Uniwersalna wyciskarka do owoców cytrusowych i warzyw. Jak wybrać wyciskarkę do warzyw i owoców

Każdy lekarz poda wiele argumentów za świeżo wyciskanym sokiem. Och, on właściwości lecznicze Istnieją całe legendy. Ktoś mógłby powiedzieć po co robić taki sok, bo obecnie asortyment w sklepach jest dość duży. Jednak nie wszyscy zwracają uwagę na technologię jego wytwarzania. Przede wszystkim takie soki poddawane są procesowi konserwowania, a to już prowadzi do utraty 50% witamin. Ponadto niektórzy producenci stosują różne dodatki do żywności, które nie zawsze są korzystne dla zdrowia człowieka.

Po zrozumieniu zalet świeżo wyciśniętego soku musisz wybrać odpowiednią sokowirówkę. Aby to zrobić, musisz od razu zdecydować, jakie cechy techniczne powinien mieć. Dobrym pomysłem byłoby wcześniejsze przestudiowanie wbudowanych funkcji. Model uniwersalny to wyciskarka do twardych warzyw i owoców. Opinie klientów na temat tego urządzenia są w większości pozytywne, co świadczy o jakości produktu.

Uniwersalna sokowirówka

Urządzenia takie są w stanie wycisnąć sok zarówno z owoców, jak i warzyw, w tym owoców cytrusowych. Producenci instalują dość mocne filtry w uniwersalnych modelach, które to zapewniają jakość pracy. W ciągu 1 minuty wykonuje około 1000 obrotów. Mianowicie te parametry pozwalają wycisnąć sok nawet z twardych warzyw. Obecnie sprzedawane są dwa rodzaje modeli uniwersalnych:

Przeprowadzając ankietę wśród klientów i na podstawie usłyszanych opinii, można wyciągnąć jednoznaczny wniosek, która sokowirówka jest lepsza. Wiele osób preferuje modele stożkowe, dlatego ich asortyment jest znacznie szerszy.

Sokowirówki uniwersalne: zalety i wady

Zaletą takich modeli jest to, że za pomocą jednego urządzenia można wycisnąć sok zarówno z twardych warzyw, jak i miękkich owoców. Wyjątkiem mogą być produkty wskazane w instrukcji.

Przejdźmy do wad:

Wyciskarki do cytrusów

To urządzenie gospodarstwa domowego wyposażone jest w specjalną nasadkę w kształcie stożka, która pozwala w maksymalnie efektywny sposób przygotować sok cytrusowy. Zwykła wyciskarka do warzyw i owoców nie będzie w tym przypadku tak opłacalna. Wnioski można wyciągnąć na podstawie opinii gospodyń domowych, które preferują świeżo wyciśnięty sok.

Wyciskarki do cytrusów są przeznaczone tylko do określonego rodzaju owoców, np. grejpfruta, pomarańczy, cytryny. Aby wycisnąć sok, musisz przeciąć cytrusy na pół. Po włączeniu urządzenia dysza stożkowa zaczyna się obracać. Układa się na nim połowę owocu i lekko dociska ręką lub specjalnym urządzeniem. Sok w tym momencie przepływa do specjalnego pojemnika.

Sprzęt:

• rozmiary pojemników od 400 do 1200 ml;
• dysze stożkowe stosowane do owoców o różnych średnicach;
• silnik o mocy od 20 do 80 W.

Dodatkowe funkcje:

• kontrola miazgi – odległość pomiędzy szczelinami wpływa na gęstość przygotowanego soku;
• bezpośredni dopływ płynu pozwala na użycie szklanki zamiast pojemników;
• Tryby rotacji zmieniają kierunek ruchu dyszy, co pozwala na jak najskuteczniejsze wyciśnięcie soku.

Ze względu na wąską specjalizację sokowirówki te nie zajmują czołowych pozycji w rankingu. Warto od razu zauważyć, że do gotowania duża ilość sok np. do konserw zaleca się stosowanie innych urządzeń z nożami, filtrami i wirówkami.

Modele odśrodkowe

Ta wyciskarka do twardych warzyw (opinie wielu użytkowników pozwalają ocenić jej skuteczność) działa na zasadzie tarki. Kiedy owoce dostaną się do środka, są mielone na miąższ, a następnie pod działaniem wirówki płyn przechodzi przez sitko, a miąższ wrzuca się do specjalnego pojemnika lub pozostaje w centralnym otworze. Takich modeli nie można stosować do owoców z nasionami, ponieważ nie będzie można z nich wycisnąć soku.

Charakterystyka urządzenia:

• moc około 500 W;
• Średnia objętość miski wynosi 1 litr;
• separator stożkowy lub cylindryczny;
• siatka metalowa.

Profesjonalna sokowirówka odśrodkowa do twardych warzyw i owoców często znajduje zastosowanie w placówkach takich jak restauracje, hotele, kawiarnie i inne, gdzie istnieje stałe zapotrzebowanie na świeżo wyciśnięty sok.

Sokowirówka ślimakowa

Modele te są najczęściej mechaniczne. Są jak maszynka do mielenia mięsa. Posiadają trzonek, nóż i specjalne mocowanie siatkowe. Ich żywotność jest znacznie dłuższa niż w przypadku elektrycznych. Idealny do owoców z nasionami. Wielu może nazwać to przestarzałym, ale aby przygotować dużą objętość, potrzebujesz właśnie takiej sokowirówki do twardych warzyw i owoców. Ocena tych modeli jest dość wysoka ze względu na ich funkcjonalność. Długo nie straciły na popularności.

Sposób przygotowania soku:

1. Owoce ładowane są do specjalnego otworu.
2. Za pomocą uchwytu wał zaczyna się obracać.
3. Owoce przesuwają się w stronę noża i są mielone.
4. Sok zaczyna wypływać przez dyszę siatkową.
5. Sprasowany miąższ wychodzi przez specjalny otwór.

Zaletą tych modeli jest ich wysoka wydajność: w ciągu 1 godziny można przetworzyć około 50 kg owoców.

Co jest lepsze - sokowirówka importowana czy krajowa?

Aby odpowiedzieć na to pytanie, musisz zrozumieć kilka ważnych niuansów.

Jednak, jak wynika z badań społecznych, importowane sokowirówki budzą większe zaufanie. znani producenci. Na czele rankingu stoją takie firmy jak Bosh, Electrolux, Philips, Moulinex itp.

Optymalna sokowirówka

W zależności od liczby członków rodziny dobierana jest wielkość pojemnika. Przykładowo dla jednej osoby odpowiednia jest mała wyciskarka do twardych warzyw i owoców o pojemności 200 ml. Takie modele są dość poszukiwane, dlatego znajdują się w asortymencie każdego producenta. Ale dla 4 osób lub więcej zaleca się zakup urządzenia od 1500 ml. Jest to całkiem wygodne, jeśli wszyscy siadają do śniadania w tym samym czasie.

Jeśli w przypadku dużych sokowirówek wszystko jest bardzo jasne, warto przyjrzeć się bliżej małym. Mają wiele zalet:

Ocena firm produkcyjnych

Wyciskarka do twardych warzyw i owoców zawsze pomoże Tobie i Twojemu domowi w dobrej kondycji. Życzę ci zdrowia!

