Paano palaguin ang mga kabute sa bahay. Teknolohiya para sa pagpapalaki ng mga kabute sa loob ng bahay


Maaari kang maghanda ng maraming masarap na pagkain batay sa mga kabute bilang karagdagan, ang mga ito ay napaka-malusog at maaaring pag-iba-ibahin ang iyong diyeta. Maraming mga tao ang walang pagkakataon na pumunta sa kagubatan upang mamitas ng mga kabute, at ang mga magagamit para sa pagbebenta ay hindi palaging may mataas na kalidad. Kung pinahihintulutan ng mga kondisyon, maaari mong ayusin ang proseso ng paglaki ng pananim na ito sa bahay. Paano palaguin ang mga kabute at ano ang kinakailangan para dito? Sa paunang yugto, ang mga sumusunod ay kinakailangan: isang angkop na silid, lumalagong substrate at mycelium ng kabute.

Hakbang-hakbang na proseso para sa paglaki ng mga kabute sa bahay

Palakihin ang kultura sa malalaking dami posible lamang para sa mga may angkop na lugar sa kanilang pagtatapon. Pangunahing kinakailangan: mataas na kahalumigmigan ng hangin (mula sa 70%), posibilidad ng regulasyon rehimen ng temperatura, pag-iilaw (100 W bawat 20 sq.m.) at natural na sirkulasyon hangin, kung kinakailangan, maaari kang mag-install ng fan. Ang isang maliit na batch ng mga kabute ay maaaring makuha kahit na sa mga apartment ng lungsod.

Mga uri ng mushroom na angkop para sa paglaki sa bahay

Upang palaguin ang mga mushroom sa bahay, ang mga sumusunod na uri ay angkop: champignon, oyster mushroom, shiitakes. Ang mga ito ay ang pinaka hindi mapagpanggap at mabilis na lumalaki. Ang pagpili ng isang substrate para sa kanila ay hindi magiging mahirap; Hindi gaanong karaniwang lumaki ang mga species tulad ng ringweed at winter honey fungus.

Bumili ng mycelium

Ang mycelium ay isang substrate na binubuo ng sup, na naglalaman ng mycelium - ang istraktura ng ugat ng fungus. Minsan, ang isang walang karanasan na grower ng kabute ay bumili ng mga spores sa halip na mycelium; Ang mycelium ay dapat mabili sa mga dalubhasang tindahan o mag-order online sa isang website na nagbibigay inspirasyon sa kumpiyansa.

Paghahanda ng nutrient medium

Kung paano palaguin ang mga mushroom ay higit sa lahat ay nakasalalay sa pagpili ng substrate. Para sa isang baguhan, inirerekumenda na magsimula sa sup o dayami. Halimbawa, para sa mga oyster mushroom, pinakamahusay na gumamit ng dayami mga pananim na cereal: barley, rye, trigo, oats, sunflower husk. Ang dayami ng trigo ay itinuturing na pinaka-produktibo. Upang mapalago ang shiitake, ipinapayong gumamit ng hardwood sawdust. Mahalagang malaman na ang tuyong materyal lamang, walang amag at dayuhang amoy, ang angkop bilang substrate.

Ang susunod na yugto ay isterilisasyon ng substrate. Bago ang paghahasik ng mycelium, ang lahat ng mga microorganism sa substrate ay dapat sirain. Ang pinakamadaling paraan ay isterilisasyon gamit ang microwave. Ibuhos ang pinaghalong sa isang lalagyan na lumalaban sa init at magdagdag ng kaunting tubig, habang ang sawdust o dayami ay dapat na ganap na basa. Ilagay ang mangkok sa microwave, piliin ang heating mode sa pinakamataas na kapangyarihan at i-on ang timer sa loob ng 2 minuto. Kung ang lahat ay ginawa nang tama, ang tubig ay magkakaroon ng oras na kumulo sa panahong ito. Ang pamamaraang ito ay ganap na sumisira sa mga nabubuhay na mikroorganismo at naghahanda ng isang nutrient medium para sa pagpapakilala ng mycelium. Pagkatapos nito, ang halo ay dapat na palamig sa temperatura ng silid at tuyo.

Paghahasik ng mycelium ng kabute

Susunod, upang mapalago ang mga kabute sa bahay kakailanganin mo ang isang baking tray, tray o mababaw na kahon, pati na rin ang ilalim na pag-init. Ang substrate ay dapat na pinainit sa 22 °C kung ang temperatura sa silid ay angkop, kung gayon hindi ito kinakailangan. Pagkatapos, ang timpla ay dapat ilagay sa isang lalagyan, mahalaga na ito ay malawak ngunit mababaw. Ang biniling mycelium ay dapat na maingat na ibuhos sa substrate at ilipat kasama ang nutrient medium. Ang tinatayang ratio ng mycelium at lumalagong timpla ay 1:9.

Para sa matagumpay na pagtubo ng istraktura ng ugat ng fungus, ang ilang mga kundisyon ay dapat malikha. Kung ang silid kung saan matatagpuan ang lalagyan ay medyo cool, pagkatapos ay magiging matalino na gumamit ng ilalim na pag-init, na nagtatakda ng temperatura sa +20 °C hanggang +24 °C (depende sa uri ng kabute). Ang kahon na may kultura ay dapat ilagay sa isang lilim na lugar, sa isang apartment maaari itong maging isang aparador, isang kabinet, bahay ng bansa- isang pinainit na silid na walang bintana (closet). Sa ganitong mga kondisyon, ang mycelium ng kabute ay dapat manatili sa loob ng 20-22 araw.

Lumalagong mushroom

Matapos kumalat ang mycelium sa substrate ng sustansya, paano palakihin ang mga kabute? Ang lalagyan na may kultura ay dapat ilipat sa isang malamig ngunit madilim na lugar, malayo sa maliwanag na liwanag. Ang isang cellar o kahon para sa pag-iimbak ng mga gulay sa isang pinainit na loggia ay angkop. Ang temperatura ng hangin ay dapat mula sa +10 °C hanggang +15 °C. Ang substrate ay dapat na iwisik ng isang layer hardin lupa at magbasa-basa ng kaunti mula sa isang watering can. Upang matagumpay na lumago, kailangan ng mga kabute mahalumigmig na kapaligiran. Upang maiwasan ang mabilis na pagsingaw ng kahalumigmigan, ang lalagyan ay maaaring takpan ng isang basang tela. Araw-araw kailangan mong subaybayan ang antas ng halumigmig at, kung kinakailangan, i-spray ang substrate.

Depende sa uri ng kabute, maaari mong i-install ang backlight. Halimbawa, ang mga champignon ay namumunga nang maayos sa dilim, ngunit ang mga oyster mushroom at shiitake ay nangangailangan ng liwanag. Ang silid ay dapat na walang dampness at amag, kaya kapag lumalaki ang mga pananim sa malalaking volume, mas mahusay na mag-install ng fan. Upang matagumpay na mapalago ang mga kabute sa bahay, kakailanganin mong kontrolin ang antas ng kahalumigmigan ng hangin. Halimbawa, ang mga champignon ay hindi gaanong hinihingi; sapat na para sa kanila na ayusin ang isang microclimate na may kamag-anak na antas ng kahalumigmigan na 65-75%. Ang mga oyster mushroom ay mangangailangan ng 80-85%, shiitake - 80-95%.

Pag-ani

Sa 20-30 araw lilitaw ang mga unang mushroom, kailangan mong maghintay hanggang lumaki sila ng kaunti. Maaari mong anihin ang unang ani ng mga oyster mushroom sa mga 30-40 araw; Upang hindi makapinsala sa mycelium, hindi inirerekomenda na pumili ng mga kabute gamit ang iyong mga kamay; Kung hindi posible na agad na gumamit ng mga kabute para sa pagkain, maaari silang maiimbak sa isang bag ng papel sa refrigerator sa loob ng halos isang linggo. Sa lumang substrate, ang pananim ay makakapagbunga sa loob ng 3 buwan.

