Імбир бадьорить чи заспокоює. Імбир – відмінний засіб не тільки для схуднення, але і для гарного настрою та життєвого тонусу

З давніх-давен люди постійно переслідували кожен метод, щоб зберігати сексуальні здібності або мотивувати збудливе бажання своїх партнерів. Поширено було їсти такий афродизіак, як імбир. Вважалося, що коренеплід збільшує хтиві бажання, лібідо та продуктивність.

Імбир – пряність, широко відома як корінь, що має гострий, але приємний аромат із розслаблюючим ефектом. Його доведені харчові та медичні цінності можуть кваліфікувати його як диво-спецію. Твердження про те, що прянощі викликає потяг виходить з його здатності стимулювати кровообіг.

Характерний запах та аромат кореня обумовлений сумішшю хімічних сполук цингеронів та гінгеролів, летких олій, які становлять близько 1% – 3% від свіжого коренеплоду. Гінгероли здатні надавати знеболювальну, заспокійливу, жарознижувальну, антибактеріальну дію та покращують обмінні процеси шлунково-кишкового тракту.

Афродизіакні сили імбиру доводяться науковими медичними фактами, але здобули репутацію через міфи та легенди. У древніх оповіданнях корінь процвітає історія і любовної магії, йому приписують зростаючі хтиві прагнення, здатність збуджувати. Стверджується підвищення сексуальної активності та допомога у почуттях любові, хтивості та тяжіння.

У книгах Конфуція тисячі років тому імбир згадувався як продукт, що впливає сексуальні стосунки. У греків і римлян корінь стимулює функції чоловічих статевих органів поліпшення сексуального досвіду. Імбир згадується в сьомій частині Камасутри - цей розділ стверджує, що успіх у коханні покращується за допомогою кореневища.

Афродизіакні сили імбиру

Афродизіак є препаратом, який стимулює сексуальне бажання. Крім того, крім збудження пристрасного бажання, афродизіаки лікують сексуальну дисфункцію, яка обумовлена ​​етіологічними факторами та старістю.

Афродизіаки поділяються на два типи за способом дії:

• діє посилення лібідо (т. е. сексуального бажання);
• діє, щоб покращити здатність займатися сексуальною активністю (тобто підвищувати потенцію).

Про втрату лібідо

У жінок, як у чоловіків, зниження лібідо буває багатофакторним і досить частим. Втрату бажання чи інтерес до сексу важко пояснити. Важливо не плутати короткочасну відсутність та втрату сексуального бажання!Таким чином, альтернативна медицина, така як використання імбиру для підвищення лібідо, може допомогти відновити статеве життя.

Перш ніж ввести до свого раціону імбирний чай, корисні властивості якого давно доведені дієтологами та медиками, варто ознайомитися з корисними властивостями імбиру, який дуже популярний у кулінарії.

Пряний смак та гострий аромат

Білий корінь — так ще називають імбир, який багатий на ефірні олії та вітаміни А і С. Олія цингіберен надає йому неповторного пряного смаку і аромату, тому його рекомендують додавати в деякі страви. До того ж в імбирі є велика кількість необхідних для людського організму амінокислот, тому цей продукт дуже бажано ввести в свій раціон. Імбир давно і з успіхом використовують у кулінарії, і деякі страви без нього втрачають свою особливість.

Імбирний чай: користь та шкода

Ще в давнину люди заварювали імбирний чай, тому що вважали, що він добре розріджує кров і надає людині більше життєвої енергії. Справді, вживання імбиру Це сприятливо діє виведення шлаків і стабілізує роботу всіх органів травлення. Якщо розглядати імбирний чай, користь та шкоду — чого більше, то, безумовно, відповідь на це питання буде такою: користі дуже багато.

• прискорює обмін речовин, що дуже ефективно при схудненні;
• підвищує апетит;
• покращує травлення;
• добре чистить печінку;
• добре зміцнює пам'ять;
• знижує утворення газів у кишечнику;
• посилює статеву потенцію у чоловіків;
• розчиняє зайве слиз на стінках шлунка.

Як бачимо, чай з імбиру досить активно діє на весь організм, тому його дуже обережно потрібно застосовувати, якщо є проблеми зі шлунком, є захворювання жовчного міхура або каміння в ньому. Людям з такими хворобами краще взагалі відмовитися від вживання імбиру, у тому числі чаю з нього.

Користь і шкода якого досить вивчені, можна застосовувати тільки після того, як ви з'ясуйте, чи немає у вас протипоказань.

Кому варто бути обережним

Імбир у своєму складі має активні олії та мікроелементи, які перешкоджають згортанню крові. Імбирний чай, властивості та протипоказання якого описані дуже докладно, варто дуже обережно вживати тим, у кого виявлено виразку шлунка. Велика кількість такого чаю може сприяти загостренню хвороби та навіть спровокувати кровотечі.

Також варто відмовитись від цього напою тим, хто готується до планової операції. За 3 тижні слід припинити вживання імбирного чаю. Також не варто його пити у післяопераційний період.

Чай протипоказаний тим, у кого у жовчному міхурі є каміння. Напій може спровокувати їхню активність.

Чай з імбиру бадьорить і розганяє кров, тому, якщо у вас підвищена температура, не варто його вживати. Може вийти так, що температура тіла ще підвищиться. А ось при застудних захворюваннях та вірусних інфекціях, коли температура вже відмінно допоможе організму боротися із хворобою.

Також медики не рекомендують пити чай тим, у кого на шкірі є висип, виразки, роздратування, алергія. Дерматологи вважають, що імбир здатний посилити шкірні проблеми, тому на час лікування краще від цього напою відмовитись. Якщо проблем зі шкірою немає, імбирний чай, навпаки, здатний тільки зміцнити її, зробити більш гладкою і ніжною.

Дітям не протипоказано

Багато батьків, вивчивши корисні властивості імбиру на собі, запитують, чи можна імбирний чай дітям пити, і чи є якісь обмеження.

В принципі, для заварювання чаю медики та дієтологи рекомендують включати і до дитячого меню. Щоправда, з дітьми до двох років краще не експериментувати, не варто навантажувати їх дуже активним природним компонентом.

А ось дітям віком від двох років цілком можна давати імбирний чай. Він тільки піде їм на користь. Особливо добре запропонувати його за півгодини перед їжею тим дітям, які страждають на знижений апетит. Адже він прискорює процес травлення та викликає апетит. Цей чай знімає прояви нудоти. А ще він є чудовим бактерицидним напоєм. Дітям також чай корисний при застудах та запаленнях верхніх дихальних шляхів.

Як приготувати

Пийте імбирний чай, користь і шкода його залежать від того, з якою метою ви будете його вживати.

Не перестарайтеся

Важливо знати не тільки про корисність цього напою, а й про те, як пити імбирний чай. Давайте розберемося. Якщо ви вирішили ввести в свій раціон імбирний чай, користь і шкода його можуть змінюватись в залежності від кількості випитого.

Фахівці радять тим, хто сів на дієту, випивати не менше 2 літрів цього напою на день, склянку або півсклянки за один раз. Дуже рекомендовано бажаючим схуднути випивати склянку чаю за півгодини до їди. Він добре нормалізує ваш апетит, допоможе прискорити травлення.

Важлива інформація: імбирний чай не тільки діє як сечогінний засіб, але й активно розщеплює жири в організмі. А це дуже важливо для схуднення.

А ось за годину до сну краще припинити вживання чаю. Адже він підвищує життєвий тонус, а перед сном це явно ні до чого.

Імбирний чай також добре насичує кров киснем. Це добре діє на стан волосся та нігтів, а також сприяє зміцненню пам'яті. Цей напій знімає навіть головний біль і робимо менш сильним біль при розтяганнях зв'язок.

Так пийте чудо-чай сміливо і ставайте здоровішим!

Імбир, крім усієї відомої смакової властивості та вживання його як приправа, має також і лікувальний ефект. Його застосовують як у медицині, так і при приготуванні їжі. Він входить до складу спеціального, а також використовується в косметичних засобах та для косметичних цілей взагалі. Його корисні та лікувальні властивості відомі вже з глибокої давнини, а використовувати його як спецію для сучасної людини давно стало нормою. Тому знайти у продажу імбир не складає особливих труднощів.

Більше того, сучасні лікарі, які контролюють процес зниження ваги у своїх пацієнтів, все частіше призначають імбир для щоденного прийому. Багато трав та рослин, що входять до складу медичних препаратів, стоять далеко за імбиром за кількістю корисних властивостей, а також смакових особливостей.

Корінь рослини можна купити в такому вигляді, який тільки забажаєш: і в шоколаді, і перемелений до порошку, у вигляді екстракту для пива, що містить імбир, окремих шматочків кореня та кореневища, в цукрі тощо.

Імбир міститься в такій спеції, як каррі, а крім цього, чудово сумісний і з іншими спеціями, плюс обов'язково міститься у легкому пиві найвищих сортів. Найчастіше його кореневище у продажу виглядає як порошок. Колір його приблизно сіро-жовтий, нагадує на вигляд борошно. Тримають його найчастіше у спеціальній герметичній упаковці.

