Zasady higieny osobistej: jak prawidłowo myć ręce? Proste i skuteczne zasady mycia rąk Jak myć ręce.


Utrzymanie higieny i czystości jest kluczem do zdrowia we wszystkich obszarach życia. Jeśli mówimy o medycynie, to czystość rąk powinna być integralną zasadą, ponieważ od tak pozornie drobnostki zależy życie zarówno całego personelu medycznego, jak i pacjenta. Pielęgniarka jest odpowiedzialna za to, aby stan jej rąk był zadowalający i spełniał medyczne standardy zdrowotne. Ważne jest, aby pozbyć się mikropęknięć, wiszących paznokci, oczyścić paznokcie i usunąć ewentualne paznokcie. Dlaczego jest to tak ważne i jakie są wymagania?

Aby zapewnić, że cały personel spełnia wymagania europejskie standard medyczny, ważne jest, aby powiedzieć o tym każdemu pracownikowi istniejące wymagania dezynfekcja rąk, narzędzi i innych środków medycznych. Obowiązują odrębne zasady pielęgnacji rąk pielęgniarek, wśród których znajdują się następujące wymagania:

  • nie można malować paznokci ani przyklejać sztucznych
  • paznokcie powinny być starannie przycięte i czyste
  • Nie zaleca się noszenia bransoletek, zegarków, pierścionków ani żadnych innych biżuteria, ponieważ są źródłem bakterii i drobnoustrojów

Stwierdzono, że to właśnie brak właściwej opieki wśród lekarzy i pielęgniarek przyczynia się do rozwoju i szybkiego rozprzestrzeniania się szpitalnych patogenów zakaźnych na terenie kliniki. Dotykanie urządzeń manipulacyjnych, urządzeń, przedmiotów do pielęgnacji pacjenta, sprzętu badawczego nieczystymi rękami, wyposażenie techniczne, odzież, a nawet odpady medyczne mogą przez długi czas negatywnie wpływać na zdrowie pacjenta i wszystkich osób przebywających w szpitalu.

Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się mikroorganizmów i zmniejszyć ryzyko infekcji przez ręce, istnieją zasady i środki dezynfekcji. Każdy pracownik szpitala musi przestrzegać tych zaleceń, zwłaszcza ci, którzy ściśle współpracują ze źródłami infekcji i zakażonymi pacjentami.

W medycynie opracowano kilka metod dezynfekcji rąk całego personelu medycznego:

  • Mycie rąk wodą z mydłem i zwykłą wodą, bez użycia dodatkowych produktów
  • mycie rąk antyseptycznymi produktami higienicznymi
  • standardy dezynfekcji chirurgicznej

Dlaczego elektrolity są tak ważne w organizmie człowieka?

Istnieją jednak zasady mycia rąk w ten sposób. Zaobserwowano, że w częstych przypadkach po zabiegu na skórę dłoni powierzchnia wewnętrzna a na palcach pozostaje mnóstwo bakterii. Aby tego uniknąć, należy przestrzegać następujących zaleceń:

  1. Najpierw musisz wszystko usunąć dodatkowe przedmioty: zegarki, biżuteria i inne drobne przedmioty, które przyczyniają się do namnażania mikroorganizmów.
  2. Następnym krokiem jest namydlenie rąk; mydło powinno wniknąć we wszystkie miejsca.
  3. Spłucz pianę pod bieżącą wodą ciepła woda.
  4. Powtórz procedurę kilka razy.

Kiedy zabieg mycia jest wykonywany po raz pierwszy, usuwany jest z dłoni brud i bakterie znajdujące się na powierzchni skóry. Po wielokrotnym zastosowaniu ciepłej wody pory skóry otwierają się, a oczyszczanie pogłębia się. Podczas namydlania warto wykonać lekki automasaż.

Zimna woda jest w tym przypadku mniej przydatna, ponieważ to właśnie podwyższona temperatura pozwala mydłu lub innym środkom higienicznym wniknąć głęboko w skórę i usunąć grubą warstwę tłuszczu z obu dłoni. Gorąca woda również nie jest odpowiednia; może prowadzić tylko do negatywnych skutków.

