Sadnice cvjetače uzgojene kod kuće. Kada saditi sadnice cvjetače i kako to učiniti ispravno

Cvjetača se može uzgajati na otvorenom terenu u sadnicama i dobiti dobru žetvu glavica koje se sastoje od malih cvatova. Po agrotehnologiji usjev podsjeća na rani bijeli kupus, ali je zahtjevniji u pogledu uvjeta uzgoja i zahtijeva pravilnu njegu.

Zahtjevi za uvjete uzgoja

Ako odlučite rasti karfiol, morate uzeti u obzir osnovna pravila poljoprivredne tehnologije:

Preporučljivo je uzgajati povrće u presadnicama. Sjetva sjemena može se obaviti nekoliko puta u razmaku od 10-14 dana. Da biste dobili ranu žetvu, morate sijati sjeme za sadnice od sredine svibnja i posaditi ih u zemlju početkom svibnja. Za ljetnu upotrebu, sjeme se može sijati u zemlju od sredine svibnja, a za kasnu upotrebu - od kraja lipnja do početka srpnja. Presadite sadnice na stalno mjesto u dobi od 30-35 dana.
U južne regije U Ukrajini i Rusiji sjeme se može sijati izravno u tlo, budući da može klijati na temperaturama od +2...+5°C. U hladnijim krajevima bolje je odabrati metodu sadnica.

Za cvjetaču birajte rahla tla bogata humusom neutralne ili blago kisele reakcije. Ako je potrebno, područje vapnete u jesen i nanesite vapno u proljeće. organska gnojiva koji sadrže bor, molibden i bakar, jer je biljka posebno osjetljiva na njihov nedostatak.
Uzgajati povrće na temperaturama zraka od +15...+18°C. Ako je pod dugotrajna izloženost niske temperature, to će dovesti do stvaranja malih, neukusnih glavica kupusa. Povišene temperature također će negativno utjecati na njihov razvoj - na +25°C i više, osobito u uvjetima niske vlažnosti, prestat će brzo rasti i postati labav.
Stavite usjev na sunčana područja, zaštićena od hladnih vjetrova i propuha. Izbjegavajte guste ili zasjenjene sadnje, jer će se u takvim uvjetima biljka koja voli svjetlost rastegnuti i biti osjetljivija na razne bolesti. Osim toga, zasjenjene glavice će narasti male, au punoj sjeni uopće neće zastati.

S produženim dnevnih sati glavice će se formirati ranije, ali će se i brzo raspasti u cvjetne mladice. U slučaju kratkih dnevnih sati, oni će se pokazati gušćim i većim, ali će se formirati mnogo kasnije.

Kada saditi?

Za berbu tijekom ljetno-jesenskog razdoblja, sjeme za sadnice treba sijati 3 puta. Točno vrijeme sadnje mora se izračunati ovisno o sorti usjeva:

Dakle, sjeme ranih sorti treba sijati za sadnice krajem veljače, u prosjeku 40-50 dana prije presađivanja na stalno mjesto, sorte srednjeg zrenja - nakon 2 tjedna, a kasne sorte - nakon mjesec dana.

Kako uzgajati sadnice?

Da biste dobili dobru žetvu, izuzetno je važno uzgajati jake sadnice. Ovaj se proces može podijeliti u nekoliko faza, od kojih svaka zahtijeva posebnu pozornost.

Priprema podloge

Možete ga kupiti u trgovini ili pripremiti sami, ali unaprijed - u jesen. Tlo za sadnice treba biti hranjivo, upijajuće, rastresito i neutralno (pH oko 6-6,5), budući da kupus ne podnosi kisela tla. Uzimajući to u obzir, mogu se pripremiti sljedeći sastavi:

nizinski treset, pijesak i humus – 1:1:10;
nizinski treset, istruljena piljevina, divizma - 3-5: 1-1,5: 1.

Za pripremu supstrata mogu se koristiti sve vrste treseta, jer savršeno upija vlagu, prozračan je i ne zbija se. Kada koristite nizinsku sortu, potrebno je dodati piljevinu (do 1/3 sastava).

Gotov supstrat mora se pariti 2 sata, a zatim dodati dušična gnojiva. Evo popularnih opcija:

urea ili amonijev nitrat – 20-25 g;
složena gnojiva - 50 g na 1 litru.

Osim toga, na 10 litara visokog treseta možete dodati 300-450 g dolomitno brašno. Ako gnojivo ne sadrži mikroelemente, vrijedi dodati još 1 šalicu drvenog pepela, jer je to organski izvor kalija, koji također smanjuje kiselost tla i povećava koncentraciju fosfora, bora i mangana u njemu.

Spremite gotovu podlogu do proljeća na mjesto zaštićeno od glodavaca.

Tretiranje sjemena

Za sjetvu je bolje odabrati samo veliko i teško sjeme. Potrebno ih je obraditi na sljedeći način:

U svrhu dezinfekcije, potopite suho sjeme 15-20 minuta u vruću vodu (+45...+50°C). To će pomoći uništiti viruse na njihovoj površini, koji mogu nastaviti svoju aktivnost u tlu i provocirati razne bolesti u rastućoj kulturi. Namakanje se može obaviti u termos boci.
Nakon namakanja sjemenke odmah ohladite u hladnoj vodi i osušite.
Namočite sjeme u otopini mineralnog gnojiva na jedan dan, inače, nakon opekotina, neće moći osloboditi cvjetnu strelicu. Na primjer, za kljucanje i klijanje, sjeme se može natopiti u otopini Nitrophoske (1 žličica na 1 litru vode). Netretirani materijal može se jednostavno namočiti u otopinu Fitosporina kako bi se dobio dvostruki učinak - tretirati ga protiv bolesti i osigurati potrebnu mineralnu prehranu.
Kad sjemenke niknu, očvrsnite ih. Da biste to učinili, potrebno ih je prenijeti na hladno mjesto na jedan dan, gdje se temperatura održava na +2...+5°C. Na primjer, mogu se staviti na donju policu hladnjaka. Zatim morate izvaditi sjemenke, držati ih na toplom jedan dan i vratiti u hladnjak na jedan dan.

Pravilno tretirano sjeme će izrasti u jake sadnice koje će biti otpornije na nepovoljne uvjete.

Sjetva sjemena

U optimalno vrijeme mogu se sijati za sadnice, pridržavajući se sljedećeg redoslijeda:

Pripremite posude za uzgoj sadnica. Najbolja opcija su tresetne posude ili plastične čaše promjera najmanje 6 cm, jer u ovom slučaju nema potrebe brati biljku. Kao posljednje sredstvo, možete koristiti duboku kutiju.
Cvjetača ne voli branje, jer je to za nju veliki stres, što može dovesti do kašnjenja u razvoju za 1-1,5 tjedana.
Probušite podlogu u pećnici 5 minuta. Prihvatljiva temperatura je 60-80°C. Zahvaljujući ovoj tehnici, tlo će biti očišćeno od patogene mikroflore, što će povećati otpornost budućih sadnica na bolesti.
Na dno pripremljene posude stavite drenažu, a zatim napunite supstrat.
Na površini zemlje napravite mala udubljenja dubine 0,5 cm, u svaku rupu bacite 2-3 sjemenke, zbijete zemlju i malčirajte tankim slojem pijeska. Ako se sadnja vrši u zajedničkoj kutiji, tada sjeme ne smije biti postavljeno previše gusto, inače se prilikom presađivanja sadnica na stalno mjesto može oštetiti njihovo korijenje. Dakle, sjetvu treba obaviti u redove, praveći brazde na udaljenosti od 3 cm jedna od druge i polažući sjeme u razmaku od 1 cm.
Za očuvanje vlage u tlu usjeve prekrijte prozirnom folijom.

Kako posaditi sjeme u kasetama kako u budućnosti ne biste morali brati, naučite iz videa u nastavku:

Njega sadnica

Sastoji se od izvođenja sljedećih agrotehničkih radnji:

Organizacija optimalnih temperaturnih uvjeta. Dok se ne pojave prvi izbojci, temperaturu treba održavati u rasponu od +18 do +20 ° C. Kada se sadnice pojave (obično 7-10 dana nakon sjetve), uklonite zaštitni pokrov i presadnice premjestite bliže izvoru svjetlosti, a temperaturu snizite na +6...+8°C, inače će se sadnice pretjerano izdužiti. a korijenov sustav će biti nedovoljno razvijen. Nakon 5-7 dana potrebno je ponovno promijeniti temperaturni režim: tijekom dana treba ga održavati na +15...+18°C, a noću – +8...+10°C.
Preljev. Ako sve sjemenke u rupi niknu, potrebno je ostaviti samo najjaču klicu, a ostale uštipnuti u razini tla. Nemoguće je izvući višak klica, jer to može oštetiti korijenski sustav bilje.
Zalijevanje. Sadnice ne podnose višak vlage ili pretjeranu suhoću, pa ih treba umjereno zalijevati staloženom vodom sobne temperature jednom tjedno. Za održavanje vlage u tlu dobro ga je malčirati riječnim pijeskom ili vermikulitom. Nema potrebe za popuštanjem tla, jer se korijenje biljke nalazi blizu površine i može se lako ozlijediti. Nakon zalijevanja, vrijedi prozračiti sobu. Prihvatljiva vlažnost zraka je 70-80%.
Hraniti. Cvjetača je posebno zahtjevna za bor i molibden, pa kad se pojave 2-3 prava lista, sadnice treba poprskati 0,2% otopinom Borna kiselina(2 g na 1 l), a kada se pojave 3-4 prava lista - 0,5% otopina amonijevog molibdata (5 g na 10 l vode). Tjedan dana prije presađivanja potrebno je potpuno eliminirati upotrebu dušičnih gnojiva, ali 2-3 dana prije toga biljka se može hraniti fosforom i kalijem (2-3 g superfosfata i 3 g kalijevog klorida na 1 litru voda) kako bi se povećala otpornost na hladnoću.
Ronjenje. Presadnice cvjetače loše podnose pikiranje jer imaju vrlo slab i plitak korijenov sustav. Dakle, od samog početka, sjeme treba sijati u zasebne čaše. Međutim, ako su ipak posađene u zajedničku kutiju, tada će se s pojavom 2 prava lišća sadnice morati otkinuti. Da biste to učinili, morate pripremiti zasebne dublje posude kako ne biste ozlijedili korijenje prilikom presađivanja sadnica u otvoreno tlo. Nakon pikiranja presadnice čuvajte na temperaturi od +21°C. Kada se ukorijeni, temperaturu treba održavati na +17 ° C tijekom dana, a +9 ° C noću.
Stvrdnjavanje. 10 dana nakon sadnje na stalno mjesto ili u dobi od 40 dana, sadnice s 5 pravih listova treba nekoliko sati iznijeti na balkon ili staklenik kako bi se postupno naviknule na otvoreni zrak.

Očvrsle sadnice mogu podnijeti mrazeve do -5°C.

Priprema kreveta

Dok sadnice rastu, morate početi pripremati mjesto. Za cvjetaču je bolje odabrati plodna tla s blago kiselom ili neutralnom reakcijom (pH 6,7-7,4). Ako je tlo kiselo, potrebno ga je u jesen vapneti dodavanjem vapna ili dolomitnog brašna prilikom kopanja. Ovaj postupak treba provesti nekoliko dana nakon gnojidbe tla.

Vapno će djelovati brže, ali dolomitno brašno će obogatiti tlo ne samo kalcijem, već i magnezijem.

Najbolji prethodnici kulture su:

korijenje;
mahunarke;
žitarice;
češnjak;
zelena gnojidba;
rane sorte krastavaca.

Loši prethodnici uključuju:

rajčica;
repa;
rotkvica;
rotkvica;

Na području gdje su prethodno rasli loši prethodnici, cvjetača se može uzgajati najmanje 4 godine.

Priprema tla uključuje sljedeće radnje:

U jesen dodajte organske i mineralne komplekse, uključujući 150 g fosfata i 100 g kalijevog sulfata ili klorida po 1 četvornom metru. m.
U svibnju je vrijeme nestabilno, a cvjetača ne podnosi dobro mraz, pa tlo treba unaprijed izolirati. Da biste to učinili, izgradite skloništa tunela pokrivanjem kreveta Plastični film, lutrasil ili crni spunbond za suzbijanje korova. Bolje je odabrati netkani materijal, jer dobro propušta vlagu i zrak bez stvaranja kondenzacije.
Tunelsko sklonište ne samo da će izolirati tlo, već će ga i zaštititi od križnih buhača, opasnih za kupus.
U rano proljeće svakoj biljci dodajte 1 žlicu. l. dušičnih gnojiva i do 1 kg humusa. Neki vrtlari preporučuju dodavanje istrunulog gnoja ili mješavine humusa, treseta i komposta u tlo u količini od 10 kg po 1 četvornom metru. m. Prije sadnje također možete dodati (po 1 m²) sljedeće:
- kanta humusa ili komposta;
- 2 šalice drvenog pepela;
- 2 žlice. l. superfosfat;
- 1 žličica svaki urea.
Dodane aditive potrebno je temeljito pomiješati s plodnim tlom. Preporučljivo je ne okopavati gredice, već ih površno olabaviti, razbijajući grudice. Velike i guste glavice cvjetače mogu rasti samo u gustoj zemlji.

Kako posaditi cvjetaču na stalno mjesto?

Cvjetača se može uzgajati presadnicama ili sjemenom. U prvom slučaju, sadnice treba posaditi na stalno mjesto u dobi od 45-50 dana. Ako su previše obrasle, to će značajno pogoršati kvalitetu proizvoda, jer nakon presađivanja takve klice gube 2-3 lista, zbog čega se formira samo mala glavica kupusa, koja će se brzo raspasti. Dakle, najbolje je presaditi sadnice s 4 prava lista. Ako se sadnja vrši sjemenom, onda sadnog materijala U početku ga je potrebno obraditi na isti način kao u slučaju sadnje kao sadnice.

Bez obzira na način uzgoja, sadnju treba obaviti oblačnog, ali toplog dana, pridržavajući se sljedeće sheme:

Sadnice posadite ili posijajte sjeme u 2 reda, razmak između kojih je 50 cm, a razmak između rupa je 20-40 cm, ovisno o tome. Ako sorta ima veliku rozetu lišća, biljka se može postaviti čak i rjeđe. Općenito, optimalni uzorak sadnje je 50x25 cm.
Zakopajte sadnice do prvog pravog lista, zbijete površinu zemlje tako da biljka čvrsto sjedi i zalijte. Ako prethodna priprema tlo nije proizvedeno, prstohvat pepela treba sipati u svaku rupu, pomiješati sa zemljom i navlažiti u količini od 1 litre vode po rupi.
Ako se radovi izvode u travnju-svibnju, pokrijte krevet nekoliko dana tkanina bez tkanja za zaštitu mladih izdanaka od mogućih noćnih mrazova i križanog buhača.

