Kutak za domaćice je sve za davanje u kontaktu. Korisni savjeti za domaćice
Prijenosno sjedalo
Pri radu u vrtu i vrtu, kada je potrebno smanjiti opterećenje zglobova i mišića, u pomoć dolazi jaka, lagana i stabilna prijenosna klupa. U metalnoj kanti uklonio sam dno i uši za pričvršćivanje ručke. Odrezao sam komad ploče debljine 15 mm, odrezao uglove. Probušio sam rupe u sjedalu i stijenci kante blizu dna i učvrstio policu sjedala žicom.
Oleg TUMENKO
Dnevnik s cvijećem
Nakon sječe starih stabala, sve je iskorišteno za ogrjev, ali je nagovorila muža da ostavi jedno drvo. U njemu je motornom pilom i sjekirom izrezao uzdužno udubljenje koje sam ispunio zemljom i zasadio cvijeće. Rezultat je bila originalna drvena saksija.
Inna STEPANOVA
Bio je panj, a sad stol!
Preostali panj postao je baza stola. Punjene na njemu međusobno okomite šipke. Na vrhu sam položio daske debljine 20 mm. Nacrtao sam ploču stola, odrezao duž linije - stol je spreman!
Mačka ima svoj "vrt"
Kad se mačka pojavila u kući, sve cvijeće na prozorima počelo je patiti od nje. Izgristi će pupoljke ili rubove lišća, zatim će potpuno srušiti saksije na pod. Što god sam učinio, sve je bilo uzalud ... Prijatelj mi je predložio da stavim lonac zelene trave pored mačje hranilice (sjeme sam kupio u specijaliziranoj trgovini). Čim sam ovo napravio, nema više mačke na prozoru nogom!
Marija GUZENKO
Police za cvijeće
Kada uzgajivač uzgaja nekoliko biljaka, posude s njima mogu se staviti na prozorske daske. Ali kada nema dva ili tri, već dva ili tri tuceta cvijeća, postavlja se pitanje kako ih smjestiti. Natalya DANILOVA iz Sankt Peterburga riješila je ovaj problem jednostavno zamolivši svog supruga Aleksandra da napravi viseće police na zidovima lođe. U dućanu Građevinski materijal pronađene polimerne prozorske klupice.
Dolaze u različitim duljinama i širinama. Za pričvršćivanje svake police trebat će vam dva potporna kuta. Na njih je pričvršćen segment prozorske klupice, a zatim je polica pričvršćena vijcima na zid kroz rupe u uglovima. Za estetski dovršen izgled, bočne dijelove na policama zatvorili smo posebnim čepovima (tamo se prodaju). A rupe možete prekriti građevinskom fugom s dodatkom PVA ljepila (1:10).
Police izgledaju uredno, zauzimaju malo prostora. Da, čiste bez napora.
Valentina BONDAR
Čuvajte koljena!
Za posao koji treba obavljati na koljenima napravio sam udobne štitnike za koljena od stare gume. Od gume sam odrezao dva komada dužine 160-200 mm i na njih vezao dvije vrpce.
Victor BURUTO
Gdje staviti školjku
Nakon Uskrsa mnogi se pitaju gdje će staviti ljuske od oslikanih posvećenih jaja. Nikad ga ne bacam. Osušim ga, sameljem u mlincu za kavu i onda, ako se dogodi, na vrhu noža dodam bolesniku u hranu. Ovo je vrlo dragocjeno ljekovito sredstvo. Ako školjka nije potrebna za liječenje, bacite je u rijeku ili potok, zakopajte u vrtu.
Juha od koprive
Svibanj je vrijeme za kuhanje ukusne vitaminske kupusove juhe od mlade koprive! Za 2 litre juhe - dva ili tri srednja krumpira, 1 mrkva, 1 glava luk, 300 g koprive, 1 list lovora, 2-3 zrna graška piment, 2-3 zrna crnog papra, suncokretovo ulje, sol. Kuham mesnu juhu: svinjetinu kuham sat vremena, 20 minuta prije kraja kuhanja dodam lovorov list i papar.
Dok se meso kuha, mrkvu i luk narežem na trakice i pirjam na suncokretovom ulju. Krumpir narežem na kockice i stavljam ga s prženim povrćem pred kraj kuhanja u lonac s kipućom juhom iz kojeg izvadim meso na 10 minuta. Moje koprive, izrezati i baciti u juhu od kupusa 5 minuta prije kraja kuhanja. Zatim vratim meso, posolim. Maknite s vatre, pospite nasjeckanim svježim začinskim biljem. Shchi je spreman! Pustite ih da malo odstoje i jedite.