В аптеці зазвичай можна знайти також перемелений порошок із попередньо очищеного і висушеного кореня, від двохсот п'ятдесяти до п'ятисот міліграмів, а також настоянку або відвар.

Корисні властивості імбиру

Ця багаторічна трав'яниста рослина росте на заході Індії та у Південно-Східній Азії. Корисні властивості імбиру відомі в медичній практиці з давніх-давен.

Чим корисний імбир?Його вважають дивовижною рослиною, що має властивості протиотрути. Характерний запах та смак імбиру пов'язаний із вмістом у ньому зінгерону (zingerone), шоаголи (shogaols) та джинджероли (gingerols – ефективна речовина при профілактиці та товстого кишечника).

У рослині виявлено ліпіди, крохмаль. Містяться у ньому вітаміни C, B1, B2, A, фосфор, кальцій, магній, залізо, цинк, натрій і калій. Також відомо про наявність феландрину, цинеолу, ефірних олій, цитралу, борнеолу, гінгеролу та камфіну. З найважливіших амінокислот виявлено присутність лізину, фенілаланіну, метіоніну та багатьох інших корисних речовин. Імбир використовується як прянощі, у свіжому вигляді він дуже ароматний, має гострий смак. Подібно до часнику його властивості допомагають боротися з мікроорганізмами, підвищують імунітет, благотворно впливають на травлення. Відомо, що імбир має потогінну, відхаркувальну, болезаспокійливу дію.

Користь імбиру для жіноквиявлена ​​при прийомі кореня як заспокійливий засіб, рекомендується в період менструального болю. Готують імбирний чай під час вагітності для зняття симптомів. Рекомендується вживати імбир при , він допомагає позбутися хронічного запалення, спайок. Імбиром лікується міома, нормалізується гормональне тло. Імбир при клімаксі пом'якшує симптоми, позбавляє і дратівливості.

Рецепт чаю з імбиру: половину чайної ложки крупно натертого імбиру необхідно залити літром гарячої кип'яченої води, додати мед. Рекомендується пити чай теплим чи холодним. Він освіжає та запобігає блюванню.

Користь імбиру для чоловіківтакож істотна, його назва з китайської перекладається як «мужність». Ця чоловіча спеція, покращуючи циркуляцію крові, надає впевненості, викликає приплив крові до інтимних зон, оновлює енергію. Постійне вживання імбиру знижує ризик, упорядковує тонус м'язів, розумову і фізичну працездатність.

Основні лікувальні якості імбиру полягають у тому, що він:

допомагає травленню;

зміцнює імунну систему;

• Імбир від застуди

  
  

  За перших ознак застуди імбир просто незамінний.

  Чай з імбиром від застудидопомагає знімати озноб, зігріває, сприяє виведенню з потом токсинів через шкіру.

  Імбир від кашлю забезпечує виділення мокротиння, очищує бронхи, знімає запалення органів дихання.

  Лікування застуди імбиромдопоможе уникнути поширення респіраторної вірусної інфекції Корисні речовини підтримують захисні сили організму та зміцнюють імунну систему. Особливо ефективні засоби з імбиру для профілактики. Їх застосування доцільно разом із вітамінно-мінеральними комплексами.

  Лікування суглобів імбиромдозволить відчути радість від вільних рухів. Не секрет, що захворювання суглобів кісток характеризується болем. Дослідження показали важливість вживання імбиру за цих проблем. Необхідно включити до щоденного раціону не менше 60 г свіжого імбиру. Для усунення больових проявів слід використовувати компреси, прикладаючи на запалені суглоби подрібнений імбир. Суглоби розтирають імбирним маслом.

  Рецепт імбирної олії:натертий корінь свіжого імбиру потрібно залити олією і дати настоятися кілька тижнів у темному місці.

  У східних країнах імбир використовують при різних видах артритів, остеохондрозі хребта.

  Лікування горла імбиромза день усуне симптоми хвороби. При випитий на ніч чай з коренем імбиру, що має унікальний смак і ефект, що прогріває, дозволить вранці відчути полегшення.

  Лікування астми імбиремзавжди дає успішні результати. Настоянка імбиру вважається найкращим народним засобом.

  Рецепт настоянки: 500 г імбиру необхідно промити, очистити, подрібнити в блендері і залити 1 літром спирту, потім настояти протягом трьох тижнів у теплому місці, час від часу струшуючи. Коли настій набуде кольору неміцного чаю, він готовий до вживання. Рідину проціджують і приймають 2 рази на день після їди по 1 чайній ложці на склянку води.

  Лікування імбиром простатитупропонує народну медицину східних країн. Цим неприємним урологічним захворюванням страждають чоловіки зрілого віку. Потрібно застосувати комплексне лікування, грамотно підбираючи допоміжні засоби. Багато хто не знає, що є дивовижна рослина, здатна позбавити їх від підступної хвороби.

  Настоянка кореня імбиру:слід взяти 10 г кореня імбиру на 100 г горілки, наполягти 15 днів, приймати по 10-15 крапель 3 десь у день 20 хвилин до їжі.

  Лікування імбиром цукрового діабету. Імбир – справжній каталізатор усіх обмінних процесів. Вживання свіжого імбиру знижує рівень , регулює жировий обмін, знижує згортання крові та знижує

  Є його слід тільки тим хворим, які не приймають цукрознижувальні препарати, і їм вдається контролювати рівень цукру за допомогою дієти, оскільки одночасний прийом цих засобів та імбиру посилюють дію ліків і рівень цукру може знизитися дуже сильно, що вкрай небезпечно).

  Відео: імбир з лимоном та медом - рецепт для підвищення імунітету:

  Імбир дітям

  Імбир застосовується у вигляді прянощі та есенції. Він підходить для маскування гіркого смаку при виробництві сиропів. У східних країнах його використовують при .

  Чи можна імбир давати дітям?Його широко використовують у дитячому харчуванні завдяки сильній імунопідвищуючій дії. Імбир рекомендується дітям після досягнення дворічного віку, починати вводити його до раціону потрібно дуже обережно. Застосовують імбир у вигляді інгаляцій на лікування вірусних захворювань, це полегшує виділення слизу з носа. Імбир корисний за ослабленого імунітету, затримки психомоторного розвитку.

  Чай з імбиром

  Для приготування чаю з імбиром візьміть 3 столові ложки подрібненого імбиру і залийте 1,5 л окропом. Настоюють засіб 10 хвилин, потім додають 6 столових ложок меду, лист м'яти - настоюють 5 хвилин. Пити чай слід у гарячому вигляді, при застуді та для її профілактики.

  Чим корисний чай із імбиром?Імбирний чай відрізняється від інших не менш популярних і корисних напоїв букетом речовин, що тонізують, піднімають настрій, покращує колір шкіри і надає блиску очам. Він нормалізує і пам'ять, викликає добрий апетит, допомагає краще засвоюватись їжі. Дітям, які часто вживають багато солодощів, імбирний чай допоможе налагодити травлення та . Є безліч прекрасних рецептів імбирного чаю, які втамовують спрагу влітку.

  Як заварити чай з імбиром?Імбир можна заварювати з молоком та з різними спеціями.

  Рецепт № 1: в 1,5 склянки холодної води додаємо 2 пакетики або 1,5 чайної ложки заварки чаю, 2 столові ложки цукру, 5-6 скибочок свіжого імбиру або 2 чайні ложки сушеного. Склад потрібно довести до кипіння та кип'ятити 4 хвилини. Потім додають 1 склянку гарячого кип'яченого молока та 1 чайну ложку і ретельно перемішують.

  Рецепт № 2: 2 літри води необхідно закип'ятити, додати 3 столові ложки дрібно натертого імбиру, потім 6 столових ложок цукру або 5 столових ложок меду, процідити, додати дрібку і 4 столові ложки лимонного соку. Пити чай потрібно гарячим.

  Чай з імбиром дітямпрактично не має протипоказань, вони із задоволенням п'ють незвичайний напій, корисний для шлунково-кишкового тракту та особливо ефективний у період інфекційних захворювань.

  Протипоказання для вживання чаю з імбиром– гострі гастрити та виразкові захворювання, висока температура.

  Відео: Як приготувати чай?

  Імбир для схуднення

  Неправильний обмін речовин є причиною виникнення. Додавання імбиру до щоденного раціону стабілізує метаболізм, сприяє схуднення.

  
  

  Чай для схуднення з імбиром:потрібно видавити з двох лимонів сік і долити в нього окріп, довівши обсяг рідини до 300 мл, потім додати 2 чайні ложки меду і 1-2 чайні ложки тертого імбиру. Вживати напій рекомендується у гарячому вигляді.

  Рецепти на основі імбиру

  
  

  Систематичне застосування імбиру сприяє зміцненню здоров'я. Це відмінний глистогінний засіб, також він призначається за дотримання певної дієти. Для його приготування знадобиться 1 частина імбиру, 1 частина зубчика часнику та 20 частин води – суміш слід наполягати у термосі чверть години, процідити та приймати протягом дня.

  Відвар з імбиру: шматочок імбиру очищають від шкірки, дрібно ріжуть, кладуть в емальований або скляний посуд і заливають склянкою холодної води, ставлять на водяну баню і нагрівають повільно до кипіння. Для цього потрібно 15 хвилин. Потім склад наполягає при повному охолодженні. Такий відвар можна додавати до будь-якого чаю на травах.

