Близьким родичем солодкого болгарського перцює представником роду пасльонових – гострий червоний перець. Цей багаторічний напівчагарник був завезений до нашої країни з тропічних широт. Перець чилі відносять до теплолюбних рослин, які бояться низьких температурТому у країнах із суворими зимами для його вирощування необхідні тепличні умови. Для того щоб завжди мати його під рукою у свіжому вигляді, цілком можливе вирощування перцю чилі на підвіконні.

Вирощування цього пекучої рослинивдома на підвіконні не можна назвати складним заняттям, здатним завдати багато клопоту. Важливо, щоб рослина не була надто вибагливою. Насправді немає нічого страшного в тому, що для розсади буде обрано насіння, призначене для зростання в відкритому ґрунті. Однак все ж таки краще зупинити свій вибір на домашньому насінні.

Найпопулярніші сорти перцю чилі для вирощування будинку на підвіконні:

Якщо раптом листочки стали жовтуватими, це вказує на брак азоту, тому в підживлення повинна додаватися сечовина.

Необхідно стежити, щоб грунт не був пересушеним або, навпаки, перезволоженим. Поливають рослини водою, яка раніше відстоювалася. При нерівномірних, рідкісних поливах саджанці стають слабкими, через брак води вони скидають листочки. Стовбур передчасно здеревніє, у перцю формується лише єдиний стовбур, рослина в'яне, термін дозрівання плодів збільшується, знижується плодоносність.

Навпаки, надто вологий ґрунт робить ґрунт більш щільним, страждає коренева системарослини погіршується харчування перцю. Перезволоження веде до того, що листя стає темно-зеленого кольору- Сигнал про неправильний догляд за розсадою.

Запилення рослин - непросте питання для початківців рослинників. Тому я лише злегка торкнуся цієї теми та опишу її основні моменти.

У різних рослинзапилення відбувається приблизно подібним чином.

У природі, як відомо основну роботу з запилення беруть він комахи і одне з них бджола. Однак у теплицях бджіл утримувати дорого і не завжди рентабельно, а у квартирі взагалі неможливо, тому вчені давно намагаються створити такі сорти та гібриди, які не потребують запилення.

Як приклад успішної роботи, огірок. Були виведені партенокарпічні сорти, які не потребують запилення. Партенокарпики мають потужне зростання, хорошу облистяність, високу продуктивність. Ці сорти призначені насамперед для вирощування у зимових теплицях та закритих приміщеннях.

Помідори або перець запилювати потрібно обов'язково. Як бути із цими рослинами в домашніх умовах? Рослинники-любителі займаються запиленням вручну, використовуючи для зручності електричну зубну щітку ( Мал. 36).

Мал. 36 Запилення за допомогою електричної зубної щітки

Увімкнену щітку тримають протягом кількох секунд над суцвіттям. За цей час від вібрації і відбувається запилення квітки. Запилення відбудеться, коли квіти будуть до нього готові, що проявиться, у тому числі, і у вигляді загнутих пелюсток.

Процедуру ручного запилення проводять через день у ранковий чи обідній час, при відносній вологості повітря не більше 70%. При більш високій вологості пилок стає сирим і липким, що не підходить для ефективного запилення. А при низькій вологості пилок може просто висохнути.

Судити про те, чи успішно пройшов процес ручного запилення, можна буде лише через тиждень, коли з'явиться зав'язь перших плодів. Мал. 37).

Мал. 37 Вдале запилення призводить до зав'язування плодів

Запилення допомагає зробити рослину репродуктивною, яка використовує поживні речовинине тільки для зростання та вегетації, але й для утворення плодів. Адже я думаю, нікого не влаштує величезна рослина томату, яка не дає плодів. Забезпечити зсув у бік репродуктивної функції можна лише під час цвітіння шляхом запилення.

Крихкі квіти (наприклад, квіти перцю) запилюють легким постукуванням паличкою по натягнутих шнурах, до яких підв'язане стебло рослини. Такий спосіб також запилює квіти і призводить до плодоношення. Так само сприяти запиленню рослин може вентилятор, що працює в кімнаті.

Схожі статті
пересадити і підгодувати

indasad.ru

Догляд за перцем у теплиці та відкритому ґрунті

Догляд за перцем у теплиці: поливання, підживлення, формування

Найпоширенішими захворюваннями та шкідниками солодкого перцю є павутинний клещик, попелиця та борошниста роса. Якщо води у ґрунту перцю в надлишку, то може з'явитися чорна ніжка та бура плямистість листочків. Розмножується солодкий перець насінням.