Chirurgiczne zasady dezynfekcji

Chirurgia to dziedzina, w której zaniedbanie zasad higieny rąk może kosztować życie pacjenta. Zabieg na dłonie przeprowadza się w następujących sytuacjach:

  • Przed jakimkolwiek rodzajem operacji
  • Podczas zabiegów inwazyjnych takich jak nakłucie naczyniowe

Oczywiście lekarz i wszystkie osoby asystujące przy operacji zakładają na dłonie jednorazowe sterylne rękawiczki, jednak nie daje to prawa zapomnieć o higienicznych środkach ochrony i pielęgnacji dłoni.

Następnie ponownie przeprowadza się zwykłe mycie rąk i nakłada się trzy miligramy środka antyseptycznego, który wciera się w tkaninę i skórę okrężnymi ruchami. Wskazane jest przeprowadzenie całego procesu kilka razy. Stosuje się maksymalnie dziesięć miligramów środka antyseptycznego. Przetwarzanie trwa nie dłużej niż pięć minut.

Po zakończeniu zabiegu lub operacji sterylne rękawiczki należy wyrzucić, a skórę dłoni umyć mydłem i zastosować balsam lub krem, najlepiej na bazie substancji naturalnych.

Nowoczesne metody dezynfekcji

Medycyna idzie do przodu, a techniki dezynfekcji są udoskonalane z każdym dniem. Obecnie szeroko stosowana jest mieszanina, która obejmuje następujące składniki: wodę destylowaną i kwas mrówkowy. Roztwór przygotowuje się codziennie i przechowuje w emaliowanych pojemnikach. Natychmiast umyj ręce zwykłym mydłem, a następnie spłucz tym roztworem przez kilka minut (część od dłoni do łokcia jest leczona przez 30 sekund, przez resztę czasu myje się samą rękę). Ręce wyciera się serwetką i suszy.

Inną metodą jest dezynfekcja chlorheksydyną, którą początkowo rozcieńcza się 70% alkoholem medycznym (dawka od jednego do czterdziestu). Procedura przetwarzania trwa około trzech minut.

Stosowany jest również jodopiron leczenie higieniczne ręce personelu medycznego. Cały proces przebiega według podobnego schematu: ręce myje się wodą z mydłem, następnie paznokcie, palce i inne miejsca dezynfekuje się wacikami.

Leczenie ultradźwiękowe. Dłonie opuszcza się do specjalnego urządzenia, przez które przechodzą fale ultradźwiękowe. Przetwarzanie trwa nie dłużej niż minutę.

Wszystkie metody są dobre, ważne jest tylko, aby nie zaniedbywać ogólnych zaleceń.

Dlatego dezynfekcja rąk odgrywa ważną rolę w medycynie. Nie wystarczy po prostu umyć ręce wodą. Zabiegi na dłonie przeprowadza się na różne sposoby, stosuje się różne środki higieniczne, w zależności od sytuacji. Zaniedbanie podstawowych zasad może prowadzić do negatywne konsekwencje, na którą ucierpią nie tylko pacjenci, ale także personel medyczny.

22 czerwca 2017 r Doktor Violetta

Kiedy napotkasz taki objaw, natychmiast, automatycznie, chcesz przypisać go zaburzeniu obsesyjno-kompulsyjnemu. Obraz takiego obsesyjnego mycia, w którym osoba na przykład myje ręce co 15-20 minut i robi to bardzo ostrożnie, przez wielu kojarzy się ze strachem przed zanieczyszczeniem: w przeciwnym razie po co, u licha, osoba zaczęłaby się myć stale? Jednak, jak to często bywa, w praktyce taki objaw może oznaczać coś zupełnie innego.

Któregoś dnia skontaktowali się ze mną rodzice 13-letniej dziewczynki, która kompulsywnie myła ręce. Codziennie myła ręce co 15–20 minut i brała prysznic przez prawie godzinę. Mówiła, że ​​jeśli się powstrzymywała i starała się nie myć rąk, pojawiało się u niej napięcie wewnętrzne, które po umyciu ustępowało na jakiś czas. Stopniowo przestała chodzić do szkoły; Nie zawsze możesz poprosić o opuszczenie tej czy innej lekcji, aby umyć ręce.

