Кімнатний мандарин – яскраве уособлення гарного настрою в будинку! Мандарин у домашніх умовах – догляд та боротьба зі шкідниками.


Ефектна горщикова культура кімнатний мандарин– полюбилася багатьом квітникарам не лише своїми яскравими ароматними плодами, що дозрівають напередодні Нового року, а й білими квітками, що виділяють під час цвітіння дивно ніжний, неймовірно приємний аромат. Деякі культурні сорти мандарину здатні цвісти цілий рік. Подивіться на фото, як виглядає деревце в інтер'єрі кімнати. Мандарин легкий у вирощуванні та догляді, його легко можна посадити і розмножити навіть в умовах будинку. Переконайтеся самі.

Біологічна характеристика та поширені сорти

Мандарин (Citrus reticulate) відносять до великої групи цитрусових. Культура являє собою дерево або чагарник, що досягає в природі 5-ти м. З усіх цитрусових мандарин - це зимостійка і врожайна рослина. Воно здатне витримати короткочасне зниження температури до -12-15 градусів. Мандаринові дерева починають плодоносити вже на другий рік посадки. Його квітки трохи менше лимонних, але мають більш пронизливий, сильний аромат. У кімнатних умовах зазвичай вирощують рослини карликових сортів, що не перевищують 40-50 см.


Мандаринове дерево може одночасно і цвісти і плодоносити.

З поширених сортів можна назвати такі:

  • Мандарин Грузинський безнасінний(Уншіу) – найпоширеніший у кімнатній культурі завдяки великим плодам, що мають тонку шкірку та соковиту солодку м'якоть. Насіння практично не утворює.
  • Мандарин Грузинський вузьколистий– рослина утворює дрібніші плоди. Шкірка трохи товстіша, ніж у плоду сорту Уншіу. М'якуш солодкий, дрібнозернистий і дуже соковитий.
  • Мандарин Ковано-Васі- Високоурожайний, ранньостиглий сорт. Дає багато плодів навіть за умов домашньої культури. Здатний плодоносити в перший рік посадки.

Посадка кімнатного мандарину

Культивування мандаринових дерев почалося ще в Стародавньому Китаї, де оранжево-жовті плоди були доступні лише багатіям – мандаринам. Звідки, мабуть, і походить назва культури. В наш час карликові мандаринові рослини, вже з яскравими плодами, що є на гілках, легко можна придбати в багатьох квіткових магазинах.


Молоді мандаринові дерева для вирощування кімнати.

Після покупки рослину рекомендується пересадити у свіжий підходящий субстрат для цитрусових з кислотністю рН 5,5-7,0. Грунт можна скласти і самостійно, змішавши в пропорції 1:1:1:0,5 листову, дернову землю, гнійний перегній і річковий пісок. Горщик для пересадки беріть лише на 2-3 см більше попереднього – це стимулюватиме мандарин до зростання.

Особливості вирощування та догляду за мандарином

Кімнатні мандаринові дерева дуже світлолюбні. Їх рекомендується розміщувати не далі ніж на 1 м від вікна східної або південної сторони.

Увага! Цитрусові (і мандарин не виняток) легко звикають до освітленості з одного боку, тому мандариновому деревцю протипоказані різкі повороти та перестановки з одного підвіконня на інший. Це спричиняє порушення обміну поживних речовин у листі, що призводить до рясного листопаду, а в деяких випадках навіть до загибелі всієї рослини.

Для розвитку та оптимального зростання мандарину знадобиться температура +16-20 градусів у весняно- літній періодта +12-15 – взимку. Влітку і під час цвітіння ретельно слідкуйте за температурними показниками біля рослини, оскільки перегрів загрожує в'яненням квіток та плодів.


Мандарин дуже добре відгукується на обприскування

Особливу увагу приділяйте листовій масі: регулярне обприскування та очищення листових пластин. Від стану та кількості листя безпосередньо залежить цвітіння та врожайність мандарину. Слідкуйте за вологістю ґрунту в горщику: він не повинен повністю просихати. Поливайте лише теплою, очищеною чи відстояною водою.

Важливо! Усі плодові цитрусові – відмінні очищувачі повітря, оскільки насичують його великою кількістю фітонцидів.

Підживлення

Удобрювати доросле мандаринове дерево, що плодоносить, починають влітку і продовжують до кінця вересня. Перевагу віддавайте органічним добривам – настояному та розведеному у співвідношенні 1:10 коров'ячому гною. Навесні, до початку цвітіння, мандарин можна підгодувати 2-3 рази комплексним добривом для цитрусових.

Розмноження

Кімнатний мандарин можна розмножити двома способами:

  • укоріненням верхівкового черешка;
  • прищепленням на підщепу.

Живцювання проводять на початку літа. Для укорінення використовують стимулюючі коренеутворення засоби, оскільки живці погано дають коріння.


Розмноження мандаринового дерева щепленням на підщепу

Щеплення – більш ефективне та успішне. Як підщепи використовують кореневласні живці лимона або сіянці будь-яких цитрусових.

Поширені хвороби та шкідники

Найчастіше рослина піддається захворюванню на фітофтороз, сіру гниллю і паршу. Для профілактики рекомендується проводити регулярні обприскування системними фунгіцидами.

Зі шкідників мандариновим деревам велику шкоду завдають щитівка, попелиці, павутинний кліщ і трипси. Для боротьби з ними використовуються спеціальні природні чи хімічні інсектициди.

Мандаринові дерева приживаються у міських квартирах легше, ніж лимонні чи апельсинові. Вони не в'януть, коли температура в приміщенні опускається до +14 і за рік можуть давати до 70 соковитих і солодких плодів. Цитруси очищають і дезінфікують повітря, захищаючи мешканців квартири від застуди та вірусних захворювань, радують око густою темно-зеленою кроною та ніжно-білими квітами, які пахнуть набагато краще за будь-якого освіжувача.

Правила покупки мандарину

В інтернеті або спеціалізованих розплідниках продають вже дорослі дерева, що плодоносять, які достатньо принести додому, поливати і підгодовувати. Сформовані цитруси обійдуться в круглу суму, тому простіше виростити власний мандарин із паростка чи кісточки.