Необхідно пам'ятати, не в якому разі не можна вирощувати солодкий перець поряд з гірким, тому, що відбувається перезапилення, в результаті якого перець солодкий стає гірким.

Як і більшість овочів, перець відрізняється слабкою лежкістю, і при поганому зберіганні плоди через два дні загнивають. За дотримання правильних умовперець може зберігатися навіть довше, ніж плоди томатів та баклажанів. Тонкостінний перець краще зберігати в холодильнику. У плодів зрізають частину плодоніжки, залишаючи невеликий кінчик. На плодах не повинно бути слідів захворювань, пошкоджень, тріщин та вм'ятин.

Удобрення та підживлення.

Формування куща.При догляді за перцем теплицю періодично провітрюють, відкриваючи в ній двері, кватирки, фрамуги. Влітку, коли температура на вулиці піднімається вище 30 ° С, скляне покриття теплиці оббризкують суспензією крейди або притіняють за допомогою легких дерев'яних грат.

У перцю солодкого в нашій кліматичній зоні майже немає жодних болячок. А шкідник один – колорадський жук, але й він звертає увагу на перець лише тоді, коли з'їдено все інше. А ось інші комахи, що літають, перцю потрібні для запилення.

Було б темно-він би і не цвів. Добрива не додаю. У гарну землюпосадити-і вистачить йому на врожай. Перець самозапильний. Але в кімнатних умовах, Без вітру, може і не обпилитися. Я ватяною паличкою вранці запилюю. Вдень у спеку марно. Вище 25 градусів-пилок стерильний. Захворювання та шкідники гіркого перцю точно такі ж, як і у солодкого. Гіркий перець розмножується насінням.

Як радять досвідчені люди в цій справі, пересадку перців у горщики найкраще проводити в середині лютого місяця, а ось переносити з кімнати на лоджії, тераси та балкони без опалення, потрібно в другій половині травня. У спекотний період поливати перець потрібно рясно, приблизно 2-3 рази на день. Розпушування ґрунту в ящиках і горщиках, де росте перець, повинно проводитися обов'язково і регулярно. Вирощуючи солодкий перець в домашніх умовах, не потрібно забувати про його підживлення, яке необхідно проводити кожні 10 днів, рекомендується використовувати універсальне підживлення, яке складається з гранул «Квіточка» або добрива рідке, концентроване під назвою «Райдуга». Під час періоду цвітіння перцю, рослина потрібно іноді, струшувати, тоді перець буде краще запилюватися. При вирощуванні солодкого перцю в домашніх умовах, за ним потрібно стежити і приблизно один раз на 10-15 днів прибирати з рослини некрасиві, потворні плоди та пожовклі листочки. Перець, що росте в горщику або ящику, необхідно підв'язувати до спеціально зробленої шпалери, яка зроблена з дроту або товстого шнура. Збирати плоди потрібно в міру їхнього дозрівання. Це невеликого розмірурослина, що може досягати 40-60 см заввишки, (рослина однорічна, в культурі), багаторічна, відноситься до теплолюбних рослин. Солодкий перецьможе рости, цвісти, плодоносити і в кімнатних умовах, якщо створити необхідні умови. Листя у солодкого перцю просте, фарбуючи цілісні, довжина листової пластини приблизно 10-15см. Цвіте солодкий перець білувато-жовтими квітками, квітки обох статей, їх розкриття відбувається, як правило, у першій половині дня. Запилення квіток солодкого перцю, відбувається як своїм пилком, так і чужою.

Догляд за перцем у відкритому ґрунті: полив, підживлення, захист

Це так звана хибна ягода, забарвлення плодів може бути різна, наприклад, біла, жовта, темно-зелена, яскраво-червона і навіть фіолетова. Цвітіння солодкого перцю відбувається протягом усього його життя, тому не рідко на рослинах можна бачити разом плоди та квіти. Коли плоди солодкого перцю дозрівають, в домашніх умовах вони можуть служити і прекрасним елементом декору. Зберігання перцю здійснюється в поліетиленових пакетах, або плоди складають у ящики і пересипають тирсою. Плоди зберігаються до 2-х місяців. Стиглі перці тримають при температурі 1-2°С, недозрілі - при 10-12°С.