Świeże soki warzywne i owocowe dostarczają nam witamin, enzymów i mikroelementów. Aby przygotować świeży sok w domu, potrzebujesz sokowirówki. Jak wybrać wyciskarkę do warzyw i owoców? Który projekt jest lepszy i trwalszy? Które modele urządzeń są najbardziej wszechstronne?

Rodzaje sokowirówek

Siły elektryczne lub mechaniczne

Silnik sokowirówki może wykorzystywać prąd elektryczny lub siłę mechaniczną człowieka. Każda z tych metod ma swoje zalety i wady. Sokowirówka elektryczna pozwala szybko uzyskać szklankę soku z dowolnych twardych warzyw. Ale do działania potrzebny jest prąd.

Sokowirówka mechaniczna może wytworzyć sok bez zasilania, ale wymaga znacznego wysiłku mięśni. Mechaniczne urządzenia do wyciskania kupuje się, jeśli na daczy nie ma prądu lub jeśli sok będzie przygotowywany w drodze.

Uniwersalny lub cytrusowy

Domowe urządzenie do wyciskania soku może mieć wąskie zastosowanie (np. do owoców cytrusowych) lub szersze i bardziej uniwersalne (do większości owoców i warzyw). Samochody uniwersalne są większe, cięższe i droższe. Owoce cytrusowe - mają prosty projekt, ale mają ograniczony wybór owoców: tylko soczysty miąższ pomarańczy lub cytryny.

Wyciskarki uniwersalne można podzielić na dwie grupy ze względu na sposób siekania owoców i warzyw: odśrodkowe i ślimakowe. Czym różnią się te projekty? A jaką wyciskarkę wybrać – ślimakową czy odśrodkową?

Wyciskarka odśrodkowa do warzyw i przetworów

Wyciskarka odśrodkowa do użytku domowego to tradycyjna wyciskarka do soku. Owoce i warzywa ładowane są przez pionowy otwór. Są one opuszczane i dociskane za pomocą popychacza. Surowiec spada na obracające się noże (tarkę okrągłą) i zostaje rozdrobniony na miąższ. Jednocześnie, dzięki dużej prędkości obrotowej, warzywa i owoce są podgrzewane i częściowo utleniane, tworząc pianę. Powstały sok w szklance dzieli się na warstwy (jasną i ciemną, nasyconą i nienasyconą).

Temperatura ogrzewania soku prowadzi do zmniejszenia ilości żywych witamin. Taki obrót jest uważany za agresywny z punktu widzenia nowoczesnych zaawansowanych technologii.

Odległość pomiędzy popychaczem a tarką wynosi kilka milimetrów. Jest to konieczne do swobodnego obracania się tarki z komórkami. Wadą tej konstrukcji jest to, że nie można przetwarzać ziół ani wyciskać soku z pokrzywy, mniszka lekarskiego i trawy pszenicznej. Aby wybrać wyciskarkę do zielonych koktajli, trzeba przyjrzeć się innym modelom.

Separator soku może mieć dwa geometryczne kształty: stożek i szeroki cylinder. Separator cylindryczny to okrąg z bokami. Podczas obracania się pod wpływem siły odśrodkowej masa owocowo-warzywna dociskana jest do boków, które posiadają wiele małych otworów. Sok przepływa przez otwory, a miąższ pozostaje w separatorze. W ten sposób oddziela się sok od masy warzywnej lub owocowej.

Miąższ gromadzi się w cylindrycznym separatorze i choć do jego wyładowania przewidziano specjalny mechanizm, często konieczne jest ręczne usunięcie miąższu: zatrzymaj wyciskarkę, zdejmij pokrywę i wyjmij wyciśniętą masę.

Separator stożkowy posiada funkcję automatycznego odprowadzania miazgi. Podczas obracania wyciśnięte pozostałości stopniowo unoszą się do krawędzi stożka filtra i są z niego wylewane do specjalnego zbiornika. To automatycznie usuwa odpady.

Pracy sokowirówki towarzyszy hałas i wibracje. Konstrukcja odśrodkowa pozwala na wyciskanie surowców przez długi czas. Jest niezbędny do przetwarzania bogatych zbiorów. To najlepsza wyciskarka do przygotowywania soku na zimę.

Przy codziennym użytkowaniu konstrukcji wirówki soki z twardych owoców i warzyw uzyskuje się lepiej niż inne: jest to doskonała wyciskarka do marchwi, dyni, jabłek i buraków.

Wyciskarka śrubowa i jej funkcje

Wyciskarka śrubowa rozdrabnia surowiec na innej zasadzie – przepychając i ściskając. Są to nowe modele delikatnej prasy, w których owoce i warzywa są miażdżone i miażdżone za pomocą obracającego się ślimaka (podobnie jak mielenie mięsa w maszynce do mięsa) bez ogrzewania i utleniania. Niektóre konstrukcje wykorzystują dwa ślimaki połączone szeregowo do mielenia surowców. Powstały placek wpychany jest do separatora, gdzie przeciskany jest przez sito.

Do codziennego przygotowywania szklanki porannego soku lepiej wybrać konstrukcję śrubową. Wymieńmy jego zalety:

• Obrót ślimaka nie powoduje hałasu, zużywa mniej prądu i wyciska więcej soku.
• Ślimak obraca się z małą prędkością, co pozwala uzyskać sok bez podgrzewania i utleniania, który zawiera o 20-30% więcej witamin i enzymów (niż sok z maszyny wirówkowej).
• Wyciskarka ślimakowa może przetwarzać surowce zielarskie (kiełki pszenicy, liście pietruszki, seler i inne zioła ogrodowe). Wyciskając sok z liści i łodyg roślin otrzymujemy koktajl ziołowy – nieocenionego dostawcę chlorofilu i środek zapobiegający anemii.
• Tylko konstrukcje śrubowe umożliwiają wyciśnięcie orzecha i uzyskanie mleka orzechowego - niezbędnego pod względem żywieniowym surowca białkowego.
• Konstrukcje śrubowe są znacznie łatwiejsze w czyszczeniu, nie posiadają separatora odśrodkowego ani tarki siatkowej, którą należy czyścić specjalną szczoteczką, aby uniknąć skaleczenia palców.

Konstrukcja ślimakowa to najlepsza wyciskarka do wyciskania świeżych soków z dowolnego surowca: owoców twardych i miękkich, owoców pestkowych, jagód, warzyw, ziół, orzechów.

Wyciskarka do cytrusów

Trzeci model konstrukcji to obrotowy żebrowany stożek, na który umieszcza się przekrojoną na pół pomarańczę lub cytrynę i dociska ręką lub mechanizmem zaciskowym. Soczysty miąższ oddziela się od skórki i opada na sitko filtra.

Ta konstrukcja służy wyłącznie do wyciskania soczystych owoców cytrusowych. Wysokość i średnica stożka zależy od rodzaju owocu (pomarańcza, cytryna, grejpfrut), dlatego aby uzyskać wysokiej jakości ekstrakcję, potrzebujesz kilku wymiennych nasadek w zestawie.

Ponadto, jeśli wyciskarka posiada mechanizm zaciskowy, jest bezpieczniejsza w użyciu. Dobrze jest, jeśli zapewniony jest odwrotny obrót stożka (w odwrotna strona). Dzięki temu z każdego owocu można uzyskać dodatkowy sok.

