Prosječna količina mlijeka po 1 kravi godišnje. Najbolje pasmine krava

Uzgajivačima početnicima često nije jasno koliko mlijeka mogu očekivati ​​od jedne krave dnevno, godišnje. Kako procijeniti produktivnost krave i o čemu ovisi, pročitajte u našem članku.

Kao i svim sisavcima, kravlje mlijeko prvenstveno je potrebno za prehranu potomstva. Ali u poljoprivreda Još u davna vremena naučili su dobiti ovaj hranjivi proizvod bez teladi. Važno je znati da za cjelogodišnju proizvodnju mlijeka kravu treba redovito muži - organizam krave osjeća potrebu za laktacijom, kao za bebom. U junica se mlijeko počinje stvarati nakon teljenja, au prvim tjednima razlikuje se po sastavu, masnoći i naziva se kolostrum. Zatim se pomuze uobičajeni nama poznati proizvod.

Koliko krava daje mlijeka ovisi o pasmini i dobi. Uzgajivači su razvili mnoge posebne pasmine s visokim učinkom tijekom cijele sezone mužnje. Za konvencionalne mliječne pasmine prosječna proizvodnja po sezoni je oko 5000 litara mlijeka. Produktivnost tijekom razdoblja varira, ali aritmetički prosjek za jedan dan je 17 litara. Na veličinu prinosa mlijeka utječu individualne karakteristike krave, kvaliteta i količina hrane, klima i tretman vlasnika. Uočeno je da se najveća produktivnost kod životinja javlja pri petom teljenju.

Mlada krava nakon prvog teljenja daje oko 9 litara proizvoda dnevno. Nakon toga se produktivnost povećava, dosežući 12 litara dnevno. Poznati su i rekorderi - neke Yaroslavl i Holstein krave mogu dati do 40 litara mlijeka dnevno. Mora se uzeti u obzir da dobra proizvodnja mlijeka uvelike ne ovisi o genetici, već o hranidbi. Ako vaša krava proizvodi više od 10 litara dnevno, trebate nadopuniti prehranu dodacima prehrani. Dnevna mliječnost životinja najveća je između teljenja i gravidnosti, u tzv. servis periodu. Sredinom tog razdoblja, primjerice, Holstein krava može proizvesti gotovo 80 litara mlijeka dnevno.

Znajući dnevnu proizvodnju mlijeka vašeg ljubimca, možete izračunati koliko će mlijeka biti proizvedeno u tjedan dana. Od mlade krave možete dobiti otprilike 85-90 litara proizvoda u 7 dana. Mjesečnu normu nije lako izračunati, jer produktivnost ovisi o prehrani. Ako u jednom danu možete dobiti 12 litara, onda u drugim, na temelju prehrane, od 8 do 15.

Približan mjesečni prinos od normalne krave je nešto više od 300 litara.

Krave univerzalne pasmine proizvode 4-6 tisuća litara godišnje. Rekordne brojke za Holstein krave su do 12.000 litara. Štoviše, na farmama mliječnih krava u zimsko razdoblje ove brojke se ne smanjuju. U domaćinstvu obične pasmine zimi imaju manje mlijeka. To je zbog male količine zelenila i sočne hrane.

Farmeri obično započinju junice po hladnom vremenu. Važno je i vrijeme teljenja – primjerice, krave koje su okotile tele početkom zime daju 500 kg više mlijeka od onih koje su se telile ljeti. U mnogim privatnim gospodarstvima uobičajeno je primiti tele u veljači.

Kako dobiti više mlijeka od krave

Za dobivanje velika količina Mliječnost je važna za obilnu, uravnoteženu ishranu i pripremu krave za teljenje. Pasmina i vanjske karakteristike životinje također utječu na proizvodnju mlijeka. Ako u vašem domaćinstvo Količina mlijeka kod krave je važan pokazatelj, nudimo nekoliko preporuka za odabir visoko produktivne krave.

Postoje tri vrste pasmina: mesne, mesno-mliječne i mliječne. Najbolje je odabrati potonje, iako su dvonamjenske pasmine pogodne i za srednje mliječne količine. Među mliječnim životinjama, sljedeće su poznate po svojoj velikoj produktivnosti: krave Ayrshire, nizozemske, holsteinske, smeđe latvijske, crvene stepe, crveno-šarene, holmogorske i kostromske krave.