Neka se željezo "odmara"!
Til za prozore ne peglam nakon pranja: izvadim ga perilica za rublje, dobro protresite i odmah objesite na prozor. Zavjese se brzo suše, ne gužvaju, a zrak u prostoriji je vlažan, što cvijeće jako voli. A po vrućini ovo je odličan način da malo rashladite zrak u stanu.
Tatjana RUDKOVSKAJA
20 kom. boje: zlatna, srebrna EID Mubarak šuplje poklon kutije…
26,86 rub.
Besplatna dostava★★ ★★ ★★ ★★ ★★ (4.70) | Narudžbe (203)
Kreativni poklon iznenađenja DIY Ideje za ljubavnu kutiju za eksploziju Dan vjenčanja...
U životu postoji mnogo različitih korisnih, važnih sitnica, čije znanje uvelike olakšava život. U ovom ćemo postu s vama podijeliti neke od ovih korisnih savjeta. Svaka domaćica koja poštuje sebe trebala bi ih uzeti u službu. Da, i okorjelim neženjama, ovaj će post također biti koristan.
Korisni savjeti za domaćice s portala stranice.
Čak i kada se ohladi, mlijeko može prilično brzo postati kiselo. Međutim, tamo pouzdan način Izbjegni to. Dodajte prstohvat soli u kutiju s mlijekom odmah nakon otvaranja. To će produžiti životni vijek mlijeka.
Nakon masovnih gozbi vino često ostaje u bocama. Ostalo je toliko da ga je šteta izliti, a neće biti dovoljno za sljedeći put i uskoro će nestati. Postoji način kako mudro iskoristiti ostatke vina. Ostatak vina ulijte u posudu za led i zamrznite. Kasnije se mogu koristiti u juhama i umacima.
Što je vaza ljepšeg i zamršenijeg oblika, to vam može stvoriti više problema. Idi i operi sve utore, kutove i pukotine. Ovo može biti prilično problematično, ali sigurni smo da naš korisni savjeti za hostese pomoći će vam da se nosite s ovim problemom.
Napunite vazu vodom i u nju ubacite nekoliko tableta Alco-Seltzera - mjehurići će odlično obaviti posao sa svim problematičnim područjima.
Koliko često pečete rižu? Čak i ako imate puno iskustva u kuhanju, nitko nije imun na to. Iritantno je, zar ne? Zagorjeli okus, miris ... Postoji izlaz! Na vrh stavite krišku riže bijeli kruh, otklonit će okus zagorenog, a jelo će biti spašeno. Još jedna važna činjenica: nemojte strugati zagorjelu rižu s dna, inače će svi napori biti uzaludni.
Nakon kuhanja krumpira ili tjestenine, vi ih, naravno, isperete vodom. I gdje ga onda stavljate? Izliti. Koliko god se to paradoksalno činilo, ipak može biti korisno. Njime zalijevajte svoje sobne biljke. Svidjet će im se korisne tvari koje se ispiru vodom.
Na isti način možete koristiti vodu nakon čišćenja akvarija. Riblji izmet je bogat dušikom i fosforom, a ovo je izvrsno gnojivo za biljke!
Zašto ne uštedjeti na biljnom ulju, jer se može koristiti dva puta? Često nas zaustavi miris i okus koji ostane nakon prženja prvog jela. Možete ga se riješiti.
Odrežite manji komad đumbira i zagrijte ga u ulju koje ste već koristili. Đumbir će ukloniti miris i okus. Usput, zato se služi, uz.
Dosta vremena provodimo odmrzavajući meso, pogotovo ako je komad velik. Sljedeći korisni savjeti za domaćice pomoći će vam da ubrzate ovaj proces.
Dok odmrzavate meso, pokapajte ga s malo octa. Meso će se brže odmrznuti i postat će mnogo mekšeg okusa.
Kako odrediti jesu li jaja nestala ili ne? To se ne može učiniti na ljusci, ali je riskantno razbiti i pogledati. Postoji pouzdan način da se to utvrdi.
Uzmite posudu i napunite je vodom. Stavite jaja unutra. Svježa jaja će ostati na dnu. Ako jaja malo plutaju, onda nisu nestala, ali ih treba što prije potrošiti. Ako jaja plutaju na površini, pokvarena su.
Sljedeći korisni savjeti domaćicama pomoći će produljiti rok trajanja jaja. Primjećeno je da se jaja koja se u hladnjak stave s tupim krajem gore čuvaju duže od onih koja leže gore s oštrim krajem.