Jakie cechy urządzeń ściskających musisz znać przy zakupie?

Prędkość obrotowa sokowirówki

Włączony obrót ślimaka lub tarki różne prędkości pozwala uzyskać soki o różnej klarowności. Ciecz oddziela się od masy pod wpływem siły odśrodkowej. Przy szybkim obrocie siła odśrodkowa jest większa, część miąższu przechodzi przez otwory wirówki, a sok jest gęstszy. NA niskie prędkości Obracając tarkę uzyskujemy bardziej przejrzyste soki, gdyż miąższ nie wpada do pojemnika wylotowego.

Ponadto na wybór prędkości wpływa miękkość samego owocu lub warzywa. Wyciskarka do jabłek, buraków i marchwi pracuje na wyższych obrotach. Owoce miękkie (brzoskwinie, śliwki) przetwarzane są przy powolnej rotacji.

Liczba prędkości w większości modeli nie przekracza dwóch. Stare konstrukcje mają jedną prędkość obrotową.

Jak wybrać uniwersalną sokowirówkę: opcje porównania

Co należy wziąć pod uwagę i na co zwrócić uwagę przy wyborze sokowirówki:

1. Materiał obudowy. Metalowa obudowa jest znacznie trwalsza od plastikowej. Dlatego jeśli zależy Ci na niezawodnym zakupie, wybierz wyciskarkę z metalowym korpusem i częściami wewnętrznymi. Praktyka potwierdza, że ​​to części plastikowe pękają podczas pracy.
2. Materiał filtracyjny. Separatory odśrodkowe pracują pod zwiększonym obciążeniem. Obracają się i wytrzymują nacisk masy warzywno-owocowej. Dlatego w takich modelach separator musi być wykonany z metalu i stali nierdzewnej (stal nierdzewna). W konstrukcjach śrubowych obciążenie jest mniejsze, dlatego stosuje się plastikowe części filtrów. Ale elementy metalowe są trwalsze. Filtr do wyciskania owoców cytrusowych jest prawie zawsze wykonany z tworzywa sztucznego.
3. Rozmiar otworu ładującego. Im szersza rynna, tym łatwiej i szybciej przygotujesz sok. Średnia wielkość jabłka to 70 mm średnicy. Jeśli dziura jest mniejsza, musisz najpierw posiekać owoce. Dodatkowo istotna jest długość rynny załadowczej. Jeśli jest dłuższy od palców, zapobiegnie to przypadkowym zranieniom podczas próby dociskania owoców palcami w stronę ślimaka lub obracającej się tarki.
4. Rozmiar szklanki do soku. Określany na podstawie liczby rodziny. Przygotowując sok dla jednej lub dwóch osób, wystarczająca objętość szklanki wynosi 300-400 mg. W przypadku większej liczby członków rodziny wymagany jest zbiornik odbiorczy o pojemności co najmniej 1 litra.
5. Możliwość automatycznego czyszczenia. Dostarczone przez projekt. Sokowirówki cylindryczne mogą mieć dźwignię do uwalniania miąższu. W mechanizmach śrubowych placek jest usuwany automatycznie (powolnie przesuwa się przez kanał usuwania odpadków). Konieczne jest zapewnienie obecności pojemnika na wylocie kanału (miska, patelnia, szeroka miska). Ręcznie wyczyść wyciskarkę do cytrusów.
6. Dostępność szczotek do czyszczenia. Urządzenie to pomaga w pielęgnacji cylindrycznej tarki sokowirówki, oczyszczaniu jej ostrych komórek z warzyw, owoców, skórek i nasion owoców.
7. Dodatkowe ulepszenia. Technologia drop-stop, gumowane nóżki lub magnetyczne zabezpieczenia przed nieprawidłowym montażem. Blokada kapania to zacisk blokujący kanał wylotowy soku. Gdy sok zostanie już przygotowany i zebrany w szklance, ostatnie krople nie spadną na stół lub obrus. Gumowane nóżki utrzymują urządzenie na miejscu, co jest szczególnie ważne przy wirowaniu odśrodkowym. Bezpieczniki uniemożliwiają włączenie urządzenia, jeśli nie jest ono prawidłowo zmontowane. A dzióbek przy zbiorniku odbiorczym umożliwi wygodne nalanie soku do szklanki.
8. Producent. Jeden z najważniejszych czynników przy wyborze urządzenia elektryczne. Trwałość wyciskarki zależy od jakości jej produkcji. Najlepsze recenzje pochodzą od drogich modeli marek (Bosch, Brown, Kenwood). Żywotność potwierdzona jest naprawami gwarancyjnymi. Dobrze, jeśli producent przewiduje półtora do dwóch lat bezawaryjnej pracy. Oznacza to, że wytwarzany produkt jest wysokiej jakości.

Przegląd najlepszych modeli

Popularny i zasłużony dobre recenzje Używają sokowirówek firm Bosch, Braun, Zelmer, Kenwood, Moulinex. Cena wyciskarek firm Redmond, SCARLETT, SATURN, Polaris, Philips, Panasonic jest niższa. Poniżej znajdują się opisy niektórych modeli.

Pierwsza z serii sokowirówek - Wyciskarki Bosch. Producent produkuje różne modele. Filtr i obudowa urządzeń uniwersalnych wykonane są ze stali nierdzewnej. Wylewka DripStop, wysoka jakość i niezawodne działanie. Wymienione cechy należą do obu drogie modele(BOSCH MES 4010) i tańsze (BOSCH MES 3000).

Następną godną marką sokowirówki jest Moulinex. Do tego metalowy korpus i szeroka szyjka, duża szyba do automatycznego odprowadzania miąższu, doskonała jakość i elegancki wygląd dla całej gamy modeli. Najdrożsi przedstawiciele (na przykład Moulinex JU650 lub Moulinex ZU 5008) są tańsi niż podobne modele Bosch. Modele plastikowe Prawie dwa razy tańsze niż obudowy metalowe.

Polityka cenowa Zelmera porównywalny z komercyjnym producentem Mulinex. Rekordzistkami świetnych recenzji jest wirówka ZELMER JE1000 symbio z dwoma prędkościami oraz ZELMER 377 SL z jednym biegiem. Cena najnowszego modelu nie przekracza 60 dolarów.

Gama modeli Kenwooda oferuje również sokowirówki typu uniwersalnego ze zmienną prędkością, automatycznym czyszczeniem, mechanizmami zabezpieczającymi i metalową obudową. Jednym z najmocniejszych modeli jest KENWOOD JE 880 (2000 W).

Z programu „Żyj zdrowo!”:

Z programu „Wszystko będzie dobrze”:

Różnorodność sokowirówek utrudnia kupującemu wybór. Kupuj urządzenia wysokiej jakości z gwarantowaną żywotnością.

Wraz z rosnącą popularnością zdrowego stylu życia, którą można zaobserwować w ostatnich dziesięcioleciach, sokowirówki na dobre zadomowiły się w naszym życiu. Już w 1948 roku Urs Pfluger jako pierwszy zmechanizował proces oddzielania soku od stałej części warzyw i owoców. Ale najciekawsze jest to, że to właśnie te firmy, z którymi osobiście współpracował i konsultował się, są dziś uznawane za liderów branży. Wynalazki projektanta przesądziły o sukcesie i ugruntowanym przywództwie takich gigantów jak Philips, Bosch, Siemens i Moulinex.
O najlepszych, najpopularniejszych modelach wyciskarek do soków w 2019 roku przeczytasz w naszej recenzji:

Jak wybrać najlepszą sokowirówkę? Główne kryteria

Pytanie 1. Która marka sokowirówki jest lepsza?