Kahit na ang tamad ay maaaring magtanim ng mga kabute

Para sa ilan, ang tradisyonal na proseso ng paglilinang ng mga kabute ay maaaring mukhang masyadong kumplikado. Paano palaguin ang mga kabute nang higit pa ang madaling paraan? Ang isang baguhan ay maaaring magsimula sa isang set na kumpleto sa gamit. Kadalasan, ang kit ay isang plastic bag na naglalaman ng inihandang nutrient medium (substrate) at mushroom mycelium. Mula sa naturang mga kit, ang mga kabute ay lumalaki nang mas mabilis at hindi na kailangang ayusin ang temperatura ng hangin sa silid. Ang tanging sagabal ay mataas na presyo, kaya ang hanay na ito ay maaaring gamitin bilang libangan o bilang panimula para sa isang baguhan na nagtatanim ng kabute.

Ang pakete ay dapat na maingat na buksan at ilagay sa windowsill; Mahalaga na hindi ito malantad sa direktang sikat ng araw. Ang mycelium ay bubuo nang maayos sa temperatura ng silid, ngunit ang halo ay dapat na patuloy na basa-basa. Ang ilang mga set ay naglalaman ng mga espesyal na "cap" na sumasaklaw sa bag at lumikha ng isang mahalumigmig na microclimate. Pagkatapos ng 8-10 araw makikita mo na ang mga mushroom ay nagsimulang tumubo. Sa sandaling maabot nila ang nais na laki, sila ay pinutol.

Tulad ng nakikita mo, kahit na ang isang baguhan ay maaaring magtanim ng mga kabute sa bahay. Ang prosesong ito ay maaaring maging lubhang kapana-panabik na bilang karagdagan sa paglaki para sa kanilang sariling pagkonsumo ng pagkain, marami ang makakapag-organisa ng isang maliit na negosyo ng pamilya, na nagbibigay ng mga kamag-anak, kapitbahay at mga kakilala na may mga kabute.

Video kung paano palaguin ang mga kabute sa bahay

Ngunit ang mga kabute ay, una sa lahat, isang produkto na hindi natin kinakain araw-araw: lamang sa mga pista opisyal, anibersaryo, at, siyempre, ang pagkakataon na palaguin ang mga ito sa iyong sarili ay tila medyo. kawili-wiling ideya. Ngayon, ang lumalaking mushroom ay nagbibigay sa iyo ng maraming benepisyo.

Una, talagang bibigyan mo ang iyong sarili at ang iyong pamilya masarap na ulam. Sa pamamagitan ng paglaki ng mga mushroom sa iyong dacha sa panahon ng tag-araw, maaari mong patuloy na tangkilikin ang mga sariwang mushroom. Pangalawa, ito ay isang kawili-wiling aktibidad na hindi nangangailangan ng maraming abala. Upang mapalago ang iyong sariling plantasyon ng kabute, tiyak na kakailanganin mo ang mycelium (mycelium) - manipis na mga thread na katulad ng mga ugat, kung saan talagang lumalaki ang mga kabute. Narito ang ilang mga paraan upang magtanim ng mga delicacy sa iyong hardin.

Nagtatanim kami ng oyster mushroom

Ang mga oyster mushroom ay lumaki sa mga wood chock sa mga greenhouse o basement, sa malilim na lugar sa isang personal na balangkas. Ang mga bagong pinutol na putot ng aspen, poplar o oak ay pinaglagari sa mga troso na 30-40 cm ang haba, 15-25 cm ang lapad. isang palakol) sa buong lugar.

Ang isang maliit na mycelium ay inihasik sa mga butas at tinatakpan ng mga piraso ng bark, wood chips, sup o lumot upang ang mycelium ay hindi mahulog sa kanila. Ang hangin sa silid ay hindi dapat tuyo, na may kamag-anak na kahalumigmigan na 90%. Sa mas mababang kahalumigmigan, kailangan mong mag-spray (mag-spray) ng tubig.

Pagkatapos ng 2-3 buwan, ang mycelium ng fungus ay tumagos sa lahat ng mga chocks. Sa hinaharap, maaari silang mailabas sa silid at ang bawat log ay maaaring ilibing sa lupa sa lalim na 10-15 cm sa isang lilim na lugar kung saan ang direktang sikat ng araw ay hindi maabot. At maaari kang maghasik ng mycelium nang direkta sa hardin, sa anumang oras ng taon, kahit na sa taglamig. Hindi siya natatakot kay Morozov. Sa panahong ito, sa anumang kaso, ang mga log ay dapat na natubigan. Ang mga mushroom na nakatanim sa kahoy ay lumalaki sa loob ng 5-6 na taon.

Ang mga oyster mushroom ay maaari ding lumaki sa mga labi ng halaman - dayami, sunflower husks, atbp. Ang dayami at balat ay dapat na magandang kalidad, walang mga palatandaan ng pagkabulok o amag. Bago ang pagproseso, ipinapayong i-chop ang straw sa 3-7 cm.

Ang substrate ay puno ng tubig (temperatura 80-90 °C) at pinananatiling 3-4 na oras (husk) o 7-8 na oras (straw). Pagkatapos ang tubig ay pinatuyo, at ang substrate (dayami o husk) ay naiwan upang lumamig sa temperatura na 20-30 °C. Bago ang paghahasik ng mycelium, ang halumigmig ng substrate ay tinutukoy: kung pigain mo ito sa iyong kamay, ang mga patak ng tubig ay dapat lumitaw sa pagitan ng iyong mga daliri, na tumutugma sa pinakamainam na kahalumigmigan (70%). Kapag nababad sa tubig, umaagos ang tubig sa mga patak.

Ang well-cooled at wrung-out substrate ay halo-halong may mycelium. Ang natapos na compost ay inilalagay sa isang transparent na plastic bag at nakatali. Para sa palitan ng hangin, maraming mga pagbawas na 3-5 cm ang haba ay ginawa sa buong lugar ng bag Ang resulta ay handa na bloke ng kabute. Ang pagtubo ng mycelium ay tumatagal ng 25-28 araw sa temperatura na 14-28 °C.

Sa panahon ng fruiting, natural at aktibong bentilasyon ang ginagamit. Ang mga bloke ng substrate ay dapat na iluminado lamang sa panahon ng fruiting sa mga malalayong lugar, at sa loob bukas na mga lugar at sa mga silid na may bintana, ang day-night mode ay itinuturing na normal. Sa mga lugar kung saan lumitaw ang mga simulain ng mga fruiting body, maingat na pinutol ang pelikula. Ang fruiting ay nangyayari sa mga alon ng 2-3 linggo, na may pagitan ng 5-7 araw. Pinakamalaking ani dalhin ang unang tatlong alon. Ang ani ay 35-40% ng timbang ng substrate.

Pag-aani ng mga champignon

Ang mga mushroom na ito ay hindi nangangailangan ng liwanag. Maaari silang lumaki sa malamig at mga basang lugar: dugout sheds, cellar, kubo, quarry. Maaari din silang lumaki bukas na lupa- sa lilim mga puno ng prutas. Kapag lumalaki sa bukas na lupa, ang mga lugar ng paglago ay dapat na sakop ng isang pelikula, na protektahan ang mycelium mula sa parehong pagkatuyo at waterlogging.