Kao pojedinačni staklenik za svaku sadnicu možete koristiti domaće proizvode plastična boca s kapacitetom od najmanje 1,5 litara. Potrebno mu je odrezati dno i zavrnuti poklopac kako bi se dobilo potpuno zatvoreno sklonište. Za prozračivanje samo ga trebate privremeno odvrnuti.

Ovaj staklenik ima slojevitu strukturu, tako da dugo zadržava zagrijani zrak, a također štiti biljku od vjetrova.

Briga za cvjetaču

Cvjetača je zahtjevnija za njegu od bijelog kupusa, ali poduzete agrotehničke mjere ostaju nepromijenjene. Svaka tehnika zahtijeva posebnu pozornost.

Zalijevanje, labavljenje, malčiranje

Prvi put nakon sadnje, biljku treba zalijevati 2 puta tjedno brzinom od 6-8 litara po 1 kvadratnom metru. m. U budućnosti, učestalost navodnjavanja treba smanjiti na jednom tjedno. Također je vrijedno uzeti u obzir vremenske uvjete. U kišnim danima nema potrebe vlažiti tlo, ali u sušnim danima zalijevajte jednom u nekoliko dana kako biste spriječili stvaranje suhe kore. U svakom slučaju, bolje je zalijevati navečer vodom zagrijanom na suncu.

Ne smije se dopustiti prekomjerna vlažnost tla, jer će to poremetiti funkcioniranje korijenskog sustava i odgoditi formiranje glave.

Korijenski sustav cvjetače nalazi se blizu površine tla, tako da labavljenje uopće nije potrebno. U krajnjem slučaju, nakon zalijevanja ili kiše, krevet se može popustiti do dubine od 8 cm, uklanjajući korov.

Kako bi se pospješio rast korijena, kupus treba redovito podizati. Osim toga, potrebno je održavati optimalnu vlažnost tla. Da biste to učinili, pospite tlo oko biljaka mješavinom treseta, humusa ili drugog materijala za malčiranje.

Sjenčanje

Ovo je obavezan uvjet za uzgoj bijelih akni. Čim se formiraju prvi cvatovi, potrebno ih je zasjeniti s 2-3 susjedna lista na jedan od sljedećih načina:

polomiti listove i od njih napraviti zastor;
skupite lišće u hrpu i zavežite gumicom ili štipaljkom.

Ako zanemarite ovu tehniku, glavice će rasti na izravnoj sunčevoj svjetlosti, pa će se prekriti tamnim mrljama i početi žutjeti.

Prihranjivanje

Cvjetača treba hranjenje, bez koje je malo vjerojatno da ćete moći dobiti dobru žetvu cvjetova. Tijekom vegetacije provodi se najmanje 3 puta. Shema primjene gnojiva je sljedeća:

Prvu prihranu izvršite najkasnije 3 tjedna nakon sadnje ili 10. dan. Najbolje gnojivo u ovoj fazi je otopina divizme. Da biste ga pripremili, trebate otopiti 0,5 litara tekućeg divizma, 1 žlica u 10 litara vode. l. kompleksno gnojivo koje sadrži bor i molibden. Sastav se mora primijeniti na korijen biljaka u količini od 5 litara po 1 četvornom metru. m ili 0,5 l po grlu.
2 tjedna nakon prvog hranjenja dodajte drugo. Istoj otopini morate dodati 1 žlicu. l. Christina. Nanesite ga u količini od 1 litre po primjerku.
Nakon još 2 tjedna, hranite kupus drugim sastavom, za čiju pripremu se divizma razrijedi vodom u omjeru 1:8. Za 10 litara takve otopine uzmite 40 g superfosfata, 30 g amonijevog nitrata, 20 g borne kiseline i kalijevog klorida. Također možete koristiti mineralna gnojiva kao treću prihranu, na primjer, otapanje 2 žlice u 10 litara vode. l. Nitrophoska. Nanesite ga u količini od 6-8 litara po 1 m². m.

Nakon što su glavice postavljene, kupus više nije potrebno prihranjivati dušičnim gnojivima kako se u njemu ne bi nakupljali štetni nitrati. U međuvremenu, biljka se može prskati posebnom otopinom, za pripremu koje trebate pomiješati 1 g borne kiseline, 1 žličicu u maloj količini vruće vode. kalij magnezij i 1 žlica. l. ekstrakti superfosfata. U smjesu dodajte vodu da dobijete 10 litara otopine i poprskajte biljku.

Kako se brinuti za biljku na otvorenom terenu detaljno je opisano u sljedećem videu:

Zaštita od bolesti i štetnika

Među bolestima koje predstavljaju opasnost za cvjetaču su:

Alternaria plamenjača. Gljivična bolest koja uzrokuje crne ili tamnosmeđe mrlje na listovima kupusa, uzrokujući njihovo umiranje. Razvija se u vlažnom okruženju na temperaturi od +33...+35°C. U preventivne svrhe, sjeme se mora dezinficirati Planrizom prije sadnje. Biljka se može tretirati pripravcima koji sadrže bakar. To uključuje:
- Bordeaux mješavina;
- koloidni sumpor;
- bakreni sulfat.
Kila. Kod ove bolesti na korijenju se pojavljuju izrasline i otekline koje dovode do truljenja korijenskog sustava, pa biljka više ne prima hranjive tvari iz tla, žuti i suši se. Razvija se uglavnom u vlažnim i kisela tla. Za sprječavanje klupskog korijena pri sadnji sadnica u rupe dodajte malo gašenog vapna. Ako bolest ipak zahvati kupus, redovito mu pod korijen dodajte dolomitno brašno (1 šalica na 10 litara vode). Osim toga, tijekom vegetacijske sezone preporučljivo je dodati drveni pepeo u tlo.
Na području gdje je pronađena klupa ne smijete uzgajati cvjetaču 5-7 godina.

Ring spot. Gljivična bolest se aktivira u vlažnom okruženju i pojavljuje se kao crne mrlje na lišću i stabljici biljke. Kako se kupus razvija, te se lezije proširuju u promjeru do 2,5 cm, a oko njih se stvaraju koncentrični krugovi. Kao rezultat toga, površina lisne ploče postaje žuta, a njezini rubovi postaju neravni. U preventivne svrhe, tlo i sjeme moraju se dezinficirati prije sjetve. Za suzbijanje bolesti kupus je potrebno tretirati fungicidima, a nakon berbe ukloniti sve biljne ostatke s površine.
Mukozna bakterioza (mokra trulež). Razvija se kada je poremećena ravnoteža vode, zbog čega se na glavicama kupusa pojavljuju male, tamne, vodenaste mrlje. Na stabljikama se također mogu uočiti crne duguljaste tvorevine. Takva mjesta postupno počinju trunuti, crne i ispuštaju neugodan miris. Mokra trulež napreduje u vlažnom vremenu i mehaničkim oštećenjima biljke. Za prevenciju, kupus treba tretirati u proljeće s 0,4% suspenzijom koloidnog sumpora. Ako se pojave mrlje, lezije se moraju izrezati, uključujući zdravo područje. Nakon berbe pažljivo uklonite sve ostatke biljaka s gredice.
Vaskularna bakterioza. Gljivična bolest se razvija u uvjetima dugotrajne kiše, a na nadzemnim dijelovima cvjetače pojavljuju se klorotične pjege koje izazivaju nekrozu. Lišće se osuši, a glavice zahvati crna trulež. Ako bakterioza utječe na biljku u ranoj fazi razvoja, tada se glave uopće ne formiraju. Kako bi se spriječile takve posljedice, sjeme i tlo moraju se dezinficirati. Kada se bolest razvije, biljka se mora liječiti lijekovima kao što su Trichodermin i Planriz.
Fusarium (žutica). Izaziva ga gljivica koja prodire u krvožilni sustav biljke, zbog čega lišće dobiva žuto-zelenu boju, a zatim se prekriva tamnim mrljama i otpada. Vene potamne, a glave se deformiraju. Da biste spriječili žuticu, dodajte Fitosporin-M u vodu za zalijevanje biljke. Ako se pojavi, cvjetaču je potrebno tretirati Fundazolom (Benomyl).
Lopov. Bolest pogađa biljku u fazi sadnice i manifestira se crnjenjem korijenskog vrata u uvjetima prekomjerne vlažnosti. Kao rezultat toga, postaje mekan i sadnica umire. Kako bi se spriječila crna noga, sjeme se prije sjetve mora tretirati otopinom kalijevog permanganata ili pseudobakterina-2 (na primjer, otopinom formaldehida ili pare). Ako se bolest pojavi, potrebno je hitno ukloniti i uništiti zahvaćene sadnice.
plamenjača (peronospora). Utječe na nadzemne dijelove biljaka pod uvjetima visoka vlažnost zraka. Na lišću se stvaraju blago udubljene mrlje. S donja strana prekrivaju se bjelkastom prevlakom koja postupno posivljuje. Kao rezultat toga, lišće se suši i otpada. Za prevenciju potrebno je dezinficirati sjeme i tlo. Ako postoje znakovi bolesti, kupus treba tretirati fungicidom, na primjer, 0,5% suspenzijom RidomilGolda.
Mozaik. Tipična virusna bolest za biljke koje se uzgajaju na otvorenom terenu. Njegovi prvi znakovi uočavaju se mjesec dana nakon sadnje sadnica u vrtu. Žile na lišću postaju svjetlije, a oko njih se pojavljuje tamna granica. Zbog toga prestaju rasti, a lišće postaje naborano, prekriveno nekrotičnim mrljama i umire. Glave ispadaju male i deformirane. Bolest je često izazvana sisanjem insekata, tako da kupus mora biti zaštićen od lisnih uši, križasti korovi moraju biti uklonjeni s mjesta na vrijeme i moraju se pridržavati svih pravila poljoprivredne tehnologije. Bolest se ne može liječiti, pa će se zaraženi primjerci morati uništiti.

Brojni štetnici također predstavljaju opasnost za cvjetaču, a to su:

Cruciferous buhači. To su male bube iz obitelji lisnih zlatica koje jedu sadnice i lišće cvjetače. Da biste ih uplašili, sadnice je potrebno tretirati otopinom triklorometafosa 2 puta u razmaku od 10 dana. Ovi štetnici ne podnose miris češnjaka i rajčice, pa ih treba koristiti za zbijanje gredica s kupusom. Osim toga, nakon zalijevanja, biljku treba posuti prosijanim pepelom.
Letjeti. Jaja polaže u donje dijelove stabljika biljaka, grumene zemlje i pukotine u tlu. Ličinke se pojavljuju nakon 8-12 dana i napadaju korijenski sustav koji biva uništen, što dovodi do smrti mladih biljaka i uništenja odraslih. Da biste otjerali muhe, sadnice cvjetače treba zatvoriti celerom, jer štetnici ne podnose njegov miris. Osim toga, tlo oko sadnica treba zalijevati 2-3 puta s 0,2% otopinom Karbofosa brzinom od 1-1,5 šalica po primjerku. Razmak između zalijevanja je 7 dana.
Uš. Opasna štetočina, koji ne samo da isisava sokove iz biljke, već također uzrokuje širenje virusnih bolesti. Kako bi se spriječila invazija lisnih uši, nakon žetve područje mora biti potpuno očišćeno od biljnih ostataka i križnih korova. Osim toga, sadnice cvjetače treba zbiti rajčicom čiji miris odbija štetnika. U borbi protiv njega možete koristiti i infuzije i dekocije s dodatkom ribanog sapun za pranje rublja na temelju:
- Luka;
- češnjak;
- ljuta paprika;
- bilje (pelin, stolisnik);
- duhanska prašina;
- senf;
- vrhovi krumpira.
U slučaju velike invazije lisnih uši, morat ćete koristiti insekticide, koji uključuju Aktara, Tanrek, Biotlin.

Gusjenice. Bijeli moljac, moljac i moljac kukci su čije gusjenice jedu listove cvjetače, često ostavljajući samo žile. Osim toga, štetnici grizu glave, oštećujući njihove vanjske i okusne kvalitete. Za borbu protiv njih, kupus treba tretirati s 0,5% otopinom Entobacterin-3. Osim toga, trebate uništiti zidove i ručno ukloniti gusjenice.

Da biste otjerali razne puževe od cvjetače, sadne redove treba posuti vapnom, senfom ili pepelom od integralnog brašna. Tada će glavice kupusa imati lijepu prezentaciju.

Kada i kako brati?

Na ambalaži sjemena naznačen je vremenski okvir berbe. Vrtlar se treba usredotočiti na njih. Osim toga, sljedeći znakovi će ukazivati na tehničku zrelost cvjetače:

promjer glave je 8-12 cm;
težina glave - od 300 do 1200 g.

U ovom slučaju morate uzeti u obzir razdoblje zrelosti cvjetače, ovisno o sorti kojoj pripada:

rane sorte sazrijevaju za 60-100 dana;
srednje zrele sorte mogu se brati nakon 100-135 dana;
kasne sorte dozrijevaju za 4,5 mjeseca, pa će cvjetača biti na stolu do Nove godine.

Nema smisla odgađati berbu, jer obrasle glavice olabave, potamne, raspadnu se i cvjetaju. Dakle, kako sazriju, potrebno ih je odrezati zajedno s 3-4 lista rozete 2 cm ispod zadnjeg lista. Bolje je raditi ujutro, ali ako počne mraz, možete pričekati do ručka.

Ako se formirao kupus bočni izdanci, vrijedi ostaviti nekoliko najjačih kako bi proizveli nove cvatove.

Ako je kupus namijenjen za skladištenje, možete ga ne rezati, već iskopati s korijenom, ostavljajući vanjske listove. Zatim ga morate položiti u vlažni pijesak i prebaciti na hladno mjesto. Osim toga, iskopane glavice kupusa mogu se objesiti naopako u tamnoj prostoriji bez mraza.

Događa se da kasna cvjetača, koju je potrebno ubrati prije prvog mraza, do tog vremena ne stigne dati punu glavicu. U ovom slučaju, treba ga uzgajati. To se radi na sljedeći način:

Donesite nekoliko kutija vrtne zemlje u podrum.
Nasade u gredici zalijte, a nakon 2 dana iskopajte glavice velika kvrga zemlju i premjestiti u podrum.
Presadite kupus u kutije, uronite ih u zemlju do lišća.
Redovito vlažite sadnice, jer kupus za punu zrelost treba vlažnost zraka od najmanje 90-95%. U tom slučaju, sobna temperatura treba biti od 0 do 4ºC i dobro provjetravanje.

Hranjive tvari će teći iz listova u cvatove, pa će se za 2 mjeseca nedovoljno razvijene glavice kupusa pretvoriti u pristojne glavice u kojima se može uživati cijelu zimu.