Nakon masovnih gozbi, prilikom skupljanja jela, čaše se često presavijaju, ubacujući jedna u drugu. U tom položaju često zapnu, toliko da je gotovo nemoguće izvući jedno iz drugog.
Pribjegnimo pomoći fizike. Stavite kocku leda u unutarnju čašu, a vanjsku u toplu vodu. Unutarnji će se smanjiti, vanjski proširiti i moći ćete ga bez problema odvojiti.
Podsoliti - nije strašno, posoliti i to je to. Još je gore ako u nečemu pretjeraš. Kako se riješiti viška soli? Nije problem ako ste juhu presolili. Običan krumpir će vam pomoći. Stavite obični oguljeni krumpir u posoljenu juhu i on će upiti sav višak soli.
Sljedeći koristan savjet za domaćice također je vezan uz krumpir. Tijekom skladištenja zimi u vrećama, gomolji krumpira počinju klijati. Instinkt rađanja je moćna stvar i teško je išta suprotstaviti prirodi. Teško, ali moguće! Stavite običnu jabuku u vreću krumpira i to je to, gomolji će prestati klijati.
Peciva sa svježim sirom za 15 minuta Predivan doručak! Sastojci za 10-12 komada: - 250 g tijesta svježeg sira - 2 jaja - 5 žlica. šećer - prstohvat soli - 1 kom vanilin šećer (10 gr) - 1 kom prašak za pecivo (15 gr može i manje) - 250 gr brašno - 1-2 žlice. mlijeko za podmazivanje - možete dodati grožđice Priprema: Svježi sir, jaja, šećer, vanilin šećer i sol izmiksati u glatku smjesu. Prosijte brašno s praškom za pecivo i umijesite mekano, ljepljivo tijesto. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i premažite suncokretovim uljem. Vlažnim rukama oblikujte kiflice, stavite u pleh i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190C oko 12-15 minuta. Zatim izvaditi kiflice, namazati mlijekom, posuti šećerom i vratiti u pećnicu na 3-5 minuta, dok ne porumene. Dobar tek! . SAČUVAJTE recept da ga ne izgubite!
Komentari 1
Razredi 17
Lavash Jako volim Lavash. Ali u trgovini nije baš ukusno, dugo sam tražila recept i konačno sam ga našla. Sada mi nije teško ispeći kolače. 40 komada za 1 sat. Vkusnotishche, gdje se nalazi trgovina. Ovo je recept za 1 porciju, ja uvijek kuham 2 porcije (40 kom) Sastojci: 1 žličica suhog kvasca 1 žličica soli, 0,5 žličice šećera 1 žličica. biljno ulje 1 šalica tople vode 3 šalice brašna. Priprema: Zamijesite tijesto, ispada mekano, ugodno i elastično. Podijeliti na 20-16 loptica, sve ovisi o promjeru tepsije.Prekriti krpom i ostaviti tijesto da odstoji 20 minuta. Razvaljajte tanku pogačicu pa je razvucite u rukama što tanje, kod mene su skoro prozirne. Pržite u dobro zagrijanoj tavi bez masnoće nekoliko sekundi sa svake strane.Izvadite na prethodno pripremljenu podlogu i još vruće dobro poprskajte vodom, prekrijte mušenom krpom i tako učinite sa svakom pogačicom. (Obavezno poškropite vodom jer će biti suhi, a ne elastični). Probajte, nećete požaliti. A onda sve ostalo po vašem ukusu. Dobar tek! +.Sačuvajte recept da ga ne izgubite!!!
Komentari 1
Razredi 7
Krumpir kotleti s piletinom Kuhani unaprijed pileća prsa(ali može i bilo koji drugi dio piletine). Krumpir je također već kuhan (mislim da neće biti problema s kuhanjem krumpira). Onda je sve jednostavno. Luk očistimo, sitno narežemo i pirjamo u tavi na laganoj vatri. Ne zaboravite povremeno promiješati. Dok se luk prži, usitnite piletinu u blenderu. Samljeti ne sitno, ne u prah. Treba biti jasno da se radi o mesu. Kako je zraka lagano zlatna, izlijte piletinu na nju, posolite i popaprite, promiješajte i izvadite iz posude na tanjur.Krumpir zdrobite u pire krumpir. Gurajte, bez obzira koliko želite koristiti blender. Dodati jaje i opet umutiti. Kada krumpir postane više-manje "gladak", stavimo tavu na vatru, ulijemo biljno ulje. Zapravo, možete isklesati kotlete s mesom unutra. Da biste to učinili, na mokrom dlanu "pljunite" žlicu s dobrim toboganom pire krumpira. U sredini smo stavili tri žličice piletine i pažljivo s našim rubovima krumpira. Zatim ga zgnječimo, zbijemo i stavimo na vlažnu, da se ne lijepi, dasku. Kada je serviranje u tavi gotovo, stavite jedan kotlet u tepsiju i mokra ruka pritisnite prema dolje i učinite ga ravnim. Čekamo da se ispeče s jedne strane, pa ga okrenemo i pržimo s druge strane. To je sve. Dobar tek!