Firma produkcyjna to czynnik, na który według statystyk kupujący najczęściej zwracają uwagę w pierwszej kolejności. Wśród najpopularniejszych w Rosji warto zwrócić uwagę na następujących producentów sokowirówek:

• Philips jako uznany lider w produkcji drobnego sprzętu AGD z ogromnym wyborem produktów i doskonałymi parametrami technicznymi,
• Panasonic to marka, która od dawna stała się symbolem niezawodności,
• Moulinex, który przyciąga wielu swoimi oryginalnymi rozwiązaniami projektowymi i inżynieryjnymi oraz niezmiennie wysoką jakością sprzętu,
• Bosch to marka, która od dawna mówi o sobie we wszystkich obszarach swojej pracy bez wyjątku,
• Tribest to znana amerykańska marka z produkcją w Korei Południowej, specjalizująca się w produkcji wysokiej jakości i niezawodnych urządzeń do zdrowego odżywiania.

Pytanie 2. Jaki typ sokowirówki lepiej kupić?

• Sokowirówki odśrodkowe mają wysoką wydajność, ale podczas pracy z miękkimi owocami odrzucają zbyt mokry miąższ;
• W ciągu ostatnich kilku lat zapotrzebowanie na śruby wzrastało, ponieważ
  • działają wolniej w porównaniu do odśrodkowych, dzięki czemu udaje się wycisnąć 95% soku z dowolnych owoców (w tym także miękkich),
  • Porośnięte ziarna i warzywa liściaste można wykorzystać jako składniki do przygotowania soku, na co nie pozwalają jednostki odśrodkowe;
• citrus to najbardziej „wysoko wyspecjalizowana” maszyna dla tych, którzy bardzo często piją soki cytrusowe, podczas gdy innym szczególnie się to nie podoba, bo w przeciwnym razie warto pomyśleć o zakupie modelu kombinowanego odśrodkowego ze specjalną przystawką do wyciskania cytrusów.

Pytanie 3. Jaką wyciskarkę elektryczną wybrać?

Moc jest zasadniczo ważnym wskaźnikiem, przede wszystkim w przypadku sokowirówek odśrodkowych, ponieważ bezpośrednio od niej zależy prędkość obrotowa wirówki, a tym samym jakość ekstrakcji soku. Cały sprzęt tego typu można podzielić na modele o mocy do 500 W, 500-1000 W i powyżej 1 kW. Co więcej, im wyższy wskaźnik mocy, tym większa wydajność sprzętu i suchość wyrzuconego ciasta. W przypadku urządzeń ślimakowych, ze względu na ich cechy technologiczne, wystarczająca moc do pracy wynosi 100-300 W, a dla owoców cytrusowych - od 25 W, ponieważ bardzo łatwo „wydają” sok.

Pytanie 4. Która sokowirówka jest najwygodniejsza?

W przypadku każdego sprzętu bardzo ważne jest, aby był dość wygodny w obsłudze i konserwacji, aby stał się pomocnikiem w domu i nie sprawiał niepotrzebnych kłopotów. Spośród tych wygodnych opcji dla sokowirówek chciałbym podkreślić

• zbiornik na miazgę (im więcej soku planujesz wycisnąć na raz, tym pożądana jest większa objętość);
• obecność kilku prędkości pracy maszyn odśrodkowych;
• szeroki zsyp do serwowania owoców;
• wyjmowany separator piany - dysza regulująca ilość miąższu w soku poprzez zmianę wielkości szczelin;
• separator piany, który pozwoli uzyskać klarowny sok zaraz po wyciśnięciu.

Na podstawie odpowiedzi na te pytania przygotowaliśmy naszą ocenę. Aby wybrać najlepsze domowe sokowirówki spośród różnych modeli i marek i stworzyć naszą ocenę, przeanalizowaliśmy dane statystyczne, opinie klientów, obiektywne cechy sprzętu i jego ceny. W rezultacie wyniki były krótka informacja które są tabelaryczne.

Świeżo wyciskane soki zachowują wszystkie witaminy i minerały świeżych owoców. Świeże soki normalizują trawienie i wzmacniają układ odpornościowy. Aby wybrać odpowiednią sokowirówkę, należy szczegółowo rozważyć cechy każdego rodzaju urządzenia.

Rodzaje sokowirówek

Główne różnice między typami to zasada działania, zużycie energii i wielkość przetwarzania produktu.

Elektryczny

Wskaźniki modeli elektrycznych:

• działać z silnikiem elektrycznym;
• rozwinąć prędkość 8000-15000 obr./min;
• przetwarzać duże ilości produktów;
• „wyodrębnić” 95% płynu, pozostawiając suchy wytłok;
• plamy nie rozpryskują się podczas procesu, co zapewnia czystość stołu.

Do wad zalicza się płacenie rachunków za prąd i awarie silnika.

Ręczny mechaniczny

Ręczne modele mechaniczne są używane dla małej rodziny:

• wytłaczanie odbywa się przy użyciu siły ludzkiej;
• jest to długi i pracochłonny proces;
• zasada tłoczenia na zimno pozwala w jak największym stopniu zachować kompleks witaminowo-mineralny surowców;
• sok nie utlenia się ze względu na niską prędkość wirowania.

Do wyciśnięcia kilku szklanek porannego soku służą urządzenia ręczne.

Świder

Opcje śrubowe są elektryczne i ręczne. Dane techniczne:

• zasada działania przypomina maszynkę do mięsa;
• dzięki powolnemu obrotowi sok nie utlenia się, zachowują zalety owoców, smak pozostaje skoncentrowany, konsystencja przypomina puree;
• W postaci surowej świeży sok nadaje się do spożycia przez 48 godzin.

Technologia Auger jest idealna dla wegetarian, rodzin z dziećmi, osób prowadzących zdrowy wizerunekżycie. Przygotowują wysokiej jakości zupy puree, koktajle i nektary z miąższem.

Odśrodkowy

Typy odśrodkowe nazywane są również obrotowymi. Osobliwości:

• wewnątrz owoce są miażdżone tarką i wysyłane do separatora;
• obrót wirówki zapewnia oddzielenie miazgi od cieczy;
• czysta ciecz przepływa do zbiornika magazynowego zlokalizowanego na zewnątrz;
• ciasto gromadzi się w koszu, który jest okresowo czyszczony;
• typy odśrodkowe wytwarzają dużo hałasu i szybko się nagrzewają;
• z powodu podwyższonej temperatury sok utlenia się, tracąc witaminy;
• Powstały napój należy wypić w ciągu pół godziny.

Technika prasowania odśrodkowego jest odpowiednia dla miłośników koktajli z miąższem.