Kako uzgajati povrće za dobru žetvu opisano je u videu u nastavku:

Pravila za skladištenje cvjetače

odrezane glave ne smiju se ostavljati na suncu, jer će požutjeti i postati neprikladne za konzumaciju;
čuvajte berbu do 2-3 mjeseca u podrumu, plastičnoj kutiji ili kutiji od šperploče prekrivenom plastičnom folijom ( optimalna temperatura unutarnji zrak – od 0 do 0,5ºC, a vlažnost – 90-95%);
ako ne prikladno mjesto za skladištenje, zamrznite cvjetaču i držite je u zamrzivač 1 godinu, ali prvo se glavice moraju rastaviti na cvatove, oprati pod tekućom vodom, osušiti i staviti u film za hranu;
Kao i bijeli kupus, cvjetača se može u suspendiranom stanju čuvati 1 mjesec, za što je potrebno glavice iskopati iz gredice, odsjeći im korijen i odstraniti gornje listove, a zatim ih vezati za stabljiku špagom ili užetom. i obješeni tako da ne dolaze u dodir jedan s drugim.

Cvjetača je prilično hirovita i zahtjevna kultura, pa je pri uzgoju potrebno uzeti u obzir sva pravila poljoprivredne tehnologije - od sjetve sjemena za sadnice i presađivanja u otvoreno tlo do žetve. Ako se pravilno brinete o biljci, u jelima od cvjetače možete uživati ne samo cijelu zimu, već i cijelu godinu.

Grad: Tomsk

Publikacije: 102

Karfiol, kao bijeli kupus, posaditi sadnice. Prije sadnje korisno je početnicima u ovom pitanju upoznati se s nijansama njegova uzgoja. Jedan od brojeva “Enciklopedije seoskog života” detaljno govori o kako uzgajati sadnice cvjetače kod kuće. Zabilježimo ove podatke. Sigurna sam da će biti od koristi ne samo nama 😉

Sjetva cvjetače na presadnice

U sanducima i plastenicima za uzgoj presadnica tlo se priprema na isti način kao i za bijeli kupus. Kreveti na gradilištu pripremaju se u jesen (iskopati, oploditi, vapno).

Sjeme mora biti pripremljeno za sadnju: dezinficirano i ukiseljeno. Referentna knjiga to daje način pripreme sjemena:

Izvadite suhe sjemenke iz vrećice i uronite ih na 15 minuta Vruća voda temperatura oko 50 stupnjeva.
Nakon 15 minuta izvadite i stavite u hladnu vodu na 1 minutu.
Druga mogućnost: držati sjeme u kalijevom permanganatu. Ali mnogi vjeruju da je ovo već prošlo stoljeće.
Nakon obrade u toploj i hladnoj vodi, sadni materijal se pola dana uroni u otopinu mikroelemenata.
Zatim se sjemenke isperu čista voda i stavite u hladnjak na još jedan dan.
Ostalo je samo osušiti sjemenke kako se ne bi lijepile za prste.
Sada možete sijati.

Sijte sjeme za presadnice u redove. Preporuča se održavati razmak između redova od 3 cm Dubina sjetve je 1 cm Razmak između biljaka je cca 1 cm.

Kada saditi presadnice cvjetače?

Mnogi ljetni stanovnici u pitanjima sadnje navikli su se oslanjati na lunarne ili sjetveni kalendar. Mogu se naći u referentnim knjigama ili na Internetu.

Također je logično koristiti podatke navedene na pakiranju sjemena. Ovisno o sorti, preporukama, kada saditi presadnice cvjetače, mogu se razlikovati.

U pravilu se preporučuje sijati sjeme za sadnice ranih sorti cvjetače od 5. do 10. ožujka. Kasno - od 10. do 20. ožujka ili u travnju izravno u zemlju, ali ispod filma. Na temperaturama već od +2, +5 stupnjeva, sjeme može klijati.

Nakon što se pojave sadnice, posebna se pozornost posvećuje temperaturi zraka: ako prelazi 20 stupnjeva, postoji opasnost da biljka formira patuljastu glavu. Patuljasta glava također će se pojaviti prije vremena ako sadnicama nedostaje vlage i svjetla.

U časopisu "Country Club" naišli smo na sljedeću tablicu za vrijeme sjetve sjemena cvjetače za sadnice, ovisno o sorti:

Branje

Presadnice se pikiraju po potrebi, već 9. dan nakon nicanja. Prije branja biljke se zalijevaju otopinom kalijevog permanganata. Pikirane sadnice se zakopaju u zemlju do listova kotiledona u kockama 6x6 ili 8x8 cm.

Briga za sadnice: gnojidba, zalijevanje, stvrdnjavanje

Po prvi puta folijarna prihrana Sadnja cvjetače izvodi se u fazi 2 prava lista. Pripremite otopinu na sljedeći način:

Pola tablete mikroelemenata ili pola čajne žličice kompleksnog gnojiva s mikroelementima otopite u litri vode.

Pripremljenom otopinom prskaju se sadnice.

Redovito zalijevajte klice vodom sobne temperature kako se zemlja suši. Dovoljno je jednom svaka 2-3 dana. Zalijevanje se potpuno zaustavlja 1 tjedan prije sadnje sadnica u otvorenom tlu. Ali neposredno prije sadnje (2 sata), sadnice cvjetače se obilno zalijevaju.

Važno! Pretjerano zalijevanje sadnica može uzrokovati bolest crne noge kod mladih biljaka.

Prije sadnje sadnica u otvoreno tlo, one se otvrdnu i hrane drugi put. Za stvrdnjavanje, sadnice se iznose na balkon ili se staklenik prozračuje ako tamo rastu.

Druga folijarna prihrana postupite na ovaj način: urea (1 žlica) i kalijev sulfat (također 1 žlica) otopljeni su u 10 litara vode. Dobivena otopina se raspršuje po biljkama. Potrošnja otopine: 1 čaša po biljci.

Sadnja na otvorenom terenu

Rane sorte cvjetače počinju se saditi u otvorenom tlu početkom svibnja (prije 15.), kasne sorte - od 10. do 20. svibnja.

Važno! U središnjoj Rusiji, u pravilu, samo rane sorte dobro sazrijevaju. Vremenski uvjeti mogu nepovoljno utjecati na mlade sadnice posađene u otvorenom tlu. Ako ima malo sunca i hladno je, kupus može propasti (nakon mjesec dana).

Raspon sadnje: 50X25 cm.

Nakon sadnje, biljke su prekrivene filmom.

Cvjetača, poput svoje sestre bijelog kupusa, voli vodu, posebno u prvom razdoblju nakon sadnje u zemlju. Bez vlage, biljke se slabo razvijaju i ne rastu. Referentna knjiga preporučuje posebnu pozornost posvetiti zalijevanju. Nema oštrih razlika u uzgoju bijelog kupusa i cvjetače. Vrlo su slični.

Sjetva cvjetače za sadnice: video

U jednom od videa na Youtubeu autor detaljno objašnjava i prikazuje o sjetvi sadnica cvjetače kod kuće. Također govorimo o rajčicama i patlidžanima. Konkretno o cvjetači, morate gledati od 2. minute (točnije, 2 minute 14 sekundi).

Video: sadnja sadnica u otvorenom tlu

Još jedan koristan video je o uzgoju cvjetače. Ovaj put govorimo o sadnji sadnica koje su uzgajane kod kuće na otvorenom terenu.

Karfiol: naše fotografije

A ovo je cvjetača koja je rasla u našoj dači prošlog ljeta:

Omiljeno povrće bake Lucije. Ostatak ukućana, inače, baš i ne voli okus cvjetače. Očigledno nije za svakog :)

Jeste li već pokušali rasti dalje ljetna kućica karfiol. Podijelite svoje iskustvo u komentarima 😉 Bit će nam drago!

U sanducima i plastenicima za uzgoj presadnica tlo se priprema na isti način kao i za bijeli kupus. Kreveti na gradilištu pripremaju se u jesen (iskopati, oploditi, vapno).

Sjeme mora biti pripremljeno za sadnju: dezinficirano i ukiseljeno. Referentna knjiga daje sljedeću metodu za pripremu sjemena:

Iz vrećice izvadite suhe sjemenke i uronite ih u vruću vodu temperature oko 50 stupnjeva na 15 minuta.
Nakon 15 minuta izvadite i stavite u hladnu vodu na 1 minutu.
Druga mogućnost: držati sjeme u kalijevom permanganatu. Ali mnogi vjeruju da je ovo već prošlo stoljeće.
Nakon obrade u toploj i hladnoj vodi, sadni materijal se pola dana uroni u otopinu mikroelemenata.
Zatim se sjemenke isperu u čistoj vodi i stave u hladnjak na još jedan dan.
Ostalo je samo osušiti sjemenke kako se ne bi lijepile za prste.
Sada možete sijati.

Sijte sjeme za presadnice u redove. Preporuča se održavati razmak između redova od 3 cm Dubina sjetve je 1 cm Razmak između biljaka je cca 1 cm.

Kada saditi presadnice cvjetače?

Mnogi ljetni stanovnici u pitanjima sadnje navikli su se oslanjati na podatke lunarnog ili sjetvenog kalendara. Mogu se naći u referentnim knjigama ili na Internetu.

Također je logično koristiti podatke navedene na pakiranju sjemena. Ovisno o sorti, preporukama, kada saditi presadnice cvjetače, mogu se razlikovati.

U časopisu "Country Club" naišli smo na sljedeću tablicu za vrijeme sjetve sjemena cvjetače za sadnice, ovisno o sorti:

Branje

Briga za sadnice: gnojidba, zalijevanje, stvrdnjavanje

Prvi put se folijarna prihrana presadnica cvjetače provodi u fazi 2 prava lista. Pripremite otopinu na sljedeći način:

Pola tablete mikroelemenata ili pola čajne žličice kompleksnog gnojiva s mikroelementima otopite u litri vode.

Pripremljenom otopinom prskaju se sadnice.

Važno! Pretjerano zalijevanje sadnica može uzrokovati bolest crne noge kod mladih biljaka.

Prije sadnje sadnica u otvoreno tlo, one se otvrdnu i hrane drugi put. Za stvrdnjavanje, sadnice se iznose na balkon ili se staklenik prozračuje ako tamo rastu.

Drugo folijarno hranjenje provodi se na sljedeći način: urea (1 žlica) i kalijev sulfat (također 1 žlica) otopljeni su u 10 litara vode. Dobivena otopina se raspršuje po biljkama. Potrošnja otopine: 1 čaša po biljci.

Sadnja na otvorenom terenu

Rane sorte cvjetače počinju se saditi u otvorenom tlu početkom svibnja (prije 15.), kasne sorte - od 10. do 20. svibnja.

Raspon sadnje: 50X25 cm.

Nakon sadnje, biljke su prekrivene filmom.

Sjetva cvjetače za sadnice: video

Video: sadnja sadnica u otvorenom tlu

Još jedan koristan video je o uzgoju cvjetače. Ovaj put govorimo o sadnji sadnica koje su uzgajane kod kuće na otvorenom terenu.

Karfiol: naše fotografije

A ovo je cvjetača koja je rasla u našoj dači prošlog ljeta:

Omiljeno povrće bake Lucije. Ostatak ukućana, inače, baš i ne voli okus cvjetače. Očito nije za svakoga

Jeste li već pokušali uzgajati cvjetaču u svojoj ljetnoj kućici? Bit će nam drago podijeliti vaše iskustvo u komentarima!

Kako uzgajati cvjetaču: tajne dobre žetve

Najbolje je uzgajati cvjetaču u presadnicama zbog svoje izbirljivosti: mnogo je toplija od svoje sestre bijelog kupusa. Žetva dobre žetve cvjetače nije teška ako slijedite određenu tehnologiju uzgoja.

Rokovi sjetve cvjetače

Za dobar rast Cvjetača zahtijeva temperaturu zraka od +18°C. Nije lako održavati konstantno određenu temperaturu u prostoriji, pa se preporučuje sijati sjeme kupusa u staklenike 45-55 dana prije presađivanja sadnica u tlo. Sezona rasta je oko 100 dana.

Rano – Ako početkom drugog ljetnog mjeseca želite uživati u ranoj cvjetači, svoje omiljeno povrće posadite početkom ožujka.
Srednja sezona - sije se krajem travnja-početkom svibnja u stakleniku. Sezona rasta je 120 dana.

Ako nemate plastenik, upotrijebite sljedeću metodu: na rub polietilena (20x12 cm) stavite mokru zemlju, smotajte je u cijev i na nju stavite elastičnu traku da se ne odmotava. Sjeme se sije direktno u pripremljeno tlo. Dobivena struktura postavljena je na dobro osvijetljeno mjesto. Nakon što se pojave dva ili tri lista, klice se sade u zemlju i prekrivaju filmom.

Bolje je ne sijati rani kupus odjednom, nego sijati sjeme svakih 10-15 dana. Tako ćete redovito dobivati svježe povrće. Pokušajte sijati kupus s različitim rokovima zrenja u isto vrijeme ili posijati samo dio sjemena kupusa, a drugi dio posijati izravno u crnu zemlju u svibnju.

Postoji mnogo načina za sijanje cvjetače za sadnice, ali sve metode imaju jedan zahtjev - mora se ukloniti višak vode kako bi se spriječilo truljenje korijena.

Sjetva cvjetače na presadnice

Prije sjetve sjeme cvjetače se dezinficira. Uronite ih u vodu zagrijanu na 52-53 15-20 minuta.

Uzgajane presadnice kupusa sade se u plasteniku. Ne podnosi mraz, a čak i temperatura zraka od -1 stupanj uništit će nježne klice. Ako nemate staklenik ili staklenik, pričekajte da prođe mraz ili pokrijte sadnice kupusa odmah nakon sadnje.

Sade se sadnice koje su dosegle visinu od 12-15 cm (4-6 pravih listova). Bolesne sadnice bacite. Trebali biste biti oprezni s dugim sadnicama, biljkom sa osušenom ili pocrnjelom stabljikom. To ukazuje na bolest crne noge.

Izbjeći slične situacije, sadnice se moraju posaditi na vrijeme i ne zalijevati previše. Višak vlage glavni je uzrok truljenja korijena. Bolje je baciti sadnice sa zadebljanim korijenjem. Ovo je manifestacija clubroot-a.

Sadnja presadnica cvjetače

Možete uzgojiti zdravu cvjetaču ako slijedite određeni postupak:

Sadnja se vrši u prethodno pripremljene rupe napunjene vodom uz dodatak kalcijevog nitrata (1 žlica za desert);
Biljku treba posaditi tako da donje lišće bili su uronjeni u zemlju, a prva dva lista kupusa ležala su na tlu, djelomično prekrivena zemljom. Nakon nekoliko dana mora se ukloniti. Ako se to ne učini, sadnice mogu izgubiti lišće prilikom presađivanja. Kad sadite izraslu biljku, otkinite nekoliko donjih listova;
Sadnice se sade u kasnim poslijepodnevnim satima, kada nema jakog sunca, ali za sigurnost je bolje zasjeniti klice novinskim kapama;
Pažljivo zalijevanje i gnojidba obavezni su za postizanje dobre žetve.

Gnojidba presadnica cvjetače

Prije sadnje sadnica, crno tlo je dobro oplođeno. Zabranjeno je hranjenje cvjetače svježim stajskim gnojem. Nemojte pretjerivati ni s gnojivima koja sadrže dušik. Gnojidbu treba započeti odmah nakon što se pojavi prvi list. Ova činjenica će ukazivati na potpuni opstanak biljke.