Komentari 1
Razredi 10
8 krema za torte i druge slastice. 1.Klasična krema Sastav proizvoda: 500ml. mlijeko 200 gr. šećera 1 sat žlica vanilina 50g. brašna 4 žumanjka Priprema: Žumanjke izmiksamo sa šećerom, vanilijom i brašnom u glatku smjesu. Mi dovodimo naše mlijeko do vrenja. U masu od jaja ulijte vruće mlijeko, promiješajte.Dobijenu masu stavite na vatru i kuhajte dok ne postane gusto. Spreman! 2.Univerzalna uljna krema Sastav proizvoda: Pakiranje maslac 4 kokošja jaja Šećer u pijesku 1 šalica Šećera u prahu 100 grama Prstohvat vanilije, po želji možete i bez nje. Način pripreme ukusne kreme od maslaca: Prvo uzmite posudu sa što debljim dnom. Mora biti suho. U to razbijte četiri jaja. Pomiješajte ih sa šećerom. Uključite vatru i počnite grijati. Neprekidno miješati, ne odmicati od štednjaka. Dobit ćete gustu masu. Maknite s vatre i stavite na stol. promiješajte masu, sačekajte da se ohladi. Pjenasto umutiti maslac u zdjeli sa prahom. Dodajte smjesu jaja na maslac. Malo vanilije za okus. Krema je gotova, čuvati u hladnjaku, mazati samo ohlađene kolače. 3. Recept za kremu sa kondenziranim mlijekom i jajima Sastojci: Omekšali maslac 200 gr. Kondenzirano mlijeko 100 gr. Jaja (žumanjci) 2 kom. Vanilin ili liker Priprema: Umutite omekšali maslac s kondenziranim mlijekom. Uz nastavak mućenja postupno dodajte žumanjke. Za aromu dodajte vanilin ili neki drugi začin ili 30-50 gr. liker. 4. Krema od kondenziranog mlijeka i maslaca Sastojci: 1 limenka kondenziranog mlijeka 1 pakiranje maslaca Priprema: umutiti maslac i mlijeko dok ne postanu glatki. Ulje treba biti sobne temperature. Ohladite kremu u hladnjaku. 5. Krema od griza Sastojci - Krema od griza: 1/2 šalice mlijeka 1 žlica. griz 1 žličica šećera 1/2 žličice maslac 1 žumanjak 1 žličica. vanilin šećer Priprema: Zakuhajte mlijeko s vanilin šećerom. Griz pomiješajte s malo vode, dobivenu smjesu ulijte u vruće mlijeko i na laganoj vatri prokuhajte. Žumanjke dobro izmiksajte sa šećerom i maslacem dok ne dobijete pahuljastu homogenu masu. U nju u malim obrocima dodajte griz kašu, neprestano miješajući pjenjačom da krema bude bujna i lagana. 6. Krem sir "Mascarpone" Probajte! Vrlo je jednostavno kuhati! Brzo, jeftino, što je u današnje vrijeme važno! Svježi sir (u pakiranju od 18%) - 200 g Vrhnje (33%) - 200 ml Svježi sir protrljajte kroz sito (po mogućnosti dva puta). Ulijte hladnu kremu. Tucite masu malom brzinom dok ne postane kremasta. Krem sir "Mascarpone" je spreman za upotrebu! 7. "Custard" Sastojci: - 2 jaja - 1 čaša šećera - 1 žličica. vanilija - 1,5 šalice mlijeka - 2 žličice rastopljeni maslac - 2 žličice brašno Priprema: 1. U šerpi pomiješajte brašno i jaja da nestanu grudice. 2. U drugoj posudi zakuhajte mlijeko i šećer, ne zaboravite ih miješati. 3. Mlijeko sa šećerom ulijte u smjesu brašna u tankom mlazu, snažno miješajte kuhačom. 4. Stavite dobivenu kremu na malu vatru, neprestano miješajući, dovedite do pustoši. Krema ne smije prokuhati!!! 5. Nakon toga kremu za eklere maknite s vatre dodajući joj vanilin šećer i maslac. Dobro promiješajte i zatim brzo ohladite stavljanjem u led ili hladnu vodu. Krema se može koristiti za eklere ili druga peciva, torte, uskrsne torte. 8. Krema od maslaca "Pet minuta" Krema se napravi tako jednostavno i brzo, a ispadne tako ukusna! Sastojci: Maslac - 250 g (sobna temperatura) Šećer u prahu - 200 g Mlijeko - 100 ml (možete dodati 150 grama, možete i 200, krema je još mekša i manje masna!) Vanilin - 1 pakiranje. Priprema: Mlijeko prokuhati i ohladiti na sobnoj temperaturi. Spojite sve komponente. Mutite mikserom dok masa ne postane homogena, biserne boje. Otprilike 3-5 minuta. (Ponekad tek nakon 5 minuta vrhnje se počne tući, pa tucite toliko dok se ne umuti, a bolje je na najmanjoj brzini. Kao što je iskustvo pokazalo, vrhnje se ne tuče ni u kombajnu ni mikserom, pa ako nema miksera, tucite ga ručno pjenjačom ili kako god vam odgovara) Krema je bujna, nježna, s laganom aromom vanilije. Možete premazivati kolače i torte (rolade). Dobar tek! +.Sačuvajte recept da ga ne izgubite!!! SAČUVAJTE recept da ga ne izgubite!