Da bi krava davala puno mlijeka potrebno ju je prestati mužiti (odnosno započeti) dva mjeseca prije teljenja. Obično do tog vremena ne daje više od 0,5 litara dnevno. Tijekom sušnog razdoblja životinje trebaju dobru hranu i njegu. Ako se mlijeko i dalje proizvodi, a vime se povećava, količinu sočne hrane u obroku treba smanjiti, a zatim potpuno izbaciti.

Dva tjedna prije teljenja krava se priprema za porod uvođenjem i polaganim povećanjem udjela sočne i koncentrirane krme. To će omogućiti razvoj vimena, poboljšati apetit i dovesti do dobrih rezultata nakon teljenja. Kada se tele okoti, hranjenje se vrši unaprijed, tj dnevna norma a hranjiva vrijednost hrane premašuje normalne potrebe krave. Krava će se brzo oporaviti od poroda, povratiti snagu i proizvodnja mlijeka će biti maksimalna.

Proizvod kod junica proizvodi posebne sekretorne stanice i ulazi u spremnik mlijeka. Oko 15 sati mlijeko se nesmetano nakuplja u vimenu. Ali ako prijeđete s trokratne na dvokratnu mužnju, vime se prepuni i prekomjerno rasteže, što dovodi do suženja krvnih žila. U ovom slučaju, krava proizvodi dramatično manje proizvoda.

Često su sami vlasnici krivi za slabu produktivnost. Na primjer, trebate pomusti svog ljubimca u isto doba dana. Koliko puta muzti, svatko odlučuje za sebe. Krave razvijaju refleks i proizvode više mlijeka po mužnji. Životinje se ne smiju premalo pomusti, preostalo mlijeko izgara i usporava proizvodnju proizvoda, a također dovodi do mastitisa. Neke osobe dožive spontano curenje mlijeka zbog bolesti ili slabosti sfinktera u kanalu bradavice. U potonjem slučaju morate vježbati mužnju tri puta.

Važna je pravilna hranidba - visokomliječnim životinjama potrebni su vitamini i različiti dodaci prehrani, jer je uklanjanje minerala iz tijela visoko. U staji uvijek treba biti puno vode (za vrućeg vremena životinja može popiti do 120 litara) i svježe, sočne hrane. Uočeno je da se mliječnost smanjuje pri prelasku s pašnjaka na boks i obrnuto. Životinja često smanjuje prinos mlijeka, ali produktivnost će se uskoro vratiti u normalu.

Količina krme također ovisi o količini mlijeka koju životinja daje, kao io sadržaju masti. U ishranu uvijek treba uključiti sijeno i slamu. Vlakna u hrani utječu na fiziologiju procesa u buragu, količinu octene kiseline i u konačnici na sadržaj masti u proizvodu. Sočna hrana potiče proizvodnju mlijeka zahvaljujući lako probavljivim šećerima.

U prehrani su važni i koncentrati. Povećanjem njihovog udjela u hrani može se povećati produktivnost. Ali ne biste se trebali previše zanositi koncentratima - njihova velika količina može uzrokovati bolest ili rano klanje.

Video "Kako pomusti kravu"

U ovom videu naučit ćemo kako pravilno pomusti kravu

Prosječni godišnji prinos mlijeka po 1 kravi (kg) je omjer ukupnog prinosa mlijeka prema broju krava na farmi ili regiji.

Količina mlijeka (kg) ili mesa (t) dobivena s 1 hektara poljoprivrednog zemljišta je omjer ukupnog prinosa mlijeka ili prirasta žive mase stoke i površine (ha) poljoprivrednog zemljišta na gospodarstvu ili regiji.

Količina mlijeka (kg) ili mesa (kg) dobivena od 1 tone stočne hrane je omjer ukupnog prinosa mlijeka ili prirasta žive mase stoke i količine hrane potrošene na farmi ili u regiji.

Prosječni dnevni prirast žive mase (g) je omjer žive mase životinje ili peradi i razdoblja tova (u danima).

Najznačajniji pokazatelji prosječnog dnevnog prirasta žive mase su u svinjogojstvu i peradarstvu, što je posljedica ne samo bioloških karakteristika svinja i peradi, već i razvoja proizvodnje potpune stočne hrane, značajnih ulaganja u tovilišta i kupnja ranih pasmina svinja i peradi.

U uzgoju goveda također se koriste pokazatelji učinkovitosti privatne proizvodnje.

Prosječna živa težina 1 grla. (kg) - prosječna težina 1 grla za farmu ili regiju. velika ili sitna stoka, svinje.

Masa klanja (kg) - težina svježeg trupa nakon njegove potpune obrade, uključujući iznutrice i sirovu mast.

Klaonički randman je omjer klaoničke mase trupa i primljene žive mase, izražen u postocima.

Od početka 90-ih godina prošlog stoljeća u stočarstvu se uočava pad prosječne žive mase 1 grla. stočarstvo Tako je 1990. godine ta brojka za goveda iznosila 387 kg, za svinje 119 kg, a za sitnu stoku 38 kg. Do 2000. te su se brojke smanjile i iznosile su 277, 76 odnosno 31 kg. Do 2005. godine prosječna živa težina bila je 1 grlo. po vrstama grla iznosio je 308, 92 i 32 kg, što je više u odnosu na 2000. godinu, ali znatno manje u odnosu na 1990. godinu.

Klaonički prinos goveda, svinja i sitne stoke iznosio je 1990. godine 58,9; 74,5; 43,3 posto. Do 2000. godine smanjio se i klaonički prinos goveda i svinja te je u prosjeku iznosio 56,3 odnosno 70,2%. Do 2005. godine ta se brojka povećala na 58,1% za goveda i 75,9% za svinje.

Za povećanje prosječne žive težine 1 grla. Na stočni i klaonički prinos u 2005. godini u odnosu na 2000. godinu utjecala je poboljšana tehnologija hranidbe i držanja životinja, kao i poboljšana kvaliteta obrade stoke. Istovremeno, prosječne vrijednosti ovih pokazatelja za zemlju ostaju niske u usporedbi s razvijenim stranim zemljama.

Učinkovitost korištenja sirovina primljenih za preradu u poduzećima mesne i mliječne industrije procjenjuje se pomoću sustava pokazatelja.

Izlaz Gotovi proizvodi po jedinici sirovina pokazuje povrat na jedinicu sirovina ili koliko u novčanom smislu tržišni proizvod otpada na 1 tonu upotrijebljenih sirovina.

Izlaz gotovih proizvoda po jedinici sirovina (rub./t)

gdje je TP proizvodnja komercijalnih proizvoda, rub.; K je volumen upotrijebljenih sirovina, tj.

Za određene mesne ili mliječne proizvode, umjesto komercijalnih proizvoda, mogu se koristiti prirodni pokazatelji. Prinos proizvoda u fizičkom smislu povezan je s tehnološkim značajkama proizvodnog procesa i kvalitetom sirovina. Što su manji tehnološki gubici tijekom prerade, što je veća kvaliteta sirovina i manje otpada, to je veći učinak po jedinici utrošene sirovine.

Materijalni intenzitet proizvoda karakterizira utrošak sirovina i osnovnih materijala po jedinici proizvodnje. Pokazatelj se izračunava ili u novčanom izrazu za cjelokupnu količinu utrošenih sirovina i osnovnih materijala ili u fizičkom izrazu za svaku pojedinačnu vrstu:

gdje je M materijalni intenzitet proizvoda, izračunat u novcu za različite vrste sirovina i osnovnih materijala, u fizičkim izrazima za pojedine vrste sirovina i osnovnih materijala; K - količina utrošenih sirovina i osnovnih materijala u naravi ili u novcu; P - učinak proizvodnje u naravi ili u novcu.

Više članaka na tu temu

Automobilska industrija Ruske Federacije
Relevantnost teme rada leži u činjenici da trenutno postoji redistribucija sfera utjecaja u domaćoj automobilskoj industriji. Raspadom SSSR-a 1991. sovjetska automobilska industrija, koncentrirana uglavnom u Rusiji, Bjelorusiji i Ukrajini, proširila se...

