno.

Mycelium

Ang ligaw na mycelium ay maaaring kolektahin mula sa kagubatan sa pamamagitan ng paghuhukay kasama ng lupa at mga puno. Sa ganitong paraan ililipat mo ang mycelium sa iyong site, tulad ng sa kaso ng boletus mushroom. O maaari kang bumili ng yari na mycelium sa tindahan.

Pag-set up ng isang plantasyon at pangangalaga ng kabute

Maghanda ng compost. Ikalat ang isang plastic film sa lupa, maglatag ng mga dahon at alikabok ng kahoy na may pataba dito sa mga layer, kinuha sa isang ratio na 9: 1. Punan ang pile ng maligamgam na tubig at umalis sa loob ng isang linggo. Sa panahong ito dapat itong magpainit hanggang sa temperatura na 35-40°C. Ngayon ay maaari mong pala ito hanggang makinis at iwanan ito para sa isa pang 5 araw.

Maaaring itanim ang mga redheads mula kalagitnaan ng Mayo hanggang Setyembre (sa mas maiinit na mga rehiyon - mula sa simula ng Mayo).

Sa napiling lugar sa paligid ng puno, maghukay ng isang butas na 30 cm ang lalim at 2 sq.m ang lugar. Kung ang mga ugat ng puno ay nasa o malapit sa ibabaw ng lupa, alisin lamang ang tuktok na layer.

Punan ang butas ng compost. Kung ito ay malalim, pagkatapos ay ilagay ang compost sa antas ng lupa, kung ito ay mababaw, ilagay ito sa mga layer, alternating compost (10-12 cm) at lupa (5-6 cm), hanggang sa ang taas ng mga layer ay umabot sa 50 cm; sa ibabaw ng lupa.

Pagkatapos, sa layo na 25-30 cm, gumawa ng mga butas na 20 cm ang lalim. Agad na diligan ang plantasyon ng tubig sa rate na 20 liters bawat 1 sq.m at takpan ng isang layer ng mga nahulog na dahon o kagubatan.

Huwag kalimutang i-insulate ang mycelium para sa taglamig

Upang mag-ugat ang mycelium, kapaki-pakinabang na pakainin ito ng solusyon ng asukal: 10 g ng asukal bawat 10 litro ng tubig. Sa tag-araw, panatilihing bahagyang basa ang lupa. Patubigan ang lugar nang pana-panahon, lalo na sa panahon ng tagtuyot. Para sa taglamig, takpan ito ng isang layer ng mga nahulog na dahon, lumot o mga sanga ng spruce, at sa tagsibol huwag kalimutang alisin ang mga ito.

Sa kanais-nais na mga kondisyon Ang pamumunga ng boletus ay nagsisimula sa susunod na taon pagkatapos ng pagtatatag ng plantasyon. Ang ani ay 5-15 mushroom bawat 1 sq.m. Sa wastong pangangalaga ang paglilinis ng kabute ay magpapasaya sa iyo sa isang ani sa loob ng 4-5 taon. Pagkatapos ng panahong ito, ang mushroom mycelium ay dapat na muling itanim gamit ang parehong paraan.

boletus

Ang susunod na "naninirahan sa kagubatan" na minamahal ng maraming tagakuha ng kabute ay ang boletus, na hindi rin mahirap lumaki nang mag-isa.

Boletus, tulad ng iba pa ligaw na kabute, para sa normal na buhay at paglago ito ay hindi isang tuod na kailangan, ngunit buhay na puno. Mula sa root system nito, ang mycelium ay sumisipsip ng carbohydrates at amino acids, na nagbibigay sa puno ng moisture, mineral compounds at natural na antibiotics na nagpoprotekta dito mula sa mga peste at sakit. Samakatuwid, napakahalaga na ang zone ng kabute ay mas malapit hangga't maaari likas na kapaligiran tirahan ng kabute.

Tulad ng para sa lumalagong mga pamamaraan, ang mga ito ay kapareho ng para sa boletus at boletus.

Pagpaparami sa pamamagitan ng spores

Pinong tumaga ang mga overripe na mushroom at ihalo sa isang kutsara ng harina at gelatin powder. Ibuhos ang halo sa mamasa-masa na lupa sa ilalim ng mga mature na puno. Ang mga spore ay tutubo at bubuo ng ugat ng kabute. Pagkatapos ng ilang mga panahon maaari mong asahan ang unang ani.

Lumalaki mula sa mga namumungang katawan

Pumili ng mga batang boletus specimens, putulin ang mga ito at ibaon sa tuktok na layer ng lupa sa tabi ng root system ng puno. Ang mga fruiting body ay bumubuo ng mycelium, at sa loob ng isang taon, na may magandang kahalumigmigan sa lupa, maaari kang makakuha ng isang maliit na ani ng 2-3 mushroom.

Bilang kahalili, sa tag-ulan, maaari mong ikalat ang maliliit na piraso ng mga batang mushroom sa ilalim ng mga puno at takpan ang mga ito ng mga nahulog na dahon. Ang pagbuo ng mycelium ay hindi gaanong epektibo.

Mycelium transplant

Ito ay isang labor-intensive at hindi palaging epektibong proseso. Maghanap ng isang batang puno sa kagubatan na may boletus sa ilalim nito. Maingat na hukayin ang mycelium at ilipat ito sa iyong site. Ilagay ito sa ilalim ng isang nangungulag o koniperong puno.

Huwag maglagay ng malapit na pagtatanim ng kabute mga pananim na prutas, dahil ang mga kabute ay bumubuo ng mycorrhizae at lumalaki sa symbiosis lamang sa mga puno sa kagubatan. Maraming mga kabute ang pinangalanan pa sa mga punong malapit sa kanilang tinitirhan (boletus, boletus).

Oiler butil

Ang kabute na ito ay napaka-maginhawa upang palaganapin sa pamamagitan ng paglipat ng mycelium.

Kung napansin mo ang isang pares ng mga maliliit na pine na may patuloy na pag-aani ng mga boletus mushroom, maaari mong ligtas na i-transplant ang mga kabute sa iyong plot. Tandaan, mas gusto ng boletus ang mga lupang mayaman sa dayap at hindi direktang sikat ng araw. Ang mycelium ay pinahihintulutan ang paglipat ng medyo kumportable at nag-ugat nang maayos. Sa regular na pagtutubig (kailangan mong tubig lalo na sa tuyong panahon), pagkatapos ng 3-4 na taon, lilitaw ang mga unang kabute at matutuwa ka. masaganang pamumunga sa buong panahon - tuwing tatlong linggo, simula sa kalagitnaan ng Mayo.

Ang boletus ng bansa ay halos hindi madaling kapitan ng mga pag-atake ng mga bulate, at ang laki ng kanilang mga takip ay maaaring umabot ng 10 cm.

