Кормові трави із сімейства бобових. Трав'яниста кормова рослина сімейства бобових: найпоширеніші види Трав'яниста бобова рослина зі слова мучениця

бобова кормова рослина

Альтернативні описи

Кормова трава сімейства бобових

Трав'яниста рослина сімейства бобових (кормова трава)

Жіноче ім'я

Циганова

Бобова кормова трава

Бобова трава

Бобова трава для худоби

Бобова рослина

Бобова рослина на корм худобі

Бобовий корм для худоби

Боби для тварин

Вікторія в підлітковому віці

Вікторія-першаклашка

Горошок

Горошок, що йде на корм

Дівчина з пісні гурту "Корні"

Декоративна трава

Дикий горошок

Дружня форма імені Вікторія

Ж. дикий горошок, сімейства метеликових; V.cracca, грабельки, в'язель, горох мишей, гусячий, журавлиний, повитель; sativa, кормовий горошок, сіянець, мишачий, журавлиний, гороб'ячий горох, журавлина, коняковка; faba, російські боби

Відома теленяня

Ім'я "прекрасної няні"

Ім'я "моєї прекрасної няні" із серіалу

Ім'я співачки Циганової

Кормова трава

Кормове бобова рослина

Кормова рослина

Кормовий горох

Кормовий горошок

Кормові боби

Медонос трав'яниста рослина

Моя чудова няня

Співачка... Циганова

Їжа для худоби

Рослина, що нагадує про перемогу

Рослина сімейства бобових, медоносна

Рослина, медонос

Рід багаторічних та однорічних трав'янистих рослинсімейства бобових; кормова культура

Російська. співачка Циганова

Російська співачка Циганова

Сестриця конюшини та люцерни

Скорочена Вікторія

Трава на корм корівкам

Трава на корм худобі

Трава, що йде на корм худобі

Трав'яниста рослина, що навіває думки про перемогу

Зменшена Вікторія

Зменшена форма імені Вікторія

Циганова, яка співає

Вікторія

Кормова культура, медонос

Няня - роль Заворотнюк

Вікторія, тільки коротше

Цінний кормовий біб

Трава з жіночим ім'ям

Кормова трава з дівочим ім'ям

Трава, а також дівоче ім'я

ГОРОШОК У ГАРУШЦІ

Всі дорослі і навіть діти знають квасолю та горох, боби та сочевицю, ароматні акації та конюшину, арахіс та мімозу, а тим часом, все це – рослини сімейства бобових (або метеликових). Велика група, переоцінити користь якої для людини складно. Ми їмо ці рослини, саджаємо для краси, покращуємо ґрунт за їх допомогою, використовуємо деревину, фарбуємо одяг і навіть лікуємось.

Сімейство Бобові: загальна характеристика

Знайоме всім ще зі школи сімейство поєднує величезну кількість видів, за приблизними підрахунками близько 17-18 тисяч. Ботаніки ділять його на три підродини (на основі будови квітки): цезальпінієві, мімозові, метеликові. Цікаво відзначити, що бобові рослини включають рід Астрагал, найбільший за кількістю видів серед представників квіткових (близько 2400). Рослини даного сімейства мають досить великий ареал проростання як у спекотних тропіках (в основному цезальпіневі та мімозові), так і в районах Крайньої Півночі, в пустелях і саванах.

Фіксація азоту – це відмінна рисавсього сімейства. Коріння бобових рослин має бульбочки, які утворюються внаслідок розростання паренхімної тканини. А це, у свою чергу, пояснюється впровадженням та розселенням усередині рослини азотфіксуючих бактерій, що належать роду Ризобіум. Вони мають дивовижну здатність поглинати і накопичувати атмосферний азот, який надалі використовує саму рослину для свого зростання. Такі великі запаси життєво важливого елементадобре впливають і на навколишнє оточення. Бобові рослини відмінно покращують родючість ґрунту. Це широко використовується як у промислових масштабах, так і грамотними та обізнаними городниками, які не забувають чергувати посадку різних культур у себе на ділянці. Щорічно вони повертають назад у ґрунт приблизно 100-140 кілограмів азоту з розрахунку на територію в один гектар.

Будова листя бобових рослин

Бобові рослини можуть мати різну формулистя. Їх умовно можна поділити на кілька груп:

парні перистоскладне і двічі перистоскладне (горох, жовта акація) листя, вони розташовуються по обидва боки стебла;
спрощені (редуковані до одного верхівкового листа);
хибно прості, утворені в результаті зрощення двох верхівкових листків;
Філодії (у африканських видів акацій) - сплощені черешки листя.

Для бобових рослин характерно дивовижна властивість- парноперисте листя може складатися на ніч. Це зумовлено тим, що у підстави черешків є потовщення, які через зміну тургора приводять листову пластинку або тільки листочки в рух. Наприклад, мімоза сором'язлива здатна це робити миттєво, тому що навіть легкий дотик її листя викликає моментальну втрату осмотичного тиску в них. Ця властивість була помічена дуже давно і стала приводом для того, щоб так назвати рослину.

Квітка та суцвіття

Бобові рослини можуть мати різні суцвіття, але найчастіше це волотко або кисть, іноді головчасті кисті (конюшина), набагато рідше вони редуковані до однієї квітки. Для представників сімейства властиво перехресне запилення, при якому пилок від однієї квітки переноситься на інший набагато рідше комахами (бджолами, джмелями) або кажанами та птахами у тропічних видів.

Квітки бобових рослин можуть бути зигоморфні або актиноморфні (наприклад, у мімозових). Чашка складається зазвичай з чотирьох, рідше з п'яти чашолистків, які зростаються між собою. Пелюсток буває 5 (у всіх метеликових та деяких представників двох інших підродин) або 4. Дуже цікаві їх назва та поділ, залежно від виконуваної функції. Так, найвищий і найбільший отримав назву "прапор", він приваблює комах, що запилюють рослину. Пелюстки, розташовані з боків, прийнято називати крилами, і це своєрідний "посадковий майданчик". Найбільш внутрішні, як правило, зростаються між собою вздовж нижнього краю і утворюють човник, який захищає тичинки і маточка від комах, які не є запилювачами. А ось, наприклад, у мімозових усі пелюстки однакової форми- вільні або зрощені.

Плоди бобових рослин

У разі спостерігається абсолютне єдність всіх видів сімейства. Плід називається боб (одно-або багатонасінний), що розкривається по спинному або черевному шву. Насіння всередині плода досить велике, з ендоспермом або без нього, добре розвинені сім'ядолі. Зовнішній виглядбоба може бути абсолютно будь-який, так само як і розмір. У деяких видів його довжина досягає півтора метра. Поширення насіння іноді відбувається самостійно, коли стулки плода при розкритті скручуються по спіралі, і вони розлітаються в різні боки, наприклад, в акації. У деяких тропічних видів розносяться тваринами чи птахами. Зав'язь всім знайомого земляного горіха (арахісу) через негативний геотропізм, тобто здатність рости і розвиватися в певному напрямку, коли формується, йде в ґрунт на 8-10 см, де потім розвивається плід.

Значення бобових у господарстві

Рослини сімейства бобових займають за практичною значимістю в людини друге місце після злакових. Серед них величезна кількість харчових культур, що мають світове значення: соя, горох, квасоля, арахіс, нут, сочевиця та багато інших. Деякі з них люди культивують не перше тисячоліття.

Велике значеннябобові рослини мають як кормові трави, до цієї категорії відносяться: конюшина, люцерна, люпина, еспарцету та ін. , темно-коричневі або майже чорні кольори.

Декоративне та лікарське значення

Є та декоративні видисеред бобових, наприклад, гліцинію. Це деревний вид родом з Китаю з великими ароматними суцвіттями. Дуже популярна садова та паркова рослина. Ще один представник – це акація підбілена, широко поширена на узбережжі Чорного моря. З трав'янистих у садах вирощують, наприклад, запашний горошок, люпини. Всім знайомий колір індиго, але мало хто знає, що аналогічної назви барвник одержують із рослини індигофери фарбувальної, невеликого чагарника із сімейства бобових.

Деякі види здавна використовуються в медицині: пажитник, астрагал, буркун і т. д. Усім знайома лакриця, або солодка гола. Це трав'яниста бобова рослина, яка широко застосовується в усьому світі як лікарський засіб від кашлю (цілющі властивості відомі ще з часів Стародавнього Єгипту). Використовуються для цього її коріння та кореневища. У деяких європейських країнах дуже популярні цукерки з лакриці, які люблять навіть діти. Вони мають характерний чорний глянсовий колір.

Люцерна

Люцерна (Medicago - Медикаго), бобова трав'яниста рослина, що є найдавнішою кормовою культурою. Належить до найцінніших кормових культур і у Росії займає найбільші площі.
За поживною цінністю люцернове сіно перевершує конюшину. Борошно, виготовлене з молодого люцернового сіна, за поживністю наближається до висівків. Зелена маса і сіно люцерни багаті на вітаміни (A, B1, B2, С). Люцерна має і велике агротехнічне значення, оскільки збагачує ґрунт великою кількістю органічних речовин і має високу азотофіксуючу здатність.

Люцерна має поширення переважно в республіках Середньої Азії, Закавказзі, на Північному Кавказі, у лісостепових та степових районах України, у Воронезькій, Куйбишевській та Саратовській областях, у Західному Сибіру та Приморському краї.
Висівається люцерна в чистому вигляді та в суміші зі злаковими травами. Корінь люцерни стрижневий, що проникає до 5 м у глибину. Стебло округле, рідше чотиригранне, розгалужене, що досягає висоти 1,0-1,5 м (рис. 86). Суцвіття – пензель, що містить від 12 до 26 квіток. Плід-боб, спірально вигнутий (до 5 оборотів), серпоподібний або майже прямий. Боб містить від 4 до 10 насінин.
Насіння дрібне, квасолеподібної, ниркоподібної або кутастоокруглої форми, жовтобурого або бурого кольору.
Серед численних видів люцерни в Росії вирощують: азіатську, європейську, кавказьку, середземноморську, месопотамську, жовту та блакитну. Переважне поширення мають перші два види: азіатська та європейська люцерна. В основу поділу на види покладено такі ознаки як забарвлення квітів, форма боба, форма та щільність кисті та ін.

Азіатська люцерна (М. asiatica – Медикаго азіатика). Квітки мають фіолетове або темно-фіолетове забарвлення. Боб середньої величини, спірально вигнутий (від 2,5 до 4 заворотів), темно-коричневого кольору. Насіння квасолеподібне, буре.
Сорти азіатської люцерни: Полтавська 1774, Семиріченська місцева, Ферганська 700, Хивінська та ін.
Європейська люцерна (М. eusativa – Медикаго евсатива). Квітки світло-фіолетової, бузково-рябої, жовто-рябої, темно-блакитної і жовтої забарвлень.
Боб спірально вигнутий (від 1 до 3,5 завороту), рідше серповидний, забарвлення світло-коричневе або коричневе. Насіння ниркоподібне, світлобурого кольору.
Сорти європейської люцерни: Марусинська 425, Полтавська 256 Зайкевича, Тибетська та ін.
Жовта люцерна (М. falcata – Медикаго фалькату) Квітки пофарбовані у жовтий колір. Боби серпоподібні чи прямі, світло-коричневі. Насіння незграбне, буре.
Сорти жовтої люцерни: Краснокутська 4009, Кубанська жовта, Кінельська 1.

Конюшина

Конюшина (Trifolium - Трифоліум) - одна з найпоширеніших бобових кормових рослин. Як кормову рослину конюшину використовують на сіно, силос, ним засівають пасовища, крім того, його використовують як зелене добриво. Висівають його в чистому вигляді та в суміші зі злаками, такі посіви є найкращим попередником для зернових та технічних культур. Конюшинне сіно багате на поживні речовини, але трохи поступається s цьому відношенні сіну люцерни. Агротехнічне значення конюшини полягає у його великому впливі на структуру ґрунту.
Конюшина у нас обробляють давно і він з кожним роком набуває все більшого поширення. Його обробляють у Росії, Україні, Білорусії, Грузії, Вірменії, Азербайджані, Киргизії, Естонії, Латвії та Литви та інших районах.

Конюшина має потужну кореневу систему. Стебло конюшини прямостояче, стелиться і розгалужене (рис. 87). Суцвіття - головка, округлої або довгасто-округлої форми. Віночок квітки пофарбований у червоний, білий чи рожевий колір.
Плід-боб одно-, дво-, три-і чотиринасінний. Насіння дрібне, яйцеподібної, серцеподібної, округло-яйцевидної форм. Забарвлення насіння різноманітне: фіолетово-жовте, зеленувато-жовте, темно зелене, фіолетове. Поверхня насіння блискуча. Абсолютна вага коливається в межах від 0,68 до 1,6 м. Довжина насіння до 2,5 мм. У культурі зустрічається вісім видів конюшини, з них найбільшого поширення мають червона конюшина, рожева, біла. Названі три види конюшини є багаторічними рослинами.
Червона конюшина (Т. pratense - Тріфоліум пратензе) найбільш поширена в посівах (див. рис. 87). При сприятливих умоврослина сягає 1,5 м висоти. Квітки червоні, рожеві та іноді жовто-білі. Насіння яйцеподібне, фіалетово-жовте або зеленувато-жовте. Абсолютна вага насіння близько 1,72 г. Довжина насіння до 2 мм.
Сорти червоної конюшини; Амурський 11, Середньоросійський, Томський місцевий, Глухівський місцевий, Пермський місцевий та ін.
Рожева конюшина (Т hybridum L. - Трифоліум гібридум). Рожеві квіти. Плід – боб одно- та двонасінний. Насіння дрібне, сплюснене, темнозеленого кольору. Абсолютна вага насіння 0,68г.
Біла конюшина (Т. repens L. - Трифоліум репенс) характеризується гарною зимостійкістю, цінується як пасовищна культура. Квітки білі. Боб - дво- та чотиринасінний. Насіння округле, дрібне, жовтого кольору.

Еспарцет

Еспарцет (Onobrychis. – Онобріхіс) – багаторічна бобова кормова рослина. За вмістом поживних речовин та за врожайністю
при сівбі для одержання сіна в лісостепових та степових зонах Росії не поступається люцерні. Сіно з еспарцету містить понад 15% білка. Еспарцет є добрим медоносом.
Культура його набула широкого поширення у роки першої та другої п'ятирічок. Нині площі під посівами еспарцету з кожним роком зростають.
Еспарцет обробляють у лісостепових та степових районах України, у центрально-чорноземних областях, у Поволжі, у степових районах Башкирії та Татарстану, на Північному Кавказі, у Закавказзі. Еспарцет висівають у чистому вигляді або у суміші з іншими кормовими травами.

Еспарцет посухостійкий, у нього потужна коренева система, він добре виростає на піщаному та кам'янистому ґрунтах. Еспарцет сприяє засвоєнню фосфору ґрунту іншими рослинами. Стебло опушене, висота стебла від 40 до 120 см і більше (рис. 88), суцвіття - кисть. Квітки рожевого кольору різних відтінків. Плід - нерозтріскується однонасінний боб, довжиною від 4,5 до 8,5 мм. Поверхня бобів покрита мережею опуклих жилок. Насіння бобовидної форми, жовто-білого або жовто-коричневого кольору. Довжина насіння 4,0–4,5 мм. Абсолютна вага насіння 13-18 р.
Сорта: Закавказький двоукосний, АзНІХІ 18, АзНІХІ 74, Нахічеванський місцевий, Піщаний 1251, Українська 2795 та ін.

Буркун

Буркун (Melilotus - Мелілотус) із сімейства бобових - однорічна або дворічна рослина. Буркун використовують для отримання сіна, як силосну та пасовищну культуру, водночас він є добрим медоносом. Велике значення має буркун у створенні кормової бази в посушливих районах.
Культура його має значення у таких районах як Західний Сибір, Казахстан, Башкирія, Поволжя, Естонська, Латвія та Україна. У дикому вигляді буркун широко поширений у багатьох районах Росії.

Буркун має потужну кореневу систему, пряме, високе стебло, що досягає іноді висоти 3 м. Суцвіття - кисть. Квітки білі чи жовті. Плід – боб, частіше однонасінний, округлояйцевидний форми. Довжина бобів 2,5-5,0 мм, забарвлення срібло, жовте, жовтобуре. Поверхня сітчаста чи зморшкувата (рис. 89).
Насіння овальної форми, однотонне або з малюнком.
Рослина і насіння буркуну містять кумарин, що надає їм сильний запах. Домішка насіння буркуну у партії зернових культур небажана. При зберіганні зерно сприймає запах буркуну, і цей запах передається продуктам переробки - муці та крупі.
В даний час впроваджуються в сільському господарствівиведені радянськими селекціонерами сорти буркуну, що не містить кумарину.
Абсолютна вага насіння в середньому дорівнює 20 г, у посівах найбільше поширення має білий (Melilotus albus) та жовтий буркун (Melilotus officinalis).
Білий буркун має серед видів буркуну найбільше практичне значення. Він має дворічну та однорічну форми. Квітки білого кольору. Боб-відносінний з сітчастою поверхнею. Насіння округло-яйцевидної форми, злегка сплюснуте, довжиною 2,0-2,5 мм, жовто-коричневого кольору, з гладкою, матовою поверхнею.
Сорти білого буркуну: Омський 4032, Весело-Подолянський 1146, Люцерноподібний 9654, Сибірський та ін.
Жовтий, або лікарський, буркун - дворічний або однорічна рослина. Використовується як кормове або лікарська рослина. Квітки жовтого кольору. Боб однонасінний, рідше двонасінний. Насіння округло-яйцевидне, злегка сплюснуте, довжиною 1,75-2,00 мм. На поверхні зазвичай мають фіолетовочорні плями чи мазки.

Люпин

Люпин (Lupinus - Люпінус із сімейства бобових) має однорічну та багаторічну форми. Коренева системалюпина сильно розвинена і має здатність засвоювати поживні речовиниіз важкорозчинних сполук.
Стебло - ребристе або округле, що досягає висоти до 1,5-2,0 м у деяких сортів. Суцвіття – верхівкова кисть Квітки білі, рожеві, фіолетові, жовті, блакитні. Плід – боб, подовжено-ромбічної форми, опушений. Боб містить від 2 до 8 насінин і у більшості сортів при дозріванні розтріскується. Насіння ниркоподібне, яйцевидно округле, сплюснуте, з характерними горбками у рубчика, рожево-сірі з чорними цятками, сірі з мармуровим малюнком, білі та рожево-кремові. Насіння люпину багате на білки, вміст яких коливається від 32 до 48%. У насінні люпину містяться алкалоїди (1-2%); люпин - C10H19NO, люпінідин - C15H26N2, люпанін - C15Н24N2O та ін, які зумовлюють отруйні властивостіі гіркий смак насіння люпину. Наявність алкалоїдів у насінні люпину перешкоджає використанню його для корму. Тому його в основному застосовували як зелене добрива.
Виведені радянськими селекціонерами сорти малоалкалоїдного та безалкалоїдного люпину відкривають широкі можливості для використання люпину на корм худобі, а також харчової промисловості. Основними районами культури люпину є північно-західні райони України, Білорусії, південно-західні райони Росії та Закавказзя.
У посівах у Росії найбільшого поширення мають такі види люпину: вузьколистий, жовтий, білий.
Вузьколистий, або синій, люпин (L. angustifolius – Люпінус ангустифоліус) – однорічна рослина з вузьким листям. Квітки сині, фіолетові, блакитні, рожеві, білі. Насіння велике, довжиною 6-8 мм, ниркоподібної форми, сірого кольоруз мармуровий малюнок. Абсолютна вага насіння 130-200 г.
Жовтий люпин (L. Luteus - Люпінус лютеус) - однорічна її рослина з жовтими квітками. Насіння ниркоподібне, білорозове або сіропестре, за вмістом білків займає пер ніг місце серед інших видів люпину. Абсолютна вага насіння 110-200 г.
Люпин білий (L. albus – Люпінус альбус) однорічна рослина з білими квітками. Насіння сплюснене, чотирикутне, зі злегка закругленими кутами, білі з легким рожево-кремовим відтінком.

Сераделла

Сераделла (Ornithopus sativus - Орнітопус сативус) -однолітня трав'яниста бобова рослина. У культуру введено порівняно недавно. Обробляють зазвичай для отримання зеленого добрива і як медонос. Є цінною кормовою рослиною (пасовищною та силосною). За поживністю близька до червоної конюшини.
Обробляють її в Ленінградській, Смоленській та Тверській областях, Білорусії та деяких районах України.
Плід сераделли - боб з сітчасто-зморшкуватою поверхнею, зеленого або сірого кольору, що розпадається при дозріванні на членики, які іноді називають насінням.
Насіння округло-яйцевидної форми, темно-жовтого кольору. Довжина насіння 2,0-5,2 мм. Абсолютна вага 3-5 р.

Трав'яниста кормова рослина сімейства бобових у Росії представлена кількома варіантами. В першу чергу це білий, рожевий або він має примітні кормові якості, багатий протеїном і успішно застосовується як корм для худоби (звідси назва - кормова рослина).

Найпоширеніша культура - це саме червона конюшина, яку в нашій країні вирощують уже понад двісті років. Рослина любить вологий ґрунт, удобрений органікою та мінеральними сумішами, добре розвивається на нейтральних або слабокислих ґрунтах. Рожевий різновид більш вимогливий до землі і має трохи гіркуватий присмак, тому гірше поїдається тваринами.

Існує інша цінна трав'яниста кормова рослина сімейства бобових. Це люцерна. Культура є поширеною через високу засвоюваність кормів та рекордну родючість у південних регіонах. Забезпечуючи теплом і вологою можна отримати до 7 укосів (близько 250 центнерів сіна) з гектара. На ділянках з відсутністю додаткового поливу можна зібрати близько 90 ц з гектара за 2-3 косовиці протягом одного сезону.

Така кормова рослина сімейства бобових, як еспарцет, добре росте на чорноземах, може вдало розвиватися на кам'янистих грунтах, багатих вапном, є медоносом. Еспарцет вирощується переважно на Північному Кавказі, стійко переносить посухи, даючи близько 22 кормових одиниць на центнер урожаю за споживання його тваринами.

Ще одна трав'яниста кормова рослина сімейства бобових відома з часів Стародавнього Римуі зветься «віка». Його вирощують на Кавказі, у деяких центральних районах РФ, а також у Білорусії. З культури отримують зерно, силос, сіно та зелений корм. При цьому останній містить 22 кормові одиниці на центнер маси. З одного гектара за дотримання агротехніки можна зібрати до 20 ц зерна або близько 250 ц зеленої рослинної маси, що робить культуру дуже привабливою для участі у сівозмінах при тваринницьких господарствах.

Де росте найневибагливіша трав'яниста кормова рослина сімейства бобових? У плані стійкості до зовнішнім впливамлідирує посівна чина. Її висока морозостійкість (витримує температури до мінус 7 градусів Цельсія), невибагливість до ґрунтів, посухостійкість дозволяють поширити ареал обробітку до Західного Сибіру. Вегетаційний період (близько 112 днів) дає можливість отримати середній смузіРосії близько 230 ц рослин у зеленому вигляді або близько 17 ц зерна з одного гектара. Культура із задоволенням поїдається кіньми та вівцями, менш охоче її вживає

Трав'яниста рослина люпин була відома ще в Стародавньому Єгипті. Його використовували для харчування як тварин, так і людини (боби). Сьогодні його застосовують для одержання зелених добрив, а також як з одного гектара посівів можна зібрати до 400 центнерів рослинної зеленої маси або близько 15 ц зерна. При цьому рослина не містить небезпечних алкалоїдів, тому що в середині 30-х років ХХ століття в СРСР були виведені нові сорти, що відповідають вимогам харчової безпеки.

Крім того, в західних регіонах РФ і Білорусії можна зустріти таку культуру, як сераделла, яка чудово пристосована для бідних супіщаних і піщаних грунтів. При внесенні гною з одного гектара можна одержати до 298 ц зеленої маси, що йде на корм худобі. Також культура швидко відростає після скошування, що надає чудові можливостідля випасу тварин.