Перший варіант менш клопіткий, але при покупці молодого деревця слід запитувати у продавців сертифікат. Деякі торговці видають за мандарини каламондини, які пахнуть цитрусами і плодоносять, але помаранчеві фрукти зовсім не смакують. Обманюють здебільшого на ринках чи супермаркетах, адже розплідники дорожать репутацією, але навіть при відвідуванні спеціалізованого центру слід попросити у співробітників документи.

Підготовка землі

Цитрусові не переносять кислі ґрунти, У складі яких є торф. Земля для вирощування мандарину має бути легкою та поживною, пропускати повітря та затримувати вологу. Щоб приготувати правильний ґрунтдля молодих дерев, необхідно змішати 4 компоненти:

  • листовий та дерновий ґрунт у рівних пропорціях;
  • крупнозернистий річковий пісок, який обов'язково дезінфікують;
  • перегній, отриманий з коров'ячого гною.

Останній інгредієнт можна замінити компостом, у якому не менше поживних речовин. Коли мандарину виповниться 3-4 роки, до ґрунту додають жирну глину, яка утримуватиме вологу і захищатиме кореневу систему від пересихання.

У горщик чи діжку, призначену для цитрусу, насипати дренажний шар завтовшки 3-5 см. Підійде керамзит, дрібна галька або глиняні черепки. Використовувати великі камінці, які краще пропускають повітря та перешкоджають застою води на дні.

Чи потрібно пересаджувати мандарин

Щорічно цитрусове дерево переміщають з меншого горщика до більшого, адже дерево, що росте, потребує збільшення простору. Чотирирічний мандарин рекомендують пересаджувати відразу в дерев'яну діжку, де він і житиме і плодоноситиме протягом наступних 2–3 років.

Переселяти рослину краще навесніколи цитрус прокидається і активно розвивається. Спочатку роблять невеликий підкоп, щоб перевірити стан кореневої системи. Якщо мандарин щільно обплів земляний ком, його пересаджують. Якщо ні, змінюють верхній шарґрунту і залишають у старому горщику до наступного року.

Як переселити цитрус, не травмувавши його?

  1. Землю змочити по краях, щоб вона краще відставала від стін горщика.
  2. Легенько постукати по ємності лопаткою або рукою. Так простіше відокремити коріння із ґрунтом від глиняних або дерев'яних стінок.
  3. Взяти мандарин за ствол і вийняти разом із землею. Зчищати з рослини старий ґрунт не потрібно, щоб не пошкодити його.
  4. Заздалегідь підготувати новий горщик із дренажем та шаром землі. Поставити в нього мандарин, зверху засипати ґрунтом.
  5. Утрамбувати ґрунт, але не сильно. Полити цитрус і поставити на сонце.

Пересаджуючи дерево, не можна повністю засипати землею кореневу шийку. Її верхня частинаповинна залишитися на поверхні, щоб цитрус швидше прижився.

Довідка: Коренева шийка у мандарина – це лінія, що розділяє стовбур та скелетне коріння. Тут у дерева невелике ущільнення, яке наполовину присипають землею.

Освітлення

Мандаринам потрібен сонячне світло. Чим більше, тим здоровіше дерево і соковитіше плоди. Дорослі цитруси ставлять поруч із західними чи східними вікнами. Горщики з молодими деревцями розміщують на північному підвіконні.

Рослини добре почуваються і поряд з південними вікнами, якщо на них встановлені жалюзі або напівпрозорі фіранки, що розсіюють світло. Небажано, щоб на листя цитрусів потрапляли прямі сонячні промені. Ультрафіолет обпалює крону мандаринів та пересушує землю.

Влітку цитрус корисно виносити на балкон або залишати в саду. Діжку ставлять під високими розлогими деревами, які будуть розсіювати і пом'якшувати світло. Рослини, що знаходяться у квартирі біля вікна, опівдні потрібно закривати від сонця, а ввечері, ближче до 4-5 годин, відкривати.

Взимку мандарини обов'язково досвітлюють фітолампами. Тривалість світлового дня- 8-12 годин, не менше, інакше цитрус слабшає, листя жовтіє і опадає. Відновлюється дерево довго і складно, витрачаючи багато енергії та поживних речовин, а деякі екземпляри не справляються із шоком та гинуть.

Порада: При використанні спеціальних ламп, діжку з цитрусом потрібно час від часу провертати навколо своєї осі, щоб усі сторони рослини отримували приблизно однакову кількість світла.

Температурний режим та вологість

Весною на мандариновому дереві з'являються перші бутони, і важливо, щоб температура в кімнаті не опускалася нижче +20-25 градусів. Коли позначка термометра опускається до +17–15, цитрус покривається пустоцвітами, які приємно пахнуть, але не дають урожаю.

Взимку рослину переносять у прохолодну кімнату. Температуру в приміщенні поступово знижують, через різке похолодання дерево може скинути листя. У кімнаті має бути спочатку +18, після +16-14, а деякі садівники опускають до +10. Навіщо тримати цитрус у прохолодному приміщенні? Щоб мандарин встиг трохи відпочити та набратися сил. Після короткої зимової відпустки на дереві розпускається більше бутонів, а плоди стають соковитішими і солодшими.

Готувати мандарин до сплячки потрібно після збирання врожаю. У середині січня температуру в кімнаті починають поступово підвищувати, щоб цитрус прокинувся і встиг підготуватися до весняного цвітіння.

Мандаринове дерево любить тепло та вологу, тому в спеку його потрібно двічі чи тричі на добу обприскувати з пульверизатора. Влітку поруч із рослиною залишають відро чи тазик із водою, щоб попередити пересихання повітря. Взимку радять встановлювати спеціальні зволожувачі чи іонізатори. Якщо діжка з мандарином знаходиться недалеко від батареї або опалювального радіатора, обігрівальний прилад накривають вологим рушником.

Кімнату, де стоїть цитрус, регулярно провітрюють. Але дерево відсувають від вікна, адже мандарин погано переносить протяги.

Полив цитрусу

Коли земля в діжці з мандарином пересихає, на рослині можуть з'являтися павутинні кліщі. Ґрунт завжди має бути злегка вологим, але не мокрим, тому влітку дерево поливають щодня, а взимку скорочують до 2-3 разів на тиждень.