Ryzhik

Ang isa pang kahanga-hangang kabute na napakadaling "domesticate" ay saffron milk cap!

Para sa kanya, para sa kanyang mga kapatid sa kagubatan, mahalaga din na lumikha tamang kondisyon, mas malapit hangga't maaari sa mga natural. Ang mga takip ng gatas ng saffron ay mas gusto na lumaki sa lilim na may mahusay na sirkulasyon ng hangin. Ang lupa ay dapat na basa-basa at naglalaman ng mga nabubulok na dahon at karayom. Mahalagang tiyakin na sa simula ng tagsibol ang lugar ay hindi binabaha ng tubig, kung hindi man ay mamamatay ang mga kabute.

Mayroong ilang mga paraan upang mapalago ang isang plantasyon ng saffron milk caps.

Paghahasik ng mycelium

Tulad ng sa mga nakaraang kaso, kolektahin ang mga takip, ngunit sa oras na ito ng mga lumang mushroom. Gupitin ang mga ito ng makinis at, pagkatapos matuyo sa isang tela, maingat na ilagay ang mga ito sa mamasa-masa na lupa. Tamp ito ng mabuti, takpan ito ng lumot at diligan ito ng maligamgam na tubig. Pagkatapos ng 2 linggo, iangat ang lumot: kung ang maberde-lilang mga sinulid ay makikita sa ilalim nito, katulad ng ordinaryong amag, at ang mga takip ay nawala, kung gayon ang mycelium ay nag-ugat.

Ang mga takip ng gatas ng spruce saffron ay dapat ilagay sa ilalim ng mga puno ng spruce, at ang mga takip ng gatas ng pine saffron ay dapat ilagay sa ilalim ng mga puno ng pino.

Paglipat ng mycelium

Ang pamamaraang ito ay napaka-epektibo din sa kaso ng paghahasik ng mga takip ng gatas ng safron. Maingat na hukayin ang mycelium na may kapal ng layer na hindi bababa sa 25 cm, mag-ingat na hindi ito masira. Itanim ang mycelium sa lalong madaling panahon upang wala itong oras upang matuyo, at huwag kalimutang regular na magbasa-basa sa lupa.

Ang mga unang mushroom ay tutubo lamang sa susunod na taon pagkatapos mong itanim ang mycelium o ilipat ang mycelium. Kailangan mong kolektahin ang mga ito sa pamamagitan ng maingat na pagputol ng tangkay at pagsisikap na hindi makapinsala sa ugat. Kung hindi mo susundin ang panuntunang ito, ang bilang ng mga kabute ay bababa lamang bawat taon.

Siyempre, hindi lahat ng residente ng tag-init ay maaaring magtanim ng mga ligaw na kabute sa kanilang sarili sa unang pagkakataon. Gayunpaman, huwag mawalan ng pag-asa. Subukang paamuin ang iba't ibang "mga naninirahan sa kagubatan", hanapin pinakamainam na paraan pag-aanak, at sa lalong madaling panahon ang prosesong ito na masinsinang paggawa ay gagantimpalaan ng unang ani ng mga lutong bahay na kabute.

Maraming uri ng mushroom ang maaaring itanim sa bahay. Kasabay nito, ang kanilang paglilinang ay maaaring gawing matagumpay na negosyo. Tingnan natin ang mga tampok ng paglulunsad at pagpapanatili nito.

Sa isip ng karaniwang tao, ang mushroom ay kabilang sa mga pinaka-hindi angkop na produkto para sa artipisyal na paglilinang. Ang mga kabute ay lumalaki sa kagubatan, sa mga natural na ekosistema na maaaring tumagal ng ilang dekada upang mabuo, at maaaring maging lubhang mahirap na magparami sa bahay. Gayunpaman, ang mga tao ay medyo matagumpay na "pinapangasiwaan" ang ilan sa kanilang mga uri. Ang ganitong mga kabute ay kinabibilangan, halimbawa:

• oyster mushroom;
• mga champignons;
• honey mushroom

Mga kilalang kaso matagumpay na paglilinang V artipisyal na kondisyon kahit na porcini mushroom at iba pa na tipikal na pinanggalingan sa kagubatan, ngunit ang prosesong ito ay lubhang labor-intensive at maaaring mangailangan ng malalaking pamumuhunan sa pananalapi. Kaugnay nito, ang mga uri ng mushroom na ito ay perpektong inangkop sa paglaki sa bahay na may katanggap-tanggap na mga gastos sa ekonomiya. Kasabay nito, mula sa punto ng view ng panlasa, ang mga oyster mushroom, champignon, at honey mushroom ay maaaring marapat na maiuri bilang ang pinakamahalagang mushroom.

Ang sitwasyong ito ay paunang tinutukoy ang posibilidad ng kanilang paglilinang para sa mga layunin ng negosyo. Isaalang-alang natin kung paano mabubuo ang kaukulang modelo ng negosyo.

Kapag nagpaplano na palaguin ang mga kabute sa sukat ng isang maliit, ngunit ganap na produksyon sa bahay, kinakailangan, una sa lahat, upang magbigay ng pinakamainam na mga kondisyon para dito. Ang pangunahing isa ay ang pagkakaroon ng isang silid kung saan maaaring mabuo ang isang nutrient medium para sa lumalagong mga produkto. Ang mga mushroom ay hindi mga domestic na bulaklak, at marami sa kanila ay hindi maaaring lumaki sa labas ng isang kapaligiran na malapit sa lupa, natural.

Ang nutrient medium para sa lumalagong mushroom ay dapat na environment friendly: Ang mga kabute ay may pag-aari ng pagsipsip ng iba't ibang mga microelement, at ito ay lubhang hindi kanais-nais para sa kanila na kinakatawan ng mga nakakapinsalang sangkap.

Kaya, ang mga lugar para sa pagsasagawa ng uri ng negosyo na pinag-uusapan ay dapat na matatagpuan kung saan ang epekto ng negatibong mga kadahilanan sa kapaligiran sa nutrient medium para sa lumalagong mga kabute ay hindi kasama. Kaya, ang paglalagay ng "mga plantasyon" ng kabute sa balkonahe ay hindi magiging pinakamainam multi-storey na gusali, kung ito ay lalabas sa isang kalye na may matinding trapiko. Ang mga prutas ay tiyak na sumisipsip ng mga nakakapinsalang microelement na nabuo bilang resulta ng mga emisyon ng tambutso.

Sa wastong antas ng pagkakabukod ng silid kung saan lalago ang mga kabute, maiiwasan ang gayong pagkakalantad sa mga nakakapinsalang kadahilanan sa kapaligiran. Halimbawa, kung inayos mo ang paglilinang ng mga prutas sa basement (ngunit tiyak na may mahusay na bentilasyon, ang aktibong paggamit nito ay maaaring kailanganin sa ilang mga yugto ng lumalagong mga kabute).

