Hmelj uvjeti za uspješan uzgoj. Hmelj: uzgoj i njega

Obični hmelj ( Humulus lupulus) nije pogodan samo za vertikalno vrtlarstvo, ali također je ljekovita biljka, koji se može uzgajati na vlastitoj parceli. Međutim ovo nepretenciozna trajnicačesto uzrokuje niz problema.

Sadnja hmelja

Povijest mog odnosa s hmeljem je duga. Počelo je neuspješnim pokušajem uzgoja hmelja iz sjemena kupljenog kod kuće kako bi se loza poslala uz zid visoke zgrade. Bila je tu i puna vreća rizoma sakupljenih u šumi (u Tverskoj oblasti), koju je zagušilo grmlje obraslo hmeljem. Bila je to čudna šuma. Upravo je bio oslobođen snijega, a sva humka i brežuljci bili su prekriveni plavo-plavim tepihom rascvjetalog cvijeća. Bilo je puno hmelja: bezlisna loza isplela je debla drveća, grmlja i suhe stabljike prošlogodišnjeg zeljaste biljke. U toj šumi trebalo se kretati oprezno da se ne ostane zarobljen u omčama golih trsova hmelja.

Tamo smo iz rahle i mokre proljetne zemlje uspjeli iskopati ili rukama izvući dugačke niti rizoma običnog hmelja ( Humulus lupulus). Bili su potrebni za sadnju na mjestu. Proces sadnje hmelja ne predstavlja nikakve poteškoće. Sada znam kako lako proklija i nikne čak i sićušni komadić rizoma koji slučajno padne na tlo. Ali tada, kada sam prvi put posadio hmelj uz ogradu, nisam ni zamišljao koliko će ova biljka biti uporna. Stoga sam sve učinio prema pravilima i uzimajući u obzir nepredvidljivost proljetnog vremena.

Najprije je iskopan jarak dubine oko 25 cm, na dno je stavljen sloj djelomično istrunulog komposta. Na njega sam stavio preklapajuće komade rizoma dužine 15 - 20 cm.Pazio sam da većina pupova gleda prema gore, a ne u zemlju. Rizomi su pažljivo posuti mješavinom poluraspadnutog humusa, vrtna zemlja, treset i pijesak. Proces sadnje završen je obilnim zalijevanjem i laganim malčiranjem mjesta sadnje. Godinu dana kasnije odlučeno je povećati duljinu živice od hmelja. Kao i prošli put, sve je rađeno vrlo pažljivo, jedina razlika je bila što smo se morali prilagoditi hirovima jesenskog, a ne proljetnog vremena. Stoga su treset i otpalo lišće izliveni na vrh. Da budem na sigurnoj strani.

Hops traži podršku

Tijekom prve godine ili dvije hmelj se stidljivo navikava na svako novo mjesto. Zatim brzo počinje rasti. I to u svim smjerovima odjednom. U ovom trenutku shvaćate koliko je dobro imati snažnu podršku u blizini. Bez nje, izdanci se šire po tlu, penju se na stabla koja rastu u blizini i isprepliću stabljike malina koje im se nađu na putu. Od sada, hmelj, prepušten sam sebi, može postati glavobolja ne samo za vlasnika stranice, već i za njegove susjede. Čak i oni koji rastu u blizini iskuse stisak hmelja. bodljikava smreka a grmovi ruža posuti trnjem.

Prve godine presađeni hmelj je bio bolestan. Izbacio je tanke, krhke izdanke, male listove, a ubrzo su ga napale lisne uši. Ova biljna uš, kao i ljudska uš, napada bolesne, slabe, izjedane melankolijom ili drugom duševnom bolešću. U drugoj godini, oporavivši se od bolesti i nastanivši se na novom mjestu, hmelj je pokazao svoju snagu (V.A. Soloukhin "Trava").