Ang pinakamahusay na lupa para sa lumalagong mga champignons - dumi ng kabayo. Maaari ka ring gumamit ng dumi ng baka, pagdaragdag ng 20 - 30% na dayami, dahon, patatas o tuktok ng kamatis. Ang paghahanda ng substrate ay nagsisimula sa pagtula ng isang bunton, pagdaragdag sa 50 kg ng pataba: dyipsum - 12 - 13 kg, dayap - 12 - 13 kg, urea - 1.5 kg. Ang pile ay natubigan, siksik at natatakpan ng pelikula. Ang paghahanda ng substrate ay tumatagal ng 15 - 20 araw. Kapag nawala ang amoy ng ammonia, inilalagay ito permanenteng lugar. Maaaring gamitin ang iba't ibang mga organikong basura upang ihanda ang substrate.

Sa loob ng bahay, ang mga mushroom ay lumaki sa mga istante o sa mga kahon ng anumang laki. Sa bukas na lupa, maaari kang gumawa ng mga tagaytay nang direkta sa lupa o sa mga trenches na may lalim na 20 - 30 cm sa panahon ng paglago ng pataba ay dapat na 50 - 55% na may mas kaunti, ang mycelium ay lumalaki nang hindi maganda, at may higit pa, ito ay bubuo lamang sa tuktok na layer, na bumubuo ng ilang mga namumungang katawan at mabilis na namamatay. Ang temperatura ng hangin ay dapat na 18 - 20 *C.

Pagkatapos ng 14 - 20 araw, lumalaki ang mycelium ng 3 - 5 cm, at madalas na lumilitaw sa ibabaw ng nutrient na lupa. puting patong. Sa panahong ito, ang 2-4 cm ng magandang greenhouse soil ay ibinubuhos sa substrate at bahagyang natubigan habang ito ay natuyo. Kailangan mong diligan gamit ang isang sprayer upang ang lupa ay hindi maging siksik ngunit basa-basa lamang.

Nagsisimula ang pamumunga pagkatapos ng 35 - 40 araw at tumatagal ng 2 - 3 buwan. Ang mga kabute ay ani kapag ang pelikula sa ibabaw ng mga plato ay nakaunat, ngunit hindi sumabog, at ang mga plato mismo ay maputlang rosas. Ang mga mushroom ay hindi dapat pahintulutang tumanda, dahil nauubos nila ang mycelium.

Kapag pumipili, maingat na i-twist ang mga mushroom, hawak ang lupa gamit ang kabilang kamay upang maiwasan ang pagkasira ng mycelium. Ang lugar kung saan pinaikot ang kabute ay binuburan ng lupa.

Pagtatanim ng porcini mushroom

Ang mga coniferous o deciduous na mga puno ay dapat lumaki sa site (mas mabuti ang mga bata - hanggang 10 taong gulang). Ang lupa para sa mga panloob na halaman na may mataas na nilalaman ng pit ay ginagamit bilang pag-aabono.

Sa paligid ng puno ng napiling puno, alisin ang tuktok na layer ng lupa (10-20 cm), 1-1.5 m ang lapad, na may isang pala Ang pag-aabono ay inilatag sa isang kahit na layer na 1-2 cm ang kapal inilatag sa compost sa isang pattern ng checkerboard sa substrate sa isang distansya upang ang isang pakete ay sapat para sa 1 puno.

Pagkatapos ang lugar na ito ay natatakpan ng naunang tinanggal na layer ng lupa at natubigan ng tubig (2-3 balde bawat puno). Ang tubig ay dapat na maingat na ibuhos upang hindi ito masira ang lupa. Para sa mas mahusay na engraftment ng mycelium, ang karagdagang pagpapabunga sa anyo ng isang solusyon ng asukal ay inirerekomenda: 50 g bawat 10 litro ng tubig.

Isang taon pagkatapos ng paghahasik, sa ilalim ng kanais-nais na mga pangyayari, ang mga unang mushroom ay lilitaw sa ilalim ng puno. Ang kanilang dami ay maaaring mula 2 hanggang 5 kg.

Ang pag-aalaga sa mga plantings sa panahon ng inaasahang fruiting season (tag-init) ay binubuo ng pana-panahong pagbabasa ng lupa sa kawalan ng pag-ulan. Ang mycelium ay namumunga sa loob ng 3-4 na taon. Pagkatapos nito, maaari kang maghasik muli ng mycelium. Para sa taglamig, ang ibabaw ng nahasik na lugar sa loob ng radius na 2 metro mula sa puno ay natatakpan ng isang layer ng mga insulating materials - mga dahon ng basura, mga sanga, lumot, mga sanga ng spruce. Sa tagsibol ang layer na ito ay tinanggal.

Lumalagong mushroom sa pamamagitan ng spores

Ang lahat ng mga pamamaraan sa itaas ay batay sa paglipat ng mycelium sa isang paraan o iba pa: alinman sa direkta o paggamit ng mga puno at chocks. Bilang karagdagan sa kanila, mayroong isang paraan na nagsasangkot ng paglaki ng mga kabute sa pamamagitan ng mga spores. Mayroong iba't ibang mga pagpipilian din dito.

Halimbawa, nakakain na mushroom Maaari din itong palaguin gamit ang mga sariwang spore ng kabute. Upang gawin ito, ang mga takip ay pinaghiwa-hiwalay, pagkatapos ay inilalagay sila sa dati nang inihanda at basa-basa na lupa. Pagkatapos ng ilang araw, maaaring tanggalin ang mga takip. Sinusundan ito ng pagpapataba sa lupa at pagdidilig. Sa susunod na taon, sa partikular na lugar na ito ng hardin, kung buong taon lumikha ng mga kondisyon na kanais-nais para sa mycelium, ang mga mushroom na iyong itinanim ay lilitaw: barnacles, milk mushroom, trumpeta, atbp.

Kaya, ang lumalagong mga kabute sa bansa ay hindi lamang kapaki-pakinabang, kundi isang kawili-wiling aktibidad. Pagkatapos ng lahat, napakasarap makakuha ng isang garapon ng mga adobo na mushroom na lumago gamit ang iyong sariling mga kamay sa taglamig.

Ang mga kabute ng Porcini ay pinahahalagahan para sa kanilang natatanging aromatic at panlasa na katangian. Isa ito sa pinakasikat na uri ng boletus sa mga gourmet sa buong mundo. Naglalaman ang mga ito ng malaking halaga ng nutrients, fiber at vegetable proteins. Ang tanging disbentaha ay ang seasonality ng species na ito, dahil makikita mo ang mga ito sa pagbebenta lamang sa mainit na taglagas, sa pinakataas ng panahon ng kabute. Siyempre, napakasarap maghanap ng mga kabute sa kagubatan o bumili ng mga ito mula sa mga bihasang tagakuha ng kabute, ngunit mas maganda ito kapag lumaki sila sa iyong dacha.

Sa artikulong ito matututunan mo kung paano sa isang parallel universe maaari mong palaguin ang mga kabute ng porcini sa bahay sa iyong plot ng hardin, ngunit sa pagsasanay ang ideyang ito ay magtatapos isang ganap na kabiguan. Subukan nating alamin kung bakit.

Mga tampok at pamamaraan ng paglaki ng porcini mushroom

Para lumaki porcini mushroom sa bahay kailangan mong pawisan ng husto at walang silbi. Ang bagay ay ang iba't-ibang ito ay nasa malapit na symbiosis kasama ang tirahan nito, lalo na ang mga puno (spruce, oak, pine, birch). Hindi sila lumalaki sa ilalim ng mga dahon, ngunit sa mga lugar na may takip na lumot.

Ang mga boletus ay lubhang hinihingi sa klima, at ang kanilang pinakamalaking ani ay maaaring maobserbahan pagkatapos ng maulap na gabi, kapag mataas na kahalumigmigan hangin. Ang lugar para sa paglaki ng mga kabute ng porcini ay dapat na mahusay na naiilawan at mainit-init. Gayunpaman, upang muling likhain ang ganoon klimatiko kondisyon Para sa home grown imposible!

Wag mo pansinin sa mga articles and videos na makikita sa internet, puro panloloko lang po ito, basahin nyo na lang ang comments!