Ang iba't ibang uri ng mushroom ay maaaring mangailangan ng mga espesyal na kondisyon sa paglaki. Kaya, ang mga honey mushroom ay maaaring linangin pareho sa isang nutrient medium na inilagay sa bukas na lupa, at sa mga substrate na matatagpuan sa mga plastic bag, na inilalagay sa isang silid na may mga kinakailangang katangian ng klimatiko. Ang mga champignon ay nangangailangan ng isang nutrient medium na mas malapit hangga't maaari sa lupa - maaari itong mabuo na isinasaalang-alang ang parehong salik sa kapaligiran, pangunahin sa mga lugar na matatagpuan sa labas ng lungsod.

Kabilang sa marahil ay hindi gaanong hinihingi ang mga species ng mushroom mula sa punto ng view ng pag-aayos ng isang nutrient medium ay oyster mushroom. Ang pinakamahalagang kondisyon para sa kanilang paglilinang ay ang pagkakaroon ng isang mataas na kalidad na substrate (na maaaring kinakatawan ng sawdust, dayami ng mga pananim ng butil, sunflower husks) at mycelium - ang "root system" ng fungus. Ang substrate ay maaaring ilagay sa mga plastic bag, na maaaring pinindot nang mahigpit laban sa isa't isa, kung kinakailangan - sa isang nasuspinde na anyo, na nagpapahintulot sa makatuwirang paggamit ng lugar ng magagamit na silid.

Ang susunod na kadahilanan sa pag-aayos ng isang matagumpay na negosyo ng kabute ay ang kinakailangang teknolohikal na kagamitan ng silid o lugar na pinili para sa pagbuo ng isang nutrient medium. Ang istraktura ng silid na ito, pati na rin ang mga katangian ng teknikal na kagamitan nito, ay dapat na sumasalamin sa mga katangian ng mga ikot ng produksyon ng produkto.

Sa kaso ng mga kabute ng talaba, ang siklo ng paglaki ng kabute ay binubuo ng mga sumusunod na pangunahing yugto:

1. Yugto ng paghahanda ng substrate.

Isa sa makabagong pamamaraan paghahanda ng substrate para sa lumalaking oyster mushroom - isterilisasyon. Para sa mga layuning ito, ginagamit ang mga espesyal na aparato. Sa ilang mga kaso, naglalabas sila ng mataas na temperatura, kaya pinakamainam na ilagay ang mga ito sa isang hiwalay maliit na silid lugar tungkol sa 4-6 sq. metro.

1. Yugto ng lumalagong mycelium.

Ang mycelium, halo-halong may inihandang substrate, sa lalong madaling panahon ay nagsisimulang aktibong lumago. Ang pinakamainam na temperatura upang mapanatili ang paglago nito ay mga 20-25 degrees. Kaya, ang silid ay dapat na nilagyan kinakailangang kagamitan para sa pagpainit ng hangin (halimbawa, na may convector), ang kapangyarihan nito ay kailangang mapili batay sa mga paunang kondisyon ng temperatura. Ang labis na pag-iilaw ay hindi kanais-nais sa silid para sa lumalaking mycelium.

1. Yugto ng pagkahinog ng mycelium.

Ang kaukulang yugto ay napakahalaga mula sa punto ng view ng paghahanda ng mycelium para sa fruiting. Mangangailangan ito ng pagpapanatili ng temperatura ng silid sa hindi hihigit sa 22 degrees. Bilang karagdagan, ang silid ay kailangang hindi maganda ang bentilasyon (at maaaring mangailangan ito ng pag-install ng naaangkop na kagamitan).

1. Yugto ng lumalagong mga bunga ng mycelium.

Ang yugtong ito ay nangangailangan ng ganap na naiiba klimatiko kondisyon kaysa sa naunang 3. Una sa lahat, sa silid kung saan magbubunga ang mycelium, dapat mayroong sariwang hangin. Bilang karagdagan, ang mga plastic bag kung saan ang mycelium ay nag-mature ay dapat na matatagpuan sa isang mas malaking distansya sa yugto ng fruiting kaysa sa ripening stage - kung hindi, ang mga kabute na lumalaki sa mga butas sa mga bag ay makagambala sa paglaki ng bawat isa.

Ang pinakamahalagang kadahilanan para sa matagumpay na fruiting ng oyster mushroom- temperatura na hindi hihigit sa 15 degrees. Kaya, sa yugtong ito ng lumalagong mga kabute sa loob ng bahay, kakailanganing gumamit ng kagamitan sa paglamig (maliban kung, siyempre, ang paunang temperatura dito ay mas mababa kaysa sa tinukoy na halaga - kung gayon, sa kabaligtaran, kakailanganin mong gamitin ang pampainit. muli).

Isa pang makabuluhang salik sa pamumunga ng oyster mushroom- liwanag. Ito ay kanais-nais na ang intensity nito ay humigit-kumulang tumutugma sikat ng araw sa maulap na panahon. Kung walang sapat na liwanag, ang mga kabute ay maaaring tumubo na may maliliit na takip at mahahabang tangkay, na nakakabawas sa kanilang gastronomic na kaakit-akit.

Bentilasyon ng silid, kung saan mamumunga ang oyster mushroom, ay dapat na mas matindi kaysa sa panahon ng pagkahinog ng mycelium. Kung ang palitan ng hangin sa isang partikular na silid ay hindi epektibo, maaari rin itong magdulot ng pagkasira hitsura at kalidad ng prutas. Ang mas mahusay na silid ay maaliwalas, mas malaki at mas aesthetically kasiya-siya ang magiging hitsura ng mga mushroom.

Maaaring tandaan na sa mga yugto 2-3 ng lumalagong mga kabute ng talaba sa loob ng bahay, ipinapayong mapanatili ang isang halumigmig na humigit-kumulang 90%. Kung ang tagapagpahiwatig na ito ayon sa mga resulta ng pagsukat ay hindi nakamit nang walang paggamit ng mga espesyal na kagamitan, maaaring kailanganin itong bilhin bilang karagdagan.

Kaya, ang imprastraktura para sa produksyon ng oyster mushroom ay nagsasangkot ng paggamit ng hindi bababa sa 3 uri ng lugar:

1. Mga silid para sa paghahanda ng substrate gamit ang kagamitan sa isterilisasyon.
2. Ang isang silid na pinainit sa temperatura na 20-25 degrees (na may limitasyon sa temperatura sa 22 degrees kapag lumalaki ang mycelium), hindi maganda ang bentilasyon (na may bentilasyon na naka-off kapag ang mycelium ay ripens), na may mababang pag-iilaw.
3. Isang silid kung saan ang temperatura ay pinananatili nang hindi mas mataas kaysa sa 15 degrees, mahusay na maaliwalas, na may mahusay na pag-iilaw.