  Настоянка імбиру: 200 мл горілки заливають у посуд із темного скла з 30 грамами нашаткованого кореня імбиру, закупорюють і настоюють у темному теплому місці 10-14 днів. При вживанні засіб розводять дистильованою водою 1:1.

  Настоянка імбиру:нарізаний тонкими скибочками імбир заливаємо горілкою, щільно закриваємо і ставимо в тепле місце, періодично струшуючи протягом двох тижнів. Після цього ліки необхідно процідити, додати лимон або мед і приймати по 1 чайній ложці 2 рази на день до їди.

  Рецепт чаю: наріжте імбир тонкими смужками, залийте чистою водою, доведіть до малого вогні до кипіння і варіть чверть години. Після цього дайте охолонути чаю до температури тіла, і додайте мед і сік лимона.

  Імбир + мед + лимон.Чай на основі даних інгридієнтів допоможе впоратися з перевантаженнями, значно зменшить напругу, прибере мігрень, підніме тонус організму, подібно до кави. У разі ознобу або хвороби чай з імбиром, медом та лимоном допоможе вам зняти перші симптоми, такі як температура, біль у горлі, та додасть вам сил.

  
  

  Для приготування такого чаю вам треба залити імбир з окропом лимоном і дати настоятися 20-30 хвилин. мед в даному випадку додається тільки тоді, коли чай вже настиг, якщо ви покладете його в окріп, то всі корисні речовини в ньому будуть знищені. За бажанням можете додати цукру чи кориці для більш насиченого смаку.

  Застосування імбиру

  Існує безліч складів з імбиру, які широко застосовуються з лікувальною метою. Наведемо деякі з них.

  Є склад, що дозволяє позбутися такої недуги як . Для цього треба пити по два рази на день по чайній ложечці, в який додати|добавляти| маленьку жменьку порошку імбиру. Продовжувати прийом слід до повного позбавлення хвороби.

  Для людей, які страждають на морську хворобу або заколисування, існує наступний склад. Потрібно пити за півгодини до поїздки або прямо в ній по половині чайної ложечки імбиру разом з мінеральною водою або чаєм.

  Є засіб з імбиру, який позбавить розлади шлунка. Потрібно додати до половини склянки води половину склянки натурального білого йогурту, туди ж докласти одну четверту чайну ложку імбиру та мускатного горіха.

  Заварений з імбиру легкий чай знімає.

  Зняти хворобливі відчуття порожнини рота та горла допоможе наступний засіб. Імбир потрібно попередньо почистити від верхнього шару, а потім відрізати шматочок і помістити до рота. Відчуватиметься невелике поколювання, як від ментолу. Імбир потрібно розсмоктати, як льодяник, а коли ефект відчуватиметься слабше, його можна буде розкусити.

  Відомо, що імбир є прекрасним антибактеріальним засобом і допомагає зняти запалення, позбавляє болю та повністю припиняє процес запалення у ротовій порожнині. Наприклад, лікує стоматит.

  При первинних ознаках застуди, наприклад кашлі, необхідно пожувати протягом деякого часу шматочок імбиру. А при болях горла рекомендується приймати до їжі наступний склад: суміш з двох чайних ложок соку імбиру (сік можна отримати з кореня) і маленької жменьки солі.

  Якщо ломить тіло або відчувається втома та біль у м'язах, то приймають ванну з імбиру. Вона допомагає розслабленню та зняттю спазмів. Для цього потрібно приготувати наступний склад: змішати дві або три столові ложки імбирного порошку з літром води і поставити на вогонь, дочекатися, поки закипить, а далі тримати ще близько десяти хвилин. Отримане додати до води у ванній.

  Також можна додавати трохи маринованого або висушеного імбиру до жирних страв з риби або м'яса, що дасть позитивний ефект, дозволивши їм швидше засвоюватися, і нормалізує обмін жирів. Адже корінь рослини містить безліч амінокислот, які безпосередньо беруть участь в обмінних процесах.

  Крім цього, імбир зменшує ймовірність появи, має протиракові властивості та допомагає нормалізувати функції кровоносних судин.

  Протипоказання до вживання імбиру

  Імбир суворо протипоказаний за наявності таких захворювань, як:

  Шлунково-кишкові захворювання

  Дивертикуліт та дивертикулез

  Травний рефлюкс

  При камені в жовчному міхурі

  Імбир не шкідливий для плода, однак у деяких випадках він може негативно впливати на організм жінки, спричиняючи ускладнення або збільшуючи стан. Так, при вагітності не можна використовувати імбир:

  останніми місяцями, особливо при токсикозі другої половини (гестозі);

  жінкам, у яких раніше траплялися викидні.

  Крім усього іншого, необхідно враховувати, що імбир має у собі велику кількість кардіоактивних компонентів, що підвищують навантаження на серце та прискорюють його ритм, тому слід виключити прийом імбиру для тих, хто п'є гіпотензивні або антиаритмічні лікарські засоби та має відповідні захворювання.

  Список використаної літератури

Про користь імбиру людям відомо давно. Цей корінь використовують у кулінарії, як пряну приправу, в косметології для догляду за шкірою та волоссям, а також як лікарський засіб у цілій низці випадків. Імбир для схуднення - це один з найпопулярніших засобів боротьби з зайвими кілограмами.

Корисні властивості імбирного кореня

У кореня імбиру, який використовується для схуднення, дуже багатий склад, який забезпечує організм необхідними вітамінами, мінералами, амінокислотами, клітковиною. Залежно від способу приготування він може зігрівати, тонізувати організм, стимулювати роботу його систем і органів, виводити токсини і шлаки, розщеплювати жири.

Покращуючи травлення та прискорюючи обмінні процеси, імбир перешкоджає накопиченню жирових відкладень. Також він сприяє розщепленню вже існуючих жирових клітин та очищенню організму від надлишків води та всього зайвого. Крім того, імбир має легкий проносний ефект, який перешкоджає накопиченню в кишечнику не перетравленої їжі.

Імбирні дієти зараз на піку популярності, тому багатьох хвилює питання, чи допомагає імбир схуднути насправді, чи це просто вдалий рекламний хід? Тут слід враховувати те, що імбир дійсно дуже ефективно справляється із зайвими кілограмами, але розраховувати на швидкий результат не доводиться. Як правило, кошти з імбирним коренем потрібно приймати кілька місяців, щоб скинути 2-3 кілограми. Тому використовувати його як екстрений засіб не вийде, а ось для підтримки ваги і очищення організму він підійде якнайкраще.

4 основні таланти імбиру, що використовуються для схуднення

Імбир відноситься до так званих гарячих приправ. Це зумовлено його здатністю посилювати вироблення тепла, що супроводжує будь-які процеси в організмі. Їх успіх багато в чому залежить саме від термогенезу, на який витрачається енергія, що надходить із їжею. За наявності зайвої ваги, вироблення тепла сповільнюється, в результаті повільніше відбуваються обмінні процеси, тому калорії, що з'їдаються, замість того, щоб перетворюватися на енергію, осідають у вигляді жирових відкладень.

У корені імбиру містяться хімічні сполуки з високою біоактивністю – шогаол та гінгерол (джинджерол). За своїми властивостями вони близькі до капсаїцину, що міститься у гострому перці. Саме ці речовини і стимулюють термогенез, що сприяє схуднення. До речі, імбир для схуднення можна використовувати будь-який – гінгерол міститься у свіжому корені, а при сушінні та термообробці утворюється шогаол, тому необхідні алкалоїди присутні в ньому завжди.

Ще один талант імбирного кореня – здатність покращувати та прискорювати травлення. Ще в Стародавньому Римі знати використовувала його як засіб після переїдання. Імбир, як і раніше, благотворно впливає на процес перетравлення їжі, прискорюючи всмоктування корисних речовин стінками кишечника і виведення відходів. Також він нейтралізує накопичені гази та перешкоджає їх утворенню, що не лише покращує самопочуття, а й сприяє досягненню «плоського» живота.

В організмі здорової людини виробляється гормон кортизол, який відповідає за оптимізацію витрати енергії, розщеплення білків, жирів, глікогенів та всмоктування отриманих речовин у кров.

Однак, його недаремно називають гормоном стресу. Як тільки починає зростати занепокоєння, рівень кортизолу підвищується, а розщеплення жирів не тільки зупиняється - організм починає активно робити запаси з усіх калорій, що надходять до нього. Якщо стрес поєднується з голодом – ситуація лише посилюється.

Це цікаво! Навіть при підвищеному кортизол жир продовжує розщеплюватися в кінцівках. Тому серед тих людей, у кого цей гормон підвищений, часто трапляються поєднання тонких рук та ніг з об'ємним тілом.

Схуднення з допомогою імбиру стає ефективнішим, оскільки він допомагає нормалізувати рівень кортизолу в стресових ситуаціях, і навіть впливає вироблення його антагоніста –инсулина. Завдяки цьому не виникають спалахи голоду, а в організмі не накопичується холестерин.