Gnojiva treba primijeniti prema sljedećoj shemi:

Primijenite komplementarnu hranu svaka dva tjedna, izmjenjujući organska (tinktura stajnjaka, kokošji gnoj, korov, humat) i mineralna gnojiva. Svaka mineralna mješavina koja sadrži dušik, fosfor ili kalij prikladna je za mineralnu podkoricu. Ulijte pola litre pripremljene otopine gnojiva točno do korijena sadnice;
Prije postavljanja glave, cvjetača se mora hraniti mikroelementima uz dodatak bora i molibdena (2 g na 10 litara gotove otopine). Također možete koristiti gnojiva kao što je Uniflor-micro (Uniflor-pupoljak) 2 žličice na kantu gnojiva. Sadrže kompletan kompleks svih mikroelemenata i savršeno se apsorbiraju zahvaljujući svojoj prirodnoj ljusci;
Černozem uvijek treba biti alkalni (pH 6,5–7,5). Stoga se jednom svaka dva do tri tjedna u rupu ulije pola litre otopine kalcijevog nitrata (3 žlice na 10 litara vode). Može se zamijeniti jednom čašom vapna na 10 litara vode. Ako se to ne učini, biljka će biti osjetljiva na bolest koja se zove klupski korijen. Bolje je spaliti zaraženu biljku i ne saditi kupus na ovom mjestu 4 godine.

Briga za sadnice cvjetače

Kako učinkovito uzgajati sadnice cvjetače kod kuće, jer su tako hirovite? Pogledajmo osnovne zahtjeve za njegu:

Nemojte dopustiti da se sadnice prehlade (temperatura ne smije pasti na + 4-5 ° C), inače će se glava raspasti rano u odrasloj dobi;
Isti rezultat dobit ćete kada su sadnice izložene povišenim temperaturama zraka (+ 20°C);
Nemojte dopustiti da se tlo sadnica osuši, jer ćete dobiti male glave, a čak im ni daljnja primjena gnojiva neće pomoći;
U odraslom stanju cvjetača je otporna na temperature koje padaju do –3–4°C, ali ipak igrajte na sigurno i pokrijte je;
Biljka ima veliki broj lišće, ali glava nije postavljena prije mraza - uzgajajte ga u stakleniku (podrumu). Iskopajte kupus zajedno sa zemljom. Glavice koje su počele narasti će do željene veličine zahvaljujući akumuliranim hranjivim sastojcima u lišću;
Nemojte dopustiti da glava preraste. Kad preraste, raspast će se na grane s cvjetovima;
Da glavica ne pocrni, pokrijte je listovima kupusa. Ako još niste stigli zaštititi je od sunčevih zraka, tada glavu možete osvježiti običnom vodom u koju dodate limunsku kiselinu (1 čajna žličica na 1 litru vode);
Razlog za lošu glavicu kupusa su zarasle sadnice, nedovoljno zalijevanje, promjene temperature, loša rasvjeta;
Cvjetača ne uspijeva dobro u sjeni ili polusjeni. Ova biljka voli sunce i dobro raste na dobro osvijetljenom području zemlje;
Nemojte pogriješiti da ne otkidate listove kupusa radi boljeg sazrijevanja glavice. Rezultat će biti suprotan;
Redovito suzbijajte štetnike istim sredstvima kao i kupus.

Kao što vidite, uzgoj cvjetače nije tako težak, samo trebate slijediti određena pravila i uložiti malo truda. Ali kao rezultat, dobit ćete ne samo ukusno, već i zdravo povrće.

Kako uzgajati cvjetaču u otvorenom tlu, sadnice, branje, njega

Kako uzgajati cvjetaču na otvorenom terenu? To vam se neće činiti teškim ako znate neke od nijansi. Unatoč nekoliko egzotičan izgled, cvjetača je ipak kupus, rođak kupusa, prokulice, brokule i korabice. Pripada obitelji križnica. Cvjetača dolazi na naš stol cijelo ljeto, počevši od lipnja. Ovo je vrlo ukusno dijetalno jelo. Njegova uporaba je posebno važna za bolesti želuca i za dječju hranu. Mnogi se vrtlari žale da cvjetača ne raste. Da, postoje neke osobitosti u uzgoju cvjetače.

Cvjetača, fotografija

Dugo su ga nazivali sirijskim jer potječe s Bliskog istoka. Odatle je otišla u Španjolsku, zatim na Cipar. Stoljećima je Cipar bio jedini izvor sjemenki cvjetače. Zahvaljujući tome, on je procvjetao, jer je sjeme tada bilo vrlo skupo. Nije dobro uspijevao u klimi sjevernih zemalja. U Rusiju je došao tek pod Katarinom II. Tada je bila poznata kao povrće za bogate i bila je rijetka.

Uzgoj cvjetače, značajke

U usporedbi s kupusom, cvjetača je zahtjevnija za uvjete topline, vlage i plodnosti tla, pH - ne veći od 6,0. Na lakim tlima potrebno je dodati organsku tvar.

Gdje raste cvjetača? Dobra žetva može se dobiti na plodnom, rastresitom tlu s visokim sadržajem humusa. Morate odabrati dobro osvijetljeno područje i pratiti reakciju tla.

Podnosi kolebanja temperature i vlažnosti lošije od kupusa kupusa. Pri temperaturama iznad 25°C i slabom zalijevanju stvaraju se rahle ili male glavice. Ona je fotofilna i preferira nezasjenjena sunčana područja. Čak i uz djelomičnu sjenu (manje od 6 sati sunca), glavice će se formirati male ili možda uopće neće zastati.

Rudimenti cvatova formiraju se već pri uzgoju sadnica. Temperaturni režim je vrlo važan. Ako presadnice držite na temperaturama iznad 20°C, glavice se prerano počinju formirati i bit će rahlije. Ako je temperatura oko 10-12°C, tada je rast glavica odgođen, ali će biti gušće.

Cvjetača ne podnosi mraz. To se mora uzeti u obzir pri odabiru datuma sadnje. Na otvorenom terenu uzgaja se i sadnicama i bez sadnica. Ali ipak je poželjno uzgajati kroz sadnice.

Obično se sjeme sije za sadnice sredinom veljače (u Kubanu) ili sredinom ožujka (srednja zona). Sjeme se sije u otvoreno tlo krajem ožujka - početkom travnja (na Kubanu). Vrtlari u središnjoj Rusiji uzgajaju ga samo kroz sadnice.

Sadnja sjemena cvjetače za sadnice i njegu

Želite nabaviti ranu cvjetaču? Sadnice treba saditi u siječnju da bi se kupus dao u lipnju. Kada se sjeme posije u siječnju, biljke su spremne za sadnju u zemlju u ožujku.

Za uzgoj kasnog kupusa sjeme za sadnice počinje se sijati u travnju-svibnju, a sadi se na stalno mjesto krajem lipnja. Uz takvo vrijeme rasta, žetva se bere u rujnu, ali to ovisi o lokalnim uvjetima. Samo uzmite u obzir da je potrebno povećati površinu za hranjenje na 70x70 cm, budući da kasne sorte razvijaju velike i snažne biljke.

Osnovna tehnologija uzgoja obojenih presadnica ista je kao i za bijeli kupus. Ali ovdje moramo voditi računa da se pri uzgoju koristi kaljenje biljaka, jer je delikatnije i do sadnje se mora pripremiti za niže noćne temperature.

Kako to učiniti kod kuće? Odmah ću reći da je to vrlo teško, ako ne i nemoguće, učiniti. Ipak, ja sam protiv uzgoja bilo kakvih sadnica kupusa kod kuće. Povećana (za kupus) sobna temperatura, nedostatak solarna rasvjeta potiče rastezanje i slabljenje biljaka. Ako ne možete održavati hladnu temperaturu, izgubit ćete biljke i ostati bez sadnica.

Moje leglo

Nemojte se bojati sijati sjeme kupusa za sadnice u stakleniku ili stakleniku. Ako je ipak temperatura u stakleniku ispod 10 ° C, savjetujem vam da u drvenu kutiju ulijete hranjivo tlo, posijete sjeme, prekrijete ga dvostrukim slojem filma ili spunbondom dok se ne pojave mladice.

Koliko je potrebno da se pojave mladice cvjetače? Sjeme bi trebalo proklijati za 7-10 dana. Nakon pojave sadnica, iznad kutije treba izgraditi neku vrstu mikrostaklenika, podižući film na visinu od 30-35 cm s lukovima ili štapićima. U ovom slučaju, sadnice ne bi trebale dodirivati film. Odnosno, u stakleniku ćete imati mikrostaklenik s sadnicama. Za sunčanog vremena možete ostaviti jedan sloj filma preko kutije s sadnicama ili ga čak ukloniti i češće provjetravati.

Ako je temperatura u stakleniku danju viša ili jednaka 13-14°C, a noću ne niža od 10-12°C, tada kutiju s presadnicama nije potrebno ničim dodatno pokrivati.

Dakle, presadnice kupusa treba uzgajati u plasteniku ili plasteniku, ali u toplijim uvjetima nego presadnice kupusa.

Pikiranje presadnica cvjetače

Smije li se brati cvjetača i kada to treba učiniti? Naravno, kao i svaka druga sadnica, pokupi se.

Pri određivanju vremena branja obično se fokusiram na lišće. Nakon što se pojave prva dva prava lista, a tek će se pojaviti treći ili četvrti, vrijeme je za branje. Presađujem sadnice u čaše. Ako brojite dane, onda obično 30 dana nakon klijanja, sadnice iz čaša se sade na stalno mjesto i tamo rastu do zrelosti.

Sadnice posadite u otvoreno tlo na udaljenosti od 60-90 cm jedna od druge. Svi usjevi kupusnjača dobro rastu na prilično plodnim, dobro dreniranim, vlažnim tlima s dosta dodane organske tvari. Malč će pomoći da tlo ostane hladno i vlažno.

Ako nemate priliku osigurati potrebne uvjete za uzgoj sadnica, tada ćete morati kupiti gotove, bolje uzgojene u staklenicima.

Hranjenje cvjetače

Cvjetača slabo reagira na nedostatak bora i molibdena. Spašavam se Fertika Lux gnojivom (bivša Kemira Lux). Sadnice hranim dva puta i još jednom ili dva puta na otvorenom. Prazna jezgra stabljike govorit će vam o nedostatku bora, a uski listovi o nedostatku molibdena - neće biti bujne biljke. Glava, naravno, neće rasti na isti način.

Značajke navodnjavanja

Kao i svaki kupus, i cvjetaču je potrebno zalijevanje. Ali puževi ga vole, pa se ne preporučuje pretjerano zalijevanje, osobito na kraju vegetacije.

Nakon vezanja glave ne smije se zalijevati prskanjem ili crijevom odozgo. Samo u korijenu. Kada vlaga dođe na cvatove, odmah uzrokuje bolest - sluzavu bakteriozu, koja utječe na spoj peteljki sa stabljikom. Nemoguće je riješiti se ove bolesti. Žetva će biti izgubljena.

Žetva

Nakon što ste odrezali glavice, nemojte žuriti da izvadite ostatke biljke iz zemlje. Za otprilike dva tjedna pojavit će se bočni izdanci iz pazuha u blizini korijenskog vrata. Ostavite najjači izdanak, izbijte ostatak. Za dva mjeseca izrast će nova glava, iako manja od prve. Ovo će biti druga berba kupusa s jedne biljke. Ne zaboravite ga na vrijeme zalijevati i nakopati.

Postoje neke metode za očuvanje žetve cvjetače. Postoji način za uzgoj kupusa. Možete ga iskopati s korijenom i posaditi u sanduk u mračnom podrumu. Kupus možete iskopati s već formiranom glavicom ili onaj koji je tek počeo rasti. Ovakvim načinom uzgoja njegova se kvaliteta samo poboljšava. Udebljat će se, bit će snježnobijela i ukusna.

Sorte za uzgoj u zemlji

Sada je vrlo veliki izbor sorte i hibridi. Na primjer, hibridi Malimba F1 i Boldo F1 dobro su se dokazali već nekoliko godina. Ovo je vrlo rani hibridi. Od sadnje sadnica do žetve - 55-65 dana. Težina glave - od 1 do 2 kg.

Jedna od novih sorti cvjetače domaća selekcija– Polarna zvijezda – preporučuje se za osobne parcele. Raznolikost je rano sazrijevanje. Glava težine do 1 kg. Okus je odličan.

Korisna svojstva cvjetače

Sada ova vrsta kupusa nije neuobičajena, ali ipak ga ne uzgajamo dovoljno da bismo zadovoljili potražnju. Možda je nepoznavanje drugih oblika kupusa, osim bijelog, dovelo do toga da cvjetača nije toliko popularna kod nas. Ali ona korisne kvalitete mnogo premašuju svojstva bijelog kupusa.

Jedna je od rijetkih biljnih namirnica koja sadrži mnogo željeza. Naravno, ima ga manje nego u mesu, ali to je željezo biljnog podrijetla - naše ga tijelo bolje apsorbira. Vitamin PP štiti naše krvne žile od gubitka elastičnosti. Vitamin K utječe na zgrušavanje naše krvi. I što je najvažnije, sadrži složenu tvar diindolilmetan, koja suzbija rast stanica raka prostate kod muškaraca.

Cvjetača se smatra najzdravijom od svih sorti kupusa. Po vrijednosti je blisko pilećem mesu, nije grubo kao meso kupusa, lakše je probavljivo, manje nadražuje sluznicu, a zbog stanične strukture bolje se apsorbira u organizmu.

Glava se koristi za hranu - to su skraćeni cvatovi koji se nalaze blizu jedan drugome. Cvjetača se uzgaja kao jednogodišnja biljka. Visina stabljike je 15-20 cm.Najbolje uspijeva tamo gdje je klima umjereno topla i vlažna.

Dakle, značajka uzgoja cvjetače su topliji uvjeti za sadnice u usporedbi s bijelim kupusom. Oni stvaraju temelje za razvoj velike, guste glave. Naravno, o izboru sorte ili hibrida ovisi i veličina, gustoća glavice i njezina bjelina.

Nadam se da smo odgovorili na pitanje kako uzgajati cvjetaču na otvorenom terenu.

Sadnice cvjetače: sjetva i njega

Opći princip pripreme sjemena, tla i uzgoja presadnica cvjetače isti je kao i za bijeli kupus (vidi Sjetva bijelog kupusa i njega sadnica). Detaljno će se govoriti samo o sljedećem. individualne karakteristike agrotehnologija cvjetače.

Približna starost sadnica cvjetače za središnju Rusiju:

za rane sorte i hibride - 25-60 dana,
za srednje rano - 35-40 dana,
za kasnije - 30-35 dana.

Sjetva sjemena se provodi:

rane sorte i hibridi - od 5. ožujka do 30. ožujka,
srednje rano - od 10. travnja do 10. svibnja,
kasnije - od 25. svibnja do 10. lipnja.