Грунт потрібно спробувати пальцем, і якщо воно видалося розсипчастим і занадто сухим, внести трохи води. Перед поливом заглядати у піддон. Рідина, що накопичилася, вказує, що води занадто багато, і дерево не встигає її ввібрати. Поливи слід припинити до висихання піддону, інакше коренева системапочне гнити чи з'явиться грибок.

Використовувати тільки очищену талу або дощову воду. Рідина відстоюють 3-4 дні у великій каструлі або пластиковому відрі, а потім пропускають через кухонний фільтр. Не можна поливати мандарин водою просто з-під крана, адже важкі домішки та солі осідають у ґрунті, пригнічуючи рослину.

Обсяги рідини залежать від розміру дерева та температури повітря. Чим жаркіше в кімнаті, тим більше вологи випаровується. Якщо маленькому мандарину достатньо 0,5-1 л, то дорослому дереву знадобиться три-чотири.

Воду обов'язково підігрівати до +35-40 градусів. Як перевірити температуру рідини без термометра? Опустити в неї палець. Має бути приємно, але не гаряче.

Воду виливати на корінь, намагаючись, щоб крапельки не потрапляли на листя та стовбур. Крону зволожувати окремо з розпилювача, щоб рідина розподілялася рівномірно. У період цвітіння слідкуйте, щоб вода не потрапляла на бутони. Якщо кілька крапельок впаде на зелені чи зрілі плоди, то нічого страшного.

Поливати дерево краще в ранковий час. Вода допомагає рослині прокинутися та запускає обмінні процеси.

Добриво

Взимку мандарин не потребує підгодівлі, а ось з квітня до вересня-жовтня, коли розпускаються бутони і дозрівають плоди, дерево потрібно удобрювати. Поживні речовинивносити двічі на місяць. Купувати комплексні добрива, що містять:

  • фосфор;
  • азот;
  • калій.

Знайти відповідні добрива можна у квіткових магазинах. Рекомендують зупинитися на:

  • Уніфлор-бутон в період цвітіння;
  • Кеміра-люкс;
  • Уніфлор росте під час дозрівання плодів.

Мінеральні добрива чергують із органічними. Натуральні поживні розчиниготують з коров'ячого гною або пташиного посліду. Частину сухої речовини розводять у 10-12 частинах води, наполягають 2-4 дні, а потім вносять невеликими порціями.

Грунт перед добривом зволожують. При використанні хімічних препаратівважливо дотримуватись інструкції. Якщо збільшити дозування, можна обпалити коріння мандарину або отруїти дерево. Слабким розчином обробляють і листя цитрусу. Мінеральні добрива не повинні попадати на плоди.

Весною, перед початком цвітіння, дерево обрізають. Видаляють сухі та тонкі гілки, зривають пожовкле листя. Садові ножиці перед обрізанням потрібно наточити та продезінфікувати. Зрізи обробляти деревною смолою, щоб вони швидше затягнулися.

Сформувати у мандарину овальну крону легко. Достатньо прищипувати верхівки гілочок і обрізати зайві пагони, які не здатні плодоносити, і лише тягнуть з дерева поживні речовини.

Коли рослина зацвіте вперше, потрібно залишити лише 10–15 бутонів. Інші акуратно зрізають, щоб вони не виснажували молоде деревце. Чим старшим стає мандарин, тим більше зав'язей можна залишати.

У діжці встановити одну або кілька дерев'яних опор, До яких підв'язують гілки з плодами. Великі фрукти притягуються до землі, і мандарин може зламатися чи розщепитися кілька частин.

Цитрус треба купувати щомісяця. Накривати горщик та землю поліетиленовою плівкоюта відносити рослину у ванну. Листя спочатку змочують, а потім намилюють. Можна обережно потерти їх м'якою ганчіркою, щоб очистити від пилу та павутинки. Включити слабкий тиск і змити мильну піну. Вода має бути кімнатної температури або трохи теплішою.

Залишилося промокнути листя та гілки сухим рушником. Нехай мандарин постоїть у ванній до повного висихання, а після нього можна повернути на старе місце та прибрати плівку.

Дбати про цитрусове дерево не складніше, ніж доглядати яблуню в саду або орхідею, що росте на підвіконні. Багато світла, трохи води та добрив – і мандарин витягнеться, покриється темно-зеленими листочками та ніжними бутонами. Влітку цитрус радуватиме насиченим ароматом, а взимку віддячить солодкими та корисними плодами, які асоціюються з Новим роком та чарами.

Відео: як виростити мандарин із кісточки

Багато людей хоч раз у житті намагалися встромити в землю насіння мандарину або іншого фрукта, сподіваючись, що в квітковому горщикуневдовзі виросте плодове дерево. Завдання важке і непосильне, причому в основному через брак знань з вирощування, а про відповідний догляд тоді вже й говорити не доводиться.

Але виявляється, що якщо підійти до справи правильно, не сподіваючись на «авось», то, наприклад, дерево мандарину виростити у квартирі може кожен, навіть той, хто не є вправним садівником. Головне терпіння, можливість доглядати та бажання досягти бажаного!

Як і у випадку з іншими цитрусовими культурами, можливі два шляхи вирощування мандаринового дерева - придбання саджанця в спеціалізованому магазині, або вирощування деревця самостійно з кісточки. Другий шлях більш цікавий і захоплюючий (якщо ви маєте звичку доглядати посадки), і якщо все вийде, то вже через пару років ви будете переповнюватися гордістю від того, що домашній мандаринне тільки пахне, а й плодоносить!

Розпочати процес вирощування в домашніх умовах варто з видобутку посівного матеріалу

Порядок дій передбачається наступним:

  • Видобуток та підготовка насіннєвого матеріалу
  • Підготовка ємності
  • Підготовка землі для посадки
  • Очікування сходів
  • Профілактичні заходи проти хвороб та шкідників

Отже, почнемо рухатися за списком із самого початку. Почати процес вирощування в домашніх умовах варто з видобутку посівного матеріалу - декількох мандаринових кісточок, краще 5-6, тому що не всі можуть зійти. Для цього в найближчому магазині придбайте стиглі мандарини, які зберігаються в відповідних умовах (не в холодильнику, не під прямими променями сонця) з яких дістаньте необхідні для цього етапу кісточки. «Добутий» посівний матеріал ретельно промийте і покладіть на рівну, відкриту поверхню просушитися. Після того як насіння просохнути необхідно зайнятися їх підготовкою до висадки.