Ang pinakamaliit na lugar ay ang unang silid - tulad ng nabanggit namin sa itaas, maaari itong humigit-kumulang 4-6 metro kuwadrado. metro. Ang pangalawang silid ay dapat na mas malaki - mga 10-12 metro kuwadrado. metro. Ikatlo, higit na isinasaalang-alang ang pangangailangan na maglagay ng mga plastic bag na may tumubo na substrate sa mas malaking distansya mula sa isa't isa kaysa sa mga nakaraang yugto ng lumalagong mga kabute ng talaba.

Siyempre, ang lahat ng mga siklo ng lumalagong mga kabute ng talaba ay maaaring isagawa sa isang silid - ngunit sa kondisyon lamang na maaari itong halili na magbigay ng pinakamainam na mga kondisyon para sa temperatura, bentilasyon at pag-iilaw. Ngunit gagawin ba nitong mas mura ang pag-aayos sa lugar? malaking tanong. Differentiated approach sa paggamit ng mga lugar, bilang karagdagan, ay titiyakin ang isang tuluy-tuloy na ikot ng produksyon ng kabute (sa turn, ang pagpapatupad ng lahat ng mga yugto ng kanilang paglilinang sa isang silid naman bilang bahagi ng isang tuloy-tuloy na pag-ikot ay magiging lubhang may problema).

Differentiated approach- bilang isang pinakamainam na format para sa produksyon ng mga produkto ng kabute, ay maaaring makilala ang paglilinang ng iba pang mga uri ng mga kabute. Samakatuwid, bago magsimula ng isang negosyo, kinakailangang isaalang-alang ang kaukulang nuance at maghanda ng mga lugar na may pinakamainam na kondisyon para sa mycelium growth at mycelium fruiting.

Ang kakayahang kumita ng negosyo ng lumalagong mga kabute sa bahay depende sa iba't ibang mga kadahilanan. Kung isasaalang-alang natin ang mga oyster mushroom, ang mga salik na ito ay:

• para sa kagamitan sa lugar;
• para sa pagpainit, bentilasyon, pag-iilaw ng silid;
• marahil para sa pag-upa ng lugar.

Napakahirap kalkulahin ang mga average na halaga ng mga gastos na ito. Ngunit maaari kang tumuon sa halagang humigit-kumulang 4-5 libong rubles bawat buwan para sa pagpapanatili ng 3 uri ng mga lugar na ipinahiwatig sa itaas na may kabuuang lugar na humigit-kumulang 100 metro kuwadrado. metro (hindi kasama ang upa).

Sa tinukoy na lugar, makatotohanang maglagay ng mga 300 bloke ng substrate na tumitimbang ng 10 kg. Ang kanilang kabuuang gastos ay mga 24,000 rubles (magdagdag ng 30 rubles - mycelium bawat 10 kg ng substrate at 50 rubles - 10 kg ng substrate, pagkatapos ay i-multiply ng 300).

Posibleng ani- mga 600 (2 * 300) o 900 (3 * 300) kilo ng oyster mushroom. Ang average na presyo ng pagbili ng kabute na ito mula sa mga mamamakyaw ay halos 70 rubles bawat kilo. Kaya, ang kita mula sa 1 cycle ng mga lumaki na oyster mushroom ay magiging mga 42,000 (600 * 70) o 63,000 (900 * 70) rubles.

Kaya, ang kabuuang kakayahang kumita ng pagpapatakbo ng produksyon ay maaaring, depende sa ani, mga 75-165%. Gayunpaman, maaari itong bumaba nang malaki dahil sa:

• mga gastos sa pagpapanatili ng mga lugar;
• ang pangangailangan sa pagbili mga consumable(parehong mga plastic bag), kagamitan;
• posibleng gastos sa transportasyon para sa paghahatid ng substrate at mycelium mula sa mga supplier, at ang tapos na produkto sa mga customer.

Ngunit, sa isang paraan o iba pa, ang average na kakayahang kumita ng merkado ng uri ng negosyong pinag-uusapan ay bihirang bumaba sa ibaba 30%, na isinasaalang-alang ang pinakamahalagang karagdagang gastos.

Mga pangunahing salik sa pagtaas ng ani ng oyster mushroom ay pagsunod teknolohikal na kondisyon ang paglilinang nito (at mula sa puntong ito ng view, ang mga pagtitipid sa pagkakaiba-iba ng mga lugar ay maaaring kaduda-dudang), pati na rin ang kalidad ng substrate at mycelium. kaya, espesyal na atensyon Kakailanganin mong bigyang pansin ang paghahanap ng mga mapagkakatiwalaang supplier ng mga sangkap na ito para sa paglaki ng mga kabute.

Ang pagbebenta ng mga oyster mushroom ay maaari ding iakma na may diin sa direktang paghahatid sa mga mamimili. Sa kasong ito, maaari kang tumuon hindi sa pakyawan na presyo ng pagbili ng mga kabute, ngunit sa average na presyo ng pagbebenta sa merkado. Maaari itong maging tungkol sa 100-150 rubles bawat kilo. Sa kasong ito, ang kakayahang kumita ng negosyo ay tataas nang malaki.

Upang madagdagan ang pagiging kaakit-akit ng produkto para sa mamimili, maaari mong patunayan ang mga mushroom na iyong ginawa sa pamamagitan ng pakikipag-ugnay sa isang dalubhasang organisasyon. Ang pagkakaroon ng isang naaangkop na sertipiko ay nakakatulong din upang mapalawak ang pakikipagtulungan sa mga mamamakyaw - para sa marami sa kanila, ang katotohanan na ang isang tagagawa ng kabute ay may naaangkop na dokumento ay isang makabuluhang kondisyon para sa pakikipagtulungan sa tagagawa na ito.

"Mga kabute

Ang porcini mushroom ay itinuturing na pinakamahalaga at pinakamasarap na mushroom. Ang paghahanap ng gayong mga kabute sa kagubatan ay itinuturing na malaking swerte. Lumalaki ganitong uri sa mga kagubatan na hindi bababa sa limampung taong gulang. Gayunpaman, hindi tumitigil ang pag-unlad at naisip ng mga hardinero kung paano magtanim ng mga porcini mushroom sa bansa o plot ng hardin gamit ang iyong sariling mga kamay. Sa artikulong ito sasabihin namin sa iyo kung paano gawin ang hakbang-hakbang na ito sa bahay.

Para sa mahusay na paglaki, ang mga kabute ng porcini ay nangangailangan ng ilang mga kondisyon - kahalumigmigan ng hangin na 60%. Sa mga kondisyon ng tagtuyot, kahit na may kahalumigmigan sa lupa, ang fungus ay tumitigil sa paglaki. Dahil ang katawan ng kabute ay hindi protektado mula sa pagsingaw, ito ay natutuyo.