Rodzice byli zdezorientowani, obawiali się choroby psychicznej i ostatecznie zwrócili się do psychoterapeuty. Na prośbę rodziców psychoterapia odbywała się w domu. Nasze pierwsze spotkanie z pacjentką (nazwijmy ją Niną) odbyło się w jej pokoju. Nina siedziała jak najdalej ode mnie i całym swoim wyglądem i zachowaniem wykazywała całkowitą niechęć do rozmów.

Pierwsze spotkanie minęło, drugie... nic się nie zmieniło. Nina mówiła wyjątkowo niechętnie. Nie można było się od niej dowiedzieć niczego na temat przyczyn pojawienia się jej objawów – przynajmniej niektórych przypuszczeń, doświadczeń.

W trakcie kilku kolejnych spotkań opowiadałem Ninie różne zaczerpnięte historie prawdziwe życie lub fikcyjne. Miałem nadzieję, że któraś z tych historii wywoła u Niny reakcję emocjonalną, na podstawie której będę mógł wyciągnąć wnioski co do przyczyn jej objawów. Ale niezależnie od tego, jak bardzo się starałem, nic nie działało. Nina słuchała moich opowieści bardzo obojętnie.

Następnie, kierując się mądrą radą, aby Nina mogła mówić, poprosiłem ją o pomoc. Powiedziałem jej, że mam 16-letnią siostrzenicę, która nie wie, jak poznawać młodych ludzi. Moja siostrzenica prosi mnie o pomoc w rozwiązaniu tego problemu, ale nie wiem, co jej odpowiedzieć (to wszystko była fikcja). Czy Nina mogłaby mi pomóc i powiedzieć, jakich metod używa, aby poznać ludzi na ulicy?


Na początku Nina mi nie wierzyła i pozostawała podejrzliwa, ale ja mówiłem bardzo szczerze i przekonująco, aż w końcu Nina zaczęła mówić. Opowiedziała mi, jak przyciągnąć uwagę młodych ludzi, potem rozmawialiśmy o jej życiu, o szkole i o jej objawach.

Podczas rozmowy Nina powiedziała: „Wydaje mi się, że gdyby tata wynajmował mi osobne mieszkanie, wszystko by mi się ułożyło”. Teraz nie pamiętam już wszystkich szczegółów – wydarzyło się to dość dawno temu, ale potem, w kontekście naszej komunikacji, to zdanie dało mi pewien wgląd: nie potrafię wyjaśnić dlaczego, ale nagle zdałem sobie sprawę, że głównym funkcją tego obsesyjnego mycia rąk jest ochrona przed rodzicami.

Rodzice Niny byli dość surowi i każdy z nich ze swojej strony wywierał na nią pewną presję. Nina ze względu na swój charakter nie mogła wejść z nimi w bezpośrednią konfrontację. Kiedy rozwinął się u niej ten obsesyjny objaw, presja ze strony rodziców stała się znacznie mniej intensywna. Co więcej, teraz ma powód, aby nie chodzić do szkoły.

Gdy funkcja objawu stała się jasna, pojawił się plan leczenia. Na kolejnej sesji zacząłem opowiadać Ninie o tych pacjentach w mojej praktyce, których stan wydawał się szczególnie patologiczny i nieprzyjemny. Starałam się to zrobić w taki sposób, aby na poziomie nieświadomości stworzyła skojarzenie pomiędzy tym, co się jej przydarzyło, a tym, co przydarzyło się tym pacjentom.


Opowiedziałam jej na przykład o pewnym mężczyźnie, który przez siedem lat siedział na kanapie i dosłownie z niej nie wstał. Na tej sofie jadł, spał i chodził do toalety. To, co zostało powiedziane, wywołało silną reakcję emocjonalną: najwyraźniej Nina nieświadomie narysowała podobieństwo. W tym momencie zapytałem ją, jak bardzo chce wyzdrowieć? Nina potwierdziła swoje najgorętsze i zdecydowane pragnienie.