Mga kinakailangan para sa mga lugar at kundisyon para sa lumalagong porcini mushroom sa bahay: kinakailangang kagamitan

Bilang isang patakaran, isinulat ng iba't ibang mga artikulo na ang mga porcini mushroom ay maaaring lumaki mga personal na plot, nililikha ang kanilang natural na kapaligiran o sa mga greenhouse (mga lugar na may espesyal na kagamitan). Ang isang ordinaryong greenhouse, na walang laman pagkatapos ng huling pag-aani, ay angkop din.

Maraming mga desperadong tagapayo ang nagmumungkahi ng paglaki ng mga kabute ng porcini kahit na sa bahay sa windowsill.

Gayunpaman, hindi mo dapat isaalang-alang ang pagpipilian ng paglaki ng mga kabute ng porcini sa bahay sa mga window sills o sa balkonahe - ito ay isang pag-aaksaya lamang ng oras. Ang mga kondisyon sa bahay ay ganap na hindi angkop para sa araling ito.

Sa ilang artikulo mababasa mo iyon perpektong opsyon Para sa masinsinang paglilinang ang mga porcini mushroom ay magiging isolated basement, dahil napapanatili nito nang maayos ang temperatura at halumigmig. Ngunit ito ay hindi sapat! Upang mapalago ang mga kabute sa bahay kakailanganin mo ng mga espesyal na kagamitan, na kinabibilangan ng:

  1. Sistema ng pag-init na may temperatura regulator. Pinakamainam na temperatura para sa lumalagong porcini mushroom ay 15° - 18°C. Upang mapanatili ang kinakailangang antas ng temperatura kakailanganin mo ng isang sistema ng pag-init.
  2. Sistema ng air conditioning. Anumang mga uri ng mga kabute, kabilang ang mga kabute ng porcini, ay lumalaki nang eksklusibo sa sariwang hangin. SA sa loob ng bahay, sa mataas na temperatura at mataas na kahalumigmigan, ang hangin ay nagiging lipas at puspos ng carbon dioxide, na makabuluhang nagpapabagal sa kanilang pag-unlad. Ang silid ay dapat na sistematikong maaliwalas. Para sa layuning ito, naka-install ang mga espesyal na hood na nag-aalis ng maruming hangin at nagbibigay ng sariwang hangin.
  3. Mga lampara pagsikat ng araw. Ang mga kabute ng Porcini ay napaka-light-loving, dahil natural silang lumalaki sa mga bukas na lugar. Iyon ang dahilan kung bakit ang kanilang mga mycelium ay kailangang iluminado. Pinakamainam na gumamit ng mga espesyal na lamp na may diffused lighting para sa mga greenhouse. Maaari silang mabili sa anumang malaking sentro ng hardin.
  4. Mga istante. Upang ma-optimize ang espasyo sa silid, ang mga espesyal na rack ay naka-install kung saan inilalagay ang mga lalagyan na may substrate. Pinapayagan ka nitong punan ang lugar nang mas mahusay at makabuluhang taasan ang bilang ng mga landing place. Naturally, magagawa mo nang walang istante sa pamamagitan ng paglalagay ng mga lalagyan sa sahig, ngunit sa pamamaraang ito, mas kaunting mga lalagyan ang magkasya. Ang mga plastik na kaldero ay maaaring gamitin bilang mga lumalagong lalagyan, mga plastik na bote dami 6 l, nadama bag.

Bago ka magsimulang magtanim ng mycelium, kinakailangan na disimpektahin ang silid. Ang sahig at istante ay ginagamot ng 0.4% sulfate solution, at ang mga dingding at kisame ay natatakpan ng pinaghalong dayap at tansong sulpate. Bilang karagdagan, ang silid ay ginagamot ng isang bomba ng usok.

pansinin mo! Huwag magtiwala sa mga tip na ito; Isa pang bagay - o!

Paano palaguin ang porcini mushroom sa bahay: lumalagong teknolohiya

Ang paglalagay ng basement sa isang greenhouse para sa lumalagong mushroom ay hindi dapat masira ang badyet. Ang lahat ng mga materyales ay magagamit at madaling palitan. Mahalagang gawin ang lahat ng tama upang ang mga namuhunan na pondo ay hindi masayang, ngunit mabayaran at makabuo ng kita. Upang gawin ito, dapat mong mahigpit na sundin ang teknolohiya para sa lumalaking porcini mushroom.

pansinin mo! Walang teknolohiya para sa pagpapalaki ng porcini mushroom sa bahay! Lahat ng nakasulat sa ibaba ay imbensyon ng mga storyteller!

Paghahanda ng substrate

Tulad ng nabanggit kanina, ang kahirapan sa pagpapalaki ng mga kabute ng porcini ay nakasalalay sa muling paglikha ng mga kondisyon ng kanilang likas na tirahan, lalo na sa matabang lupa. Ang mga dalubhasang tindahan ay nagbebenta ng yari na lupa para sa lumalagong mga kabute, ngunit hindi isang solong tagagawa ang magbibigay sa iyo ng garantiya ng kalidad ng naturang substrate. Maaari kang maghanda ng isang mayabong, natural at mataas na kalidad na timpla sa iyong sarili, at higit sa lahat, ito ay ganap na libre. Upang gawin ito, kailangan mong mangolekta ng tuyong damo sa bukid, tuyong dahon ng mga puno (birch, oak, acorn), maliliit na sanga na may mga karayom mga halamang koniperus. Inirerekomenda na magdagdag ng ilang tuyo na lumot sa substrate. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na tuyo, dahil dapat silang durugin sa isang espesyal na hardin harvester. Ang porcini mushroom ay lumalaki sa mabuhangin at mabuhangin na mga lupa. Magdagdag ng kaunting sifted sand at dry clay sa durog na timpla sa ratio na 4:1. Ang substrate para sa lumalagong mga kabute ng porcini ay dapat umupo ng mga dalawang linggo sa isang tuyo at mainit na lugar bago itanim.

Pagpili at pagbili ng mycelium

Para sa mga yari na substrate, ang binili na mycelium ay ginagamit mula sa karamihan iba't ibang uri. Itanim ito ayon sa mga tagubilin ng tagagawa. Kung ikaw mismo ang naghanda ng lupa, kung gayon materyal na pagtatanim Ito ay nagkakahalaga ng paghahanda nang naaayon. Ang mga nabuo na porcini na kabute ay angkop bilang mga punla; Susunod, kailangan mong paghiwalayin ang mga takip at i-twist ang mga ito sa isang gilingan ng karne o i-chop ang mga ito nang napaka-pino gamit ang isang kutsilyo. Ang mga durog na takip ay inilalagay sa loob ng 4 na oras sa isang mahinang solusyon ng mangganeso (1 gramo bawat 10 litro) at asukal (10 cubes). Kaya, nakakakuha ka ng nutrient mixture na naglalaman ng fungal spores.

Landing

Ang handa na substrate ay dapat na ipamahagi sa mga lalagyan ng pagtatanim. Ang substrate ay ibinubuhos sa isang pantay na layer na 30 - 35 sentimetro, bahagyang pinindot pababa ang tuktok na layer upang lumikha ng isang mas pantay na lunas. Kinakailangan na maglagay ng paagusan sa ilalim ng lalagyan, na magbibigay ng air gap, at ang matabang lupa ay huminga, dahil ito ay napakahalaga para sa mga kabute. Susunod, ang materyal ng pagtatanim ay ibinahagi nang pantay-pantay sa ibabaw, na dapat muling takpan ng substrate (mga 3-4 cm mula sa itaas), nang hindi pinindot. Sa oras ng pagtatanim, ang temperatura ng silid ay dapat na 27 ° at manatili sa antas na ito hanggang sa mga unang shoots.