Перець підгодовують 3-4 рази в період вегетації, починаючи з 10-15-го дня після висадки розсади. При підживленні перцю у відкритому грунті використовують розчин гноївки (на 1 частину добрива 4-5 частин води) або пташиний послід (1 частина добрива на 12-15 частин води). Крім того, на 10 л розчину додають 150-200 г деревної золи, 40-60 г суперфосфату та 15-20 г хлористого калію. При проведенні мінерального підживлення, крім фосфорно-калійних добрив, під перець вносять аміачну селітру (15-20 г на 10 л розчину добрив). Для того щоб виростити перець як вертикальну культуру, кущ починають формувати в першій розвилці. При формуванні в першому розгалуженні залишають дві пагони, які будуть центральними. Згодом у кожному з вузлів залишають дві пагони: вертикальну (центральну) і зовнішню додаткову. Таким способом кущ формують до висоти 1-1,2 м.

Полив перців проводиться 2-3 рази на тиждень під корінь. Перець вологолюбний, однією рослину витрачається 1-2 л води. Рослини підгортають вологим ґрунтом. Після того як земля підсохне, міжряддя рихлять. Взагалі-то перець - самозапилювач, але необхідно мати бджіл, або краще за джмелі, хоча на ділянці запилюють рослини ті комахи, які є. У виробництві, як правило, для запилення перцю використовуються сім'ї джмелів. Які дають дуже гарні результати. Якщо запилення немає, то плід перцю буває деформований, тобто. він не має достатньо гарної форми. У домашніх умовах іноді для запилення використовують такий метод: відрізають від гумки трикутників, наколюють його на голку, і з однієї квітки пилок переносять на іншу. Таким чином, відбувається запилення і виходить гарний врожай.

Скидання кольору у перцю - відносна норма.Світла йому потрібно багато, якщо квітів багато, а плодів мало, значить, рослині не вистачає харчування. Підгодуйте,

Найпоширенішими захворюваннями та шкідниками солодкого перцю є павутинний клещик, попелиця та борошниста роса. Якщо води у ґрунту перцю в надлишку, то може з'явитися чорна ніжка та бура плямистість листочків. Розмножується солодкий перець насінням. Необхідно пам'ятати, не в якому разі не можна вирощувати солодкий перець поряд з гірким, тому що, відбувається перезапилення, в результаті якого перець солодкий стає гірким.

Збір врожаю, зберігання та переробка перцю

Щоб

На насіння збирають плоди у фазі повної біологічної стиглості. Їх залишають на 3-4 тижні, після чого розрізають навколо філіжанки і виймають плодоніжку з насінням. Протягом 3-4 днів її витримують при температурі 25-30°С, а потім відокремлюють насіння. Їх складають у паперовий пакетик і прибирають у сухе прохолодне місце. Насіння перцю зберігається 5-6 років.

Захист від заморозків.

Догляд за перцями у відкритому грунті полягає у поливі, розпушуванні грунту, підживленні та захисті від заморозків.

Удобрення та підживлення.

udec.ru

​Існує поняття технічного та біологічного врожаю. Технічний – це коли перець набрав масу, але насіння його ще не визріло, і плід не набув свого сортового кольору, біологічний – це дозрілий остаточно. Збирати врожай можна на будь-якій стадії.

Він скидає до половини кольорів.

Перець - самозапильна рослина, але для кращого запилення постукуйте по стеблі хоча б через день, ще в спеку зав'язування плодів у перців утруднене, ще перші квіти у багатьох сортів пилку не містять. Ось тому вони й відвалюються. Це нормально.

Плоди перцю солодкого

Це невеликого розміру 30-40 см, трав'яниста рослина, багаторічні, може служити як декоративне та плодове. Головною прикрасою гіркого перцю є його плоди, які можуть мати забарвлення яскраво-червоне, червоне, помаранчеве або жовте (залежить від сорту). Цвісти гіркий перець починає наприкінці червня у першій половині липня, квітки жовтувато-білого кольору. Розміщувати перець будинку слід у світлих кімнатах, де сонячного світлав надлишку. Коли молодому сіянцю десь 3 місяці і він має зачатки бутонів, його потрібно поставити на самий сонячне підвіконня. Спочатку прохолодних осінніх та зимових днів, гіркий перець потрібно заносити до приміщення, де підтримується помірне тепло, де далі проходитиме дозрівання плодів перцю.

Це так звана хибна ягода, забарвлення плодів може бути різна, наприклад, біла, жовта, темно-зелена, яскраво-червона і навіть фіолетова. Цвітіння солодкого перцю відбувається протягом усього його життя, тому не рідко на рослинах можна бачити разом плоди та квіти. Коли плоди солодкого перцю дозрівають, в домашніх умовах вони можуть служити і прекрасним елементом декору. Субстрат для посадки гіркого перцю такий самий, як і для солодкого перцю. Поливати гіркий перець потрібно рясно. Приблизно 1 раз на 2 тижні гіркому перцю потрібно проводити підживлення, використовую рідке добриво«Райдуга». Гіркий перець дуже вимогливий до вологості, так що найкраще тримати його на підносі з мокрим гравієм. Вирощувати солодкий перець в домашніх умовах

Плоди солодкого перцю вживають у свіжому вигляді, маринують, консервують, сушать, смажать, варять, тушкують. Також можлива переробка перцю в ікру, пюре, овочеві закуски.