До того ж, імбир є багатим джерелом енергії, необхідної організму в будь-який час. Він стимулює постачання клітин мозку кров'ю та киснем, що надає бадьорості та гарного настрою. У цій сфері він не поступається звичній каві.

Якщо дієта доповнюється фізичним навантаженням, імбир допоможе зняти м'язовий біль і розслабитися, а також позбавить синдрому занепаду сил, який часто супроводжує не тільки худнуть, але і більшість офісних працівників.

Протипоказання

Перед тим, як вживати імбир для схуднення, слід переконатися, що на нього немає алергії та організм сприймає цю прянощі нормально. Для цього його починають використовувати в зовсім невеликих кількостях, уважно стежачи за реакцією організму, і лише за відсутності негативних проявів поступово збільшують дозування. До таких проявів можна віднести печію, нудоту, висипання, здуття живота. Такі самі симптоми характерні для передозування.

До негативних наслідків може призвести використання імбиру в останньому триместрі вагітності, виразках чи гастритах у гострій формі, проблемах із серцем. Імбир надає серйозне навантаження на серцевий м'яз, що може спричинити збій у його роботі.

• жовчокам'яна хвороба;
• язвений коліт;
• запалення ШКТ;
• гіпертонія, ВСД;
• надлишкова вироблення шлункового соку та порушення його кислотності;
• часті набряки.

Не варто використовувати в їжу імбир і в період грудного вигодовування, так як це може викликати безсоння у дитини та надати молоку гіркуватий смак.

Як вибрати імбирний корінь

Від якості та свіжості імбиру багато в чому залежатиме його користь. Чим молодший корінь, тим більше в ньому міститься корисних речовин, тому вибираючи на прилавках магазину імбир, слід звернути увагу на такі ознаки:

• приємний золотисто-бежевий колір шкірки;
• гладкий на дотик, без вузликів;
• світлі волокна на зламі – від білого до вершкового.

Старий корінь буде відрізнятися сухою, зморшкуватою шкіркою, великою кількістю вузликів, «очей», наявністю прозелені. При чищенні у нього буде жовтуватий колір, а грубі, тверді волокна значно ускладнять натирання або подрібнення імбиру.

Свіжий, сушений, мелений імбир для схуднення корисні приблизно однаково, хоча відрізняються насиченістю пекучості. Вибирати продукт для боротьби із зайвими кілограмами слід, виходячи з того, які рецепти використовуватимуться в дієті.

Імбирні рецепти для схуднення

На сьогоднішній день накопичилося безліч найрізноманітніших рецептів, які розповідають, як схуднути за допомогою імбиру. Серед них зустрічаються напої, салати, а також рекомендації щодо зовнішнього застосування.

Чай з імбиром – варіації

Імбирний чай – один із найпопулярніших рецептів використання кореня для схуднення. У базовому вигляді цей рецепт надзвичайно простий і не потребує нічого надприродного. Для його приготування знадобиться невеликий корінь, мед та сік лимона. Імбир очищають, натирають на дрібній тертці. Дві ложки маси, що вийшла, перекладають у банку, додають мед, лимонний сік і заливають окропом. Через півгодини-годину напій готовий до вживання. Спочатку варто обмежитися половиною склянки імбирного чаю, поступово збільшуючи його кількість до 2 літрів.

Літній варіант

У літню спеку можна приготувати освіжаючий чай, який однаково смачний і корисний як у гарячому, свіжозавареному, так і в охолодженому вигляді. До складу рецепту входить білий або зелений чай, який містить теїн та антиоксиданти. Завдяки їм ці сорти чаю прискорюють ліпідний обмін та уповільнюють процеси окислення у клітинах.

Для 1 л чаю знадобиться:

• 3-4 ч. л. заварювання білого чи зеленого чаю;
• 4 см кореня імбиру;
• половина лимона;
• м'ята, лемонграс – за бажанням.

Корінь очищають ножем, зіскребаючи шкірку як при очищенні моркви або молодої картоплі, а потім нарізають скибочками тонше. З лимона знімають цедру, додають до імбиру, разом заливають водою (500 мл) і варять на маленькому вогні хвилин 15-20. У готовий напій додають нарізаний лимон, листя м'яти або лемонграсу, настоюють не менше 10 хвилин, а потім проціджують, віджавши м'якоть.

В окремій ємності чай заварюють такою ж кількістю води, заварюють не довше 3 хвилин, проціджують і змішують з імбирним відваром. Такий чай п'ють невеликими порціями протягом дня між їдою. Не слід пити його відразу після їжі або на голодний шлунок.

Важливо! Оптимальною разовою порцією вважається 30 мл (кілька ковтків) – так чай краще засвоїться і не матиме сильного сечогінного ефекту.

Приготувати такий чай з імбиром для схуднення зовсім не складно, якщо дотримуватися всіх рекомендацій рецепту, не тільки в домашніх, але навіть у похідних умовах. У особливо спекотну погоду його краще пити охолодженим.

Зігріваючий варіант для зими

В осінньо-зимовий період імбирний чай не лише позбавить зайвих кілограмів, а й зігріє, зміцнить імунітет, допоможе справлятися з вірусами. Цей рецепт схожий на базовий, але доповнений компонентами, що зігрівають.

До його складу входить мед, і хоча він досить калорійний, поєднання імбиру з медом для схуднення дає досить хороші результати, оскільки цей солодкий продукт насичує чай вітаміном В6, мікроелементами, амінокислотами, а також дарує йому приємний аромат.

Для приготування 1 літра напою потрібно:

• гаряча вода – 1 л;
• імбирний корінь – 4 см;
• кориця мелена – 2 ч.л.;
• лимонний сік - 4 ч. л.;
• гострий перець – 0,25 ч. л.;
• мед – 2,5 ложки.

Корінь натирають на дрібній тертці, заливають гарячою водою, додають корицю. Усі разом наполягають у термосі приблизно годину. Після цього напій потрібно процідити, додати|добавляти| лимонний сік, червоний перець.

За день рекомендується пити не більше 2 літрів такого чаю, а також при щоденному вживанні не слід приймати його більше двох тижнів поспіль, незважаючи на те, що ефект від чаю досить приємний. Він не тільки зігріває, а й бадьорить, покращує настрій, покращує пам'ять.

Часниковий чай

Якщо потрібно скинути досить істотну вагу, можна посилити ефект імбиру, додавши часник до чаю. Імбир із часником – надзвичайно ефективний дует для схуднення, але перед тим, як приймати його, потрібно переконатися, що немає жодних протипоказань, оскільки це досить сильнодіючий союз.

Комбінація пекучих продуктів сприяє прискоренню кровообігу, травлення, обмінних процесів. Завдяки цьому жирові відкладення розщеплюються набагато швидше.

Щоб приготувати такий чай, потрібно 4 см імбирного кореня нарізати пластинами, змішати з нарізаними зубками часнику (2 шт.) і залити все окропом. Готовий настій проціджують та п'ють протягом дня.

З м'ятою та кардамоном

Ще один варіант освіжаючого напою для літньої пори - з листям м'яти та кардамоном. М'яту (60 г свіжого листя) та половину імбирного кореня подрібнюють у блендері, додають щіпку меленого кардамону, заливають окропом. Через півгодини напій проціджують, додають до нього третину склянки лимонного та чверть склянки апельсинового соку. Найкраще пити цей чай у охолодженому вигляді.

Імбирна кава

Дуже популярна також зелена кава з імбиром, настільки, що її вже навіть можна не варити самостійно, а купити готову. Якщо ж хочеться пити власну каву, можна заварити зелені зерна за рецептом, а потім додати напій тертий або нарізаний скибочками імбир. Настоявшись, така кава стане ще кориснішою.

Крім того, поєднання зеленої кави та імбиру можна використовувати як дієвий антицелюлітний скраб для тіла. Для цього мелені зерна змішують із порошком імбиру та меленим червоним гострим перцем у пропорції 100 г-30 г-20 г. Все ретельно перемішують.

Готовий скраб використовують щовечора, наносячи на проблемні місця масажними рухами. Якщо немає алергії на компоненти засобу, вони не тільки механічно впливатимуть на целюліт, але й попрацюють зсередини, підтягуючи шкіру, надавши їй доглянутого вигляду. Активні речовини перцю та імбиру посилять кровообіг, що також слугуватиме меті усунення «апельсинової кірки». Перед тим, як приготувати скраб з імбиром і перцем для схуднення, обов'язково потрібно переконатися, що на жоден з інгредієнтів немає алергії.

Салат з імбирним коренем

Іноді здається, що відповіді на питання, як приготувати імбир для схуднення, зводяться лише до рецептів чаю, але це зовсім не так. Відмінні результати показує смачний фруктово-овочевий салат із імбиром. У його складі – дуже корисні для організму продукти, які не лише сприятимуть розщепленню жирів, а й покращать загальний стан.

Для салату знадобляться:

• корінь імбиру – 1 частина;
• цедра апельсина – 1 частина;
• селера – 1 частина;
• лимон – 2 частини;
• печений буряк – 2 частини;
• свіжа морква – 3 частини.