Komentari 1
Razredi 13
Salata "General" Svi koji su tada probali molili su za recept za ovu salatu UVIJEK ČUVITE ZA SEBE! Ova izdašna i pikantna salata hrabrog naziva svidjet će se muškarcima. Sastojci: 200 g kuhanog mesa 4 kuhana jaja 2 kuhane cikle (srednje veličine) 2 kuhane mrkve (srednje veličine) 100 g tvrdog sira 2 zuba. majoneza s češnjakom Priprema: Meso sitno narezati, dodati nasjeckani češnjak i malo majoneze, sve promiješati.Ostale sastojke naribati na krupnije ribež. Položite u slojeve: meso, sir, jaja, mrkva, repa, svaki sloj premažite tankim slojem majoneze. Ukrasite salatu začinskim biljem i ostavite u hladnjaku da se upije. SAČUVAJTE recept da ga ne izgubite!
Komentari 1
Razredi 20
10 ukusnih i zdravih recepata za čaj 1. Čaj od brusnice Sastojci: 60 g naranče 50 g limuna 40 ml soka od naranče 50 ml šećernog sirupa (50 g šećera i 50 ml vode zagrijavajte dok se šećer ne otopi) 50 g brusnica (možete koristiti i smrznute) 1 štapić cimeta 400 ml kipuće vode Priprema: Naranču narežite na male komadiće i zajedno s ključem stavite quoi u čajnik. Dodajte sok od naranče, šećerni sirup i štapić cimeta. Sve prelijte kipućom vodom, ostavite da se kuha 15 minuta. 2. Čaj "Hot citrus" Sastojci: 6 g čaja od hibiskusa, 1 kriška grejpa, naranče, limuna 40 g meda 400 ml kipuće vode Priprema: Čaj od hibiskusa, voće i med preliti kipućom vodom u loncu. Kuhati. Ulijte u čajnik. Inzistirati 2 minute. 3. Čaj "Trans-Siberian Express" Trans-Siberian Express je legendarni vlak koji povezuje Europu i Aziju najdužom željeznička pruga. U njegovu čast nazvan je čaj koji kombinira arome azijskog đumbira i morske krkavine uobičajene u Rusiji. Osim neprocjenjivog ljekovita svojstva , đumbir se učinkovito bori protiv preopterećenosti, umora i napetosti, a pasji trn nezaobilazan je prirodni multivitamin. Sastojci: 100 g smrznutog pasjeg trna 200 ml soka od naranče 40 ml soka od đumbira 40 ml soka od limuna 40 ml meda Priprema: Sve pomiješajte, zagrijte na 60°C Čaj je gotov! 4. Čaj od đumbira Sastojci: 200 g naranče 60 g limete 80 ml soka đumbira (od srednjeg korijena đumbira) 400 ml kipuće vode 100 ml meda grančice metvice Priprema: Zgnječite naranču i limetu, dodajte med i sok od đumbira, prelijte kipućom vodom i dobro promiješajte. Dodajte mentu i pustite da se kuha 5-7 minuta. 5. Čaj od jabuke i vanilije Sastojci: 100 g jabuke 100 g kruške 60 g naranče 50 g limuna 1 štapić cimeta 50 ml sirupa od vanilije (može se zamijeniti vanilin šećerom, po ukusu) 400 ml kipuće vode Priprema: Voće narežite na kockice i stavite u čajnik. Dodajte sirup od vanilije i štapić cimeta, sve prelijte kipućom vodom i ostavite da se kuha 15 minuta. 6. Čaj "Berry mix" Sastojci: po 10 g jagoda, malina, kupina i borovnica (ako nema svježeg bobičastog voća, slobodno ih možete zamijeniti smrznutom mješavinom bobičastog voća) 40 g meda 400 ml kipuće vode Način pripreme: Bobičasto voće zgnječiti, preliti kipućom vodom, dodati med i promiješati. Zakuhajte u loncu. Ulijte u čajnik. Inzistirati 2 minute. 7. Čaj za grijanje Sastojci: 60 g korijena đumbira (ili 30 ml soka od đumbira) 1 kriška limuna i naranče 40 ml meda 400 ml kipuće vode Način pripreme: Đumbir narežite na tanke ploške. Pomiješajte sve sastojke, prokuhajte u loncu. Ulijte u čajnik. Inzistirati 2 minute. 