Теплолюбний перець захищають від заморозків за допомогою тимчасових укриттів-наметів з дощок, картону, мішковини, рогожі, руберойду або інших підручних матеріалів. Популярні та переносні плівкові укриття. При сильних заморозках плівку додатково накривають мішковиною або ганчіркою. Застосовують димлення та дощування.

Полив.

Підгодівлі перцю проводять двічі на місяць. На 10 л води розводять 10-20 г хлористого калію, 20-30 г аміачної селітри та 30-40 г суперфосфату. Після підживлення перцю в теплиці ґрунт поливають. чистою водою, інакше можна обпекти листя. Замість мінеральних добриврослини іноді підгодовують органікою: розчином гноївки або пташиного посліду з додаванням 150-200 г деревної золи на 10 л розчину.

У стадії технічної зрілості плоди бувають зеленого або салатового кольору. В даний час для відкритого ґрунту приділяють увагу сортам та гібридам перцю, у яких плоди, починаючи з самого утворення, мають салатний колір. Є сорти темно-зелені, ці сорти та гібриди доводять до біологічної зрілості. Іноді у стадії технічної зрілості перці мають фіолетове забарвлення, а потім стають червоними. Якщо Ви збираєтеся збирати плоди в стадії біологічної зрілості, то у Вас буде більше врожаю, тому що до цього моменту мине ще близько 20-25 днів від технічної стадії. За цей час перці наливаються, формуються насіння, і плід набуває властивого йому кольору: червоний, помаранчевий, жовтий і т.д.

Якщо скидання більше половини, то причина: не-запилення їх.

Удачі! Сподіваюся, що незабаром Ваш перчик буде весь покритий плодами!

Після посадки насіння гіркого перцю в першій половині березня, їх потрібно помістити в теплу кімнату. Як тільки з'явилися сходи гіркого перцю, їх відразу ж потрібно пікірувати по ящиках або горщиках, а після того як у рослини розвинуться перші справжні листочки, рослини необхідно пересаджувати по горщиках. ЩобЯкщо

sovetogorod.ru

> Вирощування перцю - Вирощування перцю солодкого та гіркого в домашніх умовах

Вирощування перцю солодкого та гіркого в домашніх умовах

При підготовці до сушіння з перців видаляють серцевину, ретельно промивають. Потім розрізають м'якоть на шматочки розміром 1,5 х 1,5 або 2 х 2 см, бланшують їх в киплячому 1% розчині солі протягом 1-2 хв, дають стекти воді і укладають на сито. Сушать при температурі 60-70 ° C протягом 3-5 год. Для отримання 1 кг сушеного перцю потрібно взяти 10-12 кг свіжого.

Формування куща.

Перший раз перець поливають відразу після посадки. Другий раз – за 5-6 днів. Надалі його поливають кожні 7-10 днів. Спочатку одну рослину витрачають 1-1,5 л води, потім норму збільшують до 1,5-2 л. За 2-3 тижні до останнього збирання врожаю поливи припиняють.

Плоди перцю солодкого

Досвідчені садівники рекомендують поливати перець з 9 до 11 год ранку. Не можна допускати частого і тривалого пересихання ґрунту, а також сильного його перезволоження, оскільки рослина реагує як на сухість ґрунту, так і на його перезволоження.

Вирощування перцю солодкого в домашніх умовах

​При вирощуванні та догляді за перцем – як за солодкими, так і за гострими сортами– необхідно забезпечити оптимальну температуру та вологість. Звичайно, більшість рослин віддає перевагу більш м'яким, тепличним умовам, але в теплому кліматі можлива висадка культур і у відкритий грунт. Урожайність у цьому випадку залежатиме до гідного догляду та сприятливих погодних умов. У природі (у відкритому грунті) перець запилюється вітром.По-перше, спека і пересихання можуть викликати опадіння бутонів, по-друге - нестача світла, надлишок азоту.

Субстрат для посадки гіркого перцю такий самий, як і для солодкого перцю. Поливати гіркий перець потрібно рясно. Приблизно 1 раз на 2 тижні гіркому перцю потрібно проводити підживлення, використовуючи рідке добриво «Райдуга». Гіркий перець дуже вимогливий до вологості, тому найкраще тримати його на підносі з мокрим гравієм.