Усі компоненти салату нарізаються, перемішуються. Заправляють блюдо олією, не використовуючи сіль. Готувати його достатньо двічі на тиждень, обмеживши себе у шкідливих продуктах: жирному, солодкому, консервованому, копченому.

мелений імбир

Дуже зручно використовувати імбир мелений, для схуднення він не менш корисний, ніж свіжий, якщо знати, як приймати його правильно.

Найпростіше використовувати імбирний порошок як приправу. Його додають до м'ясного рагу, тушкованих овочів, у перші страви. Він доповнить смак, додасть йому гостроти, а також сприятиме схуднення.

Можна з меленого імбиру готувати чай, заварюючи чайну ложку порошку склянкою окропу. Настоявши чверть години, напій приймають безпосередньо перед трапезою. У цей напій також можна додавати часник, для більш активної роботи, а також інші добавки - м'яту, мед, лимон, листя брусниці. В останньому випадку вийде відмінний засіб від набряків.

Додають мелений імбир у салати, каву та будь-які інші страви, де він доречний. Важливо пам'ятати тільки, що у висушеному та перемеленому вигляді корінь стає більш пекучим, тому його не варто додавати багато.

Регулярне вживання імбиру допоможе безпечно позбутися зайвих кілограмів, хоч і не надто швидкими темпами. Крім того, ця пряність покращить загальне самопочуття, вплине на зовнішній вигляд. Щоб корінь приніс лише користь, важливо слідувати рецептам і не зловживати ним, навіть якщо дуже хочеться прискорити процес.

Всі матеріали на сайті Priroda-Znaet.ru представлені виключно для ознайомлення з інформаційною метою. Перед застосуванням будь-яких засобів консультація з лікарем ОБОВ'ЯЗКОВА!

Корінь імбиру – це невід'ємний компонент народної медицини багатьох країн. Є дуже багато народних рецептів, де імбир виступає в ролі основного інгредієнта. А сфері його застосування позаздрять навіть багато фармацевтичних препаратів.

Імбир використовують у різних лікарських формах. Наприклад, у вигляді порошку, настоянок, відварів, чаю, приправ, компресів тощо.

Найпопулярнішим і найпростішим рецептом є імбирний чай. Цей напій почали пити ще у давній Індії. Він має приємний аромат і насичений смак. Багато хто вважає такий чай справжнім еліксиром здоров'я та довголіття. Саме тому його п'ють для профілактики простудних захворювань та підвищення імунітету. Ще імбирний чай відмінно розслаблює та заспокоює нерви. Приготувати його не складе ніяких труднощів. На склянку води (300 мл) нам знадобиться:

• 20-30 р. імбиру,
• 0,5 ст. л. лимонного соку,
• 1 ст. л. меду.

Імбирний корінь очищаємо та нарізаємо дрібними скибочками або натираємо на тертці. Ставимо воду на вогонь і доводимо до кипіння, потім кидаємо туди наш імбир, мед та лимонний сік. Помішуємо протягом хвилини, знімаємо з вогню і даємо трохи настоятися.

Основні рецепти застосування імбиру в народній медицині

• При розладі шлунка– змішуємо ¼ чайної ложки імбиру та мускатного горіха з ½ склянки йогурту та ½ склянки води.
• При геморої- Двічі на день приймаємо чайну ложку алое, перемішавши в ній щіпку імбиру.
• При м'язовій втомі- Приймаємо імбирну ванну. 2-3 столові ложки порошку імбиру кип'ятимо в літрі води приблизно 10 хвилин і додаємо у ванну, процедура триває 20 хвилин.
• При головному болю- Допоможе імбирний компрес. додаємо в сухий імбир теплу воду акуратно перемішуємо. Отриману пасту наносимо на лоб чи носові пазухи.
• При морській хворобі та заколисуванні- Підлога чайної ложки в чай ​​або мінеральну воду за 30 хвилин до або під час подорожі.
• Якщо у Вас болить зуб- Допоможе розжований шматочок свіжого кореня імбиру, його сік вб'ємо мікробів і зменшить біль, і в додаток до всього він освіжить дихання.
• Для поліпшення травлення та позбавлення від токсинів- Перед їжею потрібно з'їсти чайну ложку свіжого імбиру з лимонним соком і щіпкою солі.
• Сильні болі у животі– Вам допоможе відвар імбиру з перцевою м'ятою квітами чорної бузини та деревію.

Цей корінь прийшов до нас зі східних країн, де традиції лікування імбиром вже налічують не один десяток століть. У нас же імбир з'явився відносно недавно, тому не варто забувати, що це дуже сильна рослина і сильно зловживати не варто. При передозуванні може виникнути нудота та пронос. У таких випадках найкраще проконсультуватись із лікарем. Але, якщо приймати в малих, профілактичних дозах, то він буде корисний кожному.

oimbire.com

Імбир: корисні властивості, протипоказання, рецепти

Імбир – унікальна рослина, що має безліч дивовижних властивостей. У Китаї його жували, щоб позбавитися морської хвороби, а в Стародавній Греції з його допомогою справлялися з наслідками бенкетів. У наші дні імбир, а точніше корінь імбиру використовується переважно як прянощі, іноді в чистому вигляді. Розглянемо докладніше, у чому унікальність імбиру.

Корисні властивості імбиру

Імбир – це продукт, який поєднує у собі дивовижні лікувальні та смакові властивості, чим не може похвалитися жодна інша спеція. Отже, які ж корисні властивості імбиру:

• Імбир має протизапальну, знеболювальну, розсмоктуючу, тонізуючу, бактерицидну, загоювальну, потогінну, спазмолітичну, вітрогінну, збуджуючу, жовчогінну, антибактеріальну дію.
• Чинить заспокійливу дію, зміцнює імунітет, має антиоксидантну дію, уповільнює ріст бактерій, використовується при глистних захворюваннях.
• Чинить сприятливий вплив на систему травлення, живить весь організм. Регулярне вживання імбиру з їжею, правда в невеликих кількостях, стимулює травлення, збільшує апетит та утворення шлункового соку, що необхідно при розладі травлення, яке супроводжується блюванням та нудотою. Також імбир ефективний при нетравленні, виразковій хворобі шлунка, відрижці, що покращує секрецію шлунка.
• Їжа, приготовлена ​​з імбиром, стає легшою, краще засвоюється, приносить трохи пряний, гострий смак.
• Має високу ефективність при простудних захворюваннях, грипі, застійних явищах у легенях, кашлі, синуситі, при болі в горлі, має відхаркувальну дію, добре зігріває тіло.
• Імбир є відмінним способом позбутися алергічних та шкірних захворювань, а також при лікуванні бронхіальної астми.
• Використовується при хронічних та гострих гепатитах, нудоті, дисбактеріозі, ларингіті, при розтягуванні зв'язок зовнішньо.
• Прискорює кровообіг, цим допомагаючи очистити організм після прийому великих доз хімічних препаратів після медикаментозної терапії.
• Ефективний при болях у животі, що мають різний характер.
• Його використовують при проносі, метеоризмі;
• При отруєнні грибами і нейтралізувати негативний вплив тварин отрут.
• За його допомогою знижується рівень холестерину у крові.
• Має легкий проносний ефект.
• Використовується при артритах та артрозах, ревматизмі, розтягуваннях, набряках, болях у м'язах.
• Стимулює роботу щитовидної залози.
• Поліпшення мозкового кровообігу, знижує артеріальний кровообіг.
• Допомагає в лікуванні безпліддя, підвищує тонус матки, покращує потенцію та статеве збудження.
• Добре допомагає виводити шлаки і токсини з організму, які відкладаються в клітинах і отруюють весь організм.
• Надає допомогу при «морській хворобі»: знімає симптом нудоти, слабкість та запаморочення.
• Активно застосовується для профілактики раку та утворення пухлин.
• Якщо жувати імбир після прийому їжі, то він освіжить ваше дихання, позбавить проблем у порожнині рота;
• Імбирна олія використовується в косметології та ароматеропії.

Чай з імбироммає багатосторонню дію:

• допомагає при розумовій та фізичній втомі;
• відновлює сили;
• бадьорить, тому не рекомендується пити його ввечері;
• надає допомогу у схудненні.

Імбир також використовується у боротьбі із зайвою вагою. Найчастіше імбир для схудненнявикористовується як чаю. Так, при вживанні такого чаю, покращується обмін речовин, і йдуть кілограми. Також імбирний чай притуплює почуття голоду.

Імбир при вагітності

Багато хто задається питанням, чи приносить імбир користь чи шкоду? Чи можна вживати імбир у їжу під час вагітності? Завдяки наявності корисних елементів його можна вживати під час вагітності. Корисні властивості імбиру не перестають дивувати:

• до його складу входить безліч мінералів і вітамінів (магній, фосфор, цинк, кальцій, залізо, А, В1, В2, С та ін), яких так потребує вагітна жінка та її дитина;
• допомагає боротися з токсикозом, що особливо яскраво проявляється на ранніх термінах вагітності;
• покращує стан волосся, зубів, шкіри;
• допомагає зміцнити імунітет.

Імбир під час вагітності можна вживати як чаю, але слабкого. Однак, не слід їм захоплюватись у великій кількості. Не рекомендується вживати імбир вагітним жінкам, у яких траплялися викидні та жінкам на пізніх термінах вагітності.