8. Bezalkoholno kuhano vino Sastojci: 300 ml soka od višanja 40 ml sirupa od ribiza 40 ml meda cimet, klinčići, zvjezdasti anis - po ukusu 4 kriške jabuke, naranče, limete i limuna Priprema: U lonac s voćem ulijte sok od višanja i sirup od ribiza, dodajte začine. Zagrijati. Ulijte u vrč, po želji ukrasite jabukom, zvjezdastim anisom i štapićem cimeta. 9. Čaj s pekmezom od krkavine i dunja Sastojci: 120 g smrznute krkavine 30 g pekmeza od dunje 20 ml sirupa od kruške 30 ml pirea od marakuje (po želji) 6 g cejlonskog čaja 350 ml kipuće vode Priprema: Pripremite kašu od krkavine: smrznutu krkavinu skuhajte sa šećerom i protrljajte. sito (treba nam 70 ml pirea). Dodajte pire od krkavine, džem od dunja, sirup od kruške, pire od marakuje, cejlonski čaj i kipuću vodu u lonac, zakuhajte i procijedite u kuhalo za vodu. 10. Čaj od kamilice s bazgom i brusnicama Sastojci: 500 ml vode 50 g suhih jabuka 100 g brusnica 25 ml sirupa od bazge (ne brinite, prodaje se u ljekarnama!) ) 5 filter vrećica čaja od kamilice suhe šljive, brusnice, sušene jabuke - za posluživanje Priprema: U loncu prokuhajte sušene jabuke, dodajte brusnice, sirup od bazge, zakuhajte i maknite s vatre. Bacite filter vrećice u istu tavu, skuhajte. Ohladite i procijedite. Zagrijte prije posluživanja. Poslužite u čajniku sa suhim šljivama, brusnicama i sušenim jabukama. Dobar tek! +.Sačuvajte recept da ga ne izgubite!! SAČUVAJTE recept da ga ne izgubite!
Komentari 1
Razredi 17
6 RECEPATA BRZIH I UKUSNIH PITA 1. Tijesto poput pahuljica Sastojci: 1 šalica kefira, 0,5 šalice biljnog ulja, 1 vrećica (11 grama) suhog kvasca, 1 žličica soli, 1 žlica. žlica - šećera, 3 šalice - brašna Kefir pomiješati s maslacem i malo zagrijati, dodati sol i šećer, prosijati brašno i pomiješati s kvascem, postupno ulijevati smjesu od kefira i zamijesiti tijesto, pokriti i staviti na toplo 30 minuta. Dok se tijesto diže, možete pripremiti nadjev. Obložite lim za pečenje namašćenim papirom, oblikujte pljeskavice i stavljajte na lim za pečenje sa šavom prema gore. Dok se pećnica zagrijava. malo ih razmaknuti (10 minuta), pa pite namazati jajetom. Pecite na temperaturi od 180-200 stupnjeva dok ne porumene. Od ovog tijesta se može peći apsolutno sve: pizze, pite, lepinje (u tijesto se može dodati vanilija, malo više šećera i malo otopljenog margarina). Tijesto uvijek ispadne. Ako vam se čini da se u 30 minuta nije previše diglo, nemojte se obeshrabriti, jer kako i treba, ovo se tijesto diže tijekom pečenja. 2. Pite od skute za 15 minuta Pite od skute ukusan su i brz desert za djecu i odrasle koji je ugodno jesti uz čaj, kavu ili hladni kompot od bobičastog voća. A zahvaljujući sadržaju svježeg sira, također je vrlo zdravo jelo, čak se može uključiti u prehranu onih koji promatraju terapijske dijete a uzdržava se od brašna. Najbolje od svega je što se neko voće i bobičasto voće kombinira s tijestom od skute: jabuke, marelice, šljive ili breskve, ogrozd, jagode i drugo. Mogu se sitno narezati ili naribati na krupni ribež, pomiješati s cimetom, medom, šećerom ili koricom limuna. Zahvaljujući ovom izboru, svaki put možete kuhati različite pite i stalno iznenaditi svoje goste. A kao nadjev za takav desert prikladne su sve vrste pekmeza ili pekmeza, u kojima ima mnogo velikih komada voća i nasjeckanih orasi. A ako stvarno volite svježi sir, od njega možete napraviti ne samo tijesto, već i nadjev. Da bude ukusnije, svježi sir pomiješajte s malo šećera, maslacem i grožđicama. Nakon što ste odlučili napuniti pite pekmezom, tekućinu izbacite jer će iscuriti, što će vam pokvariti cijelo jelo. Najbolje je koristiti samo plodove iz njega. Priprema: Za pripremu pite od svježeg sira pomiješajte dva jaja s 3 žlice. žlice šećera i tucite dok se šećer potpuno ne otopi. Dobivenu smjesu pomiješajte s 500 g svježeg sira, promiješajte i dodajte 10 žlica. žlice prosijanog brašna. Još jednom sve dobro promiješajte dok ne dobijete homogenu masu, u koju stavite dva prstohvata soli i isto toliko sode. Umijesiti ne precvrsto tijesto. Pripremite nadjev i podijelite tijesto na potreban iznos komada. Trebali biste ih dobiti oko 20 u standardnoj veličini. Za djecu možete napraviti manje komade kako bi pite bile minijaturnije i privlačnije. Komade tijesta oblikujte u oblik pogačice, stavite malo nadjeva i dobro stisnite rubove. Ne zaboravite da nadjev ne smije ispasti iz pite. Zatim slažite pite u lim za pečenje, pažljivo namazan maslinovim uljem, odvojeno jedan od drugog. Pecite u zagrijanoj pećnici 15 minuta na temperaturi od 200 C. Nakon određenog vremena izvadite pite od skute i lagano ih pospite šećerom u prahu. Pustite da se malo ohlade i poslužite uz čaj, kompot ili mliječne napitke. 3. Dječje pite Ove pite su jednostavno nevjerojatne! Najmekše, najukusnije! A kuhati ih je tako jednostavno i brzo da jednostavno ne možete vjerovati da se dobiva tako ukusan rezultat ... I kakvo nevjerojatno tijesto! Nije čak ni jasno je li to kvasac ili ne ... Mekan, poslušan, rano sazrijeva, nikad prije nisam radio s njim ... A same pite se pripremaju na tako neobičan način! Svidjet će vam se! Idemo ih skuhati ... Sastojci: brašno -3-.5 st (550-600 g) mlijeko -1 šalica (250 ml) suhog kvasca -11 g šljiva. maslac -200 g šećera -1 žlica. sol -1/2 žličice U lončiću otopite maslac i razrijedite ga mlijekom. Smjesa mlijeka i maslaca treba biti topla.Tu dodajte kvasac, šećer i sol. Promiješajte i ostavite stajati 5 minuta. Zatim prosijemo brašno. Ne odjednom, postupno... Miješajte žlicom. Dok se tijesto skupi u mekanu grudu,stavite ga na stol posut brašnom.Malo premijesite.Tijesto je gotovo! Lift nije potreban. Odmah krećemo s rezanjem... Tijesto podijeliti na 6 dijelova Svaki dio razvaljati u pravokutnik veličine 50x30 cm, debljine oko 3 mm.Na dužu stranu rasporediti nadjev. U isto vrijeme, naša kobasica počinje se kotrljati po stolu i dobivati "struk" ... Malo vježbe i ispast će brzo i lijepo! Zahvaljujući "piljenju" rubovi pite se sami slijepe. Repovi se mogu malo pritisnuti za veću ljepotu. Stavljaju se na lim za pečenje. Ničim ne mazati pite.Odmah peći u pećnici zagrijanoj na 180 C 25-30 minuta ili dok ne porumene. Ako nisu jako rumene, dobiju se najmekše. Ako jače pečete, bit će hrskaviji... Ovo su ovi unutra - malo tijesta, puno nadjeva! Zbog uvijanja tijesto ispada lagano slojevito. .. Morate probati! Vaša će obitelj biti oduševljena! Dobar tek! 4. Fine domaće pite Jednom kada probate ovaj recept, zauvijek ćete postati njegov vjerni "obožavatelj". Tajna ovih ukusnih pita je u neusporedivom tijestu: mekano, elastično, ne lijepi se za ruke i vrlo je ugodno na dodir. A kakve se pite prave od toga! Nježna, prozračna, mekana kao paperje! I ne samo pite: cure su od ovog tijesta pravile slatke i