Ang temperatura ng rehimen ay may malaking halaga Para sa magandang paglaki. Gayunpaman, ang mga spore ng fungal ay maaaring lumaki sa temperatura na +9 degrees pinakamainam na temperatura ang mahusay na paglaki ng mga kabute ay isang temperatura mula +19 hanggang +27 degrees. Kung ang panahon ay mainit at maulan, magpapatuloy ang paglaki ng kabute sa loob ng 30 araw. Ang puting kabute ay maaaring lumaki hanggang 13 cm, at ang diameter ng takip ng naturang mga kabute ay magiging 17.5 cm.

Ang haba ng buhay ng mga kabute ay 13-15 araw. Pagkatapos ng panahong ito Sa paglipas ng panahon, ang tangkay ng kabute ay tumitigil sa paglaki pagkatapos ng dalawang araw, ang takip ay tumitigil sa paglaki. Kapag nagsimulang mabuo ang mga spores, tumatanda ang fungus.

Mga kondisyon para sa pagtatanim ng boletus mushroom sa isang personal na balangkas

Ang mga boletus ay lumalaki sa mga koniperong kagubatan, gayundin sa mga birch groves at sa mga lugar kung saan lumalaki ang mga oak at aspen. Ang mga ugat ng mga punong ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paglago ng mycelium. Ang tampok na ito dapat isaalang-alang kapag nagtatanim ng boletus mushroom personal na balangkas. Kailangan mong magtanim ng mycelium sa hardin sa lugar kung saan lumalaki ang spruce o pine. Ang dagta ng mga punong ito ay may antiseptikong epekto, na pumapatay ng mga pathogenic na impeksiyon sa paligid.

Borovik ay hindi maaaring tumayo sa tabi mga puno ng prutas! Ang mycelium ng mushroom ay hindi nag-ugat malapit sa kanila!

Kung walang mga pine tree sa hardin, maaari mong ilagay ang mycelium sa tabi ng mga pine wood building.

Lalago ang mga mushroom sa plot ng hardin kung pipiliin mo ang tamang lugar na malayo sa mga puno ng prutas

Teknolohiya para sa lumalaking mushroom sa cellar sa bahay

Para lumaki ang mga kabute ay hindi na kailangang lumikha karagdagang pag-iilaw. Alinsunod dito, madali silang lumaki sa bahay sa cellar kung susundin mo ang lumalagong teknolohiya. Ang boletus na lumago sa basement ay magiging iba sa mga kabute na lumaki likas na kapaligiran tinitirhan lamang ng mga takip na may mas magaan na kulay.

Kapag naghahanda ng isang silid para sa lumalagong mga kabute ng boletus, dapat mong sundin ang mga rekomendasyong ito:

• dapat kongkreto ang sahig, dingding at kisame;
• ang mga dingding ay dapat na pinaputi ng dayap na may karagdagan tansong sulpate. Pipigilan nito ang mycelium na mahawahan ng lahat ng uri ng impeksyon;
• magbigay ng karagdagang bentilasyon ng hangin;
• ang temperatura sa basement ay dapat mapanatili mula +12 hanggang +15 degrees;
• Ang kahalumigmigan sa basement ay dapat na hindi bababa sa 80%. Kung ang halumigmig ay mas mababa sa kinakailangang pamantayan, lumikha ng karagdagang humidification;
• dapat na higpitan ang mga ventilation flaps kulambo para maiwasan ang pagpasok ng mga insekto sa basement.

Upang mapalago ang mga kabute, mahalaga na maghanda ng isang substrate. Ito ay maaaring binubuo ng sunflower seed husks, tuyong mais o sawdust mula sa isang nangungulag na puno. Patuyuin nang mabuti ang substrate upang walang mga palatandaan ng amag o mabulok. Tratuhin ito ng mainit na tubig.

Upang palaguin ang mga kabute ng boletus, mas mainam na gumamit ng mycelium na lumago sa isang espesyal na laboratoryo. Maaari mong subukang palaguin ang materyal ng binhi mula sa mycelium na dinala mula sa kagubatan, ngunit sa kasong ito ang isang positibong resulta ay hindi ginagarantiyahan.

Pinakamainam na palaguin ang mga porcini mushroom sa mga kahon na puno ng substrate. Upang ihanda ang substrate kakailanganin mo:

• hay;
• balat ng sunflower seed;
• sup.

I-sterilize ang substrate at pagkatapos ay ilagay ito sa mga layer sa mga kahon. Ilagay ang mga kahon sa mga istante sa layo na 7 cm mula sa bawat isa. Ang mycelium ay inilibing ng 5 cm sa substrate Ang temperatura ng silid ay dapat na 24 degrees, kahalumigmigan 88%. Sa yugtong ito ay hindi na kailangang i-ventilate ang silid. Matapos lumitaw ang mga unang shoots, bawasan ang temperatura sa 10 degrees at simulan ang bentilasyon sa silid.

Ang pagtutubig ay isinasagawa dalawang beses sa isang araw gamit ang isang spray bottle. Ang tubig para sa patubig ay dapat na mainit-init. Buksan ang mga ilaw sa loob ng anim na oras sa isang araw. Pagkatapos ng 21 araw maaari kang mag-ani.

Pagtatanim ng mycelium

Kung ang mycelium ay kinuha mula sa kagubatan para sa paglilinang sa cottage ng tag-init, kung gayon ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na kailangan itong itanim sa ilalim ng isang puno ng parehong species, kung hindi man ay hindi ito mag-ugat. Upang magtanim ng mycelium, kinakailangan na alisin ang tuktok na layer ng lupa na may radius na 70 cm mula sa puno ng kahoy sa ilalim ng puno. Ang lalim ng inalis na layer ay dapat na 26-28 cm. Punan ang nagresultang depresyon sa inihandang substrate:

• inalis ang lupa sa ilalim ng puno;
• dahon at pine needles;
• ang balat ng isang puno kung saan nakatanim ang mycelium.

Lumalagong porcini mushroom sa isang pang-industriya na sukat

Ilagay ang mycelium sa pinaghalong ito at iwiwisik ito sa ibabaw ng lupa na may halong buhangin at pine needles, pindutin nang bahagya. Pagkatapos ay diligan ang lupa mula sa isang watering can at hintayin na lumitaw ang mga unang mushroom.

Maaari ka ring magtanim ng mga kabute mula sa mga takip. Upang gawin ito, mangolekta ng sampung takip ng kabute na may diameter na 12-14 cm. Ang mga sumbrero ay hindi dapat maging uod. Sa tabi ng puno kung saan nakolekta ang mga kabute, mangolekta din:

• ilang lupa;
• karayom;
• dahon;
• mga sanga.

Kakailanganin ito kapag naghahasik. Hugasan ang mga nakolektang takip at ilagay ang mga ito sa isang balde ng spring water o tubig na nakolekta sa panahon ng ulan sa loob ng 24 na oras.