Karagdagang pangangalaga

Pagkatapos ng pagtatanim, ang mga unang shoots ay lilitaw na sa ika-7-9 na araw. Napakahalaga na mapanatili ang tamang kondisyon ng klimatiko, temperatura, halumigmig at pag-iilaw. Ang temperatura ay pinananatili sa parehong antas sa buong panahon mula sa pagtatanim hanggang sa pagtubo. Kinakailangan na regular na magbasa-basa sa lupa at panloob na hangin. Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang mga ordinaryong sprayer at i-spray ang lupa sa kanila. Inirerekomenda na maglagay ng mga lalagyan ng tubig malapit sa mga heating device o magsabit ng mga basang tuwalya, kumot, at basahan. Sa ganitong paraan makakamit mo ang pinakamainam na kahalumigmigan ng hangin. Ito ay kinakailangan upang ma-ventilate ang silid dalawang beses sa isang araw upang matiyak ang isang mahusay na daloy ng oxygen. Ang mga kabute ng Porcini ay mapagmahal sa liwanag, kaya't sila ay kailangang iluminado ng mga fluorescent lamp (5-6 na oras sa isang araw). Pagkatapos ng pagtubo, ang temperatura sa silid ay dapat ibaba ng 10°, sa humigit-kumulang 16° - 17°. Pagkatapos ng unang pag-aani, ang mycelium ay lalabas at magiging mas mataas sa antas matabang lupa. Upang maiwasan ang pagkatuyo, ang mycelium ay dapat na iwisik sa natitirang substrate. Para sa mas malalaking supling, magdagdag ng ikalimang bahagi ng ammonium nitrate sa substrate. Ang lupa ay nakakalat nang pantay-pantay, na sumasakop sa mga tangkay ng mga kabute.

Pag-ani

Nasa 22-25 araw na pagkatapos ng pagtatanim, ang unang ani ay maaaring anihin. Ang panahon ng fruiting ng porcini mushroom ay 40-45 araw na may dalas na 10-12 araw. Inirerekomenda na huwag gupitin ang mga kabute gamit ang isang kutsilyo, tulad ng gusto ng maraming tao, ngunit maingat na i-twist ang mga ito upang hindi makapinsala sa mycelium. Ang butas na natitira pagkatapos alisin ang kabute ay dapat na iwisik sa lugar na iyon. Kung susundin mo ang lahat ng lumalagong panuntunan, maaari kang mag-ani ng mga 20 - 25 kg mula sa isang m²!


Makakakuha ka ng ganoong ani ng mga porcini mushroom kung ikaw mismo ay maglilibot sa buong kagubatan!

Mahalaga! Huwag maniwala sa mga video na tulad nito, bagkus basahin lamang ang mga komento sa ilalim nito.

Video: kung paano palaguin ang maraming porcini mushroom sa iyong site

Ang pagpapasya na simulan ang paglaki ng mga porcini mushroom sa isang greenhouse sa bahay, kailangan mong maging handa para sa iba't ibang mga kahihinatnan at mga resulta, lalo na. kabiguan. Porcini mushroom hindi lumalaki sa isang artipisyal na nilikha na kapaligiran , hindi katulad ng pareho o . Iyon ang dahilan kung bakit lubos naming inirerekumenda na simulan ang paglaki sa huli.

Gustung-gusto mo ba ang mga kabute, ngunit walang oras upang pumili ng mga ito? Huwag mag-alala, simulan ang paglaki ng mga kabute sa iyong dacha mismo. Ang pangunahing bagay ay upang malaman kung paano ito gagawin nang tama upang makakuha ng isang garantisadong ani.

Ang lumalagong mga kabute sa bansa ay maginhawa dahil maaari mong kontrolin ang prosesong ito, na lumilikha ng pinaka-kanais-nais na mga kondisyon para sa kanilang paglago. At ano sa kagubatan: nagkaroon ng tuyong tag-araw, at pagkatapos maagang nagyelo lupa at lahat ng bagay - ani mga kabute sa kagubatan hindi ito gagawin! Kung hindi mo nais na umasa sa mga vagaries ng kalikasan, huwag mag-atubiling subukan ang pagtatanim ng mga plantasyon ng kabute sa iyong site.

Puting kabute (boletus)

Ang guwapong lalaking ito, ang hari ng lahat ng mga kabute, ay maaaring ligtas na ilipat mula sa kagubatan patungo sa iyong sariling balangkas, at kung ang kinalabasan ay kanais-nais, makakatanggap ka ng isang kahanga-hangang ani sa susunod na taon.
Mayroong ilang mga paraan upang mag-breed ng forest boletus.

Mycelium transplant

Iilan lamang ang gumagamit sa pamamaraang ito, dahil ang kinalabasan ng operasyon ay nakasalalay sa maingat na pagsunod sa teknolohiya. Maghusga para sa iyong sarili, medyo mahirap maghukay ng mycelium at ilipat ito sa iyong site nang hindi ito nasisira. Gayunpaman, marami ang nagtagumpay, at dapat mo rin itong subukan.

Ang inilipat na mycelium ay dapat makipag-ugnayan sa mga ugat ng shrubs at mga puno, kaya pumili ng isang lugar sa site kung saan mayroon kang mga deciduous o coniferous na mga puno at bushes! Napakahalaga na itanim ang porcini mushroom sa ilalim ng parehong puno kung saan hinukay ang mycelium.

Kaya, pumili sa iyong site angkop na lugar at ihanda ang lupa sa tabi ang tamang puno. Upang gawin ito, alisin ang 20-30 cm ng tuktok na layer ng lupa sa layo na 0.5 m mula sa puno ng puno. Sa ilalim ng nabuong butas, ilatag ang handa na compost mula sa mga nahulog na dahon at alikabok ng puno, at iwiwisik ang isang maliit na layer ng lupa sa itaas. Ngayon ay maaari kang maglagay ng isang layer ng lupa na may mycelium, tubig ito at iwiwisik ito ng isang layer ng mga dahon. Kung ang panahon ay tuyo sa unang 14 na araw pagkatapos ng pagtatanim, pana-panahong diligan ang mycelium.

Lumalagong mushroom mula sa mycelium

Isa sa mga pinakasikat na paraan sa mga mushroom pickers. Maaari kang bumili ng handa na mycelium - ito ay malayang magagamit sa maraming mga tindahan ng hardin. Bago ipatupad ang pamamaraang ito, ihanda ang site at lupa. Pumili ng isang lokasyon sa lilim ng mga puno kung saan ang lupa ay basa-basa. Sa layo na 0.5 m mula sa puno ng puno, alisin ang tuktok na layer ng lupa sa lalim na 0.5 m nang maaga, kalkulahin ang lugar ng butas batay sa dami ng mycelium na nakuha.

Ito ang hitsura ng mycelium ng kabute

Maghanda ng substrate mula sa alikabok, sup at dahon. Ilagay ito sa ilalim ng butas sa isang layer na humigit-kumulang 20 cm Budburan ito ng lupa sa itaas (mga 10 cm). Susunod, maglatag ng halo-halong layer ng lupa at compost. Ngayon ay maaari kang maglagay ng mycelium na may halong lupa sa ibabaw nito. Ipamahagi ito sa pamamagitan ng kamay, siksikin ito nang pantay-pantay. Budburan ang lupa sa ibabaw at tubig, takpan ng mga nahulog na dahon.

Ang mga handa na substrate para sa pagtatanim ng mga porcini mushroom, pati na rin ang mycelium, ay ibinebenta sa mga dalubhasang tindahan. Ang mga mixture na ito ay isang mahusay na alternatibo sa mycelium ng kagubatan.
Pagkatapos itanim ang mycelium, ang lugar ay dapat na regular na natubigan. Kung matagumpay ang pagtatanim ng mycelium, lilitaw ang ani sa susunod na taon. Ang mycelium na ito ay maaaring mamunga sa loob ng 2 hanggang 5 taon.