вирощувати солодкий перець у домашніх умовах

вирощувати гіркий перець

Переносити перці, що ростуть, на лоджії або балкони можна приблизно в середині або в кінці травня. Урожай плодів солодкого перцю в домашніх умовах (залежно від сорту та строку посадки) можна отримувати, починаючи з квітня до грудня. Для вирощування солодкого перцю, кімнатну культуру в домашніх умовах найкраще використовувати метод розсади. Щоб отримати готову розсаду з насіння, необхідно 40-50 днів літній періодта 50-60 у зимовий. Попередньо насіння перцю, перед посадкою необхідно протруїти в 1% марганцевокислому калії протягом 20 хвилин. Після цього насіння необхідно промити у проточній воді, і можна приступати до посівів у ящики. Через 20 днів після посіву, починають з'являтися перші сходи перцю, з яких необхідно вибрати найбільше сильні рослиниі пересадити їх із ящиків у горщики.

 Батьківщиною перцю є Америка, Південна та Центральна. Перець із сімейства пасльонових рослин.

Вирощування перцю гіркого в домашніх умовах

У період вегетації занадто довгі пагони перцю вкорочують. Усі зайві гілки, що затіняють крону куща, вирізають. В обов'язковому порядку видаляють всі пагони, розташовані нижче головного роздоріжжя стебла, а також гілки, що ростуть всередину крони. Обрізання проводять раз на тиждень, після збирання плодів.

Розпушування.

‚Запилення. Догляд за перцем у теплиці полягає в підтримці оптимального температурного режиму, регулярному поливі, підживленні, прополюванні та розпушуванні. Спробуйте щоранку акуратно струшувати кущик.

Спробуйте спилити пензликом або виставте на балкон.)))))

virasti-sam.com

гіркий перець на полоконнику скидає колір, що робити

Ірина

Якщо
На балконі, лоджії рекомендовані такі сорти перцю: «Майкопський 470», «Віні-Пух», «Ластівка», « Таємничий острів», Острів скарбів», «Первісток Сибіру». А для вирощування солодкого перцю на півдні нашої країни рекомендовано сорти: «Вікторія», «Подарунок Молдови» тощо. Для вирощування солодкого перцю в домашніх умовах, його необхідно тримати в добре освітленій кімнаті, де багато сонячної поради. Перець потрібно утримувати в теплі, в денний час оптимальна температураповітря для утримання перцю 20-26°С, а вночі можна 18-20°С. Коли знижується освітлення приміщення, де міститься перець, наприклад, у хмарну погоду, температуру повітря краще трохи знизити в приміщенні.
У однорічній культурі, то пересадки рослина не вимагає. Після того, як з рослини були зібрані всі плоди, його знищують. Кущі старого гіркого перцю можна омолодити, за допомогою підрізки, що сприяє подальшому посиленню утворень молоденьких пагонів перцю, а також цвітіння, плодоношення і тоді рослина може рости у вас ще як 2-3 літні культура.

Віра Н

Для субстрату в який будуть пересаджені рослини, найкраще вибрати високопоживний «Біогрунт», який можна легко придбати в будь-якому магазині для садівників. В принципі, можна і скласти самостійно хорошу ґрунтову суміш із перегною, торфу, дернової землі та гарного. річкового піску, все у співвідношенні 5:2:2:1. Під час пересадки перцю, головний, стрижневий корінь рослини необхідно прищипнути, щоб коренева система добре і повністю могла поміститися у невеликого розміру горщик або ящик 15х15см.
Це невеликого розміру рослина, яка може досягати 40-60 см заввишки, (рослина однорічна, в культурі), багаторічна, відноситься до теплолюбних рослин. Солодкий перець може рости, цвісти, плодоносити і в кімнатних умовах, якщо створити необхідні умови. Листя у солодкого перцю просте, фарбуючи цілісні, довжина листової пластини приблизно 10-15см. Цвіте солодкий перець білувато-жовтими квітками, квітки обох статей, їх розкриття відбувається, як правило, у першій половині дня. Запилення квіток солодкого перцю, відбувається як своїм пилком, так і чужою.

Ірина Володимирівна

Збір врожаю перцю виробляється у стані технічної стиглості (плід вже сформувався, але не досяг характерного для даного сорту кольору та розміру), а також у стані біологічної стиглості (плід повністю відповідає своїм сортовим особливостям). Між технічною та біологічною стиглістю проходить зазвичай 20-30 днів. Стиглі плоди від дотику потріскують. Перший раз урожай перцю збирають у середині серпня та проводять його кожні 6-8 днів до заморозків. Перед заморозками з куща знімають усі плоди. Їх сортують за ступенем стиглості і за необхідності закладають на дозрівання. Гострий перець прибирають, коли плоди стають сухими та червоними. Зривати перці руками не можна, тому що можна пошкодити плід або плодоніжку, що призведе до загнивання стручка. Тому плодоніжки перерізають ножем.

Кому з нас не хотілося після закриття літнього сезонупродовжити наш дачний клопіт? Зрештою випав шанс! Я пропоную спробувати виростити кімнатні перці.

Фото Кольори99

Де взяти кімнатні перці?

Насіння негібридного насіння кімнатних перців можна зібрати самостійно, після дозрівання плодів на корені та «дозарювання» зірваного плоду протягом 1-2 тижнів.
можна робити як і традиційні терміни - , і у . Пізньої осені перчики сходять також через 5-10 днів, як і навесні.

Розсаду перців можна завжди купити на Сібмамі в розділі «Дачний базар», навіть у жовтні.

Фото Кольори99

Сорти кімнатних перців

Для кімнатного вирощуваннявиведено безліч сортів – як гострі, так і солодкі перці; як високі (наприклад, сорт Табасковисотою до 90 см), так і низькі кущики (наприклад, сорти Веселка, Все небо в зірках, Маленьке диво - ці сорти виростають невисокими, сантиметрів 30-40). Будинки можна вирощувати як створені спеціально для кімнатного вирощування перчики, наприклад сорт Аладін, так і звичайні тепличні сорти.

Чилі(Міні-Чілі, він же Чилі-міні) – дуже декоративний перчик, але можна його використати і в кулінарію.

Фото Тася: «Це мій чилі-міні-перчик»

Фото Томасянсорт Чилі-міні.

Палець Петра- гострий, трохи ароматний, із кислинкою, забавної форми. Висота куща до 65 см.

Фото Томасян- сорт Палець Петра

Фото Lust23- сорт Палець Петра

Фото Конарка: «Це солодкий перець Солодкий банан, три штуки вже зняла»

Фото Конарка: «Солодкий перець із насіння магазинного перцю»

Фото x_i_m_e_r_a- сорт Чорна перлина, гострий декоративний перчик.

Фото Кольори99:«Конфетті, насіння магазинне. Так він цвів». Також декоративний гострий перець.

Фото Lust23:«Capsicum Maya Variegata - не найплодючіший сорт, але найкрасивіший кущ!»

Фото x_i_m_e_r_a: також сорт Capsicum Maya Variegata.

Фото Lust23. Шоколадна крихта, висота близько 55 см. Смак як у болгарського перцю, а колір - як у шоколаду.

Фото x_i_m_e_r_a,сорт Шоколадна крихта.

Фото Lust23: «Три сорти перців - Свічки, Mambo помаранчевий, Capsicum Maya Variegata. Кущики по 10-15 см заввишки. Перший слабогострий (як на мене - найгостріший), ароматний, Мамбо помаранчевий - просто пекельно гострий, ряболистий тільки зав'язує перчики, ще не пробувала».

Фото PavlyaMavlya- сорт Дзвіночок.

Фото Томасян- Сорт Медуза.

Фото Томасян- Сорт Prairie Fire.

Як вирощувати кімнатні перці?

Вирощування кімнатного перцюмайже не відрізняється від вирощування звичайного садового перцю - неважливо, чи гіркого, чи солодкого.

Насіння сіємо в стаканчики 100 мл - 200 мл, висотою близько 5 см. Накриваємо і ставимо до проклювання в темне тепле місце. Відразу після появи сходів тримаємо годин 12-16 загалом, починаючи з 7 години ранку, а вночі ставимо в прохолодне місце, але не нижче +18. Якщо вікно виходить Схід чи південь, то досвітку включаємо годин з 16-17 приблизно до 22 годин. Якщо лампи немає, ставимо на сонячне підвіконня.

Фото ard.

У разі витягування розсади застосовуємо препарат "Корневін".

Якщо садові перці багато хто вирощує по два сіянці в стаканчику, то кімнатні вирощуємо тільки по одному. Пересадку в великі горщикина 1.5 - 2 літри робимо, коли коріння обплетуть майже всю склянку.

Прищипувати і обрізати кімнатні перці не треба, тому що листя захищатиме від надлишкового світла ламп для рослин. Особливо важлива досвітка синім спектром - на початку зростання кущів і до початку зростання плодів.

Фото Lars_sonвід жовтня: «У мене зав'язався перчик на Ряболистому красеня».