Для цього посівний матеріал для кращої схожості необхідно замочити: краще взяти чисту, вологу тканину, загорнути в неї мандаринові кісточки і залишити їх на пару днів. Заливати тканину з насінням водою не треба, але потрібно стежити, щоб полотно було постійно вологим - повне його висихання неприпустимо, тому що це на корені загубить всю справу. Для тих, кому не хочеться мати справу з тканиною і весь час стежити за станом її вологості досвідчені садівникираджу придбати гідрогель (можлива назва аквагрунту, екопочва), який дозволить зробити потрібний процес без клопоту. Гідрогель замінятиме вологу тканину/марлю: змішавши порошок у потрібної пропорціїз водою і помістивши всередину желе кісточки, що утворився, вам протягом декількох днів не потрібно буде турбуватися, що посівний матеріал пересохне в домашніх умовах.

Відео про те, як виростити мандарин із кісточки

Поки кісточки набухають і прокльовуються догляд вище описаного вище їм не потрібен, і тому настав час зайнятися підготовкою ємності та ґрунту. Почнемо з ємностей: на першому етапі можна взяти ємність будь-якого обсягу, аж до пластикового стаканчика. Надалі підрослий саджанець необхідно буде ростити в горщику об'ємом близько 4-х літрів. Перед наповненням землею на дно горщика (або будь-якої іншої підготовленої ємності) необхідно покласти дренаж. Нехай це будуть дрібні камінці, роздроблена шкаралупа від волоських горіхів.

Тепер визначимося із землею. Як і «дикий», домашній мандарин не любить кислі грунти, тому якщо ви купуватимете субстрат у спеціалізованій точці продажів, то потрібно дивитися щоб грунт був без торфу. Якщо ви готуватимете грунт для посадки самостійно, то найкраще підійде якась легка суміш, що добре пропускає повітря, наприклад, суміш дернової, листової землі і піску.

Після того, як все підготовлено, а кісточки проклюнулися і вже з'явилися паростки, то можна приступати безпосередньо до посадки. Відібрані зерна необхідно покласти в борозенки завглибшки 3-4см і присипати землею. Ґрунт добре полити, але постаратися не переливати. Після цього прибираємо горщики з посадками у темне тепле місце. Як правило, мандарини навіть у природних умовах сходять досить довго, тому не лякайтеся і не впадаєте у відчай через те, що паростків довго немає, як правило, вони з'являються через 3-4 тижні після посадки. Все в цей час необхідно стежити, щоб земля в ємності була волога, але не перезволожена.

Ґрунт добре полити, але постаратися не переливати

Після того, як паростки з'явилися, необхідно перенести горщик у світле, але знову ж таки в тепле місце. Мандарин - рослина теплолюбна, і для гарного її зростання та розвитку температура довкіллямає бути як мінімум 200С.

Насамперед, як і зазначалося вище, мандарин зростає лише у відповідних температурних умовах. Якщо горщик із паростками помістити в прохолодне місце (нижче 20 -22 0С), то рослина перестане рости і можливо незабаром загине зовсім.

Після кожного поливу доглядати мандарина суворо обов'язково: Землю пропушити

По-друге, обов'язково треба пам'ятати, що цитрусове дерево є вологолюбним. У літній час догляд входить обов'язковий полив, який повинен виробляти кілька разів на день (залежно від температурно-вологісних показників). Взимку полив здійснюється рідше – приблизно 3 рази на тиждень, у міру висихання ґрунту у горщику. Крім того, листя дерева необхідно щодня рясно обприскувати, а поруч із горщиком поставити ємність із водою. Всі ці заходи необхідні для забезпечення достатньої вологості, що життєво необхідно мандариновому дереву, оскільки в природних умовах воно, як правило, не бракує вологи. Вода повинна бути обов'язково відфільтрована та відстояна кімнатної температури. Однак переливати рослину теж не можна. Після кожного поливу доглядати мандарина суворо обов'язково: Землю пропушити, при необхідності - внести добрива.

По-третє, деякі садівники, у кого цитрусове дерево росте штучних умовахне перший рік, радять щороку навесні пересаджувати рослину. Причому робити це необхідно гранично обережно, намагаючись не торкнутися землі навколо коріння. Після того, як дерево доживе до восьмирічного віку, пересадку можна проводити вже раз два роки. Подібний домашній доглядне просто дозволить дереву краще рости, а й з певного моменту впливатиме на якісно-кількісні показники врожайності мандарину.

По-четверте, обов'язковими при вирощуванні цитрусових будинків є підживлення дерева мінеральними і органічними добривами. Збалансовані добрива найкраще придбати у спеціалізованому магазині. Найчастіші підживлення слід робити, коли у рослини з'явилися перші листочки. Частота підживлення в літній період - раз на 14 днів, з настанням осені раз на місяць.

Відео про мандаринове дерево

Боротьба зі шкідниками та хворобами.

Цитрусовим деревам, вирощеним в домашніх умовах, можуть сильно шкодити мушки, попелиці, червоні кліщики. Тому обов'язковий догляд повинен включати і щотижневий візуальний огляд всіх частин рослини, від стовбура і прикореневої частини до листків і пагонів.

Як тільки ви помітили шкідників, необхідно відразу вжити низку заходів, спрямованих на порятунок дерева. Якщо ви вчасно помітите шкідників, то сильна «хімія» вам не знадобиться. Достатньо буде приготувати розчин з лушпиння цибулі або часнику, і з його допомогою ретельно промити всю рослину - листя і стовбур. Замість домашніх настоїв, приготовлених самостійно, у спеціалізованому магазині можна купити біопрепарат «зелене мило», який допоможе впоратися зі шкідниками.

Мандарин (лат. Citrus reticulata) – вічнозелене квіткова рослината його плід. Мандарини відносяться до класу дводольні, порядку сапіндобарвні, сімейства рутові, роду цитрусів.