Протипоказання для вживання імбиру

Незважаючи на всі свої цілющі властивості, таки є протипоказаннядля вживання імбиру:

womens-place.ru

Які знаєте властивості імбиру? Як використовують свіжий імбир

КаTюshк@

«Імбір має дуже корисні властивості - це і тонізуючий засіб, і стимулятор кровообігу, травлення, імунної системи.

Свинина з імбиром:
що потрібно:
4 шматки свинячої корейки шириною 3 см на кісточці
75 г свіжого кореня імбиру
1 солодкий перець
1 цибулина
Для маринаду:
100 мл рослинної олії
150 мл білого сухого вина
1 ч. л. хмелі-сунелі
1 цибулина

Що робити:

Крок 1
Цибулю та корінь імбиру очистити, дуже дрібно порубати. Перець вимити, видалити серцевину, нарізати м'якоть маленькими кубиками. Перемішати цибулю, імбир та перець.
Свинину вимити, обсушити. Надрізати збоку м'якоть так, щоб вийшла "кишенька". Вкласти овочеву начинку, притиснути краї.

Крок 2
Для маринаду очистити і нарізати цибулю, змішати її з олією, вином і 1 ч. л. хмелі-сунелі. Залити маринадом м'ясо та залишити на 6 год.

Крок 3
Розігріти сковороду, смажити свинину по 4 хв. з кожного боку, поливаючи маринадом.

Особистий Кабінет Вилучений

Добраніч!)))

Особистий Кабінет Вилучений

У суші кладуть, щоб перебив присмак у роті та загострив смакові відчуття від наступного шматочка

Sideman

Імбир – російська віагра! Його можна натирати та заважати з лимонним соком та з медом, а взагалі. це класна приправа. Шануй у яндексі!

Ольга Бадикшанова

імбир,допомагає при болях у горлі

Natascha

я м'ясо смажу і додаю!

Розкажіть про корисні властивості імбиру!))

Фауна

Імбир - Заспокойте свій шлунок
До появи холодильників імбир використовувався як консервант, що оберігає продукти від псування. Сьогодні жінки цілком можуть розраховувати на цінні властивості цієї приправи, борючись із нудотою та іншими недугами.

Імбирний ель не може замінити натуральний імбир. По суті, це рідкий цукор з невеликим додаванням імбиру, попереджає доктор Шар. Набагато корисніше за бажання з'їсти імбирну цукерку.

Імбир творить дива, знімаючи нудоту при заколисуванні у транспорті. Але це далеко не єдина його перевага в плані усунення травних розладів. Імбир може зняти сухе блювання, у тому числі нудоту, що викликається в процесі хіміотерапії.
Щоб отримати максимальну користь від імбиру, радимо наслідувати рекомендації Варро Тайлер, професора медицини, що спеціалізується на вивченні корисних властивостей трав. Пропонуємо рецепт чаю від професора Тайлера.
Натріть 1 чайну ложку свіжого імбирового кореня.
Помістіть імбир у чашку окропу та накрийте кришкою. (Це унеможливить випаровування активних компонентів, що впливають на блювотний процес.) Дайте суміші настоятися протягом 15 хвилин.
Якщо ви віддаєте перевагу солодкому чаю, додайте 1 -2 чайної ложки меду.
Пийте по чашці у разі найменших ознак нудоти чи нездужання, радить доктор Тайлер. Імбир не входить у реакцію з компонентами, що використовуються при хіміотерапії.
Імбир, потрапляючи в організм, сам знає, в яких сферах організму він найбільше потрібен. Сила імбиру зосереджена у його кореневищі – підземній частині стебла, яку часто помилково приймають за корінь.
Імбир широко відомий як засіб боротьби зі нудотою та слабкістю. Він заспокоює шлунок. Але цю приправу можна використовувати і для зняття головного болю, болю при артриті, зниження високого рівня холестерину, діареї, викликаної харчовим отруєнням, а також для зняття больових відчуттів при менструації.
Активні компоненти імбиру заспокоюють засмучений кишечник і перешкоджають скупченню газів. Проте досі ніхто не знає, як саме імбир впливає на організм за інших розладів.
Активні імбирні олії абсорбуються шлунком і доставляють кров'ю ті ділянки, де вони необхідні. Іноді прийому імбиру відчувається приплив крові.

Імбир можна приймати до трьох разів на день. Щоб отримати найбільшу користь із цієї рослини, доктор Шар дає наступні рекомендації:
Свіже кореневище: подрібніть половину чайної ложки свіжого імбиру та розмішайте його у склянці води або апельсинового соку. Пийте тричі на день.
Капсули: приймайте по одній 250-міліграмовій капсулі до трьох разів на день.
Чай: залийте 1 чайну ложку свіжого імбиру натертого склянкою окропу і дайте настоятися протягом 5 хвилин. Випивайте на день по три чашки.
Настоянка (також відома як нормалізований екстракт): налийте 30 крапель настоянки в склянку води та пийте до трьох разів на день.
Імбир виключно безпечний засіб. Вкрай рідко він виявляє побічні ефекти у вигляді печії та легкої алергічної реакції. Але імбир може активізувати секрецію жовчі, тому за наявності жовчокам'яної хвороби краще проконсультуватися з лікарем, перш ніж приймати імбир.

Імбир - Заспокойте свій шлунок
До появи холодильників імбир використовувався як консервант, що оберігає продукти від псування. Сьогодні жінки цілком можуть розраховувати на цінні властивості цієї приправи, борючись із нудотою та іншими недугами.
"Імбір має дуже корисні властивості - це і тонізуючий засіб, і стимулятор кровообігу, травлення, імунної системи", - запевняє Дуглас Шар, лікар-натуропат з Лондона.

Імбирний ель не може замінити натуральний імбир. По суті, це рідкий цукор з невеликим додаванням імбиру, попереджає доктор Шар. Набагато корисніше за бажання з'їсти

кузя

горло чудово лікує

Айнур

Імбир * гаряча * рослина. Їм лікують нездужання, пов'язані з холодом. При застуді дуже допомагає імбирний чай

Галочка

У медицині кореневища використовуються при розладах харчів. системи з нудотою та блюванням, метеоризмі, хронічному ентериті, затримці сечовиділення, набряках, ревматизмі та для полоскання горла при ангіні. У народній медицині порошок коріння імбиру приймають при головному болі невралгічного та спазматичного характеру, бронхіальній астмі.

Анфілоф'єва Людмила

Імбир ще з давніх часів використовувався як спеції та ліки. У Стародавній Греції їм лікували шлункові захворювання, надалі як тонізуючий і стимулюючий засіб при захисті від чуми. у Китаї імбирем лікують застуду, ревматизм, артрит. З імбиру отримують ефірну олію, яку застосовують для лікування різних психоемоційних розладів: страху, невпевненості в собі, погіршення пам'яті, апатії. Також ефірна олія імбиру допомагає при застудних та вірусних захворюваннях-ГРВІ, грипі, ангінах, ларингітах та фарингітах. Не рекомендується при ранніх термінах вагітності.

Фівф Фівф

Імбир як лікувальний засіб відомий вже понад 2000 років. Перші згадки про нього містяться у давньокитайських трактатах. З давніх-давен вирощували його і в Індії. Стародавні греки та римляни купували індійський імбир у арабських купців, але навіть не здогадувалися про місце його зростання. Купці ретельно приховували найменші подробиці імбиру, розповідаючи казки, що далеко, за Червоним морем, на краю заспіваного є земля троглодитів, де його вирощують. Застосовували імбир як пряність, і як ліки. Стародавні греки боролися з наслідками надто рясних бенкетів, завертаючи імбир у коржик. Імбир не давав товстіти, і в цьому сенсі його вважали протиотрутою.

З давніх-давен було відомо властивість імбиру позбавляти нападів нудоти, і китайські моряки жували імбирний корінь, щоб менше страждати від морської хвороби. У Стародавньому Римі імбир використовували як протичумний засіб, сік свіжого імбиру лікував опіки та порізи. Але, мабуть, найпривабливішим із усіх чудодійних властивостей імбиру було повернення молодості. Він не тільки уповільнював процеси старіння, але й позитивно вплинув на статевий потяг. Відомий факт, що португальці не шкодували імбиру для своїх рабів, щоб збільшити їхню плодючість. Використовуючи ту ж властивість імбиру, європейські медики в XIX столітті розробили так звані гаремні льодяники. Досі японці подають у певні свята традиційну страву з імбиром, а китайці лікують жінок від безпліддя та фригідності, годуючи креветками, маринованими у жовтому вині, оцті, імбирі та цибулі-татарці.

«Чим гарний цей надзвичайно корисний корінь – імбир?