Pagkatapos ng oras na ito, masahin ang mga takip ng mabuti hanggang sa makinis. Maaari mong gilingin ang mga ito sa pamamagitan ng isang salaan. Ibuhos ang tubig nang hiwalay sa isang lalagyan at simulan ang paghahanda ng kama. Ang tuktok na layer ng lupa sa tabi ng puno ay kailangang maluwag at didiligan ng tubig na natitira mula sa pagbabad sa mga takip ng kabute. Matapos masipsip ang kahalumigmigan, kailangan mong pantay na ikalat ang mga takip ng lupa sa ibabaw, iwiwisik ang lupa na kinuha mula sa ilalim ng punong ito at ibuhos ang tubig sa itaas. Ang lupa ay dapat na patuloy na natubigan nang katamtaman. Ang pagkonsumo ng tubig para sa isang puno ay 40 litro.

Ang temperatura ng tubig para sa patubig ay dapat tumutugma sa temperatura ng kapaligiran.

Dilution na may solusyon

Upang mapalago ang mga kabute gamit ang isang solusyon, kailangan mong kumuha ng mga overripe na kabute at i-chop ang mga ito ng makinis. Magdagdag ng 1 kutsara ng harina at 1 kutsara ng gulaman sa tinadtad na kabute. Ibuhos ang tubig sa halo na ito, ihalo ang lahat nang lubusan at ibuhos ang solusyon na ito malapit sa mga puno. Kapag ang solusyon na ito ay sumanib sa mga ugat ng puno, nabuo ang isang fungal root. Pagkatapos ng dalawang panahon, posibleng anihin ang unang ani ng porcini mushroom.

Sa pamamagitan ng paraan ng paglilibing sa isang cottage ng tag-init

1. Upang mapalago ang mga kabute gamit ang pamamaraang ito kailangan mo:
2. Kolektahin ang mga batang mushroom at makinis na i-chop ang mga ito.
3. Magbaon ng pinong tinadtad na mushroom sa tabi ng puno.
4. Tubig sagana. Ang pagkonsumo ng tubig bawat puno ay 40 litro.

Isang kama na inihanda para sa paglaki ng mga kabute sa pamamagitan ng paghuhukay

Paggamit ng mycelium sa hardin

Kung ang mycelium ay binili sa isang dalubhasang tindahan, maaari itong itanim nang maaga sa Mayo. Ang gawaing paghahasik upang maghasik ng mycelium ay maaaring isagawa hanggang Setyembre.

Paano magtanim. Teknolohiya para sa mga nagsisimula:

1. Ang lumalagong lugar ay dapat piliin sa ilalim ng isang puno, kung saan mayroong sapat na antas ng kahalumigmigan at pag-iilaw. Sa isang lugar na 3 sq. metro, kinakailangang alisin ang 30 cm ng tuktok na layer ng lupa (ang mycelium package ay idinisenyo para sa naturang lugar).
2. Inilalagay namin ang ilalim ng isang layer ng mga pine needle, naglalagay ng mga dahon at bark mula sa mga puno kung saan lumago ang mga porcini mushroom. Ang layer ng basura ay dapat na hindi bababa sa 10 cm.
3. Budburan ng humus.
4. Paghaluin ang mycelium na may buhangin at ihasik sa inihandang bedding. Upang maiwasan ang paghuhugas ng mycelium, dapat itong iwisik ng humus sa itaas. Ang layer ng humus ay dapat na hindi bababa sa 4.5 cm ang kapal.
5. Diligan ang lugar ng pagtulo ng patubig. Kung walang ganoong pagtutubig, maaari kang gumamit ng isang watering can.
6. Siguraduhin na ang lupa sa garden bed ay hindi natutuyo.

Pagkaraan ng ilang oras, nabuo ang isang mycelium sa lugar ng pagtatanim. Sa lumalagong paraan na ito, maaari kang mag-ani ng mga kabute mula sa isang lugar sa loob ng limang taon.

Pagpaparami ng boletus mushroom sa pamamagitan ng spores sa plot ng hardin

Kung ang ilang mga kabute ay lumago, maaari silang palaganapin gamit ang mga spores. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng isang overripe na kabute at alisin ang lahat ng pulp mula sa takip.. Ang istraktura nito ay kahawig ng isang espongha. Ang pulp na ito ay naglalaman ng fungal spores. I-chop ang pulp gamit ang isang kutsilyo o giling sa isang gilingan ng karne upang makakuha ng isang homogenous na masa. Ilagay ang nagresultang masa sa isang dalawang-litro na bote, magdagdag ng 3 kutsarita ng asukal, 20 gramo ng lebadura ng panadero, punan ang halo na ito ng tubig ng ulan o tagsibol at ilagay sa loob ng 10-14 araw sa isang mainit at madilim na lugar.

Susunod na 150 gr. Dilute ang nagresultang likido sa 10 litro ng tubig, pilitin sa ilang mga layer ng gasa at ibuhos sa isang watering can. I-spray ang solusyon na ito malapit sa lumalaking puno. Maaari mo ring diligan ang kama ng mga bagong tanim na strawberry.

Upang ang mga spores ay tumagos nang malalim sa lupa, kinakailangan na ibuhos ang tubig-ulan sa ibabaw ng mga lugar na ito. Ang mga lugar kung saan nakatanim ang mga spores ay dapat panatilihing basa-basa. Sa susunod na panahon maaari kang mag-ani ng mga kabute.

Sa kondisyon na ang teknolohiya para sa paglaki ng mga kabute ng boletus ay sinusunod, na isinasaalang-alang ang mga katangian ng kanilang paglaki at pagsunod sa mga rekomendasyon, ang lumalagong mga kabute ay lubos na posible.

Ilalarawan ng artikulong ito ang teknolohiya nang detalyado. Sa tulong ng payo at malinaw na paglalarawan, ang pag-aani ay magiging mahusay sa anumang lugar na pinili para sa paglilinang: sa basement, sa hardin o sa apartment.

Bago mo simulan ang aktwal na proseso ng pagtatanim, kailangan mong piliin ang uri ng kabute na balak mong linangin. Mayroong ilan sa mga pinaka-piling varieties:

• makahoy:
  • shiitake;
  • oyster mushroom;
  • honey mushroom
• lupa:
  • mga champignons;
  • mga ringer.

Para sa kanilang paglago ito ay kinakailangan upang lumikha ng pinaka simpleng kondisyon, na mangangailangan ng napakakaunting pamumuhunan. Ang ani ng mga barayti na ito ay patuloy na mataas at inaani ng ilang beses sa isang taon.

Ang mga taong propesyonal na nagtatanim ng mga kabute ay madalas na nagtatanim ng mga varieties ng kagubatan - mga porcini mushroom o chanterelles. Ngunit ang kanilang paglilinang ay mas mahirap sa teknolohiya at mas mahal. Bilang karagdagan, ang silid at substrate ay dapat na ihanda nang mas maingat. Ang parehong ay totoo sa truffles. Mamahaling ibenta ang mga ito, ngunit mas mahirap din silang palaguin. Tumutubo lamang sila sa mga sistema ng ugat ng ilang mga species ng puno at nangangailangan ng ilang mga kundisyon - rehimen ng temperatura at halumigmig.