Треба бути уважними і не пересвічувати перчики, адже від надлишку світла вони можуть скидати листя та квіти. Сібмама ardпише про свій досвід: «Як спустила нижче 25 см від лампи, так і пішли зеленіти, цвісти та встигати. Поки не зрозуміла спустити, стільки листя та квітів скинули. Вже хотіла викинути кущики та вимкнути світильник. Адже під 1Вт стояли нормально, а 3Вт – пересвіт! Хоча потужність та струм у світильників однакові. Потрібно вміти вважати ФАР (фотосинтетично активна радіація). А як рахувати, мені навіть розумні чоловіки не сказали».

Фото ard

Чим годувати кімнатні перці?

Найкраще підживлення виробляти спеціальним комплексним добривом для перців, тому що в такому добриві всі мікроелементи збалансовані. Перегодовування одним із мікроелементів складно буде виправити.

Фото ard:«Зліва – перегодований гідрофосфатом калію кущик, праворуч – не встигла перегодувати. Отруїла його перегодовуванням, листя поменшало, жовтіє і опадає. Кальцій не засвоюється. Минулого разу відпоювала фільтрованою водою без особливого успіху. Зараз відстояною водопровідною водою, Вона і слаболужна, і кальцію достатньо. Перестав листя втрачати і приходить до тями швидше, ніж від фільтрованої».

Чи треба запилювати кімнатні перці?

Про свій досвід розповідають сибмами. _Elenka_: «Коли у мене був перчик, я його запилювала, сам не зав'язувався. Ще той, що не цвіте, можна стимулювати (якщо коріння гаразд, і сам він добре виглядає). Є препарат "Зав'язь" – він для городово-садових перців, але можна й домашні обробити. Там калію, фосфору багато – для стимулювання цвітіння. Коли не можу знайти монофосфат калію – використовую для підживлення "Зав'язь"».

Фото Lust23від серпня.

Кольори99: «У мене влітку перці стоять на лоджії і запилюються самі»

Фото Кольори99:«Помаранчевий треба обов'язково пересадити, він у такому маленькому стаканчику!»

Naranjaпише 23 жовтня: «Цвіте на повну силу, а зав'язі немає. Зараз ось "попрацювала бджілкою", чекаю», а вже за три дні перчики зав'язалися.

Фото Naranja

У жовтні-листопаді часто буває, що пагони нарощують зростання вбік і активно прив'язують при цьому плоди. Такі гілочки краще не обрізати, окремо вкоренити та виростити плоди на них не вийде. Треба поставити підпірку під такі гілки або просто прищипнути кінчик. Обрізка сильно нашкодить рослині, що так відчуває стрес.

Фото Naranja

Коли дозрівають кімнатні перці?

При посадці у січні-лютому, за умови правильного досвітлення, у нас зав'яжуться плоди не раніше червня.

Фото Lars_sonу червні: «Це мій перший досвід».

У серпні плоди вже будуть готові для вживання салатів.

Фото Бейбівід кінця серпня: «Назріває мій перець. У мене перчик теж сам запилюється і плодики зав'язує».

Фото від жовтня Кольори99, плодоношення продовжується.

Фото Кольори99від 21 листопада: «Ось ці були посіяні навесні. Жовті з голландських перчиків, а червоні виписувала. Фірму не пам'ятаю».

Боротьба зі шкідниками кімнатного перцю

Головний шкідник перців, як на дачі, так і вдома – попелиця. Вона нападає на рослини навіть узимку. Бризаємо від попелиці мильним розчином (можна із золою), слабким настоєм чистотілу або часнику. Можна застосувати "Фітоверм" (тричі).

Фото Digay

Що робити із кущем кімнатного перцю після збирання врожаю?

Викорчовувати кущ перцю після збирання врожаю не треба, навіть якщо почався листопад. Можна пересадити його в горщик більшого розміруі через деякий час кущ знову почне плодоносити.

Фото Кольори99

Плоди можна використовувати як для заготовок, так і висушити і перемолоти для використання як сухі спеції.

Фото Каролінка

Кущі перцю після основного збирання врожаю можна використовувати в декоративних цілях.

Для утворення плодів у більшості випадків потрібне запилення. Порушення цього процесу – одна із причин низьких урожаїв овочів.

Томати

Оптимальна температура та вологість

Найбільше страждають жарким літом томати. Їх пилок найкраще формується і дозріває при 20-25 ° C, а при 32-35 ° C вона стає стерильною, гине.

Шкідливі також холодні ночі, коли температура нижче 13–14°C тримається 5 і більше годин. Але зазвичай таких знижень немає.