Ксенія

«Імбір має дуже корисні властивості - це і тонізуючий засіб, і стимулятор кровообігу, травлення, імунної системи.
Імбир творить дива, знімаючи нудоту при заколисуванні у транспорті. Але це далеко не єдина його перевага в плані усунення травних розладів. Імбир може зняти сухе блювання, у тому числі нудоту, що викликається в процесі хіміотерапії.
Щоб отримати максимальну користь від імбиру. Пропонуємо рецепт чаю від професора Тайлера.
Натріть 1 чайну ложку свіжого імбирового кореня.
Помістіть імбир у чашку окропу та накрийте кришкою. (Це унеможливить випаровування активних компонентів, що впливають на блювотний процес.) Дайте суміші настоятися протягом 15 хвилин.
Якщо ви віддаєте перевагу солодкому чаю, додайте 1 -2 чайної ложки меду.
Пийте по чашці у разі найменших ознак нудоти чи нездужання, . Імбир не входить у реакцію з компонентами, що використовуються при хіміотерапії.
Імбир, потрапляючи в організм, сам знає, в яких сферах організму він найбільше потрібен. Сила імбиру зосереджена у його кореневищі – підземній частині стебла, яку часто помилково приймають за корінь.
Імбир широко відомий як засіб боротьби зі нудотою та слабкістю. Він заспокоює шлунок. Але цю приправу можна використовувати і для зняття головного болю, болю при артриті, зниження високого рівня холестерину, діареї, викликаної харчовим отруєнням, а також для зняття больових відчуттів при менструації.
Активні компоненти імбиру заспокоюють засмучений кишечник і перешкоджають скупченню газів. Проте досі ніхто не знає, як саме імбир впливає на організм за інших розладів.
Активні імбирні олії абсорбуються шлунком і доставляють кров'ю ті ділянки, де вони необхідні. Іноді прийому імбиру відчувається приплив крові.
Імбир можна приймати до трьох разів на день. Щоб отримати найбільшу користь з цієї рослини:
Свіже кореневище: подрібніть половину чайної ложки свіжого імбиру та розмішайте його у склянці води або апельсинового соку. Пийте тричі на день.
Капсули: приймайте по одній 250-міліграмовій капсулі до трьох разів на день.
Чай: залийте 1 чайну ложку свіжого імбиру натертого склянкою окропу і дайте настоятися протягом 5 хвилин. Випивайте на день по три чашки.
Настоянка (також відома як нормалізований екстракт): налийте 30 крапель настоянки в склянку води та пийте до трьох разів на день.
Імбир виключно безпечний засіб. Вкрай рідко він виявляє побічні ефекти у вигляді печії та легкої алергічної реакції. Але імбир може активізувати секрецію жовчі, тому за наявності жовчокам'яної хвороби краще проконсультуватися з лікарем, перш ніж приймати імбир.

Лана Прекрасна

Він також. дизенфікує шлунок (тому його до суш подають) і допоможе при застуді (гарячий настій імбиру, можна з медом)

БУЛЬДОЖКА

привіт малюк див, що я для тебе знайшла
http://achadidi.narod.ru/imbir.html

ЧАЙ З ІМБІРЕМ - корисний і ДЛЯ ЧОГО його п'ють і ЯК???і куди ще застосовують імбир?

tavira

Властивості імбирного чаю залежать від кількості, яку Ви використовуєте. Зазвичай використовують 1 чайну ложку на 1 склянку окропу. Настигають 20-30 хвилин, але до смаку. З медом його пити приємніше. Використовувати 3 – 4 рази на день (3-4 чайні ложки порошку), більше не рекомендується.
Імбирний чай при застуді - правильний засіб, що допомагає швидше одужати. Імбир полегшить відділення слизу, заспокоїть кашель, а від гарячої рідини пройде подразнення у горлі.

Рецепт приготування імбирного чаю: на 0,5 літра води Вам знадобиться:
1. Свіжий корінь імбиру (3-4 см). Імбир у порошку брати не рекомендується, бо чай виходить не таким смачним і каламутним.
2. Кардамон - 2 стручки
3. Дрібка кориці (за бажанням)
4. чайна ложка зеленого чаю без добавок
5. 3 ч. лож. квіткового меду (можна і більше)
6. Гвоздика (за бажанням)
7. пів-лимона

Імбирний чай (від застуди та депресії)

Інгредієнти:
* Окріп,
* Чай листовий (можна будь-який, але краще зелений),
* Імбир,
* Можна також:
* Мед (в чай ​​з імбиром в дуже невеликій кількості, трохи!!!),
* Червоний перець (гострий) або Чилі.

В Індії імбирний чай з лимоном – найпопулярніший зимовий напій. До речі, рекомендуємо Вам спробувати також заварювати скибочки імбиру: грам 10-20 на чашку. Додайте туди трохи м'яти, меліси або іншої трави, трохи лимона до смаку і ви отримаєте чудовий напій, який тонізує і бадьорить вранці набагато краще, ніж кава.

Напій з імбиром. Інгредієнти: 1,2 л води, 3 ст. л. натертого імбиру, 5 ст. л. меду, 4 ст. л. лимонного чи апельсинового соку, 2 ст. л. свіжі м'яти.
Приготування: закип'ятити воду, додати імбир, мед і розмішати. Процідити через сито, намагаючись видавити з імбиру максимальну кількість рідини. Додати щіпку чорного перцю та сік. Наприкінці додати трохи свіжої м'яти. Використовується гарячим.

Імбирний чай для схуднення

Чайну ложку подрібненого кореня імбиру залити склянкою окропу, додати чайну ложку меду та часточку лимона. Цей напій включає три смаки - гострий, кислий і солодкий і показаний тим, у кого в організмі все тече повільно і тільки жир накопичується швидко.

Кореневища імбиру містять ефірну олію, основні компоненти якої: гінгерол і шогаол - речовини, що надають імбиру його пряний, пекучий смак. Обидві речовини посилюють кровопостачання та зігрівають зсередини. Внаслідок цього стимулюються травлення та обмін речовин.

Великий термос (близько 2 літрів). Чай найкраще заварити вранці. Залити в термос і насолоджуйтесь по чашці чаю протягом дня. Якщо вживати перед їжею – притуплює почуття голоду.

Чорний (зелений) чай з імбиром

Натріть свіжий імбир на дрібній тертці або насипте півчайну ложку сушеного імбиру разом із заваркою. Чай заварюється у чайнику, але можна й у термосі. Наполягти 20-30 хвилин, процідити. Нетривала термообробка зберігає корисні властивості імбиру. Такий чай дуже корисний: він не тільки має приємний свіжий смак і аромат, але й допомагає при кашлі, бадьорить. Імбир відомий антиоксидант, тому вживання філіжанки такого чаю в день може розглядатися як елемент боротьби за чисту сяючу шкіру без зморшок і міцне здоров'я в будь-якому віці.

Емріс

Можна глінтвейн зварити, вино краще за біле!

неличка Л

Імбир дуже корисний для суглобів. Його додають до салатів, чаїв, перших страв.

lily of the valley

Імбир корисний при застуді, ревматизмі, дія схожа на дію аспірину – розріджує кров

.

А я його додаю! Кохаю!

Alexandra Aleksandrovna

імбир нерви заспокоює, а для чоловіків він корисний для їхнього чоловічого здоров'я))))

Ольга Ялі

Чай та імбирем застосовується при застудних захворюваннях. Імбир підвищує обмін речовин. Що сприяє спалюванню жирів. Його можна застосовувати рано-вранці за 30 хвилин до їжі. Імбир застосовується при приготуванні борошняних та м'ясних страв.

Валерій Мякішев

Раніше імбирну горілку розливали, така гидота.