Mga Tampok at Panuntunan lumalagong mushroom sa bahay

Mayroong ilang mga kinakailangan, ang pagsunod na makakatulong sa iyong makuha magandang ani:

Payo! Ang mga sistema ay dapat na mai-install sa silid upang mapanatili ang temperatura, humidification at bentilasyon, salamat sa kung saan posible na baguhin ang mga kondisyon depende sa yugto ng lumalagong panahon.

Kinakailangang mag-install ng mga rack na may mga lalagyan. Iimbak nila ang nutrient substrate. Mas mainam na gawin ang mga ito mula sa metal upang ang materyal ay maiimbak nang mas mahaba, dahil ang mga kondisyon para sa kahoy ay magiging ganap na hindi angkop. Ang mga oyster mushroom at honey mushroom ay maaari ding lumaki sa mga polyethylene bag kung saan inilalagay ang substrate.

Kakailanganin ng isa pang silid upang mag-imbak at magproseso ng pananim. Napakahalaga na ang lugar ng paghahanda ng substrate, ang impeksyon ng mga bloke na may mycelium at ang lugar kung saan lalago ang pananim ay matatagpuan nang hiwalay. Ang mga ito ay maaaring magkahiwalay na mga silid, o isa na pinaghihiwalay ng mga partisyon. Pagkatapos ay pananatilihin nila ang sterility na kinakailangan para sa paglaki ng fungi.

Para sa negosyo

Ang isang negosyo na binuo sa lumalagong mga kabute ay lumalabas na medyo kumikita. Ang mga gastos sa pag-aayos at pagpapanatili ng proseso ay hindi mataas, at ang unang kita ay maaaring matanggap pagkatapos ng unang buwan. Ang ani ay mabilis na hinog at walang mga espesyal na gastos.

Sa bangko

Ang paglaki sa isang garapon ay ang pinakamadaling paraan. Ang mga honey mushroom ay madalas na lumaki sa ganitong paraan. Ngunit, kung ang iba't-ibang ay hindi mahalaga, maaari mong subukan ang pamamaraang ito.

Paano ito nangyayari:

• ang substrate ay ibinuhos sa isang garapon;
• pakuluan ang lalagyan ng halos dalawang oras sa mababang init;
• pagkatapos ng paglamig, ang mycelium ay nahasik sa ibabaw ng pag-aabono;
• Ang leeg ay dapat na sakop ng gasa;
• umalis sa temperatura ng silid para sa isang average ng tatlong linggo para sa mycelium na tumubo;
• sa panahong ito walang espesyal na mode ng pag-iilaw ang kinakailangan;
• pagkatapos na umusbong ang mycelium, ang garapon ay dapat ilipat sa isang lilim na lugar;
• sa sandaling lumitaw ang mga takip sa itaas ng leeg ng garapon, kailangan mong balutin ito sa karton upang ang mga tangkay ng kabute ay hindi masira;
• kapag ang mga kabute ay lumago, dapat silang putulin;
• upang muling anihin, kailangan mong isara muli ang mga garapon at ulitin ang lahat ng mga yugto ng pagtubo;
• ang isang bagong batch ay maaaring maputol sa loob lamang ng 14 na araw.

Panoorin ang video! Nagbubunga ng honey mushroom sa mga garapon

Lumalagong mushroom sa country house at garden plot

Lumalagong mushroom sa dacha hindi mahirap. Ngunit upang mapalago ang mga ito nang tama at hindi gumastos ng maraming pagsisikap dito, kailangan mong maunawaan kung paano gawin ang lahat ng tama gamit ang teknolohiya at kung anong mga materyales ang gagamitin.

Ang mga oyster mushroom, champignon, shiitake mushroom at winter mushroom ay ang pinaka-angkop na pananim para sa paglaki sa bansa. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang nang detalyado sa lumalagong mga pamamaraan at tampok ng pag-aalaga sa mga varieties na ito.

Mga kakaiba

Ang lahat ng uri ng mushroom ay nangangailangan ng ilang mga kundisyon. Ang pinaka hindi mapagpanggap ay mga oyster mushroom. Hindi sila nangangailangan ng isang espesyal na substrate o espesyal na kagamitan. Lumalaki sila sa anumang uri ng substrate. Bukod dito, maaari kang makakuha ng ani gamit ito nang mabilis.

Ang iba pang mga varieties, tulad ng shiitake at champignon, ay nangangailangan ng maingat na paghawak. Lumalaki sila sa dilim basang silid. Sa silid na ito ay dapat ding posible na baguhin ang temperatura, dahil ito ay naiiba sa iba't ibang yugto ng paglago ng kabute.

Mga tiyak na kondisyon para sa iba't ibang uri

Mayroong ilang mga kondisyon, naiiba para sa bawat uri, na dapat sundin upang makakuha ng isang mahusay na malusog na ani.

Mga kinakailangang kondisyon ng paglago para sa bawat uri:

• Oyster mushroom. Upang linangin ang species na ito, ang isang kinakailangang kondisyon ay ang halos kumpletong kawalan ng pag-iilaw. Ang mga bag na may substrate at mycelium ay dapat na nakabitin sa kisame. Ang mga butas ay ginawa sa mga bag kung saan ang mga lumaki na kabute ay puputulin.
• Mga Champignons. Mula Mayo hanggang Setyembre sila ay tumubo nang maayos sa mga bukas na lugar. Kung maayos mong nilagyan ang greenhouse o basement, maaaring kolektahin ang mga prutas buong taon. Ang mycelia na may mycelium ay inilalagay sa metal rack may mga istante.
• Mga honey mushroom. Ang mga ito ay halos hindi mapili at maaaring lumaki mismo sa site kung saan naka-install ang mga tuod. Kailangan mong mag-drill ng mga butas sa mga tuod at ilagay ang mycelium sa kanila. Kung gayon ang proseso ay simple - pag-aani. Honey mushrooms on nasa labas lumaki na parang sa ligaw.
• Shiitake. Ang iba't ibang ito ay lumaki sa mga kamalig at basement. Upang gawin ito, mag-install ng mga bar o stump mga nangungulag na puno. Ang mycelium ay inilalagay sa mga butas na ginawa. Tiyak na antas kahalumigmigan at lilim sa silid ang mga pangunahing kinakailangan para sa pag-aanak ng iba't-ibang ito.

Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay-diin na ang paglikha kinakailangang kondisyon Hindi mahirap palaguin ang isang tiyak na iba't ibang mga kabute. Ang angkop na lugar ay mga lumang kamalig o silong. Maaari kang magdisenyo ng mga istante o drawer sa iyong sarili.