Prasy

Prasy mogą być ręczne lub mechaniczne. Służą do pozyskiwania świeżych owoców cytrusowych. Technologia wirowania:

• Połówkę cytryny lub pomarańczy umieszcza się na stożku znajdującym się na środku urządzenia.
• Prasa wprawiana jest w ruch za pomocą specjalnego uchwytu-dźwigni.
• Napój całkowicie wciska się do pojemnika pod ciśnieniem.

Prasa jest również powszechnie używana do granatów.

Dysze

NA mała kuchnia Nie zawsze jest miejsce na nieporęczny sprzęt. Dostawać zdrowe napoje owocowe gospodyni domowa może wykorzystać przystawki do istniejących urządzeń gospodarstwa domowego.

Do maszynki do mięsa

Osprzęt maszynki do mięsa mocuje się poprzez przykręcenie do jej ramy. Rozmiar pojemnika na żywność można regulować. Przystawki stosowane są do jagód, wszelkich owoców i warzyw bez pestek. Wyposażone są w sita o różnej wielkości otworów umożliwiające regulację gęstości napoju owocowego.

Do robota kuchennego

Dysza wykonywana jest w formie prasy lub z systemem ekstrakcji odśrodkowej. Prasa - obrotowa miska o pojemności 1 litra z żebrowaną powierzchnią do przetwarzania miękkich jagód na gęsty sok. W przypadku zastosowania dyszy z ekstrakcją odśrodkową, sito obraca się w cylindrze, oddzielając czysty płyn od miąższu, nasion i skórki. Mocowanie do kombajnu odbywa się poprzez wciśnięcie lub użycie rowków.

Do blendera

Wybierając przystawkę do blendera, brane są pod uwagę cechy modelu. Za wygodną uważa się miskę z wirówką, siatką filtrującą i szklanką na gotowy napój. Wycisk robi się ze wszystkich owoców z wyjątkiem owoców cytrusowych.

Dodatkowe funkcje

Wysokiej jakości sprzęt wyposażony jest w dodatkowe funkcje. Umożliwiają usprawnienie przetwarzania różnego rodzaju surowców.

Usuwanie miąższu

Miąższ usuwany jest ręcznie lub automatycznie. Przy wyjmowaniu ręcznym należy przerwać proces opóźniając czas wyciskania. Automatyczny wyrzut miazgi pozwala uniknąć przerywania zabiegu. W razie potrzeby miazga jest automatycznie zrzucana do osobnego pojemnika.

Pieniący się

Każdy owoc uwalnia się podczas procesu tłoczenia różne ilości piana. Separator piany pomaga usunąć ją ze świeżo wyciśniętego napoju. Funkcja dotyczy moreli, truskawek, śliwek, jabłek, winogron.

Połączenie różnych metod przetwarzania

Wysoka prędkość wirowania zapewni uwolnienie bogatego napoju owocowego z miąższem. A powolny obrót dysku pozwala uzyskać czysty, lekki płyn bez zanieczyszczeń. Urządzenie łączące tryb szybki i wolny jest uważane za uniwersalne.

Automatyczny wybór prędkości

Wybór prędkości zależy od miękkości surowca. Twarde: marchew, buraki, pigwa - mielone są z dużą prędkością, a miękkie - z małą prędkością. Automatyczny wybór prędkości wygląda jak wyświetlacz, na którym znajdują się przyciski z nazwą rodzaju surowca. Po naciśnięciu urządzenie automatycznie zastosuje żądaną prędkość.

Jak wybrać sokowirówkę

Kryteria wyboru sprzętu wysokiej jakości:

1. Optymalnym materiałem do produkcji separatora i obudowy jest trwały plastik. Elementy tnące wybierane są ze stali nierdzewnej pokrytej chromem.
2. Duży rozmiar szyjki załadowczej sprawi, że produkty zostaną zanurzone w celu obróbki bez cięcia. Ważne jest, aby mieć popychacze umożliwiające łatwe przemieszczanie surowców.
3. Zbiornik w formie pojemnika magazynowego nadaje się do przechowywania napojów do wykorzystania w przyszłości. Zasada bezpośredniego podawania kieruje płyn do zewnętrznego kubka. W tym przypadku z pomocą przyjdzie funkcja „drop-stop”, która zapobiegnie rozlaniu się napoju, jeśli pod dziobkiem nie zostanie zamontowany pojemnik.
4. Moc dla owoców cytrusowych jest niska do 0,2 kW/h, moc ślimaka jest średnia 0,4 kW/h, moc uniwersalna jest wysoka 1,5 kW/h. Urządzenia energochłonne nie zawsze są istotne, ponieważ w rodzinie wystarcza średnia moc.
5. Tryby prędkości. Szeroki zakres prędkości gwarantuje wysoką jakość obróbki wszystkich produktów maksymalna korzyść. Średnio liczba prędkości urządzenia wynosi 9.
6. Najbardziej precyzyjne sterowanie to czujnik, ale do wirowania w domu odpowiednie warunki sterowanie przyciskami. W starszych modelach montowany jest regulator koła.
7. Dodatkowe funkcje podnoszą cenę urządzenia i nie zawsze są konieczne. Wśród powszechnych: miękkie podświetlenie, ochrona przed przypadkowym włączeniem, zatrzymanie w przypadku awarii, wyłączenie w przypadku przegrzania.

Uniwersalny

Uniwersalne urządzenie przetwarza wszystkie rodzaje owoców, warzyw, jagód i ziół. Masywna konstrukcja składa się z obudowy, wirówki i tarczy tarki. W pakiecie znajdują się inne przystawki do wszystkich rodzajów surowców. Większe możliwości zwiększają cenę sprzętu.

Do warzyw

Wybór wyciskarki do warzyw zależy od objętości i twardości surowców. Do warzyw wybierz szeroką szyję załadunkową i duży zbiornik na płyn.

Dla marchewki

W przypadku marchwi dostępne są urządzenia odśrodkowe. Będą przetwarzać buraki, seler, pietruszkę i inne surowce. Typy odśrodkowe są wyposażone w elementy tnące, które poradzą sobie z warzywami o każdym stopniu twardości. Rezultatem jest klarowny, płynny napój i sucha pozostałość.

Na pomidory

Aby uzyskać jednorodny, bogaty sok pomidorowy, wybierz wersję wyciskarki ślimakowej. W nim owoce przechodzą przez spiralny wał, są mielone z miąższem i nasionami, po czym przecier przechodzi przez sito i wyciska się pod ciśnieniem. Napój owocowy będzie gęsty, aromatyczny i smaczny.

Na owoce

Urządzenia dobierane są w zależności od rodzaju surowca. Miłośnicy cytrusów kupują prasy, a w przypadku jabłek, gruszek i brzoskwiń odpowiednie są opcje śrubowe lub odśrodkowe.

Do owoców cytrusowych

Świeżą pomarańczę i cytrynę przechowuje się przez 15–20 minut, ponieważ kontakt z powietrzem niszczy witaminy w kompozycji. Objętość zbiornika w wyciskarkach do cytrusów nie przekracza 1-2 litrów. Nasadka robocza wykonana jest w formie stożka, na który „mocowana jest” połówka owocu. Jeśli istnieje funkcja odwrotna, dysza obraca się w obu kierunkach, co pozwala wycisnąć maksymalną ilość płynu z każdego owocu.