Następnie powiedziałam jej, że wyzdrowienie nastąpi, jeśli wykona zadanie, które jej postawiłam, ale musiała obiecać, że wykona je wcześniej, zanim dowiedziała się, jakie to zadanie. Po pewnym wahaniu i moich zapewnieniach, że to zadanie w żaden sposób nie upokorzy jej ludzkiej godności, Nina zgodziła się.

Zadanie było następujące: musiałem brać prysznic dwa razy dziennie po godzinę, odmierzając czas za pomocą timera. Ręce trzeba było myć z tą samą częstotliwością i w ten sam sposób, co ona sama, ale dodatkowo trzeba było je myć przez dodatkowe dziesięć minut, ilekroć rodzice wchodzili do kuchni.

Dodatkowo ustaliliśmy, że Nina nie będzie wymagała żadnych dodatkowych wyjaśnień i nie będzie z nikim omawiać tego zadania.

Wyjaśniłam rodzicom Niny, że zadanie, które będzie wykonywać, nie jest żartem i że jego wykonanie gwarantuje tysiącprocentowe wyleczenie objawu. Dlatego muszą potraktować zadanie Niny absolutnie poważnie, bez sarkazmu i ze zrozumieniem. A rodzice byli przepojeni powagą zadania.

Na kolejnym spotkaniu, które odbyło się tydzień później, dowiedziałam się, że Nina zaczęła się myć jak wszyscy zwykli ludzie. Co się stało? Po pierwsze mycie według przepisanego jej schematu jest ciężką próbą, męczy i sprawia, że ​​chce się zrezygnować z nadmiernego mycia, czyli pozbyć się objawu.

Po drugie, sam fakt, że jakiś terapeuta powiedział jej, co powinna zrobić, wywołuje protest, który jednocześnie motywuje ją do rezygnacji z nadmiernego mycia. Ale najważniejsza jest zmiana reakcji rodziców. O ile wcześniej, gdy Nina myła się energicznie, niepokój rodziców wzmagał się, to teraz, obserwując, jak Nina wykonuje zadanie, rozluźniali się coraz bardziej; teraz intensywne mycie zalecone przez lekarza oznaczało dla nich powrót do zdrowia.

A objaw przestał być środkiem kontroli emocjonalnej nad rodzicami, to znaczy stracił swoją funkcję.

Podczas dwóch ostatnich sesji Nina spuściła na mnie falę agresji polegającej na wyśmiewaniu mojego wyglądu, manier, wyników psychoterapii itp. Być może była to agresja, której Nina chciała, ale nie mogła wyrazić rodzicom.

Być może była to uzasadniona złość na psychoterapeutę, który ją tego pozbawił dobry sposób samoobrona. Zatem dalej końcowy etap Wcieliłem się w rolę piorunochronu.

Na pierwszy rzut oka ten przypadek można postrzegać jako zaburzenie obsesyjno-kompulsyjne związane ze strachem przed zakażeniem. Zasadniczo mówimy raczej o zaburzeniu typu demonstracyjnego. Strach przed zakażeniem, który mógł istnieć, ma bardzo małe znaczenie, ponieważ główną funkcją objawu była kontrola emocjonalna nad rodzicami i ochrona przed ich presją.

Rok później mama Niny powiedziała mi, że Nina czuje się dobrze i nie ma już „problemów” oraz że ona i jej mąż rozwiedli się sześć miesięcy temu. Prawdopodobnie miało to miejsce w przypadku, gdy objaw dziecka spaja rodzinę.

Z drugiej strony życie bez objawów jest o wiele lepsze i zdrowsze niż życie z objawami. A jeśli uznamy to za sukces, to bez wątpienia należy to przede wszystkim do samej Niny: gdyby wybrała życie z objawami, nic by się nie udało.

Do takiego właśnie wniosku doszli naukowcy z Michigan State University, którzy w 2013 roku zaobserwowali 3749 osób korzystających z toalet. miejsca publiczne zlokalizowane na terenie kampusu uniwersyteckiego. Badanie opublikowano w czasopiśmie The Journal of Environmental Health.