Mga punla ng kabute

Ang pinakamadaling paraan upang palaguin ang mga kabute ng porcini ay mula sa mga punla ng kabute. Upang gawin ito, i-chop o tadtarin lamang ang mga takip ng kabute. Pagkatapos ay ibuhos ang nagresultang sangkap na may tubig at umalis sa isang araw. Sa panahong ito, maaari mong simulan ang paghahanda ng site. Hukayin ang lupa sa ilalim ng napiling puno at lagyan ng pataba ito ng compost (katulad ng mga pamamaraan na inilarawan sa itaas). Ibuhos ang pagbubuhos ng kabute sa inihandang lugar at iwiwisik ang mga dahon sa itaas.

Kung walang mga puno ng kagubatan sa iyong site, huwag mawalan ng pag-asa - subukang magtanim ng mga kabute sa malapit mga gusaling gawa sa kahoy mula sa gilid ng anino. At tandaan na ang porcini mushroom ay hindi gusto mga puno ng prutas, kaya subukang iwasan ang gayong kalapit.

Sa malamig na taglamig, huwag kalimutang iwiwisik ang mycelium na may compost, at, kung kinakailangan, takpan ng polyethylene o bubong na nadama.

Ang pinakamainam na oras para sa pagtatanim ng porcini mushroom ay mula Mayo hanggang Setyembre. Ang mga kabute ay dapat itanim sa lupa sa dapit-hapon.

Boletus (redhead)

Tulad ng naintindihan mo na mula sa pangalan, ang kabute na ito ay pangunahing tumutubo sa mga aspen groves. Minsan ito ay matatagpuan sa magkahalong kagubatan. Kung gagawin mong palaguin ang isang kabute sa bansa, kung gayon ang isyu ng pagpili ng isang site ay dapat na lapitan nang maingat tulad ng sa kaso ng porcini mushroom.

Ang boletus, tulad ng maraming iba pang mga kabute sa kagubatan, ay isang mycorrhizal fungus. Nangangahulugan ito na ito ay bumubuo ng isang symbiosis na may mga ugat ng mga puno, i.e. kapwa kapaki-pakinabang na paninirahan. Samakatuwid, ang site ay dapat magkaroon ng aspen, birch o oak. Itanim ang iyong hinaharap na taniman sa lilim ng mga punong ito.

Maaaring i-breed ang mga boletus gamit ang:

Spore (mga punla ng kabute)

Ang mga spores ay nabuo sa ibabang bahagi mga takip ng tinutubuan na kabute. Ito ang dapat mong ihanda: magdagdag ng tubig at mag-iwan ng ilang oras. Gamitin ang nagresultang pagbubuhos ng mga spores sa tubig upang diligin ang lugar na iyong pinili para sa paglaki ng mga kabute. Ang mga takip ay maaari ding tuyo at gamitin bilang buto. Ang mga umuusbong na spores ay bumubuo ng mycelium (mycelium).

Mga namumungang katawan

Kolektahin ang mga batang boletus sa kagubatan, putulin ang mga ito at ilibing sa iyong lugar sa tuktok na layer ng lupa sa lilim ng mga puno.

Mycelium

Ang ligaw na mycelium ay maaaring kolektahin mula sa kagubatan sa pamamagitan ng paghuhukay kasama ng lupa at mga puno. Sa ganitong paraan ililipat mo ang mycelium sa iyong site, tulad ng sa kaso ng boletus mushroom. O maaari kang bumili ng yari na mycelium sa tindahan.

Pagtatanim ng kabute at pangangalaga

Maghanda ng compost. Ikalat ito sa lupa plastik na pelikula, maglatag ng mga dahon at alikabok ng kahoy na may pataba dito sa mga layer, kinuha sa isang ratio na 9:1. Punan ang tumpok mainit na tubig at umalis ng isang linggo. Sa panahong ito dapat itong magpainit hanggang sa temperatura na 35-40°C. Ngayon ay maaari mong pala ito hanggang makinis at iwanan ito para sa isa pang 5 araw.

Maaaring itanim ang mga redheads mula kalagitnaan ng Mayo hanggang Setyembre (sa mas maiinit na mga rehiyon - mula sa unang bahagi ng Mayo).

Sa napiling lugar sa paligid ng puno, maghukay ng isang butas na 30 cm ang lalim at 2 sq.m ang lugar. Kung ang mga ugat ng puno ay nasa o malapit sa ibabaw ng lupa, alisin lamang ang tuktok na layer.

Punan ang butas ng compost. Kung ito ay malalim, pagkatapos ay ilagay ang compost sa antas ng lupa, kung ito ay mababaw, ilagay ito sa mga layer, alternating compost (10-12 cm) at lupa (5-6 cm), hanggang sa ang taas ng mga layer ay umabot sa 50 cm; sa ibabaw ng lupa.

Pagkatapos, sa layo na 25-30 cm, gumawa ng mga butas na 20 cm ang lalim. Agad na diligan ang plantasyon ng tubig sa rate na 20 liters bawat 1 sq.m at takpan ng isang layer ng mga nahulog na dahon o kagubatan.

Huwag kalimutang i-insulate ang mycelium para sa taglamig

Upang mag-ugat ang mycelium, kapaki-pakinabang na pakainin ito ng solusyon ng asukal: 10 g ng asukal bawat 10 litro ng tubig. Sa tag-araw, panatilihing bahagyang basa ang lupa. Patubigan ang lugar nang pana-panahon, lalo na sa panahon ng tagtuyot. Para sa taglamig, takpan ito ng isang layer ng mga nahulog na dahon, lumot o mga sanga ng spruce, at sa tagsibol huwag kalimutang alisin ang mga ito.

Sa kanais-nais na mga kondisyon Ang pamumunga ng boletus ay nagsisimula sa susunod na taon pagkatapos ng pagtatatag ng plantasyon. Ang ani ay 5-15 mushroom kada 1 sq.m. Sa wastong pangangalaga ang paglilinis ng kabute ay magpapasaya sa iyo sa isang ani sa loob ng 4-5 taon. Pagkatapos ng panahong ito, ang mushroom mycelium ay dapat na muling itanim gamit ang parehong paraan.

boletus

Ang susunod na "naninirahan sa kagubatan" na minamahal ng maraming tagakuha ng kabute ay ang boletus, na hindi rin mahirap lumaki nang mag-isa.

Boletus, tulad ng iba pa ligaw na kabute, para sa normal na buhay at paglago ito ay hindi isang tuod na kailangan, ngunit buhay na puno. Mula sa root system nito, ang mycelium ay sumisipsip ng carbohydrates at amino acids, na nagbibigay sa puno ng moisture, mineral compounds at natural na antibiotics na nagpoprotekta dito mula sa mga peste at sakit. Samakatuwid, napakahalaga na ang zone ng kabute ay mas malapit hangga't maaari likas na kapaligiran tirahan ng kabute.

Tulad ng para sa lumalagong mga pamamaraan, ang mga ito ay kapareho ng para sa boletus at boletus.

Pagpaparami sa pamamagitan ng spores

Pinong tumaga ang mga overripe na mushroom at ihalo sa isang kutsara ng harina at gelatin powder. Ibuhos ang halo sa mamasa-masa na lupa sa ilalim ng mga mature na puno. Ang mga spore ay tutubo at bubuo ng ugat ng kabute. Pagkatapos ng ilang panahon maaari mong asahan ang unang ani.

Lumalaki mula sa mga namumungang katawan

Pumili ng mga batang boletus specimens, putulin ang mga ito at ibaon sa tuktok na layer ng lupa sa tabi ng root system ng puno. Ang mga fruiting body ay bumubuo ng mycelium, at sa loob ng isang taon, na may mahusay na kahalumigmigan sa lupa, maaari kang makakuha ng isang maliit na ani ng 2-3 mushroom.