Na jabłka

W przypadku jabłek stosuje się urządzenia do tłoczenia na zimno (ślimakowe) - cylinder z dużą prasą śrubową. W jednej sesji można przetworzyć 3-4 kg jabłek. W efekcie otrzymujemy czysty, świeży sok bez zanieczyszczeń, a wytłoki pozostają suche.

Do granatu

Do wyciskania granatów nadaje się prasa, która służy również do owoców cytrusowych. Napój stanie się przejrzysty z rubinowym odcieniem. Na podstawę kładzie się połówkę granatu, dociska i naciskając dźwignię uzyskuje się świeży sok.

Na jagody

Z kośćmi

Uprawy z pestkami przetwarzane są za pomocą sokowirówek ślimakowych. Spiralny trzonek i zaokrąglona tuleja oddzielają miąższ od pestki. Są wygodne dla agrestu, jarzębiny i rokitnika. Ręczne usuwanie nasion z tych jagód jest problematyczne.

Do twardych owoców i warzyw

Wyciskanie soku z twardych warzyw jest łatwe dzięki wyciskarce odśrodkowej. Wirówka i siatka wewnątrz stopniowo mielą owoce i warzywa o różnym stopniu twardości. Uzyskanie gęstego nektaru z produktów stałych jest prawie niemożliwe, dlatego efektem jest klarowny, aromatyczny płyn.

Popularni producenci i ich najlepsze modele

Zaufane marki dostarczają na rynek wysokiej jakości sprzęt o dowolnej sile nabywczej.

Scarlett

Marka Scarlett produkuje urządzenia śrubowe i odśrodkowe o długiej żywotności. Modele wykonane są z tworzywa sztucznego z elementami tnącymi ze stali nierdzewnej, funkcją „stop-drop” i bezpośrednim doprowadzeniem soku. Scarlett SC-JE50S05 jest przeznaczona do surowców miękkich, a SC-JE50S35 do surowców twardych.

Borka

Firma prezentuje sokowirówki w stylowej metalowej obudowie z 5 trybami wirowania, szeroką rynną załadunkową i dużą pojemnością na gotowy napój. Niektóre modele mają dodaną funkcję blendera. Najlepszy uniwersalny model Bork S810, wyciskarka do cytrusów Bork S800.

Philipsa

Firma z Holandii gwarantuje najlepszą elektronikę produktu, mocny silnik i regulację nasycenia soku. Za liderów uważa się Philipsa HR1858/55 i HR1832

Moulinex

Produkuje stylowy, wysokiej jakości sprzęt, który zarówno przetwarza zbiory, jak i codziennie przygotowuje małe porcje świeżego soku. Sprawdzone opcje Moulinex JU585G3E, JU385H30.

Kitforta

W opracowaniu zastosowano technologię wirowania o niskiej prędkości. W rezultacie świeży sok wychodzi gęsty i bogaty, a piana nie tworzy się. Kitfort KT-1101 i KT-1104 wyciskają nawet kiełki pszenicy i orzechy.

Boscha

Marka z Niemiec produkuje sokowirówki, które słyną z niezawodnej i trwałej obsługi. Wyposażone są w programy do owoców twardych i miękkich, zabezpieczenie przed latającymi odpryskami. Za najlepsze uznano Bosch MES4000 i MES4010.

Redmond

Firma produkuje popularne urządzenia budżetowe z bezpośrednim dostarczaniem soku i automatycznym wyrzutem miąższu. Rozmiar szyjki umożliwia załadunek warzyw bez krojenia. Najlepiej sprzedające się modele Redmond RJ-M920S i RJ-M906.

Hurom

Firma z Korei Południowej produkuje sokowirówki ślimakowe. Twórcy dodali opcję powolnego wirowania, która pozwala zachować maksymalnie korzystne substancje z surowców. Dzięki technice Hurom łatwo jest wyekstrahować warzywa, owoce i orzechy.

Polar

Deweloperzy martwią się o szczegóły. Dla wygody użytkownika dostępne są gumowane nóżki, szklany wskaźnik poziomu napełnienia do przygotowywania koktajli oraz różne tryby prędkości. Popularne są Polaris PEA 0829 i PEA 1122 AL.

Brauna

Urządzenia o szerokim zakresie funkcji: separator piany, system zapobiegający kapaniu, zabezpieczenie przed przypadkowym uruchomieniem. Pojemność szklanki wynosi 1,25 l, pojemność automatycznego zbierania ciasta wynosi 2 l. Za najlepsze uznawane są BRAUN J500 i J700.

Kenwooda

Deweloper tworzy uniwersalne typy urządzeń i pras do owoców cytrusowych. Stosowany do jabłek, bananów, truskawek, cytryn. Liderzy rynku KENWOOD JE 680 i JE 860.

Neptun

Model przoduje w prędkości wirowania. Produkty nie są cięte przed załadunkiem. Czyszczenie ciasta odbywa się automatycznie, bez przerywania procesu. Neptun przetwarza rodzaje surowców: od dyni po pomidory. Wydajność (dla jabłek) powyżej 60 l/h.

Fajerwerk

Sprzęt firmy Penzmash OJSC cieszy się stałym popytem. Wyciąga sok z pokarmów stałych bez wydrążania i krojenia owoców na kawałki. Wysoka wydajność i jakość separacji nektaru od 50%.

Rossoszanka

To ultrawydajna wyciskarka do dużych ilości twardych owoców. Działa poprzez ekstrakcję 92% świeżego soku, pozostawiając suchy placek. Urządzenie zostało zaprojektowane tak, aby nasiona nie zostały naruszone i nie utleniały czystego napoju. Służy do konserwowania napojów owocowych na zimę. Technika ta nie jest odpowiednia dla produktów miękkich.

Silnik Sicz

Urządzenie przygotowuje napój owocowy z miąższem. Wyposażony w system regulacji ilości cieczy na wylocie, zacisk do mocowania na stole oraz osłonę zabezpieczającą przed zachlapaniem. Aluminiowy korpus jest odporny na korozję, a funkcja rewersu pozwala utrzymać suchość miąższu.

Zelmera

Twórcy uważają, że głównym celem jest przejrzystość gotowego napoju, konserwacja właściwości dietetyczne i dobroczynne substancje zawarte w owocach. Nowe modele wyposażone są w funkcję Turbo do czyszczenia sitka z miąższu. Zelmer ZJP1600B i JE1200 sprawdziły się dobrze.

Witek

VITEK to niedroga i wygodna technologia, która poprawia jakość życia. Urządzenia do owoców cytrusowych wyróżniają się dużym zbiornikiem oraz ulepszoną prasą, która z łatwością opuszcza i wyciska nektar. Uniwersalne urządzenia zabiją nawet mrożone owoce. Łatwy demontaż kawałek po kawałku, co ułatwia czyszczenie.

Koniec

Firma produkuje modele śrubowe technologia. Zasada „tłoczonego na zimno” pozwala uzyskać sok owocowy bogaty w witaminy i minerały. W zestawie znajduje się specjalna maszyna do krojenia, służąca do przygotowania produktów do prasowania. Modele ENDEVER SkyLine SGE-94 i JE-70 cieszą się popularnością wśród kupujących ze względu na jakość pracy i niskie zużycie energii.