Problemi vezani uz hmelj posebno su vidljivi u mala površina. Sigurnije je "sedam puta" shvatiti isplati li se saditi tako brzorastuću i neuništivu biljku, koje će se tada teško riješiti. Hmelj zauzima prostor tako aktivno da ga je potrebno stalno držati pod kontrolom. Najbolji izlaz je poslati vinovu lozu duž nosača, uklanjajući one izdanke koji proširuju područje koje zauzima trajnica. Inače su problemi povezani s preuređenjem najbližeg dijela mjesta neizbježni, a mogući su i sukobi sa susjedima.

Njegov grubi vrh, kao da se odmah zalijepi, neprestano čini monotono rotacijsko kretanje u smjeru kazaljke na satu, pomičući se naprijed ili gore. A ako usput naiđete na drvo ili telegrafski stup, odvodna cijev, namjerno postavljen stup, bilo koja vertikala usmjerena prema nebu, poskok brzo, u roku od jednog dana, odleti do samog vrha, a njegov rastući kraj opet petlja oko sebe u praznom prostoru (V.A. Soloukhin “Trava”).

Njega hmelja

Proljeće. Izbojci koji izbijaju iz zemlje vrlo brzo rastu. Sićušna klica rasteže se u jednom danu 20-30 centimetara, a ponekad i više.

Ljeto. Iza ljetno razdoblje Trs naraste do 3,5 - 4 metra duljine. Događa se da do 8 metara. Prvo, izdanci su usmjereni prema gore duž potpore. Ali čim završi, kretanje se nastavlja u istom smjeru, držeći se "za zrak" i uvijajući se na vlastite stabljike. Zbog toga se pojavljuju brojne "zračne petlje". Vrh vinove loze postaje teži i dobiva veću vjetrovitost. Postaje joj teško izdržati pljuskove i jake nalete vjetra. To dovodi do činjenice da dio zelene ograde prije ili kasnije odlomi potporu. Također je potrebno uzeti u obzir da su krhki nosači i pričvrsni elementi teški gornji dijelovi mladice hmelja, lako se trgaju. Kako bi se izbjeglo padanje živice od hmelja, može se postaviti samo na vrlo pouzdane nosače, vezati i ne dopustiti da se pojave "zračne petlje". Čim visina izdanaka dosegne gornju potpornu šipku, svi krajevi izdanaka moraju se odrezati ili usmjeriti prema dolje.

Hmelj često pati od pepelnica. Na mladim izbojcima mogu se pojaviti lisne uši. Krajem ljeta dekorativnost hmelja se smanjuje: lišće počinje primjetno posmeđivati. Istina, takav nedostatak često nije primjetan zbog obilja češera. Hmelj je dvodomna biljka koja se oprašuje vjetrom i kukcima. Biljke s muškim cvjetovima imaju labave metličaste cvatove.

Na što sam navikao, ali ne mogu izdržati dulje od tri sata u rascvjetanom hmelju - udahneš sveprisutnu pelud hmelja, pa ti se zavrti u glavi. Jedan moj prijatelj, vrlo talentirani travar, zamolio je da pođe sa mnom skupljati cvijeće. Puno mlađi od mene, nizak, mršav. Popeo se na brijest, gdje je na visini od četiri do pet metara hmelj formirao raskošan šator - jedan je bio dovoljan za nekoliko košara. Nakon sat vremena gledam - prvo torba padne na zemlju, a na nju ovaj moj prijatelj. Srećom, uspješno je sletio. Samo smo se smijali (R.B. Akhmedov “Biljke - vaši prijatelji i neprijatelji”).

Ženski grmovi imaju glavičaste cvatove, u kojima rastu pokrovni listovi i prekrivaju plodove orašastih plodova. Ovako izgledaju poznati plodovi šišarki hmelja, kojima se prvenstveno vesele pivari.

S vremena na vrijeme morate ukloniti korov koji je izrastao u podnožju: kopriva, maslačak, tikva, itd. Hmelj lako podnosi i vlaženje i sušu. Smiren je o drugačiji sastav i struktura tla.