Vrijeme za sadnju sadnica u otvorenom tlu:

rane sorte i hibridi - od 25. travnja do 15. svibnja,
srednje rano - od 20. svibnja do 15. lipnja,
kasno - od 1. srpnja do 10. srpnja.

Ova dobna "raspršenost" pri uzgoju sadnica ranih sorti i hibrida nije slučajna. Za dobivanje najranijeg gotovog proizvoda od kraja lipnja ili prvih dana srpnja na otvorenom terenu potrebna je najveća moguća starost sadnica - 50-60 dana. Sadi se krajem travnja, početkom svibnja, često pod privremenim pokrovom folijom. Radi boljeg preživljavanja, ove se sadnice uzgajaju samo u posudama. Tada dolazi vrijeme za sadnice od 40-45 dana rani kupus, koja se lakše ukorijenjuje i potencijalno može dati veći prinos. Ali za postizanje maksimalnog prinosa sorte ranog zrenja i hibrida moguća je samo sadnja presadnica starih 20-25 dana, ovdje se dobivaju najveće kvalitetne glavice.

Za razliku od bijelog kupusa, cvjetača ima slabije razvijen korijenski sustav. Ovaj kupus još više voli vlagu i zahtijeva plodnost tla. Glavnina korijena nalazi se u sloju tla od 25-40 cm, a za uzgoj sadnica bolje je koristiti metodu saksije bez branja. Međutim, primijećeno je da u rano proljeće i proljetna sadnja Presadnice uzgojene sa i bez pikiranja naknadno daju gotovo jednak prinos. Ali kod sadnje presadnica ljeti značajnu prednost ima metoda saksije bez pikiranja, posebno u sušnim razdobljima. Biljke se bolje ukorijenjuju i razvijaju snažniji korijen koji ide duboko u tlo.

Za proljetno-ljetne i ljetno-jesenske usjeve s uzgojem za zimu možete koristiti metodu uzgoja sadnica bez posude. Za moskovsku regiju optimalno vrijeme sjetva - od kraja travnja do lipnja. Za uzgoj za zimu, usjevi se izvode u 2-3 faze od sredine lipnja do 10. srpnja. Za bolje preživljavanje sadnice se sade u mlađoj dobi s 3-4 prava lista.

U sjevernim krajevima, zbog kraćeg toplog razdoblja, preporučljivije je uzgajati starije presadnice cvjetače, stare 50-60 dana. U tom slučaju, područje hranjenja jedne biljke treba malo povećati na 7x7 ili 8x8 cm.

Prilikom uzgoja sadnica ne bi trebalo biti zastoja u rastu, inače postoji opasnost od zavrtnja. To je osobito uobičajeno kod ranog kupusa pri sadnji odraslih sadnica.

Metoda uzgoja bez sjemena za jug

Za sušna područja može se koristiti manje uobičajena metoda uzgoja bez sjemena. U ovom slučaju korijenski sustav nije toliko razgranat, već prodire dublje u tlo. Sjeme se sije direktno u zemlju na razmak između redova 45-60 cm, ovisno o svojstvima sorte ili hibrida i plodnosti tla. Kad se pojave prva dva prava lista provodi se prorjeđivanje s razmakom od 10-15 cm između biljaka u redu.Završno prorjeđivanje obavlja se u fazi 5-6 listova s tim da se na vrlo plodnim tlima ostavlja 15-20 cm između biljaka, 20 -25 cm na manje plodnim tlima.Prorjeđivanje treba provoditi s dobro navodnjenom zemljom. Ako se ova radnja provodi pažljivo, korijenski sustav iščupanih biljaka je dosta dobro očuvan i najbolje se mogu posaditi na mjesto mrtvih biljaka ili na drugu parcelu.

Njega tijekom vegetacije

Budući da je cvjetača biljka koja voli vlagu, optimalna vlažnost tla tijekom cijelog vegetacijskog razdoblja trebala bi biti u rasponu od 70-85%. Vrlo je važno ne dopustiti da se tlo osuši tijekom razdoblja sadnica, jer to dovodi do stvaranja male glave ili čak potpunog gubitka prinosa zbog brzog prijelaza biljaka u fazu cvatnje.

Jednako važan čimbenik je usklađenost s temperaturnim uvjetima. U razdoblju uzgoja sadnica temperatura ne smije pasti ispod +8 O C dulje vrijeme, 10 ili više dana. U protivnom može doći do brzog prijelaza biljke u fazu cvatnje, bez formiranja guste tržišne glavice. Temperature iznad +20 O C tijekom 10 i više dana, osobito noću, izazivaju izduživanje klijanaca i stvaranje malih, rastresitih, brzo raspadajućih glavica.

Optimalna temperatura prije nicanja je +21. +23 o C, zatim +10 5 dana. +12 o C. Nakon što sadnice ojačaju i postanu zdepaste, temperatura se postupno povećava na +16. +18 o C po sunčanom vremenu i +13. +15 o C - u oblačnim danima. Noću se temperatura održava unutar +10. +12 o C.

Kao što je već rečeno, cvjetača je nutritivno zahtjevnija od bijelog kupusa. To se mora uzeti u obzir od samog početka, tj. u fazi uzgoja sadnica. Pri nedostatku mikroelemenata u razdoblju rasada (osobito pri uzgoju u posudama bez pikiranja), bez obzira na daljnje uvjete uzgoja, kupus stvara ružne glavice ili ih uopće ne formira. Posebno je osjetljiva na nedostatak bora i molibdena.

Uz nedostatak molibdena, kupus ima deformirane listove i ne nastavlja s formiranjem glave.

S nedostatkom bora na glavicama se stvaraju staklaste pjege koje postaju smeđe boje. Ispod ovih mjesta ubrzo se formiraju praznine do panja, prekrivene iznutra crnom korom.

Da bi se izbjegle takve nevolje, kada se prvi pravi list pojavi na sadnicama, zalijeva se izravno preko lišća složenim gnojivom koje sadrži mikroelemente.

Neki literaturni izvori govore da se kod prihranjivanja presadnica cvjetače doze mineralnih gnojiva po prihranjivanju povećavaju 1,5 puta u odnosu na doze za presadnice bijelog kupusa. Tijekom vegetacije (ovisno o starosti gotovih sadnica) daju se 2-3 prihrane. Ovdje ću si uzeti slobodu da se ne složim. Za dobivanje ravnomjernije razvijenih sadnica i biljnih tkiva, ipak je bolje izvršiti 1-2 dodatne prihrane otopinom normalne koncentracije, jednostavno malo skrativši vremenski period između prihrana. Za sadnice stare 30 dana dovoljna su 2 hranjenja, za sadnice stare 35-40 dana - 3, za sadnice stare 45-50 dana - 4, za sadnice stare 55-60 dana - 5.

Prvo prihranjivanje provodi se 10 dana nakon pikiranja ili u fazi prva dva prava lista kod bezlončanog načina uzgoja presadnica. Drugo i sljedeće hranjenje daju se u razmacima od 10 dana. Bez obzira na starost sadnica, završna gnojidba se daje 3-4 dana prije sadnje u otvorenom tlu. Najbolje je izmjenjivati organske i mineralni dodaci između sebe.

Uz glavne prihrane kupusu se daju 3 folijarna prihranjivanja mikroelementima. Prvi - u fazi 1-2 prava lista, drugi - u fazi 5-6 pravih listova i treći - kada kupus formira glavicu veličine oraha. Razrijedite 0,5 tablete mikroelemenata ili 0,5 žličice/l potpunog gnojiva s mikroelementima u 1 litri vode i poprskajte biljke list po list. Ovisno o starosti biljaka, utrošak radne otopine je 30-60 ml/m2 (3-6 l/površini). U ove svrhe možete koristiti tekuća mikrognojiva, na primjer, "Uniflor micro", "MicroFe" ili druge. Ako se za osnovnu prihranu koriste složena gnojiva s mikroelementima, onda prihranu mikroelementima nije potrebno davati.

Prvo hranjenje.

Na 10 litara vode: 10 g amonijevog nitrata, 20 g superfosfata, 10 g kalijevo gnojivo. Potrošnja: 150-200 ml po posudi, odnosno 8-10 l/m2 kod beslončanog načina uzgoja.

Drugo i sljedeće hranjenje bilo koje od sljedećih rješenja:

Na 10 litara vode: 20 g amonijevog nitrata, 50 g superfosfata, 10 g kalijevog gnojiva.
Za 10 litara vode: 0,5 litara divizme ili pilećeg izmeta.

Potrošnja: 150-200 ml po posudi, odnosno 8-10 l/m2 kod beslončanog načina uzgoja.

Ako divizma i pileći izmet nisu dostupni, u trgovinama možete kupiti suhi granulirani pileći izmet ili tekući ekstrakt. kravlja balega"Bood" ili tekući ekstrakt konjski gnoj“Biud”, “Bucephalus”, “Kaury”.

Hranjenje prije sadnje sadnica: za 10 litara vode: 30 g amonijevog nitrata, 80 g superfosfata, 20 g kalijevog gnojiva.

Ako su sadnice dobro razvijene, možete dati sljedeću otopinu: 40 g superfosfata i 20 g kalijevog gnojiva na 10 litara vode.

Potrošnja: 150-200 ml po posudi ili 8-10 l/m2 kod uzgoja bez posude.

Kod uzgoja sadnica metodom bez posude (na primjer, u kutijama za sadnice bez unutarnje pregrade između biljaka), tlo između biljaka reže se uzduž i poprijeko u redove 3-5 dana prije sadnje. Ova tehnika, u kombinaciji s gore navedenim "hranjenjem prije sadnje sadnica", potiče stvaranje razgranatog korijenskog sustava.

1. Kupus. //Knjižna serija “Okućništvo”. M. "Ruralni studeni", 1998.

2. Matveev V.P., Rubtsov M.I. Uzgoj povrća. M.: Agropromizdat, 1985. 431 str.

3. Andreev Yu.M., Golik S.V. Uzgoj cvjetače pomoću regulatora rasta // Bilten proizvođača povrća. 2011. br. 4. str. 13-20.

www.greeninfo.ru

Kako uzgajati cvjetaču u posudama, loncima (i vrećicama)

Cvjetača se može uzgajati u posudama iz sjemena. Kao i većina križarica, kupus voli hladno vrijeme i može se započeti s sadnjom 10 tjedana prije očekivanog prvog mraza. Cvjetača u saksiji bit će šlag na torti vašeg kućnog vrta do kraja sezone. Ne možete svoju obitelj prehraniti kupusom s balkona, ali to nam nije cilj, zar ne? Uživajmo maksimalno u vrtlarenju na prozorskoj dasci!

Cvjetača u posudama

Počinjemo s pokretanjem sjemena:

Idealna temperatura za klijanje zdravih presadnica cvjetače je od 15 do 20°C.
Sadnice su nepretenciozne prema tlu, u ovoj fazi važna je samo kiselost (6,5-7).
Posude za sadnice napunite zemljom i zakopajte 4 sjemenke po centimetru. Može se pokriti čepom ako je temperatura ispod 15°C.
Tlo treba uvijek biti vlažno, ali ne mokro. Navlažite površinu raspršivačem, tako je lakše kontrolirati vlažnost tla.
Kupus treba proklijati do prvih 4-5 listova na sunčanom mjestu. Nakon što su dosegle 5 centimetara, sadnice se mogu preseliti u stalne posude.

Uzgoj cvjetače:

Promjer lonca trebao bi biti od 30 cm po biljci, dubina - od 20 cm Potrebne su drenažne rupe. Povrće možete uzgajati i u vrećama za smeće, u njima korijenje također diše, samo morate biti pažljiviji sa zalijevanjem.
Tlo treba biti rahlo, dobro drenirano, obogaćeno perlitom i vermikulitom te blago glinasto. vrtna zemlja nije najbolja opcija, ali može se miješati s tresetom i kokosovim vlaknom i uvijek s perlitom. Obična zemlja u posudama brzo se slegne, a korijenje počinje trunuti.
Kelju je potrebno do 6 sati sunca dnevno. Ne podnosi sušu - navodnjavati i održavati tlo stalno lagano vlažnim. Formiranje bundeva zahtijeva puno vlage.

Briga za cvjetaču

Kada rašlja (glavica) naraste do 5-8 cm u promjeru, listove oko glavice potrebno je podići i pričvrstiti iznad nje kako se glavica ne bi osušila na suncu i ostala bijela i mirisna.
Jako voli kupus kompostna gnojiva, humus, istrunuti stajski gnoj.
Biljku možete malčirati kako biste zadržali vlagu blizu površine. Malčiranje kod kuće može se obaviti talogom kave i slamom. Malčiranje na otvorenim balkonima pomoći će u očuvanju korijena tijekom prvog mraza.

Berba cvjetače

Kupus stalno daje plodove, u roku od 3 mjeseca nakon sadnje prikupit ćete prvu žetvu - glave od 15 cm u promjeru. Vile trebate rezati više, ostavljajući, ako je moguće, lišće na grmu.

Cvjetača, njega i uzgoj

Cvjetača: njega i uzgoj u stakleniku

Danas ljetni stanovnici sade gotovo svo povrće u svojim vrtovima kako bi ugodili obitelji raznolikošću i sakupljali voće za konzerviranje. Uzgoj cvjetače u otvorenom tlu postaje sve popularniji od sadnje običnog bijelog kupusa. Povezano je sa nevjerojatna svojstva ovu vrstu kupusa i raznolikost korisnih tvari sadržanih u njemu. Ako znate kako se pravilno brinuti za sadnice u stakleniku ili kod kuće, tada ćete moći uzgajati kupus u zemlji vlastitim rukama.

Pravila za uzgoj cvjetače na otvorenom terenu

Postoje dva glavna načina uzgoja kupusa: iz sjemena ili iz sadnica. U tom slučaju sadnja se može obaviti na otvorenom terenu ili u stakleniku. Prije sadnje osigurajte odgovarajuće temperaturne uvjete u stakleniku ili vani, unutar +15-+18 stupnjeva, inače će glavice kupusa ispasti male i izgubiti okus. Sadnice zahtijevaju pažljivu njegu, jer ne podnose dobro mraz. Za nju su opasne i visoke temperature zraka.

Cvjetača voli sunce, pa za sadnju treba odabrati sunčana područja. Ne zaboravite zaštititi sadnice od vjetra tako da ih lagano zasjenite drugim biljkama. Pritom pazite da sadnice ne rastu jedna uz drugu jer će inače kupus rasti u visinu, oslabiti i postati manje otporan na razne bolesti.

Sazrijevanje i formiranje glavice cvjetače izravno ovisi o duljini dnevnog svjetla. S kratkim dnevnim satima, glava će biti gušća, iako će sazrijevanje kupusa biti malo odgođeno. Ako cvjetaču uzgajate u stakleniku, možete prilagoditi vrijeme osvjetljenja.

Sadnja sadnica kupusa

Za razliku od bijelog kupusa, cvjetača je zahtjevna za tlo, koje mora biti ne-kiselo, au isto vrijeme plodno. Da bi se neutralizirala kiselost tla, prvo se vapne.

Prije sadnje sadnica dodajte humus u tlo brzinom do 2 kante po 1 m2 tla. Prema recenzijama vrtlara, potrebno je nadopuniti mineralnim gnojivima, na primjer, 2 žlice nitrofoske na 1 m2. m zemljište. Posebna pažnja Vrijedno je obratiti pozornost na tlo kada uzgajate cvjetaču iz sjemena.

Uzgoj cvjetače na industrijskoj razini

Kada saditi sjeme cvjetače

Početkom ožujka vrtlari preporučuju sadnju ranih sorti cvjetače, a do kraja ožujka možete započeti sjetvu kasnijih. To treba učiniti kod kuće kako bi se održala odgovarajuća temperatura za ulaze. Već u travnju možete sijati sjeme u moskovskoj regiji izravno u otvoreno tlo, međutim, svakako ih pokrijte filmom kako biste stvorili efekt staklenika. Zapamtite da se klijanje sjemena cvjetače događa na temperaturi ne nižoj od +2 stupnja.

Tehnologija sadnje cvjetače

Nakon klijanja, važno je održavati temperaturu u stakleniku na oko 10 stupnjeva, inače će loša njega odmah dovesti do formiranja glave. Dva tjedna nakon klijanja možete brati, zatim podići temperaturu na +21 stupanj na nekoliko dana i ponovno je spustiti na +10-+17.

Želite li dugo brati cvjetaču? Zatim koristite provjerenu tehnologiju: sadite sadnice svakih nekoliko dana. To će vam omogućiti da postignete različite termine sazrijevanje glavica.

Kako posaditi cvjetaču

Sadnice cvjetače sade se u otvoreno tlo početkom svibnja, kada se vremenski uvjeti stabiliziraju. Istodobno, pazite da je vani više od +15 stupnjeva, inače nikada nećete postići izgled glavica kupusa, već ćete dobiti strelicu sa sjemenkama.

Uzgoj cvjetače za sjeme

Sada znaš tehnologija uzgoja cvjetače na otvorenom terenu, kao i kako pripremiti tlo i brinuti se za sadnice u stakleniku. Eksperimentirajte sa sadnjom različite sorte cvjetaču i sakupite zrele glavice.

Cvjetača zahtijeva sunčevu svjetlost

Temperatura. Za sazrijevanje i postizanje tehničke zrelosti usjeva cvjetače potrebno je najmanje 120-160 toplih dana, ovisno o sorti. Čini se da je ljetno razdoblje u srednjoj zoni sasvim dovoljno za to. Ali poteškoća u uzgoju ove vrste kupusa je u tome što vrlo osjetljivo reagira na temperaturne fluktuacije, pa je potrebno mnogo truda da se zasadi zaštite tijekom hladnih razdoblja i zasjene gredice od užarenog sunca.

Mjesto slijetanja. Cvjetača je zahtjevna za sunčevu svjetlost. Dobre, guste glavice vezane su samo kada se uzgajaju na otvorenim, maksimalno osvijetljenim područjima. Čak iu neposrednoj blizini visokog vrtni usjevi može negativno utjecati na kvalitetu usjeva.

Savjet! Sredinom ljeta, kada se počnu formirati i sazrijevati cvatovi, polomite gornje listove glavice kupusa i njima "zasjenite" glavicu - tako će ostati bijela, neće požutjeti i neće se raspadati.

Najbolji prethodnici cvjetače: krumpir, krastavci, rajčice, repa, kao i grašak i druge mahunarke. Nemojte ga saditi nakon "srodnih" kultura, kao što su rotkvice, repa, rotkvice i druge vrste kupusa, nakon kojih u tlu mogu ostati patogene bakterije i spore gljivica.

Tlo. Teška, glinasta ili siromašna tla nisu prikladna za uzgoj cvjetače. Ovi zasadi daju usjeve na pjeskovitom ilovastom vrtnom tlu, dovoljno dreniranom s dobrom cirkulacijom vlage i zraka. Da bi se poboljšala hranjiva vrijednost kreveta kupusa, bolje je koristiti organska gnojiva: istrunuti stajnjak ili divizma, humus, kompostna masa, ne-kiseli treset.

Video savjeti za uzgoj

Vlažnost. Potrebno je redovito zalijevanje zasada cvjetače, posebno u prvim fazama uzgoja. Ali u isto vrijeme, stagnacija vode u tlu često je glavni uzrok razvoja gljivičnih bolesti, pa se učestalost i količina zalijevanja postavljaju ovisno o vremenskim uvjetima i količini oborina. U pravilu, u drugoj polovici ljeta, kada usjev sazrijeva, kupus se više ne zalijeva.

Sadnja cvjetače za puni razvoj a kvalitetno sazrijevanje usjeva zahtijeva redovitu gnojidbu. Prilično duga sezona rasta postupno iscrpljuje tlo i usjev različite faze potrebni su dodatni mikro-makroelementi.

Ako sumnjate u hranjivu vrijednost tla, bilo bi dobro cvjetaču prihraniti i treći put.

Prvo hranjenje provodi se otprilike deset dana nakon sadnje sadnica ili u trenutku kada rozete imaju 5-6 pravih listova. Da biste to učinili, koristite tekuću organsku tvar - infuziju divizme, ptičjeg izmeta ili biljne infuzije koja se dodaje u vodu za navodnjavanje u odgovarajućim dozama.

Dva tjedna kasnije provodi se drugo hranjenje, uz dodatak mineralnih gnojiva: infuzija drvenog pepela, koštanog brašna ili gotovog složenog pripravka - nitroamofoske.

Ako sumnjate u hranjivu vrijednost tla, ne bi bilo na odmet prihraniti cvjetaču treći put, na početku formiranja glavice.

Video o sadnji kupusa i njezi

Uzgoj većine sorti cvjetače često je kompliciran činjenicom da na kvalitetu buduće žetve negativno utječu temperaturne fluktuacije. Moguća zahlađenja ispod 10°C i vruće vrijeme kada se zrak zagrije iznad 26-28°C loši su za njega. U takvim razdobljima, rast i razvoj sadnica je inhibiran, a gustoća i okus novonastalih glava se pogoršavaju.

Sjetva sjemena za sadnice provodi se otprilike mjesec dana prije očekivanog datuma sadnje.

Na temelju toga, a također uzimajući u obzir vremenske karakteristike određene regije, razne metode uzgoj cvjetače - kroz sadnice, sjetvu u otvorenom tlu ili sadnju pod privremenim skloništem. Pogledajmo prednosti i poteškoće svakog od njih.

Metoda sadnica

Sjetva sjemena za sadnice provodi se otprilike mjesec dana prije očekivanog datuma sadnje, obično od kraja ožujka do sredine travnja. Sjeme se sije u labavu, vlažnu i hranjivu zemlju u zasebnim čašama ili u zajedničkom spremniku, produbljujući ih na oko 1-1,5 cm.Usjevi su prekriveni komadom stakla ili filma i stavljeni na toplo mjesto za klijanje. Nakon što se sadnice pojave, sklonište se uklanja i spremnik se prenosi na prozorsku dasku, pružajući rozetama maksimalno osvjetljenje. Briga o rastućim sadnicama sastoji se od pravovremenog zalijevanja i prskanja, a tjedan dana prije sadnje počinju se otvrdnjavati.

Kada rozete formiraju 4-6 pravih listova i pozitivna prosječna dnevna temperatura ne bude niža od 12°C, kupus se sadi u otvoreno tlo prema uzorku od 70 cm između redova i oko 30 cm između jama.

Ova metoda uzgoja cvjetače, iako prilično problematična, vrlo je učinkovita. Ne postoji drugi način za uzgoj cvjetače i dobru žetvu u umjerenim vremenskim uvjetima. Ali u južnim krajevima, gdje ljetna toplina dolazi već početkom svibnja, nema potrebe za sadnicama i kupus se sije odmah u krevete.

Video o sadnji i uzgoju

Sjetva sjemena u otvorenom tlu

Prednosti ove metode u usporedbi s sadnicama su očite:

manje je radno intenzivan;
biljke odmah dobiju dovoljno sunčeva svjetlost i ne protežu se;
rozete ne zahtijevaju presađivanje, što usporava njihov rast i razvoj neko vrijeme.

Čim se vrijeme smiri i prijeti ponovni mraz, počnite sjetvu cvjetače. Najracionalnija shema postavljanja su dvostruki redovi sadnica sa širokim razmakom redova radi lakše njege. Između biljaka ostavite 25 cm za rane i rano zrele sorte i 40 cm za glavice kupusa. kasni datum sazrijevanje. Obično se u svaku rupu sije 2-3 sjemenke, a nakon nicanja ostavlja se jedna najjača i najperspektivnija biljka. Daljnja njega zasada je ista - zalijevanje, gnojidba i pravovremeno uklanjanje korova.

Cvjetača (lat. Brassica oleracea var. Botrytis)– uobičajena kultivirana sorta iz skupine botrytis vrste kupusa. Ova biljka se ne nalazi u divljini. Postoji mišljenje da su cvjetaču u kulturu unijeli Sirijci, pa su je dugo nazivali sirijskim kupusom. Ibn Sina ga je preporučio kao zimski vitaminski proizvod. U 12. stoljeću Arapi su donijeli cvjetaču u Španjolsku, a Sirijci na otok Cipar, a do 14. stoljeća neke su se sorte cvjetače već uzgajale u Italiji, Engleskoj, Nizozemskoj i Francuskoj. Danas se kultura široko uzgaja ne samo u Europi, već iu azijskim zemljama, kao iu zemljama Sjeverne i Južne Amerike.

Slijetanje: sjetvu sjemena ranih sorti za sadnice - krajem veljače ili početkom ožujka, presađivanje sadnica u zemlju - od 25. travnja do 15. svibnja. Sjetva sjemena sorti srednje sezone za sadnice - u drugoj desetini travnja, i sadnja sadnica u krevete - od 20. svibnja do 15. lipnja. Sjeme kasnih sorti sije se mjesec dana nakon srednjeg zrenja, a sadnice se sade u otvoreno tlo mjesec dana nakon sjetve.
Rasvjeta: jarka sunčeva svjetlost.
Tlo: podzolične ilovače i černozeme s pH 6,7-7,4.
Zalijevanje: redovito i dovoljno: u prosjeku jednom tjedno, ali odmah nakon sadnje sadnice se zalijevaju dvostruko češće. Potrošnja vode je 6-8 litara po m², ali kako kupus raste, količina vode će se povećavati.
Hraniti: 3-4 puta po sezoni: 1. - 3 tjedna nakon sadnje sadnica u zemlju, s otopinom divizme, trošeći pola litre za svaku biljku. 10 dana nakon prvog hranjenja izvršite drugo, dodajući žlicu Crystallina u 10 litara otopine divizme i trošeći litru gnojiva na svaku biljku. Treće hranjenje se provodi mineralnim gnojivom nakon još dva tjedna: 2 žlice Nitrophoske se otopi u 10 litara vode i potroši se 6-8 litara na svaki m² kreveta.
Reprodukcija: sjeme.
Štetočine: krstašica, kupusne muhe, kupusne uši, kupusnog moljca, bijelog moljca i sipavice.
bolesti: Alternaria, klupka, peronospora (peronospora), prstenasta pjegavost, mukozna bakterioza (mokra trulež), vaskularna bakterioza, fusarium (žutica), crna noga, virusni mozaik.

U nastavku pročitajte više o uzgoju cvjetače.

Cvjetača - opis

Cvjetača je jednogodišnja biljka s vlaknastim korijenovim sustavom koji se nalazi blizu površine tla. Stabljika joj je cilindrična, visoka od 15 do 70 cm, listovi cvjetače su vodoravno ili koso prema gore, često su spiralno zakrivljeni. Mogu biti cjeloviti i sjedeći, ili u obliku lire i odvojeni, na peteljkama dugim od 5 do 40 cm.Boja listova je različitih nijansi zelene, do plavkaste s voštanim premazom. Organ cvjetače koji se koristi za ishranu su mesnate peteljke, odnosno glavice. Cvatovi cvjetače jedu se u djetinjstvu, mogu biti različitih boja - poznata je zelena cvjetača, snježnobijela, krem pa čak i ljubičasta. Kupus doseže tehničku zrelost u prosjeku za 90-120 dana.

Plod cvjetače je višesjemena mahuna, duga 6 do 8,5 cm, valjkastog ili spljošteno-valjkastog oblika. Cvjetača se uzgaja metodom sjemena - sadnicama i bez sadnica.

Iz ovog članka naučit ćete kada sijati cvjetaču za sadnice, kako sijati cvjetaču za sadnice, kako uzgajati sadnice cvjetače kod kuće, kada saditi cvjetaču na otvorenom terenu, kako uzgajati cvjetaču na otvorenom terenu. Osim toga, opisat ćemo vam najpopularnije sorte cvjetače za otvoreno tlo, koju možete uspješno uzgajati u svom vrtu.

Uzgoj cvjetače iz sjemena

Kada sijati presadnice cvjetače

Sadnja presadnica cvjetače vrši se u nekoliko faza: sjeme ranih sorti može se sijati krajem veljače, 40-50 dana prije sadnje presadnica u vrtu; nakon dva tjedna siju se srednje zrele sorte, a zatim mjesec dana. kasnije se siju kasne sorte cvjetače.

Uzgoj presadnica cvjetače

Prije sjetve sjeme cvjetače se obrađuje: najprije se stavi u termos s vodom temperature 50 ºC na 15 minuta, zatim se potopi u hladnu vodu na minutu, zatim se natapa u otopini mikroelemenata 12 sati, a zatim temeljito oprati i staviti na dno na jedan dan.ladica hladnjaka. Nakon ovog tretmana sjeme se suši i sije po nekoliko u zasebne posude, kako se sadnice ne bi naknadno podvrgavale pikiranju, koje ne podnose dobro.

Na dno lonaca postavlja se drenaža, zatim tlo neutralne reakcije, koje se sastoji od 4 dijela niskog treseta, 1 dijela divizme i jednog i pol dijela trule piljevine. Također možete koristiti supstrat od 10 dijelova humusa, 1 dijela pijeska i 1 dijela nizinskog treseta. U mokru podlogu dodajte malo pepela i dobro promiješajte. Cvjetača se sije u tlo na dubinu od pola centimetra, nakon čega se supstrat sabije.

Uvjeti za uzgoj cvjetače su sljedeći: Prije nicanja sobna temperatura treba biti između 18-20 ºC, a kada sjeme proklija treba je spustiti na 6-8 ºC, stavljajući sadnice što bliže svjetlu. Nakon 5-7 dana namjestite temperaturu na danju na 15-18 ºC, a noću – 8-10 ºC. Presadnice cvjetače koje rastu u prostoriji s previsokom temperaturom (iznad 22 ºC) možda uopće neće formirati cvatove.

Uzgoj cvjetače i njega tijekom razdoblja sadnica sastoji se od umjerenog zalijevanja, redovitog labavljenja tla i preventivnog tretiranja supstrata ružičastom otopinom kalijevog permanganata protiv crne noge i drugih gljivica. Kada sadnice razviju 2-3 prava lista, prskaju se otopinom od 2 g borne kiseline u 1 litri vode, a kada sadnice dodaju još jedan ili dva lista, sadnice neće biti smetnje tretiranjem otopinom 5 g amonijevog molibdata u kanti vode.

Pick cvjetača

Uzgoj cvjetače ne uključuje branje, jer je sadnice slabo podnose. Ali ako odlučite sijati sjeme ne u zasebne posude, već u zajedničku kutiju, odaberite dublji spremnik i rjeđe stavljajte sjeme kako ne biste oštetili korijenski sustav sadnica prilikom presađivanja u otvoreno tlo.

Za one koji vjeruju da je potrebno brati sadnice cvjetače, predlažemo da to učinite kada su sadnice stare dva tjedna, posadite ih u zasebne posude, pažljivo podrežući korijenje prilikom presađivanja. Nakon pikiranja presadnice držite na temperaturi od 21 ºC dok se ne ukorijene, zatim namjestite temperaturu na 17 ºC danju i 9 ºC noću.

Sadnja cvjetače u otvorenom tlu

Kada saditi cvjetaču na otvorenom terenu

Sadnice ranih sorti cvjetače, posijane krajem veljače ili početkom ožujka, sade se u otvorenom tlu otprilike od 25. travnja do 15. svibnja. Sadnja sorti cvjetače srednje sezone, posijanih od druge desetine travnja do druge desetine svibnja, provodi se za mjesec i pol - od 20. svibnja do 15. lipnja. Kasne sorte cvjetače uzgojene presadnicama sade se u vrt otprilike mjesec dana nakon sjetve.

Tjedan dana prije sadnje u zemlju, cvjetaču iz sjemena potrebno je oploditi otopinom od 3 g superfosfata i 3 g kalijevog klorida u jednoj litri vode - to će povećati njegovu otpornost na hladnoću. I, naravno, u roku od deset dana prije sadnje sadnica u zemlju, one se otvrdnu, postupno ih navikavajući na okruženje u kojem će rasti.

Tlo za cvjetaču

Transplantacija sadnica u otvoreni teren provodi se u toplom oblačnom vremenu. Područje za uzgoj cvjetače treba biti sunčano, a pH tla treba biti blizu neutralnog - unutar pH 6,7-7,4. Dobro je ako su prošle godine na ovom mjestu rasle mrkva, krumpir, luk, češnjak, zeleno gnojivo, žitarice ili mahunarke. Ali nakon takvih vrtnih biljaka kao što su repa, rajčica, rotkvica, rotkvica i sve vrste kupusa, cvjetača se može saditi tek nakon četiri godine.

Tlo na mjestu je iskopano do dubine bajuneta lopatice od jeseni, uz istovremeno vapnenje ako je tlo kiselo. U proljeće, prije sadnje, u svaku rupu dodajte kantu humusa ili komposta, 2 šalice drvenog pepela, 2 žlice superfosfata i žličicu uree. Ne zaboravite sve ove aditive temeljito pomiješati s plodnim tlom.

Kako posaditi cvjetaču

Razmak između rupa ovisi o sorti kupusa, ali u prosjeku razmak između biljaka u redu treba biti oko 35 cm, a razmak u redu najmanje pola metra. Sadnice se zakopaju u zemlju do prvih pravih listova, nakon sadnje se površina tla sabije i zalije. Ako se sadnja obavlja u travnju ili početkom svibnja, tada je prvo bolje pokriti sadnice na nekoliko dana plastičnom folijom ili netkanim materijalom - pokrivač će zaštititi sadnice od mogućih noćnih mrazova i od buhača. .

Pitaju čitatelji Je li moguće uzgajati cvjetaču izravno u otvorenom tlu? Naravno, možete. U južnim regijama Ukrajine i Rusije, od sredine travnja, sjeme se sije izravno u tlo, budući da klija već na temperaturi od 2-5 ºC, ali u hladnijim područjima sigurnije je koristiti metodu uzgoja cvjetače presadnicama. .

Kako uzgajati cvjetaču

Briga za cvjetaču

Budući da je cvjetača slabo prilagođena uvjetima srednje zone, kvaliteta i količina žetve u potpunosti ovisi o tome kako se brinete za nju. Njega cvjetače u otvorenom tlu ne razlikuje se mnogo od brige za bijeli kupus - zalijevanje, labavljenje tla, hilling, plijevljenje, gnojidba i tretiranje protiv štetočina i bolesti, ali sve to treba učiniti pažljivo i savjesno.

Tlo između biljaka i između redova prorahli se do dubine od oko 8 cm, uz istovremeno uklanjanje s površine korov. To se obično radi nakon zalijevanja ili kiše, dok je tlo na mjestu mokro.

Zalijevanje cvjetače

Cvjetača u otvorenom tlu zahtijeva redovito i dovoljno zalijevanje. Ovaj se usjev zalijeva u prosjeku jednom tjedno, iako ćete prvi put nakon sadnje morati navlažiti prostor s sadnicama dvostruko češće. Potrošnja vode pri zalijevanju je otprilike 6-8 litara po m², ali kako kupus raste, potrošnja će se povećavati. Kako ne biste pretjerali s vlagom u tlu i ne izazvali razvoj gljivičnih bolesti, vodite se vremenskim uvjetima - s redovitim obilnim oborinama, kada je tlo zasićeno vlagom do pristojne dubine, možete bez zalijevanja.

Kako bi se vlaga u biljkama zadržala dulje, a cvjetovi cvjetače ne bi bili prekriveni tamnim mrljama, pokrijte glavice vlastitim listovima, savijajući 2-3 od njih prema gore.

Hranjenje cvjetače

Tijekom vegetacije cvjetača se prihranjuje 3-4 puta, a prvo prihranjivanje treba obaviti najkasnije tri tjedna nakon sadnje presadnica u vrt. Najbolje gnojivo za cvjetaču smatra se otopinom divizme - pola litre sastava razrijedi se u 10 litara vode. Potrošnja otopine je pola litre staklenke po biljci.

Ponovljeno hranjenje divizmom provodi se deset dana nakon prvog, dodajući žlicu Kristalina u otopinu i koristeći litru gotovog sastava po uzorku.

Treća gnojidba može se obaviti mineralnim gnojivima, na primjer, otapanjem 2 žlice Nitrophoske u 10 litara vode i trošenjem 6-8 litara za svaki m² zemlje.

Prerada cvjetače

Budući da cvjetaču često napadaju bolesti i štetnici, morat ćete je zaštititi od svih njih moguće načine. Prednost ove sorte kupusa je što se štetnici mogu suzbiti bez upotrebe pesticida. Najbolji način zaštite cvjetače od insekata i puževa je posipanje biljaka drvenim pepelom ili duhanom. Prskanje cvjetače otopinom infuzije ljuski luka, vrhova čička ili rajčice može biti učinkovito.

Što se tiče bolesti, korištenje zaštitnih lijekova može se izbjeći samo pedantnim praćenjem poljoprivrednih tehnika, ali ni u ovom slučaju uspjeh nije zajamčen.

Uzgoj cvjetače u moskovskoj regiji

U uvjetima moskovske regije ima smisla uzgajati rane i srednje sezonske sorte cvjetače, ali kasne sorte obično nemaju vremena za sazrijevanje. Stoga je najvažnije odabrati pravu biljnu sortu i ne biti previše lijen za uzgoj sadnica - metoda sadnica uzgoja cvjetače u srednjoj zoni pouzdanija je od metode bez sadnica.

Oni koji kategorički ne žele uzgajati sadnice trebaju znati da je sjetva sjemena cvjetače u zemlju u moskovskoj regiji moguća najkasnije krajem ožujka, jer s više rana sjetva sjeme može umrijeti u nezagrijanom tlu, a najkasnije do lipnja - ako kasnite sa sjetvom, cvjetača možda neće imati vremena za sazrijevanje.

Štetočine i bolesti cvjetače

Bolesti cvjetače

Cvjetača na otvorenom terenu je izložena svim vrstama rizika, kao što je napad štetnih insekata ili infekcija gljivičnim, bakterijskim ili virusnim bolestima. Vaši zahtjevi često pitaju zašto cvjetača požuti, suši se ili trune. Razlog svemu su bolesti koje ga napadaju, a kojih, kao i štetnika, cvjetača ima mnogo, a mi ćemo vas upoznati s većinom njih. Bolesti koje najčešće pogađaju kupus su:

Alternaria plamenjača – gljivična bolest, očituje se crnim ili tamnosmeđim mrljama i koncentričnim krugovima na listovima kupusa. Lišće umire. U vlažnom okruženju na temperaturi od 33-35 ºC spore gljivica se šire brže.

Kontrolne mjere: obavezna prethodna dezinfekcija sjemena Planrizom, tretiranje biljaka pripravcima koji sadrže bakar - Bordeaux smjesa, koloidni sumpor, bakreni sulfat, Na primjer;

Kila– kod ove bolesti na korijenima cvjetače stvaraju se izrasline i otekline, što dovodi do truljenja korijenskog sustava. Kao rezultat toga, biljke prestaju primati hranjive tvari iz tla, požute i suše se. Na prevlažnim i kiselim tlima klupa se brže širi.

Kontrolne mjere: dobri rezultati postižu se dodavanjem drvenog pepela u tlo tijekom cijele vegetacije cvjetače. Nemojte saditi cvjetaču na području gdje je pronađena klupa 5-7 godina. Prilikom sadnje presadnica u rupe dodajte malo vapna. Kupus s vremena na vrijeme zalijevajte u korijenu otopinom 1 šalice dolomitnog brašna u 10 litara vode;

Ring spot- gljivična bolest koja se očituje stvaranjem malih crnih točkica na lišću i stabljici cvjetače. Kako bolest napreduje, točke se povećavaju do 2,5 cm u promjeru, tvoreći oko sebe koncentrične krugove. Kao rezultat toga, površina lista postaje žuta, a rubovi postaju neravni. Hladno, vlažno vrijeme potiče razvoj prstenaste pjegavosti.

Kontrolne mjere: Za borbu protiv bolesti, cvjetača se tretira fungicidima. Nakon žetve uklonite biljne ostatke s mjesta;

mukozna bakterioza, ili mokra trulež, nastaje zbog neravnoteže ravnoteže vode: na glavicama cvjetače pojavljuju se male, tamne, vodenaste mrlje, a na stabljici crne duguljaste mrlje. Tada na tim mjestima biljno tkivo počinje trunuti, crniti i ispuštati neugodan miris. Bolest napreduje u vlažnom vremenu, a mehanička oštećenja biljke također doprinose infekciji.

Kontrolne mjere: Sve mrlje koje se pojave moraju se odmah izrezati zdravim tkivom. Jako pogođeni primjerci moraju se iskopati i uništiti. U proljeće je preporučljivo preventivno tretirati kupus s 0,4% suspenzijom koloidnog sumpora. Nakon berbe uklonite sve ostatke biljaka s mjesta;

Vaskularna bakterioza manifestira se raštrkanim klorotičnim pjegama po prizemnim organima cvjetače na čijem se mjestu razvija nekroza. Lišće vene i pojavljuje se crna trulež u glavicama. Ako bolest zahvati biljku u ranoj fazi razvoja, tada se glave cvjetače uopće ne formiraju. Bolest napreduje tijekom dugotrajnih kišnih razdoblja.

Kontrolne mjere: promatrajte rotaciju usjeva - ne uzgajajte cvjetaču nakon križanog povrća. Dezinficirajte sjemenski materijal i tlo za sadnice i pravovremeno provedite preventivno tretiranje cvjetače protiv gljivičnih bolesti. Tretiranje biljaka Trichoderminom i Planrizom učinkovito je u borbi protiv vaskularne bakterioze;

Fusarium, ili žutica, pobuđuje ga gljiva koja prodire u krvožilni sustav biljaka, zbog čega lišće dobiva žuto-zelenu boju na jednoj, a ponekad i na obje strane ploče. Tada se na lišću pojavljuju tamne mrlje, a vene lagano potamne. Listovi otpadaju i glavica kupusa se deformira.

Kontrolne mjere: Ako se na vrijeme otkrije, bolest se može izliječiti tretiranjem cvjetače Fundazolom (Benomilom). Ako za navodnjavanje uzimate kišnicu ili vodu iz rezervoara, dodajte joj Fitosporin-M;

Lopov– ova bolest pogađa kupus u fazi sadnica. Korijenski ovratnik, na pozadini previsoke vlažnosti tla i zraka, postaje crn i postaje mekan, zbog čega sadnica umire.

Kontrolne mjere: sadnice kupujte samo od provjerenih tvrtki, no ako ste ih kupili od sumnjivog prodavatelja, dezinficirajte sadnice Previkurom. Prije sjetve sjemena, tlo se sterilizira otopinom formaldehida ili parom, sjeme se tretira otopinom kalijevog permanganata ili pseudobakterina-2. Odmah uklonite i uništite bolesne biljke;

peronospora, ili peronospora, razvija se na prizemnim dijelovima cvjetače, a često se manifestacije bolesti mogu otkriti već u razdoblju sadnica - na supkama i pravim listovima biljke stvaraju se blago udubljene mrlje. Listovi sadnica posađenih u zemlju, ako su zaraženi peronosporozom, u uvjetima visoke vlažnosti povoljne za gljivice, prekriveni su s donje strane ploče bjelkastim premazom, koji postupno postaje siv. Na tim mjestima dolazi do razvoja nekroze, usporava se rast klijanaca, stvaraju se klorotične pjege na listovima, suše se i otpadaju.

Kontrolne mjere: kod prvih znakova oštećenja cvjetače peronosporozom, potrebno je tretirati biljke fungicidom, na primjer, Ridomil Gold (suspenzija 0,05%). Kao preventivnu zaštitu preporuča se tretirati sjeme i tlo prije sjetve i pridržavati se agrotehnike usjeva;

Mozaik– uzgoj cvjetače u otvorenom tlu često je popraćen ovom virusnom bolešću, tipičnom za križarice, čiji se prvi znakovi pojavljuju mjesec dana nakon sadnje sadnica u vrtu: vene na lišću posvjetljuju, a oko njih se formira tamna granica . Rast žila je zaustavljen, zbog čega lišće postaje naborano. Postupno se na lisnim plojkama stvaraju nekrotične pjege, listovi odumiru i otpadaju, a glavice postaju sitne i jako deformirane.

Kontrolne mjere: Insekti koji sisaju u pravilu su nositelji uzročnika bolesti - zato je protiv njih potrebno voditi nemilosrdnu borbu. Osim toga, ne postoji lijek za virusne bolesti. Cvjetaču možete zaštititi od mozaika striktnim pridržavanjem obveznih agrotehničkih mjera, uključujući uklanjanje križnih korova s mjesta i tretiranje cvjetače protiv lisnih uši.