Letni mieszkaniec

„Dachnitsa” to nowa propozycja firmy Pribor. Stosowany do przetwarzania dużych ilości plonów. Nie nadaje się do wyciskania szklanki soku owocowego, ponieważ „Dachnitsa” jest nieporęczna i hałasuje. Tryb: 15 minut – praca, 5 minut – odpoczynek w celu opróżnienia pojemnika z miąższu. Producent podaje 1 litr. napój na minutę.

BelOMO

BELOMO SVSHPP-302 pozostaje liderem sprzedaży wśród sokowirówek o ultrawysokiej wydajności. Użytkownicy twierdzą, że wyciskają 50 litrów soku na minutę. Stosowany w ramach przygotowań do zimy. Wysoki szyb załadowczy i zabezpieczenie przed włączeniem sprawiają, że urządzenie jest bezpieczne w kuchni.

Panasonica

Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej i wyposażone w opcję „drop-stop”. Charakteryzują się dużą mocą. Niektóre modele zawierają rozdrabniacz i blender. Szeroka szyjka pasuje do całego owocu. Do przygotowania napojów owocowych na zimę nadaje się szklanka o pojemności 1,5 litra. Modele Panasonica z najbardziej poszukiwany MJ-DJ31 i MJ-M171PWTQ.

Zakup sokowirówki – opłacalna inwestycja w zdrowiu rodziny. Po każdym użyciu sprzęt należy umyć, wysuszyć i używać zgodnie z zaleceniami producenta.

Każdy wie, że świeżo wyciśnięty sok nie tylko gasi pragnienie – jest źródłem witamin i minerałów, które korzystnie wpływają na cały organizm, poprawiając ogólny stan fizjologiczny. Sok z owoców, warzyw czy jagód wytworzony w domu nie zawiera konserwantów, jest o wiele zdrowszy i smaczniejszy niż sok kupowany w sklepie. Zastanówmy się razem, jak wybrać dobra sokowirówka do robienia świeżego soku w domu. Oczywiście przede wszystkim powinieneś zdecydować, które soki lubisz najbardziej i które zamierzasz przetworzyć, i na tej podstawie dokonamy wyboru.

Typy

Jest to jeden z najważniejszych parametrów przy wyborze tego typu sprzętu. Dlatego powinieneś od razu zdecydować, dlaczego kupujesz to urządzenie, ponieważ koszt różnych typów może się znacznie różnić, a w prostszej wersji sokowirówki może nie być możliwe wytworzenie soków ze stałych rodzajów warzyw.

Wyciskarka do cytrusów

Jeśli zamierzasz wyciskać sok tylko z owoców cytrusowych, potrzebujesz wyciskarki do cytrusów. Zasada działania tej wyciskarki do cytrusów polega na tym, że połowa owoców dociskana jest siłą do obrotowej dyszy za pomocą specjalnej dźwigni. Urządzenia wysokiej jakości są łatwe w obsłudze, bezpretensjonalne, nie hałasują i nie przeciekają oraz zapewniają szybką pracę bez szczególny wysiłek. W proste opcje Nie ma dźwigni do naciskania, a owoc trzeba trzymać ręką. Dobra wyciskarka do cytrusów, oprócz dźwigni, może posiadać zestaw nasadek do wyciskania soku z cytrusów różne rozmiary. Może być możliwe dostosowanie gęstości soku za pomocą wielkości szczelin w dyszach. System bezpośredniego podawania soku pozwoli Ci wycisnąć sok nie do pojemnika urządzenia, ale do dowolnej szklanki. A rzadka opcja odwrotna, w której dysza obraca się naprzemiennie w jedną lub drugą stronę, pomoże wycisnąć maksymalną ilość soku z cytrusów. Sok cytrusowy szybko się psuje i należy go wypić w ciągu 5-10 minut. Jeśli zatem nie zamierzasz stale podawać swoim gościom soku, wystarczy pojemność 400-500 ml w urządzeniu. Wybierz urządzenie o maksymalnej mocy, przyspieszy to proces przygotowania dużej ilości soku dla gości.

Uniwersalny odśrodkowy

Uniwersalne sokowirówki odśrodkowe mogą wycisnąć sok z dowolnych owoców i jagód, choć są wyjątki. W takich urządzeniach owoce najpierw rozdrabnia się na tarce talerzowej, a dopiero potem trafiają do separatora. Sok wyciska się z niego pod wpływem siły odśrodkowej. Urządzenia te nadają się do przetwarzania dużych ilości produktów. W takim przypadku separator często ulega zatkaniu, dlatego konieczne jest wybranie urządzenia odśrodkowego z funkcją odrzucania miąższu. Ponadto musi mieć wystarczającą moc, aby przetworzyć duże ilości owoców. Kształt separatora może być cylindryczny lub stożkowy.

Separator cylindryczny

Dzięki cylindrycznemu kształtowi ilość wyciśniętego soku sięga 95% całkowitej masy owocu. Jest to bardzo wysoki wskaźnik, który ma jednak wadę w postaci trudności z wyrzuceniem ciasta. Dlatego po kilku szklankach wyciśniętego soku będziesz musiał wyczyścić separator. Jednak w przypadku przygotowywania małych ilości soku jest to doskonała technika, ponieważ pozwala zaoszczędzić żywność.

Stożkowa klatka

Dzięki separatorowi stożkowemu technicznie znacznie łatwiej jest usunąć miąższ. Choć ilość wyciśniętego soku zmniejsza się do 60-70%, nie ma potrzeby rozpraszać się czyszczeniem separatora. Sokowirówki z separatorem stożkowym są wygodne przy przetwarzaniu dużych ilości owoców.

Śruba

Wyciskarki ślimakowe to obecnie najlepsze urządzenia do przygotowania dużych ilości soku. Urządzenie to zawiera wał śrubowy, który przepycha produkty przez siatkę. Śruba obraca się z małą prędkością, eliminując ogrzewanie i utlenianie soku, w przeciwieństwie do odśrodkowych, gdzie enzymy i fermenty giną w temperaturze 48-50 stopni. Prędkość obrotowa ślimaka od 40 do 110 obr./min pozwala zaoszczędzić o 42% więcej witaminy C i 60,7 więcej witaminy A. Jednocześnie sok nie oddziela się po 2-3 minutach jak w przypadku urządzeń odśrodkowych, ale ma jednolitą konsystencję i naturalny kolor. Tzw. tłoczenie „na zimno” pozwala zachować minerały, enzymy i enzymy aż do 2 dni, a ich wchłanianie przez organizm jest o 20% szybsze i pełniejsze. Urządzenia śrubowe zyskały w ostatnich latach ogromną popularność na całym świecie, a jedyną ich wadą jest wysoka cena.

Która sokowirówka jest lepsza?

Kolejnym etapem wyboru sokowirówki jest uwzględnienie objętości i częstotliwości użytkowania urządzenia gospodarstwa domowego. Warto również zwrócić uwagę na te parametry szczególną uwagę, ponieważ mają one poważny wpływ na cenę urządzenia.

Dane techniczne

Wybierając wyciskarkę do warzyw i owoców polecam następujące parametry:

• Objętość pojemnika na sok powinna wynosić do jednego litra.
• Moc urządzeń uniwersalnych musi wynosić co najmniej 30 W, od tego bezpośrednio zależy prędkość ekstrakcji soku.
• Pożądane jest posiadanie systemu kontroli konsystencji, który wykrywa i reguluje zawartość miąższu.
• Dostępność różnorodnych przystawek, które pozwalają na użycie produktów o różnych rozmiarach.