Слово "мандарин" має іспанське коріння: mondar по-іспанськи означає "чистити шкірку", а м'якоть мандарину, в порівнянні з іншими цитрусами, легко відходить від шкірки. Іспанці дали цьому фрукту ім'я mandarino, після чого слово потрапило до російської мови.

Мандарин – опис, характеристика, фото. Як ростуть мандарини?

Мандарин – це вічнозелене дерево, Що досягає у висоту 4 метри, хоча висота 30-річного дерева може сягати і 5 м, а врожай при цьому може становити від 5 до 7 тисяч плодів.

У мандарину досить розлога, округла крона, діаметр якої може перевищувати 3,5 метри. Кора мандаринового дерева світло-сіра, а молоді пагони темно-зелені. Листя мандарину невелике, шкірясте, загострене або яйцеподібне, що не змінює свій колір протягом сезону. Кожен лист живе близько 4 років.

Квітки мандарину частіше поодинокі або зібрані парами та розташовані в пазухах листя. Цвітіння дерева відбувається з квітня до початку літа, тоді дерево виглядає особливо красиво: крона мандарина немов укутана хмарою білих або кремових суцвіть, що видають яскравий, приємний аромат, чимось схожий на запах бергамоту.

Мандарини - самоплідні рослини і запилюються власним пилком, у результаті утворюється безліч зав'язей, і починають розвиватися плоди. Мандарин – досить скороплідне дерево і дає перший урожай на 3-4 рік після посадки. Перший приріст пагонів посідає початок весни, друга хвиля зростання починається у середині серпня. Формування плодів відбувається на другому торішньому прирості або першому нинішнього року. Мандарини дозрівають у жовтні, а у грудні врожай знімають повністю. Таким чином, мандарини ростуть та дають плоди протягом 7 місяців.

Мандарин відрізняється від інших цитрусів тонкою помаранчевою шкіркою, що легко відокремлюється, а у ряду сортів шкірка і м'якоть розділені повітряним шаром і практично не торкаються один одного.

Розмір плодів мандарину становить від 4 до 6 см в діаметрі, а завдяки плескатій формі ширина плода помітно перевершує його висоту. Кожен плід мандарину складається з кількох гнізд - часточок, зазвичай з 10-12, кожна з яких містить 1-2 насінини. Деякі сорти мандаринів зовсім не містять насіння.

Будова жовто-жовтогарячої м'якоті мандарину схожа з багатьма цитрусовими (, лимоном, померанцем) і представлена ​​численними соковмісними мішечками - наповненими соком веретеноподібними волосками. Така будова називається гесперидій – одна з форм ягодоподібного плоду.

З однієї рослини на рік отримують приблизно 600-800 плодів, з віком плодоношення стає більш рясним. У середньому мандаринове дерево живе близько 70 років.

Де ростуть мандарини?

Батьківщиною мандарина є південний Китай та Кохінхіна (південний схід півострова Індокитай). В даний час помаранчеві фрукти широко культивуються не тільки у себе на батьківщині, але і в Індії. Південній Кореї, Японії, Туреччини, Марокко, Єгипті, Ірані, США, Абхазії, Грузії, Азербайджані, Іспанії, на півдні Франції, в Італії, Бразилії та інших країнах зі сприятливим для цієї культури кліматом.

Калорійність мандарину.

Калорійність мандарину становить 53 ккал на 100 г продукту.

Харчова цінність мандарину.

Вода - 85,17 г,

Білки – 0,81 г,

Жири – 0,31 г,

Вуглеводи – 13,34 г,

Харчові волокна – 1,8г.

Мандарини – користь та шкода.

Корисні властивості.

Завдяки насиченому хімічного складумандарин вважається дуже корисним фруктом. Мандарини давно і міцно зарекомендували себе як основне джерело вітамінів, необхідних організму в холодну пору року. У соковитій м'якоті мандарину містяться такі речовини:

  • вітаміни групи В, А, С, Е, рутин;
  • органічні кислоти (у тому числі лимонна та фолієва) та цукру;
  • мінерали, такі як кальцій, залізо, магній, марганець, фосфор, калій, цинк.
  • фітонциди, що мають протигрибкові та бактерицидні властивості.

М'якуш і сік мандарину покращують апетит, а завдяки низькій калорійності фрукти можна вживати, не побоюючись за свою фігуру.

Шкірка мандаринів містить 1-2% мандаринової ефірної олії, а також біологічні пігменти, у тому числі каротин. Ці речовини стимулюють діяльність ШКТ, сприяючи кращому перетравленню їжі. Також шкірка містить глікозиди, які благотворно впливають на стан судин.

Відвар із висушеної шкірки мандарина заспокоює нервову систему, а також має відхаркувальні властивості і допомагає при захворюваннях легень (бронхітах, трахеїтах). Втирання м'якоті мандарину в уражені ділянки шкіри та нігтів допомагає позбутися грибка.

Кісточки мандарину також знайшли своє застосування у медицині:

  • Калій і натрій, які містяться в насінні мандарину, зміцнюють серцево-судинну систему.
  • Вітаміни групи В та С перешкоджають розвитку інфарктів та інсультів.
  • Вітамін А бере участь в утворенні колагену та запобігає розвитку шкірних захворювань.
  • Насіння мандарину багате на поліфеноли, основна функція яких полягає в придушенні розвитку онкологічних захворювань.

Протипоказання.

Будьте уважні! Люди, які страждають на хронічні хвороби шлунка і нирок, повинні вживати мандарини з особливою обережністю. Не рекомендується вживати мандарини при таких захворюваннях:

  • Виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки;
  • Гастрит із підвищеною кислотністю;
  • Ентерит;
  • Коліт;
  • Холецистит;
  • Гепатит;
  • Гострий нефрит;
  • Цукровий діабет;
  • Алергія на цитрусові.

Види мандаринів, сорти та фото.

Єдиної загальновизнаної класифікації мандаринів нині немає, тому нижче наведено одну з численних класифікацій цього фрукта. 1955 року В.П. Алексєєв виділив 7 основних груп мандаринів:

  1. уншіуабо сатсума (лат. Citrus unshiu)активно вирощується в Росії та Європі як кімнатна рослина, а також культивується в Криму. Основною перевагою цього цитрусу є стійкість до знижених температур та повноцінне дозрівання навіть за нестачі сонячного світла.