slane pite, kiflice sa kvascem sa jabukama, uštipke, lepinje i sirnice, cimet kiflice, bjelanca, kobasice u tijestu.. - sve je ispalo kao iz bajke, kako je ukusno Sastojci: Brašno - 600 gr.; granulirani šećer - 4 žlice; jaja - 2 kom .; margarin - 50 gr. (može se zamijeniti maslacem); mlijeko - 250 ml. (može se zamijeniti vodom + suho mlijeko 2 žlice ili kefir); sol - 1 žličica; kvasac - 2 žličice suho (ili oko 24 gr. prešano); vanilin - 1 žličica (može i bez toga). Nadjev neću opisivati jer svatko ima svoj omiljeni. Bilo koja vrsta mljevenog mesa, pašteta, nasjeckanih pilećih bataka, luka i začinskog bilja, pekmeza, kupusa, gljiva, sira, čokolade itd. odgovarat će ovim pitama. Autor je napravio tijesto u stroju za kruh koristeći glavni program za tijesto, ali ako to radite ručno, onda nema ništa komplicirano. Da biste to učinili, morate razrijediti kvasac u toplom mlijeku ili vodi uz dodatak 1 žlice. Sahara. Pustite ih da ožive (kvasac), a kada počnu da pjene možete praviti tijesto. Za to pomiješajte sve sastojke i zamijesite tijesto, ako je vodenasto dodajte još brašna. Tijesto se ne smije lijepiti za ruke. Stavite tijesto na toplo mjesto da se približi 2-2,5 sata. Dva puta mijesite, treći put možete oblikovati pite i peći. Pite slažite u pleh obložen papirom za pečenje, premažite jajetom i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva dok ne porumene. 5. Palačinke-pite Sastojci: 2 jaja 500 ml kiselog mlijeka (ili kefir + mlijeko) 200 g svježeg sira bilo koje masnoće 1 žličica sode, 12 žlica brašna s toboganom (300 g) sol, šećer po ukusu biljno ulje oko 100 ml. Priprema: Svježi sir umutiti sa jajima, dodati pola mlijeka. Posoliti, pošećeriti (ako su pite sa nezaslađenim nadjevom, onda još malo soli i obrnuto) i pobrašniti. U preostalo mlijeko dodajte sodu, dobro promiješajte i sjedinite sa masom od skute. Sve umutiti mikserom ili pjenjačom. Masa se ispostavlja kao konzistencija guste kisele pavlake. Zatim pripremamo nadjev po ukusu.Nadjev može biti bilo koji: gljive, jetrica, kupus, piletina ili slatki - džem od bresaka i šljiva, svježi sir. Dio tijesta ulijte u dobro zagrijanu tavu, smanjite vatru i poklopite poklopcem. Čim primijetite da je donji dio palačinke zapečen, stavite nadjev (bliže sredini) lagano, špatulom, preklopite palačinku na pola. Tijesto je mekano i lako se rola. Pokrijte tavu poklopcem na 1 minutu, zatim okrenite palačinku i ponovno poklopite. 6. Pite - Ukusne bez muke Pite su mekane, ukusne i ne odleže 2-3 dana (ako žive naravno :)) Tijesto se pripremi za 5 minuta i pite se odmah oblikuju, ne treba čekati da se digne. 1 čaša tople vode; 50 gr. prešani kvasac; 1 sv. žlica šećera; 1 čajna žličica soli; 3 umjetnost žlice suncokretovog ulja; 4 šalice brašna; 1 čaša kipuće vode; bilo kakvo punjenje. U Topla voda otopiti kvasac, dodati šećer, sol, suncokretovo ulje, malo pomiješajte brašno i ulijte čašu kipuće vode. Zamijesite tijesto Nakon što se tijesto umijesi, odmah počinjemo oblikovati pite. Nadjev sam pripremio unaprijed, imao sam krumpir s jetrom, tako da će ovdje poslužiti bilo koji po vašem ukusu. Ono što volim kod ovog recepta je to što uopće ne morate čekati – iako je tijesto dizano. Dok su se neki pržili, oblikovao sam sljedeće) Pite nisu ispale baš lijepo, ali nema im premca po ukusu i brzini. SAČUVAJTE recept da ga ne izgubite!