Kryteria wyboru

1. Kształt separatora powinien być stożkowy lub cylindryczny.
2. Dostępność pojemnika na ciasto i inne odpady.
3. Moc ponad 200 W.
4. Dobra prędkość wirowania i objętość soku zazwyczaj zależą od tego parametru.
5. Dużą zaletą jest obecność separatora piany.
6. Czas pracy określony przez konkretny program.

Liczba prędkości

• Liczba prędkości waha się od 1 do 9, chociaż dla normalne działanie Wystarczą 2-3 prędkości.
• Miękkie warzywa i owoce lepiej wyciskać przy niskich prędkościach, twarde przy większych.
• Należy wziąć pod uwagę, że przy dużej prędkości do soku dostaje się więcej miąższu, a przy małej prędkości pozostaje on przezroczysty.

Materiał obudowy

1. Korpus z tworzywa sztucznego - modele te są lekkie, niedrogie, dostępne w różnych kolorach i łatwe do czyszczenia. Główna wada– niska wytrzymałość.
2. Obudowa wykonana jest ze stali nierdzewnej - charakteryzują się dużą wytrzymałością, jednak tego typu urządzenia są ciężkie i drogie.

Materiał siatkowy

• Lepiej kupować modele uniwersalne z siatką nierdzewną (jest trwalsza).
• D Nadaje się do owoców cytrusowych siatka z tworzywa sztucznego, ponieważ wpływ na to będzie minimalny.

Zbiornik na sok

Jak wiadomo, sok jest produktem łatwo psującym się, dlatego objętość zbiornika należy dobierać w zależności od ilości wypijanego jednorazowo napoju. Najlepszą opcją są 1-2 szklanki, czyli około 300-600 ml.

Szerokość otworu załadunkowego

Szerokość otworu załadunkowego waha się od 35 do 90 mm i należy ją dobierać w zależności od tego, jakie owoce będą użyte. Na przykład średni rozmiar jabłko - około 75 mm. Wskaźnik ten nie wpływa szczególnie na cenę, dlatego lepiej wybrać sokowirówkę z dużym otworem.

Dodatkowe opcje

1. Rewers to charakterystyczna funkcja wyciskarek do cytrusów. Obracając dyszę naprzemiennie w lewo i prawo, możesz uzyskać więcej soku.
2. Mechanizm zaciskowy to specjalna prasa ułatwiająca wyciskanie soku z owoców cytrusowych.
3. Szczotki czyszczące - niezbędne do czyszczenia urządzeń uniwersalnych, które są trudne do czyszczenia ze względu na ostre, małe komórki.

Jak zdecydować, która opcja jest dla Ciebie najlepsza

1. Należy wziąć pod uwagę, z jakich owoców będą produkowane soki, ponieważ dla niektórych rodzajów warzyw i owoców opracowano zupełnie inne urządzenia. Najlepsza sokowirówka to sprzęt gospodarstwa domowego, który jest w stanie wytworzyć wystarczającą ilość świeżo wyciśniętego soku dziennie.
2. Wybierając urządzenie, warto zwrócić uwagę nie tylko na jego parametry, ale także na funkcjonalność. Uniwersalny wielofunkcyjny model jest w stanie wyprodukować sok nie tylko z owoców cytrusowych, ale także z owoców twardych, takich jak gruszki, jabłka, marchew, dynia i buraki.
3. Z reguły szczęściarze, którzy kupili sokowirówkę do warzyw i owoców na co dzień, zostawiają recenzje na temat zakupionego modelu. Na podstawie opinii użytkowników na forach możesz ocenić zalety i wady wybranego urządzenia.

Dobre sokowirówki produkowane są przez następujące firmy:

• Binaton
• Gorenje
• Moulinex
• Tefala
• Arieta
• Fagor

Urządzenia są dość wydajne, dobrze zmontowane i stosunkowo ciche. Z reguły takie marki mają dobre praca I okres gwarancji usługi.

Do grupy produktów najwyższej jakości zaliczają się następujące produkty:

• Boscha
• Brauna
• Delonghi
• Kenwooda
• Panasonica
• Zelmera

To niewątpliwie bardzo znane marki które zapewniają najwyższą wydajność i trwałość. Zwykle w takich produktach wszystko jest wykonane z wysoką jakością: pokrywy, zatrzaski, filtry, siatki i inne części. Urządzenia tego typu to dobry zakup za swoją cenę.

Do grupy urządzeń premium wśród wyciskarek do soków zalicza się bardzo niewiele urządzeń:

• Borka
• ProfiCook
• Kuvingsa

Powinieneś wiedzieć, że produkty Bork są zawyżone, a jakość jest mierna. Inni producenci rzeczywiście gwarantują urządzenia wysokiej jakości, jednak są one znacznie droższe. Sieci dealerskie niektórych marek są nadal bardzo słabo rozwinięte.

Ocena najlepszych sokowirówek 2016 roku

Po przeanalizowaniu wszystkich kryteriów wyboru sokowirówki możemy podsumować. Podsumowując, oferuję niewielką ocenę urządzeń wysokiej jakości w kategorii średniej ceny z dobrym stosunkiem ceny do jakości.

Philipsa HR 1871

Wyciskarka odśrodkowa Philips HR1871 posiada korpus i siatkę wirówkową wykonaną ze stali nierdzewnej, szyjkę o średnicy 80 mm oraz szklankę o pojemności 1,5 litra. Maszynę można łatwo i szybko zdemontować, a także łatwo ją wyczyścić dzięki polerowanemu filtrowi szybkie czyszczenie– Szybkie czyszczenie. Urządzenie o mocy 800 W i zabezpieczeniu przed przypadkowym uruchomieniem, posiada funkcję automatycznego wyrzucania miazgi do zbiornika o pojemności 1,6 litra. Dodatkowo model posiada bezpośrednie dostarczanie soku oraz system zapobiegający kapaniu. Urządzenie posiada 2 prędkości, a jego waga wynosi 4,9 kg. Zastosowany tutaj system wyciskania soku z odwróconą siatką wytwarza o 10% więcej soku.

Philipsa HR1837/00

Kompaktowa sokowirówka odśrodkowa Philips HR1837/00 w aluminiowej obudowie, z siatką wirówkową ze stali nierdzewnej, szyjką o średnicy 55 mm z tacą załadowczą i szklanką o pojemności 0,5 litra. Pokrywa i pojemnik na miąższ wykonane są z przezroczystych materiałów, dzięki czemu można wygodnie obserwować proces przygotowania soku i terminowo wyczyścić pojemnik. Ekspres można łatwo i szybko zdemontować, a także łatwo go wyczyścić dzięki polerowanemu filtrowi z technologią QuickClean. Urządzenie o mocy 500 W i zabezpieczeniu przed przypadkowym uruchomieniem, posiada funkcję automatycznego wyrzucania miazgi do 1-litrowego zbiornika. Dodatkowo model posiada bezpośrednie dostarczanie soku oraz system zapobiegający kapaniu. Zastosowany w tym urządzeniu system wyciskania soku z odwróconą siatką pozwala uzyskać o 10% więcej soku.