Bilang kahalili, sa tag-ulan, maaari mong ikalat ang maliliit na piraso ng mga batang mushroom sa ilalim ng mga puno at takpan ang mga ito ng mga nahulog na dahon. Ang pagbuo ng mycelium ay hindi gaanong epektibo.

Mycelium transplant

Ito ay isang labor-intensive at hindi palaging epektibong proseso. Maghanap ng batang puno sa kagubatan na may boletus sa ilalim nito. Maingat na hukayin ang mycelium at ilipat ito sa iyong site. Ilagay ito sa ilalim ng isang nangungulag o koniperong puno.

Huwag maglagay ng mga pagtatanim ng kabute sa tabi mga pananim na prutas, dahil ang mga kabute ay bumubuo ng mycorrhizae at lumalaki sa symbiosis lamang sa mga puno sa kagubatan. Maraming kabute ang pinangalanan pa sa mga punong malapit sa kanilang tinitirhan (boletus, boletus).

Oiler butil

Ang kabute na ito ay napaka-maginhawa upang palaganapin sa pamamagitan ng paglipat ng mycelium.

Kung napansin mo ang isang pares ng mga maliliit na pine na may patuloy na pag-aani ng mga boletus mushroom, maaari mong ligtas na i-transplant ang mga mushroom sa iyong plot. Tandaan, mas gusto ng boletus ang mga lupang mayaman sa dayap at hindi direkta sikat ng araw. Ang mycelium ay pinahihintulutan ang paglipat ng medyo kumportable at nag-ugat nang maayos. Sa regular na pagtutubig (kailangan mong tubig lalo na sa tuyong panahon), pagkatapos ng 3-4 na taon, lilitaw ang mga unang kabute at matutuwa ka. masaganang pamumunga sa buong panahon - tuwing tatlong linggo, simula sa kalagitnaan ng Mayo.

Ang boletus ng bansa ay halos hindi madaling kapitan ng mga pag-atake ng mga bulate, at ang laki ng kanilang mga takip ay maaaring umabot ng 10 cm.

Ryzhik

Ang isa pang kahanga-hangang kabute na napakadaling "domesticate" ay saffron milk cap!

Para sa kanya, para sa kanyang mga kapatid sa kagubatan, mahalaga din na lumikha tamang kondisyon, mas malapit hangga't maaari sa mga natural. Ang mga takip ng gatas ng saffron ay mas gusto na lumaki sa lilim na may mahusay na sirkulasyon ng hangin. Ang lupa ay dapat na basa-basa at naglalaman ng mga nabubulok na dahon at karayom. Mahalagang tiyakin na sa simula ng tagsibol ang lugar ay hindi binabaha ng tubig, kung hindi man ay mamamatay ang mga kabute.

Mayroong ilang mga paraan upang mapalago ang isang plantasyon ng saffron milk caps.

Paghahasik ng mycelium

Tulad ng sa mga nakaraang kaso, kolektahin ang mga takip, ngunit sa oras na ito ng mga lumang mushroom. Gupitin ang mga ito ng makinis at, pagkatapos matuyo sa isang tela, maingat na ilagay ang mga ito sa mamasa-masa na lupa. Tamp ito ng mabuti, takpan ito ng lumot at diligan ito ng maligamgam na tubig. Pagkatapos ng 2 linggo, iangat ang lumot: kung ang maberde-lilang mga thread ay makikita sa ilalim nito, katulad ng ordinaryong amag, at ang mga takip ay nawala, kung gayon ang mycelium ay nag-ugat.

Ang mga takip ng gatas ng spruce saffron ay dapat ilagay sa ilalim ng mga puno ng spruce, at ang mga takip ng gatas ng pine saffron ay dapat ilagay sa ilalim ng mga puno ng pino.

Paglipat ng mycelium

Ang pamamaraang ito ay napaka-epektibo din sa kaso ng paghahasik ng mga takip ng gatas ng safron. Maingat na hukayin ang mycelium na may kapal ng layer na hindi bababa sa 25 cm, mag-ingat na hindi ito masira. Itanim ang mycelium sa lalong madaling panahon upang wala itong oras upang matuyo, at huwag kalimutang regular na magbasa-basa sa lupa.

Ang mga unang mushroom ay tutubo lamang sa susunod na taon pagkatapos mong itanim ang mycelium o ilipat ang mycelium. Kailangan mong kolektahin ang mga ito sa pamamagitan ng maingat na pagputol ng tangkay at pagsisikap na hindi makapinsala sa ugat. Kung hindi mo susundin ang panuntunang ito, ang bilang ng mga kabute ay bababa lamang bawat taon.

Siyempre, hindi lahat ng residente ng tag-init ay maaaring magtanim ng mga ligaw na kabute sa kanilang sarili sa unang pagkakataon. Gayunpaman, huwag mawalan ng pag-asa. Subukang paamuin ang iba't ibang "mga naninirahan sa kagubatan", hanapin pinakamainam na paraan pag-aanak, at sa lalong madaling panahon ang prosesong ito na masinsinang paggawa ay gagantimpalaan ng unang ani ng mga lutong bahay na kabute.

Ang paglaki ng mga kabute sa bahay ay isang kumplikado at masinsinang proseso. Ang mga mushroom ay mayaman sa nutrients, bitamina, macro- at microelements, fiber, na mabuti para sa trabaho gastrointestinal tract. Kasama sa mga mushroom na lumaki sa bahay ang mga champignon, shiitake, oyster mushroom, at lion's mane.

Bago lumago ang mga kabute, kailangan mong magpasya sa teknolohiya. Tinutukoy ng mga eksperto ang ilang paraan para sa pagpapalaki ng mga kabute sa bahay, kabilang ang pangunahing (tradisyonal) at alternatibong (hindi tradisyonal) na teknolohiya para sa pagpaparami ng mga eukaryotic na organismo.

Bago lumaki ang isang kabute sa bahay gamit ang unang paraan, inirerekumenda na magpasya sa uri nito. N Inirerekomenda para sa mga nagsisimula na magparami ng 3 uri ng mga halaman ng kaharian na pinag-uusapan:

  1. Oyster mushroom.
  2. Mga Champignons.
  3. Shiitake.

Anong mga kabute ang maaari mong palaguin sa bahay (video)

Ang pagpili ng daluyan kung saan tutubo ang mga organismo ay depende sa uri ng grupo. Mas gusto ng oyster mushroom na tumubo sa straw, champignon sa compost manure, at shiitake mushroom sa leaf sawdust. Bago lumago ang mga kabute, kailangan mong bumili ng mycelium, na ipinakita sa anyo ng sawdust na may fungal mycelium (root structure). Upang mapalago ang mga kabute sa bahay, kakailanganin mong gamitin ang naaangkop na mycelium.

Ang mga rhizome na ginawa mula sa manipis na mga thread ay maaaring mabili sa mga dalubhasang organic na tindahan. Kadalasang nalilito ng mga hardinero ang mycelium sa mga spores. Ang huli ay mga kakaibang buto ng kabute (hindi mga punla, tulad ng sa mycelium). Ang paglaki ng mga kabute sa bahay mula sa mga spores ay mangangailangan ng mas maraming oras at praktikal na kasanayan.

Mini mycelium para sa mga champignon (video)

Ang susunod na hakbang ay ang paglilinis ng medium ng kultura. Bago ilagay ang mycelium sa nutrient medium (kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa dayami o sup), inirerekumenda na linisin ito ng mga microorganism na maaaring makapinsala dito o makipagkumpitensya sa mycelium.