Analiza nagrań z kamer, które uchwyciły prawie 4 tysiące osób, wykazała:

15% mężczyzn i 7% kobiet po wizycie w toalecie w ogóle nie myło rąk. Jeśli ludzie tak robili, tylko 50% mężczyzn i 78% kobiet używało mydła, a cała procedura mycia rąk trwała tylko około sześciu sekund. Jak się okazało, tylko 5% osób odwiedzających toaletę prawidłowo myło ręce.

Według autorów badania takie liczby ich zaskoczyły: naukowcy mieli nadzieję, że liczba osób potrafiących prawidłowo umyć ręce będzie znacznie większa. Ponadto okazało się, że o konieczności stosowania tego zabiegu trzeba przypominać nie tylko małym dzieciom, ale także dorosłym: jeśli w toalecie zawieszono odpowiednie plakaty, odwiedzający znacznie częściej korzystali z mydła i wody.

Eksperci z amerykańskich Centrów Kontroli i Zapobiegania Chorobom mówią: Aby pozbyć się patogenów, należy myć ręce przez co najmniej 20 sekund, dokładnie je namydlając. Aby zmierzyć ten czas, naukowcy sugerują nawet zaśpiewanie piosenki „Happy Birthday to You!” - jeśli będziesz to robić w mniej więcej tym samym tempie, co Frank Sinatra czy Marilyn Monroe, mycie rąk zakończy się sukcesem.

Odnośnie temperatury wody do mycia rąk, tutaj opinie ekspertów są różne. Dział Kontroli Jakości produkty spożywcze i leki zalecają stosowanie wody o temperaturze co najmniej 38°C; niektórzy eksperci zalecają temperaturę 60°C.

Istnieje tylko jedno badanie, którego autorzy analizowali ewolucję „standardów czystości” od 1938 do 2002 roku, a także sprawdzali, jak skutecznie woda o różnych temperaturach (od 4,4°C do 48,9°C) oczyszcza skórę z mikroorganizmów. Artykuł ukazał się w czasopiśmie Food Service Technology.

Główny autor Barry Michaels podaje zalecaną temperaturę wody różne organizacje, były bardzo zróżnicowane, a maksymalną wartość opisano wyrażeniem „tak gorąco, jak tylko możesz znieść”. Naukowiec uważa, że ​​nie warto narażać zdrowia własnej skóry – jego zdaniem już temperatura 60°C może sprawić, że mycie rąk będzie tak nieprzyjemne, że człowiek w ogóle go odrzuci. Michaels optymalnie nazywa zakres 20–40,5°C – taka woda pozbędzie się bakterii i nie zaszkodzi skórze.

W artykule dokonano także analizy efektywności detergenty różne typy. Naukowcy twierdzą, że wszystkie cztery rodzaje najczęściej spotykanych składników aktywnych (chloroksylenol, jodofor, związki amonowe i triklosan) są równie skuteczne, dlatego wybór mydła można oprzeć na indywidualnych preferencjach.

Ręczniki papierowe są najbezpieczniejsze

Jeśli ludzie wciąż czasami zadają sobie pytanie, jak umyć ręce, to zwykle w ogóle nie stajemy przed problemem suszenia rąk: są suszarki elektryczne różne typy, ręczniki papierowe i materiałowe... Wielu z nas w ogóle nie wyciera rąk po umyciu – i tak wyschną one w ciągu kilku minut.

Naukowcy sprawdzili, jakie metody suszenia rąk mogą zniweczyć wszelkie wysiłki mające na celu oczyszczenie ich z mikroorganizmów. W eksperymencie wzięło udział 14 osób, które korzystały z dwóch rodzajów suszarek elektrycznych (pierwsza wysłana ciepłe powietrze, który odparowuje wodę, drugi „wydmuchuje” krople wody ze skóry silnymi prądami powietrza), a także ręczniki.

Naukowcy zmierzyli liczbę bakterii na skórze dłoni przed i po ich wysuszeniu. Okazało się, że
najbardziej w bezpieczny sposób suche są twoje ręce ręczniki papierowe(tkanina „kumuluje” na sobie bakterie), ale suszarki elektryczne przyczyniają się do rozprzestrzeniania się bakterii pozostających na dłoniach duży obszar skóra.