Jesen. Cijeli nadzemni dio višegodišnjeg običnog hmelja svake godine odumre. Suhe trepavice izgledaju ružno: kida ih vjetar, crne od kiše i snijega. Također vrijedi uzeti u obzir da kasnije, tijekom proljetne jeseni, suhi hmelj bukti poput baruta. Stoga je bolje odrezati cijeli nadzemni dio, a ne samo osušene stabljike. Ovaj mukotrpan rad Potrebno je dosta vremena, jer morate ukloniti osušene izdanke iz svih pukotina u ogradi. Bolje je sve završiti prije početka hladnog i kišnog vremena.

Dekorativna svojstva hmelja

Obični hmelj jedan je od najboljih, najpristupačnijih i nepretenciozne biljke za vertikalno vrtlarstvo stranice. Pogotovo kada je dobro njegovan i uzgajan na rastresitom, hranjivom tlu.

Kako bi živa ograda od hmelja izgledala uredno, ne smijete dopustiti da se pojavi Echinocystis (ludi krastavac). U suprotnom neizbježan je umjetnički nered, što se okreće živica u neprivlačnu hrpu šarolikih izdanaka.

Obični hmelj ima nekoliko registriranih tehničkih sorti. U prodaji su sjeme i sadnice ukrasnog zlatnog hmelja (Humulus lupulus “Aurea”) žućkastog lišća. Duljina njegovih izdanaka je 2,5 - 3 metra. Za živice je pogodna i druga vrsta - brzorastući jednogodišnji hmelj penjačica ili japanski hmelj (H. japonicus).

Hmelj kao ljekovita biljka

Zlatnožute, mirisne češerice hmelja možete sušiti i kuhati u čaju. Bolje je piti ovo piće noću. Kažu da nakon toga dobro spavaš. Vodena infuzija češera hmelja tradicionalno se koristi za ispiranje kose. Napunite jastuk suhim češerima hmelja. Mnogi tvrde da je na takvom jastuku lako spavati, a pomaže i kod glavobolje.

Za nesanicu napravite jastuk napunjen češarkama hmelja. Sjećam se da je moja majka napravila takve jastuke za mog mlađeg brata koji je imao meningitis, kako bi imao manje glavobolje i bolje spavao (R.B. Akhmedov “Biljke - vaši prijatelji i neprijatelji”).

Obični hmelj privlači pažnju mnogih narodnih iscjelitelja. Štoviše, beru se ne samo češeri i rizomi, već i drugi dijelovi biljke. Dakle, infuzija bilja (izbojci s lišćem) pije se za poboljšanje vida i za prehladu. Trudnoća je kontraindikacija. Ljekovitost hmelja poznata je od davnina:

U tibetanskoj medicini, čak iu antičko doba, cvjetovi hmelja korišteni su kao pouzdano antitumorsko sredstvo. Vjerovalo se da se rak izliječen hmeljom više ne vraća. Nisam tibetanski lama, ali na cvijeće hmelja gledam kao na najvrjedniji božanski dar (R.B. Akhmedov “Biljke – vaši prijatelji i neprijatelji”).

(funkcija(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(funkcija() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A) -143469-1", renderTo: "yandex_rtb_R-A-143469-1", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); ))(ovo , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

Hmelj pripada obitelji konoplje.

U prirodi postoje tri vrste hmelja:

Obični.
U obliku srca.
Japanski.

U proizvodnji se koristi obični hmelj. Na drugi način se također naziva khmil, khmelitsa ili gorčina. Ima sedativna svojstva u rangu s pasiflorom i matičnjakom.

Svima je poznato da se hmelj koristi u pivarskoj industriji, ali to nisu sva područja njegove primjene. Široko se koristi u medicini, farmaciji, kozmetologiji, industriji parfema, za pekare i konzerviranje. 15% stabljika hmelja sastoji se od vlakana, koja su pogodna za izradu užadi, juhe, pređe i papira.