Alternativni razvoj nove ekonomije u Rusiji korištenjem stranih iskustava
Dugi niz godina naša je zemlja bila iza svojevrsne zavjese nazvane "administrativno zapovjedni sustav", koja je pokrivala sve sfere društva, uključujući svaku osobu. Najupečatljiviji odraz ovog fenomena...

Računanje koliko krava daje mlijeka dnevno i godišnje ključna stvar za profesionalne poljoprivrednike i vlasnike malih poljoprivrednih gospodarstava koji se odluče početi baviti stočarstvom. To vam omogućuje da izračunate prosječne troškove i moguću dobit, koji bi trebali odgovarati naporima uloženim u održavanje. Široko rasprostranjena zabluda među običnim ljudima da životinja treba proizvoditi istu količinu mlijeka tijekom cijele godine nije istinita.

Zašto krava daje mlijeko?

Kao i svi predstavnici roda sisavaca, ove životinje proizvode mlijeko za prehranu mladih, a bez teljenja njihov izgled je nemoguć. Unutar šest mjeseci nakon rođenja, junica je spremna sama podnijeti tele. Ali niti jedan iskusni uzgajivač neće je oploditi, dajući joj priliku da još malo raste i dobije snagu. Mlado tijelo još nije spremno za punu ishranu. Rani porod može dovesti do bolesti, pa čak i smrti krave.

Zato se prvi proces osjemenjivanja odvija u dobi od 1,5-2 godine, kada je životinja potpuno formirana. Tada ima dovoljno snage za puni porod i ishranu teleta.

Nakon rođenja bebe, od prvog dana počinje proizvodnja mlijeka, koje se u ovoj fazi odlikuje visokim udjelom masti, a brojne korisne tvari koje sadrži (proteini, vitamini i laktoza) pridonose brzom rastu. mišićna masa i formiranje snažnog kostura.

Razmnožavanje je najvažniji proces

Neko vrijeme nakon rođenja, tele se oduzima od majke i ne smije se približiti vimenu. Ako se mlijeko u ovom trenutku ne odstrani iz mliječnih žlijezda, ono će izgorjeti i njegova proizvodnja će potpuno prestati. Znajući to, iskusni stočari počinju mužnju krave. S ovim pristupom, ona se u početku muže tri ili više puta dnevno, što može značajno povećati produktivnost životinje i prinos mlijeka.

Prema riječima stručnjaka, kravlje mlijeko u potpuno napunjenom vimenu zadržava svoja svojstva do 15 sati, nakon čega prestaje njegova proizvodnja. Koliko mlijeka krava daje dnevno izravno ovisi o učestalosti mužnje. Nakon prve mužnje preporuča se obaviti dvije do tri mužnje dnevno. Profesionalni uzgajivači stoke čine to tri puta, potičući tako veću proizvodnju.

Prva junica proizvodi do 10 litara dnevno, a prinos mlijeka kod starijih jedinki može doseći 25-40 litara. Mliječna produktivnost krava ovisi o pasmini goveda, koja se, ovisno o namjeni držanja, dijele na: mliječna, mesna, mesna i mliječna.

Životinje svakog smjera vrlo je lako razlikovati jedna od druge. Mliječne životinje imaju razvijeniji pojas stražnjih udova i masivno vime. Daju veliku količinu mlijeka.

Mesne pasmine imaju snažan rameni obruč i malo vime. Mesno-mliječne pasmine imaju gotovo pravokutnu strukturu tijela, daju prosječnu količinu mlijeka, ali izgrađuju ozbiljnu mišićnu masu.

O čemu ovisi godišnji prinos mlijeka?

Paradoksalno, ali istinito, niti jedan stručnjak neće vam dati jasan odgovor na pitanje koliko litara mlijeka krava proizvede godišnje i tijekom svog života. Ovo pitanje je individualno. Ovisi o karakteristikama i zdravlju samog pojedinca. Ali postoje neki čimbenici koji vam omogućuju predviđanje performansi životinje:

• pripadnost jednoj ili drugoj pasmini goveda;
• dob (sredovječna krava daje više mlijeka od prvotelene ili starije životinje);
• raznolika prehrana (Konstantna konzumacija sočne hrane i puno vode potiče proizvodnju mlijeka koje krava može dati);
• zdravstveno stanje (bolesna ili umorna životinja nužno ima smanjenje prinosa mlijeka);
• godišnjem dobu (Krave koje se tele u jesensko-zimskoj sezoni daju u prosjeku 10% više mlijeka od onih koje se tele u proljetno-ljetnoj sezoni. Znanstvenici to pripisuju genetskom pamćenju životinje, kao i dostupnosti sočnih hraniti ljeti).

Najpoznatije pasmine mliječnih krava

Ovisno o klimi u kojoj poljoprivrednik živi iu kakvim uvjetima planira držati stoku, možete odabrati jednu od najpopularnijih pasmina mliječnih goveda.

Pasmina Holstein je vrlo velika životinja, težina životinja može doseći 700 kg. Pasmina je uzgajana u Nizozemskoj posebno za postizanje visokih prinosa mlijeka. U ruskim uvjetima drži se isključivo na posebnim farmama, jer se na otvorenim područjima počinje razboljeti, gubeći produktivnost.

Crno-bijela pasmina uzgajana je u SSSR-u i idealna je za život u klimi srednja zona Rusija. Ima snažan kostur i doseže težinu od 400 kg.

Kholmogorska pasmina je smeđe boje s crnim mrljama i doseže težinu od 500 kg. Savršeno je prilagođena životu u sjeverozapadnim regijama Rusije. Karakterizira ga visoka produktivnost i masnoća mlijeka.

Crvena stepska pasmina najčešća je u Ukrajini, Južni Ural, stepske regije Rusije. Govedo je izrazito nepretenciozno i ​​dobro podnosi sušna razdoblja u godini. Životinje mogu doseći težinu od 400-500 kg.

Yaroslavl pasmina. Životinje su crne boje, dosežu težinu od 500 kg, mogu jesti oskudno, niskokaloričnu hranu, ali proizvode visoke prinose mlijeka.

Prosječna dnevna i godišnja mliječnost

Odmah napomenimo da su podaci o tome koliko mlijeka krava dnevno daje relativni. Svaki praktičan uzgajivač stoke može ih osporiti, ukazujući na vlastite izračune. Uzimajući to u obzir, donosimo prosječne podatke o tome koliko krava daje mlijeka. Oni, kao što je gore spomenuto, izravno ovise o opskrbi hranom i životnim uvjetima stoke.

Otprilike 1,5-2 mjeseca prije novog teljenja potrebno je smanjiti i prekinuti mužnju, dajući životinji priliku da povrati snagu.

Javno dostupne statistike UN-a tvrde da po prinosu mlijeka po kravi uvjerljivo prednjače izraelski farmeri koji mjesečno dobiju 1702 litre mlijeka.

Prinos mlijeka po kravi u SAD-u iznosi 802 litre, u Danskoj i Kanadi - do 726 litara. Rusija je osma na ovoj listi produktivnosti. U prosjeku, njegovi farmeri od jedne krave mjesečno dobiju 410 litara mlijeka.

Do sada se rekorderom u prinosu mlijeka smatra krava Holstein, koja je u dobi od 20 godina 1985. godine dala više od 211 tona mlijeka. Iako neki stručnjaci ozbiljno dovode u pitanje takve brojke. Ruski rekord drži životinja crno-bijele pasmine koja je proizvela oko 19 tona mlijeka godišnje.

Kako odabrati stoku za svoju farmu

Ako se odlučite uzgajati goveda za mlijeko, morate znati ispravno identificirati životinju koja vam je potrebna. Mliječna produktivnost krava ovisi o različitim karakteristikama, a glavne su:

• prisutnost velikog vimena s istaknutim venama;
• ravne, snažne noge, kao i samopouzdan hod;
• široka i duboka prsa;
• trbuh ne smije biti opušten;
• dobro razvijen dišni sustav;
• uska glava s malim i tankim rogovima;
• baza repa treba biti tanka.

Ne zaboravite da odabirom mliječne krave dobivate prijatelja i dojilju za mnogo godina. Ova će vam životinja dugi niz godina moći opskrbljivati ​​ekološki prihvatljivim kravljim mlijekom, te proizvodima od mliječne kiseline i ukusno ulje omogućit će vam da diverzificirate svoj svakodnevni stol.

Lajkajte ako vam je članak bio zanimljiv.

Recite nam u komentarima koliko mlijeka vaša krava daje.

Proizvodnost mliječne krave izražava se mliječnošću - količinom mlijeka po danu, tjednu ili drugom vremenskom razdoblju. Mliječnost je različita za sve krave i ovisi o mnogim čimbenicima. Koliko mlijeka krava proizvodi u određenom razdoblju - o tome ćete naučiti iz našeg članka.

Laktacija krave traje 9-10 mjeseci nakon teljenja. Kao i svi sisavci, ona proizvodi mlijeko isključivo za prehranu svog potomstva, tako da ga u početku (1-2 tjedna) nema puno, ali je vrlo koncentrirano i hranjivo. Postepeno korisna svojstva mlijeko se smanjuje, a volumen povećava, što se objašnjava prehrambenim potrebama teleta. Čim odraste i prijeđe na redovnu hranu, laktacija bi, čini se, trebala prestati, ali osoba je naučila izvući korist iz ovog procesa za sebe, odvikujući tele od majke i redovito mužeći vrijedan proizvod.

Kako bi proizvodnja mlijeka bila nesmetana, krava se mora redovito muži - samo pod tim uvjetom njezin organizam osjeća potrebu za reprodukcijom proizvoda. Proces mužnje uzima kao prirodan postupak za ishranu teleta, a što se taj proces češće ponavlja, laktacija je veća, a time i mliječnost. Da biste saznali koliko litara mlijeka krava proizvede u određenom vremenskom razdoblju, morate uzeti u obzir čimbenike kao što su dob životinje, godišnje doba i uvjeti hranjenja.

Smatra se da je prosječna mliječnost po kravi godišnje 4,5-5 tisuća litara, što u jednom danu daje 15-17 litara proizvoda. Ali to su vrlo prosječni podaci, jer produktivnost varira tijekom godine. Razdoblje najvišeg prinosa počinje otprilike mjesec dana nakon rođenja teleta i traje 5-6 mjeseci. Tada produktivnost počinje opadati, a oko 2 mjeseca prije sljedećeg teljenja litarski volumen mlijeka nije veći od 0,5 litara. U ovom trenutku mužnja potpuno prestaje, a tijelo se počinje pripremati za nadolazeće teljenje.

Također je vrijedno uzeti u obzir dob životinje. Krava koja se prvi put otelila ne daje više od 9-10 litara mlijeka dnevno. Postupno joj se produktivnost povećava, a do petog teljenja doseže prosječnih 12-17 litara. Ali postoje i visoko produktivne rasplodne krave, čiji dnevni prinos mlijeka može doseći 30-40 litara. Potencijal mlijeka odrasle osobe na razini od 10 litara ili manje smatra se vrlo niskim i zahtijeva kontaktiranje veterinara. To može biti zbog zdravlja životinje ili poremećaja prehrane.

O čemu ovisi mliječnost?

Kao što je već spomenuto, na količinu mlijeka utječe nekoliko čimbenika: starost krave, pasmina, doba godine, životni uvjeti.

Što se godina tiče, dakle dobri uvjeti krava može živjeti 25-30 godina, ali takva se životinja smatra vrlo starom, a njezino održavanje u smislu mesa i mlijeka je neisplativo. Dakle, starost krave računa se prema njenoj mliječnosti - 15-20 godina, te koliko je teladi okotila (obično ne više od 15). Do dobi od 16-18 godina reproduktivne sposobnosti krave nestaju i ona prestaje mužnju, pa se životinja predaje u pogon za preradu mesa.

Pasmina ima značajan utjecaj na prosječnu proizvodnju mlijeka domaće krave. Kako bi se povećala produktivnost mlijeka, redovito selekcijski rad, uslijed čega se pojavljuju nove pasmine s vrlo visokom sezonskom mliječnošću. Sljedeće visokoproduktivne rasplodne krave mogu se pohvaliti više od prosječnih pokazatelja produktivnosti:

• Holstein s dnevnom mliječnošću od 25-30 litara (8-9 tisuća litara godišnje);
• Crno-bijela pasmina (20-28 l);
• Aishirskaya (13-25 l);
• Yaroslavskaya (13-20 l).

Postoje, naravno, rekorderi u prinosu mlijeka, koji mogu proizvesti do 12 tisuća litara godišnje, ali takve se brojke postižu mukotrpnom i kompetentnom brigom o životinji.

Proizvodnja mlijeka također varira ovisno o godišnjem dobu. Seljani i neposredni vlasnici krava znaju da u proljeće i ljeto ima više mlijeka i boljeg je okusa. To je zbog pojave visokokvalitetne i svježe zelene hrane, bogate vitaminima i proteinima. Zimi se prinos mlijeka smanjuje, jer se prehrana sastoji uglavnom od sijena i dodataka u obliku korjenastog povrća i drugih nečistoća. Produktivnost će biti visoka ako se krava otelila u jesen ili u zimsko vrijeme. Takva mliječnost krave veća je za 500-700 litara u odnosu na onu koja se telila ljeti.

Za povećanje produktivnosti potrebno je dobro i pravilno hraniti kravu. Tijekom laktacije treba pojačati ishranu, s naglaskom na sočnu hranu bogatu vitaminima i vodu. Količina mlijeka ovisi o količini tekućine - što više životinja pije, to više proizvoda može proizvesti. Preporučljivo je instalirati automatsku zdjelu za piće u staji, osiguravajući životinji stalan pristup vodi. Prema stručnjacima, genetika utječe na produktivnost za samo 20-30%, dok prehrana i režim hranjenja - za 60-70%. I naravno preduvjet Održavanje laktacije je redovita mužnja.

Video “Kako dobiti više mlijeka od krave”

U ovom videu naučit ćete kako kod kuće dobiti više mlijeka od krave.

Laktacija krave traje oko godinu dana, au prvim mjesecima nakon rođenja teleta mlijeko sadrži ogroman broj vitamina, nakon čega se njegova korisna svojstva smanjuju. Za nesmetanu proizvodnju mlijeka potrebno je godišnje osjemenjivanje.

Mliječnost jedne krave razlikuje se od druge. Koliko litara mlijeka daje krava dnevno i koji je razlog tome? Prvo, s dobnim karakteristikama i pripadnošću određenoj pasmini. Drugo, sa individualne karakteristike svaki pojedinac. Treće, s kvalitetom hrane, klimatskim uvjetima. Četvrto, s dobom godine i poštivanjem pravila mužnje.

Izvorno kravlje mlijeko namijenjen samo za ishranu teleta, budući da krava pripada klasi sisavaca koji svoje potomstvo hrane mlijekom. Međutim modernog čovjeka odmah nakon teljenja nastoji odvojiti majku i mladunče i mlijeko davati teletu u porcijama po vlastitom nahođenju, a najveći dio uzima za osobne potrebe. Tijelo krave mužnju doživljava kao prirodan postupak hranjenja bebe.

Kada krava daje mlijeko? U dobi od šest mjeseci mlada junica već je dosegla pubertet i sposobna je začeti, ali još nema priliku roditi tele i proizvesti zdravo potomstvo, stoga se oplodnja odgađa do 1,5-2 godine. Do ove dobi, prva junica će se formirati i dobiti dovoljno težine da podnese tele.

Vrijedno je zapamtiti da će krava tijekom cijele godine davati samo mlijeko podložna njezinoj stalnoj mužnji, odnosno njezino će tijelo imati stalnu potrebu za reprodukcijom mliječni proizvod. Redovita mužnja ključ je dobre količine mlijeka. Mužnja prestaje 2 mjeseca prije teljenja. Postoje situacije kada krava nastavlja proizvoditi mlijeko u istoj količini, iako je preostalo malo vremena do okota. U ovom slučaju, prehranu treba revidirati smanjenjem sočne hrane. Potpuni prekid mužnje provodi se nakon što se proizvodnja mlijeka smanji na 0,5 litara dnevno.

Bilo koje kravlje mlijeko počinje dolaze odmah nakon teljenja Prvih 10-15 dana ima specifičan okus i miris, ističe se visokim sadržajem masti i posebnim sastavom. Zove se kolostrum i koristi se isključivo za novorođenu telad. Pokušajmo saznati koliko mlijeka krava daje dnevno.