Мандарин Уншіу є невисоким деревом, що виростає під просто небадо 2-3 метрів у висоту, а як кімнатна рослина - не більше 1,5 метрів у висоту. Пагони розлогої крони трохи пониклі, листя мандарину шкірясті, щільні, подовжено-овальної форми, з видимими прожилками. Плоди уншіу відрізняються тонкою, жовтувато-жовтогарячою шкіркою з прозеленню. У плодоношення мандарин уншиу входить у віці 3 років. Цвітіння відбувається у травні, коли деревце покривається численними гронами білих довгастих квіток, зібраних по 4-6 штук. У жовтні з'являються плескаті плоди з шкіркою, що легко відокремлюється, і масою близько 70 г. Плоди мандарину уншіу не містять насіння, тому основний спосіб розмноження цих рослин - щеплення на іншу рослину роду цитрус.

Апогамні сіянці мандарину уншіу дали життя наступним районованим сортам:

  • Піонер 80 - Холодостійкий сорт мандаринів, призначений для вирощування у Краснодарському краї. Дерево заввишки до 4,5 метра з розлогою пірамідальною кроною дає врожай у другій половині листопада. Плоди відрізняються тонкою, легко відокремлюваною помаранчевою шкіркою, ніжною м'якоттю і кислувато-солодким смаком. Форма плодів округло-плоска, а маса становить близько 60-80 г;
  • Сочинський 23 - ранньостиглий, урожайний сортмандаринів із великими, ароматними плодами помаранчевого кольору, що мають солодку м'якоть з легкою кислинкою Вага плодів складає 65-80 грам. Форма плодів - грушевидно-плоска або округло-плоска. Вирощується даний сорт мандаринів у Грузії та Краснодарському краї.

  1. Citrus austere- група сортів мандаринів китайського походження, яких відрізняє насичене червоно-жовтогаряче забарвлення шкірки і більш солодкий смак, ніж у мандаринів уншіу. Всі сорти китайської групи відрізняються високим вмістом цукру (до 13%) та низьким вмістом кислот.

Одним з найбільш відомих різновидів цієї групи є танжерін(Лат. Citrus Tangerina)- невисоке компактне дерево з густою кроною та вузьким листям. Танжерін дозріває раніше мандарину уншіу, має товщу шкірку і так само, як уншіу, не містить насіння. Період плодоношення триває з жовтня до квітня. Крім червоно-жовтогарячих плодів виведені сорти танжерину із зеленим забарвленням шкірки. Порівняно з мандарином цитрусовий аромат танжерину виражений слабкіше. Смак плодів солодший, ніж у апельсина. Самі плоди легко чистяться і поділяються на часточки. У наші дні основним постачальником танжеринів є США, де ця рослина культивують для олії зі шкірки плодів. Невелика кількість танжерінів вирощується в Італії на острові Сицилія.

  1. Citrus deliciosa- Китайсько-середземноморська група, представники якої мають схожу морфологію з китайською групою. Одним із відомих сортів є мандарин іволистий- деревце з компактною кроною та щільними темно-зеленими листочками ланцетовидної форми, довжиною до 8 см і шириною близько 3 см. Плоди середніх розмірів, діаметром близько 6-7 см, мають овально-плескату форму.

  1. Citrus reticulata- китайсько-індійська сортова група мандаринів, що мають важливе промислове значення у Китаї та Індії. Найпопулярнішим вважається золотистоплідний мандаринабо понкан (лат. Citrus chrysocarpa),відомий в Індії як сунтара (Suntara, Ponkan)- сорт великих помаранчевих мандаринів круглої або довгастої форми, деякі екземпляри мають пупок. Шкірка середньої товщини, що легко відстає, м'якоть соковита, ніжна, кисло-солодка, кісточки дрібні та нечисленні. Період плодоношення – грудень та січень. Росте у Китаї, Індії, Бразилії, на Тайвані та Філіппінах.

  1. Мандарин благородний (королівський) (лат. Citrus nobilis)- Індокитайсько-малайська група. Відмінною особливістюсортів є великі плоди, товста горбиста шкірка і чудовий, солодкий смак м'якоті. Найкращі сортимандаринів:
    • Сіамський король (Кінг);
    • Уватин-мікан;
    • Тсао-цзе.

  1. Група дрібноплідних мандаринів, або китайсько-японська сортова група включає сорти, популярні серед любителів вирощувати мандарини в домашніх умовах:
    • Шива-мікан (з кислим смаком);
    • Борошно-кишиу (солодкі);
    • Кішіу (солодкі).
  1. Гібриди мандарину- це група гібридних форм, що включає безліч різновидів, виведених шляхом селекційного схрещування мандарину з різними видамита сортами цитрусових. Нижче наведено опис деяких гібридів мандарину.

Гібриди мандарину, фото, назви та опис.

Каламондінабо цитрофортунелла(Лат. Citrofortunella microcarpa) - гібрид мандарину та кумквату (кінкана, фортунели). Це високодекоративна рослина з невеликими листочками та білими ароматними квітами, що приваблюють. Висота каламондину може досягати 6 метрів. У домашніх умовах дерево виростає до 60-150 см. Плоди каламондину мають діаметр 25-45 мм, вони помаранчеві, схожі на мандарини, але з більш тонкою, солодкуватою на смак шкіркою і кислою м'якоттю, в якій знаходиться насіння. Плоди каламондину їстівні.

Гібрид мандарину та лайма, за іншими відомостями - гібрид мандарину та лимону, що отримав назву лімандарин. Передбачувана батьківщина цього цитрусу – Індія, а завдяки високій посухостійкості та врожайності рангпур у деяких регіонах культивують для отримання плодів. Дерево висотою від 2,5 до 5 м дає маленькі плоди діаметром близько 5 см, з тонкою помаранчевою шкіркою і дуже кислою помаранчевою м'якоттю.

Клементин (Лат. Citrus clementina) -гібрид мандарина і апельсина-королька з підвиду кінотто (помаранців), являє собою дерева висотою до 5 м, що вирощуються довгими щільними алеями. Формою плодів клементин схожий на мандарин, але відрізняється більш солодким смаком. Другий різновид клементинів - продукт гібридизації мандарину і гіркого севільського апельсина, відрізняється дрібними плодами з твердою, погано відстає шкіркою.