Jeśli dłonie podczas suszenia pod wpływem strumieni powietrza zetkną się ze sobą lub osoba pociera jedną dłoń o drugą, stopień zanieczyszczenia jeszcze bardziej wzrasta. Więcej szczegółów na temat wyników prac można znaleźć w czasopiśmie The Journal of Applied Microbiology.

Mycie rąk wzmaga optymizm

Mycie rąk nie polega tylko na pozbyciu się bakterii; inna grupa badawcza odkryła, że ​​może to wprawić Cię w większy optymizm. Odpowiedni artykuł został opublikowany w czasopiśmie Social Psychological and Personality Science.

W eksperymencie wzięło udział 98 osób. Poproszono ich o rozwiązanie problemu, który z definicji był nierozwiązywalny. Po upływie czasu przeznaczonego na wykonanie zadania naukowcy poprosili jedną grupę badanych o umycie rąk, a drugą o nie, po czym wszyscy uczestnicy eksperymentu opowiedzieli badaczom o swoich odczuciach związanych z porażką oraz o tym, czy są skłonni do dalsze próby znalezienia odpowiedzi na problem.

Okazało się, że osoby, które umyły ręce, nie przejmowały się aż tak niepowodzeniem i z dużym optymizmem patrzyły na dalszą pracę. Jednak w przypadku akcji bezpośredniej pokazali gorsze rezultaty: szybciej się poddawali, pracowali mniej aktywnie.

Uczestnicy, którzy nie umyli rąk, byli mniej chętni do kontynuowania pracy, ale kiedy to zrobili, odnosili większe sukcesy.

Autorzy badania twierdzą: fizyczne oczyszczenie skóry dłoni może rzeczywiście być postrzegane przez osobę jako psychologiczne „oczyszczenie” - pozbycie się nieprzyjemnych wrażeń, których doświadcza dana osoba po porażce. A zanik tego osadu uniemożliwia nam podjęcie aktywnych kroków w celu poprawy sytuacji – po co próbować, skoro wszystko jest już dobrze? Dlatego psychologowie doradzają każdemu, kto chce poprawić sobie nastrój poprzez mycie rąk, aby robił to na koniec dnia pracy, kiedy nie ma już pilniejszych i ważnych spraw.

Należy przestrzegać zasad higieny osobistej nie tylko zgodnie z zasadami dobrego wychowania, których uczymy się od dzieciństwa, ale także zapobiegać chorobom wywołanym zarazkami na rękach. Nie każda osoba wie, jak prawidłowo myć ręce, chociaż ta manipulacja wydaje się dość prosta i zrozumiała, można ją stosować kilka razy dziennie;

Chociaż te proste zasady Higiena człowieka dotyczy nie tylko dzieci, ale także dorosłych. Główną zasadą procesu jest czas jego trwania; średnio 15 sekund. Nawet jeśli do płukania rąk użyjesz mydła lub żelu, w krótszym czasie nie da się wyeliminować wszystkich zarazków z powierzchni skóry i paznokci. W książkach i czasopismach napisano wiele zaleceń w tej kwestii, jednak w praktyce nie wszyscy trzymają się ich opisów.

Zasady higieny dla niemowląt

Nie każdy dorosły potrafi powiedzieć, jak prawidłowo płukać ręce dziecka. Zwrócenie uwagi na fakt, że dzieci spędzają w nich większą część swojego życia przedszkole lub szkoły, a następnie te organizacje edukacyjne musi nauczyć dziecko przestrzegania zasad higieny osobistej i regularnie monitoruj ich przestrzeganie przez cały dzień.

Oczywiście umiejętności można doskonalić w domu z rodzicami, jednak zespół zachęca do szybkiego i łatwego zapamiętania wszystkich zasad.

Nauczyciele mogą na bieżąco skupiać uwagę grupy dzieci na zasadach płukania rąk, a także wieszać wszelkiego rodzaju plakaty i przypomnienia w pobliżu zlewów i umywalek dla dzieci.

Ucząc dziecko mycia kończyn górnych, należy zwrócić jego uwagę na następujące niuanse:

Dorosły musi zrozumieć i przygotować się na ponowne wyjaśnienie całego procesu mycia rąk, ponieważ dzieci prawie nigdy nie pamiętam informacji za pierwszym razem. Aby wyrobić sobie pożyteczny nawyk, należy stale powtarzać zasady procedury, korzystając z plakatów tematycznych, gier i zdjęć na ten temat. Wszelkiego rodzaju plakaty z mottem „Myjemy ręce prawidłowo!”, obrazki dla dzieci można znaleźć w Internecie lub w książkach i czasopismach edukacyjnych.

Pracownik medyczny czyści ręce

Siła robocza lekarz, pielęgniarka lub pielęgniarka- to jest ich główne narzędzie pracy. W taki przypadek porozmawiamy nie tylko o higienie osobistej, ale także o rozprzestrzenianiu się choroby zakaźne.

Lekarz nie powinien ograniczać się do zwykłej manipulacji, ponieważ robią to specjaliści kilka podstawowych podejść do obróbki kończyn , które opisano w specjalnych instrukcjach. Jednak nie każdy pracownik, niestety, będzie w stanie zademonstrować i wyjaśnić, jak prawidłowo myć ręce w medycynie.

Aby prawidłowo opłukać ręce, specjalista musi powtórzyć procedurę zgodnie z instrukcją duża liczba raz.

Warto jednak zwrócić większą uwagę na następujące punkty:

Znaczenie czystych dłoni dla szefa kuchni

Jeżeli pracownicy gastronomii z jakiegokolwiek powodu nie przestrzegają zasad higieny osobistej, wówczas istnieje ryzyko zatrucia osób odwiedzających zakład i rozprzestrzeniania się wszelkiego rodzaju chorób zakaźnych. Osoby wykonujące ten zawód muszą ściśle monitorować nie tylko swoje wygląd, ale także ogólnie przestrzegać zasad higieny osobistej.

Wydawać by się mogło, że wszyscy dorośli doskonale wiedzą, jak dokładnie i w jakich okolicznościach należy myć ręce. I nie miałoby sensu ponownie zagłębiać się w ten temat, gdyby nie ostatnie badania, które wykazały, że wiele osób niewłaściwie myje ręce i nie zawsze to robi. Wygląda na to, że jest to osobisty problem każdego z nas. konkretna osoba, która np. korzystała z publicznej toalety i zaniedbała higienę, jednak skala problemu okazuje się znacznie szersza.

Według kandydata nauk biologicznych Dmitrija Aleksiejewa, jeśli wszyscy ludzie zaczną dokładnie myć ręce, ludzkość będzie w stanie pokonać tak globalny problem zdrowotny, jak oporność na antybiotyki, czyli oporność infekcji na leki przeciwbakteryjne.

Dlaczego mycie rąk jest ważne?

Rozprzestrzenianie się wielu chorób i wirusów wynika z tego, że ludzie myją ręce bez mydła, a nie pod bieżącą wodą lub w ogóle ich nie myją. Jeśli np. ktoś nie umył rąk po skorzystaniu z toalety i poszedł na spacer po mieście, podróżował komunikacją miejską lub trzymał się poręczy w metrze, to bakterie takie jak salmonella czy niebezpieczne typy E. coli powodujące poważne zaburzenia jelitowe, mogą pozostać na tej poręczy. Ponadto choroby dróg oddechowych mogą być przenoszone przez przedmioty, nie tylko drobnoustroje, ale także wirusy - na przykład grypę.

Dlatego szczególnie ważne jest dokładne mycie rąk podczas epidemii grypy. Większość ludzi często nieświadomie dłubie w nosie i ustach. A gdy już dostaną się na ręce, niebezpieczne, niewidoczne dla oka drobnoustroje mogą w ten sposób przedostać się do ust i zainfekować osobę, a następnie przenieść się dalej na inne osoby, z którymi się komunikuje.