Karakteristike hmelja:

Najveća duljina pojedine stabljike hmelja je 5-7 metara, to je biljka penjačica prekrivena kukastim trnjem.
Ženke stvaraju guste češere koji se sastoje od 20-60 cvjetova, a muški cvatovi su metlice bez lišća; lagani pelud iz njih se prenosi na udaljenosti do 3 km.
Životni ciklus biljke traje do 20 godina, u rijetkim slučajevima i više. Biljka je rasprostranjena u europskom dijelu CIS-a, istočnom i zapadnom Sibiru i Kavkazu.
Možete ga uzgajati kod kuće u bilo kojem dijelu planeta, hmelj dobro uspijeva čak iu prašnjavim dijelovima grada, potpuno je nepretenciozan.

Sakupljene češerice hmelja mogu se koristiti u prehrambene svrhe. Bogate su vitaminima B1, B2, B6, PP, sadrže valerijansku i hmeljnu taninsku kiselinu, flavonoide, pepeo, hormone, esencijalna ulja, lupulin, alkaloid humulin i veliki broj makro i mikroelementi.

Listovi i stabljike sadrže velike količine vitamina C.

Hmelj se dodaje pripravcima za postizanje sljedećih učinaka:

Protuupalni.
Analgetik.
Antikonvulzivno.
Baktericidno.
Antiulkus.
Antialergijski.
Hiposenzibilizirajuće.
Jačanje kapilara.

Hmelj se koristi za poboljšanje probave i kardio-vaskularnog sustava. Infuzija hmelja učinkovita je kod nesanice, živčanog uzbuđenja, onkologije, dijateze, gastritisa, čira, kolecistitisa, nefritisa, cistitisa, ateroskleroze i hipertenzije.

Zabranjeno je trudnicama uzimati proizvode koji sadrže hmelj, jer je biljka otrovna.

Hmelj voli mokro plodna tla. U prirodnim uvjetima raste u šumama hrasta i jasena, skrivajući se iza grmlja i u gudurama. Tla trebaju biti bogata humusom.

Nemojte se bojati uzgajati hmelj u gradu u blizini prometnih autocesta; to neće utjecati na kvalitetu hmelja.

Osnovni uvjeti za uzgoj hmelja na balkonu:

Veliki lonac (pošto hmelj ima veliko korijenje).
Postavljanje potpore oko koje će se mladice uvijati.
Redovito zalijevanje svaka 3 tjedna.
Godišnje obrezivanje izdanaka.

U jesen se požutjele češere odrežu i osuše. Zatim se mogu koristiti za izradu ljekovitih i kozmetičkih recepata.

Ako vam treba veliki broj biljaka za vlastite potrebe ili za prodaju, postavlja se pitanje: kako uzgajati hmelj na velikoj površini:

Za sadnju je potrebno pronaći sunčano mjesto i područje mora imati dobru drenažu. Potpora za rast postavljena je u blizini gotovo svake biljke. Idealno mjesto- južna strana kuće. Osim toga, hmelj ima visoke dekorativne kvalitete.
Tlo treba biti rastresito, s pH 6,5-8. Možete položiti sloj pijeska do dubine od 30 cm. Svaka rupa je napravljena na udaljenosti većoj od 1 metra jedna od druge. Kompost ili tlo za sadnice položeno je na dno rupe.
Rizom, odnosno puzava podzemna stabljika, produbljuje se 5-10 centimetara u vodoravnom položaju, korijenje gleda prema dolje. Sada se tlo može zbiti, rupa prekriti sijenom i obilno zalijevati.
Gornji dio biljke svake zime odumire, a pod zemljom se razvija višegodišnji dio, rizom. Korijenje hmelja može izdržati oštre zime.
Kada se pojave prvi izdanci, potrebno ih je odrezati nakon dva tjedna. Ostaju samo najjači izdanci, u količini od 3 komada. Iskolčenje se provodi kada pojedini trs hmelja naraste do 40 cm.
Hmelj raste vrlo brzo, u dobrom proljetnom vremenu izdanak se može produljiti za 15 cm.