А спека тим шкідливіша, чим ближче відносна вологість повітря до 100%. Тому що призначення пилку – не лише вижити, а ще й потрапити на рильці і там прорости.

Тичинки та маточки

Погляньте на симпатичний жовта квітка. Його зрощені краями тичинки утворюють конус, При дозріванні пильовиків вони розтріскуються - всередину конуса висипається пилок, потрапляючи на маточка. Найбільше пилкових зерен проростає, коли рильце знаходиться на рівні, близькому до пиляків, що тріснули. Але якщо запилення з якоїсь причини не відбулося, трубка маточка продовжує рости в довжину, виносячи рильце за межі навколишніх тичинок, тим самим збільшуючи шанси попадання пилку з інших квіток.

Як дізнатись чи буде врожай

Спробуйте не сильно, але різко постукати по квітконіжці. Якщо квітка без дефектів і вологість у нормі, з неї вилетить маленька хмарка пилку – це показник благополучного зав'язування плода. Навпаки, відсутність пилку, що стирчать приймочки на довгому стовпчику і опалих квіток - свідчення того, що процес порушений і плодів не буде.

Умови для запилення

За допомогою вітру порошинки долають не більше метра, зате комахи можуть забрати їх за десятки або навіть сотні метрів.

При високій вологості (більше 70%) пилок злипається в грудки і не може висипатися з пильовиків. Ось чому так необхідно провітрювання – рух та підсушування повітря. Як кажуть городники, томати люблять протяг.

А в полі перешкодою може бути надто сухою та гаряче повітря. Саме в період цвітіння рослини потребують помірної температури (межі названі вище) та вологості – не тільки повітря, а й ґрунту. Тому відкриті грядкиможуть вимагати більш ретельного поливу; посадки в теплиці - провітрювання, а в спеку ще й притінення.

Томати, що утворюють плоди без участі пилку (Сіверянин та ін), дають невеликий урожай там, де звичайні самозапилювачі зовсім не плодоносять; Але варто спекотно і волозі відступити, як традиційні сорти надолужують втрачене, наздоганяючи і переганяючи партенокарпіки.

Інші пасльонові

Перець і баклажан – родичі томату, теж із сімейства пасльонових, і теж факультативні самозапилювачі.

Це означає, що кожна квітка запилюється в основному своїм пилком. Але й пилок з інших рослин того ж виду придатний.

Ці культури віддають перевагу температурі на 2–4°C вище, ніж томати. Але надмірна вологість їм також заважає.

Квітка баклажану найбільше нагадує свого найближчого родича – картопля. Але квітки у баклажану різних відтінківфіолетового, значно більші і розташовані частіше по одному або два-три в пазусі листка, а не великими суцвіттями. Їхні яскраво-жовті тичинки ефектно виділяються на тлі пелюсток. Вони розтріскуються на самій верхівці, тому легше запилюються квітки, що поникли, такі, які «дивляться вниз». Баклажан, як і томат, відвідують джмелі та бджоли.

Запилення перцю

Квітки перцю менше схожі на представників роду солянум. Їх тичинки витончено тримають пильовики на довгих ніжках високо над білими або фіолетово-білими пелюстками. Запилення може відбутися вже в бутоні, що напіврозкрився. Однак основна маса насіння зав'язується в квітці, що повністю розквітла. Вони поодинокі або розташовані по два в місці роздвоєння стебла: таке специфічне розгалуження перцю. Це рослина більшою мірою, ніж інші, люблять відвідувати дрібні комахи - і, хоча і джмелі ними теж не нехтують. На відміну від баклажану і томату, про попадання чужорідного пилку в квітку перцю можна дізнатися не тільки за насіннєвим потомством, а й за врожаєм. Так, якщо солодкий перчик був запилений пилком гострого (гіркого), це легко визначити за смаком плоду, як тільки він підросте.

Огірки

Огірок порадує городників рясним урожаєм, навіть у саму екстремальну спеку. Тому що його пилок зовсім не страшно вбивче для томату поєднання спеки та високої вологості – ці умови нагадали йому рідні тропіки. Головне для огірка у спеку – переносники пилку.

Більшість гібридів огірка партенокарпічні. Це означає, що для перетворення зав'язі квітки в корнішон або зеленець, запилення їм не потрібно. Це найнадійніші огірки, тому що їм не страшні ні відсутність чоловічих квіток, ні страйки крилатих запилювачів.

У середині минулого століття партенокарпію томату вчені також ретельно вивчали, але, на жаль, цілком конкурентоспроможних сортів не отримали.