Kako vlastitim rukama napraviti matičnu stanicu za kuniće: crtež

Koliko je krava? daje mlijeko dnevno zimi i ljeti? Većina poljoprivrednika početnika zanima koliko litara krava proizvodi po drugačije vrijeme godine, jer na proizvodnju mlijeka izravno utječe kvaliteta hrane. Imajte na umu da se ljeti krave obogaćuju ogromnom količinom vitamina i proteina, pa je prinos mlijeka ljetno razdoblje bit će ih još. To je oko 15-20 litara dnevno. Zimi je prosječna mliječnost mala - 8-13 litara.

Međutim, treba uzeti u obzir i vrijeme teljenja životinje. Ako krava rodi u jesen, onda će zimi biti puno mlijeka. Ne manje važno je pravilna prehrana. Zimi, uz sijeno i slamu, korisna je sočna hrana koja sadrži vitamine (stočna repa, mrkva, krumpir, bundeva).

Ovisnost mliječnosti o pasmini

Gore je navedeno ovisnost mliječnosti o mnogim čimbenicima, uključujući pripadnost određenoj pasmini. Koliko mlijeka daju različite pasmine krava dnevno? Ako se osvrnemo na prosječnu mliječnost, među svim pasminama izdvajamo holstein pasminu, čija je dnevna mliječnost 25-30 litara! Sukladno dnevnoj mliječnosti možete dodatno rasporediti crno-bijele (18-28 litara) i Aishir (13-26 litara) pasmine. Krave Kholmogory (15-17 litara) i Yaroslavl (13-20 litara) malo zaostaju u prinosu mlijeka. Na posljednjem mjestu je crvena stepska stijena (11-13 litara).

Po godišnjoj mliječnosti na prvom mjestu je holštajnska pasmina (7,5-9 i 5,6-8,4 tona litara), na drugom mjestu su ajšir i jaroslavska pasmina (4-8 i 4-6 tona litara), a holmogorska pasmina. pasmina je na zadnjem mjestu.i crvena stepa (4,5-5 i 3,5-4 tona litara).

Koliko litara mlijeka daje krava dnevno i godišnje?

Koliko litara mlijeka daje krava dnevno? U prosjeku, prvotelka može pomuzti 9 litara u jednom danu, a kasnije se proizvodnja mlijeka povećava i do petog teljenja iznosi 12-17 litara. Mliječnost je najveća u razdoblju od teljenja do sljedeća trudnoća. Kod nekih krava laktacija može doseći 35-40 litara u jednom danu! Niska proizvodnja mlijeka kod odrasle osobe (manje od 10 litara dnevno) ukazuje na neku bolest, pa je u tom slučaju preporučljivo kontaktirati veterinara.

Opis i značajke uzgoja kunića Risen

Diljem svijeta također se bilježe rekordne brojke. Tako je 1985. godine krava pasmine Holstein imala mliječnost od 25 tona po tijekom cijele godine! Crno-bijela krava malo zaostaje za svojom srodnicom, maksimalni prinos mlijeka bio je 19 tona mlijeka. U mliječnom dnevnom rekordu na pijedestalu je mješanac holštajna i grbavog zebua čiji je rekord 110 kg dnevno.

Kako odabrati pravu muznu kravu?

Odgovoran i uravnotežen izbor krave nije ništa manje važan, jer o tome ovisi količina željenog mliječnog proizvoda. Kako ne pogriješiti u odabiru i zašto biste trebali obratiti pozornost na određene točke? Označimo glavne točke za pravi izbor:

Prilikom odabira obratite pozornost na starost krave, prestara krava je malo vjerojatna zadovoljit će vas velikim količinama. Proizvodnja mlijeka značajno opada nakon 9-10 teljenja.

Kako dobiti više mlijeka od krave?

Istaknimo nekoliko točaka koje vam omogućuju povećanje produktivnosti mlijeka:

Kako odabrati stroj za mužnju krava

Dakle, krava proizvodi mlijeko prvenstveno kako bi hranila svoje potomstvo. No, čovjek je naučio osigurati si mlijeko tijekom cijele godine, ali to je važno ne zaboraviti stalno primanje tako hranjiv proizvod Potrebna je redovita mužnja, koji osigurava proces laktacije. Kravlje mlijeko nastaje odmah nakon rođenja teleta, au prvim tjednima nakon teljenja ono je bogato vitaminima i naziva se kolostrum. Nakon nekoliko tjedana pijemo uobičajeni proizvod.