U razdoblju aktivnog rasta preporučljivo je dodati veliku količinu dušika. Ovo nije obavezan postupak, kompost će biti dovoljan za normalan razvoj, ali dušik će spasiti biljku ako listovi iznenada počnu žutjeti ili postati manji.

Biljka se često zalijeva, ali voda ne smije stagnirati. Preporučljivo je da voda ne pada na lišće.

Da bi češeri brže sazrijevali, biljka se prska 40% otopinom amonijevog nitrata. Ako se pojavi žižak lucerne ili buhe, mladice se tretiraju klorofosom. Iz paučina grinja 40% fosfamida pomoći će da ga se riješite; 80% polikarbacina ili 80% zineba, 80% kuprozana će se nositi s drugim bolestima. Virusi se mogu uništiti pomoću cinkovog sulfata.

Hmelj se razmnožava na nekoliko načina:

Dijeljenje grma.
Dijeljenjem rizoma.
Reznice.
Raslojavanjem.
sjemenke.

Razmnožavanje sjemenom koristi se rjeđe, ali ova metoda je prikladna ako trebate sijati veliku površinu.

Za vegetativno razmnožavanje hmelja potrebno je pričekati proljeće, dok izdanci ne počnu rasti, iskopati rizom i izrezati ga na nekoliko dijelova. Rezultat će biti nekoliko reznica. Na svakom bi trebali biti jasno vidljivi puni bubrezi.

U prvoj godini reznice su već spremne za samostalan razvoj pa ih uzgojite u vrtu ili posadite stalno mjesto– izbor je na vrtlaru.

Razmnožavanje sjemenom također nije teško:

Bolje je uzgajati sadnice kod kuće sjetvom sjemena u zdjelice.
Kada se izdanci pojave, zahtijevaju istu njegu kao i bilo koji drugi sobne biljke.
Zatim se klice prenose u tlo i uzgajaju.
Tek u drugoj godini sadnice će početi brzo rasti, u prvoj će godini doseći male veličine.
Kod razmnožavanja sjemenom postoji rizik od dobivanja velikog broja mužjaka.
Zbog toga se sadnice sade blizu jedna drugoj, a kada počne plodno razdoblje, mužjaci se izoliraju.

Da bi se biljka dobro razvijala, u sadnu jamu stavlja se 3 kg istrunulog stajnjaka.

Vrtlari amateri uzgajaju nekoliko jedinki, ali ako postoji potreba za sadnjom cijele plantaže, važno je održavati udaljenost između redova i grmlja. Između hmelja bit će 1 metar, a između redova 3 metra.

Prve češere možete sakupiti već u prvoj godini ako ste primili hmelj vegetativno razmnožavanje, ali žetva će biti mala. Punopravni češeri će narasti u drugoj godini. Ali biljke koje su izrasle iz sjemena dat će prve plodove tek nakon 4 godine.

Češeri se mogu sakupljati od sredine kolovoza do sredine rujna.

Češeri bi u ovom trenutku trebali biti u početnoj fazi zrenja, stoga nemojte odgađati. Još je bolje izračunati razdoblje kada je preostalo nekoliko dana prije sazrijevanja pupova. To se može odrediti po boji, bit će zelenkasto žuta. Ako je boja svijetlo zelena, to znači da pupoljci još nisu zreli; ako postoji smeđa nijansa, to znači da su prezreli. Nema smisla sakupljati češere s izbočenim ljuskama, jer sadrže malo sjemenki i lupulina.

Češer se otkida zajedno s peteljkama, ako je češer bez peteljke, otpast će tijekom sušenja.

Uzgoj hmelja nije težak, ne zahtijeva posebne uvjete ni znanje. hmelj se može koristiti u raznim područjima: medicini, kuhanju, kozmetologiji.

Više informacija možete pronaći u videu.

upute

Hmelj je u usporedbi s ostalima biljke penjačice svojim brzim rastom. Već u drugoj polovici lipnja može ukrasiti zemljište. Preporučljivo je saditi hmelj u blizini ograde, sjenice, verande i drugog gospodarske zgrade. Ova biljka ne obavlja samo dekorativnu funkciju. Mladi izdanci i češeri hmelja mogu se koristiti za pripremu ljekovitih dekocija i tinktura.

Prilikom odabira mjesta za sadnju hmelja, važno je uzeti u obzir činjenicu da kada raste, može uništiti susjedne biljke. Kako biljka ne bi jako zasjenila kuću, bolje je posaditi je 1,5 m od prozora, povremeno podrezujući odrasle izdanke. Briga o hmelju uključuje obilno zalijevanje i gnojidbu kompleksom mineralna gnojiva. Kada biljka dosegne 0,5 m, treba joj potporanj i podvezica.

Pri formiranju krošnje hmelja treba voditi računa da biljka bolje raste u okomitom smjeru. Do kraja ljeta počinje gubiti svoju estetiku. Donji listovi požute i postupno otpadaju. Da biste riješili problem s golim korijenima stabljike, uz hmelj možete posaditi i druge biljke koje ostaju zelene do jeseni (astilba, božur, paprat itd.).

Može se razmnožavati i reznicama, ali više na prikladan način je uz pomoć rizoma. To treba učiniti u jesen ili proljeće. Budući da su rizomi hmelja vlaknasti, najlakše ih je odvojiti škarama za orezivanje. Biljke su prekrivene bodljama, pa pri radu s njima treba nositi duge rukave i rukavice.

Kod uzgoja hmelja problemi mogu nastati po suhom i vrućem vremenu. Ovo su idealni uvjeti za pojavu lisnih uši. Kako bi se izbjegla invazija ovih insekata, početkom ljeta biljku treba tretirati insekticidima. Ako se lisne uši ipak pojave, potrebno je pojačano prskati hmelj jake droge. Prilikom obrade imajte na umu da se insekti nakupljaju na donjem dijelu lišća.

Mana hranjivim tvarima može utjecati izgled bilje. S nedostatkom fosfora lišće postaje brončano, s nedostatkom kalija postaje konveksno. Blijedo i mali listovi karakterističan za biljke s nedostatkom dušika.

Općenito, hmelj je nepretenciozan. U prilično kratkom vremenskom razdoblju može zauzeti ogroman komad zemlje. Uz pomoć ove biljke možete ukrasiti neugledna područja vaše dače, napraviti živicu ili jednostavno lijepo ograditi svoju kuću. U roku od nekoliko dana nakon sadnje rizoma i zalijevanja, hmelj postupno počinje rasti na bilo kojem tlu, bez potrebe za bilo kakvim posebnim radnjama.

Ova biljka penjačica često se može naći, posebno u ruralna područja, gdje slobodno isprepliće grmlje i stabla. Ali većini ljudi hmelj je više poznat kao komponenta za pravljenje kvasa ili piva. I o tome da se među njih ubraja povrtne biljke, a malo tko i nagađa. Jednom riječju, došlo je vrijeme da saznamo više o ovoj biljci.

Prema botaničkoj nomenklaturi, hmelj je višegodišnja dvodomna biljka iz porodice konopljika s dugim puzavim rizomom nalik na vrpcu, iz kojeg u odrasloj biljci izbijaju brojni penjači izdanci dugi do 7 m i više. Oni su šuplji, tetraedarski, gusto smješteni duž rebara s jedva primjetnim, ali vrlo oštrim i upornim kukastim bodljama.

Listovi hmelja su veliki (7-14 cm), nasuprotno smješteni na stabljici, tj. jedna nasuprot drugoj, duge peteljke, vrlo hrapave, sa zlatnožutim žlijezdama.
Listovi gornjeg reda često su cjeloviti, ostali su dlanasto urezani u tri, rjeđe pet, šiljastih režnja. Cvjetovi hmelja su jednospolni, aksilarni ili vršni; kod ženskih biljaka cvatovi su gusti češeri sakupljeni od 20-60 cvjetova.

U donjem dijelu češera stvaraju se u stanicama žlijezde s gorkim tvarima. Muški cvatovi su jako razgranate, bezlisne metlice sa prašnicima.
Pelud hmelja je vrlo lagana i može se vjetrom nositi do 3 km. Plod hmelja je veličine oko 4-5 mm, jednosjemeni, smeđi, plosnati oraščić, pri dnu prekriven preostalim cvjetnim plodom.

Hmelj obično cvate od srpnja do sredine kolovoza, plodovi su potpuno zreli do kolovoza - rujna. Životni vijek hmelja je praktički neograničen, na jednom mjestu raste 15-20 godina i više. U jednoj godini, dobro razvijen grm može izrasti uz pomoć rizoma, pokrivajući površinu do pet metara širine.

Povijesno gledano, hmelj je poznat u Rusiji, očito od pretkršćanskih vremena, prema literarnim izvorima od 10. stoljeća. U XII. 16. stoljeća uzgajalo se toliko da je značajan dio uroda odlazio u inozemstvo, u Njemačku.

SORTE

Nema puno sorti hmelja, a što je najvažnije, vrlo ih je teško nabaviti. Jedno vrijeme sam uzgajao divlji oblik s malim okruglim češerima, promjera oko 3 cm.

Zatim sam pokušao uzgojiti presadnice i tako razvio vrijednu sortu koja daje velike bujne češere duge 5-6 cm.

INŽENJERSTVO POLJOPRIVREDE

Unatoč činjenici da se hmelj često nalazi u divljini, on je vrlo vlažan i zahtjevan za plodnost tla. Dobro uspijeva na blago kiselim tlima u područjima s vlažnom i toplom klimom i vrućim ljetima.

Redovitim zalijevanjem stvaraju se bujne šikare brojnih izdanaka, od kojih neki mogu doseći duljinu i do deset metara i ispreplesti svako drveće. Tijekom vegetacije, sustavno plijevljenje i labavljenje, kao i gnojidba gnojovkom 2-3 puta, bit će korisni za intenzivan rast hmelja, što potiče dobar razvoj puca.

Hmelj počinje rasti u rano proljeće, gotovo odmah nakon što se snijeg otopio. Kada mladice dosegnu duljinu od 60-90 cm, treba ih pustiti da stoje na nosačima. Moj hmelj raste uz ogradu, uz koju se penje na krov, na čijem su škriljevcu gusto razasute velike grane, oponašajući osušeno drveće.

Ako hmelj ne raste uz ogradu ili mrežu, zgodno ga je pustiti na vodilice napravljene od jakih konopaca, koje se mogu okomito vezati za donje grane bilo kojeg drveta. Treba imati na umu da se hmelj, kao i većina drugih biljaka penjačica (ne smije se brkati s biljkama koje se prianjaju poput grožđa, koje imaju vitice), dobro uvija samo oko oslonaca koji su postavljeni okomito ili pod blagim kutom.

Stoga bi potpore za njega trebale biti napravljene pod kutom od oko 90 °, a vodoravne (kao što je rešetka za grožđe) uopće nisu prikladne za penjačice.
Tijekom zime mladice hmelja odumiru, au zemlji i iznad nje stvaraju se rizomi s brojnim pupoljcima.
- rudimenti budućih izdanaka. Prije početka mraza, oni su sigurno podignuti, što pridonosi pouzdanom prezimljavanju.

REPRODUKCIJA

Hmelj se razmnožava i sjemenom i vegetativno. Posljednji slučaj se najčešće koristi. Da bi to učinili u proljeće, prije nego što izdanci počnu rasti, iskopaju rizom i izrežu ga na reznice, tako da na svakoj reznici postoji jasan
vidljivi su razvijeni pupoljci. U prvoj godini reznice se mogu uzgajati zasebno u gredicama ili odmah posaditi na stalno mjesto.

Razmnožavanje hmelja sjemenom također je jednostavno. Bolje je primiti njegove izdanke sobni uvjeti, sađenje sjemena u plitku zdjelu. Nakon nicanja, njeguju se kao sobne biljke, a zatim se sade u zemlju za uzgoj.
U prvoj godini sadnice se razvijaju prilično sporo, au drugoj već dobivaju snagu.