Клементини поділяють на 3 основні види:

  • Корсиканський, позбавлений насіння, легко впізнаємо своїм яскравим, оранжево-червоним кольором і парою листочків, що прикрашають кожен плід.
  • Іспанськапредставлений 2 різновидами: з відносно дрібними та досить великими плодами, що містять від 2 до 10 кісточок.
  • Монреальський- найрідкісніший клементин, що вирощується в Іспанії та Алжирі, м'якоть якого містить від 10 до 12 кісточок.

Гібрид танжерину та грейпфрута (або помело). Дерева танжело відрізняються сильним зростанням та гарною морозостійкістю. Округлі плоди, що нагадують апельсин середніх розмірів, мають помаранчеву, шкірку, що добре знімається, жовтувато-оранжеву м'якоть і приємний смак з легкою кислинкою. Найбільш відомим сортомтанжело є мінеол.

Торнтон (англ.Thornton tangelo) – один із різновидів танжело, є гібридом танжерину та грейпфрута. Вперше вирощений 1899 року. Майже круглі та досить великі плоди мають діаметр близько 8 см і покриті шкіркою яскраво-жовтогарячого кольору. Шкірка плода досить товста. М'якуш торнтону жовто-жовтогарячий, ніжний, соковитий, солодкий, з легкою кислинкою.

Найближча родичка танжело, гібрид мандарину сорту "Денсі" та грейпфруту сорту "Дункан". Плоди мінеоли відрізняються округлою, трохи сплюснутою формою з витягнутою шийкою, діаметром до 8 см і тонкою шкіркою насиченого червонувато-жовтогарячого кольору. Соковита м'якоть містить від 7 до 12 маленьких кісточок. У мінеоли чудовий цитрусовий аромат і освіжаючий кисло-солодкий смак. Головними постачальниками мінеоли є Ізраїль, Туреччина, Китай та американський штат Флорида.

Тангор- гібрид танжерину та солодкого апельсина. Тангор являє собою досить великий плід діаметром до 15 см. Відрізняється злегка плескатою формою, щільною пористою кіркою червоно-жовтогарячого кольору і ароматною кисло-солодкою м'якоттю. Однією з різновидів тангора є еллендалі.

Мандор (мандора) (англ.Mandora) – природний тангор, гібрид мандарину та солодкого апельсина. Росте на Кіпрі, але спочатку з'явився на Ямайці. Плід схожий на мандарин і клементин, але на відміну від клементину містить насіння. Форма плода кругла, трохи сплюснута. Шкірка тонка, яскраво-жовтогарячого кольору, відокремлюється легко. М'якуш плоду ніжний, дуже соковитий, солодкий, з невеликою кислинкою. Рослина плодоносить із січня до середини квітня.

Гібрид мандарину, танжерину та апельсину. Великі оранжево-червоні фрукти відрізняються тонкою шкіркою, що легко очищається, відсутністю або невеликою кількістю насіння, освіжаючим смаком і витонченим цитрусовим ароматом. Соковита м'якоть еллендалі має насичений темно-жовтогарячий колір і приємний солодкий смак.

Гібрид мандарину та понцирусу трилисточкового, дрібні плоди якого через неприємний смак непридатні для вживання, але використовуються для промислового виготовлення вітамінних напоїв. Шкірка плоду досить тонка, груба, оранжевого кольору. М'якуш помаранчевий, соковитий. У деяких цитрандаринах насіння відсутнє.

Гібрид клементину та орландо, для плодів якого характерне насичене помаранчеве забарвлення та смачна солодка м'якоть. Плоди можуть мати як середні, і великі розміри.

Аглі,він же аглі-фрукт- гібрид мандарина, апельсина та грейпфрута, назва якого перекладається з англійської як "потворний". Не особливо красивий плід аглі, діаметром до 15 см, відрізняється грубою, зморшкуватою шкіркою зеленувато-жовтого або червоного кольору, що легко відокремлюється від м'якоті. Аглі має легкий грейпфрутовий смак та чудовий цитрусовий аромат. Культивується в США та на Ямайці.

Ічандарин– це мандарин, схрещений із цитрусом під назвою ічанська папеда. Плоди гібриду відрізняються досить кислим смаком. Серед інчандаринів виділяють кілька різновидів, наприклад, юдзу та судачі.

  • Юдзу. Дозрілі плоди Юдзу жовтого кольору, від 7 до 10 і більше см в діаметрі, кислі, з невеликою кількістю сухуватої м'якоті, запахом нагадують поєднання аромату грейпфрута і мандарину.
  • Судаки. Зрілі плоди судачі мають жовтувато-жовтогарячий колір, мають аромат лайма або , але з більш «м'якою» цитрусовою ноткою. Як делікатесний фрукт судачі не вживають, використовуючи його зелені плоди як приправу при приготуванні риби, грибів та національних японських страв.

Ліворуч інчандарин Юдзу, справа звичайний мандарин. Автор фото: Mycomp

Оранжекват (англ.Nippon orangequat) – гібрид мандарину уншіу та кумквату, який росте на Гаваях. Злегка подовжений плід середньої величини, дрібніший за мандарин, але більший, ніж кумкват. Коло плоду становить 2-4 см. Товста губчаста шкірка має солодкий смак і помаранчевий або червоно-оранжевий колір. М'якуш оранжекват соковитий, кислий, з легкою нотою гіркуватості. Містить насіння. Рослина витримує температуру до -12 градусів за Цельсієм.

Помаранець (Бігарадія, кінотто) (лат.Citrus aurantium) - Гібрид мандарина і помело. Невеликі, 6-7 см у діаметрі, злегка сплюснуті плоди у свіжому вигляді практично не вживають через дуже сильний, різкий аромат і гіркувато-кислу м'якоті. Шкірка помаранча яскраво-жовтогаряча, горбиста. У парфумерії використовують ефірні маслаз квіток і листя помаранча, цедру та сік плодів застосовують у кулінарії, а також при виробництві настоянок, лікерів.