Na całym świecie mycie rąk mydłem pośrednio pomaga w walce z opornością na antybiotyki – globalnego problemu opieki zdrowotnej, gdy leki przestają działać. Kiedy ludzie przestrzegają zasad higieny, są mniej podatni na infekcje bakteryjne, co oznacza, że ​​lekarze przepisują mniej antybiotyków, a tym samym ograniczają wzrost lekooporności drobnoustrojów. Zależność nie jest widoczna na pierwszy rzut oka, ale jest.

Kiedy bakterie się rozmnażają, w ich genomach zachodzą losowo zmiany – mutacje. Większość mutacji jest bezużyteczna dla bakterii; takie mutanty rosną gorzej niż ich krewni i ostatecznie wymierają. Czasami jednak zdarzają się mutacje, które powodują, że bakteria rozwija specjalne właściwości, takie jak uodpornianie się na antybiotyk, który był śmiertelny dla jej przodków.

Zwykle takich bakterii jest niewiele. Jeśli jednak zażyjesz antybiotyk, bakterie wrażliwe na lek wymierają, ale oporne rosną i zajmują ich miejsce. Co więcej, bakterie są zdolne do zmiany genów oporności, nawet jeśli są one całkowicie zmienione różne typy(nazywa się to transferem poziomym).

Jaki jest problem? Faktem jest, że jeśli ktoś nieprawidłowo umył ręce, zachorował, a następnie niewłaściwie zażył antybiotyki (samoleczenie, wziął niewłaściwy lek, nie wypił całego kursu do końca), to w rezultacie stabilna część organizmu populacja bakterii może przetrwać i zostać przeniesiona na innych ludzi. W ten sposób ludzkość nieświadomie przyczynia się do ewolucji opornych bakterii.

W rezultacie istnieje duże ryzyko pojawienia się mikroorganizmów superpatogennych, które uodpornią się nie na jeden, ale na wiele leków i nie da się z nich nic wyleczyć.

Niestety, takie gatunki już krążą po planecie. Dlatego ważne jest ograniczenie stosowania antybiotyków na całym świecie, a można tego dokonać poprzez zmniejszenie liczby chorób, które z kolei zależą od tego, jak każdy człowiek utrzymuje higienę.

Jak często należy myć ręce?

Częstotliwość mycia rąk zależy od trybu życia, jaki prowadzisz, ale nie od czasu, ale od sytuacji. Należy koniecznie myć ręce: przed, w trakcie i po przygotowaniu posiłku, przed jedzeniem, przed i po kontakcie z osobą chorą, przed i po opatrzeniu skaleczeń lub ran, po skorzystaniu z toalety, po zmianie przewijaka dziecka pieluchy, po wydmuchaniu nosa lub kaszlu, po kontakcie ze zwierzętami, ich jedzeniem lub toaletą, po wyrzuceniu śmieci.

Istnieje jednak granica, której nie należy przekraczać, gdy pragnienie czystości staje się bolesne. Jeśli będziesz ciągle myć ręce, Twoja skóra zacznie się czerwienić, pękać i łuszczyć się. Zaczną wnikać w pęknięcia niebezpieczne grzyby i bakterie. Zatem efekt będzie odwrotny. Jeśli Twój zawód wymaga częstego mycia rąk, lepiej częściowo przejść na żele alkoholowe.

Jak prawidłowo myć ręce?

Zwykła woda. Ludzkość zawsze miała tego dość, dlatego żyjemy. Ponadto ciepły lub tarapaty pasuje lepiej. A te nieliczne bakterie, których nie udało się zmyć, zostaną przejęte przez mechanizmy obronne organizmu. Dla układ odpornościowy nawet będzie to przydatne.

Zwilż ręce czystą bieżącą wodą, spień mydłem i pocieraj o siebie przez 20 sekund, opłucz ręce i osusz lub osusz.

Najlepiej myć ręce czystą bieżącą wodą i mydłem, ale jeśli znajdziesz się w części świata, w której nie ma bieżącej wody, umyj ręce w dostępnej wodzie, ale zawsze mydłem. Jeśli nie ma mydła ani wody, użyj środków dezynfekcyjnych na bazie alkoholu.