Mga pamamaraan ng paglaki

Mayroong ilang mga paraan upang makakuha ng ani ng kabute sa iyong hardin. Isa na rito ang pagpunta sa kagubatan. Pumili ng angkop na mycelium, alisin ito at ilipat ito sa site.

Mag-ingat ka! Kumuha lamang ng iba't ibang alam mong nakakain. Kung wala kang ganoong karanasan o may kaunting pagdududa, dapat kang bumili ng yari, napatunayang mycelium.

Dapat itong dalhin nang maingat, hindi partikular na nabalisa o inalog, at ilagay sa isang handa na lugar. Hindi kinakailangang piliin ang buong mycelium; Ang site ay dapat ihanda nang maaga. Ito ay kinakailangan upang lumikha ng mga kondisyon para sa paglago ng mga fruiting body.

Kung saan makakakuha ng mycelium

Ang lugar para sa lumalagong mushroom ay maaaring kahit ano, ngunit perpektong opsyon magkakaroon ng isang lugar sa tabi ng mga lumang puno o bulok na tuod. Ang mycelium ay hindi nakatanim sa lupa, ngunit sa isang substrate na magpapalusog dito. Samakatuwid, kailangan mong maglagay ng dayami o basang sup sa lupa.

Ang mycelium ay maaaring ilipat sa lupa o sa isang piraso ng troso o tuod na hinukay sa lupa. Ang isang espesyal na butas ay ginawa sa loob nito. Mas mabuti kung ang puno kung saan itatanim ang mycelium ay kapareho ng species kung saan lumalaki ang iba't ibang uri ng kabute sa natural na kondisyon.

Paano palaguin ang mga kabute

Mula sa pagtatalo

Ang paglaki ng mga kabute mula sa mga spores ay isang medyo simpleng paraan. Ang mga spores ay hinog sa takip ng kabute. Samakatuwid, upang mapalago ang mga kabute mula sa mga spores, kailangan mong basagin ang mga hinog na takip at ikalat ang mga ito sa napiling lugar. Maaari kang gumamit ng mga overripe na takip, naglalaman sila ng higit pang mga spores.

Ang lugar kung saan ang mga mushroom ay gumuho ay dapat na moistened pana-panahon. Ang pag-aani ay lilitaw sa loob ng 3 linggo.

Mag-ingat ka! Gamitin lamang ang pamamaraang ito kung talagang sigurado ka na ang mga spores na ginamit ay nakakain.

Sa mga plastic bag

Gamit ang malaki mga plastic bag o bag ay isa din sa non kumplikadong mga paraan lumalagong mushroom. Kadalasan, ang mga oyster mushroom o shiitake ay lumaki sa ganitong paraan. Minsan ang pamamaraang ito ay ginagamit din para sa paglilinang ng mga champignon. Paano ito nangyayari:

Ang video sa ibaba ay naglalaman ng buong impormasyon tungkol sa paglaki ng mga kabute sa mga bag.

Mga Champignon sa hardin

Mayroong isang espesyal na recipe para sa pamamaraang ito. Ang lahat ay ibinahagi sa 1 sq.m ng substrate:

• 500g ng compost mycelium ay nakatanim sa mga butas sa layo na 20 cm mula sa isa't isa, 5 cm ang lalim;
• o 400g ng mga spore ng champignon ay maaaring nakakalat sa ibabaw ng lupa;

Mahalaga! Kailangang kontrolin karagdagang kondisyon– temperatura +27C pataas, halumigmig mula 75%.

• pagkatapos ng 10-15 araw, lilitaw ang mga thread ng kabute;
• ang mga ito ay sinabugan ng isang espesyal na halo: 5 yunit ng pit, 1 limestone at 4 na lupa;
• Ang lahat ay dapat na iwanan sa loob ng 3-5 araw at ang temperatura ay dapat ibaba sa +12-17C hanggang sa mahinog ang ani.

Ang unang ani ay maaaring asahan sa 3-4 na buwan. Kapag may puting pelikula sa ilalim ng takip at hindi nakikita ang mga brown na plato, oras na para anihin. Ang fruiting ay tumatagal ng hanggang 2 linggo. Ang mga hinog na prutas ay dapat na maingat na baluktot, at pagkatapos alisin, ang lugar ay dapat na iwisik ng lupa.

Panoorin ang video! Negosyo ng kabute

Sa basement

Ang shiitake at oyster mushroom ay pinakamahusay na nilinang sa basement. Minsan umusbong din ang mga champignon sa mga silong.

Bakit ang basement perpektong lugar para sa paglago malalaking dami iba't ibang uri ng mushroom:

• ito ay nagpapanatili ng isang matatag na temperatura;
• magandang bentilasyon;
• madilim, naaangkop na ilaw.

Mga tampok ng pamamaraan

Kailangan basement nahahati sa dalawang zone:

• ang lugar kung saan tutubo ang mycelium;
• ang lugar kung saan sila direktang mamumunga.

Ang dalawang prosesong ito ay nagaganap sa iba't ibang kondisyon, sa iba't ibang temperatura at kumpletong sterility. Mabuti kung ang basement ay binubuo ng dalawang silid. O maaari mong hatiin ang silid sa dalawang bahagi o palaguin ang mga kabute nang paisa-isa.

Ang isa sa mga kondisyon para sa maayos at mahusay na paglaki ng mycelium ay ang sterility ng substrate. Upang gawin ito, ginagamot ito ng singaw o tubig na kumukulo. Salamat sa paggamot, ang mga nakakapinsalang organismo at larvae ay mamamatay.

Ang pangalawang kondisyon ay ang tamang pagpuno ng mga bloke. Ang mga bloke ay hindi dapat nakaimpake nang mahigpit sa air access ay kinakailangan para sa tamang pag-unlad. Ang proseso ng pagtubo ay dapat na patuloy na subaybayan upang makita ang mga depekto, sakit o peste sa oras.

Ang mga pangunahing patakaran para sa paglilinang sa basement:

1. Upang maipamahagi ang espasyo nang makatwiran, ginagamit ang mga bag, na may mga hiwa na ginawa sa mga gilid.
2. Ito ay kinakailangan upang kontrolin ang temperatura. 22-25 degrees sa panahon ng pagtubo, pagkatapos ng paglitaw - 12-18 degrees.

Ang natitirang mga patakaran ay nakasalalay sa iba't ibang mga mushroom na lumago. Mahilig sila sa oyster mushroom at shiitake mataas na kahalumigmigan, hindi tulad ng mga champignon, at ang mga honey mushroom ay tumutubo sa mga log na mas mahusay kaysa sa mga bloke.

Panoorin ang video! Oyster mushroom. Gaano karaming mga mushroom ang maaari mong kolektahin mula sa isa bloke ng kabute