Лимон Мейєра (лат.Citrus meyerii) – гібрид лимона та апельсина або лимона та мандарину. Плоди досить великі, округлі, з тонкою шкіркою насичено-жовтого кольору, яка при дозріванні набуває легкого. помаранчевий відтінок. М'якуш соковитий, менш кислий, ніж у звичайного лимона, темно-жовтого кольору і містить насіння.

Кабосу (кабусу) (англ.Kabosu, Лат.Citrus sphaerocarpa) – це результат схрещування ічанської папеди та помаранцю. Фрукт вирощується в Китаї та популярний у японській національної кухні. Плоди невеликі, діаметром близько 5,2 см, при дозріванні жовтого кольору з темно-жовтою м'якоттю, з кислим, терпким смаком та ароматом лимона. В одному плоді міститься близько 17 кісточок. Використовується як приправа, найчастіше в незрілому вигляді, коли шкірка кабосу ще має. зелений колір. Надає стравам неповторного аромату.

Вічнозелене мандаринове дерево буде цілий рікдарувати приємні емоції та врожай фруктів. Догляд за ним в домашніх умовах не такий вже й важкий, але необхідно дотримуватися деяких умов.

Мандаринове дерево: як доглядати вдома

Вибираємо ґрунт для молодого мандаринового дерева

Для гарного самопочуття та плодоношення необхідно вибрати ґрунт із наступним складом: листова земля (1 частина), дерн (2 частини), кварцевий пісок(1 частина), перегній із гною корів (1 частина). Використовуючи цей склад, можна створити необхідні умовидля виживання рослин.

Можна самостійно проростити втечу мандарину. Це потребує терпіння та часу. Пророщувати його з кісточок можна в тирсі, так само як і апельсин, дотримуючись достатньої вологості.

Який ґрунт люблять дорослі дерева

Для дорослих мандаринових дерев необхідно дещо інше співвідношення частин ґрунту: 1 частина листового ґрунту, 3 частини дерну, 1 частина перегною з гною корів, 1 частина піщаної складової та трохи глини високої жирності. Пересаджуючи дерево, що підросло в такий грунт, можна домогтися його швидкого вкорінення і плодоношення.

Деревце з кісточки

Виростити мандаринове дерево можна із кісточки стиглого плоду. Коли вона витягнута з м'якуша, її необхідно загорнути в марлю або тканину і постійно змочувати водою. Кісточка набухне, і проклюнеться паросток. Потім треба посадити її у ґрунт. Як варіант - слід помістити мандаринову кісточку в середній шар гідрогелю і чекати появи паростка.

Куди посадити деревце

Вибираючи місце для мандаринового дерева, необхідно враховувати, що воно має бути добре освітлене. Мандарин любить світло в велику кількість. У дуже спекотний день краще все ж таки притінити рослину, щоб уникнути опіків листя.

Кімнатне дерево найкраще висадити в дерев'яну діжку або вазон натуральних матеріалів. Розмістити його найкраще на південних, південно-західних та південно-східних вікнах. Взимку кватирку найкраще не відкривати надовго. З настанням весни рослину можна винести на балкон чи лоджію. У спекотний сезон можна створити тент, що забирається, для притінення.

Як напоїти мандаринове дерево

Вирощування мандаринів – заняття клопітне. Звичайною водою його поливати не слід. Вологу для поливу треба відстоювати та зігрівати, якщо вона прохолодна.

Взимку достатньо полити 2 рази на тиждень. Краще намалювати графік поливу, щоб не перестаратися. Влітку ж найкраще це робити кілька разів на день. У спеку це треба обережно, щоб вода не потрапила на листя.

Листя, зволожене в спеку, може отримати опік

Вирощувати та удобрювати

Вибір добрива для мандаринового дерева найкраще зробити на користь органічних та мінеральних комплексних продуктів. Це може бути як дороге добриво для цитрусових або проста жижа від гною корів.

Перед тим, як внести добрива у ґрунт, необхідно ретельно полити його. Підживлення необхідно робити влітку, а ось взимку його краще припинити.

Дерево, яке удобрюють, приносить соковиті та смачні плоди, без гіркоти.

Домашню рослину не слід тримати в одному вазоні. Резервуар необхідно міняти зі зростанням мандарина. Якщо рослина змушена перебувати в тому самому вазоні кілька років, підживлення краще збільшити. Оскільки домашні мандарини теж можуть плодоносити, то за добривом ґрунту слідкувати дуже важливо.

Прищипування та обрізання

Грамотне прищипування призводить до того, що дерево починає сильно розгалужуватися і збільшує плодоношення. Робити це треба обережно, щоб не зашкодити гілочки. Необхідно прищипнути верхівки молодих пагонів. Зайві та ослаблені гілки краще обрізати.

Живці, відведення

Розмноження дерева відбувається насінням шляхом черешкування повітряними відведеннями за допомогою щеплення. Кожен із способів підходить для різних дерев. Старі дерева з гілками, що добре сформувалися, підходять для розмноження повітряними відведеннями. Живцями розводять лише певні сорти мандаринового дерева.

Щеплювати чи не щепити

Посадка насіння проходить успішно, але таким шляхом доводиться довго чекати на плоди. Плодоношення прискорюється у щеплених рослин.

Перед тим, як прищепити деревце, дуже важливо прискорити рух соків. Це робиться шляхом рясного поливу. Безпосередньо перед щепленням необхідно перевірити, як кора відходить від ствола. Треба зробити надріз трохи вище за місце майбутнього окулювання і спробувати дуже обережно відігнути шар кори.

На гілочці, яку необхідно прищепити до підщепи, треба усунути всі листочки і залишити лише черешки. Це робиться, щоб не було випаровування вологи. Місце щеплення краще вибрати 5-10 см від землі. Кора на цій ділянці має бути гладкою, позбавлена ​​нирок або шипів. Потім легким обережним рухом необхідно зробити поперечний надріз на цій відстані і ще один перпендикулярний йому, що йде від центру розрізу вниз на 3 см.

Виконані надрізи в корі треба підчепити кістяною частиною ножа і підняти їх. Потім треба повернути все, крім верхнього краю, на місце. Потім треба швидко взяти приготовлену нирку з щепи і ввести вічко в Т-подібний надріз, виконаний на підщепі. На область щеплення слід намотати ізоляційну стрічку та прибрати її, коли нирка приживеться.