Štetočine cvjetače

Među stalnim i najupornijim štetnicima cvjetače su sljedeći kukci:

Cruciferous buhači- male bube koje se hrane izdancima i lišćem cvjetače. Za zaštitu biljaka od ovog štetnika, sadnice se tretiraju otopinom triklorometafosa dva puta u razmaku od 10 dana. Budući da ovi insekti ne podnose miris češnjaka i rajčice, preporuča se zbijanje zasada cvjetače s ovim biljkama;

Kupusna muha polaže jaja u donji dio stabljike kupusa, u grumene zemlje i pukotine u tlu, a nakon 8-12 dana ličinke koje se pojavljuju ispunjavaju korijenski sustav kupusa, uništavajući ga, uzrokujući umiranje mladih biljaka, a odrasle jedinke postupno uništavaju . Kako bi se otjerala kupusna muha, sadnice cvjetače sabijaju se celerom, čiji miris kukac ne podnosi. Zalijte tlo oko kupusa s 0,2% otopinom Karbofosa brzinom od čaše i pol po primjerku - trebat će vam 2-3 takva tretmana u intervalima od tjedan dana;

Kupusna uš– najopasniji kukac koji zarazi kupus virusnim bolestima i iz njega isisava sokove. Lisne uši prezimljuju na korovima iz roda križarica i biljnim ostacima koji se ne sakupe nakon žetve. Preporuča se zbijanje gredice s kupusom sadnjom rajčice čiji miris odbija štetnika. Za borbu protiv lisnih uši koristite infuzije češnjaka, luka, ljute papričice, dekocije pelina, tansy, stolisnika, duhanske prašine, senfa, vrhova krumpira s dodatkom ribanog sapuna za pranje rublja. U slučaju masovne okupacije cvjetače lisnim ušima, morat ćete koristiti insekticide - Aktaru, Tanrek ili Biotlin, na primjer;

Kupusov moljac, kupusni moljac I kupusni moljac– gusjenice ovih insekata hrane se lišćem kupusa, ponekad ostavljaju samo žile, miniraju ih i grizu u glavice. Potrebno je ručno uništiti spojke i gusjenice, dobri rezultati postižu se tretiranjem cvjetače 0,5% otopinom mikrobiološkog pripravka Entobacterin-3.

Berba i skladištenje cvjetače

Glavice cvjetače počinju se brati kada dostignu tehničku zrelost, što je određeno sljedećim karakteristikama:

glave dosežu promjer od 8-12 cm;
težina glave - od 300 do 1200 g.

Rane sorte sazrijevaju za 60 do 100 dana, srednje zrele sorte mogu se brati za 100-135 dana, a kasne sorte sazrijevaju za najmanje 4,5 mjeseca.

Prezrelo povrće gubi ne samo okus, već i korisna svojstva. Kelj vrlo pažljivo prerežite, ostavljajući 2-4 lista na glavici. Ako je kupus formirao bočne izdanke, ostavite par najjačih, pa će se iz njih razviti novi cvatovi. Odrezane glavice ne ostavljajte na suncu, inače će požutjeti i postati nejestive.

Glavice cvjetače čuvaju se u podrumu, u plastičnim ili šperpločanim kutijama prekrivenim folijom - rok skladištenja je do dva mjeseca.

Ako nemate podrum ili podrum, rastavite i isperite cvatove pod mlazom vode, osušite ih i zamrznite - svježe ili lagano prokuhane (ne više od 5 minuta). Rok trajanja 1 godina.

Cvjetaču možete čuvati u visećem stanju, poput bijelog kupusa, ali tada ne odrežite cvatove, već iskopajte biljke s gredice, podrežite korijenje, skinite gornje listove, kupus vežite za stabljiku kanapom ili uže i objesite ga tako da se glave ne dodiruju. Rok trajanja je mjesec dana.

Ponekad kasne sorte cvjetače nemaju vremena sazrijeti čak ni do tehničke zrelosti, pa ih je potrebno uzgajati kod kuće. Ili bolje rečeno, bolje je to učiniti u podrumu - tamo se skladišti i sazrijeva. Donesite nekoliko kutija vrtne zemlje u podrum. Kupus u vrtu dobro zalijte, a dva dana kasnije iskopajte, a na korijenu ostavite veliku grudu zemlje. Iskopani kupus presadite u podrumske sanduke, uronite ih u zemlju do listova.

Temperatura u prostoriji u kojoj će cvjetača dozrijevati trebala bi biti od 0 do 4 ºC, a vlažnost zraka 90-95%. Osigurati u zatvorenom prostoru dobra ventilacija i uživajte u cvjetači cijelu zimu.

Vrste i sorte cvjetače

Cvjetača je popularna kultivirana sorta kupusa. Danas postoje mnoge sorte i hibridi ove biljke, među kojima svatko može odabrati uzorke prema svom ukusu i prikladnosti za određene klimatskim uvjetima. Pozivamo vas da se upoznate s najboljim od ovih sorti.

Rane sorte cvjetače

Rane sorte cvjetače uključuju one koje dozrijevaju unutar 100 dana ili ranije. Na primjer:

Snježni nanos– srednje rano produktivna sorta, dozrijevanje za 90-100 dana, s kompaktnim i gustim snježnobijelim glavicama težine do 1200 kg, koje se dugo čuvaju smrznute bez gubitka izvrsnog okusa;
Snježna gruda 23– prosječni prinos rana sorta, sazrijeva otprilike u isto vrijeme kao i prethodni, s istim bijelim glavicama težine do 1 kg. Raznolikost izvrsnog okusa koji se ne gubi smrzavanjem;
Ametist– srednje rana sorta, koja sazrijeva u roku od 80 dana od trenutka sadnje sadnica u zemlju s glavama ljubičaste boje, približno iste veličine, težine do 1 kg;
Maliba– ultra-rana i ultra-produktivna sorta, prilagođena područjima s različitim klimatskim uvjetima, koja počinje davati usjeve 55-65 dana od trenutka sadnje sadnica u zemlju. Glavice kupusa ove sorte su guste, okrugle, mliječne bijela, težine do 5 kg;
Fortados– produktivna sorta otporna na stres koja sazrijeva nekoliko mjeseci nakon sadnje sadnica u vrtu. Glavice su okrugle, snježnobijele, guste, težine do 2 kg;

Osim opisanih, popularne su sorte kao što su Fremont, Movir-74, Express, Snow Globe, Sugar Icing, Regent, White Castle, Berdegruss, Blue Diamond, Purple i druge.

Srednje sorte cvjetače

U ovu skupinu sorti spadaju one koje dozrijevaju unutar 100-135 dana. Na primjer:

ljubičasta lopta– visokoprinosna sorta otporna na jesenske mrazeve s glavicama lila boje srednje gustoće težine do 1,5 kg. Glavice ove sorte dobro se čuvaju;
Domaći– produktivna sorta s malim bijelim glavama težine 700-800 g. Sezona rasta je 100-120 dana;
Asterix F1- otporan na pepelnica i nepovoljnih klimatskih uvjeta hibridna sorta s malim bijelim glavama težine do 1 kg, koje su sigurno prekrivene lišćem;
Yako – visokoprinosna sorta s kratkim razdobljem zrenja i tvrdom glavom težine do 850 g. Raznolikost je uzgajana za ljetni i jesenski uzgoj;
Flora Blanca– produktivna, otporna na zimu, dobro skladištena sorta poljske selekcije s gustim bijelo-žutim glavama visokog okusa, težine do 1200 g, koje sazrijevaju u roku od 110 dana nakon klijanja sjemena. Prednost ove sorte je što glavice dozrijevaju gotovo istovremeno, pa je berba brza i laka.

Tražene su i srednje sezonske sorte Belaya Krasavitsa, Moskovskaya Konservaya, Rushmore, Amazing, Parizhanka, Koza-dereza, Goodman i Dachnitsa.

Kasne sorte cvjetače

U ovu grupu sorti spadaju one koje dozrijevaju od 4,5 do 5 mjeseci ili duže:

Cortez F1- hibrid visokog prinosa koji zahtijeva plodno tlo i može izdržati mraz zbog "samopokrivanja" glave lišćem. Cvatovi ove sorte su gusti, bijeli, težine do 3 kg;
Amerigo F1– visokoprinosna hibridna sorta otporna na toplinu i mraz sa snježnobijelim glavama težine do 2,5 kg;
Consista– jedna od najnovijih sorti, koja savršeno podnosi jesenske mrazove, s velikim gustim glavama težine do 800 g;
Jesenski div– vegetacijska sezona ove sorte cvjetače je od 200 do 220 dana. Glavice ovog kupusa su guste, bijele, težine do 2,5 kg;
Regent– masa glave ov kasna sorta cvjetača, koja podnosi jesenske mrazeve, od 530 do 800 g.

U uzgoju su poznate i kasno zrele sorte cvjetače kao što su Altamira, Adlerskaya zimska, Incline, Amsterdam, Sochi i druge.

Cvjetača za Sibir

U Sibiru samo rane sorte cvjetače imaju vremena sazrijeti prije početka hladnog vremena, a uzgajaju se isključivo sadnicama. Popularne sorte u kulturi uključuju:

Baldo– ultra rana sorta visokog prinosa s okruglim mliječnobijelim glavicama srednje veličine;
Iskreni šarm F1– hibridna sorta sa snježnobijelom glavom težine do 2 kg, dobro zaštićena lišćem;
Opal– produktivna rana sorta s ujednačenim, gustim bijelim glavama težine do 1,5 kg, sazrijevanjem gotovo istodobno;
Helsinki– moćna hibridna sorta za otvoreno tlo sa velike glave snježnobijela boja;
Whiteskel– hibridna sorta otporna na bolesti i klimatske uvjete s ujednačenim, gustim, snježnobijelim kupolastim glavama težine do 3 kg.

Pogodne sorte za sibirsku klimu su i Movir-74, Snow Globe, Lilac Ball te hibridi Amphora F1 i Cheddar F1.

Cvjetača za moskovsku regiju

Sorte cvjetače za srednju zonu trebale bi imati sljedeće kvalitete:

otpornost na nagle promjene temperature i vlažnosti zraka;
nezahtjevna za toplinu i svjetlost;
razdoblje zrenja najkasnije do sredine listopada.

Sorte koje ispunjavaju ove zahtjeve uključuju sljedeće:

Skorospelka– sorta ranog zrenja, relativno otporna na bolesti. Glavice su okrugle, bijele, guste i sočne;
Gribovskaya rano– rana sorta kojoj ne šteti blago sjenčanje. Glavice kupusa ove sorte teže do 700 g, pomalo su labave, ali imaju izvrstan okus;
gruda snijega– srednje rana sorta otporna na bolesti i hladnoću s velikim snježnobijelim glavama koje dosežu težinu od 1,2 kg;
Alfa– rana sorta s vrlo velikim glavama težine do jednog i pol kilograma, koje, nažalost, ne traju dugo;
Jamčiti– rana sorta čije se guste glave težine do 850 g dugo ne raspadaju.

Sorte cvjetače kao što su Express, Moskvichka, Snezhinka, Shirokolistnaya, Round Head, Movir 74 i druge dobro rastu u moskovskoj regiji.

Svojstva cvjetače - šteta i korist

Okus i dijetalne kvalitete cvjetače su izraženije nego kod drugih sorti kupusa, a nadmašuje ih i po nutritivnoj vrijednosti. Sadrži 2-3 puta više askorbinske kiseline i bjelančevina nego, na primjer, bijeli kupus - 50 g cvjetače sadrži količinu vitamina C koja je dovoljna ljudskom tijelu za jedan dan. Osim toga, ova kultura ima visok sadržaj drugih vitamina - PP, H (biotin), K, D, A i B vitamina.

Cvjetača sadrži ugljikohidrate, masti, škrob, šećere, masne kiseline, makroelemente klor, natrij, kalij, kalcij, sumpor, fosfor i magnezij, kao i mikroelemente bakar, mangan, željezo, cink, kobalt i molibden, a željezo u sebi sadrži nekoliko puta više nego u salati, tikvicama, babura paprika i patlidžane. Vitamini i minerali sadržani u cvjetači jačaju antioksidacijsku obranu čovjeka, a enzimi aktivno uklanjaju toksine i otpad iz tijela. Cvjetača je bogata tartronskom, jabučnom, limunskom kiselinom i pektinom.

Zahvaljujući takvom sastavu, cvjetača nije samo vrijedan hranjivi proizvod, već se uključuje iu prehranu kao lijek za mnoge bolesti - za bolesti probavnog trakta, dišnog i mokraćnog trakta te endokrinog sustava.

Budući da cvjetača ima malo grubih vlakana, organizam je lakše probavlja i apsorbira od bijelog ili crvenog kupusa, pa je stoga liječnici preporučuju čak i bolesnicima s gastritisom, kao i bolesnicima s bolestima jetre i žučnog mjehura. Bolesnicima je indicirana cvjetača šećerna bolest, jer normalizira razinu kolesterola i glukoze u krvi.

U cvjetači su pronađene tvari koje povoljno utječu na živčani sustav ljudi i one koje su odlična prevencija protiv raka: redovita konzumacija cvjetače smanjuje rizik od raka dojke kod žena i raka prostate kod muškaraca.

Cvjetača je rekorder po sadržaju biotina, odnosno vitamina H, koji sprječava upalne bolesti kože, pa tako i seboreju, pa se biotin često nalazi u proizvodima za njegu kože i kose.

Svježi neslani sok cvjetače, zbog prisutnosti vitamina U u njemu, uspješno pomaže u liječenju čira: normalizira se kiselost, a time se pospješuje regeneracija sluznice želuca i dvanaesnika. Svježe iscijeđeni sok, zbog sadržaja tartronske kiseline u njemu, pomaže u rješavanju višak kilograma. Loše zacjeljujuće rane ili opekline liječe se primjenom mješavine sirovog Bjelanjak i pasta od listova cvjetače.

Cvjetača - kontraindikacije

Opasnosti cvjetače uključuju:

za one koji pate od visoke kiselosti želuca, crijevnih grčeva i akutnog enterokolitisa - to će povećati bol i može izazvati iritaciju sluznice unutarnjih organa;
za one koji su nedavno bili podvrgnuti operaciji abdomena;
za bolesne bolesti bubrega i oni koji pate od visokog krvnog tlaka;
za bolesnike s gihtom, budući da cvjetača sadrži purine, a kada se nakupljaju u tijelu, povećava se koncentracija mokraćne kiseline, što može uzrokovati recidiv bolesti;
za osobe s oslabljenim endokrinim sustavom, budući da zlostavljanje izaziva razvoj gušavosti;
za one koji su alergični na cvjetaču.

Za one kod kojih cvjetača ne izaziva negativne reakcije, preporučamo da je pečete u pećnici, jer ovom metodom kuhanja gotovo da ne gubi svoje blagotvorne osobine.

4.375 Ocjena 4.38 (16 glasova)

Nakon ovog članka obično čitaju