Jedini problem kod razmnožavanja sjemenom je veliki broj muških biljaka, od kojih iz sjemena izraste približno isti broj kao i ženskih primjeraka. Zato kod sadnje presadnice sadim gusto, a onda kad počne plodonošenje uklanjam muške biljke.
Prije sadnje pripremim sadne jame ispunjene s 3-4 kg trulog stajnjaka.

Za amatere je obično dovoljan jedan ili dva grma hmelja. U slučaju kada je potrebno osnovati veliki nasad, razmak između biljaka hmelja u redu je 1 m, a između redova - 3 m. Biljke dobivene dijeljenjem rizoma počinju davati plodove, tj. međutim daju češere u prvoj godini života dobra žetva dobio od druge godine. A biljke dobivene sjetvom sjemena dostupne su tek 3.-4.

Treba imati na umu da za dobivanje punopravnog sjemena hmelja, muški primjerak također mora rasti pored ženskih biljaka na mjestu. Muške biljke ne proizvode češere, tako da njihov rast može biti donekle ograničen - sve dok mogu proizvoditi pelud.

ZBIRKA ŠIŠERA

Češeri hmelja beru se u ranoj fazi sazrijevanja, oko sredine kolovoza.

Najbolje je početi brati nekoliko dana prije nego što su potpuno zrele, kada su još zelenkasto-žute (svijetle zelene boje ukazuje na njihovu nezrelost, a žutosmeđa na prezrelost). Također se ne preporučuje sakupljanje češera s jako povećanim i izbočenim ljuskama: oni sadrže mnogo sjemenki i malo lupulinske tvari.

Ubrati češere (svaki posebno) zajedno
s peteljkama duljine do 2,5 cm (češeri bez stabljika raspadaju se kada se osuše).

DEKORATIVNOST

Treba istaknuti i visoku dekorativnost hmelja. Formira guste plohe s izraženim mozaikom elegantno rezanih listova, posebno dekorativnih u cvatnji i plodonošenju, te originalnih visećih grozdova.

Stoga se preporuča za okomito vrtlarstvo korištenjem raznih nosača (rešetke, paravani, sjenice, tuneli itd.), Za ukrašavanje ograda i padina. Hmelj je također perspektivna sirovina za proizvodnju papira. Ovo je tako nezamjenjiva biljka!

Sakupljene sirovine moraju se brzo osušiti u hladu, raširene u tankom sloju. Pravilno osušeni pupoljci zadržavaju svoju prirodnu boju, miris i elastičnost. Rok trajanja sirovina je 3 godine. Miris sirovina je specifičan, hmeljni, okus blago opor.

Prosijavanjem kroz sito dobiva se zelenkastožuti prah (lupulin), čija bi zrnca trebala biti sjajna, žute ili zlatne boje.

POTROŠNJA

Osim što se šišarke hmelja koriste kao začin u pivarstvu za vrenje sladovine i pripremu kvasca za pečenje, njegovi se kuhani, ukiseljeni mladi listovi koriste i kao hrana (preljev za juhu od zelenog kupusa).

Ali njegovi izbijeljeni mladi izdanci, koji su izvrsna alternativašparoga. U tu svrhu mladice se skupljaju na početku formiranja i kuhaju ili prže u ulju. U malim količinama mogu se dodati u salate čak i sirove.

Da bi mladice bile nježnije, preporuča se izbijeliti ih prekrivanjem rizoma zemljom.
Uz sve ostalo, hmelj ima i ljekovita svojstva.U ljekovite svrhe koriste se njegovi ženski cvatovi koji djeluju umirujuće, sedativno, antikonvulzivno, analgetski, baktericidno, fungicidno, diuretičko, protuupalno, antiulkusno, kapilaroučvršćujuće, regenerirajuće. , estrogenska aktivnost, poboljšava metabolizam, apetit, probavu, jača kosu itd.