Невідомо

Настій, настойка, чаї, а також у вигляді порошку імбир застосовується при заколисуванні, при виразковій хворобі шлунка, для підвищення апетиту та поліпшення травлення, атеросклерозі, порушенні жирового та холестеринового обміну, для нормалізації стану кровоносних судин. Також можна використовувати джем на основі сиропу із кореневища імбиру. Імбирний чай (відвар) з медом і лимоном часто використовують при застудних захворюваннях. Компреси використовують для зняття головного болю, болю в спині та при хронічному ревматизмі.
Імбир належить до однієї з найулюбленіших у Росії прянощів. Він з давніх-давен знаходив застосування в національній російській кухні - в збитнях, квасах, наливках, настойках, брагах, медах, а також у пряниках, паски, здобних булочках.
Широке вживання імбиру в кондитерських виробах (льодяники, варення, печиво, кекси, бісквіти), солодких стравах (компоти, пудинги), в алкогольних (пиво, лікери) і особливо безалкогольних напоях міжнародно. У Азії імбир повсюдно використовують у презервах з м'яса і птахи, в чай; він входить до складу каррі та багатьох інших пряних сумішей. У Південно-Східній Азії імбир, крім того, вживають як самостійний продукт: свіжий імбир зацукровають або роблять з нього варення. У Китаї, Індокитаї, Бірмі та в Англії популярне також варення чоу чоу (імбир з апельсиновою кіркою). В Індії випускають чотири сорти «імбирного борошна», що відрізняється різним відсотковим вмістом імбиру. В Англії та США виробляють легке імбирне пиво.
Для європейської, англійської, голландської та американської кухні характерно використання імбиру в соусах до м'яса, в овочевих та фруктових маринадах, а в азіатській кухні імбир широко використовується при гасінні м'яса та свійської птиці. При цьому імбир не лише ароматизує м'ясо, а й робить його м'якшим.
Імбир слід вводити в тісто або в процесі замісу, або в кінці його, при гасінні м'яса - за 20 хвилин до готовності, компоти, киселі, муси, пудинги та інші солодкі страви - за 2-5 хвилин до готовності, а в соуси - після закінчення теплової обробки. Норми закладки імбиру відносно високі – до 1 грама на 1 кілограм тіста чи м'яса.
Екстракт входить у препарат «Зінаксин» (разом з екстрактом калгану), який застосовується при різних артритах. Також він входить до складу всіх лікарських форм препаратів «Доктор Мом» (протопростудний та протикашльовий), «Діпана» (гепатопротекторний засіб), «Фітолор» (при кашлі) та біологічних активних добавок (БАД) "Атріксин" (позиціонується виробниками як засіб при артрозах і артритах) , «Кофол» (позиціонується виробниками як протизапальний засіб) , «Рінолін» (позиціонується виробниками як засіб, що підвищує мозковий кровообіг, активність мозку, що покращує пам'ять та навчальність) , "Мінг Голд" (позиціонується виробниками як засіб, ).
Ефірна олія широко використовується в ароматерапії для лікування психоемоційних розладів, захворювань опорно-рухового апарату, простудних та вірусних захворювань. Застосовується в гарячих інгаляціях, у ваннах, для розтирань, для масажу та внутрішньо. Також ефірна олія входить до складу біологічної активної добавки «Мелісана», яка позиціонується виробниками як адаптогенний, седативний, снодійний, спазмолітичний, протизапальний і аналгезуючий засіб.
Зби "тінь" - старовинний російський гарячий напій з води, меду і прянощів, до складу яких нерідко входили лікувальні трав'яні збори. Вперше згадано у слов'янських літописах 1128 року.
Гарячий збитень мав зігрівальну та протизапальну дію, тому їх переважно пили в зимовий період. Іншим різновидом цього напою був холодний «збитень», який був не менш популярним питвом при вгамуванні спраги в російській лазні або влітку в спекотний день.
У збитень часто додавали звіробій, шавлія, лавровий лист, імбир і стручковий перець.

Імбир – це східна рослина, цінність якої полягає у її корені. Розгалужений імбирний корінь містить величезну кількість корисних речовин, які застосовуються для лікування хвороб та підняття загального тонусу організму. Як і інші лікарські рослини, імбир включає до свого складу біологічно активні компоненти, солі (кальцію, фосфору, магнію), вітаміни (А, В, С), а також мікроелементи (калій, залізо, цинк, магній, марганець та олеїнову кислоту) . Крім того, в імбирі містяться незамінні амінокислоти та ефірні олії, що надають йому терпкий аромат.

Завдяки своєму багатому складу корінь імбиру використовується у фармакології багатьох країн світу, а також широко застосовується у гомеопатії. Вважається, що імбир стимулює обмін речовин, знижує рівень холестерину в крові, лікує щитовидну залозу, покращує пам'ять та є профілактичним засобом проти інсультів та серцевих нападів. Також він допомагає при нетравленні шлунка, болях у животі, відрижці та блювоті.

Традиційно корінь імбиру застосовують при лікуванні застуди та грипу, оскільки він має протизапальну та відхаркувальну дію, а також стимулює захисні функції людського імунітету. Ще один варіант застосування імбиру – для очищення крові та всього організму, з якого починається процес загального оздоровлення.

Якщо перераховувати всі властивості імбиру, список вийде досить значним. Дана рослина діє на організм людини як: антибактеріальна, антимікробна, протизапальна, антисептична, бактерицидна, відхаркувальна, потогінна, слиногінна, жовчогінна, проносна, антисклеротична, судинорозширювальна що появі тромбів, а також виводить з організму надлишки холестерину та отруйні речовини. Крім того, при використанні інших лікарських засобів імбир виступає своєрідним каталізатором, допомагаючи проявити їх цілющі властивості.

Важливо знати, що корисні властивості імбиру залежать від того, в якій формі він знаходиться. Свіжий імбир краще стимулює травлення, а засушений корінь має прекрасну знеболювальну і протизапальну дію. Вважається, що одна чайна ложка сушеного імбиру дорівнює одній столовій ложці свіжого імбиру.

Корисні властивості імбиру для чоловіків

Здавна вважається, що корінь імбиру здатний надати чоловікові сили та подарувати сексуальну енергію. Його можна використовувати замість Віагри для підвищення потенції. Корінь імбиру знижує артеріальний тиск та виводить з організму холестерин, що сприяє підвищенню рівня чоловічого гормону тестостерону. Крім того, імбир застосовують як засіб профілактики простатиту.

Корисні властивості імбиру для жінок

Жінки також можуть використовувати корінь імбиру для покращення стану свого здоров'я та підвищення сексуальності. Найперше, чим може стати в нагоді імбир жінками – для зняття спазмів під час місячних. Також імбир відмінно допомагає при заколисуванні в автомобілі. Варто лише трохи пожувати часточку імбирного кореня, і нудота швидко минає.

Думки у тому, чи можна споживати імбир при вагітності досить суперечливі. Не всі майбутні мами наважуються пити пікантний імбирний чай, який відрізняється сильним і навіть трохи різким ароматом. Але багато вагітних жінок все ж таки використовують імбир для того, щоб усунути нудоту і заспокоїти нерви.

Корінь імбиру, який має дуже багатий склад, насичує організм майбутньої мами мінералами, амінокислотами та вітамінами. Він нормалізує самопочуття, покращуючи роботу всього організму, усуваючи головний біль і запаморочення. Будучи природним спазмолітиком, імбир заспокоює шлунок, допомагаючи вагітній жінці впоратися з ранковою нудотою та блюванням через токсикоз. Також імбир досить ефективно усуває набряклість ніг. А якщо врахувати, що під час вагітності забороняється прийом лікарських препаратів, протизапальні властивості імбиру виявляються дуже цінними під час застуди.

Лікарі стверджують, що в обмеженій кількості імбир абсолютно нешкідливий для майбутніх мам та дітей. Але зловживати імбирним чаєм не варто, а третьому триместрі вагітності від нього краще відмовитися взагалі. Також імбир не підходить тим жінкам, які мали викидень.

Ще одна корисна властивість імбиру, яка дуже популярна серед представниць прекрасної статі, - косметична. Розтертий корінь імбиру, а також масло з нього використовують для очищення шкіри голови та нормалізації роботи сальних залоз. Імбир для волосся є одночасно відновлюючим і профілактичним засобом, який покращує харчування волосяних цибулин, зміцнює його, нормалізує структуру волосся і прискорює його зростання. Маски з імбиру є дуже ефективними при підвищеній жирності голови, випаданні волосся та лупи.

Як заварювати імбир

Щоб заварити корінь імбиру, його очищають, нарізають часточками, заливають окропом і дають настоятися кілька годин. На склянку гарячої води йде від 10 до 20 г свіжого імбиру або 1 чайна ложка сухого меленого імбиру. У імбирний напій можна додати ложечкупчелиного меда або кілька крапель лимонного соку. Також разом із імбиром можна покласти у склянку кілька листочків зеленого чаю. Коли чай завариться, перед вживанням його потрібно розбавити на смак кип'яченою водою.

Такий імбирний напій рекомендується пити натщесерце за півгодини до їди. Зазвичай вранці випивають півсклянки, а другу половину п'ють протягом дня у перервах між їдою. Чай з імбиром можна пити під час дієти, а також для загального зміцнення організму. Зараз, коли настають холоди, обов'язково візьміть собі на озброєння цей смачний та корисний напій. Він допоможе зберегти здоров'я Вам та Вашим близьким.

bambinostory.com

Чим корисний такий чай: м'ята + імбир + лимон + мед?

Mafka

для підвищення імунітету та поліпшення стану організму. ще для чоловічої потенції відмінно =))

Христина Шутіна

заспокоює напевно, але я краще випила б з усім цим окремо

Муравка

профілактика застудних захворювань.

М'ята *

Зігріваюче заспокійливий)

Zoya Shtarkman

Профілактичний та протизапальний.

Чудова

Вітамінізований напій для підтримки імунної системи.

LUCKY Amanda

Я читала, що такий чай допомагає заспокоюватись і зняти напругу. Але цей чай так само корисний для людей, які хочуть кинути курити.

Катерина

Імбир тонізує, м'ята заспокоює, лимон тонізує, м'ята заспокоює:) Ой не знаю, може краще чай: імбир, кориця, лимон. А ввечері вже: м'ята, мед, ромашка.

Медді

Користь цього чаю пов'язана з користю окремих компонентів

Лебедкова Наталія

Я саме такий чай п'ю увечері, приходячи з роботи. Через півгодини і нерви в порядку та сили щось по хаті зробити.

Наталія

він смачний

Іруня павлова

У ньому багато вітамінів. Загальнозміцнюючий чай. Надає бадьорості та покращує настрій!

blackflower1978

я думаю бадьорить.
бачила схожий рецеп токо там імбир лимон мед, а з м'ятою напевно взагалі супер.

NB;-)

м'яту замінити корицею, гвоздикою та буде імбирний напій.
Протипростудний, і ще він різних у кишечнику, це ж з Індії напій.