Upang gawin ito, kailangan mong isterilisado ito. Pagkatapos ay kailangan mong ilagay ang dayami o sup sa isang lalagyan na lumalaban sa init, pagdaragdag ng tubig. Ang mga pinggan ay inilalagay sa microwave o inilagay sa kalan. Ang tubig ay dapat kumulo. Maaaring patayin ng pamamaraang ito ang lahat ng microorganism, na nagpoprotekta sa lupa para sa mycelium.

Sterilization ng lupa para sa mushroom (video)

Karagdagang gawain Bago itanim ang mycelium sa nutrient medium, inirerekumenda na painitin ito.

b (ang init ay nagpapasigla at makabuluhang pinabilis ang paglaki ng mga kabute). Ang mycelium ay dapat na pantay na inilapat sa lupa, paghahalo nito sa iyong mga kamay. Ang nagresultang timpla ay inilalagay sa isang naunang inihanda na lalagyan. Ang mga pinggan na may mycelium ay inilalagay sa isang electric pad (temperatura na hindi mas mataas kaysa sa 20 0 C). Ang istraktura ay naka-imbak sa isang madilim na lugar para sa 20-23 araw. Ang mga kondisyong ito ay mahusay na nagpapasigla sa paglaki ng mycelium at ang pamamahagi nito sa lupa. Pagkatapos ng tinukoy na panahon, ang lalagyan na may nutrient medium ay inilipat sa isang madilim at malamig na silid (temperatura hanggang 15 0 C). Ito ay maaaring isang basement, isang kamalig mainit na panahon

taon, at sa taglamig - isang aparador o drawer na matatagpuan sa isang hindi pinainit na silid ng bahay. Inirerekomenda na maglagay ng isang bola ng lupa sa ibabaw ng daluyan sa isang manipis na layer, na kung saan ay abundantly irigado ng tubig. Ang pangunahing tuntunin ay ang kapaligiran ay dapat palaging basa-basa at malamig. Upang maiwasan ang pagkawala ng kahalumigmigan, inirerekumenda na takpan ang lalagyan ng lupa gamit ang isang mamasa-masa na tuwalya.

Pagkatapos ng 2-3 linggo, dapat lumitaw ang mga maliliit na kabute. Ang pag-aani ay inani pagkatapos na ihiwalay ang mga takip mula sa mga tangkay. Hindi pinapayuhan ng mga eksperto na bunutin ang mga kabute gamit ang iyong mga kamay, dahil maaaring masira ang mga ito. sistema ng ugat o ang paglaki ng maliliit na organismo ay masisira. Para sa pag-aani ito ay inirerekomenda na gamitin matalim na kutsilyo. Ang mga kabute ay pinutol sa base ng tangkay. Ang inani na pananim ay maaaring lutuin kaagad o maiimbak sa refrigerator ng hanggang 10 araw. Sa kasong ito, gumamit ng isang bag ng papel.

Hindi kinaugalian na pamamaraan ng pag-aanak

Maaari kang magtanim ng mga kabute sa bahay gamit ang hindi kinaugalian o alternatibong mga pamamaraan:

Sa unang kaso, ang mga birch plug na puno ng fungal mycelium ay hinihimok sa mga log ng mga nangungulag na puno. Ang mga plug na ito ay mabibili sa isang tindahan ng paghahalaman. Ang teknolohiyang ito Ang paglilinang ng kabute ay ginagamit para sa boletus, reishi, lion's mane, chanterelle, pearl mushroom. Paano ito gumagana: Inirerekomenda muna na humanap ng log na gawa sa deciduous, ngunit hindi aromatic wood (oak, maple, poplar).

Bago itanim, hindi bababa sa 2 linggo ang dapat lumipas upang ang lahat ng mga katangian ng antifungal ng puno ay mawala mula sa log. Ang haba nito ay hindi dapat lumagpas sa 10 cm, at ang diameter nito ay hindi dapat lumampas sa 35 cm Sa ganitong mga sukat, kakailanganin mo sa average na hanggang 50 birch plugs. Upang mai-install ang mga ito, dapat kang gumawa ng mga butas (sa buong lugar ng log) na may lalim na 5 cm Para dito kakailanganin mo ang isang 5x16 drill. Ang mga butas ay ginawa sa 10 cm na mga palugit Ang mga plug ay hinihimok sa mga butas na may martilyo. Pagkatapos ay kailangan nilang ma-sealed pagkit upang maprotektahan mula sa mga peste at panahon. Kung ang log ay maiimbak sa kondisyon ng silid

, sa isang garahe o basement, kung gayon ang mga plug ay hindi tatakan. Ang mycelium ay unang kumakalat sa kahabaan ng log, at pagkatapos ay ang mga kabute ay umusbong mula sa mga bitak. Sa karaniwan, ang prosesong ito ay tumatagal ng 12-14 na buwan.

Isinasaalang-alang nito ang mga kondisyon ng panahon, halumigmig at temperatura ng kapaligiran.

Paano magtanim ng mga oyster mushroom sa isang puno (video)

Mga coffee ground at mga espesyal na kit Ang mga coffee ground ay isang mainam na nutrient medium para sa ilang uri ng mushroom (oyster mushroom). Marami siya sustansya

Ang susunod na hakbang ay ang pantay na pamamahagi ng mycelium sa mga bakuran ng kape. Ang halo ay lubusan na pinaghalo sa pamamagitan ng kamay. Pagkatapos ay inilalagay ito sa isang lalagyan, na inirerekomenda na sarado nang mahigpit at ilagay sa isang madilim na lugar (temperatura 18-25 0 C). Buhay ng istante - 20-25 araw.

Kapag lumalaki ang mga kabute, inirerekomenda ng mga eksperto ang pagtutubig ng lupa 1-2 beses sa isang araw. Ang isang tagapagpahiwatig ng susunod na yugto ay ang pagpaputi ng lupa - ito ang pare-parehong paglaki ng mycelium sa kasukalan. Pagkatapos ang lalagyan ay inilipat sa isang maliwanag na silid, ngunit sa isang lilim na lugar. Ang isang 5x5 cm na butas ay pinutol sa kahon Ang lupa ay natubigan ng ilang beses sa isang araw. Sa kasong ito, kinakailangan na pana-panahong subaybayan ang kahalumigmigan ng lupa. Sa una ang mga kabute ay magiging maliit, at pagkatapos ng 5-7 araw ang mga takip ay magsisimulang maghiwalay mula sa mga tangkay. Kasalukuyan na ang pag-aani. Ang mga bakuran ng kape ay nakatanim sa compost o sa ilalim ng bark (para sa pagtubo ng mga bagong mushroom).

Para sa mga hardinero, ang mga espesyal na kit ay nilikha para sa lumalagong mga kabute sa bahay, na binubuo ng plastic bag na may isterilisado at may binhing daluyan (dayami o lupa). Prinsipyo ng pagpapatakbo: ang pakete ay paunang binuksan. Ito ay naka-imbak sa isang maliwanag na lugar, ngunit hindi sa ilalim ng direktang sinag ng araw

. Inirerekomenda na tubig ang daluyan ng ilang beses sa isang araw.

Ang ilang mga kit ay nilagyan ng mga plastik na tolda na nagpoprotekta sa lupa mula sa pagkawala ng kahalumigmigan. Sa karaniwan, ang mga kabute ay nagsisimulang tumubo sa loob ng 3-5 araw. Gamit ang teknolohiyang ito, maaari kang magtanim ng mga champignon, lion's mane, shiitake, at oyster mushroom. Ang mga kabute ay nagsisimulang tumubo sa loob ng 1-2 linggo. Sa pagkumpleto ng prosesong ito, ang lupa ay inilipat sa compost (sa sariwang hangin).

Bago pumili ng isa sa mga nakalistang teknolohiya sa itaas para sa lumalagong mga kabute sa bahay, inirerekomenda na kumunsulta sa mga espesyalista.

Gallery: mushroom sa bahay (15 mga larawan)

Mga kaugnay na post: