Grm s crvenom gorčicom. Grm s crvenim gorkim bobicama

Često se može čuti o slučajevima trovanja gljivama, ali ne treba zaboraviti da nam drugi darovi prirode mogu uzrokovati ozbiljne probleme. Naš članak će vas upoznati s vrstama otrovnih bobica i naučiti vas kako pružiti prvu pomoć u slučaju trovanja.

Otrovne bobice: mjere opreza

Šetajući šumom, samo želite staviti u usta zavodljivo svijetle, lijepe i vrlo ukusne bobice koje se tu i tamo nalaze na granama grmlja i drveća. Vrijedi li ispuniti ovu želju? Naravno da ne, jer svaki od njih može biti otrovan za naše tijelo.

Znakovi trovanja bobicama

Različite vrste otrovnih bobica imaju strogo definiran učinak na ljudski organizam, no pokušat ćemo istaknuti glavni simptomi, signalizirajući trovanje. Dakle, razlozi za zabrinutost trebali bi biti:

Konvulzije
Ubrzan puls
Otežano disanje

Prva pomoć kod trovanja bobicama

Prva pomoć je poticanje povraćanja - ovaj postupak će osloboditi želudac od otrovnih sadržaja. Da biste to učinili, žrtvi je potrebno dati 2-4 čaše vode (možete dodati Aktivni ugljik– 2 žlice. na 500 ml, sol - 1 žličica. na 500 ml ili kalijev permanganat). Postupak će se morati provesti nekoliko puta.

Ako su lijekovi dostupni, preporuča se dati pacijentu aktivni ugljen, tanin, kao i bilo koja laksativ i srdačan. Ako imate napadaje, morat ćete koristiti kloral hidrat. Ako nema pribora za prvu pomoć, možete ga dati pacijentu crni krekeri, otopina škroba ili mlijeko. Također ne bi škodilo napraviti klistir (ako je moguće). Žrtvu treba toplo zamotati i dostaviti liječniku.

Šumski medljik

Šumska medljika je grm koji se često sreće na Uralu i u Zapadnom Sibiru. Tamnocrvene bobice Ova je biljka, za razliku od vrtnih orlovih noktiju, otrovna. Vrijeme sazrijevanja šumske sorte je srpanj-kolovoz.

Vukova basta

Vukovo ličje - grm ili stablo. Biljka je česta u vlažnim šumama Europski dio Rusije, kao i u zapadnom Sibiru. Duguljaste crveno-narančaste bobice Vukovo ličje u jesen prošara grmlje. Čak i njihov dodir može dovesti do trovanja.

Belladonna ili belladonna

Belladonna je član obitelji noćurka. Belladonna daje žetvu crne s ljubičastom bojom, slatke i kisele bobice spljoštenog sfernog oblika već početkom jeseni. Najčešće se ova otrovna bobica može naći u središnja Rusija.

Vranino oko

Ovaj trajnica Ima nisku stabljiku, na kojoj se nalazi 4-5 prilično velikih listova i sazrijeva samo jedan plod. Vranino oko je gotovo uobičajeno u cijeloj Rusiji. Ovaj plavo-crna bobica malo podsjeća na borovnice, ali u isto vrijeme vrlo otrovno (utječe na srčani mišić, paralizirajući njegov rad).

Snježna bobica bijela

Okrugle, bijele bobice dozrijevaju krajem ljeta, a zatim prezimljuju na biljci dok vrijeme ne zatopli. Unatoč primamljivom izgledu, bobice su potpuno nejestive. Kod nas se snježna bobica koristi kao ukrasna biljka.

Euonymus bradavičasti

Euonymus bradavičasti je listopadni grm ili nisko drvo, često se nalazi u Europski dio Rusije. Plodovi euonymusa vrlo su originalni - jarko narančaste bobice ukrašene su crnom točkom, a sazrijevaju na dugačkoj “niti” (zeljasta stabljika).

Noćurak gorkoslatki

noćurak gorko-slatki - grm s drvenastom podlogom i dugu kovrčavu stabljiku. Crvene bobice gorko-slatkog okusa, dozrijevaju u lipnju. Biljka nastavlja donositi plodove do listopada. Noćurak se može naći u središnjoj Rusiji, i na Dalekom istoku i u Sibiru.

Močvarna bjelica

Močvarni bjelokrilac - puzajući hidrofit s velikim listovima u obliku srca. Njegovi plodovi ( grozdovi sočnih crvenih bobica) sazrijevaju krajem lipnja. Biljka je rasprostranjena u cijeloj Rusiji ( u močvarama).

Biljna bazga (smrdljiva)

Smrdljivo – zeljasta višegodišnja biljka, koji pripada obitelji orlovi nokti. Voće ( male crne koštunice s crvenim sokom) pojavljuju se u kolovozu-rujnu. Ova biljka se najčešće nalazi u južnim regijama Rusije u planinama i podnožju.

Ligustar ili vučja bobica

toplinski listopadni grm obitelj maslina. Možete upoznati ovu biljku u jugozapadnom dijelu Rusije. Crne i jako otrovne bobice sazrijevaju u rujnu i dugo ostaju na granama. Vrijedi to znati Otrovni nisu samo plodovi, već i listovi.

s tankim stabljikama i perastim listovima. Može se naći u šumama Europski dio zemlje. Plodovi imaju izduženog ovalnog oblika, dok sazrijevaju mijenjaju boju iz zelene u bijelu, a zatim u crvenu.

višegodišnja zeljasta biljka s tankom stabljikom i velikim perastim listovima na dugim peteljkama. Ovalno-cilindrične, blago spljoštene i skupljene u okomiti grozd bobica promijeniti boju iz zelene u crnu. Možete upoznati ovu biljku u europskom dijelu Rusije, i u zapadnom Sibiru.

Pjegavi arum

Arum je višegodišnja zeljasta biljka sa zadebljalim gomoljastim rizomom i prizemnim listovima čiji obrisi podsjećaju na vrh koplja. U kolovozu lišće odumire, ostavljajući stabljiku s brojnim crvenim bobicama iznad zemlje. U rujnu plodovi otpadaju, a samosijanje se pojavljuje u proljeće sljedeće godine.

Pjegavi arum

Plodovi koji imaju otrovna svojstva su bobice običnog bršljana, bifolije i đurđice.

Otrovne bobice može ne samo otrovati, već i dovesti do smrti. Zato je iznimno važno ne jesti nepoznato voće, ma koliko primamljivo izgledalo.

crvena gorka bobica

Alternativni opisi

gorka bobica

Grm iz obitelji orlovih noktiju s bijelim cvjetovima i gorkim bobicama

Grm iz obitelji orlovih noktiju, simbol čistoće i ljubavi

Muško ime: (grčki) dobar pobjednik

Voćno i bobičasto drveće i grmlje

. "VAZ-2118"

Ljekovita biljka

Šukšinov film "...crveni"

Cvjeta u polju kraj potoka

Šukšinova omiljena bobica

Voćni i bobičasti grm

vrtna bobica

. "...crveno", film

Crvena koštunica

Bobičasto voće koje se rimuje s malinom

Crvena bobica Shukshin

Što u pjesmi cvate u polju kraj potoka?

Crvena kino bobica Shukshina

Novi automobil iz VAZ-a

Stablo s grozdovima bobica

VAZ "bobica"

Bobica gorkog okusa

Crvena bobica

. "Oh, cvjeta... u polju kraj potoka"

Muževa mlađa neudata sestra

Drvo s crvenim jestivim bobicama

gorka bobica

Grm iz obitelji orlovih noktiju s bijelim cvjetovima i crvenim gorkim bobicama

Biljka obitelji orlovi nokti

Jestiva bobica

. "... crvena" (Šukšinov film)

. "Oj cvjeta...u polju kraj potoka"

. "...crveno", film

Cvjeta u polju kraj potoka

VAZ "bobica"

F. u refrenu kalinka, kalinka, kalinuška, drvo i plod Viburnum opulus. Oni uglavnom uzimaju bobice; jabuke se tresu; Viburnum se lomi u grozdove. priča Zapamćeni su Kalinovi mostovi: ovo je put popločan grmljem, kalinom, put kroz močvaru. Užarena viburnum, rastopljena, pečena u slobodnom duhu ispod poklopca čvrsto prekrivenog tijestom. Druga vrsta: Lantana, crna viburnum, gordovina, gordina, gordina. Oj moja kalina, oj moja malino, pripjev. Viburnum ne može biti poput malina. Kalinina f. drvo, grm viburnuma. Lomljenje kaline, svadbeni običaj: na stolu za mladence šunka i boca vina, zataknuta u grozd kaline s grimiznom vrpcom; Mladenci se podižu i počinje piće, odlaze u kuće nevjestinih roditelja, rodbine i putnika, a kad se vrate, prijatelj razlomi šunku i, otrgnuvši kalinu, podijeli vino. Viburnum, viburnum, srodno. na viburnum, stablo ili plod od njih i dr. Izdanci viburnuma piju se protiv škrofuloze. Kalinovka viburnum liker, na bobicama, ili tinktura, na lišću, izbojcima. Kalinnyak, Psk. teško Kalinnik, gaj viburnuma. Kalinnik, gaj viburnuma, grm; viburnum bushwood, batozhki, za chibuki; pita od viburnuma; tijesto koje se mijesi na viburnumu; viburnum lovac. Kalinniki mi. istočnjački daleke jesenske grmljavine, sjaj, munje, u ime sv. Kalinika i srpanj; na sjeveru rani jesenski mrazevi, zbog čega je izreka: Bog blagoslovio Kalinnike s tamom, tj. oblačnim vremenom. Kalinka ukljeva riba, Surrinus alburnus

Šukšinov film "... crveni"

Što cvate u polju kraj potoka u pjesmi

Nevjerojatne crvene bobice oduševljavaju nas usred ljeta. Koriste se za hranu i izvana. Sadrže antioksidanse i niskokalorične su te imaju sljedeća svojstva:

ojačati imunološki sustav;
promicati sagorijevanje masti;
imaju pozitivan učinak na metabolizam;
pomažu očistiti tijelo od toksina, otpada i viška tekućine.

Postoji li zajednički naziv za crvene bobice? Ne. Svaka vrsta ima svoje. Maline, jagode, ribizli, na primjer. Ove bobice su tako ukusne, posebno zimi. Među nedostacima je mogućnost razvoja pojedinačnih alergijskih reakcija, s izuzetkom crvenog ribiza. Kako bi se smanjio rizik od alergija, preporuča se konzumiranje bobičastog voća s kiselim mliječnim proizvodima.

Pogledajmo koje crvene bobice postoje ispod.

Počevši od 18. stoljeća, muškatne jagode su se počele nazivati jagodama. Ova nevjerojatna bobica ima nekoliko imena: visoka, španjolska, mošusna jagoda. Ovo je višegodišnja zeljasta biljka visine od 15 do 40 cm. Listovi su veliki s neravnim nazubljenim rubovima na kratkim peteljkama, skupljeni u rozetu. Cvjetovi su bijeli, od 5 do 12 komada, sjedinjeni u žućkaste cvatove. Crvena bobica sazrijeva 20-25 dana od početka cvatnje. Aromatično je, ukusno i zdravo, ne bez razloga je nazivaju kraljicom bobičastog voća. Svježe jagode imaju meko meso i vrlo su sočne.

Španjolska jagoda sastoji se od 88% vode, a na kvantitativni sastav šećera i kiselina utječu uvjeti uzgoja i sorta biljke. Crvena boja bobica je zbog prisutnosti glikozida - antocijana. Plodovi su također bogati vitaminima i mineralima.

Crvena jagoda:

jača pamćenje;
povećava seksualnost;
poboljšava rad srca;
smanjuje krvni tlak;
smanjuje oticanje i bol;
ima protuupalno, antimikrobno, antitumorsko djelovanje;
smiruje živčani sustav;
poboljšava raspoloženje;
osvježava dah;
nadoknađuje izgubljeno željezo.

Korištenje

U narodnoj medicini jagode se koriste za liječenje bolesti:

giht;
čir na želucu;
crijevne infekcije;
dijabetes;
ateroskleroza;
hipertenzija;
angina.

Maske od svježih jagoda blagotvorno djeluju na kožu: izbjeljuju, poboljšavaju boju, čine je baršunastom i mekom.

Rastući

Takva zdrava bobica može se uzgajati u vašoj ljetnoj kućici. Za sadnju uzmite grmlje ne starije od druge godine ploda. Najbolje je započeti sadnju jagoda u roku od mjesec dana, počevši od druge desetine kolovoza, a sljedeće godine dobit ćete dobru žetvu.

Mošusne jagode treba saditi u proljeće vrlo rano, što prije vrijeme. Nakon sadnje, tlo se malčira piljevinom ili slamom i, ako je potrebno, prekriva filmom ili pokrovnim materijalom. 3-4 godine nakon plodonošenja sadnju jagoda treba obnoviti.

Jagode, maline - koje bobičasto voće odabrati?

Odgovarajući na ovo pitanje, većina ljudi preferira maline, i to s dobrim razlogom. Ovo je skladište korisnih tvari, a bobice su nevjerojatno ukusne i aromatične. Azija je rodno mjesto ovog prekrasnog grma. Ima ih više od 600 različite vrste ova bobica.

To je višegodišnji grm koji na jednom mjestu daje dobre urode 10 godina. Stabljika je bodljikava i ravna. Listovi su zeleni, jajasti, a odozdo bjelkasti. Cvjetovi se nalaze u pazušcima listova i na samom vrhu stabljike. Počinje cvjetati krajem svibnja. Plodovi se sakupljaju od lipnja. Nepretenciozan u skrbi.

fruktoza i glukoza;
pektin, bojenje, tanini;
vlakno;
organske kiseline;
askorbinska i folna kiselina;
željezo.

Svježe bobice treba konzumirati kada:

anemija;
gastrointestinalne bolesti;
visoke razine kolesterola;
oslabljeni imunološki sustav;
Kako pomoć za bolesti raka;
herpetičke infekcije;
s lezijama Staphylococcus aureus.

Treba obratiti pažnju na kontraindikacije:

bolest bubrega;
giht;
povijest alergijskih reakcija na acetilsalicilnu kiselinu;
pogoršanje kroničnih bolesti (čir na dvanaesniku i želucu);
amiloidoza;
individualna netrpeljivost.

Sjemenke bobičastog voća poput jagoda i malina sadrže veliku količinu cinka koji utječe na libido.

Kada za pečenje koristite sušene mljevene maline s pšeničnim brašnom u omjeru 1:1, dobit ćete niskokalorično jelo. A samo jedna čaša soka od maline poboljšat će vam raspoloženje i dodati snagu. Šaka bobičastog voća, uz dnevni unos, djeluje kao pravi antidepresiv, a ne izaziva nikakve nuspojave.

Korištenje malina u kozmetologiji također čini nevjerojatna čuda. Maske od malina toniziraju, pomlađuju i osvježavaju lice. Koža lica će vam se manje mastiti ako je svakodnevno prebrišete kockicama leda od soka od maline. Za prirodni sjaj kose isperite je izvarkom lišća maline.

U ljetnim vikendicama, grmovi malina zauzimaju ponosno mjesto. Mogu se saditi u bilo koje tlo u jesen ili proljeće. Sadi se u redove. U svaku pripremljenu rupu ulije se 5-6 litara vode. Tlo je zbijeno oko sadnica, čiji razmak nije veći od 50 cm, prinos po grmu je visok.

Ribizla

Crveni ribiz je također poznati bobičasti grm.

Od 11. stoljeća ova se bobica uzgaja u Rusiji. Mnogo kasnije se pojavio u Europi. Posebno su velike plantaže ovih grmova u Poljskoj.

Biološke značajke

Bobičasti grm, ovisno o sorti, ima visinu do 2,5 m i snažan korijenski sustav. Odrasli grm ima razvijene višegodišnje grane i bazalne izdanke koji se počinju granati nakon prve godine.

Listovi imaju tri ili pet režnjeva i svijetlo su ili tamnozeleni, a ponekad i olovno sivi. Ženski i muški cvjetovi, žućkastozelene boje, nalaze se na grozdu. Grm cvjeta u svibnju. Plodovi su višesjemene crvene bobice koje dozrijevaju od srpnja do kolovoza.

Korisna svojstva

Bobice crvenog ribiza sadrže vitamine (B1, B2, C, E, A), mikroelemente (cink, selen, jod, željezo, kalij, bakar), tanine i pektine.

Ribiz ne izaziva alergijsku reakciju, ima antipiretička, koleretska i laksativna svojstva, pomaže u vraćanju snage nakon bolesti. Toplinska obrada bobica ne utječe značajno na korisna svojstva.

Uz redovitu upotrebu:

poboljšava se apsorpcija proteina;
rad crijeva je normaliziran;
opskrba željezom i kalijem se obnavlja;
ubrzava uklanjanje vode iz tijela;
smanjuje se rizik od kardiovaskularnih bolesti;
usporava se razvoj tumora;
smanjuje se učestalost napadaja epilepsije;
imunitet se povećava;
toksikoza tijekom trudnoće smanjuje.

Ljekovita svojstva lišća

Crveni ribiz nije cijenjen samo zbog svojih bobica, nego i njegovo lišće ima jednako važna ljekovita svojstva. Koriste se i osušeni i svježi. Od njih možete pripremiti čajeve, infuzije i dekocije koji imaju korisna svojstva:

čaj ima diuretski učinak, povećava znojenje;
infuzija lišća s dodatkom bobica pomaže u ublažavanju stresa;
čaj se koristi za grgljanje i ispiranje usta;
dekocija se koristi za zacjeljivanje rana;
infuzija uklanja kolesterol, toksine i otpad iz tijela;
čaj povećava imunitet na prehlade i virusne bolesti.

Primjena u kozmetologiji

Bobice crvenog ribiza koriste se kod kuće za maske za zatezanje, čišćenje i pomlađivanje lica. Dakle, lice možete osvježiti tako što ćete napraviti masku: zgnječite bobice crvenog ribiza, uzmite jednu žlicu i dobro pomiješajte s dvije žlice kefira. Nanesite smjesu na lice 20 minuta. Isperite toplom vodom i namažite lice hidratantnom kremom.

Ribiz, čija se crvena bobica i lišće koriste u preventivne i ljekovite svrhe, nezahtjevna je biljka i daje bogate urode.

Kalina

Naši su preci vjerovali da će hrpa crvene viburnum obješena u kutu kolibe otjerati zle duhove. Niti jedno vjenčanje nije bilo bez grana viburnuma, koje su se koristile u narodnim obredima.

Opis

Divlje grmlje viburnuma nalazi se na obalama akumulacija i niskim livadama. Uzgajana biljka se uzgaja u ljetnim vikendicama i koristi kao živica.

Viburnum viburnum je grm koji naraste do tri metra visine, a kora je smeđe ili crveno-smeđe boje. Peterokraki meki zeleni listovi s velikim zubima i kremasto bijeli cvjetovi izgledaju vrlo lijepo u proljeće. Crvena bobica sa sjemenkom skupljena je u grozd i kiselkasto-gorkog je okusa.

Viburnum je zimska otporna biljka i ne boji se proljetnih mrazeva. Preferira osvijetljena područja, ali može rasti na sjenovitim mjestima, ne voli kisela tla, zahtjevan za vlagu.

Cvjetovi cvjetaju krajem svibnja. Plodovi sazrijevaju u rujnu i mogu dugo ostati na grmu ako ih ptice ne kljucaju. Počinje rađati u četvrtoj godini nakon sadnje na jednogodišnje priraste.

Korisna svojstva

Crvena viburnum sadrži puno šećera, organskih kiselina, pektina i tanina. Bobica, čija korisna svojstva uključuju visok sadržaj željeza, cinka i magnezija, koristi se za pripremu želea, marmelade i marshmallowa. Da bi se uklonila gorčina, bobice se zamrzavaju, kuhaju na pari i popare kipućom vodom.

Plodovi viburnuma koriste se za poboljšanje rada srca, imaju hematopoetsko i antispazmodičko djelovanje.

Sok i izvarak pomažu kod prehlade i kašlja, kao sredstvo za iskašljavanje. Koriste se i kod bolesti želuca i crijeva, hemoroida, raznih vrsta krvarenja, hipertenzije i astme.

Za neuroze, dermatitis i alergije koristite izvarak lišća i cvjetova biljke.

Uvarci kore imaju hemostatski, antispazmodični i adstringentni učinak. Koriste se kod krvarenja i za ispiranje usta i grla.

Škrofula, grčevi, gušenje, nesanica liječe se uvarkom od korijena. Šalica jutarnje kave može se zamijeniti tonikom od mljevenih sjemenki bobica viburnuma.

Čak i vrtlar početnik može lako uzgojiti tako lijep, koristan i nepretenciozan grm. Viburnum se razmnožava raslojavanjem.

Znanstvenici vjeruju da je najkorisnija crvena bobica, čije su vrste gore opisane. Sadržaj prirodnog antioksidansa antocijana u njima pomaže ljudskom tijelu da se nosi sa štetnim bakterijama.

Mnogi grmovi s crvenim bobicama, osim estetskih prednosti, imaju puno korisnih svojstava. Uzgajati takve usjeve u svojoj ljetnoj kućici znači osigurati si vitamine za narednu godinu.

Postoje također prekrasne biljke, čiji plodovi sadrže toksine i nisu sigurni ne samo za zdravlje, već i za život.

Popis korisnih šumskih plodova

Najčešće, kada ljudi govore o crvenim bobicama, misle na kalinu. Ovaj nevjerojatna biljka je pravo skladište korisnih tvari. Kalina je u Rusiji poznata od pamtivijeka. Ovaj grm naraste do 2-3 metra visine. Listovi se sastoje od tri "režnja". Bobice su sferne u svijetlo crvenoj boji, promjer im je do 1 cm.Cvatnja počinje krajem svibnja-početkom ljeta. Viburnum raste u gotovo svim regijama Europe i Azije, nepretenciozan je i podnosi jake mrazeve i sušu. Viburnum je skladište korisnih mikroelemenata, posebno antioksidansa. U hladnoj sezoni učinkovit je lijek za prevenciju akutnih respiratornih infekcija. Bobica ne raste osim u tundri, nepretenciozna je i otporna na niske temperature i štetočine. Bobice se ne boje toplinske obrade, korisne komponente ostaju u njima. Dobro pomaže u liječenju nesanice i učinkovit je sedativ. Plodovi pomažu u prevladavanju gastrointestinalne disfunkcije.

Ne smiju ga uzimati osobe s povećanim zgrušavanjem krvi, jer kalina potiče stvaranje krvnih ugrušaka.

Oskoruša- Ovo je biljka koja ne pripada obitelji penjačkih grmova, ali je također pozdravljaju mnogi poljoprivrednici i vlasnici seoskih kuća. Biljka se dugo prilagodila klimatskim prilikama središnje Rusije. Zbog klimatskih promjena, u posljednjih dvadesetak godina, grmovi oskoruše često se mogu naći čak iu sjevernim regijama, u područjima:

Jaroslavlj;
Kostroma;
Pskov i Tver.

Uzgajajući biljke u ljetnoj kućici, vrtlar ubija dvije muhe jednim udarcem:

biljke daju ukusne i vrlo zdrave plodove;
Takve su kulture ugodne oku i stvaraju svečano raspoloženje.

Zajednički cotoneaster je grm koji ima lijepe crvene plodove, slične šipku. Biljka dobro podnosi hladnoću. Listovi su široki i okrugli. Cvjetovi su svijetle boje s ružičastom nijansom. Bobice su velike i svijetlo crvene. Cotoneaster horizontalis je grm zimzelenog lišća koji se širi po travi, zauzimajući sve više i više novih površina. Do jeseni lišće postaje narančasto s crvenkastom bojom. Izgleda vrlo impresivno. Za takvu biljku morate pažljivo odabrati tlo.
Dummer cotoneaster je prekrasan grm s jarko crvenim plodovima. Bobice su kisele, duguljaste, sa sitnom sjemenkom. Može se naći samo u planinskim predjelima. Stabljike brzo rastu na području, au nekim područjima se same ukorijene. Obično je visina samo 35 cm, ne više, ali ovaj grm može zauzeti značajna područja. Ova biljka se nalazi u Sibiru i planinama Altaj. U jesen lišće postaje grimizno, bobice su crvene i ružičaste i izgledaju vrlo lijepo.

Zajednički cotoneaster

Dummer cotoneaster

Cotoneaster multiflorum je biljka koja doseže visinu veću od dva metra. Pritom je stabljika višecvjetnog sviba blago spuštena. Lišće je tamnozeleno, u jesen postaje crveno. Veliki cvjetovi formiraju cvatove, plodovi su grimizni i tamnocrveni.

Cotoneaster Alaunsky je biljka koja je upisana u Crvenu knjigu. Visina nije veća od dva metra. Mali cvjetovi prisutni tijekom cvatnje; Bobice su prvo crvene, a zatim pocrne.

Tisa(Taxus lat.) – crnogorično drvo, južna biljka sa sitnim crvenim bobicama. Ponekad se naziva i "drvo smrti". U antici je kod starih Grka i Rimljana imao veliko sakralno značenje. Biljka raste izuzetno sporo (ne više od jednog milimetra godišnje). Može doseći dvadesetak metara visine. Ova biljka je dugovječna (do 4500 godina). U vrtovima se šišaju stabla tise, od kojih se prave živice, pa čak i ukrasne figure. Deblo sadrži toksine koji su opasni za ljude. Drvo ima snažna baktericidna svojstva.

Jagode mogu biti divlji ili domaći. Ukupno postoji više od deset vrsta ove bobice:

divlja Jagoda;
jagode koje rastu na ravnicama;
jagode koje rastu na livadama;
vrtna jagoda (jagoda).

Jagode imaju trostruke listove, stabljike dosežu duljinu od deset centimetara. Korijenje leži do dubine od 20 cm.Cvjetove oprašuju kukci; U srednjoj zoni jagode cvjetaju u drugoj polovici svibnja. Raste u šumama na dobro navlaženim tlima ili u nizinama.

Šumske jagode imaju sitne plodove, sadrže veliki broj korisnih mikroelemenata, dobar su antioksidans, a ujedno su i snažan alergen.

Krasnika raste u močvarnim područjima, kao iu smrekovim šumama u nizinama. Stanište: Južni Sibir i Sahalin. Listovi su ovalni, duljine do 7 cm. Plodovi su promjera 1 cm.Od davnina, zbog izvornog mirisa, u Rusiji postoji drugo ime za ove bobice - klopovka. Bobice sadrže veliku količinu flavonoida i raznih organskih kiselina.

Pomaže u liječenju akutnih respiratornih infekcija, pomaže u normalizaciji rada želuca i crijeva. Bobice se koriste u liječenju hipertenzije.

Šipak pripada obitelji ruža. Postoji veliki broj sorti ove biljke. Možete ga sresti i na sjeveru i na jugu Rusije. Biljka je otporna i nepretenciozna, ne zahtijeva posebnu njegu. Plodovi sadrže veliku količinu korisnih mikroelemenata i vitamina. U hladnoj sezoni od šipka se često kuha čaj, koji pomaže u jačanju imunološkog sustava i poboljšanju metabolizma. Grm ponekad može narasti i do pet metara, a mogu se naći i mali stablasti oblici ove lijepe biljke. Šipak je "naoružan" trnjem, za sakupljanje plodova treba koristiti rukavice i zaštitnu odjeću. Bobice pocrvene u prvoj polovici jeseni i izgledaju vrlo estetski. Veličina ploda može varirati ovisno o sorti.

Šisandra- Ovo biljka penjačica pripada rodu magnolija. Grane rastu u obliku loze i dosežu nekoliko metara. Plodovi su jajasti i veliki. Schisandra cvate u drugoj polovici svibnja. Okus ploda podsjeća na okus limuna (otuda i naziv). Raste na Dalekom istoku, a posljednjih godina često se uzgaja u središnjoj Rusiji, posebno u područjima crne zemlje (regije Lipetsk, Voronjež, Tambov itd.). Biljka počinje donositi plodove u drugoj godini života.

Tlo za limunsku travu treba dobro drenirano tlo. Reprodukcija se odvija pomoću reznica i slojeva.

sjevernjački

Koštunica također ima mnogo korisnih spojeva. Često se koristi za prevenciju akutnih respiratornih infekcija u hladnoj sezoni. Djelotvoran je diuretik. Liječi zglobove, ublažava umor, sprječava migrene.

Močvarna jagoda pripada obitelji zeljastih; naraste samo trećinu metra u visinu. Ima listove s pet "oštrica" i okruglog oblika. Stanište je tamo gdje su močvarna tla i nizine. Sazrijeva prema jeseni. Cloudberry ima mnogo korisnih svojstava, u Kanadi se uzgaja u industrijskim razmjerima. Cloudberries sadrže veliku količinu vitamina. A (puno više nego u mrkvi), ima i nevjerojatno mnogo vitamina C (više nego u limunu i naranči). Cloudberry se koristi u medicini kao antiseptik i diaphoretic. Bobičasto voće stimulira gastrointestinalni trakt, poboljšava kožu i potiče aktivaciju metabolizma.

Uzgajajte ovaj usjev vrtna parcela teško, za to je potrebno pripremiti tlo, koje mora biti močvarno.

Brusnica(Vacinium oxycocos) je grm koji raste u močvarama. Brusnice se mogu naći u šumama sjeverne Rusije u močvarnim područjima. Pripada obitelji vrijeska. Grane se šire po tlu, bobice imaju gorak okus i sadrže veliki broj korisnih mikroelemenata. Biljka je zimzelena i doseže duljinu od jednog metra. Stabljike su izdužene i vrlo savitljive. Listovi su dugi jedan i pol centimetar, reznice su kratke. Veličina tamnocrvenog voća doseže 15 mm, sazrijevaju u ljeto i jesen.

južnjački

Žutika može se naći u južnoj Europi i na Kavkazu. Njegova visina rijetko doseže jedan i pol metar. Cvjetovi se pojavljuju krajem svibnja, vrijeme cvatnje je dva tjedna. Ova biljka je vrlo pogodna za ljetnu kućicu. Žutika dobro podnosi rezidbu, otporna je i ne zahtijeva posebnu njegu. Unatoč činjenici da je ovo južna biljka, žutika dobro podnosi niske temperature. Postoji samo nekoliko sorti ove biljke.

"Julijane" doseže visinu do tri metra. U jesen, listovi ove biljke su crveni i izgledaju vrlo impresivno.
"Aureomarginata"– grm naraste do jednog i pol metra. Biljka raste na dobro osvijetljenom području. Lišće svijetle boje sa zlatnim rubom.
Raznolikost "Thunberg", može se naći u južnoj Kini. Biljka doseže visinu od jednog i pol metra. Plodovi su gorki i nisu za jelo. Grm dobro podnosi sušu i hladnoću.

Julijan

Thunberg

Gumi je kultura koja se nalazi na jugu Kine i Dalekom istoku. Na jugu Rusije može se uzgajati u ljetnoj kućici. Plodovi u obliku sfere dosežu 2,5 cm i podsjećaju na drijen. Dozrijevaju u drugoj polovici kolovoza. Bobice su ukusne, okusom podsjećaju na trešnje. Gumi naraste do dva metra visine. Bolje je saditi na područjima koja su dobro osvijetljena suncem. Gumi preferira tlo koje je neutralno u smislu kiselosti. Reprodukcija se odvija reznicama i slojevima.

Plodovi gumija sadrže veliku količinu aminokiselina, listovi i cvjetovi također pružaju veliku korist. Posebno je dobro napraviti dekocije i infuzije od ove bobice, što poboljšava rad crijeva i srca.

Irga je biljka koja nije previše poznata. Pripada obitelji grmova, doseže visinu do dva metra. Listovi imaju lijep oblik ovalni, sa zupcima na rubovima. Raste u Europi, na Kavkazu, Tunisu i Egiptu. Grm se dobro razvija i ima bogate žetve. Reprodukcija se odvija pomoću sjemena i reznica. Irga dobro preživljava sušna razdoblja i nezahtjevna je za tlo.

Među korisnim elementima vrijedi istaknuti prisutnost velikih količina vitamina PP, koji doprinosi normalnom funkcioniranju srčanog mišića i osigurava elastičnost zidova krvnih žila. Irga se široko koristi u kulinarstvu kao začin.

Irga

Otrovne biljke

Nisu sve crvene bobice sigurne.

Wolfberry se zove orlovi nokti. Raste u cijeloj Rusiji. Ima lijepe cvatove. Postoji nekoliko desetaka vrsta orlovih noktiju, od kojih su neke čak i jestive. Šumski orlovi nokti imaju crvene kuglaste bobice, često se brkaju s crvenim ribizlom. Toksini sadržani u takvom voću nisu smrtonosni, ali mogu izazvati povraćanje, vrtoglavicu i proljev.
Biljka vučjeg lišća je smrtonosno opasna. Ovaj grm s crvenim bobicama raste u središnjoj Rusiji sve do Arktičkog kruga. Bobice su slične trešnjama i veličinom i bojom. Plodovi se pojavljuju vrlo rano, već početkom travnja. Bobice sadrže opasne toksine, a toksini su također prisutni u lišću i granama biljke.

Ova biljka se ponekad sadi kao živa ograda. Ako se koriste homeopatske doze, ova biljka se može koristiti u medicinske svrhe.

Vučja bobica

Vukova basta

Hortikulturne kulture

Maline raste u južnim i sjevernim krajevima. Odlikuje se izdržljivošću i nepretencioznošću prema tlima. Ovo je grm s velikim brojem minijaturnih trnja. Doseže visinu ne veću od dva metra. Ovu kulturu možete pronaći u gotovo svakom vrtu ili ljetnoj kućici. Biljka izgleda estetski ugodno i daje korisne plodove koji sazrijevaju u drugoj polovici ljeta. Plod je nestabilan, biljka ne podnosi loše vremenske uvjete. Maline sadrže pektine koji učinkovito uklanjaju teške metale iz organizma. Bobice sadrže mikroelemente:

retinol (vitamin A);
B vitamini;
također puno tokoferola i vitamina PP.

Postoje ljudi koji imaju individualnu netoleranciju na ove bobice.

Drugi najpopularniji grm s crvenim plodovima je ovo je crveni ribiz. Crveni ribiz je višegodišnja biljka koja naraste do dva metra. Pripada vrsti ogrozda. Ima listove s pet "režnjeva". Bobice rastu u grozdovima. Biljka raste i na sjeveru i na jugu euroazijskog kontinenta. Prikladna tla su ilovasta i černozem. Ova bobica sadrži ogromnu količinu korisnih elemenata. Bobice se koriste u prehrambenoj industriji za izradu konzervansa i slastica. U medicinske svrhe, crveni ribiz se koristi kao protuupalno i antipiretičko sredstvo. Crveni ribiz ima antioksidativna svojstva i utažuje glad i žeđ.

Trešnja- još jedno zdravo voće koje sadrži ogromnu količinu korisnih tvari, posebno vitamina K i PP. Tu su i kalcij fosfor i kobalt. Trešnje se nazivaju "voćem mladosti": razlog je to što bobica sadrži veliku količinu antioksidansa koji hrane stanice tkiva. Trešnje sadrže i rijedak element inozitol, koji pomaže aktivirati metabolizam. Također je vrijedno istaknuti prisutnost klorogenske kiseline, koja ima blagotvoran učinak na bubrege i jetru. Pektin, koji se nalazi u vlaknima, pomaže u uklanjanju otpadnih spojeva iz tkiva. Željezo pomaže u obogaćivanju hemoglobina.

jagoda svima poznat. Postoji ogroman broj njegovih sorti, a sve imaju sljedeća korisna svojstva:

dobar su antioksidans;
promicati rehabilitaciju zglobova;
mogu se liječiti bubrezi i jetra;
može biti učinkovit diuretik.

Nedostaci uključuju:

često uzrokuju alergije;
Osobe sa želučanim tegobama ne bi trebale jesti jagode.

Glog– prilično velika biljka, ponekad doseže visinu do 6 metara. U rijetkim slučajevima - do 10 metara. Grane su prekrivene dugim trnjem (do 5 cm). Biljka izgleda spektakularno, to je dobar razlog zašto se može naći na raznim farmama. Listovi imaju klinastu bazu (duljina doseže 7 cm). U toploj sezoni lišće je tamnozeleno, u listopadu su vatreno crvene. Cvjetovi su bijeli s ružičastom nijansom, udruženi u skupine cvatova, promjera oko 5 cm, bobice su srednje veličine, promjera 1 cm, imaju do četiri sjemenke. Pulpa ima brašnastu podlogu i može biti različitih boja. Okus je ugodan, kiselkast i sladak u isto vrijeme.

Glog nije samo estetski atraktivna biljka - njegove bobice imaju ljekovito djelovanje i sadrže veliku količinu korisnih mikroelemenata.

Sviba- Ovo je vrlo lijep grm koji ima bujno zelenilo. Biljka je popularna u Rusiji i ne zahtijeva posebnu njegu. Raste bez ikakvih poteškoća. Iz jednog grma moguće je sakupiti do pedeset kilograma plodova. Ponekad doseže pet metara visine. Kruna može doseći piramidalni oblik. Svibanj cvjeta krajem ožujka, biljka se ne boji povratnih mrazova i štetnika. Cvatnja traje dva tjedna. Kultura je samooplodna, pa o tome treba voditi računa pri kupnji sadnica.

Dren je bolje saditi u muškom i ženskom paru. Postoji veliki broj sorti drijena, plodovi su ukusni i sadrže mnogo korisnih mikroelemenata.

Sobne biljke s crvenim plodovima

Među crvenim bobičasto voće koji se mogu uzgajati kod kuće vrijedni su isticanja velebilje. Ukupno u prirodi postoji devet desetaka vrsta ove kulture. Noćurak izgleda svečano, ova razmažena biljka zahtijeva posebnu njegu:

odgovarajući temperaturni uvjeti;
pravovremeno zalijevanje.

Biljka cvjeta u ljetnim mjesecima. Dobro raste na južnoj strani kuće, ali se boji izravne sunčeve svjetlosti. Dobro raste na temperaturama od 14 do 26 stupnjeva. Ako je u stanu jako hladno, biljka će odbaciti lišće. Ako ima previše sunčeve svjetlosti, lišće će se savijati. Vlažnost zraka treba biti najmanje 55%.

Za sadnju biljke potrebna vam je posuda s dobro prosijanom zemljom, koja mora biti dobro navlažena. Optimalna pozitivna temperatura za klijanje sjemena je nešto više od dvadeset stupnjeva. Kad se sadnice pojave potrebno ih je najmanje dva puta prije sadnje pikirati. Noćurak se razmnožava reznicama stabljike. U posudi u kojoj se vrši sadnja, donji sloj treba napraviti drenažu.

Ovaj usjev treba obrezivati i presađivati jednom godišnje; pametnije je izvršiti ovu operaciju u drugoj polovici veljače. Presađivanje se vrši u supstrat koji ima dobra prozračna svojstva. Obično se stabljike skraćuju za pola.

Za više informacija o korištenju i sadnji velebilja pogledajte sljedeći video.

Ukusne se mogu koristiti ne samo u kuhanju, već i kao lijekovi, a kao i svaki drugi lijek, imaju svoje kontraindikacije. Razmotrimo korisna svojstva najpoznatijih crvenih bobica i značajke njihove upotrebe. Naučimo kako ih uzgajati i koje nam korisne tvari priroda daje u obliku svijetlih i sočnih plodova.

Jagoda je višegodišnja biljka iz obitelji Rosaceae, koja je rasprostranjena u mnogim zemljama svijeta: Americi, Europi i srednjoj Aziji. Crvene i sočne jagode su vrlo ukusne i aromatične.

Peteljke jagode mogu doseći visinu od 5 do 40 cm i završavaju velikim trolistnim listovima ovalnog oblika. Korijenski sustav vlaknast, dobro razvijen. Cvjetovi jagode sastoje se od pet okruglih bijelih latica na kratkoj peteljci, skupljenih u štitaste cvatove. Jagode cvjetaju od svibnja do lipnja, proces sazrijevanja bobica je oko 3 tjedna od početka cvatnje.

Možete uzgajati jagode na otvorenom terenu, dobro rastu černozemna tla, na jugozapadnoj strani.

Povremeno je potrebno plijevljenje. Preporuča se presaditi jagode na novo mjesto nakon četiri godine.

Jagode ne samo da su vrlo ukusne i aromatične, sadrže veliku količinu korisne tvari za cijeli ljudski organizam. Sadrži vitamine C, A, E, skupinu B, voćne kiseline, željezo, kalcij, mangan, fosfor, karoten, vlakna, pektin, folnu kiselinu, šećer.

Važno! Jagode pomažu u prevladavanju glavobolje i djeluju poput tablete aspirina.

Ima pregršt aromatičnih i ukusnih bobica svojstva diuretika i snižavanja šećera, mogu ga koristiti bolesnici s dijabetesom. Koristi se za jačanje imuniteta, liječenje žučnih kamenaca, hipertenzije, ekcema.

široko korišten u kozmetologiju za poboljšanje zdravlja kože. Jagode su antioksidans i odličan afrodizijak, popravljaju raspoloženje i pomažu u prevladavanju depresije. Crvena bobica je dijetetski proizvod i poboljšava metabolizam.

Jagode mogu naštetiti ljudima s gastritis i čir na želucu, a također može uzrokovati alergije.

zadovoljava crvenim bobicama početkom jeseni. Ovo je zimzeleni grm koji pripada obitelji Lingonberry. Visina izbojaka je oko 20 cm.Debeli, mat listovi u obliku elipse do 3 cm.Bijeli cvjetovi u obliku zvona s ružičastom bojom s četiri latice, skupljeni u četke. Plodovi su sjajne crvene bobice u obliku lopte, promjera oko 0,8 cm.Razdoblje cvatnje je od svibnja do lipnja.

Brusnice rastu u crnogoričnim i mješovitim šumama, u tundri, u tresetnim močvarama i na planinskim livadama. Rasprostranjen u sjevernoj Rusiji, Sibiru, Dalekom istoku, a također i na Kavkazu. Limenka. Svjetlo i ravno područje s pjeskovitim, ilovastim ili tresetnim tlom s visokom kiselošću.

odavno su poznati. Od njega se pripremaju ukusni voćni napici, džemovi i druga jela. ostaje koristan i nakon toplinske obrade. Borovnice su bogate cijelim kompleksom vitamina C, E, A, skupine B, a sadrže i pektin, karoten, fitoncide i flavonoide. Sadrži puno fruktoze, makro i mikroelemenata: kalcij, kalij, mangan, željezo, bakar i krom.

Sok od brusnice je učinkovit lijek, koji može poboljšati potporne funkcije tijela, funkcioniranje probavnog sustava, poboljšati vid i ublažiti kožne bolesti i otekline. Benzojeva kiselina čini brusnice prirodnim antiseptikom.

Borovnice mogu biti štetne za one s čirevima, za one koji pate od kolecistitisa i bubrežnih kamenaca. Osobe s niskim krvnim tlakom trebaju koristiti brusnice s oprezom, jer oni snižava krvni tlak.

Slatka i aromatična malina je grm s uspravnim, bodljikavim stabljikama višim od 1,5 m, predstavnik je porodice Rosaceae. Složeni ovalni listovi prekriveni su finim dlačicama. Cvjetovi maline su bijeli sa zelenkastom nijansom, promjera do 1 cm, skupljeni u grozdove.

Plodovi su kuglasti, sastoje se od malih koštunica obraslih dlačicama, koje su spojene u jednu cjelinu na stožastoj čašici. Boja ploda je crvena, ali postoji žuta sorta. Maline su vrlo ukusno i zdravo bobičasto voće. Razdoblje cvatnje maline počinje u svibnju i završava u lipnju, zrele bobice pojavljuju se početkom ljeta i do kolovoza.

Maline rastu između grmlja u šumama Ukrajine, Bjelorusije, Rusije; mogu se naći u Kavkaske planine, središnja Azija i Karpati. Osim šumskih malina, postoji mnogo vrsta zdravog bobičastog voća koje možete.

Maline imaju dvogodišnji ciklus razvoja, dobro rastu na dobro osvijetljenim mjestima, zaštićenim od jakih vjetrova, s neutralnim tlom. Može se uzgajati u redovima ili pojedinačno.

Ukusan i aromatičan džem od malina koristi se već dugi niz godina liječenje prehlade kao antipiretik i dijaforetik.

Maline sadrže sljedeće elemente: željezo, kalij, kalcij, fosfor, magnezij, organske kiseline. Sočne bobice bogate su vitaminima C, A, B, PP, sadrže fruktozu i glukozu te pektin. Uvarci i sirupi od maline jačaju imunološki sustav i smanjuju krvni tlak, povoljno djeluju na rad crijeva. U medicini se ne koriste samo bobice, već i korijenje. Maline imaju antiseptička svojstva.

Eterična ulja koja sadrži malina mogu izazvati alergijske reakcije. Također Svježi sok Maline su kontraindicirane za osobe koje pate od gastritisa ili čira na želucu, bolesti bubrega. Maline su kontraindicirane za pacijente s bronhijalnom astmom.

je malo drvo ili grm podrijetlom s Kavkaza. Svijetli plodovi drijena imaju izvrstan okus i blagotvorna svojstva te sadrže veliku količinu aktivnih tvari.

Visina drijena može doseći 3-6 m, grane su prekrivene sivkastom korom i nalaze se vodoravno. Duljina ovalnog lišća je od 3 do 8 cm, mala zlatno cvijeće sastoje se od četiri latice i skupljaju se u kišobran cvat. Latice s oštrim krajevima. Sočno voće može biti ovalnog, kruškolikog ili sferičnog oblika. Unutar ploda nalazi se prilično velika duga kost. Bobice sazrijevaju krajem ljeta - početkom rujna.

Svibnjak se u divljini nalazi uglavnom na Kavkazu. Može se naći u vrtovima kao kultivirana biljka u Europi i srednjoj Aziji, Ukrajini, Moldaviji i Rusiji.

Vlaknasti korijenski sustav zahtijeva zalijevanje dok se sadnica ne ukorijeni. Ova biljka je dugovječna i može rasti više od sto godina.

Plodovi drijena od davnina se koriste kao hrana, ugodne su arome, trpkog okusa, umjereno slatki s blagom kiselošću. Plodovi se pripremaju u ukusni kompoti, konzerve, marmelada, vino, koriste se kao začini za razna jela. Sjemenke se koriste kao alternativa kavi, a za pripremu aromatičnog napitka listovi se kuhaju kao čaj.

Dren ima: normalizira krvni tlak, jača i tonizira. Sadržaj vitamina C u njemu mnogo je veći nego u. Sadrži pektin i fitoncide, organske kiseline, makroelemente (magnezij, kalcij, kalij). Blagotvorno djeluje na probavni trakt i djeluje protuupalno.

Kontraindicirano kod hiperaciditeta i nesanice, s oprezom trebaju uzimati i trudnice jer može izazvati alergije.

Već stoljećima ukrašava vrtove i koristi se kao zeleni liječnik. Ovo drvo ili grm može narasti i do nekoliko metara. Na okruglim izdancima nalaze se listovi od tri do pet režnjeva, s oštrim krajevima u obliku zubaca. Bijeli cvjetovi skupljeni su u kišobran cvat na krajevima mladih izdanaka. Plodovi su sferni, jarko crveni. Promjer koštunice je 0,5-1 cm, unutra se nalazi veliki okrugli kamen. Razdoblje cvatnje počinje u svibnju i nastavlja se u lipnju. Plodovi sazrijevaju u jesen.

Viburnum se divlje nalazi u Europi i Aziji i dobro raste u umjerenim klimatskim područjima. Vrlo nepretenciozan i otporan na mraz, također podnosi sušu. Može se koristiti na sunčanim ili blago zasjenjenim mjestima.

Grmovi viburnuma sade se u vrtu na udaljenosti od 2-3 m jedan od drugog. Kalina je divna ukrasna biljka u svako doba godine.

Crvene bobice viburnuma koriste se kao lijek. Vitamin C pomaže u prevladavanju prehlada i virusa. Viburnum može sniziti krvni tlak i liječiti kašalj. Bobice sadrže vitamine E, A, P, K, organske kiseline, pektine, fitoncide i niz makro i mikroelemenata (željezo, fosfor, molibden, kalij, itd.).

Viburnum ima kiselkast okus zbog organskih kiselina. Nema mu premca, poboljšava rad jetre, srca, gastrointestinalnog trakta, ima diuretička i antipiretička svojstva.

Ne biste trebali koristiti viburnum hipotenzivne osobe, osobe s visokom kiselošću, bolesti bubrega, trudnice.

- ukrasni grm, razgranat, s trnjem, visok više od 2 m. Listovi su eliptičnog oblika, dugi do 4 cm, s malim zubima. Žuto cvijeće sa šest okruglih latica sakupljenih u četke. Promjer cvjetova je oko 0,7 cm, plodovi su duguljasti, crveni, dulji od 1 cm, kiselkastog okusa. Žutika cvjeta od sredine proljeća do kraja svibnja. Bobice sazrijevaju u rujnu-listopadu.

Žutika se prirodno nalazi u šumsko-stepskoj zoni u europskim i azijskim zemljama, na Kavkazu. Ovaj grm ima prekrasan oblik krošnje, izgleda vrlo privlačno u jesen kada lišće pocrveni, ukrašava mnoge vrtove i naširoko koriste krajobrazni dizajneri.

Po mogućnosti na dobro osvijetljenim mjestima. Razmnožava se sjemenom ili reznicama i izdancima. Najbolje je saditi u jesen.

Žutika se široko koristi u kulinarstvu, plodovi se suše i dodaju kao začin mnogim istočnjačkim jelima. Plodovi i listovi sadrže veliku količinu alkaloida, vitamina K, fruktoze, glukoze, organskih kiselina i pektina. Od bobica se rade ukusni sokovi i džemovi te aromatični umaci.

Žutika se koristi u narodnoj medicini, indiciran je za hipertenzivne bolesnike, ima antibakterijska svojstva, poboljšava potporne funkcije organizma zbog sadržaja vitamina C, liječi bolesti jetre, dijabetes i ima koleretski učinak.

Kontraindiciranožutika za hipotenzivne bolesnike, osobe s povišenom kiselošću i zgrušavanjem krvi, trudnice i tijekom menopauze. Dugotrajna uporaba može dovesti do zatvora.

Ribizla

Crveni ribiz je višegodišnji grm visok 1-2 m i pripada porodici ogrozda. Listovi su nazubljeni, s 3-5 režnjeva. Cvjetovi su sitni, žuti i skupljeni u grozdove. Bobice su svijetle, crvene boje, kiselkastog okusa.

Crveni ribiz je rasprostranjen diljem Euroazije u blizini izvora vode i na rubovima šuma. kao ukrasni grm i za dobivanje zdravih bobica. Za to su prikladna sunčana mjesta na južnoj strani s ilovastim tlom ili crnicom.

Ribiz - . Sadrži posebno bogat vitaminom C, kao i vitamine B skupine, vitamine A, E, K. Kiselo bobičasto voće bogato je kalijem, fosforom i kalcijem te željezom, selenom i cinkom. Koristi se u kulinarstvu za pripremu raznih slastica.

Crveni ribiz djeluje protuupalno i antipiretski, poboljšava apetit i gasi žeđ. Bobice i lišće ribiza koriste se u narodnoj medicini.

Sok od crvenog ribiza kontraindicirano za gastritis, čireve, pankreatitis i kolecistitis.

Brusnica je zimzelena puzava biljka iz obitelji Ericaceae. Stabljike su savitljive i tanke. Listovi su mali, duguljasti, dugi do 1,5 cm, tamno zelene boje. Brusnice cvjetaju u kasno proljeće - rano ljeto ružičastim cvjetovima na dugoj peteljci. Plodovi su okruglog oblika, jarko crvene boje, mogu doseći promjer od 1,5 cm.Okus brusnice je kiselkast.

Brusnice rastu u močvarnim područjima, u vlažnim crnogoričnim šumama i na obalama jezera u sjevernoj regiji. Ova zdrava bobica uzgaja se u industrijskim razmjerima na posebnim plantažama u SAD-u, Poljskoj, Kanadi i Rusiji. Brusnice su vrlo svijetle, otporne na mraz i nisu zahtjevne za tlo. Može se razmnožavati vegetativno. Mjesto je dobro osvijetljeno i vlažno, tlo bi trebalo biti treset ili supstrat s borovim iglicama.

Vrijednost brusnica leži u njihovom bogatom vitaminskom sastavu, ovo prirodni antioksidans. Sadrži osnovne mikro i makroelemente, vitamine B, C, A, K. Brusnica pomaže oboljelima od šećerne bolesti, hipertenzije, oboljelima od bolesti bubrega i izlučivanja, kod reume i kožnih bolesti.

Brusnice su kontraindicirane za gastritis i čireve s visokom kiselošću, kao i za bolesti jetre.

- predstavnik obitelji Rosaceae, grm s ravnim stabljikama prekrivenim trnjem. Listovi su neparni perasti s 5 pločica duljine od 4 do 9 cm.Pojedinačni cvjetovi su svijetlo ružičasti promjera oko 5 cm.Plodovi su ovalni ili sferični, sočni, glatki, promjera do 1,5 cm.Sazrijevaju u rujnu.

Šipak raste u umjerenoj i suptropskoj klimi, a rasprostranjen je u središnjoj Aziji, Ukrajini, Rusiji, Bjelorusiji i Moldaviji. Može se koristiti u vrtu, rođak je ruže i ima dekorativne kvalitete. Može se koristiti kao zelena živica. Šipak je najlakše razmnožiti reznicama. Ovaj nepretenciozna biljka dobro raste na plodnom tlu s umjerenom vlagom na svijetlim mjestima.

posebno bogata vitaminom C, kao i vitaminima A, K, B2, E i keratinom. On ima ima baktericidno svojstvo i prirodni je antioksidans. pomaže u brzom liječenju prehlade, bolesti genitourinarnog sustava, kolelitijaze.

Najstarija metoda očuvanja bobica za dugotrajno skladištenje. U ovom obliku, njihova kora se okameni, sastavni elementi postaju vrlo gusti u procesu gubitka vlage, ali ne gube svoje ljekovite kvalitete.

Kao lijek koriste se ne samo plodovi, već i cvjetovi i korijen. Šipak pomaže kod kožnih bolesti, artritisa, anemije.

Visok sadržaj vitamina C može povećati kiselost, pa osobe s čirom i gastritis trebaju koristiti šipak s oprezom. Jake infuzije mogu oštetiti zubnu caklinu, a dugotrajna uporaba u velikim količinama remeti rad jetre i drugih unutarnjih organa.

- trnovit grm ili drvo iz obitelji Rosaceae. Naizmjenični listovi sa zubcima raspoređeni su u spiralu. Glog cvate štitastim cvatovima. Cvjetovi su bijeli s pet latica. Plodovi su narančaste do bordo boje, okrugli ili izduženi, tvrdi slatkastog okusa. Promjer ploda može doseći od 0,5 do 4 cm.Sazrijeva krajem kolovoza - početkom rujna.

Glog raste na rubovima šuma i obalama rijeka u Euroaziji, Sjeverna Amerika. Nije hirovit, otporan na sušu i mraz. Dobro raste na umjereno vlažnim plodnim tlima na sunčanim mjestima.

Otvoreni listovi, bijeli cvjetovi i crveni plodovi izgledaju vrlo lijepo od proljeća do kasne jeseni.

Glog ima cvjetovi, plodovi i listovi koriste se u medicini. Plodovi imaju antioksidativna svojstva i koriste se za liječenje bolesti srca, pročišćavanje krvnih žila i poboljšanje cirkulacije krvi. Sadrže askorbinsku kiselinu, vitamin K, flavonoide i ursolnu kiselinu koja širi krvne žile. Glog blagotvorno djeluje na živčani sustav, ublažava stres i umiruje.

Glog može štetno ako se konzumira na prazan želudac ili ispere hladna voda , javljaju se crijevni grčevi i kolike. Dugotrajna uporaba Glog u velikim dozama može usporiti rad srca i deprimirati živčani sustav.

Još jedan grm ili drvo, predstavnik obitelji Rosaceae -. Guste grane rowan okrunjene su dugim i uskim listovima s oštrim zubima. Cvate bijelim cvjetovima skupljenim u kišobranaste cvatove. Razdoblje cvatnje počinje krajem svibnja i nastavlja se do lipnja. Narančasti plodovi su veličine graška, okruglog oblika, gorkog i trpkog okusa. Rowan sazrijeva u rujnu, nakon mraza postaje sladak, a trpkost nestaje.

Mnoge vrste rowana uobičajene su u umjerenoj klimi u Europi, Aziji i Sjevernoj Americi. Grozdovi rowan izgledaju lijepo u jesen i zimi. Ukrašavao je mnoga slavenska imanja, u davna vremena vjerovali su da rowan štiti dom od zlih duhova. nije teško, dobro raste na plodnom tlu u dobro osvijetljenom prostoru. Može biti od zrelih bobica, morate ukloniti sjemenke iz pulpe i posijati ih u tlo u jesen.

Rowan bobice se koriste za kuhanje, marshmallows, žele, alkoholna i bezalkoholna pića. Sastav plodova oskoruše bogat je nizom vitamina (C, A, E, B, PP), organskim kiselinama, karotenom, flavonoidima i taninima.

Bobice se koriste u narodnoj medicini. Oskoruša pomaže u poboljšanju metabolizma i probave, ima diuretička i koleretska svojstva, može imati antibakterijski učinak i poboljšava potporne funkcije tijela u cjelini.

Rowan je kontraindiciran za osobe s visokom kiselošću, bolestima srca i povećanim zgrušavanjem krvi.

Nisu svi upoznati s irgom, još jednim predstavnikom obitelji Rosaceae. To je ukrasni grm ili nisko drvce visine do 2,5 m. Jednostavni listovi ovalnog oblika sa zubima duž ruba. Obilno cvate bijelim cvjetovima skupljenim u bujne grozdove. Plodovi imaju oblik jabuke promjera do 1 cm, boje od crveno-ljubičaste do tamnoplave. Irga sazrijeva krajem srpnja i u kolovozu, plodovi su mesnati i slatki.

Saskatoon raste u umjerenim klimatskim područjima u Europi, Sjevernoj Africi, Sjevernoj Americi i Japanu. Grm se lako prilagođava novim uvjetima, može se naći na stjenovitim padinama Kavkaza i Krima.

Zahvaljujući svojoj nepretencioznosti, zimskoj otpornosti, dobrim dekorativnim i produktivnim svojstvima, mnogi vrtlari ga koriste na svojim parcelama. Grm dobro raste i daje plodove na svijetlim područjima, nije izbirljiv prema tlu. Razmnožava se dijeljenjem grma, reznicama i sjemenom.

Od bobica se rade izvrsna vina, džemovi i marshmallows. Saskatoon se također koristi u medicini kao izvor vitamina i drugih korisnih tvari. Posebno je bogata vitaminom PP koji blagotvorno djeluje na stanje krvnih žila i rad srca. Plodovi poboljšavaju probavu i koriste se za hipovitaminozu.

U kulinarstvu je širok. Osušene bobice podsjećaju na grožđice i koriste se kao nadjev za pite, pite i peciva. Usitnjena sjenka koristi se u pripremi muffina, složenaca, palačinki i palačinki. Za deserte i glavna jela pripremaju se umaci s dodatkom bobičastog voća.

Irga može naškoditi hipotenzivnim pacijentima u slučaju individualne netolerancije. Bobičasto voće djeluje umirujuće, o čemu treba voditi računa, posebno u vožnji, i nemojte pretjerivati u slatkim slasticama.

Schisandra je višegodišnja biljka penjačica iz porodice Magnoliaceae. Grane u obliku lijane mogu doseći duljinu veću od 10 m s debljinom od 1-2 cm. Jednostavni listovi su jajolikog oblika i prilično veliki. Schisandra cvjeta bijelim ili ružičastim cvjetovima skupljenim u četke. Razdoblje cvatnje počinje u kasno proljeće i nastavlja se u lipnju. Plodovi limunske trave su svijetlocrveni, kuglasti, veličine crvenog ribiza. Okus ploda je kiseo s gorčinom, a miris poput limuna. Plodovi sazrijevaju u ranu jesen. Schisandra je prilično produktivna kultura, ali donosi plodove u roku od godinu dana.

U divljini, limunska trava se nalazi u Kini, Japanu, Dalekom istoku i Kurilskim otocima. Vrtlari kao ukrasna i voćna biljka. Preporuča se uzgoj na dvometarskoj rešetki na sunčanom i od hladnoće zaštićenom mjestu. Biljka se dobro razvija na laganom i dobro dreniranom tlu. Najlakši način je koristiti reznice i slojeve.

Šisandra je bogata vitaminima E i C, sadrži eterična ulja i organske kiseline. Korisne tvari sadržane u voću poboljšati rad živčanog i kardiovaskularnog sustava, jetre. Napitci od limunske trave djeluju okrepljujuće.

Schisandra je kontraindicirana za osobe koje pate od nesanice, povišene kiselosti želuca i hipertenzije.

Cloudberry je još jedan predstavnik obitelji Rosaceae, višegodišnji grm ili zeljasta biljka visoka oko 30 cm.Tanke, uspravne stabljike završavaju s nekoliko listova. Peterokraki, zaobljeni listovi. Pojedinačni bijeli cvjetovi s pet latica pojavljuju se u lipnju-srpnju. Plodovi oblaka su jantarne boje, oblika su slični malini, ali su okusa i mirisa drugačiji. Dozrijeva u kolovozu.

U prirodi se borovnice nalaze u močvarnim područjima sjeverne hemisfere, Dalekog istoka i Sibira. Industrijska proizvodnja slatkog i zdravog bobičastog voća odvija se na posebnim plantažama u skandinavskim zemljama i Americi.

Na privatnoj parceli je prilično teško, potrebno je stvoriti uvjete slične prirodnom staništu. Da biste to učinili, morate iskopati jarak s hidroizolacijom, simulirajući močvaru, i napuniti ga mješavinom šumskog otpada i održavati potrebnu vlažnost. Bolje je razmnožavati bobice vegetativno, teško ih je uzgajati iz sjemena.

Cloudberry je izvor askorbinske kiseline, vitamina PP, A, B. Bobica sadrži jabučnu i limunska kiselina, pektini i tanini.

Plodovi se mogu konzumirati svježi i za pripremu raznih slatki deserti, džemovi, pića. Modrovine se konzumiraju i namočene.

Cloudberry se koristi u medicini kao antispazmodik, antimikrobik i diaphoretic. Bobičasto voće poboljšava rad gastrointestinalnog trakta i srca te pomaže u liječenju kožnih bolesti.

Cloudberry je kontraindiciran za osobe s čirevima i osobe koje pate od gastritisa s visokom kiselošću tijekom egzacerbacije.

Dali si znao? U Finskoj je borovnica nacionalni simbol i prikazana je na kovanici od 2 eura.

Gumi je prekrasan ukrasni grm sa zdravim bobicama porijeklom iz istočne Azije. Pripada obitelji Sucker, može doseći visinu veću od 2 m. Listovi su eliptičnog oblika, glatki, slični lovoru. Cvjetovi su bijeli i mirisni. Jarkocrveni plodovi su duguljastog ili sferičnog oblika s dugim peteljkama i sjemenkama iznutra. Gumi bobice su duge oko 2 cm, slične drijenovima, a dozrijevaju sredinom ljeta. Okus bobica je slatko-kiseo, blago opor, sličan okusu itd.

Gumi je porijeklom iz Japana, Kine i Koreje, a uzgaja se i na Sahalinu. Po želji to možete napraviti na vlastitoj parceli. Grm voli sunce i plodno tlo neutralne kiselosti. Razmnožava se raslojavanjem, reznicama i sjemenom.

Gumi bobice cijenjene su jer su bogate vitaminom C. Također sadrže vrijedne aminokiseline i metale. Korisne nisu samo bobice, već i cvijeće i lišće. Na istoku se gumi koristi za produljenje mladosti i dugovječnosti. Djeluju na opće jačanje tijela, toniziraju, poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta, sprječavaju sklerozu i kardiovaskularne bolesti, imaju protuupalna svojstva. Slatke i kisele bobice koriste se u kuhanju za pripremu raznih umaka, pića i vitaminskih dodataka.

Gumi bobice su kontraindicirane u slučaju individualne osjetljivosti i dijabetesa.

Dakle, naučili smo glavna svojstva najpopularnijih crvenih bobica. Ukrasni grmovi mogu ukrasiti vrt i osobnu parcelu i pružiti prekrasnu žetvu. Svatko može uzgajati zdrave bobice, opskrbiti sebe i svoju obitelj poslasticama bogatim vitaminima, a također ih koristiti kao lijek.

Je li ovaj članak bio koristan?

Hvala Vam na Vašem mišljenju!

Napišite u komentarima na koja pitanja niste dobili odgovor, sigurno ćemo odgovoriti!

Možete preporučiti ovaj članak svojim prijateljima!

35 već jednom
pomogao

KALINA

Malo stablo ili grm iz obitelji orlovih noktiju s bijelim cvjetovima i crvenim bobicama.

Viburnum raste u šuma, u gudurama, uz obale rijeka. Dekorativne sorte Viburnum se sadi u parkovima i na trgovima. u proljeće Viburnum cvjeta prekrasnim cvjetovima u obliku kišobrana koji gotovo pokrivaju grm. Na kraju ljeto dozrijevaju gorke crvene bobice koje nakon prvog mraza postaju slađe. Viburnum grmovi su vrlo dekorativni u jesen kad lišće postane jarko crveno.
Bobice viburnuma i njihova kora dotaknuta mrazom koriste se uglavnom u medicinske svrhe. Infuzije viburnuma pomažu kod prehlade.
Viburnum sa svojim gorkim bobicama simbolizira Rusi težak, gorak život, posebno nesretna sudbina žena. Viburnum se pjeva u ruskim narodnim pjesmama, gdje se često uspoređuje sa slatkom bobicom - maline, simbolizirajući dobar, sladak život. Jedna od najpoznatijih ruskih narodnih pjesama zove se.- naslov priče V.M. Šukšina i istoimeni igrani film koji govori o tragičnoj sudbini bivšeg zatvorenika.

Rusija. Veliki lingvistički i kulturni rječnik. - M.: Državni institut za ruski jezik nazvan. KAO. Puškina. AST-Press. T.N. Chernyavskaya, K.S. Miloslavskaya, E.G. Rostova, O.E. Frolova, V.I. Borisenko, Yu.A. Vjunov, V.P. Čudnov. 2007 .

Sinonimi:

Pogledajte što je "KALINA" u drugim rječnicima:

KALINA- Yakovlev, Dvina kisser. 1571. A. Yu. 58. Kalina Rodionov, Dvina tselovalnik. 1571. A. Yu. 58. Kalina Stefanov, Belozersk seljak. 1613. A. Yu. 74. U ime Maksima hegumena, nadimkom Kalina, u Rostovu. XIV stoljeće Pam. Vintage. Ruska književnost... Biografski rječnik

KALINA- žensko u refrenu kalinka, kalinka, kalinuška, drvo i plod Viburnum opulus. Oni uglavnom uzimaju bobice; jabuke se tresu; Viburnum se lomi u grozdove. U priči. Zapamćeni su Kalinovi mostovi: ovo je put popločan grmljem, kalinom, put kroz močvaru. Užarena kalina,... ... Dahlov eksplanatorni rječnik

viburnum- (Viburnum opulus L.). Grm iz porodice orlovih noktiju koji daje jestivi plod, koštunicu, jajastog oblika, crvene boje, veličine nešto manji od planinskog jasena, kolokvijalno zvanu bobica, osebujnog slatkasto-kiselkastog... ... Kulinarski rječnik

Kalina- 1) y, muž. Razg. do (vidi Kallinik).Izvještaj: Kalinich, Kalinichna.2) s, ženka. Razg. do (vidi Callinicia). Rječnik osobnih imena. Viburnum "Lijepo pobjednički" (grčki). 17. travnja (4) i 22. svibnja (9) – mučenik Kallinikos. 6. lipnja (24. svibnja) – mučenika... Rječnik osobnih imena

KALINA- rod malog drveća ili grmlja obitelji orlovi nokti. U REDU. 200 vrsta, u Euroaziji, sjev. Africi i Americi; U Rusiji postoji nekoliko vrsta. Mnoge vrste se uzgajaju kao ukrasne, na primjer, buldenezh, vrtni oblik viburnuma. Voće... ... Veliki enciklopedijski rječnik

KALINA- (Viburnum), rod grmova ili malih stabala obitelji. orlovi nokti Do 200 vrsta, u umjerenim i suptropskim područjima. pojasevi, pogl. arr. u Euroaziji i Sjev. Amerika. U SSSR-u postoji oko 10 divljih vrsta. 40 (većina dolazi iz Kine i Japana) nalazi se u... ... Biološki enciklopedijski rječnik

viburnum- buldenezh, kalinushka, kalinka Rječnik ruskih sinonima. viburnum imenica, broj sinonima: 9 buldenezh (1) ... Rječnik sinonima

Kalina- (Viburnum L.) rod grmova iz obitelji. Orlovi nokti, Caprifoliceae. Listovi su nasuprotni, jednostavni, cjeloviti, nazubljeni ili režnjevi; cvjetovi su skupljeni u prhljaste cvatove, s pravilnim kotačastim vjenčićem, 5 prašnika i tromjestom plodnicom, dva... ... Enciklopedija Brockhausa i Efrona

KALINA- Viburnum, rod malog drveća ili grmlja (obitelj orlovi nokti). Oko 200 vrsta, u Euroaziji, Sjevernoj Africi i Americi. Mnogi su ukrasni, na primjer, buldenezh je vrtni oblik običnog viburnuma. Plodovi ove vrste su jestivi. Ekstrakt i dekocija...... Moderna enciklopedija

KALINA- KALINA, viburnum, mn. ne, žensko Grm iz porodice orlovih noktiju, s crvenim gorkim bobicama. || Bobice ovog grma. Ušakovljev objašnjavajući rječnik. D.N. Ushakov. 1935. 1940. ... Ušakovljev objašnjavajući rječnik

KALINA- KALINA, s, ženka. Obitelj grmlja orlovi nokti s bijelim cvjetovima i crvenim gorkim bobicama, kao i njezine bobice. | smanjenje Kalinka, i, ženka | pril. viburnum, oh, oh. Ozhegovov objašnjavajući rječnik. SI. Ozhegov, N.Yu. Švedova. 1949. 1992. … Ozhegovov objašnjavajući rječnik

To su mali mesnati ili sočni plodovi koji se skupljaju s grmlja i bilja. Morate shvatiti da se u botanici voće klasificira na svoj način (rajčice se smatraju bobičastim voćem, a maline i jagode voćem). Da ne bi došlo do zabune, voće se od bobičastog voća uglavnom razlikuje po veličini. Čovječanstvo je jelo bobice gotovo cijelo svoje stoljeće: čak i pod primitivnim komunalnim sustavom, sakupljanje je pomoglo preživjeti. Ovo voće je i danas cijenjeno: zbog okusa, niske kalorijske vrijednosti i bogatog vitaminsko-mineralnog sastava.

Lubenica

Izvor je esencijalnih aminokiselina, antioksidansa, vitamina i minerala. Ima malo kalorija i masti, ali sadrži vlakna. Ove bobice odavno se koriste u kozmetologiji, a sada njihova svojstva aktivno proučavaju liječnici. Uz umjerenu konzumaciju, lubenica pomaže u održavanju normalnog funkcioniranja kardiovaskularnog i probavnog sustava, također pridonosi antioksidativnoj obrani organizma i pomaže u sprječavanju razvoja mnogih kroničnih bolesti.

Žutika

Žutika pripada rodu grmova, rjeđe drveća, obitelji Žutika. To su listopadni, poluzimzeleni (lišće djelomično otpada), zimzeleni grmovi ili stabla, s rebrastim, uspravnim izbojcima koji se granaju pod oštrim kutom. Kora je smeđe-sive ili smeđe-sive boje. Ima i drugi naziv - drvo karamele.

Brusnica

Brusnica je višegodišnji, niski, zimzeleni, razgranati grm koji doseže visinu od 10 do 20 cm, listovi su sitni, na peteljkama, kožasti, sjajni. Cvjetovi su zvončići bijele i ružičaste boje, dugi 5 mm, skupljeni na vrhu grana u rijetke grozdove. Cvjeta u svibnju - početkom lipnja. Plodovi brusnice male su jarko crvene bobice karakterističnog slatko-kiselog okusa. Dozrijeva u kolovozu-rujnu. Brusnica je divlja šumska bobica. Nalazi se u tundri, kao iu šumskim područjima, u umjerenoj klimatskoj zoni.

Stariji

Bazga je višegodišnja drvenasta biljka iz porodice medonosnih noktiju. Grm ili malo drvo koje doseže 3-10 m visine. Deblo i grane su sive boje. Listovi su nasuprotni, petiolati, neparnoperasti. Cvjetovi su mali, mirisni, kremasti ili žućkastobijeli. Cvate od svibnja do prve polovice lipnja. Plod bazge je crnoljubičast, bobičastog oblika. Dozrijeva u kolovozu - rujnu.
U divljini, crna bazga se nalazi između grmlja na rubovima šuma u središnjoj zoni europskog dijela Rusije, u Ukrajini, u baltičkim državama i Bjelorusiji, na Krimu, na Kavkazu, u jugoistočnoj Rusiji. Bazga raste i na sunčanim i na sjenovitim mjestima. Reprodukcija se provodi dijeljenjem starih grmova, raslojavanjem i sjetvom sjemena.

Grožđe

Već u antičko doba grožđe i njegovi derivati bili su cijenjeni ne samo zbog okusa, već i zbog svojih ljekovitih svojstava. Moderna znanstvena medicina potvrđuje da bobičasto voće sadrži veliku količinu antioksidansa, koji štite tijelo od kroničnih bolesti kardiovaskularnog i živčanog sustava, a također pomažu u borbi protiv slobodnih radikala. Čak i visok sadržaj šećera ne kvari bobice, jer sadrži i tvari koje poboljšavaju apsorpciju glukoze.

Goji bobice

Goji bobice ( obična vučja bobica) ili Lycium barbarum pripada skupini biljaka zajedničkog naziva “vučja bobica”. Usput, nemaju sve biljke u ovoj skupini toksični učinak na ljude - neke od njegovih vrsta imaju jedinstvena ljekovita svojstva. Goji bobice se od davnina koriste u kineskoj medicini za povećanje libida kod žena i muškaraca, kao i za podizanje raspoloženja i poboljšanje dobrobiti u stresnim situacijama. Vjeruje se da ova biljka pomaže u borbi protiv stanica raka, jača imunitet i produljuje život.

Borovnica

Borovnica je mali grm do 1 metar visine sa sivim glatkim zakrivljenim granama. Listovi su dugi do 3 cm.Cvjetovi su mali, peterozubi, bijeli ili ružičasti. Plodovi borovnice su plavi s plavkastim cvatom, sočne jestive bobice do 1,2 cm duge.
Ponekad se borovnice nazivaju pijanicama ili gonobobelima jer navodno opijaju i tjeraju bolove u glavi. No, zapravo, krivac ovih pojava je divlji ružmarin, koji često raste uz borovnice.
Borovnice se beru za konzumaciju sirove ili prerađene. Od njih se pravi pekmez, a koriste se i za proizvodnju vina.

Trešnja

Drvo ili grm, obično s više debala visine 1,5-2,5 m, rijetko do 3 m i više.
Listovi su tamnozeleni, ovalni, dlakavi odozdo, snažno valoviti, sa šiljastim krajem. Cvjetovi su bijeli, bijeli s ružičastim (rjeđe ružičasti), promjera do 2,5 cm. Plodovi trešnje su ovalne koštunice, crvene kad sazriju, slatkog (ponekad s kiselošću) okusa, manje od običnih trešanja (0,8-1,5 cm u promjeru), prekrivene sitnim paperjem. Ovisno o regiji dozrijevaju od kraja lipnja do kraja srpnja, a na istom stablu gotovo istovremeno; Trešnje obilno rađaju, obično u trećoj godini i do 15-20 godina godišnje.

Dinja

Biljka obitelji bundeva, vrsta roda krastavaca, usjev dinje, lažna bobica.
Dinja je topla i svjetloljubiva biljka, otporna na zaslanjivanje tla i sušu, a ne podnosi ni visoku vlažnost zraka. Ovisno o sorti i mjestu uzgoja, jedna biljka može dati od dva do osam plodova težine od 1,5 do 10 kg. Plodovi dinje su okruglog ili cilindričnog oblika, zelene, žute, smeđe ili bijele boje, obično sa zelenim prugama. Razdoblje sazrijevanja dinje je od dva do šest mjeseci.

Kupina

Višegodišnji grm iz roda Rubus, koji pripada obitelji Rosaceae. Kupine su rasprostranjene u sjevernim i umjerenim geografskim širinama euroazijskog kontinenta, u crnogoričnim i mješovitim šumama, u poplavnim područjima iu šumsko-stepskom pojasu. Vrtne kupine praktički i nema, pa se ljubitelji ove bobice moraju osloniti na naklonost prirode i čekati dobar urod ove šumske bobice.

Jagode

Jagoda je višegodišnja zeljasta biljka iz porodice Rosaceae, visoka do 20 cm.Rizom je kratak, koso, s brojnim dodatnim smeđe-smeđim, tankim korijenjem. Stabljika je uspravna, lisnata, obrasla dlačicama. Listovi su na dugim peteljkama, trostruki, odozgo tamnozeleni, odozdo plavkastozeleni, nježno dlakavi. Izdanci za ukorjenjivanje razvijaju se iz pazušca prizemnih listova. Cvate od svibnja do srpnja. Cvjetovi su bijeli, nalaze se na dugim peteljkama. Plod jagode je lažno voće, pogrešno nazvano bobičasto voće. To je prerasla mesnata, mirisna, jarko crvena posuda. Jagode sazrijevaju u srpnju - rujnu.

Irga

Nevjerojatna biljka iz obitelji Rosaceae. Nezahtjevna je za uvjete uzgoja, normalno podnosi mrazeve do -40 -50 stupnjeva, a tijekom cvatnje mrazeve do -5 -7 stupnjeva. Irga dobro raste u tlima drugačiji sastav i kiselosti. Ali postoji neizostavan uvjet - ako želite dobiti žetvu velikih, slatkih bobica s aromom svježine, morate dati shadberry sunčano mjesto. Stoga grmove bobice treba postaviti na razmak od najmanje 2,5-3 m, osim ako ne namjeravate uzgajati visoku živicu, za što je bobica vrlo pogodna.

Kalina

lat. Viburnum
Crvena bobica s prilično velikim sjemenom. Viburnum sazrijeva krajem rujna nakon prvog mraza. Prije toga, bobica je prilično kisela s gorkim okusom, ali pod utjecajem slabih mrazova dobiva slatkoću. Naširoko se koristi u narodnoj medicini.

Sviba

Grm visok 5-7 metara, ponekad malo stablo. Čovječanstvo je dugo uzgajalo drijen; povjesničari izvještavaju o sjemenkama drijena pronađenim prije više od 5 tisuća godina tijekom iskopavanja ljudskih naselja na području moderne Švicarske. Danas se u većem dijelu Europe (Francuska, Italija, zemlje istočne Europe, Ukrajina, Moldavija, Rusija), Kavkazu, Srednjoj Aziji, Kini, Japanu i Sjevernoj Americi uzgajaju 4 vrste drijena.

jagoda

Jagoda je višegodišnja zeljasta biljka visine 15-35 cm, pripada porodici Rosaceae.
Stabljika je uspravna, listovi veliki, svijetlo zelene boje. Corymbose cvatovi od 5-12 cvjetova na kratkim, gusto dlakavim pedicama. Cvjetovi su obično jednospolni, s pet latica, bijeli, s dvostrukom cvjetnicom. Između početka cvatnje jagode i početka sazrijevanja jagode prođe razdoblje od 20 do 26 dana.

Brusnica

Zimzelena je biljka, grm s tankim i niskim izbojcima. Duljina izdanaka je u prosjeku oko 30 cm, bobice divlje brusnice su crvene, okrugle, promjera 8-12 mm. Neke posebno uzgojene sorte imaju bobice do 2 cm u promjeru. Brusnice cvjetaju u lipnju, branje bobica počinje u rujnu i nastavlja se tijekom cijele jeseni. Plantažne bobice sazrijevaju 1-2 tjedna ranije od divljih. Brusnice se lako mogu čuvati do proljeća.

Crvena rebra

Crveni ribiz je mali listopadni višegodišnji grm iz porodice ogrozda (Grossulariaceae). Za razliku od crnog ribiza, grmovi su više stisnuti i izduženi prema gore. Za njegovo formiranje i zamjenu starih, umirućih grana koriste se jaki i debeli jednogodišnji izdanci koji rastu iz baze grma, ali s godinama njihov progresivni rast blijedi.

Ogrozd

Višegodišnji grm s više stabljika s dugim razdobljem plodonošenja i visokim prinosom - do 20-25 kg po grmu. Grmovi ogrozda dosežu visinu do 1,5 m i promjer do 2 m. Ogrozd je biljka umjerenih geografskih širina, podnosi lagano sjenčanje, ali je prilično vlažna. Korijenski sustav ogrozda nalazi se na dubini do 40 cm, najbolje ga je postaviti uz ogradu na udaljenosti od 1-1,5 m od grma do grma. S vremenom rastu, tvoreći kontinuirani trnovit zid.

Šisandra

Šisandra je veliki penjački grm-lijana iz porodice magnolija. Njegova duljina doseže petnaest metara, a ispreplićući stabla, limunska trava podsjeća na vinovu lozu. Debljina stabljike je 2 centimetra. U sjevernim krajevima biljka ima oblik grma. Bobice šisandre su 2-sjemenke, jarko crvene, sočne, okrugle, vrlo kisele. Sjemenke mirišu na limun i imaju gorak, opor okus. Kora korijena i stabljika također miriše na limun, pa otuda i naziv šisandra.

Maline

Listopadni podgrm Rubus idaeus ili obična malina rasprostranjen je diljem svijeta - od Aljaske i Aleutskih otoka do Havaja. U narodu se plodovi maline obično nazivaju bobicama, što ne odgovara njihovoj definiciji u botaničkoj klasifikaciji. S ove pozicije, točniji naziv za plod maline je "multifrupe".
S popisa bobičastog voća, maline se ističu visokom koncentracijom antioksidansa koji sprječavaju oštećenje tjelesnih stanica i zaustavljaju proces starenja. To daje pravo da se maline nazivaju "bobicama zdravlja i dugovječnosti".

Močvarna jagoda

Mala višegodišnja zeljasta biljka s puzavim razgranatim rizomom. Stabljika je jednostavna, uspravna. 10-15 cm visine, završava jednim bijelim cvijetom. Listovi su naborani, u obliku srca, s režnjastim rubom. Plod oblačka je grozdasta koštunica, u početku crvenkasta, a kad sazrije jantarnožuta. Oblak cvate u svibnju i lipnju, a dozrijeva u srpnju i kolovozu. Plod je kiselo-ljut, nalik vinu.

morski trn

Grm ili malo stablo koje doseže visinu od tri do četiri metra s granama prekrivenim sitnim trnjem i zelenim, blago izduženim lišćem.
Pasji trn se oprašuje vjetrom i cvate u kasno proljeće. Plodovi su mali (do 8-10 mm), narančasto-žuti ili crveno-narančasti, ovalnog oblika. Naziv za ovu biljku "krkavica" je vrlo prikladan, jer su njegove bobice na vrlo kratkim peteljkama i smještene su vrlo blizu grana, kao da su priljubljene uz njih. Bobice imaju prilično ugodan slatko-kiseli okus, kao i osebujnu, jedinstvenu aromu koja nejasno podsjeća na ananas. Zbog toga se pasji trn ponekad naziva sjevernim ili sibirskim ananasom.

Masline

Zimzeleno suptropsko visoko drvo iz roda maslina (Olea) iz obitelji maslina (Oleaceae).
Visina odrasle uzgojene masline obično je pet do šest metara, ali ponekad doseže 10-11 metara ili više. Deblo je prekriveno sivom korom, kvrgavo, uvijeno, au starosti obično šuplje. Grane su kvrgave i dugačke. Listovi su uskolancetasti, sivozelene boje, zimi ne otpadaju i obnavljaju se postupno tijekom dvije do tri godine. Mirisni cvjetovi su vrlo sitni, dugi od 2 do 4 centimetra, bjelkasti, u jednom cvatu ima od 10 do 40 cvjetova. Plod je maslina izduženog ovalnog oblika, dužine 0,7 do 4 centimetra i promjera 1 do 2 centimetra, šiljastog ili tupog nosa, mesnat, maslina u sebi ima košticu.

Oskoruša

Drvo do 10 m visoko, rjeđe grm iz porodice Rosaceae. Rowan plodovi su sferični, bobičasti, crveni, kiseli, gorki, blago trpkog okusa. Nakon prvog mraza plodovi gube trpkost i postaju ukusni i pomalo slatki. Cvjeta u svibnju - početkom lipnja. Plodovi sazrijevaju u rujnu, ostaju na stablu do kasne zime.
Planinski pepeo se u prirodi nalazi u šumama i planinskim područjima sjevernog i srednjeg dijela sjeverne hemisfere. Prilično jednostavno za njegu, većina stabala planinskog jasena izgleda sjajno veći dio godine.

Skretanje

Trnina je grm ili stablo visine 1,5-3 (velike vrste do 4-8) metara s brojnim trnovitim granama. Grane rastu vodoravno i završavaju oštrim, debelim trnom. Mlade grane su dlakave.
Listovi trnjina imaju eliptični ili obrnuto jajoliki oblik. Mlado lišće je dlakavo, s godinama postaje tamnozeleno, mat nijanse i kožasto. Plodovi trnjine uglavnom su okruglog oblika, sitni (promjera 10-15 mm), crno-plave boje s voštanim premazom.

Feijoa

Do sada nije svaki stanovnik naše zemlje znao kako izgleda feijoa. Neke od ovih egzotičnih bobica pogrešno se zamjenjuju s malim krastavcima, dok se druge zamjenjuju s avokadom. Okus feijoe je također neizvjestan - ili jagoda ili ananas. Čini se da je općenito teško reći nešto sa sigurnošću o ovoj bobici. Vjeruje se da feijoa sadrži veliku količinu deficitarnog joda, ali ideja o visokoj koncentraciji ovog elementa je sporna. Feijoa se naziva "kapricioznim" proizvodom zbog nemogućnosti skladištenja voća dulje od tjedan dana, ali to je samo djelomično točno. Istinu o feijoi pomažu utvrditi istraživanja, koja se u posljednje vrijeme provode sve češće.

Physalis

Physalis vulgaris (mjehurić, pasja trešnja, marunka) je višegodišnja biljka iz porodice noćurka, visine 50-100 cm.Podzemni izdanci fizalisa su puzavi, drvenasti, razgranati. Stabljike su mu uspravne. uglato-zakrivljen. Plod fizalisa je kuglasta, sočna, narančasta ili crvena bobica, zatvorena u vatreno narančastu, nabreklu, mjehurastu bobicu. gotovo sferičnu čašku, zahvaljujući kojoj je biljka dobila ime fizalis od grčke riječi "physo", što znači nabrekao. Biljka cvjeta u svibnju - kolovozu. Plodovi fizalisa sazrijevaju u lipnju - rujnu. Raste posvuda u svijetlim šumama, među grmljem, na rubovima šuma iu gudurama.

Višegodišnji grm iz obitelji ogrozda, doseže visinu do 1,5 m s opuštenim žućkasto-sivim izbojcima koji do kraja ljeta postaju smećkasti. Listovi crnog ribiza su naizmjenični, na peteljkama, tro-, peterokraki, odozgo goli, sa zlatnim žlijezdama duž žilica ispod, aromatičnog specifičnog mirisa, široki do 12 cm.Cvjetovi dugi 7-9 mm, lila ili ružičasto-sivi. , peteročlani, skupljeni po 5-10 u viseće grozdove duge 3-8 cm Plod crnog ribiza je višesjemena crna ili tamnoljubičasta mirisna okrugla sjajna bobica promjera 7-10 mm. Cvate u svibnju - lipnju, plodovi sazrijevaju u srpnju - kolovozu.

Borovnica

Višegodišnji niski grm iz roda Vaccinium iz obitelji Ericaceae, visok 15-30 cm.
Stabljike su uspravne, razgranate, glatke. Rizom borovnice je dug i puzav. Listovi su eliptični, glatki, svijetlozeleni, kožasti, dugi 10-30 mm, obrasli rijetkim dlakama i nazubljenim rubovima. Cvjeta u svibnju-lipnju. Cvjetovi su zelenkasto-bijeli s ružičastom nijansom, pojedinačni. Nalaze se na kratkim peteljkama u pazušcima gornjih listova. Borovnice su sočne, crne, s plavkasto-sivim cvatom i sjajne. Pulpa je tamno crvena, sočna, mekana, s mnogo sjemenki. Dozrijeva u srpnju-kolovozu. Borovnice donose plodove u drugoj ili trećoj godini.

Ptičja trešnja

Veliki listopadni grm ili stablo iz obitelji Rosaceae, visine do 10 m, s gustom izduženom krošnjom, s mat, pucajućom tamno sivom korom, na kojoj su jasno vidljive velike hrđavo-smeđe ili bijele leće. Unutarnji sloj kore trešnje je žut, s karakterističnim mirisom badema. Mlade grane su svijetlomaslinaste, kratkodlakave, kasnije trešnjastocrvene, gole; Kora je iznutra žuta, oštrog karakterističnog mirisa. Listovi su naizmjenični, kratke peteljke, duguljasto eliptični, na oba kraja suženi, po rubu nazubljeni. Bijeli cvjetovi jakog mirisa skupljeni su u višecvjetne viseće cvjetove. Cvate u svibnju, plodovi sazrijevaju u srpnju - kolovozu. Plod ptičje trešnje je crna, sjajna, sferična, oporka, jako opora koštunica s jednom sjemenkom. Koštica je okruglasto jajasta, vijugavo zarezana.

Šipak

Višegodišnja samonikla biljka iz porodice Rosaceae. Ljudi je zovu divlja ruža. Šipak je niski grm visine 1,5-2,5 m, s lučno visećim granama prekrivenim jakim srpastim trnjem. Mladi izdanci šipka su zelenkastocrveni sa šilolikim bodljama i čekinjama. Cvjetovi su ružičasti ili bijelo-ružičasti, s pet slobodnih latica, vjenčić je promjera do 5 cm.Šipak cvate u svibnju-lipnju. Plodovi su bobičasti (duljine do 20 mm), crveno-narančasti, različitog oblika, s mnogo dlakavih sjemenki, dozrijevaju u rujnu-listopadu.

gorka bobica

Grm iz obitelji orlovih noktiju s bijelim cvjetovima i gorkim bobicama

Grm iz obitelji orlovih noktiju, simbol čistoće i ljubavi

Muško ime: (grčki) dobar pobjednik

Voćno i bobičasto drveće i grmlje

. "VAZ-2118"

Ljekovita biljka

Šukšinov film "...crveni"

Cvjeta u polju kraj potoka

Šukšinova omiljena bobica

Voćni i bobičasti grm

Crvena gorka bobica

vrtna bobica

. "...crveno", film

Crvena koštunica

Bobičasto voće koje se rimuje s malinom

Crvena bobica Shukshin

Što u pjesmi cvate u polju kraj potoka?

Crvena kino bobica Shukshina

Novi automobil iz VAZ-a

Stablo s grozdovima bobica

VAZ "bobica"

Bobica gorkog okusa

Crvena bobica

. "Oh, cvjeta... u polju kraj potoka"

Muževa mlađa neudata sestra

Drvo s crvenim jestivim bobicama

gorka bobica

Grm iz obitelji orlovih noktiju s bijelim cvjetovima i crvenim gorkim bobicama

Biljka obitelji orlovi nokti

Jestiva bobica

. "... crvena" (Šukšinov film)

. "Oj cvjeta...u polju kraj potoka"

. "...crveno", film

Cvjeta u polju kraj potoka

VAZ "bobica"

Šukšinov film "... crveni"

Što cvate u polju kraj potoka u pjesmi

Izvorni grm s crvenim bobicama može ukrasiti bilo koju okućnicu. Ovo je prava korist i izvorna prirodna ljepota za vrt. Veliki izbor uzgojenih biljaka s gorkim i kiselim, velikim i malim bobicama originalno će se uklopiti u svaki dizajn i postati svijetlo akcentno mjesto.

Najpoznatiji grm s crvenim gorkim bobicama je viburnum, koji ima izuzetnu vanjsku ljepotu i puno korisnih i ljekovitih svojstava. Još jedan grm s crvenim kiselim bobicama također je raširen u kućnim vrtovima. Ovo je crveni ribiz. Treći usjev nije baš grm, ali se može formirati na sličan način. Govorimo o rowanu.

Bodljikavi grm s crvenim bobicama - euonymus, dren, ogrozd i dr. Možete saznati sve nazive takvih usjeva i vidjeti ih na fotografijama dalje na ovoj stranici. Njihova kombinacija pomoći će u izvlačenju maksimalnu korist iz osobna parcela i istodobno dati teritoriju neobičan i estetski atraktivan izgled. Ali budite oprezni - neki grmovi s crvenim bobicama potencijalno su opasni za ljudski život i zdravlje. Ni u kojem slučaju ne smijete saditi vučje bobice u svom vrtu.

Vrtni grmovi cotoneaster s crvenim plodovima

Kotoneaster, ovaj vrtni grm s crvenim plodovima, nije osobito popularan, iako dobro podnosi zimu i vrućinu. Visoke stabljike su dlakave, ali s vremenom pokrivač nestaje. Lišće je široko i zaobljeno. Cvjetovi su bijeli s ružičastom nijansom, skupljeni u cvatove. Bobice su svijetlo crvene.

Cotoneaster je vodoravni ili puzajući zimzeleni grm, čija krošnja divlje raste u širinu. Lišće je ovalno, zelene boje, a do jeseni postaje narančasto-crveno. Bobice su jarko ružičaste i mogu visjeti cijelu zimu. Ova vrsta je zahtjevna za kvalitetu tla.

Dummer cotoneaster. Ovaj grm s crvenim bobicama samoniklo raste uglavnom u planinskim područjima. Stabljike također puze i zbog toga su sklone samoukorjenjivanju. Visina ne prelazi 30 cm, ali širina može biti vrlo voluminozna.

Lišće je malo, zaobljeno i u jesen dobiva ljubičastu nijansu. Cvatovi su crvenkaste boje. Plodovi su ružičasti, također dugo ostaju na granama i lijepog su izgleda.

Ima hibridnu sortu, Coral Beauty, koja je nešto viša od izvorne biljke i ima povećanu otpornost na zimu.

Višecvjetni cotoneaster naraste iznad 2 metra. Stabljike su malo dlakave, ali starenjem postaju gole. Mlado lišće grma s crvenim bobicama ima sivkastu boju, do ljeta postaje zeleno, a do jeseni postaje crveno. Cvjetovi su relativno veliki i čine velike cvatove. Plodovi su jarko crvene boje.

Općenito, dobro podnosi mraz, ali nije tako otporan kao Brilliant. Zahtjevna za ishranu tla.

Cotoneaster Alaunsky - ovaj grm s crvenim bobicama naveden je u Crvenoj knjizi. Rasprostranjen u planinama ili riječnim dolinama. Naraste do 2 metra, ima male ružičasto cvijeće, a plodovi su mu najprije crveni, a zatim mijenjaju boju u crnu.

Glog – ljekovito i estetsko djelovanje

Glog je veliki grm s crvenim bobicama ili malo stablo visine do 5 m (ponekad 10-12 m).Mlade grane su ljubičasto-smeđe, sjajne, prekrivene rijetkim, debelim, ravnim bodljama dugim do 4 cm. Njegov ljekoviti i estetski učinak čini biljku široko rasprostranjenom u vrtnoj kulturi.

Listovi su naizmjenični, obrnuto jajoliki ili široko rombični s klinastom bazom, zašiljeni, plitko tri do sedmerokraki nazubljeni, s obje strane kratko dlakavi, 2-6 cm dugi, smješteni na kratkim peteljkama. Boje je ljeti tamnozelene, a ujesen narančastocrvene.

Cvjetovi s pet latica, bijeli ili blago ružičasti, sjedinjeni su u guste korimbozne cvatove promjera 4-5 cm, slabog specifičnog mirisa.

Plodovi grma s crvenim bobicama su kuglaste ili blago duguljaste bobice s preostalom čaškom, promjera 8-10 mm, s 3-4 sjemenke koje sadrže 1 sjemenku. Pulpa je brašnasta. Boja je, ovisno o vrsti, krvavo crvena, smećkasta, narančasta, ružičasta, žuta ili crna. Okus je slatko-kiseo.

Žutika - karakteristike i zanimljive sorte

Ova sorta žutike raste uglavnom u srednjoj i južnoj Europi; ovi pahuljasti grmovi mogu se vidjeti i na sjevernom Kavkazu. Visina biljke, u pravilu, ne prelazi 1,5 m. Cvjetovi grma s crvenim jagshodima su žuti i bijeli i počinju cvjetati u posljednjih deset dana svibnja, u nekim područjima početkom lipnja. Prosječno vrijeme cvatnje je 13-20 dana. Idealna opcija za osobnu parcelu ili povrtnjak. Grm dobro podnosi rezidbu. Nije izbirljiv u odabiru mjesta: može rasti iu djelomičnoj sjeni iu osvijetljenim područjima. Između ostalog, obična žutika može lako izdržati i jake mrazeve. Ova sorta žutike pogodna je za hranu. Ovo je mala karakteristika usjeva, a zatim ćemo razmotriti zanimljive sorte.

Nema mnogo sorti obične žutike. Najpopularniji od njih su sljedeći:

Žutika JulianaBarberry "Juliana" ("Jilianae") - grm naraste do 3 metra. Lišće postaje jarko crveno u jesen;
Barberry "Aureomarginata" je grm visok do 1,5 m. Listovi su bogato zeleni sa zlatnim rubom. Preporučljivo je da ova sorta raste na osvijetljenom mjestu. Inače, ukrasna boja nestaje;
Thunbergova žutika nije ništa manje dekorativna.

Samoniklo raste na obroncima Kine i Japana. Biljka doseže visinu od 1,5 m. U proljeće i ljeto listovi žutike imaju žućkastu ili svijetlo crvenu nijansu, a kako se približava jesen, postaju smeđi. Cvjetovi žutike Thunberg obično su žuti s crvenim rubom oko rubova. U usporedbi s običnom žutikom, ova sorta ne cvjeta dugo - samo 8-12 dana. Biljka dobro podnosi hladnoću i sušu i nije zahtjevna za tlo. Plodovi su gorkog okusa pa se ne koriste u ishrani.

Poznati grm s crvenim bobicama - šipak

Šipak (lat. Rósa) je rod samoniklih biljaka iz porodice Rosaceae. Ima mnogo kulturnih oblika, uzgajanih pod imenom Rose. Ovo je dobro poznati trnoviti grm s crvenim bobicama, koji raste u izobilju u vrtovima i parkovima, šumama i vikendicama.

Listopadni grm, obično visok 1-5 metara. Ponekad se nalaze niski oblici nalik stablu.
Izbojci su prekriveni trnjem.
Listovi su neparnoperasti, s parnim listićima (rijetko jednostavni i bez stipula), sa 5-7 listića.
Cvjetovi su obično blijedoružičasti, promjera 4-6 cm. Postoje oblici s cvjetovima koji pokazuju znakove dvostrukosti.

Plod je lažan (hypanthium), ovalnog ili jajasto-kuglastog oblika, crvene, narančaste, ljubičasto-crvene boje kada je zreo, s brojnim oraščićima iznutra. Boja hipantija je zbog visokog sadržaja karotena. Plodovi sazrijevaju u listopadu.

Šipak se od davnina koristi u narodnoj medicini protiv krvarenja desni. Od šipka se pripremao i izvarak za vraćanje snage. Od lisnatog i korijenskog dijela šipka pripremale su se ljekovite tinkture. Sirup od šipka s medom pio se kod upalnih bolesti i čireva u usnoj šupljini.

Malina obična i svima dobro poznata

Malina je trnoviti grm s crvenim bobicama, karakterističan po razgranatosti. Ima višegodišnji rizom i karakteriziraju ga uspravni izbojci koji mogu doseći i dva metra visine. Ovo je dobro poznata vrtna kultura.

U prvoj godini izdanci su pahuljasti i samo im je donji dio prekriven sitnim i tankim smeđim trnovima. U drugoj godini jačaju i počinju davati plodove, nakon čega se suše, a iz rizoma izrastaju novi izdanci i dvogodišnji životni ciklus počinje iznova.

Sama biljka ne samo da daje ukusne plodove, već ima i atraktivan izgled, zbog čega su fotografije običnih malina popularne. Na relativno dugim peteljkama polugrma nalaze se neparno perasti, složeni i naizmjenični listovi s prosječno pet do sedam listića, od kojih su gornji trolistni i imaju stipule. Bijeli cvjetovi obične maline su mali i imaju pet latica.

Crveni, rubin plodovi usjeva su složena koštunica; u usjevima koje uzgajaju uzgajivači, bobica može imati žuta boja. Sjemenke su okrugle i vrlo sitne, ali tvrde.

Kultura cvjeta u lipnju-srpnju, a plodovi počinju sazrijevati oko srpnja-kolovoza. Obične maline tijekom godina neujednačeno rađaju. Vrijeme utječe na prinos: hladno i kišovito vrijeme ometa potrebno oprašivanje kukcima. Obične maline se razmnožavaju vegetativno ili sjemenom.

Obična brusnica - puzavi grm

Obična brusnica (Vaccinium oxycoccos) još je jedan grm s crvenim, gorkim bobicama koji možete uzgajati u svom vrtu.

Takson: obitelj Ericaceae
Drugi nazivi: močvarna brusnica, četverolisna brusnica, vakcinija, medvjetka, močvarna loza
Na engleskom: Sraneberry, Bearberries

Latinska riječ oxycoccos dolazi od grčkih riječi - oxys - oštar, kiseo i coccus - sferičan, što znači "kisela kugla", "kisela bobica", po okusu voća. Staro ime vrste dolazi od latinskog palustris - močvara.

Prvi europski doseljenici zvali su brusnicu "Craneberry" (doslovno "ždralova bobica"), jer su ih otvoreni cvjetovi na peteljkama podsjećali na vrat i glavu ždrala. U 17. stoljeću u Novoj Engleskoj brusnice su se ponekad nazivale "medvjeđim bobicama" jer su ljudi često viđali medvjede kako ih jedu.

Brusnica je zimzeleni grm s crvenim bobicama i puzavim, tankim izbojcima duljine do 80 cm. Stabljike su savitljive, drvenaste, tamnosmeđe, s uspravnim cvjetnim granama i kratkim nitastim pahuljastim jednogodišnjim granama. Listovi su naizmjenični, kožasti, sjajni, tamnozeleni, odozdo plavkasti s voštanim premazom i mjestimično sa sitnim žljezdastim dlačicama. Listovi su dugi 5-16 mm, široki 2-6 mm na kratkim peteljkama, duguljasto-jajoliki, na vrhu oštri s cjelovitim, uvijenim rubovima. Cvjetovi brusnice su ružičasto-crveni, viseći, raspoređeni jedan po jedan ili češće skupljeni u skupine od 2-4, rjeđe - u skupine od 6 u cvatovima u obliku kišobrana na prošlogodišnjim granama. Peteljke su duge, čaška ima četiri čašica, vjenčić je duboko četverodijelan, dug 5-7 mm, širok 1,5-2 mm. Cvate u svibnju-lipnju, plodovi sazrijevaju krajem kolovoza i rujna. Veličina bobice uzgojene u močvari doseže 16 mm.

Uz običnu brusnicu često raste još jedna vrsta - sitnoplodna brusnica (Vaccinium microcarpum). U Rusiji se brusnica s malim plodovima smatra samostalne vrste, međutim, u međunarodnim botaničkim bazama podataka često se uključuje u sinonimiju vrste Vaccinium oxycoccos. Svi dijelovi ove biljke su manji, promjer bobica je 4-6 mm.

Obični drijen - raskošni vrtni grm

Slatki i kiseli okus pekmeza od drijena vrlo je teško zbuniti: mnogima je poznat iz djetinjstva. Obični drijen je vrlo popularan među vrtlarima u našoj zemlji zbog jednostavnosti njege, jednostavnog uzgoja i raznolikosti sorti. Iz jednog raskošnog vrtnog grma drijena možete sakupiti više od 50 kg bobica

U kasnu jesen, dok su brali gljive u šumi, ljudi su ugledali grm prekriven svijetlocrvenim bobicama slatkog okusa. Uzeli smo grm u naš vrt. I dugo su nakon toga ismijavali šejtana, a on se odlučio osvetiti. Sljedeće godine dren je ljudima dao izdašnu žetvu, ali da bi sazrio, sunce je potrošilo svu svoju snagu. Stoga je zima bila oštra i mrazna. Od tada je drugi naziv za drijen šejtan bobica, a postoji i narodna izreka: bogat urod drijena obećava oštru zimu.

Obični drijen je nizak, raširen grm s crvenim plodovima ili stablo visine 2-5 m. U vrtu drijen obično raste kao grm radi lakše berbe. Izbojci se lako mogu oblikovati, tvoreći pravilnu zaobljeno-piramidalnu krošnju.

Grm cvjeta rano: u srednjem pojasu dren cvjeta od 30. ožujka do 20. travnja. Iznenadna zahlađenja ili ponovni proljetni mrazevi nisu strašni za cvjetove sviba. Na hladnoći se cvjetovi skupljaju i u tom stanju ostaju sve dok vrijeme ne zatopli. Cvatnja drijena traje 12-15 dana, nakon čega grm olista.

Pažnja! Prilikom kupnje i sadnje sadnica drijena imajte na umu da je usjev samosterilan, tako da za postizanje uroda morate u blizini posaditi dva ili više grmova.

Oblik i boja plodova drijena ovisi o sorti: oplemenjivači su razvili sorte s kruškolikim, ovalno-cilindričnim, eliptičnim bobicama crvene, kestenjaste, žute, ružičaste ili narančasta boja slatkog i kiselog okusa i specifičnog mirisa.

Pogledajte fotografiju grmova s crvenim bobicama, čija se imena mogu vidjeti gore na ovoj stranici:

Kategorije: / / autor

Bobice su vrlo osvježavajuće ljetna vrućina, sadrže ogromnu količinu vitamina C, koji ima snažno protuupalno djelovanje, a također jača imunitet. Bobice se dodaju pitama i kolačima, a od njih se pripremaju bezalkoholna pića u obliku voćnih napitaka i kompota. Rade džemove i džemove.

Bobičasto voće je općenito odličan desert, ali tek nakon dobrog ručka. A ako nemate vremena ili prilike pripremiti ručak, svakako naručite ukusnu pizzu s dostavom na kućnu adresu ovdje: http://spb.zakazaka.ru/restaurants/pizza. Ovu pizzu jednostavno morate probati jer je stvarno ukusna. Pa, nakon što vam je dosta, možete se počastiti bobičastim voćem...

Šumsko voće je aromatičnije i ima svjetliji okus od onog uzgojenog u vrtu. Raznolikost bobica je nevjerojatna. Postoji toliko mnogo okusa i vrsta bobičastog voća koje raste na zemlji. Od poznatih jagoda i malina do egzotičnog mangostina, karambole i feijoe. Korisna svojstva različitih bobica jednostavno su bezbrojna. Danas ćemo vam reći o najupečatljivijim i najzanimljivijim svojstvima i karakteristikama bobičastog voća. Zanimljivo, neke bobice zapravo uopće nisu bobice. Na primjer, jagoda- ovo je izrasla posuda s plodovima (onim što nazivamo sjemenkama) na površini. Ukusni, veliki, sočni (jedan od najomiljenijih), netočno se zovu. Zapravo, "bobica" koju zovemo jagoda jest vrtne jagode. Ali iz nekog razloga naziv jagoda se zadržao, iako je ovo jedna od vrsta mošusnih jagoda, čije su bobice prilično male. Zanimljivo je da su poduzetni Japanci naučili uzgajati jagode veličine jabuke. Bobica koju zovemo jagode, mali, ali vrlo ukusan, aromatičan i, naravno, zdrav. Jagode potiču apetit, reguliraju probavu i štite od stvaranja žučnih kamenaca. Ljepota jagoda je u tome što mnoge sorte donose plodove cijelo ljeto, pa čak i jesen.

Što još raste u vrtu?

Ribizla, crna, crvena, bijela. Bobica je vrlo bogata mnogim dobrobitima, na primjer:

Jedna žlica crnog ribiza Sadržaj vitamina C jednak je cijelom limunu.
Prema sadržaju pektina čaša crnog ribiza je porcija zelene salate.
Pola čaše crnog ribiza sadrži vitamina B1 koliko i 3 kriške bijelog kruha.

Postoji mišljenje da je za djecu najbolje jesti crni ribiz, za odrasle - crveni, a za starije ljude - bijeli. Sok crni ribiz koristi se za pomlađivanje kože: gazu namočenu u vodu namočite u sok i stavite na lice i vrat na pola sata, zatim obrišite kožu komadićem leda. Rezultat je zdrav, svjež ten. - dobra prevencija visokog krvnog tlaka i drugo. Evo nepotpunog popisa vitamina i mikroelemenata sadržanih u ogrozdu:

B vitamini,
vitamin A,
Vitamini C, E, PP,
željezo (Fe),
jod (I),
kalij (K),
kalcij (Ca),
magnezij (Mg),
mangan (Mn),
bakar (Cu),
Molibden (Mo).

Ogrozd se često naziva sjeverno grožđe, načini korištenja vrlo su raznoliki. Od ogrozda se radi vino, pekmez, džem, žele, zamrzava, soli, kiseli, a od njega se rade umaci za meso i ribu. , "medvjeđa bobica". Kažu da je prvi voćnjak malina u Rusiji osnovao Jurij Dolgoruki. Ovaj je vrt bio vrlo velik i medvjedi su dolazili tamo jesti bobice. Svima je poznat njegov antipiretski učinak, često je dovoljno popiti čašu čaja s džemom od malina navečer i do jutra će prehlada nestati. Osim, maline su prvak među bobičastim voćem po sadržaju antioksidansa(tvari koje sprječavaju starenje organizma). Najbliži rođak maline je kupina u Europi se pojavila tek početkom 18. stoljeća, ali u Americi je vjerojatno oduvijek tu, a danas se kupine nalaze u gotovo svakom američkom vrtu. Uzalud naši vrtlari obraćaju malo pažnje na ovu bobicu. Kupine su odličan tonik. Kupine tijekom sazrijevanja nekoliko puta mijenjaju boju: zelene, smeđe, crne. Od kupina rade pekmez, rade kompote, jedu ih sirove. U davna vremena kupine su korištene za proizvodnju boja za tkanine. Naziv "kupina" znači "jež-bobica", stabljika je bodljikava. Zbog toga se vjerovalo da grmovi kupine u blizini kuće štite od nevolja. Trešnja, trešnja... Domovina ove bobice je sjeverna Perzija. Odatle je otišao u Rim i dalje diljem Europe. U 15. stoljeću u Rusiji je trešnja postala jedno od kultnih stabala. Već tada se počeo koristiti za liječenje bolesti. Korišteni su svi dijelovi biljke: bobice, lišće, grančice, kora. Trešnja je jedna od rekorderki po količini kumarina(tvari koje normaliziraju zgrušavanje krvi i održavaju tonus tijela). Bobice i listovi sadrže veliku količinu fitoncida (biološki aktivnih tvari koje ubijaju ili usporavaju rast bakterija i mikroorganizama). Zato lišće trešnje se dodaje u domaće marinade, uostalom, sprječavaju procese truljenja i pomažu pripravcima da prežive cijelu zimu. Još jedna vrlo ukusna bobica sa sjemenkama - trešnje. Stablo na kojem rastu ove bobice može doseći 30 metara visine. Bobice trešnje, ovisno o sorti, mogu biti ružičaste, žute, crvene u različitim nijansama, gotovo crne. Što je bobica tamnija, to sadrži više šećera i organskih kiselina. Skladište vrijednih tvari - morski trn. Stari Grci su liječili konje lišćem krkavine, a konji su se ne samo oporavili, već su i stekli njegovan, uglađen izgled. Mitološki Pegaz jako je volio krkavinu. Ptice se također rado hrane ovom bobicom ako vlasnici nisu imali vremena da je sakupe. I rade to ispravno, jer bobice sadrže morski trn više od 190 različitih korisnih tvari, a sadržaj vitamina C je takav da ga samo pasji trn može osigurati svim stanovnicima planete. Još jedna bobica koja nije baš česta u ruskom vrtu je orlovi nokti. Raste na malim grmovima, vrlo rano sazrijeva i prva je bobica. Međutim, nisu sve orlovi nokti jestivi u divljini. žute, narančaste i crvene bobice su otrovne. Jestive vrste Orlovi nokti daju plodove koji su osjetljivi na mjesto rasta i vremenske prilike pa sastav bobica može jako varirati. Postoji mnogo korisnih tvari, orlovi nokti su dobri za gotovo svaki organ. Ali njegovo glavno svojstvo je bobica mladosti, pomaže nam da ostanemo veseli i da ne starimo duže. Narodna medicina koristi mnogo voća, npr. sviba. Ove jarko crvene bobice koristili su i Hipokrat i Avicena. Stanovnici Tauride vjerovali su da tamo gdje ima drena lijek nije potreban. Danas drijen je uključen u prehranu astronauta. Za neke egzotično, ali mnogi već rastu velebilje. Ova je biljka rezultat odabira različitih vrsta velebilja Luthera Burbanka. Ugodna bobica s korisnim svojstvima, vrlo je nepretenciozna za uzgoj i produktivna. Sunberry, kako se zove vrtni velebilje, sadrži tako rijedak element kao selen, element u tragovima koji usporava starenje i sprječava razvoj stanica raka.

Bobice iz šume

Bobice- posebni, odrasli su bez ljudske pomoći, to je samo prirodni dar. Šumsko voće sadrži mnogo važnih, potrebnih tvari, a uz to je i vrlo ukusno, iako ima nešto specifičnog okusa. Na primjer, brusnica. Ova bobica praktički nije slatka, ali jedemo je sa zadovoljstvom. A Finci čak organiziraju i prvenstva u branju brusnica.

Koje su dobrobiti šumskog voća? - dobar diuretik, bobica koštica obnavlja metabolizam u tijelu, borovnica dobar za bolesti želuca i gušterače, borovnica pomaže u očuvanju vida, također je dobar prirodni antibiotik i antioksidans. Ako ste morali uzimati kemijske antibiotike, svakako ih uključite u svoju prehranu brusnice, iz tijela uklanja sve što mu može naškoditi i blago potiče imunološki sustav. , A.S.-ovo omiljeno bobičasto voće Puškinja, koju nazivaju i kraljevskom bobicom, sadrži dvostruko više vitamina C i deset puta više vitamina A od naranče. Vrlo je koristan u dijetnoj prehrani, ima protuupalno, toničko djelovanje.

Što je egzotično?

Ima okus kao ništa drugo feijoa sadrži joda koliko i plodovi mora. Svijetlo žuta velika bobica s romantičnim imenom karambola, u presjeku ima oblik petokrake zvijezde, ima vodenastu pulpu ugodnog okusa. - okrugla bobica veličine 5-7 centimetara. Kora je vrlo gusta, ljubičasta ili smeđa, a bijela, sočna pulpa ima kremasti okus, koji se smatra najprofinjenijim među tropskim voćem. Zanimljivo voće cinepalum (synsepalum dulcificum) Neki ga zovu bobica, neki voće. Mijenja sposobnost ljudskih receptora da osjete okus hrane. Nakon što pojedete ove male crvene bobice, osjetit ćete sve slatko: i meso i ljuti umak. Priroda odaje mnoge misterije. Prilično teško Bobica pollia condensata ima boju 10 puta intenzivniju od bilo koje najsvjetlije boje. Ne mijenja se tijekom vremena; herbariji stvoreni prije 100 godina prikazuju ovu bobicu jednako sjajnom kao nedavno ubrana. Međutim, u ovoj biljci nema pigmenta, ova boja se postiže zahvaljujući svojoj strukturi koja reflektira samo valove određene duljine. Šteta što ove bobice nisu jestive.

Otrovna bobica

Ulazeći u šumu tijekom sezone sazrijevanja bobica i gljiva, neiskusni laik zaboravlja da nisu svi jestivi i sigurni. Od sve raznolikosti biljaka bobičastog voća, potrebno je razlikovati one koje svoju otrovnu "prirodu" skrivaju iza svoje atraktivne i svijetle ljuske. To morate sami znati i objasniti svojoj djeci. Unatoč tome što se često savjetuje jesti samo šumsko voće koje su jele životinje ili ptice, ova preporuka nije točna. Neke vrste bobičasto voće, opasne za ljude, životinje jedu bez ikakvih posljedica za sebe, pa to nije pokazatelj njihove neškodljivosti. Razvrstavanje i fotografije otrovnih bobica prikazane su u nastavku.

Glavni znakovi intoksikacije uzrokovane otrovnim bobicama su: konvulzije, grčevi, ubrzan rad srca, otežano disanje, iritacija gastrointestinalnog trakta, depresija svijesti, vrtoglavica. Ako se takvi simptomi pojave, prvi korak je pružiti žrtvi odmor i očistiti želudac. Da biste to učinili, morate popiti 2-4 čaše vode s razrijeđenim aktivnim ugljenom (2 žlice na 500 ml), soli ili kalijevog permanganata (1 čajna žličica na 500 ml). Ponovljeno ponavljanje ovog postupka pomoći će izazvati povraćanje i isprazniti želudac od otrovne tvari. Ako sa sobom imate pribor za prvu pomoć, žrtva mora uzeti lijek za srce, kao i bilo koji laksativ. Ako pri ruci nemate pribor za prvu pomoć, pomoći će vam krekeri od crnog kruha, škrob ili mlijeko. Žrtvi se mora pružiti toplina i kvalificirana medicinska pomoć što je prije moguće.

Otrovne bobice: fotografije i imena

Da biste razlikovali nejestivo voće od običnog, morate zapamtiti njihovu vrstu i oblik. Otrovne šumske bobice mogu uzrokovati ne samo intoksikaciju različite težine, već i smrt. Stoga, dok ste u šumi, ni pod kojim okolnostima ne smijete jesti ili dodirivati plodove nepoznatog grmlja i drveća golim rukama.

Klasifikacija bobica koje su otrovne i nejestive, koje se najčešće nalaze u našim šumama, je sljedeća:

Vukova basta

Vučje bobice

Ove otrovne šumske bobice u narodu se nazivaju i vučjim bobicama. Ovo je grmolika biljka koja raste u mješovitim šumama. U proljeće cvjeta prekrasnim cvatovima, vrlo sličnim cvjetovima jorgovana. No čak i dugotrajni miris ove biljke može uzrokovati glavobolju, kašalj, kihanje i curenje nosa. U jesen se pojavljuje otrovna crvena duguljasta bobica. Nepoželjno je ne samo da ga konzumirate, već čak i da ga dodirnete. Otrovna je i kora ove biljke koja može uzrokovati mjehuriće i čireve na površini kože.

Noćurak gorkoslatki

Grm raste u blizini vodenih tijela, u vlažnim gudurama i hrastovim šumama. U narodnoj medicini, plodovi noćurka koriste se za liječenje, ali samostalna konzumacija je prepuna trovanja. Opasni su i njeni crveni ovalni plodovi i listovi koji odišu neugodnim mirisom. Gorki plodovi su sočni, s mnogo sjemenki, otrovno je i svo zelenilo na grmu.

noćurak gorko-slatki (crveni)

Samo su nezreli plodovi otrovni za bobice crnog noćurka. Mogu se jesti potpuno zreli plodovi koji sadrže velike količine vitamina C, a lišće se jede i kuhano. Plodovi su okruglasti, crni, meso je crnoljubičasto, sadrže teško odstranjiva bojila. Svježe voće ima neugodan miris. Noćurak se nalazi ne samo u šumama, već i u blizini bara, gudura i rubova cesta. Od plodova crnog noćurka možete napraviti čak i džem.

Nalazi se u suhim šumama, crnogoričnim i brezovim, kao i na livadama, rubovima šuma i stepama. Ovo je mala biljka (do 65 cm) s okruglim plavo-crnim ili crvenim plodovima, šiljastim lišćem i bijelim visećim cvjetovima. Kada se konzumira ili dodirne, javljaju se simptomi trovanja s gastrointestinalnim smetnjama, glavoboljama i nedostatkom daha.

Niska biljka s jednom ravnom stabljikom, na kojoj je jedan plod koji sazrijeva okruglog oblika i crne boje. Bobica ima gorak okus i loš miris. Raste u crnogoričnim i mješovitim šumama, među grmljem. Plodovi, lišće i rizomi biljke jednako su opasni od trovanja, čiji su znakovi zastoj disanja, nadraženost crijeva i srčana disfunkcija. Lišće utječe na ljudski živčani sustav i može izazvati paralizu. Narodna medicina koristi vranino oko za liječenje čireva, za mazanje raznih rana i za liječenje tuberkuloze pluća alkoholnom tinkturom i uvarkom od lišća.

Poznati cvijet đurđice ima otrovne šumske bobice crvene ili narančaste boje. Plodovi dozrijevaju od kolovoza do rujna, njihova konzumacija izaziva grčeve, mučninu, vrtoglavicu i poremećaj rada srca. Cvjetovi imaju oštar, ali ugodan miris. Medicina koristi svibanjski đurđicu za liječenje kardiovaskularnih bolesti. Ali samoliječenje se ne preporučuje, baš kao ni jedenje voća ili postavljanje buketa u zatvorenom prostoru.

Biljka s velikim listovima u obliku šalice na kojima sazrijevaju crvene bobice, skupljene u veliki grozd. Raste u močvarnim područjima. Uz najčešće znakove trovanja, močvarna bijelica izaziva iritaciju sluznice. Svježi listovi, stabljika, plod, a posebno rizom su otrovni.

Mnogi ljudi su upoznati s vrtnim orlovim noktima, ali malo ljudi zna koje su bobice otrovne u šumskim orlovim noktima. Jarko su crvene boje, skupljene u malu hrpu. Bobice orlovih noktiju podsjećaju na crveni ribiz. Ono što može izazvati zabunu oko jestivosti bobica je to što neke ptice kljucaju plodove šumske medunice, ali oni su otrovni za ljude. Jestive su samo plave bobice vrtne orlovih noktiju. Grmovi šumskih orlovih noktiju često se koriste u dekorativne svrhe.

Euonymus je grm visok do dva metra. Često se sadi kao ukrasni grm s lijepim crvenim plodovima. Ptice vole bobice, ali njihovo jedenje opasno je za ljude. Plodovi izgledaju poput jarko crvenog mesa koje viri iz ružičastih kapsula s crnim sjemenkama.

Biljka je srednje visine (do 60 cm), s velikim duguljastim crnim plodovima, a dolaze i u crvenoj ili bijeloj boji. Biljka je jako iritantna svim svojim dijelovima, jedan dodir može izazvati jaku upalu, praćenu pojavom mjehurića. Osobito jaka reakcija otrovne tvari očituje se na sluznici očiju i usta. Slična joj je crvenoplodna vrana koja ima crvene plodove.

Biljka je rasprostranjena u planinskim i predplaninskim područjima južne Rusije; plodovi su male crne bobice s crvenim sokom iznutra. Mali mirisni bijeli cvjetovi skupljeni su u brojne kišobrane. Trovanje može dovesti do smrti zbog srčanog zastoja ili plućnog edema. Nakupljanje oksihemoglobina boji sluznice u Plava boja. Međutim, svježi zreli plodovi mogu se konzumirati u prerađenom obliku.

Otrovne bobice krkavine mogu se naći u šumi u blizini vodenih tijela. Crni koštunjavi plodovi krkavine sazrijevaju krajem ljeta. Kora i plodovi krkavine koriste se kao lijek protiv zatvora i za ispiranje želuca. Plodovi krkavine mogu se zamijeniti s ptičjom trešnjom. Konzumacija svježe izaziva jako povraćanje.

Mnogi su se susreli s tisom koja se koristi u ukrasnim živim ogradama, no malo tko zna što su otrovne bobice tise, pogotovo u sredini, gdje se ispod mesnatog, gotovo bezopasnog dijela kriju smeđe sjemenke. Kora, izdanci i drvo tise također su otrovni. Ekstrakt crnogorice može uzrokovati ljudsku smrt. Otrov ima paralizirajuće djelovanje, izaziva zastoj disanja i konvulzije.

Pjegavi arum

To je višegodišnja biljka s mesnatom stabljikom i gomoljastim rizomom. Na kraju ljeta, lišće biljke otpada, ostavljajući stabljike s velikom hrpom gustih crvenih bobica. Nakon gutanja, teška intoksikacija, ako se ne pruži prva pomoć, može dovesti do smrti.

Pjegavi arum

Dakle, mnoge od otrovnih biljaka pravilnu upotrebu a prerada može biti korisna i poslužiti kao lijek za mnoge bolesti. Međutim, ni u kojem slučaju se ne smijete baviti samoliječenjem bez medicinskih vještina ili uzimati svježe plodove gore navedenih otrovnih biljaka. Ako se to dogodi, morate odmah pružiti medicinsku pomoć žrtvi. I što je najvažnije, kako biste izbjegli neugodne posljedice, nemojte jesti nepoznate šumske plodove, dodirivati ih rukama i dopustiti djeci da to učine.

Mnogi grmovi s crvenim bobicama, osim estetskih prednosti, imaju puno korisnih svojstava. Uzgajati takve usjeve u svojoj ljetnoj kućici znači osigurati si vitamine za narednu godinu.

Postoje i lijepe biljke čiji plodovi sadrže toksine i nisu sigurni ne samo za zdravlje, već i za život.

Popis korisnih šumskih plodova

Najčešće, kada ljudi govore o crvenim bobicama, misle na kalinu. Ova nevjerojatna biljka pravo je skladište korisnih tvari. Kalina je u Rusiji poznata od pamtivijeka. Ovaj grm naraste do 2-3 metra visine. Listovi se sastoje od tri "režnja". Bobice su sferne u svijetlo crvenoj boji, promjer im je do 1 cm.Cvatnja počinje krajem svibnja-početkom ljeta. Viburnum raste u gotovo svim regijama Europe i Azije, nepretenciozan je i podnosi jake mrazeve i sušu. Viburnum je skladište korisnih mikroelemenata, posebno antioksidansa. U hladnoj sezoni učinkovit je lijek za prevenciju akutnih respiratornih infekcija. Bobica ne raste osim u tundri, nepretenciozna je i otporna na niske temperature i štetočine. Bobice se ne boje toplinske obrade, korisne komponente ostaju u njima. Dobro pomaže u liječenju nesanice i učinkovit je sedativ. Plodovi pomažu u prevladavanju gastrointestinalne disfunkcije.

Ne smiju ga uzimati osobe s povećanim zgrušavanjem krvi, jer kalina potiče stvaranje krvnih ugrušaka.

Oskoruša- Ovo je biljka koja ne pripada obitelji penjačkih grmova, ali je također pozdravljaju mnogi poljoprivrednici i vlasnici seoskih kuća. Biljka se dugo prilagodila klimatskim prilikama središnje Rusije. Zbog klimatskih promjena, u posljednjih dvadesetak godina, grmovi oskoruše često se mogu naći čak iu sjevernim regijama, u područjima:

Jaroslavlj;
Kostroma;
Pskov i Tver.

Uzgajajući biljke u ljetnoj kućici, vrtlar ubija dvije muhe jednim udarcem:

biljke daju ukusne i vrlo zdrave plodove;
Takve su kulture ugodne oku i stvaraju svečano raspoloženje.

Zajednički cotoneaster je grm koji ima lijepe crvene plodove, slične šipku. Biljka dobro podnosi hladnoću. Listovi su široki i okrugli. Cvjetovi su svijetle boje s ružičastom nijansom. Bobice su velike i svijetlo crvene. Cotoneaster horizontalis je grm zimzelenog lišća koji se širi po travi, zauzimajući sve više i više novih površina. Do jeseni lišće postaje narančasto s crvenkastom bojom. Izgleda vrlo impresivno. Za takvu biljku morate pažljivo odabrati tlo.
Dummer cotoneaster je prekrasan grm s jarko crvenim plodovima. Bobice su kisele, duguljaste, sa sitnom sjemenkom. Može se naći samo u planinskim predjelima. Stabljike brzo rastu na području, au nekim područjima se same ukorijene. Obično je visina samo 35 cm, ne više, ali ovaj grm može zauzeti značajna područja. Ova biljka se nalazi u Sibiru i planinama Altaj. U jesen lišće postaje grimizno, bobice su crvene i ružičaste i izgledaju vrlo lijepo.

Zajednički cotoneaster

Dummer cotoneaster

Cotoneaster multiflorum je biljka koja doseže visinu veću od dva metra. Pritom je stabljika višecvjetnog sviba blago spuštena. Lišće je tamnozeleno, u jesen postaje crveno. Veliki cvjetovi formiraju cvatove, plodovi su grimizni i tamnocrveni.

Cotoneaster Alaunsky je biljka koja je upisana u Crvenu knjigu. Visina nije veća od dva metra. Mali cvjetovi prisutni tijekom cvatnje; Bobice su prvo crvene, a zatim pocrne.

Tisa(Taxus lat.) – crnogorično drvo, južna biljka sa sitnim crvenim bobicama. Ponekad se naziva i "drvo smrti". U antici je kod starih Grka i Rimljana imao veliko sakralno značenje. Biljka raste izuzetno sporo (ne više od jednog milimetra godišnje). Može doseći dvadesetak metara visine. Ova biljka je dugovječna (do 4500 godina). U vrtovima se šišaju stabla tise, od kojih se prave živice, pa čak i ukrasne figure. Deblo sadrži toksine koji su opasni za ljude. Drvo ima snažna baktericidna svojstva.

Jagode mogu biti divlji ili domaći. Ukupno postoji više od deset vrsta ove bobice:

divlja Jagoda;
jagode koje rastu na ravnicama;
jagode koje rastu na livadama;
vrtna jagoda (jagoda).

Šumske jagode imaju sitne plodove, sadrže veliki broj korisnih mikroelemenata, dobar su antioksidans, a ujedno su i snažan alergen.

Krasnika raste u močvarnim područjima, kao iu smrekovim šumama u nizinama. Stanište: Južni Sibir i Sahalin. Listovi su ovalni, duljine do 7 cm. Plodovi su promjera 1 cm.Od davnina, zbog izvornog mirisa, u Rusiji postoji drugo ime za ove bobice - klopovka. Bobice sadrže veliku količinu flavonoida i raznih organskih kiselina.

Pomaže u liječenju akutnih respiratornih infekcija, pomaže u normalizaciji rada želuca i crijeva. Bobice se koriste u liječenju hipertenzije.

Šipak pripada obitelji ruža. Postoji veliki broj sorti ove biljke. Možete ga sresti i na sjeveru i na jugu Rusije. Biljka je otporna i nepretenciozna, ne zahtijeva posebnu njegu. Plodovi sadrže veliku količinu korisnih mikroelemenata i vitamina. U hladnoj sezoni od šipka se često kuha čaj, koji pomaže u jačanju imunološkog sustava i poboljšanju metabolizma. Grm ponekad može narasti i do pet metara, a mogu se naći i mali stablasti oblici ove lijepe biljke. Šipak je "naoružan" trnjem, za sakupljanje plodova treba koristiti rukavice i zaštitnu odjeću. Bobice pocrvene u prvoj polovici jeseni i izgledaju vrlo estetski. Veličina ploda može varirati ovisno o sorti.

Šisandra– ova biljka penjačica pripada rodu magnolije. Grane rastu u obliku loze i dosežu nekoliko metara. Plodovi su jajasti i veliki. Schisandra cvate u drugoj polovici svibnja. Okus ploda podsjeća na okus limuna (otuda i naziv). Raste na Dalekom istoku, a posljednjih godina često se uzgaja u središnjoj Rusiji, posebno u područjima crne zemlje (regije Lipetsk, Voronjež, Tambov itd.). Biljka počinje donositi plodove u drugoj godini života.

Tlo za limunsku travu treba dobro drenirano tlo. Reprodukcija se odvija pomoću reznica i slojeva.

sjevernjački

Koštunica također ima mnogo korisnih spojeva. Često se koristi za prevenciju akutnih respiratornih infekcija u hladnoj sezoni. Djelotvoran je diuretik. Liječi zglobove, ublažava umor, sprječava migrene.

Močvarna jagoda pripada obitelji zeljastih; naraste samo trećinu metra u visinu. Ima listove s pet "oštrica" i okruglog oblika. Stanište je tamo gdje su močvarna tla i nizine. Sazrijeva prema jeseni. Cloudberry ima mnogo korisnih svojstava, u Kanadi se uzgaja u industrijskim razmjerima. Cloudberries sadrže veliku količinu vitamina. A (puno više nego u mrkvi), ima i nevjerojatno mnogo vitamina C (više nego u limunu i naranči). Cloudberry se koristi u medicini kao antiseptik i diaphoretic. Bobičasto voće stimulira gastrointestinalni trakt, poboljšava kožu i potiče aktivaciju metabolizma.

Teško je uzgajati ovu kulturu u vrtu, za to morate pripremiti tlo koje mora biti natopljeno vodom.

Brusnica(Vacinium oxycocos) je grm koji raste u močvarama. Brusnice se mogu naći u šumama sjeverne Rusije u močvarnim područjima. Pripada obitelji vrijeska. Grane se šire po tlu, bobice imaju gorak okus i sadrže veliki broj korisnih mikroelemenata. Biljka je zimzelena i doseže duljinu od jednog metra. Stabljike su izdužene i vrlo savitljive. Listovi su dugi jedan i pol centimetar, reznice su kratke. Veličina tamnocrvenog voća doseže 15 mm, sazrijevaju u ljeto i jesen.

južnjački

Žutika može se naći u južnoj Europi i na Kavkazu. Njegova visina rijetko doseže jedan i pol metar. Cvjetovi se pojavljuju krajem svibnja, vrijeme cvatnje je dva tjedna. Ova biljka je vrlo pogodna za ljetnu kućicu. Žutika dobro podnosi rezidbu, otporna je i ne zahtijeva posebnu njegu. Unatoč činjenici da je ovo južna biljka, žutika dobro podnosi niske temperature. Postoji samo nekoliko sorti ove biljke.

"Julijane" doseže visinu do tri metra. U jesen, listovi ove biljke su crveni i izgledaju vrlo impresivno.
"Aureomarginata"– grm naraste do jednog i pol metra. Biljka raste na dobro osvijetljenom području. Lišće svijetle boje sa zlatnim rubom.
Raznolikost "Thunberg", može se naći u južnoj Kini. Biljka doseže visinu od jednog i pol metra. Plodovi su gorki i nisu za jelo. Grm dobro podnosi sušu i hladnoću.

Julijan

Thunberg

Gumi je kultura koja se nalazi na jugu Kine i Dalekom istoku. Na jugu Rusije može se uzgajati u ljetnoj kućici. Plodovi u obliku sfere dosežu 2,5 cm i podsjećaju na drijen. Dozrijevaju u drugoj polovici kolovoza. Bobice su ukusne, okusom podsjećaju na trešnje. Gumi naraste do dva metra visine. Bolje je saditi na područjima koja su dobro osvijetljena suncem. Gumi preferira tlo koje je neutralno u smislu kiselosti. Reprodukcija se odvija reznicama i slojevima.

Plodovi gumija sadrže veliku količinu aminokiselina, listovi i cvjetovi također pružaju veliku korist. Posebno je dobro napraviti dekocije i infuzije od ove bobice, što poboljšava rad crijeva i srca.

Irga je biljka koja nije previše poznata. Pripada obitelji grmova, doseže visinu do dva metra. Listovi imaju prekrasan ovalni oblik, sa zubima na rubovima. Raste u Europi, na Kavkazu, Tunisu i Egiptu. Grm se dobro razvija i ima bogate žetve. Reprodukcija se odvija pomoću sjemena i reznica. Irga dobro preživljava sušna razdoblja i nezahtjevna je za tlo.

Među korisnim elementima vrijedi istaknuti prisutnost velikih količina vitamina PP, koji doprinosi normalnom funkcioniranju srčanog mišića i osigurava elastičnost zidova krvnih žila. Irga se široko koristi u kulinarstvu kao začin.

Irga

Otrovne biljke

Nisu sve crvene bobice sigurne.

Wolfberry se zove orlovi nokti. Raste u cijeloj Rusiji. Ima lijepe cvatove. Postoji nekoliko desetaka vrsta orlovih noktiju, od kojih su neke čak i jestive. Šumski orlovi nokti imaju crvene kuglaste bobice, često se brkaju s crvenim ribizlom. Toksini sadržani u takvom voću nisu smrtonosni, ali mogu izazvati povraćanje, vrtoglavicu i proljev.
Biljka vučjeg lišća je smrtonosno opasna. Ovaj grm s crvenim bobicama raste u središnjoj Rusiji sve do Arktičkog kruga. Bobice su slične trešnjama i veličinom i bojom. Plodovi se pojavljuju vrlo rano, već početkom travnja. Bobice sadrže opasne toksine, a toksini su također prisutni u lišću i granama biljke.

Ova biljka se ponekad sadi kao živa ograda. Ako se koriste homeopatske doze, ova biljka se može koristiti u medicinske svrhe.

Vučja bobica

Vukova basta

Hortikulturne kulture

Maline raste u južnim i sjevernim krajevima. Odlikuje se izdržljivošću i nepretencioznošću prema tlima. Ovo je grm s velikim brojem minijaturnih trnja. Doseže visinu ne veću od dva metra. Ovu kulturu možete pronaći u gotovo svakom vrtu ili ljetnoj kućici. Biljka izgleda estetski ugodno i daje korisne plodove koji sazrijevaju u drugoj polovici ljeta. Plod je nestabilan, biljka ne podnosi loše vremenske uvjete. Maline sadrže pektine koji učinkovito uklanjaju teške metale iz organizma. Bobice sadrže mikroelemente:

retinol (vitamin A);
B vitamini;
također puno tokoferola i vitamina PP.

Postoje ljudi koji imaju individualnu netoleranciju na ove bobice.

Drugi najpopularniji grm s crvenim plodovima je ovo je crveni ribiz. Crveni ribiz je višegodišnja biljka koja naraste do dva metra. Pripada vrsti ogrozda. Ima listove s pet "režnjeva". Bobice rastu u grozdovima. Biljka raste i na sjeveru i na jugu euroazijskog kontinenta. Prikladna tla su ilovasta i černozem. Ova bobica sadrži ogromnu količinu korisnih elemenata. Bobice se koriste u prehrambenoj industriji za izradu konzervansa i slastica. U medicinske svrhe, crveni ribiz se koristi kao protuupalno i antipiretičko sredstvo. Crveni ribiz ima antioksidativna svojstva i utažuje glad i žeđ.

Trešnja- još jedno zdravo voće koje sadrži ogromnu količinu korisnih tvari, posebno vitamina K i PP. Tu su i kalcij fosfor i kobalt. Trešnje se nazivaju "voćem mladosti": razlog je to što bobica sadrži veliku količinu antioksidansa koji hrane stanice tkiva. Trešnje sadrže i rijedak element inozitol, koji pomaže aktivirati metabolizam. Također je vrijedno istaknuti prisutnost klorogenske kiseline, koja ima blagotvoran učinak na bubrege i jetru. Pektin, koji se nalazi u vlaknima, pomaže u uklanjanju otpadnih spojeva iz tkiva. Željezo pomaže u obogaćivanju hemoglobina.

jagoda svima poznat. Postoji ogroman broj njegovih sorti, a sve imaju sljedeća korisna svojstva:

dobar su antioksidans;
promicati rehabilitaciju zglobova;
mogu se liječiti bubrezi i jetra;
može biti učinkovit diuretik.

Nedostaci uključuju:

često uzrokuju alergije;
Osobe sa želučanim tegobama ne bi trebale jesti jagode.

Glog– prilično velika biljka, ponekad doseže visinu do 6 metara. U rijetkim slučajevima - do 10 metara. Grane su prekrivene dugim trnjem (do 5 cm). Biljka izgleda spektakularno, to je dobar razlog zašto se može naći na raznim farmama. Listovi imaju klinastu bazu (duljina doseže 7 cm). U toploj sezoni lišće je tamnozeleno, u listopadu su vatreno crvene. Cvjetovi su bijeli s ružičastom nijansom, udruženi u skupine cvatova, promjera oko 5 cm, bobice su srednje veličine, promjera 1 cm, imaju do četiri sjemenke. Pulpa ima brašnastu podlogu i može biti različitih boja. Okus je ugodan, kiselkast i sladak u isto vrijeme.

Glog nije samo estetski atraktivna biljka - njegove bobice imaju ljekovito djelovanje i sadrže veliku količinu korisnih mikroelemenata.

Sviba- Ovo je vrlo lijep grm koji ima bujno zelenilo. Biljka je popularna u Rusiji i ne zahtijeva posebnu njegu. Raste bez ikakvih poteškoća. Iz jednog grma moguće je sakupiti do pedeset kilograma plodova. Ponekad doseže pet metara visine. Kruna može doseći piramidalni oblik. Svibanj cvjeta krajem ožujka, biljka se ne boji povratnih mrazova i štetnika. Cvatnja traje dva tjedna. Kultura je samooplodna, pa o tome treba voditi računa pri kupnji sadnica.

Dren je bolje saditi u muškom i ženskom paru. Postoji veliki broj sorti drijena, plodovi su ukusni i sadrže mnogo korisnih mikroelemenata.

Sobne biljke s crvenim plodovima

Među biljkama crvene bobice koje se mogu uzgajati kod kuće, vrijedi istaknuti velebilje. Ukupno u prirodi postoji devet desetaka vrsta ove kulture. Noćurak izgleda svečano, ova razmažena biljka zahtijeva posebnu njegu:

odgovarajući temperaturni uvjeti;
pravovremeno zalijevanje.

Ovaj usjev treba obrezivati i presađivati jednom godišnje; pametnije je izvršiti ovu operaciju u drugoj polovici veljače. Presađivanje se vrši u supstrat koji ima dobra prozračna svojstva. Obično se stabljike skraćuju za pola.

Za više informacija o korištenju i sadnji velebilja pogledajte sljedeći video.

Kada idete u šumu brati bobice, ne zaboravite da nisu sve jestive. Često se mogu naći oni čija će konzumacija u najboljem slučaju izazvati želučane tegobe, au najgorem slučaju izazvati trovanje s ozbiljnim posljedicama. Stoga je potrebno imati pouzdane informacije o tome koje su šumske bobice jestive i kako izgledaju. Nazivi jestivih bobica i njihove fotografije s kratkim opisom su za vašu pozornost na ovoj stranici.

Jestive borovnice i kupine

Brusnica obična(Vaccinium vitis idaea L.) pripada obitelji brusnica.

Ove jestive bobice su različitim regijama Rusija ima razna imena: vrganj (Ryazan), vrganj, brusnica, bružinica, muka (Grodn.), brusnica, brusnice (Malor.), brusnjaga (Belor.), brusnjaga (Vjatsk.), brusnjag, brusena (Kostr.), brusenya (Tver. ) , jezgra (Mogil.).

Širenje. U Sjevernoj i središnja Rusija, na Uralu, Kavkazu, Sibiru; u šumama i između grmlja.

Opis. Zimzeleni razgranati grm, 10-15 cm. Kao što se može vidjeti na fotografiji, ove jestive bobice imaju kožaste, obrnuto jajolike listove sa zakrivljenim rubovima, prošarane točkastim košticama ispod. Bjelkasti ili ružičasti cvjetovi na krajevima prošlogodišnjih grana - u visećim grozdovima; vjenčić zvonast, 4-zub; čaška 4-dijelna, od tri trokutasta šiljasta režnja. Prašnika 8, prašnici dlakavi, bez privjesaka; stil je duži od vjenčića. Jajnik je 4-mjestasti. Plod je bobica. Bobice su u početku zelenkasto-bijele, a zatim jarko crvene.

Ove jestive šumske bobice cvatu u svibnju i lipnju.

Siva kupina (Rubus caesius L.) pripada obitelji Rosaceae.

Naziv ovih jestivih bobica u različitim ruskim regijama: Dereza, Dubrovka (Viteb.), Kupina, crna kupina, Zhevika (Penz.), Zhivika (Don.), Yazhevika, Zhevika (Penz.), Ževina (Mogil.), Zheviny bobice (Belor.), Zhovinnik (Mogil. ), ozhina (Krim), ozhinnik, ezhina (Malor.), azhina (Belor.), kamanika, kamenika, kumanika, kumanikha (Velikoros.), medvjed (Orl.), sarabalina, hlad.

Širenje. U srednjoj i južnoj Rusiji i na Kavkazu; u šumama i između grmlja. U vrtovima - s crnim, tamnocrvenim i žutim plodovima.

Opis. Trnovit grm dugačak 1-3 m. Stabljike su drvenaste, uspravne ili lučne, uglate, s ravnim ili prema dolje savijenim jakim trnovima. Listovi su neparno perasti, zeleni odozgo, sivo-pahuljasti odozdo, na neplodnim izbojcima s 5, na plodnim izbojcima - s 3 listića. Cvjetovi su bijeli ili ružičasti, skupljeni u grozdove na krajevima grana. Cvijeće je u pravu. Čaška je 5-dijelna, priljubljena uz plosnato ležište. Lepestkov 5; ima mnogo prašnika i tučaka; stupovi nitasti, postrani. Plodovi su mješoviti - crni, sjajni; koštunice su srasle s konveksnim dijelom posude.

Cvate ljeti. Medonosna biljka.

Jestive šumske bobice koštunica i borovnica

Koštunica (Rubus saxatilis L.) pripada obitelji Rosaceae.

Često se ove jestive bobice u šumi nazivaju: kamenika, kamenka, kamenica, kamenitsya (Malor.), kamenichnik, drupes (Arch.), kostyanika (Penz.), kostyanitsa, kostyanitsya (Malor.), kostyanichnik, komenitsya, kostyaniga, grambs, kotsezele (Grodn.), malina koštica .

Širenje. U europskoj Rusiji, Kavkazu, Sibiru; u šumama i između grmlja.

Opis. Višegodišnja zeljasta biljka. Stabljike i grane obrubljene su tankim bodljama i dlačicama koje strše. Listovi su trostruki, s dugim peteljkama. Cvjetovi su bijeli, skupljeni u štitac na vrhu stabljike. Čaška je 5-dijelna, sa trnasto zašiljenim lancetastim režnjevima. Corolla 5-latica; latice su male, linearno-duguljaste. Ima mnogo prašnika. Tučak građen od mnogo karpela; končasti stupovi. Pogledajte fotografiju ovih jestivih šumskih bobica: plod se sastoji od malog broja velikih crvenih koštunica.

Borovnica(Vaccinium uliginosum). Drugi nazivi su golub i gonobobel, pijanica, pijanica, budala.

Širenje. Raste u tresetnim močvarama, potičući stvaranje treseta, u hladnim i umjerenim zemljama; nailazi ovdje na Novoj Zemlji.

Opis. Mali grm iz obitelji brusnica. Grane borovnice su okrugle, listovi su jajoliki, zimi otpadaju, vjenčići cvjetova s pet latica su jajoliki, bijeli s ružičastom nijansom, prašnici prašnika imaju dva roga na stražnjoj strani. Bobice su crne s plavim premazom, zelene iznutra.

Borovnice su jestive, od njih se pravi džem i suši.

Jestivo bobičasto voće u šumi oblak i borovnica

Govoreći o tome koje su bobice jestive, ne možemo se ne prisjetiti "kraljice sibirskih močvara" - bobice (Rubus chamaemorus L.), koja pripada obitelji Rosaceae.

Drugi nazivi za bobice: vlak, vahlačka, glaževina (bobice), glaževnik (Psk., Kursk.), glačanje (Novg., Olon.), gliži (Psk.), glažinnik (Psk., Kursk.), glažina, glažina (Psk., Novg.) ..), Glazovnik, Glazovye (novem.), Kamenica, Komanica, Kumanica (Tver.), Kumaniha, Kumanika (Tver.), Kumaničina (novem.), Žuta malina, Medvežanik, Moklaki, Mohlaki (Kostr.), Morozska ( Tver.), oblačak, muroška, mahovinasti ribiz, rokhkachi (nezrela oblačka u Arch.).

Širenje. U srednjoj i jugozapadnoj Rusiji i Sibiru; na tresetištima.

Opis. Trajna zeljasta biljka 8-15 cm, puzavi rizom. Stabljika je uspravna, jednostavna, s jednim bijelim cvijetom na vrhu. Listovi su zaobljeni, bubrežasti, petokraki. Čaška je jednostavna, s 5 čašica; vjenčić 5-latičast, latice srcolike. Mnogo je prašnika, zajedno s laticama, pričvršćenih na rubove konveksne posude. Tučak je jedan od mnogih karpela. Plod je složena koštunica. Nezrelo - crveno, zrelo - narančasto-žuto. Plodovi su jestivi i sadrže velike količine vitamina C.

Cvjeta u svibnju, lipnju.

Borovnica (Vaccinium myrtillus L.) iz obitelji brusnica.

Chernitsa (Belor.), borovnica, borovnica, borovnica, chernets (Grodn.), chernega (Volog., Sarat.), chernitsov (Grodn.), dristukha bobica (Tver.).

Širenje. U sjevernoj i srednjoj Rusiji, u Maloj Rusiji, na Kavkazu, u cijelom Sibiru; u šumama.

Opis. Niski grm, 15-30 cm, s lišćem koje zimi otpada, ima drvenast horizontalni vlaknasti korijen iz kojeg se prema gore izvlači drvenasta smeđa uspravna razgranata stabljika. Grane su zelene, blanjane. Listovi su naizmjenični, kratko podrezani, jajoliki, tupi ili blago zašiljeni, fino nazubljeni, s obje strane svijetlozeleni, s donje strane mrežaste žile. Cvjetovi su dvospolni, suprapistalni, pravilni, mali, viseći, na kratkim peteljkama, na mladim izbojcima pojedinačni u pazušcima donjih listova. Čaška je suprapistalna, u obliku cjelovitog ili 4-5-zupčanog prstenastog grebena iznad plodnice, koja je sačuvana i na plodu. Corolla je zelenkasta s ružičastom nijansom, nestaje nakon cvatnje, gotovo sferična, s rubom od 5 ili 4 zuba, zubi su savijeni prema van. Prašnici, 10 ili 8, slobodni, kraći od vjenčića, s tankim, prema unutra zakrivljenim filamentima koji izlaze iz oboda suprapistilnog diska i 2-lokularnih prašnika, koji nose 2 dodatka nalik na četice na stražnjoj strani i nastavljaju se na vrhu
svaka u 2 cijevi, otvorene na krajevima s rupama. Jajnik je donji, 5- ili 4-staničan, s aksijalnom posteljicom, u svakom ležištu s nekoliko ovula, prekrivenih na vrhu (unutar cvijeta) ravnim suprapistalnim diskom; iz sredine diže se iz grla vjenčića malo izbočen stupić nalik na konac, koji završava prostim stigmom. Plod je kuglasta, veličine graška, 5 ili 4 lokularna sočna, crna s plavkastom bobicom, okrunjena čašastim grebenom i stupom koji ostaje neko vrijeme, a sadrži nekoliko malih sjemenki. Sjemenke s crvenkastožutom kožom. Embrij je srednji, gotovo ravan, s korijenom okrenutim prema dolje.

Cvate u svibnju i lipnju; bobice sazrijevaju u srpnju i kolovozu.

Ribiz, glog i orlovi nokti su jestivo šumsko voće.

Ribizla (Ribes) rasprostranjen u ravnoj europskoj Rusiji, tri vrste rastu divlje, na Kavkazu - šest, više ih raste u Sibiru, posebno istočnom.

Opis. Rod biljaka iz obitelji ogrozda, koji se odlikuje sljedećim karakteristikama: grmovi s naizmjeničnim, jednostavnim listovima. Cvjetovi su složeni u grozdove. Cvjetnica je konkavna, srasla s plodnicom i na rubovima prelazi u pet obično zelenkastih čašica. Tu je i pet latica, slobodnih. Isti je broj prašnika. Plodnica je jednokusna, višesjemena. Postoje dva stupca. Plod je bobica.

Najpoznatije vrste ribiza su: crni ribiz (Ribes nigrum) i crveni ribiz (Ribes rubrum), koji rastu samoniklo u sjevernoj Europi i Sibiru. Razlika među njima, osim u boji bobica, je i u tome što su listovi i bobice crnog ribiza izrazito mirisni zbog eteričnog ulja koje se nalazi u posebnim žlijezdama koje posebno gusto pokrivaju donju površinu lista.

Od soka crnog ribiza rade se i razni sirupi i likeri. Jedu se i bobice mnogih drugih vrsta ribiza, ali u malim količinama, a skupljaju se s divljih primjeraka.

Glog (Crataegus)- grm iz obitelji Rosaceae.

Širenje. Nalazi se u divljem stanju diljem srednje Europe i često se uzgaja u vrtovima.

Opis. Listovi su uvijek razdijeljeni, režnjevi, perasto urezani, a pri dnu klinasti. Neke vrste imaju grane s trnjem. Cvjetovi, promjera oko 1,5 cm, kao i kod svih Rosaceae, bijeli su, s pet dijelova čaške i vjenčića, mnogo prašnika i plodnice s dva do pet mjehurića, skupljeni u vijugaste cvatove, poput onih u oskoruše. Plodovi su koštunice, slične oskorušici, ali bez mirisa i okusa.

Jestiva orlovi nokti (Lonicera edulis)

Opis. Grmovi su uspravni, penjući se ili puzeći, s nasuprotnim cjelovitim listovima, glavni su predstavnici obitelji medonosnih noktiju. Poznato je više od 100 vrsta iz gotovo svih područja sjeverne hemisfere. U Rusiji postoji četrnaest divljih vrsta. Prilično krupni cvjetovi (bijeli, ružičasti, žućkasti i plavi) najčešće se nalaze u parovima u uglovima listova ili na krajevima grana u glavičastim cvatovima. Iz slabo razvijene čaške izbija nepravilan cjevasti vjenčić, na kraju razdijeljen na pet režnjeva. Nepravilnost cvjetova građenih po peterostrukom planu ovisi o sraslosti triju prednjih latica i njihovom neravnomjernom razvoju, zbog čega je vjenčić dvousni. Cijev vjenčića sadrži pet prašnika i dugi nastavak tučka. Plodovi u obliku bobica nalaze se u parovima i često rastu zajedno. Gornji listovi nekih vrsta rastu zajedno, tvoreći jednu zajedničku ploču ili široki rub, kroz koji prolazi kraj grane.

Mnoge vrste orlovih noktiju često se uzgajaju u vrtovima kao lijepi ukrasni grmovi, vrlo prikladni za skupine, drvorede i sjenice. Ruske vrste cvjetaju početkom ljeta, odnosno krajem svibnja i do sredine lipnja. U središnjoj Rusiji često se nalazi duž šumskih rubova i šumaraka.

Kada govorimo o šumskom voću koje je jestivo, ne zaboravite da se mogu jesti samo plodovi lonicere edulis, a plodovi lonicere xylosteum nisu jestivi.

Pasji trn i krkavina su jestive bobice u šumi

morski trn(Hipofa)- rod biljaka iz obitelji odojka.

Širenje. U divljini je rasprostranjen u sjevernoj i srednjoj Europi, od Sibira do Transbaikalije i na Kavkazu. Uzgaja se u vrtovima i parkovima, uglavnom kao ukrasna biljka.

Opis. Grmovi, uglavnom trnoviti, visoki do tri do šest metara. Listovi su im naizmjenični, uski i dugi, s donje strane sivkastobijeli zbog zvjezdastih ljuskica koje ih gusto pokrivaju. Cvjetovi se pojavljuju prije lišća, jednospolni su, sitni, neugledni i zbijeni na dnu mladica, jedan po jedan u pazušcu pokrovnih ljuski. Biljke su dvodomne. Perianth je jednostavan, bifid. U muškom cvijetu posuda je ravna, u ženskom cvijetu je konkavna i cjevasta. Ima četiri prašnika (vrlo rijetko 3), jedan tučak, s gornjom jednosjemenom plodnicom i dvostrukim tučkom. Plod je lažna (koštunica), sastoji se od oraha prekrivenog nadraslom, sočnom, mesnatom, glatkom i sjajnom kućicom.

Dvije su poznate vrste od kojih je najpoznatija obični (krkavina) morski trn (Hippophae rhamnoides), voštanica, dereza i vodeni trn, rastu uz morsku obalu, uz obale potoka.

Ljepotu ove biljke uglavnom određuju linearno-lancetasti listovi, čija je gornja površina zelena i sitno zašiljena, a donja, poput mladih grana, srebrno-siva ili hrđasto-zlatna sa zvjezdastim ljuskama. Cvjetovi su neugledni i pojavljuju se u rano proljeće. Plodovi su mesnati, narančasti, veličine zrna graška, a koriste se za tinkture i pekmez.

Poznato je nekoliko sorti, a posebno su cijenjeni ženski primjerci, jer u jesen postaju vrlo lijepi od mesnatih plodova koji ih pokrivaju. Pasji trn raste na pjeskovitom tlu, a razmnožava se korijenovim izdancima i reznicama.

Bokvica (Frangula).

Opis. Drveće ili grmlje s naizmjeničnim ili nasuprotnim, ponekad kožastim, višegodišnjim lišćem. Cvjetovi su sitni, uglavnom zelenkasti, dvospolni ili heterogeni; broj dijelova je pet ili četiri. Posuda je konkavna, često cjevasta, jajnik je slobodan, tro- ili četverodjelni. Plod je koštunica koja sadrži od dvije do četiri sjemenke, ponekad se nevidljivo otvaraju, perikarp je mesnat ili gotovo suh. Sjemenke s proteinima. Poznato je 60 vrsta krkavine, rasprostranjenih uglavnom u zemljama s umjerenom klimom.

Koristi se u medicini razne sorte krkavina (krhka, američka i bodljikava). Svi ovi lijekovi koriste se kao blagi laksativi, uglavnom u obliku infuzije ili tekućeg ekstrakta.

Sljedeće su ekonomski vrijedne pažnje koje divlje rastu u našoj zemlji:

Bokvica lomljiva (Frangulaalnus), barkweed, medvezhina - grm visok do 3-4,5 metara, nalazi se u cijeloj Rusiji na svježem, plodnom tlu, koje podnosi zasjenjenost krošnji visokog drveća i daje svijetlo crvenkasto drvo, ugljen iz kojeg se priprema barut. Razmnožava se sjemenom (sadnice nakon godinu dana), reznicama i korijenovim izdancima.

Laksativ od krkavine, bodljikav, zhoster, proskurina i druga lokalna imena, uobičajena u srednjoj i južnoj Rusiji i na Kavkazu, visoka do 15 metara. Preferira vlažna tla i posebno je pogodna za živice. Čvrsto ( specifična gravitacija 0,72) drvo se koristi za male stolarske i tokarske proizvode, kora se koristi kao drvo i za bojanje - svježe svijetlo žuto, suho smeđe.

Jestive šumske bobice viburnum i rowan

Kalina.

Opis. Listopadni grm iz obitelji orlovih noktiju. Listovi su nasuprotni, jednostavni, cjeloviti, nazubljeni ili režnjevi. Cvjetovi su skupljeni u kovrdžaste cvatove, s pravilnim kotačastim vjenčićem, pet prašnika i trorežnom plodnicom, od kojih se dvije nikad ne razviju, a iz treće dolazi koštunica s jednom spljoštenom sjemenkom (košticom), okruženom koštunicom. hrskavično-mesnata ljuska različitog oblika.

Poznato je do osamdeset vrsta, široko rasprostranjenih u umjerenom pojasu sjeverne hemisfere. Naša obična kalina (Viburnum opulus) grm je uglato-režnjevitih, nazubljenih listova na zvjezdastim peteljkama. Cvjetovi su bijeli, a vanjski u cvatu većinom su sterilni, ali im je vjenčić četiri do pet puta veći od srednjih, plodnih. Koštunica je crvena, eliptična, spljoštena. Njegovi su plodovi, nakon smrzavanja, jestivi. Cvjetovi i kora se koriste u tradicionalnoj medicini u obliku čajeva, dekocija i infuzija. Drvo je tvrdo i ponekad se koristi za male tokarske proizvode. Raste u cijeloj Rusiji, rjeđe na sjeveru, uz rubove šuma i na otvorenim područjima. Vrtne sorte: s crvenkastim granama i raznobojnim lišćem, patuljasti, dvostruki s ružičastim cvjetovima i "gruda snijega", u kojoj su svi cvjetovi veliki, sterilni, skupljeni u sferne cvatove. Crna kalina, ili tikva, divlje se nalazi u južnoj polovici Rusije, osobito na Kavkazu, a češće se uzgaja i divlja. Listovi su joj ovalni, naborani, s donje strane mekani pahuljasti, poput peteljki i mladih grana. Svi cvjetovi su mali i plodni. Plod je crn, ovalan.

Ravna mlada debla s tvrdim drvetom, širokom jezgrom i čvrsto stisnutom korom od polupluta koriste se za izradu čibukova, štapova, a ponekad i za pletenje košara i obruča. Od kore korijena kuha se takozvani ptičji ljepilo, a od lišća se boji u slamnato žutu boju.

Oskoruša (Sorbus)- rod drvenastih biljaka u obitelji ruža.

Širenje. U svijetu postoji oko 100 vrsta rowan, od kojih oko trećina raste u Rusiji.

Opis. Listovi su veliki, neparno perasti, sa 11-23 gotovo sjedeći, duguljasti, oštro nazubljeni, u mladosti dlakavi, zatim gotovo goli. Brojni bijeli cvjetovi skupljeni su u cvatove u obliku korimboze. Cvatovi ispuštaju specifičan miris. Plod je sferičan ili ovalan, jarko crvene boje sa sitnim sjemenkama. Plodovi sadrže mnogo vitamina C.

Jesu li bobice žutike, trešnje i šipka jestive?

Žutika (Berberis)- rod grmova obitelji žutika.

Širenje. Nalazi se na sjeveru Rusije do Sankt Peterburga, kao iu Južnoj i Srednjoj Europi, na Krimu, Kavkazu, Perziji, Istočnom Sibiru i Sjevernoj Americi. Neke vrste nalaze se u srednjoj Aziji, uključujući planine Trans-Ili Alatau u Kazahstanu. Na stranici 250: Žutika

Opis. Zimzeleni, poluzimzeleni ili listopadni grmovi, s tankim, uspravnim, rebrastim izbojcima. Kora je smećkasta ili smeđesiva. Listovi su skupljeni u grozdove, po 4 na kratkim izbojcima. Listovi su jajasti, člankoviti s kratkom peteljkom, fino trepavičasti ili cjeloviti. Cvjetovi u grozdovima na kratkim bočnim granama. Vjenčić od 6 žutih latica, 6 prašnika, 1 tučak.Plod - bobica, jajolika ili kuglasta, duga 0,8-1,2 cm, crna ili crvena. Sjemenke su valjane, rebraste, smeđe, duge 4-6 mm.

Mnoge ljude zanima jesu li bobice žutike jestive i kako se mogu koristiti? Plodovi ove biljke koriste se u kulinarstvu, često u osušenom obliku kao začin za meso, za pripremu umaka i infuzija. Medonosna biljka.

Ptičja trešnja (Padus avium).

Opis. Drvenasta biljka iz porodice ruža, samonikla u grmlju i šumama diljem Rusije, sve do Bijelog mora. Razgranata stabljika doseže do 10 m visine. Listovi su naizmjenični, duguljasto-eliptični, šiljasti, oštro nazubljeni, stipule su epileptozne; na vrhu peteljke na dnu ploče nalaze se dvije žlijezde. Bijeli (rjeđe ružičasti) mirisni cvjetovi sakupljeni su u dugim visećim gronjama. Ima pet čašica i latica, mnogo prašnika i jedan tučak. Plod je crna koštunica.

Dovoljno je sjetiti se korisnih svojstava plodova ove biljke i odgovor na pitanje "jesu li bobice trešnje jestive" postat će očigledan: ovo je izvrstan restorativni dar šume, vrlo koristan za želudac i crijeva.

Šipak (Rubus canina).

Šipak, samonikli, poznat je pod zajedničkim nazivom "šipak". U europskoj Rusiji postoji nekoliko divljih ("šipak") vrsta, od kojih su najčešći: šipak, sirbarinnik, serbolina, chiporas, šipak i šišipa.

Opis. Ovo je grm visok do 2 m, raste u šumi, uz gudure i polja. Grane su trnovite, mlade imaju ravne subulate trnove, stare imaju povijene trne smještene na cvjetnim granama u paru pri dnu peteljki. List se sastoji od pet do sedam ovalnih ili duguljasto nazubljenih sivkastih listića s donje strane. Cvjetovi su veliki, ružičasti, pojedinačni ili skupljeni u tri (rjeđe četiri ili pet). Latice su cijele, duže od latica i skupljaju se prema gore tijekom ploda. Posuda ploda je glatka, sferična, crvena.

Prije su se njegovi korijeni koristili protiv bjesnoće, pa otuda latinski naziv "canina" (šipak). Šipak sadrži veliku količinu vitamina C, a koristi se u obliku infuza, sirupa za prevenciju i nedostatak vitamina.